L'Esquirou Bistrot et Vins

"Dîner tapas irréprochable. Qualité et quantité des plats au rendez-vous. Service et conseil au top! ADRESSE A CONSEILLER!! Et ce praliné noisette.... fabuleux!!"

"Lieu très agréable, les plats sont excellents. Lucas et Émilie sont très accueillants et commerçants. La carte des vins au top et pour couronner le tout le rapport qualité/prix est au rdv. Je recommande !"

"Accueillant, généreux, savoureux, bref par où commencer... La mise en avant du terroir landais/basque et de ses temporalités est pour nous la force de l'Esquirou. L'éthique et l'ambition d'un lieu 100% circuit ultra court et local d'Émilie et Lucas transpire à travers le lieu, le menu, leurs propositions. Merci pour ce moment fabuleux que nous avons passé dans votre établissement ! FONCEZ !"

"Des bons produits bien cuisinés et bien servis, la qualité au rendez-vous c'est à essayer sans hésiter!!!!"

"Nous avons passé un très agréable moment à l’Esquirou ! L’accueil est parfait et la salle très jolie. Lucas à été d’un excellent conseil pour le vin et les plats préparés par Emilie sont délicieux. On sent une véritable passion pour les produits qui sont tous d’une très grande qualité. Tout simplement parfait !"

"Très bon moment passé à l’Esquirou. Je vous recommande sans hésitation ce beau restaurant très convivial, bistro et vins où vous serez accueilli par 2 passionnées : Emilie la cheffe vous prépare des assiettes à partager et Lucas vous conseille des superbe vins. Tout est bon, frais et local. On veut tout goûter. J’y retournerai !"

"L’esquirou,le restaurant qui mêle convivialité, générosité et savoir faire. Des plats excellents, une carte des vins extraordinaire. Bravo à ce jeune couple plein d’ambition ! C’est tellement rare de nos jours. Continuez ainsi !"

"Les plats sont délicieux et accompagnés de vins bien choisis on s est régalé comme rarement ! L accueil est extra et la musique agréable sans gêner. Une adresse à retenir et à conseiller pour ceux qui ne connaissent pas."

"Un lieu chaleureux. très bon vin en parfait accord avec les vins proposés . À découvrir très vite"

"Une expérience culinaire inoubliable au cœur du terroir landais Hier soir, j'ai eu le plaisir de dîner dans un charmant restaurant mettant à l'honneur le terroir landais. Dès mon arrivée, l'atmosphère chaleureuse et conviviale m'a immédiatement séduit. Le cadre contribue à créer une ambiance à la fois intime et décontractée. Le service était tout simplement irréprochable. Le personnel était attentif, souriant et efficace, se montrant à la fois discret et disponible pour répondre à nos questions et nous conseiller sur les meilleurs choix du menu. J'ai adoré chaque bouchée et je me suis régalé avec les textures et les saveurs qui se mariaient à merveille. Merci à Lucas et Emilie pour ce merveilleux moment. Amicalement, Julien"

"Tombé dessus par hasard, ce fut ma belle expérience culinaire de mes vacances. De l’entrée au dessert c’est un sans faute ! Le mélange des saveurs est maîtrisé à 100%. Cela se voit que la Cheffe maîtrise son sujet. Pour la qualité de service et des produits servis dans notre assiette, les prix sont plus que corrects. Allez-y les yeux fermés !"

"Soirée au top avec les copains! On cherchait un restau après notre sport du week-end. Sans réservation, les patrons ont été super arrangeant et nous ont trouvé une table. Plats gourmand et bonne selections de boissons. On se sentait à la maison. On va y retourner!"

"Un moment plein de générosité et de bienveillance, une cuisine remplie de saveurs et avec une grande maitrise, et un service élégant et jovial. Le restaurant est super accueillant, l’ambiance au rendez-vous, le cocktail parfait pour une bonne soirée. Allez-y les yeux fermés!!"

"Très bonne table avec des vins divins et des mets locaux très raffinés. Service aux petits oignons dans un cadre agréable ! Merci et à très bientôt"

"Une très belle adresse à la cuisine de très grande qualité et au service impeccable respectivement réalisés par Émilie et Lucas, tous deux anciens élèves diplômés de l’Institut Paul Bocuse Je ne saurais que recommander cette nouvelle adresse incontournable de Capbreton pour tous les amoureux des accords mets et vins 🤍"

"Super repas pour finir les vacances, on s’est régalé. Merci Émilie & Lucas, au top"

"Excellent dîner, plats de qualité et très bon service, je recommande !!u"

"Nous avons partagé un repas avec mes amis dimanche midi, carte délicieuse et surprenante, nous étions 6 et nous avons tout gouté. Un régal pour les papilles et les yeux. Un vrai moment de plaisir, je recommande les yeux fermés."

"C’était un régale !"

"C’était excellent, on a goûté toute la carte. La meilleure adresse du coin ! On reviendra."

"Super découverte ! Un restaurant incroyable, les plats sont travaillés avec de merveilleux produits. La sélection de vin est parfaite, et pour couronner le tout le personnel est formidable ! A tester absolument !!"

