Imperial Treasure Fine Chinese Cuisine

"je ne sais quoi dire si ce n est que « parfait » Guidé tout au long du repas , ce fut à chaque met une explosion de saveurs sublimées par des choix de vins en harmonie . De l’asie dans les plats en passant par la californie et l australie , la hongrie pour les vins le voyage fut riche en saveurs , en émotions . Merci aux Deux Romain. Nous avons passé un merveilleux moment. Je vous souhaite de réussir et de toujours maintenir cette excellence ."

"Très bien avec encore certains points perfectibles dans l’assiette compte tenu du positionnement haut de gamme de ce restaurant. Équipe au top et à l’écoute, un très bon moment et un beau voyage culinaire."

"Paris peut enfin se targuer d'avoir un véritable restaurant de haute gastronomie chinoise. Pas n'importe lequel, celui du groupe Impérial Treasure , groupe Singapourien qui dispose de plus d'une vingtaine de restaurants éponymes dans le monde dont certains sont etoilés. Situé dans l'hôtel La clé des Champs-Elysées, à 2 pas de l'arc de triomphe. L'hôtel 5 étoiles appartient au groupe Ascott, singapourien également. Le cadre: bienvenue dans un cadre élégant, raffiné et moderne . Pas de kitsch , le restaurant a été désigné comme pour l'hôtel par Jean-Philippe Nuel. Chic à la française avec des notes et tableaux rappelant la Chine. Sobre, blanc et noir avec des touches de laiton . Le bar est superbe avec son marbre blanc et ses étagères en laiton . Le bar: petit espace très cosy, les barmans sont attentifs à vos goûts . Conseil : le martini concombre yuzu concombre et le mojito mandarine . La carte : la carte propose différentes formules, a déguster en différents temps ou à la carte . La cuisine exécutée avec brio par un chef chinois d'origine Shanghaienne apporte les notes de la gastronomie de Shanghaï et change de la sempiternelle cuisine cantonaise. Commencez en amuse-bouche par les trois trésors impériaux : porc croustillant, oeuf fumé au thé et canard laqué . Un régal. Tentez la salade de méduse, elle est excellente. Poursuivez par 3 plats signature : les Xia Long Bao, de délicieux Dim Sum remplis de bouillon, puis la crevette Crevette Impériale Carabinero sautée et riz gluant, une merveille . Enfin, les des de boeuf sautés à l'ail croustillant... La viande est ultra fondante . Tentez le canard laqué est ses crêpes maison : c'est le meilleur de Paris . Demandez des légumes, ils sont cuits et assaisonnés parfaitement. Terminez par la soupe de mangue au pomelos, c'est fin et frais . Ou la signature du chef avec les beignets banane et haricot rouge. La cave : faites confiance au sommelier, la carte est celle d'un palace . Coup de coeur pour le Clos Henri rouge de Nouvelle Zélande a 75 euros et le Sancerre Domaine Vacheron a 60 euros . Le service : agréable , chaque serveur connait parfaitement la gastronomie chinoise, des plats servis et sont impliqués puisque passant leurs vacances en Chine . Tous viennent de grands restaurants chinois. On frôle l'excellence Les prix : menu commençant à 88 euros jusqu'à 118 euros . A la carte les entrée commencent a 16 euros , en moyenne 30 euros le plat, canard laqué à 118 euros. Bref : en tant que spécialiste de la gastronomie Asiatique, je vous recommande vivement le restaurant dans ce cadre élégant. Vous vivrez une véritable expérience de haute gastronomie chinoise ! A tester impérativement"

"Très très bon. Tout était très bien fait. Pas cher par rapport à sa valeur."

"Très fin, excellent service"

"Un restaurant chinois prétend de la cuisine haute gastronomie, en réalité les plats sont assez banales, peu raffiné, la combinaison de plats chinois- français n'est pas de logique, en plus on rajoute les prix exorbitants..."

"Bon asiatique avec excellent service d'un restaurant gastronomique"

"Un service parfaitement à la hauteur de la gastronomie promise. Un cadre calme. Des plats très bons et raffinés mais sans surprise. Très peu copieux, voire pas suffisants. Vous les retrouverez aisément dans un autre restaurant chinois, certainement sous un autre nom. Question prix: Trop cher, et ce, malgré l’emplacement."

"Enfin un bon restaurant chinois à Paris !"

"Service sans faute ! Plats incroyablement fins et délicieux ! Décoration très soignée."

"Restaurant excellent, impressionnant dans la confection de ses mets. Préparations qui nous font voyager dans la haute gastronomie chinoise. J’ai découvert ce soir là des saveurs méconnues rendant cette expérience magique. Que dire du personnel ? Tous sont aux petits soin et d’un professionnalisme de qualité rare. Je recommande absolument ce restaurant."

"J'y suis allé pour la troisième fois et la qualité de la cuisine ne fait qu'augmenter. Juste exquis ! Le service en salle est toujours aussi parfait. Hâte d'y retourner !"

"Tres belle expérience pour fêter mon anniversaire avec mes amis avec un personnel très à l'écoute Canard laqué exceptionnel"

"Juste sublime! Excellente cuisine, personnel attentionné et service irréprochable dans un cadre magnifique! De la haute gastronomie. Un bonheur à chaque fois :)"

"Tout est extraordinaire, de l'excellente nourriture cantonaise au service impeccable, et l'endroit est magnifique ! A tester sans hésiter !"

"Le repas fut excellent ! Aussi délicieux qu'au Shang Palace voir meilleur ! Le cadre est très soigné et le personnel est à l'écoute. Je recommande vivement. À bientôt !"

"Super expérience, j'ai adoré la nourriture. Le cadre et les employés sont également au top. Honnêtement au moins au même niveau que le Shangri-La, si ce n'est même un petit peu mieux de mon point de vue."

"Un lieu magique pour les papilles. Conseillé par mes amis, je m’y suis rendue pour un déjeuner avec mon mari. Les plats étaient tous délicieux. Les ingrédients étaient frais et savoureux. Chaque bouché a été un condensé de saveurs qui m’ont fait voyager jusqu’en Chine. Le serveur était attentionné et aimable, et nous a beaucoup aidé dans nos choix de plats. Nous reviendrons avec grande hâte."

