La Factory

"J'étais déjà venu manger dans cet établissement et l'avais trouvé très bon. Cependant pour mon deuxième passage, la nouvelle carte m'a vraiment surpris par sa qualité, au vu des ingrédients annoncés sur le papier les prix sont vraiment bas. Qualité des produits, cuissons parfaitement maîtrisées de la viande aux légumes, sauces plus qu'à propos, vin de qualité et accommodé à la carte et en plus le personnel est sympathique. Que demande le peuple? Bref j'y retournerai et conseille vivement ce resto, qui avec cette nouvelle carte est passé de très bon à excellent"

"Très bonne qualité. Un peu cher le midi si l'on ne prend pas le plat du jour"

"On peut s'attendre à tomber une nouvelle fois sur un de ces restaurants comme il y en a tant à Montpellier ou on est séduit par le cadre et systématiquement déçu par la cuisine. Que nenni ! Des produits de qualité finement préparés avec une cuisson parfaitement maîtrisé m'ont agréablement surpris. Le rapport qualité-prix est tout à fait correct, belle carte des vins (prix producteur X2). Seuls les digestifs sont un peu chers. Bon accueil et service tip-top. La seule expérience négative aura été de trouver une place de parking."

"Le cadre est superbe, restaurant situé au bord du bassin Jacques coeur. Les plats servis sont chauds et bons, cependant nous avons pris une paella qui était en dessous des autres plats du restaurant. Le jeune homme et la dame en salle sont aimables, professionnels, souriants et dévoués malheureusement un monsieur un peu plus âgé est nettement moins sympathique et professionnel. C'est cela qui fait que je n'ai pas mis un 5/5. Le rapport qualité/prix est bien néanmoins je ne sais pas si nous reviendrons car nous ne voudrions pas retombé sur ce monsieur pas très professionnel."

"Excellent accueil, rapide comme on l'a demandé en début de repas. Les plats sont très bons. Un régal."

"Très bon restaurant qui sert des produits frais toujours préparés avec du talent. La carte change très souvent et les plats du jour sont toujours un régal."

"Très bonne cuisine! La cave a vins est remplie avec de bonnes bouteilles (au moins celle que j'ai pu goûter ;) ) . Le restaurant donne sur une place avec un grand plan d'eau et est entourée de veaux et récents bâtiments. Le prix est un poil plus élevé que ce j'aurai pensé mais je suis très satisfait de mon repas."

"Très bonne adresse sur le pourtour du bassin Jacques Coeur. Une cuisine bistronomique à déguster dans un cadre élégant. Belle carte des vins."

"Très belle accueille, magnifique restaurant personnel agréable et au petit soin! Je me suis régalé!"

"Très bon restaurant gastronomique avec plat très copieux. Les plats de poisson sont très bien préparés. Je recommanderait le croque monsieur de cabillaud (qui ne ressemble pas du tout à un croque monsieur), mais malheureusement, au moment où j'écris cette review, ce plat n'est pas à la carte. Le personnel et très gentil et très accueillant. On a aussi une bonne vue sur le bassin."

"Des plats exquis. Copieux mais pas trop (je suis gros mangeur et ai pu apprecier un dessert en guise de gourmandise, en 2015 j'avais trouvé les plats 'trop' copieux). Des vins toujours extra. Il manque une demi petite etoile pour le service, tres bien realise mais manque de perfection, rien de bien méchant, cela colle bien au restaurant, pas trop ni trop peu. L'equipe est attentive et attentionnee, active, voir proactive quand necessaire :-). Continuez ainsi et nous prendrons plaisir a revenir."

"Nous avons adoré..💖 Un accueil au top Des plats frais et raffinés.. et parfaitement présenté. Un endroit moderne, je dirais même Classe sans fioritures . Un beau moment en perspective. Le seul bémol mon Homme n a pas aimé la tarte au citron ..mais à adore le gâteau au chocolat. Bravo à tous"

"Excellent petit restaurant, ambiance Bistrot chic gastronomique. Les plats étaient excellents, les produits de très bonne qualité (mention spéciale pour le cochon de montagne légèrement caramélisé et fondant à souhait, une merveille)! Le rapport qualité/prix est plutôt bon, excepté peut-être pour les desserts, qui sont un petit peu cher par rapport à leur simplicité (mais c'était bon tout de même). CONSEIL: venez très tôt (début de service) ou réservez, il peut vite y avoir beaucoup de monde."

"Très bon restaurant, on y mange copieusement et la qualité des plats est au rendez-vous. A peine arrivés des amuse bouche salés nous sont apportés et idem en fin de repas avec une petite tartelette sucrée. Ce sont des attentions bien agréables et qui deviennent rares. Les vins sont aussi très bon avec une jolie carte. Seul bémol s’il doit y en avoir un (mais vraiment minime) la présentation de l’onglet de bœuf qui fait un peu tache comparé aux autres plats joliment dressés."

"Très bonne adresse sur Montpellier, nous avions pris deux plats et deux desserts. Les plats sont copieux et généreux. Serveur aimable. Le seul défaut c'est la place. On se sent vite à l'étroit et ça résonne beaucoup. Je recommande."

"Superbe pause déjeuner. Plat du jour des plus sympathique. J y retournerai avec plaisir."

"Une cuisine fine et raffinée Les 2 patrons sont des pros et connaissent le métier C’est un vrai plaisir à chaque fois Une carte des vins top et une connaissance encyclopédique des vins pour les 2 patrons Bref un super endroit"

"Excellent, raffiné, très serviables. Vivement recommandé."

