Gaïa

"Une étoile au total, juste pour le lieu dont la décoration est soignée et très branchée. En revanche, parlons de ce fiasco lors du déjeuner: Plats très chers par rapport aux quantités servies, un risotto butternut truffé sans aucun goût de truffe le choux au chocolat en dessert était rance et tout sec ( pas frais du tout ) , à 9 euros tout de même Nous l’avons signalé mais aucun geste commercial n’a été fait ; aucune réaction du serveur…. La présentation , juste scandaleuse à ce prix là. Pour couronner le tout nous avons étaient placées à une table qui ne devrait même pas exister car coller à la porte d’entrée … Bref une grande déception, cela s'appelle même la moquerie."

"Nous avons passé une agréable soirée dans un lieu à la décoration épurée et moderne. Le personnel est très gentil et professionnel. Les plats sont bons, frais et faits avec des produits locaux. Nous reviendrons avec plaisir."

"Très belle surprise ! La cuisine est un régal (je recommande particulièrement le crémeux citron, un vrai délice) et le décor est superbe. J’y retournerai sans hésitation lors de mon prochain passage à Toulouse."

"Très beau restaurant, avec une décoration et un personnel soigné. La cuisine est très bonne, les plats sortent de l'ordinaire et sont excellent mais le carpaccio de bar n'est pas assez fourni à mon goût vu sont prix d'où les 4 étoiles en cuisine, sinon super soirée avec un digestif offert et la serveuse était super sympa. (Nous avons pris un entrée-plat-dessert)"

"Nous avons passé une excellente soirée dans ce nouveau restaurant très tendance a Toulouse. La bâtisse a été magnifiquement rénovée dans un style que l on peu retrouver sur la cote d azur. Accueil fort sympathique et carte relativement simple mais dont les recettes ont etees retravaillées. Nous nous sommes tous régalés."

"Notre dîner au Gaïa fut un pur délice, tant pour les papilles que pour les yeux ! Dès notre arrivée, l'accueil chaleureux et le cadre élégant nous ont immédiatement plongés dans une ambiance conviviale et raffinée. Le service était impeccable et chaque plat un plaisir. Mention spéciale pour le poulpe préparé avec une maîtrise parfaite. La musique ajoutait une touche vraiment spéciale à la soirée, créant une ambiance parfaite pour un moment entre amis. Nous reviendrons avec grand plaisir !"

"Nous avons passé une excellente soirée. Le service était incroyable, tous les serveurs étaient aux petits soins, la nourriture était très bonne et le cadre juste SUBLIME ! Petit moment à la fin pour nous faire visiter la salle .. vraiment nous sommes agréablement surprises Merci à toute l’équipe 😁"

"Un dîner avec des amis, nous étions 9 sur une table de 7. On a passé le repas serré comme pas possible. La cuisine est vraiment trop chère pour ce que c’est en terme de quantité et qualité. Plus de 60 € par personne pour une entrée plat et verre de vin. La carte des vins a été demandée pour le plat, on a pu l’avoir quand nous avions finit notre assiette. Les prix d’un excellent restaurant mais seule la décoration est au niveau. La réponse du restaurant est complètement fausse, personne à rajouter qui que ce soit. Personne n’a voulu la table ronde, et la personne qui a réservé est un homme ."

"Un bon accueil, une entrée servi 10 minutes après notre installation mais 35mn d'attente pour le plat.... Nous étions en terrasse sous les parasols sous une chaleur étouffante . Dommage pour le brouhaha qui ne permet pas d'apprécier le moment détente du déjeuner, la cuisine est parfaitement servi c'est un délice. Nous n'avons pas pris les desserts ni les kf car la chaleur était trop intense sans un brin d'air. Je reviendrai avec réservation à l'intérieur afin de ne pas rester sur cette appréciation. Bon courage à l'équipe."

"Un lieu agréable, le personnel attentionné et souriant dommmage de ne pas préparer le poisson. Un poulpe délicieux , pour cette soirée à renouveler."

"J'ai eu une expérience exceptionnelle dans ce restaurant. Les plats sont savoureux, le personnel est accueillant, et l'ambiance est tout simplement magnifique. Je recommande vivement ce restaurant !"

"Réservation faite pour nos 10 ans de mariage. Le cadre est somptueux, on vous plonge dans le style méditerranéen directement. Même avec beaucoup de monde en terrasse on s’entend très bien parlé. La carte est épurée, tous les plats donnent envie. Nous avons opté pour une planche de charcuteries à partager au moment de l’apéritif, une entrecôte et les pâtes à la truffe et en dessert la tarte au citron et le financier à la pistache. Toutes les saveurs étaient présentes et bien distinctes. J’aurais à mon avis perso rajouté un coulis de framboises avec le financier en plus des framboises dessus. Pour apporter un petit tranchant entre l’acidité de la framboise et la douceur de la pistache. Nous avons passé une excellente soirée et sommes ravis d’avoir marquer le coup chez Gaia pour cette occasion spéciale."

"Ce restaurant bénéficie d’un emplacement incroyable dans une cour intérieure de l’hyper centre de Toulouse avec plusieurs espaces : un grand patio à ciel ouvert, un plus petit à couvert et deux salles bien décorées. L’accueil et le service sont à la fois sympathiques et professionnels. Dans l’assiette, les plats sont raffinés et très bien exécutés. Mention particulière pour le poulpe et la côte de veau. Nous avons bu un excellent La Clape blanc. Seul bémol, le prix de certaines entrées peut apparaître excessif (comme les beignets de courgettes) alors même que ce n’est pas le cas pour les plats."

"Super moment !! De passage à Toulouse nous avons découvert une adresse TOP ! Un manager de terrasse super agréable, des serveurs avenants, une cuisine propre et goûteuse pour un prix très raisonnable !! Et pour les quantités, treeeees généreuse ❤️ Allez y les yeux fermés !"

"Certes, la carte propose de délicieux plats méditerranéens, mais les prix sont excessifs . Le cadre est agréable et épuré, une belle adresse sur Toulouse ."

"Saveur de la cuisine particulière. Service un peu lent (mais mois d'août) mais agréable."

"Lieu très agréable avec une table bien dressée. Service rapide, les employés sont très sympathiques et à l’écoute. Nous avons très bien mangé et les pâtes à la truffe sont très bonnes avec des tranches de truffes contrairement aux autres établissements où ce n’est pas le cas donc nous sommes ravis. Bon rapport qualité prix et carte de saison. C’était une très bonne soirée, merci à tout le personnel."

"Magnifique restaurant, la cuisine y est très bonne, cuisson de l’entrecôte parfaite. J’y retournerai sans hésiter."

"Le lieu est juste magnifique, on a été bien reçu et franchement les plats étaient délicieux. Juste un petit soucis au niveau du site on a eu un soucis pour modifier notre heure de réservation mais ce n’est rien de bien grave"

"Un moment hors du temps dans cette cour blanche et calme. Une cuisine simple goûteuse et raffinée. On y reviendra avec plaisir !"

"Restaurant juste incroyable. Nous sommes venus avec mon copain pour fêter mon anniversaire, et j’ai eu le droit à ma bougie surprise avec Maya qui m’a chanté un joyeux anniversaire 🥰. Maya une serveuse très gentille et professionnelle, on l’a adorée !! La cuisine est super bonne et copieuse. On reviendra ça c’est sur 😍"

"De bonnes idées mais aussi une bonne marge de progression pour ce restaurant récemment ouvert. Le cadre de la cour intérieure refaite à neuf pourrait être très agréable mais il manque un petit supplément d'âme et de déco : tout est blanc, trop uniforme, et aussi très bruyant. Service encore en rodage mais très sympathique. Pour les entrées, la vinaigrette plus le condiment citron font disparaître le carpaccio d'espadon, et les délicates fleurs de courgettes mériteraient une friture moins forte. Plats servis en portions très (trop ?) généreuses. Orechiette à la pistache un poil trop cuites. Pain pas frais du tout."