"Incroyablement bon! Commandé pour le repas du nouvel an et nous n’avons pas été déçu. Tout était succulent et très bien réalisé. Les plats sont très parfumés, dès la première bouchée de n’importe quel plat, vous sentez tout de suite les saveurs délicates et la qualité des ingrédients. Nous avons eu un problème de plats manquants dut au livreur (rien à voir avec le restaurant) et malgré ça ils ont gérées le souci avec un grand professionnalisme et on réouvert les cuisines pour nous afin d’avoir la meilleure expérience possible. Il ont sauvé notre nouvel an! Je ne peux que vous conseiller les yeux fermer ce restaurant, vous ne pouvez pas vous tromper ici. Nous irons et commanderons à nouveau avec un grand plaisir!!"

"repas succulent, service impeccable et personnel d'une extrême gentillesse. Nous avons passé une excellente soirée."

"Déjeuner dégustation pour mon anniversaire. Extraordinaire gastronomie chinoise ! Je savoure encore la langouste à la truffe et dans un autre registre le bœuf au poivre"

"Excellente cuisine avec un cadre très agréable et confortable. Le service est impeccable. Pour ceux qui désirent une cuisine de raffinement et de grande qualité."

"Un restaurant gastronomique chinoise au top avec des produits de qualités. Leur « bao » sont succulent, il y a encore du jus lorsqu’on le mange. Le canard laqué est tout aussi bon. C’est vraiment délicieux, je vous le recommande."

"Tout simplement ineffable. Tout était hors normes, du service impeccable au menu proposé. Le canard laqué pékinois et la sole française à la vapeur étaient fabuleux. Ravie aussi d'avoir découvert le Dassai 23. Nous reviendrons !"

"Incroyable un rêve"

"Très belle table originale et classique à la fois"

"Chinois chic et cher. Petite portion. Riz cantonais excellent Une autre approche de la cuisine chinoise."

"Le seul vrai restaurant chinois en Europe je dirai! Les plats sont délicieux et surtout authentiques, le service est parfait, rien à dire tout est impeccable."

"Très bon accueil et délicieuse cuisine chinoise !"

"Le canard laqué pékinois est super bon, il faut réserver en avance, mais ça vaut le coup! sinon, pour 2 personnes, un canard laqué c’est suffisant. J’ai commandé des xiaolongbao avant, du coup avec ma copine on a pas pu finir le canard."

"L’endroit est magnifique, la cuisine est sublime, les dim sum aux crevettes, à la truffe à la ciboulette avec leur raviole exceptionnelle, pour mon régime personnel lol poisson à la vapeur avec sont bouillon, brocoli chair de crabe, tofu est c’est légumes …. La carte offre un grand choix varié"

"Accueil chaleureux, personnel aux petits soins. Cuisine d’une grande finesse. Végétariens bienvenus, n’hésitez pas !"

"Quelle expérience inoubliable ! On avait entendu parlé de leur canard laqué, d’où l’ogre réservation (très simple). Dès l’arrivée on a compris que le service sera la cerise sur le gâteau. Du début jusqu’à la fin le service était digne d’un restaurant étoilé. Il y avait que la quantité des plats qui étaient plus généreux qu’un étoilé. Le canard laqué sans surprise a comblé toutes nos attentes : visuelle et gustative. Tous les autres plats sont exceptionnels, on a adoré la soupe de radis au jambon ibérique : un accord parfait entre la douceur du radis et le gras du jambon ! Les xiaolongbao nous ont fait voyager, avec son bouillon goûteux. N’hésitez surtout pas à essayer le saké pétillant : une très belle recommandation du personnel, testé et approuvé. Que dire de plus que nous allons y retourner très prochainement !!"

"Nous nous sommes rendus à l’Imperial Treasure un dimanche à midi et avons été parfaitement accueillis ! L’endroit est somptueux et le service sera aux petits soins avec vous. Nous avons pu déguster un Menu Découverte en 5 temps, un régal ! La cuisine est de grande qualité. On regrette peut être que la quantité ne satisfasse pas un estomac conséquent ! (J’aurais adoré avoir + que 2 tranches de l’excellent canard laqué)"

"Superbe, cuisine très fine et savoureuse, personnel aux petits soins, nous avons passé un moment inoubliable, nous recommandons vivement ce restaurant."

"Beau lieu et belle cuisine. Service un peu maladroit."

"Excellent restaurant gastronomique chinois ! Joli cadre, service impeccable, plats délicieux et soignés !"

"Restaurant asiatique avec des spécialités chinoises. Le menu dégustation est un beau voyage subtil dans la gastronomie chinoise qui est très riche. Je recommande pour la qualité des mets et le service parfait."

"Meilleur canard laqué"

"Expérience unique avec des mets d'une grande qualité. Des saveurs que je n'avais jamais goûté. Nous avons fait l'accord mets et vins extra. Je recommande cet établissement."

"Foncez !"

"Cuisine de haut vol, fine, délicieuse - particulièrement les entrées. Une succession de saveurs et de textures qui étonnent et enchantent. Bons vins et super service."

"Franchement c'était bon mais pas extraordinaire Point positif le poisson aigre douce et boeuf poivre noir puis canard laqué . Point négatif tout les plats et le thé était servi pratiquement froid . Surement un restaurant pour les touristes"

"Un moment de pure bonheur. Des découvertes superbes un accueil charmant, une belle cave : résultat le bonheur."

"Expérience culinaire positive ! Service de très grande qualité, on voyage le temps d'une soirée en Asie avec la décoration des lieux. La gastronomie est fine et excellente. Seul bémol : le prix qui, selon moi, est excessivement élevé compte tenu de la quantité/qualité servie. Ce mauvais rapport qualité prix me laisse dubitatif et ne me permets pas de mettre mieux que 3 étoiles."

"Si vous souhaitez déguster un véritable canard laqué chinois, il faut ne pas manquer ce restaurant. Le reste de la cuisine est aussi délicieux."