"J'ai adoré ce restaurant. On y est arrivé par chance car on a loué un appart juste à côté pour les vacances. Quelle belle surprise. La carte est alléchante, les produits frais, les assiettes bien servies. J'ai même eu du mal à finir alors que je n'avais pris que plat dessert. Un pavé d'agneau avec un accompagnement à tomber (gâteau de pomme de terre au comté) et mon amie un sashimi de thon.. Excellent. En dessert l'île flottante xxl, somptueuse. Le service est très agreable, le cadre en terrasse au bord du lac tout à fait sympathique. Bref une très bonne soirée, on s'en sort pour 40€ par personne. Je recommande et j'ai hâte d'y retourner si je reviens du côté de Montpellier et je le conseillerais volontiers."

"Beaucoup de choses ont été dites dans les commentaires précédents. Que dire de plus ... Un restaurant de grande qualité sur tous les aspects (cuisine, service, décor, accueil) ! Je suis à chaque fois conquise. Ne changez rien :P"

"Un restaurant situé dans un cadre au calme, un personnel très serviable et des assiettes très bien servies. Les encornets, le tartare ou encore l'entremet sont excellents !"

"Accueil souriant et familial, assiettes éveillant tous vos sens !!! La FACTORY, est un restaurant où les maîtres mots sont : plaisir et qualité. Dans une décoration contemporaine industrielle, vous vous sentirez enveloppé par la chaleur des lieux. La direction n’est pas là uniquement pour encaisser et n’a pas peur de mettre la main à la pâte !!! En effet, vous les verrez œuvrer avec leur équipe en salle. Ils vous reçoivent chez eux et sauront vous écouter et vous conseiller... Caroline et Christian sont des figures incontournables de la gastronomie Montpelliéraine, Margaux après être sortie de la très réputée école Vatel Lyon, se joint à eux en rentrant d’Australie, il forme à eux trois l’esprit La FACTORY. Épaulé d’une équipe en salle et en cuisine de haut niveau ( plusieurs de leurs apprentis sont maintenant MOF ( Meilleurs Ouvriers de France ) à travers le monde ). Le Chef ou plutôt LA Chef compose la carte aux grès des saisons avec des produits de haute qualité et de notre terroir... En me lisant, vous vous dites certainement que je dois faire partie de l’équipe ou de la famille... il n’en est rien, je suis un simple client, qui au fil des années à appris à connaître les lieux et leur équipe et en est tombé gastronomiquement et humainement amoureux... Alors si je peux me permettre un conseil, réservez et faites vous votre avis. Mais je suis intiment convaincu que vous succomberez à la poésie des mets, des vins et que vos papilles vous reconduirons dans ce lieu unique en Occitanie !!!"

"Plats frais délicieux et originaux! La salade au bœuf thaï en met plein les papilles! Un excellent rapport qualité-prix. Un personnel très agréable."

"Cadre extérieur calme et agréable. Cuisine de qualité. Bonne variété de desserts maison"

"Cadre agréable. Plats de qualité. La carte est courte er ne change pas. Il ne faut pas venir trop souvent."

"Très bonne cuisine. Tous les plats étaient excellents de l'entrée au dessert. A refaire."

"Un cuisine gastronomique..pas chère! Très frais, très beau, je conseille! Le printemps/été avec vue sur le bassin c'est un must si on veut profiter bien du quartier :)"

"Du début à la fin de la soirée un excellent moment de découverte des lieux, de plaisir des yeux et de surprises gustatives. Un accueil attentionné et chaleureux, une envie de goûter à tous ces vins offerts à notre vue depuis la cave vitrée de l'étage. Nous avons bien apprécié ce restaurant et nous reviendrons car le choix, non regretté, fut difficile et que d'autres mets appelaient notre attention..."

"Les plats sont très bons, cependant cela fait quatre fois que nous y allons déjeuner et l'accueil n'est vraiment pas au rendez-vous, l'équipe a changé? je vois de bons avis sur l'accueil mais je ne peux croire que la soupe à la grimace que le personnel nous sert à chaque fois soit à l'origine de ces commentaires... la cuisine est vraiment à l'opposé de l'accueil: excellente"

"L'équipe est super très bon accueil :)"

"Nous nous sommes régalés ! Tout étai bon. Seul bémol qui fait que j'enlève une étoile: l'accompagnement (sauté de pomme de terre au fromage) était froid. Dommage car on atteignait l'excellence. Le personnel est très agréable."

"Cadre agréable, service de qualité, mais petite déception concernant le plat commandé (un bouillon de saint Jacques avec raviole aux légumes) qui m'a clairement laissé sur ma faim, tant au niveau de la proportion (digne d'une entrée), du prix très élevé (24€), et des saveurs."

"Bon restaurant, très bon accueil et très bonne cuisine, je recommande, BELMONTE-SERRURERIE"

"carte des vins pharaonique, et une cuisine maison succulente. Personnel à l'écoute et réactif."

"Super adresse pour passer un bon repas. Une carte au rendez vous dans un très beau cadre. Merci à l’équipe"

"Très bonne table a recommander accueil agréable service parfait très bonne cuisine que ce soit en qualité qu'en quantité. On reviendra avec grand plaisir."

"Très belle adresse tant au niveau de la situation géographique que sur la qualité des plats et la beauté du lieu. Nous y avons dîné à deux et le service aussi était agréable. La carte des vins et les cocktails sont tops. La qualité de la viande est excellente ( on vous recommande le noir de Bigorre 😉). Prix adéquat vis à vis de la qualité. Petit bémol sur ma polenta qui était un peu brûlé et pas si légère. Sinon Bravo !"

"Nous avons choisi La Factory pour organiser un repas entre filles, en soirée. Vraiment très belle expérience ! La localisation est top, facile d accés en tram, bus et facile de se garer à proximité, le quartier est moderne, aéré, calme. Le restaurant à une bonne taille humaine avec deux niveaux. La déco est très sympa. Nois etions très bien installées autour dune grande table rectangulaire, les chaises sont confortables. La mise en table est simple mais de qualité avec de bons couverts et des serviettes en tissus ! La carte est variée et alléchante....et les plats sont copieux, les assiettes sont chaudes les cuissons parfaites ! Le vin qu'on nous a conseillé etait vraiment bon. Même le désert était délicieux et j ai adoré leur café expresso, très doux. Le service est discret, tres gentil, bien présent et efficace. Bref ! Gros coup de coeur jusqu à la caisse ou la note est tout à fait en rapport avec la prestation. Mes 8 amies sont unanimes pour recommander ce restaurant et en plus ouvert un lundi soir ! Nous reviendrons !!"

