Frères Brioche - Opéra

"Je me faisais une joie d'y aller pour tester cette originalité concept mais j'ai franchement été très déçue. Pour 2 brioches au magret et 2 pommes crousti, 36€. Même pas les boissons pour le prix. C'est abusé. Les tarifs sont exorbitants. En +, le magret de canard était cru. Normalement, le canard se cuit rosé mais pas cru. Je me suis sentie mal toute l'après-midi, la digestion difficile. Je n'y retournerai pas, ça c'est sûr... Je mets 2* juste pour l'accueil et le concept."

"On y est bien accueilli, le concept change des fast-food habituel, la viande de boeuf effiloché est bien tendre et goûteuse, la brioche moelleuse, twisty potatoes très original ça change des frites"

"Très belle expérience, le concept est intéressant et les brioches sont très bonnes. La viande dans chaque brioche est délicieuse et marinée durant plusieurs heures, de ce fait elle est très tendre. Les accompagnements ainsi que les brioches en dessert sont tout aussi bons. De plus, le staff est très agréable."

"Très belle découverte ! Repérée sur un compte insta street food, cette adresse à quelques pas du vieux port est vraiment à retenir ! Produits frais et locaux, préparations faites maison.. une carte simple et efficace, le concept autour de la brioche salée ou sucrée est unique ! Nous avons pris la formule brioche salée accompagnement boisson pour 13€, et j’ai découvert une folie nommée twisty potatoes !!! (Voir la photo) Le parcours des deux créateurs est top, pour avoir échangé avec eux, c’est suite à un voyage en Australie qu’ils ont souhaité changer de cap sur leur vie pro et se sont plongés dans la restauration avec des idées vues et expérimentées lors de leur aventure australienne.. Ils ont d’abord commencé en dark kitchen, puis voyant que ça fonctionnait bien, ils se sont lancés il y a 4 mois avec leur restaurant : Good luck ! Je valide totalement !!"

"Je suis vraiment très heureuse d'avoir découvert cet endroit! Les brioches sont délicieuses! La brioche était vraiment bonne et très moelleuse et la garniture a l'intérieur est très copieuse! Un gros coup de coeur pour celle au boeuf (la viande était très bien marinée) J'aurai bien aimé gouter la brioche au gravlax mais il y en avait plus, dommage La citronnade aussi est super En tout cas je recommande fortement !"

"Génial, super bon !! Accueil très sympa. Je recommande 😊👌"

"Découverte très cool, les brioches sont très savoureuses avec des recettes pour tous les goûts, il y’a aussi une formules pour les étudiants à 6b c’est très appréciable !"

"Délicieux et l'idée de la brioche pour remplacer le pain est géniale ! Des produits de qualité avec une pâte à tartiner noisette chocolat et croustillant (faite par un pâtissier 😋) A découvrir !!"

"Adresse au top. Brioches et accompagnements remplis de saveurs, nous reviendrons avec plaisir. Accueil et service excellents !"

"Lors de ma 2ème visite j'ai trouvé que c'était moins bon que la 1ère. Trop de crudité dans la brioche, pas assez de viande. Parfois ils n'ont pas assez d'ingrédients pour honorer la carte. Et ça un peu cher. 9€ la brioche sans l'accompagnement ni la boisson. Ça reste très bon."

"Nous sommes venues prendre un déjeuner aux frères brioches pendant la pause méridienne suite à une recommandation. C’est une excellente adresse, le pain brioché et délicieux. Le service est rapide et surtout très commerçant puisque suite à un malentendu il nous a été offert un accompagnement. Merci et à très vite !"

"- le poulet est très bon et copieux - par contre le bœuf était sec et il y avait plus de légumes que de viandes moins copieux - le grilledcheese n’a rien de transcendant et manque vraiment de cheddar - le twist énormément salé - la préparation + livraison a été très longue et pour couronner le tout la commande était incomplète"

"Nous étions venu il y a un an, c'était super, service rapide, concept autour des brioches très sympa et bien réalisé ! Nous y sommes retournés il y a 4 mois et l'attente avait été longue. Aujourd'hui première fois que nous allons a celui de l'opéra ! Malgré un concept toujours très sympa et bien réalisé, le service est catastrophique. Il n'y avait pas de client dans le restaurant, 2 commandes internet avant nous seulement et pourtant 30min d'attente pour 2 brioches. Pas de frites car selon le cuisinier, elles sont trop longues a décongeler. Coleslaw sans assaisonnement et sans couvert (commande à emporter) Bref, la cuisine est bonne mais en revanche faites quelque chose avec votre staff, un peu d'énergie ferait bien !! Je ne suis clairement pas sûr d'y retourner !!"

"Restauration rapide d'excellente qualité. La localisation, à côté du vieux-port, est parfaite et permet de manger rapidement. L'atmosphère est conviviale et les serveurs sont sympathiques. Nous avons pris deux menus étudiants à 6 euros grilleed cheese et une twisty potatoes. Bien que les portions soient petites, elles sont bien garnies en fromage. Nous sommes donc très satisfaits du rapport qualité-prix. Seuls bémols, l'intérieur du restaurant est petit et souvent plein en heures de pointe. Je dirais donc que c'est une adresse innovante à tester et que nous y retournerons sans doute :)"

"Expérience avec un avis mitigé ! J’ai trouvé la brioche très fraîche et moelleuse cela dit le bœuf était gras (bien qu’il était très tendre) et cela m’a écœurée. Je me dis que si j’avais pris le poulet cela aurait pu être plus à mon goût. Les potatoes délicieuces mais pas assez copieuses. J’y retournerai sans doute pour goûter celle au poulet pour ne pas rester sur cette « déception »."

