L'Atelier Roulière

"Une des tables les plus courues des arrières de Saint Germain, des viandes excellentes et des ravioles à tomber par terre. Un petit bémol pour la carte des vins un peu trop chères et des desserts un peu lourd (mais c'est par excès de générosité !), vite oublié par la bonne humeur de l'équipe."

"Habitué à y manger depuis dix ans à chaque passage à Paris; mon dernier passage samedi dernier m'a un peu déçu. La qualité est toujours au rendez-vous (je passe quand même le prix un peu élevé) mais le gros problème a été le service extrêmement précipité. Les assiettes de l'entrée de ma femme et enfants ont été débarrassées alors que j'étais encore en train de manger. Même scénario lors du plat principale où j'ai fait remarquer au serveur que ma fille était encore en train de manger. Expéditif."

"Bonne découverte, produits frais très biens cuisinés, et de vrais desserts !!! Service professionnel et à l'écoute."

"j'appel, je demande s'ils ont du pied de porc et il me racrochent au nez, un commerçant ne pouvant agir comme cela envers des clients potentiels (du moins je l'espère), je suppose qu'un client présent sur les lieux a dus subtiliser le téléphone"

"Déjeuner rapide à 2. Très bon service, très bonne cuisine : rognon veau snackés avec purée maison, frites en supplément excellent. Clafoutis de saison correct. Entre 30 et 40€ par personne."

"Un des meilleurs restaurants que j'ai déjà pu tester à Paris. Ambiance typique pour Paris, personnel chaleureux et souriant, viande fraîche et extrêmement goûteuse et fondante. Une tuerie!! Une vive recommandation et un vrai coup de cœur!!"

"Restau tape a l oeil , peu inventif, et vins hors de prix. Endroit petit , tables trop serrées. Manque de confort. Pseudo branché"

"La viande n est pas au niveau attendu. Rien de différents par rapport à un restaurant classique. Un peu sur vendu l entrecôte."

"très bien !"

"Vraiment bon moment! Très bon restaurant, la viande est fondante! Super dessert notamment le café gourmand!"

"Très bons produits, pas trop d'attente. Équipe accueillante et pro. Je conseille"

"Très bon restaurant. Accueil très sympathique. Tout est délicieux"

"Bonne adresse, jolie cadre et bon service. Cependant les tarifs sont un peu élevés et les vins trop froid."

"super restaurant, tarif un peut élever tout de même, seul bémol le vin servit trop froid, équipe très pro."

"Très bon rapport qualité prix. Équipe très sympa, rapide et aimable. Carte des vins top ! La viande succulente .. bref un Must... Tout est bon ! Impossible d’etre déçu."

"Très bon restaurant de viande. Les os à moelle et les rognons sont top."

"Service impeccable, acceuil chaleureux on y mange très bien les plats sont bon choix variés, plat du jour."

"accueil toujours très bon et la qualité de la viande n'est pas à débattre. Ici la côte de boeuf est respectée et très bien servie ! un bon moment à chaque fois"

"Cuisine correcte mais les serveurs crient les commandes à travers la salle, plutôt moyen"

"Superbe service et bouffe, hautement recommandé. Essayez la sélection de viande et de vin rouge. Un préféré à Paris"

"Très bon accueil. Très bon repas. Service un peu long mais une fois les assiettes arrivées, on oublie l'attente."

"C’est un restaurant merveilleux! Je suis allée déjà 4 fois. Ils ont des très bons plats de la viande. Le fois gras fait maison avec la confiture d’onion était incroyable. Le steak était 350 sans os. Il y a 250g de file de steak aussi. Les frites et la purée était délicieux. Il y a beaucoup de goût de la pomme de terre. La soupe d’onion était très bon qui a beaucoup des onions et bon fromage! Le dessert, j’ai pris au fondant au chocolat. Il était bien fondu. J’ai adoré! Les vins étaient aussi délicieux et les prix sont reasonable. (à partir du 5 euros) Si vous allez manger, prenez vous la soupe d’onion et le fois gras, et puis le steak! Avec des vins vous allez payer entre 40-50 euros. Vous allez très bien manger. Le service était parfait! 2 servers étaient très sympathique et gentils. Ils sont toujours souriants! Au toilette est bien propre. On souille les main avec le serviette de cotton. Si vous voulez manger la bonne viande, essayez vous! Je vais y retourner!"

"La côte de bœuf et son os à moelle : miam. Encore une adresse qui justifie à elle seule un tour sur Paris... Avec un ami. N'espérez pas terminer l'assiette à vous tout seul. (Ou alors vous êtes hors catégorie...)"

"De l'entrée (foie gras) au dessert (cheese cake lime) en passant évidemment par le plat principal, une pièce de rumsteck goûtue à la cuisson parfaite, c'est un véritable régal que nous a prodigué cet établissement à l'accueil chaleureux et professionnel! On y retournera avec plaisir."

