L'ABSIX

"C'est notre préféré ! Tout est bon, tout est beau, bien présenté, un personnel aux petits soins. Que demander de plus. C'est la 4ème fois que nous y venons, nous n'avons jamais été déçus. Merci"

"Ce restaurant est très bien placé à la sortie de Perpignan, il y a un grand parking et le bâtiment est très beau. Le restaurant en lui même est très beau, à l’intérieur une grande salle décorée avec goût, et un petit salon où nous avons attendu pendant que notre table était préparée. Depuis la salle une grande vitre permet de voir la cuisine, très propre. Le repas est excellent, la carte est complète et le prix raisonnable par rapport aux plats d'exception qui sont préparés. Les serveurs sont particulièrement gentils et patients, à l'écoute, ce qui aide a passer une excellente soirée. Nous vous conseillons vivement ce grand restaurant, vous ne serez pas déçus ! Nous espérons que cet avis vous aura aidé !"

"Venez vous régaler dans ce superbe restaurant . Services super , présentation au top du top . Sympathie des serveurs et du personnel . Je recommande les yeux fermé et j'y retournerai sans aucun problème. Bravo et merci pour cet cuisine génial ."

"L'ABSIX .... Je ferais l'association a Abscisse qui a pour définition coordonnée horizontale qui sert, avec l'ordonnée, à définir la position d'un point dans un plan , donc pour moi ce point de très haute qualité.est dorénavant marqué aux environs de Perpignan . Cadre cocooning, feutré , cheffe de salle et personnel de service on ne peut plus agréable aux petits soins , chef de cuisine nous faisant vibrer papilles et pupilles avec des associations de mets savoureux et visuellement présentés avec beaucoup de soins . Je recommande vivement Petit clin d'oeil à Cécile et Stéphane"

"Une adresse a noter!!! Outre un personnel au petit soin, la cuisine est soignée et rafinée. Les assiettes travaillées avec brio, laissent place à de magnifiques saveurs, les desserts sont juste succulent. L'endroit est cosy chic, et trés spacieux, les chaises sont très confortables et les tables ronde laisse la place pour étaler les jambes. Je recommande cet endroit , surtout pour les diner en téte a téte."

"juste délicieux, c est aussi neau que bon !!! Des produits de qualité superbement sublimé 😊"

"Excellent moment passé dans un restaurant gastronomique. Exactement ce qui m' a fait plaisir le jour de mon anniversaire. Superbe accueil, équipe disponible et souriante. J'ai particulièrement aimé le tour des tables du chef avec qui nous avons pu échanger. A découvrir."

"C est l un des meilleurs restaurant du département ! De l'entrée au dessert , c est excellent ! Mercii d être venu vous installer dans le 66"

"- Équipe jeune et dynamique. - Cadre moderne et agréable. - Plats succulents. Une merveille !"

"Un excellent restaurant. Accueil, menus, cuisine de grande qualité, service, tout est au top. Je le recommande vivement..."

"Tres bonne table accueil chaleureux"

"Excellent Restaurant cuisine raffinée de l'entrée au dessert beaucoup de goût dans les mets bonne cave a vins sans oublier l'accueil et le service trés accueillant et compétent ... Bravo une excellente adresse . Amateur de vins il serait toutefois judicieux de signaler sur la carte les cépages qui accompagnent chaque cru ( mais ce n'est qu'un détail ) . Félicitations au chef à tout le personnel , en attendant , je vous le souhaite , une première étoile qui serait bien méritée ...!"

"Très bon restaurant, un bon moment, accueil parfait ! Belle cave à vin ;) Parking très facile, ils font des chèques cadeaux."

"Un grand moment pour nos papilles merci pour ce moment culinaire. Que du bonheur"

"Une excellente surprise ! Des plats excellents très bien présentés, servis par une équipe agréable, à l’écoute avec une pointe d’humour. Nous recommandons vivement !"

"Accueil chaleureux. Plats excellents, raffinés. Prix raisonnables. Je recommande vivement!"

"Très beau restaurant, je le conseil vivement ! Un accueil au top , des menus accessibles et une cuisine irréprochable. Le personnel est à l’écoute et d’une gentillesse exceptionnelle. Les plats sont d’une saveur exceptionnelle, une merveille de découverte à chaque bouché ! Pensez à réserver à l’avance . Cette établissement est vraiment à découvrir sans modération ."

"Le cadre a l’air jolie , le repas à l’air bon seul point noir , dommage de n’avoir pu en profiter a cause d’une tenue vestimentaire qui n’a pas plu à la serveuse !!! Salle vide à 21h mais aucune réservation possible , nous reviendrons en costume 4 pièces la prochaine fois pour avoir une chance d’être accepter ... le gastronomique à cotée lui est très bon et ne tiens pas compte de la tenu de sa clientèles ... surtout ne jamais ce fier à l’apparence !!!"

"Tout y est très bien. L'intérieur est élégant et sobre à la fois, l'accueil y est très aimable et les plats sont réellement fameux. Mon époux et moi nous avons beaucoup apprécié et nous le recommanderons à nos amis. Je donne à ce restaurant avec tout ce que cela comporte (cadre, propreté, accueil, mets sans oublier la musique très agréable, douce, jazzy et non pas du bruit!) la note de 15/10 soit rien à redire. Félicitations à tout le personnel et au chef."

"Restaurant gastronomique. Des saveurs et une présentation exceptionnelle. Le service est au top et l'histoire du resto est belle. Je recommence chaudement cet endroit."

"Nous étions habitués à une haute qualité dans ce restaurant, mais déçu lors de notre dernier repas de St Valentin. Oublie d'un plat donc servi pas dans l'ordre prévu de dégustation. Et trouvé un bout de film alimentaire dans le dessert !!😱 du coup pas mangé. Nous l'avons signalé et RIEN à part un ça arrive de la part du serveur ! Aucune excuses...pas d'échange du dessert, pas de remise sur la note (pourtant élevée).. n'ont même pas offert un café. Bref, déçus."

"Exceptionnel ! Ravissement des yeux et des papilles. N'oubliez pas de réserver."

"Délicieux! Très très bon rapport qualité prix, mets raffinés avec association originales, salle très sympa, service irréprochable et pas trop guindé. Je recommande vivement!"

