HABILE.

"Les mets notamment les fromages et vins sont bons, le jambon Ibérique moins, il existe plusieurs qualité de ce type de jambon, celui présenté lors de ma venue n'était pas excellent et même très moyen. Les champagnes sont bons et bien présentés, les quantités des planchas sont trop petites en rapport avec le tarif."

"invitée par une amie à son anniversaire, cela m'a donné l'envie d'organiser le mien à la Cave Impatience. J'ai privatisé la Mezzanine , mes invités ont apprécié le cadre chaleureux, la qualité des planches de charcuterie et les fromages, tout cela accompagné de champagnes et vins choisis avec les bons conseils de Frédéric et David. Services aux petits oignons. Une belle fête en souvenir. Lieu que je recommande vivement !"

"Sympathique bar à vin situé dans une petite rue. J'y suis venue deux fois. La première fois, j'y suis allée dans le cadre d'un atelier dégustation autour des vins du Rhône, pour découvrir que je connaissais mal. J'ai beaucoup apprécié l'atelier, moins le fait qu'il n'y ait pas beaucoup de chaises où s'asseoir. Le seconde fois, c'était pour un apéritif organisé, très sympathique. Et comme d'habitude, tout le monde se jette sur les planches de fromages et charcuterie. Bon choix de vins et alcools à consommer sur place ou à emporter. Je recommande."

"Superbe établissement, salle très cozy et spacieuse, service au top avec de vrais conseils sur les vins, ils prennent leur temps et sont à l'écoute. Sympa de voir passer les habitués du quartier venir chercher leur bouteille à emporter pour la soirée ! La planche ibérique et la buratina étaient particulièrement bonnes, des produits de qualité super bien choisis ! A essayer sans hésiter, idéal pour une petite soirée tranquille"

"Simplement parfait ! Jeunes et sympas, délicieusement bon et concept store à ne pas louper ☺️ On survalide !!"

"Carte proposant des plats alléchants et délicieux, j'ai adoré le cookie et le croque-monsieur ! Le design est de bon goût , on constate que rien n'a été laissé au hazard. J'appécie le fait de proposer un endroit où l'on se sent comme chez soi. Les produits sélectionnés pour la partie épicerie sont pointus et de qualité. Les patrons sont sympathiques et l'équipe est très joviale. C'est agréable. Je reviendrais fréquemment ! :)"

"Très bon moment dans ce restaurant/boutique. Les serveurs sont adorables, le chef est très agréable, il aime partager sa passion pour la cuisine et les plats sont très bons. La prochaine fois, je compte bien jeter un œil à leur épicerie. Allez-y les yeux fermés."

"Une très belle adresse où déjeuner, dîner et même travailler l'après-midi. Habile est un lieu unique où vous pouvez découvrir la marque éco-responsable à l'étage et une cuisine de goût dans l'espace restauration. L'ambiance est très agréable grâce aux gérants et au staff ! Je recommande fortement cet endroit à toutes les heures de la journée"

"Rentrée pour la promesse d'un bon café, et de musique tout à fait à mon goût j'ai découvert un lieu très agréable et une équipe très sympa (et un bon café 😁)"

"Merci encore pour cette belle soirée ! Le lieux est décoré avec beaucoup de goût, l'accueil est chaleureux et sincère, les plats sont réconfortants et l'ambiance est géniale. Bref, on a hâte de remplir la carte de fidélité ;)"

"Assiette incroyable, produits extraordinaires, du terroir de qualité, tellement rare, une raie fameuse, un lote unique, des betteraves au jus de framboise incontournables...! Une vraie découverte, un chef d'exception, généreux et doué, un service chaleureux, tout y est, des histoires racontées, une expérience à chaque fois renouvelée... nous reviendrons !"

"C'est mon dejeuner plaisir du samedi (et des jours feriés) juste après le sport. Toujours délicieux, de bons et beaux produits, une carte qui se renouvelle tous les mois. Coup de coeur pour la cote de veau de mai et toujours la tatin en dessert. Merci Éric, Camille et toute l'équipe pour le service et vos soins."

"Quelle belle surprise ! Restaurant joliment présenté, plats de qualité, saveurs incroyables, avec possibilité d'acheter sur place quelques produits locaux qu'ils utilisent pour leurs propres plats. En plus, le personnel est sympa et souriant. Bonne continuation à toute l'équipe et bravo pour votre travail. A consommer sans modération quand vous irez dans le 10ème."

"Très beau concept. Un accueil à la hauteur du lieu. On s’y sent bien. Très belle surprise. Tout à été pensé et réfléchi dans le moindre détail. Les betteraves rôties etc sont une véritable tuerie. Un grand bravo et toutes mes félicitations à Camille et Éric sans oublier Micka."

"Très bonne adresse avec plats frais et de saison. Le lieu est sympa et chaleureux avec une boutique de vêtements à l’étage et cave à vin au sous sol. Équipe agréable et accueillante."

"Je recommande à 100%. Super concept, restaurant, habilement et épicerie. Le restaurant propose une carte de qualité et de saison. La marque de vêtement est responsable et intemporelle ! L'épicerie permet de ramener chez soi, les saveurs qui nous ont séduits lors du repas. Comment ne pas passer un bon moment avec ces vrais passionnés ? Allez y les yeux fermés !"

"Accueil super chaleureux des propriétaires, l'endroit est vraiment agréable et les plats tous plus délicieux les uns que les autres (mention spécial pour le riz au lait à l'huile d'olive, j'en ai rêvé toute la nuit..) ! On a donc évidemment passé un super moment et je recommande à 100%. Nous avons aussi eu droit à une dégustation d'huile d'olive dans la cuisine avec le chef, c'était génial ;) Vous partagez avec passion votre amour de la cuisine et des bons produits et cela rend l'expérience encore plus mémorable, merci et à très vite !"

"Très sympathique lieu avec patrons hyper souriants et accueillants, concept original de vente en parallèle de produits et également de vêtements non genrés (un peu trop chers à mon avis). Produits maison gage de qualité et carte qui change toutes les 3 semaines donc n'hésitez à accepter la cartede fidélité. Excellent rapport qualité/prix donc on conseille vivement 😎 Mention particulière pour l'adorable beau-frère 😉"

"Super découverte à Château d'Eau, un restaurant-café très agréable à fréquenter, très calme, idéal pour un café, déjeuner ou même travailler. Les plats et surtout les desserts. Super équipe qui propose de bons produits et également une ligne de vêtements à l'étage. Je reviendrai avec plaisir si je passe dans le quartier."

"Nous étions 7 amis à choisir le menu Découverte. Dans la salle privatisée, donc avec le plaisir d'être entre nous. Le chef nous a régalé avec notamment les betteraves à sa façon, des coquilles Saint jacques exquises et un lasagne de sanglier archi goûteux. Sans oublier la tarte Tatin légère et savoureuse."

"Envie de manger des plats bien maîtrisés, vous êtes au bon endroit Le croque monsieur est incroyablement bon, la qualité des ingrédients choisis se ressent dans la cuisine comme en salle, le personnel est agréable et a l’écoute. le plus ? Certainement l’epicerie proche du bar, parfait pour repartir avec des produits originaux 🤝🏼✨"

"Splendide déjeuner à la table du Chef ! Et en plus avec les premiers cèpes français. Sans oublier une belle carte des vins et une équipe incroyablement souriante . Bref on revient vite !"

"Excellente découverte ! Une cuisine simple et raffinée, faites à partir d’éléments de qualité et de saison. L’expérience devient totale lorsque vous vous asseyez directement « à la table du chef », dans la cuisine, pour profitez du menu dégustation accompagné des explications passionnées du chef. Avec la même philosophie que dans la cuisine, le couple Éric et Camille propose à l’étage leur marque de vêtements. Des basiques simples mais non sans fantaisie, travaillés avec une attention particulière pour la qualité des matériaux et du sourcing. Enfin le lieu est convivial et continue l’esprit créatif et joyeux de la maison."

