Ekume

"Une superbe immersion mer / terre !! Mention spéciale pour l'huître de Tamaris !"

"Produits frais et locaux, plats excellents, bonne carte de boissons le tout dans un cadre simple et très bien décoré. Un bon restaurant gastronomique comme il est agréable d'en faire de temps en temps. Foncez, bonne soirée assurée"

"Un ami avait réservé dans ce restaurant : nous étions 5 personnes, toutes du même avis. Accueil très sympathique et chaleureux, choix de deux menus de 4 ou 6 plats (dans un esprit plutôt régional) non détaillés avant de dîner. Mais uniquement de très bonnes surprises : chaque plat nous a étonné de par sa qualité, sa finesse et l'imagination du chef, qui pourrait bien monter encore plus haut dans l'avenir. Une bien délicieuse soirée !!"

"De passage le week-end dernier à Marseille nous avons mangé à l Ekume Une soirée magique avec une alliance terre mer super des plats originaux succulents une présentation au top une ambiance chaleureuse une déco raffinée un personnel au top et un grand Chef passionné par son métier . Bref tout était parfait. A découvrir absolument"

"Restaurant décoré avec goût en haut de la très passante et animée rue Sainte. Dans l'assiette, c'est remarquable de finesse, d'équilibre et de fraîcheur, les produits locaux sont mis en avant. Rapport qualité prix imbattable avec 2 formules 4 et 6 plats à 45 et 59 € le soir. La carte des vins gagnerait à être étoffée, notamment côté champagnes. Quelques imprécisions dans le service, qui reste néanmoins très agréable et attentionné. À tester de toute urgence."

"Fabuleuse découverte. Service impeccable. A très bientôt"

"Superbe expérience dans ce tout nouveau restaurant ! Atmosphère agréable et décoration sobre et raffinée. Chef accessible et mets délicats. C’est un sans faute !"

"Nous avons passé une excellente soirée dans ce restaurant conseillé par notre fille, la présentation des plats est superbe, la cuisson du poisson parfaite, sans oublier le dessert et ses surprises! Bravo ! Nous reviendrons !"

"Extraordinaire ! J'ai retrouvé cette cuisine méditerranéenne que j'affectionne particulièrement avec des touches exotiques. Chaque plat nous fait voyager et on sent que chaque note est travaillées avec soin pour nous faire passer par une palette de nuance gustatives et émotionnelles. Le service était impeccable et les prix sont honnêtes. Sans trop en dire au risque de gâcher l'effet de surprise... Passer à côté serai une énorme erreur."

"Exceptionnel ! La cuisine est excellente et très fine, et le service est absolument impeccable ! Le restaurant a peu de tables, avec une décoration agréable, on y est au calme et à l'aise. Les serveuses sont à l'écoute et aux petits soins, toujours souriantes. Nous avons prévenu au moment de lire la carte que nous avions besoin d'un menu sans gluten pour un des convives, le chef n'a pas simplement enlevé les éléments qui en contenaient des plats, il en a cuisiné des différents pour que tout reste parfait, et au dernier moment. Un grand bravo et merci !! À réserver les yeux fermés !"

"Excellent nouveau restaurant avec un accueil chaleureux, un service irréprochable et tout en gentillesse et une cuisine admirable toute en finesse, avec ce petit plus qui vous fait penser waouh ! Jolie carte des vins avec des vins bien choisis. Et cerise sur le gâteau, le chef vient en personne discuter avec vous et lui faire part de vos remarques éventuelles. En résumé : restaurant remarquable où l’on ne demande qu’à y revenir."

"Après une journée compliquée nous sommes arrivés au restaurant. Le chef , sa brigade et les demoiselles en salle ont réussi à nous faire passer un excellent moment ponctué de surprises gustatives dont je ne dirai rien pour que cela reste des surprises. Mais A QUE OUI C'ÉTAIT BON ! Je recommande. Essayez mais réservez. On a pris une bouteille de vin blanc le Clos des Ours qui était excellent. On ne comptait pas le finir et pourtant.."

"Je suis allée dîner chez Ekume samedi dernier : enceinte avec un régime particulier, j'avais envoyé un mail pour prévenir en amont. La serveuse avait été prévenue et tout s'est passé très fluidement, avec bienveillance. Service impeccable. Le repas en 4 actes était délicieux du début à la fin. Je recommande !"

"Ce restaurant nouvellement ouvert rue Sainte mérite de s'y intéresser car le chef y délivre des plats aussi fins et recherchés les uns que les autres. Les associations de saveurs sont très intéressantes. Le lieu est agréable et fonctionnel et le personnel sympathique et professionnel."

"A ESSAYER VRAIMENT Mon amie et moi avons beaucoup apprécier le côté innovant de cette cuisine qui marie quelques gouts mais n'en fait pas trop. C'est tout simplement bon à des prix très correct. Seul bémol, la serveuse trop présente, trop proche physiquement et un peu intrusive dans cet espace si calme. Je recommande la mousse au chocolat une vraie folie pour les papilles"

"Parfait ! Une cuisine raffinée avec des assiettes très soignées, des cuissons et des goûts maîtrisés. Le plaisir est au rdv ! Le dessert chocolat piment ne vous laissera pas indifférent. La salle est cosy et décorée avec délicatesse. Service agréable et organisation efficace. Bravo à toute l’équipe."

"À faire absolument!!!! Nous avons passé un très bon moment. Les plats étaient délicieux. La décoration du restaurant est soignée et le personnel à l’écoute. Mon fils fan de cuisine a posé en cuisine avec le chef pour une photo. Un vrai moment de partage. On a hâte d’y retourner."

"Une table exceptionnelle sur Marseille ! Quel délice pour les papilles, quel plaisir pour les yeux ! Heureux d'avoir poussé la porte de ce merveilleux restaurant, d'avoir été formidablement bien accueilli par l'équipe, et surtout d'avoir rencontré ce chef panaméen qui a su enchanter ce déjeuner par une dégustation de haut niveau. Quantité et qualité étaient au rendez-vous et sans nul doute, je reviendrai m'évader et me laisser emporter par les plats du moment. Sans nul doute, je conseillerai à mes amis ce lieu d'exception ! Que du bonheur ! Bravo l'équipe !"

"Nous sommes ravis par notre dîner au sein de l'établissement. Tout était parfait de l'accueil jusqu'à la cuisine en passant par la décoration. Nous nous sommes régalés du début jusqu'à la fin. Allez y les yeux fermés !"

"Vraiment top ! Du haut de gamme à prix complètement abordable, je recommande les yeux fermés ! Les plats sont raffinés et riches en saveurs, une vraie cuisine maison qui fait du bien. L'ambiance et l'accueil sont chaleureux. Je reviendrai c'est certain."

"Réservez vite dans ce restaurant chaleureux à la cuisine délicieuse ! Le poisson est sublimé et nous avons tous passé un moment convivial et agréable grâce au chef Edgar que nous pouvons apercevoir dans sa cuisine ouverte. Le service est impeccable, sympathique et de bon conseil, notamment sur les vins. Nous avons particulièrement apprécié le rythme de dégustation des plats qui n'est ni trop lent, ni trop rapide. Les gouts sont recherchés et les plats très bien assaisonnés. A très bientôt chez Ekume, sans aucun doute, the place to be !"

