Garde Manger

"Nouveau restaurant sur La Rochelle, je recommande à 100%. Si vous voulez tester des nouvelles saveurs, les papilles sont aux rendez-vous. Les propriétaires sont géniaux, et la décoration est au top !!!"

"En vacances sur La Rochelle, Super restaurant, personnel agréable et service de qualité, une cuisine ainsi des plats excellents, je recommande ce petit restaurant !"

"Très belle découverte dans ce beau quartier ! Accueil très chaleureux et professionnel dans un cadre simple et élégant ! Cuisine innovante à base de produits fermentés, frais et faits maison ! Portions très généreuses. Un vrai régal ! Nous reviendrons !!!"

"Restaurant ou l'on cuisine ! Des produits frais et un travail sur la fermentation qui ravirons vos papilles. Un acceuil au top et un service soigné, merci à la team et à très vite !!"

"Un repas délicieux, un accueil chaleureux on recommande cette belle adresse 👌🏼 Plein de succès pour ce nouvel établissement ☀️"

"Ouvert depuis peu, foncez-y! Tout est très bon (et beau), en plus d'un accueil soigné. Quel plaisir de manger un tartare coupé au couteau, tellement rare, cela montre toute l'attention et l'amour présents dans nos assiettes. A tester absolument :)"

"Nouvelle très belle adresse sur la Rochelle. N hesitez pas à pousser les portes de ce charmant établissement. Tout d abord l accueil y est chaleureux et souriant. Le service est irréprochable..Merci Mesdames..Le cadre est bien pensé et le décor harmonieux. Une cuisine faîte à partir de produits fermentés qui sublime le goût du légumes que nous avions oublié.Le poisson cuit au barbecue Très jolie présentation. Les assiettes sont généreuses.Bravo au Chef. Tout cela pour dire courrez voir cette belle adresse.Vous ne serez pas déçus."

"Très très agréablement surpris par la créativité du chef. Des mélanges de saveurs qui explosent en bouche. Une ambiance cosy et une décoration où chaque détail est pensé. Le service est à la hauteur de la qualité de ce restaurant. U'e belle découverte que je conseil."

"J'adore ❤️ Le resto est chaleureux, les patrons très sympas et les plats super sophistiqués et travaillés."

"J'ai découvert ce concept, pourtant si ancien de la lacto- fermantation Entrez sans hésitation ! Accueil très chaleureux, prévenance tout au long du repas, une cuisine fait maison avec des produits frais, une cuisine innovante, savoureuse, goûteuse et bienfaisante qui intègre dans ses plats des produits lacto-fermentés.. Le pain maison : Une gourmandise Je vous souhaite un pleine réussite."

"On m’a parlé de vous ..quel dommage que vous ne soyez pas ouvert le vendredi soir ou le samedi soir …je serai venu avec plaisir..ne pouvant pas le midi…cordialement"

"Une adresse incontournable. Nous avons été enchantés par le lieu aux tonalités chaudes, par l'ambiance générale mais aussi par l'accueil chaleureux de Jennifer et Benjamin. Tout était parfait, plats copieux et gouteux, réalisés maison avec des produits frais et de saison.... A découvrir absolument"

"Je recommande vivement ce restaurant. Accueil très sympathique et plats vraiment délicieux qui allient une cuisine saine et gourmande."

"Moment magique , une cuisine top de bon produit très bien cuisiner, accueille impeccable , je travaille dans la restauration et je vous conseille ce restaurant. Nous avons été conquis. Merci pour tout"

"Nous avons passé un très bon moment au Garde Manger, la cuisine est délicieuse, raffinée, que des produits frais et bien valorisés. Service parfait ! Nous recommandons !!"

"Accueil très chaleureux. Plats raffinés et savamment dosés avec des ingrédients frais, divers et variés. Nous y reviendrons sans aucune hésitation. Nous recommandons cet établissement."

"Un restaurant où la fermentation est mis au service des plats et du goût. Une vraie réussite culinaire de bout en bout. Le service allie sourire et efficacité pour compléter le tableau."

