GANACHE LE RESTAURANT

"Quand on pousse la porte le lieux est magique ! Et dans les assiettes c'est également très bon. Tapas à partager (nems de canard avec sauce foie gras extra !), un plat délicieux est copieux de ris de veau superbement cuits avec la texture croustifondante que j'adore. J'ai demandé à faire replacer le risotto en accompagnement par autre chose sans fromage la polenta était extra. Desserts topissimes et chocolats également ! Une très belle adresse à recommander sur Bordeaux"

"Nous sommes venus en amoureux tester ce nouveau restaurant bordelais. Dès notre arrivée, nous avons été séduits par le cadre dans un style jungle contemporain ! Les cocktails étaient bons, en revanche l'attente pour les entrées était un peu longue. Les plats etaient bien cuisinés et assez généreux en terme de portions. En revanche nous avons été un peu déçus sur les desserts... La coco était assez amer, ce qui tranchait avec le dessert aux cacahouètes qui était très (voire trop) sucré... et finalement peu de chocolat ! Alors que c'est la signature du restaurant... Cependant, rien à redire sur le service, c'était impeccable. Nous reviendrons peut-être dans quelque temps voir les changements/améliorations."

"Endroit très chic et personnel agréable souriant et très à l écoute. Le repas était parfait, grande quantité, produit frais, pas trop d attente entre les plats. Prix très correct pour la prestation sans parler de la décoration exceptionnelle du lieu!!! Je recommande fortement"

"Personnel très accueillant et chaleureux, les points forts sont la décoration et les desserts c’est évident. Nous sommes venu pour un dîner (prévoyez 60€ par personne) un tarif assez onéreux. Le saumon en entrée était un peu sec peut-être rajouter une sauce plus conséquente avec. Le faux filet était tendre et la sauce en accompagnement excellente. Un coup de coeur pour le dessert “sous les tropiques” et le cheesecake mangue. Une très bonne soirée, mais je reviendrai pour les cocktails et les desserts."

"Très belle expérience culinaire. Décor magnifiquement réalisé autour du chocolat et la nature. Accueil très agréable et service de qualité. Tout notre repas s’est bien déroulé, des cocktails originaux, aux tapas, aux plats et aux desserts tout était très bon et beau. Un joli moment de dégustation et de partage. Nous y retournerons avec plaisir. Prévoyons tout de même un joli budget pour bien manger, environ 60/70€ par personne. Je recommande."

"Enfin un restaurant Bordelais où l’on se trouve subjugué par les magnifiques décorations ! L’ambiance est magnifique (petit coup de coeur pour les toilettes rétro !) On y mange très bien et le service est top, nous y sommes très bien reçu Il est évident que je reviendrai :)"

"Ce restaurant est dans une dynamique d’ouverture, février 2022 donc il vaut mieux réserver. Le décor est à couper le souffle (fresques d’A-mo) vraiment c’est dépaysant, le personnel est attentionné. L’œuf parfait est très bon : présentation et saveur top. Le plat du jour : tournedos sauce au foie gras (28€) pour la suggestion du jour et du chef, il manque de tendresse et la sauce succulente aurait pu être plus généreuse. Le merlu vapeur à la pulpe de carottes à l’estragon et émulsion au lait de coco : les saveurs dont là. Dessert sous les tropiques : délicieux, saveurs, douceur et croquant, mais posé sans aucune fioriture sur l’assiette. Dommage ! Un trait de coulis tropical ou un accent de crème légère aurait mis en valeur ce dessert. Entrée plat dessert : compter 55 € / personne sans boisson. Rapport qualité/prix un peu cher à mon goût, d’autant que trop peu d’espace entre les tables. La promiscuité est gênante et dénote avec le décor qui annonce dès l’entrée l’envie d’évasion. À faire une fois pour se faire son propre avis."

"On va pas se mentir, dans un premier temps, ce qui m'a attiré c'est le cadre du restaurant : la décoration est juste magnifique, rien à dire :). En ce qui concerne l'accueil, un peu déçu, car on était un peu à l'étroit sur la banquette (pas d'intimité avec les tables d'à côté) et le pire c qu on a demandé une autre table, mais refus de la serveuse qui répétait on est complet de façon désagréable.Au final, la table que l'on souhaitait est resté libre tte la soirée. Les cocktails étaient bons, petit bémol sur la qualité des couverts choisi, au vu des prix, je préfère boire mon cocktail dans du verre et pas du plastique egalement les dessous de verre n'étaient pas de qualité. Le service est très très lent en soirée. L'entrée franchement rien d'exceptionnel, pour les plats c'était généreux mais la décoration est à travailler, je termine tt de mm sur une belle note ac le dessert. Globalement, je trouve les assez élevés pour la qualité globale des prestations,sans le vin et cocktails il faut compter environ 60 euros par personne. Au final, la décoration d'un restaurant ne fait pas tout, le service, les couverts etc sont nécessaires afin de justifier des prix aussi élevés. C'est un nouveau restaurant j'espère qu'avec le temps, ils vont s'améliorer :)"

"Un restaurant subjuguant par sa décoration la tête vous en tournera pour admirer tous les détails. Les tapas sont excellents, mon homme a été un peu déçu par l entrecôte, par contre j ai adoré les gambas et ses légumes croquants. Une tablette avec deux cuillères svp car il faut bien l admettre un dessert ne se refuse pas dans un tel endroit mais vu la taille du met à moins d être très gourmand à partager c top ."

"Restaurant créé il y a 1mois. Lieu à la décoration contemporaine, atypique et chaleureuse très jolie! Les plats sont bien présentés mais le prix reste excessif compte tenu des aliments utilisés. Viande et légumes du plat à la bonne cuisson. Vins au verre à la carte. Le gros point noir vient des tables duo. Mise à 50cm les 1 des autres ne cherchez pas de l'intimité avec votre conjoint mais plutôt dans l'assiette du voisin de table! Les tables de groupe sont plus compartimentées et éloignées dans la salle. Et pour info ne soyez pas pressé non plus...40min d'attente pour un plat principal!"

"C’est vrai que le décor est jolie mais seulement le décor. Concernant les cocktails, 12€ je l’ai trouve pas transcendant, le martini prenait trop le dessus (après ça ne tiens qu’à moi), Les tapas 12€ pour 4 petites brochettes de poulet, excessivement chère !!! Vous attendez pas a un truc grandiose. Concernant les plats de résistances, relativement bon accompagné de deux verres de vins à 7€ Le tout 120€ Je pense qu’on trouve largement mieux ailleurs et pour moins chère. Je ne recommande pas."

"Magique ce lieu, un véritable paradis. Superbe décor, table bien espacée. Un accueil chaleureux et aimable. Le personnel est plus qu'aimable et aux petits soins pour le client. Cuisine raffinée avec une belle présentation. Les desserts et chocolats succulents. Belle carte de vins. A ne pas manquer absolument. Réservation conseillée."

"Le décor est magnifique l accueil est très agréable et le service est parfait je mets 5 étoiles au chef de rang Cyril qui est vraiment à l écoute et très pro. Les plats sont de grande qualité et généreux. Prix en accord avec la qualité des produits. Le chocolat est une tuerie. J'ai passé un excellent moment je reviendrai et je recommande vivement ce restaurant."

"Super cadre et décoration très chaleureux l’équipe est à l’écoute de mes allergies ce qui est appréciable et rassurant. Les plats étaient goûteux Je recommande"

"Vraiment très agréable et très sympa,l’ambiance plus que parfaite avec un décor qui change à chaque table, super convivial. Les plats sont copieux et excellent !! Les desserts fabuleux On y reviendra sûrement !!!!"

"Magnifique restaurant avec une déco très végétale. Repas en demi teinte, une entrée excellente, des cocktails magnifiques mais un plat et un dessert moyen rapport qualité prix même si la présentation des plats est parfaite. Reste les tapas à tester. Le cadre et la sympathie du personnel vaut cependant le detour."

"Très déçu de notre expérience au restaurant. Un très bon ami nous l'avais recommandé sans hésiter. Je mets 3 étoiles à cause de l'amabilité du responsable, du décor et du vin. Déjà, dès notre arrivée nous avons été pris de haut, et pendant la visite n'en parlons même pas alors que le responsable nous avait recommandé d'aller visité l'étage. Nous avons été placé à l'entrée de la porte à droite, et l'une de mes amis n'arrêtait pas de se prendre des pets dans sa chaise et ses pieds et les gens ne s'excusant même pas c'était fort désagréable sans compter le claquement de la porte d'entrée car le restaurant a une très forte affluence. Le plat, l'entrée n'était pas à la hauteur du prix, les gambas, l'entrecôte, moyenne sans parler des autres plats, mais le dressage était très beau par contre, trop glace pilé dans le cocktail qui a fini par perdre sa saveur. En gros nous étions tellement déçu que nous n'avons pas pris de dessert. C'est dommage car mon ami m'avait dit grand bien de restaurant."

