L'Établi

"Super nouveau bar ! Personnel sympa et enjoué, nourriture au top (frites de légume miam) et bonnes bières locales ! Chapeau au patron, je recommande à 100% !"

"Bar très sympas pour y prendre un verre. Personnel très accueillant. La. Carte pour dîner par contre n'est pas assez étoffée. Il manquerait par exemple une petite flamenkuche dans les plats à partager et une planchette 100% fromage. Je conseille les miches"

"Superbe endroits avec une sélection de bières et vins fantastique, super conseil su staff (surtout celui a la casquette verte) et les miches une tuerie !"

"Un endroit simple et sympa! La cuisine est bonne, l'ambiance chaleureuse et les bières originales. Je recommande !"

"L endroit est génial ! Super concept de produits locaux de très nombreuses bières pression et locale 😃😃 Le concept des miches et vraiment sympa et elles sont excellentes !! Seul bémol la nourriture, surtout les planchettes, est plutôt chère aux vues de ce qu’il y a dessus, mais ça doit être un réglage. En tout cas À DÉCOUVRIR DE TOUTE URGENCE !"

"Onglet trop cuit et viande très ferme les frite maison était recuite et un mangeable dommage très beau restaurent sympa avec du bon personelle et dés boisson de qualiter."

"Bientôt 5 ans que je fréquente de façon plus que régulière l'Établi et je viens seulement de trouver les mots pour décrire mon ressenti. Et encore, je ne saurais même pas dire ce que je préfère entre la cuisine, le service et l'ambiance tant tout est parfait ! Le seul bémol réside dans le fait que le bar doive fermer quelques heures par nuit.. Frustrant !"

"Endroit très bruyant mais le service est hyper sympa, il y de bonnes bières et la planchette classique est un pur régal !"

"Bar très sympa, planchettes qui relèvent le niveau et happy hour !"

"Bonne surprise, l’ambiance est calme et posée. Le service est convivial, à l’écoute (je suis chiant). Les plats sont correct et abordables. Par contre, histoire de se plaindre... le dessert est vraiment trop gros et bon 🤩"

"Le cadre est agréable mais les prix pratiqué sont au dessus de ce qui se pratique dans les enseignes voisines. C'est dommage également pour la carte qui ne comprend pratiquement que des plats nécessitant d'être au moins 3 ou 4, pas seulement pour les manger mais également pour éviter de repartir avec 50 euros de facture."

"Les frites de patates douces sont dingues ! J'aime le fait que ça soit des produits locaux. Et les serveurs sont hyper sympas :)"

"C’est assez sympa et bon mais il est dommage malgré nos nombreuses demandes qu’ils ne prennent pas la carte ticket restaurant « Endered »"

"Un brunch vraiment sympa, des produits locaux issus de circuits courts! De bons goûts. Un très beau lieu dans l'air du temps. Encore un peu de rodage et cela sera très bon"

"J'y suis juste passé boire un verre de vin mais bon acceuil, bon vin, bon conseil, du choix, des planchettes qui donnaient envie, bel endroit a des prix corrects"

"Malgré un serveur très sympathique, les pommes de terre étaient froides et pas tout à fait cuites... Branché jeune mais pas très gastronomique."

"Le cadre est agréable et intimiste le midi, rien de mieux que cette végétation pour déconnecté 🌱. Si vous vous aventurez dans les profondeurs de la nuit 🌃, vous découvrirez un lieu branché 🔌, remplie de folie, où il fait bon de rire avec ses voisins, un lieu d'échange exeptionel comme le devrais être un bar :). Les jeunes serveurs sont serviables et connaisseurs, soucieux de leurs produits à l'image de l'Établi :). L'ambiance y est contemporaine tout en conservant un style authentique et rustique ! Les Vins 🍷sont excellents et originaux à l'instar des bières qui proviennent toutes du coin !🍺👌. La carte du midi et du soir est réduite, certainement un gage de fraîcheur et de cuisine responsable; la nourriture de bonne qualité et de quantité largement suffisante. Quand au prix il est cohérent avec les ambitions géographiques de l'Établi :) Beau travail :D"

"Personnel au top. Portions copieuses pour des prix abordables . Très beau cadre. Et c'est super bon"

"Super endroit ! Très joli et sympa ! Le concept du local, certes à la mode, est très chouette avec un choix de boissons et de plat très original. Service au top, souriant et efficace !"

"Bar sympathique avec un bon choix de bières et une variété de planches gourmandes ! Néanmoins, nous sommes tombés sur un personnel peu agréable dans une ambiance musicale bien trop forte pour pouvoir discuter autour d'un verre."

"Déjeuner très bon à un prix raisonnable, bonne sélection de bières régionales, non loin de l'effervescence du centre touristique mais au calme néanmoins, service souriant."