"Un moment magique tout simplement! Tous les ingrédients sont là pour un passer un moment délicieux: un accueil chaleureux, une ambiance déco tendance, et surtout des plats qui explosent en bouche. Une mention spéciale pour le dessert, nous n'avions jamais mangé un chou à la crème vanille aussi bon! Nous avons hâte de revenir!"

"Au Garde Manger, tout est si bon ! Les recettes sont créatives et tout y est délicieux, de l'entrée au dessert en passant par les cocktails (hyper originaux) et le pain maison ! La fermentation sert merveilleusement les plats. On adore aussi l'accueil et le lieu, aussi soignés que chaleureux. Un immense bravo !!"

"Quelle belle découverte! La cuisine excellente et la décoration magnifique. Jennifer et Benjamin sont deux passionnés qui nous reçoivent chaleureusement. Foncez-y! Vous allez vous regaler!"

"Nouvelle adresse à La Rochelle, ce restaurant au cœur du quartier de Tasdon se révèle être une agréable surprise ! De l'accueil jusqu'au dessert en passant par le plat, nous avons passé un très bon moment. Des produits frais, une carte qui se renouvelle régulièrement. Ce petit restaurant à tout d'un grand. Mention spéciale, le restaurant fabrique lui même son pain ;)"

"Atypique, bonne expérience j'y reviendrai avec plaisir"

"Des saveurs réellement exceptionnelles, une cuisine délicate et intelligente. J’ai adoré. A ne pas manquer."

"Nous y avons très bien mangé. Plats travaillés et savoureux. Bravo ! Je recommande !"

"Je recommande à 200% 😎 accueil et service chaleureux, cuisine qui marque les esprits et les papilles par son originalité et ses assaisonnements 🤩"

"Cuisine appétissante, saine, maison et gourmande tout à la fois. Délicatement présentée. Accueil très sympathique. A recommander les yeux fermés"

"Superbe restaurant, à la décoration chaleureuse et soignée. Accueil et service parfaits, cuisine excellente, nous nous sommes régalés ! Cocktails originaux et délicieux, pain fait maison excellent. Nous y retournerons avec grand plaisir ! N'hésitez pas et courez découvrir cette très bonne adresse !"

"Une adresse hautement recommandable ! Tout y est : la finesse et l'originalité des plats, la présentation des assiettes, l'accueil et le service. Nous y avons dégusté un excellent déjeuner avec des amis et nous reviendrons."

"Nous avons partagés avec des amis un excellent repas ,nous sommes très satisfaits , de la recherche culinaire et d’excellents produits. Cuisine très raffinée. L’accueil et le cadre chaleureux. Nous reviendrons. Bonne continuation."

"Très bonne accueil le café à excellent l t n'a pas eue le temps de manger ce sera pour la prochaine fois"

"Merveilleux!! ❤️"

"Excellent. Des plats généreux et bien équilibrés, avec la touche de saveurs inhabituelles apportée par les aliments fermentés maison. Expérience unique à refaire."

"L'établissement est très propre. Nous avons était invités à rejoindre notre table qui était à l'étage, lorsque nous avons réglé la note, j'ai eu le temps de regarder le rez de chaussée qui est l'entrée de l'établissement et là c'est super sympas. nous avons bien mangé, très bonne saveurs, service très agréable."

"J'ai découvert ce restaurant avec des copines par hasard hier mardi 13 décembre. Malgré 13h15, nous avons eu un très bon accueil et agréablement surprises par le cocktail et ensuite par les plats. Au menu, choix 2 entrées, 2 plats et 2 desserts très savoureux avec des épices un régal. Nous avons toutes apprécié et passé un bon moment Merci encore pour votre gentillesse et votre sourire"

"Un moment chaleureux ,un très bon repas , des goûts inattendus et surprenants du début jusqu’à la fin . Nous reviendrons merci 🤩"

"Une adresse à ne pas rater ! Une cuisine fraîche, de saison et inventive additionnée à un service chaleureux et attentionné. Bref l'addition parfaite pour passer un bon moment ! Merci !"