"Très joli cadre, cuisine plutôt bien exécutée. Nous avons pris plusieurs desserts dont la tablette signature chocolat qui était vraiment bonne,très chocolatée. A souligner également la chocolaterie attenante qui est qualitative."

"Déco à couper la souffle, très bon service ! Les plats sont tous aussi délicieux les uns que les autres. L’agneau était exceptionnel. Le seul bémol : trop d’attente entre l’entrée et le plat."

"Un restaurant qui va devenir incontournable sur Bordeaux ! Un lieu avec une décoration magnifique,chaleureuse et originale. Vraiment, nous nous y sentons bien ! Un accueil simple et professionnel, nous amène à passer un bon moment ! Quant aux mets, non seulement la présentation est superbe, mais en plus tout est excellent avec tous ces produits frais et du jour . Le chef a à cœur de sublimer nos papilles ! Et vous aimez le chocolat ? Vous avez la possibilité de déguster et d'acheter cette douceur sur place dans sa boutique dédiée. Ne passez pas votre chemin, allez découvrir ce superbe restaurant !"

"C’était délicieux et un service au top !! En entrée, nous avons prit «  La raviole » ( raviole au foie gras, avec un bouillon qui relève beaucoup le côté salé du foie gras qui est plutôt acidulé, épicé et lait de coco et peut être un peu de curry? 🤔) En plat, j’ai prit « le Saint Pierre » accompagné de petits morceaux de couteaux et des condiments de légumes et une sauce délicieuse 🥰 En boisson, c’etait le Mocktail « Et voilà » très bon également!"

"Une très belle expérience. Des assiettes pleines de saveurs et soigneusement dressées. Le personnel connaît son travail, et s’occupe parfaitement de son client. Je recommande vivement ce resto !! À refaire dès notre retour sur Bordeaux !"

"La formule du midi en semaine vaut vraiment le coup : c'est délicieux, élaboré, très frais et de saison, le service est irréprochable, le personnel aux petits soins sans être trop obséquieux, et le cadre absolument magnifique et décoré avec beaucoup de goût. Bravo !"

"Venue en famille, nous avons passé une très belle soirée. Un cadre magnifique à la décoration atypique (un peu bruyant cependant), un service impeccable avec des serveurs qui prennent le temps de répondre à vos questions malgré le nombre de clients ( jusqu'à 140!) et qui gardent le sourire, des plats joliment présentés avec d excellents produits et une carte des desserts qui ravira notamment les fans de chocolat.La tablette était juste incroyable de saveurs et de textures. Nous reviendrons, c est sûr."

"Excellent, de l entrée au dessert, félicitations au chef Décors fabuleux, beaucoup de charme Des desserts trompent l oeil délicieux"

"Lieu hors du commun. Avec une belle histoire, et une décoration fabuleuse. Établissement aux normes PMR et haccp. Le personnel est dévoué et souriant. C'est très bon, le poulpe a 14€, peu copieux pour une entrée. Ce n'est pas donné, mais cela reste un très bel endroit. Chocolaterie dans l'établissement, praliné excellent."

"Nous avons été très bien accueilli, les serveur y sont d'une gentillesse, pour les plat nous avons très bien manger de nouvelle saveur on infusé notre palet. exquis. Le restaurant est atypique mais avec une pointe de modernité, malheureusement un peu déçu par le dessert mais nous reviendrons croyez moi."

"Excellent restaurant les prix sont convenable par rapport à la qualité des produits , le lieu est très agréable avec une décoration qui en met plein les yeux , très bon accueil , personnel très poli ! Je trouve que le fait de faire son guacamole seul est très original et agréable, on peut profiter et pas juste manger mais aussi faire une activité agréable avec la personne avec qui on partage son repas . C'est très original et drôle a faire . Les toilettes sont très joli pour faire de belles photos aha ! Gros coup de coeur pour ce restaurant chic et agréable !"

"Avons passé un moment merveilleux avec des plats exceptionnels, réalisé avec des produits bio, locaux et de saison. J'ai pris une claque gustative avec le tartare de langoustine. Personnel au top, que ce soit en salle ou cuisine.Décoration de la salle sublime. Une des meilleures adresses de Bordeaux."

"Première expérience dans ce magnifique endroit , du cocktail en passant par les plats et pour finir bien évidement par une succulente pâtisserie . Tout est juste dans ce restaurant , un service soigné , une carte des vins au top. Et pour finir une visite de la chocolaterie après une dégustation à table, nous avons été chouchouté . Pour moi l un des meilleurs restaurant de Bordeaux ."

"Ce restaurant est une très belle découverte sur Bordeaux. Le service est parfait, les plats sont savoureux et très bien présentés. Il y en a pour tous les goûts. De l’entrée au dessert nous n’avons pas été déçu. Nous avons même été goûter les chocolats de leur fabrication maison, un délice ! Je conseille tant pour le lieu atypique que pour la carte et leurs chocolats."

"Cadre magnifique, les serveuses toute très polies et souriante. En revanche services des plats très très très long. Arrivé 20h, entrée 20h45 plat 21h30 départ 22h15 nous n'avions pas été débarrassé du plat... donc le dessert on oublie. Si on prends du monde il faut assurer son équipe en cuisine. Je trouve ça pas normal pour un panier moyen de 60 70 euros... Je n'y retournerai pas."

"Passé le 14/08/22 à 19H00 table 34. Accueil super, très pro avec le sourire ça fait plaisir. Repas: excellent, produit frais et fait maison accompagné de belles mise en assiette. Service : super, personnels souriantes, agréable très pro. Passé un super moment en famille. Je recommande à 200%. Si vous passez devant , arrêtez vous y vous n'allez pas être déçu, vous passerez un agréable moment en vous régalant dans un cadre superbe."

"Une soirée en famille très réussie avec une carte diversifiée dans un très bel environnement. A noter, une très belle carte des vins à découvrir en plusieurs étapes qui sera accompagner une cuisine efficace aux saveurs multiples"

"Une deuxième expérience toujours aussi satisfaisante ! Une carte des cocktails très appréciable et abordable, un menu du jour au rapport qualité-prix plus qu'intéressant ! La serveuse était adorable et réactive ! Merci encore:)"

"La cuisine est très bonne ! Des mets simples mais très bien travaillés pour les sublimer ! Seul petit bémol ; l’accompagnement du veau manque d’assaisonnement. Une déco originale qui fait ressentir une certaine légèreté et annonce une invitation au voyage, cependant les tables sont trop proches les unes des autres… a refaire en étant un groupe, là on peut avoir des tables plus retirées et avec plus d’espace. Les cocktails sont divinement bons & beaux ! Les serveurs sont souriants et agréables !"

"J'y suis allée 3 fois et un sans faute à chaque passage. La carte suit les saisons, tout comme les cocktails. Il y a en a pour tous les goûts, les carnivores, les végétariens... Les produits sont frais et locaux au maximum. Cuisine travaillée et subtile, dessert obligatoire ! Si vous y allez en journée, passez à la chocolaterie attenante. Le soir, vous en aurez pour entre 40 et 50€ par tête boissons comprises. Il vaut mieux réserver. A midi il y a des plats du jour un peu moins chers."

"De belles et bonnes assiettes salées !! Qui valent à elles seulent les 3 étoiles Un service accueillant et froid, donc un peu contrasté. Puis un dessert très prometteur sur la carte avec des noms alléchants mais pourtant une pointe un peu trop sucré et où un mélange de saveur un peu trop diversifié donc en bouche un final de repas mitigé aussi. La carte des vins était correct également."

"Incroyable découverte. Les plats sont savoureux et excellents, l’accueil est magnifique. Une des meilleures adresses de Bordeaux! Le personnel est agréable et aux petits soins. On aimerait y rester toute la nuit! Petit plus pour les fans de selfies dans les toilettes 😄 elles sont hyper propres et superbement décorées"

"Le cadre est très agréable, la décoration a été faite avec goût et on se sent tout de suite à l’aise. Le repas était excellent de l’entrée au dessert avec de jolies présentations dans nos assiettes, nous avons vraiment adoré. De plus, Vincent, le serveur qui s’est occupé de notre table a été parfait, drôle et avenant, encore merci à lui d’avoir contribué à ce que nous passions une belle soirée. Je recommande vivement ce restaurant !"

"Nous avons fêté nos 8 ans de relation chez Ganache ! De la déco en passant par le service jusqu’à l’assiette : aucun faux pas 💕 Le pigeon était une très belle découverte, je n’en avais jamais goûté ! Les plats étaient également délicieux 🥰 la serveuse nous a conseillé Le turbo et Le chevreuil, c’était divin, merci ! Foncez découvrir ce fabuleux restaurant. 😊"

"Un restaurant avec une très belle décoration !! L'accueil est chaleureux. Un lieu où on s'y sent vraiment bien ! Nous avons passé un agréable moment et avec de très bons plats."