"Une expérience culinaire exceptionnelle à Paris. Les amateurs de cuisine chinoise, dont je suis, doivent absolument s'offrir un repas aux saveurs authentiques parfaitement équilibrées, cuissons admirables, présentations soignées. S'ajoute à cela un service sympathique et impeccable dans un cadre élégant et détendu. Un merveilleux repas !"

"Remarquable restaurant chinois canard laqué de Pékin..personnel très aimable.. Y retourner"

"Le meilleur restaurant que je connaisse, vraiment exceptionnel et service parfait, rien à dire bravo"

"Quel canard laqué !!!!"

"La cuisine est délicieuse et le service parfait. Rien à redire, je recommande !"

"C'est une cuisine chinoise fine et extra.serveurs et serveuses sont sampath,accuillants .lieu est propre ,calme.c'est très ideal pour une rénuion familia ou amicale."

"Déjeuner d’anniversaire ce jour à l’Imperial treasure !! Des goûts et des saveurs extraordinaires qui explosent en bouche tant pour les entrées que pour les plats qui ont suivi et surtout … un canard laqué à tomber. Le cadre est raffiné, le service est digne d’un trois étoiles Michelin… habituée des grandes tables, je recommande sans modération ! Merci au chef pour ce somptueux déjeuner !"

"Le meilleur resto chinois que je connaisse à Paris Tout est bon On ne s'en lasse pas"

"++ accueil attentionné et service prévenant mais discret ++ canard laqué préparé devant vous ++ table ronde avec plateau rotatif permettant à chaque convive de goûter tous les plats servis ++ mets fins et surprises gustatives (anguilles fumés)"

"Absolument parfait ! Du service à la cuisine !"

"Service chaleureux et plat délicieux ! J'ai beaucoup apprécié l'attention des serveurs et des serveuses, dont le gâteau d'anniversaire offert. Expérience agréablement apprécié !"

"Le menu dégustation est très bon, surtout la soupe avec le poisson, le boeuf particulièrement fondant et le mochi avec une texture très réussie. Le service est plutôt sympathique. Très bien pour aller fêter un événement de type anniversaire."

"Une belle découverte, les plats signatures sont les “must-have”, canard laqué Pékinois une pépite 🌟, on a eu cette expérience incroyable a l’occasion d’anniversaire d’un proche et on y retournera sans doute !!"

"Le chef a fait une découpe du canard devant nous. Le gout était très accentué et cuit de plusieurs façon. Le service était impeccable. Le prix est légèrement élevée mais cela en vaut le détour. En conclusion, les gouts sont au rendez-vous, l’atmosphère et l’expérience culinaire vous emporte dans un autre univers. Un 4,75/5 je dirais si je pouvais 🥲. Merci."

"Experience exceptionnelle en tout point, où la gastronomie chinoise (adaptée aux goûts occidentaux) est sublimée. Prenez le canard laqué, tant pour la justesse de sa cuisson que pour l’expérience de le voir découpé sous vos yeux, et servi de plusieurs façons. Tout est fin, la carte des vins est audacieuse et le service impeccable."

"Le canard laqué est délicieux, la préparation de ce dernier respecte la tradition Pékinoise."

"Je suis mais très ému c’était super bon et je peux manger la bas midi et soir Je surkiff"

"Parfait!"

"Sans doute le meilleur canard laqué pékinois à Paris. Service excellent . A recommander !"

"Jolie Deco , salons privés superbes , plats raffinés quoi que un peu juste , excellent service , prix un peu onéreux. Un réel plaisir d’être invité dans ce temple gourmet pour des plats cantonnais et Shanghai"

"Excellent service, un voyage culinaire magique! Le canard laqué est excellent , meilleure restaurant chinois de ma vie ! Une expérience à vivre 😊"

"Service toujours impeccable, le cadre est chic et conviviale à la fois. La nourriture est toujours un délice! De loin mon meilleur restaurant chinois"

"Tête de lion et filet de mérou à recommander. Canard laqué peut-être le meilleur à Paris, mais juste médiocre en qualité absolue. Pareil pour les dimsuns. La carte de vins est excellente."

"Un repas exceptionnel, tous les plats ont été excellents, le canard laqué, les dim sun, et exceptionnel aubergines. Le meilleur restaurant Chinois de Paris qui mérite une étoile."

"Service agréable, nous avions dîné côté bar car le restaurant était complet. Le canard pekinois est coupé devant vous et servi avec des crêpes. La viande est ensuite coupée avec les os et sautée sel et poivre."

"Magnifique"

"super bon. les plats représentent bien la culture chinoise"

"Service catastrophique ! Nous y sommes déjà allé en 2019 et tout était parfait et aurait mérité 5 étoiles. Mais aujourd’hui une catastrophe. 45 min d’attente pour un cocktail, avec les entrées servies avant ce cocktail. Nous leur avons fait part de cette remarque et avons refusé les plats avant de recevoir nos cocktails et nous avons reçu par la suite nos plats froids. De plus c’est la première fois que nous recevons les cafés avant notre dessert. Nous repartons déçu, sans aucune compensation à leur enchaînement d’erreurs."

"Excellent restaurant Service irréprochable repas copieux et de grande qualité"

"Incroyable"

"Excellent restaurant, choix des plats par ma belle fille chinoise, un vrai régal."

"Une expérience incroyable. Tous les plats que l'on a pris étaient très loin des équivalences qu'on peut trouver dans des restaurants chinois plus classiques de Paris. Le canard découpé devant nous assure un petit spectacle. Alors on y met le prix évidemment, mais cela vaut vraiment le coup!"

"Sublime expérience ! Tout était parfait : un accueil et un service irréprochables, une cuisine exceptionnelle (produits d'excellente qualité, des mariages de saveur parfaits). Un grand merci pour ce fabuleux moment culinaire !"

"Bonjour, nous avons déjeuner et nous avons passé un très bon moment. L’accueil et le service à table sont dignes d’un restaurant gastronomique. Les plats sont bien présentés et sont savoureux, le tout dans une ambiance moderne. Nous reviendrons."

"Restaurant chic de cuisine Chinoise traditionnelle dont le canard laqué. Les plats sont servis pour certains en milieu de table pour pouvoir partager. Le menu découverte à 8 plats intégrant le canard laqué est à faire pour un premier passage."

