Hanzō

"Lieu cosy, ambiance très sympa, cocktail inimitables et cuisine chatouillant les papilles, un concentré de bonnes choses surprenantes à tester !"

"Les cocktails sont superbes et délicieux. Nous avons goûté les entrées et un dessert c'était très bon et surtout très copieux.Bonne adresse, merci pour le service !"

"Déco moderne, personnel accueillant, très bon rapport qualité prix, une chouette adresse au coeur de bordeaux !!"

"Très bon accueil. La cuisine est délicieuse. La Burratina un régal."

"Très bon accueil. La cuisine est délicieuse. La tarte mangue et rhubarbe un régal. Mes encouragements."

"Bel endroit, cadre cosy. Equipe accueillante. Les mets sont savoureux et les cocktails délicieux. Endroit incontournable à découvrir à Bordeaux !😊😊😊"

"Des cocktails frais et créatifs, des plats délicieux , un service impeccable et une ambiance très sympathique. Que demander de plus? Une super adresse à Bordeaux !"

"Un voyage culinaire à chaque bouchée. Des cocktails surprenants et avant-gardistes. Un service au petit soin. Une ambiance chic et moderne. Une nouvelle adresse incontournable au cœur de la ville. On adore !"

"Jolie cadre, très belle carte de cocktails, et une cuisine délicieuse ! Je reviendrai sans hésiter !"

"En plein centre de Bordeaux, des cocktails créatifs, et une cuisine fusion tout simplement délicieuse ! Je recommande les yeux fermés."

"Ce restaurant est une excellente adresse ! Le service est impeccable, les plats sont bons et originaux et les cocktails parfaits. Je recommande !"

"Une super expérience! Une cuisine excellente, une serveuse tellement adorable et un cocktail top! Bref une super soirée ! Allez y les yeux fermés! Une équipe au top pour un restaurant top!"

"Cocktails et plats divins:nouvelle adresse à découvrir en urgence !"

"Une de nos meilleures adresses locales. Nous avons découvert Hanzo et avons été conquis par sa carte, aussi bien pour ses délicieux cocktails (avec ou sans alcool) et vins, que pour ses assiettes à partager. Un grand merci à toute l’équipe. Il ne nous reste plus qu’à y revenir !"

"Une vraie claque culinaire, la carte est épurée, les produits sont frais et parfaitement cuisinés, tout est fait maison. C'était un vrai régal et une superbe découverte sur tous les plans (plats, vin, cocktails, service) ! L accueil est très chaleureux, que demander de plus ? Merci pour ce super moment on reviendra !"

"Une expérience culinaire incroyable. Les plats défilent et les saveurs n'arrêtent pas de nous surprendre. Il en est de même pour les cocktails. Beaucoup de talent, un soupçon de folie et une équipe au top. Voilà la nouvelle place incontournable de Bordeaux!"

"Un vrai délice! Le menu est très appétissant et c'est encore meilleur à la dégustation. Les produits sont frais et c'est un résultat incroyable. Sans parler de leurs cocktails!"

"Une cuisine inventive et sublimée qui fait voyager tous nos sens, des coktails surprenants et créatifs un service de perle, une équipe dynamique et sympa dans cadre et un fond musical à leur image. Y aller, c'est aussi y retourner !!!"

"Repas et cocktails incroyables ! Notre nouveau spot lors de nos arrêts à Bordeaux !"

"Super adresse avec des produits frais , recettes originales et cocktails délicieux. Je recommande fortement si vous êtes de passage à Bordeaux 🤗"

"Super accueil, au delà de ceci les entrées sont savoureuses et copieuses .ravi d'avoir découvert cette établissement et félicitations au chef.mention spécial également au Barista et à toutes l'équipe.Encore merci et bravo."

"On s‘est régalé avec vos créations originales qui font rêver du Japon, de l’Afrique, du Moyen Orient et de la France bien sûr. Un menu vraiment ciblé et réussi mais aussi avec des options végés. Les cocktails étaient superbes et des vraies beautés 👌. Merci beaucoup et bonne continuation à l‘équipe !"

"Une très belle découverte !! Une équipe super sympa, une carte originale ! Et les cocktails ! Très subtils et réalisés devant vous ! Quant aux plats : beaucoup de saveurs, des mets délicats Allez y les yeux fermés !!!"

"De la folie, tout petit resto qui paye pas de mine pour une explosion de saveurs, des cocktails à tomber par terre, j'ai failli devenir fou ! Allez-y !!!!"

"Très belle expérience dans ce nouveau restaurant ! Des plats généreux très bien cuisinés avec beaucoup de saveurs et des cocktails qui font voyager ! Un service au top. Merci pour cette belle soirée."

"Personnel sympathique et attentif. Portions généreuses. Terrasse au calme dans une rue peu passante. Des cocktails pointus à tester. A la vôtre 🥂"

"Super endroit . très original avec des coktails et des plats excellents"

"Très très bien!"