"Très bon repas et cadre agréable"

"Excellent restaurant! 😍 Je recommande. En hiver le soir comme à midi en été, ce lieu est idéal pour passer un bon moment. L'intérieur est élégant et cosy, la terrase est agréable. L'acceuil est chaleureuse avec des serveurs très sympathiques, souriants avec une discussion agréable. De l'entrée au dessert rien est à redire, c'est excellent, tous les plats sont délicieux, merveilleusement bien présentés, les sauces sont exquises. C'est raffiné, et on est quand même bien rassasiés à la fin. Le menu est à 40euros, un peu plus cher à la carte. Le meilleur rapport qualité/prix. Je reviendrai! Et je recommande les yeux fermés.😉"

"L'accueil dans cet établissement est toujours chaleureux. L'ambiance est détendue et familiale. La cuisine est raffinée. Le menu découverte et le menu à 40 euros sont un très bon rapport qualité prix. Avec le vin et/ou apéritif il faudra compter entre 50 et 60 euros par personne, mais la qualité est telle que l'on ne regrette en rien cette dépense. Je recommande vivement et j'espère y retourner très bientôt."

"L'exception dans votre assiette et votre verre... Superbe lieu, accueil sympathique, très bonne qualité des plats, originalité, je valide !!!"

"Très bon accueil dans un atmosphère soignée et feutrée. La salle est résolument aérée avec un bel espace d'intimité entre les tables. Nous avons passés un délicieux moment qui sera renouvelé c'est certain."

"Très bon restaurant avec un serveur disponible et très agréable. La présentation des plats est très jolie et les saveurs sont au rendez vous. Seule la gestion des stocks de vins est à améliorer car le vin choisi n était pas disponible et celui suggéré en remplacement n était pas bon. Mais la qualité de l ensemble nous pousse à y revenir..."

"Restaurant haut de gamme à un prix abordable. Très bonne cuisine avec une vraie recherche et une présentation des plats très soignée. Lieu à la décoration très agréable et raffinée. Au niveau du service impeccable conforme au standing de l'établissement. Je recommande sans hésitation aussi bien pour repas d'affaires que pour un moment convivial voir en amoureux. A l'occasion de la Saint Valentin excellent menu. Restaurant toujours à la hauteur des éléments repris ci-dessus. Établissement recommandable sans hésitation"

"Diversité de plats , un menu dégustation à7 plats,qui change chaque semaine .extra,extra"

"Une très belle expérience aussi bien sur les plats que le service. Je le recommande vivement."

"Dîner de Saint-Valentin en amoureux parfait avec le service de Nicolas un serveur de qualité. Les goûts étaient délicieusement travaillés, les présentations magnifiquement soignées, et le personnel comme d'habitude très chaleureux. je recommande ce restaurant d'exception dans les Pyrénées-Orientales."

"Une très bonne expérience culinaire. J'y suis allé avec ma femme et nous nous sommes régalés de l'entrée jusqu'au dessert. Le service est aussi de qualité Je recommande vivement ce très bon restaurant."

"Pour nous, le meilleur restaurant de Perpignan, voire des PO. Un super accueil, des gens charmants, souriants, simples, blagueurs, qui vous mettent tout de suite à l'aise....cerise sur le gâteau, le menu !!! Toujours en rapport avec la saison, c'est très fin, très bon, copieux, vous ne repartirez jamais avec la faim au contraire , vous repartirez heureux....et ce serveur qui, à chaque mets, vous conseillera son meilleur vin. Que du bonheur. Madame Monsieur les patrons de ce restaurant, je vous remercie pour tout. Surtout ne changez rien."

"Avec un accueil chaleureux, un service rapide, une cuisine raffinée et moderne, franchement, tout était parfait. Question hygiène, rien à dire. Pour ce qui est des tarifs, assez honnête, 22 €une demie bouteille de vin pour un menu à 42 €. Bref je recommande pour ceux qui en ont mare des villa Duflo et autre clos des lys 👍👌"

"Un des meilleurs restaurant de perpignan et de ses environs La gentillesse de la patronne et des serveurs et équivalent à ce que l'on a dans nos assiettes Je vous le recommande fortement"

"Nous y sommes allés en amoureux et sincèrement je n ai jamais mangé de plats aussi bon et beau... Nous avons été plus que ravis et je recommande chaudement... Allez y non pas les yeux fermés car ce serait dommage de se priver du visuel mais vraiment un délice et le personnel au top mes félicitations au chef cuisinier"

"Lieu très agréable et le chef est un magicien. Les plats sont un vrai délice c'est du très haut niveau. On en prend plein les yeux avant une explosion en bouche. Tout le personnel est vraiment charmant. A découvrir sans hésiter"

"Très bon acceuil un service impecable et des plats extraordinaire. Je recommande sans problème. 🤗"

"Mais quel restaurant ! Accueillants et chaleureux, nous avons passé un super moment en famille. Nous sommes venus avec notre bébé de 15 mois, ce qui n'a pas été un problème. Au contraire ! L'équipe a été attentionnée envers lui et envers nous. Nous vous remercions grandement pour ce moment agréable et ce menus juste divin. Cuisine locale et concept original : 2 entrées, 2 plats et 1 dessert, mystères. Nous ne manquerons pas de revenir chez vous lors de nos prochains voyages dans le Sud Ouest."

"Absolument fantastique. Tant sur le service que sur le goût. Nous sommes en vacances ici, nous sommes arrivés avec notre petit de 14 mois qui à eu l'occasion de manger gastro comme nous, en plus, le restaurant ne nous a facturé tout ceci qu'une bouchée de pain ! Incroyable moment dans un restaurant, nous ne pensions pas vivre ça de la sorte. Foncez, en plus, c'est loin d'être cher ! Merci à l'équipe d'accueil et au service !"

"Un plaisir retrouvé avec toujours un personnel attentionné, un excellent service, un menu découverte parfait pour être séduit par le choix et la qualité des produits, avec ses différents plats superbement présentés. Un grand merci à l’ensemble de l'équipe pour ce délicieux moment !"

"En toute honnêteté. Une belle équipe avec un savoir faire une une présentation au cordeau. Magnifique. Pas de carte merci le COVID. Ils nous ont régalés les papilles, les yeux. Côté porte-monnaie 42€ par personnes vin non compris. Mais encore une fois quel régal. Merci merci et encore merci. Déjà envie d'y retourner."