"Très belle découverte, impressionné par les plats. Le service était impeccable . Je recommande si vous êtes de passage dans le coin."

"Le meilleur endroit pour le canard"

"J'adore leur délicieuse cuisine authentique. On peut y trouver des plats rares. Très aimables et aidants au téléphone. Je commande en livraison."

"Ce restaurant est une perfection, dans le service comme dans les saveurs. C’est fin, goûteux, équilibré, surprenant ; un voyage des sens. Un vrai coup de cœur pour mon dessert, le « liu sha bao ». Les plats peuvent être posés au centre de la table pour un partage entre convives. Les prix sont justifiés : pour deux, avec deux cocktails, entrée-plat-dessert, et deux thés, nous en avons eu pour 220€. Un moment de fine gastronomie et de plaisirs gustatifs que je n’oublierai pas."

"Tout simplement extraordinaire!!!!!!!!!"

"Une expérience unique , un service irréprochable tout était excellent du début à la fin! Une belle découverte nous reviendrons merci à vous bravo!"

"Un mélange de cuisine tradionnel et de cuisine revisitée ! Imperial Treasure s'est montré à la hauteur de mes attentes avec des plats de haut vol. Le cadre est calme et le service est de qualité, on y mange bien et on en prend plein les yeux ! Restaurant à faire !"

"Passage dans ce restaurant ou le canard laqué est un délice. Restaurant de haut rang avec un rapport services, cuisine, prix, grandement justifier. Personnels sympathique. Très belle expérience"

"Toujours exceptionnel."

"Plats savoureux, de qualité et travaillé. Il faut réserver le canard à l’avance. Je recommande de réserver la pièce."

"Très beau dîner serveurs attentionnés cuisine raffiné des plats vraiment travaillés et ça se ressent. Merci à Cyril, Romain et toute l’équipe"

"Etait 4, on a bien profité le moment, lumières douces, L'ambiance très agréable, Le repas était véritablement délicieux. Tout était parfait, du début à la fin, excellent accueil, Bien détendue. Nous avons apprécié ce moment de notre arrivée jusqu'au départ. 😁😁😁😁"

"Très bon mais très chère. Tous les plats sont ouf, les serveurs très professionnel, le cadre est super."

"Tres bonne cuisine traditionnelle.. le menu gastronomique est un peu trop copieux Ambiance un peu surfaite… manque de charme 🙃… facture élevée … peu de conseil sur les vins"

"Bel emplacement, service soigné, excellents dim sun. On m avait vanté le canard laqué qui m a semblé un petit peu sec. Bon resto dans l ensemble. Comptez 100 € par couvert avec les vins"

"Un de nos endroits préférés pour célébrer n'importe quels événements ♡ Merci à toute l'équipe pour leur gentillesse et merci au chef pour ces mets de qualité ! Ainsi que l'attention particulière d'adapter nos restrictions alimentaires"

"Le cadre est charmant et le service est très bon. Par contre la cuisine est correcte sans être extraordinaire, ce qui fait qu'il est difficile de justifier de tels prix. Le canard laqué est très bon. La viande est tendre, croustillante et fondante. Pour le reste c'est très moyen. Les dim sum sont corrects sans être excellents, ca manque de saveur, les textures ne sont pas tjs parfaites. Les mochis sont particulièrement quelconques. Pour un restaurante chinois gastro, c'est tjs difficile à croire qu un thé puisse être infusé n'importe comment."

"Très bon restaurant, très bonne cuisine avec un service impeccable. Un petit bémol sur les tenues des serveuses qui manquent de classe."

"Un sans faute le canard laqué un must . Un restaurant de qualité"

"Tout est parfait ! Bravo 👏"

"Une vraie découverte mais un plaisir sans limite…."

"Je suis venue dîner un soir, et nous avons pu tester différentes choses de la carte. Tout était vraiment très bon ! En particulier le dessert Liu sha bao (incroyable). Un merci particulier à Mathilde et son sourire très réconfortant. Jolie découverte !"

"Globalement c’est un bon restaurant chinois luxueux, le service attentionné. Mais certains plats ne sont pas vraiment à notre attente. Comme le tofu dans le fameux Mapuo tofu n’est pas de tofu traditionnel; la pâte de xiaolonbao est un peu pâteux et la soupe de la tête de lion est trop salée… on a eu aussi des clients qui hurlent et parlent très très fort, c’est assez dérangeant pour un restaurant de luxe…"

"A ne pas rater ! Cuisine canard proprete’ classe ! Topissime ! C mon prochain stop a paris !"

"Bonne expérience pour des dîners d’affaire ou familiale."

"Très déçus du service !!"

"Bien que la cuisine soit excellente, je suis désolé de ne mettre que 3 étoiles à cause du service En effet, venus pour l'anniversaire de mon frère, nous avions hâte de dîner ici (après 2 dîners parfaits passés dans ce même restaurant) notamment pour le canard laqué qui est excellent et le boeuf poivre qui est divin ! 6/5 etoiles! Cependant le serveur en charge de notre table a été froid et pressant envers nous, presque méfiant?... Peut-être est-ce de la maladresse? En tout cas un dîner qui se devait un parfait nous a laissé un peu surpris et déçu... Peut être n'étions nous pas assez bien habillé pour l'occasion ! Si c'est le cas merci d'avoir la bienveillance de nous en informer En tout cas je réviserai l'avis après notre prochain passage, mais déçu de vous avoir donné note confiance pour cette fois"

"C’était juste excellent, je recommande"

"Service au top !"

"Plat gras mais bon dans l’ensemble, adaptés aux repas de groupe de plusieurs personnes, pas à deux ou en couple."

"Tout était parfait. Accueil, service, cuisine...❤"

"Très joli cadre, classe et chic. L’accueil et le service à table était parfait 👍. Les plats sont joliment présentés, le tout dans une bonne ambiance."

"Correct. J ai enlevé 1 étoile pour l’état des toilettes 🚽"

"Cuisine élégante et authentique. Nous avons pris un menu en 6 temps, tout était délicieux. Le service était impeccable et la carte des vins très sympa également. Je recommande sans hésiter !"

