LA GOULUE

"Accueil au top Prestations de qualité Maitrise de la gastronomie Épicuriens ..venez découvrir ce restaurant tenu par une équipe jeune et dynamique . Bravo au jeune couple Chef Cuisto Envie de revenir"

"Restaurant délicieux et gastronomique qui ne vous laissera pas sur votre faim. Le lieu est très chaleureux, calme et le personnel jeune, dynamique, très compétent pour une ouverture récente. On recommande vivement cet établissement qui nous laisse encore le goût de ses différents plats sur les lèvres 😋 Et on souhaite une très bonne continuation à toute l'équipe qui le mérite."

"Très belle découverte ce restaurant ! De très belles assiettes avec de bons produits bien travaillés ! Bravo au chef et à toute l équipe pour la qualité et l accueil !"

"Moment plus qu'agréable passé dans ce restaurant, où les mets se suivent mais ne se ressemblent pas... la présentation, la qualité, la fraîcheur, la diversité, la découverte des produits provoquent une explosion en bouche à chaque coup de fourchette... De plus, nous découvrons des produits que l'on a pas l'habitude de manger. Enfin, le pep's et la jeunesse du staff, en font un lieu tout à fait sympathique. Le personnel est aux petits soins et il sait faire une pause pour venir vous voir et parler ensemble de leurs passions . Voyageurs ne vous arrêtez pas pour juste regarder la carte... non arrêtez vous pour venir déguster des mets de qualité et prendre le temps d'apprécier de bons produits..."

"Une nouvelle table sur Aigues Mortes qui tout simplement surprenante avec beaucoup de recherche et des saveurs remarquable. Nous allons pas tarder à revenir. Bravo"

"Un endroit chaleureux et raffiné, très bon accueil,. Très bonne cuisine et inventive, de l'entrée au dessert, merci l'équipe en cuisine et merci l'équipe en salle et à l'accueil."

"Réservation il y a deux jours, pour deux personnes à 20h. Nous arrivons à l'heure. Nous sommes installés dans un couloir comportant deux tables de deux, odeur de moisi et d'égouts. Après 15 minutes nous demandons à regagner la pièce centrale chaleureuse. Ah non , tout est réservé. Vraiment déçus pour notre première et dernière visite."

"Excellent déjeuner ! Accueil très agréable et assiettes savoureuses. Nous y retournerons avec beaucoup de plaisir lors de notre prochain séjour. Bravo à cette jeune équipe !"

"Nous y avons très bien mangé et dans un joli cadre. Cependant 38 euros entrée /plat/ dessert... Pour un menu du midi... Un peu cher quand même."

"Un très bon restaurant avec une cuisine vraiment savoureuse et un accueil au top. Nous recommandons vivement et nous reviendrons!"

"Cuisine audacieuse,inventive et sans chichi. Des cuissons parfaites . Aux fourneaux et en salle une équipe jeune super sympa. Un excellent repas doublé d’un excellent moment. On y retourne dès qu’on revient."

"Très bonne cuisine originale, joli dressage et des serveurs très sympas 😊"

"Accueil sympathique, cadre convivial et un excellent repas à base de produits frais cuisinés avec originalité et présentés avec soin : un régal pour les papilles et pour les yeux....tout cela a un juste prix."

"Dans une petite rue, pas loin de la place Saint Louis, restaurant bien décoré, accueil agréable, menu qui change régulièrement en fonction de l'arrivage de produits frais.. Menu avec 3 choix pour l'entrée, plat, et dessert, mélange de saveurs, et de surprise notamment l'œuf show, tout est bon, même le café... J'y retournerai bientôt"

"Pas de menus enfants, serveurs sans masques . Repas un peu cher pour la qualité des plats meme si cela reste correct et cela a bien ete signalé au serveur qui n a pas du tenir compte des remarques. On nous a compté egalement 3 euros de plus sur la note. Quand je vais au mc do je sais que je vais manger de la mal bouffe a 20 euros ,ce n est pas comparable lors de la notation a un repas a 40 euros le menu."

"Une équipe jeune sympathique et dynamique! Une serveuse qui a su s’adapter à nos envies et avec le sourire. Un menu copieux et délicieux offrant un super rapport qualité prix! Je recommande 👍🏼"

"Restaurant au devenir exceptionnel. Un service au petit soin. De l'accueil, malgrés mes difficultés à me déplacer, 2 marches pour y accéder ( rampe d'accès à disposition pour les fauteuils), tout a été mis en œuvre pour me faciliter son accès. Une carte aux produits de saison et frais. De très belles assiettes. Un clin d'œil à l'œuf cuisson sur table. L'établissement est magnifiquement agencé et décoré et possède un splendide patio pour les journées ensoleillé. Je recommande fortement avant qu'il devienne une des adresses incontournables d'Aigues Mortes."

"Un petit restaurant qui vaut le détour ! Carte avec des produits frais et de saison, le visuel et le goût sont au rendez vous. Personnel très agréable et restaurant chaleureux. Un petit bijoux !!"

"Très bonne adresse pour découvrir des plats travaillés et raffinés et bien présentés. Malgré un coût un peu élevé quand même. Service sympathique et professionnel. Toutefois, ne pas prendre les tables dans le couloir, car le va et vient des serveurs provoque un courant d'air à chacun de leur passage obligé pour aller en cuisine et c'est assez désagréable. Quoique l'été par forte chaleur ... avec clim comprise ça peut être agréable :-). (Nous n'avons rien dit car il y a pire dans la vie, et nous ne voulions pas déranger le personnel pour ce petit désagrément). Nous y retournerons, sans hésiter, mais en salle ;-), ou la déco est d'ailleurs très sympa et cosy. Bonne adresse pour les papilles. Une équipe qui s'attèle à faire passer un bon moment épicurien."

"Nous avons passé une soirée en famille formidable dans ce beau restaurant. Ambiance cosy, très bon accueil, sans parler de la cuisine 😍 un délice plein d'originalité ! Je recommande !"

