L'Echo des Saisons Restaurant

Un petit bijoux, l'accueil chaleureux, une déco sophistiqué, de la vaiselle magnifique et alors la cuisine de ce chef à tomber, nous avons passé un moment délicieux.

Délicieux 😋

Accueil chaleureux...plats excellents ...de l entrée jusqu'au dessert...vous pouvez y aller sans hésiter...j y retournerai avec grand plaisir...prix raisonnables... Bravo au cuisinier et à la serveuse très pro... A bientôt...

De jolies préparations avec des éléments frais mais peu de goût. Moyen pour le prix

Tout est parfait et haut de gamme : merite une étoile ! on y reviendra sans hésiter

Je recommande vivement ce lieu

Après un accueil très sympathique dans un cadre aménagé avec beaucoup de goût, nos papilles se sont réjouies avec une cuisine digne d’un restaurant étoilé et faite qu’avec des produits locaux. Nous recommandons vivement

Retaurant recommandé par les adorables propriétaires de notre gîte de la Poussada, Frédérique et Jean-Marie et WAOU, un grand, très grand oui pour ce restaurant à l’ambiance délicate, cosy et chaleureuse. Nous nous sommes délectés du début à la fin. Des plats fins, des cuissons parfaites, des découvertes gustatives subtiles et gourmandes ! Un prix plus qu’honnête pour cette qualité. Quant à l’accueil, un grand merci pour les conseils, les sourires, la bonne humeur et l’efficacité ! BRAVO

Niché dans le charmant village de La Palme, l'Echo des Saisons est un véritable bijou gastronomique. Ce restaurant exceptionnel mérite amplement une visite pour tous les amateurs de grande cuisine parfaitement maîtrisée. Nous avons eu le privilège d'y passer une soirée mémorable. L'accueil fut chaleureux et très professionnel, dans un cadre raffiné et apaisant. La terrasse, joliment décorée, offre un espace idéal, propice à la détente, pour savourer un repas d'exception. Chaque plat servi est un chef-d'œuvre culinaire. Les produits, d'une fraîcheur irréprochable, sont minutieusement sélectionnés et leur origine est clairement indiquée. Ici, pas de tromperie : tout est authentique et d'une qualité remarquable. Les associations de saveurs sont subtiles et innovantes, offrant de véritables découvertes gustatives. La présentation des assiettes est magnifique, et la cuisson des poissons, viandes et légumes est parfaitement maîtrisée. Bien que nous n'ayons pas opté pour le menu gastronomique cette fois-ci, nous avons hâte de revenir pour en profiter pleinement. Je recommande vivement ce restaurant, digne des meilleures tables étoilées. Du début à la fin, l'expérience fut sans faille. C'est une véritable perle rare dans le monde de la gastronomie. En plus de l'excellence culinaire, les prix restent raisonnables et les portions généreuses, de quoi satisfaire les gourmets les plus exigeants. Sans hésitation, l'Echo des Saisons mérite la note maximale de 5*****. Félicitations à toute l'équipe pour cette prestation exceptionnelle !

Une très belle découverte, nous avons passé une excellente soirée. Très bon accueil et ambiance calme et chaleureuse. La cuisine est de saison, respect des produits locaux. Un grand merci à vous deux!

Super lieu agréable et reposant Tous les produits sont du coin ou du jardin Tous est maison évidemment Madame vous accueillera très sympathiquement pendant que monsieur sera aux fourneaux Vous vous régalerez

Vraiment surpris et un très bon rapport qualité prix Patronne très sympa et pro.

Une excellente soirée avec un repas digne d'un étoilé Super bien conseillé pour les vins Si vous y passez allez y les yeux fermés mais pensez à réserver

Service très sympathique et cuisine faite avec passion. Le menu nous a inspiré.

Toujours un régal de venir à l'écho des saisons. 4ieme passage pour moi et c'est toujours excellent, le service est très attentionné, les accords mets vin sont toujours réussi et les mets délicieux autant gustativement que visuellement. Des produits locaux pour un tarif très raisonnable vu la qualité Merci de nous apporter un tel plaisir.

Restaurant découvert depuis plusieurs années où nous sommes toujours très bien reçu par Anais. Cuisine excellente créative, élaborée avec les légumes du jardin, les vins sont très bien choisis, l’ambiance feutrée, cadre chaleureux dans un ancien chais. Merci à ce couple passionné par leur métier.

Wow. TOP! Super diner vendredi 10 mai 2024. QUELLE FINESSE! Et la maîtresse de maison était vraiment chaleureuse!

Déjeuner de Pâques excellent, tout est frais, de saison et préparé avec beaucoup de goût. Jamais déçu nous reviendrons sans hésitation. Et toujours gentiment accueilli et conseillé 👍 le top.

