Hôtel & Restaurant Le Strasbourg

"Le cadre du restaurant est agréable et décoré avec goût le repas était juste une merveille pour les papilles bravo à conseiller"

"Un dîner ( menu apothéose , avec 6 vins ) qui ravit les papilles, découverte absolue et enchantement continu, les mets servis , de par la maîtrise des cuissons, l explosion gustative à chaque assiette, le dressage façon cuisine moléculaire ( la cloche qui enrobe le filet d omble chevalier ), les vins blancs ensorcelants, toute cette déclinaison de saveurs variées jusqu'au clou final ( que nous tiendrons secret ) justifie pleinement le mot d apothéose. La suite ( Ardoise ) est classieuse et confortable, avec son lit king size , sa vasque d ardoise, son ambiance moderne ( jolie douche italienne ) vous fait jouir du raffinement à la française. Un dernier remerciement au personnel par leur professionnalisme, leur accueil simple et chaleureux, leur aimable disponibilité. Une expérience à revivre sans hésitation aucune."

"Magnifique Hotel et Restaurant. Un endroit incontournable de la région."

" Très bon restaurant, bonne bouffe, personnel très compétent et sympathique. "

"superbe hôtel restaurant .Accueil chaleureux .Repas digne d'un restaurant deux étoiles .Le rapport qualité prix, est exceptionnel. Chambre et petit déjeuner parfait."

"Cadre agréable et soigné pour le restaurant et les chambres. Très bonne cuisine, service attentionné et de qualité. J'ai beaucoup aimé le bar ( poisson ) pour 2 personnes, un délice !"

"Bien pour un établissement 1 étoile Michelin mais un peu cher pour ce que c'est. L'Arbousier à Volmunster a un meilleur rapport qualité-prix et le personnel ainsi que la direction sont plus sympa..."

"Un peu cher pour ce que c'est (7€ la bouteille d'eau plate)"

"Excellente table et excellent rapport qualité prix"

"Restaurant de haut standing avec un personnel aux petits soins et une cuisine succulente. Je recommande"

"Plus de 80€ la nuit pour une chambre de 7m² au look très 90, accès sans ascenseur, petit-déjeuner non inclus, pas de gel douche dans la salle de bain (mais deux shampoings, merci pour ça, j'ai le poil soyeux maintenant), literie Ikea, la télé est en fait un écran 12 pouces... En soi l'hôtel était pas désagréable (plus pour dépanner que par envie de luxe), mais arrêtez de faire croire que vous êtes un hôtel de luxe et de faire payer en fonction de ça, c'est clairement pas le cas."

"Cadre super très bonne table"

"Cadre et ambiance très agréable dans ce restaurant. Service impeccable et sympathique. Quant à la cuisine, elle est tout simplement sublime : c'est une succession de saveurs subtiles de l'entrée jusqu'au dessert. Je recommande vivement."

"Resto gastronomique excellent"

"Merveilleux moments. Repas gastronomique excellent. Service un peu rapide à notre goût à recommander."

"Que de bonnes choses........!"

" Super ambiance, souci du détail, mais le Black Angus australien n'est pas comme celui d'Australie. Dans l'ensemble, c'est un excellent restaurant pour les clients exigeants qui veulent faire des folies. "

"Repas exceptionnelle, des couleurs dans l'assiette associées a des saveurs incomparables. Et du personnel irréprochable, très à l'écoute, qui présente parfaitement chaque plat que l'on apporte."

"Restaurant Top... Service un peu rapide... Autrement, rien à redire..."

" Quelle trouvaille incroyable. Nourriture délicieuse et personnel serviable. J'ai adoré chaque seconde. La réflexion apportée à chaque cours a été très appréciée "

" Un service parfait complète la visite de ce restaurant proposant une cuisine gastronomique française classique. Juste parfait pour moi. Chaque visite ici est un plaisir pour moi. "

"Très bonne table"

"Un peu cher mais de très bonne qualité"

"Cadre sympathique et restaurant surprenant . Je ne m'attendais pas a trouver une cuisine si inventive sur Bitche. Les amuses bouche sont nombreux et excellents . L'espoma d'oursin avec sa salade de crevettes une merveille. J'ai pris le menu marché, avec decouverte en entrée d'une salade de gambas avec un délicieux tartare de tomate et gouacamole, un assaisonnement une merveille. Le plat, dos de cabillaud spaghettis de courgettes et risotto de girolles trop bon 😁😋. Le dessert ... un #boom de tendresse et de douceur 🤩💥 superbe. 3 amuses bouche, 1 entrée, 1 plat, 1 dessert pour 40€ au regard du travail et de l'inventivité du chef, c'est un prix plus que largement justifié. De plus a signaler car c'est peu courrant, a 13h50 en plein mois d'août le chef accepte encore les nouveaux arrivants. Cela merite ma 5 ème étoiles. 👍 Je reviendrais et pourquoi pas faire durer le plaisir avec une nuit d'hotel. Bravo continuer 👏👌"

