LauMas

"Concept original : cuisine à partager. Assiettes élégantes et généreuses. Nous nous sommes régalés. Service très agréable et sympathique. Ambiance chaleureuse. Je recommande ++++++"

"Cuisine de partage, concept original, plats élégants et savoureux, cadre cocooning et chaleureux, personnels accueillants et souriants. Je recommande !"

"Tout est parfait; La qualité du service avec le sourire chaleureux et la gentillesse de Laurane, des assiettes préparées avec le plus grand soin par Thomas et le plaisir de partager avec des amis ces mets fins , aux saveurs delicates et subtiles. Nous avons passé un très bon bon, et délicieux, moment au restaurant LauMas. je le recommande vivement"

"Restaurant incroyable qui vient d’ouvrir au centre ville de Besançon. La cuisine y est extrêmement bien préparée et la présentation est vraiment soignée. La serveuse est très agréable et maitrise bien sa carte. Le concept est atypique avec le partage des plats. Merci pour cette belle découverte culinaire et ce beau moment. F & L"

"Très belle découverte. Un restaurant qui sait se démarquer avec ses plats à partager. La cuisine est très savoureuse, recherchée et surtout locale, tout ce qu’on aime ! On recommande vivement le LauMas…"

"Une découverte merveilleuse lors de notre déjeuner de ce jour, où nous avons dégusté une cuisine de très grande qualité tant au niveau des produits qu'au niveau du plaisir gustatif. L'accueil et le service au top du top. Nous reviendrons à coup sûr, je recommande +++++"

"Très bonne table. Voyage à travers les saveurs !"

"Quelle belle découverte! Une salle intimiste et décorée avec goût qui nous plonge dans une atmosphère familiale où le partage est le maître mot! Les deux propriétaires de ce lieu savent recevoir et nous l’avons très vite ressenti dans la cuisine et les vins proposés à la carte. Une carte courte mais qui ravira les plus gourmands! La carte des vins est très intéressante avec des vins natures et bio qui se marient divinement avec les plats proposés. Je recommande vivement ce nouvel établissement en plein cœur de Besançon! Hâte de revenir pour les brunchs."

"Très bonne adresse sur Besançon ! Le rapport qualité prix et très bien et les plats proposés sortent de l’ordinaire. Lauranne et Thomas sont au petit soins pour nous et le résultat est top alors merci !"

"Quel plaisir de découvrir cette nouvelle adresse a deux pas de chez nous. Plats savoureux à partager et services agréable."

"Super restaurant sur Besançon : les plats préparés par Thomas sont vraiment excellents, l'accueil de Lauranne est chaleureux, tout y est pour passer un très bon moment. Nous recommandons vivement cette adresse et reviendrons"

"Une cuisine savoureuse, un acceuil chaleureux et un rapport qualité prix très correct. Merci c était très bien ! 😁"

"Super nouvelle adresse à Besançon! Nous avons passé un très bon déjeuner, la cuisine est délicate, le service attentionné! La sélection des vins est très bonne, j'y retournerai avec plaisir !"

"Une belle découverte d’un nouveau concept à Besançon à l’occasion d’un repas entre amies ! La décoration est belle, le service impeccable et le repas à partager (c’est le concept) excellent ! C’est beau, fin et savoureux. Vous aurez le plaisir d’être servi par Lauranne ainsi que Thomas avec qui nous avons apprécié échanger. Le crumble pomme céleri (même quand on n’aime pas le céleri) était extra !! Nous reviendrons avec plaisir !"

"LauMas est un super restaurant à Besançon, dans le centre-ville. Un mois d’ouverture seulement et déjà parmi les meilleurs adresses que j’ai testé 🤩 Le rapport qualité prix est vraiment top. On se régale à chaque fois, Lauranne et Thomas les propriétaires sont adorables. Lauranne en salle est attentionnée, douce et vous présente chaque plat / vin. Thomas en cuisine imagine des recettes inspirées de leurs voyages, à base de produits frais et locaux. J’ai testé le plat du jour : délicieux et efficace. Un dîner entre amis : le concept de plats à partager est génial. Et le brunch : top 1 des brunch de Besançon - un buffet sucré et un salé, c’est raffiné mais sans chichi, et c’est ça que j’ai adoré. Bref, c’est toujours un délice. Une super adresse à Besançon si vous avez envie de bien manger, à un prix tout à fait correct, dans un cadre très mim’s."

"Décoration claire et moderne. Accueil et service très aimable et plein de bons conseils. Dans les assiettes, plein de saveurs aux associations originales qui éveillent nos papilles et c'est réussi"

"Un concept original, un menu très fin et peu banal, servi avec le sourire et une bonne cave."

"Un accueil chaleureux et une cuisine inventive et savoureuse. Tout est réuni pour passer un agréable moment . Je recommande !"

"Un moment très agréable dans ce restaurant fraîchement ouvert. Beaucoup d’originalité , une cuisine irréprochable à découvrir absolument ! Le format à partager est vraiment top pour goûter toute la carte ! Merci pour ce moment et au plaisir de revenir chez vous. Vraiment irréprochable !"

"Agréable déjeuner en terrasse , nous a permis de profiter des dernières belles journées de ce mois d'octobre et de découvrir une sympathique équipe et une cuisine fine et savoureuse, joliment présentée."