"Parfait, en accueil, en présentation et bien sûr en raffinement de cuisine... 👌 👌 👌"

"Très belle découverte, une cuisine de qualité"

"J'ai dîné il y a quelque temps dans ce restaurant. C'est marrant quand j'y réfléchis. Il pleuvait ce jour-là et il y a eu un vent de fou. Je suis arrivée quelques minutes avant les horaires d'ouverture. J'ai sonné pour savoir s'il était possible d'attendre dedans. Réponse sèche: non. Drôlement, à l'heure de l'ouverture, tout n'était pas prêt. Cela signifie que ce n'est pas la ponctualité ou l'heure d'ouverture qui sont respectées. C'est la caprice du resto. Un monsieur du bar m'a accueilli. Il était sympa. Mais le reste laissait à désirer. Un moment je papotais avec mes voisins clients en disant que perso, je trouvais que les plats étaient un peu trop salés. Je me suis faite crier dessus par un autre homme qui travaillait au bar, c'est que vous qui le trouviez ! personne d'autre ne s'est jamais plaint. Alors les gens peuvent ne pas se plaindre pour des tats de raisons n'est-ce pas ? Et j'ai le droit d'exprimer mes avis ? On est en France, la liberté d'expression doit être respectée, non ? Puis, l'homme qui ne connaissait visiblement rien sur la vraie cuisine chinoise, pour qui il se prenait pour me prescrire ce que je dois ou ne dois pas dire ? Les gens au bar ne sont pas là pour éduquer les clients, j'espère ? D’ailleurs, en Chine on dit, « si vous voulez que vos plats soient délicieux, ajoutez du sel ». L’idée c’est que le sel rend le goût plus relevé surtout pour ceux qui ne savent pas cuisiner…. Enfin, j'ai couté plusieurs choses y compris le fameux 松鼠鱼. C'est un plat de ma région natale. Demandez à quelqu'un de Shanghai qui connait ce plat et il vous dira que ce plat ne doit dans aucun cas être noir, couvert de vinaigre. Il est censé avoir un goût salé-sucré, un peu aigre mais très doux et la couleur est censé être plutôt marron-rouge. Soit le chef ne savait pas faire, soit il s'en moquait. Dans un tel resto, on paie cher soit pour le goût, soit pour l'expérience et idéalement pour les deux. Décidément, c'est difficilement réalisable. Je suis surprise si personne d'autre l'a jamais critiqué. J'étais peut-être mal-lotie mais ça ne peut pas tout expliqué."

"Dîner d'affaires avec une table ronde près du bar. Mets raffinés dans un cadre agréable. Un service attentionné également. Canard laqué délicieux."

"Quelle belle découverte. Ce restaurant est vraiment délicieux et le service est parfait. Encore merci et joyeux Noël"

"Canard moyen,hélas Dimsum de bonne facture Deux bouteilles de st aubin de propriétaires différents ,dont un très réputé ,factures 400 euros ,absuloument insipides . 745 euros un dîner médiocre pour trois. Je retourne dans les chinois populaires du treizième ou d.ailleurs !"

"Un cadre raffiné mais chaleureux!"

"Ce restaurant est vraiment une farce . Je mets 1 étoile pour le personnel du restaurant qui a très bien fait son travail de l’accueil à la table; c’est un sans faute pour eux. Une autre étoile pour les entrées qui étaient raffinées et savoureuses. Après ça, s’arrête là. Les plats n’ont vraiment rien d’exceptionnel. Le bœuf à l’ail est bon mais pas époustouflant et les queues de bœuf, aucunes effervescences asiatiques- je peux avoir le même plat dans une brasserie française aussi bonne et pour un meilleur prix. Nous avons pris des verres de vin au verre … et bien, il y a du meilleur vin en supermarché. C’est très cher pour la qualité du vin qu’on vous serre ! Pour un restaurant soit disant gastronomique, il n’y a pas d’amuse bouche avant les plats, une petite coupe de pauvre avec du touffu mariné que vous avalez en 1 bouchée et si vous ne prenez pas de dessert et bien même pas une petite saveur sucrée pour un au revoir comme dans les vrais restaurants gastronomiques. Niveau atmosphère, le restaurant n’a aucune ambiance, la lumière est aussi forte qu’un hall d’hôpital qu’on vous baisse enfin à partir de 21h30. Ce n’est vraiment pas une adresse, affreusement surcotée !!!! C’est hors de prix pour ce qu’on vous serre et ça ne casse vraiment pas 3 pattes à un canard!"

"Un de nos restaurants préférés dans Paris. C'est la 3ème fois que nous venons et nous n'avons pas été déçus, nous adorons cet endroit. Un merci spécial au serveur métisse qui est absolument parfait en service. Nous reviendrons !"

"C’était une soirée d’anniversaire, tout est parfait, service, cadre, qualité des repas, la présentation, le timing, on a passé un moment très agréable. Le personnel est au petit soin, aimable et surtout professionnel. J’ai adoré les dim sum et le canard laqué. Le tarif est élevé, mais largement justifié. J’y retournerai pour une autre grande occasion. Merci aux chefs et à toute l’équipe."

"Les plats étaient délicieux. Très belle accueil. Cependant durant le service, avant la fin du repas, au moment de passer au dessert, la serveuse a ouvert une nouvelle bouteille d’eau sans nous avoir demander, on n’a même pas pu lui dire qu’on n’en voulait plus. Pour le coup, nous avons même pas bu de cet eau qui nous a été facturé."

"Cuisine : très bon Service : très bien A recommander."

"Passe une très bon moment pour diner"

"J’espère que vous aurez bientôt votre première étoile! Très bonne cuisine et service irréprochable!"

"D’origine Hong Kongais, je retourne tous les 6 mois sur hong kong et singapour. En comparant avec l’authentique Imperial treasure de Singapour, je peux dire qu’il y a une grosse difference. Le canard est pas mal, par contre pour le poisson aigre douc: le poisson est frais, bien coupé mais la sauce n’a rien a voir avec ce qe je mange en asie, juste niveau couleur, elle tire trop vers le rouge alors que d’origine elle est orange. La soupe aigre douce c’est a dire soupe pekinois manque également de saveur. Dans la globalité les plats qui sont hong kongais sont tiré vers un gout plus chinois que cantonnais. Coté rapport qualité prix, je trouve que le prix de certain plats sont trop excessifs. Le service est parfait et a l’attente des clients. Serveur souriant et aimable"

"Un restaurant chinois vraiment délicieux, avec le meilleur canard laqué de Pékin de tout Paris. Le service est aussi très plaisant."