"Très bonnes assiettes, personnel très aimable et accueillant, et un cadre vraiment agréable ! Seul point négatif : peu de plat sans viande ou poisson. Possibilité d'adapter les plats, mais dommage de ne pas proposer plus d'options végés spontanément..."

"Absolument délicieux et très inventif ! Vins aussi, du conventionnel jusqu'au nature, avec d'excellents conseils. Et équipe hyper sympa, dans une atmosphère super agréable, lieu aéré mais pas trop grand, vraiment une super découverte !"

"Super expérience dans cet établissement ! Nous avons eu la chance de pouvoir découvrir le menu dégustation à la table du chef qui se trouve dans les cuisines. Les plats travaillés avec une grande finesse tout en gardant un côté très authentique. Un grand bravo ! Merci aux propriétaires du lieu, Eric & Camille pour leur accueil et leur gentillesse absolue. Nous y retournerons avec plaisir ! Anaïs & Michaël"

"Concept original, accueil chaleureux, mets divins et prix justes. Joli lieu, belle découverte. On reviendra 👍🏻"

"On a passé un super moment à la table du chef ! On s'est régalé avec tous les plats et c'était une vraie expérience de voir les cuisiniers en live pendant toute la soirée ! Je recommande !"

"Une véritable pépite ! Le restaurant a une ambiance vraiment unique et propose une carte innovante, un vrai bonheur. N'hésitez pas à essayer de réserver la table du chef et à vous attaquer au menu Dégustation qui vous fera vraiment voyager et vous régalera, ça a été une soirée vraiment magique de notre côté !"

"Le chef m'a vraiment bluffé avec l'entrée artistique à la betterave rouge compotée... moi qui ne l'aime pas du tout cuite ... et bien là tout a changé !!!... ... et je ne vous parle pas du pâté en croûte au fois gras ... Tout est une explosion de saveurs et de délicatesse.... ... sans parler du concept, de l'atmosphère et de la bonne ambiance que génère l'ensemble. Bravo et merci pour ce très agréable moment ❤️"

"Une très belle expérience, à la table du Chef, nous avons pu déguster d'excellents plats, réalisés avec de bons produits, de petits producteurs. Tout est délicieux, l'ambiance agréable et les propriétaires d'une grande générosité. La truite, les coquilles saint jacques, l'agneau, le baba tout est raffiné et excellent. Je ne pouvais conclure, sans évoquer le merveilleux, généreux, savoureux Croque Monsieur. Je recommande vivement ce restaurant, avec en plus un concept innovant, au premier étage à découvrir des jolis articles de fabrication française."

"Le concept de ce lieu est étonnant. On mange au rez de chaussée et on peut s’habiller à l’étage. Nous avons découvert le restaurant suite à un conseil. Nous avons été enchantés. Les plats sont délicieux et l’accueil est chaleureux. Ce restaurant boutique nous a séduit. A faire absolument."

"Ce lieu est génial ! A la fois concept store et restaurant, tous deux d’une très haute exigence ! J’ai très bien dîné, c’était absolument délicieux. L’accueil fait par les deux fondateurs était parfait (passionnés et adorables tous les deux). Et je suis repartie avec un achat côté vêtements, tout est super beau et quali. Cette adresse est un vrai bonheur 🥹"

"Magique! Le lieu est aussi sympathique et chaleureux, que la cuisine y est recherchée et authentique. On se laisse embarquer les yeux fermés, les papilles aux aguets dans l’aventure de cette odyssée gustative toute en élégance et saveur. « Ici ça bosse ! » avec des produits recherchés et de qualité . C’est habile! Merci 🙏🏻"

"Un lieu très jolie qui respire la qualité ! Vous sentirez que chaque détail a été pensé avec amour ! Les cookies sont D E L I C I E U X ... l'équipe est aux petits soins ! Je conseil ce beau restaurant avec des vêtements éthiques à 500% 😉😉😉"

"Un régal! Le menu dégustation dans la cuisine permet une expérience gustative inoubliable. Sans oublier le bonheur de pouvoir parler avec le chef et voir en avant première la réalisation des plats."

"Un lieu fou où l’on se régale … à chaque fois ! Personnel et fondateurs au top. Passage à l’étage obligatoire pour checker leur marque d’habits, à leur image ! Je recommande l’expérience à la table du chef en cuisine … Merci Habile. Pari réussi"

"Nouvelle experience ecolo bobo avec une démarche durable honorable. Le lieu est accueillant quoique bruyant. Je n'ai pas déjeuner mais juste pris un dessert. Une tarte tatin plutôt petite, pas mauvaise mais pas exceptionnelle non plus. 11 euros ! C'est trop cher pour ce produit."

"Les plats sont aussi habiles que délicieux, tout comme les propriétaires. Le lieu est aussi charmant et magique que Merlin l’enchanteur Honnêtement, ce lieu est un coup de cœur car dès que nous pénétrons là-bas, tout pour passer une bonne soirée est au rendez-vous : qualité des plats et du vin, serviabilité, attention des propriétaires, musique (à mon goût), chaleureux cadre sans oublier les vêtements à l’étage. Pour moi, c’est un lieu unique à Paris et exceptionnel. Sans hésiter, je vous dis, allez-y !"

"Agréable moment dans un très joli cadre. Une belle découverte à recommander. La cuisine est excellente et originale dans le respect des produits tout en harmonie."

"Génial, on y étais de passage le 20 janvier et c'était trop chouette ! La cuisine est simple mais super bonne ☺️ et le concept restaurant store de vêtements en plus c'est tous parfait 👌🏻 Merci aux equipes et je referais le détour notamment pour aussi acheter des trucs dans l'épicerie 👀 !"

"Concept canon (excellent restaurant en bas - avec possibilité de dîner face au chef en cuisine -, vêtements quali au 1Er étage), équipe super accueillante… Je recommande ! Petit + : Pour les amateurs de pâtés en croûte comme moi, c’est une adresse à suivre <3"

"Restaurant, cave à vin, épicerie, boutique de vêtements créateur. 4 lieux en un. Tous parfaits ! Belle carte, mets succulents (Chef formé chez Ducasse). Une cuisine 5 étoiles (délicieuse, généreuse, raffinée), un service de qualité (professionnel, chaleureux et avec un sourire sincère) et une démarche sincère et authentique qui se traduit par un choix des produits sélectif et raisonné. Un lieu qui ravit l’âme, l’estomac et le cœur ! On en aimerait bien plus sur Paris. Bravo 🎊"

"Un choix de très beaux produits de saison sublimés par le chef. Rien de « « chichiteux » et prétentieux, c’est un endroit extra ! Tout est bon, les assaisonnements sont justes et parfaits. On se sent très bien dans cet endroit. Un vrai concept qui a du sens, une belle histoire et en famille s’il vous plaît ! Cela manquait au quartier ! Le service est top et les propriétaires comme les serveurs sont très gentils !"

"Restaurant Super bon, patron très sympa ambiance cool. Salle lumineuse N esite a pousser la porte. C est une belle découverte pour la cuisine, les vins et l humain."

"Nous avons passé une excellente soirée a la table du chef Eric. Nous sommes partis sur le menu degustation qui permet de decouvrir la cuisine moderne et de saison. Le service est convivial et chaleureux. Les vins sont également très bien conseillé pour assurer un accord mets & vins. N'hésitez pas a decouvrir également la boutique au 1ere étage, pour y decouvrir les creations de Camille. Un vrai lieu de vie, avec une ambiance familiale, je recommande vivement !"