" Toujours une très bonne qualité, d'excellents vins d'accompagnement et un service agréable. Nous revenons sans cesse "

" Cuisine de première classe, propriétaires sympathiques, personnel courtois, fortement recommandé. "

"Magnifique restaurant. Cuisine et service de haute qualité"

"Repas excellent !"

"Très belle découverte"

" Chef 1 étoile de haut niveau avec un excellent service, des vins fantastiques dans une atmosphère très attrayante mais décontractée. Recommandation absolue. "

" Des plats très savoureux et des délices culinaires pour vous faire plaisir. "

" C'était très savoureux, le service était très, très gentil et attentionné ! Avec plaisir encore ! "

"Un régale! Une cuisine variée, du terroirs, très bien maîtrisée. Un service ainsi qu'un accueil pro et chaleureux qui fait plaisir à voir. Je recommande cette établissement qui vaut le détour."

"Difficile de donner moins d'étoiles !! Nous avons pris le menu du marché à 40€ et avons été comblés. Accueil parfait, service sans faute, assiettes bien garnies et suffisantes que du bon. Nous y reviendrons c'est sur. Nous y sommes revenus, le menu du marché est à 44€ (mars 2023 ) pour le reste je confirme ce que j'ai indiqué ci-dessus, pour nous cette adresse est une valeur sûre, en venant au Strasbourg à Bitche vous ne serez pas déçus."

" Si vous voulez faire quelque chose de bien pour vos proches, allez-y une cuisine très délicieuse "

"Très bon restaurant"

"Super"

"Vraiment je me suis régalée surtout la pomme au dessert je conseille"

" Cuisine excellente, personnel sympathique, patron accessible et un très bon rapport qualité/prix. "

"Excellent"

"Très bon restaurant. Jamais déçus"

" Excellente cuisine, récompensée d'une étoile Michelin * service amical et compétent * ambiance moderne de bon goût * atmosphère de bien-être * chambres de bon goût ! Le Strasbourg vaut toujours le détour..... "

"Très bon rapport qualité-prix"

"Très bon rien a redire"

"Bon restaurant, on peut y aller les yeux fermés.Malgré le fait que mon bar était un peu trop cuit, tout est très bon."

"Excellemment top ! Un régal pour les papilles dans un cadre chaleureux... et le personnel souriant en prime😊"

"Très bon restaurant situé dans le centre ville de Bitche. Cuisine de qualité, élaboré avec soins. Service impeccable.Cadre simple mais soigné.Nous avons passé un agréable moment. Adresse à conseiller et à découvrir."

"Trop bon Personnel charmant Cadre merveilleux; calme et feutré a faire"

"Excellent repas"

"Super repas de communion"

" Un hôtel meublé avec beaucoup de goût. Personnel très sympa. Nous nous sommes sentis très à l'aise "

"Vraiment sympas !"

"Très satisfaisant !"

"Cuisine et service excellents.tres bon accueil. Rapport qualité prix imbattable."

"Tres bon restaurant gastronomique a Bitche 57230 cest un des meilleurs sur la localité qui existe depuis très longtemps de père en fils étoilé plus hôtel compris vous serez jamais déçu cest une très bonne référence"

"Personnels agréables, très bon service, repas de qualité, bonne prestation d'ensemble. À recommander."

"Excellent moment gourmand, superbe formule du marché"

"Excellent restaurant gastronomique situé à Bitche, un des meilleurs certainement de l'Est de la Moselle. Une cuisine raffinée, avec les produits du terroir Alsace et SarLorLux. Sélection des vins parfaite et abordable. Service agréable et efficace."

" La nourriture est absolument de première classe ! Le rapport qualité-prix est inégalé pour ce haut niveau ! "

"Formidable menu d'automne, pur bonheur, belles assiettes service pro et très bon rythme bravo on reviendra avec plaisir"

"Très bon hôtel et restaurant gastronomique. Mérite le détour."