"Excellent ! 💯.Nous sommes unanimes. Service,mariage de goûts et saveurs ,qualités des produits. Les prix sont à la hauteur de l'ensemble .Nous reviendrons ! Merci Merci encore"

"Lieu incontournable sur aigues mortes, produits frais et menus recherchés. Mention spéciale pour le professionnalisme et l’accueil de la serveuse passionnée par son métier (et par l’œnologie) qui nous a extrêmement bien servis. Cela se fait de plus en plus rare et il est bon de le souligner ! Bravo à l’équipe ! Je recommande à 100%"

"Découvert par hasard nous avons passé une excellente soirée. Un magnifique voyage gustatif et visuel avec un service à l'écoute et connaisseur de leurs produits et producteurs. Qu'une envie, revenir ! Merci à toute l'équipe !"

"Les menus des restaurants de la ville d’Aigues Mortes sont globalement assez chers mais au moins dans ce restaurant, les plats sont vraiment très bons et l’endroit est plein de charme. Merci pour ce bon moment😊"

"Une équipe jeune, charmante et agréable. Service et conseils impécables. Ils nous ont sauvé la soirée en nous accueillant en semaine à 21h30 pour 5 personnes. Quand à la cuisine servit, un vrai régal. MERCI A TOUTE L'ÉQUIPE 🙏🏻."

"Belle reussite de reprise d'établissement par une belle petite et jeune équipe qui sait vous capter, et vous regaler, aussi bon qu'avant si ce n'est meilleur ! Des produits d'exception comme des huîtres d'Oleron qu'on ne s'attend pas à voir ici mais le choix est judicieux ! Service impeccable et très agréable, bravo à tous"

"Très belle expérience, Les plats sont délicieux et originaux; le vin également et l’accueil au top."

"Très bonne adresse sur Aigues Mortes, le patio est joliment décoré. Menu-carte avec des produits frais et recettes originales, très bonnes saveurs . Serveurs efficaces et sympathiques."

"Dans une rue cachée des remparts. Vraiment rien à redire. Accueil et service top. Cadre très sympa avec ce jolie Patio. Cuisine juste parfaite. Légumes croquants, cuisson impeccable … A découvrir sans hésitation et à refaire très vite pour nous."

"Excellent restaurant sur Aigues-mortes. Le repas dans le patio est très agréable. Je recommande vivement."

"La Goulue restaurant à Aigues mortes anciennement Le Patio très bonne surprise agréable accueil lieu toujours atypique très agréable et provençale cuisine de qualité l oeuf show à découvrir très plaisant produits de qualité et du terroir à recommander merci"

"Belle expérience goûteuse... Du plat au dessert. Accueil et service sympathiques, une équipe jeune qui mérite d'être reconnue, vous le souhaite. Merci. Gaby"

"Très bon accueil et service. Menu adapté pour un végétarien autour des légumes de saison (et vraiment excellent)."

"Une cuisine fine dans un cadre convivial et des serveurs très sympas. Très belle adresse à aigues morte"

"Super restaurant, plats de qualité et service très attentionné. Le cadre dans la cour intérieure est idéal, il fait frais et c'est très jolie. Je recommande !!"

"Très bon restaurant! Accueil chaleureux, service optimum et cuisine savoureuse à souhait, Coup de cœur pour les desserts très originaux . un régal pour les papilles… et tout cela dans un très joli cadre . Je recommande a 100%"

"Merci pour ce moment. Que ce soit pour la qualité des plats ou du service, nous avons vécu une expérience que nous conseillons +++. Merci pour votre accueil, les plats et l’expérience culinaire. Une grande réussite."

"Très bon restaurant ! Le menu, le lieu, le personnel, tout est parfait. Un repas bien copieux et super bon, validé à 100%. Je conseille fortement ce lieu"

"Un excellent repas, de bons produits, pleins de goûts et des plats assez copieux! Le personnel est très accueillant et très agréable, on se sent très bien dans ce joli petit endroit. Nous reviendrons certainement!"

"Merci pour ce délicieux moment. Une cuisine innovante et savoureuse dans un cadre sympathique et agréable. Service aimable et attentionné."

"Très belle découverte de l entrée au dessert, cuisine précise et créative, bravo!! Service bienveillant, patio charmant invitant à la détente nous reviendrons. Un régal"

"Le coup de cœur d'aiguës Mortes aussi bien sur plan visuel qu'au niveau du goût. Le personnel sympathique et souriant saura vous apporter les informations utiles pour apprécier le moindre détail d'une cuisine innovante et riche en goût. A ne manquer sous aucun pretexte . Nous avons passé une excellente soirée et nous nous réjouissons d'y retourner la semaine prochaine pour de nouvelles dégustations autour du goût. Un grand bravo à toute l'équipe qui œuvre dans un cadre agréable et félicitations à ceux qui préparent toutes ces bonnes choses en coulisse."

"Un restaurant comme je les aime . Discret. Accueil agréable.serviable. de bons conseils. La serveuse hyper professionnelle. Restaurant de qualité et bon rapport qualité prix. Je recommande vivement."

"Enfin un lieu remarquable !!! Merci beaucoup ! Accueil, service au top, menu excellent. Tout était parfait. Je recommande vivement."

"Excellent ! Un service et un accueil très chaleureux, un cadre agréable et magnifique et des plats délicieux et très originaux. Nous avons passé un merveilleux moment et nous conseillons tous ce restaurant"

"Parfait excellent accueil, nous nous sommes régalés, cuisine ludique et originale très savoureuse et gourmande. Le cadre est magnifique untres bon moment. J'y retournerai volontiers."

"Conseillée par notre hôte lors de notre séjour à Aigues-Mortes, c'est clairement une adresse à retenir !! Derrière une entrée en toute simplicité se cache une superbe cour intérieure. Le service est chaleureux et la cuisine originale et pleine de saveurs, un vrai régal ! À tester absolument: l'oeuf show, je ne vous en dis pas plus ;)"

"Très bonne expérience dans un cadre enchanteur. Alors que les autres restaurants surtout autour de la place principale sont bondés et très touristiques, la Goulue propose un menu de qualité dans un patio calme et agréable. Merci pour votre engagement !"