"Super bien situé et surtout super abordable. Le sandwich était excellent, même si ça manque un peu de légumes à mon goûts. La pomme de terre en revanche manquait d’assaisonnements et la mayo n’étais pas bonne. Je recommande vivement. Halal."

"excellent!! un vrai délice, tout est fait maison et on le sent, les accompagnements aussi étaient excellents. on reviendra !"

"Wow ! impressionnée par cette expérience de street food incroyable ! La qualité des ingrédients est top. Le personnel était amical et attentif, offrant un excellent service. Une expérience culinaire unique et mémorable. Je recommande fortement à tout le monde de venir essayer cette cuisine de brioches salées incroyablement délicieuses !"

"Très bonne viande effilochée, juste ce qu'il faut pour se régaler. La brioche est juste excellente aussi. Et le personnel est super sympa. Je le recommande à tous les gens qui vont à Marseille car c'est une bonne adresse !"

"Concept super sympa, la brioche est bien tendre et c'est original d'avoir la patate en accompagnement plutôt que les classiques frites. Je trouve juste que la brioche est un peu petite, et je regrette un peu l'absence de légumes dans les recettes (je ne compte pas le colesaw). Etant venu trois fois, je me suis souvent retrouvé face à l'indisponibilité de certaines recettes (des fois 50% de la carte)"

"On ressent que les produits sont de bonne qualité et il y a peu de choix à la carte (bon signe). Le concept est sympathique et original. Je note l'établissement 3 étoiles car c'est une question de goût, les brioches végétariennes sont pour moi à améliorer. Le service est très agréable et le lieu sympathique, il est possible d'y déjeuner sur place."

"Que c’est bon que c’est doux que c’est brioché ! On sent des produits de qualité. Un choix d’aliments correct. Je recommande"

"J'ai pris un menu avec une brioche avec boeuf effiloché. C'était assez bon quoique simple (juste un peu de betterave et d'herbe, sans fromage) et assez petit. Je n'ai pas pu prendre les fameuses patates maison en accompagnement (pas dispo de même que la brioche aux crevettes). J'ai pris à la place des frites qui semblaient industrielles. Je met uniquement 3 étoiles car le prix d'un menu (16€) ou d'une petite brioche salée (10€) me paraît extravagant pour ce que c'est. La disponibilité des produits laisse également à désirer comme déjà dit dans d'autres commentaires. Bref, pour le même prix, on peut manger mieux dans le coin."

"Un endroit très sympa pour une petite pause snack, tout est frais et fait maison, l'accueil est chaleureux, on a adoré le sandwich au poulet, les épices orientales se marient super bien avec le sucré de la brioche, avec ça les frites aux épices cajun et leur sauce maison au top."

"Je met une étoile car je ne peux pas en mettre zéro. Pour commencer le rapport qualité prix est très mauvais. 10 euros la brioches qui est minuscule, il faudra vous acquitter de la somme de 4 euros pour une portion de frites pour enfant. Si vous avez soif, c'est 3,50 euros la cannette de votre choix, ou presque car quand je m'y suis rendu, il n'y avais pas de coca cola. Pour finir, les cookies qui font la taille de la pomme de ma main et sont d'une valeur de 4,90 euros !!! Le temps d'attente a été excessivement long malgré une terrasse vide. A fuir !"

"Super restaurant avec un super concept. Je m'y suis déjà rendu par le passé et c'est toujours aussi bon ! Les brioches sont très bonnes et généreuses. J'ai pris celle au bœuf qui est juste excellente. Les frites maisons sont également très bonnes. Quant à l'accueil il est vraiment au top 🙂 J'y retournerai donc avec plaisir !"

"Plus de 40 minutes pour se faire servir alors que nous devions être 3 ou 4 clients. Nous avons dû relancer plusieurs fois pour obtenir notre deuxième brioche. Je cite : « c’est bon y’en a pour 30 secondes » Aucun geste commercial et 10€ pour une brioche minuscule."

"Très bon ! j’ai goûter celui à la viande effiloché et crevette que je peut recommander."

"Devenu beaucoup trop cher, notamment au niveau des boissons : 3€50 pour une canette ????? On est à Paris 8ème en rooftop ??? Gros gros plus pour votre employé Pascal qui assure un service d'une extrême qualité, en plus d'être très sympathique."

"Servis par Pascal, un service qualitatif et d’une réelle sympathie. Nous reviendrons grâce à cela ! Bémol pour les prix des cannettes…3,50 euros. Particulièrement excessif. Le changement de carte est dommage. La patate douce enroulée était excellente."

"Hyper bon Halal Les serveurs sont top"

"Produit bon, le shrimp est pas assez rempli, beaucoup de brioche peu de crevette. Manque d’hygiène : le cuisiner ne porte pas de gant, s’essuie le front et touche la nourriture."

"Les frères brioches se sont installés face à l'opéra dans un tout nouveau local flambant neuf avec des recettes revisitées. On y retrouve pas forcément les best-sellers de leur ancien local mais on gagne vachement en qualité et en goût! Le service est rapide, pro et accueillant. Merci les Bros."

"Une expérience vraiment délicieuse ! Vous ne regretterez pas votre choix de manger ici. La qualité de la viande est tout simplement exceptionnelle, l'endroit est impeccablement propre, et le personnel est respectueux et souriant. 😃"

"Bon concept mais beaucoup trop cher. 10 euros pour une petite brioche et 4 euros pour les frites. Pour 14 euros la procédure fois j'irais manger un plat du jour dans un resto."

"Les sandwichs sont délicieux (surtout celui aux crevettes) mais on en parle des frites ? Et de la sauce maison ? Bref gros banger pour ce restaurant !"