"Très belle surprise au coin de la rue de découvrir ce petit restaurant, intérieur cosy,l'on s'y sent bien tout de suite. La jeune patronne est accueillante, sympathique et très à l'écoute de ses clients. Un seul menu par jour le midi ainsi qu'une suggestion végétarienne Le menu ce mercredi était délicieux, cuisiné avec des produits frais, les assiettes joliment décorées avec de la belle vaisselle en plus. Bravo a ce jeune couple pour leur investissement. Je recommande vivement cet établissement J'y retournerai avec plaisir"

"Le Laumas est un restaurant que je recommande les yeux fermés! Nous avons passé un très bon moment et tout était parfait de A à Z. Les plats sont vraiment délicieux et très beaux. Lauranne est extrêmement accueillante et chaleureuse. On se sent tout de suite à l'aise dans ce cadre intimiste. On y retrouve deux gérants qui sont passionnés et qui ont à cœur de nous faire passer une soirée agréable et de partager leur cuisine. Le concept de plats à partager nous à séduit. Nous reviendrons sans hésitation. Encore merci pour l'accueil."

"Incroyable ! Nouveau resto sur Besançon qui propose une formule le midi entrée plat dessert à 23 euros avec des plats recherchés, raffinés et de trop bonne qualité. L’accueil est plus que chaleureux et le service vraiment au top. Hâte de pouvoir tester le menu à partager du soir et le brunch du dimanche ! Je recommande fortement, vous ne serez pas déçus !"

"Parfait"

" Parfait et avec beaucoup de cœur ! "

"Dîner entre copines ce vendredi, nous avons été bluffé par l’identité de chacun des plats proposés. C’était un magnifique moment de découverte avec de bons produits du terroir avec des associations inédites et subtiles. Un service sur mesure, professionnel et vous donne envie de tout apprécier. Deux entrepreneurs qui méritent d’être connus ! Nous reviendrons."

"Du bonheur de bout en bout un accueil remarquable un service professionnel et a l'ecoute du client de ses besoins ou de son envie d' apprendre quant au plats des sensations,de la surprise, et des saveurs incroyables melant terroir et delicatesse, un lieu incontournable, un concept a partager sans moderation."

"Un lieu a découvrir.. que de belles surprises.. un concept qui interpelle au départ mais quelle belle découverte… nous sommes venues entre copine découvrir ce lieu un soir, nous testerons très vite un midi pour le plat du jour … et mention spéciale au risotto 😊😊"

"Un endroit chaleureux. Thomas nous régale avec ses plats et Lauranne est aux petits soins en salle. Une excellente soirée. Merci."

"Un duo au Top Lauranne et Thomas! De l’accueil jusque dans l’ assiette: 5/5 , Je suis devenu un habitué. Je recommande.👍🏻"

"Une découverte incroyable !!!! Dans un lieu convivial et chaleureux, nous avons découvert ce concept de partage d'une cuisine raffinée, mêlant saveurs du monde et spécialités locales...un vrai régal du début à la fin. Et comme Lauranne est aux petits soins pour le service et les conseils, nous avons passé une superbe soirée. Bravo à vous deux !!! Une seule question en ressortant : à quand notre prochaine visite ?"

"Superbe découverte, rien a redire tout est parfait , service , visuel , goût un régal . adresse bisontine fortement conseillée"

"Niché dans un angle de rue bien connu où trônait le bistrot du Jura (clin d'oeil à la tôlière jurassienne) puis le bar à Tapas In Situ, un nouveau resto avec un nouveau concept le partage entre invités des mets préparés par un jeune cuisinier prometteur: le visuel, le goût, le voyage avec des accords insolites de condiments et d'ingrédients obscures et difficilement prononçables. La magie opère d'autant plus que la propriétaire au service est particulièrement agréable, souriante et conseille gentiment les convives. La carte des vins est suffisamment étoffée. Le cadre très agréable. Et cela reste raisonnable au niveau de la note. Bref allez-y"

"Superbe expérience ! On reviendra rapidement 😁"

"Tout était parfait ; un repas subtil et très bien présenté, la gentillesse et l'accueil, la déco... Je reviendrai !"

"Superbe découverte lors de notre repas au restaurant LauMas ! L'accueil est chaleureux et souriant, et la cuisine nous fait découvrir des saveurs ou re-découvrir des plats connus en les travaillant différemment ! Le petit + : le concept des plats à partager le soir, qui est convivial et qui donne l'impression d'être à la maison ! J'y retournerai avec plaisir !"

"Bonne ambiance, très bon brunch avec un café allongé et ça va être parfait. Très bonne expérience Très bon accueil Continuez !"

"Sortie avec un couple d’ami, nous avons déjà fait de très bon restaurant car nous aimons les bonnes choses, celui-ci est clairement au dessus du panier. Un magnifique endroit, nous avons goûté toute la carte, tout était parfaitement exécuté, des superbes découvertes, cuisine parfaite service parfait. Juste Wahou, félicitations à vous deux et à très vite car nous allons revenir nous régaler de temps en temps !!! Merci pour ce moment fabuleux."

"Très belle découverte. Tout était parfait, enfin un restaurant qui sort de l'ordinaire. Nous reviendrons avec grand plaisir. Merci au chef pour toutes ses belles saveurs et à sa compagne pour sa gentillesse, son accueil et ses conseils. Merci"

"Merci pour votre accueil et votre cuisine ! Une belle expérience gustative et surprenante Une bonne adresse a Besançon !"