"Tout est parfait que se soit les plats, les cocktails, le service des serveurs et la décoration🥰 J'hésitais entre deux plats, le serveurs à su me conseiller pour le choix donc le plat était succulent. Des plats et des desserts de qualité, nos papilles gustaves se sont regalés. Nous avons passés un agréable moment avec mon mari. Si nous revenons sur Bordeaux centre, nous reviendrons avec plaisir pour manger dans ce restaurant. Je vous recommande les yeux fermés ce restaurant🥰 Merci à tous. Yanglyphotographie et Vidéaste Isère"

"Quelle belle surprise! Nous avons découvert ce magnifique restaurant, avec un accueil vraiment chaleureux. Une décoration extraordinaire, un lieu apaisant et très convivial et famillial. Nous avons testé des cocktails atypiques, hors du commun et vraiment super bon! La viande parfaitement cuite avec les frites maison extra! Et le dessert une création divinement bien réalisée, et surtout un goût exquis! Que dire d’autre à part que nous y retournerons à coup sur!! 👍😁"

"La barre a été placée très haut ! Un repas qui va de découvertes en découvertes. Plaisir gustatif mais aussi visuel ! Du bon et du beau. Bravo aux cuisiniers, aux pâtissiers pour leur imagination. Associations de couleurs, textures et saveurs tout y est pour nous surprendre. Le cadre atypique est juste génial avec de magnifiques réalisations de @a-mo-art . L’équipe souriante est au petits soins. Sans oublier le mixologue qui nous livre un joli spectacle. Merci à vous tous, nous reviendrons !"

"Très bonne adresse, restaurant à la décoration originale et soignée. Accueil et service parfait. Nous étions sept et avons goûté le menu du midi qui a fait l'unanimité. Très bon rapport qualité-prix. Réservation conseillée."

"Un restaurant chaleureux et conviviale avec un personnel très agréable, à l'écoute et de bon conseil, nous avons passé un agréable moment sans voir le temps passer ! Je recommande vivement cette adresse ! PS : les photos ne mettent pas en valeur la réelle beauté des plats😁"

"Restaurant à tester de toute urgence ! Le cadre est tout simplement magnifique, singulier et très agréable. Les plats ont beaucoup de saveur, la carte dispose d’un choix modéré ce qui démontre de la qualité de la cuisine. Le dos de cabillaud au miso est à tomber. L’accueil a été parfait, le personnel est très souriant et au petit soin. J’avais fais une demande spécifique par mail pour la réservation et l’équipe a été très réactive. J’étais déjà venu à l’ouverture, mais comme on le sait les établissements mettent le paquet à leur début pour séduire, de retour plus d’un an après et rien a changé. Je reviendrai sans hésiter dès que je le peux !"

"Nous avons dîner dans ce restaurant suite aux avis positifs qu’on a lu, malheureusement ce n’était pas une expérience réussie, premièrement des qu’on arrive la « responsable  » écorche mon nom de famille et rigole « super accueil » Nous avons été déçus notamment par les plats photo a l’appui, dans mon assiette un cheveux, pour l’assiette de mon conjoint c’est encore pire, premiere assiette poisson extrêmement salée nous avons demandé un échange mais le remplacement n’était pas mieux, un bout de carcasse de langoustine + plusieurs arrêtes trouvés dans la poisson voir photo ci dessous (qui était une seconde fois trop salée) Pour finir nous avons quand même pris un dessert pour deux qui était conforme à la demande, le serveur qui s’est occupé de nous était correct également. Les tables pour deux sont très proches, on à l’impression de dîner avec les tables voisines. Pour finir nous payons en espèce avec l’addition sur la table et on part, en quittant le restaurant on nous demande si on a bien régler le repas 🤨 Bref assez déçu de cette expérience dommage"

"Que dire de + à part que nous reviendrons !!! Très belle découverte ! Décor magnifique ! Un service au top et un vrai régal du début à la fin que ce soit visuellement et au goût ! Un restaurant qui donne envie de revenir et ça fait plaisir ! Merci et à très vite !"

"Super adresse. Rien à redire tout était parfait tant dans l'assiette que dans la déco, le personnel et la petite chocolaterie en plus dans le resto. J'adore et j'y retournerai. Ça fait plaisir de manger dans un resto où la quantité et la qualité sont au rendez-vous !"

"De passage à Bordeaux pour un petit séjour en famille, nous avons passé un très agréable moment dans ce restaurant avec nos 2 enfants. Les plats sont vraiment très bons, bien présenté et le personnel très agréable. Une bonne adresse pour se faire plaisir."

"Bon restaurant. Belle qualité de cuisine, nous y sommes allé par hasard pour un déjeuner en semaine. Le menu du jour était bon et accessible. Le service était néanmoins un peu débordé, il n’y avait que 2 serveurs en salle,mais comme nous étions à la fin du service c’était acceptable."

"2e fois que je vais y manger et toujours un plaisir. La carte des cocktails aux desserts avait changé depuis début décembre, belle surprise de découvrir des nouveautés. Service au top et les plats délicieux pour les yeux et les papilles. C'est un sans faute pour moi. Merci le Ganache"

"Quel endroit exceptionnel tant pour la décoration recherchée et atypique , pour le service exceptionnel et à l écoute, que pour les mets plus délicieux les uns que les autres . 5 étoiles largement méritées 😊"

"Excellent restaurant ! Premier repas entre amis et ce fut une très belle découverte. Le personnel est souriant, les plats sont copieux, très bien dressés et très bons. Je reviendrai avec plaisir tester les cocktails et tapas !"

"– Service : un service attentionné, je dirais trop attentionné, voire pressant, notamment lors du choix des cocktails : nous n’avions pas encore pris connaissance de la carte qu’on nous demandait plusieurs fois de faire notre choix. Nous aurions apprécié un service un peu plus discret et moins intrusif… – Ambiance/Déco : sans aucun doute l’atout numéro 1 de Ganache ! Il faut vraiment entrer dans cet endroit pour apprécier la décoration, le soin apporté aux détails, l’ambiance générale… C’est fabuleux ! – Cuisine : une cuisine juste, tout était très bon, sans chichis, efficace – Prix : les cocktails sont un peu chers (compter 13 euros), les plats oscillent entre 20 et 36 euros, cela reste un peu cher, mais la qualité est au rendez-vous – J’y reviens ou pas ? : je suis ravie d’être entrée dans cet endroit sublime, et d’avoir croisé de jolies fresques de A-MO que j’adore ! Une belle adresse à découvrir sur Bordeaux. (Article complet avec photos à retrouver sur le blog Nanie Cuisine)"

"Deuxième passage dans ce restaurant. Après avoir testé la carte d'automne, nous avons donc testé la carte d'hiver. Comme la première fois, l'ensemble du personnel a été très sympathique et serviable. Le service avait un bon rythme. S'agissant des plats, carte courte avec quelques entrées, quelques plats et quelques desserts qui est pour moi un gage de qualité. J'ai opté pour la truite en entrée, c'était très fin et une croziflette en plat qui tenait bien au corps ! Le pot au feu était également excellent. En dessert la tablette de chocolat est une valeur sûre. Pour les prix, comptez 10-14 euros pour les entrées, 20-40 euros pour les plats et 12 euros un dessert. Pas de menu, tout à la carte. Un budget, mais ça vaut le coup. La décoration du restaurant est vraiment très sympa."

"Un moment très sympathique ! Nous avons adoré le lieu et le repas était excellent. Mention spéciale à notre serveur Vincent qui était d’une gentillesse absolue ! Nous reviendrons."

"Une très belle découverte Je recommande, c'est un restaurant à tester. Le budget est plus sur une moyenne haute, mais sans regret rapport qualité/prix. Service qui nous laisse le temps de profiter et déguster. Le personnel est souriant et à l'ecoute. Une réussite. L'entrée : Oeuf parfait , l'est vraiment."

"Une amie m'a fait découvrir ce restaurant au centre de Bordeaux, et je conseille fortement !! Des plats absolument délicieux et copieux, dans une ambiance magique ! Et bien-sûr le service était parfait ! Je reviendrai avec grand plaisir ! À très vite !"

"Un lieu joliment décoré qui fait à la fois office de restaurant et de chocolaterie. Samuel a été un excellent serveur et a pris en compte nos remarques. Nous avons été totalement transparents avec lui lorsque nous lui avons donné notre avis sur notre dîner. Le poulet Yangnyon était tendre mais sans saveur. La sauce compensait le peu de goût, mais le poulet n'apportait aucune valeur au repas. Le quasi de veau était juteux mais, là encore, dépourvu de saveur. Le repas a été sauvé par les ingrédients qui l'entouraient : panais, œufs de saumon et crème. Mes amis ont apprécié leur souris d'agneau. Le Pas de quartier était intéressant, très doux et particulier."

"Première fois dans ce restaurant. La cuisine y est très bonne. Nous avons eu la chance de gouter à la nouvelle carte. Que ce soit poisson, viande ou végétarien, les plats ont plus â tout le monde. La décoration est soignée. Mention spéciale au service en particulier à Vincent: très agréable et de très bon conseil !"

"Exceptionnel 🥰 Quelle belle découverte de ce restaurant. Un lieu magique, enivrant, un vrai cocon. Le personnel est professionnel et surtout très attentif. Les assiettes sont excellentes, très raffinés et riche en goût."