"Viande délicieuse, service excellent et cadre typique de la Bistronomie. Une très bonne adresse pour les amateurs de viande."

"Excellent ! Très copieux, on en a pour son argent. Le personnel est serviable et aimable. A recommander pour les amateurs de bonne viande !"

"Un peu de bruit s'il y a une grande table et quelques courants d'air lorsqu'ils sortent fumer toutes les 5 minutes. Autrement une cuisine généreuse et gourmande et un service attentionné."

"Très bonne viande. Je recommande le tartare que lon peut consommer cru ou avec un aller retour . Je n'ai pas goûté les autres plats mais la carte est appétissante. Belle carte de vins. Service rapide le midi et personnel très sympathique. Un peu cher peut etre mais grande qualité."

"Excellente cote de bœuf. Une viande très tendre que l'on a partagé à deux. L'accueil est parfait avec le sourire. On a pas vu le temps passé ! Je recommande vivement pour passer un bon moment."

"La nourriture est bonne, les prix sont plutôt chers. C'est un resto un peu serré niveau place, mais lorsqu'il n'y a pas trop de monde, c'est agréable. Si seulement le serveur n'avait pas relooké aussi salement ma collègue, j'aurai rajouté une étoile !!"

"Tres bel endroit, accueillant, personnel souriant,serviable et attentifs. Cuisine du jour ouverte, belle sélection de vins. A refaire sans fautes 👍👍👍👍"

"Excellent repas avec des produits du terroir français. La cote de bœuf et le vin rouge furent mémorables."

"Etablissement fermé lors de mon passage,en fait je présentais mon ancien quartier à un couple d'amis: st Sulpice st germain etc...dans cette circonstance mon regard se posa sur la boucherie Roulière. à la prochaine visite du poisson grillé me conviendra parfaitement."

"Tres bon et serveur sympa et pro!! Le thon était excellent"

"Mange des rondelles de calamares qui n'avaient pas été pelées et failli m'étouffer avec des filaments. Pas d'excuses pas de rabais."

"Top Viande excellente Desserts à tomber Digestifs à déguster Et personnel très accueillant ! On reviendra"

"Tres bonne qualité des produits. Service rapide. Personnel accueillant. Je recommande très vivement"

"Très bonne cuisine. Comme le nom l'indique je recommande de prendre de la viande. Vous la trouverez parfaitement cuite. En revanche, la qualité des desserts laisse à désirer mais c'est bien peu comparé au reste."

"Excellent accueil. Plats délicieux. Très bonnes viandes."

"Bonne viande, souris à tomber. Par contre le service... peu aimable, crie à longueur de service sur les cuisiniers, ça gâche un peu l’ambiance..."

"Super endroit pour une belle viande et plus :) Tres belle carte des vins , super quille ."

"Personnel très accueillant, une bonne adresse pour les carnivores avec un large choix de viande. Nous avons très bien manger! Prix assez raisonnable"

"Un passage obligatoire quand je suis a paris et ca dure depuis 15 ans.... que ca soit pour les bons plats de jamal ou l humour et la gentillesse de Thomas et Raphaël ! Rdv en novembre !"

"Accueil chaleureux et viande exquise. Une cuisine simple avec de très bon produit."

"Super service, ingrédients frais de qualité et cuisine excellente... je recommande."

"Très bon plats, accueil sympathique Vous mangez de bonne viande. Nous avons passé un très bon moment en famille.Je vous le recommande"

"Très belle carte, produits de qualité, bonnes recommandations pour les accords mets-vins. On recommande chaudement."

"Très bonne cuisine française. Le rognon de veau était succulent quant au café gourmand... Vraiment gourmand !!"

"Service impeccable, viandes au top et beau cadre. Je recommande vivement"

"Personnel plus que sympathique ! Nous avons été très bien reçus, avec de bons conseils sur les plats ; Les plats (ravioles à la truffe et steak tartare) étaient exquis, la quantité était au rendez-vous. Pour ce qui est des desserts, ils étaient délicieux également (le café gourmand était bien fourni). Je ne peux que conseiller ce restaurant, où qualité des plats match parfaitement à la sympathie de l’établissement !"

"Repas avec 2 amis. Quelle merveilleuse surprise dans la rue des Canettes que de dîner dans ce chaleureux restaurant. Nous avons été servis par Thomas, qui a su nous conseiller habilement de l'entrée jusqu'au dessert, sans aucune fausse note, y compris pour l'accord mets & vins. Un grand merci à lui. Je recommande vivement l'Atelier Roulière si vous souhaitez passer une agréable soirée."

"Comme toujours, super accueil et service. Très bon produit et vins...."

