HillSide

"Il s'agit du restaurant de l’hôtel Mercure. Le cadre est assez sympathique, et entre midi et deux, il n'y a pas beaucoup de bruit, c'est assez relaxant. Les ingrédients utilisés pour les plats sont plutôt bon et de bonne qualité, pas grand chose à dire là dessus. Cependant, ce restaurant pèche vraiment par son manque d'effort dans la présentation des plats. Un petit effort de présentation ne ferait pas de mal et en plus ne donnerait pas de mauvaise préconception alors que la nourriture est vraiment bonne."

"J'ai demandé au serveur de féliciter le chef de ma part. Choix des produits, cuisson du poisson, mélange des goûts, pas de fausse note. Et présentation des plats attrayante. Tout ça pour un prix ridicule à midi. C'est la deuxième fois que je viens. Et c'est constant. On appréciera le cadre également."

"Le service est très bien effectué et agréable. Les produits sont de qualité."

"Logé dans un autre hôtel de Sophia Antipolis, je ne regrette pas d’être venu dîner dans ce restaurant, rattaché à l’hôtel Mercure, pour y trouver une vrai cuisine, savoureuse et travaillée."

"Bien, nous a dépanné tardivement. Pensez au pain sans gluten pour les intolérants..."

" Bonne ambiance et excellente cuisine française innovante "

"Génial un super endroit pour fête la fête"

"Bien pour déjeuner"

"Malgré les restrictions sanitaires, ils proposent toujours de bonnes et belles choses à leur clientèle en room service, personnel accueillant, disponible et chaleureux, hâte de pouvoir à nouveau profiter de la totalité de l'établissement."

"Personnel très sympa. Restaurant avec terrasse. Plats déliciex."

"restaurant à éviter...... y a-t-il une direction digne de ce nom dans cet établissement ???? Plat commandé des encornets riz réchauffé et gluant pas assaisonner . Vendu 18 euros . Aucun effort sur le Cadre tables et chaises en plastique tressé imitation rotin . pour ce restaurant qui dépend de l'hôtel mercure 4 étoiles ce n'est vraiment pas à la hauteur. Il serait temps de réagir.... Un seul point positif : un serveur qui gère bien son service"

"J ai adoré lieu calme propre Personnel sympathique et à l écoute prix raisonnable Très reposant aussi Faites vous votre idée par vous même Allez y"

"Très bons plats et service très rapide."

"Restaurant correct..service rapide .. mais sale bruyante..."

"Ne jamais venir ici, buffet d’entrées avec des mouches de partout! Je m’attendais à une carte, du fait maison, et la c’est l’hécatombe. A éviter réellement! Et pour le personnel on sent qu’ils n’ont pas envie d’être là…."

"Vraiment sympa"

"Endroit plutôt agréable, bien décoré et les plats dégustés étaient de bonne qualité. Service agréable également. Musique d'ambiance calme c'est agréable."

" Menu limité, nourriture décidément moyenne! "

"Restaurant de qualité ! Le service était excellent, et les plats gourmands et frais. Je recommande personnellement la trilogie de la mer 🐠 Nous reviendrons ✅"

"Changement de prix, mise à jour de l’avis..La montée soudaine des prix, la formule midi a pris 7€ en deux mois…a 25€ la formule, le rapport qualité prix n’est plus au rendez-vous vous, surtout pour avoir parfois des coquillettes au jambon."

"Plats variés et service impeccable..."

"Super ambiance, un équipe au top ! Merci à tous 🙂 À très bientôt !"

"Superbe restaurant avec un personnel agréable et à l'écoute du client. Je recommande vivement cet établissement ! Un grand merci à Giovanni pour son amabilité pendant le service du midi :)"

"J'ai le sentiment de vivre une décadence. Nous voici dans un cadre agréable, un service sympathique. Toutefois on s'aperçoit très vite qu'il y a des problèmes. En premier lieu, la présentation des plats. Alors qu'on nous présente une ardoise en nous précisant que ce sont uniquement ces plats qui seront servis, on se rend compte une fois la commande passée, qu'il y a un QR code sur un petit cube en bois placé sur notre table et nous présentant d'autres choix possibles. On veut bien comprendre que nous traversons une ère numérique mais de grâce ! Ne déshumanisez pas le service ! Par ailleurs, lorsque vous commandez deux verres de vin différents, la moindre des choses serait de présenter, pour chaque vin, la bouteille et de verser le vin ainsi choisi. Cela ne fut pas le cas. Ce comportement nous laisse supposer un manque de formation chez les serveurs (qui furent très sympathiques au demeurant). Nous avons été très surpris par la lenteur du service. Alors que nous avions commandé un steak haché bleu avec des frites et un mi cuit de thon, nous avons dû attendre plus de 3/4 d'heures... A notre interrogation, il nous a ete précisé que le Chef était seul en service et qu'il était débordé. Un rapide tour des tables nous a permis de recenser 6 tables pour 12 personnes... Lorsqu'on paye des plats entre 21 € et 29€, on s'attend à un service en cuisine à la hauteur ce qui n'est pas le cas. Par ailleurs, on a été surpris par le fait que les purées qui accompagnaient le thon mi cuit étaient....froides. Ce qui peut nous laisser penser que le plat a attendu en cuisine. Les clients qui payent tout de même un certain prix, sont en droit d'exiger un minimum de prestations et ne sont pas là pour subir la politique de rationalisation de l'entreprise hôtelière. Car le prix des prestations n'est pas négligeable. Il est ainsi regrettable de constater que l'infrastructure est de qualité alors que le service ne suit pas. Continuez ainsi et vous irez droit dans le mur... Yves Vangeluwe"

