La Cuisine

"Très bon restaurant où tout est frais, l'accueil sympathique ,l'endroit intimiste ,bien tenu et très propre .une cuisine succulente à goûter absolument !!!"

"Toujours aussi bon et beau. Merci à La Cuisine"

"Nous avons adoré"

"Que de saveurs ! Tout est excellent . Je recommande +++"

"Petit restaurant très agréable excellente cuisine et très bon accueil"

"Excellent"

" Petit restaurant attrayant dans la rue principale. Une équipe mari et femme créant des plats délicieusement innovants avec des ingrédients frais. Fortement recommandé. "

" Je suis arrivé au restaurant 15 minutes avant la fermeture et j'ai quand même été accueilli avec enthousiasme. Me sentant comme une critique gastronomique, j'ai demandé un vin rouge au hasard et elle a apporté la bouteille, me l'a montrée, m'en a versé un peu pour que je la goûte et l'accepte, puis a rempli le verre. J'avais un choix aléatoire dans le menu, je n'avais aucune idée de ce que c'était mais le goût m'a complètement étonné, une nourriture incroyable. 6 étoiles ! "

"Merveilleux de l'entrée au dessert .Merci pour tout"

"Cuisine et accueil formidable"

"Une ambiance très sympathique avec une cuisine de très bonne qualité Les carafes d'eau ébréchées m ont empêché de mettre 5✴️"

"Cuisine excellente dommage d avoir des carafes d eaux ébréchées 😛"

"Repas excellent et acceuil chaleureux, que du bon, on revient jeudi..."

"Merveilleux Le cadre est chaleureux La cuisine est excellente"

"Excellente table à prix très abordables, c'était notre 3ème passage et toujours avec autant de satisfaction."

"Cadre simple et de bon goût. On se sent acceulli avec plaisir. Menu du jour original, savoureux et en plus très économique. Aujourd hui caille rotie...un vrai bonheur. A mon avis dans quelques temps on ne pourra plus y aller sans réserver et il n y a que peu de tables."

"Excellente cuisine . Endroit agréable. Très bon accueil."

"Cuisine excellente et raffiné a l écoute a conseiller superbe adresse"

"Excellente adresse, cuisine raffinée, tous les goûts explosent en bouche... un accueil très chaleureux tout en étant discret .. carte toujours pleine de saveurs, se diversifiant régulièrement pour notre plus grand plaisir !"

"Tout est bien. Accueil et surtout la table à recommander"

"Très bonne cuisine. Des saveurs exeptionnelles"

"Client depuis plusieurs années Cuisine inventive toujours très bonne Accueil parfait Réservation obligatoirement"

"Convivial et savoureux"

"Service rapide, lieu sympathique"

"Un cadre simple, sympathique, qui cache bien son jeu. Accueil attentionné. Ambiance très calme. Cuisine inventive, plats originaux et délicieux. Chocs de saveurs inattendus. Un sans faute. Prix raisonnable si on prend en compte la créativité de la carte. Bravo"

"Petit restaurant très chaleureux au cœur de Cap Breton, idéal pour se restaurer avant ou après le marcher nocturne. La cuisine est vraiment goûteuse , c'est un régale . 4 choix de plats : deux viandes et deux poissons. On sent que tout est fait maison. Petit apéritif offert par la maison plein de saveurs. Par contre pour des vacanciers en famille ce restaurant chiffre très vite 24€ que le plat. N'oubliez pas de réserver a l'avance."

"Très fin, agréable."

"Super restaurant et très bonne cuisine de qualité et originale.. merci"

"Créatif et succulent! Très bon rapport qualité prix"

"Cuisine originale et inventive qui ne tombe pas dans le too much : chaque saveur est à sa place pour sublimer le plat. Un très bon moment. Pour en profiter, réservation conseillée."

"Un endroit calme et coquet . Service agréable."

"Toujours aussi délicieux c'est une merveille"

"Accueil simple et chaleureux. Cuisine inventive et raffinée. Je conseille vivement."

"Nous sommes régalés, comme d'habitude. A noter une très bonne harmonie des saveurs. Je recommande, vous ne serez pas déçus !"