"Je n'ai pas trouvé le foie gras extraordinaire quant aux côtes d'agneau elles étaient délicieuses mais trop de mélange de légumes purée d'olives artichaut champignon poivron dommage"

"j'ai adoré"

"Plats très copieux et très bons."

"Romantique"

"Carte au top en équilibre en qualité prix. Personnel très sympathique et professionnels"

"Un régal pour les yeux et les papilles."

"La cuisine est bonne mais il ya un manque flagrant d'imagination pour proposer des choix végétarien."

"Très bon restaurant"

"Le restaurant de référence dans la région et cet avis est partagé par beaucoup de nos connaissances. A chaque visite c’est comme si c’était la 1ere fois,c’est chaque fois wouah. Mais je ne vais pas tout vous dire,allez y et découvrez par vous même et vous serez le meilleur critique pour vous.🥂😁"

" Ouvert à partir de 12h en semaine. Très bonne qualité de la nourriture. "

"Génial. Bravo pour l'ensemble"

"Excellent repas"

"Cuisine très agréable"

"Déçue, cuisson de volaille un peu limite. Rapport qualité prix peut-être à revoir par rapport à la réputation de l'établissement"

"Superbe expérience"

" Nourriture délicieuse, ambiance fantastique, service "

"Toujours une très belle expérience, jamais déçue. Une vraie table d'exception ! Bravo à l'équipe."

" Si j'avais 6 ou 7 étoiles je lui donnerais. Nous sommes des passionnés de cuisine, sinon nous avons toujours quelque chose à redire, mais ici, nos attentes ont été plus que dépassées. Un moment culinaire absolu ! Merci pour la nourriture excellente et fantastique. Service très amical et courtois et un cuisinier brillant! "

" Ce n'est pas souvent que je donne 5 étoiles mais le Strasbourg l'a bien mérité. Le dîner là-bas a été un vrai régal, chaque plat de notre menu du jour à 3 plats était plus que parfait et les 5 (ou était-ce 6 ?) amuse-gueules entre les deux ont fait de la soirée un festin inattendu. Les chambres étaient belles et propres, pas grandes mais super. Le personnel était très sympathique et serviable de toutes les manières possibles. Si jamais vous avez la chance de dîner et de séjourner au Strasbourg, je dirais DO ! "

"Tout était sympa"

" Le restaurant est recommandé, nous avons choisi le menu à 5 plats et n'avons pas pu tout manger, le choix était très vaste. "

"Magnifique restaurant qui vous proposera des plats à la hauteur de son étoile Michelin !"

"Ça n en finit pas et un régal un service rien à redire Des amuses bouches en attente de votre entrée saumon , une glace sorbet au romarin et huile d olive grecque , le plat filet migon de porc ibérique, le dessert tiramisu aux sketches moi qui n aime pas le tiramisu c est un régal, le café avec une pâte de coing, une truffe chocolat et un petit canelé, voilà Le seul bémol la carafe d eau 5 euros à comparer le verre de muscadet 5 euros et le prix est à la hauteur du repas et le personnel au top charmant, disponible et discret Merci je le recommande"

"Un délice"

"À recommander les yeux fermés. Restaurant gastronomique où le rapport qualité - prix est largement imbattable. Le restaurant est décoré avec sobriété et raffinement. Le service est impeccable du début à la fin. La carte est très justement fournie. De l’entrée au dessert c’est un sans faute avec des produits de qualités. À découvrir absolument si vous souhaitez faire voyager vos papilles."

"Un accueil chaleureux et une cuisine qui vaut le détour, les plats sont d'une très grande qualité. A recommander !"

"Cuisine délicate, inventive, subtile, variée, cuisson juste, produits de haute qualité, présentation appliquée, patrons exceptionnellement gentils... Bref du plaisir pour tous les sens ! À recommander sans hésitation !"

"Réservez et Allez-y ... Jolie chambre au calme avec vue sur la terrasse, accès direct aux jardins de la Paix qui sont charmants. Quant au repas, c’est l’apothéose... nom du menu dégustation. C’est créatif, délicieux, les goûts bien marqués et innovants. la cuisson du bar, une tuerie. la présentation, digne d’un artiste. Nous ne sommes pas prêts d’oublier le bar, le sorbet tomate et le tartare de veau dans son cercle de pain. Personnel aux petits soins. l’accord mets-vins est vraiment intéressant, avec des vins de grande qualité... il vaut mieux réserver la chambre sur place si vous prenez les 8 verres 😜"

"Exceptionnellement bon, dans un cadre chaleureux"

" Un très bon restaurant..confortable, totalement attrayant..un personnel de service très sympathique..qui parle bien allemand et explique bien la nourriture..le menu végétarien était également excellent, une expérience gustative absolue..avec plaisir encore..merci beaucoup .. "

"Tout simplement exceptionnel, une des 3 meilleures tables de Moselle pour un très bon rapport qualité/prix. Inutile de dire que nous reviendrons !"