"Il y a vraiment beaucoup d’amour dans ce restaurant et cela se retrouve dans l’accueil, le service, et la cuisine. Nous avons passé un heureux moment. Je souhaite à toute l’équipe une excellente suite, nous reviendrons. Ils et elles méritent !"

"Restaurant exceptionnel et hors du commun. Le chef créait une cuisine délicieuse, originale et esthétique en s'inspirant de ses origines, de produits locaux de première qualité , de la culture locale et d'expériences passées au sein des meilleures maisons françaises. Il est très accessible en fin de service pour partager sa passion. Le restaurant et le service sont aussi très agréables. A tester rapidement pour y revenir régulièrement."

"Moment intense.....magnifique..... Excellent je recommande vraiment une belle découverte."

"Une très heureuse découverte. Une cuisine authentique qui sait se mettre au service de produits frais, locaux et de qualité. De l'inventivité sans jamais oublier de mettre en évidence le goût des produits. La cuisson des poissons est parfaite. Le lieu est clair, le personnel aux petits soins. À renouveler."

"Très belle adresse. Cuisine précise et raffinée. Associations intéressantes et influences asiatiques / sud américaines lors de notre repas ( maïs , épices , lait de coco ...) La salle est agréable et grande. Mon avis est publié sur une vraie expérience et non rémunérée comme tout mes autres avis (rajout suite à l'interdiction de publication de google)"

"Ce restaurant est une expérience culinaire. Les plats sont originaux, bons et savoureux. Les quantités sont parfaite. Le service est impeccable, aimable et souriant. Le chef est accessible, très gentils et surtout compétent ! La décoration est belle et soignée. Nous nous sommes régalés !!"

"Un vrai délice. Plats très joliment présentés. Très fins et goûteux ! J'ai adoré Le restaurant est très bien décoré. Seul petit bémol, le service qui est très long."

"Un excellent moment et un rapport qualité prix imbattable pour le menu du jour entrée plat dessert à 32 euros. Mention spéciale à la lotte coco curry ( legere et parfumée) et au riz au lait au yuzu, fin, pas trop sucré Deco et vaisselle reussies.. Bravo !"

"Grâce au magazine “ Marseille “, on découvre ce lieu.. menu midi entrée plat et désert 32€… l’entrée maïs est excellent.. il manque un peu de poisson cru dans l’autre entrée… puis plat le dorade est très parfumé mais la portion est très peu (2 petit morceau).. l’autre plat, mariage terre( cochon)mer (oeuf poisson) pas mal… excellent dessert riz au lit et mousse au chocolat avec hibiscus… pain au levain.. service gentil.."

"Correctement bon. Le chef en a sous le pied et on a envie qu'il le montre ! A voir dans le temps..."

"Belle table sous le signe de la bistronomie Menu unique sous le signe de la mer Carte originale avec de belles idées Menu en 4 actes 52€ Menu en 6 actes 72€ C’est très bien traité Un petit bémol : plusieurs plats manquaient du tout petit quelque chose pour que ce soit parfait"

"Super découverte ! Nous avons passé un très bon moment en-tête à tête avec ma femme. Nous avons opté pour le menu en 6 étapes et avons été surpris par les saveurs de l'ensemble des plats qui composés le menu à ce moment-là avec mention spéciale pour le muge, le ris de veau et le dessert à la glace à l'oursin! Petit bémol pour l'apéritif Gin Fizz servi dans un verre long avec une touillette comme on en trouve dans les pmu mais pas au même prix..."

"Belle découverte, gros coup de cœur pour le dessert a l’oursin, le dessert au chocolat, le riz de veau et la tartelette ! Le pain aux mûres blanches n’ajoutait rien bien au contraire. Seul gros bémol, trop d’attente entre chaque plat."

"petit restaurant dans la rue Sainte à découvrir personnellement j'ai rien trouvé d'exceptionnel une cuisine qui ne laisse aucun souvenir au palais les goûts sont linéaires dans une déco simplisime"

"Superbe expérience qui a dépassé mes attentes !! Menu en 4 actes parfait pour le midi (même si on est tenté de tout gouter et de prendre le menu en 6 actes). Sortie de repas avec légèreté! De l’entrée au dessert, tout était tres bien pensé et très bien exécuté! (avec une petite mention spéciale pour le dessert Mousse) Cadre tres agréable, joliment décoré et plein de vie! Des vins au verre très bien choisis ! Petite note au chef : un petit jeu de texture (croustillant, croquant) dans les plats tel que l’œuf bouillabaisse, sur le tartare ou dans le ragoût de légume aurait été le petit plus. On a passé un très agréable moment, on y retournera !!!"

"Une bonne adresse de plus à Marseille ! Le chef, originaire du Panama est passé par de grandes tables (Bocuse, Passedat pour ne citer que les plus connus) avant de poser ses valises à Marseille pour ouvrir son premier restaurant mi 2022. Sa philosophie se veut dans la tendance actuelle avec des produits frais locaux en circuit court. De l’entrée au dessert, ce fut un véritable enchantement des papilles. Les cuissons et assaisonnements sont maîtrisés à la perfection avec des touches d’originalité surprenantes mais bien senties. Le soir deux propositions sont à la carte : Un services en quatre ou en six temps dont chaque portion se veut généreuse (conseil aux petits estomacs, contentez-vous du service en 4 plats sauf à vouloir absolument tout tester en acceptant que vos assiettes retournent en cuisine encore bien pleines). Même si les seules étoiles visées sont celles que cette jeune équipe déjà bien rodée parvient à mettre dans nos yeux en repartant, il ne serait pas impossible qu’un certain guide rouge vienne rapidement la distinguer. A découvrir donc avant que cela ne se produise en rendant ce lieux inaccessible à la plupart des bourses."

"Je m'y suis rendu hier, invité par un ami qui voulait me faire découvrir ce restaurant. Merci à lui donc. Comment dire ? Il y a des restaurants où l'on mange divinement bien des plats élaborés avec des recettes traditionnelles. Il existe aussi des établissements qui innovent et sont surprenants. L'Ekume c'est les deux : on y mange divinement bien et on est surpris à chaque bouchée. Les produits de la mer sont sélectionnés avec le plus grand soin et la mise en scène gustative mérite un oscar. Un oscar dans la restauration c'est une étoile me semble-t-il ? Allez-y vite avant que les prix ( encore modérés pour ce niveau ) remontent logiquement. Assurément dans le Top 5 marseillais."

"Une belle expérience culinaire Des plats parfaitement réalisés, des cuissons maîtrisés notre repas fût sublime culinairement parlant Le service avec sara c'est déroulé à merveille . J'ai mis un 4 étoiles à la place de 5 juste pour la froideur du chef qui nous a peine dit bonjour et qui n'avait qu'une hâte c'était qu'on partent ( 2eme services ) C'est dommage ."

"Bravo au jeune chef et son équipe ! Difficile de trouver un défaut à ce dîner… Ekume c’est beau, c’est bon et c’est sympathique. Restaurant à découvrir absolument. Pour ma part, je reviendrai !"