"C'est un endroit à la décoration atypique. On y mange bien et bon! Des produits régionaux j'adore. Le service top. En clair je vous le recommande pour manger ou juste boire un verre."

"Pas de ticket restaurant le soir et la musique est horriblement forte. Sinon le personnel est cool. Et la poutine pour 10e je n'est pas à me plaindre. Je me sentais bête dans une soirée à thème avec mon t shirt Staline."

"Le prix est légèrement au dessus de la moyenne du quartier mais la qualité est au rdv et le cadre est vraiment sympa ! L’équipe est très agréable et les plats supers bons et copieux, ça vaut vraiment le coup ! A little bit expensive for the neighborhood but the quality of the food and the nice decoration are really worth it ! The staff is very friendly 😊"

"Ambiance sympa pour ce bar récemment ouvert. Un choix intéressant de bières pression et des boules (de pain, garnies) très goûteuses !"

"Plancha mixte énorme mais excellente. Difficile de la terminer a 2. Prix abordable et très bonne ambiance. Serveurs très sympathique et très gentil. Ambiance cool et détendu"

"Ils ont un peu de choix en bière et en whisky (une dizaine de chaque) et la nourriture est bonne. Les serveurs sont sympa et l'ambiance aussi!"

"Déçue par les frites toutes molles en forme de bateau... le reste est bon et très fourni ! Belle décoration et bons choix de musique !"

"Un repaire au top avec toujours un service chaleureux et professionnel dans un décor singulier ! Les plats sont délicieux et la planchette mixte très très bien garnie ! A vos estomacs"

"Super accueil, super bon, la nouvelle carte est à découvrir absolument. On a tout aimé. Et l'ambiance sympa..."

"Un service toujours très agréable, une carte de bières, de vins et autres très sympathique et les repas tout autant !"

"Un petit brunch le dimanche, c'est déjà un plaisir, mais quand c'est dans un endroit sympa c'est encore mieux. C'est là que tout proche de la place d'Austerlitz se trouve ce restaurant aux lampes suspendus et aux outils accrochés aux murs, rentrez-y, vous ne serez pas déçus. Pour un brunch chez eux, c'est très simple : tu choisis la formule (si tu veux un dessert, une boisson etc), tu choisis ce que tu veux, et op, tu dégustes ce qui se trouve sur ton plateau. Déjà, qu'on se le dise, c'est très beau, mais en plus c'est très bon (les photos parlent d'elles-même). Je cherche encore le moyen de réaliser les cannelloni à l'aubergine qui étaient à TOMBER. Tout est excellent, même leur thé au gingembre est bon. C'est une adresse à connaître, et à garder précieusement lorsque l'envie d'un brunch vous vient. Mot de la fin : C'est beau, c'est bon, ils sont rigolos, je recommande ce restau !"

"Endroit agréable service de qualité dans une ambiance détendue au milieu de Strasbourg, les planches à partagées sont copieuses et très bonnes tout comme les miches. Je vous conseil cet endroit pour boire un verre (et/ou manger) et se retrouver entres potes, large choix de bières."

"Sans hésiter un des meilleurs brunchs de Strasbourg et un service souriant même derrière un masque!"

"Un lieu sympathique avec une jolie terrasse. Les planchettes de qualité et bien fournies (les frites de patates douces sont à tomber). Le service est parfait, efficace et vraiment très sympa !"

"Super adresse pour les locavores. Les bières et les plats sont de qualité et fait sur place. Je recommande les frites de patate douce."

"Bar a la décoration sympathique. La prix de la planchette est élevé mais la quantité et la qualité sont au rendez vous ! Pour 3 personnes ou 2 avec un très bon appétit. A noter que la composition peut varier selon les jours"

"Plat délicieux qui vaut largement son prix ! Le cadre est chaleureux et le personnel sympathique."

"Très cosy, un service à l'écoute de vos goûts et la possibilité de manger une planche gargantuesque !!! Le choix des bières est fourni et surtout local, un endroit que je recommande chaudement ☺️"

"Nous sommes allé à L'Etablis sur les conseils d'un ami et nous avons adoré ! Très bon accueil, les planchettes, pains et plats sont particulièrement copieux et délicieux ! Je recommande chaudement ce lieu !"

"Bonne adresse, plat du jour sympa et original à l'image de leur large choix de vins et bières"

"Restaurant & bar très sympa. Service de qualité et plats absolument délicieux ! Nous avons opté pour une burrata & onglet de bœuf, d’une fraîcheur vraiment exceptionnelle."

"Une envie de frites de patates douces m'a conduite par hasard à l'établi et c'était une agréable découverte. Service super, les plats sont très bons. Je n'ai qu'une envie c'est d'y retourner."