"Un vrai délice... mise en valeurs de produits locaux avec finesse et raffinement et un service remarquable."

"Ambiance tamisée, feutrée, apaisante, avec de très belles propositions de plats. Une cuisine raffinée, surprenante, savoureuse, équilibrée dans ces mariages et ces assaisonnements. Que du plaisir, accompagné de la boisson appropriée, ce moment fut simplement exquis . Le personnel discret et efficace, la sympathie et le sourire de la patrone en prime."

"Fin, raffiné, de grande qualité Merci au chef et à l'ensemble du personnel pour cet excellent moment passé dans votre établissement Adressé à ne pas manquer"

"Excellent restaurant ...beaucoup de saveurs dans les plats... Pas besoin d'étoile pour faire de bon plats . Nous reviendrons ."

"Nous sommes passés dans cet établissement lors d un sauvetage dans la région..l accueil est chaleureux. On sent que le patron s éclate en cuisine que la patronne très joviale est dans son élément. Séjour magique."

"restaurant parfait cuisinier au top hotel superbe merci."

"Une super experience, les plats sont parfaitement équilibrés et tout simplement succulant. Un cadre des plus agréable. Pour moi, le restaurant avec le meilleur rapport qualité/prix. Jamais déçut !"

"Rien à redire. Excellent."

" La cuisine est de haut niveau depuis des années et son prix est extrêmement bon. Ratio de performance "

"Nous avons fait l'expérience du plat à emporter pour le réveillon du nouvel an. Un vrai délice de goûts et saveurs du début jusqu'à la fin du repas. Des plats très bien équilibrés, un vrai régal. Très bon accueil. Un grand Merci pour le chef et tout le personnel."

"Ce que je ne comprends pas,c'est qu'il n'y ai pas la queue devant cet établissement, tellement de travail, tellement de professionnalisme, tout est parfait, les étoiles ne sont pas là, pourquoi ? Messieurs les guides sont en rtt ? La cuisine c'est pas de la cuisine, c'est un spectacle, une passion que le client a le privilège de pouvoir goûter. Le service c'est le service dans le sens propre du terme, tout est juste, parfait, pas de place pour le moyen. Je félicite toute l'équipe pour cet agréable moment passé à vos côtés. Continuez ainsi, le travail va finir par payer. Je vais parler de vous,à bientôt."

"La grande classe rien à dire du bonheur à l état pur"

"On a été subjugué par la qualité et la prestation de l'équipe. Lieu à découvrir."

"Très bon restaurant, on y a passé une excellente soirée. Le cadre est beau et le service parfait."

"Très bel endroit, assiettes raffinées et personnel très à l'écoute de sa clientèle. Merci !"

"Alors là... Ça faisait longtemps que je n'avais eu une telle expérience gastronomique ! Un sans faute. Et, ce qui ne gâche rien : un bon rapport qualité prix. Un merveilleux accord avec les vins. Service sympathique. Un festival de saveurs. Je recommande absolument : foncez !"

"Repas excellent vin bien choisis personnels sympa parking à proximité seule petit bémol la coupelle de la glace était ebreche dommage sinon je recommande"

"A y aller absolument. Excellent, très gastronomique, patrons impeccables. On y retourne. 👍👍👍👍👍👍👍"

" Mangez comme Dieu en France 🙂 Nous avons eu un gigantesque dîner de 5 plats ici avec un excellent accord mets-vins. Nous n'avions pas mangé aussi délicieux depuis longtemps. Tout était parfait ici. Bien préparé, délicieusement cuisiné et servi avec sympathie 😀 La bonne chose était que nous avions une chambre d'hôtel dans la maison, donc plus personne n'avait à conduire. Merci pour cette soirée réussie 🤩 "

"Un très bel hôtel, une très bonne table, bref une belle expérience:)"

" Cuisine exceptionnelle. Très bonne prestation. Ambiance sympa dans la chambre d'hôtes. Ça vaut vraiment le coup d'un autre voyage. "

"Bon accueil, service rodé et rapide ..., excellente cuisine, bon conseil pour un verre de vin assorti au plat, des mises en bouches se rajoutent au menu ... Un vrai plaisir du palais, on s'est régalé"