"Moment agréable passé à l'occasion d'un anniversaire. La cuisine était parfumé et savoureuse. Mention spécial au chef et sa découpe du canard pékinois !"

"Restaurant qui se contente de ses acquis Personnel qui ne tient pas compte de nos demandes et de nos préférences. On fait part de notre ressenti et c’est limite si on ne rigole pas …. Pour ce standing ce n’est pas appréciable Grosse remise en question est à effectuer Chose certaine nous ne reviendrons pas à votre établissement."

"Tout était impeccable, les plats étaient bien réalisés et le service était également au top. C'est un endroit qui convient aux familles mais aussi au couple, nous avons passé un très bon moment."

"Cuisine raffinée et originale. Je recommande le menu dégustation qui nous fait voyager."

"Excellent comme toujours. Merci."

"Dîner et service exceptionnels. Le menu en 8 temps est copieux, parfaitement équilibré entre poissons et viandes, entre saveurs aussi. Coup de cœur pour le bœuf, même si le canard laqué, préparé devant nous, est incroyableme aussi. Je conseille de prendre en accompagnement du thé. Le Pu Er du Yunnan est intense, le thé rouge est plus doux. L'un des deux meilleurs restaurants chinois gastronomiques de la capitale !"

"Une valeur sûre"

"Une redécouverte de la gastronomie qui mérite plus qu’un détour … Fabuleux restaurant ! Mention spéciale pour le délicieux canard 🦆 laqué : idéal pour 4 convives, nous nous sommes tous régalés. Enfin, la délicieuse Crème de mangue est parfaite en fin de repas."

"Un déjeuner pour un anniversaire avec un menu en 6 temps avec des vins extraordinaire Un service au top et un cadre somptueux"

"Excellent, cuisine, servic et ambiance"

"Sans aucun doute le meilleur restaurant asiatique de la capitale Un canard incroyable des entrées variées et raffinées accompagné d un service parfait Merci 🙏"

"Un très bon moment et une belle découverte"

"Tout était parfait !!! Merci beaucoup pour cette très belle soirée"

"Exceptionnel canard laqué dans une ambiance d’un luxe serein et avec un service attentionné. Des entrées créatives dans le respect de la grande cuisine chinoise. Un plaisir jamais déçu."

"À l’occasion de mon anniversaire, j’ai pu découvrir ce somptueux restaurant. Dans un cadre calme et élégant, les serveurs et serveuses ont été attentifs à nos demandes. Les plats sont exquis, un feux d’artifices de saveurs en bouche. Que dire de plus ? J’y retournerai sûrement. Une équipe souriante et accueillante."

"Tout était parfait"

"Toujours tres bon"

"Indispensable pour tous les nostalgiques de gastronomie chinoise traditionnelle dans un cadre élégant et avec un service sophistiqué. Ma nouvelle cantine ! (attention certains prix piquent mais on peut trouver son bonheur dans la carte très variée)"

"Service, impeccable efficace. Très bel installation. La nourriture était bonne mais beaucoup trop de sucre à mon goût expérience intéressante."

"Incontestablement le meilleur restaurant chinois à Paris !"

"Imperial Treasure Fine Dining est une expérience culinaire exceptionnelle qui incarne l'élégance et le raffinement de la cuisine chinoise. Chaque plat est préparé avec une attention méticuleuse aux détails et une expertise culinaire remarquable. Les ingrédients de qualité supérieure sont sublimés à travers des techniques de cuisson expertes pour créer des saveurs riches et complexes. L'ambiance du restaurant est luxueuse et sophistiquée, parfaite pour des occasions spéciales ou des repas d'affaires mémorables. Le service est impeccable, avec un personnel attentif et professionnel qui veille à ce que chaque client se sente choyé. Que ce soit pour déguster des dim sum délicats ou des plats de fruits de mer exquis, Imperial Treasure Fine Dining offre une expérience gastronomique inoubliable pour les amateurs de cuisine chinoise haut de gamme."

"Exceptionnel"

"L'Imperial Treasure est une vraie merveille. On y mange divinement bien et le personnel est vraiment formidable. Il ne faut absolument pas louper le canard laqué !"

"Vraiment excellent Les mets Le service l’ambiance nous y retournerons"

"Un excellent repas dans un cadre élégant"

"Excellente cuisine chinoise gastronomique ! avec un accueil et service sans faute ! professionnel et tres chaleureux . Un restaurant ou nous aimons revenir et faire découvrir a nos amis ."

"Un moment de pur plaisir !"

"Très bonne cuisine. des plats très bien exécutés avec un voyage dans plusieurs régions de chine, avec une préférence pour la zone de Shanghai un service impeccable"

"Excellente découverte, dépaysement garanti, service irréprochable et canard laqué fabuleux."

"Un délice! Super service et vraiment Un dîner exceptionnel."

"Très belle expérience, le service est plus qu'excellent. Belle découverte"

"Dimsum exquis et canard incroyable ! Service impeccable, très aimable et efficace"

"Nous avons apprécié la cuisine, en particulier le fameux canard laqué (au moins le premier service), et les excellents xiao long bao. En revanche, accueil un peu mitigé (nous avons du négocier une table qui ne fût pas collée à celle des voisins), et cadre assez impersonnel de restaurant d’hôtel. Service globalement efficace et professionnel avec un seul bémol : un sommelier / maître d’hôtel un peu trop familier, qui m’a donné la très nette impression de me prendre pour un plouc et de se f… ouvertement de ma pomme. Pour couronner le tout, je me suis cassé une dent (au propre, pas au figuré) sur le deuxième service du canard qui était plein d’os. Carte des vins conventionnelle et sans grand intérêt, à des prix dissuasifs. Tout cela ne justifie pas le montant de l’addition, digne d’un grand restaurant étoilé (ce qui n’est pas le cas ici)."