" Petit déjeuner très médiocre. Souvent, toutes les machines à café sont en panne. Buffet du déjeuner ok, même si on voit le même fromage qu'au petit-déjeuner. Dîner cher et pas génial. Je ne recommanderais pas. "

"Très bon accueil, personnels très professionnel. Cuisine au top👌 Merci à Giovanni et a tt le personnel. Je vous le conseille à 1000 %"

"Au top! MERCI Giovanni pour ton professionnalisme et disponibilité !"

"Tout était sublime !!!"

"Une soirée parfaite !!! Merci l’équipe, merci Giovanni🙏🤩"

"Superbe soirée et super endroit festif"

"Super hôtel, très bon restaurant, et un service irréprochable. Merci à toute l’équipe !!!! Je recommande fortement."

"Super endroit, service parfait.merci"

"Une très belle expérience ! Un séjour de 3 jours et une qualité de services au top ! Venez découvrir les gnocchis et sa crème aux champignons un p’tit régal ! Bravo à toute l’équipe !"

" Super endroit, très agréable et le service A+. Nous y déjeunerons tous les jours désormais ! "

"Quelques jours à l’hôtel et donc à profiter du bar et du restaurant. Ambiance très sympa (groupe guitare chanteuse trop cool), très bien reçu et super service - des personnes très sympa"

"Accueil au top Un service digne au rdv 👍👍👍 L'afterwork très original et un atmosphère génial Je recommande fort"

"Très bonne expérience ! Nourriture et service au top. Mention spéciale aux afterwork tous les mardi soir, c’est déjà mon deuxième et ça sera pas le dernier !"

"Très bonne ambiance"

"Très bon accueil et plats très qualitatif, je recommande !"

"Ont su s’adapter aux particularités de chacun. Cuisine très bonne , qualité et quantité très satisfaisante !"

" J'ai adoré le serveur "

"On ne s’attend pas à ce cadre à Sophia 😉 et en plus la cuisine est excellente et les équipes sont très accueillantes et compétentes ! Je reviendrai"

"Très belle découverte, je m’y suis rendue pour la pause déjeuner, j’ai dégusté le menu du jour, très bon rapport qualité/prix et on s’est régalés ! J’ai hâte de revenir aux beaux jours pour profiter de la terrasse !"

" Plats plutôt bons et très variés. Bonne prestation !! "

"Le personnel est accueillant. Les plats sont cuisinés avec des ingrédients bien préparés et sélectionnés avec soins. Les nuits sont calmes et le cadre naturel avec la rivière et les oiseaux ajoutent une touche agréable en extérieur. Les chambres sont spacieuses avec un petit côté vintage. Je n’ai pas testé la piscine ni les activités en extérieur, ce n’est pas encore la saison. Le salon autour du bar a la réception est très convivial et donne vie à l’hôtel. J’ai apprécié le duo de musicien le mardi. Bravo à toute l’équipe. Et merci pour ce séjour."

"Séjour excellent. Personnel accueillant et très agréable. Nous avons séjourné dans le domaine professionnel. Hotel agréable avec une équipe exceptionnelle. Hôtel jolie, belle décoration intérieur extérieur. Les chambres agréable décoration à pousser un peu plus. Merci à tous pour votre bienveillance."

" Haut 👍 "

"Très bien merci !"

"Diversité des plats, service sympathique, j’ai très bien mangé (notamment la blanquette de voeux qui était délicieuse et fondante)!"

"C’est cool ;)"

" Bombastique ;) merci beaucoup ;) "

"Excellent buffet. Très bon accueil et personnel agréable et professionnel. Merci."

"Superbe cadre, plat frais et bien présenté. Je recommande fortement 😊"

"Restaurant avec un cadre très sympathique, un service au top !"

"Super cadre, service au top et très bonne cuisine"

"Très sympa ! Hugo et Sébastien très sympathique Très bon rapport qualité prix"

"Venue à l'occasion d'un congrès départemental et repartie avec l'idée de revenir en famille. Hugo ! J'attends mon geste commercial pour réserver ✌️😉"

"Mention ++ pour les rougets et la dorade et le quinoa très bien agrementé."

"Parfait"

"A visiter sans hésiter. Au top, Merci beaucoup"

"Très bel accueil et bonne cuisine, mes félicitations au Chef 👏"

"Excellente nourriture, ambiance chaleureuse et service impeccable ! Recommandé pour une expérience culinaire mémorable."