"Franchement, des plats très bons, très parfumés et très bien cuisinés ! Personnel gentil et discret. Je recommande."

"Parfait c'est je pense le meilleur restaurant jusqu'à présent, et pourtant je suis lyonnaise donc la gastronomie n'a pas de secret! Les plats excellents, les produits frais, le jeune homme au service parfait, la déco top... Seul bémol indépendant du restaurant, la dame de la table d'à côté qui a dérangé toute la salle en parlant très fort et non stop (oui oui même la bouche pleine 🤔 )"

"Très bel accueil, de ceux qui vous donnent la sensation d'être déjà vécu. Des serveuses très professionnelles avec ce petit plus de génie qui vous envoûte immédiatement. Pris dans ce tourbillon de caresses vos papilles toutes en éveils sont alors prêtes à vivre un voyage culinaire aussi attentionné que doux. Toutes mes félicitations à toute l'équipe pour ce merveilleux moment qui exaucé ce quartier neuf qui ne demande que d'aussi belles victoires pour tracer son histoire. Un client qui reviendra, c'est sûr."

"Très bon repas (avec un gros plus pour la brioche perdue), service et endroit agréable, large choix de thés. Pour les intéressés il y a des plats végétariens et un menu enfant. La terrasse est couverte et peut être chauffée, les toilettes sont propres, ils prennent les tickets resto et les chèques vacance."

"Pour mes 58 ans. Venue au hasard avec mon mari, au feeling. Heureux hasard. J ai tt aimé. L accueil, chaleureux, la cuisine excellente, la déco. Trop envie de revenir. Pleins d autres plats faisaient saliver ! Vous avez conquis de futurs fidèles c est certain. A très bientôt."

"Accueil chaleureux, ambiance sympathique, un Mojito très réussi (les autres surement aussi :), des plats innovants et très savoureux, des portions parfaites. Une équipe au top et service rapide. C’était très bon et on reviendra !"

"Un cadre moderne avec une terrasse avec vue sur le petit lac de Port Marianne juste en face, accueil sympathique, un service parfait et prenant le temps de discuter avec le client, des prix correctes et des plats excellent avec une pointe d'originalité!!!! Mention spéciale pour le poulpe confit en salade et mariné, tendre et tout et tout, un régal et le ceviche d’espadon mariné au citron vert, je recommande vivement et on reviendra, c'est sûr."

"Un accueil chaleureux des personnes à vos petits soins ce samedi.Que dire des mets si ce n'est que c'est un régal pour les papilles et des desserts à tomber . Quel plaisir d'avoir un tel endroit au bord du bassin ."

"La factory , hummmm ne passez pas votre chemin et installez vous . Service en terrasse , tres bon accueil, plats copieux , goûteux , personnels souriant. Que dire de plus . Seul bémol qui ne concerne pas le restaurant , les fumeurs en terrasses. On ne peut pas les refuser , mais la fumée dérange parfois . On apelle cela du civisme . J entends déjà les fumeurs et les réflexions ."

"Un excellent restaurant, le meilleur pour nous, nous y sommes venus deux fois en 6 mois et toujours la même sensation. Des plats parfaits avec des produits frais et des saveurs exceptionnelles. De plus la carte change régulièrement. Un service de qualité et une déco superbe. Une qualité à un prix juste. Nous adorons et reviendrons. Merci et bravo."

"Une agréable et sympathique soirée dans ce restaurant. Tout était parfait, l'emplacement au bord du lac et de son jet d'eau, l'accueil souriant et chaleureux, les plats fins et délicieux, les vins excellents et parfaitement choisis. Dommage que nous ne soyons pas de la région, nous serions revenus souvent ! Voici une adresse à découvrir !"

"Bon accueil, service chaleureux et rapide. Par contre déçue par les plats... Nous avons pris une salade césar (un filet de poulet énorme et de la salade verte... Pour 15€) Et un bouddha bowl (qui lui était varié et goûteux !)"

"Une très bonne adresse ! La cuisine est délicieuse (y compris le menu enfant avec de vrais bons légumes frais et cuisinés) Le cadre, la déco et le personnel sont chaleureux Nous reviendrons avec plaisir !!"

"Excellent, un bon service et une très belle carte des vins."

"Très bon,copieux, tout à été parfait dans nos assiettes, un petit bémol sur le tarif des vins..."

"Un accueil très agréable , du personnel au top très souriant malgré qu'on a été très exigeant, et des plats digne d'un 4 étoiles chapeau au chef ses plats étaient délicieux. Continuez comme vous êtes au top"

"Au top nous avons effectuer une réservation pour 2 deux par téléphone pour le soir même ! A l'arrivée acceuil super sympathique des trois serveuses et elles ont su me convaincre sur un autre plat et par le dessert les plats sont super bon je recommande et j'y retournerais sans problème et merci encore pour votre acceuil on s'est régalé"

"Tout simplement parfait ! J’avais réservé une table «romantique» pour ma copine et nous avons eu le privilège de choisir celle qui nous convenait. Super accueil de A à Z (professionnel et souriant). Le lieu est sympa (aussi bien pour les couples que pour passer un bon moment en famille ou entre amis). Les plats sont aussi beau que bon (un vrais régale)! Le service est top (ni trop rapide, ni trop long). Je met très rarement 5 étoiles mais ce lieu le mérite pour toutes ces raisons ! Nous reviendrons avec grand plaisir !"

"De passage sur Montpellier, nous nous sommes laissés guider par les avis du Net. Pas du tout déçu, un personnel très accueillant, nous y avons très bien mangé une cuisine raffinée. Ne loupez pas les desserts, ils en valent le détour."