C'est une adresse que je ne connaissais pas avant qu'on m'y invite pour mon anniversaire au mois de juillet 2023. Le cadre est sympathique, les produits sont locaux et le personnel est très aimable. Nous avons beaucoup aimé le poulet avec sa glace à la moutarde, c'était surprenamment bon ! J'enlève une petite étoile car j'ai trouvé que le plat principal du menu de Noël (à emporté) manquait de gourmandise (peut-être une petite sauce aurait rendu la volaille moins fade) mais globalement c'est un très bon restaurant qui mérite sa très bonne note de 4,9 !

Nous avions cette adresse depuis un moment et puis nous nous sommes enfin décidés. Un très beau portail en ferronnerie d’art donne accès à une petite cours intérieure et a l’entrée du restaurant. Le lieu est charmant, convivial et a l’échelle de l’intimité. L’accueil aimable et souriant. La carte n’est pas une encyclopédie. 4 entrées, autant de plats et de desserts. J’affectionne ces cartes concentrées, pas d’égarements et de propositions inutiles. De l’essentiel et de l’efficace. Les assiettes sont soignées, les préparations très maîtrisées. Il y a de belles associations, de l’inventivité et une réelle volonté de bien faire et de faire bon. Carte des vins recentrée sur du régional avec la aussi des choix judicieux et affirmés. Un excellent moment, un bel endroit et une cuisine efficace et goûteuse. Le jeune couple qui mène cette belle affaire mérite la reconnaissance. Merci à vous deux .

Exceptionnelle découverte 👌🫶 L'accueil est chaleureux et le repas est excellent. Tout est impeccable ❣️

Plus que recommandé ! Nous avons apprécié un repas de 5 plats avec du vin local, nous sommes assis près de la cheminée et y avons passé de merveilleuses heures. Bien sûr, une bonne nourriture coûte aussi de l’argent, mais c’est certainement un bon investissement. Le rapport qualité-prix est correct. Si vous voulez vraiment de la bonne nourriture, c'est le bon endroit.

Ce restaurant est une véritable pépite ! Dès notre arrivée, l'accueil chaleureux et l'ambiance cosy nous ont immédiatement séduits. Le décor, à la fois élégant et convivial, crée une atmosphère parfaite pour une expérience culinaire inoubliable. La carte, variée et alléchante, propose des plats concoctés avec des produits frais et de saison, mettant en avant le savoir-faire et la créativité du chef. Chaque plat que nous avons eu le plaisir de déguster était une véritable explosion de saveurs, présenté avec soin et originalité. Le service, impeccable et attentionné, a contribué à rendre cette expérience encore plus spéciale. Mention pour la sélection de vins, qui propose un assortiment judicieux pour accompagner à merveille chaque plat. En résumé, ce restaurant est un incontournable pour toutes les personnes à la recherche de plats exquis. Une expérience gastronomique à renouveler sans hésitation !

Un délice dans un cadre agréable avec propriétaire sympathique. Une vraie pépite !

Une super adresse Qualité et fraîcheur des produits Je recommande vivement

Superbe soirée, bonne musique d ambiance, bel accueil cuisine excellente Je recommande 100% A très vite

La pépite de l’Aude 🤩 !! Suite à un anniversaire surprise, j’ai découvert ce lieu cosy, agréable et chaleureux à l’image du couple qui nous a accueilli et qui a tout fait pour que ce jour reste unique et gravé pour longtemps dans ma mémoire . Fabien qui ne cuisine que des produits frais et locaux de surcroît voire de son jardin, nous a régalé par sa cuisine, et Anaïs au service toujours souriante et à nos petits soins nous ont permis de passer un merveilleux moment, et c’est sûr, ce ne sera pas le dernier. A découvrir absolument , lorsque vous passez tout près de Leucate .

Restaurant chaleureux au milieu de La Palme - laissez-vous surprendre par le menu dégustation. Belle carte des vins avec principalement (uniquement ?) des vins locaux, ça vaut vraiment le coup ! Seul le jazz musak a commencé à nous déranger un peu, mais toujours 5/5, également parce que notre chien s'est avéré plus que bienvenu ici.

Une rencontre avec une couple passionné, tout est parfait, l'accueil, le service, un régal pour les yeux et les papilles, la fraicheur et des produits locaux dans votre assiette, pour moi c'était l'Echo des saveurs, bravo la passion mène toujours au succès. Au plaisir de vous revoir et très belle année 2024.

Un très joli lieu, un accueil chaleureux comme on les aime, des belles assiettes, delicieuses et de saison! Allez-y les yeix fermés, sans hésitation!

Un plaisir gastronomique chaque fois renouvelé dans une ambiance chaleureuse. Bravo.