"cadre sympa - service trop lent, beaucoup trop de clients et pas assez de serveurs - mauvaise qualité de la viande (plutôt semelle qu'entrecôte) - entrée (raviolis) pas du tout balancée - trop cher par rapport à la qualité - je n'y retournerai plus"

"Lieu très agréable, les deux serveurs étaient très sympathiques et attentionnés. Les plats Sont copieux, bien présentés et très bons. Je recommande !"

"Excellent, accueil, carte, service et rapport qualité prix... nous reviendrons !"

"Toujours aussi bon ! Je conseille particulièrement le rognon de veau grillé accompagné de champignons"

"Excellente ambiance. Patron super. Et un tataki de thon whaowwwww"

"Très bon! On s'est régalé. Belle carte des vins, beau restaurant style bistronomique. Produits frais, les desserts maisons... Service nickel !"

"Nous tenons à remercier l'équipe pour la qualité de son accueil. Et le chef sélectionne remarquemant bien ses viandes.. . A découvrir ! Et A refaire !"

"Incontournable restaurant 100% french touch dans le 6eme! Une entrée à couper le souffle, Un plat principal à vous renverser par terre, Un dessert à vous lécher les babines, Un digestif à vous faire digérer tel un bouilleur de cru après une bonne raclette mosellane. Je recommande vivement."

"En promenade dans st germain des prés, les avis nous ont guidés vers ce petit restaurant. très bien accueillis et bons plats. Je recommande aux touristes."

"Juste Parfait. Rapport qualité-prix incroyable. Meilleure Soupe à l'oignon jamais mangée. ( Oeuf cocotte, carpaccio d'artichauts et lotte épinards très bons). Service très chaleureux. Je conseille ce restaurant"

"Très très bon restaurant, rapport qualité/prix parfait ! Rapide, service de qualité, des plats excellents ! Un vrai coup de coeur pour le gratiné à l'oignon, mais aussi pour le carpaccio d'artichaut et la lotte et ses épinards ! Je recommande vivement !"

"Décor très sympa Cuisine bonne mais pas très originale Toujours les mêmes plats comme pratiquement dans tous établissements du quartier (Machon d'Henri, Chez Fernand etc)"

"Acceuil très chaleureux. Carte composée de produits d excellente qualité. Des mets concoctés avec brio par le chef et sa brigade. L esprit bistro de sa carte est au rendez-vous. Un délicieux moment à faire et à refaire."

"Très bon restaurant, Nicolas, le serveur est non seulement très sympathique mais aussi très professionnel."

"J’y suis aller pour la première fois hier soir et c’était super. Le restaurant nous plonge dans une ambiance chaleureuse. Tout à était fait pour que le dîner se passe au mieux. La cuisine est très bonne, je l’ai trouvé très parfumée. Merci à eux !"

"Les plats sont délicieux, le personnel très sympa et le cadre chaleureux et tamisé"

"très joli cadre, personnel sympathique, bonne cuisine les plats étaient savoureux"

"Magnifique découverte. La façade du restaurant est superbe, la salle est très cosy. L’équipe accueil l’ante et agréable. On s’est régalé de l’entrée au dessert, mention spéciale pour les ris de veau qui étaient parfaitement et le tartare de bœuf coupé au couteau et très bien assaisonné. Hâte d’y retourner."

"Très beau décor et l'accueil y est agréable, on y mange bien malgré les prix élevés correspondant au quartier."

"Excellente viande Excellent vin Service rapide Seul bémol, les tables sont un peu trop collées"

"Toujours aussi bien reçu et les plats sont incroyables… Merci à l’équipe pour l’accueil et ce repas délicieux"

"Très bonne adresse pour déguster la bonne viande française. Service et qualité des mets impeccable"

"La salle est belle mais les tables sont quasi collées les unes aux autres. On se sentait vite à l'étroit. Le personnel est accueillant et disponible, j'ai cependant été surprise, nos plats sont arrivés 10 mn maxi après les avoir commandé 🤔🤔. Le vin était bon mais la carte reste bien élevée à mon goût, 91€ pour : 2 plats, un dessert (crème brûlée) et 3 verres de vin."

"Un régal! Ça vaut le coup de s'arrêter si vous êtes dans le coin. If you're visiting feel free to stop by you won't be disappointed. Apparently they have a good reputation with hotels around."

"L'entrecôte est particulièrement réussie avec son os à moelle et la purée maison. Mention spéciale pour la moutarde au marc de raisin qui se marie parfaitement avec. Le personnel est très agréable et les prix raisonnables au vu de l'emplacement et de la qualité de la viande."

"La viande est bonne mais le service est très étrange, presque à la tête du client : les connaissances du responsable de salle arrivées après nous ont été servies plus rapidement alors que le serveur faisait des allers retours devant notre table sans nous prêter la moindre attention, une attente interminable pour que la commande soit prise. Et que dire du fait que le serveur ne nous regarde même pas dans les yeux en prenant notre commande… bref, amabilité à revoir."