"Les serveuses sont vraiment adorables. On sent que les produits sont de qualités et super bien cuisinés ! C'était un vrai régale !"

"Restaurant situé à Port Marianne avec vue sur le bassin Jacques coeur. Je me suis régalée de l'entrée au dessert. Mention spéciale pour la crème fouettée au wasabi qui a été une belle découverte."

"Les plats sont de qualités et l'accueil est très chaleureux. Les serveuses ont le sourire c'est très agréable. Nous reviendrons."

"Je supprime mon avis négatif car j’y suis retourné et l’accueil a bien changé. Je suis très satisfait. Coté assiette : Toujours aussi bon, un régal. De la grande cuisine"

"Très bel établissement à Montpellier. La cuisine est délicieuse et la carte des vins de grande qualité... A déguster au fil des saisons."

"Tout a été parfait ! Accueil, cuisine maison... plat principal et dessert délicieux. Une bonne adresse à recommander"

"Très bon resto service nickel et plats généreux et délicieux je recommande"

"La cuisine est vraiment délicieuse, mais l'accueil et le service n'est malheureusement pas au rendez vous. Dommage, un peu plus d'amabilité avec vos clients et ce serait parfait :)"

"Un régal ! En entrée les couteaux et le gaspacho délicieux et relevé à la perfection. Le ceviche était à tomber par terre. Un service incroyable. Je reviendrai !"

"Excellent accueil, service efficace et un bon repas. Nous avons passé un excellent moment sur la grande terrasse en soirée."

"On mange très très bien dans ce restaurant. 10 fois meilleure que le voisin d'en face alter ego je recommande vivement"

"Très bon accueil et service par les différentes serveuses que nous avons eu. Patron très aimable également. Nous avons pris 4 plats différents et tous ont fait l'unanimité : Excellent ! Desserts copieux et très bon. Belle carte de vins. Nous recommandons chaleureusement et aurons plaisir à y retouner. Toilettes extrêmement propre et je le signale car cela devient rare...."

"Fidèles depuis l'ouverture nous avons lus dans le déroulé des avis un post mentionnant un 'accueil glacial ??!! de la part d'un client qui semble occasionnel. C'est incompréhensible tant l'équipe est chaleureuse et bienveillante. Nous invitons les clients comme nous à respecter ceux qui font un métier difficile et à venir au moins deux fois avant d'envoyer ce type de post, quel intérêt ? LE factory est au top. Pierre-Yves et Isabelle"

"Restaurant au top ! Le patron est super gentil. Entrée, plat, dessert tout n'etait que délice du début a la fin (j'ai pris Gaspacho, Thon façon tataki et Cheesecake citron). Je recommande fortement ce restaurant. J'y retournerai sans hésiter"

"Juste le plaisir des papilles & un accueil charmant... accueil et l assiette est la pour vous faire découvrir le transmettre du chef"

"La note est un peu salée, mais les plats avec un goût équilibré et des cuissons parfaites, ainsi que l'équipe très agréable font passer la pilule."

"Repas très bon. Déco sympa. Accueil super. La serveuse est d un grand professionnalisme, et d une gentillesse qui fait du bien."

"Excellent, cuisine delicate et goûteuse. Service impeccable. Bon rapport qualité/prix."

"Je n'ai pas trouvé de défaut à part le fait que la cuisine et le service donne beaucoup trop envie d'y retourner! Tous les plats sans exceptions sont délicieux. (Grande table)"

"Très bon accueil et tout est délicieux ! J'espère que vous aurez du monde pour vos futures ouvertures."

"Jolie déception : Nous étions un groupe de 10 et l'établissement nous a refusé alors que nous souhaitions juste boire un café ou un jus, sous prétexte que ça allait être compliqué de dresser les tables dans les temps... Et ce même quand nous avons affirmé partir à 11h maximum... Il est pourtant bien écrit restaurant, bar à vins et café sur la devanture..."

"Très bon restaurant. Joli cadre et belles présentations des assiettes. Je recommande Mise à jour: ils prennent également les cheques vacances ancv sans montant maximal et je vous en remercie!!!"

"Beau cadre ! J'ai super bien mangé , le foie gras maison était succuleux ! Par contre trop d'attente"

"Jolie vue. Personnels accueillants. Cependant pour 25 euros le plat je m attends quand même a avoir un minimum dans l assiette. On est tous ressorti avec la faim et concrètement prendre un dessert a 11 euros... Non merci. Mon chéri a même demande si il y avait un accompagnement avec le cevich de thon... Réponse non c est le plat ha...la quantité d'une entrée pour un plat principal.donc un point pour la vue , un pour le personnel, un car c était bon dans l assiette. Mais le prix et la quantité ne seront pas attribués."

"Cadre très agréable, serveuses au tops et à l'écoutes, rapport qualité excellent que demander de plus ? Pour avoir pris la pluma la viande très tendre, bien cuite et sauce en accord avec celle ci, la petite attente en vallait la peine."

"Excellent restaurant proposant une cuisine savoureuse à base de très bons produits, très bonne carte de vins, service efficace et charmant, c'est toujours un plaisir de revenir dîner à la Factory !"

"Repas excellent une bonne surprise ! Planche de jambon de bigorre avec le pan con tomate à surtout ne pas louper 😋 Onglet servi avec s'est écraser de pommes de terres croustillantes un régale !!! Et le dessert une merveille aussi chavarin et mousse au chocolat au top je recommande !! Seul petit bémol les cocktails très léger en alcool sinon 20/20"

"Que dire appart que c'était un pure délice... Rapport qualité prix, tout y est. J'ai pris une entrée tomate mozzarella juste délicieuse et le plat... J'en reste encore bouche bée c'était vraiment parfait , la viande été tellement fondante... Je conseil vivement la puma ibérique avec ses légumes déglacer, c'était une merveille . En dessert j'ai prit une mousse au chocolat avec plusieurs étages d'arôme différent de chocolat, un pur delice. Les goûts, les odeurs et la sensation en bouche sont encore présente après 1 semaine comme quoi j'ai été marqué ! Tout mes compliments au chef c'était magique et c'étaitune très bonne expérience culinaire. Il y a juste les alcool qui sont vraiment très léger ..."