"Lieu agréable et convivial, carte riche et de qualité, aussi bien sur les boissons que sur les plats et planchettes. Agréable petite terrasse bordée de végétation. Idéalement situé au cœur de la place d'Austerlitz ! En pleine été ce lieu vous rafraîchira ! Service aimable et efficace !!!! Rien à redire 👏👍"

"Très bon accueil et service rapide. Produits frais et cuisinés avec raffinement. Seul bémol : quantités insuffisantes qui ne permettent pas de commander juste le plat du jour au déjeuner, c'est dommage"

"Lieu super sympa ! Mention spéciale pour le cocktail Bergamotto ! Les planchettes ont l’air bonnes et plus variées que les planchettes habituelles ! :)"

"Lieu super sympa et planches à partager!"

"Meilleures planchettes de Strasbourg !!! Et les bières sont bonnes, l'ambiance sympa aussi."

"Bon lieu ,bonne musique, bonne ambiance. Le staff c'est des gars musclés pour des planches de bonhomme ( voir les photos 💪💪)."

"Super petit restaurant au cœur de Strasbourg ! Bières régionales, repas frais et de saison et personnel très sympathique."

"J'adore ce lieu ! L'ambiance générale est vraiment agréable et accueillante. La carte au bar est aussi très propre. Je recommande d'y passer une fois !"

"Super bar, le mec derrière le comptoir est tellement musclé que j'ai eu une crampe au nerf optique. Seul bémol, à force de passer d'aussi bon moments, on se rend compte que l'on est peu de choses. À éviter donc."

"Bon choix de bières, petite restauration très bonne. Le lieu en lui-même est assez chouette et le personnel est très accueillant."

"Lieu chaleureux et convivial, très bonne cuisine et des bières pression locales qui tournent régulièrement ! Je recommande :)"

"Aimables, dynamiques, supportant les caprices des clients avec bonne humeur, très bien le personnel. Le manger très bon. Un peu bruyant, on s'habitue rapidement."

"Restaurant très sympa, on y mange très bien et l'ambiance est à la cool... je recommande."

"Un accueil sympathique au téléphone pour une prise de réservation à la dernière minute mais surtout un service d'une grande qualité et un succulent brunch nous avons goûté l'authentique je recommande expérience à renouveler"

"Lieu très accueillant ! De bonnes boisson ainsi que les meilleures planchettes de Strasbourg ! Vous en aurez pour vos deniers !!! Le staff est super agréable, de bons conseils, et toujours adepte de deux trois blagues bien graveleuses (qui font bien rires) S/o à Nathan et Matthieu (un petit peu Simon aussi (fermer la parenthèse)) ! 🍑"

"Bar avec un excellent choix de bières et d'alcools, le service est super sympa et efficace, les plats sont vraiment bons aussi, la salle est grande avec des prises électriques, et même un jeu de fléchettes. La seule étoile en moins ne vient que des prix un peu élevés, le reste est parfait"

"le brunch est vraiment top! formule qui inclus une super limonade... on en a recommandé"

"Super bar à craft qui propose d’excellentes bières artisanales mais aussi du vin nature. Leur planchettes sont dignes des plus grands banquets romains. Belle terrasse estivale."

"Très bon bar, choix de bière très intéressant et cuisine qui vaut le détour notamment la planchette mixte et les frites de patates douces 👌"

"Ambiance sympa, service rapide La planche pourrait être un peu plus variée (moins de frites de patate douce) A la prochaine"

"Bel accueil, personnel sympathique. Un bel endroit pour boire une bonne bière entre amis. Restauration non testée mais de très bons retours sur les desserts ! J'essaierai la prochaine fois."

"Carte des bières très originales faisant la part belle à des brasseurs locaux. À découvrir. Le tout accompagné de vins agréables et d'une cuisine variée. Une ambiance très sympathique et une équipe à l'écoute et très bonne conseillère."

"Super adresse pour les amateurs de bonnes bières Equipe ultra sympa au service, carte des bières qui change souvent, donc pas le temps de se lasser, et grande qualité dans le choix des boissons en general Bref j'adore ce bar ☺️"

"Bar très sympa. La décoration est originale avec des outils aux murs et des belles plantes un peu partout. Large carte de vins et de bières. Des planchettes énormes et originales."

"Une fois de plus, on se régale! Au détour de nos déambulations sur la place d’Austerlitz, on a faim et on se retrouve ici sur les coups de 22h… Conseil d’un personnel extra derrière le bar: l’onglet et ses galettes de légumes (extraordinaires) et la nouvelle miche massala!! Wouah, wouah, wouah, on peut encore se régaler à une heure « avancée » à Strasbourg. Venez y les yeux fermés et au pire ils le seront en repartant après quelques shooters!"

"La bière est bonne par contre les frites ne sont pas bonnes du tout pas croustillantes et trop grasses dommage"

"Un large choix de bières, des planches copieuses et des serveurs agréables. Par contre, les tarifs sont un peu chers et il n'y a pas d'happy hour."

"Très bonne cuisine, très bons plats originaux et bien assaisonnés, servis par un personnel sympa et attentionné !"