" Nous avons été très impressionnés par la nourriture, l'ambiance et toute l'équipe. Nous avions réservé pour 2 personnes (avec un chien en remorque) et on nous a donné un espace adapté. À notre avis, les prix correspondent absolument à ce qui est proposé. "

"Moi moto alsace bien. Restaurant alsace Colmar Bien"

"Parfait en tous points excellent repas de la fête des mères"

"Très agréable découverte dans cette petite ville Mosellane. Nous avons séjourné 2 nuits dans l'hôtel et avons dîné dans le restaurant. Cuisine semi gastronomique et sa sélection de vin en accord avec chaque plat. Ce fut une exaltation des saveurs du début à la fin du repas. Lieu à recommander si vous êtes de passage sur Bitche."

"Pour y être déjà venus plusieurs fois nous ne pouvons que recommander cet endroit très chaleureux autant pour le personnel et les patrons qui y travaillent que pour la qualité des plats servis. A très vite 😄😄"

" Cuisine très fine et bon service ! Pas vraiment bon marché mais bon rapport qualité/prix "

"Bonjour à tous, Restaurant avec un menu Apothéose exceptionnel avec 8 plats Il vous fait voyager dans le monde entier avec ces saveurs et ces vins par plat. Bémols: Peut-être un peu lourd pour le soir. Dans l'ensemble à refaire dès que possible. Bravo au chef et à son staf. A bientôt Patrick et Mado"

"Après plusieurs expériences au sein de ce restaurant, je ne peux que vous le recommander. J'y ai à chaque fois retrouvé une cuisine subtile, raffinée, des mets de saison et de qualité, des vins délicieux en accord avec les plats ainsi qu'un service professionnel. Un établissement haut de gamme pour des dégustations inoubliables. Un régal, une explosion de saveurs. Foncez, vos papilles vous diront Merci !"

" Le grand menu est fortement recommandé. J'ai apprécié les raviolis aux champignons et au foie de canard frit. Prix ​​particulièrement corrects. "

"Lieu très agréable, tables bien espacées. Plats très soignés, peu être la quantité est elle un peu juste à moins d'augmenter l'accompagnement. Pain maison excellent et le choix des vins judicieux et parfait."

"Service fluide et sans faute. Qualité de l'assiette indéniable. Choix malin de produits donnant lieu à un bon rapport qualité prix. Tout est très bon. Utilisation subtile du végétal et peu de cuissons au beurre. Super crêpe. A mon hyble avis, on n'est qu'à un tout petit ouah dans l'assiette de l'étoile."

" Nous étions quatre et le service était très sympathique et courtois. Nourriture très savoureuse et bons vins. Super ambiance "

"Bel accueil Belle salle jolie déco Dans le menu Apothéose Ce qui était bon c était les raviolis aux cepes et foie gras un regal La dorade et le bœuf et gambas Pas aimé du tout le marbré de truite"

"Depuis plus de 20 ans, nous connaissons et apprécions le Strasbourg sans jamais y avoir été déçus. Habitant désormais en Touraine, nous avons profité d'un séjour dans les Vosges du Nord pour y retourner dîner le 9 septembre. De nouveau, nous nous sommes régalés, des entrées au dessert, que ce soit les lasagnes de Saint Jacques, l'oeuf parfait, le carré d'agneau, la caille farcie où le dessert sur la pêche. La sélection vin au verre proposée par Cynthia, avec un étonnant chardonnay d'Afrique du Sud, est bien choisie. Je ne parviens pas à comprendre le retrait du Macaron par guide Michelin, mais il est vrai que l'esprit du guide a tellement changé ! Service précis, attentif et souriant. Bravo Lutz et à toute l'équipe !"

" Un hôtel de charme avec une excellente cuisine et un bon rapport qualité/prix. Une offre attractive pour les golfeurs et fortement recommandée dans tous les cas ! "

" Super ambiance, personnel très sympathique. La nourriture est un poème (voir photos) Si vous souhaitez vous faire plaisir avec des délices culinaires, vous devez absolument réserver une table ici. "

"Charmant hôtel en bordure de forêt, cadre bucolique. Possibilité de repas en terrasse sous bulles transparentes. Chambres petites mais propres."