"Service très agréable et les plats étaient délicieux (pour ma part, une dorade royale)"

"Ce restaurant est simplement excellent ! De quoi passer un très agréable moment autour de plats savoureux, je recommande sans hésitation !"

"Excellent service, personnel souriant, agréable, professionnel, très bonnes prestations, excellents plats, notamment la poêlée de gambas, à refaire très vite. Merci à toute l'équipe."

"Super établissement, un accueil et un service irréprochable et avec le sourire. Les plats sont vraiment très bon. Nous avons passé une belle soirée pour notre anniversaire de mariage. Une bonne adresse. Je recommande !"

"Très bon accueil, cadre agréable et repas copieux, frais et excellent. A refaire !"

"Un pur plaisir !!! une superbe carte des vins , des plats de qualité et une équipe professionnelle . Je recommande vivement !"

"Super accueil, et très belle présentation des assiettes. Les plats étaient vraiment délicieux. Le cadre très bien aussi. :) Je recommande vivement !"

"Nous sommes régulièrement venus en particulier pour l'île flottante XL. Nous avons été déçus hier soir par ce dessert: pas assez compactes, sauce moins épaisse que d'habitude. Revenez à la recette précédente car hier pas au top!! Je l'ai signalé en direct à votre serveuse..."

"Décevant... Loin de ce que l'on attend d'un établissement distingué au Michelin en 2017... C'est loin aussi... et tout juste au bord dun bassin d'eau... Couteaux servis à peine tièdes en entrée... filet grillé de daurade grillé pas très royale... Belle carte de vins"

"Une cuisine simple, fine et abordable pour un moment de détente serein entre collègues dans une architecture pour le moins lumineuse et aérienne. La mezzanine ouvre un point de vue inédit sur le bassin jacques cœur. L'équipe est pro. Coup de coeur !"

"Jolie endroit, très bon accueil, plat juste excellent ! Petit gâteau apéritif offert en arrivant, et petit gâteau offert en partant aussi ! Prix largement raisonnable ! Accessible très bon restaurant je recommande merci !"

"Délicieux, equipe très agréable dommage pour les desserts ils avaient l air délicieux mais sans gluten et sans lactose je suis un peu limité. Merci à vous"

"Super adresse, nous nous sommes régalées. Les tables sont assez espacées ce qui est très agréable ! Très bonne cuisine et personnel accueillants ! Nous y retournerons avec plaisir."

"Bonjour. Nous avons déjeuné à quatre ce jour, en terrasse, un plaisir. Le poisson était très bon, bien cuit et assaisonné. Les légumes cuits comme il se doit. Mon dessert façon pain perdu juste excellent. Nous reviendrons !"

"Un moment agréable et une belle proposition culinaire même si le service un peu froid et une attente importante entre les plats"

"Une réelle adresse de qualité a Montpellier qui merite un arrêt, une carte de plats pas trop large et qui est portée par des produits frais et très bon une cuisine simple et raffinée et une carte de dessert qui est vraiment un plaisir notamment la brioche façon pain perdu à la poire"

"Excellent accueil, excellente cuisine, avec des ingrédients de qualité et parfois peu courants dans la région (vin d'alsace)."

"Très bon repas et dessert. Prix correct et accueil sympa."

"Plats savoureux et serveuses agréables. Nous avons passé un bon moment agréable. Prix correct pour ce niveau de gastronomie."

"Très beau restaurant, accueil et personnel agréable. Les plats étaient très bon. Juste petit bémol par rapport à la planche de fromage que je trouve très cher par rapport à ce qui est servis."

"Très très bon restaurant service et accueil très chaleureux je recommande"

"Cadre et service au top. Pour ce qui est de la cuisine, une maîtrise parfaite, un plaisir gustatif et visuel, un vrai moment de détente et de plaisir. En tant que professionnels de la restauration, nous avons vraiment apprécié l'instant. Rien à redire si ce n'est encore merci"

"Bravo c'était excellent nous nous sommes régalés les produits sont frais ça explose en bouche un service attentionné que du plaisir alors un grand MERCI !"

"Très bien. Terrasse agréable et calme. Cuisine excellente. Serveuse agréable. Très bonne soirée."

"Le top du top, une histoire d'amour depuis 1994 avec cette cuisine gourmande et généreuse. Caroline et Christian sont aux petits soins avec leurs clients, des habitués de longue date. Je conseil et je recommande les yeux fermés."

"Accueil super sympa. Prise commande apéro rapide . Jolis choix de plats et vraiment délicieux ( suprême de volaille, escalope milanaise, brioche pain perdu aux poires et îles flottantes xxl ). Desserts succulents. Aucune fausse note , nous avons prévu d y retourner . Prix correct ."

"Très belle découverte ! Nous avons choisi un repas exclusivement poissons et fruits de mer. Tout était très bon ! Et la terrasse qui donne sur un parc est très agréable. Je conseille cette adresse."

"Excellente adresse , serveuses souriante , plats délicieux . Venue en famille a 4 nous avons passez un excellent moment. Je recommande La Factory 👍🏼"

"De passage à Montpellier, la dorade était délicieuse. Équipe pro 👏🏽."

"L'un des meilleurs restaurants que j'ai pu faire le personnels super sympas, de l entrée au dessert c'était parfait, la cuisson parfaite le goût parfait....."

"De l'accueil aux plats proposés tout est parfait. Déjà hâte de revenir. Très belle découverte !"