"Rien à dire, ni excellent ni mauvais, endroit sans personnalité qui ressemble à beaucoup de lieux à Bordeaux malheureusement. Rien qui ne sort du lot. Cocktails très bons, plus un bar qu’un resto car ils ont quelques tapas mais 2/3 plats chauds."

"Très bon restaurant, nourriture excellente et les coktails sont très bon. Pensez à réserver car il n'y pas beaucoup de place par contre !"

"Au top"

"Juste excellent ! Service agréable, repas et vin très bon, ambiance au top. Merci !"

"Deuxième passage chez Hanzo. Que j'aime cet endroit ! Déjà j'aime car il y a de la place, sans doute en raison d'une localisation un peu (10m) retirée de la rue principale, mais ce n'est en rien un défaut bien au contraire ! Une équipe de trois personnes, la serveuse, le barman, le cuisinier. Ils sont extrêmement gentils. La carte est très originale, simple, mixant les origines. Ne pas se fier au nom : ce n'est pas un restaurant japonais. Les cocktails sont originaux. Nous sommes tombés sur deux préparations assez légères, au goût éthéré et végétal, certainement un choix assumé de la part de l'excellent barman. En plat principal nous prenons le mont d'or, très bien présenté et très bon. C'est par contre un peu grosse cavalerie, je ne reprendrai pas. Nous terminons avec une dégustation de saké avec le barman : merci beaucoup pour cette initiation ! Merci enfin pour la playlist musicale, très acid jazz new-yorkaise. Au total, une belle expérience, à nouveau ! Merci d'être là, et d'accompagner si bien vos clients, à un prix abordable. A bientôt !"

"Tout simplement les meilleurs cocktails de Bordeaux ! Pour la cuisine, c'est raffiné et qualitatif. L'équipe est très accueillante et service au top!"

"bravo, vraiment, cet endroit est exceptionnel. Le cuisto fait des miracles , la cuisine est délicieuse bien travaillée et recherchée . les cocktails sont splendides, bien préparés et le chef est au top. nouvelle adresse pour nous :)"

"L'une des meilleures adresses de Bordeaux en matière de cocktails et les plats qui les accompagnent sont tout aussi délicieux. Équipe au top, un speakeasy comme on aime !"

"Accueil tardif possible, appréciable! Tres bon plat Un peu dessus par le cocktail."

"Cuisine généreuse et pleine de subtilité. Bons cocktails, des créations à essayer entre amis, esprits aventureux bienvenus. Toujours très bien accueilli."

"Très bons cocktails, accueil ultra chaleureux et bons petits plats. Le cadre est sympa"

"Petite adresse qui vaut le détour pour ses cocktails, sa carte et son accueil. Super moment rien à redire."

"De très bons cocktails, une super carte et une ambiance conviviale. Je vous recommande de dîner sur le comptoir pour échanger avec l'équipe ! Merci encore !"

"Cuisine délicieuse. Cocktails pointus et créatifs. Et une équipe super accueillante et aux petits soins. Un régal !"

"Cocktails et barman au top !"

"Accueil chaleureux, mais il faut penser à réserver. Le barman est prodigieux! Les cocktails sont extra-ordinaires. Niveau cuisine les plats pourraient être un peu plus généreux. Je recommande !"

"Une cuisine et des cocktails au top !"

"Cocktails délicieux et carte brève mais très qualitative. Une excellente surprise"

"Un délice ! Le chef cuisine devant vos yeux avec une dextérité incroyable et la fabrication des cocktails est un vrai spectacle. Les plats sont originaux et délicieux. Équipe très sympathique par ailleurs !"

"De l’entrée au dessert un sans faute . Serveuse , cuisinier et barman au top très professionnels et avec beaucoup de gentillesse ! Ça fait plaisir ! Endroit intimiste , nous avons passé une excellente soirée ! Merci l’équipe du hanzo"

"MERCI !! On a passé une superbe soirée. On s’est absolument régalés , les mets sont originaux , savoureux , gourmands! Les cocktails sont exquis ! L’ambiance était chaleureuse et le personnel très agréable. Un sans faute pour notre soirée en couple grâce à Hanzo ! On reviendra c’est sûr !"

"Les Cocktails et les tapas sont top. Accueil très chaleureux et toujours agréable à voir réaliser les cocktails."

"Les cocktails sont particulièrement réussis et savoureux. Les tapas sont de saisons et bons. Belle découverte. Félicitations la team hanzo."

"Les coktails sont divins, la serveuse vous redonne le sourire et les plats... Épicés, goûts tranchés, une vraie prise de risques mais surtout un excellent résultat parfaitement équilibré en bouche. Je reviendrai forcément, ne serait ce que pour découvrir la nouvelle carte!"

"Toute petite carte, mais beaucoup d'entrée a partager, 3 Plats, tout est bon et couper le souffle, un pure délice, je me suis jeté sur les entrées, donc dsl pas de photos, les cocktails sont très bon, tartare de veau étonnant, je voulais absolument goûter la glace banane maison mais mon corps ne pouvait plus suivre c'est mon seul regret. super dîner, les équipes sont au top de l'accueil, merci et félicitations pour votre resto."

