La Fabuleuse Cantine - Restaurant - Traiteur - Évènements

"Restaurant très agréable, cuisine inventive et surprenante, avec des produits locaux et bio que demander de plus. Tout cela dans une philosophie de création et d'entraide. Tarifs très intéressants notamment pour les étudiants. Pensez à réserver."

"Formule entrée-plat végétarienne à 4,50€ pour les étudiants, accueil souriant, produits bios cuisinés avec soin, que demander de plus ?"

"De très bons repas originaux dans une ambiance conviviale... le QG du Quartier Créatif Manufacture ! Je complète mon avis : au delà des avis concernant la qualité, le service, la convivialité... il est tout particulièrement de s'intéresser au fonctionnement de la Fabuleuse Cantine et à ses impacts sociaux (ils sont très positifs). Enfin, il est possible de passer derrière les fourneaux !"

"Super concept j'aime beaucoup. Tout le monde est très gentil, nous explique bine le concept. Plat qui n'ont rien à envier au restaurant. Je recommandé fortement"

"Nous avons bien aimé le concept d'utiliser les invendus des magasins afin de proposer de quoi se restaurer pour le déjeuner. Cadre sympa avec possibilité de faire du bénévolat. Nous y retournerons !"

"Excellente surprise : rien n'est comme ailleurs ! On est sur une proposition éthique, mettant en évidence la nécessité du partage, de l'économie. De plus les plats sont goûteux, bio et généreux. Prix très raisonnables."

"Honnêtement le rapport qualité prix est excellent et le service est au petit soin. Dans le quartier il n'y a pas mieux."

"Super restaurant avec menu unique mais de qualité avec des produits frais pour un prix très abordable. Je recommande fortement !"

"Super cantine ! En vérité la qualité d'un restaurant à petit prix. Personnel très sympa et concept de récupération des invendus génial. On peut même demander à les aider en cuisine ponctuellement et de façon bénévole. Situé en plein cœur du très beau quartier entièrement refait de la cité du design."

"Un plat délicieux ce midi avec en prime la découverte du chutney de tamarin excellent ! Vivement la prochaine fois 😁"

"Quelle belle découverte !!! Concept génial, de belles valeurs, une décoration réussie , des plats bons et beaux (copieux, savoureux, frais...)... cerise sur le gâteau : 10€ entrée + plat ! Nous reviendrons 😁"

"La FABuleuse Cantine a été une très belle découverte. Le concept est top, les plats y sont goûteux et le prix est tout a fait correct. J'ai eu le plaisir d'y déjeuner deux jours de suite, sans être déçu, au contraire. Pensez à réserver si vous avez prévu d'y aller pour être sûr de profiter du menu du jour, en quantités limitées. Sinon vous pourrez vous rabattre sur un large choix de plats en bocaux. Pour une première visite, il faut ajouter au prix une cotisation obligatoire de 2€, en échange d'une adhésion annuelle a l'association. Le côté vente forcée peut en déranger certains, attention. Pourquoi ne pas proposer une cotisation obligatoire mais libre ? L'association pourrait peut-être même récolter plus et développer de nouveaux services 🙂"

"Très bon concept collaboratif et participatif. Bonne idée et concept simple et efficace. Le plat était très tres bon, juste le dessert un peu light pour un pudding. Bref à tester plutôt que le restaurant pas loin dont je vais taire le nom, qui affiche des prix de science fiction"

"Concept engagé d'une association d'insertion mobilisée pour limiter le gaspillage alimentaire. On y est bien et on y mange bien."

"Brunch ce matin, très sympa, de bonnes petites choses salées et sucrées et le service par des bénévoles au top 😊 merci a vous ☺"

"Super concept <3 ! Plats frais, de saison, cuisinés originalement, copieux, déco & ambiance cool et sympa, depuis le temps que je voulais tester, suis ravie :)"

"Superbe idée de ne pas gaspiller de la nourriture! Leur bière est très bonne, c'est un endroit convivial et sympa... Je recommande"

"Au début, on a pas l'habitude de ce genre de concept, une sympathique hôtesse nous explique, on choisit son menu, il.y a aussi des bocaux, j'ai choisis des bocaux, mon amie appris un menu et on a goûté chacune de tout ce qu'on a choisi. C'était excellent, on a mangé pour 15 euro pour deux , et copieusement."

"Concept très intéressant. J'en parle partout en espérant que quelqu'un fasse pareil à côté de chez moi. Quoi qu'il en soit j'y ai passé un très bon moment et j'ai très bien mangé."

"Concept génial Super bon, espace très cozy"

"Fabuleuse, un point c'est tout !! Et l'idée des bocaux est un bon moyen d'emmener un peu de cette cantine chez soi"

"Décevant, 30 mn d'attente, pas d'accueil, on commande 1 table de 5 on nous réserve 1 table de 4, tout ça pour de simples hamburgers (viande pas cuite). Très déçu."

"Musique super sympa, nourriture super bonne ainsi que les bières par contre venez en avance car il y a de la queue autant pr le manger que pour la boisson ! Cadre top avec du meubliers de récupération c'est vraiment joli ! On est entouré de vieux bâtiment mais on ne se croit pas du tout en ville je recommande vivement 😌🤗"

"Établissement dans un endroit intéressant et original. Le concept est bien pensé. Lieu qui mérite de s'y arrêter."

"Une pause agréable au milieu de cette belle réhabilitation des bâtiments de la Manu. Convivial. Verrines un peu sèches, manque de débit peut être."

"Très joli lieu, très bon accueil, nourriture bonne, pas chère, et circuit court, vegan etc... Je recommande chaudement."

"Excellent restaurant, une belle découverte! Tous les plats que nous avons testé étaient délicieux, l'ambiance et la déco du restaurant sont très sympathiques."