"Quel moment agréable au bord du port Marianne. Les plats sont aussi beaux que bons, le personnel attentionné, et le cadre sympathique en cette période estivale. Nos plats étaient tous suffisamment copieux, et les saveurs équilibrées. Une adresse à retenir, pour de futures dégustations ! 😋"

"Le plat était bon. Dommage qu'ils servent des ananas en boîte avec le café gourmand. Édit: Vous contestez pour diffamation en insistant que les ananas viennent du marché Gare. Or, cela est un mensonge car le marché Gare vend des produits frais locaux où vous ne trouverez pas d'ananas. Ne vous enfoncez pas davantage, leur catalogue est disponible en ligne et sur la page de la ville de Montpellier. Je ne peux nier que les carottes et les haricots servis étaient des produits frais. Mais franchement, assumez simplement avoir utilisé des ananas en sirop pour le dessert. Même au goût, c'est plus qu'évident."

"Ce fut un très bon moment le cadre est agréable l'équipe très sympa et les plats au top !!"

"Excellent restaurant sur Montpellier : cuisine de qualité et cadre très agréable avec une équipe accueillante et sympathique ! Je recommande fortement !"

"Superbe moment ! Accueil et service très agréable ! Les plats sont remarquables. Très belle carte des vins pour tout budget. Merci pour ce très bon moment !! À bientôt ☺️"

"Cadre sympathique, bien situé, personnel accueillant, bonne cuisine et belle portion. Je recommande fortement! Je reviendrais avec plaisir"

"Personnel très gentil et très chaleureux. Nous avons passé un très bon moment et nous avons super bien mangé. Je recommande les yeux fermés Merci."

"Au top. Accueil parfait et plats délicieux. Nous avons passé un très agréable dîner entre amis."

"Bonne découverte, plats de qualité et surtout demandez la mousse au chocolat au brownie c'est une folie, un excellent dessert !"

"Tout Parfaitement exécuté ! Les plats sont délicieux et les serveuses agréables et de bons conseils ! Je recommande ! Allez y les yeux fermés !!!"

"Endroit exceptionnel. Tout était parfait de lentree a la madeleine qui a accompagné mon café. Un des temples de la gastronomie montpelliéraine.absolument a découvrir. 😊"

"Indéniablement le meilleur resto du bassin Jacques Coeur ! La nourriture est savoureuse, les produits bien choisis et les serveuses adorables ! Mention spéciale pour la mousse au chocolat en dessert !"

"Une très belle adresse, une cuisine très bien exécutée, de très bons produits , une carte des vins exceptionnelles et un service au top Que demander de plus ☺️!"

"Excellent restaurant, on y a mangé à 3 reprises et toujours au top 😍"

"Personnel et cadre sympathique. Beaucoup d attente pour le plas principal (45 min). Prix des desserts excessif (11 €) pour des desserts assez basiques."

"Une superbe ambiance dans ce restaurant à la cuisine française raffinée et élégante. Un plaisir pour les papilles, mais pas que! Nous reviendrons avec grand plaisir"

"Cuisine fine, bon rapport qualité prix et accueuil sympathique"

"Jolie trouvaille. Une très bonne noisette. Personnel sympa et souriant. Une bonne ambiance pour un moment de détente."

"Très bon accueil et plats délicieux. Service irréprochable. Je recommande."

"Parfait ! Cuisine délicieuse, cadre agréable et service sympathique."

"Un peu déçu..... Service très long Plats manquant de générosité Je me demande si il y avait un pilote dans l'avion ce soir ?"

"Joli restaurant situé autour du bassin Jacques Cœur où l’on peut profiter d’une terrasse très agréable. Les plats sont excellents, toujours bien exécutés avec des produits frais de qualité et de saison. C’est une adresse incontournable si l’on recherche une cuisine savoureuse de qualité et un service attentionné. Le personnel est toujours souriant, disponible et aux petits soins pour satisfaire leur client. Quel plaisir d’y retourner ! Merci à toute l’équipe de la Factory. Je recommande sans hésitation ce restaurant."

"Très bon accueil, très belle carte. Nous avons passé un excellent moment :)"

"Accueil excellent, cuisine parfaite avec des produits d exeption, tout ca dans une vaisselle de qualité, mais surtout une carte des vins digne d un restaurant étoilé avec des prix contenus. Un très très bon moment."

"Je ne prends pas souvent le temps de noter un restaurant mais celui-ci mérite un jolie avis. Serveuses au top, plats délicieux, cocktails bien dosés. Le petit plus : les bouchées aperitives et les petits sablés pour le dessert offerts par la maison. Je trouve ça également très agréable que la patrone vienne saluer tous ses clients (surtout pour un restaurant aux prix abordables)"

"Excellent ! Des produits frais! C'est vraiment un régal ! Et l'ambiance est top ! Je vous recommande de commander un verre auprès du petit jeune à lunette."

"Un dîner super avec de bons petits plats bien préparés, un service très attentionné, bref, un bon moment à côté du plan d’eau"

"On m’avait conseillé ce lieu, je n’ai pas du tout été deçu les desserts sont delicieux et l’ambiance chalereuse"

"Nous avons passé un excellent moment ce soir du 14 juillet au restaurant La Factory. Une équipe à l'écoute de nos besoins, disponible et souriante qui a su répondre à notre attente . Un service au top! Côté cuisine, un sans faute de l'entrée au dessert. Nous nous sommes régalés. Travail plus que sérieux. Continuez ainsi! Et merci encore!"

"La serveuse se fait son pourboire sur la monnaie (sans tout rendre), le responsable est désagréable et pas du tout commercial. Je n'y remettrai pas les pieds."