"Bar très sympa vers la place d'Austerlitz, l'intérieur est un peu petit mais la terrasse est vraiment grande. Les planches sont très grandes et généreuses comparées à d'autres bars, je recommande les snacks!"

"Des bières pressions et des planchettes (on pourrait plutôt les qualifier de planches tellement elles sont garnies) qui sortent de l'ordinaire. Je recommande !"

"Ambiance très sympa, malgré un niveau sonore qui risque de géner certains. Carte variée et originale, dont les planchettes à partager qui sont aussi copieuses que savoureuses. Menu du jour testé 2 fois avec bonheur : proposition originale avec des produits de saison ( betterave tiède et ricotta en entrée : à tomber !). Le.meilleur spot de la place d'Austerlitz pour moi."

"Bar / restaurant très bien ! L'espace et l'ambiance y sont conviviale. Nous y sommes aller pour boire un verre entre amis. Les bières y sont très bonnes , mais malheureusement pas d'happy hours. Nous avons aussi pris des plats ( planchette, cordon bleu , salade ... ) qui sont très bons mais un peu chers ( environs 20 euros par plats )"

"Nourriture délicieuse, cocktails excellents, serveurs adorables et super cool… Je recommande vivement !"

"Venu pour boire un verre entre ami. Le service est sympa mais pas toujours des plus rapides. Je n'ai pas eu l'occasion de tester les plats autres que des accompagnements, ces derniers ne sont pas mauvais, mais pas transcendants non plus (c'est fait pour vous caler le temps d'un autre verre), aucun souvenir du goût une fois le plat fini. Par contre l'addition est salée pour la quantité que c'était, 30€ par tête pour 2 verres et un accompagnement chacun. Je ne pense pas y retourner."

"Un endroit super sympa, où prendre un verre entre potes sur des tables de brasserie, bonne ambiance et de bonnes bières!"

"Endroit convivial et équipe agréable."

"Belle carte de bière, terrasse bien positionnée au coeur de la place d'Austerlitz. Un endroit cool en after work."

"lieu très sympathique.. les planchettes sont copieuses.. dommage que le serveur prenne une pose clope en plein rush avec des amies plutôt que de nous servir.. mais bon .. bénéficie du doute on jugera la prochaine fois.."

"Super endroit pour déguster une bonne bière ou se restaurer,situer place de l'étoile a deux pas de l'arrêt du tram Marie Strasbourg et porte de l'hôpital"

"Très très bon restaurant, très bon service avec un personnel très professionnel et très accueillant qui a accepté de nous servir après 14h. Les plats d'exception très recherchés et raffinés nous ont agréablement surpris. A recommander absolument ❤❤❤"

"Une grande et bonne planchette à partager avec ses amis ou famille ! Personnels sympathique et souriant Je recommande ☺️"

"Ambiance très sympa, personnel pro et très agréable. Pour une première fois, bon moment entre amis. Les planches à partager sont généreusement garnies"

"Le thé glacé maison manquait de goût, cependant les frites étaient très généreuse mais un peu trop cuite."

"Toujours au top sur le choix de bière notamment chez perle j aurais mis 4 étoiles et demi pour le manque d happy hour"

"Lieu déjà visité en soirée, ambiance sympa plutôt bar + petite restauration. Découvert un midi, très belle surprise! Plat cuisiné avec savoir-faire et service impec' !"

"Bon bar resto en ville. Le service est bien, les planchettes sont énormes !! Les frites (de patates douces surtout) sont excellentes - attention c'est un repas complet à elles seules. Jon ambiance dans le resto et sur la terrasse. Bref je conseille."

"Très beau cadre et le personnel super"

"Vraiment déçu, on passe plus de 30 minutes pour commander a boire... Un personnel sois disant gérante pas du tout aimable, limite insultante."

"Un endroit où l'on se sent bien avec ses amis, autour d'une incroyable planchette ! Lieu convivial et super fun."

"Une grande sélection de bières toutes les plus originales les unes que les autres ! Des planchettes et des miches excellentes et copieuse. Je trouve cependant que les prix sont parfois élevés, à part cela je recommande fortement !!"

"Super bar avec des serveurs accueillants ! Surtout Dana qui nous a fait passé une trop belle soirée. Je recommande les yeux fermés les planchettes, elles sont mégas copieuses. Et le service est tip top ! A très vite !!!!"

"Endroit simple et accueillant, avec de jolies plantes qui réchauffent la salle. Les serveurs sont très gentils et la planche apero énorme !"

"Superbe bar ! Les planchettes sont délicieuses et n’ont rien à voir avec les « classiques » que l’on trouve à Strasbourg ! Bières un peu coûteuses, mais exclusives et locales !"

"Bar super sur Strasbourg, un de mes préférés, hélas souvent plein à craquer 😊 Bar et cuisine (même si je prends souvent le cordon bleu) je valide les deux."