"On mange bon, pas cher et sans être serrés les unes sur les autres. Très agréable et vaste terrasse extérieure."

"Très déçu. Cher pour ce qu on a mangé. Pas terrible. Et en plus froid! 5€ de plus le morceau de viande. Pas de contrôle du pass sanitaire. Et carte ticket restaurant refusée...😱😱😱"

"le lieu est accueillant, chaleureux et la cuisine excellente (le goût, le bio, des valeurs anti gaspi, tout est là) ! On est loin de la cantine que j'ai connu dans ma jeunesse ! Je recommande chaudement"

"Lieu vraiment très sympa, cuisiniers passionnés et très compétents . Allez y sans arrière pensée, vous serez bien reçu, prix doux"

"Je ne peux parler que de mon expérience suite au petit déjeuner pour la trisomie 21 c'est un lieu où il y a beaucoup de monde mais c'est agréable"

"Dans les anciens locaux de la Manufacture d'armes de Saint-Etienne (la Manu), un restaurant aux volumes stupéfiants organisé sur le principe de la cantine. Avec une équipe sympa et de bons petits plats qu'on peut emporter en bocaux. Rapport qualité prix au top"

"Cadre agréable dans un lieu chargé d’histoire en pleine transformation (ancienne Manufacture d’armes. Excellent accueil ! Les plats sont bien préparés en toute simplicité . Le moins : le prix du menu entrée - plat - dessert car si vous prenez de la viande 🥩 et un verre de vin vous dépassez les 20 euros. Je trouve que cela fait un peu cher et que d autres restaurants proposent des choses équivalentes (rapport qualité /prix) pour une fourchette de prix allant de 16 à 18 euros . Hormis ce petit bémol .. bon restaurant !"

"Un lieu incroyable tant par l'architecture, la déco mais aussi le concept très innovant. Le repas est top : beau, bon comme à la maison et une équipe très sympa. Je recommande vivement, ça fait plaisir de découvrir un lieu comme celui ci à Sainté"

"Très bel endroit une superbe reconversion d'un lieu chargé d'histoire, des mets locaux et de qualité une équipe fort sympathique et un concert très sympa, bref un très bon moment"

"Un lieu exceptionnel, une cuisine soignée et savoureuse, un accueil très agréable. Merci pour ce bon moment!"

"Manger aussi bon et dans la ville du vert c'est génial....belle adresse et bravo pour contribuer aux gâchis alimentaires."

"Très bien. Repas copieux. Bonne ambiance."

"Première visite pour moi aujourd’hui et je suis sortie conquise : les plats sont très bons, bien présentés, le service agréable et les produits sont locaux et bio. À noter que la formule convient particulièrement bien aux végétariens."

"Une sacrée bonne idée... qui s'est transformée en une belle réalité. Outre les plats, j'ai apprécié le vin au verre, très bon rapport qualité prix et... le café (c'est très rare que je l'apprécie en France) !"

"Lieu unique en son genre, mélange de restaurant - cantine éco - responsable, et de salle de concerts ! Je recommande !"

"De passage sur Saint-Etienne. Très bon repas de bonne qualité. Quantité qui ne laisse pas sur sa faim. Le prix reste correct pour les étudiants, environ 20 euros pour un repas complet entrée/plat/dessert/boisson. En revanche, attention a bien noter/afficher le détail du menu du jour ainsi que les allergènes ! Mon amie était intolérante au lactose et s'est retrouvée avec un dessert qui en contenait. Elle a pu repartir avec le bocal et quelqu'un d'autre l'a consommé."

"Excellente lieu atypique pour manger bio et bon. La déco est fabuleuse. Native de Saint Etienne surprise de voir ce lieu original. 👍"

"Concept de restauration hyper chouette et dans l'air du temps. C'était très bien cuisiné et original, de quoi changer si on a envie de découvrir un autre type de cuisine. Peut-être un poil cher mais je préfère donner mon argent là bas que chez Mc Do ou une grande chaîne dc au final, on s'y retrouve quand même. Le service est organisé comme dans une cantine, ce qui laisse peu de place à l'attente pr passer à table. Enfin, le lieu est super beau, à voir à Sainté ! (Un petit côté La Recyclerie de Porte de Clignancourt à Paris je trouve)."

"Nous sommes venu à 14 personnes, les 11 personnes qui ont pris de la viande ont été malades par la suite. De plus, le prix du repas était excessif par rapport à sa qualité. Il n’y a que vous qui faites des affaires en reprenant des invendus, pas vos clients."

"Super endroit boone ambiance concept innovant ,très bonne carte et cocktail c est parfait .."

"Pas bon, cher, mais lieu très sympa.. boire une bière ou un café suffira ."

"très bon concept, assiette gourmande et copieuse, lors de notre venue, concert sur la terrasse, bon plan."

"Lieu très convivial. Les prix sont plutôt correctes et propose une multitude de boison d'origine local telle que le coca cola, infusion glacée, ... ."

"Bonjour Déjeuner dimanche 12 juin pendant la biennale du design. Table de 9 avec enfants Cadre et staff sympa Menu Burger uniquement ..rien en apero..steak archi cuit et ration de frites insuffisante..pour 15 euros..dommage.."

"Très belle emplacement dans l'ancienne manufacture d'armes. Personnel sympathique. Les prix peuvent sembler élevé."

"Déçue par la prestation culinaire et le prix élevé. Le cadre est sympa"

"Je ne connaissais pas le lieu. J'y suis allé pour une soirée bal folk, j'y ai trouvé une bonne ambiance et pour les menus , il y a le choix. J'ai passé une bonne soirée."