"Dans cet épicentre local de la viande de qualité, le vin (aussi) est bon et le service efficace et discret."

"Toujours très bien reçus. L'équipe en formation est très attentive et attentionnée. Continuez... nous aimions bien l'ancien cadre mais il faut savoir s'adapter à la modernité. Rognons de veau excellents ainsi que le bourguignon. Nous reviendrons bien évidemment"

"Déçu par la viande. Bavette Aubrac saignante. Livrée bien cuite. Sauce qui ne m'a pas semblée maison. Verre de Brouillly assez brouillon quand on connait la qualité que peut produire l'appellation. Beau cadre. Serveurs agréable. Dommage pour l'exigence de ce que j'ai mangé/bu"

"Super restaurant👍je recommande plat fait maison excellent. Personnel au top du top.. Notamment un black d'une gentillesse extrême... Mérite qu'on si arrête Roger"

"Une comptine qui n'a de grandiose que les prix et qui ne mérite pas son classement dans un guide gastronomique, à moins que le gestionnaire ai donné une certaine contribution pour pouvoir arnaquer nos chers touristes d'outre-Rhin et d'ailleurs. La cuisine est digne d'une cafétéria, et très franchement quand on en demande un camembert rôti au miel, on ne s'attend pas à ce que il soit agrémenté de sirop de glucose. Morceau dur dans le tartare de bœuf. Sans parler du peu d'intérêt des plats qui nous ont été proposées, c'est la première fois que j'attends une demi-heure dans un restaurant malgré avoir pris réservation à l'avance. Bref, que dire de plus à part que je n'y retournerai pas."

"J'ai beaucoup apprécié la soirée passée dans ce restaurant (malgré des voisins de table très très beaufs, très très mal élevés et bien entendu très très bruyants... tant qu'à être mal élevés, autant en faire profiter tout le restaurant...). La déco est très jolie, les plats sont bons, rien à redire. Effectivement, ce ne sont pas des plats très esthétiques (je rejoins la critique négative à propos du camembert rôti, une autre présentation plus avenante, serait bienvenue ;) mais c'était très bon et bien au miel). Le service lui est parfait de mon point de vue. Nous avons pu rester longtemps attablées, sans que personne ne nous demande de recommander quoi que cela soit, ni ne veuille nous chasser. Donc personnellement, je recommande à 100% ce petit restaurant."

"Si vous avez des envies de viandes, os à moelle ou un super tartare. C'est la bonne adresse!"

"Très bon déjeuner en semaine. Peu de clients dans le restaurant. Service efficace, sympa et peu bavard, on appréciera en fonction des goûts de chacun. Carte avec de très bons produits. Super présentation. Tarifs correspondant au quartier!"

"Trop bien, les pizzas sont délicieuses, et on peut en gouter plusieurs lors d'un même repas grâce à la formule plancha à partager (ou à ne pas partager d'ailleurs), le service est impeccable et le personnel très agréable, je recommande fortement!"

"Merci pour cette cuisine soignée et gourmande ! Et aussi bravo a tout le personnel toujours attentionné à l’image du patron Ça fait vraiment plaisir et c’est ainsi depuis l’ouverture Bravo"

"Cozy restaurant with very well prepared and served dishes. Très jolie restaurant, avec très appétissant assiettes Merci"

"Restaurant génial ! Cote de bœuf exceptionnelle, rarement mangé une piece de viande aussi tendre, bonne ! Serveurs au top !"

"Très sympa. Le filet de bœuf est un vrai délice. Je recommande bcp ici pour les gens qui aime manger du bœuf. C’est dommage que vous n’avez pas de cidre.😂"

"Une catastrophe, en 2023 payer 3 morceaux de thon encore surgelés et beaucoup trop salés, accompagné de légumes aussi fades que le poisson plus de 28 euros ça s'appelle une belle arnaque ou simplement un restaurant à touristes. Et c'est le cas, les seuls clients qui semblent s'amuser à manger des plats peu présentables et bien trop chers pour ce qu'ils sont dans ce lieu sont essentiellement anglophone, ne comprennent pas les serveurs qui se moquent d'eux ouvertement et qui font la courses au pourboire à 40euros. Heureusement que le service à notre table était agréable grâce à un des jeunes serveurs qui a su apporter un peu d'attention à nous contrairement à ses collègues qui préfèrent nous oublier pour chasser les pourboires aux touristes. Je ne recommande pas. Il y a bien mieux et surtout meilleur dans le quartier. Ce restaurant est à l'image des brasseries parisiennes qui ne visent qu'une clientèle touristique et leur porte feuille. Les plats sont basiques sans originalité et sans vie. Et de plus étant un petit restaurant en longueur on s'y sent étriqué, agressé par un bruit constant et le passage répété des gens."