"Toujours en régal de venir déjeuner en famille à l'impérial Treasure. Les plats sont excellents et ils présentent une sélection de vins français et de vins étrangers très intéressante. L'accueil et le service sont toujours à la hauteur. Nous avons toujours beaucoup de plaisir à revenir."

"Il faut être allé en Chine pour comprendre que la cuisine que l'on mange dans les restaurants chinois en France, bien que souvent agréable, n’a que peu de choses à voir avec la cuisine servie en Chine, autant par sa nature que par sa qualité. Imperial Treasure a pour vocation d'initier à la vraie cuisine chinoise et celle de haute qualité. Vous devez y aller comme vous iriez dans un restaurant gastronomique en France. Imperial Treasure est une franchise de haute volée avec des établissements en Chine mais aussi à Singapour, Londres et Paris. Situé dans le 8ème arrondissement près des Champs-Elysées, Imperial Treasure donne tout de suite le ton avec un décor luxueux. Nous retrouvons les classiques de la cuisine Chinoise à la carte dont le fameux canard pékinois. Si vous ne l’avez jamais goûté en Chine ou dans un vrai restaurant chinois, c'est le plat que nous vous recommandons, c'est toute une expérience avec la peau croustillante du canard roulée dans de petites crêpes, la carcasse du canard utilisée pour faire un bouillon riche, et bien sûr la chair délicieusement cuite. A Pekin, il y a des restaurants uniquement consacrés à ce plat. Aujourd'hui nous voulions cependant retrouver la cuisine chinoise plus courante. Dans les restaurants en Chine, on partage et goûte tous les plats, ce qui est facilité par le plateau tournant présent sur les plus grandes tables. Nous avons commencé par *le* (bon.. *mon*) test ultime de l’authenticité des restaurants chinois: les haricots verts grillés au porc; il est très difficile d'en trouver de très bons en France. Ceux-ci sont réussis, presque au niveau, même si la chair reste un petite peu trop croquante, alors qu'en Chine ils sont grillés, façon barbecue. Notre seconde entrée sont les crêpes Fang Chen à la vapeur, très delicates avec un délicieux coeur croustillant de crevettes. Notre premier plat sont les dés de boeuf, dont la cuisson fondante est telle que nous avons l’impression de manger du boeuf Wagyu. Nous l'accompagnons des aubergines caramélisées, avec une délicate chair blanche et un pourtour croustillant d'aubergines frites, excellent. Notre second plat est la morue noire, un autre plat salé sucré, avec une parfaite cuisson de la chair, une texture étonnante de la croûte, aérienne et qui se désagrège en bouche; seul petit bémol, la caramélisation un peu trop sucrée. Les desserts sont, en fait, meilleurs qu'en Chine, où l’on termine souvent sur un plat de fruits. Ici on essaie les délicieux Bao avec un coeur coulant d'oeuf de cane, et de très bons mochis chinois, notamment avec une mangue coulante. Un vrai bonheur de retrouver ces saveurs de la cuisine chinoise, version luxe ! Le côté gastronomique se ressent aussi à l'addition 😅 : nous avons payé 391 Euros pour 2 entrées, 3 plats, 2 desserts, 4 verres de vin, 2 thés, eau minérale. Cher mais l’expérience en vaut la peine ! Whims: - Restaurant Chinois - Restaurant gastronomique"

"Un véritable bijou culinaire ! Ce restaurant chinois gastronomique a dépassé toutes mes attentes. Chaque plat est une œuvre d’art, alliant parfaitement saveurs et présentation. Les ingrédients sont d’une fraîcheur irréprochable et la créativité du chef se reflète dans chaque bouchée. Le service est impeccable, avec une équipe attentionnée et passionnée par leur métier. L’ambiance élégante et raffinée ajoute une touche de magie à l’expérience globale. Que vous soyez amateur de cuisine chinoise ou simplement à la recherche d’une expérience gastronomique inoubliable, je ne peux que vous recommander chaudement ce lieu exceptionnel. Un vrai régal pour les sens !"

"Une délicieuse cuisine Chinoise au sein d’un environnement calme et apaisant. Le service est parfait. Nous avons commandé un canard laqué : sublime. Sa préparation s’apparente à ce que j’ai pu retrouver en Chine. Les autres plats également sont d’une délicatesse et d’une justesse de goût somptueuse. J’y reviendrai dès que possible."

"Nous avons profité d'un excellent déjeuner."

"Toujours un plaisir de revenir dans ce restaurant tout est parfait aucune fausse note. Merci"

"Repas délicieux et raffiné avec un service attentionné et des recommandations pertinentes. Je recommande vivement cet établissement"

"C’est toujours un plaisir de déguster des plats toujours aussi savoureux et originaux. Une cuisine exceptionnelle et un service de grande qualité."

"Excellente cuisine, lieu très beau et confortable, et service impeccable, sauf pour les boissons où il y a vraiment un côté oppressant qui pousse à la consommation et ne vous laisse pas tranquille. C'est dommage car cela entache une expérience de grande qualité."

"Bon restaurant de cuisine chinois de Shanghai. Chic et raffiné mais avec des détails de services pas à la hauteur (plats pas servis au même moment entre mon partenaire et moi par exemple)."

"Cuisine traditionnelle chinoise de haute qualité Service, de qualité digne d’une grande hôtel En plat, je vous recommande le port ibérique Je recommande ce restaurant"

"Ce restaurant est une vraie pépite. Nous avons passé un très bon moment avec mon père, la cuisine est excellente et le personnel aux petits soins. Je recommande les yeux fermés. Merci beaucoup pour votre accueil et à bientôt."

"Excellente nourriture. Service très bien mais très long avant d'avoir un café à la fin et nous sommes déçu de ne pas avoir eu la coupe du canard devant nous d'autant plus qu'on prenait le 8 services."

"L’ambiance et la cuisine sont excellent , Cependant le service manque d intention à améliorer"

"Toujours très bon"

"Cuisine succulente. La star est le canard laqué pour deux que l'on découpe devant vous, mais les autres plats de la carte sont délicieux."

"Très belle découverte. Le repas était délicieux de l'entrée au dessert. Nous avons pris un menu en 5 plats. Les mets étaient raffinés et très bien assaisonnés. Le service était impeccable."