"Un lieu splendide, des mets délicieux. Pour une première dans ce restaurant nous avons passé un super moment. Le personnel est au petit soin. Prix un peu élevé mais largement justifié pour la qualité de chacun des plats de la carte qu’ils changent tte les semaines ! Nous reviendrons"

"Nouveau lieu testé, nous avons apprécié la beauté des lieux et la carte mais regrettons la rapidité du service. Une heure 30 minutes pour un service apéritif, entrée, plat, dessert c'est beaucoup trop rapide. Nous sommes en vacances et souhaitons profiter, tous les plats ont été trop rapidement servis 😔 Timing et service à revoir"

"Un cadre parfait avec une serveuse très professionnelle. Nous avons pris le menu complet, les plats sont recherchés et bien présentés. Cest très fin avec des saveurs exceptionnelles."

"Avec mes grands-parents nous sommes venus pour passer l'anniversaire de ma grand-mère et nous n'avons pas été déçus du tout ! Très bonne adresse, nous nous sommes régalés, les conseils avisés de la serveuse nous ont permis de déguster le repas avec délicatesse, envie et gourmandise. L'œuf Show en entrée est un incontournable ainsi que les gambas. En plat la serveuse m'a vivement recommandé la canette et je ne la remercierai jamais assez, un pur délice, un bonheur gustatif énorme. Très bonne ambiance, bonne reprise du restaurant la Goulue, aucun regret. Je vous le recommande vivement si vous passez par là, le rapport qualité prix vaut totalement le coût et est bien raisonnable."

"Accueil très chaleureux Plats cuisinés avec beaucoup de générosité et très gouteux Conseils donnés sur les vins très vrais Bon rapport qualité/prix Établissement tenu par une jeune équipe tant en cuisine qu'en salle qui vaut vraiment la peine d'une réservation pour passer un moment très agréable"

"J’y suis allée sur les conseils de commerçants à proximité. Nourriture Très décevante ! Accueil détestable ! J’ai pris l’entrée et le dessert et ma fille de 7 ans un plat, ce qui correspond à un menu de 41€, on m’a facture plat par plat et imposer une bouteille d’eau évian sans me proposer la carafe (très maladroit). La chaise en paille a endommagé ma robe et quand j’ai demandé à changer de chaise j’ai senti leur crispation alors qu’ils auraient du me proposer un dédommagement.. bref j’ai vite mangé afin d’abréger et payé 70€ (Entrée plat dessert eau) ! Je vous le déconseille ! Les autres restau d’aigues mortes sont tellement plus sympas en terme d’accueil et de nourriture notamment le BOEM que je recommande à 10000 % Donc à FUIR !"

"Très bon restaurant, déco agréable, plats très bons et beaux. Idéal en amoureux 🥰 Pour nous c'était nos 11 ans de mariage 💒"

"Le personnel du restaurant fait tout pour éviter les enfants. Refus d'autoriser le partage des plats entre enfants, pas de menu enfant, on fait clairement sentir aux familles qu'elles dérangent. En outre, impossible de payer en carte bleue. À éviter"

"Cadre très agréable. Personnel compétant, accueillant. Service rapide. Cuisine très bonne (raffinée, et gouteuse). Je recommande."

"Excellent restaurant. Tout y est pour passer un moment très agréable, et c est pour ça que je vais au restaurant. Pour rechercher une expérience culinaire et c est le cas à la Goulue. Les plats sont fins , raffinés, très bien présentés. Les produits sont d excellentes qualités et ça se sent en bouche (que ce soit le thon rouge et même le poulet ça fond en bouche!!!). Et le personnel est d une gentillesse qui mérite d être souligner tant c est agréable et ça contribue à passer une soirée comme je l ai aime. A bientôt du coup😉✨"

"Un repas formidable ! De l'entrée au dessert tout est travaillé et recherché, les assiettes sont remplies de saveurs, nous permettant de jouer avec celle ci et de se regaler ! Un menu unique et efficace, une carte des vins qui n'a rien a envier aux grandes maisons et un service jeune et dynamique font de ce restauran une veritable pépite Merci pour ce moment, et désolé d'être arrivé aussi tard 😅"

"Mon conjoint et moi-même vous recommandons ce restaurant les yeux fermés !! Ce restaurant vous réserve un accueil chaleureux et une bonne ambiance. Des plats, aussi agréable pour les yeux que pour les papilles !!! Des serveuses disponible et à l’écoute, qui détaille parfaitement les plats ! Merci a l’équipe !!! Attention réservé vos couverts à l’avance !!!"

"Un cadre qui représente avec justesse notre visite à aiguës-mortes. Un personnel aux petits soins avec des cuisiniers attentionnés et généreux. C'est une belle expérience que de profiter de ce patio ombragé avec des plats réfléchis et justes. Merci pour ce moment raffiné agrémenté d'une discussion avec le chef et une pâtissière d'exception. Pour couronner le tout vous profiterez d'une cave originale. Merci pour ce moment en apesanteur. Nous reviendrons."

"Superbe découverte 👍 de belles assiettes, de belles saveurs, un accueil sympa. Nous reviendrons sans problème"

"Nous avons passé une soirée parfaite dans ce restaurant. L'ambiance, la décoration, l'accueil et surtout le menu, tout est réfléchi avec goût et délicatesse. Merci pour cet agréable moment !"

"Très bonne adresse. Plats de qualité. Un patio bien sympathique. On mange au calme à l'ecart des terrasses de bord de rue."

"Très belle découverte de ce restaurant au coeur des remparts d Aigues-Mortes. Cuisine goûteuse, originale et des serveuses au petit soin pour les clients. Félicitations 🙂"

"Bon petit restaurant cependant il reste chère pour le menu proposé . Nous avons été déçu par les deux plats ( problème avec le poulet et l'accompagnement du thon n'était pas super ) . Les desserts étaient très bons . Les entrées n'était pas assez assaisonner. Pour le prix du menu nous avons été un peu déçu. J'ai dis que je ne buvais pas d'alcool et ont m'a quand même servie un amuse bouche avec de l'alcool dommage ."