"Service rapide et soigné. Repas complet pour un prix plus que correct . Rare de nos jour . Large choix . 👍👍👍"

"Concept intéressant d'upcycle alimentaire, avec potentiellement une dimension sociale. De bons rendez-vous culturels, lieu chaleureux par sa décoration et la présentation de son éthique. Seul bémol : les prix pratiqués, un cran au dessus de ce que l'on pourrait attendre d'un lieu aussi engagé."

"Bon mais trop cher. Pas de serveuses, un seul plat à la carte, un supplément de 4€ pour la viande et 3€ pour une salade de fruits.... Le concept est sympa mais trop cher, 20€ pour un plat et un dessert très simple, un midi en semaine en plus..."

"Restaurant-cantine en plein de cœur de l’espace dédié à la biennale de Saint-Étienne. Super accueil de l’hôtesse, qui nous a expliqué toute la démarche responsable de leur cantine ( récupération des fruits-légumes abîmés, moches donc invendables dans les commerces traditionnels, que du local, etc). Chaque midi un menu, on prends au choix l’entre, plats ou/et dessert. Leur système marche comme un self, on prend un plateau, et à la queuelele pour prendre nos assiettes. Seule petite truc qui m’a un peu froissée : j’ai demandé au cuisinier de remplacer la semoule par des légumes, son responsable n’avait pas l’air content de la quantité sur mon assiette. Et mon amie, a eu une assiette dosée au minimal comparé aux restes des clients. Les prix sont assez élevés aussi, j’étais étonné 😧 Mais le décor et l’environnement très agréable ."

"Le nom du restaurant n'est vraiment pas usurpé. C'est tout bonnement une cantine fabuleuse. La nourriture végétarienne est clairement délicieuse. A commencé par le pain des burgers qui est étonnant, en effet, ils utilisent les pains inutilisés de la vieille et s'en servent de panure sur les pains du jour, ce qui les rends croustillant. Quand on va chercher son plat, le chef est là pour expliquer ce que l'on a dans l'assiette, et ça c'est TOP. Le mojito est super bien préparé et très bon."

"Dans un décor d'usine, très bonne cuisine avec des produits frais, le personnel est hyper sympa et l'accueil de grande qualité. Je recommande si vous passez dans le coin."

"Lieu sympa, personnel agréable, plats cuisiniés et préparés de bonnes qualités. Très bonnes saveurs. A renouveler encore une fois."

"J'ai apprécié le concept anti-gaspillage, la déco et les serveuses très sympathiques. Les burgers étaient bons sans être très sophistiques. Par ailleurs, il y a eu une erreur de commande : on avait paye pour les burgers signature dont on nous a vante les mérites et qui sont plus chers que les burgers standard et finalement on a eu les burgers standard dans notre assiette..."

"Le concept est bien ; néanmoins la qualité est médiocre. Les frites sont molles. La ketchups - en sauce carotte a un goût bizarre. Les burgers ne sont pas gourmand mais les pains sont bons. Les verres & couverts sont moyennement propres. Pour la facture on attends mieux."

"super endroit fort sympathique, magnifique cadre et excellent repas, au Top, a ne pas rater sous aucun prétexte !!!!"

"Cuisine et cadre très bien. Bonne cuisine, très belle assiette dans un cadre très agréable. Mais Rapport qualité prix et concept décevant. J'ai payé 19€ pour un plat, dessert et café sans le service à table alors que les produits achetés proviennent d'invendus des maraîchers et autres."

"Lieu qui peut vite semblé hype-bobo concept si on ne prend pas le temps de creuser. Lieu convivial, sensé, inspirant et de régalade. À fréquenter absolument !"

"Superbe expérience / Super moment. L'accueil a l'arrivée est top avec explications du concept. Le menu du jour clair est bien en évidence. Nous nous servons en couverts, plateaux et direction service des plats. Derrière le comptoir, personnel ganté et choix de plats restreint mais appétissant. Ce sera plat et dessert, un soda local et l'addition...qui reste HYPER RAISONNABLE (vs. qualité des produits). Installation en terrasse qui est hyper agréable. Le repas délicieux terminé, nous débarrassons nous même nos plateaux et l'accueil est de nouveau sympa a la restitution des plateaux. Bravo, Bravo, Bravo. Ravi du spot sur Sainté. Nous y retournerons."

"Basique vente de fleurs, mais le cœur des organisateurs y'était. ..Dommage qu'il n'y avait pas de pensées où autres plantes hivernales Pour la fin du mois........c'est un début peut mieux faire. Bravo à tous et encore félicitations."

"Cuisine qui semble de qualité mais malheureusement les assiettes sont froides sans la possibilité de réchauffer et le personnel n a pas accepté nos cartes étudiantes alors que nous avions bien réservé pour 50 étudiants (et non étions bien entendu ce nombre). En conclusion la cantine présente un fort potentiel mais avec une meilleure organisation concernant la préparation des repas et un personnel plus honnête"

"Les plats sont excellents, l'équipe adorable et l'ambiance extra ! Super cette idée des brunchs le dimanche"

"Très bon concept ! Pas de gâchis... Bon accueil, terrasse agréable dans un cadre atypique. Un petit geste écolo qui ravit les papilles avec bonne conscience. Expérience à tenter !"

"Venus pour le brunch dominical et son accompagnement de Jazz Manouche, nous avons été accueillis avec le sourire et servis le plat chaud avec bon humeur ! Comme le brunch est à volonté, nous sommes sortis repus, de belles images du lieu en tête, des goûts aussi intéressants que variés et en quantité, et ravis par le soleil et l'ambiance qui ont sublimés ce beau dimanche midi !"