"Grande attention au confort des convives. Sièges confortables, tables espacées, insonorisation exceptionnelle. Service attentif. Menu 4 plats créatifs bien construit, carte des vins prix raisonnables. Saveurs originales, mention spéciale pour le dessert pinacolada! Le bib gourmand l'an prochain ?"

"Très belle découverte ! Cuisine raffinée, goûteuse. Menu en 6 plats : parfaitement dosés. Bons produits Contrairement à beaucoup de restaurants, l’attention est portée autant sur le dessert que sur le reste, un régal jusqu’au bout ! Rencontre avec le chef , très agréable Nous reviendrons !!"

"Très bon restaurant ! Très bon service. Nous avons pris la formule 3 plats parmi les plats du menu à une 10zaine de plats. Excellent mais le chef a oublié d'augmenter les propositions car pour être rassasiés avec 3 plats, il faut qu'ils soient fournis ; heureusement que nous avons mangé beaucoup de pain sinon nous en serions ressortis avec la faim. Dommage pour un menu à plus de 50€. Nous en avons fait la remarque au maître d'hôtel qui nous a dit avoir fait suivre notre remarque au chef. Nous y retournerons et pour bien manger et pour voir si notre remarque aura été entendue et prise en compte. Nous recommandons ce restaurant. Réservation indispensable car relativement peu de tables. C'est ce qui fait son charme."

"Une excellente cuisine, fraîche et originale. Mention spéciale pour le dessert fraise, miel chocolat blanc et sa glace au foin (et le cocktail petit pois, gin, Martini blanc, citron)! L'accueil et le service sont à l'image de la cuisine, bref allez-y les yeux fermés 😀"

"Très surfait, cher, pas de goût . Du muge, le poisson qu’on rejette quand on le pêche. Portion de fourmis. Grosse déception. Le chef essaye de cuisiner tout le moins cher."

"Une adresse qui vaut le détour. Nous y avons mangé ce soir en famille, l’accueil et le service sont parfait avec de grands sourires. Quant aux plats, nous avons choisi 4 actes et c’était délicieux, surtout la noix de veau ainsi que le dessert que je qualifierai de magique. Ingrédients simples mais cuisinés très originalement. Nous nous sommes régalés, le prix est justifié et l’adresse est idéale pour les occasions comme les anniversaires. En résumé, je ne peux que conseiller ce petit restaurant plein de délices au cœur du 7ème arrondissement de Marseille !"

"Que de très bonnes choses! Agréable accueil. Service convivial. Plats originaux, créatifs, cuissons bien maîtrisées. Un chef talentueux mais humble. Tout était très bon, suffisamment copieux.Thon rouge cru justement mariné , oeuf parfait aux asperges croquantes et velouté, mude grillé, petits pois épinards. Le dessert: mousse chocolat noir, sorbet framboise et croquant...l'excellence! J'oubliais...Chardonnay et Crozes-hermitage et café. Tout au top. Un grand bravo! Merci à tous."

"Déjeuner à midi très appétissant… une belle expérience. Le service était au RDV. Expérience à renouveler ! Nous recommandons."

"Expérience culinaire Colette disait Si vous n'êtes pas capable d'un peu de sorcellerie ce n'est pas la peine de vous mêler de cuisine Le chef est un vrai sorcier. Voyage de goûts de couleurs, présentation millimétrée avec beaucoup d'originalité. Plaisir des yeux et des papilles. Un mot MERCI."

"Super rapport qualité prix, un personnel tres sympathique et de bon conseil, de bons vins à prix raisonnables et une adaptation pour un menu végétarien au top. Je ne peux que recommander ! Merci à Ekume et toute son équipe"

"Merveilleux dinner, Nous avons choisi le 6 services, c’était un régal, coup de cœur pour le tartare de pelamide et huître. Tous les plats de la carte étaient fins et servis avec des herbes extrêmement fraîches. Habituellement pas fan des desserts au chocolats, celui ci était à tomber par terre, Le service d’une qualité irréprochable! Professionnalisme, gentillesse et de bons conseils ! Merci à tous pour ce super dinner d’anniversaire, je reviendrais 🔥☀️😍"

"Bon repas en 6 temps, mention spécial aux fleurs de courgettes et au dessert chocolat. Beaucoup d'herbes fraîches et souvent une sauce ajoutée au service ( vous devriez la laisser à table d''ailleurs ). Un peu déçu par l'entrée au tomate un peu fade mais c'est une bonne adresse."

"Finesse et douceur, une cuisine du cœur extrêmement réconfortante. Sans oublier un service d’une grande qualité ! Encore merci pour ce moment de vie et de plaisir"

"Service et cuisine parfait. Des plats uniques avec des produits de qualité ! Un chef très attentif et humble qui met la méditerranée et sa région emen lumière. Ses créations sont un vrai moment de dégustation et de contemplation. La décoration douce et marine sublime le tout. Merci pour ce moment ... trop court mais gravé dans les souvenirs."

"Ce restaurant nous a été recommandé par une serveuse de Saison, et que dire, c'est un de nos coups de cœur marseillais. Coup de cœur pour le mélange méditerranéen et panaméen, produits très frais, la carte change très régulièrement. Service au top, professionnel et discret tout en étant très convivial. La carte est superbement expliquée, accueil chaleureux. Plats très recherchés tant au niveau des saveurs que du dressage. L'expérience culinaire était très enrichissante. Concernant les boissons, nous avons pris des jus de fruits, mélange de fruits et de fleurs aux saveurs extraordinaires. Nous étions émus. Un véritable feu d'artifice. Établissement à l'hygiène irréprochable. Nous recommandons vivement. Merci Ekume !!"

"Des plats succulents, la gentillesse du personnel et l'accueil du chef Edgar font de ce restaurant un endroit parfait pour découvrir des plats revisités aux doux parfums du monde. Merci pour cette belle parenthèse gustative."

"Un moment délicieux, cuisine et service au top ⭐️⭐️⭐️"

"Très bonne cuisine à prix abordable à midi. Cuisson très bien maîtrisée et goûts raffinés. Le service était très attentionné. Le restaurant et calme et agréable."

"Repas ce midi en 6 actes. Très bon notamment l'oeuf parfait. Par contre gros bémol sur les formules. Plus le nombre de plats est élevé plus les quantités baissent. Il vaut mieux prendre le menu en 3 actes bien plus copieux pour le prix."

"Bravo à toute l'équipe de Ekume Nous avons pris le menu en 3 acte Excellent de a-z L'équipe en salle très professionnel Bravo à la cuisine, nous avons très bien manger. On reviendra avec plaisir."

"Une très belle adresse qui offre une cuisine raffinée et recherchée. Un service excellent dans un cadre agréable sans trop de fioritures mais qui rend hommage à la cuisine et aux talents de l’équipe en cuisine portée par un chef remarquable. Je recommande pour une occasion ou bien une envie de se faire plaisir. Très bon rapport qualité prix."

"Dîner de haute voltige, des plats exceptionnels, des desserts sublimes, un service précis et une ambiance chaleureuse. Restaurant incontournable !"

"Dîner pro. Une belle carte, des menus alléchants (un peu cher, mais la qualité est là), un service impeccable, nous avons passé une agréable soirée."

"Un excellent moment au restaurant Ekume. Une cuisine raffinée, avec des goûts incroyables. Un service agréable et convivial. Ce restaurant est une pépite !"