"Restaurant à la décoration magnifique mais quiconque passe devant peut en faire le constat. Je me suis régalée du cocktail au dessert. J'ai commandé le hollandais volant, le porc et en dessert le mi corrosol. La serveuse qui s'occupait de notre table était fort sympathique et de bon conseil. Ayant entendu que nous venions pour mon anniversaire j'ai même eu le droit a une plaque de chocolat surmontée d'une bougie. Cela faisait longtemps que je voulais venir tester et je ne suis pas du tout déçue. Une très belle soirée entre amies."

"Très belle découverte. Accueil irréprochable avec ma chienne. Ambiance très cosy et décoration magnifique. Service rapide et irréprochable ! Plats excellents et savoureux, très joliement présentés. Desserts originaux et vraiment bon. Bien dosés. Mocktail succulent ! Accord du vin avec le plat très fin ! Je recommande les yeux fermés 😌"

"Très bel endroit. Le décor est magnifique. Un accueil agréable. Les plats sont bien présentés et très bons. Un bon rapport qualité prix pour un déjeuner"

"J'ai passé un très agréable moment dans un décor très original. Les plats sont excellents ainsi que leurs cocktails et mocktails (Lono que j'ai essayé) Et le dessert spécial pour l'anniversaire 🎂 digne de leur chocolaterie ! Une expérience à renouveler ✨️"

"Très belle décoration, des mélanges de saveurs qui surprennent positivement de l'entrée jusqu'au dessert (et même après) ! Et merci Dylan pour son accueil et sa gentillesse, qui nous a fait passer un bon moment 🙂"

"Comme je l'ai déjà écrit tout est parfait de la déco à l'assiette en passant par l'amabilité du personnel Avec mon fils parisien on a particulièrement apprécié le placement dans les deux zones en permettant aux clients d'être relativement éloignés les des autres On a aussi trouvé un rapport qualité prix imbattable pour le menu du midi : un 24€ entrée plat dessert de grande qualité gustative pour des quantités appréciables. Bravo Et toujours une mention spéciale pour les murs confiés au streetartiste Amo. C'est un endroit parfait que rien ne change (à part la carte)"

"Un très bon moment passé dans ce restaurant ; la déco est atypique, les cuissons sont maîtrisées, l’attente entre les plats est minime, les vins proposés sont de très bonne qualité, nous avons adoré. Merci au personnel en salle, et mention particulière au jeune Elian qui a été d’un professionnalisme exemplaire. C’est toujours agréable de voir des jeunes exercer leur métier avec plaisir, et générosité. Allez y les yeux fermés !"

"Une première fois en couple puis une seconde fois avec des amis nous avons adoré la décoration et la qualité des plats. Mention spéciale à Vincent qui nous a servi la seconde fois qui est vraiment très sympathique et compétent. Il a rendu le moment encore plus agréable bravo a lui."

"Le formule midi est qualité prix à ne pas rater ! L'ambiance cozy, moderne et élégant. On apprécie le service très professionnel."

"Déjà la troisième visite chez Ganache et toujours aussi enchantée de ce restaurant unique. Cadre superbe, accueil incroyable et cuisine vraiment de qualité."

"Une explosion de saveurs et un sublime visuel. Du grand professionnalisme sur chaque poste. Chacune de nos visites nous a comblés, en ce qui concerne la dernière en date je vous remercie d’autant plus pour la petite attention avec la bougie/plaque anniversaire."

"Petite adresse bien sympathique, nichée au cœur de Bordeaux et proche du lieu du feu d’artifice. Le personnel est aux petits soins. Les plats sont joliment présentés et savoureux. Je recommande cette adresse bordelaise !!"

"Très beau moment passé au Ganache en amoureux. Nous y étions pour fêter notre anniversaire et nous avons été très bien reçu. Le service était très agréable. Les cocktails maison sont de très bonnes créations qui en plus de ça ne sont pas avare en alcool !! Pour le repas, des tapas (mentions spécial pour les Croustis-sushis), au plat principal (viande et suprême fondants) jusqu’aux desserts, on s’est régalé 😊. Merci encore pour l’accueil et le petit mot de bonheur qui nous a touché ❤️"

"Whaou quel bel établissement !!! En weekend sur Bordeaux, nous avons sélectionné ce restaurant car il propose un menu vegan. Dès l'entrée, nous avons bien aimé le cadre et la décoration. Un coin de fabrication, vente de chocolats (d'où le nom Ganache), bar à cocktail et une magnifique cave à vin. Bien installé dans un canapé sofa à l'étage, nous avons commencé par un cocktail (original et délicieux), en entrée un œuf parfait très bien réalisé et très léger. Pour le plat principal, la pièce de bœuf (cuisson respectée), avec une purée maison, et un somptueux dessert. Le tout accompagné d'un excellent vin, très bien conseillé par la serveuse, que je remercie pour son professionnalisme et sa gentillesse. A noter que la serveuse a préparé devant nous le tartare de bœuf. Nous avons tous passé un très bon moment et très bien mangé. Alors si vous êtes sur Bordeaux, n'hésitez pas à le tester, je vous le conseille."

"Plat du jour très bon, seul bémol sur la portion de viande un peu légère. Dessert du jour délicieux, texture et goût parfaits !! Bon rapport qualité/prix pour la formule du midi."

"Grandiose d'originalité, très belle découverte. Très bien décoré, apéritifs/entrée/plats/dessert très diverses. Les saveurs sont parfait. Beaucoup de jeu de texture à découvrir ! Je recommande les yeux fermés 👌"

"Magnifique découverte pour nous et nos 3 enfants de moins de 5ans. Service, cuisine et sourire au top. Nous étions heureux de ne pas voir l'éternel Steak/frites en menu enfant mais plutôt un éveil de leurs papilles. On y reviendra lors de notre prochain passage à Bordeaux!"

"Incroyable... On en a pour son argent ! Rillettes de dorade, dorade entière et sa ratatouille et en dessert, un gâteau au chocolat à base de mousse au chocolat avec une touche acidulée et croquante ! Très bon endroit ! Personnels incroyables !!! Je n'ai rien à redire sur cette brasserie... Merci beaucoup à vous tous GANACHE !!!"

"Super restaurant, service rapide et agréable, les plats étaient vraiment bons, hâte d'y retourner !"

"Restaurant assez exceptionnel pour ses plats qui créent la surprise tant visuelle que pour les saveurs, pour le service au petit soin et la décoration qui est juste sublime ! C'est une très belle adresse pour toutes les occasions ! Mention spéciale pour la tablette de chocolat noir fourrée mousse chocolat noir en désert qui est à tomber !!! Très bon rapport qualité/prix !"

"Un restaurant ideal car situé au cœur de la rue Saint Rémi, réputée pour ses nombreux restaurants et son ambiance. La décoration y est vraiment recherchée et joli. Les cocktails sont vraiment très bien et on y mange bien, les produits sont frais (attention au sable dans les saint-jacques)"

"Endroit juste magnifique par la décoration. Tout était très bon, très équilibré au niveau des saveurs. Un service juste parfait! Merci Morgane pour sa gentillesse. On recommande et on reviendra!"

"Une belle découverte !! Déjà lieu magnifiquement décoré, de façon très originale, ce qui ne gâche rien. Équipe au top, tous très agréables. Menu spécial autour du chocolat aujourd'hui, tout était délicieux et bien présentés, nous avons adoré. Cocktail délicieux aussi, et chose assez rare dès que cocktail élaboré : bien dosé, l'alcool se sentait vraiment sans écraser le reste, parfait. Je recommande vivement"

"Une très agréable soirée. Nous avons pris le porc et risotto au vin rouge. Excellent. Très fin et bcp de goût. Des tapas originales en entrée. Le lieu est comme toujours splendide. Merci ❤️"

"Un sans faute pour ma part! Nous souhaitions tester cette adresse depuis longtemps et nous n'avons pas été déçus. La décoration est super aboutie et pensée dans les moindres détails pour créer une atmosphère cosy, intimiste et en même temps super design. Le service est impeccable avec beaucoup d'attention de la part des serveurs et de convivialité. Les cocktails à tomber avec des goûts vraiment originaux et le repas génial ! Nous avions juste un petit bémol sur la quantité de nourriture du plat principal, n'ayant pas pris d'entrée, mais au final vu la taille des desserts nous sommes repartis repus. Une superbe expérience !"

"Tout fut parfait du service, aux plats tout juste succulents, à la décoration du restaurant. Je recommande sans hésiter."

"Un lieu magique, la déco est sublime, dans les moindres détails, les cocktails sont à tomber, le service est impeccable (souriant, avenant, courtois), les assiettes merveilleuse, tant par le goût que par la présentation et les desserts exceptionnels. Une très bonne adresse à Bordeaux, à découvrir et redécouvrir."

"J'ai découvert le restaurant et chocolaterie ganache, pour la journée mondiale du cacao. On a eu un voyage cacaoté incroyable grâce a un menu élaboré parfaitement pour goûter le chocolat comme on a pas l'habitude de le manger. Petite préférence pour le dessert qui était servi dans une cabosse en chocolat ! Une équipe très professionnelle avec un cadre super !!"