Quoi dire lorsque nous repartons de cette table ! L'accueil est rare, le sourire et les phrases athypiques de la patronne ne peuvent que nous séduire mais cela ne s'arrête pas là, les plats ou plutôt les mets sont cuisinés avec une telle précision que cela vous marque au plus profond de vous. Rare un établissement m'aura autant séduit... Bravo à vous deux

Mon premier est une réservation acceptée 🤗 Mon second l'accueil qui est vraiment agréable et souriant. Mon troisième est une présentation de la carte qui évolue au gré des saisons, les produits sont locaux Les producteurs sont notés, c'est transparent et très pro les choix sont limités gage de qualité. Mon quatrième est un service inpecable notre hôte s'adapte à la clientèle, nous avons cette impression de ne pas être juste un portefeuille. Mon cinquième c'est la qualité des plats c'est fin délicat il y a des goûts des couleurs des odeurs. Tout cela se retrouve dans un lieu così où se s'entremêlent modernité et pierres d'antan, un choix musical lounge démontre le bon goût de nos hôtes. Les tarifs sont vraiment abordables au vu de la qualité de ce moment.

Un restaurant qui vaut le détour. Les plats sont bien présentés et succulent avec des produits locaux et de saison. Accueil et services parfaits, nous n'hésiterons pas pour revenir.

Super restaurant, je recommande.

Invités par des amis nous avons était très surpris par la qualité des plats et des produits locaux. Le service est Top merci. Beau restaurant à découvrir

Hier soir, ce fut une superbe expérience gustative, odorante, visuelle avec un top service. Merci

Non, vous ne vous trompez pas, vous êtes sur une pépite, un ovni. Le rapport qualité/prix est imbattable. Les patrons sauront vous faire voyager autour de produits de saisons, locales, et frais. Rien n’est laissé au hasard, autant dans la disposition et la composition des assiettes, que dans les accords mets/vin qui peuvent vous être proposés. Très vives recommandations !

Tout est au top ! La serveuse est très professionnelle et à l'écoute. Le menu est de qualité et abordable. Allez-y les yeux fermés !

Nous avons fêté nos 40 ans de mariage . Avons pris le menu dégustation c était exceptionnel et le service parfait dans un cadre magnifique

Un voyage gustatif d’exception en terre d’Aude.Des productions locales sublimées par un couple au professionnalisme exemplaire :le chef au savoir faire remarquable, l’accueil et le service délicieusement orchestré par Madame. Quel Bonheur!!

Très bonne cuisine, originale et élaborée avec des produits locaux. Service très souriant et attentionné

Joli lieu, très bon plats, produits locaux mais un peu trop prétentieux à mon goût

Cuisine raffinée avec des plats exclusifs et équilibrés. Des ingrédients locaux frais avec une touche unique. Service excellent. Je le recommanderais à tout moment. Réserver est probablement une bonne idée car les tables sont limitées pour offrir le maximum de service.

Une très belle expérience. L'accueil, le service et l'amabilité de la propriétaire à eux seuls méritent le détour. Mais que dire alors de la cuisine raffinée, pleine de surprises. Une table qu'il ne faut surtout pas manquer!!

Un merveilleux restaurant qui mérite effectivement plus de cinq étoiles. Nous avons opté pour le menu et avons été gâtés pendant trois heures avec des plats savoureux et préparés avec amour. La bonne nourriture est complétée par un service attentionné et amical. Merci beaucoup !

Parfait,je recommande vraiment ce petit restaurant, cuisine raffinée et originale avec des produits de saisons rt de la région, acceuil et service agréable et très pro.

Nourriture soigneusement préparée et extrêmement savoureuse. La sélection est présentée par le patron sur le slate board. Il faut prendre son temps, mais ça vaut vraiment le coup. Ambiance agréable et bon service. Faire une réservation.

Fortement recommandé à tous les connaisseurs ! Cuisine excellente et créative. Service affectueux et personnalisé. On peut dire que le couple de propriétaires gère ce petit restaurant avec cœur et âme. Espérons que cela continue longtemps ainsi !

Je ne lui donne pas 6 étoiles car cela ne le permet pas. Pour être honnête, il est difficile de choisir entre la nourriture et le service lequel était le meilleur ! La seule chose, ne faites pas comme nous : appelez pour réserver une table à l'avance !!!

Accueil et service parfaits. Une cuisine raffinée , savoureuse et parfumée, avec des produits locaux et de saison. Très bons conseils sur les vins, là aussi tous de la région. Une adresse immanquable. On regrette juste les nappes en toile cirée. Pas raccords avec la qualité du lieu. Des tables en bois rustique par exemple ajouteraient à notre avis beaucoup de cachet et de chaleur à ce bel endroit.

Très agréable lieu de restauration dans une cour et un local ouvert a l'abri.cuisine d'excellente qualité avec des produits frais du terroir.service très agréable et professionnel.a essayer.pour nous essai transformé

Une oasis de paix et de délices culinaires Lors de ma deuxième visite, l'expérience a également été tout à fait satisfaisante grâce à l'hôtesse extrêmement sympathique, à la bonne ambiance et - enfin et surtout - à la cuisine exceptionnellement bonne. C'est super qu'il y ait deux restaurants qui valent absolument le détour à La Palme

Moment juste parfait! Cuisine fine et de produit très frais et savoureux . Belle découverte . Les patrons supers sympas qui méritent votre venue. Merci pour ce beau moment.