"Nous avons très très bien dîné ! Les plats sont originaux et très bien travaillés. L’accueil est très chaleureux. Je recommande ! (Réservation conseillée) Petit point supplémentaire pour la vaisselle qui est vraiment très belle !"

"Excellent moment chez Habile. Une superbe cuisine, vive, dynamique, maîtrisée, audacieuse mais qui sait rester humble. Une carte des vins incroyable avec de vraies decouvertes, et un accueil respectueux, généreux et chaleureux. Le prix est presque incompréhensible tellement la qualité de l'offre est élevée. Il serait criminel de ne pas y passer une tête (et boire quelques canons). Merci beaucoup !"

"Très bonne soirée dans ce restaurant culinaire de France à l’ambiance détendue et pro .Plats délicieux ,service ,cuisine et conseil au top ! Merci pour cette découverte !! Le plus:vente de vêtements à l’étage (la femme du chef cuisinier étant styliste en plus de faire le service) Excellent duo,concept familial et original comme on aime !"

"Idéalement situé à côté de la place de la république. Vous trouverez ici un lieux emblématique et un concept innovant à l'étage des vêtements, et au rez-de-chaussée de chaussée des tables. Des bonnes boissons de qualité, un coin épicerie fine, et le petit plus vous pouvez manger dans la cuisine. Et pour finir, l'équipe est top ! Je recommande chaudement"

"Un lieu tendance dans lequel la carte est très prometteuse mais les plats sont surprenants de raffinement et de simplicité. Un délice ! Et en plus l'équipe est adorable."

"Excellent! Entrée plat dessert en couple, tout était délicieux, produits de saisons traités avec amour. Service rapide et aimable, prix très raisonnables... 9n reviendra!"

"Un restaurant au top, un accueil au top, des vins au top. Un confit d’agneau divin. Je recommande sans hésiter. Le personnel est vraiment super accueillant, à notre écoute et de très bon conseil pour prolonger la soirée. Encore Merci."

"EXCELLENTE DÉCOUVERTE !!! Tout le personnel est adorable, les bons conseils sont très appreciables, et les plats succulents. La petite carte favorise des produits frais et d'une grande qualité. La cave à vin est remarquable. Nous sommes arrivées un samedi soir à 19h sans réservation et étions pressée car devions nous rendre au théâtre 1h après. Ils ont fait en sorte de tenir cette exigence. Je recommande cet endroit à 200%."

"Nous sommes allés chez Habile pour fêter une occasion particulière et nous avons réservé à la table du chef pour un menu dégustation 7 plats. Éric et sa brigade nous a accueilli comme à la maison, on s’est senti tout de suite à l’aise, nous avons beaucoup apprécié qu’il nous parle de sa cuisine, de ses producteurs, des engagements et de l’histoire de Habile… Sa cuisine est simple dans le sens noble du terme et très raffinée; chaque plat est accès sur un ou deux produits de saison et les goûts sont exceptionnels ! L’un de nous est végétarien et Éric, s’est adapté très facilement à la demande. En bref, c’était une superbe expérience à la fois culinaire et humaine que nous conseillons à tout le monde et nous, nous y reviendrons c’est sûr ! Merci encore à Éric, la brigade et l’équipe en salle de nous avoir fait passé un si bon moment"

"Excellent, repas qui a été un régal du début jusqu'à la fin ! Un sans faute, il ne restait qu'à savourer les mets, vraiment exquis et tout cela accompagné d'un champagne d'une extrême finesse. Bravo, c'est du grand Art culinaire !!!"

"J'ai visité ce restaurant un mardi, au milieu d'une semaine. Le service est impeccable. Nous avons pris le menu entrée-plat-dessert à 28 euros. Les plats étaient savoureux... Chaque plat est présenté soigneusement avec des ingrédients locaux/régionaux de bonnes qualité et de saison. Les combinaisons de goûts sont originales et surprenantes au niveau de certains plats. C'était vraiment une belle expérience culinaire avec différentes textures et goûts pour chaque plat. Le rapport qualité/prix est l'un des meilleurs que j'ai pu voir à Paris. Le restaurant propose aussi une épicerie et une boutique d'habits à l'étage. Le personnel était très sympa. Nous avons vraiment passé un agréable moment."

"Acceuil chaleureux, la cuisine est raffinee. Je recommande fortement car c est un lieu ou on sent bien en degustant de bons vins et l assiette est a la hauteur de nos esperances"

"Simplement exceptionnel du début à la fin. Une équipe au top, sympathique, très bons conseils sur les vins. Un menu d´exception qui vaudrait largement son etoile. C’est généreux, gourmand, et très franc sur les gouts. Le tout dans une ambiance chaleureuse et pas du tout guindée. Bravo !"

"Petit restaurant à l’allure gastronomique très agréable, le repas etait délicieux, élaboré et riche en saveurs. Les produits sont de très bonnes qualités. Nous y retournerons sans aucun doute !! L’accueil est très sympa et les serveurs de bons conseils dans un cadre et un concept très chaleureux."

"Excellente expérience grâce à toute l'équipe d'Habile ! Camille et Éric, les patrons sont parvenus à trouver un équilibre assez rare entre mode et cuisine, mais aussi entre convivialité et rigueur ! Au final une sacrée expérience culinaire à la table du chef avec beaucoup de rires et de saveurs dans les plats ! Une mention spéciale pour les asperges/coques/cacahuètes et la volaille/morilles qui sont déjà parmi mes plats préférés de l'année !"

"Merci pour nous avoir reçu. Le dîner fût riche en saveurs et en inattendus. Ne loupez pas la betterave / framboise en entrée. Fantastique agneau confit. Très bonne sélection de vins. Bon pain. Un lieu qui se déguste dans la jolie salle ou à la table du chef. Comme si on l’assistait. Boutique à l’étage de vêtements durables, d’épices et autres surprises. Un espace rare à découvrir ! Merci pour cet accueil."

"Un couple super sympa Nous avons déjeuner à la table du chef Eric le chef en cuisine et Camille sa femme au magasin de vêtements à l’étage. Une cuisine avec des produits de grande qualité comme le pigeon de mesquer ou encore le pain de la maison poujeran et bien d’autres.. Une cave absolument dingue avec de très belles références. Je n’oublie pas le service millimétré de toto À faire et à refaire entres potes avec une salle toute en pierres en dessous incroyable Merci 🙏"

"Foncez ! Le lieu n'est pas juste beau, la cuisine est divinement bonne ! Une équipe de passionnés au service du bon goût. Des plats généreux parfaitement exécutés et savoureux. Pas de chichis dans l'assiette, le produit est sublimé et c'est tout ! Carte des vins pour tous les goûts : du nature avec des sacrés pépites mais aussi des références plus classiques. En somme ,une adresse pour tout le monde !! Bonus à l'étage : les vêtements branchés de la marque de la femme du chef."

"Cuisine excellente : produits de grandes qualités et préparations méticuleuses réalisées avec une maitrise parfaite. Très beau lieu : concept store à l’étage, mobilier et décoration design et tendance. Super rapport qualité-prix : 3 menus végétariens, 1 entrée plat dessert, 1 entrée plat et 2 bouteilles de vin pour 70€ par personne. Personnel adorable, des gens qui aiment leur métier ça fait vraiment du bien à voir et à vivre. Excellente soirée, notre nouvelle cantine pour nos escapades parisiennes ! Merci pour tout."

"Très bonne expérience. Bon accueil au téléphone. Le verre d eau proposé à l arrivée avec une journée ensoleillée. Le soucis du détail dans le bien être du client. Serveurs très agréables.Tout y est. Les produits sont frais et français. On a les papilles en éveil . Découverte du Gimber. Soirée très agréable. Merci."