"Incroyable restaurant. En traversant la Cité du Design, on tombe sur un beau bâtiment dont l'intérieur est richement décoré. La nourriture y est excellente, et même les habitués pourront être dépaysée par les changements de plats fréquents et événements organisés. Le service est parfait et le système de cantine réussit."

"Avec mon amie, nous avons participé pour la première fois au brunch de la Fabuleuse Cantine et nous nous sommes régalés. Je recommande !"

"L'endroit est sympa avec une déco réussie mais les prix sont exorbitants et donc rédhibitoire pour en faire un lieu où je reviendrais. 24€ (soit le prix d un menu dans un restaurant) la planche avec un pâté, quelques morceaux de fromage et 2 cuillères à soupes de tartinade, jai d abord cru à une erreur...et ben non. A ces prix là difficile d etre un lieu très inclusif. En bref un lieu pour les gros portefeuilles"

"Sympa, bon mais tout aussi coûteux qu'un restaurant assis et servis à table..... Cher pour une cantine avec peu de choix. Mais sympa occasionnellement."

"C: est la première fois aujourd'hui que j'ai mangé à la fabuleuse Cantine. J'ai degusté 2 bocaux : 1 végé et 1 dessert. Savoureux ces bocaux !!!! J'aime bien ce lieu atypique. Beau projet à la base. J'ai par contre été choquée par les quantités de nourriture que je trouve faibles et le prix. Oui c est bon mais 14 e 2 bocaux végé qui m'ont laissés sur ma faim... Je trouve cela très dommage. Ça n'est absolument pas pour toutes les bourses. Au final c'est de l'entre soi. C est très cher sachant qu on se sert tout seul, qu'on réchauffe seul son bocal... qu'on débarrasse sa table... Du coup j'ai pas réussi à mettre en lien : manger bon, sain et pour un prix raisonnable."

"Quel lieu incroyable. La déco est superbe. Ambiance loft/art déco. La cuisine et le chef sont TOP. Le concert était la cerise sur le gâteau."

"Les brunchs du dimanche sont toujours extra ! Ils conviennent au végés et sont vraiment bons !"

"Lieu agréable et concept sympa. Nous avons vraiment bien apprécié le brunch/concert avec le groupe Passeport"

"Excellente cuisine, ambiance agréable 🙏 j'adore le concept de ce restaurant"

"super agréable le risotto super raffiné les barmen , cuisinier, serveur très sympa, accuillants"

"Lieu incroyable ! Toutes les personnes qui y travailles sont des gigas beaux gosses, surtout le jeune barman avec sa casquette 🧢 ."

"Très bonne cuisine, ambiance conviviale, super ambiance musicale!!! Nous reviendrons !!!"

"Les gens sont sympathiques, les prix raisonnables et les plats sont très bons mais pas très abondants."

"Lieu atypique concert top tapas et vin excellent. A faire en soirée ou brunch dimanche matin. Produits locaux"

"Belle découverte, cuisine excellente, concept original et personnel très sympa... je recommande."

"Le concept est très bien, le lieu super sympa et la nourriture goûteuse. Après j'aime moins le fait de faire la queue pour prendre son repas et déposer à la fin ses couverts mais c'est une cantine donc on sait à quoi s'attendre. Je reviendrais avec plaisir"

"Un peu cher pour un brunch à 3 adultes ( 84€ ) avec un choix certe très bon mais reste être un brunch sans vraiment un multi choix ... Par contre super ambiance super concept et personnel très agréable."

"Beau et bon lieu. On mange, simplement et ethiquement bien."

"Le concept anti gaspi est parfait. la nourriture chaude, bonne, bien présentée. Il n'y a pas trop de bruit malgré la taille de la salle et on peut avoir une table pour deux bien tranquille. Le personnel est souriant, accueillant et sympathique. Un seul bémol : pas de signalétique sur l'esplanade (ou alors je dois changer mes lunettes) alors que ce lieu mérité le détour."

"Fabuleuse cantine ! excellente cuisine dans un cadre original et des professionnels super sympas. Je le conseille à tous"

"Un moment fort agréable en compagnie d'amis. Nous avons savouré des yeux une belle assiette au contenu artistique et coloré tout en étant savoureux...un peu tiède et à réchauffer pour une saveur à la hauteur du plaisir des yeux. Cadre et atmosphère plaisants. Nous reviendrons."

"Endroit très agréable pour manger faire des soirées ou juste aller boire un coup je recommande vivement cet endroit :)"

"Le concept est très sympa et la cuisine est plutôt bonne. Je conseille vraiment."

"Top, très bon! Les cuisiniers sont hyper sympas et le concept très cool !"

"Très bruyant. Sinon cadre sympa et brunch correct. Un peu cher tout de même en rapport qualité prix."

"Bonne ambiance, personnel a l ecoute des clients , cuisine un peu limite frites trop cuites, l esprit est bon. A suivre"

"Lieu super sympa, original, agréable, décontracté. J'adhère complètement au concept anti gaspi! Top d'offrir des formules veg, c'est pour ça que j'y vais. La nourriture est saine. Le personnel très gentil. Super idée les soirées ou journées à thème aussi"

"J'ai beaucoup aimé le concept et l'ambiance, le burger est délicieux végétarien et copieux"

"Un peu cher ! Et lorsqu'il y a un concert il serait bien de pas faire de menu, mais plutôt des assiettes de charcuterie fromage, sinon l'ambiance et bien sympa"

"13,50€ pour une assiette de pâte et une louche de soupe de patate douce !!! C'est très cher pour ce que c'est, C'est dommage au début la Fabuleuse cantine était un chouet restaurant, un tier lieu anti gaspi, 13,50€ des pâtes, est-ce de l'anti-gaspi ??? Ça devrait rester accessible surtout dans ces temps difficiles. De plus grande désorganisation, pas de bonjour, on ne nous propose pas de choix, personne ne nous indique ce que l'on peut prendre, on nous tend les assiettes... Il y a quand même qq personne bienveillante dans l'équipe. Bref très longtemps j'ai fait la pub pour ce lieu, mais c'est fini, il faudrait vraiment que le management réfléchisse vraiment à la philosophie du lieu, aux tarifs, ..."