"Nous avons passé un super moment, dans un cadre chaleureux, une atmosphère paisible, une cuisine très raffinée et un service au top…bravo"

"Incontournable à Capbreton! Une cuisine très raffinée, les cuissons sont parfaites et un service aux petits soins. Mention spéciale pour le fondant au chocolat… 😍 En plus tout est local! 🇫🇷 Foncez sans hésiter"

"Très chouette établissement créé par un jeune couple, diplômé de l'Institut Bocuse et passé ensuite par des grands noms de la gastronomie française. Délicieuses assiettes à partager, cuisine fine et délicate au top, service attentionné et efficace, carte des vins et alcools bien fournie, du Pinot Noir Trimbach à la Chartreuse Verte ;-)"

"Original, fin, très bon. Une très belle nouvelle table à Capbreton ! Bravo Émilie et Lucas"

"Jeune Cheffe et Sommelier issus de l’institut Paul Bocuse. Un table Original, des plats fins! très bon. Une très belle nouvelle table à Capbreton ! A découvrir ! Bravo Émilie et Lucas"

"Super moment passé entre amis ! L'accueil est fort chaleureux et les plats faits maison sont délicieux. Merci pour ce moment de plaisir !"

"Très belle découverte que ce restaurant intimiste . Nous avons goûtés tous les plats et nos papilles en gardent un souvenir ému! Nous y retournons dés ce soir. Je le recommande vivement autant pour la qualité de la cuisine que pour le service digne d’un étoilé. Bravo à ce jeune couple plein d avenir !"

"Une superbe soirée des plats délicieux un accueil chaleureux bravo à Émilie et Lucas et longue vie à ce lieu fort sympathique"

"Avec mon épouse nous avons découvert ce petit bar à vins. Parfait.... Accueille sympathique. Conseils avisés de monsieur pour les vins. Vins goûtés (un blanc et un rouge) excellents. La cuisine de madame est surprenantes , goûts, présentations. Très belle découverte je recommande à 100% sans aucune hésitation. Adresse à connaître. Nous y retournerons Merci à ces deux jeunes de partager leurs savoirs-faire Bonne suite à eux."

"Accueil très sympathique qui propose un menu bistronomique très raffiné. Belle découverte dont nos papilles nous demanderont à y revenir !!"

"quelle jolie découverte ! Un régal : raffiné, délicieux , simple et chaleureux"

"Une très jolie et bonne nouvelle adresse sur Capbreton, Emilie au fourneau et Lucas en salle vous régaleront !! Menu du jour à 25€ et que du frais SVP!! Poissons du jour du port de CAPBRETON et légumes vraiment locaux ! Vous ne y vous tromperez pas ! Saveurs, équilibre, simple mes rechercher a la fois ! et super service ! Belle sélection de vin et digestif ! Allez y vite avant qu’on ne puisse plus trouver une table disponible !!"

"Au top, cuisine incroyable et équipe souriante !"

"Un endroit formidable avec un super accueil, une cuisine avec des produits frais.. et de qualité .. deux jeunes passionnés que du bonheur.. n hésitez pas"

"Superbe expérience. Decouvert au hasard le service est assuré par un passionner qui vous expliquera sa carte des vins avec joie et leur concept de restauration avec le sourire au lèvres. La cuisinière est à la hauteur de l'attente, on ce fait vendre de petites assiettes et on ce retrouve avec 4 plats qui nous remplisse l'estomac. La pâtisserie est également en finesse et douceur. Aller voir Lucas et Amélie si vous voulez goûté à de la grande cuisine à petit prix."

"Très belle découverte, un accueil chaleureux, une cuisine raffinée avec des produits du terroir juste délicieux ! C est un endroit à connaître et qui mérite d'être connu ... J y reviendrai pour mon plus grand plaisir ."

"Quelle superbe table capbretonaise . L'assiette est raffinée et généreuse , tout comme l'accueil. Les amoureux du vin seront aussi conquis. Et cerise sur le gâteau , même la musique est bonne ! Merci , à très bientôt."

"Une de mes plus belles expériences en terme d’accueil de conseils et de convivialité, la cuisine et la qualité des produits sont de top niveau. Un grand merci pour votre accueil et votre gentillesse. Conseil aux futurs clients laissez vous guider."

" Nous nous sommes retrouvés dans ce restaurant par hasard lors de notre transit vers l'Espagne. Nous avons été surpris par les plats apparemment simples, mais qui se sont tous révélés surprenants et tout aussi savoureux. Le propriétaire nous a donné de bons conseils, était très hospitalier et très compétent. Il a su nous recommander le vin qui s'accordait parfaitement à nos plats. Notre expérience a été si spéciale que nous avons décidé de manger ici à nouveau sur le chemin du retour pour terminer les vacances. Ça ne pourrait pas être mieux ! "

"Tout simplement DÉ-LI-CIEUX. Vaut le détour ! Un service très attentionné, le repas était superbe: produits locaux, carte changeante, ambiance détente, expérience culinaire et cadre accueillant. La bistronomie que tout le monde cherche à déguster. Que demander de plus."

"Wow ! Une TRÈS belle expérience: chaleureusement accueillis par Lucas en salle, suivi de la délicieuse cuisine de la cheffe Emilie: une vraie danse gustative. Avec en prime, une carte des vins bien étoffée… en bref, la recette parfaite pour un repas de vacance."