"Excellent restaurant que j'ai expérimenté plusieurs fois, la cuisine est délicieuse, très bien présentée, le service est impeccable, la déco ravissante, je recommande ce restaurant ss hésitation, courrez y en toute confiance, merci aux charmants restaurateurs. A très bientôt."

"Je veux vous remercier pour le bon moment que nous avons passé chez vous, le temps d'un repas. Jennifer, merci pour l'accueil et votre courage pour monter et descendre les marches de votre salle à l'étage. Benjamin, merci pour la dégustation de l'oeuf mollé jus de citrouille, du tartare de boeuf au couteau, du bris de Nangis farci aux noix et figues, et du crémeux chocolat. Votre restaurant est une belle découverte. A refaire"

"Très bon !!"

"Un régal dans un décor coquet ! On recommande !"

"Excellent, très bon accueil, charmant petit restaurant. Les plats sont divins à lécher l'assiette 😃🥰. Je recommande vivement."

"Lieu unique à découvrir absolument Bravo à Benjamin et Jennifer pour votre travail Découverte lors d un menu unique qui était exquis, raffiné et plein de saveurs. Pain fait maison comme tout le reste La fermentation est l adn de ce resto. Bemol: salle vite bruyante Tarif super abordable Merci !"

"Belle découverte que ce petit garde manger délicieux . Cuisine savoureuse et raffinée. au menu du jour : un délicieux bœuf gravelax, un onctueux riz au lait en lergerte. Du pain maison , des légumes fermentées. Un service attentif, un chef passionné. Belle table. Je reviendrai !"

"Très simpa très bonne cuisine"

"Restaurant beau et excellent qui propose une carte de saison, des produits de super qualité pour un rendu irréprochable ! Seul petit bémol : des quantités toutes petites (pour un prix élevé même si la qualité y est) notamment pour la garniture : 4 légumes dans l'assiette. J'ai faim en sortant. Quel dommage, car c'est si bon !"

"Délicieux ! Original et raffiné. Service au top et super kéfir! Je recommande"

"Des vrais beaux plats travaillés et avec des bons produits, cela fait très plaisir. Le tout à un prix raisonnable et justifié. Je recommande fortement !"

"C’était un merveilleux moment passé en famille une très belle découverte pour ma maman et mon fils nous reviendrons merci à Benjamin et Jennifer"

"Superbe merci beaucoup"

"Le plaisir est dans l'assiette !!!! A recommander."

"L'ouverture d'un nouveau commerce dans notre quartier est toujours une initiative qu'il faut encourager et soutenir, d'où ma démarche d'essayer ce restaurant. Accueil sympathique, déco agréable, cuisine originale. En revanche, alors que je ne suis pas un gros mangeur, je suis resté sur ma faim. Quantité insuffisante, ce qui entache le rapport qualité / prix. C'est dommage."

"Charmante décoration, accueil tout aussi charmant, et sans parler de la cuisine dont les saveurs ont été astucieusement travaillées par le chef. Service très rapide en prime ! En bref, une très jolie adresse où nous reviendrons avec plaisir, même s’il faut faire la route depuis Limoges !"

"Découvert par hasard , incroyablement surprise ! Très beau restaurant , la cuisine est merveilleusement bonne !!! Une explosion de saveurs, de très bon produits ; équipe accueillante, chaleureuse et très sympa . C’était une première et certainement pas la dernière !"