"Un restaurant de street food vraiment top, c'est une super découverte. Très bonne viande effilochée et la brioche est très bonne également! C'est vraiment un très bon restaurant! Nous avons pris Brioche chicken : poulet mariné, sauce yaourt citronné, ciboulette, oignons rouges et zest de cumbawa et Brioche boeuf : bœuf effiloché, sauce teriyaki, oignons frits et graines de sésames avec des Twisty potatoes : pomme de terre torsadé, panée à la panure de panko frit, ketchup et mayonnaise et thym (délicieuses!!)"

"J’avais envie de tester ce restaurant depuis longtemps. J’ai pris le menu à 16€ avec le vin aux pleurotes, les frites et la boisson. Et je suis désolée de vous dire que c’était franchement degueulasse. La langue me brûle encore tellement les champignons et les frites étaient salés !!!!"

"C’est délicieux et en plus c’est pas cher et surtout ils sont adorable !"

"On s’est régalé, concept trop coool ! Accueillis et servis par Miguel, très souriant ! On reviendra avec grand plaisir !"

"Vraiment décevant, 20 minutes d'attente pour 3 brioches. Le personnel semble totalement désorganisé, cherchant parmi les tables pour retrouver qui a commandé quoi. La brioche aux crevettes est principalement de la pomme de terre, environ 60 %, et la pomme de terre n'était pas complètement cuite. Le pulled bœuf est moyen, le cowl slow est bon mais coule sur le plateau dans son emballage en carton…"

"Goûter salé improvisé et très belle découverte! Nous nous sommes régalés & les deux jeunes hommes étaient très sympathiques. Merci pour votre accueil !"

"Adresse incroyable, le concept est vraiment sympa et le résultat l’est tout autant. Ils n’ont pas hésité à prendre 5 minutes pour nous expliquer le concept et nous n’avons vraiment pas été déçus. Des associations entre brioches et viandes marinées vraiment top. Du choix pour tous les goûts ( sans viandes etc ) bref 10/10 au top. Tout cela mélangé à un rapport qualité prix irréprochable !"

"Le concept est plutôt pas mal , les enfants ont adoré, ma brioche avait en revanche trop de sauce , ce qui est dommage, les frites étaient trop salées, Je trouve les prix un peu cher pour ce que c’est , l’accueil est très bon, ca vaut le coup pour découvrir , mais pour un petit budget ça risque de perturber l équilibre de la bourse ….12 euros le menu …."

"Les pros de la street food Marseillaise, concept super gourmand ! Définitivement une adresse où vous devez vous arrêter dans le quartier de l’opéra. Je recommande"

"Le concept m'a tenté, je suis rentré, j'ai attendue............ Mais la personne derrière les fourneaux n'était pas du tout motivé à prendre ma commande. Bien dommage"

"Super ce concept de brioches toastées salées. G pris aux crevettes , c'était délicieux! Je reviendrai sans hésitation 👍"

"la cuisine était très bonne sans parler du service, Pascal a été gentil, attentif et rapide. Je recommande et je reviendrais ! Encore un merci a Pascal"

"Lieu agréable pour manger un bon en-cas, la brioche est faite maison et très bonne et on peut la remplir de plusieurs préparations (poulet, crevette, …). Serveurs au top qui font passer un bon moment si vous mangez sur place."

"Très bon accueil par Kenza qui a pris le temps de nous expliquer le concept. Nous avons testé les brioches bœuf et poulet, soigneusement préparé par Pascal. Une préférence pour le poulet. Le prix de 9e est un peu élevé mais il se comprends par la qualité des produits et la quantité de viande. Merci à toute l'équipe du jour pour l'accueil"

"Petite découverte de la soirée. Un concept original, de bons sandwichs dans un pain briochée, moelleux, croustillant et bien garnie avec pour mon cas un poulet bien tendre et très bon. Une nouvelle adresse pour laquelle il va falloir repasser pour goûter le reste de la carte 👌 et n'oublions pas la bonne ambiance et le très bon accueil même juste avant la fermeture 😊"

"Merci a Kenza pour le super accueil et le service ! Le concept est génial et en plus je me suis régalé ! Merci le M d'être entier et de m'avoir partager ta passion de manière authentique ! Je reviendrai avec le plus grand plaisir."

"Belle découverte. Les brioches bœuf et poulet sont excellents. Par contre crevette on a moins aimé."

"Adresses originales, les sandwichs sont très bons et réalisé avec de bons produits, c'est cependant dommage que les garnitures ne sont pas suffisamment mélangé entre elles et que la viande en particulier le poulet est vraiment sec ce qui n'est pas arrangé par le sandwich qui manque de sauce Concernant les frites elles étaient excellentes et la sauce à la rouille qui les accompagnait tres bonne, c'est originale ça change de qui peut être proposé d'habitudes Les prix sont un peu élevé mais la qualité est bien là je recommande"

"Merci à Pascal et à l'équipe ! Un régal abordable, sous la forme d'une brioche salée moelleuse, et surtout, d'un excellent effiloché de boeuf en cuisson lente pour la farcir, avec une sauce rouille maison très agréable en accompagnement des frites, dans un bel équilibre croustillance-tendreté ! Que dire de la bonne humeur contagieuse, en plus ! À redéguster donc sans modération 😉"

"C’est trop bon sa mère on a commandé 2 fois aujourd’hui, aux crevettes et le hot dog et on a trop aimé"

"Kenza au Top et M exemplaire derrière son comptoir l alchimie opéré il te sort un sandwich hors pair brioche tendre et goûteuse, bœuf marine efiloché et épicé un véritable voyage. Une belle équipe qui réserve un accueil d exception à ses clients même un 1er janvier !Merci ne changez rien"

"C'est évidemment plus cher qu'un sandwich classique, mais ça n'a rien à voir. La brioche légèrement grillée est moelleuse et richement garnie. Le boeuf effiloché était délicieux, très bien cuisiné même si je l'aurais souhaité un peu plus assaisonné. Légumes et pickles rajoutent un peu de peps avec au final une brioche garnie très gourmande. Service plus que parfait, à la fois très professionnel et très sympathique."