"Nous avons passé un excellent moment dans ce restaurant au calme dans une cour intérieur loin de l’agitation des rues et des travaux. Les plats sont originaux, bien présentés et très bons. Le menu du midi est un excellent rapport qualité prix ! Mention à notre serveur, qui a été très attentif, de bons conseils et super souriant. Je souligne vraiment son professionnalisme. Nous reviendrons sans aucune hésitation !"

"Excellent moment dans un lieu aussi atypique que magnifique. La nourriture était très bonne. Simple et savoureuse. Mention pour les entrées que l’on a adoré. Mon bémol est pour la Pavlova en dessert que j’ai trouvé néanmoins très bonne. La meringue n’était pas assez aérée et difficile à couper. L’accueil est chaleureux. Reste plus qu’à interdire la cigarette et on est pas loin du lieu parfait."

"Déçue ... Service trop long : 45 minutes pour avoir un verre de vin et être servi (problème de wifi à priori sur les commandes) Entrecôte trop grasse et pas assez tendre avec un couteau à viande qui ne coupe pas ... Par contre pâtes à la truffe excellentes. La décoration intérieure est très stylée, espace un peu juste entre les tables. Les toilettes mériteraient d'être mieux tenues ... Le personnel est agréable et sympathique"

"Service agréable et rapide, plats copieux, un peu coûteux mais avec des produits de qualité et un cadre fort sympathique que ce soit à l’extérieur ou à l’intérieur. Nous recommandons vivement!"

"Repas délicieux, endroit très beau! En revanche l'ambiance un peu décevante : pas de fond musical pendant le repas et pas fan de la playlist avec le DJ."

"Lieux exceptionnel, la décoration est très originale et la cour est vraiment agréable. Le service est top. Nous avons pris le cocktail « judor » vraiment original ! Je recommande ce lieux !"

"Le service n’est pas à la hauteur : une bouteille de vin commandée pour l’apéritif qui arrive après les entrées servies plus de 20 minutes après. Un plat excellent servi dans une assiette ébréchée. Des serveurs peu disponibles. Dommage car la cuisine et le cadre sont agréables."

"Assiettes copieuses et de bonne qualité Belle cour extérieure heureusement qu ils y avaient les plaids car le vent s engouffre et il ne fait pas chaud Pensez à réserver assez longtemps pour une place intérieure Personnel très tres agréable et gentil Seul bémol pour moi c est la propreté des WC mais là malheureusement ce n est pas toujours facile avec la clientèle"

"Nous avons passé un moment agréable en terrasse pour le dîner La carte propose des plats et des desserts intéressants Je me suis régalé avec le poulpe grillé Service sympathique et efficace"

"Tout a été parfait du début à la fin. Service rapide et plats délicieux."

"Nous avons adoré l’espace sur la terrasse, personnel souriant agréable plat copieux bon vin je recommande !!!"

"Je suis venue pour mon anniversaire dimanche dernier. Le cadre est vraiment chouette avec une très jolie décoration et des cuisines ouvertes. Nous avons été déçus du service qui a même si agréable, n'a pas été très à l'écoute. Des plats, bons mais peut mieux faire, arrivés très vite mais repartis tardivement, des bouteilles de vin demandées 3 fois et servies à la fin des plats, c'est dommage..."

"Nous avons passé un très bon moment avec un service impeccable et des plats délicieux. Je recommande !"

"Très bel endroit, intimiste, cuisine fine et raffinée, service irréprochable, personnel très agréable, merci pour cette belle soirée au Gaïa et à très vite."

"Nous avons passé une très agréable soirée. Nous y reviendront avec plaisir lors de notre prochain passage à Toulouse."

"Nous avons passé une superbe soirée pour fêter un anniversaire en famille dans ce restaurant ! 🎉 Un moment inoubliable, avec un chef qui a su régaler nos papilles grâce à des produits de grande qualité. Tout était délicieux ! Le point fort de la soirée ? Sortir les tables et finir en beauté avec un DJ, transformant le dîner en véritable fête. Une ambiance conviviale, un service impeccable... un endroit parfait pour célébrer en grand ! 🎶🍽️"

"C’était une première pour moi dans ce restaurant et tout était parfait. Le cadre, l’ambiance, le personnel. Les plats très bons et copieux. Je reviendrai c’est certain."

"le cadre est très très sympa, notre serveur était très sympa aussi et réactif, et là nourriture délicieuse !"

"L’intérieur est très joli, le service agréable et les assiettes très bonnes ! Je recommande"

"Soirée en amoureux un peu particulière.... pour une occasion un peu spéciale me concernant.. Niveau cuisine tout est très bon, généreux et savoureux. Côté salle merci à la personne qui nous as pris en charge, professionnalisme, bienveillance, sourire... bref Tout ce qu'on pourrait attendre d'un très bon restaurant vous le trouverez ici... Un grand merci pour ce dépaysement Toulousain à toute l'équipe à très vite"

"Repas pour un anniversaire, plats délicieux et service de qualité."

"Nous avons passé un excellent moment pour l'anniversaire de ma meilleure amie ! 🤩 Les plats étaient un véritable délice. Petit bémol : les serveurs qui utilisaient leur téléphone juste à côté de notre table, ce qui n'était pas à la hauteur du standing du restaurant. Malgré cela, le service a été impeccable. Merci l’équipe"

"Agréable découverte ! Les salles en intérieur sont très joliment décorées et on a apprécié cette ambiance feutrée . Les plats choisis étaient excellents . Personnel souriant et prévenant mais service très lent sur la fin . Je suis allée demander 2 cafés après la fin du dessert au bout de 20 min d’attente . Arrivés à 12:30 , départ à 14:30..un peut trop long .. J’ai moins aimé l’extérieur austère et tristouille . Quelques grandes plantes vertes dans de beaux pots peut être égairaient ? Grosse surprise au sujet des toilettes au fond de la cour en accès par l’extérieur et toujours en travaux . Une porte à laquelle manque une poignée … intérieur très sale … l’accès va être rude par temps de pluie et l’hiver …"

"La décoration est moderne et très élégante. Les plats sont réalisés avec des produits frais et de qualités. Je recommande les pâtes à la truffe qui sont excellentes. Seul bémol l’accompagnement en supplément pour les viandes et poissons car sans, les portions pour un bon mangeur sont justes. Les desserts sont bons et très bien présentés tout comme les vins et cafés qui accompagnent le repas. Le service est très rapide et agréable. Nous avons vraiment passé un moment suspendu pour fêter nos 10 ans de couple."

"Lieu plein de promesse, décor soigné, service irréprochable, dommage que les plats, bien que copieux, ne soient pas à la hauteur du prix. Très déçue par le risotto qui ressemblait à un riz baignant dans son lait. Manque cruel d'assaisonnement des plats. Cela aurait pu être une bonne expérience mais le goût n'était pas au rendez-vous."

"Ambiance et service très agréables . 2 remarques plus négatives, dommage de ne pas donner au moins quelques olives ou autres grignotages avec 2 coupes de champagne , et l'arrivée de l'addition sans l'avoir demandée alors que personne n'attendait la table , ce n'est pas très correct . Un lundi soir tranquille avec pas mal de tables disponibles , à éviter quand même !"

"Le lieu est très beau, serveurs sympa, service rapide. Des belles entrées mais les plats sans folies. Concernant la vaisselle une interrogation persiste, deux assiettes ébréchées ainsi que le petit bol du risotto sur un repas de deux couverts Est ce un style brocante, faites vous du rugby avec ou est ce trop de vapeur sur les lunettes du serveur…"

"J'ai récemment dîné dans ce restaurant et j'ai été agréablement surpris par la qualité du service. Thomas, notre serveur, était exceptionnel. Très attentif et toujours souriant, il a su nous conseiller sur le menu et a veillé à ce que notre expérience soit parfaite. Les plats étaient savoureux et bien présentés. Je recommande vivement ce restaurant, surtout si vous avez la chance d'être servi par Thomas !"