"Super expérience, des cocktails avec beaucoup de finesse, des plats gourmands. Très bonne atmosphère, je recommande vivement!"

"Super cocktails, équipe sympa et les tapas sont délicieux ! Tout le monde a adoré."

"Service impeccable, staff accueillant ! Bref au top !"

"Une superbe adresse pour déguster de bons cocktails et de délicieux plats à partager ! Une de nos adresses préférées de Bordeaux."

"Excellent moment passé au henzo en ce jour de canicule. Une atmosphère doucement climatisée, des plats originaux, d excellents cocktails le tout servi avec beaucoup de professionnalisme et de bienveillance."

"Pas déçu du voyage ! Super convivial, plats raffinés et super cocktails, petite équipe au top !"

"Très bons cocktails Très bien mangé En plus ils sont sympas"

" Ce restaurant propose une très bonne cuisine, surtout ses entrées. Pendant mon séjour, nous venons dîner ici deux fois. "

"Superbe cuisine. Produits au top. Barman génial. Super soirée. Parfait"

"De la belle gastronomie fusion, originale et de très bons cocktails"

"Que ce soit les cocktails, la cuisine, le service ou l'ambiance, tout était parfait ! J'ai trouvé mon nouvelle endroit où passer mes soirées à Bordeaux!"

"Incroyable.."

"La nourriture est excellente, ce sont des plats originaux et vous ressortez d’ici rassasié"

"Cocktails véritablement hors du communs avec un service au top! Très bonne playlist, endroit raffiné et détendu, tenu par des passionnés! Hâte d’y retourner pour tester la carte des plats"

"très beau bar, les cocktails et la nourriture sont délicieux"

"Très bonne table. Cocktails Signature et saveurs originales. Accueil top !"

"Barman et cuisinier super tout est surprenant et excellent je reviendrai pour sûr"

"Excellent petit restaurant aux plats agencés et aux portions congrues sans parlant du personnel avenant et chaleureux. J'y ai passé une excellente soirée. Eh j'y retournerai volontiers si je reviens sur Bordeaux."

"Excellent soyez patient ça vaut le détour"

"Un des meilleurs bar à cocktail de Bordeaux accompagné par une cuisine succulente. Un grand merci à l’équipe pour son accueil. À bientôt !"

"équipe sympa, carte qui donne envie (attention à l'heure de votre réservation, si un groupe passe avant vous et opte pour tous les plats...vous n'aurez que les entrées pour vous consoler.. et nous sommes restés sur notre faim), cartes de cocktails au top !"

"Tout est absolument parfait au Hanzo, de votre arrivé, à la nourriture (copieuse et delicieuse) aux cocktails etc... Mention spéciale à la Barmaid, virevoltant et vibrant au grès de ses créations. Je recommande vivement !"

"Délicieux (autant les cocktails que les plats) et équipe hyper sympa. Penser à réserver !"

"On a passé un super réveillon 2022 au Hanzo du début avec les cocktails jusqu'à la fin avec les desserts tout était parfait."

"Nous avons fêté le réveillon chez vous hier soir. Merci beaucoup pour l’accueil et ce merveilleux repas! Tout était bon, du cocktail au dessert. Nous avons beaucoup apprécié votre approche culinaire aux saveurs du monde . Nous allons revenir c’est sure ! Merci encore"

"Un super moment"

"Super surprise ! Les cocktails sont originaux et excellents. La carte est restreinte mais les plats sont maîtrisés et gourmands. Hâte de revenir"

"Un petit resto vraiment super, nous nous sommes régalés"

"Super soirée, cela fait plusieurs fois que je viens et les plats sont très bien exécutés avec des saveurs incroyables. Le personnel est vraiment adorable et toujours au petit soin. Ce lieu fait partie de mes restaurants préférés."

"Tour était incroyable ! Cocktails, entrées à partager, dessert, l’accueil.. nous reviendrons !"

"Belle découverte ! A découvrir sans hésitation"

"La cuisine et le personnel au top !! La cuisine ouverte n'est pas l'allier de votre portefeuille tellement tout donne envie !"

"Ce restaurant mérite amplement sa note, les plats sont vraiment très bons avec une mention spéciale pour l'épaule d'agneau confite qui est à tomber et le cheesecake auquel je pense encore 2 jours après :') Autres plus: Tous les membres de l'équipe sont adorables."

"Excellent bar / restaurant Les cocktails préparés par Wendy sont incroyables Et la cuisine est de haut niveau On adore !"

"Un endroit à ne pas manquer. Pour être certain d'avoir une place n'hésitez pas à réserver. Déjà on arrive on nous installe en nous offrant de l'eau ( c'est vraiment la classe). L'équipe est vraiment accueillante et tout le personnel donne une bonne ambiance. Être installé au bar c'est se laisser hypnotiser par la création des cocktails qui s'enchaînent. Des cocktails vraiment très bons et réalisés avec soin. Pour la nourriture, c'est un voyage des papilles. Les plats sont très bien préparés et pleins de goût. Si vous voulez passer un bon moment pour discuter et faire voyager votre palais !"