"Service au top ! Sandwichs originaux et savoureux"

"Incroyablement bon, un personnel de qualité (petite mention spéciale pour Kenza, Silver et le M) merci pour ces délices."

"Une totale découverte et franchement pas déçu, nous nous sommes régalés tant avec le pulled chicken, le eggs & cheese, le tuna melt ou le shrimps marseillais, un vrai régal. Merci à Kenza et son collègue pour leur accueil et leur bonne humeur"

"Ce lieu est incroyable, de la nourriture à l’ambiance. Les brioches sont délicieuses tout est maison et ça se sent. Les serveurs sont tous ultra gentils, bonne ambiance et servent rapidement. C’est devenu une très bonne habitude de manger là."

"Merci Kenza et le reste de l’équipe pour le service incroyable 🫶🏼🫶🏼"

"Ca doit faire plusieurs fois que j'y retourne et plusieurs fois que je suis jamais décue avec le ventre et le coeur bien rempli ! Le sandwich est bien bon la viande bien assaisonné et le service impaccable (petit message au passage pour Kenza, tu te débrouilles giga bien, meme si ton supérieur est un peu voila on se sait XD, ne doute pas de toi tu es une formidable cuisto !) tout le personnel sont au top on se sent comme a la maison je recommande !!!"

"La meilleure brioche de Marseille ! Service qualité rapide , leur plats succulents merci encore pour votre accueil à très vite !"

"Serveur exceptionnelle, qu'il ce lance dans la comédie par pitié ! Il nous a fais beaucoup rire et en plus on mange bien ."

"C’était délicieux ! La brioche au thon est très bonne, l’équipe est très accueillante, les locaux sont super propre je vous recommande !"

"Excellent! Merci à Kenza et le M qui nous ont très bien accueillies. Un délice et une adresse que je recommande. À bientôt 🫶🏼"

"J’ai même pas eu le temps de prendre une photo, j’avais déjà dégommé ma brioche. Personnel adorable, cuisine très propre et recettes délicieuses… À intégrer dans votre carnet d’adresses !!! Merci à Kenza et le M pour ce moment délicieux"

"Accueille très chaleureux et une bonne ambiance au Frère brioche. C’est très rare de trouvé des établissement où on ce sent si bien. Les plats toujours aussi excellent. Hâte d’y retourne . Merci encore à l’équipe Kenza Mathieu et M au top !"

"De passage à Marseille pour le week-end, on a d’abord été attiré par le logo trop cool de saucisse souriante, et on a bien fait de s’y fier car le patron et la serveuse étaient adorables et le sandwich banger. On a regretté de pas avoir plus faim et tester les brioches sucrées ! Bonne adresse 👍🏻"

"Super découverte. La brioche est moelleuse, la garniture goûteuse, l’ensemble est délicieux . Sans parler du binôme, cuisiner/serveur, deux jeunes adorables, qui ont le sens de l’hospitalité, et efficaces avec une pointe d’humour. Leur bonhomie est contagieuse. Merci pour ce repas sur le pouce de qualité."

"Excellente adresse à Marseille. Les sandwiches sont délicieux, faits avec amour. Les employés sont géniaux, l’ambiance est incroyable! Encore merci à eux pour l’accueil. Je reviendrais sans hésitation !!!"

"100% qualité en terme de nourriture et de service, très agréable de se faire accueillir par du personnel aussi beau que gentil (avec un petit clin d’œil à mathieu aux yeux bleus)"

"En plus d’être super bien accueilli, le repas était incroyable. Hypeeeeer copieux, original et vraiment très bon. Rien à dire ✅"

"Cuisine succulente et surtout personnel incroyable ! Une chaleur humaine qui fait un bien fou 🌞 Je recommande 100% pour se régaler en passant un bon moment"

"Très délicieux Accueil chaleureux Je recommande vivement ❤️"

"Un accueil, un service super et la nourriture est juste incroyable !!! Nous avons pris deux hot dog et la citronnade maison 👍🏻 Première fois et pas la dernière, merci à Kenza qui est au TOP☀️"

"De passage à Marseille nous somme venu au frères brioche Service au top, si vous connaissez pas ils vous expliques Agréable, souriant Tous les plats sont fait maison Je recommande"

"Je vous recommande sans hésiter ! Tous leurs produits sont frais, fait maison et clairement bon , le service et l'ambiance sont a la hauteur de leurs produits ."

"Les frères brioches c’est une expérience, un voyage vers la douceur et l’aérien d’une brioche maison qui vient raviver vos papilles. L’équipe est super sympa vous accueille avec bonne humeur et vous présente l’histoire et le menu des frères brioches. A tester !"

"Délicieux brioche !! J’ai eu la chance de goûter en exclusivité le Shrimp marseillaise avocado crevette et petits oignons nouveaux ! Les garçons sont géniaux et très accueillants. Conseils touristiques en prime !"

"Un moment gourmand et parfait ! Merci !!"

"Concept original : sandwich dans une brioche moelleuse et savoureuse. Toutefois, c’est trop cher pour ce que c’est. 2h après on a faim car les portions sont petites. Les frites sont trop grasses et le vendeur n’est pas commerçant et s’est montré à la limite de l’insolence envers nous. Lors de la commande il nous annonce 15 min d’attente mais au bout de 30 nous lui demandons gentiment et poliment où cela en est et le voila qu’il se montre très désagréable et malhonnête en nous rétorquant « j’avais annoncé 30 min »."