"Accueil et service impeccable, nous avons dégusté un menu surprise exceptionnel il nous tarde de pouvoir revenir"

"Un très bon restaurant, tout d'abord le visuel dans l'assiette est soigné ensuite le goût est toujours au rendez vous. Le service est toujours au top. Restaurant que j'aime beaucoup et que je recommande"

"Un restaurant digne d'un étoilé⭐ Personnel au top, ambiance détendue, cadre sympa et une équipe et un chef en cuisine qui savent mettre des étoiles dans notre regard et nos papilles en éveil. Prix plus que raisonnable pour une qualité inégalée dans le 66. Je recommande vivement Pour tous les amoureux de la bonne et vraie cuisine ❤🥂"

"Très belle soirée et un vrai régal. Le personnel prends bien soin de nous. Menu unique et surprise en 5 plats. Il prenne évidemment en compte les allergies. Le menu change toutes les semaines."

"Bon, accueil sympa. Cuisine agréable. Les portions sont plus petites qu'auparavant malheureusement. Rien à dire sur le service et l'accueil. Lors de notre dernière visite, l'effet était plus wahou avec en particulier un oeuf parfait aux truffes. Nous y retournerons cependant... C'était peut-être la reprise."

"Parfait de A a Z!! Un service très attentionné où tout le personnel est adorable. Des plats excellents au visuel qui fait saliver! Une adresse à recommander les yeux fermés! Hate d’y revenir"

"Absolument exceptionnel. Le restaurant ne paye pas de mine de l’extérieur mais il est très cosy et joli dedans, avec une grande vitre qui donne sur la cuisine. Nous étions beaucoup mais malgré cela, le service a été irréprochable: un serveur très sympathique et pas d’attente entre les plats. On ne choisit pas ce qu’on mange, le menu change tous les jours. 5 services plus les amuses bouche pour un prix très raisonnable étant donné la quantité et la qualité des plats. Le repas est excellent, digne d’un restaurant étoilé au Michelin."

"Toujours satisfait..des plats appétissant à l'oeil..et en bouche un délice...vraiment à recommander vous ne le regretterez pas"

"Excellent restaurant ! Menu unique surprise. Possibilité d'indiquer intolérances, allergies alimentaires ou simplement les aliments que vous n'aimez pas lors de la réservation. Personnel très agréable et à l'écoute. Menu en 5 plats, ou plutôt 7 si l'on compte la mise en bouche et le pré-dessert ! 42 € sans les boissons, ça les vaut largement. Aujourd'hui nous avons dégusté une mise en bouche composée d'un macaron aux figues garni de foie gras et une bouchée de fromage enrobé de graines de pavot Suivi en entrée d'un finger aux anguilles et crème de céleri Puis un maigre accompagné de bacon grillé et de figues Ensuite du magret de canard enduit de nougat accompagné de purée de patate douce et surtout d'un bonbon de foie gras excellentissime En pré-dessert une bouchée de chocolat garnie d'un coulis de framboise Et enfin un dessert composé de variation autour de la fraise : sorbet, gaspacho à la menthe, fraise façon pomme d'amour et tarte aux fraises avec sablé chocolat. Les quantités peuvent paraître faibles mais vu le nombre de plats c'est largement suffisant ! Un régal pour les yeux et les papilles Une très bonne carte de vin. Je vous encourage à découvrir l'ABSIX !"

"Très bon accueil, service agréable, présentation soignée, une explosion de saveur Nous reviendrons con mucho gusto 😊"

"Excellent dans tous les domaines : Le style du restaurant est magnifique. Très pour se garer. L'accueil est sans reproche. Le service est vraiment à la hauteur. Les plats sont nous seulement très bien présentés mais d'une qualité exceptionnelle. Nous pouvons déguster le menu soit sur la très belle terrasse ou dans une splendide salle d'où l'on peut découvrir la cuisine ouverte et ainsi voir les cuisiniers nous préparer nos menus. Toutes nos félicitations à cette superbe équipe. Sans aucun doute, nous y retournerons. Bien sincèrement. Alice et Pierre DEMANGE."

"Quand le simple vous coupe le souffle! Une cuisine raffinée avec une service aux codes à la française. Le plus ? La simplicité dans tout ses états: autant dans la saveur que dans le service et la chaleur des serveurs. Une adresse a recommander elle est ici ! Un restaurant à l'histoire familiale et une sensibilité qui se transforme dans les plats et dans l'ambiance. Rien à redire: les saveurs se mélangent à souhait sur des bases simples. Merci à l'équipe."

"On m'en avait dit du bien et bien ce n'était pas faux. Tout était excellent et le personnel charmant et attentionné. Le menu est une surprise mais une belle et bonne surprise. Attention pensez à réserver, le restaurant est vite complet."

"Excellent à découvrir et redécouvrir service impeccable et très agréable repas de grandes qualités"

"Lieu d’exception, sa gérante est très à l’écoute.et la cuisine est absolument parfaite. Un régal pour les papilles."

"Toujours au top ,repas excellent, service nickel, restaurant à recommander sans modération Rose de lili très bon"

"Un restaurant incroyable. Un accueil chaleureux dans une salle magnifiquement décorée ! En tant que végétarienne le Chef m'a proposé un menu spécial. Il ne s'est pas contenté d'adapter les assiettes. J'ai été bluffée par le sorbet céleri ! Une belle dégustation du début à la fin. Vaut largement le détour !"

"Tout est top, du service au repas. C'est parfait. A bientôt"

"Très très bon restaurant. Les ingrédients sont très bien travaillés et de grande qualité, de bon vin pour accompagner tous ça au top et un personnel au petit soin. Par contre je trouve le cadre vraiment passé, ça ressemble un peut à une salle à manger de maison de retraite. Bien sûr je n’ai pas le plus important mais quand même c’est dommage sans ça j’aurais mis 6 étoiles 😂😜"

"Super repas concept très original un personnel irréprochable nous avons très apprécié toutes les saveurs de ces plats. Nous sommes prêts à revenir. Un vrai gastronomique dans la région il mériterait des étoiles."