"Bon accueil Bonne carte avec du choix très bon service Bonne cuisine !!!! Terrasse ombragée très agréable Merci pour ce bon moment"

"Excellent restaurant où nous avons nos habitudes à chacun de nos passages à Montpellier !!! Très bonne cuisine, ambiance sympathique, tables assez espacées. A très bientôt, continuez à nous régaler 🥰"

"Une cuisine parfaite, entrée plat dessert… un sans faute ! L’équipe de cuisine doit être composé de talents exceptionnels que je n’ai pas eu le temps de remercier Le service très agréable et efficace, j’ai notamment été servi par Noa qui est très professionnelle et agréable. Hâte d’y retourner chaque été maintenant que je connais ce petit lieu paradisiaque"

"Très bonne découverte. On a très bien mangé tous les plats étaient excellents. L'accueil et le service était très agréable et très sympa. Je recommande fortement cette adresse."

"Nous avons passé un excellent moment à la Factory où nous nous sommes régalés ! Que ce soit pour les entrées (couteaux et carpaccio d'artichauts) ou les plats (filet de daurade parfaitement cuit ou petites seiches et riz noir) tout était très goûteux, bien assaisonné et bien exécuté ! Nous avons également bien apprécié les petites attentions au cours du repas : tapenade en amuse bouche et petit cookie maison avec le café. Mention spéciale aux 2 jeunes femmes qui se sont occupées de nous très aimables et professionnelles. Une très bonne adresse que nous recommandons chaudement et où nous n'hésiterons pas à revenir."

"Cadre agréable autour du bassin Jacques Cœur. Cuisine réussie, bel ambiance, les serveuses très sympathiques et professionnelles. Très bel endroit, j’y retournerai avec plaisir."

"Un excellent restaurant qui propose des produits frais dans un cadre très agréable."

"Très belle expérience. Les mets sont savoureux et cuisinés avec soin. De belles assiettes généreuses. Un service professionnel irréprochable aux petits soins. Je reviendrai avec grand plaisir 😊"

"Je recommande ce lieu. Après le bistrot d'ariane, vous êtes toujours au top que ce soit dans le choix des mets et vins, qualité au rendez-vous, une carte intéressante et toujours un service irréprochable..."

"Très bon rapport qualité prix Je recommande Patron et serveuse très sympa"

"Services agréables et sympathiques, et les plats de très bonnes qualités ! je recommande vivement"

"venant tout droit de normandie, le hasard nous a envoyé dans ce resto… alors si la perfection n’existe pas, on en est pas loin. même mes enfants qui portant d’un naturel difficile, n’ont pas laissé une miette. dédicace à leur île flottante XXL…une tuerie…la crème anglaise….incroyable… et le reste tout autant. Et l’accueil? on en parle? Le patron d’une gentillesse et bienveillance, nous demandant si tout va bien sans être trop envahissant… Les serveuses ? très professionnelles… sincèrement rien à redire, je….ou plutôt nous recommandons à 10000000% j’en ai même oublié que je détestais manger en terasse."

"Service parfait avec une serveuse très agréable, nourriture très bonne ; rien à redire, je recommande à 100%"

"An adress serving home-made Pommes Dauphines, mousse au chocolat and iles Flottantes is a place to keep. Recommended"

"Excellent lieu. Nous avons mangé avec 4 amis c'était excellent le service était très agréable je recommande en fermant les yeux !!!!!!"

"Très bon accueil, j'ai bien apprécié le hachis parmentier d'agneau et le café gourmand. Je retournerai dans ce restaurant dès que je serai à Montpellier."

"Très belle endroit. Le service est au top, la cuisine est délicieuse. Vraiment je recommande."

"Excellent restaurant à Port Marianne, un bel endroit, une belle cuisine, une très belle carte des vins et côté dessert ne partez pas sans avoir goûté la fameuse île flottante XXL pour les TRES TRES gourmands ou à déguster à deux 😁 Très très bon 👍😎"

"Belle découverte ! Nous sommes venus le lendemain de la St Valentin et avons très bien mangés, de l'entrée au dessert, c'était copieux, nous nous sommes régalés ! Nous avons même eu un chocolat en forme de cœur offert à la fin du repas 😍 Petit point négatif la salle où nous étions était un peu petite, en couloir, mais rien de grave 🙂 Le plus : le restaurant accepte les chèques vacances ANCV"

"Quelle soirée mémorable au restaurant La Factory ! Nous avons célébré ma remise de diplôme de master avec 18 convives, et dès notre arrivée, nous avons été chaleureusement accueillis par les propriétaires. Le cadre était splendide, le menu délicieux et varié, et le service impeccable. Les serveuses étaient attentives et serviables, ajoutant une touche supplémentaire à notre expérience. Une expérience inoubliable que je recommande vivement !"

"Nous sommes revenus au Factory après plusieurs années et nous avons été conquis par la cuisine ainsi que par l’accueil et service. Nous avons été super bien accueilli avec le sourire du début à la fin :) Et la cuisine… super bonne ! Nous avons pris : une tartare de bœuf frite salade et Suprême de volaille en ballotine champignon et mille feuille de pomme de terre ( que vous pouvez voir sur les photos ) Le tartare de bœuf… un délice ! J’en ai mangé des tartares dans ma vie mais celui ci j’ai adoré ! Niveau portion c’est parfait ! Ni trop, ni pas assez Le suprême de volaille en ballotine lui aussi était un délice. Niveau portion ça suffit amplement , et de la cuisson aux saveurs tout était bien réalisé. En dessert nous avons pris une café gourmand et une île flottante ( voir photo ) Le café gourmand était composé d’une sorte de pain perdu/tatin , riz au lait/caramel , crème catalane. Tout était fait maison et frais Pour l’île flottante si vous regardez les photos cela ressemble à un iceberg 😂 mais l’île est tellement légère que ça passe tout seul ! La meilleure des îles flottante mangé ( pour moi ) a ce jours Pour finir nous avons passé un excellent moment chez Factory je recommande les yeux fermés pour les personnes qui aiment la bonne cuisine , les produits frais, et surtout le vin ! ^^"

"Restaurant et personnel très agréables. La cuisine est vraiment bonne un sans faute."

"Une endroit chaleureux, un personnel accueillant, un repas délicieux et un service impeccable !"