"Très bonne adresse avec des plats très intéressants ! Le service est également très agréable et commerçant. Bref vous pouvez y aller les yeux fermés !"

"Une expérience culinaire inoubliable et une soirée mémorable entre amis ! La cuisine est moderne, créative et pleine de saveurs, le tout servi sur un comptoir convivial. Et que dire des cocktails ? Je recommande vivement Hanzo pour tous les amateurs de cuisine créative, de cocktails raffinés et d'expériences culinaires uniques !"

"L’un des meilleurs bars de Bordeaux une équipe au petit soin, la carte de cocktails et le menu des pépites."

"Première expérience ici, Accueil et ambiance très chaleureuse. Une carte réduite avec des produits frais et de bonnes saveurs. Je recommande vivement cet établissement !"

"C'était parfait ! Je recommande fortement. Que ce soit au niveau du service, du bar ou de la cuisine, c'était fameux."

"Trés bon repas et personnel très sympa!"

"Génial ❤️"

" Notre expérience était géniale !!! Nous avons aimé la nourriture et l'ambiance. Nous avons commandé 3 plats - saumon, houmous et côtes de porc et nous avons beaucoup aimé les trois. "

"Une belle découverte, en revanche cocktail un peu cher donc la note au final est salé !"

" Belle trouvaille à Bordeaux. La la lettre est courte mais bien faite. Le personnel a une très bonne ambiance et s'efforce de créer des plats et des cocktails de haute qualité. 100% recommandable "

"Lieux agréable et serveur à l’écoute. Les plats étaient délicieux et le vin justement proposés en accord avec ce que l’on mangeait 🙏🏼"

"Très bonne adresse Bons plats préparés devant nous pleins de saveurs Cocktails top Et ambiance sympa Très bonne soirée pour notre anniversaire de mariage 💒 Valérie"

" Cet endroit merveilleux de la ville vaut vraiment le détour ! Dès que vous entrez, vous aurez l'impression d'être transporté dans un autre endroit, car la nourriture, les boissons et l'ambiance sont différentes de la cuisine française traditionnelle. Assurez-vous de rendre visite aux propriétaires assis au comptoir haut… excellent établissement tout autour. "

"Tout petit restaurant ou la reservation est plus que necessaire. La cuisine est delicieuse. Tout est fait à la minute. les coktails sont originaux et faits avec grande classe !"

"Excellente expérience. Repas excellent avec produit de qualité. Nous avons passé une très bonne soirée. Les Toulousains😉"

" Vraiment de la bonne nourriture ! Et de bons cocktails ! Je recommanderais certainement cet endroit. "

"Accueil, repas, cocktails et… musique 🎵 tout était parfait. Allez y les yeux fermés. Bravo à l’apprenti qui était tout seul en cuisine."

"Hanzo est un endroit super sympa pour se régaler de délicieuses assiettes à partager et siroter de super cocktails. Leurs plats sont présentés avec soin et sont préparés avec des ingrédients frais et savoureux, qui font de chaque bouchée un vrai régal. Leurs cocktails sont incroyables, avec des saveurs et des ingrédients qui vont surprendre vos papilles. L'ambiance est super conviviale et le personnel est vraiment gentil et accueillant. Donc, si vous cherchez un endroit où passer une soirée agréable à Bordeaux, ne cherchez plus, Hanzo est l'endroit idéal pour passer un bon moment entre amis."

"Merci de faire exister ce genre d’endroit à Bordeaux ! Je trouve que c’est tout simplement un moment génial de A a Z Les cocktails, la déco, la cuisine, le service, l’ambiance tout est parfait Merci 100000 fois Je continuerai de revenir encore et encore et de le conseiller aussi .. A très vite 🫶🏽"

"Tant au niveau de l'ambiance, de l'accueil ou des saveurs, ce lieu est une vraie pépite. Les cuisiniers/bartenders sont des passionnés, un plaisir à regarder puis à goûter. Entre les différents cocktails et plats, c'est un vrai voyage culinaire et sensoriel. L'une de mes adresses Bordelaise préférée !"

"Les coktails étaient délicieux. Celui au lait clarifié était vraiment surprenant. La nourriture était excellente et variée. Je recommande toute la carte. De plus l'ambiance était vraiment chill avec une bonne musique qui n'était pas trop forte pour permettre de dsicuter."

"Toujours un plaisir de passer une soirée chez Hanzō ! Les cocktails sont excellents et originaux, la cuisine est savoureuse et le service impeccable. Une belle adresse intimiste pour un moment de qualité !"

"Une moment calme et une belle carte, j’y retournerai sans hésiter!"

"Belle découverte ! Un sans faute, du cocktail jusqu'au dessert."

"Super expérience. Cocktails originaux et très bons, repas et desserts excellents et gérants à l'écoute ! Très belle découverte, bravo les gars 😊"

"Rien à dire, équipe au top, nourriture au top et les cocktails exceptionnels, préparés avec professionnalisme et originalité. Merci à tous et en particulier au barman qui est au top! Vous pouvez y aller les yeux fermés !! Damien L."