"Super restaurant !!!!!! Je recommande vraiment des saveurs étonnantes, des associations improbables, des textures etc une cuisine qu'on a pas l'habitude de manger mais qui est super bonne et surtout on a à manger ! Vraiment à faire pour sortir des sentiers battus sans être déçu"

"Excellent"

"Excellent, je recommande cette adresse !"

"Super"

"Parfait 👌"

"Un très bon moment, entre amis : des plats raffinés avec des produits de saison. Malgré des préparations sophistiquées cuisine légère et facile à digérer...pas d attente entre les plats, service efficace et discret."

"Excellent !!! Bravo, félicitation, Merci. Incontournable!!"

"Très bonne cuisine. Bien preparee et bien présentée. Une attention particulière à la recherche des goûts. L'agneau de lait etait excellent, le poulet idem, les legumes en accompagnement croquants et gouteux. La patronne au service tres sympathique. Bref pas grand chose à redire si ce n'est qu'on reviendra."

"Accueil très sympathique. Un repas recherch9 original et délicieux. A recommander"

"Cuisine savoureuse et élégante 11 sur 10"

"Des plats excellents ! De l entree au dessert en passant par le plat , très raffinés ! On recommande !"

"Restaurant gastronomique, peut être le meilleur de la région, accueil très sympathique, endroit convivial Ne pas hésiter, y aller !!!"

"Très bon. Produits locaux bien frais . Cuisine très subtile et léger."

"Cuisine d exception"

"Belle aventure culinaire..."

"Pour moi gustative ment c'est un des meilleurs restaurant sur Capbreton Au niveau de la carte 3 entrées 3 plats 3 desserts Qui explosent en bouche bravo au cuisto au niveau du prix Il faut compter aproxivement entre 40 et 50 euros vin compris par tête Je recommande"

"Sympa bon"

"Un cadre très agréable, un service attentionné mais surtout une excellente cuisine. Tout est très bon aussi bien les plats que les desserts. Un chef créatif pour une fête des saveurs. Allez-y c'est la bonne adresse de capbreton."

"Meilleur resto de capbreton ! Nous avons manger a 3 le dimanche soir 21/07 et avons passer un excellent moment ! Le chef propose une cuisine créative et raffinée excellente. La patronne est très sympathique. Je recommande. Dommage je pense que la devanture enfin la façade serait à refaire ! On dirait un kebab dommage pour la qualité proposer !"

"Excellent !"

"Excellent restaurant, excellent moment...nous reviendrons"

" Privé "

"Gourmets , pas d'hésitation ! L'essentiel est là. Les saveurs sont dans l'assiette , la qualité des produits également. Établissement recommandé par les locaux , le Michelin , nous avons été plus qu'agréablement régalés."

" Un bel hôtel avec une atmosphère merveilleuse et un excellent restaurant. Il est encore temps de profiter de la belle terrasse. "

"Excellent, subtil, dressage au top ,un incontournable pour les amoureux de bonnes tables sur la région 😉"

"Cuisine exceptionnelle, avec des produits de qualité. Ces plats feront découvrir à vos papilles des saveurs fantastiques !"

"Service 👍 Accueil 👍 cuisine 👍"

" Ça avait l'air sympa "

"Accueil très agréable. Mon mari qui est plutôt classique s est régalé autant que moi. Aucune fausse note dans la dégustation de l entrée au dessert. Un délice! Restaurant à ne pas rater."

"Restaurant de qualité, plats savoureux. Endroit calme, service chaleureux"

"Plats avec des produits frais et de grande qualité de l'entrée au dessert. Cuisine raffinée. Semi-gastronomique à un prix abordable. N'y allez pas si vous chercher la quantité mais la qualité est clairement au rdv. Nous avons beaucoup aimé. J'aurai juste ajouter un peu de purée (qui était délicieuse) avec le merlu, histoire d'en profiter encore un peu plus. NB: ne prennent pas les tiquets restaurant"

"Une maîtrise parfaite de la technique, des mariages audacieux et savoureux... Parfait à tout point de vu avec un excellent rapport qualité prix... C'est beau, c'est bon, c'est raffiné et délicat, c'est zéro défaut. Agrémentée d'une jolie carte des vins. A faire et refaire absolument sans modération...."