"Un pur moment de plaisir ! Au coeur de la cuisine avec une équipe souriante et passionnée au service de nos papilles. Du service a la cuisine tous sont passionnés et partage parfois même avec émotion leur amour de la Cuisine et du faire plaisir. Une petite cuisine ou tout le monde a sa place et sa fonction bien organisée pour une grande Cuisine d exception aux mélange de saveurs de ce sympathique Chef qui a le regard brillant de gourmandise et qui sait faire découvrir notre région avec des produits locaux mariés aux saveurs de son patrimoine gustatif pour des associations délicieuses. Des mets finement cuisinés a la perfection pour un éclat de saveurs en bouche, accompagnés de vins conseillés par une passionnée aussi toute a notre service. Tout cela se concluant sur une douce note par une pâtissière hors pair dans la suite de ce moment inoubliable dans l Âme du Chef. Merci. A découvrir pour mieux y revenir."

"Comme toujours le chef nous régale, une cuisine fine et gourmande pleine de peps. Un service avenant, chaleureux, humain et discret à la fois. Merci chef"

"Premier fois au restaurant. Service trop lent, pas organisée , il fallait demander en permanence le pain, l’eau, le vin car par coordonnées avec l’arrivé des plats. Pour ce qui concerne la cuisine, certains plat il manquait un peu de goût. Le lapin et la dorade un délice! Pour finir, les prix de la carte de vin trois fois le réel le prix des bouteilles…"

"Un chef et sa brigade qui offrent des plats pleins de saveurs et d’une grande fraîcheur, c’est un voyage 😀 Le lieu est très agréable et le service de qualité. Je recommande chaleureusement 😀"

"Invitation de mes fils pour mon anniversaire. Repas exceptionnel, chaque plat était excellent, plein de saveurs. Service au top et champagne offert par le chef. Un immense merci au chef et à toute sa brigade 🙏🏻 Adresse incontournable à Marseille 😍"

"Vaut un 6 étoiles sur google 😉. Et d'ailleurs vaut une étoile Michelin. La déco de la salle est chaleureuse. Le service est professionnel, rapide et sympathique. La cuisine: quelle originalité ! C'est beau, ça sent bon, et c'est très savoureux! Moi qui n'aimais pas le marron, j'ai adoré le dessert aux marrons. Et le lièvre à la royale était très bon alors qu'à la base je ne suis pas fan de ce plat traditionnel. Nous sommes plus que satisfaits et recommandons. Bon rapport qualité-prix. Et nous en avons fait des restaurants guides Michelin et étoilés ! Et celui là est un de nos bests. D'habitude nous faisons un classement par ordre de préférence des plats et là nous avions du mal à le faire, tellement tout était top. Ça vaut le détour, allez y les yeux fermés 😉. Pour info, nous avons pris le menu univers."

"Très belle soirée ! Une cuisine raffinée, une ambiance chaleureuse. Nous avons beaucoup apprécié le dessert Nous reviendrons avec grand plaisir! Merci a vous pour cette agréable moment…"

"Un vrai régal, une cuisine élégante et raffinée, la recherche au service du goût, créatrice d'émotions... Une belle soirée, on n'oubliera pas la Lisette ni la mousse au chocolat à l'oseille ! On reviendra."

"ACCUEIL, excellente cuisine… Avec même des moments surprenants et innovant, notamment le dessert… Seul tout petit bémol, dommage que le nettoyage de la cuisine en fin de service, dégage des odeurs de produits, de nettoyage et d’agitation, qui passe de la cuisine à la salle… Normal la cuisine est ouverte… Ce qui est sympa aussi…"

"Nous sommes venus, avec notre fils, complètement par hasard dans ce restaurant. Nous avons été agréablement surpris par la qualité et la présentation des 4 mets que nous avons dégusté ainsi que les vins qui étaient associés avec les plats. Le personnel très agréable, souriant et très à l'écoute des clients. Merci au chef et à toute son équipe. Nous recommandons ce restaurant."

"Une magnifique découverte ! Le lieu est chaleureux et la décoration moderne et authentique. Menu excellent, vin excellent. Service agréable et de qualité sans être guindé. Nous reviendrons avec plaisir"

"Très bon rapport qualité prix pour le menu du midi à 35€. Bel accueil, joli service. Mention spéciale pour la mousse au chocolat sorbet poire carottes épicées en dessert !"

"super déjeuner. Bel accueil souriant Explications claires des différents menus Des amuses bouches aux mignardises, tout a été parfait : harmonie et originalité des saveurs, annonces et présentation des plats, enchaînement du service. Très enthousiaste pour y retourner 🎉"

"Super expérience ! Dîner en 6 étapes avec des saveurs que je ne retrouverais pas ailleurs. Deuxième fois que je me rends chez Ekume. Je vous recommande. Et service au top avec un personnel super agréable et ce n'est pas guindé. Merci à vous !!"

"Excellent restaurant, avec des plats innovants en terme de saveurs et de textures. Et très beaux pour les yeux aussi dans les présentations et les assiettes qui changent à chaque plats. Les serveurs sont tous professionnels et bienveillants. Beau ballet dans le service entre les plats et les assiettes et que le chef vienne à chaque table est très agréable."

"Mon fils a eu l'heureuse idée de m'inviter dans ce lieu extrêmement agréable. Nous avons été accueillis par des professionnels, attentifs, bienveillants pour servir et présenter une cuisine créative, pleine de saveurs. Un moment qui laisse un merveilleux souvenir"

"Magnifique expérience ! Cuisine recherchée et innovante pleine de saveurs. Très bon conseil sur le vin."

"Une très belle adresse. Une découverte du lieu, une cuisine qui nous a transporté. Merci à toute l'équipe pour ce bon moment"

"Superbe soirée chez ekume ! Le menu immersion vous emporte les papilles autour de la mer, le plat de viande (canette) surprend aussi par ses goûts. Je donne un +1 à la sommelière qui a été extra et a guidé le dîner avec ses accords mets vins hors des sentiers battus (dont un très beau furmint hongrois). Encore un +1 pour les jus et sauces ! L'ambiance est décontractée chic. Très belle adresse a Marseille."

"Nous nous étions déjà rendus chez EKUME peu après l’ouverture du restaurant, nous avions été émerveillés. Hier soir, malheureusement nous avons été déçus, tant au niveau du service que de la cuisine. Les associations de saveurs, l’originalité des plats proposés ont fait que le menu dans son ensemble était loin d’être à la hauteur de notre 1ere visite et du prix proposé, dommage !"

"Merci pour la très belle cuisine originale dans l’assiette ! Merci à la sommelière pour son accord mets/vins au top ! Le reste du service peut largement progresser ! Au final c’est la sommelière qui à fait 80% du service au top ! Les 20% faits par les 2 autres personnes au service, des erreurs, inattention et inaction"

"Jeune chef avec beaucoup de talent, tous les plats sont beaux, bons et surprenants, Découvert grâce à une amie, ce joli restaurant plein d’avenir est devenu mon chouchou ☺️ J’ai même offert des cartes cadeaux à des clients qui m’ont recommandé pour les remercier, merci Edgar d’avoir choisi notre Marseille pour vous installer :)"

"Je suis émerveillée par tout les plats de ce restaurant. Un dessert chocolat incroyable de justesse. Quel régal, un voyage extraordinaire au milieu de saveurs, de justesse, de goût."

