Le Bar'back Évian

"Tout comme Thonon restaurant au top tant niveau plats que service belle ambiance tout était super Je le recommande à 100% Pensez à réserver"

"Super restaurant ! Carte qui tourne autour de la très bonne viande 🥩 Une belle sélection de vins. Attention, la salle est petite, réservation recommandée."

"Expérience exceptionnelle au restaurant! Les plats étaient délicieux, le service impeccable et l'accueil chaleureux. Un grand merci au responsable et au serveur Louis pour leur sympathie, leur joie de vivre et leur serviabilité, ce qui a grandement contribué à rendre notre repas mémorable. À recommander sans hésitation! Nous reviendrons Ps: pensez à prendre les cocktails , ils sont magnifique"

"Très bon repas avec entrée, plat et dessert accompagné d'un verre de vin."

"Service super agréable et attentionné et déjeuner excellent. Merci bcp pour ce joli moment !"

"Merci, rien à redire. Accueil, service, qualité des produits et des conseils. Un vrai régal pour un dîner très agréable. Merci à Louis pour sa gentillesse et bravo à la cuisine pour la qualité de leur travail."

"Accueil chaleureux, cuisine très bonne et cocktail du moment délicieux. Nous reviendrons !"

"Personnel au top, cuisine délicieuse et ambiance chaleureuse. Je recommande"

"Belle découverte complètement au hasard. Tout était très bien. Service impeccable et de bon conseil. Viande succulente....n'hésitez pas. Nous ne sommes pas du coin mais si on revient ça sera au Bar Back."

"Une très bonne table. Très bon accueil. À refaire"

"Excellent ! Je recommande cette adresse les yeux fermés pour les amateurs de viande. Service impeccable, viande de qualité parfaitement cuite, accompagnement et sauce irréprochables. Nous avons passé un super moment, et reviendrons sans hésitation !"

"Un déjeuner impromptu qui s’est transformé en une vraie révélation. Après un excellent accueil, une cuisine authentique avec des viandes de grande qualité. Je recommande l’os à moelle en entrée, un régal. N’hésitez pas, allez-y, vous ne serez pas déçu !"

"Très bonne expérience. Rapport qualité/quantité/prix très correct. Service agréable pro sans chichis. Merci 🙂."

"Très convivial"

"Restaurant excellent ! Très conviviale et un service au top"

" Très délicieux ! Le bœuf est maturé, très charnu et de très bonne qualité. Le steak était cuit juste comme il faut. Sehr lecker 👍 "

"Restaurant au top. Croque monsieur en entrée, exceptionnel !!!! Un régal. Et la viande, d'une saveur et cuisson exquise. Nous vous avons découvert par hasard, mais c'est vraiment un endroit à conseiller."

"Super concept! De la bonne viande à la carte, de bons conseils sur le choix des viandes, un patron super sympathique et dynamique et une salle moderne avec une décoration soignée, vraiment top ! C'est une belle découverte"

"Tout es parfait ! Équipe très professionnelle Accueil à la Française que du bonheur Hygiène dans l'ensemble de l établissements Je recommande +++++++++"

"Très bonnes viandes accueil très sympathique petite salle, besoin de réserver"

"Excellent restaurant pour les amateurs de viande, du choix sur les morceaux le poids bref une valeur sûre. Un plat végétarien très bon. Service au top ! Allez y les yeux fermés"

"Service impeccable 👍👍 Cuisine nickel 👍"

"Excellent restaurant. Petit lieu sympathique et agréable tant ds le restaurant qu'en terrasse. Excellent conseil culinaire et viticole. Jolie présentation des plats avec qualité et quantité. Équipe très agréable avec un service rapide, de qualité. Très attentif et à l'écoute de leur client. Pour moi un incontournable a Évian"

"Super accueil. Excellent du début à la fin. Amateur de viande c’est ici! Je recommande +++++"

"Quelle joie de enfin trouver un restaurant qui sert de la bonne viande 😋 !! Bonus, le serveur est très agréable et à de bons conseils sur la carte et les boissons. La facture peut etre un peu elevée mais bon rapport qualité/prix, au vue de la qualité des produits. Foncez !"