"La Cuisine"

"Jeune couple courageux, le chef prépare de très bons plats avec beaucoup d'imagination de bon gout. Cuisine raffinée, seul bémol, quantité pour midinette, suis plutôt gros mangeur... Bon accueil pour la patronne."

"C'est sublime, comme toujours !!!!!! Reservez!!!!"

"Cuisine légère et inventive"

"Une excellente table 👍 : des mets savamment associés à une belle présentation. Nous avons apprécié la présentation très détaillée de chacun des plats et les suggestions de vins à chacun des plats du menu découverte. Des quantités bien dosées qui permettent de déguster plusieurs plats."

"Trop bon, comme d'habitude..."

"Restaurant magnifique, ont y mangent très très bien pour pas tres chère au vu de la prestation et de la qualité des aliments, l'accueil est chaleureux. L'endroit est placé dans une petite rue commercante. Je le recommande à tout le monde."

"Très bon restaurant avec des produits frais"

"Excellente adresse. Plats savoureux, raffinés et copieux. Accueil et service agréable. Excellent rapport qualité-quantité-prix. A ne pas rater."

"Un lieu dédié à la bonne cuisine pour les gens qui aiment les bonnes choses. Déco, service et cuisine tout simplement au top. L'assurance de bien manger, chaudement recommandé pour les non allergiques aux bonnes choses."

"Une magnifique adresse sur Capbreton. Tout est au Rdv pour un moment de bonheur culinaire. Un régal pour les papilles de l entrée au dessert, et un accueil chaleureux. Simplement BRAVO et MERCI."

"Une cuisine audacieuse , délicate et surtout avec des saveurs étonnantes qui s accordent parfaitement , bon rapport qualité prix Je recommande vivement"

"Excellent délicieux mon meilleur resto depuis longtemps !!"

"Superbe moment je vous le recommande. 👍"

"Un excellent restaurant à qui je decerne deux étoiles moralement. Des plats renouvelés régulièrement, des produits de saison frais, des cuissons justes, des sauces cuisinées, des desserts maison au top et des prix contenus au regard de la qualité du service. C'est top, il est conseillé de réserver car les connaisseurs s'y bousculent. Merci au chef et à son épouse pour la qualité de leur cuisine et du service."

"Très bon restaurant nous y allons tous les ans jamais decu"

"Jolie présentation des plats. Assaisonnement à revoir. Trop cher pour ce qu'il y'a dans l'assiette. Bon service."

"Une table à recommander sans hésitation. Cadre minimaliste, blanc et apaisant. Une cuisine inspirée par les voyages et le produit local, bon équilibre des saveurs, belle maîtrise des cuissons, présentation épicurienne, portions bien mesurées pour apprécier un 3 plats"

"Très bon repas, peu de choix, signe de calité. Nous avons été très bien reçu malgré notre arrivée tardive."

"Excellent comme annoncé par mes contacts .Carte de produits locaux terroirs variés .Très bonne cuisine de pro.De la cuisine que l on ne sait pas faire. Fin, goûteux, Très bon contact sans chichi. On reviendra sans nul doute."

"Excellente cuisine raffinée et goûteuse.Accueil très chaleureux..un bon moment !!!"

"Cela a été parfait du début jusqu'à la fin. A recommander particulièrement."

"Une cuisine toujours créative associant du sucré avec le salé donnant des saveurs étonnantes"

"Excellente tout simplement !!!"

"Une expérience extraordinaire. Aucune fausse note. De la subtilité dans les saveurs et les textures. Service irréprochable."

"Très bonne adresse, service exceptionnel et cuisine inventive. Petit plus : exposition d'œuvres d'artistes locaux, plats de poissons du jour. Petits moins : travail inégal entre les plats proposés (on oscille entre bon et exceptionnel), pas de vue ou de terrasse vraiment agréable."