"Une magnifique découverte, les plats sont très beaux et parfaitement équilibrés en saveurs. Les papilles sont sollicitées à chaque bouchées Le service est impeccable, tout le monde est très disponible. Nous y retournerons avec un grand plaisir"

"Une merveille ! Les assiettes sont soignés, et magnifiques ... tant sur le plan visuel que gustatif. Le menu découverte de cette semaine est parfait. L'accueil est chaleureux, les serveurs au petit soin. Une très belle découverte, nous recommandons grandement. Et nous reviendrons c'est certains !"

"Très bon restaurant gastronomique,cadre sympathique avec un parking adapté au lieu,personnel très compétent et un service de qualité, un chef de cuisine digne de ce nom, un menu unique mais de qualité, pas d attente entre les plats. Je recommande cette table ,vous ne serez pas déçu du détour."

"Endroit très sympa Serveur(se) géniaux la joie et la bonne humeur sont de la partie. Concernant le menu mystère c'était une première et certainement pas la dernière 🤣 nous nous sommes régalés du début à la fin Je recommande++ autant pour le menu le service que le cadre.. A bientôt"

"Première expérience pour un anniversaire au top ! Service en 7 étapes et au petit soin. Les plats sont magnifiquement présentés et les saveurs incroyables. Nous reviendrons c'est sur"

"Très bonne découverte, de jolis plats bien travaillés."

"Une belle expérience, un menu mystère vraiment succulent de la mise en bouche au dessert des vins à prix abordable, personnel aux petits soins mais discret souriant dans un cadre cosy. Expérience à renouveler."

"Un sans faute !! Accueil, service, plats, tout était parfait 👏 Avec un menu qui change toute les semaines, nous avons hâte d'y retourner 🤩"

"Découverte des menus mystères qui ne manquent pas d’originalité et de saveurs. Une vrai farandole pour les papilles et pour les yeux car les assiettes sont très bien dressées. Le personnel est très agréable et le service est impeccable. Je connaissais ce restaurant avant le concept du menu surprise et ce fut encore un régal du début à la fin. J’ai appris par la responsable des lieux, toujours aussi sympathique que le menu changeait toutes les semaines. Alors j’y retournerai avec grand plaisir."

"Ça fait plusieurs fois que nous allons à ce merveilleux et succulent restaurant et chaque fois nous sortons ravi. De l’entrée au dessert nous découvrons un après l’autre ces plats préparés avec une attention toute particulière. Chaque plat est une découverte aussi bien visuelle que gustative. Je recommande fortement ce restaurant car je suis sûr que ne regretterai pas. Tout absolument tout est parfait."

"Une vraie surprise ,! Un menu unique mais d'une superbe qualité : huîtres, foie gras, bar , viande et dessert dans une exécution de grande classe. Le beignet de foie gras est une merveille d'équilibre entre le gras, le sucré et le frit. Il faut un petit défaut dans cette avalanche de compliments : alors la cuisson de la viande est trop longue ce qui durcit un peu la tendresse de la viande, dommage. Le service est vraiment efficace, attentionné et sympa. Et le rapport qualité prix est vraiment exceptionnel. Une adresse de tout premier ordre. Continuez sur cette voie, mais gardez moi bien une place lors de ma prochaine visite."

"Le plus du plus au top !!! Plats, service, accueil et cadre valent plus que le détour pour un si bon moment ."

"Jamais déçu ! Toujours un accueil au top ! La patronne toujours un mot pour rire et très agréable, le personnel très agréable aussi et de bons conseils pour les vins. La recherche des menus toujours excellente ! Nous reviendrons encore et encore ! Merci à vous."

"Excellente expérience culinaire. Tout est parfait : le goût, la présentation, la décoration le tout avec un personnel charmant et un rapport qualité-prix imbattable ! Bravo à toute l'équipe et longue vie à vous !"

"Impossible de venir dans la région et de ne pas manger dans ce restaurant ! Tout est délicieux, tout est beau ! La gentillesse du personnel et de la patronne ! Les repas sont réalisés à la perfection ! Continuez ainsi et au plaisir de revenir !"

"Une superbe découvert tant pour les yeux que pour les papilles. Votre travail en cuisine est remarquable 👌 Un juste équilibre des textures et des saveurs. Un régal à tout point de vue !!! L’accueil et le service sont un véritable plaisir. Un grand merci à toute l’équipe, nous nous sommes régalés !!! À jeudi prochain😉 Laurence & Sébastien"

"La formule menu mystère est très agréable. On se laisse guider par les inspirations du chef qui utilise à merveille les produits de saison. Service efficace et agréable. Nous y retournerons."

"Cuisine raffinée, menu unique dégustation à 47 € n fonction du moment et/ou des saisons, modifié chaque semaine. Belle carte des vins avec possibilité de déguster au verre pour bien accompagner chaque assiette en fonction de vos goûts. Bel accueil et personnel très sympathique. Decoration sobre et moderne. Parking privatisé sur place."

"Nous sommes retournés à ce restaurant le 29 octobre 2022. Le repas était très bon. Je n'ai pas apprécié, d'une part, de ne pas avoir la carte des apéritifs pour apprécier, avant de choisir, le prix des consommations. Ainsi, mauvaise surprise avec le cocktail maison à 10 euros par personne. Ensuite, et d'autre part, j'ai détesté devoir être mis sur liste d'attente (dixit le serveur) pour avoir une pauvre carafe d'eau alors que le restaurant était loin d'être complet. J'ai donc dû, en désespoir de cause, acheter une bouteille d'eau et ai donc peu apprécié d'être poussé à la consommation (alors que le repas n'est pas non plus donné, donné - près de 50 euros par personne). J'ai enfin eu droit à la carafe d'eau (et pas deux) après 20 bonnes minutes d'attente pour 5 personnes. Cela étant, il faut bien relever que les plats étaient excellents. Deux étoiles sont peut-être sévères mais, dans les circonstances de l'espèce, justifiées."

"Un vrai délice pour les papilles merci à toute l équipe. Le seule regret est d avoir payé le vin un peut chère."

"Tout est excellent 🤩🤩 serveurs très discrets et disponibles 👍"

"Magnifique découverte ! Explosions des saveurs tout au long du repas ! Ambiance et serveurs au top ! La cuisine y est raffinée et les assiettes sont magnifiques ! Je vous le recommande pour passer un merveilleux moment !"