"1ere visite chez les Frères Brioche 👍🏻 street food en vogue à Marseille !! 🤩 eh ben pas déçu.. brioche moelleuse mais pas gorgée de jus qui coule sur les doigts, viande savoureuse et sauce généreuse.. vraiment délicieux ! Ça change un peu des burger et kebab. L’équipe est cool et souriante. Bref 1er dej chez brioche validé ✅ Ça ne sera pas la dernière 😋"

"Les brioches sont bien garnies et très gourmandes, sans parler de l’accueil chaleureux qui donne le smile"

"personnel très accueillant sandwich franchement bon"

"On a adoré! C’était délicieux et nous avons été superbement accueillies! Il manque peut-être quelqu’un en plus pour nettoyer un peu les tables etc mais c’est un tout petit bémol, je vous conseille vivement d’y aller"

"Toujours un plaisir de venir se casser le ventre ici ! Service incroyable ! Mention spécial pour les nouvelles boissons maison limonade de beyonce et ice tea !"

"c'est trop bien le personnel gros cœur sur vous ❤️❤️❤️❤️"

"Délicieux ! Nous avons été superbement conseillé et l’accueil était au top ! Nous reviendrons avec grand plaisir :) Emma et Alexis (importunés par les CRS 🤪)"

"Lieu incroyable et service impeccable"

"Accueil, ambiance et repas excellents. Brioches très très bien garnies avec des très bons produits. Ne ratez pas cette cette superbe adresse ! Revenez sur Avignon ou venez sur Nîmes avec une équipe tout aussi dynamique et chaleureuse ! Merci Kenza et le M. Sinon livrez-vous dans un rayon de 80km? 😂"

"J’y retournerai même si je dois faire 1000 km ça c’est sûr c’était trop bon , j’avais pris celui aux crevettes et le dessert au caramel beurre salé j’y repense encore 😋🫠"

"Super bon et original Bon rapport qualité prix Je recommande 10/10 Service rapide efficace Employé très gentil et amical"

"Super bon et l’accueil très sympa. En famille ou entre amis. Le rapport qualité/prix est plus que satisfaisant. On recommande +++"

"Lieu très sympa à découvrir, la brioche est moelleuse et fondante en bouche . Le shrimp marseillais était très bon , avec un bon assaisonnement . On sentait les différents produits en bouche ce qui était sympa Ambiance fun et souriante , le tout à un prix abordable !"

"Très bonne expérience aux frères brioche ! Cuisine délicieuse avec des produits frais préparés avec amour ! Et la chef est très gentille"

"C’était délicieux! service rapide , prix abordable, accueil chaleureux, une bonne ambiance Foncez! Un grand merci a Kenza et au M , on reviendra, force a vous 🫶🏼"

"Superbe expérience ! Une viande juteuse à souhait et une équipe plus que sympathique qui respire la joie et la bonne humeur ! Merci les Frères brioche pour ce moment, on reviendra !"

"Super accueil grâce au M mais niveau propreté nous repasseront.. Je mais 4 étoiles car nous sommes arrivés alors que ça fesait 10 min qu'il avait fermé et il nous a accepté avec sourire et plaisir. Je conseille, mais attention à l'hygiène !! Merci encore.."

"Très bien accueilli par le duo souriant , Lisa et Miguel Choix : pulled beef barbacao et le tuna melt Nous recommandons +++ Et le ice tea maison un pure délice 👍🏼 Merci pour votre bonne humeur et ce bon repas"

"J'ai kiffé la brioche avec le boeuf délicieux et halal. Après pour moi c'est pas assez copieux, il en faut 2 vu que je mange pas de frites."

"Bonne brioche. J’ai pris la brioche au poulet. C’est bon mais pas non plus exceptionnel. Bon rapport qualité prix"

"Pulled beef 8, la brioche baigne dans le jus Les frites cajun n'ont même pas de cajun donc vraiment bof Prix très cher pour ce que c'est"

"Nourriture au top, de qualité! Personnel très sympathique avec le sourire. On avait un peu d'attente mais le dessert nous a été offert donc geste très appréciable :)"

"Très bonne accueil pour la première fois très très bon merci au M et Kenza bonne qualité quantité parfait"

"Personnel sympathique mais beaucoup d'attente (le café nous a été offert du coup). Mais les frites sont donc arrivées froides. Sandwich aux crevettes très bon. Sandwich au boeuf pas mauvais mais le goût n'est pas fou. Coleslaw sans goût, inutile et trop cher pour ce que c'est. Citronnade pas ouf et pas froide donc on nous a apporté des glaçons au bout de 10 minutes."

"C’est une dinguerie !! Franchement je conseille à tous les bons vivants ! Chaque recette est une pépite ! La brioche est EXCELLENTE, tendre et caramélisée à la fois, le responsable est lui aussi une pépite BREF Adresse Marseillaise à tester ABSOLUMENT !! GO GO GO ☀️⭐️🫰🏻🫶🏻🍞🥪🌭"

"Un régal, généreux, avec de bons produits et un service au top. La citronnade aussi délicieuse, 10/10"

"une équipe très sympathique et dynamique, la nourriture est excellente on s’est régalé, bon moment entre amis et bon rapport qualité prix je recommande !!"

"Excellent ! Je recommande fortement pour un street food sur le pouce. Employés super gentil et agréable. Sandwich au top avec des ingrédients super frais."