"Quelle claque gustative ! Que ce soit des différents plats jusqu'au cocktails. Tout est raffiné. Le service est au top et le patron super sympa."

"Tout était parfait du service au repas délicieux ! À faire et refaire"

" La nourriture était excellente, surtout le tartare d'agneau. Bravo à Wes, un excellent barman ! "

"J'ai adoré ! La cuisine est excellente, les plats proposés sont d influences diverses, pleins de saveurs et originaux. Le service agréable et consciencieux. Une musique de grande qualité qui ajoute à l ambiance conviviale et le chef en plus d être très bon est agréable ! On a passé un super moment, merci"

"Découvert pour mon anniversaire, un très beau cadeau!! L'ambiance, le goût, les saveurs, la musique, les cocktails, le vin, les digestifs, Tout et je dis bien tout est à découvrir pour enfin y revenir!! A très bientôt !!"

"Première expérience dans cet établissement à l'occasion du Bordeaux cocktail tour. Mention spéciale pour les plats commandés, le Scotch egg et le ribs de cochon, une dinguerie absolue. Moins fan des cocktails, nous avons été un poil déçue de ce côté là, dommage. Service aimable, correct mais pas exceptionnel."

"Visité à l'occasion du Bordeaux Cocktail tour. Enchanté par les plats (le scotch egg est vraiment excellent) mais un peu déçu par les cocktails."

" Délicieux arancini et côtes levées. Le poulet au curry était bon et l'œuf écossais était correct. "

"Une bonne soirée chez Hanzo. L'offre de cocktails est diverse et bien travaillée. Le côté food est maîtrisé, mention spéciale au saumon espuma cardamome citron et au ribs vraiment super bons. Côté son c'est très sympa également. Merci à l'équipe"

"Une première fois pour nous ce soir et certainement pas la dernière. Une vraie belle découverte, des plats avec des produits frais et divinement cuisinés, des cocktails a tomber. Le tout accompagné d'un super staff, en toute simplicité, sans chichi, comme a la maison. En bref allez-y les yeux fermés."

"Très bonne expérience. Des bons produits bien travaillés, sans chichi, ca fait plaisir. Les cuissons sont vraiment bien exécutées. Tout était délicieux!"

"Plats bons dans l’ensemble, mais beaucoup beaucoup beaucoup trop long! Plus de 2h d’attente pour une table de 6…"

"Fantastique . Nous avons passé une merveilleuse soirée. L’ambiance est chaleureuse, le personnel souriant et aux petits soins. Les cocktails sont délicieux et raffinés. Si vous êtes assis au comptoir, le barman vous offrira un véritable spectacle. Les plats sont parfaits également. Une carte courte, mais sans faille. Bref, c’était parfait, nous reviendrons !"

"Les critiques ne mentent pas. Tout était vraiment parfait !"

"Excellent ! Plats originaux et très bons. Cocktails au top."

"Incroyable du début à la fin 🤩 On reviendra rapidement"

"Beaucoup trop délicieux ! Des associations de saveurs recherchées sans pour autant être trop tarabiscotées. J’ai adoré la tendresse du poulpe avec l’association d’une sauce au pandan. Service impeccable, restaurant chaleureux. Je recommande."

"Très belle surprise. Cocktail, entrée, plat, dessert, tout est excellent. Je recommande."

"Excellent, mention spéciale pour le poulpe et le cheese cake À recommander"

"Spectacle assuré avec le mixologue qui prépare devant vous au bar de magnifiques et délicieux cocktails ! Et la cuisine est savoureuse rien à ajouter 👌"

"Super endroit, jamais déçus !"

"Superbe moment ! Que cela soit des cocktails à la cuisine ! Equipe très accueillante et chaleureuse"

"Définitivement une de mes adresses coup de ❤️ de Bordeaux. Des cocktails étonnants, excellents (bravo au mixologue pour ses créations). Une cuisine qui vous embarque par ses saveurs, par la qualité des produits et la maîtrise de son chef. L'équipe est toujours très sympathique. Dernier petit plus, les cartes se renouvellent régulièrement. J'y retournerai encore et encore .... 😊"

" Expérience culinaire incroyable! Le cocktail est raffiné et bon. Le service est également excellent. L'ambiance tue notre humeur, nous sommes venus en hiver et il faisait très chaud à l'intérieur et les odeurs de nourriture (pas mal) mais restaient dans vos vêtements ! pas confortable. Optez pour les beaux cocktails et la nourriture, peut-être que le printemps aura une meilleure ambiance climatique ! "

"Ambiance mi bar mi resto (peu de tables ou longues tables, beaucoup de monde au bar). Personnellement j'ai bien, c'est convivial. Personnel très sympathique, excellent barman. Boissons: cocktails très créatifs, autour de produits asiatiques. Ils sont très fins et équilibrés, tout en subtilité. Dans l'assiette, c'est fantastique. Beaucoup de goût, très bien cuisiné, original, inspirations françaises et asiatiques bien mariées. Sur les tarifs, certes pas donné mais le rapport qualité prix est présent au regard du régal qu'était ce repas"