"Du service à la cuisine, tout était parfait . On s’est vraiment régalés . Encore Merci"

"Ne vous fiez pas à la façade de ce restaurant ni à son emplacement en bord de la route d'Aytré, car l'intérieur respire la gentillesse de ses propriétaires et la cuisine le plaisir de produits frais magnifiquement travaillés. De l'entrée au dessert c'est une mélodie de saveurs pour moins de 30€. Excellents vins au verre. Et une fois par mois un menu surprise qui donne vraiment envie. Un grand merci"

" Un couple charmant Des entrées merveilleuses Des plats aux saveurs inoubliables Des desserts magnifiques Un endroit inattendu Des espagnols en visite à La Rochelle Un restaurant à visiter L'endroit n'est pas charmant Le charme commence quand la porte s'ouvre et le sourire d'une charmante jeune fille vous accueille ainsi que son mari qui respire l'amour de la cuisine vous fait découvrir des saveurs qui viennent de.......... "

"Parfait je recommande excellent 👌"

"PARFAIT...de l'accueil au service avec évidemment une cuisine originale et raffinée. Ne pas hésiter à sortir du centre Merci pour ce midi."

"Excellente petite adresse sympathique et discrète, bonne cuisine goûteuse avec un excellent rapport qualité prix. Bravo et bonne continuation"

"Une découverte grace à « the fork ~. Effectivement le restaurant ne donne pas sur les boulevards du centre ville à la mode. Mais quelle erreur de ne pas y aller. Excellent accueil professionnel, doux et bienveillant. A létage. le restaurant a une superbe déco pleine de goût et dans notre on perçoit tout le travail méticuleux, maitrisé sur des produits de qualité. Un régal. Une mention exceptionnelle sur une cuisson parfaite du saumon. Nous reviendrons avec plaisir. Merci pour votre accueil et le plaisir dans nos assiettes."

"Original, raffiné et bien plus encore… Accueil très chaleureux et souriant Nous conseillons vivement la découverte de ce restaurant."

" Super endroit avec de la bonne nourriture! Restaurant familial, du mari cuisinant et de la femme servant ! Le service était très bon ! La plupart de leurs ingrédients ont été fermentés par eux ! Pour 29,80 vous pouvez avoir un repas de 3 plats ! Nous avons essayé tous leurs plats du jour et chaque assiette était spéciale ! Surtout leur kefta et leur gaspacho ! Bonne affaire également avec l'application Fork ! Si vous avez une voiture, cela vaut la peine de sortir du port pour y manger ! "

"Déco sympa. Personnes sympa. Plats originaux, fins et bons ! Je recommande !"

"Cuisine évolutive et raffinée. Assiettes travaillées et mets de qualités. Nous reviendrons, merci beaucoup !"

"Restaurant qui paye pas de mine avec sa vitrine mais osez passer la porte car vraiment il vaut le détour. Nous avons eu un accueil très chaleureux dans un cadre très zen. Quand au menu, une très agréable surprise avec une cuisine raffinée. Nous nous sommes régalé avec un budget plus que raisonnable. A essayer absolument 🥰"

"Un super restaurant fraîchement installé à la Rochelle. C’est très bien présenté et on y est très bien reçus. Je recommande 🥰"

"Une adresse qui vaut le détour on s'est vraiment régalés quel bon moment. Aussi bon que beau, assiettes bien garnies et originales. Un délice de l'entrée au dessert. Le plus : un accueil très sympathique ! Bref nous reviendrons avec plaisir."

"Un accueil chaleureux, une décoration délicate, des plats délicieux. Nous avons passé un très bon moment, nous reviendrons !"

"Très bonne cuisine ! Nous nous sommes régalés ! Un grand merci pour tout !"

"Restaurant avec associations gustatives très réussies. Personnel souriant. Je recommande vivement"

"Plats semi gastro et servis très rapidement. Personnel très agréable et souriant. Très bonne adresse. Très agréablement surprise, super moment pour mes papilles et moi 😃"

"Vraiment parfait, les plats étaient délicieux, clairement fait maison et frais, et le service étonnamment rapide compte tenu. Personnel très aimable aussi."

"Cuisine bistronomique, nous nous sommes régalés. Assiettes aussi belles que bonnes, je recommande vivement Serveuse adorable"

"Quelle découverte ! Ce restaurant à sa jolie décoration nous a servi un repas comme nous n’en avions pas mangé depuis longtemps. Le fait maison se fait sentir, les conseils sont excellents. Merci pour cette merveilleuse expérience et à bientôt. Gros plus pour des places gratuites à proximité, ça fait du bien à La Rochelle."