"J’ai été invité dans ce restaurant par mon conjoint pour mon anniversaire, ce fut une découverte pour tous les 2 et nous en sommes comblés. N’aimant pas spécialement le poisson, on nous a proposé de changer si ça nous convenait pas. Nous avons quand même teste et on en a été satisfait. Je recommande vivement 👌🏼"

"Comment ne pas faire un commentaire dithyrambique? Chaque fois de nouvelles surprises! Une explosion gustative! C'est beau, inattendu, délicieux. Décrire les merveilleux plats serait enlever tout l'étonnement de la découverte sublime. Le décor est chaleureux, l'ambiance sympathique et la cuisine divine!"

"Excellent très bon ,serveurs très sympathique"

"Excellente table ! Le lieu est très agréable , la propriétaire est particulièrement à l’écoute et déploie une réelle volonté pour satisfaire les affamés et les gourmets Carte des vins très variée , tout le personnel est connaisseur de la gastronomie et de l’œnologie. Adresse à retenir"

"Très bon. Très fin. Mais portions de poisson et de viande ridicules. Viandards et amateurs de poisson, passez votre chemin surtout pour le prix. Certes les légumes et sauces sont sublimées mais d'habitude je ne mange jamais de pain au restaurant. Là, j'ai fini la panière. Dommage. Quelques grammes de protéines supplémentaires auraient rajouté des étoiles."

"Super moment très goûteux je recommande"

"Une belle découverte ! La cuisine est un art maîtrisé, raffinée et subtile. Le service est efficace , agréable et à l'écoute. Le rapport qualité-prix très intéressant et le cadre feutré sont de précieux atouts... A recommander chaleureusement"

"Tout etait excellent, rien à dire. Serveurs attentionnés, cuisine raffinée et recherchée."

"Menu mystère gastronomique composé d'une mise en bouche avec apéritif kir champagne, 2 entrées, 2 plats, 2 desserts, café, un verre de vin assorti à chaque plat, une bouteille d'eau minérale, café ou thé. Le menu est unique et change toutes les semaines. Produits frais, tout fait maison dans une succession d'assiettes joliment décorées. Tout est aussi beau que bon. Accueil et Service impeccable. Réservation obligatoire bien à l'avance surtout s'il on souhaite venir un weekend."

"Toujours un plaisir et un régal de pouvoir s'y rendre. Rapport qualité prix excellent. Équipe très sympathique et pleine d'humour. Un super moment pour les 11 ans de notre fils qui n'a pas laissé une miette de son menu surprise"

"Ce soir était notre 3ème dîner à l'Absix. Toujours un vrai régal. Une cuisine de au vol, tous les plats sont d'une grande gourmandise et toujours dans l'originalités et très raffinés. Un accueil chaleureux, service très professionnel, la sympathie et l'humour sont de rigueur pour notre plus grand plaisir. Un immense merci à toute l'équipe pour ces délicieux moments."

"Nous avons été de surprises en surprises... Pour une fois que nous choisissons un restaurant totalement par hasard, sans même utiliser la moindre recherche internet... Suite à une ballade à Cabestany qui nous a amené jusqu'à cette belle maison, nous avons été charmé a chaque étapes. 2eme coup de chance quand nous sommes acceptés alors que nous n'avions évidement pas de reservation. Une fois installé, le fait de se voir imposer un menu unique par le chef est encore une belle surprise qui évite toute frustration quant aux choix à faire, ce qui convient totalement aux personnes comme moi (et un peu André Gide, apparemment) et qui ont pour adage choisir c'est toujours renoncer. Et pour conclure, inutile de préciser que nos assiettes étaient à la hauteur de l'ambiance qui était au diapason avec l'équipe..."

"Sans une ambiance feutrée, les plats du menu mystère défilent, le personnel vous expliquent sa composition avec le sourire. Nous avons passé un excellent moment à déguster des mets fins dans un cadre fort agréable."

"Exceptionnel ! Un rapport qualité prix imbattable. Le menu découverte est une succession de plats raffinés, recherchés et colorés le tout préparé avec des produits de saison. Pas de carte mais simplement une menu a 47€ pour lequel vous devez donner carte blanche au chef. Le service est parfait, le cadre agréable avec en plus une vue sur les cuisines. Restaurant bien au-dessus de certains qui vivent encore sur des acquis et une réputation sans se remettre en question. Ici c’est un défi pour les équipes avec un menu nouveau chaque semaine . Très heureux de cette découverte et certain d’y revenir. Je conseille+++"

"Une très bonne surprise. L'ABSIX est un restaurant gastronomique où vous ne choisissez pas votre repas: il n'y a pas de carte, vous venez manger en faisant confiance à l'équipe ! Pour le prix de 47 euros, vous aurez le menu mystère : 2 entrées, 2 plats et 1 dessert, et le menu change chaque semaine. Les plats sont recherchés et raffinés, et les produits sont de qualité. Malgré les petites quantités, vous serez rassasiés au moment du café (non compris). La salle n'est pas immense. Pensez à réserver à l'avance."

"Encore un merveilleux moment passé dans cet établissement ! Des mets raffinés, des accords de saveurs plus que parfaits qui savent ravir les palais ! Toujours un accueil chaleureux de la part de l’ensemble du personnel dans un cadre agréable. La découverte et la surprise des plats sont au rendez-vous. Merci pour tout cela et au plaisir de vous retrouver prochainement, on ne s’en lasse pas !"

"Un merveilleux moment de découverte avec le menu mystère. Une équipe et des patrons au top, souriant et accueillant. Une adresse que je recommande vivement à tous pour partager un délicieux repas pleins de saveurs. Un chef créatif et imaginatif qui vous fera découvrir de nouveaux plats... Bravo à vous !"

"Personnel très agréable, de l'accueil à la sortie. Serviables et discrets. Quant à la cuisine, d'une justesse à chaque plat ! De très beaux accords pour une expérience mémorable ! À refaire !"