"Commander une bouteille à 22€, puis voir le prix monter à 32€ au moment de payer. Le serveur sous-entend que nous n’avions plus nos esprits : « après la deuxième bouteille en même temps ». Soit, la qualité du vin sauve la note, mais je retiendrai le sentiment d’avoir été volé."

"Bonne ambiance, bon conseil au bar ( La bagarre est excellente) et le plateau est juste énorme!"

"Des bières excellentes, beaucoup de diversité. Changement de carte, et une cuisine au top regardez moi cette côte de bœuf !! 😍😍 Personnel ultra sympa ! 🙌🙌"

"Bonne ambiance, bien chaleureux et un large choix de bière à découvrir ! Pour les plus gourmands : les patates douces sont au top."

"Bonne adresse pour un brunch ! Service sympathique. Vu la taille de la planche (pour deux pers ici) les boissons chaudes sont vites consommées et viennent à manquer. Nous avons recommandé des cafés pour la finir."

"Bar à bières proposant une très grande diversité de bières pression et de vin à la bouteille ! Les accompagnements sont originaux ! N'hésitez pas à craquer pour un planche très généreusement sérvie ou pour une miche garnie et un bol de frites ! 😋"

"Nous avons très bien été accueilli pour le déjeuner sans avoir réservé de table. On nous a proposé des bières artisanales selon notre goût. Le barman nous a bien conseillé. Le plat du jour était copieux et bon. (Panacota de chèvre en entrée et lasagnes de chèvre) À refaire un soir pour déguster de bonnes bières artisanales."

"Une drôle d'expérience. Nous étions 4 à débarquer : Premièrement : Nous ne faisons pas d'happy hour. Ah bon OK soit, on reste et on commande à boire. Une heure plus tard on commence à avoir faim et on sent de bonnes effluves venant de la cuisine. On demande s'ils servent à manger. La réponse est non, pas avant 18h, l'ouverture des cuisines donc. Pas une planchette, une bretzel, une chips... peanuts. On décide donc de régler puis au moment d'enfiler sa veste mon amie se rend compte qu'elle est trempée. Le gars y a fait couler de l'eau en arrosant les plantes. Pas un mot d'excuse, rien. Il fait -4 dehors. Et puis en rentrant chez moi je me rends compte que j'ai oublié mon bandeau. Je les appelle, on me confirme oui il est bien là, je le mets de côté. Et en passant le récupérer 3 jours plus tard il avait disparu. Ce fut donc une déception jusqu'au bout même si on ne s'attendait à rien. Une petite étoile quand même pour la mignonne petite souris qui se baladait entre les tables."

"Très bon brunch! Pour 2 personnes on a 2 planche et 1 planche de sucré c’était top! On avait vraiment plus faim après. Option végétarien est disponible aussi."

"Staff toujours très chaleureux, des produits locaux et de qualité. Bel endroit ✨"

"Déjeuner en terrasse, le menu du midi était excellent, très chouette ambiance ! Une belle découverte sur le vin, nous y retournerons avec plaisir. On a bien envie de tester le brunch !"

"Très bon bar, avec beaucoup d'alternatives sans alcool. Et les frites sont excellentes !"

"Très cher pour les plats. Le genre de prix qu'on attend d'un restaurant des quartiers chics de Paris, pas à Strasbourg. Ça nous a fait partir."

"Venue pour un brunch : super bon avec des saveurs et textures originales - menu salé et sucré. Un peu de temps d’attente pour le service mais ça vaut le coup. Je recommande !"

"Produits et équipe au top, les produits varient régulièrement, dernièrement les côtes de bœuf qui sont toujours bien accompagnés de super vins grâce aux conseils des serveur(se)!"

"Très bonne adresse ! Les serveurs sont accueillants et souriants. Ils ont ouvert la cuisine spécialement pour nous et se sont adaptés à notre demande. Je recommande vivement !!"

"L’ambiance est pas trop mal et le cadre sympathique. Cote nourriture on en a pour ses papilles en revanche au vu des quantités proposées je trouve le prix un peut élevé."

"Super soirée, on s'est bien amusé, la planche mixte était bien garni et super bonne. Encore merci à la serveuse de ce soir pour les glaçons 😉. Les alcools proposés étaient super. Merci à toute l'équipe, je conseille à tous. La salle intérieur avait de la super musique."

"Bel endroit où l’on vous sert des plats classiques mais aussi quelques surprises. Le service est des plus agréable."

"Quelle déception! Les bières sont très bonnes, le personnel sympa mais la planche mixte est une vraie arnaque. Elle ne correspond absolument pas aux photos qui tournent sur Internet. Nous avons tous simplement payé 35 euros de pommes de terre et patates douce alors qu'on nous avait promis de la viande, des légumes et du fromage. Les 3 micros rondelles de saucisses, les tout petit bout de lard et de poulets ne peuvent en aucun cas justifier ce prix idem pour le fromage. Alors oui, quand la planche arrive on est charmé car elle est imposante mais quand on creuse, on ne trouve que de la patate!! C'est bien dommage surtout pour un tel prix. Bref, je ne vous conseille pas de tenter l'expérience."