"Hello à tous !! Je viens de passer avec ma soeur en cette belle fête de la musique et c’était délicieux ! On a testé la brioche poulet et celle au bœuf et on adoré, foncez !!! L’accueil était super chaleur, la personé qui vous sert est un amour <3 j’ai demandé un verre d’eau il m’a donné une limonade carrément #fubugirl 🫶🥰"

"Petite sandwicherie original car à base de brioche. Il y a du salé mais aussi du sucré. La brioche est très bonne, les frites maisons excellentes et les garnitures de qualité. Je recommande"

"De passage à Marseille, nous nous sommes arrêtés déjeuner chez les Frères Brioches. On y a passé un excellent moment, l’équipe est super et l’ambiance est top ! De plus, le concept est vraiment pas mal. Une mention particulière pour le dessert et son combo caramel/citron suggéré par le responsable. Merci pour la découverte, on s’est régalé 😋 Gardez cet état d’esprit et ces sourires, et surtout, ne changez rien !! A bientôt, Les Tottaly Spies 😉"

"Mon chéri et moi y avons mangé aujourd’hui, c’était la première fois et clairement ce ne sera pas la dernière !! Déjà la nourriture, qu’on se le dise, elle est toooooop ! Des frites avec une cuisson bien dorée bien croustillantes avec de super sauces et alors les brioches 🤤🤤 Vraiment ça vaut le détour !! Côté équipe, la personne qui nous a servi et cuisiné les brioches était vraiment aimable, très accueillant ! C’était un super moment merci l’équipe 😁"

"Très bon sandwich et personnel très sympathique petit clin d’œil à Sophie qui est au top"

"Super expérience ! Repas excellent ! Équipe géniale (Miguel et Sophie) Disponible, accueillante, serviable. Rien à redire. C’est parfait :)"

"Incroyable découverte! Cuisine super bonne! Le service et l’accueil sont exceptionnels grâce à Miguel et Sophie. Merci encore! J’y retournerai à chaque passage à Marseille."

"Très bons sandwiches originaux dans un pain brioché super moelleux !"

"Un délice ! Gourmand et savoureux, une super découverte grâce à Paul, que l’on remercie vivement :)"

"Une belle découverte sur Marseille. L'accueil de Miguel est tout simplement magnifique. Et que dire de la restauration qui est original et très bonne. J'y reviendrai dès mon retour sur Marseille."

"Alors honnêtement je suis très déçu, je m’attendais à ce que la viande du sandwich que j’avais pris a l’effiloché de bœuf soit bien mariné et honnêtement sa manque de goût… le colsawl était fade, la viande fade… bref j’ai pas aimé, je ne recommande pas et je n’y retournerais pas non plus"

"Le serveur était très sympathique et m’a diverti le temps de prendre ma commande. Lieu atypique où il fait bon vivre de manger sa petite brioche salée ou sucrée selon les plus gourmands. Pour ma part, tout spicy 🌶️ : frites cajun et boeuf barbacoa, donc du pulled beef. C’etait totalement magnifique. Merci à vous !"

"Plat au top et serveur très sympathique ! Il nous fera revenir !!"

"Expérience super, accueil super chaleureux et bienveillant. Super ambiance je recommande ! Les hot dogs sont bons et pas chers. Le gwada à l’intérieur il envoie sa mère :)"

"De passage à Marseille, food tour avec le No Diet Club : Mais quelle tuerie que ce sandwich brioché aux crevettes, avocat, sauce rouille !!!!! Je reviendrai assurément lors de mon prochain week-end à Marseille :) Merci pour l'accueil !"

"Très bon restaurant !! Personnel hyper agréable, ils prennent vraiment le temps pour vous servir et vous expliquez leurs produits, on voit qu’ils accordent une grande importance à cela c’est génial ! Excellent rapport qualité prix, je recommande vivement !"

"Trop cher et viande sèche (pulled beef), pas dingue, trop de hype pour ce que c’est. 14,40€ pour un menu assez maigre"

"Super adresse..! Accueil et conseil au top, sans parlé de la carte, que du 5 étoiles..! Super adresse."

"Bonjours, nous sommes 2 touristes provenant de Paris . Il y’a deux semaine de cela nous nous étions égaré dans les rues de Marseille et nous sommes tombés par chance sur ce restaurant. Miguel nous a incroyablement bien accueilli et nous a aider. Nous voulions donc encore le remercier pour cela mille merci Miguel 🫶🏼"

"Délicieux concept de sandwichs dans une brioche moelleuse et croustillante à la fois ! Il y a différents choix qui ont tous l’air très sympa. Le pulled beef et le pulled chicken sont délicieux et les frites également Options vege"

"Je recommande, les brioches étaient excellentes Petite mention pour le pain perdu qui était merveilleux"

"endroit sympathique, et la nourriture est absolument délicieuse. mon partenaire et moi y allons une fois par mois, et on passe le mois entier à attendre notre prochaine sortie - la brioche au pulled beef est au tomber. personne au service plus qu’agréable et souriante !"

"Attente insupportable : 50min pour 3 sandwiches et des frites Hygiène douteuse : un employé a tué une blatte à la main sans mettre de gant Cuisine moyenne : sandwich correct sans plus, les crevettes n’étaient pas bien décortiquées"

"excellent service, merci au M pour son accueil ! la qualité était top et super rapport qualité prix"

"Restaurant vraiment cool avec une bonne ambiance ! MERCII AU M"

"Super service, très bonnes brioches salées comme sucrées"

"Un concept sympa que j'ai aimé découvrir, des serveurs au top, agréables et serviables! L'ambiance est vraiment sympathique. Ces petites brioches garnies de légumes et d'effilochés de viande sont tout simplement exceptionnelles, accompagnées de leur frites Cajun. Les boissons originales vous rafraîchissent agréablement. Le lieu est pratique même en fauteuil roulant. Je recommande et reviendrai volontiers."