"restaurant original sud le concept puisqu’on ne choisit rien . Le menu découverte est surprenant autant sur les visuels que sur les saveurs. Découverte de mélanges surprenant les papilles Une première visite qui ne sera pas la dernière. Le service est parfait les quantités aussi , la vue sur les cuisines est très agréable Le tout au prix de 47€ qui les vaut vraiment"

"Le menu mystère est exquis, c'est une expérience à faire et refaire. Service irréprochable, cuisine très raffinée, la patronne très agréable et avenante et un chef très soucieux de la qualité. Bravo à toute l'équipe"

"Notre repas fut une réussite sur tous les points, les saveurs, le service, l’accord met et vins proposé par la patronne était simplement extraordinaire… Nous y retournerons lors de notre prochaine visite en Europe… Merci Beaucoup a l’équipe"

"Très bon restaurant. Le menu découverte est excellent, les plats raffinés et le personnel au top. C'est un bon rapport qualité /prix"

"Expérience unique concept original. Le menu mystère a su nous ravir du début à la fin. La cuisine et le service étaient parfaits. Nous ne pouvons que recommander cet établissement."

"Très bel intérieur. Menus au top. Toujours agréablement surpris par les plats. Serveurs très sympas. Très bon service. On reviendra souvent"

"Moment très sympathique passé à deux. La cuisine y est excellente et le concept encore plus (pour un rapport qualité/prix quasi inégalable) Nous ne sommes pas de la région et nous sommes donc déçu de ne pas pouvoir y revenir. Merci à toute l’équipe de l’Absix, un établissement que nous recommandons à 100% les yeux fermés !"

"Superbe adresse pour apprecier la cuisine gastronomique Nous reviendrons ! Le menu découverte était savoureux, gourmand et très réconfortant."

"Très très bon .De surprises en surprises ce dîner mystère nous a enchantes du début à la fin. L'accueil et le service n'étaient pas en reste efficace ,souriant . Une très bonne adresse .Nous reviendrons"

"Une belle expérience tout était sublime dans le goût dans la préparation de ses mets merci aux cuisiniers le personnels aux top très beau cadre"

"Top une expérience culinaire superbe et un super menu qu'on découvre avec plaisir au fur et a mesure qu'il est servi. On reviendra et je recommande fortement"

"Excellent repas ce midi avec un très bon qualité prix. Des plats recherchés, bien présentés, un vraiment très bon moment. Merci."

"Je ne comprends pas la raison pour laquelle L'ABSIX n'est pas etoilé ,en effet la qualité du service ,la carte et ce qu'il ya dans l'assiette c'est du 2 étoiles pour moi après avoir fréquenté des restaurants 1,2,ét 3 étoiles celui-ci mérite beaucoup mieux merci pour le repas et l'accueil , franchement que fait le guide Michelin !!!!."

"Plats très raffinés, très minutieusement préparés. Un menu unique au service de la qualité . Du haut niveau culinaire, une gastronomie qui flirte avec les étoilés."

"Très bonne cuisine et très recherché, bravo, le service impeccable, très bien reçu, cadre magnifique."

"C'est toujours un véritable bonheur gustatif 😊😊 lorsqu'on se rend à cet endroit 🤩🤩. En plus un accueil impeccable et convivial. À recommander vivement 👍💯👍"

"Un très très bon moment avec un menu découverte très original et qui surprend et qui était succulent .une superbe présentation et un goût exquis .bravo aux chefs et sa batterie .Arnaud"

"Très bon restaurant avec menu surprise de bonne qualité. Nous avons adoré le beignet de foie gras poêlé et le dessert était aussi délicieux ✨"

"Une expérience inoubliable, Le personnel très sympathique Un seul mot pour décrire la cuisine : Délice ! Oui je recommande"

"Énorme !"

"Super repas, rien à dire"

"Excellent repas rapport qualité prix, rien à dire. Je recommande, allez y les yeux fermés 👍"

"Toujours un plaisir d'aller découvrir ce menu mystère....."

"Les plats sont délicieux Le cadre l’hiver est très agréable Super rapport qualité prix Service impeccable"

"Très belle découverte, les plats sont excellents et de qualités (félicitations aux chefs) accompagnés de très bons vins. Le service est parfait merci au personnel qui est très professionnel et sympathique. Nous avons adoré et nous reviendrons très vite."

"Restaurant au top ! Décoration épuré, les plats raffinés avec des découvertes de saveurs inattendues très bien cuisinés. On y retournera !!"

"Restaurant exceptionnellement bon, raffiné. Une équipe très professionnelle sur tous les points.Nous avons pris le menu mystère, très gouteux.Bravo!!!"

"Un accueil irréprochable, souriant. Un service extrêmement professionnel et raffiné. Une découverte multiple de plats aussi savoureux les uns que les autres . Présentation élégante. Sans oublier une jolie carte de vins. Ce n'est que du plaisir.!"

"très jolie découverte, un très bon rapport qualité prix, 2 entrées, 2 plats (poisson et viande) avec accompagnement et un dessert. Un service digne des très grands. Pas de musique et c'est très bien. Je conseille vivement les yeux fermés et je recommande fortement. Là je reviendrais et en plus on peut offrir des cartes cadeaux ? Excellent concept attrayant. A bientôt."

"Expérience gustative fabuleuse. Très très bon. Je recommande fortement le menu mystère"

"Bon moment, conforme à nos attentes. Très bon rapport qualité prix. Petite suggestion : proposer un accord mets et vins qui s’accorde au menu puisque c’est un menu surprise."

"Nous venons dans ce restaurant régulièrement l'hiver et ce soir nous avons passées encore un moment culinaire exceptionnel..le menu surprise change régulièrement et a chaque fois des saveurs différentes et exquises.c'est notre restaurant gastronomique préféré dans la région tant par la qualité des plats et le rapport qualité prix est imbattable.. l'accueil de la patronne toujours au top et monsieur à la cuisine nous régale à chaque fois nous reviendrons très bientôt."

"Très belle découverte hier soir de ce restaurant que je recommande fortement. Les plats sont vraiment délicieux 😋 ; digne d un grand restaurant étoilé à un prix abordable. De plus, le personnel est au petit soin. Ravie d avoir pu mettre un visage sur votre voix au téléphone via mon travail..😉 Je reviendrais, c est certain."

"Une cuisine prometteuse à prix abordable. Des saveurs , du goût, de belles assiettes. Une très belle expérience culinaire. Je recommande aux gourmets habitués des restaurants étoilés. Seul petit bémol, des imperfections dans le service. ( On a du réclamé à plusieurs reprises du pain, hésitation sur la description des plats) Pas grave en soit. On a passé un très bon moment tout de même. Le personnel était très accueillant et sympathique même si peu expérimenté. Allez y vite et sans hésiter. Les prix sont encore abordables. Une fois le restaurant étoilé, ils le seront moins!!"