Très bon restaurant. Accueil tout simplement parfait. Endroit avec beaucoup de charme. Et une cuisine à consommer sans modération!! Félicitation aux propriétaires de ce lieu à venir découvrir!! Je vous le conseille sans hésitation.

Très bonne table. Accueil soigné. Produits frais de qualité. A recommander.

Restaurant absolument incroyable une expérience inoubliable tant le lieux et surtout la cuisine. Allez-y les yeux fermés

Superbe endroit! Le menu dégustation est un vrai régale vous pouvez le prendre les yeux fermés. Endroit et personnel très accueillant! Nous nous sommes régalés!

Un régal , nous avons eu le plaisir de découvrir de nouvelles saveurs. Et merci aux propriétaires de ce restaurant pour leur gentillesse

Très très belle découverte! Une cuisine faite maison, savoureuse et bien présentée. Accueil et service au top! Vous pouvez y aller les yeux fermés 😊

Super accueil et cuisine raffinée !

De bons produits locaux Un super service chaleureux et souriant Un salle très sympa De bon plats avec des aromates de la maison Un superbe portail vous accueille dès votre arrivée et le puits fournit l'eau pour les aromates Un charmant couple Très bon moment

Absolument délicieux ! Je recommande fortement : nous étions déjà venus en février et c'est toujours un régal ! Très sympathique et cuisine très fine.

Superbe découverte ! Félicitations au cuistot ! Repas avec des produits de qualités et goûteux !! Prix raisonnable.... nous reviendrons!!!!

Découverte d’un restaurant, où il fait bon de dîner ,une cuisine raffinée, une ambiance détente , de bonnes connaissances gustatives

Accueil, finesse des mets, saveur des vins, conseils gustatifs, la perfection ! Rien à dire de plus.

Ce n'est pas une vraie surprise car les informations que nous avons recueillies préalablement et qui nous avaient convaincues d'aller dîner à l'Echo des Saisons nous laissaient entrevoir de belles choses. Nous n'avons pas été déçus. Nous avons même été surpris😁 le service impeccable et tout en maîtrise(sourire, empathie, écoute) a rivalisé avec la qualité de la cuisine. Et que dire de la prévenance de notre hôtesse qui a eu la délicatesse de nous faire goûter les 2 vins qui avaient retenu notre intérêt pour pouvoir choisir en toute connaissance de cause après nous avoir détaillé les caractéristiques des 2, bravo, classe et élégance. Un grand merci. Sinon le reste, c'est à dire la cuisine et c'est important, n'est que plaisir. Que ce soit l'amuse bouche, l'entrée (pour moi une belle première que de manger de l'araignée pour lancer le repas), le plat (jolie poule élégamment cuisinée) et ce dessert succulent... tout n'a été que réussite. Cela fait du bien de ne pas être confronté à une carte à rallonge dont on doute d'emblée que le cuisinier ne pourra pas la maîtriser en totalité ou pire ne sera constituée que de produits industriels. Une très belle place est laissée à l'artisanal, le local et l'imagination du chef et de sa complice en salle. Un grand bravo à l'équipe. Nous reviendrons avec plaisir.

Merci pour ce moment.. La villa artemia sigean

Ce restaurant est vraiment à découvrir. Cuisine et présentation de chaque plat à la hauteur des saveurs que l'on déguste. Produits de saisons, frais et d'origine locale. Le jeune couple de proprietaire charmants et très sympa thiques. On y goûte et on a envie d'y revenir. Merci les jeunes

Excellent moment partagé entre amies ,samedi ensoleillé, nos assiettes aussi .... Saveurs locales, justes ,,subtiles , et justes délicieuses .... Service chaleureux et impeccable Un régal A refaire ....

Une cuisine raffinée entièrement élaborée à base de produits frais, un délice pour les yeux et les papilles. Un délice à s'offrir pour une balade à la mer...

Mets succulents, fins, cuisine avec aliments locaux, belle présentation, ambiance feutrée. Pour moi ce sera à refaire😃 et une grande gentillesse que j’adore…

Accueil chaleureux, cuisine raffinée et goûteuse...gros plus : les produits sont locaux ❤️❤️

Avis partage sur ce lieu qu on m.a recommandé. Madame dit qu elle a mange le meilleur poisson de cette annee. Moi auvergnat n ai pas apprecie les lentilles manquant d assaisonnement ni le boeuf . 104 € pour deux. Excellent choix de vins. Bien conseilles. Salle limitee au coeur du village. Complet ce soir la avec 17 couverts

Un accueil chaleureux, des plats de saison frais et délicieux saupoudrés par la passion de la cuisine ! Un régal ! Merci pour cet instant et avoir contribué à un anniversaire réussi , tout le monde a adoré . À bientôt

Un lieu caché des regards et pourtant à connaître.. Vraiment délicieux du début à la fin. Merci ! Nous reviendrons avec un immense plaisir ! Je recommande !