"La planchette contient surtout des pommes de terre... Pour la viande et la charcuterie, on repassera. 35€ pour une assiette de frites, c'est trop cher."

"Pour manger d'excellents plats le midi ou pour boire un verre le soir, l'Etabli est un endroit chaleureux et l'ambiance en terrasse est super chouette. Je valide cet endroit à 100% !"

"Exceptionnel! La planche mixte était merveilleusement audacieuse. Les cocktails sont bons, les bières aussi. Et l'équipe est charmante 🖤"

"Restaurant très sympathique avec un excellent accueil ! Je recommande"

"Je recommande vivement, étant un habitué je n'ai JAMAIS été déçu. Une magnifique carte des bières qui tourne régulièrement, les plats au top, etc... J'aurai mis 6* si c'était possible !"

"Beaucoup trop cher ! Les prix de la carte sont ceux d’un restaurant. Dommage car l’endroit est sympathique et le service adorable. Mais 6€ la petite frite… 35€ la planchette mixte (il y a surtout de la pomme de terre en plus), 26€ le brunch servi à table… Pour le même prix on trouve de savoureux brunch en buffet."

"Staff très cool, bonne ambiance, mais la planchette spéciale est à éviter complètement ! 35€ pour des frites et quelques bêtises..."

"Vaste proposition de bières, y'en a pour tous les goûts ! Equipe agréable Leur planchette vaut largement le prix"

"Très bon, de belles saveurs, cuisson parfaite du poisson, une chouette présentation, un personnel agréable."

"Franchement incompréhensible. Service désagréable, planchette très cher pour ce que c'est, aucune sympathie du personnel, on attend toujours les sourires. Nous n'y remettrons plus les pieds, nous étions pourtant un groupe de 27"

"Très bonne ambiance service un peut lent mais sinon agréable"

"Très bon bar, service adorable et cuisine succulente"

"Super bar, service et accueil convivial. Super ambiance et cuisine vraiment qualitative."

"Très bonne adresse ! Service avec le sourire et une très bonne ambiance. La nourriture est excellente autant le soir que le midi. Une excellente adresse à retenir ! On y passe un très bon moment."

"Sans doute le meilleur bar de Strasbourg. Une super ambiance avec des serveurs au top, une cuisine de qualité (autant les plats que le brunch ou encore la planchette végétarienne) et une sélection de boissons variée et bien choisie!"

"Un très joli bar, avec une très belle sélection de bière et de vins aux verres, une cuisine de saison de belle inspiration.N'hésitez pas à demander de la carte des vins..un personnel très professionnel et passionné qui n'hésitera pas à vous conseiller."

"Top, on est venu de Belgique. Le repas du jour était extra et le service également ! Parfait ! merci à vous !"

"Bar sympathique avec un personnel agréable mais c est extrême bruyant. Les planchettes mixtes sont pauvres en fromage et viande, le prix est excessif ! Les nems au fromage sont bons mais il n y en a que 3...et les accrus n ont aucun goût...décevant... N est pas top pour y manger!"

"Lieux bizarre 3 chocolats chauds et 3 thé à la menthe 25 euros !!! Les gens apprécieront"

"J'étais à l'Etabli pour le brunch de dimanche : une belle découverte. Assiette riche et bons produits ! 😍 en plus l'équipe est sympathique! Je recommande fortement"

"De bonnes bières, un très bon service, mais la nourriture est une PURE ARNAQUE !!! 35€ pour une planchette composée de restes : - 3 petites rondelles de saucisse blanche - 2 demis nuggets de poulet qui étaient tout sauf maison - 5 fines tranches de lard grillé - 1 bout de brie de la taille d'un cube de levure - 3 minis pilons de poulet du style Père Dodu - 4 rondelles de navet fines comme du papier - Et le reste en pseudo frites molles... En gros, une planchette à 35€ composée d'environ 70% de frites... C'est certain qu'en quittant la table, vous n'aurez plus faim, puisque votre estomac sera plein de patate ! Nous étions unanimement d'accord pour dire qu'une telle planchette ne valait pas plus de 15€."

"Le picon est bon, le negroni aussi… Plat du jour bon tous les jours… À bon entendeur…."

"Bar/restaurant très agréable et cuisine de qualité Bonnes bières, super planchette, beau choix de produits. Je recommande"

"Bar restaurant très convivial avec un large choix de boissons ainsi qu’une belle cuisine de partage!! Je recommande;)"

"Déco originale et plats maison roboratifs. Accueil aimable et efficace. Bonne adresse pour un repas entre amis."

