Gaudina

"Très bon rapport qualité-prix. Nous avons passé un très bon moment avec un service attentionné et agréable. Pour info, restaurant compatible pour les végétariens."

"de retour au gaudina rien a dire toujours le top surtout de trés bon vins a dégustés et de ne pas oublier de payer pour certain une erreur sa peut arrivée personne et a l,abri cerain vont ce reconnaitres on se comprend ;bon sa sa dois etre un mauvais payeur; alors a arles a ne pas raté le gaudina super service une petite serveuse tres souriante et le patron ne peut pas tombé un cheveux dans la soupe mdr a très bientot et très bonne continuation vous le mérité"

"Super resto, très Bonne cuisine avec une ambiance chaleureuse, le patron est au top , je recommande. 👍👍👍"

"Le service est très agreable, les plats faits maison sont généreux et fins, les produits sont frais. L'endroit très agréable."

"Produits frais au service d'une cuisine simple et savoureuse ,pleine de goût. À recommander."

"Produits frais de saison avec une créativité au rendez vous très bon bien cuit prix juste recommandé le taboulé y au quinoa et l agneau"

"De très bon conseil pour le vin, des plats parfaitement assaisonnés, 4 convives ravis. Restaurant à découvrir"

"Nous avons très bien mangé dans ce restaurant dans le centre d’Arles. Plats délicieux et copieux. Le personnel était très sympa. Merci pour la belle soirée."

"Nous y avons mangé la suggestion du jour. Des moules bouchot, prépapré acec une sauce à base de tomate gingembre écorces de citron chorizo herbes, de loin les meilleures moules que j’ai mangé jusque ici."

"Excellent repas. Très bon accueil. C'était parfait."

"Joli resto et très bonne cuisine"

"Super endroit pour bien déjeuner. Mon épouse (pourtant difficile) et moi nous sommes régalés avec les plats du jour, excellents et copieux. Je recommande sans hésitation ! Le service est impeccable et le patron très sympa !"

"C'est pas mauvais, c'est pas exceptionnel non plus, mais on a surtout eu l'impression que la serveuse voulait vite finir son service, on a été un peu expédié et ça c'est assez désagréable."

"La chef et au top. le patron et la serveuse sympathique pour les épicuriens à ne pas raté"

"Ambiance feutrée, cuisine raffinée, service sympathique 👍 le top l'addition sans surprise 😁 un bon moment 🥂"

"Restaurant situé au cœur du Arles antique. Ambiance intimiste, carte restreinte mais produits de saison. Accueil agréable, tarification en corrélation avec la qualité des produits servis, 34 € pour entrée-plat-dessert. A découvrir"

"Après 2 mois de confinement. Une découverte au coin d'une rue... Magique... Les papilles sont en ébullitions, beaucoup de saveursss, trop trop bon.. Bravo au chef, et bravo aux filles... 👍"

"Je recommande et rerecommande. Allez-y et retournez-y. C'est délicieux, copieux, traditionnel, moderne. Un excellent service et du vin de bonne qualité à tous les prix. Un bon rapport qualité prix et en plein centre ville d'Arles. Nos restaurants ont besoin de nous!!!!"

"Excellente adresse, très bien reçu en deuxième service ! Repas fin, plats très bien réalisé, assaisonnement, parti pris tout est très bien réalisé. Superbe pâté croute maison et très belle pastilla. Merci"

"Adresse trouvée par hasard dans le vieil Arles. Cuisine gastronomique inventive et maîtrisée. Tout était frais , fin et savoureux. Une belle mise en valeur des produits (dorade, poulpe extra, cotes d’agneau succulentes et desserts très bien, carte des vins sympa). Très bon accueil. On reviendra, c’est sûr."

"Excellent à ne surtout pas louper pour une expérience de cuisine locale et moderne et en plus un service léger et agréable"

"Délicieuse soirée dans le centre mais à l’abri de la foule. Des mets succulents avec des produits de grande qualité. Extra !"

"Très belle carte avec des bons produits. Les déserts sont excellents également. Je recommande vivement!"

"Excellentes assiettes, soupe au pistou délicieuse, ainsi que le ceviche. Service aux petits soins et attentionné. Courez-y !"

"Le menu à 34 euros est cher pour ce que l'on y mange. Restaurant banal, qualité moyenne, serveuse peu gracieuse qui vous sert sans masque dans un petit espace clos. A éviter."

"Je ne comprend pas les avis très positifs. Menu trop cher , qualité moyenne, service déplorable, pas en adéquation avec ce que l'on a mangé."

"Restaurant très agréable. Les plats sont excellents. Encore bravo au chef pour les rognons de veau, tellement difficiles à cuisiner ! Ils étaient fabuleux. Service agréable par 2 jf . Un petit bémol sur le vin au verre qui reste moyen. Nous reviendrons à notre rochain passage à Arles."

"Très bon accueil. Une cuisine top niveau. Mention spéciale aux choux Paris-Brest!"

"Tous les plats sont cuisiner est le choix de vin est impressionnant. Très bon rapport qualité prix."

"Super produits, belle carte. Des desserts très bon et des personnes accueillantes. Je recommande."

"Viande bonne mais pomme de terre à cramer et les haricots aussi donc bilan mitiger j'ai pas pris de dessert"

"Un accueil parfait et chaleureux. Découverte de saveurs !! Des prix qui valent largement ce qu'il y a dans l'assiette. Les plats étaient vraiment EXELENT, et la quantité généreuse."