"Nous avons adoré notre déjeuner ! La décoration, le lieu, l’accueil et le repas tout était parfait !"

"Nous avons très bien mangé dans un cadre très jolie. Merci à Diego pour le service au top !"

"La qualité et la cuisson des viandes étaient exceptionnelles , les jus aussi . Bémol les desserts mériteraient d’être plus travaillés et l’accompagnement du veau : le gnocchis manquait d’assaisonnement et nous aurions sûrement préférés une purée ou autre chose pour enrobés cette viande merveilleuse. Service parfait"

"Certainement un restaurant surfait. Trop cher pour les portions. Sauf pour le poisson. De plus, les assiettes de service sont extrêmement inutiles. Il présente une décoration élégante et moderne. Nous ne choisirons plus. Merci!"

"Le cadre est très agréable. La cuisine est bonne, pas exceptionnelle, mais la note un peu salée. Très bruyant à l'intérieur. La musique est trop forte. Pour finir, on vous fait comprendre à la fin du repas, bien gentiment, que la table est réservée et que nous devons la libérer. En clair, on vous met à la porte. J'estime que c'est un manque de respect vis à vis des clients."

"Très bon resto avec un jolie cadre et un personnel très accueillant, je recommande !"

"Très bon repas en famille. Nous nous sommes régalés. Le service est sympa et pro. L’ambiance est détendu avec une musique d’ambiance pas trop qui permet d’avoir une discutions pendant le repas. Une très bonne adresse"

"La cuisine était très bonne, l'ambiance était au rendez-vous et le personnel agréable. Cependant, petit bémol pour la rapidité du service entre chaque plat et la vigilance des serveurs quant aux condiments à table (remettre du pain, de l'eau...)."

"Les 2 1 ères fois étaient juste moyennes. Mais aujourd’hui , c’était non seulement délicieux mais la dame qui a servi était aussi aimable. Mention spéciale au chef pour avoir remplacé les carottes par le délicieux fenouil grillé comme il le fallait. Je vous ramènerai une autre personne la prochaine fois que je reviendrai."

"C'est un bel endroit. Le service est très bien. Notre serveur était très sympa. Malheureusement nous n'avons pas trouvé nos plats excellents. Poissons trop cuits. Globalement, repas pas mauvais mais manque de saveurs. De fait rapport qualité prix pas top."

"Le lieu est magnifique et décoré avec style. Idéal pour les repas romantiques ou entre amis en petit comité. La carte est assez large pour satisfaire tout le monde, et les plats que nous avons pris(apéro + entrée plat dessert et verre de vin) étaient délicieux avec une belle présentation. À faire (et refaire)"

"Le lieu est vraiment très agréable, nous y avons été très bien accueillis. Notre serveur s’est présenté, Diego, et s’est vraiment donné la peine de nous faire vivre une bonne expérience. J’étais avec mon Papa et deux de mes frères. Nous nous sommes simplement régalés. Des entrées jusqu’aux desserts en passant par les vins. Les saveurs étaient là, la cuisson des viandes, des pâtes, du poulpe étaient parfaites. Les quantités étaient suffisantes. Vraiment rien à dire, sinon merci 🙏🏻 on reviendra. Très bonne soirée"

"Nous étions une table de 5 en intérieur. L'espace est sublime. Le personnel a été aimable et à l'écoute de nos diverses requêtes, malgré le fait que nous n'ayons pas été les meilleurs clients 😅.. Pas de vin, ni de dessert (nous l'avons regretté), mais le temps nous était compté. Le service a été rapide!"

"Endroit très beau, avec la musique. Nous sommes venus hier soir …. Pour le reste il y a du travail. Le service très très très long arrivé à 21h15, plat servi à …..23h15 !!! Du jamais vu ! Personnel pas organisé, et désastreux surtout à la fin lorsque le fille nous regarde bizarrement lorsque qu’on lui demande si on nous a pas oublié ! Pour finir elle démoule son plateau, et s’en va énervé !! Merci l’ambiance…. Pour la cuisine : ma sole trop cuite , linguines homard fade et un carré d’agneau…qui n’en est pas un !!! Juste des côtelettes ! Que l’on a signalé à un serveur vu que nous avons pas vu de responsable en ce lieu . En résumé un lieu qui ne tient pas ses promesses très déçue."

"Venus pour un anniversaire à 10, nous avons reçu un très bon accueil et un merveilleux service. Le dehors couvert est parfait et pas trop chargé de monde, juste ce qu’il faut pour une belle soirée dans un joli cadre en plein centre de Toulouse ! Encore merci à toute l’équipe"

"J’ai eu l’occasion de fêter mon anniversaire avec ma meilleure amie au restaurant Gaïa, et l’expérience a été parfaite du début à la fin. Le restaurant est très chic, avec une décoration élégante et une ambiance chaleureuse. Le service était exceptionnel : l’équipe était attentive, à l’écoute et dynamique. Quant aux plats, ils étaient délicieux et bien préparés. Je recommande cet endroit sans hésitation !"

"Agréable moment, personnel accueillant et professionnel, cuisine excellente et de qualité. On distingue des produits de qualité et frais. Cadre très sympathique et accessible facilement. Très bon rapport qualité prix"

"Très bon moment passé avec ma compagne, on s’est régalé! Tout était délicieux, des entrées aux desserts, avec même un petit digestif offert en fin de repas. Mention spéciale à notre serveur Diego, bon courage pour tes études!"

"Nous sommes allés dans ce restaurant avec mon copain pour fêter notre anniversaire et sommes ravis ! Les plats étaient délicieux et tout aussi beaux. La décoration est fait avec goût et l’ambiance très chaleureuse. Le service était impeccable avec des serveurs agréables et drôles. Nous avons passé une excellente soirée et nous reviendrons certainement !"

"Expérience réussie dans cet endroit chaleureux et joliment décoré. Service attentionné et rapide. Nos plats étaient bons mais les pâtes pas assez chaudes et la côte de veau un peu trop rosé. Dommage de faire payer au comptoir, il faut faire la queue debout. Pas de porte-manteaux visibles. Mais nous recommandons ce bel établissement qui en offre pour son argent."

"Un joli cadre avec une cuisine qui régal nos papilles . Attention cependant à la chaleur des plats . Le seul bémol , ce sont les toilettes hors établissement. L’ accueil et le service est irréprochable."

"Le personnel a été très gentil et la nourriture très bonne . Cependant j’avais réservé une table pour 21h arrivées sur place nous n’avions pas de table ,nous avons accepté de patienter à l’extérieur le temps que notre table soit prête et avons eu le droit à la carte des boissons après 15min. Nous avons eu une table à 22h sans carafe d'eau . C’est dommage cela a réduit la qualité de notre expérience :("

"Lieu agréable, décoration chaleureuse. En revanche, la cuisine laisse clairement à désirer. Les trois viandes commandées (filet de bœuf, côte de veau et côtelettes d’agneau) étaient trop cuites malgré nos instructions à la commande. Mention spéciale pour le foie gras poêlé brûlé. Enfin, les plats sont arrivés plus de 30 minutes après les entrées."

"Globalement nous avons été plutôt déçu de par expérience. Nous étions 4 à venir manger dans le cadre d'un repas d'affaire. Le cadre est cosy, le personnel a été agréable. Concernant le service, à l'installation, j'avais un paquet de miette sur la chaise. Certain de nos couverts à table étaient sale. Nous avons 3 formules entrée plat et un à la carte. A la carte les chipirons n'étaient pas grillé. Dans les plats des menus, les assiettes n'était pas identiques, 2 viandes sur 3 sont arrivées saignante. Elles sont reparties et revenues dans de nouvelles assiettes mais avec des condiments différents. Le poisson, était tendre bien chaud, très bon. Les serveurs n'ont pas état capable de nous donner la composition de nos plats. En résumé marge de progression certaine..."