"Nous sommes enchantés d’avoir découvert ce restaurant à Capbreton. Une cuisine raffinée et excellente de l’entrée au dessert. Nous nous sommes régalés et le tout avec un service très attentionné. Nous reviendrons pour sûr."

"Superbe restaurant niché au centre-ville de Capbreton. Tout y est : L’accueil, le service, les cuissons, les présentations, les associations culinaires. Bref, nous avons passé une très belle soirée. Je recommande vivement !"

"Super belle découverte grâce a ma tante Dany. Table créative, de supers produits, un accueil parfait et chaleureux. Je recommande grandement 😍"

"Très bonne cuisine, service attentionné. Très belle table sur Capbreton."

"Cuisine raffinée et originale. Excellent accueil."

" Très bonne cuisine, pas le meilleur repas du monde ;) "

"Très bonne cuisine : plaisir des yeux mais aussi des papilles"

"Étonnamment délicieux. Attention à petite inflation on approche les 100 € mini pp si apéro entrée plat dessert et vin"

" Plats très savoureux et bon service. Une réservation ne peut pas faire de mal. "

"Excellent moment dans ce petit restaurant, madame en salle, monsieur en cuisine, du très haut niveau, un des meilleurs à Capbreton 🍽🍇👍"

"Tres bonne cuisine. Dommage que les chèques resto ou vacances ne soient pas acceptés."

"Goûteux, raffiné, original. Et en salle la femme du chef tellement aimable, décontractée et souriante... Que Du plaisir!"

"Très bel accueil chaleureux. Plats délicieux et ingrédients de qualités. Un super moment"

"Excellent service, excellente cuisine que dire de plus."

"De très bons plats, des saveurs, de la qualité. Nous avons été ravis de notre passage. Le service était impeccable. Nous conseillons vivement ce restaurant!"

"Cuisine fine sans bling bling dans un cadre chaleureux"

"Bon rapport qualité prix, accueil chaleureux, excellente cuisine."

"Tout simplement délicieux, un vrai plaisir"

"Très très bien"

"Très bon accueil bon plats cadre très agréable nous avons adoré"

"Très bon accueil et la nourriture est toujours excellente"

"Un grand bravo à la Cuisine 👍 Très belle créativité du cuisinier, le plaisir des papilles et un excellent service .. merci !!! tous les trois nous sommes partis ravis.. a bientôt 😀"

"Petit restaurant mais grande cuisine. Bravo au chef, ce repas fut excellent. Le seul petit point négatif, c'est que ce lieu est assez bruyant. Nos voisins de table se sont crus dans une taverne... et seuls au monde... dommage."

"Très sympathique restaurant ou j'ai dîné. Les plats sont bons et le service est chaleureux. J'y ai très bien mangé. Le gros handicap est le bruit. C'est insupportable, nous n'arrivions même pas à communiquer avec les autres personnes de ma table. C'est très regrettable, car ce brouhaha incessant des autres clients, une petite vingtaine, a plombé notre soirée. Dommage !!!."

"Excellentes préparations. Petite salle très accueillante."

"Cuisine travaillée, excellent!"

"Excellent. Des plats élaborés et goûteux avec des produis frais recherchés. Service efficace. Addition justifiée. Nous aurions eu tort de passer notre chemin."

"Très bon et lieu très agréable."

"Très bon restaurant avec un très bon accueil. Les plats sont bons, originaux, présentés de manière originale. On peut y manger à la carte ou prendre un menu dégustation : c est le chef qui vous fait la surprise (2 entrées, 1 plat, fromage et dessert) ! Bons choix de vins également. Si vous voulez vous faire plaisir, allez y ! On y est retourné cette année encore, un régale..."

"Très belle découverte Accueil parfait et cuisine aux saveurs originales Un régal"

"Agréablement surpris. Nous reviendrons"

"Trop bien !!! Super bon !!"

"Nous avons beaucoup apprécié notre repas dans ce restaurant. Le service est très efficace, organisé et agréable. Le dîner était vraiment très bon. Nous recommandons chaudement cet établissement !"

"Cadre très agréable, épuré et reposant. Accueil sympathique. Plats aux saveurs délicates et très bien dosées. Un régal !"