" Bon menu court, excellents choix de plats et ce n'est pas un endroit pour les végétariens/végétaliens. Bonjour les amateurs de viande 🥩 c'est votre paradis sur terre. C'est confortable, le serveur est génial et sympathique et je reviendrai certainement. "

"Hyper bien reçus hier midi, en terrasse pour profiter du soleil. Un cocktail maison délicieux pour l'apéritif, puis une belle bouteille de vin recommandée par le patron qui s'est mariée à merveille avec les plats. Le concept de viande à la coupe et de poids au choix, on a vraiment l'impression d'être chez son boucher - avec la même qualité de produit bien sûr ! Une très belle adresse, à ne pas manquer !"

"Accueil sympathique, belle présentation des assiettes. Je recommande."

"Un accueil très sympathique, un carte originale. Un cocktail très savoureux. Une viande gouteuse et fondante, à la coupe ajustée à l'appétit du petit comme du grand gourmet, accompagné de sauces maison succulentes et de frites maison parfaites. Merci pour ce repas. PS : Pensez à réserver, la salle n'est pas très grande."

"Le chef est très accueillant. Cuisine maison de qualité. Tartare au couteau à essayer. Copieux et bien assaisonné. Je recommande !"

"Une bonne dose d’humour International, des viandes aussi rares que délicieuses, une gentillesse de tous les instants sont autant d’atouts qui font de cet établissement un must ! La légèreté de l’addition a fini de nous convaincre que nous reviendrons lors de notre prochain passage à Evian ! Bravo à toute l’équipe"

"Viande excellente, service parfait, tout est fait maison, rien à redire ! Je recommande"

"Amateurs de viandes:foncez ! Cuisine au top, tout est frais et fait maison, de l'apéritif aux sauces en passant par les frites, un vrai régal. Personnel très sympa. Nous recommandons !"

"Un excellent moment passé dans ce restaurant découvert par un heureux hasard! La viande est excellente, le service on en parle pas tant on a été enchanté de Louis! Cela fait tellement de bien de retrouver l âme d un restaurant avec du sourire, du rire, bref beaucoup de joie ! Merci à toute l équipe du bar back pour cette jolie parenthèse !"

"Atypique, on goûte le vin avant de le commander, la viande est vendue comme à la boucherie et elle est présentée avant cuisson. Des serveurs de très bon conseils, une cuisine délicieuse. Idéal pour bien manger !"

"Nous avons eu l’occasion de déjeuner dans ce restaurant , tout est parfait du cocktail au dessert . Une qualité de viande exceptionnelle. Et surtout tout fait maison . Un accueil très chaleureux et un patron très agréable avec une belle connaissance des produits . Je vous le recommande."

"Nous avons mangé au Barbak à 10 copains venus fêter l'anniversaire de l'un d'eux. Et nous n'avons pas été déçus ! Tout était parfait. De la qualité des produits aux conseils prodigués accords mets et vins, en passant par l'accueil de l'équipe, nous avons rit, savouré, partagé, notamment grâce au professionnalisme et la personnalité attachante de Louis, le serveur passionné et appliqué, présent mais discret. Merci encore à toute l'équipe pour cette soirée dont nous nous souviendrons longtemps !"

"Restaurant très sympathique oú la qualité de la viande est extra ainsi que les petites sauces d'accompagnement faites maison.... une pure tuerie.. ainsi que des frites qui sont également faites maison... très bonne adresse si vous aimez la viande vous pouvez y aller sans hésitation"

"Accueil avec le sourire. Viandes succulentes. Ce fut une très bonne expérience. Seul bémol serait la sauce vinaigrette mélangée en mode « show » par le service mais qui est insipide. Le show ne renvoie pas le goût dans la salade. En point d’amélioration serait : soit arrêter le show salade, soit améliorer le goût de la vinaigrette afin que le « spectacle «  soit à la hauteur de ce qui est servit. Autre info intéressante : les sauces d’accompagnement (béarnaise , ketchups..) sont faites maison et sont très bonnes. Cuissons maîtrisées des viandes. Une bonne adresse et un patron très agréable. Bonne continuation à toute l’équipe."

"Parfait. Merci pour ce repas et cette bonne ambiance"

" Que de bons mots sur cet endroit ! Nous y sommes allés sans réservation et ils ont réussi à nous trouver une place malgré de nombreuses réservations (et ce n'est pas une astuce, pendant notre séjour j'ai vu au moins 5 réservations faites par téléphone). La nourriture était excellente. Le personnel était également super, rapide et très sympathique, et ils nous ont expliqué en anglais tout ce que nous voulions savoir. La facture à la fin était également plus que juste. Dans l’ensemble, c’est un super endroit ! "

"Restaurant excellent avec de la viande de qualité. Que ce soit les entrées ou le plat, si vous recherchez de la viande alors c’est le restaurant parfait pour vous ! Le service est très agréable et on voit que les serveurs connaissent très bien les viandes qu’ils vous présentent. De plus, l’emplacement du restaurant est très agréable car la rue est calme. Je recommande vivement !"