"nous sommes venu avec ma femme, à la dernière minute cela n’a pas empêcher au personnel du restaurant de nous accueillir et de trouver des solutions pour qu’on puisse manger dans cette établissement je tenais d’abord à le souligner. Pour moi ce restaurant a toute les qualité d’un grand restaurant, décoration dans l’air du temps, classe et épurée nous nous sommes autant régalée du cadre que de la cuisine que vous proposez. Des produits frais de qualité et une maîtrise de la cuisine et des produit réaliser à la perfection. Le rapport qualité prix et largement dépassé et c’est rare dans ce genre d’établissement. Tout étais parfait du début à la fin. Ce qui s’agit du personnel, à l’écoute très serviable et très organisées. Un mélange de professionnalisme et de savoir faire qui font que l’expérience était encore plus savoureuse. De l’entrée au dessert, la finesse des goût et des association des produits m’ont vraiment plu. Savoureux et généreux sont les maître mots qui domine cette soirée. Un grand merci à tout le personnel. Si vous hésitez à venir n’hésitez plus faites moi confiance vous ne le regretterez pas :)"

"Une adresse à ne pas manquer ! Un cadre magnifique et exceptionnel. Des serveurs et un service irréprochable. Gustativement parlant nos papilles ont étaient aux anges ! Bravo au(x) chef(fe)(s) Nous reviendrons et avec du monde ! Petit bémol, dommage qu'un cadre aussi magnifique n'est pas de toilettes propres."

"Joli endroit « branché ».. jolies salles à l’intérieur. Terrasse extérieure agréable et animée. Service impeccable sans attente. Mais cuisine un peu décevante avec des prix trop élevés au regard des plats proposés, notamment l’entrée « anchois sur brioche » sans intérêt, et le dessert « Paris Brest » sans aucune légèreté …"

"Bel endroit, ambiance cosy, cuisine simple mais raffinée, cartes des vins et des alcools améliorables. Seul bémol l emplacement et la propreté générale des toilettes qui n est pas en adéquation avec l établissement."

"Très belle expérience pour un diner, je recommande l'accueil, le service et les plats, qui sont raffinés. Quelques petites attentions lors du service, qui sont une marque de qualité pour le lieu. Un petit point à revoir la qualité de prestation des toilettes qui ne sont pas la reflet du restaurant."

"Nous avons apprécié la qualité des produits et les cuissons, mais la cuisine manquait un peu d'audace et de créativité. Concernant le service, les hôtesses étaient agréables, en revanche nous avons attendu 3/4 d'heures entre l'entrée et le plat principal. Enfin, l'ambiance très douce et feutrée à l'intérieur n'est pas du tout en cohérence avec l'assiette (plutôt bistrot). La terrasse est chouette, c'est amusant de traverser cette cour intérieure pour se rendre aux toilettes, qui elles, par contre sont sales et très peu soignées (chantier). Dans l'ensemble, on a plutôt bien mangé mais l'ensemble manque d'homogénéité."

"Nous avons passé une excellente soirée ! La nourriture était absolument délicieuse, et le service assuré par Victoria était irréprochable : de bons conseils, beaucoup de gentillesse et une attention exceptionnelle. L’ambiance du lieu est à la fois chaleureuse et raffinée. Je recommande vivement cet endroit !"

"L'accueil et le service ont été sympathiques et chaleureux. Les entrées et plats étaient gourmands et délicieux notamment le poulpe à la purée de patates douces. Par contre, les desserts du café gourmand ne nous ont pas vraiment enchantés. Petit bémol sur les toilettes situés à l'extérieur tout en passant par un hall d'immeuble en chantier. A revoir."

"Les anchois de Catalogne ? Pas la peine de les poser sur des toasts qui n'ont aucun goût. La côte de veau ? Cuisson Ok mais présentation minable: posée en vrac sur une garniture vaguement tiède et defraichie. Le service: Ras si ce n'est le mauvais feeling. Ambiance : ok très convenable"

"Un lieu superbe Ambiance top la cuisine délicieuse et le service très bien. On reviendra avec grand plaisir"

"Restaurant sympas et bien décoré Le service était impeccable, les serveurs étaient agréables, celui qui s’est occupé de notre commande a su bien nous conseiller pour le vin et répondre à nos questions concernant le menu. Pour le repas nous nous sommes régalés, les plats autant que les desserts étaient bien présentés et délicieux Nous reviendrons avec plaisir"

"Le lieu est vraiment joli, très belle décoration. Un premier repas du midi avait été satisfaisant et nous avons tenté un dîner. Nous sommes déçus. A notre goût les plats manquaient de saveurs (poissons), dommage car belles portions. Le risotto d'accompagnement ressemble plus à un riz au lait qu'à un risotto. Le dessert était bon (pavlova)."

"Lieu, table et personnel très sympa. La cuisine est très goûteuse. Le temps entre les repas est parfait malgré le monde. Nous sommes sorties enchantées et bien sûr on reviendra. Bravo."

"Excellent accueil, cuisine délicieuse et inventive, avec des produits de qualité. Service très agréable. Seul bémol, on ne nous a pas proposé de vestiaire pour déposer nos manteaux trempés. Et il fait un peu frais dans la première salle. Sinon nous reviendrons sûrement en demandant la salle du fond."

"Service au top, de bon conseils, présent sans être invahissant. Manque de précision dans la cuisson (souvent trop cuit, dommage pour le poisson) Bonne ambiance, pas trop bruyante, luminosité parfaite. Dommage que l'on soit obligé de traverser la cour dans le froid et la pluie pour aller aux toilettes."

"Le lieu est agréable et soigné tout comme le contenu des assiettes, les produits sont frais et les accords sont bien choisis. Seul bémol : le service, nous avons attendu longtemps avant que l'on vienne prendre notre commande pour les plats et les desserts, et quand les plats chauds sont arrivés ils étaient juste tiède... J'ai pris un entremet à la vanille que j'ai trouvé sans grand intérêt parce qu'il manquait de goût/peps Première expérience mitigé..."

"Service très agréable dans un lieu très beau. Les plats sont très bons et la quantité est au rdv. Le rapport qualité/quantité/prix est intéressant. On s’est régalés !"

"Un lieu très beau , calme malgré la salle pleine, un service impeccable et une cuisine divine. Nous reviendrons"

"Cuisine très agréable . Le personnel est très accueillant et sympathique . Les coktails sont excellents . Bon rapport qualité / Prix . Il serait certainement plus plaisant de mettre moins de table dans les salles , afin de pouvoir conserver une ambiance plus intimiste ."

"Un très bon moment dans ce restaurant feutré avec des plats aux saveurs étonnantes. Repas pour deux en salle devant une belle cuisine ouverte, ambiance musicale pertinente, service pétillant sans être guindé et de bons conseils dans le choix dans des plats. Nous avons opté pour des menus du jour, une planche de charcuterie et deux campari Spritz. Si nous devions résumés en un mot : agréable ! Ambiance agréable, cuisine agréable, service agréable.."

"J’ai mangé au Gaïa pour la première fois hier soir. J’ai pris le butternut rôti, un régal. Un vin blanc de Gascogne excellent. Ainsi que le café gourmand signature qui était parfait avec des pièces raffinées et délicieuses. L’ambiance superbe. J’ai beaucoup apprécié que la serveuse accepte de nous changer de table pour être dans la pièce plus calme et très bien décorée. L’équipe était souriante et très agréable. Je reviendrai avec plaisir."

"Excellente soirée ! L’ambiance est superbe, le personnels aussi et les plats sont délicieux !! Je recommande"

"Le restaurant est très jolie, une bonne ambiance. Nous avons pris le menu du jour et j’ai pu modifier l’entrée sans soucis, c’était très très bon et généreux. Merci à l’équipe de Gaïa !"

"Nous avons bien mangé, malgré des prix assez élevés pour des plats classiques . Le restaurant est très beau mais nous étions particulièrement serrés, l’espace est optimisé pour accueillir le max de personnes mais c’est trop. Nous avons été gêné tous le repas par des allers retours des serveurs, mais aussi des clients qui sortaient fumer . Dommage, ça perd le côté intime d’un repas à deux !"