"Excellent cadre, excellent service, excellent filet de bœuf !"

"Lieu à la déco sympa, ambiance chaleureuse, bon rapport qualité prix."

"Étonnant restaurant de la restauration française ! Les deux magots et le café de flore ont de quoi se faire du soucis. Des plats délicieux avec une entrecote à tomber par terres. Voilà l'un des rares restaurants qui représente bien la cuisines française. Les serveurs sont discrets tout en étant chaleureux des notre arrivé. Les plats se sont bien enchaîné un vrai plaisir d'avoir eu l'occasion d'être entre les mains de cette équipe. Une carte édité du jour avec un menu réduit qui a promis la qualité des plats servis. Foncez dans cet établissement les yeux fermés ;)"

"Meilleur tartare de Paris!"

"Steak tartare et filet de boeuf excellents. Profiterolles delicieux et un service rapide et efficace. À recommander"

"Au top. Qualité service. Parfait. Serveur très sympathique."

"Un restau en plein quartier toiristique qui propose une cuisine de qualité avec un service très agréable et prévenant."

"L’accueil est professionnel et chaleureux, la viande délicieuse. Franchement une bonne adresse à conserver"

"Ambiance, entrée, plats, desserts, et serveurs au top. Je recommande"

"Cuisine authentique, cadre sympathique. Service historique."

"Quelle déception. Beaucoup trop cher pour la qualité proposée. Les assiettes sont tristes et pingres. Le service trop familier (genre wesh). Plus jamais"

"Restaurant à l'ambiance superbe avec une très bonne cuisine."

"Nourriture, service et ambiance impeccables. J’ai pris le filet de bœuf, délicieux! Les desserts étaient tous trop bons et le serveur était super sympa et drôle. Nous reviendrons!"

"Je conseille particulièrement la crème brûlée : un délice authentique. Bravo, voilà bien longtemps que je n'en avais mangé une aussi bonne."

"Nous mangeons toujours avec grand plaisir dans ce restaurant, que ce soit en amoureux ou avec les enfants. La cuisine est délicieuse et le quartier très sympa."

"Viande délicieuse, service rapide et serveur sympathique, tout y est !"

"Ambiance chaleureuse, nourriture excellente et un très bon service. Nous avons adoré!"

"Expérience parfaite à l’atelier Roulière : cuisine qualitative et généreuse, (nous avons pris un travers de bœuf délicieux et un rognon de veau rose et savoureux), vin parfait, service très agréable dans une ambiance accueillante. Nous y reviendrons avec plaisir."

"Tout parfait ! Service, cuisine et ambiance"

"Excellent repas! Personnel et service parfait."

"Très bons plats copieux et typiquement français; service agréable et efficace; jolie salle."

"Bon restaurant, Acceuil chaleureux, dommage que quelques plats de la carte n’étaient pas disponibles."

"Un très bon moment, cuisine, service et ambiance au top. Je recommande sans hésitation. Merci pour cette belle soirée."

"On a passé une bonne soirée ce restaurant n'est pas donné mais il est bon et change de temps la carte il me semble. Le petit bémol avec mon amie on avait pris la même chose et on a été malades la nuit. Les autres allaient bien . On a informé le restaurant."

"Très bonne cuisine . Arrivé par hasard , j'y retournerai sûrement ."

"Tout étais excellent lors de cette soirée du nouvel an. La viande était cuite parfaitement avec une sauce moutarde incroyable. Le service étais au petits soins. Je recommande vivement ce restaurant"

"Un déjeuner pris sur le pouce le 31 décembre et une très belle surprise. Accueil chaleureux, serveur extrêmement efficace et sympathique, il y a une belle ambiance dans ce restaurant. Une entrecôte et un tartare excellents, une crème brûlée à partager, un petit café…et on a fait le plein d’énergie et de bonne humeur. Je recommande !"

"Absolument délicieux, salle somptueuse, serveurs sympathiques et à l'écoute. Mon expérience à l'Atelier Roulière a été parfaite, merci pour cette soirée !"

"Le dessert des tartares: pour rester dans l'ambiance librairie du quartier, une formule qui résume bien un resto que je fréquente depuis 20 ans. Des super viandes dans un cadre très chaleureux, des vins au pot au tarif très raisonnables. Un incontournable du quartier!"

"Très très bon restaurant, décor chic et personnels à l'écoute"

"Nous avons tout apprécié, la carte, le service l’ambiance et la localisation. Tellement emballés par la carte et le service que nous y sommes allés répétition durant notre séjour à Paris. Je recommande sans réserve"

"de la bonne barbaque, de la tres bonne barbaque! quand on sort de ce resto on bouillonne d’énergie!"

"Bonne cuisine mais trop cher pour la qualité de la viande… dommage! Excellent service, très sympathique!"