Excellent accueil et une cuisine soignée. Une belle carte des vins. Je vous recommande 👍

Accueil fort sympathique, service efficace et agréable.La carte est courte, gage de qualité et uniquement faite de produits locaux et frais. Un plaisir de revenir chaque année ! Merci pour cet excellent moment !

Chaque visite, chaque repas pris ici est une découverte de sens, une surprise de goût. Félicitations au chef Fabien. Merci Anaïs pour l’accueil, et les conseils. A découvrir…

Je suis très contente d'avoir connu ce restaurant , excellent une gastronomie original bien préparé, délicieux 😋 Bravo le cuisinier et un tres bon accueil J'y reviendrais

Très belle adresse dans une ambiance cosy et chaleureuse. Tout est raffiné dans le moindre détail ( déco, vaisselle et, bien sûr, cuisine) L'ardoise propose , chaque jour, des produits du terroir qui sont cuisinés avec goût. Ils sont de plus proposés par une serveuse qui partage son plaisir de la bonne table et dont les conseils concernant les vins furent pertinents. Une fin de repas qui donne déjà envie de revenir.

Je suis du genre tatillons et très chiant quand je suis au restaurant mais je n'ai rien à redire sur ce restaurant. C'est la deuxième fois que je fais l'expérience et les attentes ont été plus que comblées. Parfait !

Une fois encore, une expérience gustative exceptionnelle avec des produits locaux, un service chaleureux et complet. C’est définitivement mon restaurant préféré !

Excellent !!! Les propriétaires ont l'amour de leur métier, choisissent les meilleurs produits de la région, souvent bio. C'est raffiné, succulent, la présentation est au top, les desserts allégés au sucre, bref tous les détails sont pensés et soignés. Une soirée parfaite.

Que dire ? Que dire ? Tellement c'est bluffant ! Dans ce petit village on ne s'attend sûrement pas à trouver une telle pépite. Il faut forcément y être amené par un initié. Et seuls les vrais amateurs du bon, du raffiné, de la qualité des produits et du travail, des défenseurs des produits du terroir sauront apprécier et conseiller ce lieu fabuleux. Il faut d'abord apprécier le lieu et sa déco toute en équilibre entre l'authenticité et touche de modernité, ensuite l'accueil chaleureux et trés pro et enfin se laisser guider par les envies du chef. Tout y est, la finesse des mets, la justesse des accords associée à une maitrise parfaite de l'art culinaire. Le temps d'un repas et vous quittez cette terre pour rejoindre les cieux des papilles ! Et qu'importe l'addition, toutes les petites attentions vous la font oublier. Que demander d'autre qu'avoir le bonheur d'y revenir ! Je dis merci, trois fois merci.

Un accueil très chaleureux et sympathique, une belle carte et des bons plats avec des produits locaux mis en valeurs tout au long du repas. Je recommande à 100%

Restaurant très agréable.la cuisine est à base de produits frais et locaux. Tout est délicieux.Les propriétaires sont adorables. un lieu à découvrir absolument

Un moment suspendu dans le temps, accueille chaleureux d'Anais et nous avons été bien conseillé. Nous avons pris le menu découverte, les pampilles en ébullition, les yeux en administration tous cela dans une atmosphère douce. Je recommande ce restaurant un grand bravo à Fabien et Anais beaucoup de réussite pour la suite et à l année prochaine.

Super restaurant, excellent service!

Une jolie soirée d'été entre amis. Une belle adresse : le cadre, la cuisine de Fabien et l'accueil d'Anaïs, rien à redire. Merci 👍👍👍

Succulent, accueillant je recommande volontier vous ne serez pas déçu 👍

Au top 👌

Impressionné par ce restaurant, rien à reprocher, tout était magnifique. Nous y retournerons donc dès que possible... Avec réservation anticipée😉

Palme d’or méritée pour cette belle adresse Pose repas avec mon épouse en allant vers Leucate Très bon accueil de la part de la maîtresse de Maison Et un service irréprochable Et de très bon conseil ( en autre pour les vins ) Un lieu très bien décoré avec une jolie cour Un art de la table très bien choisi Tout est parfait pour le moment Et une cuisine très inventive ( cappuccino de soupe de poisson extraordinaire) Et une maîtrise des cuissons proche de la perfection Une très belle découverte Et avec des prix très corrects A vraiment a essayer

Nous avons passé une très belle soirée dans ce restaurant. On sent que les propriétaires font un effort pour mettre à l'honneur les produits de la région. Nous avons particulièrement aimé le dessert. A noter un point important: nous hésitions entre deux vins. La serveuse a gentiment ouvert les deux bouteilles et nous les a fait gouter avant de nous laisser choisir celle que nous préférions. C'est la première fois que l'on me propose ça dans un restaurant! C'est vraiment appréciable. La carte des vins exclusivement locale mais avec des vins vraiment originaux et très abordables. On sent aussi que la serveuses connait bien ses vins et sait en parler.

