L'HYDROPATHE

"Nous avons passé un excellent moment à l'Hydropathe et nos papilles aussi. L'accueil est cordial et chaleureux, mais sait rester discret si l'on n'engage pas la conversation (pour les repas en amoureux c'est bien aussi !) et l'Hydropathe en Chef disponible pour expliquer les choix culinaires ou bien encore le nom de son restaurant. La cuisine est comme nous l'aimons : des produits simples, mais d'une très grande qualité, des saveurs sublimées dans l'assiette, notamment grâce à une cuisine peu salée et peu sucrée ... bref le vrai goût des ingrédients mis en valeur par la cuisine. Une jolie sélection de vins, à un prix raisonnable. Que ce soit l'entrée, le plat ou le dessert, à chaque fois nous avons eu une surprise gustative qu'on n'attendait pas. Aucune fausse note,et des tarifs vraiment très raisonnables, même à la carte. Bref, nous reviendrons et nous avons déjà recommandé. Petit plus pour les fans de cinéma : les photos et musiques de monuments du cinéma français accompagneront votre dîner."

"Nous avons déjeuné avec nos enfants et nous avons passé un excellent moment grâce aux gentilles attentions des restaurateurs. La cuisine est juste et tout est fait maison. On recommande sans hésitation."

"Allez-y ! Très bon accueil, carte variée juste comme il faut, tout est fait maison, très très bons produits, bon vin, préparation au poil, cuisine de qualité.... Cette adresse récente et familiale vaut le détour ! Sans parler de l'excellent rapport qualité prix..."

"Super restaurant personnel très pro et très sympathique. Une déco cinématographique rétro excellent. Une cuisine fine faite avec des produits frais. Même les frites sont maison. Merci pour cet agréable moment passé dans votre établissement. Je le recommande fortement."

"Excellent restaurant Très bon accueil... cuisine faite maison"

"Accueil très agréable, bonne cuisine maison, bons vins, excellent dessert."

"Ce dimanche malgré la chaleur (33°) on se fait un resto . A l'arrivée la clim , super !!! et là ensuite , une farandole de plaisirs tant gustatif que sonore avec un fond musical cinema qui est le theme de ce super restaurant . C'est un vrai plaisir des papilles et tout cela avec le sourire et la gentillesse des nouveaux proprietaires ( ils sont installés depuis 3 mois) Finissaient avec le feuilleté praliné fruit rouge ( framboise) mais depechez-vous la carte changera régulièrement selon les saisons car c'est de la VRAI cuisine au grès des saisons . Une dernière confidence : il y aura une soirée michel audiart à ne pas manquer . Si je n'avais qu'un conseil à donner ,: Un plus grand choix de vin au verre ce qui permet d'adapter pour chaque plat le vin adequat"

"Repas délicieux bien présenté très peu d attente et un accueil très agréable et chaleureux un menu enfant très sympathique"

"Après un bon semi marathon à Gien rien de tel que trouver une bonne table...chose faite à l'Hydropathe...Un accueil chaleureux qui se retrouve dans l'assiette avec de vrais bons produits frais...une cuisine maison maîtrisée qui est fort agréable de retrouver dans nos assiettes Françaises...merci pour cet excellent moment. A bientôt"

"Apres avoir fait 20kms avec un enfants de 6 ans Quelle deception.... menu a 29€ mini et pour les enfants 11€ pour des steack frites J affiche ma reponse ici ... Bonjour ce matin envie d un petit resto je cherche sur briare vu que j allais faire du velo . Je regarde les commentaires tout super  bon rapport qualité prix  ni une ni deux a velo op. Super menu pour les enfants avec une bonne surprise. Quelle deception de voir steack frites alors que chez nous on mange local. Et oui pas de chance nous sommes des gens qui produisont nos legumes... On connais bien le prix des bon produit... Pour nous un bon rapport qualité prix ca depasse pas 20€. J ai prix vos tarifs en photo dommage que je ne peux pas les joindre a mon commentaire. Pas de nuggets maison afficher dessus verifier  vous meme... Cdt Lionel"

"Succulent, un repas avec ma cousine et des amis au top L'accueil et la cuisine sont parfaits"

"Accueil extrêmement chaleureux et convivial pour une belle découverte gourmande, une cuisine créative et généreuse avec des produits de qualité..."

"Très bon repas avec des produits de qualité ! Accueil chaleureux. Je recommande"

"Excellente table, excellent accueil par les propriétaires, fan absolu d'une grande époque du cinéma français. Les plats sont succulents. Si vous aimez allier passion cinématographique et mets delicieux c'est l'endroit a n'a pas manquer. Joli hasard que de m'être arrêté dans ce charmant endroit a l'occasion d'un déplacement professionnel. Un grand merci a vous deux et longue vie à votre établissement."

"Bravo, pour l'accueil bravo pour la cuisine. Vous êtes des passionnés et vous êtes passionnants.. Thomas tu es un super cuisinier. Merci pour tout"

"Personnel au top et repas délicieux !!!!"

"Ce restaurant n'était pas notre 1er choix mais nous ne regrettons pas avoir mangé ici car tout était vraiment très bon , nous avons été agréablement surpris par l'ambiance et la décoration moderne . Les gérants sont agréables ,souriants et chaleureux. Nous avons bénéficié d'un repas succulent bien servi et copieux , mention spéciale pour la tarte bourdaloue qui a ravie mes Papilles. Je recommande avec plaisir , mais attention à réserver quand même car il n'y a qu'un seul service et le restaurant est vite complet ."