"La décoration est magnifique, les cuisines ouvertes est une très bonne idée !! Les plats étaient aussi beaux que bon ! Je recommande et j’y retournerai. Un service au top avec un serveur très gentil et patient."

"La décoration est très jolie. En plus, nous avons la chance d'être placés dans un salle à part, entièrement vitrée donnant directement sur la cuisine. Les plats sont plutôt bons même si les parts sont assez congrues Une animation musicale parvun DJ est organisée tous les vendredis et samedis à partir de 22h. C'est sympa mais la musique devient vite forte nous obligeant à mettre fin à nos discussions entre amis En synthèse, c'est pas mal mais comme souvent avec les endroits un peu hype (et chers), on reste un peu sur notre faim"

"Un super dîner, les plats de la carte sont savoureux avec des goûts fins. Une très bonne adresse pour déguster des plats qui sortent de l'ordinaire. Le cadre du restaurant est chaleureux (et particulièrement instagrammable)."

"Cuisine moderne, bonne et recherchée. Déco et ambiance à voir, très stylées, un endroit cocooning et quelques tables plus isolées pour plus d'intimité. Un service hésitant qui manquait certainement d'expérience mais qui n'en était pas moins agréable, à l'écoute du client et sympathique. Si vous osez entrer dans le gorille pour aller au petit coin, n'ayez pas peur d'avoir mal aux yeux 😉"

"Tombé par hasard sur ce restaurant et sans réservation, nous tentons notre chance. Pas de table de disponible sur l’instant mais on nous installe au bar afin de déguster un cocktail préparé sous nos yeux. Nous avons dîné à l’étage, restaurant très bien décoré, et avec une cuisine très savoureuse. Nous recommandons vivement cette adresse."

"Je suis venue le 1er octobre pour le menu tout chocolat que Marie a organisé à l’occasion de la journée mondiale du cacao. J’ai trouvé l’idée très originale de vouloir lier le laboratoire de préparation du chocolat avec le restaurant. Le menu était très bien pensé avec des petites notes de chocolat qui n’était pas du tout écœurant et très agréable. Merci encore Marie de nous avoir conseillé de venir manger pour l’occasion ! 😊"

"Commençons par l’accueil, agréable, serveur très sympa et compétent. La déco très belle, et originale, La viande de bœuf, excellente cuisson au top et l’ambiance DJ live est vraiment un plus Une belle soirée merci à tout l’équipe"

"Expérience exceptionnelle au restaurant! La cuisine était délicieuse et le service était impeccable. Un grand merci à Jules, notre serveur, pour son professionnalisme et sa gentillesse. Il a vraiment rendu notre repas mémorable grâce à son attention et ses recommandations judicieuses. Nous avons passé un moment fantastique et nous reviendrons à coup sûr pour cette expérience gastronomique inoubliable!"

"Très bon restaurant ! La nourriture y est bonne (j'ai pris le menu midi), sophistiquée, de saison et pas très cher 😍 Le service est impeccable La décoration est magnifique Et à la fin du chocolat est offert 🙏 Je recommande vivement"

"Très belle expérience au Ganache, je suis venue dîner seule et le serveur a été au petit soin et de très bon conseil. Les plats commandés étaient délicieux, assaisonnement parfait, service rapide. Le dîner a été parfait de À à Z. En plus de cela, le cadre est magnifique. Je reviendrais très prochainement!"

"Personnel en nombre et accueillant. Prise en compte de notre réservation avec poussette (petit salon cocooning). La cuisine au top de qualité et produit frais. Très bon conseil dur le vin. Les desserts sont aussi bons que beaux. Le petit plus en fin de repas: chocolat noir ganache café. C'était notre 2eme fois et toujours aussi ravis merci pour votre professionnalisme et votre cuisine."

"Restaurant incroyable , la déco est sublime les cocktails sont super bon , le serveur qui nous a servi nous a super bien conseiller , la viande étais très bonne. Gros coup de cœur sur la boutique de chocolat du restaurant !"

"nous sommes venus à 5 et nous avons très bien mangé. cuisine de qualité - cuisson et présentation superbes. les serveurs sont aux petits soins. un ++++ pour les cuisiniers excellents."

"Des plats assez chère, bon, mais pas extraordinaire en termes de saveurs. Cependant les desserts franchement au top Le cadre est également très sympa"

"Restaurant au top Personnel et patron super accueillants. Lieu tendance et moderne Cuisine excellente Carte des vins un peu élevée"

"Les plats à partager étaient bons, me n'avons pas pris de plats, certains 32 eur nous semblaient trop cher par rapport au plat proposé. Les cocktails sont bons et travaillés. Bémol sur les desserts. Magnifique endroit et service impeccable. Très bonne ambiance."

"L’endroit est vraiment atypique, la salle est décorée avec soin, les lumières sont tamisées et parfaites pour un dîner. Mention spéciale pour les cocktails grande réussite avec le Kinoko. Concernant le repas, portions des entrée un peu petite, un dim sum en plus n’aurait pas été de trop. Pour le plat le sanglier était un peu trop cuit mais l’ensemble du Pithiviers était délicieux. Enfin pour le dessert, léger déséquilibre entre la crème et le biscuit, et manque un peu de whisky. Dans l’ensemble c’était un très bon repas, nous reviendrons avec grand plaisir, merci Ganache !"

"Nous avons dîné hier soir chez Ganache. Je remercie particulièrement l'équipe au service qui est très attentionnée et qui a concouru à ce que nous passions un très bon moment. Petit bémol sur la cuisine : les plats proposés sont bons mais je dirais qu'il n'y a pas de waw. L'oeuf parfait est bon mais globalement sans relief car le chou-fleur n'est pas assez assaisonné (on ne sent pas la truffe et les sommités étaient trop grosses). Le plat était très bon, les portions de protéines étaient en trop petite quantité (Terre & Mer). Quant au dessert, c'est ce que j'ai préféré. La cuisine mérite à être plus travaillée, plus assaisonnée pour qu'il y ait de réels marqueurs de goûts."

"Une magnifique découverte bordelaise ! Déjà la déco est originale, très sympa et cosy ! Nous avons pris des plats à partager et du foie gras, nous nous sommes régalées autour d'1 cuisine de qualité ! Nous reviendrons avec plaisir !!"

"Très bel endroit, accueil très souriant, serviable, professionnel. Cuisine maîtrisée, très belles découvertes avec des associations originales. Je recommande 👍🏻"

"L'ambiance était vraiment top, le lieu canon. Cocktails délicieux et mon plat très bon, malheureusement le plat de mon ami n'était pas aussi satisfaisant…"

"Très bien accueilli, planche de charcuterie pour 4 très copieuse, très bon plat, le rocher de fin : très bonne gourmandise. Attention cocktail santas cloud est chaud."

"Très bel établissement ! Suggestions du midi très bon rapport qualité prix ! Entrées et desserts à 5€ et plats à 14€. Propose des plats bistronomiques à la carte plus élevés en terme de prix. Service et ambiance très agréable."

"Très belle découverte de ce restaurant à la décoratrice atypique et à la carte délicieuse ! Les mets étaient savoureux et les desserts parfaitement équilibrés !"

"Tout simplement fabuleux ! Repas là-bas pour mon anniversaire et franchement merci car j'ai passé une agréable soirée accompagné de vos plats et de votre gentillesse. Pour commencer, on est directement accueilli et placé. La carte est varié avec des plats originaux ! Il y a même pour les végétariens. La décoration est splendide, unique et décalé. Leservice est vraiment de qualité. La personne qui nous a apporté nos plats était joviale et lumineuse. Que demander de plus ? Je recommande ce restaurant incroyable si vous souhaitez passer un bon moment avec des plats délicieux !"

"Très bon moment dans un très beau cadre. Si l'accueil semblait froid de prime abord, en fait le personnel est souriant, surtout notre serveur d'étage trop sympathique avec une bonne dose de bonne humeur et d'humour. 24€ pour entrée, plat, dessert du jour ( 2 choix par plat) rien à redire d'autant que c'était excellent !"

"Un cadre sympathique bien pensé et original avec un service irréprochable Des cocktails sympathiques et joliment servis Des plats modernes et savoureux et des pâtisseries généreuses (peut être un peu trop 😅)"

"Un prix de viande Angus affiché pour 900g qui finalement a changé au moment de la commande puisqu’il nous ont dit qu’on ne pouvait la commander qu’en 1,3kg.. très moyen et pas très clair comme explication. La viande était bonne certes, mais 156€ pour une côte de bœuf pour deux c’est clairement excessif. C’est la 4ieme fois que je viens mais là je suis très déçue et j’ai eu l’impression d’avoir été arnaquée surtout qu’on a dû demandé à réchauffer le plat car il était froid."

"Expérience exceptionnelle, la cuisine était délicieuse et le service incroyable. Serveuse très agréable, pro et de bons conseils. Trop bonne expérience, je recommande vivement."