"Une superbe belle expérience. On a adoré, petite carte mais on est sur de manger des produits frais et de saison... Merci pour l'accueil et le service. Phil&Lolo"

"Nous avons mangé à un prix raisonnable, la grande satisfaction de ce restaurant, c'est l'amabilité du personnel et la qualité des produits, des légumes de saison et frais. Je recommande."

"Longe attente, et serveur très impoli. Gazpacho à éviter. Le reste de la nourriture était juste ok. Les portions sont aussi assez petites pour le prix."

"C’est avec déception que avons fini notre repas. Nous connaissions l’établissement qui nous avait laissé des merveilleux souvenirs il y a 2 ans. Notre expérience cette année a été bien différente. Les plats n’étaient pas très consistants. Les saveurs n’étaient pas au rendez vous. La salade « coquillages à la rouille » se rapprochait beaucoup plus d’une piémontaise. Le poulpe était caoutchouteux. Le taureau était sec. J’avais demandé un plat végétarien et m’étais assurée par téléphone la possibilité de cette requête. Malheureusement aucune créativité dans l’assiette, la cheffe qui m’a simplement servi les 3 accompagnements (pas vraiment consistants) avec en prime de l’anchois dans la salade, heureusement qu’il n’y avait pas d’allergie. L’assiette de fromage a 8,50€ contenait 3-4 petits morceaux qui se battaient en duel. Quand au dessert, il était très bon mais les quantités trop petites. En revanche le vin a été très bien conseillé et était délicieux. Le service adorable et qualitatif. Nous avons exprimé nos remarques aux serveurs qui les ont très bien accueillies. Cependant le gérant ne nous a fait aucun retour, comme évitant le sujet. Pour conclure, nous re tenterons pas l’expérience, le rapport qualité prix n’était pas au RDV. Nous n’aurions pas été si critiques si les prix étaient plus raisonnables."

"Excellent pour un petit lunch. Les plats du jour sont magnifique."

"Tout simplement un régal. Tout a été excellent: Service / Apéro / Entrée / Plat / Dessert... à découvrir absolument !"

"Personnel très agréable et aux petits soins. Cadre très sympathique, plats de qualité (autant les entrées, que les plats) je recommande à 100%"

"C'était globalement très bon (petit bémol sur la ratatouille en julienne) L'assiette de charcuterie excellente... très bon sourcing. Accueil et service parfait. Un grand merci pour la réactivité après l'oubli de mon sac."

"Lieu très fréquenté. Nous avons pris une salade de poulpes et ses légumes.En desser, un ananas à la citronnelle. Excellent!"

"Très bonne cuisine, belle découverte, équipe service très sympathique. Je recommande"

"Et encore on aurait souhaité ne pas mettre d'étoile du tout. Réservation pour 2 places en intérieur une semaine avant, problème de voiture en panne. On téléphone pour prévenir et demander si sans déranger on peut arriver pour 20h30 au lieu de 20h. On nous répond pas de soucis, venez. En se pressant on arrive finalement pour 20h15 et là pas de table. Ah si ! une table rajoutée pas nettoyée tout au bout dans la rue. Nous disons bravo 👏 pour le respect du client. Mais nous sommes bêtes, ils n'en ont rien à faire, le restau est blindé, 2 clients ça compte pas 👎👎👎"

"Beau restaurant Menu tres interressant L accueil est super La viande tres bonne Nous avons testé la pastilla au taureau Une merveille"

"Belle surprise arlésienne ! De l'entrée au dessert, nous nous sommes régalés, produits frais et de saison, dans une rue tranquille. A ne pas rater !"

"Bel accueil et bonne carte du jour. Bon rapport qualité prix pour une pleine saison."

"Petit resto Arlésien de qualité, cuisine excellente et nouvelle déco au top. Service agréable et pro, bravo pour le régal des papilles. Bonne continuation 👍"

"Délicieux ! Une de meilleures ratatouilles que j'ai mangée"

"Incontestablement un des tous meilleurs restaurants sur Arles. Je fais beaucoup de tables du fait de mon métier et je peux dire que Gaudína est d'un excellent niveau. Des produits frais remarquables, des recettes originales, des cuissons très soignées, j'y suis allé plusieurs fois je n'ai jamais été déçu, de l'entrée au dessert (goûtez les choux Paris Brest, le dessert signature de la maison, je les prends à chaque fois, incroyable) en passant par le vin, je recommande vivement."

"Excellent restaurant, accueil très chaleureux, cuisine excellente,le toro puis les figues rôties et le Paris Brest....excellente soirée"

"Excellent restaurant, accueil très agréable, viandes parfaites, conseil sur les vins très appréciable, desserts incroyables... Nous y avons passé un très bon moment."

"Très bonne surprise, plat du jour surprenant et très bon, personnel agréable, le seul bémol ce que c'est.. long..."

"Médiocre et prétentieux. Une heure et demie d'attente pour un pavé de taureau saignant qui est arrivé microscopique et trop cuit. Une serveuse faisant le service seule alors que le patron et la patronne attendent, un chef qui pourrait changer de métier sans attrister personne. A éviter."

"Très bonne adresse bien située en plein cœur antique d'Arles. Le lieu est très confortable et les plats très soignés. On y découvre des saveurs magiques. Le personnel est très agréable. A retenir"

"Un lieu agréable, l'accueil simple mais chaleureux. La musique participe à l'ambiance sans déranger nullement. Les plats sont exceptionnels ! L'os à moele, c'est divin ! Poissons et viandes aussi ! Les vins bio accompagnent merveilleusement le repas ! Allez-y absolument !!!"

"Très bonne adresse. Plats savoureux. Serveuse très gentille et avec un bon sens de l'humour.nous lui souhaitons bon rétablissement après s'être coupé en direct devant nous mais sans esclandre !!"