"Restaurant au top, cuisine au top, accueil parfait, cadre très sympa, produit frais, allez y vous verrez vous même, à conseiller vivement le chef est au top !!!"

"Merci au chef pour ce très bon repas et merci aux personnes qui vous accueille et vous servent. Un très bon moment en famille."

"Je laisse rarement des commentaires, mais alors quand c'est bien il faut le préciser également...! Très bon accueil, et le plat du jour juste excellent !!! encore merci!!"

"Un accueil chaleureux, une cuisine inventive, des prix mesurés, un cadre moderne. Tout pour passer un agréable moment."

"Super soirée entre amis passée à l’hydropate. Non seulement, nous avons très bien mangé mais nous avons aussi profité de la très bonne ambiance insufflée par une famille qui met de l’énergie et du cœur dans leur restaurant !"

"Resto très sympa. Accueil sympathique et efficace. Carte réduite mais chacun y trouve son compte. Repas de qualité"

"Très bon restaurant, du FAIT MAISON gastronomique, succulent, un personnel très chaleureux. Je recommande cet endroit si vous traversez Briare. Merci beaucoup pour cette expérience gustative."

"Accueil chaleureux, cuisine maison très très bonne ! Chaise haute disponible pour bébé, de la place pour la poussette, pas de soucis pour réchauffer biberons ou petit pot (prise disponible)!"

"Très très bon J'avoue de l'extérieur on ne voit pas si le restaurant est ouvert, je pense qu'il faut y remédier. Accueil chaleureux et cadre sympathique bistrot cinéma. Un menu à 20 euros avec entrée, plat et dessert. Les plats sont magnifiquement présentés, simples mais beaux. Les produits sont frais et excellents. Nous nous sommes régalés. Franchement un excellent rapport qualité prix. Je vous conseille vivement de vous y arrêter."

"Restaurant familial - Excellent accueil et dîner super de l entrée au dessert ! Félicitations au chef et à toute la famille nous reviendrons avec beaucoup de plaisir"

"Très bon accueil, ils sont très sympas et souriants même avec le masque. Repas sans faute, excellent. A faire."

"Un couple sympathique et des plats excellents, belle présentation. Ne pas hésiter à y faire un tour."

"Super sympa, très bonne cuisine. Attention, pas beaucoup de place donc réservation souhaitable."

"Un restaurant qui ne paye pas forcément de mine de l'extérieur mais la convivialité et les bons produits sont au rendez-vous. Merci au chef qui nous fait voyager et pour la qualité des cuissons, sauces... Essayez sans hésiter et nous y reviendrons si nous repassons dans le coin."

"Très bon restaurant, tous les plats etaient goûteux accompagné d'un service agréable ! Un peu d'attente (pas inacceptable non plus) pour le service mais le restaurant était bondé ! Le rapport qualité/prix est parfait, rien à redire. Belle carte, produits frais, maison, goûteux.. C'est ce qu'on attend d'un retaurant digne de ce nom en fait ! Avec ma femme nous y retournerons c'est sur ! Merci pour cette délicieuse soirée"

"Bon ....mais trop d'attente entre les plats arrivé a 20:30 repartie a 23:15 pour une entrée et un plat du coup on n'a pas pris de dessert.... dommage."

"Trop cher : les produits sont bons mais l'inspiration n'y est pas et on a une juxtaposition de saveurs qui manquent d'harmonie et de finesse. Il ne manque pas grand chose pour que ce soit top, peut-être un chef talentueux."

"Très bon rapport qualité prix, un menu du jour à 20€ très copieux et fais maison. Très bonne adresse et le service impecable!"

"De passage a Briare , nous avons bien aimé la personnalisation de ce restaurant : affiches de cinema , BO d'ambiance , c'est assez rare en province. Quant a ce qui est proposé dans l'assiette, c est une cuisine de brasserie de bon niveau avec une mention spéciale pour les frites maison . Service sympathique et efficace avec un respect pointilleux des règles Covid."

"Produit frais, cuisine recherché, cadre type bistrot, accueil très bien, très bonne cuisine."

"Perfect ! Une jolie déco, une équipe à l'écoute et très sympathique. Le Magret était succulent avec une cuisson minutieuse. Les frites maison, waw une tuerie. Vraiment je recommande !"

"Cuisine excellente Produits frais Très bon accueil et service Bon rapport qualité prix"

"Hasard d'une belle découverte. Cuisine fine, bien présentée, accueil sympathique. Juste un regret, salle un peu bruyante"

"J'étais chargée de trouver un restaurant pour des amis, ils ont tous très apprécié mon choix pour la qualité la quantité Ils étaient ravis"

"Très bon accueil. Très bonne surprise, la qualité des repas sont au rdv et fait maison. Niveau prix c'est abordable et l'ambiance et le décor est sympa les tontons flingueurs Menu végétarien existant."

"Super accueil, plats au top, tout fait maison. Un vrai régal. Pas de terrasse, mais mieux vaut un excellent repas en intérieur qu'un plat quelconque en terrasse !"