"Nouvelle visite, bonne impression générale avec une cuisine de qualité ( excellente cote de veau) et un service attentif et souriant dans un très beau cadre accueillant. Pour votre image qui ne peut être dissociée à celle de vos propriétaires qui excellent dans leur art, évitez un plat ébréché pour poser le couteau à poisson et svp débarrassez le service de verres à vin en le demandant aux convives ce qui aura le même effet pour accélérer le service tout en restant pro...ce n'est pas un conseil mais un clin d'œil!...A une prochaine fois !.Merci."

"Super moment. Le cadre est très agréable et soigné. Cuisine travaillée, mention speciale a l agneau de gaïa... un régal"

"Repas à l'extérieur, malgré les chauffages, il fait froid à cette saison. Les plats étaient bons mais beaucoup de temps entre le plat et le dessert."

"Un endroit magnifique autant à l'intérieur qu'à l'extérieur. Le personnel au top, la cuisine parfaite. C'est une adresse qu'il faut avoir dans ses favoris"

"Repas en soirée pour nous. Très belle carte. Les entrées et plats ont été très bons, bien présentés et copieux. C’est assez rapide et le service de Diego a été top. Seule chose que j’ai envie de dire : le niveau du « confort » est moyen : musique un peu forte, mais surtout, on est un peu trop serrés. Ça mériterait d’avoir plus de place même s’il y a moins de tables…"

"Exquise première expérience culinaire : restaurant à la décoration minimaliste chic dans les tons sable et crème pour le plus grand plaisir des yeux, une carte soignée, les plats choisis et cocktails esthétiques et savoureux. Malheureusement, il convient de signaler que les commodités laissent à désirer pour le fait d'être situées à l'extérieur du restaurant, en plus de ne pas correspondre au standing de celui-ci."

"Un peu déçu du plat car le risotto n'était pas bien cuit mais le dessert était incroyable (pavlova au dessert )!! J'ai réservé en extérieur malheureusement j'ai oublié de prendre en compte que c'était plus le coin des fumeurs ... Ce serait bien de mettre un coin fumeur qui ne se mélange pas avec les autres personnes qui mangent en extérieur."

"Surcote !! Service amateur mais agréable. Vous retrouverez tous les ingrédients un peu à la mode mais peu travaillés, manque d’harmonie et de finesse dans les saveurs. La qualité des plats est franchement moyenne. Clairement on ne s’est pas régalés. Cadre sympa. Assez déçus dans l’ensemble. On ne reviendra pas."

"Très bel endroit, bien décoré. Serveur sympathique et dans l'assiette tout était vraiment très bon, on s'est régalé!! Seul bémol, directement après le dessert on nous amène l'addition, et on nous fait comprendre, sans vraiment le dire, en commençant à tout débarrasser, qu'il est temps de partir. Sensation que je déteste. Dommage cela a un peu tout gâcher."

"Repas au top pris en terrasse extérieure. Plats très bons et desserts exquis. Personnel professionnel ,disponible et agréable"

"Deuxième visite et toujours un plaisir !!! Personnel bienveillant et souriant. Bravo au chef et son équipe pour sa cuisine raffinée et originale. Je recommande 😋"

"Service incroyable, personnel chaleureux et plats délicieux ! Je recommande"

"Nous avons diné chez Gaïa lors de notre passage à Toulouse. Nous avons pris l'assortiment de charcuteries AOP Porc Noir de Bigorre et les anchois de Catalogne en entrée suivis d'une salade Ceasar et les pâtes Mezze maniche pour finir sur le café gourmand. Rien à redire ni sur la qualité ni sur la quantité des plats proposés. Le service a su s'adapter à nos demandes et à toujours fait preuve de gentillesse. Nous avons passé un excellent moment."

"Le diable se cache dans les détails.... Le lieu est splendide, en centre ville de Toulouse, une belle rue typique , une entrée majestueuse. Toutefois, je vous invite à contrôler vos sièges...celui de mon mari etait sale, avec des traces...pas très apétant...de même, le menu était sale, une belle trace de flaque de vin, blanc, on a réussi à lire les plats...un peu dissonant par rapport au standing souhaité... Les mets sont bons. J'ai pris le poulpe, moi qui mange peu...je suis restée sur ma faim...une seule demi tentacule noyée par de la purée pour que cela ne se voit pas...c'est très léger.! Grande voyageuse dans le monde entier , votre portion pour le prix est très petite !! Et vu le prix...le rapport qualité prix est élevé Conclusion : légèrement refroidi...dommage...."

"Une vraiment très agréable surprise. Recommandé par l'hôtel où je résidais, je m'y suis rendu avec mon épouse. Tout y a été au-delà de nos attente, abord, accueil, service et bien entendu cuisine. Vraiment un lieu à retenir."

"Resto très moyen. Ça ne vaut pas le détour. Nourriture en deçà des attentes. En entrée nous avons pris les œufs mimosas. En plat la daurade, qui était correcte sans plus. Le risotto en accompagnement était un peu fade. La seule bonne note était le dessert. Service très limite. J’avais l’impression de demander un poumon à la serveuse lorsque je lui ai demandé l’addition."

"Très déçu par les plats ... tièdes, fades !!! The place to bee.... mais pas pour longtemps.... mauvais rapport qualité/ prix ...et je ne parle pas de l attente ...."

"Excellent rapport qualité prix, avec le menu en semaine du midi. C'est très bon, décoration sublime. Chapeau à l'équipe, tout est très bien."

"Très beau cadre, cuisine très bonne et à prix abordable pour la qualité. Néanmoins un peu déçue du service à table, serveuse qui donnait l’impression de ne pas vouloir être là… pas très à l’écoute des clients… dommage"

"Entrées simplistes mais bonnes, plats assez bons mais reçus froids, presque une heure après les avoir commandé. Nous avons commandé un risotto et des pattes aux champignons. Nous nous attendions à beaucoup mieux."

"Plus d’une heure d’attente pour être servis. À 22h30, après le plat nous sommes donc partis sans profiter de la carte des desserts de peur de devoir attendre 1h de plus. Dommage. La cuisine est très satisfaisante en revanche."

"Endroit très bien décoré, très bon et service très bien. Nous avons pris le couscous Gaïa et le magret les deux étaient excellents"

"Restaurant très sympa, cuisine inventive, le service peut être amélioré. Un peu d’effort mais qui saura sûrement arriver au même niveau que son fondateur… Au Top !!!"

"Un lieu magnifique dans un très beau bâtiment au cœur d'un joli quartier de Toulouse. L'ambiance est raffinée sans être guindée. Le service attentif et efficace. Troisième fois que nous y venons. En fait à chacun de nos séjours avec ma fille dans la ville rose !"

"Contenu des assiettes et des verres : +++ (mention spéciale pour l'agneau, excellent malgré un petit problème de cuisson qui a été rapidement réglé) Le reste, en revanche, est très décevant : le restaurant n'est pas très vieux, mais les assises des chaises et la moquette sont déjà bien tachées ; les toilettes sont à l'extérieur du restaurant et leur état laisse franchement à désirer ; les prix sont un peu corsés, surtout pour un midi en semaine (les formules à 21,50 et 26 € annoncées à l'entrée n'étaient pas proposées le jour où nous sommes venues, sans que ce soit précisé avant que nous ne soyons installées à table...). À retenter éventuellement en été pour profiter de la terrasse et, avec un peu de chance, de la formule..."

"Nous sommes venu pour le dîner spéciale nouvel an du 31 décembre 2024, avec la formule à 90€/personne. Dans la formule il été annoncé 1 cocktail + 2 conso/personne , au final nous avons eu 1 cocktail + 1 conso… Je ne remet pas du tout en cause le lieu qui est juste fabuleux , et la qualité des plats qui a été servis, même si nous aurions apprécié plus de diversité lorsqu’on a vu dans la formule « bar à risotto » je m’attendais à diverses saveurs différente de risotto. Je souligne la petite attention avec les plaids en extérieur, merci! L’ambiance avec le DJ été bien sympas! C’était la première fois que je venais ici pour un menu spécial de fête , une première belle expérience, qui peut être améliorer 😊 Merci Gaïa !"