Découvert par hasard lors d’un week end sur la cote, adresse incroyable ! Service très pro digne d’une grande table Dans l’assiette ce fut magique tout comme dans le verre Bref génialissime

tres bon restaurant tres bon melange des saveurs tres beau travail que du bonheur

C'est toujours un moment de plaisir...de bons produits mis en avant par le chef, Fabien, le sourire et la gentillesse d'Anaïs, dans un cadre magnifique, bref, le top !

Très bien. Bon repas, beau restau dans une ancienne cave viticole

Bien qu'habitant sur place , on a découvert ce restaurant hier soir , avec son menu a emporter pour le réveillon . On s'est tout simplement régalé !!! Des plats copieux , des produits de qualité , cuisinés tout en finesse , de l'entrée au dessert , tout était vraiment savoureux . Merci de tout cœur , grâce à vous on a passé une super soirée !!!

Menu réveillon de grande qualité, volaille à la cuisson parfaite sublimée par sa farce et en final des desserts raffinés, un régal

Un accueil chaleureux. De l'entrée au dessert, des produits frais et raffinés que ce soit au restaurant ou à emporter. Nous venons de passer commande pour la 2nde année consécutive pour les menus festifs.

N'hésitez pas à vous rendre chez eux. Vous serez reçu et servi par Anaïs de la meilleure façon qu'il soit et vous ne regretterez pas les contenus des assiettes confectionnées par Fabien. La promesse des plats de saison et produits locaux est tenue. C'est une des meilleures façons de découvrir les atouts de cette merveilleuse région en toute saison.

Restaurant super Personnel très sympa

Tout est parfait , de l entrée a l addition, en passant par le service toujours avec le sourire, à très bientôt

Je recommande ce restaurant. Accueil exceptionnel, cuisine excellente et raffinée, vraiment très bien.

Très joli cadre, très bon accueil, tout était très raffiné jusqu'à la vaisselle

Délicieux et abordable je conseille vivement

Super bien😁😁😁

Un petit restaurant à la cuisine d'exception qui fait un menu à savourer

Produits frais et locaux. Un vrai régal ! rien à redire, tout est au top (accueil, service, décoration,...)

De très bons produits, des assiettes aussi belles à voir qu'à déguster, un accueil au top ! Ce restaurant mérite d'être connu. Merci à vous !

Super restaurant concerné par son éthique avec des produits frais , locaux et bon. Tant les entrés, les plats, que les desserts étaient délicieux! De plus ils sont intelligemment construits et adaptés à la saison. Le lieu est agréable, aéré et joli. Super moment !

Cuisine inventive et service impeccable dans un cadre sympathique et aéré.

Chouette cadre, personnel très sympa et aimable, plats délicieux et originaux. Endroit à recommander

Quel endroit agréable, quelle hospitalité amicale et compétente - et tellement délicieuse.

Très très bonne adresse : beau cadre, charmant accueil et excellent rapport qualité/prix.Cuisine raffinée produits frais de saison. À découvrir absolument

Charmant restaurant dans une vieille bâtisse en pierre au centre d'un village calme. Service sympathique, excellents produits locaux et prix honnête. Nous avons apprécié notre déjeuner !

Cuisine raffinée très bon accueil

Le menu du jour est plein de prix surtaxés

Excellent Rien à dire

Un endroit très sympa et la personne qui nous a servi était très sympathique et attentionnée. Et quant à la nourriture, très bonne. Plats très bien cuisinés et avec des produits bio ou locaux. Le prix était très bon et plus encore si l'on le rapporte à la qualité de la nourriture. Je le recommande.

Très bonne préparation et produits locaux de première qualité

Cuisine au top ! On reviendra si on a l'occasion de repasser dans la région

Excellent établissement à tout point de vue, que ce soit la qualité des produits, locaux pourla plupart, la finesse des plats ou la gentillesse du personnel.

Très bon rapport qualité prix et très bel accueil.

Encore une soirée sous le signe de l excellence acceuil service et gastronomie, merci à ce super duo Anaïs et Fabien vivement que nous y revenions.

Une pépite... excellent accueil en toute simplicité et tres professionnel cuisine novatrice et raffinée Sans conteste un de meilleurs restaurants de la Région Merci et surtout à bientôt

Des plats raffinés et gourmands, à un prix abordable. L'un des meilleurs restaurants que je connaisse, avec un excellent service. Vaut le détour.

superbe restaurant.. le cadre, le service et le repas etaient au TOP.. avec des prix tres raisonnable.. le petit plus un vrai plat pour le Menu enfant...

Super endroit très accueillant avec une belle déco sobre. Les plats sont conçus selon les saisons et le personnel est très gentil !