"Excellente soirée, excellent diner, cuisson parfaite du cabillaud - Je recommande !"

"Restaurant typique français. Très touristique mais très bon ! Les serveurs sont très sympathiques et efficaces. Les plats proposés sont variés et de bonne qualité. Nous avons mangé entrée/plat/dessert et avons apprécié chaque met. La brioche perdue etait excellente. Si nous repassons dans le quartier nous reviendrons."

"Des plats qui ont beaucoup perdu en qualité, des entrecôtes chères mais tres moyennes, grasses et pour couronner le tout les consignes de cuisson ne sont pas respectées. Dommage pour une adresse qui était au top il y a encore quelques années."

"Une belle table de copains ou viandes et vins sont à l’honneur. Ambiance familiale, service souriant et cadre chaleureux ! Mention spéciale pour l’os à moelle 🥰"

"La bavette cuite à point était vraiment savoureuse!!"

"J'étais en ce restaurant il y a 10 ans quand je vivais à Paris, j'y suis retourné et ça m'a pas déçu de tout. Le dîner c'était parfait, le plats ils sont très bons et les service est vite et sympa. Félicitations à l équipe!"

"Dîner hier soir Assortiment de charcuterie + os à moelle. Rognons de veau rosés !! Bouteille de rosé Eu un petit colonel pour la digestion. Le tout d une très haute qualité et un service parfait 20/20"

"Les légumes cuits au wok annoncés sur le menu ont été remplacés par une ratatouille pas fameuse, pas d’explication , pas d’excuses…. Dommage et pas sérieux !"

"Excellente soirée à l'Atelier Roulière. Service brasserie très efficace et complice. Merci! Cuisine au top (je n'ai jamais mangé des rognons de veau aussi bon, et la crème brûlée 🤤🤤)."

"Nous sommes venus en groupe, le restaurant est assez touristique. La cuisine était plutôt bonne mais pas à la hauteur des prix affichés. Le service était froid. Nous ne reviendrons pas."

"Excellente cuisine, service aux petits oignons."

"J’ai pris en entrée le carpaccio d’artichauts, c’était délicieux, ensuite les rognons de veau parfaitement cuits. Repas délicieux dans son ensemble et service impeccable"

"Pour une bonne soirée accompagnée d’une bonne viande 👍👍👍"

"Qualité très decevante de la nourriture. Nous avons commandé la suggestion du jour (porc) qui n'était manifestement pas le meme que celui de la table d'a coté qui avait fait le meme choix. A 8h, une partie des choix n'était plus disponible. Vraiment cher pour la qualité des plats."

"Une très belle adresse de la rue des canettes ! Une cuisine irréprochable ! Un service qui envoie ! De la vie ! Toujours un plaisir"

"Excellent serveuse et serveur au top gentil marrant et hyper professionnel . Cuisine excellente et super carte de vin ."

"Franchement un restaurant super chouette ! Et qu’est ce que c’est bon ! Le service est au top. Je ne peux que recommander ✨"

"Le service est irréprochable La viande est très bonne Bonne table."

"lovely evening. foie de veau a little overcooked as was rognons de veau. service and ambience, os a moelle, wine excellent"

"Comme d'habitude une soirée au top... Merci a Thomas et Benoît... on s'est régalé A faire et refaire sans modération"

"Nous avons passé un très bon moment dans ce restaurant. La viande était excellente, le service chaleureux et attentionné. La sélection de vins était également très bonne. Le cadre calme et agréable nous a permis de profiter pleinement de notre repas de midi. Une adresse à recommander."

"Excellent! On s’est régalés et le service est impeccable! L’équipe en salle est également très sympathique"

"Juste Parfait que ce soient les plats délicieux, l'ambiance chaleureuse, le personnel au top; je recommande vivement"

"L’une des meilleures viandes que nous ayons mangé sur Paris. Qualité des plats et du service au top 👌"

"très bon moment ! cuisine délicieuse et copieuse mais un peu riche. service impeccable"

"Entrées bonnes, plats très médiocres"

"Bon rapport qualité/prix. Très bon service. peut-être les tables sont un peu proches les uns des autres."

"une de mes meilleures découvertes depuis ces derniers mois ! cuisine excellente, service au top (rapide, efficace et sympathique... bref pro !), bonne ambiance ! Mention spéciale à Benoît (si je ne me trompe pas) et à sa patience face à une cliente très pénible qui ne comprenait pas que le vin dans une sauce, quand il a été chauffé, ne contient plus d'alcool... mais qui a quand même voulu prendre cette sauce pour mieux le pourrir après... on n'a pas toujours les clients qu'on mérite ! J'y reviendrai c'est sûr ! Côté cuisine : rognons, entrecôte, tartare excellents ! profiteroles à mourir (généreux en chocolat), belle carte des vins. Bravo à toute l'équipe, salle et cuisine !"