"De passage dans ce village du secteur de briare ce restaurant est à recommander car nous avons eu un accueil formidable surtout dans la conjoncture actuelle avec une connaissance de la cuisine d'expérience une qualité de restauration qui vos 5 étoiles 🌟 tous ça pour dire vous pouvez y venir sens vous posez de question encore bravo au cuisinier et bonne continuation"

"Tres bon accueil, cuisine excellente (fait maison) accompagnée de vins régionaux Nous avons passer une excellente soirée Nous recommandons"

"L'accueil et la cuisine sont de très bonnes qualités, produits frais et très bien travailler, en revanche les vins et apperitifs sont un peu chers a mon gout."

"Restaurant super, tres bon accueil ,cuisine fait maison ,un régal bravo au cuisinier Thomas"

"Une excellente adresse, les repas sont vraiment délicieux, fait maison avec des produits frais. Le personnel est vraiment très gentil et attentionné. Ce fut un réel plaisir de dîner la bas !"

"Excellent une bonne cuisine poisson et canard et sauce curry un régal un accueil souriant et conviviale nous y retournerons merci"

"Top restaurant! On y mange bien, du fait maison et un accueil chaleureux. Que demander de plus? Rien..."

"Très bon accueil. Excellent rapport qualité-prix. Je recommande."

"Très bon accueil. Des plats recherchés et plein de saveurs . Produits de qualité. On apprécie ce fait maison . Avons été bien conseille pour le vin . Un excellent rapport qualité prix . Merci à nos hôtes !"

"Très bon restaurant. Nous avons apprécié chaque plat servi. Très bon accueil et déco soigné. Je recommande."

"Excellent restaurant, c'était délicieux et le service est parfait ! Nous nous sommes fiés aux commentaires Google et nous avons bien fait. Merci aux patrons et bravo ! Je recommande à 100% !"

"Un très bon restaurant. Les plats étaient excellents Les desserts très subtiles, avec une grande recherche de saveurs. Un petit bémol toute fois sur les délais de service, mais gageons au vu des commentaires que ce soit occasionnel"

"Un accueil chaleureux, une décoration en harmonie avec la musique, suivant la passion des tenanciers, des mets raffinés, une véritable alchimie pour passer un bon moment. On a tellement savouré l'instant que je n'ai pas pensé à faire des photos des plats... juste une capture de l'environnement..à vous de découvrir !"

"Très bon accueil et service des propriétaires. Décoration thème cinéma très sympathique. Très bonne cuisine faite maison."

"Très bon, très beau !! Je recommande!! Un rare restaurant où même le café est bon!! Accueil chaleureux !"

"Accueil très sympa et chaleureux Plats succulents et très belle présentation À ne pas rater si vous êtes de passage ou en abuser si vous n'êtes pas loin Même le café est au top Merci aux propriétaires"

"Bel agencement service super accueillant bon menus mais nous trouvons ce qui est de l'alcool prix très élevé."

"Très accueillants, super bon, des produits de qualité, nous avons passé une agréable soirée"

"Ce n'est pas un gastro que ce soit pour la cuisine ou le service, mais une bonne brasserie parisienne ,trop de mélange de saveurs surtout pour les desserts... c'est un endroit sympathique"

"Belle découverte des saveurs pleines de finesse. Des propriétaires très sympathiques. Le tout pour un prix raisonnable."

"Belle adresse à decouvrir ! Accueil très chaleureux dans ce restaurant bistronomique familial (c'est le fils qui est aux fourneaux). A la carte, tout est fait maison et belle adaptabilité pour les enfants.. on y retournera avec plaisir 🙂"

"Un acceuil aussi chaleureux que la cuisine est bonne. Justement dosé aussi bien en qualité qu'en quantité. Je recommande 😊"

"Réservation faite un soir d'octobre ou nous étions de passage avec ma femme dans la région, et quelle belle surprise ! La devanture ne paye pas de mine, ne se démarque pas spécialement, mais osez franchir le pas, car clairement ce qui vous attends à l'intérieur en vaut le coup ! En effet, une décoration sobre mais bien présente sur le thème du cinéma d'antan, un accueil chaleureux malgré cette période de Covid et nous rentrons dans le vif du sujet ! Une cuisine raffinée, variée, et délicieuse, vous pouvez regarder les différentes photos pour vous en persuader. Même certaines associations qui peuvent paraitre surprenante sont maitrisées à la perfection ! Le prix est en + abordable pour une si bonne soirée (un peu moins de 80€ pour entrée, plat, fromage, dessert, apéritif pour deux personnes). Bref rien à redire, vous pouvez y aller les yeux fermés si vous êtes dans le coin :). Bonne continuation à l'équipe !"

"Accueil attentif, qualité des ingrédients, maîtrise des cuissons, belle présentation et bonne quantité. Nous reviendrons 😊"

"Bonne adresse. Bon repas du début à fin. Les personnes chargés de la salle sont agréables et de bon conseil. Bon rapport qualité prix Je recommande vivement"

"Fidèle à sa réputation l’hydropathe propose une cuisine fait maison fine et gouteuse. L’accueil est chaleureux et les propositions de vins toujours opportunes. Un régal, merci à ces épicuriens 😋"

"Si d'extérieur il ne paye pas de mine, ce restaurant propose des prestations de grande qualité. Accueil chaleureux, service impeccable et plats variés et délicieux, des hors d'œuvres aux desserts dignes d'un grand pâtissier. Félicitations au cuisinier !! Nous avions réservé pour un repas de famille de 14 personnes sans connaitre ce restaurant, si ce n'est par les avis lus sur internet. Les éloges ne sont pas usurpés ! Si nous repassons par Briare pour diner ou souper, le repas sera pris à l'Hydropathe ! Merci à toute l'équipe pour ce moment délicieux !!"