"Une table incontournable. Nous avons aimé le concept, les goûts et les associations de saveurs. Une carte des vins fort sympathique. Un service souriant et une cuisine généreuse. Nous vous souhaitons une longue carrière"

"Rien à redire, juste à courir pour tester ce restaurant que ce soit le midi ou le soir. Nous avons mangé un midi, c'était un délice et très bon rapport qualité prix. Nous avons essayé le soir avec le concept de plat à partager et c'était incroyable. Lauranne est super ainsi que Thomas en cuisine qui lui donne un coup de main en salle de temps en temps. J'ai vu la nouvelle carte pour l'hiver, il faut vite que je réserve prochainement !"

"absolument conquise par leur concept. service au top avec une cuisine parfaitement maîtrisée par le chef. restaurant très chaleureux et nous y reviendrons avec plaisir"

"Super expérience. Tout est parfait. Les plats sont surprenants par leurs mélanges de saveurs, de textures et d'origines. Ils sont délicats et délicieux. L'accueil est chalereux et le cadre agréable Le concept de plat à partager est original et très sympa. Nous avons pu goûter à toute la carte. Sans oublier les propriétaires au top! Super soirée. Merci Je recommande vivement."

"J'ai récemment pris un brunch chez Laumas et j'ai été ravie par la fraîcheur des produits et la variété faite maison. Le choix proposé était fantastique et le service était juste parfait. Une expérience à recommander sans hésitation si vous souhaitez passer un bon moment avec un brunch de qualité !"

"Des plats de saison excellents et beaux, à la fois créatifs et traditionnels, « revisités » diraient les chefs de Top Chef. Des prix très abordables. Une ardoise qui varie chaque semaine, gage de fraîcheur et de renouveau hebdomadaire. Et en plus l’amabilité professionnelle de Lauranne au service, qui prépare les desserts du même haut niveau que les plats. Bref, un excellent rapport qualité prix service pour ce resto où j’ai toujours passé le midi un très bon moment."

"Un super dîner !"

"Belle soiree en famille. L'accueil chaleureux de Lauranne, la cuisine de partage et moderne de Thomas. Le tout avec bienveillance. Nous reviendrons."

"super expérience. des plats d'une grande finesse qui nous sont présentés par Lauranne qui est d'une justesse dans ses termes et dans sa façon d'être. ni trop ni pas assez ! la perfection même ! je vous garantis une très belle découverte. en tout cas moi j'y retournerai !!"

"Excellents plats originaux, explosions de saveurs avec des produits de qualité, un service irréprochable et d'une extrême gentillesse, un très bon moment partagė entre copines."

"Parfait pour un orgasme culinaire ! Onéreux, peut être pas forcement tres copieux mais c’est super bon ! Je recommande"

"Deuxième fois à LauMas, toujours un plaisir et un très bon moment. Repas accompagné de découverte étonnantes et très satisfaisantes. Le service et les conseils de Lauranne sont précieux. Merci À très vite"

"Nous sommes allées à Laumas entre copines à l'ouverture et nous y sommes retournées ce week-end ! Un resto vraiment sympathique, que ce soit au niveau cuisine, service, tout est parfait ! Merci pour ces bons moments de convivialités 🙂"

"Nous avons passé un super moment ! Équipe très agréable, aux soins. Je recommande sans hésitations 😃"

"Nous avons passé une belle parenthèse en ce lieu lors de notre dîner. L'expérience bistronomique est de très haut niveau, les plats sont innovants voir surprenants parfois et de très grandes qualités. Je conseille fortement de découvrir cette belle adresse. Merci à vous deux pour ce beau moment."

"Bravo , Bravo , Bravo… des saveurs , du bon vins , un parti pris , le bon mélange pour passer une bonne soirée. Nous recommandons, et nous reviendrons !! Merci à vous 2 ;). Simple et TRÈS EFFICACE. Avec Humilité…."

"Trop bon! C'est parfait je recommande 😉"

"Un lieu superbe. La cuisine est excellente ainsi que le service. Je recommande !"

"Très belle expérience pour nous ce midi ! Plats raffinés et plus que délicieux, serveuse très souriante et aimable, lieu chaleureux. Une très belle réussite pour ce couple à qui je souhaite une excellente continuation. Nous reviendrons !"

"Que du plaisir tant papille qu'accueil. Toujours un régal avec vous deux"

"Très belle expérience culinaire sur le concept du partage."

"Une belle maison qui va grandir avec des gens passionnés. Le meilleur est devant vous. Un concept original qui a sa place."

"Amateurs de brunch, vous pouvez vous rendre chez Laumas les yeux fermés. Un accueil chaleureux de la part de Lauranne et Thomas, un large choix de gourmandises salés et sucrés, de la créativité et une cuisine pleine de saveurs. Très bonne adresse pour passer un bon moment et profitez d'un service de qualité et d'une cuisine 100% fait maison. Le meilleur brunch de Besançon que j'ai fait ! Merci a vous ☺️"

"Une expérience gustative unique. Du gastronomique à prix abordable. Oubliez vos préjugés sur certains aliments de la carte, ouvrez juste vos papilles et laissez vous guider avec les merveilles préparées par le chef Thomas et servies par la rayonnante Lauranne."

"Excellente adresse ! Nous avons passé un excellent moment autour d’un brunch! Énormément de choix et cuisine de qualité ! Je recommande 🥰"

"Si j avais pu mettre plus d’ 🌟 j en aurais mis 10. Un restaurant exceptionnel !!! Qui va mettre vos papilles en éveil du début à la fin. Des ingrédients sur que vous n imaginez et n’avez jamais entendu parler mais qui font toute la différence dans chaque plat. Un concept différent des autres restaurants qui fait la différence. On aime ou on aime pas. Lauranne vous expliquera chaque plat dans le moindre détail avec un sourire communicatif qui ne peut que vous faire du bien 🤩 même si vous avez eu une journée de M….!😂 Pour avoir fait énormément de restaurants sur Besançon, je n en retiendrai qu’un dans mes favoris, se sera celui de Lauranne est Thomas 🥰 Longue vie à cet établissement…."