"L'Esquirou est le lieu à visiter absolument cet été. J'y suis même allé 3 fois en deux jours pour être sûr de rien rater à la carte !! Le menu midi, qui en plus d'être extrêmement savoureux avec des produits de la région, a le mérite d'être copieux. J'en suis sorti heureux, et prêt à faire ma sieste sur la plage. Les poireaux s'entremêlent aux noisettes et à une vinaigrette dont seule la cheffe a le secret. S'en suit une ombrine, petit poisson local, dans une polenta délicieuse à la texture gourmande. Et on finit avec une crème brulée moelleuse et croquante, accompagnée d'un café aux saveurs exquises. Le service est souriant, précis, délicat et attentionné. Bravo l'équipe l'Esquirou !!"

"L'Esquirou, un délice dans le cadre pittoresque de la place de la Mairie de Capbreton. Ne passez à côté de rien à la carte, la cheffe Emile prend le soin d'inventer des plats de saison à partager, en associant des aliments qui créent de parfaits assemblages en bouche. Prenez aussi le soin de faire appel à Lucas pour accompagner le tout d'un vin déniché par ses soins. Ils sont tous absolument délicieux : vous êtes sûrs de faire une découverte que vous n'oublierez pas!!"

"Quel délice ! Chaque détail est réfléchi, chaque coup de fourchette est une découverte, chaque gorgée est un moment de plaisir. La tapenade, les carottes au miel, le caviar d'aubergine, le pan con tomate, le carpaccio de daurade, ... tout, tout, tout est à goûter ! Bravo pour ces créations dignes d'une grande cheffe ! On est servis avec passion et enthousiasme, gâtés par une carte de vins précise et inédite, ou par des cocktails inévitables à base de Chartreuse. L'osmose entre la cuisine et la salle est totale, et on s'y sent bien."

"the food and the service were absolutely amazing. Les saveurs, les produits et aussi les desserts… incroyable. Encore une fois merci pour une si belle expérience et un si bon service."

"C'est un menu à 4 mains que nous ont concocté hier soir la Cheffe Émilie Cristofari accompagnée du Chef Jean Covillaut (Top Chef 2023). Un régal tout en harmonie, en finesse et en subtilité ! Une semaine plus tôt, nous avions eu le plaisir de découvrir la carte habituelle de l'Esquirou. Un voyage culinaire au milieu de nos vacances, que nous propose la Cheffe au travers d'assiettes où elle laisse libre cours à son imagination, agrémentées des vins suggérés par Lucas Drancourt, le responsable de salle."

"Cela faisait longtemps que je ne m’étais pas aussi régalé dans un restaurant du coin. Une nourriture exceptionnelle pour un prix très raisonnable… et que dire du service ! Nous avons vécu un super moment grâce à vous. Merci énormément Émilie & Lucas pour votre expertise et votre gentillesse ❤️"

"C'était parfait!!! La preuve, je m'en souviens encore. On y est revenu à 4. Un régal"

"Très mal reçue, receptionnée par un monsieur irritable je ne déconseille pas mais ne conseille pas non plus surtout qu'apparement l'eau à la même valeur que le vin puisque je n'ai eu qu'un fond de verre, ridicule"

"Menu exceptionnellement élaboré et cuisiné par Jean Imbert de l’émission Top Chef. Une pépite et Loïc et sa compagne toujours aussi accueillants et bienveillants 🙂"

"Habitués de l'établissement, nous sommes venus cette fois-ci pour rencontrer et goûter la cuisine de Jean Covillaut, dit Jeannot, c'était comme toujours très bon, avec plus de citron ^^ ! Mention spéciale pour la chantilly à la moutarde, une tuerie !! Cependant, avec ou sans Jean nous reviendrons, toujours une cuisine et un service au top !"

"Belle découverte d un resto sympa dans ambiance pro et souriante. Cuisine pleine de surprise dans les goûts avec une simplicité qui respecte les produits locaux. Une cheffe et son conjoint a l' écoute des clients et avec un service pro mais décontractée..."

"Nous avons passé un moment très très agréable hier soir en famille. Les plats étaient tous délicieux, beaux et composés de produits frais. L’accueil est extrêmement sympathique. Bref un grand merci pour tout. Nous reviendrons nous régaler à nouveau!"

"Super petit restaurant qui viens d ouvrir …un service irréprochable, une cuisine qui respecte le local, des boissons à découvrir…un lieu qui a de l avenir …je recommande ++++"

"Comment passer à côté d’un lieu aussi accueillant et raffiné ?! La cuisine est juste parfaite pour un prix abordable. Des produits frais tout droit sortis du marché tous les jours. Un menu qui fait l’unanimité le midi et une carte à partager pour tous les goûts le soir. Le service est irréprochable. J’ai même eu l’occasion de découvrir la chartreuse sous toutes ses formes 😂. Ça fait vraiment plaisir de voir un jeune couple tenir aussi bien un lieu avec autant de maturité et de gentillesse. Je recommande TRÈS FORTEMENT !"

"Un moment delicieux autant par l'accueil et le service qu'en cuisine. Emilie et Lucas sont impressionnants. C'est beau, on en redemande."

"Rapport qualité/prix très correct , accueil chaleureux et convivial ! Bon Conseil sur le vin par l’hôte et Menu du midi excellent avec les produits frais du marché ! Je recommande ++++ Bravo à la chef"

"Great place ! Une superbe adresse pour gouter aux produits locaux de façon plus gastronomique. Un accueil impeccable et bienveillant A tester absolument."