"Très beau lieu et repas original bon et copieux. Moment très agréable."

"Endroit sympathique. Bonne cuisine, bon rapport qualité/prix."

"Du bon et du moins bon pour ce brunch ! Ambiance chaleureuse, soupe au butternut excellente. En revanche les 3/4 des plats étaient fades, sans intérêt. De plus, un des plats m'a donné une indigestion, donc attention a ce que vous prenez. Tout ca pour un prix asser cher par rapport a la qualité. Peut-être était-ce le mauvais jour ...."

"Très bon moment avec une cuisine succulente et une très bonne ambiance où se mélangent différentes générations."

"J'ai beaucoup aimé la cuisine, le concept, le personnel très sympathique. Je recommande vivement"

"Une cuisine végétarienne de qualité une ambiance de folie. Nous avons eu un concert avec deux bons artistes pendant que nous mangions. La déco contribue à faire de ce lieu un endroit unique."

"Une découverte fort sympathique. Cuisine plus que convenable compte tenu du prix et du concept anti-gaspi du lieu, une initiative à soutenir. Le personnel est souriant et agréable. Quant à l'ambiance je ne suis venu que pour les soirées Drag du collectif Vertmines alors mon avis ne se base que sur ce point."

"Une cantine qui sait proposer des assiettes appétissantes à partir des invendus de producteurs locaux, un cadre simple dans un grand volume avec bcp de mobilier de récup qui donne au lieu un côté bohème, un accueil simple et chaleureux en accord avec le lieu. St Etienne a des pépites qui méritent d'être visitées !"

"Tout est bon à la Fabuleuse Cantine : du concept au café ! C’est beau, c’est délicieux, avec de l’éthique, perso j’aime. Un lieu de restauration mais aussi de vie avec plein d’évènements. Bref, très bon lieu ! 👌👌👌"

"Pas très commerçant , pas manger forcément ce que j avais commander ,sinon bon ambiance concert sympa"

"Magnifique ! Du lieu, aux valeurs en passant par les personnes présentes… J’ai beaucoup aimé ma visite à la Fabuleuse Cantine de Saint-Etienne. Je suis de Paris mais je redescendrai volontiers sur Sainté pour y faire un tour :) De ce que j’en ai vu, c’est le genre de lieu parfait où tu ne peux que te sentir en phase avec ta conscience écologique et sociale !"

"Lieu très singulier, on s’y sent comme à la maison. La cuisine est qualitative tout en permettant de récupérer des produits parfois sous-côtés notamment pour les légumes. La formule permet aussi de choisir différentes options : plats végétariens, carnés et entrées et desserts variés. Je recommande !"

"Une aberration un bocal 13€ il ne faut pas avoir trop faim,😱vous sortez de table avec un petit creux!!! tout cela un peu sec!!!!Et si vous voulez garder le bocal ça vous coûte deux € supplémentaire 🤦 Ce n'est pas fini la pinte 1€50 plus cher que dans d'autre établissement !!!!!! Une cata 🙃...... On se fait prendre qu une fois !!"

"Un plat gastronomique pour le prix d'un petit restaurant . C'est juste exceptionnel."

"J'adore, j'adore, j'adore !! L'endroit, le cadre, le mélange de styles du mobilier, l'ambiance, le principe, tout est top !!"

"Un lieu que j adore Toujours de bons moments musicaux et une excellente ambiance"

"Le lieu a beaucoup changé et n'est plus du tout abordable même si on voit des efforts pour les étudiants. Les prix sont élevés. Plus de 17€ pour un plat, une entrée et un dessert, 21€ si vous voulez de la viande : on est loin de la cantine. Ce midi c'était bon mais pas fabuleux : de la semoule avec des légumes. Certes bien cuisine mais ça ne vaut pas le prix demandé. Le lieu est beau mais on est loin de l'ambiance et du concept des débuts. Pourquoi imposer l'option entrée + plat? Pourquoi ne pas pas pouvoir prendre plat+ dessert pour le même prix? Les boissons sont hors de prix. C'est devenu un lieu branché mais plus du tout une cantine."

"1e et super expérience de soirée jazzi. Bp apprécié. Je renouvellerai ce style soirée dès que possible. Merci bp"

"J'ai tout adoré, l'ambiance, le lieu, la déco et surtout la nourriture ! Merci !"

"Repas copieux et bien présenté. Joli cadre et bon accueil. À refaire"

"Sur une idée originale dans un lieu rempli d'histoire ouvrière ! Soirées à thème distrayantes !"

"Super lieu très simple, mais une cuisine authentique, recherchée et surtout faite maison. L'équipe en place est très pro. Bravo Le prix est vraiment attractif. Le petit plus c'est qu'il y a de la vente en bocaux pour ceux qui ne savent pas où qui n'ont pas le temps de cuisiner !"

"Un bon moment de musique pour la fête de la musique."

"La cantine se trouve dans les anciens bâtiments de la Forge au centre de la cité du design . La cuisine est faites sous nos yeux par des chefs en devenir, les produits sont très locaux issus de la fin de marché, pour éviter le gaspillage. Un grand principe de réemploi utilisé à tous les niveaux, vaisselle, déco, mobilier. Rien ne se perd,tout se transforme avec brio!"

"Lieu superbe... En revanche, à 28 Euros le brunch, il serait temps de proposer une autre qualité !!"