"Très bonne cuisine de qualité faite maison servie avec amabilité. Je recommande."

"Très bon accueil, repas délicieux et original."

"Très bon accueil, de bons conseils et surtout très bien mangé,. Fait maison. A retenir."

"Excellente cuisine maison, très bon accueil et belle salle. La patronne est très sympa et c’est adaptée autant que possible à notre fils un peu pénible… Merci et à très bientôt"

"Super restaurant, plats raffiné et recherché ! Je recommande ce restaurant les yeux fermé. Accueil chaleureux, carte qualitative. Viande exceptionnellement tendre."

"Un restaurant chaleureux et attentionné à la fois humainement et dans les assiettes. Ces dernières sont bien préparées, qualitatives et aussi généreuse en gout et en portion. Ce n'est que mon avis, j'ai bien apprécié que les plats ne soit pas trop salé. Les menus du jours sont très bon et frais."

"Très bonne table, plats fait maison et petits prix.A ne pas rater à Briare."

"Super restaurant. Accueil chaleureux, ambiance calme. Tout est bon et fait maison. Je vous conseille d'essayer."

"Vous voulez égayer vos papilles : une seule adresse, l'hydropathe. Des saveurs subtilements assemblées, chapeau bas au chef. Pour ceux qui aiment, je conseille les ries de veau....une tuerie. Du coup on y retourne."

"Bon accueil. Décoration simple mais sympas. Belle carte. Avec que du fait Maison. Plat vien présenté et bon. Je recommande. Prix fourchette moyenne haute."

"Sur les conseils de Mr Poupat viticulteur à Friare nous avons réservé à l'hydropate, et ce ne fut que du bonheur pour nos papilles, des produits de qualité ainsi qu'un service impeccable et la jeune femme au service très conviviale et d'humour joyeuse, concernant le patron au bar il était de bon conseil sur les vins et toujours en éveil à surveiller les tables en cas de problème, je finirais mon spitch sur le choix des fromages une belle envolée petit bémol il manquait un petit crémeux pour tomber dans l'excellence."

"Toujours un très bon accueil. Les mets sont délicieux, dans un décors top sur le thème du cinéma et dont la musique de fond est en accord."

"Recommandé par notre hôtel, nous avons dégusté dans ce restaurant, des mets simples mais très savoureux. Que des produits frais et préparés à la demande. Accueil sympathique dans un cadre tout aussi agréable. Bravo"

"Top ! L accueil, la déco, les plats ! Petite salle, donc penser à réserver ! Tout est fait maison et avec des produits frais, et ça se sent ! Le vin au verre est très abordable et bien choisi. Pour ma part, j'avais choisi du ris de veau, car ne sachant pas vraiment le cuisiner j en avais un mauvais souvenir. Et bien je suis réconciliée avec cet abats! C'était absolument délicieux et le millefeuille au chèvre aussi ! Nous avons passé un délicieux moment dans ce bistronomique ! Et n oubliez pas de demander la définition de l Hydropathe ! Ce terme existe seulement dans le dictionnaire du chef !!"

"Un accueil chaleureux, de bon plats faits maison, un menu enfant avec un vrai steack haché frais et frites maison. A compléter avec une balade digestive sur le pont de canal."

"Bon plat, personnel accueillant, belle déco. Il est mieux de réserver."

"Plats excellents. Beaux produits du marché"

"Accueil sympathique Très bon chef cuisinier et Pâtissier Une bistronomie de qualité Qualité prix 👍"

"Lieu très convivial, affaire familiale Accueil chaleureux, cuisine de qualité, service irréprochable Nous avons passé un très agréable moment. Je recommande très vivement"

"J'ai aimé. Produits locaux et cuisine maîtrisée. Déco cinéma sympa. Les plats arrivent au bon moment : pas trop d'attente, pas trop expédiés. On est sur de la cuisine franchouillarde très bonne , sans chichi. Le chef s'accorde quelques dressages atypiques bien sans +. La serveuse est très professionnelle, rien a redire. Je ne mets pas 5 pour 2 raisons : C'est très cher malgré la qualité. Je n'ai pas compris pourquoi 1 orangina et 1 Schweppes a 5 balles nous a été servi au verre sans recevoir la bouteille alors que la table adjacente a reçu une bouteille de coca et a une autre table il y avait des olives pour l'apéro ( j'avais pris une pression ) Je recommande toutefois ce plaisant petit resto"

"L'ambiance était agréable, le personnel sympathique, la nourriture excellente, le seule défaut est qu'elle était trop copieuse. PS : même si c'est pas grave on a eu une erreur sur la carte"

"Délicieux du début à la fin. Millefeuille à la mousse de saumon à tomber ! Superbe moment!"

"Une cuisine sans chichi, goûteuse. Un service attentionné et en simplicité. Une salle aérée. On sait ce qu'on paie : la qualité des produits, le savoir-faire et l'engagement de l'équipe. Bref, tout ce qu'on aime."

"Très bonne cuisine comme nous aimons. Belle présentation des assiettes. Service très accueillant"

"Très bien mangé. Excellente cuisine et service agréable."