"Tout d'abord il y a l'accueil avec le sourire et la bienveillance de Lucas! Un gros coup de coeur pour la décoration ainsi que la terrasse au milieu de la place de la mairie de Capbreton. En cuisine nous retrouvons Émilie qui travaille avec justesse et perfection des produits frais et locaux. Pour le vin, Lucas a su me conseiller en fonction de mes goûts et des mets que nous avons choisi. Nous reviendrons très prochainement car c'est une adresse coup de coeur pour nous! Nous souhaitons beaucoup de réussite a ce formidable couple ! A très vite ! Joana & Philippe"

"Le raffinement est le mot clé de cet endroit : lieu, accueil et service et bien sûr la cuisine Un régal pour les papilles et de très bons conseils notamment pour le choix du vin (un petit vin blanc sec et fruité à tomber) Coup de cœur pour les fleurs de courgettes Bref une adresse à tester si vous voulez vous régaler en famille ou entre amis"

"L’un des meilleurs restaurants du coin! Super concept, des produits frais et surtout locaux! Belle cuisine innovante et gourmande, une superbe carte des vins et un service aux petits oignons! On recommande fort !"

"Excellent dîner à l'Esquirou, avec des assiettes aussi belles que délicieuses ! Des produits frais et locaux cuisinés avec brio par Émilie, avec des explications et un accueil aux petits oignons par Lucas. Grand choix de vins avec conseil sur mesure pour s'accorder à votre assiette comme à vos goûts. Terrasse agréable et confortable. Fortement recommandé !"

"Une super soirée avec des mets délicieux"

"Super lieu de partage avec des petits plats tout frais et fait maison avec un service top et accueil chaleureux ! Top top top ! 🥰"

"Quel plaisir ! La cheffe nous régale avec sa délicieuse cuisine avec des produits locaux, pendant que monsieur nous fait découvrir une très belle carte de vins. Bel accueil, belle découverte !"

"Excellent accueil de Lucas. Produits frais, locaux et de qualité cuisinés divinement bien par Emilie ! On recommande vivement !"

"Merci Émilie et Lucas pour une soirée d’anniversaire privatisée très réussie . Produits frais excellents, Baba au Rhum géant dont nous nous souviendrons! Votre efficacité en cuisine et en salle n’a d’égal que votre sourire et votre accueil. Merci encore Odile et Guirec"

"une très belle découverte au centre de Capbreton avec des plats de qualités (très bon rapport prix et qualité). Nous reviendrons !"

"Excellent restaurant où l’on retrouve une cuisine locale et de terroir. Lucas et sa compagne Émilie nous ont extrêmement bien reçu. Le service ainsi que la cuisine étaient parfaits. Le restaurant est très agréable tout comme sa terrasse donnant sur la place principale. Le vin nous a été parfaitement conseillé et la cuisine format tapas gastronomique est un super concept ! Bonne continuation à eux pour leur chouette et courageux projet :)"

"Enfin une vraie innovation pour un restaurant: Mélange de savoir faire 3 étoiles dans une belle ambiance de partage pour un prix vraiment plus qu’abordable que les resto haut de gamme. Un délice pour les papilles et les yeux (tous les produits sont du jour et travaillés dans le respect de ceux-ci), un service hyper attentionné sans être envahissant avec de très bons conseils sur les vins, et surtout un très bon moment. La cerise sur le gâteau, c’est que l’on y trouve un digestif particulier. Et pour une fille des montagnes comme moi, c’est le top de la retrouver dans les Landes ;) Je recommande et surtout j’y retournerai !"

"Excellente table . Belle découverte. On reviendra 🥰"

"Service de qualité, attentionné tout le long de la soirée. Concept au top avec une carte varié qui nous fait re-découvrir les ingrédients! Tout tourne autour de la cuisine local. Bonne recommandation des vins. Parfait!"

"Excellente adresse, que je recommande à 100 %, nous avons passé une excellente soirée en famille. Accueil impeccable, cuisine recherchée et raffinée, avec des produits frais et locaux. Mentions spéciales pour les Parpaillettes du port et le tartare de Daurade. Nous reviendrons sans aucun...assez rapidement 😃 Au fait, désolée de n'avoir eu le temps de prendre de photos, nous étions trop occupés à déguster 😉"

"concept très sympa accueil chaleureux et professionnel assiettes succulentes préparées avec des produits frais un délice pour les papilles très belle découverte félicitations à ce binôme et bonne continuation"

"Nous avons passé un très bon moment dans ce restaurant. La cuisine est raffinée et la chartreuse est délicieuse 😉. Le tout préparé et servi avec passion. On reviendra ! Les Aveyronnais."

"Quand nous sommes de repos, c'est chez Émilie et Lucas que nous venons... Cuisine précise et généreuse avec des plats de partage, carte des vins + que soignée & service aux petits oignons !!! Viendez viendez vous serez bien bien bien"

"Ouvert en début d'été 2023. Le service est remarquable, les plats (assiettes et desserts) sont aussi raffinés que délicieux, très bonne carte des vins, sur la très jolie place centrale de Cap Breton : allez-y vite avant qu'ils ne soient réservés deux mois a l'avance ..."

"Un accueil aux petits oignons et une cuisine à la fois simple, surprenante et de très grande qualité."