"Très bonne expérience l’offre étudiante est très intéressante et le personnel est très accueillant et bienveillant"

"Je suis passé rien n’était préparé. Il n’avait même pas fait charger le TPE alors qu’on a approché de midi ils n’ Ont meme paq pris en charge ma commande franchement des incompétents. À fuir"

"Concept sympa, plusieurs choix qui peuvent convenir à différents régimes alimentaires ! Le personnel est super gentil !! Seul bémol, le prix est tout de même un peu élevé à mon sens pour la quantité"

"Personnel chaleureux et accueillant, temps d’attente très correcte et repas délicieux!! Sandwich très original, produits de qualité, recettes travaillées, je reviendrai à coup sûr! Merci🥰"

"On a découvert ça sur le compass avec une pote, les brioches sont délicieuses avec un bon rapport qualité prix et le serveur super sympa !🙌"

"J’ai commander via Uber eat je laisse jamais d’avis mais là c’était obliger la brioche était INCROYABLE la saveur tout j’ai jamais manger une brioche comme celle ci vraiment continuer comme vous êtes je viendrai sur place la prochaine fois sans hésiter"

"Un délicieux moment ! Les brioches sont excellentes, le personnel est serviable et souriant même en période de rush. Vraiment une très belle découverte."

"Pas mal mais prix un peu élevé pour ce que c’est… De plus, nous avons été surpris par la compagnie inattendue de cafards au cours de ce déjeuner. L’appétit a malheureusement été un peu coupé"

"Un délice. On reviendra chez toi à chaque passage sur Marseille. Gourmand et frais. Tout est bien pensé et travaillé. Chapeau ! Et servi par un bel humain !"

"Un régal, mention spéciale à un des employés super pro avec nous, tout en musicalité et générosité ! Bref je recommande à 800%, nous n'avons pris que la formule avec le roll dog mais c'était déjà bien conséquent"

"J’ai été super bien reçu et conseillé. J’ai fais confiance au serveur qui a géré !!! Il m’a conseiller et préparer un sandwich brioche c’était une tueeeeeerie !!!!! Je vous conseil cette enseigne qui fais des ravages à Marseille. Un déjeuner complet et raisonnable !!!! Merci encore"

"Serveur super gentil et aimable, amical. Les lost brioche étaient extrêmement bonne bien cuite. J’y suis aller avec ma copine et on y retournera dès que l’on aura l’occasion"

"Très propre, service incroyable et bouffe exceptionnelle"

"Très bonne ambiance, cadre super en terrasse, concept sympa et brioches délicieuse !"

"Super sympa, à côté de l'opéra et prêt du vieux port. Bonne bouffe qu'on ne voit pas souvent. Bonne découverte."

"Une excellente découverte ! Les Frères Brioche offrent une expérience unique et savoureuse. Le service est rapide et toujours avec le sourire, et les plats sont vraiment généreux et bien préparés. Je reviendrai sans hésiter !"

"C’est méchant un peu d’attente mais sa vaut le coup"

"Sandwich correct lieu très sale Hygiène déplorable"

"Les brioches avaient l'air très bonnes mais après 45 mn d'attente, nous avons préféré demander remboursement. Presque une heure d'attente pour seulement 2 brioches, c'est pas concevable...L'hygiène dans le bâtiment laisse aussi à désirer. Je pense qu'il ne manquerai pas d'un ou deux salariés en plus, car le concept est vraiment sympa."

"Le M est très serviable. Le sandwich est délicieux. Je recommande fortement"

"Serveur ultra sympa mais brioche ultra bas de gamme, rien à voir avec les pubs. Du marketing pur."

"Nous sommes venus finir le weekend à marseille ici avant de prendre le train. Le gérant n'avait pas été livré le matin et pourtant il s'est démené pour nous faire des sandwichs gourmands avec ce qu'il avait et tout en gardant le sourire !! Nous avons passé un excellent moment malgré la pluie et il nous a même offert des desserts ! J'y retournerai pour gouter les plats de la carte qui n'étaient pas dispo et surtout pour l'accueil et la bonne humeur !!"

"Nous sommes venus ici pour manger et célébrer l’anniversaire de ma mère et je recommande fortement ! Un accueil et service génial et un nourriture plus qu’excellente !"

"Lieu hyper chaleureux, super bien desservie. Accueil au top, rapport qualité prix incroyable & leurs boisson fait maison super bon je vous recommande grave cette établissement !!"

"Au top ! Super bon et le personnel est super sympa 👌"

"Serveurs super cool et repas incroyable gustativement parlant. Je conseille fortement"

"Il y a des gens qui ensoleillent votre journée, il suffit juste de les croiser, même par temps gris. Une cuisine groumande et goutue, avec un accueil chaleureux à la Marseillaise. Découvert après un food tour, le goût de la brioche manquait à nos papilles, alors avant de quitter la ville, nous y sommes retournés. Et avons profité d'un moment unique et charmant. (PS : 19/20 en conseil crevette pour avoir son diplome)"

"Dinguerie 🔥. La brioche , la viande, la sauce, les crudités... Trop bon! streetfood mais pas junkfood 😚👌🏻"

"Super accueil ! Les burgers sont délicieux ! Le personnel est au top (merci au H et au M)"

"Franchement, en tant que marseillaise confirmée, l’expérience était bien, le service super, et la brioche de qualité. Je recommande fortement cette adresse, si vous hésitez et que vous lisez le message, foncez !!"

"Une équipe peu professionelle, je suis venue pour une brioche chocolat. Pratiquement pas de chocolat à l'intérieur. J'ai bien compris que l'un des employé avait fait par à l'autre que c'était le fond du pot, ce dernier a fait comprendre que cela suffirait. Comme une impression que l'on s'est moqué de moi par rapport aux quantité. Décevant, d'autant plus qu'en pleine heure de pointe il y avait seulement 2 tables !"

"Incroyable! Je me suis régalée les babines 😋🤪 et j’ai pas mal au portefeuille 💸."