"Un régal des papille et un accueil des plus sympathiques! Les produits de bases sont excellents et choisis sur des critères de qualité ... en plus, ils sont excellement cuisinés avec pleins de saveurs qui vous ravissent le palais. Quand, en plus, on vous accueille avec autant d'attention et de gentillesse... Tout ça avec des prix très raisonnables et en plein coeur de Paris... hé oui, ça existe !!!"

"Rapport qualité prix imbattable tant le menu est une merveille. Tout était absolument délicieux. La seule chose qui surpasse la qualité de la nourriture c'est la bonne humeur du staff qui rend le repas encore plus agréable."

"Super adresse. Le menu carte blanche était très bon mais reste onéreux en comparaison à d'autres restaurants proposant un menu similaire mais avec une cuisine encore plus exceptionnelle et goûteuse mais moins coûteuse. Par contre, excellents vins, le conseil sur les choix de ceux-ci est excellent. Le service et l'ambiance de la salle, très bien également."

"Excellent dîner d’anniversaire chez Habile! On s’est régalés avec la carte blanche, tout était généreux et savoureux! Nous avons vraiment apprécié la démarche eco-responsable et le partage de savoirs de l’équipe! Les restaurateurs étaient très attentionnés et à nos soins! Nous reviendrons c’est sûr, bravo !"

"Un mélange original entre restaurant bistronomique labellisé ecotable, boutique de vêtements design éco responsable, agrémentée d'une belle déco (les canaps rouges et leurs coussins sont trop mignons, ça fait une ambiance ciné-boudoir). Nous avons été accueillies chaleureusement, on se sent comme si on faisait partie de la bande de copains qui ont réaménagé ce resto de A à Z, surtout quand on nous explique tout d'abord super bien via le menu d'où vient l'idée de ce resto, les fondateurs (un couple chef-designer), d'où proviennent les ingrédients, qu'on nous montre les ingrédients frais (fruits de mers), et qu'ensuite on nous fait faire le tour du propriétaire, y compris la cave, pour nous expliquer comment chaque recoin a été refait de leur propres mains ! Mais n'oublions pas les plats, je suis végétarienne d'habitude, mais si je comprends d'où vient la viande, je peux décider d'en manger, et j'ai choisi cette fois le magret, il était délicieux, avec les figues et la sauce caramélisée. Mon amie a bien apprécié l'agneau. La présentation est soignée, les cuissons maîtrisées, c'est délicieux ! ça nous transporte ! On peut lême décider de s'asseoir en face de la cuisine, le cuistot donne aussi des tips sir les équipements et comment designer une bonne cuisine :-) Les desserts sont délicats et parfaitement dosés pour ne pas se sentir trop lourd-e à la fin du repas. On a passé un super moment chez Habile ! Je recommande chaudement !"

"Nous avons passé une merveilleuse soirée chez Habile avec nos amis. Ce lieu réunit tout ce qu'on recherche : cuisine et produits de qualité, un service décontracté tout en étant aux petits soins avec les clients, une déco bien choisie et une ambiance chaleureuse ! Mention spéciale pour la convivialité de l'équipe avec qui on a eu beaucoup de plaisir à échanger et partager sur leur travail. Bref, un vrai lieu pour les bons vivants, allez y les yeux fermés. Nous on reviendra très vite !"

"J’ai passé une super soirée au restaurant Habile, l’accueil et le service sont super chaleureux, le lieu est accueillant, on sent qu’une bonne atmosphère y règne. Les plats sont frais, les ingrédients sont choisis avec soin et proposés dans des quantités parfaites ! On reviendra évidemment manger ici 😋"

"Un moment suspendu! Le temps d’un diner en cuisine avec le chef Eric, le tout orchestré par le ballet des plats de la formule dégustation, nous nous sommes absolument régalés. Des produits frais et bien sourcés. C’est là qu’on voit que la qualité à un goût. Une cuisine sans chichi mais sophistiquée dans ses saveurs. La carte est vin est à l’image du restaurant, 100% plaisir. Je recommande chaudement cette adresse. Mais un seul conseil, prenez votre temps."

"Équipe adorable qui sert une cuisine délicieuse, généreuse et écoresponsables (ils sont 2 macarons Écotable 👌❤️). L'ambiance est très chouette, on s'y sent bien. On a eu du mal à décoller de la table tellement on était bien. Bravo !!"

"Magnifique découverte, cuisine excellent et originale, service impec et perso.L'ambiance feutré nous a également permis d'avoir une conversation de table sans avoir besoin d'hausser la voix. Note particulière pour l’œuf mayo: à tomber: médaille d'or pour nous!"

"Très belle découverte. Nous avons été très bien accueillis. L’équipe est très agréable et de bon conseil. La nourriture était EXCELLENTE. Le pâté en croûte en particulier. Seul petit bémol, le plat de saint-Jacques aurait mérité une ou deux noix de plus. Les desserts étaient tout aussi excellents. Nous recommandons vivement cette adresse ;)"

"Un restaurant au concept original : fringues et food. Dans l'assiette les portions sont généreuses, le pain est excellent, et l'addition très raisonnable. Le plus : un service continu. La salle est de taille modeste, alors venir en décalé est une bonne idée. Une autre façon d'attendre qu'une place se libère c'est de faire un tour à l'étage dans la boutique de Camille, l'épouse du chef. Vous y trouverez des basiques... et le tablier de l'enseigne à ressortir lorsque c'est vous qui vous mettez aux fourneaux. En conclusion, une bonne adresse qui réconcilie avec les sorties resto."

"Super resto et belle découverte en sortant du théâtre. Bel accueil. Le chef passe en salle. Assiettes raffinées mais peut-être pas assez copieuses. Le plat de st jacques mériterait une ou deux noix de plus. Très bon desserts. A tester !"

"Un cadre sobrement design et élégant, belles hauteurs sous plafond, grandes baies ouvrant sur les 2 rues d’angle. Une atmosphère de la City of London. Ambiance relax et esthétique. Saveurs impeccables, dressage sans faute des assiettes, petites trouvailles vinicoles joliment appréciées ! Que du bonheur ! Frédéric chez Thelioss"

"Meilleur restaurant de Paris !! Très belle découverte. Demander aux chefs des recos, il à toujours des plats spéciaux non à la carte ;)"

"Un accueil chaleureux et aux petits soins . Un endroit stylé qui marie simplicité et sophistication avec le soucis du détail . La cuisine très bonne et de bons conseil quand au choix du vin . Une belle expérience."

"Excellente expérience ! Accueil chaleureux, repas appétissant, bref la totale 🤩 Je recommande !"

"Cuisine inventive, légère mais goûteuse et de caractère. Nous nous sommes régalées ma fille et moi confortablement installées : endroit à la fois cocoon et moderne Accueil particulièrement attentif et chaleureux.Nous avons adoré et recommandons vivement ce restaurant Merci à l'équipe de Habile pour cet agréable moment"

"Je suis un peu déçue : mon entrée (betteraves rôties) n'avait rien d'extraordinaire, et je trouve globalement que c'est un peu cher. Cadre agréable, service sympathique, mais autre bémol : je réserve à 20 h 30 et à 21 h 45, on me demande de libérer la table. Pour un restaurant de ce type, c'est assez surprenant."

"Superbe découverte. Accueil chaleureux, cuisine rafinée, carte des vins équilibrée. Futurs champions du monde des oeufs mayo!"