"Excellent restaurant, la façon de cuire l œuf en entrée est très original. Les produits cuisinés sont de qualités et de saison. Le personnel est très agréable. Vous pouvez y aller les yeux fermés"

"Une vraie déception. Un semblant d'accueil par un jeune homme qui est resté muet pendant toute la soirée. Une cuisine correcte mais des problèmes dans les quantités. Ma femme a commandé le carpaccio d'ananas... sans commentaire. Le service est cependant sympathique mais ça ne suffit pas pour faire revenir le client. On continuera à faire travailler les autres restaurateurs moins prétentieux de la ville. Dommage."

"Endroit sympathique Très bon accueil et excellent service Beaucoup de recherche dans les plats et leur présentation Prendre l'incontournable œuf show"

"Nous sommes venus deux fois cet été, c’était à chaque fois un dîner incroyable ! Bravo à toute l’équipe et mention spéciale à la cheffe pâtissière 👏🏻"

"Une adresse à ne rater sous aucun prétexte ! Une cuisine originale et délicieuse tant pour les entrées et les plats que pour les desserts. Un service professionnel et sympathique. Un beau cadre …..une adresse exceptionnelle !"

"Très belle adresse au détour d'une ruelle excentrée. Un joli patio pour déjeuner. Des plats créatifs, de saison, justement assaisonnés. Une carte des vins avec de beaux flacons. L'équipe est très agréable et passionnée. Merci pour ce bon moment."

"Choisi un peu au hasard ce fut une magnifique surprise ! Un menu original avec des produits simples et locaux Une cuisson de l'oeuf impressionnante ! Équipe qui connaît bien les produits et très agréable ! Très beau cadre, encore plus le patio. Et même aux toilettes c'est beau ! Des serviettes réutilisables bien dans le moove écolo. Bref que du positif ! Si vous passez par aigues mortes arrêtez vous ici 😁"

"Une belle découverte, de bons conseils. De beaux produits, des plats succulents ! Mention.spéciale pour l oeuf show ! Nous reviendrons!."

"Dîner dans un agréable patio, avec une serveuse très attentionnée. Un dîner surprenant, avec un bémol pour le bœuf qui était trop ferme. Toutes mes félicitations à la pâtissière pour son dessert aux poires, un vrai regal!"

"Nous avons passé une très belle soirée. Les plats sont délicieux, le personnel très compétant. Toutes nos félicitations."

"Très beau cadre Personnels souriants et accueillants Nous y avons très bien mangé Nous reviendrons sans hésitation"

"Un cadre rustique mais raffiné pour savourer des plats originaux et de grande qualité. Nous nous sommes regalés de l'entrée au dessert. Merci pour ce bon repas ! Les produits locaux et de saison sont favorisés."

"Belle découverte pour notre Réveillon de Noël. Que des éloges sur ce restaurant. Goûteux, fabuleux, nous sommes partis avec une multitudes de saveurs en bouche. Continuez..., nous, nous reviendrons. Amicalement. Sylvie et Pascal"

"Très bon restaurant, les plats sont travaillés, avec des produits qualitatifs et de saison !! La cuisson de l'œuf minute en entrée est hyper original. Les serveurs connaissent leurs plats et sont accueillants. Bref, on s'est vraiment régalés, nous reviendrons :)"

"Menu unique, preuve de fraîcheur, tout était très bon."

"On s est régalé de l entrée au dessert , bon accueil, pas long à servir. Le top ! Je recommande vivement"

"Merci à Franck et Fabien de la maison d'hôtes Marcelle en Camargue pour cette jolie découverte ! Nous nous sommes régalés du début à la fin du repas. Tout d'abord, une mise en bouche offerte par le restaurant, crémeuse, pleine de saveurs, le mélange champignons et truffe est excellent. Ensuite, pour les plats, nous avons opté tous les 2 pour la seiche accompagnée de risotto d'épeautre aux deux céleris. C'était parfait, mention spéciale pour le risotto et sa délicieuse bisque. Puis, pour le dessert, mon époux a choisi le mont blanc croustillant aux marrons tandis que j'ai commandé un finger attoli valrhona et pommes acidulées. Nous n'en avons pas laissé une miette. Enfin, le service est impeccable. Pour résumer, c'est un restaurant à faire si vous passez par Aigues-Mortes."

"Nous avons été accueillis et avons passés un moment génial comme il est rare aujourd'hui. Originalités, créations, inventions, goût dégustations, bref tout était là en plus d'une gentillesse d'une équipe à votte petit soins. Bravo à vous, allez vite découvrir ce vrai restaurant avec des personnes et des produits de qualités. Merci pour ces passionnés de leurs métiers."

"Superbe expérience ! L entrée avec l œuf cru aux asperges qui cuit devant vous m a bluffé ! La lotte était succulente ainsi que le dessert meringue citron. Je recommande ce restaurant, l accueil est top , les plats aussi et le cadre est chaleureux. Je reviendrai."

"Superbe petit restaurant qui va monter monter..."

"On y a très bien mangé, la présentation de l'œuf est surprenante, tous les plats étaient très bons et bien présentés. A faire"

"Très jolie restaurant ...excellent repas bravo un vrai cuisinier merci ....menus 44 euros un regal cuisson parfaite...du poupe à la côte de taureau...un régal... prendre l entree avec l oeuf ...petit spectacle...bon vin...serveur serveuse sympathique ..."

"1ere expérience et certainement pas la dernière. Tout était parfait. Service discret et très agréable. Cuisine excellente pleine de saveur et d'originalité (l'oeuf en entrée cuit devant nous !!!!!) merci pour cet excellent moment. Nous reviendrons avec plaisir"

"Excellent repas dans un cadre très agréable, de la décoration aux plats en passant par le service, tout était parfait, pour un prix extrêmement raisonnable, à découvrir absolument!"

"Très bon moment. Un menu plein de saveurs, tout était bondé l entrée au dessert, cadre très sympa Personnel très gentil. Prix correct. Produits de qualités. A refaire..."

"Excellente adresse tout est vraiment parfait . À chaque visite dans le coin nous y allons . Jamais déçus."