"Salle très agréable, le serveur et la serveuse sont très agréable et souriant. Très pro. La cuisine, le repas.... Un peu déçue. La soupe à l'oignon était bcp trop salée ! Le plat, onglet de boeuf sauce échalotes et frites maison.... L'onglet était bon mais un poil trop cuit pour du saignant, la sauce échalotes liquide avec 6 morceaux d'échalotes qui passent inaperçus à cause des oignons pickles... Les frites, attention,elles sont recouvertes de piment d'Espelette, donc épicées.... Le dessert, ... , encore déçus, profiteroles... Les choux étaient un peu dur et croustillant donc trop vieux.... Le chocolat granuleux car monté trop haut en température... Nous avons notifié à notre serveuse qui bien embêtée en a référée aux cuisines mais de ce qu'on en a entendu c'est normal.... Bien dommage.... Nous sommes déçus mais grand merci a notre serveuse qui a bien fait son taff ..."

"Nous sommes venus pour un diner à 2. La cuisine n'était pas gouteuse ou maitrisée. Ma salade de poulpe manquait de gout et la soupe à l'oignon de ma partenaire était trop salée pour l'entrée. La sauce aux échalotes qui accompagnait la viande n'en contenait pas beaucoup et manquait de gout et les pommes de terre sarladaises semblaient juste cuites à l'huile et pas à la graisse d'oie ou de canard. Les profiteroles étaient rassies et la sauce chocolat surcuite avec des grumeaux. Le service était bon et nos remarques écoutées. A priori, le cuisinier était en vacances. Tel quel, la qualité ne valait clairement pas le prix payé. Je ne reviendrai pas."

"endroit convivial; nourriture savoureuse; assez calme pour que je puisse étudier pendant le dîner, qui est importante."

"Service au petit soin, plats excellent, quantité parfaite. Très bon restaurant."

"Excellente adresse, on y mange bien et on est bien accueilli, je recommande."

"Super restaurant ! Le tartare est excellent ! Le serveur Benoît au top !"

"Nous avons passé un délicieux moment en famille et nous sommes régalés d'os à moëlle et de côtes de porc dans un cadre chaleureux avec un service chaleureux."

"Les plats sont de qualité. La carte des vins adaptée."

"Service et cuisine de grande qualité. Restaurant un peu trop bruyant lorsqu'il est plein. Difficile de s'entendre et de discuter. Je comprends la nécessité de vouloir mettre le plus de monde possible, mais cela se fait au détriment du confort final."

"Bonne cuisine dans ce restaurant proche de la place St Sulpice avec un service attentionné."

"Personnels très agréable, nous avons pris la suggestion du chef : une cote de bœuf à deux , excellente 👌🏻 rapport qualité prix parfait Nous nous sommes régalés"

"Variété de la carte, accueil chaleureux, service souriant d'une efficacité remarquable… et cette côte de veau! Tendre, cuisson parfaite… seul bémol, la béarnaise, à laquelle j'ai trouvé un goût un peu commercial. Excellente adresse!"

"Toujours un plaisir de venir dans cet établissement à l’accueil et la qualité constente. Des assiettes goûteuses, généreuses, et un service attentionné. Victime de son succès il arrive parfois d’avoir à attendre à l’extérieur que les tables service libèrent malgré la réservation. Je recommande."

"Bravo à Thomas qui nous accueille toujours aussi sympathiquement et avec des petits plats bien goûteux."

"Délicieux et vraiment sympathique, une très bonne soirée merci !"

"Très bonne ambiance, cuisine excellente et personnel top! Une très bonne soirée. Merci"

"Le tartare ici est tout simplement exceptionnel ! J’ai rarement trouvé une autre adresse capable de le préparer avec autant de maîtrise et de saveur. Chaque bouchée est un véritable plaisir, et la présentation est soignée jusque dans les moindres détails. L’ambiance du lieu ajoute encore à l’expérience : la décoration est élégante et le cadre bien entretenu, ce qui rend le repas d’autant plus agréable. Pour les amateurs de tartare ou ceux qui recherchent une belle adresse, c’est définitivement un grand oui !"

"Un régal, retrouvaille avec le serveur 15 ans après 🤗 un très bon moment comme à l'époque"

"Une nouvelle fois, une belle expérience culinaire accompagnée d'un service chaleureux et efficace. Je recommande l'entrecôte avec os à moelle et purée. Rien à redire, sinon que j'y reviendrai avec plaisir. Merci à toute l'équipe"

"Un des meilleurs services que j’ai vu à Paris et une très bonne cuisine française."

"Très belle expérience à l’atelier roulière un samedi soir. Ambiance chaleureuse et convivial Il y a de l’énergie mais tout le personnel est très sympathique Bonne cuisine franche et bons vins gouleyants À très vite pour la suite Au plaisir de vous voir sur Reims pour déguster les champagnes à mettre à la carte"

"Dîner excellent et service impeccable."