"Nourriture excellente avec un concept boutique-restaurant original. Une formule midi 7/7 très attractive! Les meilleurs lasagnes que j'ai jamais mangé : sanglier et sauce vin rouge 🍷"

"Nous allons chez Habile depuis presque l’ouverture. Ce que nous aimons ici, c’est que Eric et Camille ne s’arrêtent jamais. Vous savez : toujours vouloir faire mieux, innover, garder et élever un niveau d’exigence. Alors ici, ce sont des vrais bons produits, de la vraie cuisine haute voltige avec des petits jus maison qui vont toujours bien, des cuissons justes, de l’enthousiasme, des sourires et de la générosité… je pourrais même ajouter une vraie sincérité et un véritable engagement. Quant à la partie design vêtements, il y a une réelle signature créative, une qualité des matières et de la fabrication sans faille. La carte des vins est soigneusement sélectionnée. Les conseils sont pointus. Il y en a pour tous les goûts. On aime, on y retourne, on s’y sent bien. C’est tellement rare de trouver un lieu qui ne fait que chercher à faire toujours mieux. Le résultat est bien là. Donc surtout, n’hésitez pas à traverser Paris pour y aller. Vous ne serez jamais déçus. En plus, service continu, menu déjeuner imbattable… une identité unique qui a su s’affirmer au fil du temps… une aventure qui semble sans fin… et qu’on aime suivre. Un RÉGAL :-)"

"Accueil parfait, nourriture parfaite !! Service impeccable. Ma maman et moi, on a passé une excellente soirée. Un enchantement des papilles ! Par ce grand froid peut être ajouté une tenture épaisse devant la porte d’entrée."

"Très jolie découverte. Une cuisine moderne préparé avec soin par le chef, un accueil chaleureux, un service professionnel dans un cadre très agréable, aménagé avec beaucoup de goût. Nous étions très contents de notre expérience. A refaire lors d’un prochain voyage à Paris"

"Découvert hier soir avec des amis. Tout était parfait, depuis l’accueil jusqu’aux papilles! Je vous conseille le pâté en croûte délicieux. Bon appétit!"

"Une cuisine très bonne, fine, sans prétention ni chichi, c'est franc et sincère. Au final un superbe équilibre entre le réconfort et la (bonne) surprise. Dans le verre on nous propose de superbes flacons, à prix très doux, ici on comprends vite ce que cherche le client, et on arrive toujours à le surprendre agréablement. Au niveau du service rien à redire, souriant, attentionné, discret mais présent quand on a besoin. La partie épicerie est un régal, les vinaigres sont d'une profondeur et d'une expression incroyable, les huiles sont d'une complexité rare, ... Et la boutique de créateur qui vends les vêtements portés par le chef, superbe idée. Bref on n'est jamais déçus, et toutes les personnes à qui je fais découvrir le lieu continuent de m'en faire l'éloge des mois durant ! Merci Eric, Camille, et Thotho :)"

"C'était si bon. Menu découverte, une tuerie, la démarche est très stylée, le couple qui a monté ça si humble et si sympa... Courez y !"

"Très bonne adresse! Un endroit où il fait bon vivre, avec une belle cuisine, de la convivialité et de belles rencontres Le chef renouvelle sa carte tous les mois avec une démarche ecoresponsable Bref une belle adresse à découvrir !"

"Les plats excellents, les vins conseillés pour les accompagner parfaits et un accueil très chaleureux! Merci pour cette belle expérience."

"Concept vêtements pro-cuisine original, accueil sympathique et chaleureux, service efficace et détendu, plats délicieux et originaux, tout pour un dîner (dans notre cas) agréable."

"Nous avons choisi ce restaurant pour une sortie en couple. Les avis laissés précédemment sur cet établissement ont influencé notre choix et nous avions hâte de le découvrir. Nous avons testé le menu végétal plein de promesses. Néanmoins, la cuisine manquait de finesses et de gouts. Les plats étaient finalement assez simples. Lors du service, nous avons constaté un comportement paternaliste du chef de salle envers ses deux serveuses qui étaient par ailleurs très agréables. La pédagogie était absente, apprendre un métier n'est pas simple et nous leur souhaitons bien du courage. Nous sommes avec du recul déçus de notre expérience."

"Très bon et raffiné, beaux mélanges de saveurs tout au long du menu découverte. Quantités parfaites et cadence de l’enchaînement des différents plats idéale. Je recommande vivement de tester cette adresse !"

"Accueille pour mon anniversaire dans leur salle privée ! Super cuisine, les serveurs et les gérants super sympas. Je recommande totalement."

"Une belle expérience culinaire autour du menu découverte. Des produits de qualité et raisonnés préparés par un chef passionné. Coup de coeur pour le gyosa avec la truffe mais tout était excellent. Une belle carte de vins en biodynamie. Belle salle moderne et collection de vêtements à découvrir à l'étage."

"L’une des meilleure cuisine de Paris, où la carte change chaque mois. Le menu degust est dingue, je n’ai jamais vu de meilleur rapport qualité/prix. Une institution dans notre capitale. Le chef, sa femme et l’équipe sont hyper sympa, ce qui ne gâche rien !"

"Enfin le quartier République peut renaître avec une vrai adresse de foodie bonbon à un prix parfait! Merci de nous redonner un peu d'appétit !"

"Juste incroyable 👌🏻 La carte est délicieuse - nous avons testé le velouté de chou-fleur, la betterave, la lasagne de blanquette de veau, les asperges, le pot de crème au chocolat et noisette et le riz au lait, et c’est un sans faute"

"Un repas à deux avec des produits de qualité extra préparés avec précision , délicatesse et une belle originalité qui nous a ravi de l 'entrée au dessert. Un accueil chaleureux , un vrai moment de convivialité. On recommande et on en redemande."

"Sublime découverte ! Nous avons pris le menu du même nom, et n’avons pas été déçus, loin de là ! Les petits plats étaient savoureux, le personnel sympathique, l’ambiance chaleureuse. Nous reviendrons avec plaisir, on recommande !"

"Une équipe a l’écoute, souriante et de qualité. Découverte de merveilleuses saveurs avec des légumes de saison ; le tout dans une ambiance calme et conviviale."

"Super restaurant, aussi bien au niveau des plats, que dans la décoration entièrement faite maison (bluffant) et l’équipe à la fois pro tout en étant extrêmement sympa. 🙂 Gros coup de coeur pour la betterave (alors que normalement je n’en raffole pas), le pâté en croûte (délicieux) et le riz au lait avec une pointe d’huile d’olive du papa de la patronne, Camille (à tomber !!!). En plus c’est non seulement un restaurant écologiquement responsable (2 macarons Ecotable) mais aussi, à l’étage, une boutique de vêtements qui méritent clairement d’y faire le curieux 😉 Un seul regret… je n’ai pas testé leurs oeufs mayo finalistes du championnat du monde des oeufs mayo 😢"

"Tres belle découverte d’une cuisine savoureuse élaborée à partir de produits frais . L’accueil est très agréable et les conseils pour le choix des vins sont pertinents. Adresse vraiment à découvrir."

"J’ai récemment découvert ce lieu très sympathique et une cuisine excellente ! Les produits sont de très bonnes qualités, les explications données sur l’élaboration de la recette donnaient envie de tout commander ! Je reviendrai, ce premier repas a été un régal !"

"Tout était absolument délicieux (produits frais, de saison, sublimés par le chef) et le service également extrêmement sympathique ... nous avons passé une excellente soirée entre filles, nous reviendrons !"

"Super accueil, super cuisine, et un concept intéressant et vivant. Tellement que j'y suis allé deux jours de suite pendant un passage à Paris ! PS : le pâté en croûte est incroyable"

"Un moment de pur regal ! Carte et produit de saisons, service attentionné, explications detaillées de chaque plat par le chef lui-même… aucune fausse note, nous y retournerons regulirement, c’est certain !"