"l'endroit est très agréable et cosy. Chaque plat servi était délicieux, de l'entrée au dessert. Le service était très sympathique et proche, ils ont expliqué ce que chaque plat contenait. 100% recommandé."

"Cuisine créative, pleine de saveurs. Rares sont les restaurants qui proposent une cuisine de cette qualité. Aucune fausse note. La perfection. Accueil également très chaleureux ! Allez y les yeux fermés."

"Une cuisine excellente, un service irréprochable, le tout avec le sourire. Merci"

"Excellent,en tout.!!"

"Un Moment très agréable. Une très jolie découverte, la cuisine est un restaurant vraiment à découvrir. Le chef à travers ses plats nous permet de voyager et de découvrir de délicieuses saveurs. Je conseille les yeux fermés."

"Une cuisine créative, des plats délicieux, un service irréprochable. Tout était parfait."

"Bon accueil, cuisine élaborée, salle conviviale, très bien."

"Un vrai régal pour les yeux et les papilles !!! De superbes associations de goûts . Couple de restaurateurs au top , bon accueil , service bien synchronisé , une jolie carte des vins … bref allez-y ."

" Très bon restaurant, excellent service et cuisine délicieuse. "

"Incroyable"

"Cuisine raffinée Serveuse douce et attentionnée"

"Nous avons passé un super moment au calme et les plats sont excellents. On recommande vivement aux fins gourmets."

"Un absolu régal à prix raisonnable !"

"Excellent ! Comme toujours ! Merci"

"Tout est excellent !!!"

"Personnel très chaleureux, et la cuisine est excellente. C'est la 2ième fois que j'y déjeune et tout est toujours très bien. Vous pouvez y aller e les yeux fermés."

"Voilà que le diable est cuisine... Explosion de Saveurs tout en subtilité. Accueil, gentillesse, calme sérénité... Laissez vous porter aux palais des sens."

"L'une des mes meilleurs expériences culinaires. Tous les goûts sont subtils, pesés et mesurés. Des saveurs inédites qui se mélanges et qui fusionnent à la perfection. Les assiettes sont gourmandes et d'une simplicité, rien n'est en trop, tout dans l'assiette est là pour le goût. Le service est impécable, l'hôtesse, seule, gère le service d'une main de maître et est toujours au petit soins et à l'écoute. Mon seul regret est d'habiter loin de ce restaurant."

"Un lieu d'exception. 22 couverts, loin de la foule et du bruit, un decoration simple et une cuisine raffinée, rare dans des environs aussi touristiques. Le chef Johann Dubernet fait des melanges subtiles de parfums et epices dans ses desserts chocolats, salades de fruits a la meringue et coco, glace au fenouil. Le poulpe et le thon sont divinement cuits et les assiettes juste équilibrées – Merite un bibe gourmant voire une etoile pour les fans ! A decouvrir absolument."

"Excellent. On ne peut que conseiller cet endroit."

"Tout est parfait. A faire et à refaite."

"Une petite rue du centre ville de Capbreton qui ne laisse pas presager le régal des yeux et des papilles proposés par La Cuisine. Produits frais cuisinés avec originalité et talent, bon vin, service efficace A recommander+++"

"Superbe Moment"

"Belle expérience culinaire qui a un véritable goût de « reviens y! « » Des mélanges surprenants et subtils qui vous enchantent.. Un véritable moment de plaisir des yeux et des papilles. Des saveurs inattendues, des assiettes généreuses juste ce qu’il faut.. Un service de qualité, attentionné, réactif et compétent. Je recommande vivement aux inconditionnels de la cuisine gastronomique! Tout est dans le vert👍 Nous ne manquerons pas d’y retourner prochainement... A très vite!"

"La cuisine est très bonne avec des produits frais, et des accords originaux et délicieux !! Une mention spéciale pour l’émietté de tourteau. Le service a été super, merci à vous ! Je recommande vraiment ce restaurant !"