"Cuisine bistronomique fait maison et avec des produits frais. Nous avons particulièrement aimé l’entrée (tartare de poisson) et le dessert (Paris Brest). Dommage en revanche que le taureau ne soit pas rendu plus accessible pour des novices comme nous qui sommes de visite pour la 1ere fois dans la région. Nous avons fait remarquer que le plat présentait de nombreux poils (on suppose de l’animal). C’était trop peu ragoûtant pour nous."

"Vraiment excellent ! De l'entrée au dessert, mon épouse et moi avons été enchantés ! Merci !"

"Bravo chers confrères, Nous avons passé un excellent moment dans votre établissement. Une cuisine excellente. Une belle carte des vins. Un service féminin irréprochable. Un cadre soigné et élégant. Merci. Nous rentrons à Pérols enchantés d'avoir découvert Arles et ses secrets."

"Restaurant très sympathique. Nous avons choisi de manger du taureau et l’avons apprécié. Le service est rapide mais pas du tout insistant. Nous avons passé une belle soirée."

"Excellent, je recommande. Beaucoup de saveur dans les plats. Merci à vous."

"Le plat était très bon. Un peu inhabituel mais très bon. Les propriétaires professionnels. Rien à redire."

"Très bonne cuisine. Originale et gouteuse dans des assiettes joliment présentées. Le seul hic, était le café (problème de machine sans doute). Ceci dit, vous pouvez y aller les yeux fermés !"

"Excellent restaurant. Accueilli par le propriétaire en pleine feria, un amoureux et passionné de la restauration. Très bon plat, excellent dessert, super moment ! Nous reviendrons"

"Paella hors de prix pour 2 langoustines et 4 grains de riz pas cuits et froid Un vrai piège à touriste"

"Déception... Carte pas à jour datée de septembre 2019 ! carte des vins inexistante... plats annoncés au moment de la commande plus disponibles 5 mn après. Apres plus de 45 mn d attente nous décidons d écourter l attente en réglant les boissons consommées. Cette décision a fortement déplu à la personne qui nettoie les verres derrière le bar qui a répliqué d un ton agressif ici vous n etes pas à Paris et on ne mange pas Mac Do.. Cher Monsieur nous ne sommes pas Parisiens et nous n aimons pas la mal bouffe. Nous déconseilleons donc fortement ce restaurant qui n est absolument pas representatif de cette belle région."

"Service impeccable, cuisine raffinée, excellent rapport qualité-prix ! Très bonne table que je conseille à tout le monde."

"Un restaurant dans les beaux quartiers d'Arles et la serveuse et le serveur donnent des bons conseils et je sens bien la Provence ! 😉"

"Bon accueil Repas agréable, avec de bonne saveur de l'entrée au dessert À decouvrir"

"Bonne cuisine, cuisson du taureau parfait (bleu mais chaud), bon accueil , serveur très sympa. Rien d'inoubliable mais très bon"

"Assiettes bien présentées cuisine soigné avec des produits frais et de qualité la serveuse est aux petits soins et le dessert une tuerie 😊"

"Première soirée a Arles, découverte de ce charmant restaurant. Accueil et service très agréables mais surtout une très bonne cuisine, le poulpe à la Harissa du chef est une géniale découverte. Je recommande fortement."

"Tout juste excellent du début à la fin du repas. Je serai bien reparti avec la recette de leur gaspacho !"

"Beau restaurant, serveurs et serveuses très sympathiques, ça c’est pour le côté positif. Là où ça se complique c’est au niveau de la cuisine !!!! Je suis dégoûté à vie du carré d’agneau !!🤮🤮🤮 comment un chef de cuisine digne de ce nom laisse sortir une assiette comme ça ???"

"Nous sortons de cet établissement, très beau ! Par contre un carré d'agneau servi avec une odeur nauséabonde et quelques concombres en lamelles . Assez cher de surcroît...."

"Désastreux, nous étions une table de 12 personnes. Les prix indiqués n’étaient pas les bons, la moitié des plats n’étaient pas disponibles. Après plus d’une heure d’attente nous sommes servi, 11,50€ pour 3 lamelles de melons et 3 tranches de jambon. Pour le coup la qualité est au rendez-vous. Plusieurs plats n’étaient pas complet, une personne devait avoir des pommes de terre et au moment de servir ils nous disent qu’il n’y a que des lentilles… de plus aucun serveur n’est venue nous voir pendant l’attente. A la fin on tente de nous faire payer plus chère. Je ne recommande pas du tout."

"Repas convenable gâché par plus d'une heure d'attente sans aucune communication des serveurs. Beaucoup de produits manquants malgré une carte avec peu de plats. Des prix mal indiqués et excessifs pour les portions (ex : 2 lamelles de melon et 3 tranches de taureau fumé pour 12.5€). Pour finir aucun geste commercial... très déçu..."