"++ : les cocktails, tout simplement divins + : les plats à partager ; pas extraordinaires mais ils sont bons et copieux donc ça fait largement l’affaire - : le service, je pense que la dame en charge de notre commande était assez pressée, nous n’avons pas eu de chance ; pas de chance non plus sur la localisation de notre table (près de l’entrée avec porte laissée ouverte bien 30 minutes malgré le froid pour « aérer » sans compter les passages)"

"Qu'elle belle expérience nous avons pu découvrir. Accort mets et cocktails parfaitement associé et le service rapide et très agréable. Je recommande fortement 🙏🏽🥰"

"Le lieu, l’atmosphère et la cuisine sont une parfaite réussite. Tout était exquis, les choix sont audacieux et parfaitement réalisés. Merci !"

"Très bon dîner : service au top, plats avec assaisonnements originaux, portions gourmandes, et cocktails travaillés. Mention spéciale pour le cheese cake !! 🍰 Je recommande, c'est une super adresse :)"

"Accueil très chaleureux, les produits sont de qualités. Nous avons super bien mangé. Merci à eux pour cela. À bientôt. Je recommande"

"Belle expérience cocktail au top , show assuré Les plats sont copieux et bien préparé mention spécial pour le poulpe au pandan Merci"

" Pas réel ! Un hybride parfait de boissons, de nourriture, de service et de bonnes vibrations. Wes et son frère ont produit des boissons PARFAITES et la nourriture était particulièrement bien préparée - française avec une touche ! Le service ici était irréel. Cet endroit n’est PAS une blague et EXACTEMENT ce que nous avons cherché sous la pluie toute la journée. Si vous voulez le meilleur de Bordeaux, le voici…. Merci plus tard ! 🇫🇷 "

"Ce restaurant est une véritable pépite bordelaise ! Nous avons découvert l’établissement via Wonderbox et quelle découverte, les 5 étoiles sont amplement méritées. Une cuisine incroyable, des saveurs inédites, tout est travaillé avec soin et passion, des verres aux assiettes. Installés sur les tabourets hauts au bar, on est aux premières loges de toutes les préparations du chef qui cuisine devant nous, et des barmen qui manient le shaker à merveille ! L’équipe est sympathique, souriante, l’ambiance détendue et conviviale. Bref, on a déjà envie d’y revenir !"

"Très très bon, carte originale, service très sympa et l'ambiance du lieu est top!"

"Les cocktails sont très bien travaillés, la cuisine était tout aussi bien, le service et l'ambiance était parfait !! Merci beaucoup"

"Ce bar cocktail restaurant est une pépite. Nous nous sommes régalés. La carte sort vraiment de l'ordinaire, les plats sont exceptionnels (mention spéciale aux Ribs et au Scotch Egg Canard confit) et d'un prix raisonnable. Les cockails sans alcool ne sont pas sur la carte mais sont possibles à la demande. Réservation conseillée car il n'y a pas beaucoup de tables. Nous reviendrons."

"Belle découverte culinaire. Nous avons volontairement mangé au comptoir et admiré le barman préparant les cocktails. Nous nous sommes régalés de Plats originaux. C'est très bon je recommande"

"Très bon cocktails Dessert excellent"

"Un coup de cœur. Hanzo est le seul restaurant que j'ai fait ou ce que je mange est incroyable, et où ce que je bois est au même niveaux, à ceux qui ne boivent pas d'alcool pas d'inquiétude vous aurez le droit à un VRAI cocktail sans alcool, pas un jus grenadine. Je reviens sur la nourriture, les entrées sont tout bonnement incroyables, mention spéciale au ribs de porc, vraiment une tuerie. Les plats principaux sont également délicieux et le dessert... cheesecake stratosphérique ! La serveuse était efficace et très aimable, bref un sans faute ! Je pose le label PB petit banger sans hésité. Vraiment, si vous avez l'occasion d'y passer faite le 😄👍"

"Une adresse excellente! Les cocktails sont incroyables, nous étions au bar donc nous avons pu profiter d'un magnifique spectacle. Les plats sont tout aussi délicieux et le service est parfait. Personnel au petit soins. Nous avons passé une excellente soirée."

"Cocktails originaux et bons, petit bémol sur les contenants : verres basiques (Ikea?) et en plastique? Les mets goutés étaient tous bons malgré beaucoup de gras (entrées et plats) et de sucre (pour le dessert). Le dessert sortait du frigo et aurait mérité d'être chauffé un peu. Prix corrects, quantités un peu justes pour un bon mangeur s'il prends juste une entrée+un plat. La carte est courte, gage de qualité, mais devrait être changée plus souvent car à priori elle n'a pas changé depuis plusieurs mois, ce qui n'incite pas à revenir. Intérieur du restaurant assez basique, cartes abimées. Bon service. Au final, bon moment mais ne mérite pas les 5 étoiles sur 5 qui nous ont fait venir."