"Extraordinaire idée que celle d'un menu unique ! Surtout, lorsque chaque plat du menu est tout simplement délicieux. Bravo pour votre positionnement audacieux et votre accueil, nous avons passé un très bon moment. Très bon rapport qualité-prix."

"Très belle adresse, le service était parfait et les plats délicieux. Le principe est le Menu mystère (2 entrées, 2 plats, 1 dessert) : on ne sait pas ce que l'on va manger, on le découvre au moment du service. Au moment de la réservation, on indique ce que l'on n'aime pas afin d'éviter les mauvaises surprises. Nous recommandons ce restaurant !"

"Très belle expérience que ce menu mystère. Plats gastronomiques, service agréable et efficace, prise en compte des intolérances. Restaurant à recommander. Seul bémol : le niveau sonore dans la salle,"

"4 sur 5 , les aléas du Menu Surprise , et parfois , on s'y perd un peu ... et ça peut ne pas plaire ; personnellement , j'ai beaucoup apprécié , mais ! surprise ..."

"Cuisine soignée et raffinée avec un service impeccable rien à dire. Je recommande cet établissement."

"Encore un sans faute pour le menu mystère de l’Absix Si je vais au restaurant c’est pour y manger des plats que je ne saurais jamais refaire moi même et ici c’est toujours le cas, Jamais déçue par cette table d’exception qui a le mérite de conserver un budget raisonnable."

"Toujours aussi bon, le service impeccable, plats raffinés et de qualité. C'est toujours un plaisir d'y aller. Merci à toutes l'équipe cuisine/service"

"Un restaurant à découvrir absolument si l'on peut se le permettre. Menu mystère et unique à 49€/personne. Les plats sont bien présentés et délicieux, un plaisir tant pour les yeux que pour les papilles ... Service rapide et personnel agréable . Petit bémol les bouteilles sont onéreuses et le café manque de caractère (pour nous)...mais j'y retournerais avec plaisir 😉. Je recommande vivement !!!"

"Je recommande ce restaurant où l on ne sait pas ce que l on mange."

"Tout est parfait : service attentif sans être obséquieux, qualité des mets remarquable, présentation très soignée et très bonne carte des vins 👍🏻👍🏻👍🏻"

"Une experience exquise, la cuisine excellente, le personnel chaleureux et accueillant. Merci à toute l'équipe, nous reviendrons avec plaisir."

"Cuisine inventive très bien réalisée pour un concept de menu unique d'inspiration gastronomique. J'ai beaucoup aimé."

"Très bon concept du menu unique. Un beau cadre, et un service impeccable qui fait oublier l’environnement."

"Excellent rapport qualité prix. Des plats raffinés et goûteux. J'ai oublié juste de vous dire que le pré dessert au chocolat était très bon. Mais dommage que le dessert soit aussi au chocolat alors qu'en cette saison j'espérais des notes plus fruités."

"Ils méritent une étoile au Michelin. Personnel chaleureux. Plats très goûteux, surprenants mais jamais excentriques. Menu toujours équilibré."

"Quel repas mystère délicieux !!! Il suffit de s'asseoir et de se laisser porter par ces surprises culinaires. De l'entrée au dessert, c'est surprenant, beau, bon.... L'ambiance est feutrée au son du Jazz, du blues... Le service est excellent. On explique, on conseille dans la bonne humeur et avec classe et discrétion... Vraiment bravo, votre formule menu unique surprise (ça change toutes les semaines) est géniale. On conseillera, on reviendra."

"Un vrai plaisir pour la rétine et les papilles. Un excellent repas qui restera un super souvenir. Le plus que nous aurions aimer : des explications sur la façon de déguster les mets...je pense à cette perle d'huitre avec le thon mi cuit ...nous savions pas s'il fallait la mangé en une seule bouchée ou bien la cassée et la déguster avec le reste ... On aurait aussi pu poser la question mais l'information donné au moment du service aurait été un plus. Accueil chaleureux. Un restaurant a découvrir"

"Agréable soirée, de bonnes saveurs, très bonnes découvertes à faire et refaire"

"Très bon dîner même si l expérience de ne pas choisir ses plats est surprenante. Nous y retournerons quand même !"

"Très bonne cuisine gastronomique. Par contre,prix des consommations beaucoup trop excessif (11€) le verre de rosé .N'oubliez pas de demander la carte des vins (le serveur s'est bien gardé de nous la présenter)cela vous évitera la déconvenue d'une addition plutôt salée !"

"Nous venons depuis des années et c’est toujours un moment exceptionnel. Tout est parfait . Merci !"

"Découverte incroyable de ce lieu durant notre séjour à Canet et on peut dire que ça vaut le détour ! Foncez sans hésitation , expérience gustative sensationnelle avec des goûts recherchés et un service de qualité , le tout dans un cadre élégant et champêtre. Léger fond sonore lounge très appréciable. Les associations de goûts et de saveurs nous ont conquises. Merci pour ce moment"

"Très bonne adresse Service impeccable A découvrir"

"Pour moi une des meilleures adresses autour de Perpignan super rapport qualité-prix tout est toujours parfait"

"Une cuisine continuellement renouvelée, une de nos adresses préférées à Perpignan !"

"Très bien. Juste un petit bémol. On apprécierait une salle climatisée par forte chaleur."

"Excellent j y vais tous les mois et ces toujours une belle expérience culinaire"

"Au top on se laisse porter au fil des plats apportés, une bonne expérience, on ne choisit pas son repas"

"Le concept du menu mystère est génial, la cuisine y est délicieuse, le lieu très sympathique et décoré avec goûts. En plus, un très bon rapport qualité prix !"

"Cela fait des années que Cécile et Stéphane nous régalent à chacune de nos venues et de nos dégustations. Un restaurant gastronomique digne d'un étoilé."

"C'est toujours un plaisir de découvrir le menu mystère. Depuis 2 ans pas de redite, le chef nous étonne par ses propositions plus succulentes les unes que les autres. Pressés de vous retrouver."