"Équipe super, viande excellente, tout est parfait, adresse à retenir !"

"Superbe restaurant pour de la bonne viande et des plats d'excellentes qualités. Le service est au petit soin ! Nous avons pris le filet de bœuf et 200 grammes par personne. Je recommande vivement cette bonne adresse si vous passez à Evian."

"Ravie d’avoir pu manger dans ce restaurant, le patron est super sympa. Les plats sont excellents et frais et pas du tout onéreux pour la quantité servie. Je me suis régalé un grand merci à tous."

"Super repas ! Super service ! Si vous aimez la viande allez y les yeux fermés."

"Un lieu atypique, accueil sympa convivial sans tralala..choix super intéressant des entrées, des plats, et des vins également. Un très bon restaurant bar-back qui porte bien son nom. Ludo"

"Un délice !! Viande de qualité, frites maison, desserts maison... Le service au top, pas d attente.. Bref allez y les yeux fermés ! 👌👌👌"

"Très belle découverte au hasard lors du 15 Août. Un accueil chaleureux dans un cadre plutôt sympathique. Le concept sur le choix des viandes et leur quantité est super! Le Burger effiloché de porc est très copieux et excellent! Belle adresse à recommander avec plaisir."

"Des produit excellents, une ambiance chaleureuse, un endroit à recommander!"

"Tout est simplement parfait Le service, la cuisine et l ambiance."

"Délicieux La viande est très tendre Le filet de bœuf Rossini avec foie gras poêlé est un vrai délice, servi avec différentes sauces faites maison+++"

"Habitué des restaurants (deux à trois) par semaine, et après avoir consulté tous les avis positifs, ma femme et moi avons choisi cette adresse. Mal nous en a pris, le personnel est très superficiel et leur discours est bien rodé. Nous avons été servi en frites plus de 10mn avant notre viande donc ..., tiède au moment de les manger. Concernant la viande, j' avais demandé une cuisson bleue, à ma grande surprise, elle était plus cuite que saignant. S'agissant d'un restaurant qui se prétend spécialisé dans la viande, c'est un manque total de compétence. Quand j' ai effectué le règlement, je l' ai fait savoir au responsable, en lui précisant que je ne voulais pas que les clients voisins entendent pour ne pas nuire à sa clientèle. Voilà, nous n' y retournerons plus, il y a plein d'autres adresses ou se restaurer avec des gens qui respectent la demande des clients avec professionnalisme. D. Pottier"

"Très bonne viande. On choisit la quantité de viande souhaitée.. La viande nous est ensuite présentée avant cuisson. Je recommande fortement. Les Cocktails sont également très bons."

"Top, viande de qualité et patron sympa"

" Sélection de steaks exceptionnelle et service exceptionnel. 100% l'endroit où aller si vous voulez un steak à Evian. "

"Très bonne adresse, excellent"

" Bonne nourriture, gens formidables. Pour les amateurs de viande "

"Impeccable sur tout les points du début jusqu'à la fin . Tout mes compliments au chef et au service. Je recommande et encore plus si vous êtes amateurs de viande !"

"Nourriture excellente"

" Je ne peux pas en recommander plus! "

"Une expérience incroyable au niveau de la viande. Vaut vraiment le détour depuis la Suisse Le personnel vraiment super sympa. Petit resto, peu de tables, intimité garantie. À recommander sans modération"

"Excellent ! Tant l'accueil que la cuisine et le vin. Tout est fait maison !"

"Une très bon repas, de qualité, un accueil et un service chaleureux et attentif. Un très bon moment"

"accueille chaleureux ,super équipe, la viande excellente, je connaissais celui de thonon les bains ,celui ci nous a procuré autant de plaisir , je l'ai classé dans ma liste des restaurants a conseiller, bravo"

"Nous sommes venue en visite à Evian et on a découvert par hasard le restaurant et je peux vous dire que c'est une incroyable découverte. Le service incroyable, la nourriture j'ai pas de description c'était magnifique. J'y retournerai avec plaisir à ma prochaine visite. Merci aux cuisiniers et serveurs ;)"

"Absolument exquis Service impeccable Grande qualité et gentillesse"

"Un 10/10 ça vaut le détour, viande de qualité et service au top!"