"En ce jour de fête des mères Nous somme venue prendre un « brunch » , qui était plus un petit déjeuner amélioré qu’autre chose De plus il n’était pas stipulé que c’était un buffet ( buffet très maigrichons avec trois avocat en bataille ) Service mauvais , les serveurs ne parlaient pas français, hormis une serveuse qui heureusement a géré si je peut me permettre le service et « l’ambiance » de cette morbide terrasse de restaurant Car oui la terrasse n’est pas propre : coussins sale, éclairage cassée , branche de glycine morte et tombante , mauvaise herbe … et j’en passe En bref tout est à revoir Le contraste entre les photos sur internet et la réalité est ma fois triste"

"Très bonne expérience bonne cuisine et service au petit soin , je suis venue en famille endroit calme apaisant ! Plusieurs jeux pour les enfants. Jeu conseils pour passer la journée en famille"

"Un moment très agréable, de bons plats, et un service de qualité !"

" Bon restaurant à l'intérieur de l'hôtel Mercure. Il propose une offre variée de plats adaptés à tous les goûts. J'ai beaucoup apprécié les salades, mais je trouve que le dessert (profitérol) était trop riche. Les bières pression locales méritent d'être essayées. "

"Repas en famille pour mon anniversaire réalisé ce jour où nous avons passé un très agréable moment en mangeant de très bons plats."

"Très bon lieux nickel super pour passer les vacances !"

"Très bon accueil"

"Mr dima franchement on était bien accueillis on a bien mangé ce monsieur il mérite que des compliments dans le bon sens merci beaucoup monsieur dima et bonne continuation c'était délicieux j'ai bien mangé merci beaucoup"

"L'endroit sympa pour boire un coup en afterwork."

" Je viens de terminer mon stage dans le département cuisine et service de cet hôtel, et ce fut une expérience incroyable ! Le travail d'équipe ici est incroyable ; chaque département fonctionne comme une famille. Les salutations chaleureuses du personnel vous font vous sentir comme chez vous. Le service de restauration est excellent, chaque plat étant absolument délicieux. Je recommande vivement de visiter cet hôtel pour vivre une expérience culinaire fantastique et vous sentir comme faisant partie de leur famille ! "

"L’accueil au top, les équipements sont parfaits ! 🤩"

"Hôtel agréable Personnel au top Chambre un peu vieillissante"

"Le restaurant de l hôtel sert de très bon repas et de très bonne qualité. Le personnel est serviable et très accueillant"

"Nassim et Emmanuelle sont d excellents collaborateurs . Bravo à eux pour leur disponibilité et organisation . Nous les recommandons fortement"

"Très bon wk dans le cadre d'un congrès professionnel."

"Réception d'un événement d'entreprise au top !"

"Endroit très sympa"

"Bon rapport qualité prix Et piscine et bar symp"

"Bon rapport qualité/prix Piscine, boulodrome"

"Lieu sympathique et apaisant dans secteur calme. Le personnel est agréable. Une petite réserve sur les quantités au niveau du repas et sur l’organisation du petit déjeuner lié à notre groupe."

"Accueil chaleureux très bonne cuisine personnel à l écoute. Je recommande"

"Hôtel à rafraîchir à tout niveau."

"Bel hôtel aux très belles prestations ."

"Très sympa conviviale malgré une piscine froide !!"

"Bar sympa, piscine et terrain de pétanque appréciables"

"Séjour du 13 au 15 septembre. Accueil très agréable, chambre confortable, personnel professionnel. Je recommande !"

"Gentillesse de tout le personnel, très à l'écoute des demandes, toujours le sourire. Et repas équilibré, bonne quantité et très bons. Bravo et merci à l'ensemble du personnel."

"Repas excellent et équipe en charge du service très sympathique ☺️"

" J'ai hâte d'y retourner ! Très bonne nourriture et service! "

"Comme d’habitude hôtel toujours au top ! Propreté parfaite, serveur•se•s d’un très grand professionnalisme et d’un sens du service toujours au rendez-vous 😊👌🏻. Nous recommandons sans hésiter! 😎 Un grand bravo aux équipes et au chef 😉!"

"Bravo au chef ! Nous nous sommes régalés Service rapide , personnel très aimable"

"Super restaurant, accueil chaleureux, cocktail party tres bien"

"Excellent et disponible"

"Super restaurant"

" Le personnel de cet hôtel est incroyable, ils rendent le séjour encore meilleur ❤️ Je le recommande FORTEMENT 👌 J'adore Bruno et Klisman 😘 "

"Un excellent repas, la crème de tomate était succulente, et la mousse au chocolat, divine. Le tout servi par un personnel très sympathique. Nous avons passé un excellent moment."

"Super expérience"

"Service au top ! 😊"

"Très belle ambiance"

"Rien a dire parfait"

"Très bel endroit…"

"Personnel très agréable et efficace"