"Je ne poste que très rarement un avis sur un resto mais l'expérience d'hier soir chez LauMas mérite amplement son 5 étoiles sur Google ! Merci pour cette belle découverte gustative et ce vin orange surprenant qui se mariait parfaitement avec nos différents plats ! La déco est chaleureuse et l'ambiance très agréable grâce à la sympathie et l'accueil de la serveuse. À bientôt pour tester le brunch du dimanche !"

"Accueil rayonnant et bienveillant dans une salle pleine de clarté. Une cuisine élaborée et réconfortante vous y attend. Très belle expérience."

"Nous avons passé un moment formidable en famille aujourd'hui! Un brunch de grande qualité avec beaucoup de choix, un accueil parfait et une ambiance chaleureuse :) Nous reviendrons avec plaisir :)"

"Ce restaurant est une véritable perle culinaire ! Nous y avons invité des amis, j'ai été enchanté par l'expérience. Des mises en bouche divines aux desserts exquis, chaque plat était une délectation pour les papilles. Un repas complet accompagné d'une sélection de vin et d'eau à seulement 60€ par personne, un rapport qualité-prix exceptionnel. Les plats rivalisent avec ceux des plus grands chefs, servis par un personnel impeccable, souriant et de bons conseils. Une découverte gastronomique inoubliable à recommander à Besançon."

"Une parenthèse hors du commun passée en novembre au Laumas, avec des plats tous aussi surprenants et délicieux les uns que les autres ! Thomas nous a régalé avec sa cuisine et Lauranne a su nous guider avec gentillesse pour choisir nos plats à partager :) Hâte de revenir pour goûter les prochaines cartes !"

"Très belle expérience, un bel accueil souriant. Ecxellents plats qui nous amènent à faire un voyage autour de saveurs subtiles et bien dosées, en nous invitant à un itinéraire des sens..plats à partager permettant de goûter plusieurs suggestions en un seul repas ! Le vin est bien choisi. Merci a vous deux et Bravo au Chef Nous reviendrons avec plaisir."

"Un petit restaurant qui mérite d'être connu a Besançon, des ingrédients de qualité cuisiné avec soins que ce soit pour les brunch ou le midi. On reviendra c'est certain!!!"

"Un superbe moment, délicieux de l’entrée au dessert !"

"Une superbe découverte : les plats sont excellents et le service irréprochable. Le restaurant en lui même propose un cadre moderne, la carte des vins propose un grand choix. Je me suis régalée. La serveuse est adorable et vous proposera de l'aide pour choisir vos plats et vos boissons. Pensez néanmoins à réserver, les places partent très vite. Photos : Poulet frit Dakgangjeong / Risotto au pesto et légumes / Choux crémeux chocolat praliné"

"Menu unique. Cuisine avec une touche d'originalité, simple et bien préparée. Petite salle jolie et calme. Service agréable."

"Bravo a ce jeune couple qui a un bel établissement, une très bonne cuisine. Maitrise de la cuisson du poisson et tout cela servi avec un sourire et une présentation des plats très agréable. Q : Option végétarienne sur commande ? Merci pour votre adaptation aux allergies 😊 Belle découverte LAUranne et thoMAS 👏"

"Quelle belle soirée ! Une sacrée claque que propose ce restaurant très sympathique tenu par deux personnes formidables et bourrées de motivation On a passé un dîner très agréable, les assiettes à partager proposées sont particulièrement bien travaillées, les saveurs de décomposent sur le palais et font véritablement voyager Les vins sélectionnés sont également très sympa et les tarifs sont plus que raisonnable Bref une superbe découverte, merci à vous et à très bientôt"

"Nous avons pris un brunch à emporter ce dimanche et nous vous recommandons les yeux fermés cet endroit Le personnel est souriant et très sympathique La nourriture est excellente et de qualité Nous recommencerons l’expérience très rapidement"

"Un brunch délicieux dans un cadre apaisant et doux. La décoration est simple mais très actuelle. Un couple de passionnés nous accueille avec le sourire et la bonne humeur. Monsieur, en cuisine, sympathique en plus d'être excellent. Madame au service, très attentive et à l'écoute, un sourire communicatif qui fait du bien. Nous reviendrons avec plaisir entre amies, ou même en famille 🥰 ! Merci pour cette parenthèse dominicale."

"Absolument rien à dire, un superbe moment ! On sent l’ engagement du service à l assiette ! Quel courage… BRAVO BRAVO nous recommandons 1000 fois ! Nous reviendrons très vite pour le brunch 😊"

"Magnifique expérience. Le concept du partage est très intéressant. Tout est délicieux et la présentation des assiettes est faite avec l'amour du chef. Restaurant à recommander."

"Excellent dîner dans une ambiance très conviviale, saveurs voyageuses et raffinées. Je recommande vivement ! Un peu frais en ce mois de février pluvieux..."

"Restaurant à faire absolument. Un très bon rapport qualité prix. Accueil et service top, très belles et bonnes assiettes. Félicitations à ce jeune couple de vrais professionnels de la restauration. Allez-y vous ne serez pas déçus."