"Un peu déçu par rapport à nos attentes, la cuisine manque de délicatesse au niveau des goûts, mon plat ( coquille St Jacques) était (très) à peine tiède... Les produits sont frais Ambiance bruyante Personnel au top Très cher si je compare avec un équivalent gastro comme par ex Tabbi"

"Nous avons passé un merveilleux moment chez Ekume hier soir , un service très agréable, attablés à la Table du Chef nous avons pu observer avec émerveillement le montage minutieux des plats en cuisine, le menu Univers est un véritable voyage généreux et subtil, on reviendra :)"

"Topissime. Le menu midi était délicieux, le service et personnel très agréable."

"excellente cuisine à la fois originale et sophistiquée. carte des vins de belle qualité. Une excellente expérience culinaire"

"Nous avions testé le menu déjeuner qui est d un très bon rapport qualité prix . Une cuisine inventive qui nous a donné envie de revenir le soir pour y déguster le menu immersion en 6 plats que nous conseillons vivement"

"Cuisine toujours incontournable et raffinée et accessible à un portefeuille qui souhaite avoir un repas quasi digne gastro et à un prix raisonnable. 35e menu du midi en 3 plats (entrée/plat/dessert) à cette qualité là c'est presque 🎁"

"Cuisine raffinée étonnante et pleine de saveurs, Service impeccable et Décoration sobre et chaleureuse . Excellente expérience à découvrir et à renouveler !!"

"Plats inventifs et délicieux. Bon produits. Le menu à 55 est très bien mais le menu à 75 ne vaut pas la peine ( les 2 plats en plus sont un peu décevants ). Service attentioné."

"Très belle expérience culinaire, des plats avec des belles composition de saveur et une équipe pro et sympathique 👍🏻 nous reviendrons 😎😍"

"superbe experience pour un anniversaire en couple, l equipe est sincerement hyper accueillante et les voir travailler depuis la table du chef est une vraie valeur ajoutée . nous nous sommes regalés c etait beau c etait bon nous reviendrons gouter les autres formules avec plaisir !"

"Excellent de bout en bout , le menu immersion ! plein d’étoiles dans le palais! un vrai régal! Très belle découverte !"

"Nous avons pris le menu à 79€ . Quelle découverte pour cette cuisine d’auteur . Le restaurant est élégant et accueillant, le service agréable , la cuisine est ouverte , et très jolie . Quand à ce qu’on a dans l’assiette, c’est Bon, beau , original. Merci pour ce moment. Bravo au Chef et à toute l’équipe ."

"Tout était parfait. Le service aux petits soins et la cuisine raffinée (cuisson du poisson merveilleuse). Nous recommandons ce restaurant à 100%!"

"Un voyage culinaire inoubliable à travers les saveurs de la Méditerranée et du Panama. Notre récente visite au restaurant gastronomique Ekume à Marseille a été une expérience gastronomique absolument exceptionnelle. Niché dans le cœur de la ville, ce restaurant unique offre une fusion exquise entre les délices de la cuisine méditerranéenne et les saveurs vibrantes du Panama. Dès l'entrée, nous avons été accueilli par une ambiance chaleureuse et une décoration élégante. Le menu offrait une multitude de choix alléchants, tous mettant en valeur des ingrédients frais et de qualité. Nous avons été enchanté par la diversité des plats proposés, chaque option étant une véritable invitation à explorer de nouvelles saveurs et textures. Les plats que nous avons dégustés étaient tout simplement divins. Chaque assiette était une œuvre d'art culinaire. La maîtrise avec laquelle les saveurs méditerranéennes et panaméennes étaient harmonisées dans chaque plat était tout simplement remarquable. Le service était impeccable du début à la fin. Le personnel était non seulement attentif et courtois, mais également passionné par la cuisine qu'ils servaient. Leur connaissance approfondie des plats et des ingrédients ajoutait une dimension supplémentaire à l'expérience culinaire, transformant chaque repas en une véritable aventure gustative. Mention spéciale à Sarah, une sommelière exceptionnelle ! En conclusion, je recommande vivement le restaurant Ekume à tous les amateurs de gastronomie à la recherche d'une expérience culinaire unique à Marseille. Que vous soyez passionné par la cuisine méditerranéenne, curieux des saveurs exotiques du Panama, ou simplement à la recherche d'un repas exceptionnel dans un cadre enchanteur, Ekume est l'endroit idéal pour vous transporter dans un voyage gastronomique inoubliable."

"Menu immersion en 6 temps. Un ensemble fin et très équilibré préparé en fonction de la pêche journalière. Une présentation travaillée mais sans chichi servit par des professionnels attentionnés et soucieux du bien-être des clients. Les cuissons sont parfaites et adaptés au goût de chaque produit. L'ambiance nous évoque la mer sans nous l'imposer. Une décoration simple qui vous rappelle que vous êtes avant tout venus pour manger. Un grand merci, aux serveurs qui ont su faire preuve de professionnalisme tout en assurant un service decontracté. Nous recommandons l'Ekume bien évidemment."

"Excellent établissement. Accueil agréable, service professionnel et attentif. Quant aux plats proposés, ils sont de grande qualité, sans être excessifs au niveau de leur prix."

"Superbe cuisine, savoureuse et soignée ! Bravo à la cuisine et à l'équipe en salle, nous avons passé un super moment"

"Superbe expérience tant par la qualité de la cuisine que l’ensemble des efforts de l’équipe pour nous rendre le moment agréable dans un lieu de qualité Mérite le détour"

"Très bon restau, on s'est régalé, chef au top, personnel au top, mérite une étoile. Je recommande"

"2eme expérience délicieuse chez Ekume cette année ! Cuisine extrêmement raffinée et savoureuse ! Équipe de salle très chaleureuse et professionnelle! Un vrai régal !"

"Ce fut une premiere pour moi , mais particulierement réussie! Félicitations à Edgard Bosquez! Nous avons pris le menu à 79 Euros.Parfait! Je suis sur Aix en Provence , mais je ne manquerais pas de visiter à nouveau cet établissement à l 'occasion d 'un déplacement à Marseille. Je ne peux que recommander vivement."

"Une très grande table marseillaise de la nouvelle génération! Une fusion précise pleine de surprise et de saveurs qui explosent. Du détail et de l'harmonie a chaque plat et la chef pâtissière qui s'inscrit dans une même cohérence, en notes finales délicates et sublimes. Nous avons a-fo-re! Un plus et non des moindres: l'équipe en salle était top elle aussi, efficace, dynamique, sympathique...quel bonheur!"

"Super repas- Une soirée exceptionnelle dans une ambiance détendue. Une service très soigné par un personnel attentionné et très professionnel. Le talent exceptionnel du Chef EDGARD s’exprime dans des assiettes uniques, avec des couleurs, des parfums et des mariages de textures savoureuses et délicates. Une combinaison de produits inattendue, très subtile qui ne peut pas laisser insensible Une « grande table » à Marseille à découvrir absolument. Bravo CHEF, Merci à toute l’équipe."