"Que dire d'un restaurant ou il n'y a rien à redire..... Si ce n'est remercier toute l'équipe du chef .... au personnel de salle. Il est quand même nécessaire de parler de la cuisine, comment décrire toutes ces explosions de saveurs plus surprenantes les unes que les autres, que se soit de l'entrée au dessert Tout cela peut vous paraître dithyrambique, mais j'avoue que ce repas m'a surpris et que ce fut une agréable surprise ..... Tout cela dans un cadre agréable, avec un personnel à l'écoute. A très bientôt pour renouveler l'expérience. Merci encore à toute l'équipe"

"Expérience inoubliable pour l’œuf minute un ravissement pour les yeux et les papilles Les autres plats à la hauteur de nos attentes Accueil et cadre très agréables Adresse à réserver si vous passez par Aigues mortes"

"De-Li-cieux. On était venus entre autre pour le dessert des choux au noisettes, qui était excellent. Mais tout le reste aussi."

"Service et atmosphère agréables mais déçus par les plats. Filet de taureau sec et difficile à mâcher, poisson fade. Carte très restreinte et prix assez costauds."

"Repris par un couple en cuisine et en famille pour la salle La Goulue est l'établissement à découvrir dans notre cité. Une carte travaillée régulièrement avec des produits régionaux selon l'inspiration des deux chefs. Unique et signature, la perfection d'un oeuf en entrée tant sur la plan visuelle que dans les délicates saveurs qui se définissent à chaque mouillette. Si la gastronomie est l'art d'utiliser les produits de qualité pour créer du bonheur vous êtes bien à La Goulue."

"Service, conseils, disponibilité que du bonheur"

"Toujours un réel plaisir de venir déjeuner ou dîner. Service au top , très professionnel En un seul mot j’adore"

"Se fier à son instinct a souvent du bon ! Nous sommes tombées par hasard sur la belle devanture de La goulue. Le menu est très attractif, le cadre et la décoration chaleureuse, l’accueil s’est fait avec le sourire et considération. Nous avons passé un très agréable moment dans ce restaurant. Repas plein de saveurs. Une vrai expérience culinaire avec un service super. Merci beaucoup !!!"

"Repas délicieux. On s’est régalé. Aucune fausse note. Excellent vin. Accueil parfait. Cadre très agréable. On le recommande à 100%"

"Cela faisait un moment qu'un restaurant ne m'avait fait autant vriber ! Une cuisine incroyable, un lieu magnifique et un service au top ! Merci à vous ! On reviendra dès que l'occasion se présentera."

"Il semble que tous les restaurants d’Aigues Mortes soient excellents...tous entre 4 et 5 étoiles... Je rêve !!! Samedi soir 10 juin 8 h30 Si la carte est réduite les disponibilités le sont encore plus. Un œuf sur 3 pas cuit. On amène l’addition à qui le la pas demandée (invité) Copie à revoir. Rapport qualité / prix très insuffisant"

"Un super moment , plats délicieux, déco et patio jolis et agréables ! Service attentionné. (Juste dommage de laisser les fumeurs fumer dans le patio.)"

"Superbe découverte, un peu à l’écart du brouhaha touristique. Un patio au calme pour profiter d’une gastronomie de saison. Il est vrai que le menu est un peu cher mais on n’a pas regretté, on s’est régalé !"

"Superbe expérience. Cadre très agréable et cuisine locale d une grande fraicheur"

"Une très belle surprise!! Un acceuil parfait, une cuisine au top, vous en aurez pour votre argent!! Une adresse à partager 👌👍👏"

"L accueil y est chaleureux et la déco est sympa. Les serveurs sont attentionnés et à votre écoute. Nous y sommes allés plusieurs fois et nous n avons jamais été déçu par la qualité. Tous les plats sont excellents et bien présentés. Le seul bémol: le prix un peu élevé par rapport à la quantité dans l assiette . Je le recommande malgré tout."

"Cuisine créative servie dans un beau patio. Beaucoup d'espace et de calme. Bref on s'y sent bien et on passe un excellent moment. Certains plats/entrées sont vraiment recherchés et surprenants, d'autres plus neutres niveau des goûts."

"Très bon repas qui en vaut le prix, des serveurs très accueillants et chaleureux Au top!!"

"Belle découverte, nous reviendrons Cuisine raffinée, un cadre magnifique, service au top"

"Absolument délicieux ! Le cadre était parfait les serveurs adorables. Et la cuisine était incroyable. 44€ le menu entrée plat dessert un très bon rapport qualité prix quand on voit la qualité des produits et les recettes très originales. Les vins étaient eux aussi très bon. On reviendra c’est sur"

"Pour finir nos vacances nous avons décidées d aller nous faire un dernier petit restaurant a Aigues Mortes Nous avons trouvé ce petit resto a l abri des regards loin des restaurants pour touristes. La devanture était super mignonne et le repas un délice aussi bien pour les yeux que pour les papilles! Nous reviendront l année prochaine j’ai rarement vu des restaurants dans des villes touristiques aussi bon avec in personnel très souriant et très accueillant.44€ pour entree plat et dessert nous n avons pas regretté. Même si les assiettes avais l’air d être pas trop copieuse en apparence nous avons tous fini avec le ventre bien remplis et certains n’ont pas fini leur dessert Au top je recommande !"

"Véritable trouvaille située juste à quelques mètres de la place principale, au calme, ce restaurant a fait, pour nous, un sans faute. Nous avons beaucoup aimé les plats qui sont sophistiqués sans excès et de bonne taille. Les enfants ont aussi beaucoup aimé et Vivien nous a offert un service impeccable, discret et sympathique. Allez y sans hésiter!"

"Un cadre merveilleux pour un moment convivial autour d'un repas délicieux servi par une équipe jeune mais très professionnelle"

"Très bonne cuisine . Service un peu trop rapide mais cela est oublié par des plats délicieux et très bien présentés. Bravo continuez."

"Un dîner délicieux. Une cuisine fine avec des goûts très justes. Le cadre est superbe avec le patio intérieur à l’abris du vent. Les assiettes sont bien dressées. Les produits sélectionnés avec soin. Une adresse où il faut s’arrêter. Seul petit bémol mais qui entache rien à l’expérience, sur un des plat un des 3 morceaux de thon était pas mangeable. Cela a été précisé mais pas de geste. Belle réussite et continuation à cette équipe."