"Un délicieux moment pour tous les sens ! Lieu / design beau et soigné, accueil chaleureux par les deux créateurs passionnés, quant à la cuisine nous nous sommes régalés ! Tout est habilement pensé, une valeur sûre chaudement recommandée :)."

"Une agréable soirée, avec des découvertes gustatives… un accueil et un service au top ! Je reviendrai avec grand plaisir lors d’un prochain week-end Parisien! Merci pour ce partage !"

"Un de mes endroits préférés à Paris! Éric Fontanini, le chef est doué, exubérant et toujours de belle humeur. Son équipe est ultra réactive et accueillante. Le Concept restaurant au rez-de-chaussée et boutique à l’étage est dépaysant… On a l’impression d’être à Brooklyn! La cuisine, par contre est bien française est délicieuse, toujours à base de produits exceptionnels et bien sourcés."

"Le dîner dégustation c'est un voyage pour les papilles ; le cadre est magique avec plusieurs univers et de la créativité de l'assiette à la boutique; le service est soigné et attentionné on s'y sent 'comme à la maison je recommande+++++"

"Moment magique avec mon amoureuse . On s’est régalé du début a la fin. Accueil hyper sympa, on a bu du vin au verre et à chaque fois c'était délicieux grâce aux bons conseils de l'équipe. Et la bouffe extraordinaire , le chef s’est adapté car on avait quelques demandes spécifiques, ça n’a jamais été un problème. Hâte d’y retourner !"

"Super resto toujours de bon conseil pour le vin , les plats sont raffinés et le service au top ! Je recommande chaudement"

"Les œufs sur son lit de céleri, avec mayonnaise Gin et mizo sont justes succulentes. L'agneau parfait. Juste merci."

"Personnel adorable, cuisine généreuse, simple mais travaillée, produits de qualité, accueil très agréable. Ils sont au petits soins avec tout le monde. Rien à dire bel, établissement."

"À quelques pas de la Place de la République, dans un décor spacieux et joyeux, on s'installe avec l'intuition que les choses se passeront bien. Les ravioles d'escargot arrivent dans un bol brûlant, dans lequel on plonge rapidement sa fourchette, tout en sachant qu'on pourra déguster tranquillement ce met qui étonne par son fondant et par ses délicates saveurs. L'agneau est servi sous la forme d'une brique « snackée » : on défait l'objet du coin de la fourchette. Les miettes de viande sont gavées de saveurs. Jubilation. Quant au mille-feuilles, son génie réside dans sa légèreté. Repas accompagné d'un Mercurey superbe dont j'aimerais bien retrouver le nom."

"Délicieux, cadre sympa et un accueil des plus chaleureux ! Merci"

"En repas d'affaires, à l'écart du bruit dans la cave voutée, nous avons passé un super moment. Le personnel très sympa, qui nous a partagé les principes de la maison, du fait maison avec des producteurs français, tout ce qu'on aime ! le Chef est passé discuter avec nous. A recommander !"

"Un moment magique. Le menu dégustation était de haute volée, original, varié, avec des saveurs toujours au rendez-vous. A saluer également la qualité de l'accueil particulièrement chaleureux."

"Du presque parfait en tout chez HABILE : équipe chaleureuse et professionnelle, cadre top cosy, cuisine simplement raffinée. A recommander aux gens de bon goût! Bravo et merci Camille et Eric"

"J’ai passé une très belle soirée entre amis au restaurant HABILE. L’ambiance y est intime et conviviale, et la nourriture, de très bonne qualité, est accompagnée par une belle sélection de vins. Le chef, très aimable, prend soin de nous expliquer l’histoire derrière chacun de ses plats. Une attention particulière est portée à la qualité et à la traçabilité des ingrédients, toujours de saison, avec un souci constant de l’impact environnemental de sa cuisine. C’est avec plaisir que j’y retournerai !"

"Ce lieu n’est pas un restaurant mais plutôt une expérience de perturbation des sens. Nous avons eu le droit de visiter la cave avant d’être installés dans une salle privée. Nous ne savions pas ce qui nous attendait lorsque les plats et les vins sont arrivés les uns après les autres : De la betterave blanche, des œufs mayo, du pâté en croûte, du porc fondant, de l’agneau confit, de la mousse de chocolat et des vins en accord…tout a été succulent et raffiné. Dans une ambiance décontractée. Alors que nous avons tous décollé du sol au cours du repas, je fais appel à ma mémoire olfactive pour retrouver ce qui m’a déclenché ce bien-être. Éric et Camille ont conçu un aimant, je ne sais pas comment le qualifier autrement. J’ai toujours envie de revenir"

"Lieu tout simplement UNIQUE. Je ne pense pas avoir vécu une plus belle expérience dans un restaurant de ma vie. J’y suis allé 2 fois en 4 jours, une fois en famille et l’autre avec des amis (c’est dire comme j'ai aimé) ! Les deux fois, nous étions à la table du chef, dans la cuisine, avec le menu découverte. L’ambiance est géniale, le chef est à la fois passionnant, plein d'histoires et passionné (et ça se ressent dans l’assiette). Le personnel, très accueillant, permet de vivre une pleine expérience. Maintenant, passons à la nourriture (qui évolue tous les mois, sauf certains plats iconiques comme l’agneau) : quand il est difficile de choisir le plat qu’on a le plus apprécié, on sait qu’on a passé un repas exceptionnel ! Si je devais choisir, l’agneau confit est un délice, le plus beau plat que j’ai mangé. L’œuf maillot est parfait et la lasagne d’aubergine à tomber. J’en fais peut-être un peu trop, mais c’est réellement ce que j’ai ressenti en goûtant ces plats. Les produits sont tous d’exception et ça se sent. La cave à vin est fournie avec des références rarement vues ailleurs et les conseils sont excellents. Bravo et encore merci. Nous reviendrons au changement de la carte 🥰"

"Une expérience à vivre sur le plan culinaire et sur la bonne humeur communicative du chef et de son équipe. On a pu tester la table du chef ouverte sur la cuisine , Top 👍"

"Super restau! Bonne ambiance, personnel très aimable et excellente nourriture! 10/10"

"L'union sous différente forme, voilà ce qui me vient à l'esprit en ayant déjeuner dans cet lieu atypique."

"Repas délicieux à base de produits frais en circuit court. Mention spéciale à l’œuf mayo 😍. Le cadre est chaleureux et le personnel adorable. La prochaine fois je tente la « table du chef » qui promet une expérience incroyable."

"Ce lieu est une aventure culinaire qui enchantent les papilles. Les plats et les vins et surtout l'association des 2 est une franche réussite. Le tout est orchestré par un chef très agréable. Merci aussi à Camille et au reste de l'équipe de nous avoir fait partager ce beau moment."

"Très bon dîner, belle carte des vins à bientôt"

"Quel acceuil formidable !!! A peine arrivée, Camille, la gérante, me propose un verre d'eau ou une carafe. Attitude tres pertinente et appréciée par ces fortes chaleurs. Je me suis régalée avec la formule du midi qui se termine à 15h. En entrée, un ceviche de bar, en plat principal, une aubergine parmigiana excellente et fondante et en dessert une crème citron parfumée et aérienne. Un beau cadre, un service efficace et rapide. J'ai beaucoup aimé la carte qui explique le concept du restaurant. A refaire sans hésiter. Top"

"Cuisine raffinée et goûteuse, accueil chaleureux et service avenant mais pas envahissant, en bref un sans faute ! Une soirée parfaite !"

"Un plat avec de l'agneau tout simplement divin très joli cadre très bon service"

"Expérience parfaite. Prenez l’oeuf mayonnaise, c’est une dinguerie. Décor, ambiance, service, c’est sympathique, sans prétention et exquis."