Un très beau lieu, un accueil chaleureux et des plats délicats, savoureux, goûteux ! A recommander les yeux fermés. Et le prix est vraiment raisonnable au regard de la qualité et du fait maison : l entrée la plus chère est à 9 €, le plat le plus onéreux, un filet de bœuf, est à 25 euros

Super restaurant avec un très bon rapport qualité/ prix. A découvrir absolument.

Des produits locaux et de qualité. Une adresse à connaître.

Impec, goûts saveurs bien équilibrés accompagné d'un cru du coin ... Au top

Très beau restaurant . Personnel au top. Repas vraiment très bon de l'entrée au dessert. On y retournera avec plaisir

Les fins gourmets seront ravis de leur passage dans ce beau restaurant au cœur du village

Excellent repas et accueil chaleureux

Très bon mais j'ai connu mieux

Excellent restaurant, cuisine raffinée, jolie deco, musique sympa

Très bon accueil cuisine originale pleine de saveurs

Excellente cuisine comme à chaque fois... Une carte toujours de saison, des produits frais et de qualités, un couple de passionné très à l'écoute.... Génial jusqu'à la carte des vins

Toujours super...très bonne et fine cuisine..cadre sympa, et accueil au top..

Jolie découverte pour cet endroit chaleureux et cette cuisine de qualité.

L' echo des saisons est à recommander: c est un très beau restaurant où l on découvre des plats originaux et très fins. L' accueil est remarquable. N' hésitez pas à y aller, vous ne serez pas déçus !

Accueil chaleureux, beaux décors, repas gourmet et délicieux.

Cuisine raffinée et produits très frais je recommande. On s'est régalé 👍

Le restaurant vous attire par l'élégance du lieu. Le reste suit, le menu est inspirant et à la hauteur de ses promesses, le service très attentionné. En bonus, l'explication des plats faisant la part belle aux plantes originales du jardin et aux produits locaux.

Cuisine 100% locale et très travaillée. Les propriétaires vous conseillent avec passion sur les plats et créations proposées. Allez y les yeux fermés - accessible aux handicapés.

Magnifique soirée passée dans votre établissement... Super restaurant où vous êtes accueilli par deux charmantes personnes dans un cadre magnifique... Une carte revue tous les mois avec des produits frais du terroir... Si vous cherchez un endroit près de La Palme, n'hésitez pas c'est là qu'il faut aller... Qualité/prix ⭐⭐⭐⭐⭐

Un incontournable de la petite La Palme. Bonne cuisine avec des produits frais.

Très bonne accueil , très bon service , super repas très bien presenté . Les produits sont frais et de saison on recommande ce restaurants .

Excellent à tous niveaux

Excellente cuisine d'un chef inventif.service nickel.

Bonne table. bon accueil, ne pas oublier de réserver petite salle. À recommander

Bel endroit mêlant moderne et ancien Belle salle avec espace Une nourriture fraîche et savoureuse Accueillant sympathique

Très bon restaurant accueil chaleureux et décoration raffiné comme la cuisine à faire refaire et refaire

Mon resto préféré...toujours très bon, et service attentionné.

Cet endroit est un petit bijou pour les gourmands. Les repas sont locaux et délicieux, l'espace est très accueillant et Anaïs est une hôte parfaite. Mon seul regret est de ne pas avoir découvert ce restaurant plus tôt ;-)

Fantastique !!! Tout était parfait (la salle, le décor, la cuisine ainsi que le personnel) Je vous recommande fortement ce petit resto à la cuisine raffiné aux produits frais.

Des plats excellents. Une bonne connaissance dans les vin. . C'etait notre première expérience Et nous comptons y revenir

Très belle découverte. Accueil et service des plus agréable. Lieu restauré avec goût. Un régal pour les sens avec des produits locaux, frais, de saison. Viande, poisson et végétarien sont proposés à la carte. Les vins sont la plupart bio et régionaux. Nous recommandons sans hésitation. Longue vie à ce couple de restaurateur et à L'Echo des Saisons. Merci pour cette soirée.

Restaurant parfait pour déguster un menu élaboré et fait maison

Établissement de très bonne qualité et d'accueil, juste un peu long entre l'entrée et le plat principal. Je recommande ce restaurant adapté à toutes les bourses. Seconde visite en compagnie d'amis Cyclo le 27 décembre 2018, c'était parfait un rapport qualité au TOP que des produits frais, n'hésitez pas à faire un détour par la Palme.

Très bon repas merci pour l accueil chaleureux

Repas fantastique ! Plats frais, savoureux et originaux, le tout dans une ambiance conviviale ! Petit coup de cœur pour le service, fait avec amour! Parfait !

Lieu chaleureux. Patrons sympas et discrets pour un repas de qualité, à la palme, ça vaut le détour. Je recommande vivement

Cadre très agréable, plats excellents et bien présentés, super service. On recommande et on reviendra.

Une découverte fabuleuse ! Le festival des papilles ! Rapport qualité prix....rien à dire ! Merci au chef pour ce repas inoubliable ! Nath et Abed

Excellent restaurant avec peu de couverts donc parfait pour déguster des plats de qualité

Très accueillante et agréable, de très belles assiettes.