"Des mélanges de saveurs incroyables , un service très agréable , personnel accueillant et souriant tout au long du repas . A refaire sans hésitation"

"Nous avons véritablement apprécié chacun des plats du menu en 6 actes. Le chef est terriblement doué dans la réalisation des sauces et bouillons. Nous avons trouvé l'équilibre des plats parfaits et la présentation d'une grande finesse. Nous aurions juste aimé, d'un peu plus grandes quantités. Merci également à la sommelière pour ses délicieux cocktails sans alcool."

"Comme une douce mélodie jouée à la perfection : Tout était excellent du début à la fin, offrant une symphonie de saveurs et de visuels qui ont ravi mes sens. Le service était sans fautes et très agréable. Les plats étaient non seulement délicieux, mais aussi magnifiquement présentés avec un équilibre des saveurs maîtrisé. En résumé, ce restaurant a su offrir une expérience gastronomique très intéressante, les excellentes saveurs, le service et la présentation font de cet établissement une adresse incontournable pour les amateurs de cuisine raffinée."

"Nous avons vécu une très belle soirée gastronomique, encore une fois, une très belle harmonie des goûts et des saveurs , tartare de muge et concombre, une huitre pochée à la perfection et delicatement fumée, une salade calamar et mange-tout, un maigre parfaitement cuit avec une sauce vin-chocolat équilibrée et un dessert subtile pamplemousse glace végétale très fraiche, du vrai bonheur, merci au chef et à toute son équipe"

"Un dîner spécial pour les deux ans du restaurant. Globalement délicieux; une mention spéciale pour l'artichaut et le dessert chocolat. Une petite déception sur la carte des vins de Provence, très courte et très chère"

"Menu Immersion élaboré et rapport qualité/prix très correct. Accueil et service chaleureux, sans excès. 1ere expérience à renouveler."

"Expérience unique, repas sublime. Nous avons pris le menu Immersion avec l'option Table du Chef - le spectacle était à la fois devant nos yeux, dans nos assiettes et dans nos papilles. Des plats d'une grande finesse, produits d'une grande qualité, cuisson des poissons et des fruits de mer parfaite, sauces à tomber. Mention spéciale pour le dessert aussi, à base de chocolat, dont je ne précise pas le contenu pour ne pas révéler la surprise. Un chef à l'écoute, chaleureux, et avec ses clients et avec son équipe, qui a su créer une cuisine avec une véritable personnalité. Une découverte, qui ne laisse pas indifférent - Marseille a de la chance."

"Un restaurant magnifique ! Le menu en 6 plats est incroyable … du début à la fin. Chaque plat est d’une finesse exceptionnelle avec des associations originales et inattendues qui explosent en bouche. Toutes les cuissons, jus, sauces, assaisonnements sont parfaitement maîtrisés. Le service est soigné et sympathique dans un lieu très agréable ! Un vrai bonheur d’avoir découvert ce restaurant, merci pour ce moment."

"Nous avons passé une très bonne soirée. Tous nos plats étaient d’une très grande finesse gustative. merci à toute l’équipe pour ce merveilleux moment."

"Super expérience, très bon et cohérent. Super chef et belle cuisine ouverte, menu immersion.. Seul bémol le plat autour d’un bouillon et de la seiche, je n’y ai rien trouvé mais c’est peut être moi qui passe à côté de quelque chose, le veau qui suit avec l’aubergine, la courgette et le jus, est extra je me suis affolé !!! Le dessert autour de la framboise est aussi super, pour finir sur du frais. Les deux serveurs sont superbes !!"

"Acceuil et service superbe, menu Immersion top, pour le chef un bravo... je recommande, ainsi que le conseil de la sommelière, un peu bruyant et pas trop intimiste dommage... Mais salle pas assez grande, donc je comprends.. Je recommande cette bonne adresse culinaire...😉"

"Trop cher, peu de surprises des saveurs, pas de peps dans la majorité des plats. Un très beau travail du poisson mais trop traditionnel. Trop de fumé grillé. Les desserts top, un beau jeu avec les herbes. Trop bruyant. 400€ à 2 menu mets vins…"

"L’accueil est stylé, comme d’ailleurs, tout le service svelte, efficace et courtois. Succession de six plat du menu immersion, gourmands et parfaitement dressés! . Produits de saison, tout est frais et savoureux de l’amuse bouche au dessert; une pavlova d’anthologie! Belle table dans un décor agréable et rrposant."

"La sommelière était très désagréable. Elle ne s’est pas gêné pour exprimer son impatience et le fait qu’on prenait notre temps pour choisir un vin et nous lui posions des questions sur l’origine des vins. Le serveur était très gentil en revanche."

"Un endroit extraordinaire. La cuisine est élégante et raffinée le service discret et parfait. J'ai mangé des moules après 30 ans parce que cela était logique... une folie??? Pas du tout, un délice en fait. A recommander sans aucune modération. Tout est dans les détails, jusqu'aux toilettes propres et délicatement parfumées. U. Immense merci pour cette soirée delicieuse pourtant seule loin de chez moi."

"Tous les plats étaient excellents, très raffinés. Nous sommes ravis. Peut-être le service pourrait il être un peu plus chaleureux. Nous reviendrons avec plaisir."

"superbe expérience immersive avec le menu table du chef, nous avons passé un excellent moment à vous épier et déguster vos créations. Bravo à tous, merci pour le service impeccable et la petite attention de fin de dîner pour l’anniversaire de ma conjointe. Nous reviendrons avec grand plaisir!"

"Tout était parfait et a répondu à nos attentes. Table non encore étoilée mais cela ne saurait tarder vu la qualité en tout point de vue."

"Cuisine raffinée et recherchée, vraiment excellent. Bons conseils sur le vin et service attentionné"

"Une agréable expérience. Un accueil chaleureux & attentionné, des plats très bien travaillés, joliment présentés avec une recherche de mariages des saveurs bien réussis. Une carte de formules bien positionnée en termes de tarifs et d'offres."

"Super expérience, nous avons pris le menu à 5 plats et tout était très bien réalisé, la sélection des accords mets vin était top et il n'y avait pas grand monde ce soir là, les serveurs et serveuses /sommelière étaient aux petits soins. À refaire !"

"Une belle découverte ! Des saveurs inattendues, de la finesse et du raffinement dans certains plats, de l’audace. Un plaisir, un régal"

"Très bon repas . Vraiment très agréable. Très bonne adresse. À refaire"

"Une expérience enivrante dans l’univers des produits de la mer ! Un menu qui nous a transporté avec des saveurs originales et inédites. Un grand merci au chef et son équipe en cuisine et en salle qui sont tous adorables et prévenant."

"Originalité saveurs exquises plats très fins et élaborés . Signature d’un chef passionné et généreux"

"Un très bon repas équipe aux petits soins menu découverte original, cuisine fraîche, goûts justes, cuisson et jus impeccables : top de A à Z super rapport qualité prix"

"Une expérience à la hauteur de nos attentes pour un restaurant BIB gourmand Michelin"

"Nous avons découvert une cuisine raffinée ,un service délicat avec beaucoup d'attentions . Un vrai cadeau pour notre anniversaire de mariage . Encore MERCI"

"Endroit que je recommende atmosphere calme et decoration parfaite.Prix abordable variant entre 30 et 70 euros pour une nourriture saine et équilibré, serveur et serveuse tres simpatique, visite guidé avec Francois dans les cuisines"

"Dîner très réussi de l'entrée au dessert sans aucune fausse note tant pour la présentation des plats que pour leurs saveurs. Accueil tout à la fois décontracté et attentionné. Bref une excellente adresse pour un très bon moment."