"Des cocktails délicieux et des plats à partager avec beaucoup de saveurs. Une superbe adresse."

"Le meilleur bar-cocktail de Bordeaux."

"Dans mon top 3 Bordeaux! Excellente cuisine, staff agréable et souriant, mixologue en prime! Que demander de plus ? Hâte de revenir. Bravo"

" DOIT Y ALLER !!! Endroit petit et confortable avec éclairage ambiant. La nourriture et les cocktails les plus étonnants. Je recommande vivement l'œuf écossais, le riz et les côtes levées !! Le barman était très sympathique et un vrai mixologue ! "

"Meilleur resto de Bordeaux ! Tout ce qui est à la carte est incroyable, impossible de regretter. Allez y les yeux fermés et profitez des délices."

"Superbe découverte, les plats à partager sont excellents et les cocktails sont incroyables ! Je recommande à 200%"

"Les plats et boissons sont originaux, équilibrés et délicieux. Et veggie friendly! L'ambiance est très agréable, avec possibilité de service au comptoir et musique chill 👍 Je conseille à 100%!"

"Cocktails de voulant créatifs, nous les avons trouvé relativement standards. Le seul qui me tentait était d’ailleurs pas dispo. Assez cher pour la qualité."

"Une excellente surprise ! Une cuisine très raffinée et de belles découvertes de cocktails. Les patrons sont aux petits soins et ça se voit qu'ils aiment leur métier. Je conseille l'onigiri... Délicieux mélange de fraîcheur, de fondant et croustillant ! Les prix sont très raisonnables"

"Franchement une pure merveille ce resto. Soirée au top avec une équipe très serviable. Les plats sont juste excellents et très bien assaisonnés. Et que dire des cocktails: aussi géniaux que le reste ! Ce n’est pas le resto banal où l’on trouve du déjà vu 100 fois. Ils ont su personnaliser leur carte qu’ils ont l’air de renouveler régulièrement. Vraiment je recommande !!"

"Les cocktails sont tellement délicieux que mon date a fini bourré. Même la succulente food n’a pas su le réanimer. Une superbe adresse à découvrir"

"Excellent Je recommande vivement"

"Une très belle adresse. Nous avons pris plusieurs petites assiettes à partager et tout était délicieux ! Nous avons passé un très bon moment et reviendrons. Le cocktail à base de rhum n’était malheureusement plus disponible ce jour là, c’est dommage !"

"Un moment délicieux, accueillis comme des rois dans un cadre intimiste. Des cocktails très bons et avec des associations étonnantes, des plats sans fausses notes qui sortent de l'ordinaire et préparés à la perfection. Nous avions trouvé ce restaurant grâce à une Wonderbox, nous y reviendrons à coup sûr !"

" Un bar facile à parler vraiment haut de gamme avec une cuisine délicieuse. Système audio super sympa. De bonnes vibrations uniquement. "

"Venus pour notre anniversaire de mariage , on a découvert cet endroit où tout est cuisiné avec bcp de saveurs . Mentions spéciales pour les cocktails et les entrées. On reviendra !"

"C'est toujours un véritable plaisir de venir au Hanzo : un accueil chaleureux. Des cocktails d'une finesse incroyable! Et une cuisine originale et parfaitement exécutée! On adore"

"J'ai bien aimé la décoration japonisante. La nourriture est excellente et orignale avec de bon produits, les portions sont correctes. les tarifs sont correctes pour la qualité des plats. Les cocktails sont très bon. Ce qui m'a un peu dérangé durant cette formidable expérience et soirée: - la banquette que je n'ai pas trouvé assez confortable pour moi. - les odeurs de la cuisine qui sont globalement agréable mais par moment ça devenait un peu trop piquant avec les fumées d'huile, odeur de graillons; et les toilettes ne sont pas épargnées. Dommage mais j'imagine que c'est compliqué à gérer avec une cuisine ouverte derrière le bar et une hotte plus efficace serait surement trop bruyante. Enfin, un plus pour moi serait d'offrir un amuse bouche durant l'apéritif et qui permettrait de découvrir un élément de la carte (homous, tzatzíki, bonbon de ribs, etc)"

"Dieu que c'est bon"

"Super restaurant! Les plats (faits maison) étaient succulents! Service au top"

"Les cocktails sont vraiment réussis, la cuisine y est très bonne. Un endroit qu'on recommande sans hésitations."

"Franchement ca frole la perfection a tout les niveaux merci pour tout"

"Des plats et des cocktails extra. A refaire !"