"Très belle expérience pour un dîner en famille, service impeccable et ultra rapide. Super soupe à l'oignon et très bonnes viandes !"

"pas grand chose à dire sinon miam !"

"Un peu déçue par le rapport qualité / prix. Service sympa. La soupe à l’oignon était délicieuse."

"Deuxième fois à l'atelier Roulière et très heureux les deux fois de l'expérience. Plats délicieux et très copieux, service attentif et très efficace, cadre très agréable. Le serveur a eu pour nous quelques petites attentions que nous avons particulièrement appréciées. Nous reviendrons très certainement."

"Produits très bon. Bon accueil. Un lieu trop petit, peu d'espace pour bouger. Manque un ventilateur plafond, surtout pour les tables côté cuisine, il fait trop chaud. Un membre du service est malheureusement très incorrect envers ses collègues en faisant des remarques désobligeantes, méchantes, voire irrespectueux. Cette personne n'est pas le centre du monde ni parfait ! et devrait se montrer plus correct et cordial vis à vis de ses collègues."

"Super bonne adresse, personnel accueillant et aux petits soins, excellente cuisine, prix très raisonnables, cadre très sympathique: que demander de plus? Je recommande et y retournerai très certainement!😁"

"Nous sommes venus un peu tard un samedi soir. Les plats étaient bons, et nous avons également pris une bouteille de vin, ce qui a bien complété notre repas. Cependant, malgré une ambiance agréable dans le restaurant, nous avons été un peu déçus par l'attitude du manager (je crois) et de la serveuse en fin de soirée. En effet, on nous a demandé à deux reprises si nous souhaitions emporter la bouteille, ce qui nous a donné l'impression qu'ils étaient pressés de fermer, alors que d'autres tables étaient encore en train de dîner. C'est dommage, car cela a légèrement terni notre expérience, malgré un bon service initial. Une meilleure communication à ce moment-là aurait permis d'éviter cette confusion."

"L’accueil est toujours aussi agréable et les plats toujours aussi délicieux , sauf une petite déception sur l’os à moelle qui était sec et très petit"

"Je tiens à remercier le personnel autant en cuisine qu'au service. Un accueil irréprochable. Faire 8000 km, pour goûter et déguster ce tartare de boeuf le meilleur tendreté et ... Apprécier, ce moment dans un restaurant qui a le même nom de famille 😜. Bravo... Propreté, des vraies serviettes, on a observé et c'est rare de voir du personnel souriant agréable et au p'tit soin de tout les clients.erci beaucoup."

"L’ambiance y est sympa bien que les tables soient collées les unes aux autres ce qui laisse peu d’intimité. Nous avons cependant trouvé cela cher pour la qualité de la nourriture qui était décevante par rapport à nos attentes aux vues des prix (38€ le ris de veau) et des commentaires"

"Nous avons passés un super moment ! L’accueil est chaleureux, la nourriture de qualité et le lieu très agréable."

"Merci bcp"

"Un dîner délicieux et un service impeccable ont rendu ce soir inoubliable."

"À conseiller, à venir et revenir 😉 sans modération !"

"Pas déçu, un bon moment en famille à 9, bien géré par l'équipe. Particulièrement aimé le gratin de clémentines, une belle découverte."

"Nous avons vraiment apprécié ce moment dans ce restaurant mis à l’aise par le serveur qui a su se mettre à notre disposition et répondre à toutes nos demandes ! Service impeccable et superbes assiettes… Merci"

"Super soirée du nouvelle ans, Serveur très professionnel et sympathique Cuisine de qualité Large choix de vins"

"Déjeuner parfait au cœur du 6e . Assiette gourmande et généreuse , service impeccable ambiance feutrée et chaleureuse ! What else ?!!?"

"Plats délicieux, personnel charmant. Un peu bruyant. Conseil : réservez le soir. Une découverte dans un quartier super sympa."

"Bon service, mais le rapport quantité/qualité/prix n'est pas du tout là Là portion de frite est ridicule sans être un gros mangeur et le prix pour la taille de la viande est proche de l'arnaque. C'est peut être Paris mais il y a quand même une limite Par contre bravo au service hyper réactif et sympathique"

"Tout est excellent, cuisson parfaite à la demande, excellente viande, service attentif, la deco un peu austère mais reste agréable"

"On nous a conseillé ce restaurant. Bon, rapide, on a passé un très bon moment Plats bien exécutés Grand choix de vins"

"Très bonne cuisine prix raisonnable pour le quartier"

"Tout est très bon et excellent service !"

"Très bon service, staff très chaleureux, sérieux, au petit soin. La demande faite dans ma réservation a été bien faite. Je le recommande fortement. Bien sûr le filet toujours aussi bon."