"Un accueil chaleureux, une ambiance conviviale, et un régal pour les papilles! Une adresse précieuse, n'hésitez pas!"

"C'est simple mais c'est diablement bon. Un des meilleurs restaurant de la zone. Chaque plat est un régal, le service impeccable et sympathique et des prix raisonnables en relation avec la qualité. A découvrir absolument"

"Je vous écris mon commentaire entre deux noisettes qui remplissent mes joues!!! C'était excellent!! Un grand merci à vous, même l'eau est excellente 😉"

"Excellent restaurant, les produits sont frais et travaillés avec finesse. Nous nous sommes laissés guider pour un accord avec les vins et nous sommes ravis. L'accueil est des plus agréable ! Je recommande sans hésitation."

"L’accueil est parfait, très souriant et gentil ! Le concept est super sympa, des plats à partager (ou pas), le dessert au chocolat est excellent. La cuisine très très bonne je recommande les yeux fermés ! Nous reviendrons pour sûr ❤️"

"Super soirée en terrasse entre amis à l esquirou, tout d abord très bon accueil, ensuite concept sympa de plats à partager et surtout la qualité des mets, produits frais, goûteux, variés et surprenants! Vraiment à découvrir !! Merci"

"Nous nous sommes régalés. Les plats sont cuisinés avec des produits frais & locaux. Assiettes (à partager-ou pas) raffinées et très gourmandes réalisées par une cheffe qui gère la cuisine seule (bravo !!). La carte est originale et propose une large sélection de mets, elle évolue suivant les saisons/les dispos/récoltes. Service très agréable. Conseil pour les vins top ! Ambiance chaleureuse. Nous reviendrons :) Merci à tous les 2 !!"

"Quelle belle surprise ! On a envie de goûter à tout ! Les assiettes sont raffinées. Les mélanges de produits sont étonnants ( aubergines, noisettes framboises !) mais délicieux ! Le service est de qualité et le rapport qualité prix vraiment correct . Je reviendrai et je conseille cet endroit . En plus Émilie est une petite jeune du coin .. c’est sympa qu’elle nous fasse profiter de son expérience parisienne avec de grands chefs ! À bientôt"

"Super restaurant ! Les gérants sont tops et la cuisine excellente :)"

"Adresse incontournable à Cap Breton ! Cuisine délicieuse, service impeccable, rien à redire !"

"Super service et super cuisine! Merci pour les conseils pour le vin et la cuisine locale!! Je recommande les yeux fermés, à très bientôt."

"Ce jeune couple (elle en cuisine et lui au service) qui a travaillé dans de belles maisons vous offres ici des plats à partager d une qualité exceptionnelle. Nous y sommes allé 2 fois en une semaine pour goutter l ensemble de la carte tout est très bon avec des assaisonnements parfaitement maîtriser et une présentation moderne. Lui vous proposera une sélection de vins de toute première qualité. De passage à Cap breton vous devez absolument faire une halte à l Esquirou😉"

"Un vrai moment de grâce ! Des assiettes mignonnettes, des produits frais travaillés avec recherche et simplicité. Des vins originaux et de qualité, brillamment commentés. Digne d'un étoilé !"

"C’était parfait, je recommande"

"Tout simplement délicieux et très sympathique ! Je recommande et je reviendrai !"

"Tout simplement MERCI ! Mélanges de saveurs élaborés avec d'excellents produits et cuisinés avec talent. Tout cela servi avec gentillesse. Nos papilles en redemandent !"

"Un service impeccable, une attention particulière portée à notre volonté de passer une super soirée de match en terrasse, des plats raffinés, surprenants et délicieux. Nous avons passé un très très bon moment, du salé au sucré, de l'assiette au service, un restaurant qui vaut le coup de s'arrêter déguster !"

"Un service de qualité, un accueil chaleureu, et une cuisine à tomber par terre…. Je recommande à 100%"

"Accueil chaleureux super cuisine avec de nouvelles saveurs à recommander."

"Un endroit extraordinaire... Les plats sont succulents, un régal pour les papilles. La carte des vins à la hauteur des mets et le service aux petits soins. Un incontournable des amateurs de cuisine."

"Dîner exceptionnel en famille Emilie et Lucas deux jeunes passionnés leurs concepts de plats à partager est très bien pensé on s’évade dans les saveurs revisitées avec des produits régionaux maîtrisés à la perfection par La Chef au passé ⭐️ ⭐️ ⭐️ ! La carte des vins est tout aussi génial Lucas passionné nous a fait découvrir de très jolies nectars . Sans aucun doutes l’adresse en devenir dans la région ."

"Vraiment le Top du Top ! Un accueil comme on aimerait en trouver partout ailleurs...Un service impeccable...quand à la cuisine on a juste envie d'y retourner au plus vite..."

"Voilà un p'tit resto où l'on se sent bien dès qu'on y entre ! une ambiance détendue et un service de qualité, où l'on vous propose une carte permettant de gouter à différentes saveurs, à partager ou non ( 1,2 ou 3 en liberté et fonction des appétits de chacun!). De bons produits rehaussés par la note créative de la cheffe :-) A ne pas rater ! continuez ainsi !"