"Nous avons testé le restaurant samedi soir , très bon restaurant , des saveurs au top , un service parfait , la cuisine très bonne . Je conseil fortement ce restaurant qui fait partie de mon top 3 sur Besancon ! PS : le vin du jura est excellent :)"

"Je recommande vivement le restaurant LauMas. Les menus du midi sont exceptionnels et les plats du soir un véritable régal. J’ai hâte d’essayer leur brunch."

"Nous avons découvert la cuisine de Ce jeune couple avec ma maman hier, et c’est juste excellent. Une explosion de saveurs en bouche, on déguste doucement plusieurs plats raffinés, assaisonnés avec justesse. Le service est au top, rapide, accompagné de la description de chaque plat. Enfin vous l’aurez compris, On s’est régalé!!"

"Petite perle gastronomique qui nous surprend à chaque passage par la qualité, l’originalité et la justesse des plats. L’accueil est chaleureux et très professionnel. À découvrir absolument!"

"Très belle découverte, cuisine parfaite et service irréprochable ! Je dirais qu'il s'agit là de l'un des meilleurs restaurants de Besançon."

"Une adresse à retenir! Joli restaurant avec un accueil parfait. Tous est choisi avec soin des boissons pour l’apéro au café. Les plats sont soignés tant visuellement que gustativement … Reste à goûter à la carte du soir et au brunch!"

"Merveilleux ! Des saveurs inconnues, cuisine à base de produits frais, un service au top du top… tout était parfait. Absolument rien à redire. Je recommande +++"

"J'ai passé un excellent moment. Le cadre est très sympa, un accueil chaleureux et un service irréprochable. Une cuine simple et raffinée à la fois, je me suis regalé. De très bons conseils pour le choix des vins. Merci et à très vite pour tester votre concept de plats à partager."

"Expérience gustative exceptionnelle. Accueil au top, cadre cosy. Nous avons voyagé au travers des plats exquis que nous avons partagés entre amis. C'est une adresse qui se démarque vraiment sur Besançon."

"Habitant à proximité, nous avons la chance d'aller souvent dans ce restaurant. L'ouverture récente de Laumas est clairement la bonne nouvelle gastronomique de l'année à Besançon : la cuisine est inventive et savoureuse, pleine de surprises -bravo Thomas-, la salle est agréable et le service de qualité -bravo Lauranne : ce jeune couple attachant et souriant est de plus très professionnel. De belles découvertes coté vins, naturels et bio. Le midi un menu de qualité à petit prix. Bravo !!"

"Tout était parfait! Le service, l’esthétique des plats et les goûts. Mais n’y allez pas les yeux fermés ce serait dommage de ne pas tout voir. ;)"

"De bouche à oreille j ai découvert ce petit restaurant sympa. J ai réservé un brunch Dimanche en famille et je n ai pas été déçu bien au contraire. Mes papilles m'ont remerciés :) On s'y sent bien et le personnel est super sympa. La cuisine est raffinée et fine, avec des saveurs inattendues pour le grand plaisir de vos papilles. Salé, sucré à volonté à l esprit anti-gaspi 👍🏽 Je recommande vivement ce petit restaurant. Merci à Lauranne et Thomas."

"Accueil et service très chaleureux ! Brunch copieux et de qualité ! Nous reviendrons avec grand plaisir 😊"

"Un sans faute. De l'accueil, la cuisine, l'ambiance. Lauranne est aux petits soins pour ses clients et c'est vraiment appréciable. Et Thomas ne fait aucun faux pas en cuisine. Un must aussi pour le brunch. A réitérer !"

"Nous avons passé un agréable moment en famille. Très bon accueil, service au top et cuisine délicieuse."

"Très bonne expérience, service de qualité , cuisine délicieuse. Je conseil ce restaurant expérience au top 😁"

"Magnifique moment avec ma petite famille, une très belle découverte culinaire et humaine, prenez le temps de vous y arrêter."

"Excellente découverte!! Petit restaurant intimiste avec une cuisine audacieuse et excellente, un vrai régal!! Mademoiselle est en salle, très souriante avec d’excellents conseils et Monsieur au fourneaux. Cuisine originale et présentation très soigneux, merci pour tout!!"

"Très belle découverte !! Un restaurant très agréable !! Une cuisine très raffinée et très goûteuse !! Que des produits frais, du terroir, très bien travaillé et avec passion ça se ressent à travers les plats !! Au niveau du service rien à redire aussi, tout est fait avec passion et chaleureusement !!"

" Manger ici est un vrai plaisir ! Bonne cuisine, excellent vin, service charmant, un concept réussi et merveilleusement différent. "

"Un restaurant de grande qualité à ne pas manquer! Tout est parfait, du service aux petits soins, à la cuisine raffinée et recherchée, qui nous surprend.. Un grand merci à Lauranne et Thomas!"

"Nous sommes venu déjeuner un midi ainsi qu’un dimanche pour le brunch et nous sommes toujours ravie de notre repas ainsi que de l’accueil qui nous est réservé . Le brunch est varié et délicieux"

"Excellente découverte. Les plats sont originaux et délicieux. Lauranne, la serveuse est d'une grande gentillesse et toujours souriante. Nous nous sommes sentis comme à la maison."

"Super restaurant, cuisine très fine, raffinée, aux saveurs originales. La philosophie est la cuisine du voyage. Accord mets vin également réussi. Service discret, agréable et efficace. Un très beau moment de partage. Laissez-vous guider et surprendre. Nous y reviendrons avec plaisir !"