" Ce joli restaurant propose des cocktails artisanaux créatifs et de délicieuses petites assiettes à partager, ainsi que des repas plus copieux. Nous avons apprécié les onigiri (galettes de riz farcies au thon assaisonné), le poulet en croûte et les frites de manioc. Le petit personnel est très accueillant et parle anglais et français. C'était l'un de nos plats préférés à Bordeaux. "

" Les cocktails sont hors normes, tout va bien. L'homme derrière le bar est un véritable artiste. "

" Nous avons été fortement recommandés par un barman local et les boissons et la nourriture ont largement dépassé les attentes. Quelle belle soirée de nourriture et de boissons innovantes par une équipe de service formidable. "

" Je ne pourrais pas recommander davantage cet endroit. De la nourriture délicieuse, des cocktails fantastiques et des airs incroyables. Le bar/restaurant a une super ambiance avec un personnel très sympathique et serviable. Regarder Wes exercer sa magie avec un shaker était très amusant et les résultats finaux étaient toujours spectaculaires. Nous sommes venus prendre un verre et une collation et avons fini par rester environ trois heures ! La poitrine de porc, le poulet, le bœuf et le thon étaient tous de première classe. Notre expérience culinaire préférée du voyage de quatre jours (qui comprenait un repas de dégustation étoilé Michelin !) "

"Excellente cuisine, raffinée et originale. Les cocktails sont fabuleux. L’accueil et le service sont parfait. Un très bon moment."

"Très belle découverte, le cuistot prépare les plats devant vous, les plats sont originaux, les ribs succulents."

"Toujours un plaisir de venir"

"Table pour 3, première fois. Choix concis. Les cocktails sont incroyables ! De vraies recettes avec un savoir-faire incroyable ! Le spectacle est beau. La musique est bien choisie et les plats à partager d’une gourmandise et d’une justesse de goût parfaite ! Bref, coup de foudre assurée !!! On reviendra c’est sur ! Encore bravo à toute L’équipe, ça fait vraiment plaisir de découvrir des endroits tel que votre restaurant ! Alors chapeau 🙏"

"Incroyable ! Le poulpe au curry vert et topinambour est une grande réussite, une extase pour les papilles !"

"Adresse incontournable si vous passez dans le quartier. La cuisine est excellente, de l’entrée au dessert, les cuissons sont maîtrisées à la perfection ainsi que les assaisonnement. Ne passez pas à côté de la carte des cocktails, un voyage équilibré et créatif qui saura surprendre vos papilles. Le tout dans une ambiance chaleureuse et un cadre soigné. Le service est attentif et ajoute une vraie touche de convivialité à l’expérience. Une adresse à ne pas manquer pour les amateurs de bonne cuisine et de cocktails d’exception."

"Cocktails maîtrisés, plats originaux et délicieux, musique pas trop forte. Nous avons passé un super moment convivial et chaleureux au comptoir."

"Exelente adresse"

"Un peu surpris par ces 100% d’avis positifs je dois avouer, il n’y a rien de japonisant dans les plats (manioc, scotch egg à l’agneau..??). Le service est impec, certes, les serveurs sont tops et très souriants et très pro… mais la cuisine manque beaucoup de finesse, c’est frit et assez lourd… Et surtout, surtout, nous avons écourté le repas car l’odeur de friture est insupportable et nous a empêché de terminer nos plats… et nos vêtements puent le frit…. Un poil déçu au vu des recommandations je dois dire ! Cela mérite plus de finesse dans les goûts et des odeurs de friture en moins ! Mais chapeau aux serveurs qui sont tops et très agréables."

"Une superbe adresse, lieu convivial, cocktails originaux et des mets délicieux, parfait pour partager un moment entre amis autour de succulents plats."

"Très belle adresse en plein cœur de bordeaux ! Une carte alléchante de cuisine fusion japonaise, bien réalisée ! Une excellente carte de cocktails travaillés. Équipe souriante et agréable, cadre chaleureux. Même si ils sont spécialisés dans les cocktails il n’y a que 2 choix de rouge ou de blanc qui ne sont pas aussi recherchés que le reste. Ce serait top d’avoir des pépites même si il y en a que 2 ou 3 !"

"Cuisine élaborée, service soigné et cocktails surprenants !! Merci a vous !!!"

"Hanzo, pour moi devenu une institution à Bordeaux. Carte toujours séduisante et délicieuse.. (Ribs 😉) Concernant les cocktails, allez y les yeux fermés 👌🏻 Enjoy"

"Nous avons passé une excellente soirée à Hanzō, les cocktails sont délicieux et créatifs, les meilleurs que j’ai gouté à Bordeaux! Et les plats et tapas étaient aussi très savoureux!"

"Un des meilleurs bars (si ce n’est le meilleur..!) pour déguster les cocktails les plus fins et les plus subtils, réalisés avec brio par Wes le magicien! La cuisine n’est pas en reste et accompagnera parfaitement vos cocktails!"

" Super. Très haut niveau de nourriture (côtes - wow), cocktails et service tous excellents. Ma seule critique serait la musique. Le rap et hip hop 'explétif' n'est pas à la hauteur de la qualité de la nourriture ! "

"Un super moment partagé à deux pour un anniversaire. Nous avons tout aimé, de l'accueil a la cuisine, du service aux petites attentions....et reviendrons avec plaisir"

"Cuisine très créative et fine Vraiment très bonne adresse"