"Même si le service, sympathique au demeurant, est sensiblement perfectible, la cuisine est exceptionnelle. Quand on aime le canard laqué pékinois, quand on en a mangé des dizaines à Pékin dans d'excellents restaurants, il est difficile d'en retrouver un bon à Paris. Et celui de l'Imperial Treasure est très très bon, le meilleur de Paris dans mes tests, et bien mieux que beaucoup à Pékin. Les entrées et autres plats étaient aussi succulents. Nous reviendrons avec grand plaisir."

"Sauf à connaître auparavant la cuisine gastronomique chinoise, ce restaurant est à éviter. Parce que pour ce qui est de la découvrir, on est immédiatement dans une expérience radicalement décevante : du frit à outrance, du gras, pas de goût, de la volaille mal levée, de la sauce soja insipide, du vin mal servi, etc... Un désastre ! Nul doute, cependant, que les ressortissants d'origine chinoise apprécient : ils riaient et parlaient fort. L'ambiance générale est polie et assez glaçante, l'esthétique soignée bien qu'aux standards surannés en Europe (le noir laqué). L'aubergine laquée au riz croustillant ne propose ni mâche, ni goût et dégouline de gras : la sauce piment permet de la rendre mangeable en anesthésiant la bouche... Les crêpes de riz vapeur croustillantes à la crevette, vendues en accompagnement manquent complètement d'intérêt : ni crevette, ni croustillant et la sauce soja versée dessus en direct ne les sauve pas du naufrage. A vouloir apaiser les goûts, le chef les efface. Le plat signature : des dès de filet de boeuf croustillants sautés au poivre noir mériterait un vrai accompagnement de légumes, ou même de riz blanc... Mais on ne les mange pas ainsi en Chine nous répond-on. Ok. Enfin le poulet poché au vin jaune chinois, servi froid, est mal découpé, cartilagineux et juste amer de tremper dans le bol de vin jaune. Aucun intérêt. Nauséeux, nous avons fait l'impasse sur les desserts. Une découverte assez parfaitement ratée. C'en est presque remarquable et Inoubliable. Ne pas y retourner !"

"jamais le soir ni en week end: mauvaise et tres petite table, beaucoup de bruit, cuisine moyenne. A midi semblait mieux"

"Enfin une belle expérience comme dans un grand restaurant chinois de Chine! Un service à la chinoise avec une authenticité culinaire que l'on retrouve dans chaque plat. Indéniablement un des meilleurs restaurants chinois de Paris."

"cuisine digne des plus grand restaurant chinois et service impeccable, je recommande"

"Restaurant incroyable, on se retrouve en Chine avec une sélection de qualité en terme de produit et un sens du service digne d’un palace. Encore merci à Cyril et son équipe."

"Super expérience ! Accueil professionnel Jai demander de garder un gâteau d’anniversaire ils ont réceptionné précieusement Les plats était au top J’y retournerai sans hésité pour leurs canard 🤤"

"Venus célébrer l’anniversaire de ma compagne, nous avons été très bien accueillis à notre arrivée et tout ce qui a suivi a été au delà de nos attentes!! Service impeccable et mets excellents, s’en est suivi une petite bougie au dessert pour l’intéressée… du sur mesure! Merci à toute l’équipe pour ce moment inoubliable"

"ambiance calme、spatieux. on recommande"

"Une expérience à faire au moins une fois si vous aimez le canard ou les fruits de mer. Cuisine excellente, très bon service, bel endroit agréablement situé."

"Un excellent restaurant avec un menu gastronomique raffiné, une belle expérience. On a adoré le Menu en 8 Temps : LE canard laqué pékinois découpé et servi comme en Chine, les dés de bœuf fondants, le homard sauté, le Riz sauté incroyable. Le service est attentionné et irréprochable. Petits bémols : musique d’ambiance occidentale, décoration sobre sans clin d’œil à l’Empire du milieu."

"Une expérience à vivre dans ce restaurant service très agréable et à l’écoute de ses clients, la nourriture était délicieuse Merci au chef de nous avoir fait vivre un moment inoubliable"

"Un peu cher, mais canard laqué exceptionnel"

" J'ai eu le menu dégustation et j'ai été déçu. La nourriture est excellente mais le service doit être amélioré. J'étais assis à une table avec une nappe hokey. Les serveurs sont plutôt maladroits. La portion du canard laqué n'est pas la même mais c'était délicieux. Pour 400 euros, je m'attendais à mieux que ça. Je recommanderais de commander à la carte, cela vaut peut-être la peine d'essayer ce que vous voulez vraiment "

"J’ai eu l’occasion de venir plusieurs fois à l’Imperial Treasure Fine Chinese Cuisine, et c’est toujours une réussite. Pour notre dernier repas de famille à Noël, nous avions réservé une salle privée, et tout était exceptionnel : un service impeccable, une ambiance chaleureuse et des plats délicieux. Une adresse incontournable !"

"Très bonne qualité de l’accueil et du service, discrétion et attention soigneusement respecté par l’ensemble du personnel. Nous avons été au dîner et avons pu déguster de nombreux plats : seuls le canard à la pékinoise et le riz sauté aux fruits de mer sortaient du lot. Le poisson a été trop cuit, le boeuf manquait d’élégance, les légumes sautées couvert de sauce gluante, etc. Bien que le menu propose une série variée des plats chinois assez classiques du Sud comme du nord, mais il manque de mets raffiné. C’est bien dommage car il cadre global y est."

"Une expérience de luxe, déjà à l’arrivée par hôtel. La cuisine chinoise à Paris est donc bien autre chose que les traiteurs de rue ! Ici, une cuisine très raffinée, parfois originale (comme la salade méduse), assez peu relevée mais avec beaucoup de saveur (les légumes sont impressionnants). Le service est chaleureux, pas du tout asiatique cependant."

" Restaurant charmant avec un service impeccable. L'attention portée aux détails avec les sauces a été appréciée. Je ne peux pas tolérer le chili et ils ont eu la gentillesse de l'omettre du menu. 8 plats bien préparés et présentés pour un prix très raisonnable. Merci et fortement recommandé "