"Nous avons fait une trés belle découverte avec ce petit restaurant niché dans une jolie place de Capbreton. La cuisine est originale et délicieuse avec le souci de travailler des produits locaux! Un excellent duo avec madame en cuisine et monsieur qui sert en salle avec une efficacité et un sourire trés appréciables! Nous y sommes allés 2 fois dans la même semaine et nous y retournerons avec grand plaisir!"

"Merci à Émilie et Lucas de nous faire partager leur passion de la cuisine, leur exigence de qualité et leur plaisir du partage !"

"Bravo à eux 2! Cuisine parfaite, boulot de pro. A bientôt au crossfit 😉"

"Nous avons eu la chance de pouvoir privatiser ce restaurant pour le réveillon du nouvel an. Il a été notre cocon pour nous retrouver et profiter tous ensemble de cette soirée. L'accompagnement de Lucas et d’Emilie pour les choix du menu, de la disposition de la salle et du déroulement de la soirée a été au top. Le repas confectionné par Emilie était vraiment très bon, nous nous sommes régalés, et nous avons pu profiter de l’espace pour danser et nous amuser. Je recommande vraiment ce lieu aussi bien pour un repas que pour une privatisation pour un évènement car ils sauront vous recevoir, vous chouchoutez et vous permettre de passer un bon moment ! Encore merci à vous pour cette soirée"

"Très belle découverte! Des produits frais mis à l’honneur par Une Chef expérimentée!!! Nous nous sommes vraiment régalés. Quant à l’accueil, il est en accord avec la qualité de l’assiette. Merci pour ce bon moment, nous reviendrons avec grand plaisir!"

"Un moment hors du temps ! Leur passion se transmet dans l’ambiance et dans l’assiette ! Merci encore à très bientôt"

"Merci pour l’accueil au top, on a bu du super vin nature et on s’est régalé"

"Le cadre, l’accueil, les plats à partager (ou pas 😉) tout y est très agréable pour passer un bon repas et partir avec l’envie d’y revenir…merci pour votre cuisine savoureuse."

"on met 5 parce qu'on peut pas mettre plus... quelle belle surprise. de l'entrée au dessert, en passant par le vin, le service, l'accueil... tout était parfait merci 1000x, on s'en souviendra longtemps et on reviendra dès que possible"

"Accueil super sympathique et convivial. La cheffe Emilie a vraiment envie de partager ses émotions et son talent culinaire. Pour décrire en deux mots : Superbe Expérience. Entrée, plat et dessert extraordinaires ! Comment sublimer les légumes de saisons... laisser vous porter. Vous pouvez y aller les yeux fermés."

"Nous avons passé un moment très agréable en famille. Les mets étaient délicieux, créatifs et d'une grande finesse. Ambiance chaleureuse. Félicitations à la cheffe et au maître d'hôtel."

"Top. La très bonne surprise de Capbreton. 2 jeunes qui ont envie de leur passion. Cuisine élégante et raffinée. Superbe carte de vin. Ne pas hésiter à découvrir ce petit joyau gastronomique"

"C’est avec un grand plaisir que nous avons partagé en famille les assiettes savoureuses et inventives d’Emilie servies avec une grande attention par Lucas. Une très belle soirée pour tous!"

"Un jeune couple de passionné qui nous fait déguster une cuisine simple, originale et parfaitement réalisée. Belle carte des vins à des prix raisonnables. Une belle découverte, On y revient dès que possible!"

"Nous avons passé une excellente soirée, et un excellent dîner à l'Esquirou. Nous avons adoré les parpaillettes de merlu, tous les plats étaient généreux. Le service parfait et attentionné ! Merci à vous !"

"Et encore 5 étoiles bien méritées ! Cuisine originale, maison et pleine de saveurs avec des vins de qualités. Lucas et Emilie ont de beaux jours devant eux et nous un très bon restaurant à conseiller. Continuez comme cela !"

"Une très belle découverte! L’expérience commence dès la porte d’entrée franchie, avec un accueil aux petits soins de Lucas. La cuisine d’Emilie, qui sublime les produits locaux sous forme de petites assiettes se marie à merveille avec les vins sélectionnés par Lucas. Foncez!"

"Très belle soirée dans une ambiance décontracté avec des plats à partager et un service de grande qualité. Nous reviendrons avec plaisir"

"Une très très belle soirée passée entres amis, la cuisine est magnifique, sincère, précise, moderne et inventive, le service est impeccable. Bravo à vous deux, c'est magnifique.. A bientôt"

"En plein cœur de Capbreton, L’Esquirou se distingue comme une adresse incontournable pour les amateurs de haute cuisine. Ce restaurant, mené par Émilie, ancienne cheffe de l'Arpège, et son petit ami Lucas, sommelier talentueux, propose une expérience gastronomique unique axée sur le partage. Le concept de L’Esquirou repose sur des assiettes à partager, créant une ambiance conviviale et raffinée. Lors de ma visite, j'ai été enchanté par des plats tels que la lotte au sabayon beurre jaune. Chaque création d’Émilie est une célébration des saveurs et de la fraîcheur des produits locaux. Lucas, en tant que sommelier, sublime chaque repas avec une sélection de vins parfaitement accordée aux plats. Son expertise et son enthousiasme ajoutent une dimension supplémentaire à l'expérience culinaire. Émilie et Lucas créent une atmosphère chaleureuse où l’on se sent immédiatement chez soi, rendant chaque visite mémorable. L’Esquirou est bien plus qu'un restaurant à Capbreton ; c’est une véritable escapade culinaire où la passion pour la cuisine et le vin se ressent dans chaque détail. Une destination à ne pas manquer pour ceux qui recherchent une expérience gastronomique exceptionnelle."