"Très bonne Andouillette. Cuisine simple faite maison et de bon goût Un peu déçu par le baba au rhum sans finesse."

"Petite salle accueillante ne contenant pas beaucoup de places assises.... Il est donc préférable de réserver au préalable ! J'adore l'inventivité du cuistot ! Toujours un plaisir de se rendre pour passer un agréable moment autour de mets délicieux ! De l'entrée au dessert en passant par le plateau de fromages ! Salle climatisée ! Tarif €€"

"Accueil sympathique, repas sans plus pour son prix. Mais a recommander quand même"

"Très belle soirée dans un établissement de qualité nous avons très bien mangés, nous avons beaucoup apprécié la gentillesse de cette famille de restaurateur dévouée à leurs clients. Même notre chien y a été traité comme un roi. Nous adorons Briare et son canal sans hésitation nous reviendrons !"

"Cuisine très fine et excellente rapport qualité prix parfait ! excellent accueil recommande vivement."

"Superbe endroit agréable les plats sont délicieux bien présentés,nous avons le temps de manger de déguster,les couverts ainsi que les verres sont changer a chaque plat différent,les sets de table sont balayer,la serveuse et très poli agréable ainsi que le reste du personnel un endroit qui donne envi d'y retourné ou ont si s'en bien Je leur souhaite beaucoup de courage ils le mérite...a bientôt peut être 🤩😉"

"Un menu tout en finesse. Bravo. Le Stilton et son petit verre de Porto : un coup de maître. Et un excellent rapport qualité prix."

"Si vous n’y allez pas vous louper qq chose ! La carte est délicate, les plats bien présentés, service accueillant. ALLEZ Y"

"Service agréable, très bonne cuisine, bons produits. Excellent."

"Excellente cuisine, produits de qualité, plats copieux et de très bon goût. Le service est fabuleux et mention spéciale à la serveuse qui est super attentionnée et sympa."

"Accueil très agréable, des plats très savoureux alliant tradition et saveurs innovantes. Le tout à un prix très abordable. Nous recommandons vivement !"

"Un restaurant à recommander. Le repas et le service nickel 👍👍👍👍 nous y retournerons"

"Je suis revenue une deuxième fois pour être certaine que ce n’était pas un coup de chance! Mais non, c’est tout parfait : accueil, cuisine, ambiance, tout est au top! Merci!"

"Nous avons passé un très bon moment. Tout les plats choisis étaient très bon , les prix sont convenables. Et la patronne très agréable et à l'écoute. Nous retournerons avec grand plaisir."

"Trouvé au dernier moment nous avons fait une excellente découverte. Les lieux sont joliment décorés, les plats excellents et le service particulièrement agréable. Un endroit à conseiller!!"

"Accueil agréable, de l'entrée au dessert les plats sont copieux et délicieux à refaire"

"Bonjour, Je mets 4 étoiles pour l'amabilité, la propreté et la qualité des plats en revanche le service est beaucoup beaucoup trop long 😐 En espérant que vous ne prendrez pas mal ma remarque. Mais voilà nous avons terminé de manger à 14h40 alors que nous sommes arrivés à 12h30."

"Nous nous sommes régalés de l'entrée au dessert. Très bonne adresse. L’accueil très professionnel et souriant. l'environnement et l'ambiance sont agréables."

"Pour une première fois j'ai très bien mangé Plat très bien présenté Et excellent Cadre agréable tout comme l'accueil"

"De passage en famille dans la région, on s’est arrêtés à l’hydropathe. Excellent accueil, une carte renouvelée, des produits locaux et des plats maisons faits avec justesse. Il y en a pour tous les goûts avec du traditionnel et des associations originales. Les propriétaires sont également très agréables. Excellent moment. Nous recommandons."

"Nous avons passé un agréable moment dans une salle calme et tranquille bien décorée. Le personnel est très agréable et attentif. Les plats étaient très bons."

"De très bons plats sont proposés dans ce restaurant, nous avons beaucoup aimé. Cependant une attente hyper longue… au total, un minimum de 30min entre chaque plat (si ce n’est 40). Donc je vous laisse faire le calcul si vous prenez entrée, plat, fromage et dessert…"

"super accueil superbe décoration thème cinéma français repas délicieux original nous y retournerons félicitations au Chef pour le dressage et l originalité des plats je vous le conseil vivement"

"J'ai adoré cette cuisine bistronomique, les saveurs espagnoles ,une explosion de saveurs en bouche ! Avec un service plus que cordial ! Une très belle expérience !"

"Restaurant très sympa, service irréprochable, qualité et fraîcheur des produits je recommande vivement penser à réserver"

"Belle découverte ce midi dans ce restaurant très bien noté dans lequel il faut souligner - c’est si rare - le FAIT MAISON. Accueil chaleureux, cuisine bien élaborée : je recommande en entrée froide le velouté de lentilles et sa pointe de crème ; la daurade était parfaitement cuite. Le dessert très réussi aux goûts très équilibrés : moelleux-crème vanillée et gelée de fraises . Excellent choix de vins au verre…. Le seul petit bémol serait la ventilation pas assez puissante dans la cuisine… Néanmoins je recommande vivement cette adresse."