"Cuisine inventive Dessert au top Service très sympathique Nous avons passé un très bon moment et reviendrons avec plaisir Bravo"

"Restaurant très joli à l'écart du brouhaha. La petite cour où nous avons mangé était très agréable et très jolie. La serveuse qui s'est occupée de nous a été au top. Juste comme il fallait, ni trop peu ni pas assez. Souriante, sympathique, et toutes les explications des plats. Nous n'avons jamais manqué de rien. Côté cuisine, très bien et original. Pour ma part j'ai pris l'oeuf en entrée et ce fût une belle surprise autant en visuel qu'en gustatif. Les plats poissons très bien et viande également. Peut être juste un petit bémol sur le porc (avec un peu trop de gras) et l'Angus (un peu plus tendre cela aurait été mieux). A part ça, étant du coin, nous reviendrons sans hésiter. Continuez ainsi !"

"Une superbe découverte au détour d'une petite rue. Le restaurant est calme, la terrasse intérieure sublime la qualité des plats !"

"Bon, je ne vais pas pouvoir faire autrement que de comparer avec les anciens propriétaires de ce restaurant où l'on adorait venir. La qualité a franchement diminué. On a trouvé nos plats plutôt fades et sans surprise (ne me parlez pas de l'oeuf qui cuit dans sa pipette, je vais rire...). Le rapport qualité prix est franchement mauvais (malheureusement comme beaucoup de restaurants à Aigues mortes)."

"Des plats excellents mais alors peut être que nous sommes tombés sur le mauvais soir. Un service extrêmement lent... 1 heure d'attente pour la première entrée, 45 minutes pour le plat, 30 minutes pour le dessert .... Toutefois les serveurs étaient très sympathiques et souriants."

"Arrivés vers 21h30,cuisine encore ouverte. Service au top, les assiettes étaient aussi belles que bonnes. Le cadre est magnifique, avec beaucoup de cachet."

"Très bon restaurant avec des mets de qualité et des associations originales, dommage qu’il n’y ait que très peu de choix à la carte ce qui laisse peu de choix si vous n’aimez pas ou êtes intolérants à certains produits. Accueil et service sympathique"

"Nous venons de tester cette adresse, fabuleux l entrée l oeuf show il porte bien son nom, en plat médaillon de lotte pour moi et picanha de boeuf pour ma femme Les desserts a tomber aussi entre le chocolat et la poire Williams"

"Situé un peu à l'écart de la foule ce restaurant propose des mets de qualité. Accueil et service agréables. Bon rapport qualité/prix."

"5 étoiles de satisfaction. Superbe restaurant à Aigues-Mortes situé dans des rues moins populaires. Je vous conseille d'éviter les restaurants autour de la place, peut-être moins honereux mais la qualité n'est pas toujours au rendez-vous. La goulue propose 3 entrées, 3 plats et 3 déserts [souvent un signe de fraîcheur]. Menu qui change souvent au rythme des saisons, nous y allons souvent à chacune d'elles. Une fois de plus les papilles dégustent, c'est fin, c'est fondant,c'est bien présenté avec un personnel aux petits soins. Un établissement qu'il vaut mieux réserver, nous avons déjà eu la surprise de le voir complet un soir en semaine."

"Menu du soir, une carte avec un menu de choix entre 2 entrées,  2 plats et 2 desserts, formule simple mais résultat efficace car on a beaucoup aimé. Nous avons gouté aux fameux Œuf show Bio, comme entrée, c'est une spécialité de l'établissement, cuisson tres originale, mais vraiment excellent! Petit restaurant, alors mieux vaut réserver a l'avance."

"Accueil chaleureux et plats de qualité. Un excellent endroit que l'on recommande vivement. Nous reviendrons sans hésiter lors de notre prochain passage !"

"Comme toujours exceptionnel 🎉🎊🍾🥂👋"

"Très beau lieu, joliment décoré, un accueil souriant et chaleureux et une cuisine soignée 😋 Une très belle expérience !!! Mention spéciale pour le tiramisu … 🤗"

"Petit restaurant super sympa. Cuisine maison . Accueil chaleureux, la pizza à la truffe c’est une tuerie. En supplément on a le sosie de Geff Panacloc qui vous sert. Merci pour votre accueil et votre gentillesse. Mérite d’être connu. Je recommande vivement."

"De passage par une journée hivernale ventée, tombés par hasard dans ce joli resto, on s’est régalés ! Non seulement les plats étaient délicieux, mais on a aussi adoré papoter avec les patrons :) Petit moment parfait !"

"Juste parfait, longtemps que nous n’avions pas aussi bien dîner Je recommande les yeux fermés"

"Très belle découverte ce week-end ! Un accueil chaleureux au sein d un décor plein d émotion afin de découvrir quelques originalités en assiette dont l'oeuf show....qui est un spectacle à lui tout seul . Nous reviendrons !"

"On est très content de tomber sur cette restaurant très sympathique, j’irai par des jeunes super sympa. Un grand merci pour ce moment agréable un dimanche après-midi à Aigues-Mortes."

"Soirée atypique. Des mets aussi beaux que bons. L’œuf show bio sensationnel. Très bon rapport qualité prix. Une agréable soirée."

"Lieu très sympathique, serveuse agréable et professionnelle, plats bien présentés et très bons . La formule est un bon concept !"

"Bonne table petite carte mais de bons plats frais À faire sans hésitation"

"Découverte de l’établissement, des plats originaux dans leur préparation et dégustation, une qualité de produits. Le tout pour un prix vraiment pas excessif, certains sur la Côte d’Azur devrait s’en inspirer. Une équipe souriante et agréable vient couronner le tout 🙂. Allez y les yeux fermés !"

"Un très bon dîner avec le menu en 3 plats à 44€ le choix est restreint mais les produits sont de qualité et bien travaillés . Le service est très agréable . Nous avons été accueillis chaleureusement . Merci pour cette excellente soirée ."