"Le top! Tout est superbe! Quelle belle table!"

"J'ai passé un super moment chez HABILE. La cuisine était très bonne, des recettes classiques revisitées à la sauce du chef, avec des ajouts très intéressants. (Le riz au lait à l'huile d'olive par exemple, ou le l'oeuf mayo aromatisé aux agrumes). Personnellement, j'ai tout de même préféré le parmentier de joue de boeuf, plus classique certes, mais tellement bon. Nous avons été très bien accueilli, et avons même pu discuter avec le chef. Bref je recommande avec enthousiasme, et y retournerai probablement avec des amis."

"Incroyable découverte. Repas divin avec un couple exceptionnel aux commandes : Eric en cuisine et Camille en salle !! Combi gagnant et repas inoubliable. À ne pas manquer."

"À découvrir absolument ! Pour une première, nous avons testé le menu découverte, c'était hyper bon. On a hâte de revenir tester l'oeuf et le chou farci. Merci à toute l'équipe 👌"

"Resto au top, service super agréable et bienveillant. Nourriture d’une qualité exceptionnelle. Je ne peux que recommander ce resto !!!!"

"Accueil remarquable et plats savoureux et surtout hors des sentiers battus. On recommande tous ce que nous avons dégusté.Le vin était inconnu mais renversant ( pyrenees orientales) À recommander sans modération 9,99"

"Went there for the 60th birthday of a good friend, amazing service. Le chou était excellent, le riz au lait aussi, le Gamay du Lac Leman délicieux… belle soirée merci!"

"Menu découverte délicieux accompagné d’un service impeccable. Merci à Alexandre pour l’ambiance et des vins de qualité."

"On a fait une visite à Habiler pour la premiere fois il y a deux jours. C'est bien qu'on a fait une reservation parce que le restaurant était plein de monde. La serveuse (Nelle) était si gentille et attentive. On a trés bien mangé (le prix fixe menu) et nous étions trés heureux d'avoir eu un dîner si special! Merci à tout l'équipe!"

"Un vrai coup de cœur pour le restaurant Habile, mené par le talentueux chef Eric et la chaleureuse Camille ! L'ambiance est conviviale, on s'y sent tout de suite à l'aise. Les plats sont absolument délicieux, avec une mention spéciale pour l'œuf miso-gin, une création remarquable qui a valu à Eric d'être finaliste à l'œil mayo asom. Si vous cherchez un endroit où bien manger dans une atmosphère détendue, c’est l’adresse à ne pas manquer. À découvrir sans hésitation !"

"J'ai passé un moment très agréable dans un lieu vraiment charmant, décoré avec modernité et beaucoup de goût. Le vin était excellent, et les chaises ainsi que les canapés – des éléments essentiels pour moi – étaient confortables et accueillants."

"Moment très agréable avec des amies dans ce cadre incroyablement bien décoré ! Cuisine gourmande et délicieuse avec une carte qui change régulièrement. Beaucoup d'audace dans les plats sans trop en faire. Tout est frais et local au possible. La démarche entreprise concernant l'écologie est a saluer. Carte des vins riches. La sangria préparée par le manager est délicieuse. La vaisselle est aussi choisie avec beaucoup de goût. Il est d'ailleurs possible de réserver une table en cuisine, et il vous sera possible de vous dégourdir les jambes a l'étage pour essayer des vêtements :-) Bref allez y les yeux fermés"

"Un restaurant de grande qualité. Merci beaucoup pour l’accueil, le service était impeccable 👌 Nous reviendrons avec grand plaisir !"

"Les œufs mayo, l’agneau, le chou farci tout était délicieux, mention spéciale pour le sommelier et le sancerre rouge qu’on a kiffé!"

"C’est facile, chez Habile, tout a été habilement conçu (de la déco à la vaisselle, en passant par la boutique de vêtements) et tout est habilement exécuté. L’oeuf mayo/miso est à tomber, le vin habilement sélectionné par un sommelier passionné… Bref, foncez chez Habile !"

"Endroit très agréable ! A première vue la carte à l'air alléchante, malheureusement je n'ai pas trouvé la prestation à la hauteur des commentaires et vu la note du restaurant, je m'attendais a une autre expérience... Les entrées sont sans plus. La presentation des canellonis n'était pas soignée. Le pâté en croûte était trop froid. On nous a dit qu'il sortait du frigo... Les betteraves etaient correctes. L'oeuf mayo agréable mais ordinaire. Pour les plats, j'ai apprécié le curry vert au légumes, quinoa et lentilles, par contre j'en ai trouvé le prix excessif. L'accompagnement des saint-jacques ne complimentait pas leur saveur. L' agneau était une sorte de boudin carré constitué d'effiloché de viande (pourquoi denaturer le produit ?). Le magret de canard netait pas fondant... Les accompagnements restent simplistes et sans caractère. Et pour finir, dessert lovers, passez votre chemin ! Nous avons pris la crème choco et la panacotta café. Ils manquent d'équilibre et d'onctuosité TT TT. Nous avons pris du vin au verre mais nous n'avons pas vu la bouteille... Très bon saucisson et très bon pain ! Même si les tarifs étaient plus raisonnables, je ne recommenderais pas."

"Un diner à 3 à la table du chef. C’est une très belle expérience. Le chef et son équipe (toute petite équipe) nous accueillent avec beaucoup d’attention et de simplicité. On voit tout ce qui se passe en cuisine, le chef continue à travailler devant nous en restant très disponible pour répondre à nos questions et nous ne sommes jamais sentis intimidés. Tout est est fait avec naturel et gentillesse. On goûte à (presque) tout, et tout est délicieux, mais ça, on le savait déjà…"

"Déçue. Après avoir lu les avis et la carte je m’attendais à tellement mieux. Desserts tres en dessous surtout la pana cota/tiramisu mixte « améliorée » par le chef italien…"

"Super moment ! Cuisine délicieuse, réconfortante, aux assaisonnements parfaits. Le chou farci est délicieux, gros gros coup de cœur ! Le dessert au chocolat aurait mérité d’être plus surprenant, mais il était délicieux ! Bravo aussi à l’équipe au service qui est très sympa et efficace. Très bon vins (et très bons conseils du sommelier !) Nous reviendrons avec plaisir :)"

"Malgré une réservation à 60€, une confirmation la veille sur place, une confirmation électronique le matin même, quand nous sommes arrivés avec 6 min d'avance on ne nous a proposé qu'une table grande comme un tabouret dans le passage et le courant d'air de la porte d'entrée. Ce n'est pas une façon de traiter des clients, voisins de surcroît. Heureusement notre caution n'a pas été débitée."

"Excellente soirée entre copines !!! Repas délicieux! Je n avais encore jamais mangé un tel chou farci !! Quand au pâté en croûte, c est un délice!!! Conseils avisés pour un petit Chinon blanc juste divin…. Accueil chaleureux en prime… Ohhhhh…!!! Expérience à renouveler dès mon retour à Paris !!!! Merci à cette sympathique équipe pour la belle soirée passée!!!! Valérie"

"Endroit très agréable le cadre et l’équipe sont très sympa , juste une petite remarque pour les quantités dès plats un petit peu plus serait bien, pour le reste je recommande vivement"

"Super restaurant, aussi bien dans la cuisine, le personnel que l’atmosphère!"

"Le cadre est élégant, parfait pour une soirée en amoureux ou entre amis. L'accueil est chaleureux et les serveurs très attentifs. La cuisine est une véritable délicatesse, avec des plats soigneusement préparés et des ingrédients de qualité. J'ai particulièrement apprécié l'entrée de betterave rôtie .Le menu propose une belle variété de plats, y compris des options végétariennes En somme, **Habile** est un restaurant que je recommande vivement pour ceux qui cherchent à savourer une cuisine raffinée dans une ambiance conviviale. Je suis sûr de revenir bientôt pour découvrir d'autres merveilles culinaire."