"Très bon moment....très bon accueil, agreable decor soigné et cuisine talentueuse. Je recommande.."

"Absolument parfait. Le cadre cosy, le service souriant, les assiettes colorées et hyper maîtrisées. Un véritable joli moment. On y reviendra goûter la carte du soir."

"Encore une très belle soirée! Un restaurant qui est devenu notre référence pour bien manger et passer un bon moment. L'accueil y est toujours au top et que dire de la cuisine. Jamais de fausse note, les saveurs sont toujours juste, le fait maison se fait sentir jusqu'au pain qui est un délice. Je recommande vivement ce restaurant."

"Quelle découverte ! nous aimons les restaurants ou la cuisine ne ressemble qu’à celui qui la fait. Et la quelle surprise dans un quartier qui ne paye pas de mine, quelques tables intimistes, et des saveurs travaillées et mélangées avec harmonie, une déclinaison de saveurs qui réveillera vos papilles à n’en point douter. Une belle découverte comme on en trouve rarement. Félicitation"

"Une belle découverte dans une rue à 2 pas de la gare. Des produits frais et des plats savoreux. Je recommende sans hesitation...une super adresse."

"Déjeuner fabuleux, que ce soient les entrées, plats (tous testés ce jour), ou dessert. Un régal pour les papilles, pour un prix très raisonnable, propriétaire très agréable. Un excellent moment"

"Pas d'hésitation... poussez la porte et vous allez faire une délicieuse découverte. Une cuisine pleine d'imagination, de saveurs, de couleurs avec un service attentionné. Un rapport qualité/prix parfait..."

"Une belle découverte en passant par the fork. Nous avons vraiment apprécié l'accueil, le repas et les conseils pour le choix du vin, une belle et bonne table à recommander sans hésitation. Les clients de Niort....."

"Originalité des plats, finesse des saveurs, plaisir des yeux et des papilles !! Que du bonheur pour cette pause gourmande qui vaut vraiment le détour . L’accueil est chaleureux et attentif. Une découverte rare et donc précieuse !! Bravo"

"Belle découverte ! L’accueil et le service étaient fort sympathique et attentionné. En ce qui concerne les plats, nous nous sommes vraiment régalés dans un cadre cosy !"

"Très bonne surprise. Cuisine raffinée et excellente"

"Alors... Si vous aimez la cuisine, goûteuse, délicate, fine, inspirée et inspirante...Ne cherchez plus, le GARDE MANGER devrait vous satisfaire. Tout y est, la déco simple et efficace, le sourire, l'accueil, la volonté de satisfaire, les plats tous excellents ! A deux, nous avons quasi tout goûter en partageant nos plats, nos papilles ont explosé de bonheur ! Bravo et Merci. Une adresse a retenir, une adresse à diffuser..."

"Resto très sympa. De bons plats et un service rapide."

"Une superbe découverte ! Un petit resto charmant avec une cuisine exceptionnelle à prix très raisonnable. La serveuse est adorable et très observatrice, on ne manque de rien. Nous n'avons pas attendu alors qu'elle était seule. Un endroit vraiment parfait."

"Des plats raffinés servis par un couple très gentil. Tout est maison comme le pain, excellent ! Merci"

"Absolument incroyable. Mon compagnon a trouvé l’adresse depuis le train. À peine descendus, nous nous y sommes rendus avec un peu d’appréhension (dans un quartier un peu excentré). TOUT s’est révélé être délicieux : le service, l’ambiance, la déco et bien sûr la succulente cuisine des entrées aux desserts. Une caresse."