"Superbe adresse toulousaine ! Un restaurant dans le style méditerranéen avec une carte qui donne envie. Réservation pour 5 personnes et nous avons toutes été ravies de la qualité du lieu et des plats. Service très correct, jeune équipe. Bonne ambiance, je recommande."

"Nul nul nul , à fuir ! Produit pas frai ! Malade comme un chien ! L'accueil n'en parlons pas , un désastre ! Que des pompes a velo qui travail! Nous avons réservé une table , 22h obligé de quitter la table avec les desserts dans la main a manger debout ! Une honte pour le prix et la qualité ! 🤮🤮🤮🤮🤮"

"Une magnifique soirée passée à Gaïa, une ambiance chaleureuse et branchée, des plats travaillés et copieux comme il faut ! Très agréablement surpris par le poulpe et les desserts sont super bon (même si vous n l’avez plus la place, prenez en un)! Les cocktails sont très bons et originaux. Un service rapide, souriant et de bon conseil. Que dire à part que le restaurant est un incontournable pour moi à Toulouse."

"Très bon restaurant. Service un peu long et manque de quantité pour un plat à 35€ tout de même..."

"Excellent nous avons pris le magret de canard délicieux. Le décor est très beau et l’ambiance est cool"

"Bonjour, on a réserve une table ronde de 7 personnes juste en face d'entrée. Un convient est que les toilettes sont dans un autre bâtiment et super sales !! Ensuite, dans la salle de restaurant, il y a des grosses taches sales sur le banc ou on était assis et cela m'a pas mal choqué. Comme il avait plu, l'odeur de la moquette n'était pas agréable. De plus, il n'y pas l'endroit pour poser les manteaux (vestiaires ou crochets) ce qui est pas pratique pendant les mois d'hiver, ou les clients sont obliger garder les blouson sur les chaises."

"Merci beaucoup à vous pour l’accueil le service et le repas très bon et joyeux"

"Le lieu est très joli, le service est très bien également. Petit bémol sur les desserts qui était ratés lors de notre passage. La cuisine était très bonne sinon ! ☺️"

"Nous avons globalement bien mangé malgré un velouté en entrée qui était en fait une sorte de mousseline servie d'ailleurs sans cuillère... Le reste du repas était bon! Petit bémol sur la petite quantité de vin servie au verre qui ne correspond pas vraiment au prix...Deco très jolie ambiance chaleureuse. En revanche gros bémol sur les toilettes qui sont censés être à l'image d'un restaurant. Ils sont à l'extérieur, ressemblent plus à des toilettes de chantier, vraiment sales, idem sur la moquette du restaurant."

"Un lieu magnifique, un service impeccable qui prend soin de ses clients et une cuisine généreuse et très bien exécutée. Bémol sur les cocktails que nous avons renvoyé car pas équilibré sur 2/2 à la table. Malgré les avoir refait très cordialement ils méritent tout de même d'être améliorés. J'y retournerai sans hésiter, très belle expérience"

"Moment convivial entre amis, la nourriture est très bonne et le service est professionnel. La chef de rang est super gentille et de bon conseil. Je recommande."

"Le repas était très bon. Je recommande fortement ce restaurant. Cependant le service … nous avons commandé du vin pour le plat, celui ci est arrivé au dessert et nous avons donc dû le refuser et se passer de vin pour le plat …"

"Reservation conseillée! Venue pour un repas un vendredi midi, un peu d’attente malgré la réservation on nous a fait patienté au bar, ce n’était pas gênant! Le personnel est serviable, attentionné et à l’écoute, vraiment top! Restaurant avec une identité claire dans la déco c’est appréciable, il y a un jeu des couleurs et le cadre est cosy et intimiste. Pour ce qui est de la nourriture, on a partagé le straciatella c’était crémeux c’était génial! Une super introduction pour le repas! Le veau était juteux et savoureux. En revanche, le poulpe bien que équilibré était vraiment quelconque…"

"Ce n’est pas la première fois que je viens chez Gaïa, mais ma dernière expérience a été un peu décevante, malgré le très bon plat que j’ai mangé. Le service manquait d'attention, ce qui n’est pas à la hauteur du restaurant : le serveur n’a pas demandé la cuisson des viandes, a apporté 4 verres de vin alors que nous en avions commandé 3, a déposé des desserts qui n’étaient pas les nôtres, et a commandé deux cafés gourmands alors qu’il n’y en avait qu’un. C’est vraiment dommage, car l’assiette reste très bonne et le cadre est agréable"

"Table de 6, déçus à l’unanimité. Nous avons mangé mais les saveurs n’étaient pas la. Les tables sont très serrées les unes aux autres. Le service est hésitant. Toilettes dans la cours et très sales. Rapport qualité prix médiocre. Nous ne reviendrons pas et ne conseillons pas cet établissement."

"Une expérience culinaire exceptionnelle ! La nourriture était tout simplement délicieuse, avec des saveurs raffinées et des produits de qualité. Chaque plat était un régal pour les papilles. Le cadre est agréable et l’ambiance chaleureuse. Je recommande vivement Gaia à Toulouse pour un moment gourmand inoubliable !"

"Nous avons passé un bon moment au Gaïa, l'ambiance y est agréable ainsi que le personnel . Les plats que nous avons choisis étaient bons et bien présentés. Petit coup de coeur pour le mille feuille à la bergamote léger et pas trop sucrés . Nous y retournerons c'est sûr"

"Excellente soirée passée au sein de cet établissement que nous avons découvert pour la première fois. Accueil chaleureux, ponctuel sur la réservation malgré le monde. Service au top avec Diégo qui a su nous conseiller et le tout avec le sourire et un service bien rythmé. Le seul bémol... les toilettes dans l'autre bâtiment Mais malgré tout, je recommande l'adresse!!"

"Super restaurant, autant par la qualité des plats que par la décoration!"

"Incroyable! les plats étaient succulents avec une ambiance agréable. Bon rapport qualité prix on en a eu pour 51€ chacune en étant 2, avec cocktails/plat/dessert compris."

"Nous sommes venus pour fêter notre anniversaire de couple. Un accueil chaleureux, des plats savoureux, nous tenons particulièrement à remercier notre serveuse principale pour sa gentillesse, ses conseils (notamment pour le mille feuille) et son professionnalisme. C'était une soirée inoubliable au sein de votre superbe établissement."

"Mauvaise expérience. Le cadre du restaurant est vraiment agréable, cependant deux points négatifs : plats servis froids (dommage car bons) et après 1h27 passée à notre table, on nous demande de bien vouloir partir car la réservation suivante arrive…. Nous exprimons calmement notre mécontentement, la réponse du personnel : des regards désobligeants et de l'agacement (+ aucun au revoir quand nous partons 15min plus tard)… Pas à la hauteur de nos espérances, qui plus est étant donné le prix moyen des plats à la carte."

"Le lieu est très beau, la décoration est faite avec goût, l'accueil y est élégant. Pour ce qui est des plats, j'ai beaucoup aimé le plat du jour un filet de poulet, butternut oignons et risotto. Les quantités sont parfaites. Merci !"