"Nous nous sommes régalés de l’entrée au dessert tout était excellent. C’était une explosion de saveurs, toutes les assiettes sont très bien élaborées et très bien présentées.. un grand bravo aux 2 chefs . Nous remercions les 2 serveuses qui ont été de très bons conseils, aux petits soins et le tout avec le sourire, ça fait plaisir. Nous y retournerons certainement lors d’un prochain passage dans le coin."

"le menu du midi n'a rien de gastronomique, qu'elle déception. Pas de goût, mal présenté, une viande rouge dure, des pommes de terre non épluchées et pas cuites des choux fleurs comme à la cantine. Nous sommes partis avant le dessert. Le chef nous a offert l'apéritif et le vin pour s'excuser. L'accueil est chaleureux."

"Un accueil et une ambiance très chaleureux autour d’une cuisine authentique et innovante (l’œuf en entrée est un must). Nous avons passé un super moment à la Goulue !"

"Cuisine excellente. Ambiance conviviale et joyeuse. Service attentionné. Très bonne adresse 🙏🏻🥰"

"Super repas!! Les pizzas sont excellentes!! Le personnel est au petit soin et de très bon conseil. Un grand merci à Babi Les lyonnais de passage"

"Très bon, original et cadre agréable. Seul bémol sur les vins au verre, on nous propose seulement de choisir entre un vin tannique et léger, puis le verre arrive sans que l’on puisse voir la bouteille ou connaître au moins ce que l’on boit. Le mien n’était d’ailleurs pas très bon, dommage vu la qualité des plats."

"Super resto découvert un peu par hasard. Les choix du menu sont certes limités, mais que c est bien préparé ! Mention spéciale aux serveuses qui sont aux petits soins pour leurs hôtes. Parfait !"

"Paisible… accueil exceptionnel… et le régal des papilles ! Le tout dans un cadre calme et chaleureux ! Adresse à conserver et à partager !"

"Bravo ! Un régale pour les papilles ,un très beau « décors «  et des personnes très sympathiques pour un excellent moment ! Merci Une adresse à ne pas manquer . Des Toulonnais …"

"Très bon restaurant, bonne ambiance, personnel excellent. Les plats sont préparés très savoureux, avec une âme."

"Tout était parfait ! Une cuisine raffinée aux saveurs sublimes, un cadre adorable avec le patio intimiste et un accueil chaleureux.. Une petite pépite en plein cœur du village... On ne peut que vous le recommander."

"Très bon restaurant, accueil sympathique, cuisine excellente"

"Le plat thon mi cuit formidable et la seiche super bon Bravo"

"J'ai beaucoup aimé le lieu et la cuisine est très bonne"

"Un restaurant sans cuisinier...quand meme le poulet rotisserie n'est pas a la hauteur... Un truc a touriste, quoi !"

"Un délice de l apero au dessert. Les saveurs, la présentation et la gentillesse des serveurs. Rien à redire. On y retournera avec plaisir."

"Cadre magnifique au sein d'un patio ombragé, nourriture fraîche et de très bonne qualité. Super bon moment passé dans ce restaurant."

"Une cuisine raffinée, de l’entrée au dessert tout était très bon !"

"Très belle table dans une petite rue un peu à l’écart. Très joli patio, accueil sympathique. Menu très juste, de bons assaisonnement et de belles cuissons. Les déserts étaient vraiment bon, pas trop sucrés, gourmand, bref une belle découverte que nous recommandons vivement !"

"Superbe cadre, à l’écart de la place touristique trop bondée et bruyante. Possédant un patio au calme pour profiter d’une cuisine vraiment succulente. Plats dévorés : pizza sauce tomates, jambon cru, salade et burrata. Porcelet, pommes de terre, courgettes accompagné d'une salade verte, lamelles de carottes et rondelles de radis. Plats copieux et pas trop cher. Service impeccable... convivial... parfait. Bref, un joli restaurant à ne pas manquer. Allez y les yeux fermés, ou presque pour ne pas le rater !!!!!! Cadre : 10/10 Service : 10/10 Cuisne 10/10 Convivialité : 10/10"

"Déçue par ce restaurant. Je m'attendais à plus de saveurs et de raffinement dans les plats. Nous avons pris le menu à 44€ avec en entrée l'oeuf et ses mouillettes sauf que celui-ci était trop cuit pour qu'on puisse tromper les mouillettes. C'est dommage. Mon amie a pris l'espadon en plat mais il était impossible à couper (beaucoup trop de nerf). Nous l'avons signalé au serveur et celui ci a resservi le plat avec de nouveaux morceaux qui cette fois était beaucoup plus tendre. Cependant, nous n'avons pas eu un petit geste à la fin du repas pour excuser l'espadon immangeable. Bref, nous nous attendions à beaucoup plus de qualité dans les plats et à des serveurs plus chaleureux."

"Nous avons adorés le lieux est jolie les assiettes sont joliment présentées nous nous sommes régaler Une belle adresse Merci"

"Très très bon! De bons produits du terroir mis en vedette par leur goût, leur préparation, leur présentation...Cela faisait longtemps que je n'avais pas mangé une aussi bonne buffala, tomates et pesto. Le cocktail morito fruit de la passion était magnifique mais 14€, un peu cher, attention..."

"Patio super sympathique et situé dans une rue plus calme. Repas excellent (Picanha d'Angus et salade tomate buratta). Serveuse froide mais efficace."

"Très joli cadre, service sympathique mais cuisine décevante. Dommage."

"Très belle adresse au calme du flot des touristes. Très belle présentation et cuisine très réussie. Tout est très frais et le service est très agréable !"

"Ce restaurant en plein centre offre un moment suspendu à l’écart de la cohue, dans un sublime cours intérieure. La cuisine est très bonne et copieuse. Nous vous recommandons particulièrement les seiches qui sont super moelleuses. Vraiment une très bonne adresse!"

"Le porc n’était vraiment pas bon on avait l’impression qu’il avait tourné, les plats pas bien assaisonnés. Je suis assez dessus en globalité. Je ne conseille pas."