"Le restaurant de l’extérieur ne paie pas de mine… mais dans l’assiette c’est une explosion de saveurs et de couleurs"

"Très belle découverte qui ne devrait pas tardée à être étoilée. Repas excellent. Belles combinaisons de saveurs. Service professionnel et sympathique."

"Quand la perfection des cuissons,des assaisonnements frôle l extase.... On pourrait parler de la fluidité du service,de l aisance et des conseils avisés de la sommelière, d un déjeuner qui ne ressemble à aucun autre....ici le temps s arrête ,les mets nous ont bouleversés ( technique/cuisson millimétrée/assaisonnements remarquables....). C est rare de voir 1 maison pleine de savoir être, de savoir faire....l émotion,l empathie, le plaisir....tout est ici rassemblé. Quel beau déjeuner/ A l Ekume ,le temps s arrête...et la vie est belle."

"Merci vraiment. On a adoré votre interprétation de la bouillabaisse, les amuses bouches et les mignardises si délicieusement pensées. On retournera quand on pourra."

"Plats délicieux et originaux du début à la fin : maigre cru, gambas, lotte, tartelette d' aubergine. Cassis blanc. Service sympathique. Petit bémol :une serveuse à toux persistante sans masque."

"Lieu convivial. Personnel très attentif. Cuisine savoureuse et délicate."

"Très bon moment passé, le personnel est au petit soin, très belle expérience. Merci à toute l'équipe."

"Un restaurant à la décoration soignée et aux plats préparés avec soin ! Chaque assiette vous transporte dans un univers de saveur, un délice ! Félicitations à toute l’équipe !"

"Très très bon, un petit point négatif sur le choix de certains produits. Par exemple utiliser des cèpes au lieu des champions de Paris."

"Ce restaurant a dépassé toutes nos attentes. La cuisine est tout simplement excellente, avec des ingrédients de grande qualité, soigneusement sélectionnés. Chaque plat était un véritable délice, savamment préparé et présenté avec soin. Le service était tout aussi remarquable : attentionné, rapide et avec un sourire toujours présent. L’équipe fait tout pour que l’on se sente bien, et cela ajoute une touche supplémentaire à l’expérience globale. Le chef nous a transportés ailleurs avec sa cuisine. Chaque plat était une véritable expérience sensorielle."

"Un grand bravo pour ce repas et surtout un grand merci à Sarah pour l’émerveillement vécu à chaque accord mets/vin !"

"Des plats délicieux et un service aux petits oignons ! Je recommande vivement"

"Une très belle découverte de saveurs. Beaucoup de finesse, de jolies découvertes des associations de produits inédites. Cuisson Du poisson parfaite. Desserts pas trop sucrés avec une belle acidité un un dessert au chocolat d’une grande gourmandise. Sommelière de très bon conseil. Nous y retournerons avec plaisir!"

"Très déçus de cette expérience culinaire. Un menu à 125€ avec l’absence des gambas du homard ainsi que du foie gras . Nous l’avons su apres choisi le menu à 125€ pour les gambas et le menu a été changé sans nous prévenir pour le homard et foie gras . ( Loup de mer ) .le chef est venu . S’est excusé . Nous a offert deux verres ( merci ) . Les Employés sont sympathiques. Mais très déçus du rapport qualité prix . Ce commentaire se voue à être constructif et non négatif afin de nuire au restaurant. Merci"

"Excellent restaurant. Très belle décoration, très bon accueil, un super cocktail signature pour démarrer et un chef qui prend des risques pour le'olus grand plaisir des clients! Tout était parfait. Une étoile devrait venir récompenser l'audace et la créativité du chef! Belle découverte"

"Très bonne cuisine avec des saveurs délicates et subtiles pour ce menu decouverte. Le tout réalisé par une jeune femme (second du chef absent ce soir là). Nous retenons 2 découvertes, le retour du jardin à l'aubergine, le dessert fenouil. Je retire une étoile à l'ambiance car je n'ai pas aimé la play list musicale. Charles"

"Superbe expérience grande maîtrise des produits. J’ai particulièrement apprécié les Saint-Jacques avec les purées de céleri. Dessert vraiment très délicat sucré et novateur les viandes moins interessantes à mon sens bravo service impeccable"

"Rien à redire excellent mais quantité très insuffisante sur les plats principaux"

"Très bon restaurant, plats recherches , goût très fin."

"Plats excellents de l entrée au dessert."

"Superbe expérience, tout a été parfait, du service à la cuisine du chef cuisson du poisson exceptionnellement mémorable Merci beaucoup au chef et à son équipe PS : de la part des jeunes filles qui allaient voir une pièce de théâtre après ;)"

"Un moment exceptionnel d’attention et de raffinement. J’ai demandé au chef un repas pour une personne sur 4 contrainte de manger sans lactose ni farine de blé. Il a fait preuve d’ingéniosité et de délicatesse. Le cadre est élégant et cosy. Musique de fond tres legere, mais moi qui suis appareillee d’une oreille c’est un peu genant. Sinon experience parfaite"

"Déçue pour un étoile. Manque de cuisson sur le poisson et sur le porc"

"Nous étions 5 personnes pour dîner, chacun avec un menu unique à 79 € et des bouteilles de vin. La nourriture était excellente, rien à redire là-dessus ! Le lieu était aussi chaleureux. Par contre, le service n’a pas du tout été à la hauteur. Nous avions réservé pour 20h45, mais il semblait que cette heure était trop tardive pour l’équipe. Une serveuse avec une frange ne faisait aucun effort pour articuler lorsqu’elle décrivait les plats. Nous avons dû demander du pain et de l’eau, qui nous ont ensuite été déposés lourdement sur la table, sans soin. Les assiettes étaient posées sur la table alors que tout le monde n’était pas encore là, et les plats étaient décrits à la va-vite, même quand un convive manquait. Cela a été extrêmement malpoli. Nous avions aussi l’impression d’être à la cantine. Quand nous avions terminé la première bouteille de vin, une autre serveuse nous a simplement regardés en tenant la bouteille vide, sans un mot, comme pour nous faire deviner si nous en voulions une autre. Puis, un collègue avait fini son verre de vin : une des serveuses l’a ramassé alors que nous étions à peine au dessert, sans proposer une nouvelle boisson, sachant que nous avions tous nos verres. Le tout sans un seul sourire. Bref, service déplorable pour un restaurant à ce niveau de prix, malgré une cuisine excellente."

"Très belle table Marseillaise, qui marie délicieusement l'esprit sud american et la gastronomie française. Des cuisson d'une précision millimetrée (le maigre de ce midi fut d'un équilibre entre fermeté, tendreté et saveur) des accompagnement surprenant de saveur ( quenelles de poire pimentée) et des desserts qui s'avent rendre le moment inoubliable."

"Le meilleur restaurant de Marseille, tout simplement."