"Super restaurant très accueillant et chaleureux et convivial et très propre Le lieu et très joli, le service assez rapide Les plats excellent Et les prix très corrects le personnel son très a l'écoute il prenne même le temps pour savoir si tout c'est bien passé la carte est très modérée produit de session"

"Carte modifiée au moment de la commande, service lent, plats de bonne volonté mais résultat sans classe. Au final, rapport qualité/prix défavorable. Dommage"

"Gros gadin ! La réservation est prise pour 4 à 19:30. Le resto insiste d’arriver bien à l’heure. On stresse dans le labyrinthe de la ville et on arrive précisément. On doit libérer la table à 21:30 pour le second service. Le personnel est sympathique, mais d’une maladresse confondante. On est heureux de ne pas être à la place sa coté aspergée de Coca Cola. On commande une assiette de charcuterie à partager et une bouteille de vin. Débouchée devant vous, on ne nous le fait pas goûter, on s’apprête à servir et rien ne sort. Une partie du bouchon est encore là. On ne savait pas que Mister Bean était en embuscade. L’assiette plus que chichiteuse de charcuterie arrivera plus d’une heure après avoir été commandée et plus de 4/5 fois après l’avoir rappelé gentiment. Le plat, heureusement délicieux, le sera plus de deux heures (2 HEURES !) après notre arrivée. On est donc contraint de commander une seconde bouteille. On négociera celle-ci, en vain. La jeune fille part, à notre demande, négocier des digestifs locaux. Nous quittons la table vers 22:00 ahuris par tant de manque de professionnalisme. En l’espèce, ce ne sont pas les très gentils apprentis serveurs qu’il faut incriminer, mais ce qui se passe en cuisine. Ça ne suit pas. Et puis la mesquinerie de ne pas compenser le massacre d’une soirée, d’une patience mise à rude épreuve, d’un agacement total. Passez votre chemin en attendant que cette maison retrouve la raison et plus de professionnalisme."

"Un service chaleureux et accommodant, des plats bons et assez goûteux même si les assiettes ne sont pas énormes, un peu lent à servir cependant : sympa mais pas inoubliable."

"Venu en couple en début août Très bon restaurant en centre ville Plats travaillés avec beaucoup de goût, mais revoir la présentation. Seul petit bemol, étant semi- vegetarienne il y a seulement 1 entrée avec du poisson sur toute la carte.... Dessert exceptionnel Personnel très sympathique et très serviable. A savoir, toilettes à l'étage, donc pas dipo aux fauteuils roulants Je recommande vivement si vous n'êtes pas vegetarien"

"On s’éloigne un tout petit peu des endroits hyper fréquentés, et on tombe ici où la cuisine est fine, originale, et où l’accueil est top (sourire inside)"

"Je ne laisse habituellement jamais d'avis mais étant quelque peu déçue, voici mon expérience factuelle : Réservation pour 2 personnes à 20h30, acceptée sous condition d'être en salle et non en terrasse. Arrivés à 20h27, on nous dresse une table en terrasse (tant mieux). Apéritif (bière + verre de vin) commandé en même temps que l'entrée et le plat. L'apéritif et les entrées sont amenés rapidement et son très appréciés. Nous avons ensuite attendu jusqu'à 22h00 pour que l'on vienne nous expliquer qu'il y a un peu de retard du fait du monde en salle. On profite de la présence du serveur pour demander 2 verres de vin en accompagnement de nos plats. Ces derniers nous sont finalement servis sans les verres de vin que l'on demande une seconde fois au serveur. Nous ne les aurons jamais eu. Un second serveur nous prend en charge et s'excuse pour l'attente et les verres non servis. Il propose d'offrir les deux verres ou café et digestif en compensation. N'ayant envie d'aucun de ces produits nous demandons si le dessert est servi rapidement pour éventuellement en commander un (le carpaccio d'abricot faisant envie). Ce dernier n'est plus disponible mais nous commandons deux desserts servis plus rapidement et bons. Nous quittons le restaurant à 23h00 (soit 2h30 après notre arrivée) après avoir payé nos consommations moins 1 verre vin pris à l'apéritif en compensation commerciale... Non factuel, mon avis : cuisine bonne mais très déçue de la qualité du service et du geste commercial. Soirée dont on se souviendra mais pas forcément en bien."

"Longue attente Rien dans l'assiette pour un prix sans rapport avec la qualité des amuse gueules proposés je veux dire des plats ! On prend vraiment les clients pour des demeurés maintenant"

"excellent bistro et original tres bel endroit et bien place equipe aux top malgres le restaurant complet et la saison bravo et bon courage poulpe et nem de toro facon pastilla delicieux"

"Arrivé par hasard, ce fut une très bonne surprise. Serveuse très sympathique. Pour les plats, des nems de taureau et du poulpe harissa avec de la polenta, des plats originaux et vraiment bons. Et les dessert... excellents! Nous avons passé un très bon moment."

"Une expérience que je n'oublierai pas ! 1h15 d'attente pour l'entrée gaspacho rouge 17€ : liquide comme de l'eau, sans saveur à part l'acidité des bouts de tomates et des miettes de ricotta.Visuellement plat peu ragoûtant. .Imangeable. le plat arrive : 24,50€ le carré d'agneau odeur nauséabonde , os et gras.pas mangé. mon voisin de table lui non plus n'a pas mangé son agneau... bref , juste envie de boire de l'eau et de manger du pain et de partir . ce fut fait. le cuisiner était en vacances ? les avis google m'avaient incité à découvrir ce restaurant, mais j'aurai du lire un avis sur le carré d'agneau ...déjà immangeable ! Moi aussi je suis dégoûtée ."

"La paella était peu garnie (1 moule, 1 crevette et 50 grammes de poulet) pour un prix élevé même si le personnel est très agréable."

"Je suis venu trois fois manger dans ce restaurant la première fois était top très bonne découverte la deuxième et troisième fois j’ai trouvé les plats chers pour la quantité présente dans les assiettes … un peu déçue .."

"Une équipe au top ! Nous étions une table de plus de 20 personnes, nous avons été super bien reçus et servis ! Merci beaucoup !"

"Accueil très agréable et plats délicieux ! Je recommande vivement cette adresse du centre-ville d’Arles."