"La jolie histoire d'un jeune couple de passionnés ayant fait leurs classes chez les plus grands (dont Paul Bocuse) avant de créer un projet de vie et de coeur. Une cuisine juste, simple, inventive et mettant en avant les producteurs locaux. L'accueil est comme la cuisine: conviviale et vraie. Une excellente soirée passée avec nos amis Cécile et Michel, des habitués."

"Extraordinaire sur Capbreton = un must 🥇🤗👍 Lucas & Émilie les propriétaires l'un en salle l'autre en cuisine ont été à bonne école (institut Paul Bocuse Lyon) Service impeccable Extraordinaire cave à vins que Lucas vous fera découvrir et déguster 👍 Cuisine excellente à partir de produits locaux hyper frais Réserver sans tarder"

" J'ai reçu un grand plaisir de l'étonnante présentation exquise des plats, du service, des conseils sur le vin blanc local ont dépassé les attentes, le propriétaire de l'établissement était attentif, plein d'esprit et gentil "

"Une adresse excellente et originale. Des plats savoureux à partager, cuisinés et servis par des diplômés de l'école Bocuse. Nous nous sommes régalés et avons apprécié l accueil très pro."

"Merci Émilie et Lucas pour ce dîner exceptionnel à Capbreton!! Je ne peux que recommander l’Esquirou avec ses créations 100% locales! Nous revenons c‘est sûr!"

"Nous avons été très bien accueillis et servis. Le principe est de pouvoir partager des plats dont la carte change régulièrement. Les produits sont excellents et de producteurs locaux. Ils sont très bien préparés. La carte de vin est importante. Les prix sont un peu élevés."

" Nous avons passé une excellente soirée et chaque bouchée était meilleure que la précédente ! Certainement un point culminant culinaire ! "

"Première fois pour nous et sûrement pas la dernière ! Nous avons été accueillis comme des rois par Lucas et très bien guidés sur cette carte incroyable réalisé par la Cheffe Émilie. Des produits exclusivement locaux, travaillés avec une simplicité remarquable et des recettes à faire tomber les esquirous des arbres 😉 Une carte des vins bien remplie et gros coup de cœur pour le Cahors de chez Maisonneuve !! Des gérants jeunes, motivés et des produits de grande qualité…la recette est parfaite 🥇"

"Excellent restaurant ! Service au top, repas très bon. Ce restaurant mérite amplement les 5 étoiles."

"Jeunes passionnés qui transmettent l’amour du produit dans des assiettes à partager créatives et inspirées . Vins sélectionnés . Ambiance chaleureuse et accueil attentionné. Charmant dîner !"

"Une expérience gustative et humaine merveilleuse : des plats à partager exquis et savoureux à souhait, des produits locaux, un service de grande qualité, Lucas nous partageant sa passion du bon produit. Nous avons adoré et vous remercions de nous faire partager votre savoir-faire avec autant d'humilité et d'authenticité, nous reviendrons 😊 Chantal"

"6 étoiles (même si on ne peut pas les donner). Une cuisine fine, préparée avec passion par Emilie à partir d'excellents produits de la région. Lucas saura vous guider autour des vins pour une très bonne soirée dégustation sur la petite place de Cap Breton. Réservation obligatoire. Bravo et merci pour cette belle découverte"

"Ça fait très longtemps que l’on ne s’était pas régalé comme ça … Nous avons goûté 5 plats et deux desserts, nous nous sommes régalés ! Tout était excellent ! Autant la qualités des plats, le conseille du vin que le service … Merci pour ce très bon moment ! Félicitations à vous ! Nous ne manquerons pas de conseiller votre établissement et surtout de revenir encore et encore …"

"Ce fut un moment magique, ce jeune couple de passionnés vous offre une cuisine de grande qualité imaginative et gustative, c'est du très grand !! Lucas au service est un formidable ambassadeur de cette cuisine qu'il met en valeur avec les vins qu'il sait associer avec professionnalisme. Ce fut un excellent moment que je vous recommande absolument."

"Accueil très chaleureux. Nous avons choisi plusieurs plats à partager. Tout était délicieux. Moment très agréable. Nous reviendrons. Conseil : le nombre de tables est limité : pensez à réserver !"

"Une cuisine divine, produit frais et locaux. Accords mets et vin sublimé par le large choix de bouteilles toutes plus excellente les unes que les autres ! Allez-y les yeux fermer et laissez vous guider !"

"Super moment passé à l’esquirou. Lucas est très accueillant et sympathique, on a plaisir à découvrir les bons produits et spécialités locales. A y aller sans hésiter."

"De bons produits cuisinés sainement. Personnel aux petits soins, je recommande 😁"

"Nous sommes venus lundi soir et nous avons été super bien reçus ! Les plats sont frais, originaux et tout bonnement excellents. Lucas a pris le temps de nous expliquer la carte, le concept et de nous conseiller sur le vin. Tout était parfait. Les desserts sont incroyables. Nous avons passé un excellent moment merci encore ! La Diu Bibande"

"Très belle découverte !!! Accueil super !!! Cuisine excellente !!!👍😋 Très bons produits , très ,très bien cuisinés !!! Bravo la Cheffe 👍👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏 Au plaisir de revenir se régaler !"