"Très bon restaurant, de passage pour une nuit pour mon anniversaire. Table à coter de la piscine. Menu au top, petite attention avec la bougie d’anniversaire. Je recommande."

"J'étais sceptique lorsque j'ai vu (ou plutôt pas vu) la carte... Moi qui n'aime pas spécialement le poisson , j'ai adoré chaque plat ! Tout était super ! Bravo"

"Menu surprise raffiné, service impeccable."

"Une belle surprise dans une zone dans laquelle on ne s'attend pas à trouver ce genre de pépite. Que ce soit l'accueil l'assiette ou la qualité du service tout est plaisir. Mais comme il y a toujours un certain amusement à trouver une marge d'amélioration, je dirais un petit mot sur le café et l'amortissement de la conversation des tables avoisinantes."

"Bien trop peu de saveurs dans les plats servis, Ingrédients de base certes probablement de qualité mais des plus économiques pour au final payer une addition exagérément élevée. Je rappelle que le Menu est chaque jour une surprise (bonne ou pas) pour le client. Monsieur en cuisine et madame (plutôt froide et tendue) en salle. PS : le porc doit être être saisi à cœur et non rose quasi saignant. S'il vous plaît. Merci."

"Tout y est parfait ! L accueil et l assiette evidemment : 2 entrees, 2 plats et un pre dessert puis dessert. Inventif, delicieux, ! Bravo ...."

"Un dîner exceptionnel, nous avons mangé plusieurs fois à l’absix et toujours la même excellence. Merci pour ce dîner succulent, on s’est régalé encore une fois . Une équipe au petit soin , d’une gentillesse et d’un professionnalisme rare . Ne changez rien"

"Très belle découverte ... repas mystérieux et très bon ... Personnels très sympathiques ... A refaire absolument"

"Excelent menu avec produits de saison ,comme on aime ."

"Que dire si ce n'est parfait! Nous avons passer un excellent moment, rien a dire, le repas etait succulent et le service impeccable le menu mystère est une tres bonne idée. Félicitations au cuisinier et a tout l'équipe nous reviendrons avec plaisir. je recommande sans hésitation."

"Bon restaurant Belles assiettes j ai enlevé 1 étoile car les serveurs manquent de précision et de convivialité"

"Un pur régal, aucune fausse note, je recommande vivement"

"Découverte du menu mystère établi pour la semaine ( du lundi au samedi soir). Nous avons été enchanté par le cadre et tous les plats proposés. Un vrai bonheur pour nos yeux et nos palais. Recommandons sans hésiter."

"Magnifique prestation et cadre chr"

"Parmi nos tables préférées! Comme d'habitude nous avons passé une soirée exceptionnelle, je dirais même que ce fut un des meilleurs menu proposé mais cela reste subjectif. Bravo à la cuisine pour leur excellence, le choix des produits, l'élaboration des plats et la présentation. L'équipe de salle toujours aussi sympathique et attentionnée, seul petit bémol d'où seulement 4 étoiles, laissez le temps à vos clients d'apprécier et terminer leur apéritif avant d'enclencher le service ou de faire gouter le vin. A part ça un très grand merci pour votre dévouement à la satisfaction de vos clients. A bientôt"

"J’adore le concept. Repas très bon on c’est régaler service super nous reviendrons c’est sur!!!!"

"Nous prenons toujours plaisir à venir manger à l'Absix. L'association des saveurs est étonnante"

"Très bonne cuisine jamais déçu ! Je recommande sans plus tarder"

"Je voulais faire plaisir à une amie pour son anniversaire et je dois dire que ce fut réussi. Tout est parfait dans ce restaurant. Le personnel est aimable, souriant, sympathique et professionnel. Le service est impeccable. Le décor est chaleureux, feutré et cosy. L'excellent menu mystère est une suite de plats raffinés, délicats et délicieux. Leur présentation est à elle seule un appel à la dégustation. Une adresse à garder précieusement. Nous reviendrons, c'est certain."

"Superbe repas, menu gastronomique, très proche d’un étoilé Michelin. Prix correct, en adéquation avec la qualité du service, des produits, du travail de recherche."

"Nous adorons ce concept et effet surprise du Menu Mystère (en 5 Services). Tout était original: choix des mets, mélange des saveurs..Personnel et service au top ! C était mon cadeau d anniversaire et il me tarde déjà une autre occasion pour revenir vivre une nouvelle expérience chez vous !"

"Une belle découverte en famille . Menu mystère exceptionnel on s’en met plein les papilles . On reviendra rapidement."

"Très belle table,un sans faute du début à la fin. Personnel agréable et très gentil et qui explique plat par plat. Je vous recommande cette table à 1000%."

"Le cadre est chic et confortable mais il manque quelque chose pour rendre l'ambiance vraiment chaleureuse. Le menu en 5 services est à la hauteur de son tarif. Les plats sont joliment présentés et sont très bons."

"Un superbe restaurant au menu mystère en 6 temps, très bien élaboré. Souvent complet, il faut réserver longtemps à l'avance. Cela rend la salle toutefois un peu bruyante, mais ce restaurant est victime de son succès."

"De la présentation des plats, à l’accueil tout en passant par la décoration ou encore l’ambiance. Tous les éléments sont réunis pour passer une excellente soirée et un repas de chef. Petit plus, cuisine séparée par une vitre, ce qui nous offre l’opportunité de suivre la confection/ l’assemblage des plats de notre menu mystère. Je recommande fortement. Il est préférable de réserver une table. Je vous laisse avec quelques photos des divers plats servis."

"Première fois où je met un 10/10 cuisine service ambiance ce restaurant est parfait j’ai juste oublié de prendre l’entrée en photo"

"Comme toujours une réelle découverte culinaire, la carte des vins est fabuleuse et le service au top"

"Une excellente soirée, le lieu, l'accueil, la cuisine, ... Tout est parfait. Nous avons adoré cette adresse, le menu découverte était somptueux."

"Très bonne table les menus change vraiment très souvent on a jamais mangé la même chose service soigné et bonne accueil"

"Dîner à l 'Absix est vraiment un cadeau . Tous les convives sont unanimes, c'est excellent, chaque plat surprend par son visuel, sa composition. Grand merci au Chef, à son équipe irréprochable , pour mon anniversaire 🎂"