"Si le restaurant n’est pas idéalement placé il réserve beaucoup de belles surprises Très belle carte - les plats sont bien réalisés et bien exécutés avec un brin d’originalité maus pas mal de recherche carte de vins sympa lservice fluide et très agréable le tout à un prix très raisonnable rapporte a la prestation"

"Ce petit restaurant est une superbe découverte! 😍 Le cadre et le service sont conviviaux, chaleureux, décoré avec goût et cosy. La cuisine y est excellente et le chef propose une petite carte sur laquelle on trouve suffisamment de possibilités pour pouvoir y trouver son bonheur. Et qui dit petite carte dit plats fait maison! 💖😋 Et c'est exactement ce qui importe lorsqu'on va au resto! Ce resto permet de saliver de plaisir et est un savant mélange de recherches pour mêler saveurs et originalités. Pensez à réserver si vous voulez vous y rendre! Pour moi, menu à 38€ avec en entrée : Os à moelle et son pain grillé puis plat: Bavette d'aloyau, sauce marchand de vin et pommes dauphines puis en dessert: Biscuit léger génoise, crème mousseline orange et verveine, cœur compoté d'ananas et chantilly au rhum. Et en photos supplémentaires: Amuse bouche: crème tomate, menthe et pain... Autre dessert à la carte: crème catalane façon mojito, menthe rhum et crème fouettée citron vert."

"Une excellente adresse pour passer un très bon moment . Ambiance conviviale , produits de qualité , vins excellents !"

"Rentrés par hasard dans ce restaurant, nous avons eu une agréable surprise gustative ! Une pastilla de poulet très bien assaisonnée, des bavettes d'aloyau tendres, une daurade savoureuse sans oublier les steaks frites pour les enfants parfaits ! La gérante est sympathique, tout comme le chef, je suppose vu la qualité des plats. Un restaurant agréable, avec une ambiance sonore impeccable ! Merci pour ce repas !"

"Nous avons passé un excellent moment à cette table, cuisine originale et goûteuse, comme l’accueil que nous avons apprécié, nous vous recommandons ce restaurant, vous ne serez pas déçus !!!"

"Superbe restaurant ! De la très bonne cuisine authentique avec quelles touches modernes qui vont parfaitement bien !! Le riz de veau : tout simplement parfait !! Merci !!"

"Exellent, très bon accueil, bonne cuisine, nous avons passé une très agréable soirée, je recommande 😊"

"On recommande vivement cette adresse : une déco chaleureuse autour du cinéma, un service très agréable, une ambiance calme et reposante et surtout une cuisine de qualité digne d un restaurant gastronomique. Bravo à l équipe !"

"Un très très bon dîner...des plats de qualité, savoureux et inventifs.un accueil sympathique et de très bons conseils.une ambiance ciné retro.gourmets, allez y les yeux fermés !"

"Excellent restaurant Plats faits maison et de qualité. Le service est parfait. Je recommande l’assiette de fromage avec un choix très divers avec les conseils avisés de la gérante."

"Super accueil, cuisine raffiné une étape vraiment incontournable. Merci."

"A ne pas manquer. Inattendu imprévisible extraordinaire. Proposition de restauration au niveau des meilleures brasseries des grands boulevard: Os a moelle pour entree coupé en deux servi à l assiette avec du gros sel et pain de campagne grillé. En apéritif très rarement mais jusque la en entrée du jamais vu de mémoire de mouche. Ris de veau dans une présentation digne de la composition d un tableau gustatif. Service excellent. Juste pour la déco il n y a pas de réel parti pris.on comprend un intérêt pour un cinéma français classique ( BB venture, Bourvil.. ) pourquoi ne pas jouer la carte à fond pour une signature : Affiches de cinéma en plafond pour garder la profondeur du lieux, vieux matériel de cinéma, poutrelles d eclairage et pourquoi pas lier la carte à des éléments de filmographie. Juste en face un ancien cine sans doute a tiré sa dernière séquence il doit avoir des choses à y récupérer ne serait-ce que le rouleau des tickets d' entrée. Je me perds mais les photos très connues demeurent inspirantes. Je n ai rien a apprendre a une équipe de choc servie par un artiste du fourneau. Apres les etoiles du cinéma ce pourrait être une distinction sur Michelin qu ren pensez vous ?"

"Testé un jeudi soir et affichant complet, l'hydropathe est un restaurant charmant et cosy ! Service très fluide, plats faits maison et avec une touche d'originalité. Super expérience dans le coin, je recommande !"

"Nous avons goûté à la nouvelle carte : foie gras en entrée et turbot en plat principal. Excellent ! Frais, plats élaborés avec finesse. Très bonnes saveurs. Une belle adresse."

"Bonsoir Je vais commencer par le positif L'entrée était bonne os moelle avec pain grille Par contre l'andouillette grosse comme une saucisse franchement désolant Et pas vraiment goûter comme une vraie ensuite le dessert au chocolat ce n'est pas une ganache comme annoncé sur le menu et pour finir Le verre de sancerre à 7 euros un peu exagéré et un pichet de 50cl de vin rouge Basique à 25 euros la ça fait quand même beaucoup trop cher Donc ce restaurant ne vaut 4,7 sur 5 Tout juste 3,7 sur 5"

"cuisine agréable avec des très bonnes surprises. fromages locaux du coin ( et pas du coin) au top. Attention pour les couche tard de villes universitaires, le service est relativement tôt. Photos de cinéma comme décoration mais une ambiance, décoration plus cosi ne nuirait pas"

"Très bonne découverte !! L’expérience a été tout simplement délicieuse ! L’ambiance chaleureuse crée une atmosphère parfaite pour repas amicale. Le personnel était incroyablement accueillant et attentionné, et les plats étaient tout simplement exquis. Bravo !!"