"Je recommande vivement ce restaurant. La qualité est au rendez-vous ! Que ce soit le service, l'ambiance, la déco ainsi que la cuisine. Vous pouvez y aller les yeux fermés"

"Plats du Jour 14.00€ Hampe de boeuf, frites & Roquette, Sauce au bleu Esturgeon Rôti, dhal de lentilles, emulsion maïs J'ai tellement entendu parler de ce restaurant et après l'avoir testé je suis plutôt satisfait, l'intérieur est super beau et les plats sont plutôt bons !"

"Super lieu... cuisine raffinée et service 5 🌟 Lez prix sont ds la fourchette haute mais on y mange très bien!!! Je recommande à 100% cet endroit !!"

"Ce n'est pas qu'une chocolaterie (excellente au demeurant), mais un excellent restaurant à la carte originale. Nous avons choisi de commencer par des coquetèles, extrêmement originaux et très bons, concoctés par le mixologue. Ensuite nous avons opté pour des tapas à partager : tataki de bœuf parfaits, et surtout des takoyaki de poulpe tout simplement à tomber. Pour le plat nous avons dégusté tartare de bœuf aux saveurs orientales, travers de porc copieux, paella de verduras et encornets à la sauce succulente et à la cuisson parfaite. Les desserts, notamment framboisine et la tablette de chocolat sont parfaits. La cadre et la déco sont exceptionnels. Le service est efficace et bien rôdé, et tout le monde est très sympathique et serviable"

"Le menu à 60 € en semaine midi ou soir est une tuerie. Mon meilleur depuis des années Trois plats exceptionnels en goût et accompagnés par des vins excellents et de très belles découvertes Et pour finir le notre serveur nous a suggéré une Téquila .... exceptionnel Je vous le recommande"

"Nous avons passés un moment inoubliable avec des amis. De l’apéritif au dessert ce n’est que découverte de goût et éveille des papilles. Des plats recherchés, avec des mélanges surprenant et excellent. Le service est impeccable et les plats sont très bien présentés. Nous avons fait confiance au serveur pour le vin et c’était parfait. Personnel compétant ça fait du bien."

"Excellent Acceuil, vue sur les cuisines, déco hyper originale, personnel à l écoute et de bons conseils. À refaire !!!"

"Un restaurant excellentissime ! Un vrai régal sur tous les choix que nous avons fait 😍 Nous reviendrons sans hésiter Tout est faut maison et d'une qualité gustative incroyable ✨️Le service était bien fait avec des serveurs aux petits soin Je recommande ! Une des meilleures adresses de Bordeaux"

"Un sans faute ! De loin, le meilleur restaurant que nous avons fait à Bordeaux. Nous avons été agréablement surpris par ce restaurant à la décoration charmante et atypique. Nous sommes venus dîner un soir, et avons goûté à la carte des tapas : tous les tapas étaient excellents, avec des niveaux de saveurs et une certaine complétude et originalité. Nous avons tant adoré que nous sommes revenus le deuxième jour, déjeuner - les entrées et desserts sont délicieuses et savoureuses. Le plat était très bon, quoi que moins impressionnant que les tapas. Nous avons été très bien accueillis & avons passé une soirée confortable et douce! je recommande les yeux fermés, merci!!!"

"Agréable déjeuner dans l’ensemble. Les plats étaient délicieux et les desserts nous ont conquis. Nous avons cependant été légèrement déçus par les cocktails. Rien de bien grave !"

"Super restaurant !! La deco est super, les personnes sont gentilles et la nourritures et juste wawww😍😍 je vous le recommande à 100% surtout le dessert framboise incroyable 💋💋"

"Bonne surprise avec une très belle déco / ambiance. Dans l'assiette c'est très bon. On reviendra pour tester les desserts."

"Nous avons adoré ce petit restaurant au charme particulier !! Un gorille veille sur vous sous un plafond de cage suspendu... Le décor est raffiné jusqu'au toilettes zèbre!!! La cuisine est élégante, subtil et très copieuse ! Le serveur attentif, à été de très bon conseil pour le choix des vins en accompagnement. Le tout rythmé au son du shaker du barman. Merci beaucoup !"

"Tout était parfait, l’accueil, le service, les plats, et nous avons rarement mangé des desserts aussi bons!!!! Franchement rien à dire, nous avons passé un excellent moment, nous reviendrons!"

"Super découverte de ce très beau restaurant, un cadre magnifique à la décoration très soignée et surtout très cosy où l'on est définitivement pas table sur table. La serveuse a été charmante et très professionnelle, j'apprécie beaucoup un service ou le pain et l'eau sont constamment remis sur table, ça prouve l'attention du serveur/se. Les cocktails ont été servi rapidement et de très bons goûts, tout comme la carte donne envie de tout goûter. Les plats, ici ribs avec patates coupées, servis rapidement et très bons. Ça sent le tout fait maison, on s'est tous régaler. Je recommande vraiment cette adresse pour une cuisine définitivement raffinée sans être bistronomique, très bien située pour une balade digestive sur les quais et le miroir d'eau à 2 minutes. Cocktail plat dessert 50e par personne. Très correct donc. Je reviendrai sans faute !"

"Un régal des yeux et des papilles !! Tombée par hasard sur cette adresse et quelle merveilleuse découverte !! Le lieu est tout simplement sublime. La carte travaillée et alléchante. Aucune fausse note c’était délicieux ! Le service aux petits soin ! Un lieu unique que nous recommandons sans détour."

"Sont venues pour le déjeuner d’après le suggestion de notre hôte. L’ambience était super, les plats sont copieux et raffinés - un peu cher mais c’est ok. On était un peu déçu par le personnel - pas très chaleureux et bavard"

"Un lieu incroyable avec une déco originale, une ambiance cosy, un service parfait et des mets succulents. Les desserts sont aussi beaux que bons et pour conclure un petit chocolat en dégustation vous est offert. À ne pas rater!"

"Tout d'abord, nous tenons à remercier Marie pour avoir rendu notre dîner inoubliable avec sa bonne humeur ! Nous avons décidé de fêter nos 2 ans de relation chez Ganache et nous sommes loin d'être déçu. C'est sûr, vous nous reverrai :D Si vous hésitez, foncez ! Les plats sont tous travaillés avec amour et savoir. Nous avons pris le tataki de bœuf en tapas accompagné de 2 cocktails, puis en entrées l'œuf parfait ainsi que les tomates d'antan, suivi des travers de porc et encornets fourrés et pour finir la framboisine. Merci à tous et à bientôt :D Manon et Antonin"

"Nous sommes venus fêter un anniversaire et Nous avons passé une excellente soirée. Notre table, spacieuse, sous une coupole tressée de bambou et de fleurs. Le personnel très accueillant et avenant. La cuisine est vraiment bien travaillée et savoureuse. Les desserts sont une creation délicieuse. Bref, merci pour cet engagement !"

"Un beau lieu, original pour une cuisine très convenable. Service un peu lent à démarrer en ce dimanche midi mais qui a fini par atteindre sa vitesse de croisière. Carte des vins fournie (peut-être augmenter la proportion de flacons entre 40 et 50 euros, car peu de gens mettent plus 60/70 euros dans une bouteille dont on sait que le prix à été multiplié par 3 )."

"On y mange très très bien. le service est très sympa et les équipes a l'écoute. les plats sont délicieux et les desserts à tomber par terre. Tout particulièrement la Framboisine et la plaque de chocolat Citron noisettes ..."

"Nous avons passées une magnifique soirée d'anniversaire avec une petite attention au dessert très agréable. Tout est parfait : la décoration incroyable, des plats aux saveurs exquises et des desserts sublimes. Tout cela avec un personnel très agréable et professionnel. Merci beaucoup et à très vite."

"Superbe endroit avec une magnifique décoration pleine de charme Cuisine délicieuse, raffinée, les desserts sont exceptionnels, le service est très sympathique et attentionné merci beaucoup. Quelques options végétariennes (un délice) Nous avons passé un très bon moment entre amies, c’est une adresse à ne pas manquer."

"Cadre très sympa ! Nous avons pris un plat du jour. Cuisine de bonne qualité. Purée annoncée avec des notes de gingembre et de citron mais pas retrouvées. Cuisson saignante respectée. Service assez lent, la commande avait été oublié. Heureusement que le serveur était parfait ! Super gentil et attentionné !"

"Des plats délicieux dans un endroit convivial ⭐️"

"Á chaque fois, c'est un réel plaisir et une invitation à la gourmandise. Dans un cadre cosy, on se laisse transporter par des plats savoureux et des desserts raffinés. J'ai vraiment craqué pour ceci n'est pas une glace. Hâte de découvrir la carte automnale. Le personnel est toujours aussi souriant et accueillant 😃 De plus, j'adore les tags de l'artiste A-MO 😉"

"Un lieu à la décoration soignée et originale, du sol au plafond (même les toilettes du 1er étage!). Le service est parfait, aux petits soins. La côte de boeuf est délicieuse. Les plats très bien travaillés et d'inspiration italienne. Mention spéciale pour les desserts de haute volée! Rien a redire sinon y retourner!"