"Mon dieu, une tuerie ! Saveurs incroyables, ingéniosité dans les associations de goût. Très bon vin naturel. Service au top, discret et attentionné. Très belle adresse."

"Cuisine délicieuse… fabuleuse… une ribambelle de saveurs… un merveilleux voyage !!! Un grand merci et un grand respect pour le chef Niv…"

"Long mais bon. Produits frais cuisinés à l instant, donc forcément temps allongé. Découverte du plat aïoli, très bon et portion correcte Et le nemesis chocolat, un délice. Accueil et service agréable, ça fait plaisir"

"Très bon acceuil. Plats excellent. Bien dirigé dans le choix des plats ainsi que la carte des vins...je recommande."

"Très bon accueil et nous y avons très bien mangé, des plats pleins de saveurs. Bravo et à très vite"

"EXCELLENT. Enfin des saveurs qui vous réveille. Des charmantes serveuses souriantes et agréables. Peu de table pensez à reserver"

"On y vient et on y revient… beaucoup de bonnes choses mais nous, ce qui nous fait craquer, c’est l’aïoli du vendredi midi ! Pour rien nous monde nous ne voudrions le rater lorsque nous sommes sur Arles ! Et en plus, il y a du rab de sauce si on demande !"

"Très bon restaurant avec un rapport qualité prix très intéressant. Le service est impeccable, le lieux magnifique et le serveur ( Syran ) très conviviale avec ses convives. Je recommande vivement à tous amateurs de bons restaurants !"

"À éviter absolument !! Complètement has been. Service lent et sans aucun sourire mais AUCUN. Bref le serveur est là pour faire du chiffre et mastique son chewing-gum frénétiquement pour dégriser sa fête de la veille. Le comble de l’horreur et du douteux sont les intitulés des plats : « artichauts à la Juive… » qui rappelle les plus sombres heures de notre histoire !!!! Ce restaurant est une honte pour une ville comme Arles, cultivée, artistique et cosmopolite !!✊🏾"

"Super accueil,personnel sympathique, la cuisine un régal pour les papilles. Asperges rôti ail noir aneth câpre frit amande ,noix de veau en croûte de noisette polenta ,et en dessert l incontournable paris Brest en dessert"

"Nous avons déjeuné au restaurant Gaudina à Arles récemment et je dois dire que nous avons eu une expérience mitigée. Bien que l'emplacement du restaurant soit charmant et le décor agréable, la nourriture était correcte, mais pas exceptionnelle. Les plats étaient bien présentés et les ingrédients frais, mais nous n’avons pas été impressionné par les saveurs et surtout la cuisson des moules qui était beaucoup trop cuite et un peu trop salé. Le service était correct, mais rien de particulièrement remarquable. Les serveurs étaient polis, mais pas très chaleureux. Dans l'ensemble, le restaurant Gaudina est un endroit correct pour un repas décent à Arles, mais je ne le recommanderais pas forcément si vous cherchez une expérience culinaire exceptionnelle."

"Très bon accueil et service à la hauteur. Excellente cuisine."

"Excellent restaurant, carte courte, produits frais et cuisine maison. Pensez à réserver !"

"Entrée bonne mais pas copieuse. Pour le plat principal de bons produits mais dans un assemblage insipide"

"Super moment, cuisine de qualité ,personnel au top ,bonne adresse"

"Cuisine maison avec de bon produits locaux et recette original. Très bon service malgres un peu d attente ce qui est normal en pleine saison quand le restaurant est plein. Bravo et félicitations bonne continuation"

"Assez bon, mais le staff s'est embrouillé et mettait une mauvaise ambiance. Sachant qu'on était juste à côté. Dommage."

"La cuisine est délicieuse, la carte a une âme et les produits sont de qualité. Je n’ai pas noté un service particulièrement lent. La proposition de vin rosé est un peu limitée : dommage dans cette région. Prix rationnels. Vraiment très bien."

"Cuisine pas dingue dingue malgres de bon produit mais très mal travailler poulpe caoutchouteux et riz sans goût Un cuisinier en train de fumer dehors et visible ce qui ne nous certifie pas l’hygiène de celui ci . lieu charmant avec énormément de potentiel dommage pour l’expérience Serveurs impeccable jeune et dynamique et souriant de bon vin au passage"

"Bonjour, à notre arrivée personne pour nous accueillir obligée d aller chercher une personne au bout de 5 mn , nous avons attendu presque plus de 20 mn pour avoir les apéritif , attendu plus de 30 mn pour être servis pour le repas ensuite les cuisson pas respecté et servi très très peu les frites ces des allumettes la salade l huile d olive citron on s'en pas le citron et très cher pour ce que c était."

"Cuisine excellente pleine de saveur,très jolie cadre et très bon accueil. Une très belle découverte, nous reviendrons !"

"Nous y sommes allés pour le déjeuner, nous n’y retournerons pas et déconseillons ce restaurant. Les quantités sont minimes, le goût des plats est inexistant et l’ambiance dans le restaurant est glaciale. Passez votre chemin il y a de bien meilleurs restaurants en Arles."

"Une catastrophe. 45 minutes d'attente pour un plat juste correct et franchement très cher payé. Un cuisinier (si l'on peut dire) totalement à la masse qui sort de cuisine débordé et pas tout net. Seul point positif : un serveur (sur 3) sympathique et honnête tout aussi désespéré que nous. Une honte. À fuir."

"Merci pour ce moment fort agréable ! Cuisine variée et service parfait !"

"Très bonne expérience à la gaudina! Le personnel du restaurant nous a fourni un très bon accueil chaleueux et des plats locaux copieux et délicieux. Je recommande vivement cette adresse incontournable à Arles !"