"Bonne adresse. Clientèle respectable et tranquille. J'ai passer un bon moment et surtout bien manger pour un prix correct."

"C’était tout simplement délicieux ! Aussi bien les entrées, les plats que les dessert. Je tiens également à dire qu’il y a des offres de plats végétariens ! Bref je recommande totalement ce restaurant. Les saveurs des plats étaient super bien travaillés, rien à dire à part bravo !"

"Un très bon moment passé à L’Hydropathe , le service discret et attentionné (très bon conseil pour le vin) et la cuisine excellente, mention spéciale pour la cuisson du filet de Julienne."

"Très bon accueil très très bonne cuisine fine et de l’originalité dans la carte nous nous sommes régalés les papilles On conseille +++une table de 10personnes réservé 1heure avant 👍👏"

"Si toutefois pour vous la cuisine est une histoire d'amour entre de bons produits et le partage de cet art auprès des clients, alors vous êtes au bon endroit. Merci au jeune chef....et a ses parents"

"Décor de vieux films, un personnel adorable, plats vraiment excellents et que dire des vins et des desserts, tout bonnement exceptionnels. Même mon petit Loulou de 2 ans a validé le menu. Une très bonne adresse à conserver précieusement tant elles sont rares."

"Nous avons découvert ce restaurant par hazard et quelle chance! Le repas a été délicieux quelque soient les choix de chacun et les parts généreuses. De grands classiques comme l'os à moelle et de belles associations de saveurs comme le turbot à l'orange. Le service était également parfait avec une ambiance très agréable. A essayer si vous passez dans la région !"

"Excellente découverte, des plats délicieux et le service est aux petits soins !"

"Cuisine originale dans un décor vintage pour amoureux du cinéma des années 70. Les plats mériteraient d'être un peu plus copieux dans une même gamme de prix"

"Nourriture délicieuse. Tout était à notre goût. Service très sympathique. Nous avons été très surpris par notre dessert flambé, délicieux. Hautement recommandé."

"Bon repas, salle agréable, bonne cuisine"

"Très bon restaurant"

"Très bon accueil. Cuisine excellente et Cocktails à tester impérativement ! Que du bon."

"Un restaurant excellent, de l’entrée au dessert. Nous avons tous été conquis. La vaisselle est de qualité, le personnel est sympa. Irréprochable niveau cuisine et service. Seulement, il y a quand même pas mal de bruit, et l’attente est très longue (quasiment 1h avant de pouvoir commander car la dame était seule au service). Je conseille de réserver car il y a peu de places et c’est très vite complet."

"Très bon accueil. Qualité des plats. Nous recommandons vivement."

"Très bon restaurant, plat copieux et le fais maison se fait ressentir ! Je recommande, tres bonne adresse"

"C'est tellement agréable d'être accueilli, de manger dans le calme en compagnie d'autres clients respectueux, de goûter et déguster de la vraie cuisine avec de très bons produits. Bref, excellente adresse pour passer un très bon moment."

"Cuisine plutôt classique mais très bien exécutée, avec de bons produits dans des assiettes bien pleines. Service et ambiance agréables. En résumé un dîner certes sans surprise mais tout à fait satisfaisant, jusqu'au prix justifié sans exagération."

"Accueil sympa !! C'était délicieux ! Malgré une ambiance un peu agité à cause d'une table un peu bruyante ! Mais le patron nous a offert le digestif pour s'excuser du brouhaha causé ! Il était pas obligé ! Je recommande ce restaurant !! A bientôt !"

"Délicieux, tout est résumé en un seul mot 😋"

"Bravo pour ce super restaurant qui fait de la vraie cuisine. Des produits de qualité, un service au top et très attentionné. Suffisamment rare pour souligner la qualité de ce restaurant. Bravo!"

"On y mange très bien pour peu que l'on soit disposé à dépenser 40 à 50 euros par personne."

"Très bien et bonne cuisine"

"Superbe restaurant calme plein de charme, une cuisine pleine de saveur, accueil superbe ,super bien manger je recommande"

"très bon plats fait maison je recommande"

"Restaurant complet.malgre cela accueil..service...cuisine...tout etait impeccable avec le sourire en plus...une belle decouverte pour nous..nous reviendrons"

"Restaurant charmant,de belles assiettes pleines de saveurs,un service soigné et efficace,une belle adresse que je recommande si vous êtes de passage a Briare"

"Repas excellent. Service impeccable. Personnel aux petits soins."

"Superbe découverte ! Les plats sont excellents, mention particulière à la cuisson du poisson. Nous avons passé un excellent moment :) merci !"

"Très agréable, personnel aimable, cuisine très bonne et de saison Ce n'est pas la première fois que j'y vais et j'y retournerai !"

"Bon plats fait maison, mais une accueille de mauvais humeur. La dame n'avait pas trop envie de nous servir car normalement on n'avait pas trop le droit de parler. Elle est venu tout suite a notre table nous avertir. C'est dommage de ne pas pouvoir profiter de la nourriture avec cette ambiance. On va plus revenir c'est clair. Le client n'est pas respecté !"