"Bof… sans plus.. la deco jolie comme les serveuses qui sont souriantes, serviables et efficaces .. mais dans l’assiette rien d’exceptionnel on peut même dire quelconque , et pour les desserts c’est en dessous de quelconques .. et le vin au verre, trop cher pour la qualité.. je ne recommande pas …"

"Il ne restait malheureusement plus de places à l’intérieur et nous avons été placés dehors. Avec les lampes et les plaids nous n’avons pas eu froid malgré des températures négatives ! Initialement venus pour le cadre, nous avons été très agréablement surpris par la cuisine, de l’entrée au dessert tout était excellent, bien pensé niveau saveurs, superbement réalisé, nous avons adoré ! Tellement que nous revenons dans 15 jours 🙌🏼👏🏼"

"Le serveur Diego est très agréable. Bon petits plats de bistrots bien réalisés mais qui mériterait plus de recherches"

"Un cadeau dans ce restaurant qui offre un joli cadre!! Un accueil des plus chaleureux, les serveurs ont été à nos petits soins! Des plats succulents…..un conseil sur le vin par la serveuse qui ne s’est pas trompée! Service rapide sans avoir l’impression de nous presser!!! Une soirée à refaire et vraiment un restaurant à conseiller et recommander Merci à vous"

"Service sympathique, mais largement perfectible. Malgré une bouteille de champagne pour l'apéritif, ils ne nous ont même pas proposé des petits biscuits apéritif ou cacahuètes. Concernant le plat, c'était bon mais les accompagnements un peu froid. J'y retournerai quand même,, je suis sûr que mon avis sera meilleur."

"Un lieu très cosy, un peu bruyant aujourd'hui mais je pense lié aux clients à côté de notre table. Un repas excellent Seul point négatif la propreté des toilettes qui laisse à désirer et leur accessibilité. En effet devoir sortie du restaurant pour aller aux toilettes n'est pas très pratique."

"Une soirée parfaite pour mes 40 ! Merci à toute l’équipe du Gaïa qui a assuré du début jusqu’à la fin, une équipe disponible, à l’écoute et d’une grande gentillesse. Mention spéciale à Valentine pour l’organisation de la soirée. Décoration sublime, dîner délicieux et musique personnalisée ! Tous mes amis ont passé une merveilleuse soirée alors merci ♡"

"Acceptée pour dîner vers la fin du service, “le risotto” était sans goût, liquide…le riz mal cuit. C’est lamentable, soit on refuse des clients soit on assure la cuisine ‘ Premiere et dernière fois."

"Superbe expérience avec un très bon accueil . Nous avons pris le menu du jour, avec ses mélanges de saveurs, très plaisant. Nous avons passé un excellent moment. Dommage que Toto était en pleine répétition à Marcoussis, nous aurions bien aimé lui serrer la main. 😊😁"

"Ravie d'avoir découvert ce restaurant qui est situé dans un quartier très agréable. Le lieu est très joliment décoré. Le personnel agréable et de très bon conseils. Le repas était très bon avec des produits qualitatifs. Expérience à renouveler. Merci"

"Excellent! Lieu feutré, intime et élégant la déco est très soignée ; l’accueil personnalisé et chaleureux merci Diego ! Et les plats!! Nous étions 4, nous avons pris en entrée : œuf parfait champignons, anchois, chipirons; en plat 3 linguines au homard, 1 côte de veau; en dessert 2 digestifs gourmands, 1 pavlova et 1 finger… tout absolument tout était délicieux! Bref nous reviendrons c était une très bonne soirée !!! (Mention spéciale pour le cocktail jus d’or)"

"Cadre très beau, serveur attentionné et carte extrêmement appétissante ! Un endroit assez cocooning, idéal pour un tête à tête ou une entre copains"

"La serveuse était snobe et pas à l'écoute. On était installés sur un passage. La formule déjeuner était top."

"Les plats sont excellents, service de qualité. Nous reviendrons."

"Assez étonnant qu’un restaurant avec une empreinte de ANTOINE DUPONT ait aussi peu de qualité au niveau du service. nourriture avec peu de quantité malgré du goût !! Plat tiède arrivé sur table et surtout manger à l’extérieur reste difficile avec le froid malgré les chauffages!!!ASSEZ DÉÇU DANS L’ENSEMBLE"

"L’endroit dont tout le monde parle pas à la hauteur, notre réservation avait été mal noté. Heureusement que nous avions un mail pour confirmer nous dire la terrasse, couverte mal chauffée malgré les plaids fournis on est une table de quatre, on nous enlève une des lumières de table pour mettre sur une autre pas très agréable en nous les entrées serviette une des assiettes et très ébréchée. Les plats sont bon mais sans plus on se un dessert, le savons dit, je l’ai renversé, mais si vous voulez je change donc finalité le lieu est sympa le nom aussi les portions copieuses Mais spécialement savoureuse donc cher pour ce qu’on y mange.et surtout éviter les toilettes qui sont dans un hall d’immeuble à part et même en début de service (20h) dans un un état vraiment pas propre."

"Un service efficace et discret, une cuisine pleine de saveurs avec des produits de saison pour les entrées/plats/dessert du jour. Le cadre est magnifique tant à l'extérieur que dans les salles."

"Cuisine originale, une vraie découverte, dans un cadre original. Théoman, c'est chargé de notre accueil et service et à contribué par sa sympathie à passer un excellent moment. Merci à lui et au chef. La photo souvenir à l'occasion de l'anniversaire était une bonne idée. Je recommande."

"J aurais aimé pour la salade césar du poulet crispi et surtout un œuf mollet et plus de sauce"

"Un lieu unique, vous passez un superbe porche pour vous retrouver ds une cour intérieure très lumineuse avec tables et chaises. À l intérieur un décor différent ds chaque salle. Un accueil chaleureux, pas la peine d hurler pour discuter entre nous. Ds les verres de très bons cocktails, une belle carte des vins. Ds les assiettes ce sont d abord les yeux qui en profite, et ds la bouche des saveurs superbe très bien équilibré. Je conseille ce restaurant ouvert 7j/7 ce qui n'est pas fréquent surtout un dimanche. Très bonne adresse et merci aux personnels de nous avoir fait passer un super moment."

"Belle parenthèse culinaire!! Je recommande vivement. Accueil, cadre et service de très grande qualité. La cuisine est juste excellente!! Merci beaucoup pour cette belle découverte."

"Belle expérience dans un restaurant très moderne , cosy , à l’ambiance chaleureuse .bonne cuisine ,. Dommage de ne pas avoir goûté l’agneau . Il n’y en avait plus . Je recommande quand même ."

"Joli cadre mais accueil très décevant! Dès notre arrivée à 19h45 on nous explique qu'on doit laisser la table à 21h30 pour la réservation suivante (pas précisé lors de mon appel). Encaissement à 21h25 pile. Nous avons tout juste eu le temps de manger un plat et un dessert, mais pas le temps de prendre un café! On nous a clairement poussés à partir. Un vrai manque de tacte et de respect pour le client! Nous étions 3 et nous voulions juste passer une bonne soirée. Déçues, nous ne reviendrons pas. Dommage!"

"Table 305, merci aux personnes qui se sont occupées de nous, toutes agréables on a passé un très bon moment. C’est un super endroit, les plats, desserts et cocktails étaient délicieux. Nous avons apprécié les petits gestes pour l’anniversaire (bougie, photo). Encore merci !"

"Un lieu, une ambiance et une cuisine, fort sympathique. Rien à dire sur le service, une erreur a été commise et rectifié immédiatement excusée même par un verre de vin. Dommage pour l’absence des linguines au homard ce qui nous donnera l’occasion de revenir"

"Gaïa c'est d'abord un lieu, bien décoré, épuré, on s'y sent bien. La cuisine ensuite, au déjeuner, la proposition du menu du jour est vraiment excellente. C'est recherché avec des produits de saison, ça n'en fait pas trop et c'est assez copieux. Une bonne cuisine bistro+, bien exécutée dans un cadre très agréable avec un rapport qualité/prix parfait."