"Un très bel Endroit, Une belle initiative Écologique, de belles soirées festives. Je recommande vivement."

"Mon endroit préféré sur Sainté. Aprèm/Soirées variés, cuisine très bonne, ambiance cool, déco top et kid friendly (j'ai trois enfants de 12, 7 et 2 ans et les trois aiment beaucoup !)."

"Endroit atypique, bon rapport qualité prix des plats proposés (produits locaux) avec ambiance musicale !"

"Avec des à priori en voyant le menu finalement il y avait qu un menu ce vendredi 1er septembre C'était très bon des saveurs du goût belle présentation Dépaysement en plein centre ville concert génial et service bien et cool Seul bémol il ne faut pas arriver trop tard si on veut manger Merci pour cette soirée"

"Une équipe au top. Un cadre super sympa.. Des lieux où l'on voudrait vivre au quotidien 💌💌"

"Un lieu chaleureux et new wave qui prône la cuisine de demain : locale et anti gaspi ! Ici c'est une cantine : le client se sert et choisi ce qu'il veut, ce qui rend le lieu d'autant plus convivial ! De plus, les nombreux événements proposés rendent le lieu d'autant plus attrayant, hâte de participer à la prochaine vente de plante !"

"C'est beau, c'est bon, c'est sympa et le concept est séduisant, que dire de plus."

"Très belle découverte ambiance musicale du bruch du dimanche menu au top je recommande fortement j'espère y revenir bientôt mm si j'habite loin.merci pour cet idée de concept antigaspi j'adore."

"Très bon concept, cuisine anti gaspi, vaisselle recyclée, recyclage des dechets, emploi de personnes en difficulté. Le brunch est peut être un peu cher pour la ville."

"Situé au cœur du Quartier Créatif Manufacture, La Fabuleuse Cantine développe son concept avec le souci de l'accueil et du plaisir dans l'assiette. Je recommande."

"Nourriture excellente. Service comme en cantine très rapide. Ambiance chaleureuse. Salle confortable, spacieuse et joliment décorée. Prix très raisonnable étant donné ce qui précède. Je recommande."

"Endroit plutôt agréable et soirées associant repas et concerts. Concept antigaspi génial. Problème, les options végétariennes sont assez inégales, surtout lors des soirées, j'aimerais des choses un peu plus élaborées ou un complément pour remplacer la viande car les barquettes sont quand même un peu chères."

"Très belle ambiance avec un très bon orchestre, des danseurs de swing au top Bon repas, bien cuisiné, de belles saveurs du moment par contre petite quantité pour l'entrée"

"Excellent concept Le brunch est généreux, bio et gourmand. L'ambiance jazz ce matin est parfaite. L'alchimie est réussie. Bravo à toute l'équipe."

"SOIREEE ÉTUDIANT / SÉCURITÉ ASSURÉE EN URGENCE PAR LOIRE SÉCURITÉ PRIVÉ / TRÈS PROFESSIONNEL ET RÉACTIVITÉ TOP"

"Atypique, décor industriel et vintage. Service cafèt. Une équipe au top (accueil et cuisine). La cuisine comme à la maison. Simple savoureux et copieux. Ce dimanche une belle ambiance jazz manouche avec deux guitaristes. Je recommande vivement."

"Groupe qui reprend les standards des Beatles. Plutôt sympa."

"Lieu tres sympa , cuisine simple....nous étions présents pour un concert d.un petit groupe de musiciens"

"J'ai mis 3 étoiles pour le goût,c'est très bon mais en quantité c'est cher pour ce que c'est. J'ai fini le repas en 4 bouchées. Le chou en soi est un légume peu onéreux alors lettre l'équivalent d'un quart de feuille de chou braisé et une demie petite patate et 1 crumble pomme tout riquiqui pour 19 euros .cest cher cher..."

"Le resto bobo de Sainté... On peut être surpris du coût relativement élevé pour une cuisine anti-gaspi (et en self-service). Heureusement, la cuisine est bonne."

"Le concept est interessant et original : des meubles de récup, se servir au comptoir avec des plateaux, débarrasser sa table, un menu qui varie tous les jours en fonctions des produits frais et du thème de la soirée, des soirées à thèmes. € > Cependant le plat reste cher pour selon qu’il n’y a pas de service à table. 19€ pour un plat seulement sans entrée ni dessert. L’idée du concept est très bien mais rapport qualité / service / prix est je pense à revoir 😕 Toute fois l’ambiance était sympathique avec de la musique et des DJ."

"Personnel très accueillant et efficace. Concept atipique. J'y retournerai."

"Prix du repas très élevé rapport qualité"

"J apprecie ce lieu aux allures familiales et de bons petits concerts."

"Excellente soirée. Super concert 😊 Nous n'avions pas réservé de repas et les petites choses à manger ont été insuffisantes ...nous ferons autrement la prochaine fois ☺️"

"Brunch du dimanche à volonté. Indiqué comme un brunch musical sur la programmation, qui était malheureusement sans musique. Variété du brunch correcte. Concept ethique original et plaisant. Lieu agréable. Gustativement un peu déçus! Rien de fou pour 28 euros. En revanche accueil chaleureux !"

"De passage à Saint-Étienne nous avons adoré ce lieu atypique. Un cadre hors du commun, une cuisine innovante. Testé un dimanche avec la formule brunch à volonté. Ce fût un bon moment de détente où on a pu se restaurer au calme sans être expédié comme dans beaucoup d'enseigne. Le concept est génial . 🔆 Un restaurant dans l'ère du temps 🔆"

"Très bon repas avec l anti gaspillage! Très bon concept."