"Une belle découverte conseillée par notre hôte Airbnb. Merci. Nous avons été placés à une belle table . Nous étions 5. Tout est bon et maison . Les produits de qualité , les couteaux , la viande , les encornets grillés exceptionnels ! Très bon vin du larzac et bon cocktail. Et le personnel est charmant !"

"Cuisine excellente. Très propre et service agréable. Un peu bruyant."

"Excellent ! Du tartare de dorade, en passant par l'onglet de boeuf fondant et cuit parfaitement , en finissant par la tarte au chocolat. Un régal ! Et un plus pour les serveuses aimables et souriantes."

"Changement de propriétaire récent. Les nouveaux patrons ont su conserver l’esprit de la Factory que les habitués appréciaient, mais ont commencé à apporter leur touche avec brio. La cuisine du chef est très maîtrisée, avec un mention excellent pour le vol au vent d’abats d’une grande gourmandise, de la vraie belle cuisine ! En plus la mythique et gigantesque île flottante est toujours là ! Service soigné Bravo et longue vie à la nouvelle Factory 😜 Foncez-y !"

"Couverts sales, tapenade poilue et unique plat sortant de l'ordinaire complètement raté, des vins moyens au prix des grands ! Bref un grand bof pour un tarif pas anodin du tout !"

"Merci au nouveau chef !"

"Très bon moment, accueil souriant et attentionné, excellente cuisine et service de qualité 👏 !! Continuez comme ça 👍, bon vent Brice et Marine 😉!"

"tres bon , tres sympa , patron et equipe , efficace , bref nickel"

"Changement récent de propriétaire, j’aimais tellement ce restaurant que j’ai eu un peu peur d’être déçue. Finalement, la cuisine est toujours aussi bonne et la qualité des produits indéniable! L’équipe en salle est dynamique, agréable et très serviable! Un soucis de communication entre la salle et la cuisine apparemment mais avec gentillesse et amabilité on peut l’excuser facilement ;-). Par contre, depuis l’ouverture je fréquente ce restaurant et c’est la première fois que je suis placée sur la terrasse côté rue et non côté bassin, c’est vraiment très bruyant. N’hésitez pas à demander le côté bassin en réservant. On reviendra ;-)"

"Une soirée entre copine ,la cuisine délicieuse, le service au top ,on s est régalée."

"Délicieux ! Un régal !! (Comme lors de notre dernier passage) Merci!"

"Très bonne cuisine avec un nombre de plats limités. Personnel sympathique."

"Un excellent moment, personnels très agréables... Vous allez vous régaler... Excellent, je valide."

"Chaleureux accueil des nouveaux propriétaires et quelle cuisine ! Judicieux mélange entre traditionnel et inventivité…...Totalement conquis on reviendra 👌"

"Nous avons partagé un agréable moment dans ce restaurant. L'endroit est calme, le service est qualitatif. Des serveurs très agréables ! Nous avons bien mangé, je recommande !"

"La carte sur insta nous a séduite et l'essai est transformé si je peux me permettre en allant y manger. Un délice de début à la fin ! Les morceaux de viandes sont copieux et la cuisson bien respectée. Les serveurs et serveuses sont très aimables et expliquent bien les plats. L'assaisonnement est parfait, rien à ajouter."

"Bel endroit, carte bistro bien travaillée, viande copieuses, accompagnement savoureux. Belle carte de vins. Je recommande"

"Très bon accueil. Nouveaux patrons sympathique, cuisine de qualité et service rapide et efficace. Ambiance très chic type New-Yorkais comme promis !"

"Parfait. Un super service. C'est très agréable."

"Très bonne table sur Montpellier. On y mange très bien et les desserts au top 😉"

"Très très bon restaurant! Avec une belle présentation. De l’entrée au dessert tout était parfait. Merci au cuisinier, très fort. Ça fait deux fois que nous venons manger et toujours aussi satisfaites."

"Endroit à découvrir et partager. Une cuisine de produits frais qui émerveillent nos papilles. Un chef à l'écoute, créatif et gérant ses cuissons à la perfection, accompagné d'un service souriant, avenant et avec tjs les petits détails qui créent un plus, dans une très belle ambiance ou la déco a été choisi avec goût. Alors Allez y vite."

"Un repas très bon mais un temps d'attente pour être servi supérieur à 1h30.... Dommage ."

"Bon emplacement (un parking pas loin, environnement agréable devant la pièce d'eau de Port-Mariane), bon repas, service très bien. Le décor est sympathique. J'y ai été avec quelques amies pour un repas d'anniversaire en terrasse abritée et nous n'avons pas été déçues. Juste une surprise au vu de l'île flottante qui s'éloigne quelque peu de la recette traditionnelle. Le prix est un peu élevé mais acceptable."

"Parfait !!"

"Une belle découverte. Des plats de qualités, bien préparés. Bon accueil. Je recommande"

"Je suis passé vendredi service au top et un grand merci à Shainez pour son accueil et son service au top , et son super limo haha."

"Venu hier soir en famille. Nous avons passé un agréable moment. Bien mangé. Service agréable. Les plats sont beau, copieux et très bon. On reviendra avec plaisir. Continuez comme ça les jeunes 😀😀"

"Excellent lieu pour déguster de très bon plan -- Un service accueillant aux petits soins des clients -- Merci au cuisinier de l'entrée au dessert --Je recommande"

"Excellente table , bien longtemps que nous n’avions plus de restaurant faisant vivre les plats d’antan .Nul doute qu’ils utilisent que des produits frais . Je conseille , la table vaut le détour"

"Nous y sommes allés boire un verre et avons été chaleureusement accueillis. Une fois installés le conseil sur le choix des vins a été à la hauteur et fort sympathique. Nous reviendrons avec grand plaisir surtout après avoir vu la carte du restaurant... fort alléchante ;) Bon service à toute l'équipe et à très vite."