"Une découverte absolument fabuleuse : une cuisine pleine de saveurs, un service impeccable avec des conseils éclairés quant au choix des vins, nous reviendrons !"

"Un voyage gustatif d exception à consommer sans modération et à renouveler bravo à vous pour cet univers déployé au gré de votre carte"

"Accueil au top, jolie déco et côté cuisine quelle régalade 😋 un véritable délice."

"La cuisine est délicieuse, l accueil très sympathique, une bonne musique de fond,le cadre élégant. A découvrir sans modération. Merci pour ce bon moment."

"Superbe expérience nous nous sommes régalés, De plus l'accueil était très chaleureux. Je recommande vivement !"

"Une superbe adresse, un super accueil, une superbe équipe. Ils nous ont fait voyager dans le partage et la découverte. Vous pouvez y aller les yeux fermés, vos papilles seront sublimées."

"Superbe moment passé dans ce restaurant qui mêle cuisine raffinée et gastronomique dans un environnement chaleureux. Le service est parfait, avec des conseils pour les Vins et boissons pour parfaire l’expérience. Déjà un incontournable de Besançon qui mérite amplement son excellente note !"

"Le partage suggéré des plats rendra certainement votre repas convivial autour de très bonnes surprises gastronomiques. Nous avons passé un moment très agréable. La suggestion des vins est très pertinente."

"Nous avons passé une soirée exceptionnelle au restaurant bistronomique de LauMas à Besançon. Accueillis chaleureusement par la gérante Lauranne, nous avons été immédiatement séduits par son expertise et ses conseils avisés, surtout en matière de vins. Les pépites qu’elle nous a recommandées ont sublimé notre repas. Le concept de partage des assiettes est une expérience unique et conviviale que nous avons beaucoup appréciée. Chaque plat était une véritable découverte, préparé avec soin et passion. La bienveillance et l’attention de Lauranne et Thomas en cuisine ont contribué à rendre ce moment encore plus spécial. Nous recommandons vivement cette adresse pour une expérience culinaire inoubliable, où la qualité des mets et le service exceptionnel se rencontrent."

"Incroyablement parfait. Merci pour ce moment et cette découverte."

"Une très bonne table de Besançon."

"Très belle expérience, un service au top. On s'y régale, avec un menu unique, gage de qualité, à très bon prix."

"Parfait ! Je recommande les yeux fermés le concept, la cuisine et par dessus tout l’accueil c’est merveilleux. Un voyage de saveurs et les fournisseurs doivent être contents de voir leurs aliments aussi bien sublimés ✨ big up pour le veau ❤️"

"Accueil chaleureux avec une cuisine raffinée et des produits de qualité"

"Accueil agréable et chaleureux. Une belle découverte pour les papilles, Laura et Thomas nous ont fait voyager. Allez y les yeux fermés!!"

"Excellent à tous égards, accueil et assiette. Menu déjeuner à conseiller vivement"

"J'ai eu l'occasion de tester la formule du midi, du soir ainsi que le brunch, et je valide à 100% ! La formule du midi est très avantageuse niveau tarif : une même entrée, plat et dessert pour toute la semaine, avec un menu qui change chaque semaine. Le soir, les plats à partager sont tout simplement top. Quant au brunch à volonté, c'est une merveille. Lauranne et Thomas sont passionnés, et cela se ressent dans les assiettes. Ils travaillent avec de bons produits issus de producteurs locaux. Le chef est très talentueux et Lauranne en salle est adorable et attentionnée. Ils s'adaptent également pour les végétariens et les vegans, ce qui est vraiment chouette pour mes amies concernées ! BRAVO et longue vie à LAUMAS ! Si vous n'avez pas encore testé, allez-y les yeux fermés :)"

"Jamais déçue !! La carte change chaque semaine, c’est bon, c’est frais, original et l’accueil toujours très chaleureux. On s’y sent bien autant en amoureux qu’entre amis. Et le brunch est incroyable… 😍"

"Tout est parfait à LauMas : de la décoration, au service, sans compter la qualité des plats ! L'option végétarienne est à chaque fois un régal, et je ne me sens pas lésée : il y a un vrai travail de goût, la viande/le poisson n'est pas juste enlevé, il est remplacé et cuisiné pour proposer une délicieuse version. C'est vraiment un sans faute, hâte de revenir goûter le prochain menu !"

"Déjà plusieurs déjeuners et un dîner au Laumas. De l’accueil au dessert tout est parfait, Lauranne est aux petits soins avec nous. Des produits frais, locaux et sublimés par le chef, allez y les yeux fermés et pensez à réserver !"

"Une découverte exceptionnelle dans un petit restaurant à la décoration épurée mais très agréable et moderne. Le principe du menu du soir et que les entrées/plats sont servis au milieu de la table un par un pour être partagés entre les convives, ce qui permet de pouvoir goûter plusieurs mets différents. Ceux-ci nous font voyager dans plusieurs pays avec des mélanges de saveurs et de textures qui se marient très bien ensemble et le rien que le donne l'eau à la bouche. Il y a beaucoup de boissons régionales. La serveuse est souriante, disponible, prend le temps de discuter et d'expliquer chaque plats. Le cuisiner est jeune et très novateur. Leur duo est dynamique et fait que c'est un bistronomique à venir découvrir. Seul petit bémol (qui ne nous empêchera pas de revenir) c'est le fait que c'est assez petit et du coup un peu bruyant."