"Une adresse à ne pas manquer lors de votre passage à Cap-Breton. Un accueil chaleureux, excellent conseil sur les vins , et une carte délicieuse. Big up pour les joues de merlan et la salade au pralin. Vive les pruneaux de mamou ! Nous reviendrons voir les 🐿️🐿️ ♡"

"Un sans faute de l’apéritif jusqu’au pruneau de mamou. Une service impeccable et une cuisine d’une grande justesse. Merci à Lucas et Émilie."

" C’était de loin le restaurant préféré de mon conjoint et de moi dans la région de Capbreton-Hossegor lors de notre séjour pour la saison estivale. Nous sommes venus dîner deux fois et à chaque fois, la nourriture, le service et l'ambiance étaient plus que exceptionnels. Ils proposent un petit menu composé de produits de saison et locaux pour créer des plats français uniques et modernes. Le propriétaire est incroyablement passionné et connaît bien sa carte des vins et son offre de Chartreuse ! Très accommodant et sympathique envers les anglophones. Je le recommande vivement à tous les touristes en visite. Nous avons hâte de revenir ☺️ "

"Une adresse à ne pas manquer à Capbreton ! Lucas et Emilie sont très accueillants. On a plaisir à découvrir les spécialités locales. Laissez-vous guider par les conseils de Lucas, passionné par son métier. Tout était excellent. A tester absolument !!"

"Nous avons dîné à L'Esquirou ce samedi soir, et ce fut une découverte mémorable. Toutes les assiettes étaient exquises, raffinées, avec des saveurs originales et parfaitement équilibrées. La carte des vins est également une merveille, chaque choix était un régal. Lucas connaît ses produits et leur histoire sur le bout des doigts, et partage sa passion avec enthousiasme, sublimant encore plus l'expérience. Une vraie pépite, à ne surtout pas manquer !"

"Émilie, la cheffe, cuisine de délicieux produits locaux et de saisons. Tout est frais et parfaitement assaisonné. En salle, Lucas offre un service très chaleureux et d’excellents conseils pour le choix du vin. Le concept d’assiettes à partager permet de goûter plein de plat différents. C’était une expérience gastronomique exceptionnelle. A peine sortis du restaurant, on pense déjà à revenir."

"Bonjour à tous, une belle adresse, enfin une pépite !!!! Un réel plaisir culinaire avec des produits sains, de saisons, locaux et travailler avec amour. Une cave a faire palir Bacchus 😀. Le tout servi avec l'Amour de l'autre. La perfection est LA ou pas Loin !!! Amateurs de bonnes soirées conviviales et enrichissantes, vous êtes à la bonne adresse !!! Je recommande à 300% et nous reviendrons un samedi soir pour la fondue 🥰 !!!! Amateurs de Chartreuses passés votre chemin ou vous camperer devant cette adresse jusqu'à ouverture 🤣. Une superbe soirée merci à Émilie et Lucas et également a Matthieu ( nous avons eu l'honneur de le rencontrer lors de ce dîner) pour ses merveilleux légumes !!!! Céline et Yann"

"Une merveilleuse découverte que ce petit restaurant niché au coeur de Capbreton. On a été accueillis avec le sourire par Lucas qui nous a accompagnés pendant tout le repas avec une énergie positive et un professionnalisme impeccable. Et sa connaissance des vins est impressionnante, à la mesure de la carte qu'il propose... C'est un plaisir de l'entendre décrire les qualités de ses vins et de se laisser guider dans le choix ! Et que dire des plats concoctés par Emilie, tous élaborés avec des produits frais issus de circuits courts et réalisés dans le respect de ces produits mais avec une belle dose d'inventivité qui mélange les saveurs avec subtilité, pour le plus grand bonheur de nos papilles. Bref, un grand BRAVO à ce jeune couple qui s'inscrit avec talent dans une démarche de restauration exigeante mais responsable, jusque dans la proposition du service de l'eau à table. Nous reviendrons régulièrement, c'est sûr !"

"Honnêtement le meilleur restaurant de la région ! Tout est super, l’accueil de Lucas, le service, et surtout gros coup de cœur pour cuisine d’Emilie On sent qu’ils sont vraiment passionnés par leur métier. Tout était parfait ! Je recommande vivement si vous voulez vous sentir comme à la maison !!! 😋"

"Parfait. Les propriétaires sont adorables, les plats sont originaux, délicieux , et concoctés avec des produits locaux d’une très grande fraîcheur ! Félicitations pour cette très belle adresse qui mérite des retours réguliers 😋"

"Une adresse exceptionnelle ! Des produits locaux très très bien travaillés, des vins natures incroyables, et un service de grande qualité. Nous y avons passé le réveillon de la St Sylvestre. Pas de carte spécifique pour ce dîner, mais aucune importance, la carte du moment est déjà elle-même très festive. On recommande à 200% !"

"Des produits de qualité et locaux, Un service impeccable avec sourire et bienveillance très attentif à ses clients. Une cuisine fabuleuse et les desserts une vraie tuerie 😊 Je vous recommande ce bistro en plein cœur de capbreton"

"Un endroit simple, sans chichi…. Et juste délicieux, incroyable, unique ! Merci, merci, merci"