"Découverte exceptionnelle ! Après un accueil ponctué de sourires et de bonnes intentions, la magie opère dans l’assiette par un subtil mélange de saveurs. Service attentionné avec explication des plats concoctés par un grand passionné. Juste parfait ! Mérite 6 étoiles dans chaque domaine"

"Cela faisait bien longtemps que je n'avais pas mangé aussi bien avec un service de qualité. Une explosion de saveurs et une cuisine raffinée en bonne quantité. Les patrons sont très sympathiques et accueillants. Bravo"

"Exceptionnel ! Nous y retournerons sans hésiter. Tout y était : l'alchimie des saveurs , la fraîcheur des produits ainsi que de beaux dressages . Nos papilles ont adoré ! Des échanges sympathiques et intéressants. Merci pour ce moment !"

"Petit restaurant ou vous serez étonné de la cuisine ! Une table à faire produits frais. Nous avons beaucoup aimé"

"Un repas maison très bien cuisiné et des saveurs qui sortent du quotidien. Un très bon resto, dommage que sa localisation soit un peu excentrée."

"Merci, pour votre accueil pour la qualité des plats, de l’entrée au dessert tout était parfait et surtout tellement bon. Nous nous sommes régalés et avons passé un excellent moment. Je n’ai qu’une hâte revenir vous voir dès que nous repasserons dans la région."

"Excellent, restaurant à faire et à refaire !"

"Tout simplement délicieux ! une cuisine étonnante, originale et pleine de saveurs. Restaurant qui mérite d être connu . Nous reviendrons !"

"Un cadre sympathique et une cuisine excellente. On s'est régalés !"

"Restaurant excellent, cuisine créative et délicieuse, un régal, accueil au top un moment très convivial avec des mets délicieux, adresse à retenir."

"Tout était parfait. A découvrir."

"Un acceuil très chaleureux, des plats excellents et originaux, nous recommandons vivement !!"

"Belle découverte. On sent la passion dans la cuisine, comme en salle ! Très belle adresse à La Rochelle."

"Très bonne cuisine mais le choix est vraiment trop restreint. Bonne continuation."

"Excellente adresse. Tout nous a convaincu d'y revenir. Accueil, cuisine, sourire, rien à redire. Bravo au chef pour la qualité de ses mets."

"Un restaurant chaleureux avec un accueil formidable. Une cusine avec une grande subtilité gustative. Chaque plat est conçu avec soin et équilibre. Chaque bouchée est un plaisir d'accords, de saveurs et de textures. Bravo au chef pour son inventivité"

"Accueil chaleureux, cadre zen et cuisine inventive. Saveurs et textures extraordinaires, plats raffinés et équilibrés. Un rapport qualité-prix imbattable. A recommander sans hésiter !"

"Belle découverte,plats plein de saveurs. Accueil chaleureux"

"Excellent repas, carte courte et de qualité. Produits frais et de saison, cuisinés avec soin. Très bon rapport qualité prix. Ambiance chaleureuse. Merci beaucoup !"

"Nous avons très bien mangé, les produits était simple mais superbement travaillé. Un exemple parfait de bistronomie"

"Une pépite à la Rochelle... C'est trop bon. Merci pour cette découverte"

"Que du positif."

"Super restaurant. Nous nous sommes régalés ! Premier tartare de ma vie et c'était une super première expérience. Je recommande :)"

"Top. Plat étudié et très savoureux"

"Petit restaurant découvert par hasard tenu par un couple, la cuisine est excellente, raffinée, belle et pleine de saveurs. Le dîner en 4 temps était excellent, un sans faute. Le service était parfait, le décor très charmant. À faire absolument !"

"Nous avons découvert ce petit restaurant qui ne paye pas de mine, mais fait vraiment le travail. La carte est courte, mais étudiée. 2 coktails maison au choix, originaux dt 1 sans alcool (c'est bien quand on reprend la route) sont proposés. Le gavlax de canard est épatant avec une belle présentation et beaucoup de goût. La cassolette de homard sauce américaine et curry divine (le homard est entier par personne) et la sauce est superbe. Le dessert est original et associe la fraise à une crème fondante au chocolat et un crumble super craquant : on en redemande !!! La carte des vins propose au verre, au pichet ou à la bouteille, il n'y a quà choisir. Avec ça, un sourire sincère et permanant de la patronne qui fait le service et ne ménage pas ses efforts pour répondre aux besoins des clients avant même qu'ils ne l'expriment. Un vrai bon moment de gourmandise et de convivialité. A découvrir absolument."