"J'ai eu l'entrée à la betterave, le chou farci et le pot de crème crue au chocolat. Tout délicieux. Excellent service."

"Restaurant sympathique, les serveurs sont très aimables et la cuisine est bonne"

"Un super moment grâce à une cuisine savoureuse et une équipe très accueillante, chaleureuse et dynamique. De l'entrée au dessert c'est un vrai régal !"

"Un joli mélange de joli lieu, belle cuisine, et agréable accueil!"

"Les plats salés, notamment l agneau de 8h et lasagnes de sanglier sont excellents. Petit bémol pour les desserts plus ordinaires et à un prix excessif. Ambiance très agréable."

"Un lieu amical et accueillant, exactement comme le chef! Un service impeccable. Et une cuisine à couper le souffle. Clairement, je recommande !"

"Gourmand et qualitatif, une carte des vins incroyable, un resto qui peut être une cantine d’exception comme une expérience gastronomique."

"Un restaurant d’une qualité rare. Hôtes d’exception, cuisine qualitative, efficace et précise. Cave magnifique. Allez y les yeux fermés !! Longue vie Habile !"

"Cuisine excellente! Très bonne équilibre des saveurs. Des vins délicieux, de vraies belles découvertes"

"Énorme kiff pour cet endroit qui est atypique, ça c’est peu de le dire! On sent l’amour de la cuisine, du vin, des bonnes choses et des bonnes gens, et des fringues! Petite boutique de styliste à l’étage : très savoureux. Très authentique, hyper chill, efficace : que demande le peuple? Eh bien mes petits loups, plus d’endroits comme HABILE"

"Un lieu unique. Une belle découverte. Des plats de qualité avec un chef d une gentillesse rare. Adresse à faire et à refaire. Et en plus maintenant j ai la recette de sa mayo au Miso."

"Très bel endroit, avec un accueil chaleureux, une équipe dynamique et attentionnée. Le menu découverte a été une expérience gustative du début à la fin. J'ai adoré l'œuf mayo miso-gin, le pâté en croûte était top, l'agneau divin et le dessert avec poire pochée /sorbet une tuerie. on visitera la cave la prochaine fois, la boutique est très chouette. Merci d'avoir eu la gentillesse de me rappeler pour la réservation dernière minute pour mon anniversaire, merci à tous!"

"L’expérience débute par un accueil très agréable et cordial. Suivi d’une présentation de la carte qui ouvre franchement l’appétit. Le chef nous a proposer de choisir les vins directement en cave. Choix très varié avec de Belle pépites , adaptée à tous les budgets. Concernant le repas. On s’est tout simplement régalé. Excellente matière première bien travaillée et sans chichi. Cuisine élégante et attirante. Top service ..on n’a pas vu le temps passé."

"Une excellente adresse tant pour la table (les saint Jacques étaient extra et la crème au chocolat une tuerie) que pour l’accueil ! Merci à toute l’équipe pour cette délicieuse soirée :) PS : pas de photos, je n’aime pas ça, désolée il faudra me croire sur parole !"

"Très belle découverte Une cuisine très créative pleine de saveur, un service dynamique et enjoué"

"J’ai passé un très bon moment chez Habile ! Je vous conseille fortement le menu dégustation pour en prendre pleins les papilles. Vous ne serez pas déçu! Avec un supplément bonne humeur tout le long du service que demander de plus. Foncez !"

"C’est simple : sans doute le meilleur restaurant essayé cette année. Direct dans la liste des adresses à garder. La cuisine est incroyable, ce savant mélange de plats recherchés et raffinés mais semblant pourtant si simples que ça nous évoque la cuisine de nos mamans. Pour ne rien gâcher, tout le monde est sympa et adorable. Que demander de plus ? Allez y faire un tour et vous aurez la même réponse que moi : rien de plus à demander, tout était parfait !"

"Un joli établissement qui sert une belle cuisine maison avec son fameux chou farci primé ou un pâté en croûte délicieux entre autres. La carte des vins propose de belles pépites proposées à des prix convenables. Un bémol concernant la quantité des plats de résistance ou des desserts qui ne peuvent restaurer des bons mangeurs, donc des quantité ou des prix à réviser pour être parfait."

"Super spot !!! Très bon accueil !!! Lieu très agréable, carte des vin solide et le chef propriétaire trop cool qui prépare tout fait maison de A à Z. Mention spéciale pour le chou farci boudin noir/pommes servi avec un jus de viande et une belle quenelle de crème fraîche… médaille d’argent largement mérité c’est une tuerie!! Merci à toute l’équipe 🙏🏼"

"diner dans la partie privative du restaurant. Idéal pour 12 personnes, pas plus sans doute."

"Tout sonne juste chez Habile ! La plats sont subtils sans être sophistiqués ; la déco est pointue sans être prétentieuse. L’équipe est attentive sans en faire trop. Et trop chouette la marque de vêtements, colorée et chaleureuse !"

"Malgré l’absence du chef le samedi, la brigade à la table du chef était 12/10. Incroyable expérience, fou rire, menu généreux et délicieux. Vin délectable. J’y retournerais sans faute. Le magasin de Camille en haut à de superbes pièces. Mon conjoint a quitté avec une veste verte trop stylé et moi un carnet papier Tiger adorable. Merci pour votre accueil - indéniablement le meilleur restaurant de notre voyage."

"Super expérience, service au top et cuisine exceptionnelle"

"Une des meilleures tables de la place parisienne. Tous les plats sont excellents. Le service agréable. J’ai adoré."

"Les plats sont originaux et délicieux ! Le personnel est également adorable, chaleureux et drôle Si vous voulez passer un bon moment et bien manger c'est le bon endroit !"

"paté en croute à tomber option végé excellente sélection de vins"

"Expérience exceptionnelle Un lieu à part aussi chaleureux que délicieux. Des saveurs absolument incomparables, une carte de vin uniques. Merci à Alexandre, quelle star"

"Un restaurant parisien comme on aime: le bon accueil, des entrées classiques types pâté en croûte et œuf mayo revisitées et délicieuses, le bon vin proposé, un super service qui a le bon mot au bon moment. On a en plus eu la chance d’avoir la table dans la cuisine ! Merci la Team, très Habile"

"Super expérience pour un groupe de 12 convives. Très belle cave, des classiques revisités, exécution au top…. Vivement recommandé!"

"Super soirée entre amis, orchestrée par le Chef Eric et sa très sympathique équipe. Moment privilegié, avec des bons plats, du bon vin et de la bonne humeur. J'ai hate de revenir."

"Accueil chaleureux et cuisine très gourmande dans ce restaurant qui gagne à être connu ! Le patron fait volontiers visiter la cave (riche de 400 références) et partage son enthousiasme pour la délicieuse cuisine maison. Nous étions trois, soit 3 entrées-plats-desserts, et c'est simple : tout était délicieux, agrémenté d'un service aux petits oignons."

"Super soirée, personnel au top, comme à la maison (mais en mangeant beaucoup mieux (et pourtant sans me vanter je cuisine bien))"

"Très bon resto avec une ambiance très sympa et un service de qualité et rapide!"

"Service au top, ultra rapide. Cuisine délicieuse et de saison. Déco sympa. Je recommande !"

"Une très belle découverte. Un accueil chaleureux et joyeux. Une carte des vins qui regorge de pépites et une cuisine juste, gourmande et généreuse"

"Top, de a à z. Service, nourriture, design... très.belle adresse!"

"Cuisine créative et juste avec un cadre super et de supers conseils pour les vins."