" Délicieux. Nous serions ravis de revenir. "

" Bonne nourriture. pas trop loin d'une étoile Michelin. Lieu et service très sympa. "

"Très très bonne cuisine ainsi que des chambres superbes"

" Le restaurant Le-Strasbourg est situé au pied de la citadelle de Bitsch, dans la partie lorraine des Vosges du Nord, facilement accessible depuis l'Allemagne via Deux-Ponts/Rhénanie-Palatinat. Notre voyage depuis la région Rhin-Main en valait vraiment la peine... des menus imaginatifs dans une belle ambiance attendent le visiteur, servis par un personnel amical... un régal, tant en termes de goût que d'apparence. Les chambres de l'hôtel sont simples et un peu sans fioritures, mais propres et abordables. En résumé : un voyage ici en vaut vraiment la peine, nous le répéterons certainement ! "

"Depuis plusieurs années, nous mangeons en famille dans ce restaurant lors de grandes occasions. De l’accueil aux conseils culinaires accompagnés des vins, sa renommée n’est plus à faire."

"Moment agréable et très bonne cuisine"

" Incroyablement bon. Nous avons eu le grand menu avec accompagnement de vin. Excellent service, vins parfaitement assortis, nourriture délicieuse. Le rapport qualité-prix s'adapte ici. Les demandes spéciales sont également satisfaites ; les options végétariennes ne posent aucun problème. Avec plaisir encore ! "

"Magique"

"Un déjeuner en 4 plats en amoureux. Le restaurant est magnifique, à l’image de la cuisine et du service. Nous avons passé un merveilleux moment, nous reviendrons :)"

"Produits de qualité, bon service et cadre agréable"

"Un cadre unique , service irréprochable, et repas inoubliable. Que dire de plus ? Allez y 😉👍"

"Bonnes restauration mais très chère et de plus facture l eau du robinet 5 euros. Ce qui est normalement interdit...Forcément déçu quand on a vue cela sur la facture. 👎"

" Toujours excellent. La séquence du menu était parfaitement coordonnée et les vins qui l'accompagnaient étaient très bien sélectionnés. Le service était très sympathique et attentionné. Une vraie recommandation. "

" Très bon restaurant, belles idées de présentation des plats, bon goût. Le service était un peu lent au début, donc seulement 4 étoiles. Pensez à réserver à l'avance ! Nous serons de retour! "

"Parfait . Superbe menu . On se sent privilégié de manger dans ce décor cosy avec un personnel au petit soin ."

"Restaurant absolument génial. J'ai adoré. J'écris ce commentaire en étant à table. Je recommande à 100%"

" Rarement mangé mieux ! Tout était absolument parfait ! N'oubliez pas le merveilleux accompagnement de vin :) "

" Un endroit merveilleux pour une soirée réussie et agréable. Idéal pour la langue délicate. Garanti de revenir. "

" Chambres : l'hôtel *** offre plus que ce qu'il promet : meublé avec goût, très propre, tout en bon état. Nous avons réservé la suite SECHUAN et nous avons apprécié : la plus belle, grand balcon côté sud, au calme absolu. Service, dîner : Tout simplement génial ! Une sophistication complètement inattendue est évoquée dans les assiettes par le chef et copropriétaire. Nous avons mangé le menu à 5 plats deux fois de suite. Bien entendu, le patron nous a proposé dès le deuxième soir une sélection complètement différente pour que nos papilles ne s'ennuient pas. C’est ainsi que fonctionne « prendre le client au sérieux » ! Belle sélection de vins. Et le fait que le restaurant soit décoré avec goût et dispose de chaises très confortables ne dérange pas non plus le client exigeant :-) Service, petit déjeuner : Frais, variés, nous avons particulièrement apprécié les fruits frais et le jus d'orange fraîchement pressé Localisation : Si vous recherchez le calme absolu, Bitche est l'endroit idéal pour vous. Nous ne sommes jamais allés dans un endroit un peu plus grand où il n'y avait tout simplement aucun bruit de fond. Bien que l'hôtel soit situé au milieu de la ville, il règne un calme mortel le soir, la nuit et le matin. Alors, convainquez-vous simplement que le trajet le plus long en vaut peut-être la peine. Merci à l'équipe le Strasbourg PS : et le golf à proximité fait rêver (au printemps) ! "

" Un joyau à découvrir pour le gourmand qui sommeille en vous. Différents menus de dégustation parmi lesquels choisir dans une variété de niveaux de prix. Je reviendrais et essayer un menu différent. "

"Ambiance propice à passer une bonne soirée. Les menus sont élaborés et délicieux. Je recommande"

" Tout simplement un excellent rapport qualité-prix pour l'offre, sensationnel "

" Royal. Comme ma femme et moi ne mangeons ni viande ni poisson, le dieu de la cuisine nous a préparé un menu végétarien de toutes pièces et c'était indescriptible. Si vous êtes dans le coin, assurez-vous de visiter sinon vous manquerez quelque chose. "

"Une explosion de saveurs, que du bonheur. Le menu apothéose est grandiose, mais prévoir un taxi 😉 ou une chambre..."