A découvrir absolument! Cuisine très goûteuse et un excellent accueil.Un très bon moment.

Ils méritent toutes leurs fabuleuses notes. Tout est parfait. Merci à vous pour cette super soirée !! L accueil, l assiette, le vin, et même l addition. J en mets peu mais c est 5/5

Une déco à couper le souffle, une cuisine gorgée de saveurs étonnantes et succulentes, un service irréprochable... N'hésitez pas ce petit resto vaut le détour ! 😉👍

Très bonne cuisine et le service impeccable, avec le sourire. Ça change des restos de bord de mer qui de ressemble tous. Attention, nombre de place limitées.

Repas que j'ai beaucoup apprécié. Exactement ce dont j'avais envie. Le seul bémol a été l'insistance de la serveuse auprès de ma compagne au sujet du dessert.

Sommes allés manger à deux reprises ce midi et hier c est un endroit très très sympa et très bon le tout avec beaucoup de gentillesse et de professionnalisme de la jeune propriétaire des lieux qui nous a servi

Très bon rapport qualité-prix

Très bon restaurant et bon accueil

Lieu tres agréable, serveuse attentionnée avec une petite pointe d humour délicate et agréable à entendre. Bref,désolé pas de point négatif! A recommander sans hésitation. La meilleur preuve est qu ils doivent refuser étant donné que le restaurant soit plein hors période de vacances donc réservation très conseillée!

Excellent repas. Service très agréable et professionel. Restaurant magnifique.

Très jolie salle, claire et très sobre Vivement l'été pour profiter du patio Cuisine fine et sympathique Nous reviendrons tester le menu dégustation Nicole

Nous avons passé la st Valentin ,nous avons passé un très bon moment

Des plats raffinés, une cuisine de passionnés qui aiment préparer des produits frais issus de circuits courts, avec beaucoup de savoir faire et de talent. Un service très agréable et attentionné. Tout est réuni pour passer un excellent moment.

Bon service

Un endroit super avec une hôtesse au top et le cuisinier aussi à ne pas rater quand on vient à La palme

D'abord il faut le trouver et y rentrer. Car l'endroit est peu visible de l'extérieur, non fléché et loin de tout axe. Mais lorsque l'on prend place, c'est un premier bonheur : musique douce, décor et sourire de la patronne... tout y est. Ensuite lors de la dégustation de l'entrée et du plat, c'est un deuxième plaisir. Avec des légumes de saison et d'ici. Et le troisième plaisir advient lors de la présentation de l'addition : incroyablement douce. Je recommande.

Très agréable Pour un repas en famille.

Endroit magnifique! Plats succulents! Service de qualité. Je recommande

Beau cadre, ambiance feutrée, raffinement. Mets succulents, frais, saveurs locales mises en valeur en présentation recherchée et originale. Bel endroit.

Cuisine raffinée, issue des produits du terroir,une volonté du circuit court, dans un cadre élégant. Le service est rapide, très agréable, avec des explications sur ce qui nous est servi dans l'assiette. Très bon moment passé, je le recommande vivement.

Un super moment, l'endroit est cosy, très agréable. La cuisine est raffinée et délicieuse, et le service rapide et très sympa.

Un cadre très agréable, un accueil chaleureux, une ambiance sympa, un repas excellent avec des produits frais en circuit cours, un bon vin ... = une super soirée. Si vous passez par le village authentique de la Palme, n'hésitez pas vous ne serez pas déçus😄

Un excellent restaurant là où on ne s'y attend pas. Des plats frais et de plaisantes explications sur la conception des mets. Une réussite !

Cadre très feutré avec une décoration très inspirée et une musique d'ambiance très agréable. Ce restaurant ne travaille qu'avec des produits locaux en circuit court (exemples pain de Portel, légumes d'un maraîcher de Sigean). Carte au choix extrêmement varié avec des râbles de lapin, des couteaux en persillade ou autres tomates ananas... et qui change tous les 20 jours. Service affable et attentioné sand être obséquieux. Excellent rapport qualité-prix. Restaurant vivement recommandé!

Cadre chic, service souriant et très agréable, plats aussi bien présentés que délicieux, tarifs abordables... Bref, un très bon restaurant !

Restaurant très agréable et élégant. Propose un menu dégustation - fortement recommandé

Nous avons découvert ce restaurant très sympathique en avril, nous avons été très bien accueillis. Les repas étaient extraordinaires, avec de belles saveurs. Le lieu a un esprit lounge et cocoon :) Vous ne pouvez pas manquer cette expérience !

Le menu Dégustation a régalé toute la tablée ! Cuisine riche en saveurs, d'une grande finesse, des assiettes bien équilibrées, l'accord mets/vin parfait. Accueil attentif, service soigné, cadre très agréable. Bravo et merci pour ce moment de plaisir. A bientôt !!