"EXCELLENT. Accueil très plaisant, un service irréprochable et rapide, une cuisine gastronomique - fine et tres bien dosée.. .très abordable pour ce niveau de cuisine avec une belle présentation des plats ( parce qu on mange d abord avec les yeux!) Un gros coup de cœur pour ces jeunes restaurateurs . BRAVO"

"Un petit moment d'exception! Un grand bravo et un grand merci à Lauranne & Thomas pour cet instant de convivialité, de partage et de découverte dans un cadre intimiste et chaleureux. Les plats de Thomas sont de classe gastronomique, recherchés, travaillés, équilibrés... en somme un régal pour les papilles. Quant à l'accueil et au service, on ne se souvient pas d'avoir déjà été pris en charge aussi chaleureusement, avec cette réelle en vie de partager et tant de générosité. Encore merci et continuez comme ça ;-) Et surtout à bientôt!"

"Un concept original,collaboratif, une association de mets et vins explosive en bouche...."

"Accueil à revoir car la serveuse n’est pas agréable à l’arrivée. Elle est très directive et à tendance à imposer ses choix quand au menu et au déroulé du repas. Trop d’interventions personnelles ce qui coupe la discussion. Un peu d’humilité serait bienvenue. En revanche repas original et vraiment excellent."

"Super service, un voyage avec une vrai recherche gastronomique! On a pris le menu à partager"

"Le 5 sur 5 est clairement mérité. Excellents plats tout fait maison et service impeccable"

"Super brunch, toute l'équipe est très attentionnée, le cadre est calme ce qui est vraiment appréciable. On s'est régalés ! Merciii"

"Une très belle découverte, un repas délicieux préparé avec soin par Thomas et un service parfait par Lauranne qui nous a fait découvrir de très bons vins ! On reviendra sans aucun doute lors de notre prochain passage dans la région ! On ne peut que recommander ce concept original et très bien pensé. Bravo à vous !"

"Excellent et unique !! Merci Lauranne et Thomas pour ce voyage ! C'est de l'orfevrerie culinaire à ce niveau là !! Vraiment sublime !!! Cette Aubergine !!! Nous avons hâte de revenir goûter la carte d'après vos vacances !!! Encore bravo"

"Première expérience parfaite : de la cuisine recherchée et savoureuse au service attentionné. Nous avons passé un excellent moment et reviendrons avec plaisir. Merci et félicitations à vous deux"

"J'ai eu le plaisir de bruncher au restaurant LauMas, et quelle belle expérience ! Les plats proposés étaient variés et tous excellents. Mention spéciale pour les œufs brouillés à la saucisse de Morteau et à la truffe, un véritable régal pour les papilles. L'accueil et le service sont chaleureux, on se sent tout de suite à l'aise. J'ai hâte d'y retourner pour tester leur carte classique. Une adresse bisontine que je ne peux que recommander."

"Excellent moment de partage et de découverte autour des plats délicatement confectionnés par Thomas Nous avons voyagés avec chaque mets partagés accompagné d'un excellent vin conseillé par Lauranne. Tout est parfait, le service de Lauranne et son sourire et la cuisine aboutie de Thomas. A recommander sans modération Bonne continuation à ce sympathique Duo Corinne"

"Accueil chaleureux et bienveillant ! Nous avons testé le brunch avec mon conjoint qui nous avait été conseillé par un ami et nous ne regrettons absolument pas !! Nous recommandons à 100% ! Moment plus qu’agréable que nous voulons refaire au plus vite ! Encore merci pour tout !"

"Superbe expérience culinaire chez LauMas. Depuis l’amuse-bouche jusqu’aux desserts, en passant par la grande carte de vins, tout y est excellent, avec des associations surprenantes et réussies. Mentions spéciales pour le « lobster roll », le choux-fleur rôti et la caille (d’une cuisson parfaite). Si vous cherchez un restaurant qui vous fait découvrir de nouvelles saveurs, foncez-y ! Bravo. Ps: pas d’inquiétude, nous y repartons rassasiés."

"Nous avons testé le brunch du dimanche chez LauMas et nous n’avons pas été déçues ! Pour 35€, vous avez un grand choix de plats chauds et froids, sucrés et salés. Tout est fait maison et ça se sent ! J’ai adoré en particulier les aubergines, la tarte au chocolat et la salade de pois-chiches. Le service est plus que chaleureux. Nous reviendrons sans doute pour tester la carte du midi et du soir. Ps: pensez à bien réserver à l’avance car c’était complet !"

"Venues de savoie pour visiter la région, nous avons découvert ce restaurant. Nous n avons pas été décues. Tres bon repas, tres bon accueil et tres bon service... Nous recommandons !!!"

"« Incroyable » est sans doute le premier mot qui me vient à l’esprit et le plus adapté à l’expérience vécue, Lauranne est souriante, charmante et saura vous présenter les plats d’une manière raffinée ponctué comme il faut de convivialité. N’hésitez pas à vous laissez guider pour les choix du vin, nous n’avons pas été déçus. Nous avons également eu le plaisir de remercier le chef à la fin, Thomas est souriant, passionné, et d’une créativité incroyable (encore une fois), LauMas est un restaurant où le plaisir gustatif est au rendez vous, peu importe ce que vous prendrez, que ce soit des entrées au dessert en passant par les plats, nous sommes rentrés comblés et bien repus ! Merci encore ☺️"

"Le chef nous a fait decouvrir sa cuisine creative et délicieuse, Lauranne nous a servi avec professionnalisme, gentillesse, écoute, et nous avons donc passé un très agréable moment Excellente adresse à découvrir à Besançon"