"nous avons choisi cet hôtel dans le cadre d'une offre hotel-restaurant et parcours golf et avons été agreablement surpris, l'hôtel a du charme. nous tenons a féliciter le chef cuisinier ainsi que l'ensemble du personnel de salle. les mets sont gouteux et il est proposé une belle carte de vins. bravo à vous tous."

" Le Strasbourg est un petit hôtel avec une très bonne cuisine et un service très attentionné. Nous avons passé une agréable soirée avec un repas composé de 5 plats et du bon vin alsacien. Prenez ensuite un digestif en terrasse. Les chambres ne sont pas grandes, mais elles sont propres et les lits sont dotés de très bons matelas. Après une belle et intense journée de golf, c’était parfait. Un bon petit déjeuner a complété le séjour. Merci "

" Excellent restaurant avec une cuisine délicieuse, un service amical et attentionné. Une recommandation absolue. "

"Belle chambre spacieuse, atypique"

" Cela faisait longtemps que je n'avais pas mangé quelque chose d'aussi délicieux ! 👌 "

"Nous avons profité du restaurant pour le déjeuner. Un très bon repas gastronomique à un prix juste."

"Restaurant gastronomique superbe . Pour la 3ème fois j'adore, personnels accueillent et a l'écoute. Je recommande"

"Accueil, cuisine et personnel très sympa. Je recommande"

"Un des meilleurs restaurants gastronomique Lorrain. Un très bon rapport qualité-prix"

"Très bon accueil et une très bonne table"

"Je ne peux que vous conseiller de vous arrêter dans ce restaurant, Un vrai feu f artifice de saveurs,une très belle découverte. Un grand bravo au Chef ."

" Situé en plein cœur de la jolie ville de Bitche, à deux pas de la frontière allemande, vous pourrez vous immerger pleinement dans la cuisine française. Le service amical et attentionné a joliment complété cette agréable visite. "

"Il s’agissait de ma première expérience dans un restaurant haut de gamme. Et cela c’est avéré être un grand succès ! Le cadre est chaleureux, confortable. La moquette absorbe le bruit, ce n’est donc pas bruyant dans la salle. Le service est de qualité, on se sent comme « un prince/une princesse » l’espace d’un repas. Les mélanges de saveurs et de textures sont une expérience incroyable. Chaque assiette est d’une surprenante originalité !"

"Très bon restaurant"

"Un super cadre, un service irréprochable et de plus une excellente cuisine,"

" Encore et encore : une cuisine tout simplement excellente et un service parfait Chaque cours de « l’apothéose » est un wow. C'est dommage que ce soit à 200 km de chez toi. Mais c'est mieux ainsi, cela reste donc un moment fort que l'on aime visiter encore et encore. "

"Nous n'avons été qu'au restaurant qui vaut le détour."

"De goût, du goût et du goût… restaurant de qualité avec des associations de goûts et de couleurs qui ravissent les papilles. Sans hésitation, un des meilleurs restaurant de la région, avec des prix abordables."

"Menu du marché, aux produits de saison. Excellent"

"Trop cher! Nous pensions bien faire avec la formule avec les boissons mais....c'est beaucoup trop en plus de la demi bouteille de crémant offerte.Et dire que le serveur nous a signalé qu'ils avaient réduit le nombre de verres.. Bien évidemment on veut goûter à tout mais au final on n'apprécie plus grand chose .. lorsque j'ai fait la remarque le lendemain au patron il m'a répondu que j'étais en droit de décliner !!! Au prix payé... abusé ...ou comment se faire des bénéfices sur le dos du client. On a testé, c'était bon mais ne vaut pas ce prix"

"Première fois dans ce Restaurant, à la hauteur de sa réputation locale. Excellent repas avec sélection de vins très harmonieuse et rapport qualité/prix tout à fait correct. Belle salle pas trop bruyante, mais surtout une qualité de cuisine qui mérite presque une étoile. Nous y retournerons rapidement pour essayer d'autres plats qui nous ont tentés sur la carte bien fournie. Allez-y sans crainte, mais il faut absolument réserver sous peine de rester sur le trottoir."