"Soirée karaoke au top ! Bieres sympas, Barman beau gosse. À bon entendeur..."

"Super bar, le service était très sympa, surtout Dana qui m’a permis découvrir de super bières dans une belle atmosphère"

"Je recommande. C'est un lieu chaleureux, avec des serveurs à l'écoute, où il fait bon s'y rendre pour boire de bons coups ! La carte des vins et les planchettes sont un véritable point fort."

"Le plat que j’ai manger ici était exceptionnel, la présentation, les accompagnement et l’atmosphère du restaurant étais impeccable."

"Franchement : bons plats, bonnes bières originales, bons vins , bonne musique, ambiance de verdure, de très bons conseils sur les produits, un service et jne cuisine motivés, c'est pour tout cela qu'on y retourne avec plaisir. Avec cette qualité les tarifs sont justes et bien étudiés."

"Très chouette bar, accueil sympa et bonne ambiance, beau choix de bières, mais seulement la pils en happy hour c'est dommage."

"Nous avons pris un plat et dessert, c était délicieux. Je recommande grandement."

"Établissement très accueillant, avec une belle sélection de vins et spiritueux !!! L’équipe apporte de superbes conseils, et est très chaleureuse. Nous y retournerons plus souvent, les yeux fermés…. A bon entendeur…"

"Soirée pour un pot de thèse avec 20 personnes. Merci pour l’accueil ! Une équipe au top, super sympa et réactifs ! Je recommande les yeux fermés."

"Super moment pour un brunch bien servi et des alternatives végétariennes délicieuses"

"Un endroit très sympa en tout point ! Petit bémol sur la déco, beaucoup de plantes à l'article de la mort 😅"

"Le plat du jour était bon et le prix était raisonnable. Néanmoins, je n'ai pas apprécié le mobilier qui m'a donné l'impression d'être de retour à l'école primaire avec des chaises vieillottes et inconfortables pour le dos."

"Formule brunch au top à l’Etabli : très copieuse, adaptée pour les végétariens, à un prix très correct. Le cadre est chouette et le service aimable et rapide. Nous reviendrons si nous repassons à Strasbourg :)"

"Très bonne cuisine, simple avec des produits de qualité ! Le résultat c'est gourmand et on en redemande ! Merci pour l'accueil et le service également très sympathique !"

"Je n'y ai pas mangé mais tout était top. Je trouverais le temps de m'arrêter pour y manger ;)"

"Accueil glacial et incompréhension suite à des réservations de table le soir alors qu'on était en pleine après midi... A fuir malheureusement"

"Accueil horrible. Ici ce ne sont pas les clients qui sont rois mais bien un barman antipathique. Il nuit malheureusement à l’image du lieu. Si vous avez des jambes, courez ."

"Après avoir écumé bon nombre de troquets et autres lieux de convivialité strasbourgeois, il s'avère que l'accueil délétère qui m'a été réservé ne m'a pas permis de pouvoir juger de la qualité des produits proposés, ni du prix. Seule bonne nouvelle, mon compte en banque s'en est sorti sans la moindre séquelle"

"Excellent brunch et endroit cosy !"

"Super lieu, je recommande ! Leur carte de vins et de bières est vraiment excellente et les petites choses à grignoter à côté sont délicieuses ! L'ambiance est top et originale, le service je n'ai rien à redire, je suis toujours bien reçue :)"

"Nous sommes venus boire un verre. On n'avait pas terminé les premiers que les serveurs venaient nous voir toutes les deux minutes, un par un, pour nous demander si on recommandait. Au moment où je termine mon verre, le serveur vient nous voir pour nous prévenir qu'il avait mis le chrono : si dans 15 min on ne recommandait pas, il récupérait la table. Nous qui voulions rester, ça nous a donné envie de partir direct, bien dommage !"

"Un des très bons bars de la place d Austerlitz avec une très bonne carte des vins, un bon choix de bières"

"2 jours 2 expériences. Midi du samedi et brunch du dimanche. L'accueil au top et la cuisine excellente pour le prix. À refaire sans modération."

"Bar très sympa le temps d'un apéro mais un brunch décevant pour le prix (n'incluant par ailleurs pas de jus)"

"Belle experience pour un brunch dominical en famille. Je recommande la cuisine et le lieu."

"Bar sympa avec un bon choix de bières à la pression et des en-cas délicieux!"

"Service un peu long pour 20 personnes"

"Le brunch était excellent et très varié. Un peu deçu du service lorsque nous avons demandé des boissons qui ne sont jamais arrivées ou des renseignements que nous n'avons jamais reçu. Dans l'ensemble, je recommande !"

"Bonnes bières, bonne cuisine et service très correct. Malheureusement il ya un mais: l'intérieur est intenable en termes de bruit (il parait que c'est pour être festif mais ne pas entendre son voisin n'est pas convivial 🤷‍♀️) et le mobilier de la terrasse est aussi inconfortable que bruyant. Dommage"

"Ne prenez pas le mojito. La nourriture est bonne."