"Très bon, copieux, personnes très souriante ☺️"

"Super menu L’œuf en entrée très bon et original"

"De la cuisine trop simple pour le prix, un picanha de boeuf qui n’en était pas un, servir de la viande froide en rôtisserie c’est un non sens. Service avec sourire minimum."

"Le seiche est très bien préparée et l’accompagnement est de qualité Le cadre est très sympa Merci de cette expérience Je recommande cette halte gustative"

"Très bon repas et le personnel est très accueillant."

"Chouette restaurant 👍 😊 Un peu à l'écart de la grande place avec ses restaurants bondés et très bruyants, nous avons pu profiter du patio ombragé et aéré. Je vous recommande en entrée l'oeuf coque cuit sous vos yeux, c'est vraiment délicieux. Le thon mi-cuit et également très bien et les ribs de porcelet super bien cuit. Le service est irréprochable, rapide, efficace et souriant 😊☺️☺️ Belle découverte 👍"

"Super cadre , patio magnifique et paisible , super cuisine, porcelet excellent , très bon accueil , très propre , je recommande"

"Cadre très sympathique , petit patio calme au cœur de la ville ! Les entrées étaient très bonnes et bien réalisées , mais nous avons étés déçus des plats. L’espadon était bien trop citronné ce qui masquait le goût du poisson , le taureau était correct mais sans surprise. Nous a on été très déçus des desserts, l’un à la pêche mais aucun goût du fruit tellement le biscuit au chocolat blanc était sucré , idem pour le dessert au chocolat noir trop sucré à notre goût! Pour des menus à 44e on s’attend à des assaisonnements au top! De petites rectifications suffiraient à faire de la goulue un super restaurant !"

"Une magnifique trouvaille au milieu des remparts 🤩 Le cadre est vraiment sublime avec son petit patio, le personnel est très sympathique, professionnel et à l'écoute. Les repas étaient exceptionnels, que des produits frais et fais maison, un régal pour les papilles. Nous y retournerons sans hésitation 😊"

"Magnifique lieu retiré du centre d’aigues mortes Personnel charmant Cuisine excellente Carte des vins très bien fournie"

"Très bon restaurant. Cadre jolie, service sympa et professionnel ! A recommender:-)"

"Belle expérience, cuisine originale"

"Nous avons passé une moment suspendu et nos papilles se sont régalées, chaque plat est une découverte avec de très belles surprises. Le patio est charmant et paisible"

"Très bon souper le personnel est super, a refaire"

"Alors là fantastique ! Je recommande ce restaurant ! Et ils ont un œuf servi dans un verre Magique !"

"Bel endroit, la cuisine merveilleuse et le service tout autant nous reviendrons"

"Super bon, beau cadre personnel très gentil"

"Super cadre, nourriture très bien. Le show de l'œuf délicieux, le seiche très bonne... vraiment top..."

"Déjeune très agréable, dans un cadre très sympa… Rien à réduire sur la cuisine et sur le service. Bravo je recommande"

"Un restaurant tranquille dans une belle cour intérieure, au calme. Service rapide et cordial, carte classique et de qualité."

"Un très bon moment, très belle table, et des assiettes qui valent le détour, je le recommande pour les amoureux......"

"Service catastrophique, je n'est jamais vu ça de toute ma vie, et la cuisine, j'en parle même pas, j'ai retrouvé un cheveux dans mon assiette, j'étais vraiment dégoûtée de cela, par contre, il y a une bonne ambiance, ça je comfirme, mais le reste, je reviendrai pas."

"Un vrai régal ! Nous avons savouré nos plats : seiche et porcelet. Nous recommandons vraiment"

"Petit restaurant d’apparence sympathique. Une cuisine en fait de type familiale quelconque. Exemple : la tomate burrata est une assiette avec quelques quartiers de tomate, une boule de burrata jetée par dessus et des flaques de pesto parsemées. Aucune recherche. Un temps d’attente infini (plus de 50mn). Les plats sont servis tout juste tièdes. Et le tout est finalement bien cher. À ne pas renouveler."

"Menu super chez la Goulue pour le Saint Sylvestre dans une ambiance calme et chaleureuse. Six plats délicieux. Une fusion délicate de poissons (et d'oie) et de légumes, joliment disposés et le tout placé devant nous par les trois serveurs souriants et bien informés sur les composants. Le restaurant était plein, mais chaque assiette est arrivée en temps opportun et accompagnée par son vin accordé. Avant d'arriver, j’ai eu peur qu’il y ait trop de plats pour tout manger, mais les assiettes n’étaient pas trop grandes, donc exactement la bonne quantité pour savourer la concorde chocolat à la fin de ce repas excellent."

"C’était top ! De l’entrée jusqu’au dessert ! Allez y les yeux fermés. Merci"

"Personnel très gentil très bon on reviendra"

"Superbe cuisine, très bel endroit On reviendra"

"Agréable, la taille adéquate (un minimum de gens mais pas plusieurs salles ou une type industriel). Bons plats. Certaines originalités comme l œuf en entrée. Une assez bonne gardianne de taureau (car il y en a pour tous les goûts à Aigues Mortes... et notamment du pour touristes). Personnel souriant, et sans nul doute plus accueillant et - parfois - plus ouverts sur les horaires que bien d autres (ont accepté des clients bien après 13h45 notamment .. alors que d autres vous rejettent à 13h15 pour une salle remplie à moitié // car 2 personnes ne valent pas le coût et le temps passé ?? Certains devraient quitter le métier de commerçant... Pas le cas ici ). Pas goûté les pizzas, avaient l air sympas malgré une pâte et une croûte bien présentes. Au plaisir d y revenir lors d un prochain séjour."

"Super soirée Tout était parfait"

"Nous étions à la recherche d’un restaurant semi gastronomique et nous avons trouvé ce petit restaurant à l’abris des regards , un cadre bucolique, un chef chaleureux et une cuisine d’exception. Pour ma part j’ai pris un picaña d’angus, très bien assaisonner et très gourmand, l’accompagnement était également délicieux. Je recommande ce restaurant qui saura ravir les papilles de chacun. Merci pour cette expérience culinaire"