" De nouveau au Strasbourg, cette fois avec un arrangement. Des suites enchanteresses, de superbes lits, puis un menu exquis avec des vins parfaitement sélectionnés et un délicieux petit-déjeuner buffet le lendemain matin. Excellent service. Seulement recommandé. "

"Très belle découverte gastronomique, les plats proposés sont excellents ainsi que les différents vins qui y sont associés."

"Superbe accueil Superbe cuisine bravo 😇🫶"

"Le personnel ne parlent pas correctement français. Le service n ai pas à la hauteur de la cuisine."

"Dégustation du menu à 66 euros. Cuisine d exception. Rapport qualité prix contenu. Amélioration possible : proposer une bière locale (même en bouteille). Adresse incontournable."

" Bel hôtel, très bonne nourriture "

"Une maison de province qui existe encore, simple, accueillante, au charme maintenu. Incroyable. La chambre Oak, élégante, une douche japonisante, une petite terrasse protégée. Une cuisine soignée sous la patte d’un chef généreux. Un havre de plaisir tranquille. Et encore merci à Blanche, qui s’occupe du petit déjeuner, des chambres avec une énergie souriante. Frédéric Papin"

"Très bonne table. Repas excellent, accord mets-vins, très réussi. Service de qualité et très bonne accueil."

" Nous sommes allés déjeuner au Strasbourg. La cuisine est très créative, le menu 3 plats était excellent. Thon mariné au sorbet basilico wasabi : un poème ! Le plat principal composé de spaghettis au saumon et aux courgettes était également excellent. Nous reviendrons ! "

"Merci cinthia et lutz pour la belle soirée que vous nous avez permis de passer. Quelle belle cuisine... bonne continuation"

"Le repas était très bon , le personnel sympathique. Le seul bémol il a fait très chaud il manque la clim"

"Nous avons séjourné une nuit dans ce charmant hôtel restaurant. La chambre est simple mais confortable, propre, literie de très bonne qualité. Nous avons pu goûter à la magnifique cuisine du chef, fine, goûteuse, inventive et généreuse. La carte des vins est diversifiée aux tarifs raisonnables. Une petite visite du Jardin de la Paix après un excellent et copieux petit déjeuner est là pour finir cette belle découverte. Bravo ! Une adresse à découvrir sans hésiter si vous passez dans cette belle région ! Allez, avec un sourire du sommelier je mettrais la note de 12 sur 10 !"

" Nous y sommes allés quatre fois et c'est toujours un vrai régal ! Hospitalité très soignée, nourriture excellente, absolument digne d'une star ! Prix/performance au top ! Avec plaisir encore et encore ! Allez-y et profitez-en pendant 3 heures ! "

"Hôtel bien situé. Chambre simple mais très confortable. Malgré sa situation près de la route c est très calme. Très belle découverte de la cuisine du chef excellente et très créative."

"J'y ai passé une nuit. Chambre bien, la literie est un peu molle... Petit déjeuner très bien (attention si vous souhaitez du salé chaud il faudra attendre 8h30). Le restaurant de l'hôtel est très bien !"

" Un petit hôtel avec un restaurant gastronomique. La cuisine est de première classe, tout comme les vins, et le service est très attentionné et sympathique. C'est toujours un plaisir. "

"Nous y venons une fois par an pour y manger et nous n’avons jamais été déçues. Cette année, il y avait un quelque chose en plus à débuter par la présentation des plats plus travaillée, des associations plus recherchées et plus travaillées, des créations plus abouties, les mets fondaient en bouche. Des produits d’une très grande qualité. Ce repas était un véritable délice en plus d’être beau. Nous aurions bien aimé pouvoir vous décerner des étoiles Michelin. Nous sommes sorties de ce repas enchantées et émues."

" Sur recommandation d'un ami, nous avons passé une agréable soirée dans ce restaurant. Le choix du menu, le goût et la qualité de la nourriture étaient exceptionnels. Seul le service pourrait être un peu plus attentif lorsqu'il s'agit de remplir les boissons. Dans l'ensemble, c'est un très bon restaurant. "

" Excellente nourriture avec un très bon service. Surtout en combinaison avec une nuitée, vous pourrez déguster les vins sans soucis "

"On a passé 2 nuits pour se balader dans le Colorado Alsacien. Accueil très sympathique. Vendredi menu du Marché, samedi menu de saison. Cuisine créative, très bien présentée, délicieuse, avec un excellent accord mets-vins👌. Service impeccable et très chaleureux. Chambre très calme et confortable."

"J'y vais régulièrement 2 fois par semaine toujours accueillie avec sourire et avec une formidable équipe merci à vous"