"Je suis allée manger à cet endroit récemment, mais l’expérience a été extrêmement décevante. J’ai dû attendre longtemps sans qu’aucun serveur ne vienne prendre ma commande, alors que des personnes arrivées après moi ont été servies rapidement. Face à cette situation, j’ai décidé de partir sans même avoir mangé, tout en ayant payé le parking pour rien. Ce n’était pas ma première mauvaise expérience ici : lors de ma dernière visite, ils ont oublié de me rendre une partie de la monnaie. Le service laisse vraiment à désirer."

"Merci infiniment à la personne présente cet après midi pour son service digne des plus grands restaurants. Nous avons été plus que bien accueilli et nous allons vivement recommandé ces délicieuses brioches salées car c’était vraiment excellent. Rien à dire ! Merci encore pour cette adresse coup de cœur comme il en existe peu"

"Un régal 😋 Très original, bon concept."

"Assez déçu en vrai. J’ai pris deux brioches pour essayer dont une en menu —> quasi 27€ 🥴 Celle avec les tranches de bacon était littéralement pas mangeable. Les tranches étaient trop épaisses, pas coupées dutout. Dès qu’on tape un croc la dedans même en essayant de couper fort avec les dents tout se cassait la gueule. Celle au bœuf effiloché était pas mal, ça manquait un peu d’assaisonnement. Les frites cheddar impeccables. C’est le genre de streetfood qu’on essaie une fois, un peu par hasard, sans aucune raison d’y retourner 🤷‍♂️ Dommage"

"Merci beaucoup! C’était super bon, le serveur super sympa. Je reviendrais avec grand plaisir ."

"Super déjeuner aux frères brioches! Je recommande 🙌🏼🙌🏼😋"

"C’était super bon, copieux et le serveur est génial ! Je recommande à 100% 🤗"

"De passage à Marseille, nous nous sommes arrêtés par curiosité pour découvrir ces brioches salées, et nous n’avons pas été déçus ! C’était délicieux, les produits sont frais et de qualité 😊 Nous avons goûté 3 préparations différentes : crevettes, œuf/avocat et effiloché de bœuf ; les trois étaient vraiment très bonnes ! Les frites étaient également top, bien garnies en cheddar On en a pour notre argent, le rapport qualité-prix est très bon ! Et les serveurs très gentils Nous reviendrons !"

"Accueil sympa, les produits sont bons et biens préparés, par contre gros problème d'organisation. Il faudrait investir dans des bippers pour réduire l'attente, 45 minutes pour de la street food c'est beaucoup trop long désolé."

"5 étoiles comme d’habitudes au-delà de la qualité des produits, on a toujours le plaisir d’être servis par une personnes compétente ça fait la 3eme fois que je viens et le serveur est toujours agréable de bon’e humeur ça fait plaisir même un dimanche matin 😂 Au top ! 👌"

"Super lieu pour manger bon et en convivialité, les restaurateurs sont tellement gentil et de bon conseil, on nous a mis à l’aise très rapidement c’était vraiment comme à la maison on a même choisi la musique! L’attente était cependant un peu longue car il y avait du monde mais ils nous ont fait un agréable geste commercial car les desserts ont été offerts (d’ailleurs c’était incroyable je me suis peter le ventre). Merci encore pour le moment je n’hésiterai pas à revenir manger ma brioche."

"Personnel super sympa, le M régale comme il faut. Les brioches sont à chaque fois délicieuses Je recommande totalement, ils sont top !"

"Super endroit 🤩 j'y suis allée plusieurs fois et je vous le recommande vivement!!! C'est mon coup de cœur du centre ville et LA meilleure adresse pour moi! Tout y est parfait : accueil, service, les produits sont excellents (ice tea maison 😍).Mr Brioche (dsl je ne connais pas son nom) est juste au top: accueillant, gentil, généreux, toujours de bonne humeur bref j'adore alors FONCEZ VITE découvrir cette adresse si ce n'est pas déjà fait !"

"Super bon ! Miguel était au top ! Ayez des manager comme lui dans tout vos commerces, la joie de vivre en une personne. Aux petits soins ! Brioches sucrée et salée très bonne. 1er jour à Marseille pas déçu du tout. Je reviendrais ! Merci beaucoup ❤️🪬"

"Bonne vibe, staff hyper sympa et avenant, brioche incroyable avec pulled beef savoureux et tendre comme un bloc de beurre laissé au soleil. Splendide."

"Accueil très enjoué, il ne faut toutefois pas être pressé avant d'être servi (plus de 20 min)."

"Tout était parfait ! Très bonne adresse!"

"De la vrai food porn, esthétiquement et gustativement délicieux et vraiment généreux, malheureusement victimes de leurs succès ce qui rallonge le temps d'attente. L'équipe est vraiment sympa et souriante. Je recommande le pastrami ruben!"

"Super ambiance !! On a été super bien accueillies et super bien servies! C’était copieux et pas cher"

"Génial, super sympa et très bon."

"Super c’est vraiment trop bon je le conseille que se sois sucre ou saler"

"Personnel très serviable et réactif merci pour votre accueil!"

"Miguel a été très accueillant est souriant les plats servis chaud est rapidement je recommande !!!!!! 🥰"

"Un endroit original et agreable avec des brioches delicieuses et un personnel au top...notemlent miguel.."

"Foncez !!! C’est devenu mon incontournable de Marseille , passage obligatoire à chacune de mes venues à Marseille ! Service sympathique et joyeux on y est très bien reçu ! La nourriture incroyable toutes les brioches sont à tester !"

"Sandwichs excellents et copieux. Accueil et service très chaleureux avec beaucoup d’humour. Au top 👍"

"Nous avons pris 2 brioches au bœuf et pastrami qui étaient bien garnis et délicieux! Le serveur est au top et nous avons été très bien accueilli. Je l’ai ajouté dans ma liste des bonnes adresses marseillaises!"