"Nous avons été très bien accueilli dans un cadre sympathique. Des plats de qualité avec un très bon service. Allez y sans hésiter"

"Belle découverte, bonne cuisine et copieuse. Malgré le monde présent, les serveurs étaient agréable nous nous sommes régaler. Les saveurs sont bien présente ! Je recommande"

"Restaurant très agréable service très professionnel cuisine avec du choix pour chaque goût"

"Des prix très raisonnables pour des plats délicieux, une équipe souriante, parfait"

"Très déçu du repas on a dû aller dans un autre restaurant pour ne plus avoir faim car nous sommes sorti du restaurant gaudina avec la faim L'encornet tout petit le riz aucun goût Rosbeef de toreau trop cuit dans une brioche très moyenne J'ai pris un supplément Frite que je n'ai jamais eu Service trop long plus d'une heure d'attente Je ne peux pas mettre 0 étoiles pourtant c'est ce que ca mérite 32 euros pour remanger derrière ça fait cher"

"Tarif élevé en rapport à la qualité des plats, pièce du boucher jolie mais dure comme une semelle, baba à 18,50€ qui manque cruellement de saveur, serveur qui ne connait pas son menu et que vous semblez embêter Déçus de cette expérience"

"Bonne table. L'aïoli est excellent. Un accueil chaleureux en toute simplicité"

"très déçu, poulpe façon aioli sans trop de saveur servi sur un lit de riz de camargue froid, portion très allégée plus de 23€. Pour finir un Paris- Brest sur tuile de riz de Camargue, tuile absente et Paris- Brest vraiment quelconque, ne vaut pas le voyage, 8,50. Point positif le serveur agréable. beaucoup, trop cher.... une deception"

"Les saveurs sont là, la qualité est là mais les portions sont insuffisantes ,1h après la faim était au rdv .dommage"

"€€ Centre ville, fin de saison estivale. Cuisine réfléchi, simple et bonne. Service long (sûrement une soirée compliquée), pour autant, 40 min avant que l'on s'intéresse à notre table, notamment réservée. Pas de prise de commande pour un apéro 😞, ni de carte des boissons, pas d'eau pour nous faire patienter. Service léger, pas très sérieux. Dommage."

"J'y ai dîné à deux reprises pendant mon séjour sur Arles, ce fut très satisfaisant a tous les niveaux ; accueil, cuisine et service. Je recommande !"

"Un attrape touristes de plus dans cette jolie ville, portions très petites et cuisine décevante"

"Plats avec des produits de qualité. Les goûts sont raffinés et recherchés."

"Une superbe découverte, l'ancienne plus veille boucherie d'Arles qui maintenant nous offre de super plats, pour les amateurs d'abats il y en à toujours à la carte. Bref c'est une valeur sûr."

"Sincèrement absolument époustouflant la carte ce n’est pas la bonne car changement de carte, on veut choisir du vin plus de choix et en plus il faut la quémander pour connaître les prix et le choix qu’il n’y plus… Et à plus de 22 euros le plat le foie bien cuit mais l’accompagnement 2 cuillères à soupe de purée de patate douce à l’eau… sorti de ce restaurant pour la première fois en aillant faim et une addition à 92 euros à 2!!! Je ne conseille pas cette adresse, car sincèrement dessus sachant qu’il est référencé par l’hôtelier chez qui nous avons séjourné."

"Nous sommes arrivés au dernier service.Le plat principal était délicieux mais le dessert, un Paris Brest sans saveur avec dedans une chose noire sans goût dure , le pain était sec, dans se contenter que du plat principal"

"Je conseille l effiloché d'agneau à la grecque...très bon ! Le Paris-Brest excellent."

"Restaurant sympa et cosy Une aïoli provençale au top N’hésitez pas à réserver"

"Merci pour accueil tardif certes sur réservation. Très bon service super agréable et on vous conseille sur des restos et visites de la ville. Super choix de vin et nous avons découvert un excellent vin de la région servi à température idéale. Soupe parfumée. Aïoli superbe et excellente un délice. Le foie de veau copieux. L'agneau du tendreté parfaite. Le gâteau au chocolat un délice. La crème du Paris Brest excellente le choux c'était moins ça mais pas grave. On a mangé dans une ancienne boucherie. Au top."

"Une superbe soirée autour d'une fondue bourguignone savoureuse...viande très tendre..purée aux champignons esquise...Gaudina...bien manger en provençal porte admirablement son nom à ARLES à ne pas manquer"

"Petite salle conviviale, avec une cuisine faite maison, on s'y sent bien. Les plats sont savoureux, locaux et copieux. Une belle dégustation. Veillez à bien mettre à jour la carte du jour, et offrir un plus grand choix de vin au verre."

"Cuisine décevante Personnel très sympathique Cadre très agréable"

"Planchette de charcuterie et planchette queso excellentes avec une serveuse fort sympathique !"

"Très bon petit restaurant sur lequel nous sommes tombés par hasard. Carte relativement courte mais gage de qualité. Les plats sont excellents, les desserts également et le service très pro et agréable. Comptez 20/25€ le plat mais c'est un bon rapport qualité prix. De passage à Arles je recommande vivement!"

"Restaurant agréable et propre le tajine est très bon, merci pour ce bel accueil ."

"Nous avons adoré ce petit restaurant. Choisi par hasard, nous avons trouvé les plats délicieux!!! Bon service sympathique et à l'écoute. Merci beaucoup"

"Pas bien. Salle du fond sans fenêtre d'une tristesse affligeante, placée entre la poubelle de débarassage et la cave à vin. Nous ne nous sommes pas sentis attendu ce jour là, alors que nous avions réservé. La carte raturée paraît assez étoffée mais finalement certains plats ne sont disponibles qu'un seul jour dans la semaine. Entrée d'asperges pas généreuse. Plats manquant de chaleur. Paris Brest fade. Service décousu."