"service inefficace Facturation de consommation non consommées Je n’y retournerai pas"

"Sympa pour boire un verre en terrasse tard le soir"

"Je recommande l etabli, accueil chaleureux, ambiance très sympathique, cuisine du jours fait maison un régal. A très vite !"

"Une équipe et une ambiance top, autant pour boire un verre ou organiser un événement !"

"Un très bon bar ! Que je recommande ++ Je met un point d'honneur aux serveurs(ses) ! Très joyeux, très professionnels, toujours de bon conseil ! C'est très appréciable !"

"La cuisine est top et généreuse. L'équipe est vraiment très sympa"

"Lieu chaleureux pour prendre l'apéro !"

"On s’est arrêté prendre un verre, et c’était très chouette"

"Bar fréquenté plus d’une fois. Les serveurs/serveuses sont toujours sympa et efficace. Pour la nourriture nous prenons uniquement des mets à partager et jamais déçu"

"Il faut aimer l'ambiance a mon gout c'était pas top chaise inconfortable et déco pas top. Encore tout cela n'est pas trop grave si le reste est correct mais a part le vin qui est bien choisi la côte de bœuf était vraiment immangeable, cuisson pitoyable( sa tombe bien le serveur part si vite après la commande que l'on a pas le temps de dire notre cuisson) pas de chance on aime bleue saignant elle est arrivée à point bien cuit, la viande était de piètre qualité. Dommage, pour boire un verre sa va, pour manger c'est pas génial."

"Mon bar préféré du moment. J'adore la vibe, la bouffe est super bonne, toujours de bonnes Bières de microbrasseries, et toujours un super service d'une belle Equipe de serveuses et serveurs."

"Brunch en Famille samedi matin : plats savoureux et copieux, service au top avec le sourire, ambiance cosy. Un excellent moment. Nous reviendrons à l établi."

"Bel établissement pour bruncher le samedi et le dimanche ! De belles planchettes hautes en couleurs !"

"A la recherche d'autre chose que la brasserie standard, je suis tombé sue l'Etabli et je ne n'ai pas été déçu !"

"Le brunch est excellent ! Des produits frais et de saison ! Bonne cuisine"

"Les points négatifs : nous avions réservé pour 35 personnes et il n'y avait pas assez de place pour tout le monde, même debout. Certains invités étaient serrés et collés contre le mur. Il y avait un autre événement en même temps que le nôtre, aucun problème nous avions été prévenus, mais je n'imaginais pas qu'il y aurait en plus des personnes en dehors de notre even et de l'autre événement prévu, mais bon en plein marché de Noël c'était à prévoir. Points positifs : nourriture très bonne, la qualité et la quantité sont présentes et les produits sont top. Service agréable et flexible à part une personne qui a presque viré mes parents de leur table vers 22h/22h30 pour nettoyer et pour réquisitionner les tables. Je ne conseille pas pour des soirées très nombreux mais très très bien en petit comité."

"Bar sympa sur la place d'Austerlitz, souvent de la place, de grandes tables, un choix de boissons et de repas de bonne qualité. Le personnel est très sympathique, rapide et accueillant !"

"Endroit cosy et serveurs charmants surtout celui avec les dreads. Je reviendrai !!"

"Très cool et stylé surtout le grand serveur qui est super drôle et beau et connaît très très bien la carte. Nous reviendrons très bientôt 🫡"

"Merci pour tout c’était top. La cuisine s’est adaptés à tout nos demandes ✨"

"Nous étions 6 copines et nous avons été super bien accueilli ! Nous n'avions pas réservé, mais le personnel a fait le nécessaire pour nous trouver une petite table. Ils nous ont super bien conseillé sur les cocktails. Ils aiment leur travail et cela fait plaisir ! Nous reviendrons avec plaisir et cette fois ci, nous gouterons votre cuisine."

"Meilleur établissement de la Place Austerlitz à tout niveaux!"

"Je suis allé a l'établi pour la première fois et l'endroit est super, bière craft très sympa et mocktail qui change du Virgin mojito, j'ai été conseillé par le barman au milieu vraiment très gentil, et très compétent merci a lui et a toute l'équipe bravo a tous c'est un bel établissement"

"Woah la soirée le barman vous déteste c'était tellement drôle le barman nous a régalé avec tous ses cocktails chaud vraiment incroyable endroit, musique de qualité et petit conseil sur les cocktail et les bières au top !! 👍👍 Le barman est très mignon et le serveur sur la photo étais gentil"

"Des bonnes bières et de la bonne bière"

"Cuisine au top Service plus que sympa Et l'ambiance nécessaire pour faire se Strasbourg la belle ville qu'elle est. Merci les amis!!!"

"Parfait pour un déjeuner le midi seul ou en collègues"