"Mieux que chez Coutenceau 😉👌"

"Très bon restaurant. Accueil identique à l'assiette : très chaleureux et très souriant. Nous étions de passage, dommage... sinon, nous y retournerons assez souvent 😀"

"Invités par une amie nous avons découvert cette superbe table .. un accueil chaleureux et quant à la cuisine qualité des produits, finesse et originalité des accords… le bonheur complet Nous recommandons ce merveilleux restaurant et pour notre part nous reviendrons !"

"Après avoir trouvé ce restaurant listé au Guide Michelin, nous avons été incroyablement surpris par la qualité globale de cette expérience ! Un 5 étoiles amplement mérité tant par la cuisine, que le service, ou encore l’ambiance du lieu, la qualité des produits… Et tout cela avec un rapport de prix incroyablement maîtrisé ! (-120€ pour deux menus 4 et 5 temps, du vin et quelques extras) Je n’y croyais pas en voyant l’addition ! En résumé, très certainement un des incontournables de La Rochelle et nous ne manquerons pas d’y revenir à l’occasion !!"

" Le meilleur restaurant de la région de La Rochelle (et nous en avons mangé beaucoup pendant nos vacances), une cuisine de grande qualité, des plats originaux, un excellent service et une bonne ambiance. Tout cela à un prix très raisonnable et un parking facile devant :-) "

"Très belle surprise. Je viens à la Rochelle depuis plusieurs années et c'est une belle découverte loin des grosses terrasses touristiques du port. La cuisine est fine et créative. L'accueil a été vraiment chouette, convivial. On avait un bébé en poussette et la patronne a été très accommodante. (Bonus pour le coussin à langer dans la salle de bain)"

"Lieu improbable un peu excentré du quartier Vieux port mais qui justifie largement le déplacement. A deux pas de la gare de La Rochelle, cette adresse cache un véritable écrin de grande cuisine. Tout y est excellent avec des ingrédients au top. Le tout sur la base d'une carte très courte. Bon nombre de restaurants étoilés restent en deçà de ce niveau de qualité, exceptionnel ! Avec un rapport qualité-prix défiant toute concurrence."

"Très bon accueil, lieu atypique et très bien décoré. Les plats étaient très bien décorés. Les plats étaient un peu light et le service un peu long."

"Nous avons adoré ce restaurant. Une cuisine inventive, goûteuse et fraîche. Le vin servi au verre, en pichet ou en bouteille, est excellent. L'accueil est excellent. Le service super efficace. Les prix sont abordables."

" Excellente nourriture! "

"Caché dans un quartier résidentiel de l'autre côté de la gare. Nous nous sommes régalés, les plats étaient très fins et délicieux, les prix très raisonnables pour la haute qualité et quantité. Le chef et sa femme sont très sympathiques et ouverts, nous recommandons vivement!"

" fantastique "

"Excellente cuisine avec un mélange exquis de saveurs sans oublier un très bon accueil et un service de qualité."

"Comment concilier la gentillesse et l'excellence en cuisine."

"Cuisine très raffinée à prix raisonnable , ambiance très familiale ."

"Très belle cuisine, délicat.du cocktail jusqu'au dessert aucune fausse note.Accueil chaleureux"

"Excellent de la mise en bouche au dessert. Des plats classiques mais revisités avec une grande maîtrise. La salle est intime et chaleureuse. Ça vaut le coup de s'éloigner du centre pour profiter de cette adresse."

"Je recommande ce restaurant pour son acceuil très chaleureux, une cuisine exceptionnelle. Découverte de certains produits cuisinés avec beaucoup de finesse, très goutus.Des explications faites par le chef pour tous les plats. Mr Benjamin , vous êtes digne d'un grand chef. Merci pour tout, un grand bravo à tous les deux. Nous reviendrons"

"Un régal de l'entrée jusqu'au dessert. Une multitude de saveurs. Des mets qui fondent en bouche. Un restaurant gastronomique d'exception. Très belle découverte. La gentillesse et le sourire du chef et de sa charmante épouse en bonus, un vrai bonheur........"