"Ancienne boucherie devenue un bistro: Lieu charmant de part son authenticité nous avons mangé une bonne pièce du boucher de la surprise exactement pièce assez rare. Frites maison avec une aïoli à l ail noir et réglisse. Très belle carte des vins, nous avons pris un château neuf du pape. Établissement tenu par un Arlésien, ce qui fait sans doute un bon accueil. Merci. Nous reviendrons"

"D excellents plats copieux et très fins . Le service est vraiment agréable. Le chef cuisinier est au top. J y retournerai les yeux fermés, en toute confiance. Merci !"

"Une très longue attente pour un repas assez décevant."

"Délicieux, raffiné, original et tellement bon. Un grand merci au chef."

"Bon accueil, service agréable avec le sourire et sans attente. Excellents produits très bien cuisinés. Nous nous sommes régalés"

"Service agréable, repas délicieux, rien à redire: je recommande !!"

"Un restaurant charmant dont la cuisine est très bonne. Les serveurs sont très aimables, je recommande vivement !"

"C’est on c’est frais et ça pas cher Pas d hésitation on recommande"

"Restaurant incontournable de Arles Nous avons très bien mangé ! Je recommande"

"Plusieurs références manquantes sur la carte des vins. Plat insipide et froid"

"Très bon moment passé. Mon mari a mangé le poulpe il s'est vraiment régalé. Je recommande vivement ce restaurant. La Chine est très bonne et le personnel très sympathique!!"

"Tout excellent! Super repas, du gravlax de taureau, en passant par le poulpe. Très bon contact avec un personnel très à l’écoute, et souriant. Je recommande"

"C’etait parfait une soirée excellente Merci pour tout !"

"Très bonne soirée, les serveurs sont très souriant et à l’écoute, la cuisine délicieuse et recherchée, très bel accueil Je recommande !"

"Cuisine très bonne et maîtrisée. Restaurant convivial, le service est au petit soin. Le cadre est sobre et élégant, bravo. Je recommande vivement !"

"Le nom GAUDINA et sa définition semble bien usurpé pour ce restaurant du centre ville qui présente bien mais c'est tout... Arrivé en fin de service,nous aurions préféré être refusé si c'est pour avoir les fond de gamelles. Gaspacho vulgaire soupe avec 3 croûtons mou. Pièce du boucher dont on ne nous demande pas la cuisson arrivé à point servi avec une poignée de frites ( portion ridicule) Pourtant facturé 27 euros . Assez honteux pour un restaurant qui était une ancienne boucherie et qui le revendique . A fuir..."

"Personnel très sympathique avec une excellente cuisine ! Nous avons passé un agréable moment, les serveurs étaient au petit soin avec nous : ayant réservé une table en terrasse un jour de pluie, ils nous ont trouvé un espace couvert pour manger à l'abri ! Merci pour cet agréable moment !"

"Très bonne adresse, mention spéciale à la jeune serveuse qui a commencé il y a 2 jours 😉 très agréable et sympathique. Nos petits garçons se sont aussi régalés."

"Plats travaillés et délicats Je recommande"

"Excellente adresse, tout est délicieux ! Service très attentionné."

"Très bonne accueil avec une cuisine raffiné et copieuse je conseille l'effiloché d'agneau tout ça accompagné d'un bon vin, très bonne adresse!"

"Restaurant au top, produits frais et locaux. Une équipe au top. Restaurant incontournable sur Arles. Jamais déçu."

"Extrêmement déçu par ce restaurant des ruelles d’Arles. La petite carte pourtant attirante aux premiers abords est finalement très décevante. 6 plats annoncés, 2 proposés uniquement le lundi et le vendredi et, évidemment ce lundi, sold out. La serveuse est donc gênée de nous annoncer cette nouvelle au moment de la commande de nos plats et encore plus quand le second plat commandé, les rognons, ne sont pas disponibles exceptionnellement. Pourquoi ne pas nous l’annoncer tout de suite? Bref, nous nous retrouvons donc avec le risotto de riz camarguais et le poulpe ne provenant malheureusement plus de méditerranéen mais on ne saura jamais pourquoi. Servis en moins de 10 minutes, le risotto est sans intérêt, les légumes sont fort salés, l’ail confit ne l’est pas complètement, la quantité est digne d’une entrée et le poulpe est en légère surcuisson. 10 minutes d’attente supplémentaires avec nos assiettes vides et voilà déjà que l’on repart de ce restaurant après 25 minutes et l’envie d’aller manger un dessert autre part. Bénéfice du doute : nous étions en lendemain de feria"

"Mérite bien mieux que le 4.1 actuel, les plats sont tous bons, le personnel est exceptionnellement sympathique, et le lieu, bien que dans une rue un peu étroite, est agréablement ensoleillé aux heures du déjeuner. Nous sommes venus à deux reprises pendant notre séjour à Arles, et le recommandons vivement."

"Excellente brouffade des mariniers. Paris Brest très léger. Plats généreux. Service rapide et sympa."

"Terrasse et service sympa mais de petites portions et surtout certains plats n’étaient franchement pas extraordinaires pour le prix. Un peu déçus après un accueil chaleureux…"

"Typique des restau qui semblent acheter des avis favorables, tant ce qui est publié est loin de ce que l'on constate. L'ambiance n'est pas agréable et la cuisine médiocre."