"Très belle expérience et Dieu sait si ce n’est pas fréquent à Marseille ! Le chef d’origine panaméenne nous régale ainsi que la pâtissière . Le menu univers est excellent ! Le service est parfait discret et efficace ! Beaucoup d’originalité dans le traitement des aliments et leur présentation dans une vaisselle originale . Allez y sans hésiter merci à cette belle équipe !"

"Allez y les yeux fermés ! Cuisine inventive et radinée servie dans une jolie vaisselle très originale . Le service est bien rythmé , attentionné et généreux en explication des mets . Bravo!"

"Restaurant très chaleureux, très bon accueil. Nous étions 8 et le service a été impeccable malgré le fait que nous ayons pris différents menus. Chaque plat était un vrai délice, nous sommes tous reparti ravis !"

"Cuisine très délicate en bouche. Notes d'acidité très agréable et mélange terre /mer judicieux."

"Habitante et commerçante du quartier, cela faisait quelque temps que je voulais découvrir ce restaurant. Pour ce qui est de la cuisine il n’y a rien à dire, des plats savoureux avec des associations originales qui nous ont convaincu de l’amuse bouche à la mignardise. Néanmoins un service déplorable. Nous repartons avec une addition de 110€ par personne en gardant malheureusement un mauvais souvenir de la soirée à cause du service. Une serveuse qui préférait écouter nos discussions pour en discuter avec ses collègues sous nos yeux, plutôt qu’être agréable auprès de ses clients. Nous nous serions crues à la cour d’école. Habituées aux tables du quartier, je ne me suis jamais sentie aussi mal regardée et jugée tout au long du repas. Une autre serveuse était sympathique mais avec un humour assez surprenant et assez autoritaire. Dans un restaurant pareil on s’attend à une qualité gustative et de service ce qui n’a malheureusement pas été le cas dans cet établissement."

"Un excellent moment passé dans ce restaurant de haut niveau ! La maîtrise des plats, l'explosion des saveurs en bouche et l'accueil chaleureux me font dire que ce jeune chef n'aura pas de mal à décrocher une étoile très bientôt ! Bravo."

"Excellent accueil aux petits soins Cuisine raffinée et originale avec mariages de saveurs subtils"

"Quel moment ! Merci au chef sa brigade et aux super women en salle ! Dans l’assiette c’est pétillant frais subtil et en salle c’est calme chaleureux ce parfait mélange en fait un lieu d’exception hâte de revenir merci mille fois et mentions spéciales pour les poireaux (entree) et le chocolat(dessert)"

"Un festival de saveurs issue d'un chef passionné qui aime partager avec ses convives Un grand bravo pour nous c'était parfait !"

"Nous avons passé une super soirée culinaire , c’était un régal du début à la faim et agréablement surprise par le dessert originale qui m’a conquit moi qui suit très difficile en sucrée"

"Une table a découvrir absolument , une équipe en cuisine qui donne tout pour nous satisfaire . Les mets sont très fins , explosion en bouche , de belles surprises vous attendent. Service impeccable et attentionné. Vivement une prochaine visite."

"Un restaurant incroyable autant au niveau du service que de la gentillesse du personnel Une sommelière qui donne de très bon conseil Ce restaurant mériterait une étoile."

"Super expérience pour un déjeuner. Qualité et finesse des plats remarquable."

"Accords originaux. Manque un pu de finesse et de finition. Mention spéciale pour les moules fumées et le dessert chocolat."

"Pour une première expérience c'est parfaitement réussi. Nous avons été conquis par les saveurs des différents plats avec un service rythmé au top. L'ambiance brasserie conviviale nous a conquit avec un service souriant et attentionné. Bravo à tous"

"Cuisine délicieuse et inventive. Ambiance chaleureuse ,personnel attentif et sympathique"

"Une expérience exceptionnelle chez Ekume, où la cuisine du chef Edgar Boskez brille par sa créativité et ses saveurs. Chef très investi, modeste et accessible, il prend le temps d’échanger avec ses clients, rendant le moment encore plus unique. La qualité et la fraîcheur des produits sont irréprochables. Un véritable coup de cœur à Marseille !"

"Attention le chef se comporte très mal avec son personnel."

"Nous avons été enchantés par votre restaurant. La décoration est soignée, le personnel aux petits soins et la cuisine raffinée. Toutefois, la présence d'un chien en salle nous a quelque peu déconcerté pour un établissement de ce calibre (hygiène, confort de la clientèle)."

"Une cuisine très raffinée, un service très convivial aux petits soins. Pas simplement qu’une adresse. Un joyaux. Merci"

"Je dois faire un aveu, je vais très peu au restaurant car cuisinant et expérimentant au quotidien. Attirés par les images des plats, mon épouse et moi avons décidé de découvrir cet endroit le temps d'un déjeuner. Ce fut un vrai temps de plaisir, une salle sobre et de bon gout avec un excellent traitement acoustique, un accueil simple et chaleureux, un service attentif et professionnel. Les plats sont beaux, généreux et d'une grande originalité, mêlant finesse d'association de saveurs à une présentation délicate et raffinée : un lieu où nous sommes sûrs de revenir !"

"Un vrai bonheur, un régal des papilles et un tres bon service"

"Un régal ! Tout était parfait, je recommande. Plats très recherchés et savoureux. Service professionnel mais qui sait rester chaleureux."

"Bonne surprise, les plats sont superbes, même bien préparé très frais et très bon"

"Très belle adresse à Marseille... Aucune fausse note, les cuissons et les associations sont maîtrisées, 3ème visite pour moi et c'est toujours l'excellence ! Le service est au top et la sommelière est géniale. J'adore cet endroit !"

"Une découverte, très belle expérience Table raffinée cuisine inventive tout était Nous reviendrons sans hésiter"

"Un merveilleux moment enchanteur du début jusqu'à la fin"

"Superbe Restaurant pour mes 20 ans ! Accueil et service super chaleureux en plus de l’énorme qualité des plats (riches en goûts) Recommande pour une occasion à fêter !"

"Tout était très bon, menu immersion à 79€ mais un élément a gâché tout le repas: le pain! Il était brûlé et la mie de pain (très fort en goût) prenait le dessus sur le plat. J’adore finir mon plat avec du pain et de la sauce restante, mais pour le coup C’est vraiment dommage que cet accompagnement gâche ce repas au lieu de le sublimer. Sinon on a été aux petits soins pour nous, avec le sourire et ils se sont adaptés à notre alimentation. Une belle découverte"

"Repas assez moyen et rapport qualité/prix pas terrible.Service et ambiance sympathique.Le chef était absent Repas un peu lourd à digerer"

"Très belle adresse à Marseille. La cuisine y est délicate et délicieuse. Je recommande à 100%."

"Une superbe découverte avec dîner au comptoir à la table du chef. Gentillesse professionnalisme et expérience gustative extraordinaire. À découvrir absolument."

"Super expérience culinaire. Des plats savoureux, bien travaillés avec des produits frais, et un service au top."

"Une cuisine créative pleine de saveurs. Tous les plats ont été appréciés. Service attentionné avec un personnel très aimable. La carte des vins visite toutes les régions de France mais bouteilles un peu chères, ce qui est le cas de très nombreux restaurants. Bon conseil du jeune sommelier dans le choix du vin. Une bonne expérience à renouveler."