"Bon accueil. De bons plats. 2 bémols : nous ne souhaitions pas prendre le vin de la semaine ( du Bourgogne) c'est notre région et nous avons dû réclamer plusieurs fois pour avoir autre chose. Nous avons mangé l'entrée sans vin. Ensuite nous avons constaté que le verre de vin de mon mari a été facturé 2 fois ( à 10€ le verre ! ) ,mais nous étions repartis. Dommage !"

"Un très bon moment dans un lieu sublime. Le service est parfait du début à la fin, notre serveur a été vraiment top. La carte est intéressante, les plats très bien réalisés."

"Nous avons voulu faire connaître ce restaurant à notre famille, puisque nous avons fait l’expérience il y a deux ans et nous avions été très agréablement surpris. Aujourd’hui, ce n’est plus le cas, des produits très basiques, un gastro devenu bistrot. Nous avons payé une bouteille qui n’était pas du bon millésime, apriori, il y en avait plus. Nous avons été très déçu, et nous ne reviendrons malheureusement pas et nous ne le conseillons pas. Nous n’avons pas testé de dessert, puisque nous étions pas satisfait."

"Le repas, le service, l'emplacement et la déco tout est à la hauteur. J'ai adoré voir le graffiti de Amo a l'intérieur. C'est une super idée! Nous avons commandé les plats du jour et les cocktails . Tout était très bon. Je recommande."

"Je suis venue manger pour la première fois dans ce restaurant, ce fut une superbe découverte. Le cadre, les plats et le personnel (merci Adrien) sont au top ! Je reviendrai :)"

"Le plat du jour était très bon, avec un bon rapport qualité prix, mais alors les desserts 'signature'... un véritable désastre ! Vendu comme la fierté de la maison par la serveuse, il s'est révélé être un trompe-l'œil digne d'un débutant. Aucun goût, avec une mauvaise présentation... pour masquer un manque total de saveur, et la tablette dessert qui est écoeurante avec un caramel plus qu'amer nous aurions dû prendre le dessert du jour qui avait l'air bien meilleur... On s’attendait à être surpris, mais pas dans le mauvais sens."

"Très bon restaurant sur bordeaux j’y suis allez ce soir avec des amis la cuisine et très bien faite et les serveurs sont très gentils et agréable le restaurant et très propre allez-y les yeux fermé 🔥"

"PARFAIT ! Restaurant chic, la décoration est majestueuse, les plats sont savoureux, le service est parfait. On était 6 pour un anniversaire, c’était top ! Le couple propriétaires sont très gentils et sont au petit soin pour leurs clients. Gros bonus sur la cuisine et pâtisserie !!!"

"Très jolie déco, même les toilettes très propre, bon mocktail bien frais mais beaucoup de glaçons .. 9€ de glaçons.. j’ai pris qu’un plat et très bon mais j’avais encore faim en partant.. j’ai goûté 2 desserts entre 12€ et 14€ le dessert tout de même, dans les assiettes des copines, très beaux, mais manque de goût, un je n’ai pas trouvé le goût de la vanille et l’autre les pommes plutôt acides. Un peu cher pour les petits budget si seul le plat (28€) ne suffit pas à sa faim."

"Délicieux repas service impeccable serveuses et serveurs attentionnée merci nous reviendrons"

"Nous avons été au restaurant pour l’anniversaire de mon mari. Le cadre est sympa, mais la cuisine est une vraie catastrophe : mes enfants (grands) ont été très très malade après avoir mangé le tartare. J’ai également été malade pendant 24h après avoir mangé le tagine. Pour le dessert, j’ai pris la tablette de chocolat et j’ai trouvé à l’intérieur, collé au caramel, un long cheveu noir. Un vrai flop! Je ne reviendrai plus jamais"

"Malgré un joli décor, le service reste moyen. Pas de sourires de la part du serveur, les frites sont arrivées à peine tièdes, le verre de vin à été oublié. Le prix de la viande est excessif par rapport à la qualité des morceaux. La finition du dessert reste à perfectionner. Enfin le coup fatal arrive lors du paiement, 190 euros pour 2 apéritifs, 1 entrée, 1 viande maturée a partager avec un verre de vin et un dessert. Dommage à quelques dizaines de mètres la concurrence fait mieux à quasi moitié prix."

"Lieu très sympa, serveurs aimables et souriants, plats correctes, par contre... Nous avons attendu plus d'1h30 pour être servi ! A défaut d'un geste commercial, nous n'avons pas non plus eu une seule excuse du personnel. Dommage."

"Une deco vraiment magnifique et différente pour chaque table ! Service super y compris avec les enfants (mise à dispo de papier à colorier). Super concept pour les menus enfants <=> menus adultes en portion enfant. Cuisine excellente Je recommande vivement !"

"Très belle adresse où nous avons passé une excellente soirée. L'accueil était chaleureux et les serveurs se sont montrés très sympathiques, avec une touche d'humour appréciable. Les plats sont excellents, très savoureux et bien présentés. La carte est petite, mais il y en a pour tous les gouts : poissons, viandes et plats végétariens. Mention spéciale pour la décoration du lieu qui est incroyable ! Nous reviendrons lors d’un prochain passage à Bordeaux. Merci à toute l'équipe pour cette belle expérience."

"Ambiance très chaleureuse, magnifique décoration et personnel aux petits soins. Les plats étonnants sont un réel plaisir du goût Vous ne pouvez qu'être enchanté !"

"Le cadre est très beau MAIS Le service est déplorable. On attend quinze plombes pour avoir un serveur qui daigne voir qu’on est la pour avoir une table (je précise qu’il n’y avais personne et que tout les serveurs étaient à 10m en train de papoter) Sans compter le temps d’attente pour l’addition ( encore une fois personne n’attendait pour payer et ça faisait 10 bonnes minutes que nous avions demandé l’addition). Les assiettes… aucun effort de présentation ce qui est dommage pour le cadre dans lequel on mange et surtout au prix où sont les assiettes. Si on prétend à un certain luxe autant le faire jusqu’au bout. Bref c’est presque correcte mais l’endroit reste magnifique."

"Un endroit parfait pour de très bons moments de convivialité ! À chaque fois des nouvelles saveurs et des repas copieux pour un prix correct. Un service toujours bien attentionné. Merci beaucoup"

"Bonjour, je suis très déçue de ce restaurant, le cadre est très joli, cependant la cuisine laisse à désirér. J'ai pris un tartare automnal à base de viande de boeuf qui m'a rendu malade... Je ne recommande pas ce restaurant."

"Vraiment vraiment vraiment TOP! Je vous es dit que cette endroit étais vraiment top!? Bah franchement il est vraiment TOP!! Un repas délicieux, des saveurs expérimenté! Une qualité de dingue C'est vraiment vraiment TOP!! Et alors là... une expérience inoubliable au toilette !! Je me suis vue faire!!! Non vraiment c'est TOP!! Pour conclure mon commentaire je dirais que c'est TOP!!!"

"Le restaurant est magnifique 🤩, décoré avec goût et originalité. Nous avons eu la chance d’avoir un DJ le soir de nôtre venue. Le service est impeccable rapide et les plats sont chauds. Le personnel est très gentils et professionnels. Très bons conseils et à l’écoute. Les plats étaient raffinés mais avec une quantité très appréciable. Il avait du choix au niveau du menu viande, poisson ou végétarien. Donc tout le monde peut trouver son bonheur. Les cocktails étaient aussi délicieux merci pour cette expérience. Nous reviendrons."

"J’ai été déçue par la carte des desserts. Étant donné le nom du restaurant, je m’attendais à avoir un grand choix de desserts aux chocolats, mais il n’y avait qu’une tablette de chocolat au lait et d’autres desserts sans chocolat qui ne donnaient pas envie. Nous en avons quand même goûté deux, ils sont beaux mais pas bons, beaucoup trop sucrés. Le plat était bon. 50 € / personne : une boisson, plaît dessert, ça ne valait pas le prix. De plus, ils m’harcèlent tous les jours par mail pour demander un avis, alors que je n’ai pas donné mon consentement pour recevoir ce type de messages. Cest d’ailleurs une violation à la réglementation sur la protection des données personnelles."

"Très belle découverte de ce restaurant avec un cadre moderne, superbe déco, personnel très sympathique et professionnel, quant à la carte des mets : modernité, saveurs dans l'assiette : de très belles assiettes, des desserts dignes d'un grand patissier, on s 'est régalé. Bémol sur la carte des vins avec des prix assez exhorbitants ... le + : la chocolaterie avec des chocolats de très bonne qualité, peu sucré"

"Service un peu long mais c'est vrai qu'il y avait du monde et dans tous les cas, nous n'étions pas pressés. Sinon, cuisine excellente et bon rapport qualité-prix. La déco est superbe. Nous avons passé un bon moment pour célébrer la fin d'année avec mon équipe."