"Excellent repas ! Merci à toute l'équipe."

"Pour le déjeuner de ce 15 octobre nous sommes arrêtés au restaurant gaudina accueil très sympathique une cuisine de soigner est savoureuse je conseille."

"Des produits frais et locaux, cuisinés avec soin… Un décor soigné, un accueil très agréable, et surtout les excellentes connaissances en vin du Patron qui est sommelier. Adresse à recommander !"

"Une carte de grande qualite"

"Après avoir arpenté les rues d'Arles ... Coup de coeur pour ce restaurant avec cuisine faite maison 😋. La cerise sur le gâteau ... Le dessert ... Le mille feuille mascarpone et poire excellentissime ! Photo à l'appui ! Le service prévenant et sympathique ! Je recommande."

"Un peu d'attente mais cela valait le coup. J'ai beaucoup apprécié le velouté de champignons et le risotto de champignons était aussi bon"

"Très bon plat du jour , prix très correct , rapide je recommande"

"L’accueil et le service sont parfaits avec du personnel très professionnel qui vous explique les différents mets, leur origine et l’histoire du restaurant. La cuisine est raffinée et variée, on ressent la qualité des produits régionaux. Pour finir le point positif de ce lieu est l’ambiance , à vous de juger"

"Délicieux ! J'y suis allé plusieurs fois et je n'ai jamais été déçu. L'accueil est très sympa et la cuisine de haut niveau à des prix raisonnables. Fan du gravelax de taureau et du risotto aux champignons !"

"Belle et Délicieuse cuisine locale avec une sélection de vins , décor bistrot simple mais authentique. On s’y sent bien et les papilles aussi. petite perle d’Arles à ne pas manquer"

"On aime vraiment venir manger à La Gaudina ! La carte évolue au fil des saisons, et c’est toujours un plaisir de découvrir des plats originaux qu’on ne voit pas partout. Les saveurs de la Camargue sont mises à l’honneur mais sans en faire trop. Le service est au top : l’équipe est super sympa, à l’écoute, et on se sent toujours bien accueillis."

"Très belle collaboration pour la mise en avant les produits de nos terroirs protégés par des reconnaissances AOP et IGP. Un Menu original, savoureux, vraiment très bien exécuté. Une très belle soirée dans un lieu confidentiel et agréable. Merci pour ce beau travail et votre investissement dans cette collaboration. Au plaisir de renouveler cela ! :D"

"Super service les serveurs sont très chaleureux et une cuisine de très bon goût je recommande"

"Très sympathique endroit! On s’y sent bien tout de suite, l’accueil est chaleureux, le service impeccable et la cuisine simple et bonne! Nous avons beaucoup aimé! Le seul petit bémol (mais ça n’est pas grave) c’est qu’en hiver portes fermées on sent un peu la friture de la fondue bourguignonne."

"Très bon accueil. Je vous recommande la fondue"

"Explosion de saveurs. Très surpris par la présentation des plats. Accueil très sympathique et des bons conseils sur le vin pour pour accompagner les plats. Bravo"

"Grâce à Gaudina ma famille et moi, avons passé un super réveillon de Noël. Nous avons mangé la fondue bourguignonne, excellente. Accueil chaleureux et professionnel"

"Excellent restaurant, de l’accueil au départ. Accueil chaleureux et souriant, une petite carte présentant des plats locaux fais avec des produits frais et régionaux se différenciants des autres restaurants. Présentation soignée et appliquée. Des goûts , des saveurs et des textures nous réservants pleins de surprises , du vin correspondant parfaitement à nos attentes et à ce que nous avons commandé. Je recommande vivement cet établissement . Une merveille , très belle expérience à vivre seul , en couple ou en famille . Valeur sûre . Merci beaucoup."

"Cela fait déjà plusieurs fois que je viens déjeuner / dîner chez Gaudina Et je ne suis jamais déçue 🙂 Cette fois-ci pour la première fois, j’ai testée la fondue bourguignonne, servie avec légumes, salade et purée et des excellentes sauces pour accompagner tout ça, UN PUR RÉGAL ! Merci encore pour ce délicieux moment 🙏"

"Très bel établissement, très belle carte, et personnels de qualité! Le repas était excellent ainsi que le service! Je recommande vivement ce petit restaurant au cœur de la ville d’Arles ;)))"

"Très bon accueil Très bonne cuisine Tout est parfait Je le conseille"

"Fait maison delicieux"

"Plats typiques délicieux, service impeccable, ambiance chaleureuse, on est bien au Gaudina. Le patron Dimitri nous a accueilli comme deebres de la famille, nous a conseillé des plats provençaux a la fois traditionnels et fins, et nous a offert le café et le digestif! Une expérience gustative et humaine unique"

"RESTAURANT au top le Service, excellent le personnel accueillant et la cuisine. Très bonne rien à dire continue comme ça."

"Une super expérience dans un lieu très chaleureux, un repas très bon rapport qualité-prix et un service impeccable ! Je recommande"

"Nous allons régulièrement dans ce restaurant et n'avons jamais été déçu. Tout est excellent."

"⭐⭐⭐⭐⭐ Excellente expérience chez Gaudina ! La soupe de moules était savoureuse, avec un bouillon riche et bien équilibré. Quant à la fondue savoyarde, elle était parfaitement onctueuse, accompagnée de charcuterie de qualité et de croûtons dorés. Le cadre est chaleureux et le service impeccable. Une adresse à recommander sans hésitation !"

"Top service agréable, la brouffade des mariniers est délicieuse ! Plat du jour super aussi"

"Très bon restaurant très accueillant la fondue était trop trop bonne je recommande"