"Nous sommes venus en couple pour un brunch ce Dimanche, et clairement, nous nous attendions à un bon moment en raison des avis / notes en ligne. Mais alors à ce point… 💆🏻‍♂️ Tout était parfait : les différentes propositions salées et sucrées, délicieuses, variées, abondantes, les plats regarnis dès qu’il manquait quoi que ce soit, c’est impressionnant que l’équipe arrive si bien à proposer cette qualité en tenant ce rythme ! L’accueil et le service également, très chaleureux, vivant, dans l’échange dès notre arrivant tout en sachant être discret quand il le fallait, rien à redire si ce n’est que c’était très appréciable ! L’équipe est aux petits soins et le cadre aide à la détente 👌🏼 On a déjà hâte de revenir pour un prochain brunch bien évidemment, mais cela nous a aussi bien évidemment donné envie de découvrir la cuisine du chef et son équipe lors des services du soir ! Vraiment, conquis, bravo et merci !"

"Simplement super. Nous sommes venus pour un brunch en couple et nous sommes très satisfaits. Tout était bien exécuté, avec beaucoup de saveur. Reste plus qu'à essayer le concept du soir ! Je recommande vivement."

"Quel voyage culinaire! Tout était excellent, varié, inédit. L’accueil, le service, la qualité, tout est réuni. Un restaurant extraordinaire à l’avenir très prometteur. Un grand merci."

"Exceptionnel, en salle comme dans l'assiette ! Accueil chaleureux, bons conseils et cuisine excellente, fine et recherchée !"

"Nous avons passé une excellente soirée et découvert de nouvelles saveurs. Mention spéciale pour le lobster roll en entrée et la figue et canistrelli en dessert. Les accords étaient simplement parfaits 👍🏻 Merci beaucoup à Lauranne pour son accueil chaleureux ainsi que ses explications sur les épices et produits utilisés. Enfin un vrai restaurant où on est surpris et où on se régale ! Bonne continuation à ce jeune couple passionné ."

"Un restaurant que je recommande vivement. Que ce soit le menu du jour en semaine, les plats à partager le soir ou le brunch du dimanche, la cuisine de Thomas est excellente. L'ambiance est chaleureuse, Lauranne vous accueille toujours avec sourire et gentillesse."

"Un moment hors du temps! Un accueil chaleureux, disponible sans en faire trop avec les explications des plats qui donne envie de tout goûter !! La cuisine quant à elle est fabuleuse ! Je recommande à 100% ! Nous reviendrons sans hésitation !! Bravo à ce jeune couple qui mérite d’être reconnu! 😊"

"Après avoir testé le brunch et les menus du midi, on a décidé d'essayer le concept du soir cad repas à partager. Et on adhère complètement. Les plats étaient succulents, élaborés et soignés. Et le service rien à dire. Encore une bonne expérience ! Je recommande fortement."

"Nous avons passé un super beau et bon moment au sein de ce superbe restaurant ! Nous avons également voyagé à travers le monde tout au long du dîner vis-à-vis des diverses découvertes culinaires qui nous on été présentées ! Nous soulignons également que l’accueil, le service, les conseils au niveau des vins ainsi que la présentation des différents plats par Lauranne ont été magnifiquement réalisés. Un grand bravo également au chef cuisinier ! Nous recommandons fortement ce restaurant surtout pour les personnes aimant partir à l’aventure !"

"Désolée Lauranne et Thomas, et les internautes, mais mon vocabulaire ne sera jamais assez riche pour qualifier l éclat gustatif de vos mets , et la douce qualité de votre accueil bienveillant... Allez y , c est bluffant , certainement la plus belle découverte sur Besançon et ses environs , bravo , vous êtes déjà dans le monde des grands , après une année d ouverture 👍🏼👏🏻 Belle suite à vous , et à bientôt"

"Super moment , tout est parfait , tant l’accueil que la dégustation ! Je recommande !!"

"Une découverte et une très belle surprise. Ce fut un régal que ce soit au niveau du service que sur la qualité de la cuisine. Tout y est, je me suis régalée et j'ai apprécié la quantité. Très bon rapport qualité prix. Hâte de découvrir le brunch."

"Très agréable cadre aux couleurs douces. Un service impeccable, des plats très esthétiques, délicieux et surprenants. Je recommande vivement!"

"Magnifique restaurant!"

"Très belle découverte à l'occasion d'un brunch ! Nous nous sommes régalés. Nous reviendrons pour sûr."

"Une équipe au top pour un repas délicieux Le Laumas fait partie des très bonnes adresses à recommander"

"toujours aussi parfait"

"L'originalité du concept de partage des plats nous a fait venir chez LauMas. Nous n'avons pas été décus. Acceuil chaleureux, les plats étaient excellents et originaux, on sent le travail de recherche dans notre assiette. L'accord mets-vins proposé était très réussi également. Une adresse qui sort vraiment du lot à Besancon, nous y reviendrons avec grand plaisir."

"Brunch raffiné et diversifié, une cuisine au top, service de qualité"

"Service parfait, plats fins et raffinés. Le juste équilibre est trouvé pour chaques mets. Miam miam !"

"Super accueil, buffet copieux et varié. Merci"

"Je suis allée plusieurs fois au Laumas pour manger le midi, j'ai également testé le brunch du dimanche et à chaque fois tout était parfait ! Le restaurant est très beau, accueillant, Lauranne est très gentille et met à l'aise, et que dire de la nourriture, fine et délicieuse. Je me réjouis d'y retourner 🥰"