"très bel endroit. bon accueil et service. parfait pour notre repas de noel"

"Nous sommes venu il y a quelques jour pour un anniversaire, le service était rapide et les serveuses très accueillantes, l'ambiance agréable et le restaurant est décoré avec goût. Seul point négatif est pas des moindre, la cusine était très moyenne. Nous avons commandé un faux filet à partager (cuisson à point) mais lorque la viande a été servie elle était bleu. Nous avons demandé à ce qu'elle soit légèrement recuite sauf que quand on nous la rammené cela ressemblait plus a une semelle de chaussure qu'à autre chose... elle a surrement eu le droit à un bon tour à la friteuse. Concernant l'entrée, nous avons pris l'oeuf parfait avec une crème au foie gras.... inexistant. Le dessert quant à lui était correct malgré un insert caramel un peu brulé. Nous avons demandé un petit geste au responsable pour la viande, qui nous a été fermement refusé. Les plats sont beaucoup trop chers pour ce que c'est. Niveau rapport qualité/prix on a vu mieux. Dommage mais nous n'y retournerons pas."

"Très très bon restaurant. De l’entre au dessert. Entrée du jour à 5€ Plat à 15€ Dessert à 5€ Magnifique restaurant. Du goût dans chaque plat. Un service aux petits soins."

"Décoration soignée et originale. Service impeccable. Cuisine raffinée. Cocktails un peu chers mais très bien présentés et mis en valeur"

"J’adore vraiment ce restaurant ! La déco est incroyablement chaleureuse, on se sent bien. Le personnel est adorable, professionnel. Que dire de plus … ah si ! C’est à chaque fois une très belle expérience de découvrir la carte et ce que l’on trouve dans l’assiette est succulent ! Alors, quelle déception d’apprendre que Ganache va fermer début avril !!! J’espère que l’on se retrouvera ❤️ ! En attendant, il ne faut pas perdre de temps, courez-y vite !!!!"

"J ai adoré, bien déjeuné à quoi sert cet avis puisque ce joli restaurant va fermer. Très jolie déco, actuelle, prix raisonnable...quel dommage de voir que cet endroit ne va pas rester ouvert."

"Cuisine délicieuse et service aux petits soins. Ambiance festive et animée en bas, plus calme et intimiste a l étage. Bon appétit !"

"Le restaurant est magnifique, décoré avec goût et originalité, jusque dans les toilettes ! On a eu de la chance d’avoir de la place poir 2 un samedi soir sans réservation. Le personnel est disponible et à l'écoute. Les plats sont raffinés, les quantités appréciables, le service rapide. Le choix est là, tout le monde peut trouver son bonheur. Une mention spéciale pour les Saint Jacques snackées. Un délice 😋 On reviendra à coup sûr !"

"Très agréable moment. Une attention donnée au placement en raison de l’événement mentionné lors de la réservation. Merci pour votre accueil et la saveur de vos plats, jusqu’aux déserts. 🙏🏼"

"J’ai bien le plat des noix de saint Jacques par contre la saint Pierre était très fade et pas fraîche."

"Première expérience dans ce restaurant... et dernière. Le cadre est très joli. Après 20 min d'attente à table, un serveur déboule en demandant ce qu'on veut, je lui demande le menu ! Il nous colle une ardoise sous le nez, on lui dit on va prendre... et il se barre (on ne l'a jamais revu). Une autre serveuse revient 5 min après en soufflant, on lui donne notre commande, pas un sourire... Le service a été déplorable, les tables autour de nous ne font qu'attendre, et même certains s'en vont car ils en ont marre. Dans l'assiette, c'est joliment présenté et très bon. Les associations sont subtiles et très bien gérées. Le seul bémol est sur les quantités (12 € pour un rouleau de printemps), les entrées sont des amuse-bouche et les plats... des entrées ! D'autre part, tout est beaucoup trop salé à mon goût. On est globalement très loin d'un restaurant réputé au Gault&Millaut..."

"Beau restaurant bien décoré, service correct, plats à prix honnête. Déçue par le bœuf bourguignon."

"Expérience mitigée chez Ganache. D’abord 5 étoiles pour le service même si l’une des tartines de mon entrée est tombée par terre lors du service et n’a pas été remplacée…dommage pour un camembert rôti. Concernant les plats, c’est cher pour ce que c’est…épaule d’agneau grasse et camembert pas fait (plâtreux au milieu…). L’abanico de porc était bon ! Je pense que les plats sont assez inégaux. Carte des vins fournie mais beaucoup de références manquantes le jour de notre venue ! Restaurant assez bruyant mais deco sympathique !"

"Super restaurant, la cuisine très bonne, merci pour la bougie 🕯et le joyeux anniversaire en chocolat. La deco est super, magnifique et originale même les toilettes. Un lieu qui devrait rester, n hésitez pas à vous faire plaisir chez Ganache."

"Un paradis ce restaurant ! Une décoration splendide, un repas succulent de l'entrée jusqu'au dessert et surtout un service irréprochable. Merci à toute l'équipe pour votre accueil chaleureux."

"C’était parfait quelle belle découverte,nous avons adoré (déco,service,et le repas du top et attention aux desserts)bravo et à très très bientôt"

"Super ambiance, cadre idéal et agréable pour passer un moment entre amis. Le serveur grand, charmant et souriant nous a apporté de très bons conseils tout au long du repas. Les desserts méritent encore quelques modifications pour atteindre l’excellence. Je recommande vivement."

"J’avais déjà dîné chez Ganache et gardais un bon souvenir, mais cette fois-ci, j’ai été très déçue. Les plats étaient franchement mauvais. Le cabillaud soi-disant snacké était insipide, les coquillettes baignaient dans l’huile, sans aucune saveur de comté, et n’étaient même pas cuites. Le risotto manquait cruellement de crémeux et de goût. Heureusement, les cocktails étaient bien réalisés et les desserts excellents, ce qui a légèrement sauvé l’expérience. Le service, quant à lui, était simplement moyen. Dommage, car je m’attendais à une soirée gourmande. c’est dommage que la qualité est autant baissé!"

"Avis 5 étoiles pour Ganache - Bordeaux 🌟🌟🌟🌟🌟 Une superbe découverte ! Ganache allie une cuisine raffinée et savoureuse à un service irréprochable. L’équipe est aux petits soins et l’ambiance chaleureuse rend l’expérience encore plus agréable. Un énorme plus : ils acceptent mon chiot, ce qui est rare et vraiment appréciable ! 🐶💛 Une adresse incontournable à Bordeaux pour les gourmets et les amoureux des bons moments. Hâte d’y retourner ! 🍽️✨"

"Repas pour l'anniversaire de ma fille , le personnel très accueillant au petit soin avec la plus belle table .. et la petite attention en fin de repas !! Le personnel est au top 👍 Franchement nickel et bravo 👏"

"Décoration sympa mais ça ne fait pas tout ..... Quelques commentaires pour la table Cocktail 12 € bon mais cher pour la quantité servie !!!!....24 € un plat de coquilettes.....(oui des coquilettes !!!)....Le plat de Saint Jacques 32 € bien cuisiné Le dessert 12 € posé au milieu d'une assiette sans aucun effort de présentation on attend autre chose.... Pour l'ensemble de la table Rapport qualité prix moyen."

"Nous venons manger dans ce restaurant à chaque fois que nous nous rendons sur Bordeaux et nous sommes toujours ravis de l accueil, l ambiance du restaurant et la cuisine. Après le repas nous passons toujours à la boutique pour acheter une boîte de chocolats. Ils sont très fins et très bons. Un vrai régal au restaurant comme à la boutique. Il est bien dommage que l aventure s arrêté bientôt. Bonne continuation à toute l équipe."

"Très belle expérience, super restaurant, decoration magnifique, tous les plats sont succulent et service au top , je recommande ce restaurant."

"On nous a recommandé ce restaurant et je ferai de même. Quel bonheur gustatif et quel moment de partage magique ! Le cadre, le personnel et la cuisine sont incroyables. La serveuse a fait preuve d'un grand professionnalisme. Bravo ! Oui, nous avons pris une côte de bœuf maturée ; nous aurions encore plus apprécié de voir la viande avant cuisson. Résumé par un carré de chocolat juste inoubliable…"

"J’ai été globalement déçu par le menu que j’ai commandé. Le camembert rôti n’était pas cuit au cœur (dommage lorsque c’est ce que l’on cherche dans un camembert rôti). Mais plus encore, le tartare de bœuf fait maison avait principalement le goût de mayonnaise et manquait d’un dressage. 50€/tête avec du vin, déçu pour ce prix là."

"Comme précédemment, nous avons passé un excellent moment. Tout était parfait ! L’accueil, le cadre, le service, la cuisine… Nous reviendrons avec plaisir…"

"Très bonne expérience culinaire et service aux petits soins. Il y avait une soirée organisée et la musique à partir de 22h a un peu gêné nos discussions. J'ai appris que le restaurant allait fermer. C'est dommage. J'espère avoir l'occasion de retrouver le chef et l'équipe de service dans un autre cadre prochainement. Tenez-nous au courant de la suite !"