"Un restaurant exceptionnel ! l'expérience a été tout simplement incroyable. La cuisine était délicieuse, avec des plats savoureux et FAIT MAISON. Chaque bouchée était un véritable délice pour les papilles. Le service était irréprochable. Le personnel était accueillant, attentif et très professionnel. Ils ont su rendre notre soirée encore plus agréable avec leur sourire et leur disponibilité. L'ambiance du restaurant est chaleureuse et conviviale, idéale pour passer un moment inoubliable entre amis ou en famille. Je recommande vivement ce restaurant à tous ceux qui cherchent une expérience culinaire exceptionnelle."

"Excellente cuisine avec des associations de saveurs très intéressantes. Service attentionné"

"Une cuisine et un vin comme on aime ...de bons conseils prodigués et un accueil chaleureux ."

"Super cuisine ...originale et goulayante. Accueil sympathique....Je recommande chaleureusement"

"Excellent accueil très bons produits cuisine raffinée à recommander c est toujours un plaisir de revenir"

"Une bonne ambiance et des plats, beaux, savoureux et copieux. Nous avons passé un très agréable moment. Seul petit bémol, l'excellent foie gras aurait mérité plus qu'une seule tranche de bon pain grillé, c'est avec tristesse que nous l'avons fini avec de la baguette et moi qui me faisais une joie de voir flamber les crêpes Suzette, je les ai vu arriver éteintes sur la table."

"Excellent restaurant de qualité .La fraîcheur et la présentation des plats , des saveurs retrouvées, un service impeccable,tout etait là pour passer une bonne soirée entre amis.Bravo"

"Une très bonne adresse à Briare ! La cuisine est savoureuse, les vins bien choisis et le plateau de fromage est top. Nous avons passé un très bon moment, merci encore pour l'accueil et ces découvertes !"

"Un cadre idéal, le lieu est très bien décoré. Le service était agréable et les plats délicieux, parfait pour passer un bon moment"

"L'excellence de la cuisine et du service. Bonne humeur au rendez-vous. A recommander."

"Cuisine au top La patronne et la serveuse très agréable et très sympathique Nous sommes très agréablement satisfait de notre repas Nous reviendrons à bientôt"

"Très belle découverte. Plats bien élaboré dans un cadre charmant. Je recommande"

"Super restaurant dans Briare. Un des rares du coin qui propose un menu végétarien (sans avoir à faire des ajustements et avec plus d'un choix) Le personnel est super gentil et les recettes sont super bonnes et très originales."

"Repas délicieux dans un cadre cinéma très sympathique. Service agréable et attentif."

"Très bon restaurant."

"Accueil chaleureux. Le personnel est très attentionné au besoin des clients. Je recommande"

"Excellente cuisine nous avons bien apprécié le lieu et la gentillesse de la serveuse et de la patronne bon rapport qualité prix"

"Ambiance chaleureuse, service impeccable, plats délicieux. Rien à redire."

"Très bonne adresse, des plats savoureux, raffinés et originaux. De l'entrée au dessert, ce fut un régal pour nos papilles."

"Excellent du début à la fin. Cocktail, entrée, plat, vin rouge, fromage, dessert, café. Service très professionnel avec bon conseil pour le vin. Un minuscule bémol, le temps d'attente entre le fromage et le dessert de plus de 45 min. Le restaurant était plein. Mais tout le reste était impeccable."

"Excellente soirée hier à l'Hydropathe, à tous points de vue : ambiance cosy, service élégant, vins parfaits, cuisine excellente, avec des plats traditionnels ou plus originaux parfaitement cuisinés et présentés. Très bonne adresse !"

"Menus végétariens avec du choix! C'est suffisamment rare pour être signalés. Un peu cher."

"Repas partagé ce midi ... avec une belle surprise ! Un menu végétarien avec autant de choix que le menu classique. Une serveuse très attentive et bienveillante. Je retournerai à coup sûr à l´Hydropathe !"

"Excellent établissement. Cuisine maison et service impeccable !"

"Une excellente adresse si vous passez par Briare. Cuisine savoureuse et carte des vins de régions au top. Top"

"Super expérience à l'hydropathe avec un très bon accueil et une ambiance décontractée. C'est Dans ce climat de sérénité que nous avons apprécié la cuisine faite maison sans aucun doute. Nous regrettons de ne pas avoir connu cette adresse avant alors que nous passons souvent à Briare. Nous reviendrons sans hésitation ne serait-ce que pour découvrir l'os à moelle. Vraiment bonne adresse !!"

"A faire et à refaire !!! Très belle découverte, tout est bien !"

"Excellente expérience et découverte, des beaux produits bien présentés, avec un accueil soigné, chaleureux. Un special pour la Carte de vins et fromages. Un grand merci pour cette soirée."

"Notre cantine dès que nous sommes sur Briare avec ma collègue. Cuisine raffinée, joli décor et service toujours impeccable. Petite bulle avant de retourner travailler... Merci pour ces beaux moments."

"Sans prétention, et pourtant bien efficace et authentique, de l’entrée au dessert, en passant par le vin. Surtout le dessert ! Crêpe Suzette 3 parfums !!! Accueil discret et agréable. Menu végé disponible, dans restaurantiii qui sert os à moelle et fois gras. Top !"