"Allez y les yeux fermés, ici on se régale, pas la foule du bord de mer, serveuse très professionnelle Vraiment une super adresse"

"Très bon restaurant"

"Il est très rare de voir un restaurant dont le service est à la hauteur de la cuisine... Merci à vous pour ce moment ..."

"Très belle expérience lors d’un déjeuner. De beaux produits cuisinés sans prétention avec de bons assaisonnements. Merci"

"Une cuisine raffinée et généreuse , le poisson est délicieux et service parfait ! Rien à dire à part n'hésitez pas 👌"

"Vraiment bon, fin, et délicat sans oublier l'accueil !"

"Super resto! Inattendu...A découvrir car qualité gastro à prix raisonnable...Accueil chaleureux et goût surprenant🥰🙏🙏 Merci pour cette soirée ❤"

"Très belle expérience culinaire. Digne d’un étoilé !"

"petit restaurant, une vingtaine de places, accueil chaleureux et professionnel. Menu du nouvel an extraordinaire avec des plats dignes d'un étoilé ! amuses bouches, huitre gratinée avec un sabayon au vin jaune, carpaccio de saint Jacques, raviole de homard, biche avec une purée de panais au truffe, camembert avec une pomme façon tatin, macaron avec une crème au chocolat et glace à la vanille... super repas d'un vrai cuisinier qui visiblement prend du plaisir à cuisiner... un vrai régal à des prix corrects et justifiés"

"Un régal. Des associations inattendues pour un résultat incroyable. Je recommande vivement !"

"Un moment gustatif inoubliable dans ce que l’on peut largement appeler « le meilleur restaurant de Capbreton et alentours». Tout était excellent de l’accueil au dessert en passant par l’entrée et la gentillesse de Madame au service. Ce restaurant mérite sincèrement d’être connu. Bravo, bravo, bravo !"

"Très jolie petit restaurant décoré avec goût, accueil chaleureux et convivial service parfait, La carte est simple avec des produits de qualité et très bien maîtriser à découvrir et à refaire. Merci chef nous reviendrons"

"Une experience gustative extraordinaire. 4 de mes sens vous disent merci et à bientôt"

"Très bon moment"

"Remarquablement delicieux, mon palais est aux anges, mes yeux heureux et mon ventre est d'accord. Du gastro a petit prix 🥰 Pas de photos des plats.. On a tout mangé en un éclair."

"Super restaurant avec un menu en 5 services très abordable. Nous avons eu 2 mise en bouche (accra de lotte, tartare de maquereau),2 entrée (foie gras, tartare de dorade) 1 plat (baillotine de lotte avec purée et champignons), 1 assiette de fromage et un dessert autour de l'abricot. Je n'aime pas le poisson et pourtant j'en ai mangé ! Les différents mélanges des saveurs étaient vraiment délicieux. Le service a été très agréable. Je recommande les yeux fermés."

"Nous y allons 1 à 2 fois par an depuis l ouverture de leur restaurant. C est toujours un vrai bonheur dans l assiette."

"Excellente adresse , le menu découverte porte bien son nom . nous recommandons fortement cet établissement qui travaille le 100% français avec passion et partage."

"Excellent dîner en famille, plats très bons et recherchés, vins exquis et service au top, dans un cadre raffiné. A découvrir et à refaire😊"

"Des plats toujours bien équilibré, avec des saveurs que l'on ne connait pas forcement. C'est une surprise à chaque fois."

"Excellente cuisine. Carte réduite mais suffisante pour trouver son plat. Il en est de même pour la cave. Je recommande"

"Très bon moment, nous avons très bien mangé et avons été très bien accueilli ! À refaire !"

"Belle découverte aujourd’hui. Très beau menu aux saveurs locales. Je recommande!"

"Le restaurant annulé ma réservation la veille pour le lendemain soit disant pour une histoire de cuisiner qui s’est coupé les doigts Malheureusement on a fait exactement le même coup à ma cousine le mois d’avant bizarre bizarre !!"

"Excellente adresse gastronomique dans le centre de Capbreton. Le bar et le sanglier proposés par au menu du jour étaient excellents. L’assiette de fromage ainsi que le vin recommandé par notre hôte étaient aussi très bons."