"Voilà exactement la définition de ce que doit être un restaurant ! Une carte imaginée au jour le jour selon les inspirations du chef, avec des plats parfaitement réalisés, des produits simples et frais assemblés et assaisonnés avec talent pour créer des plats inattendus. L’ensemble est parfaitement dosé en quantité, et le prix du menu complet (4 plats) est très abordable."

"Délicieux, fait maison, produits de saison, service agréable et rapide, une adresse à essayer et retenir !"

"Plats fins et gourmets. Déjeuner cuisiné avec des mets de qualité . Service convivial tout comme le lieu. Je recommande vivement . Nous reviendrons avec plaisir ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️"

"Juste parfait. Accueil chaleureux, plats élaborés, cadre joliment décoré... Petits plus : le mocktail et le pain (un délice !). Légumes de saison ! Je recommande très chaudement."

"Nous avons passé une soirée exceptionnelle au Garde Manger! Le repas en 4 temps était tout simplement exquis : des produits de qualité, des assortiments originaux et de bons goût, une très belle présentation des assiettes. Le service est excellent, la gérante est d'une grande gentillesse avec une pointe d'humour et des attentions très appréciées. La playlist était de très grande qualité, ce qui rajoute un plus à l'ambiance apportée à ce lieu. Encore merci pour la soirée proposée, nous ne manquerons pas d'en parler autour de nous, et nous reviendrons avec plaisir ❤️"

"Velouté de choux fleurs exquis, le saumon au beurre blanc delicieux, de plus une très jolie présentation. La jeune femme qui assure le service est très agréable et souriante. Merci pour cet agréable moment gustatif"

"Une magnifique adresse qui est pour moi la meilleure surprise depuis que j'habite à La Rochelle. Ce moment passerait presque trop vite tellement on se sent bien dans ce garde manger ; les saveurs sont justes et équilibrées, l'ambiance est chaleureuse, le service est très souriant et attentionné, ce restaurant fait honneur à ce qui se fait de mieux en la matière, réussite totale du début à la fin."

"Vraiment une très bonne table. Un accueil au top ! Nous avons dégusté des plats de qualité dans un cadre agréable. Tout est bon 👍 A faire et à refaire"

"Très heureux d’avoir découvert ce restaurant ! Menu élaboré, plats savoureux, ingrédients de saison, ambiance chaleureuse et personnel très accueillant, bref nous avons adoré et reviendrons avec grand plaisir !"

"Le menu du soir était parfait. Tout le monde a salué la qualité des plats. Très bon restaurant."

"Il faut s’éloigner du centre ville pour rejoindre Garde-Manger. Mais qu’on se le dise tout de suite, ça en vaut le coup. Accueil chaleureux dans ce restaurant/boutique qui propose un nombre de tables limité et une petite salle chaleureuse à l’étage. Un menu en 5 temps est proposé le soir. C’est bon, bien assaisonné, de bons produits, pas trop gras ni trop sucré. On sent que le chef est en maîtrise avec ce qu’il faut d’originalité pour une facture très honnête. Ce soir là, une soupe aux cressons bien onctueuse, de la truite croquante à l’extérieur et fondante à l’intérieur, comme les carottes mêlées à merveille avec une sauce au kumquat. On reviendra!"

"Un régal aussi bien pour les yeux que pour les papilles. Ambiance cosy… très intimiste, et propriétaire très accueillant. Nous recommandons"

"Merveilleux petit restaurant. Petit par la taille mais grand pour la qualité : tous les plats proposés sont non seulement délicieux mais subtils, travaillés, et raffinés. Et la dame qui nous sert est juste parfaite."

"Première expérience pour la St Valentin. Très bon accueil, cuisine élaborée qui sort du quotidien, qualitative ! Je recommande et y retournerai avec plaisir pour découvrir d'autres menus."