"Testé un dimanche avec la formule brunch (28€/pers) et un peu déçue. Les plats proposés sont bons mais il y a surtout des salades de crudités et il n’y avait qu’un seul plat chaud. La partie boisson et sucrée était assez légère. Côté boisson chaude ce sont des Thermos d’eau chaude avec un tout petit choix de thé en sachet et du café filtre. L’ambiance est agréable en revanche car le lieu est grand. Mais 28€ pour du self service sur des plateaux et devoir débarrasser ses couverts paraît cher"

"On est à l aise dehors sur la terrasse, la cantine dans un cadre industriel propose une cuisine raffinée et goûteuse. Les ingrédients sont de bonne qualité, une originalité à découvrir 👍👌😎"

"Nous sommes venus pour le festival du mariage avec ma future épouse et après visite des exposants nous décidons de manger sur place un plateau brunch 15€/pers. Plateau abondant et cuisine au top J'ai mangé moins bon et pour plus cher a d'autres endroits. Je recommande cet endroit qui est une belle découverte pour nous"

"Les quantités des plats du jour laissent à désirer par rapport au prix payé. On en ressort en ayant faim. Je réponds à votre commentaire dessous. Vos tarifs ne sont pas ceux que vous dites. C'est plutôt 15€ pour un plat du jour. Si on veut un dessert qui lui aussi n'est pas généreux, on s'en sort pour plus cher. Très déçue de votre réponse..."

"Cadre particulier, adresser aux jeunes... repas plutôt végétarien. Type cantine (plateau/buffet). Prix formule élevé."

"Lieu de partage et de convivialité autour de grandes tables .. Lieu emprunt de souvenir d'Avant. On s y sent bien"

"Encore une superbe soirée à la fabuleuse cantine. Ce soir là, ,samedi , karaoké.Une découverte culinaire , qui a ravi nos papilles ( entre autre un pesto de fanes de radis...).Tout est à recommander...., On peut réserver sur internet , ce qui est très pratique. Accueil à l'entrée par personnel avenant . Ambiance et bon repas assurés."

"Très bon moment passé à la fabuleuse cantine. Le Burger est délicieux je recommande 👍 Bravo à toute l'équipe 👍👏"

"Je suis allé voir un concert : superbe ambiance. La conso se fait au bar: un peu d'attente quand même, nous sommes arrivés à 20h30 et il n'y avait plus rien à manger, la cuisine était fermée. Pas de service puisqu'il faut se servir et desservir seul. De plis je trouve les tarifs élevés pour une politique d'anti gaspi."

"Venus pour un brunch un dimanche. Réservé sur le dernier créneau, 13h45. On nous annonce à l'arrivée que le brunch est à volonté et que nous pourrons donc revenir au buffet plusieurs fois. Quelle surprise lors d'un 2e passage à 14h15 de voir que la plupart des choses avaient été enlevées !!! Quand on donne un créneau à 13h45 pour un service à volonté, 30min c'est un peu juste pour un repas non ?? Obligés de demander aux employés de ressortir la nourriture qui avait déjà été mise sous vide et au frigo... Avec la désagréable impression de les déranger en plus... Quémander quelques morceaux de fromage car en arrivant il n'y en avait presque plus sur le comptoir mais le bac en inox plein.. Concernant les desserts, pareil les cookies etaient rangés, difficile d'arriver à avoir une moitié par personne alors qu'il y en avait plein en réserve.. Concernant le plat chaud unique, impossible d'en avoir 2 fois tout avait été enlevé ... Vraiment déçus. Si vous voulez fermer boutique à 15h pile, il ne faut pas proposer de réservation à 13h45. Car à peine 1h pour un brunch un dimanche c'est plutôt limite ..."

"Je connaissais le lieu lors d'événements comme le salon du mariage mais pas le soir, un menu avec un très bon rapport qualité prix, à la bonne franquette ! Et un groupe de rock alternatif sympathique ! A refaire le seul bémol on ne sait pas que c'est ouvert manque de signalétique ou de lumière !"

"Un grand merci à Alan pour l’accueil dans cet endroit hors cadre, incroyablement bien décoré avec une ambiance chaleureuse et une nourriture très bonne. Le concept est vraiment très sympa, je recommande !"

"La fabuleuse cantine, un traiteur excellentissime, autant le professionnalisme, la gentillesse, la rigueur, et le plaisir des papilles. Un aperitif dinatoire pour 100 convives, serveurs discrets et agréables, camille la responsable d'une efficacité et d'une gentillesse à tout épreuve, Jonathan le chef cuisinier inventif et doué. Je recommande sans hésitation. Merci à l'équipe. Marielle et claude. Campagne Médicis"

"Une très bonne adresse. Le restaurant porte bien son nom. Très bonne expérience."

"Tarif beaucoup trop élevé pour le peu de nourriture proposé et où on doit en plus débarrasser son plateau en self service. Cuisine très simple 3 saladier de crudité, 1 bol de soupe, 2 plateau charcuterie et 1 de fromage très limité pour 28€ !!!! Point positif : concept anti gaspi très bien et produits ayant l'air de bonne qualité et locaux, lieu agréable."

"J'aime passer une soirée musicale en buvant une bonne bière où en mangeant le plat du jour de cette cantine de caractère . J'aime aussi ces lieux ,dans un quartier Stéphanois authentique, typique et historique ."

"😍waouhhh effect 😍 Félicitations à toute l’équipe de la fabuleuse cantine, et plus particulièrement aux chefs qui offrent des plats dignes d’un excellent bistrot semi-gastro! Beau travail des cuissons, des saveurs, textures et des sauces! Je recommande fortement !"

"Un lieu spacieux, atypique, branché, roots, indus, récup, jeune, moins jeune, gay, hetero etc.... tout ça à la fois. Où on peut boire un verre, manger de la street food faite de bon produits (un régal) et y voir par exemple exemples des stand-up. Le tout dans un ambiance décontractée."