"Evian ou Thonon-les-Bains, on croit que c'est pareil mais ça ne l' est pas. Même qualité des plats, même qualité de services, personnalités et atmosphère différente. Team Evian ou team Thonon moi je choisis les deux y a pas photos"

"Restaurant sympa et très convivial. Belle déco et un service aux petits oignons. Le patron super sympa"

"Restaurant de viande, avec des matières premières du niveau d'un boucher artisanal. Il faut réserver à l'avance. La salle est petite mais bien pensée (ça ne résonne pas). +"

"Le top du top pour les fan de bonne viandes !!!! Services de qualité viandes de qualités rien à dire !"

" L'un des meilleurs restaurants d'Evian. Personnel formidable et nourriture délicieuse Je reviendrai certainement "

"Lieu incontournable pour les bons vivants !"

"merveilleuse découverte pour une soirée parfaite ! accueil et cuisine au top ! merci beaucoup pour ce très bon moment"

"Une superbe adresse Un vrai plaisir Encore merci Tout est parfait Phil"

"Y a pas mieux comme lieu pour mangé de la bonne viande! Au hasard d'une rue nous cherchions un restau sympas. Et bim !!! Je vois dans la rue de la lumière et je me dis c est la ! Et bien pas loupé nous avons passez. une agréable soirée, beaucoup d'humour comme j'adore , un patron comme on adore aussi et on oublie pas le serveur tout aussi agréable ( faut pas le dire mais j'ai une touche 🤣🤣) en tout cas c est certain que nous reviendrons nous régaler et rigoler!!!!"

"Un lieu chaleureux et accueillant avec une cuisine authentique et savoureuse. Les plats sont préparés maison, avec des ingrédients frais et de qualité. Les prix sont très raisonnables par rapport à la qualité servie. Le personnel est vraiment sympathique, attentif et de bon conseil. Un vrai coup de cœur qui donne envie de revenir !"

"Rien à dire tout était parfait !"

"Sans doute le meilleur restaurant de viande que nous avons fait. Les plat était délicieux du début jusqu'à la fin, sans oublier le cocktail maison, un régal. Le services était parfait les cuissons maîtrisé et les produits de haute qualité. Habituellement payer 130€ pour un repas pour deux m'aurai embêter mais clairement cela les vaux largement."

"Excellente adresse pour les amateurs de viande et/ou de tout fait maison. Merci pour ce bon moment. Nous recommandons."

"Je recommande avec plaisir, qualités niveaux viandes et assiettes ainsi que l accueil, un vrai plaisir 🥂🍾🏆🏆🏆🏆"

"Repas excellent, serveur très agréable et de bons conseils, souriant. La salle est petite, mais bien agencée. Mais surtout tout est fait maison, la viande est délicieuse, comme les frites qui l'accompagne. Idem pour le risotto aux champignons ! Bref, on s'est régalé !"

"Excellent, les cuissons sont respectées a la perfection, viande de grande qualité"

"Super resto! Un serveur au top, une cuisine ultra bonne, cuisson des viandes parfaites. Je recommande +++"

"Bravo! On est bien accueilli et bien servi! Quel regal"

"Une étape obligatoire à chaque passage à Thonon ou a Evian,un staff génial,une cuisine délicieuse et de qualité. Si vous n'y êtes jamais allé,foncez."

"Excellent accueil et concept très sympa ! Ravie d’avoir pu découvrir ce lieu. Désormais notre restaurant préféré !"

"Service impec, ambiance impec, repas impec On reviendra"

"Absolument top ! 😍"

"Une valeure sûre coté cuisine avec un service au top."

" Meilleur steak (bavette) depuis longtemps, et les frites étaient délicieuses ! "

"Ouahhh quelle adresse J’ai attendu 60 ans pour déguster le meilleur tartare de ma vie, dans un cadre convivial avec un super accueil souriant . J’ai aimé y aller et y retourner Merci à l’équipe Sophie"

"On a poussé la porte par hasard mais quelle heureuse surprise.... Un serveur passionné et super professionnel, un tartare à tomber par terre et une bavette accompagné de sauces et de frites maison. Allez y....Ce petit restaurant vaut le détour. Merci infiniment et continuez comme ça."