"Repas en extérieur avec le chauffage un peu léger. La cours doit être très agréable en été, l'intérieur est vraiment très cosy. Bon par contre, vu les tarifs, la qualité de la cuisine est vraiment à revoir ! Entrées servies quasiment froides, la sole à 35€ arrive après avoir passé du temps sous la salamandre et donc sèche sur le dessus ! Un des plat était écaillé... Le seul point positif est le café gourmand, très bon ! Bref, c'est dommage, on s'attend à mieux avec celui qui est au manettes qui visiblement est plus à son aise sur un terrain de rugby ;-)"

"Superbe moment ! Le service était top (la serveuse portait une bague à breloque si elle se reconnait, j’étais avec mon papa mercredi midi) elle m’a conseillé le poulpe et je me suis régalé ! Le service était très agréable merci à elle pour ses conseils. Les plats sont bien présentés et délicieux, et bien copieux ! J’avais encore un peu de place pour un café gourmand, mais attendez vous à de vrais pâtisseries ! On est loin du café gourmand avec un macaron et un cannelé congelé, là les pâtisseries sont raffinées et soignées. Un régal de A à Z, nous reviendrons avec joie ! Merci à toute l’équipe."

"Service impeccable, très accueillant, le serveur a toujours un mot pour rire, très agréable, cadre magnifique, parfait pour un date. Poulpe zébré, pas assez copieux au niveau du poulpe et magret de canard très bon avec cuisson parfait ! Desserts très bien, on recommande la pavlova !!"

"Restaurant découvert via les réseaux sociaux, une très belle surprise entre le lieu, la décoration, l’ambiance chaleureuse et le service parfait ! Une très belle soirée passée, une carte diversifiée avec des prix abordables. Mention spéciale pour l’équipe qui gère le service ! Qu’une envie : y retourner ! Je recommande."

"Moment très agréable, dans une déco très belle et unique. Serveur et serveuse au petit soin, très bonne cuisine, malgré que je n’ai pas compris pourquoi il y avait du citron confits sur une côte de veau, association bizarre à mon sens. Petit bémol, les entrées sont arrivés alors que nous avions avalé à peine la première gorgée de notre cocktail. Nous avons passé dans l’ensemble et un agréable moment"

"Superbe lieux et belle décoration. Cuisine excellente et service au top. Par contre, nous avons trouvés le sol et les banquettes pas très propres, un coup de nettoyage serait bien. Dommage de ne pas avoir vu des joueurs du Stade Toulousain.😉"

"Le cadre est très beau, chic, propre et soigné La déco est moderne et on s’y sent bien Les serveurs sont très aimables et souriants La cuisine est très bonne, les plats sont à la fois savoureux, copieux mais également très bien présentés. Fait avec des produits frais les plats et cocktails sont un vrai régale Les prix sont assez élevés, mais correspondent au cadre et à l’ambiance du lieu"

"L'endroit est sublime et les plats sont de très bonne qualité. Les saveurs sont audacieuses et se marient parfaitement. Nous reviendrons avec plaisir pour la troisième fois !"

"Un lieu emprunt d'un style abouti, une ambiance feutrée et cosy animée par un personnel à l'écoute et une cuisine d'une grande qualité et des produits parfaitement mis en valeur (merci cheffe). Vous nous avez régalé."

"Lieu très agréable, vraiment bien de pouvoir manger à 21h45 un Lundi soir en réservant à 21h! Bon rapport qualité/prix, cuisine raffiné, assez copieuse, de belles assiettes. Personnel jeune et au top!"

"Nous avons découvert le restaurant Gaïa avec grand plaisir Le cadre est agréable, petites salles intimes, décoration soignée La cuisine est savoureuse avec des choix d'accompagnement originaux. Seul le poisson nous a paru nature, nous aurions apprécié une pointe d'originalité"

"Restaurant très bien situé dans un cadre épuré et sophistiqué avec un accueil charmant, des plats délicieux et de qualité. Une belle adresse a retenir."

"Les plats sont bons et bien servi, restaurant très sympa"

"Excellente découverte chez Gaïa ! Le cadre est chaleureux, le service impeccable et, surtout, les assiettes sont un vrai régal. J’ai goûté les chipirons, parfaitement cuisinés, puis une daurade entière d’une fraîcheur irréprochable, savoureuse et délicatement préparée. Une adresse incontournable pour les amateurs de bonne cuisine. Je reviendrai sans hésiter !"

"Un cadre somptueux et des plats raffinés. Les serveurs sont très professionnels ! Mon ami et moi reviendrons sans hésiter"

"Le lieu est très agréable, la cuisine raffinée et élégante, les saveurs sont un régal et le service sans anicroche. Le personnel est souriant et accueillant, disponible et professionnel. Très bonne expérience"

"Tout était parfait. Personnel attentionné, très bonne cuisine bien préparée et présentation parfaite. Le seul bémol, c’est l’arrivée des plats trop rapides qui ne laissent pas le temps de terminer l’apéritif tranquillement. On a l’impression qu’il faut vite partir pour le service suivant. C’est vraiment dommage."

"Un lieu très simple mais élégant. Des serveurs très poli et agréable. Une cuisine simple mais très bien maîtriser avec des harmonie très subtile entre les saveurs."

"Un cadre indéniablement joli mais une cuisine qui n’a rien d’exceptionnel ne justifiant pas les prix. Nous étions 4 et tous du même avis : ce n’est pas mauvais mais sans plus et les portions insuffisantes même pour les plus petits appétits."

"Délicieuse entrée, et le poisson était bien cuit et très bon aussi. C'est la première fois que je mange à l'intérieur, le cadre est agréable et le personnel efficace et souriant. Nette amélioration du service depuis mon dernier passage pour le déjeuner! Bravo !"

"Superbe expérience ! Décoration soignée. Des plats aussi beaux que bons ! On s’est régalées ! Mention spéciale à Diego, notre serveur, qui a été parfait !!"

"Nous avons été bien reçus par une équipe jeune et sympathique. Le cadre est agréable même si une attention particulière devrait être portée aux toilettes. La cuisine est bonne sans être exceptionnelle. Peut-être retravailler la découpe du poulet dans la salade César. Un détail mais qui compte. Le filet d’huile d’olive sur la Pavlova est bien trop marqué."

"Le restaurant offre une ambiance agréable et le personnel est sympathique, ce qui rend l'expérience plutôt plaisante. Cependant, les plats, bien que corrects, ne justifient pas selon moi les prix assez élevés. Les WC situés à l'extérieur de l'établissement ne sont pas bien entretenus. En résumé, une bonne expérience en termes d'accueil et d'ambiance, mais la relation qualité-prix pourrait être améliorée."

"Une très belle découverte ! Le cadre est superbe avec une décoration soignée et chaleureuse. L’emplacement est idéal, et la carte d’hiver propose des plats savoureux et bien pensés. Mention spéciale pour les desserts qui sont tout simplement délicieux ! Le personnel est aux petits soins, très sympathique et attentionné."

"J’ai récemment dîné dans ce restaurant et je dois dire que le cadre est vraiment magnifique : une décoration soignée, une ambiance chaleureuse, et un service plutôt agréable. Le dressage des plats était également très esthétique, ce qui donnait envie de goûter. Cependant, la qualité de la nourriture ne suivait pas vraiment. Pour le prix, je m’attendais à des saveurs plus marquées. C’était correct, mais sans plus, et clairement pas à la hauteur du tarif pour le cadre oui. Autre point négatif : une erreur sur l’addition. On nous a facturé une commande qui ne nous appartenait pas, et il a fallu qu’on retourne au restaurant par chance j’avais pris le ticket. Dommage, car avec une meilleure gestion et une cuisine plus savoureuse, l’expérience aurait pu être parfaite."

"Très bon moment à l’occasion d’un anniversaire, où nous avons peu souffler la bougie. La cuisine est excellente et le service impeccable. Nous reviendrons avec plaisir à la belle saison."

"Honnêtement pas mal comme restaurant, la nourriture est assez bonne et plutôt raisonnable. Je ne mettrai pas 5 étoiles pour les produits car par exemple mon compagnon qui a pris la côte de veau a du laisser une grande partie car il y avait beaucoup de gras et l’entremet vanille n’avait pas tant le goût de vanille que cela. Pour le reste, ambiance pas mal, la décoration est jolie on est bien accueillis, même si les tables sont un peu les unes sur les autres, je conseille donc de prendre les derniers créneaux si vous voulez plus d’intimité. Le service était pas mal."