"Pas très facile à trouver la première fois mais ça vaut le coup de chercher un peu. Un cadre original, un accueil chaleureux, de la bonne cuisine et de la bonne bière, et ce soir là un excellent groupe, les degrees° qui nous a fait passer un très très bon moment..."

"Super lieu ! Très bon burger, concept top"

"J'adore le concept de récup, anti gaspi et l'ambiance est top 👍"

"Le lieu n etait pas ouvert en restauration"

"J'ai découvert ce lieu avec un ami sur un temps de midi. On m'avait fait de bonnes recommandations sur l'adresse, alors j'ai sauté sur l'occasion d'être à côté pour me faire mon idée. Le concept est sympathique et éthique ainsi qu'écoresponsable. Cependant, je regrette les tarifs que je trouve légèrement élevés pour ce que l'on a dans l'assiette. Mon ami étudiant à payer le menu 14€, c'est correct mais l'entrée est vraiment petite. Pour ma part, j'ai pris un burger avec un dessert, le tout pour 20€. L'endroit est chaleureux et convivial, c'est une expérience assez agréable mais qu'elle dommage d'avoir ces tarifs alors que nous sommes sur Sainté."

"Lieu magnifique, une super ambiance très conviviale. Les plats sont excellents, cuisinés avec des produits de qualité et une éthique anti-gaspi. Le menu est végétarien par défaut mais il est tout de même possible d'avoir une option avec de la viande."

"Une fabuleuse cantine !"

"Une super expérience ! Un brunch de qualité, une belle ambiance et du personnel sympathique. Merci pour ce bon moment."

"Cantine qui se sert d'ingrédients en fin de date et permet une cuisine originale."

"Lieux incroyablement chaleureux et accueillant. J’ai découvert une cuisine local et de saison pour un prix super abordable, je recommande à 1000% Ps: Une super réduction pour les étudiants de Jean Monnet"

"Brunch délicieux dans un lieu magnifique, un vrai régal !"

"Très sympa et conviviale très bon rapport qualité prix. Moi j'adore."

"J’ai organisé un évènement professionnel à la Fabuleuse Cantine et j’ai aussi utilisé leurs services traiteur et cela a été un sans-faute de bout en bout : L’adaptabilité des propositions, le professionnalisme et la bonne humeur des équipes, ainsi que la qualité de la prestation sont vraiment à souligner. Que dire du lieu en lui-même, si ce n’est qu’il était idéal en faisant le lien entre l’histoire du site et la modernité de la démarche actuelle ! Parfait, en tout point. Un grand merci à Laurie, Sophie et leurs équipes."

"Lieu hyper agréable et nourriture excellente, brunch validé ✨️"

"Alors par où commencer. Gros manque de place dans le lieu. Même en ayant réservé c'est galère. Pour la nourriture nous avons pris des burgers carnés, l'attente était énorme. Le plat en lui-même - le burger : le pain sec de la veille je dirais au vu de la texture. Le sois disant effiloché de porc ben ça en était pas je dirais des lardons coupés dans des tranches de rôti. Ils étaient froid en plus. Dans le burger il y avait de la purée un peu de fromage et les lardons. Ce qui rend le tout très sec et sans goût. - les frites, il y en avait 10 exactement dans l'assiette et pas cuites. - et la sois disante salade ben une cuillère de choux fade. Le tout pour 15€ ..... Bref je ne recommande pas"

"Soirée irlandaise plus que top!!tout était au rendez vous: le groupe de musique, l'ambiance, le repas avec des supers burgers mettant en avant les produits locaux de qualité...et sans oublier une équipe de restauration dynamique et efficace...tt ça avec le sourire !! vivement la prochaine soirée !"

"Qualité dans l'assiette, orginalité, lieu atypique Rapport Qualité / Prix exceptionnel Immanquable sur Sainté"

"1ère expérience, c’était sympa, mais nous avons trouvé que, par rapport aux choix des plats, le prix n’était pas justifié. 28 € par personne, c’est cher pour ce qu’il y avait. Nous avons connu un brunch similaire avec des produits bio, et locaux auquel nous allions tous les dimanches sans exception, et cela au prix de 25 € par personne (photo en pièce jointe). Il se situait aux Halles Mazerat, mais malheureusement, le stand tenu par l’hôtel restaurant Éclosion de saint Paul en jarez n’existe plus. Depuis, nous recherchons un brunch similaire. Nous avions pensé le retrouver ici, mais malheureusement, cela ne convenait pas du tout à nos attentes. Néanmoins, l’accueil est top et le personnel est très bien! Bon courage à toute l’équipe"

"Brunch du dimanche délicieux. Cadre très sympa."

"J adore,Jamais déçu,découverte culinaire à chaque visite, personnel souriant et professionnel , restaurant calme ."

"Un lieu et une façon de faire unique! Sur le concept de l'économie sociale et solidaire la Fabuleuse Cantine est un restaurant à la cuisine savoureuse , saine et copieuse. Un endroit d'échanges culturels où passer un bon moment avec un accueil très convivial."

"Hyper bon et frais. Cependant un peu cher car une soupe unique en plat chaud proposé. Ambiance au top, locaux sympas, 😍"

"J'ai bien aimé le lieu très agréable.et le personnel très sympathique"

"Passage lors d'un événement. Sympa, mais plus de 30' à de geler dehors. On te propose un café pour te réchauffer, puis, une fois servi, facturé ! Mouais..."

"Parfait pour passer une soirée avec des amis ,bonne cuisine maison .endroit atypique spacieux convivial.etonnant sur St Étienne"

"Une première fois, nous sommes venus pour le brunch en famille et avons passé un super moment. Merci à l'équipe !"