Copains

"Excellente boulangerie au coeur du quartier Montorgueil avec des farines alternatives et un tour de main sans faille. Le pain est bon, sain et naturel, et les gâteaux sont tout simplement sublimes..."

"Ça fait 2 ans que je vis à Paris. Un an que j’attends Copains et c’était au niveau de mes attentes. Intolérant au gluten, Copains reste l’une des meilleures boulangeries-pâtisseries sans gluten à Paris. Le croquis fait vraiment partie de la séduction à Copains. Une très belle représentation mélangée entre le luxe et l’originalité créative avec une animation rythmique saisonnière et de dates festives tels les petits cupcakes marron adorablement intitulés Federica. Une très grande variété de pains sans gluten sucrés et d’autres salés. Celui que j’aime le plus c’est le Mathilde au farine de châtaigne ayant des figues et noix avec une texture moelleuse à l’intérieur. Yum Yum. Saveurs salées parfumées par énormément de légumes et d’herbes et d’épices aromatiques tel la quiche intitulée Graziella. Il y a toujours de surprises, de nouveaux produits qui s’inventent et prennent présence. Donc je suis toujours dans l’attente et l’enthousiasme. Très hygiénique, très propre, une équipe adorable et accueillante. Si vous êtes sur Paris, je le recommande 100%. Vous n’allez pas le regretter surtout les gens intolérants au gluten et cœliaque."

"Si vous passez dans le quartier de Montorgeil, cette boulangerie vaut absolument le détour. Super accueil & excellences pâtisseries :) et en plus c'est gluten free et bio! La premiere fois, j'ai dévalisé les rayons et on a été ravis. Dès que je suis dans le quartier je passe toujours acheter une pâtisserie ou du pain. Mon favori : SIMON."

"Merci 🙏 vous avez réalisé mon rêve et régalé mes papilles. Quel bonheur de manger enfin un vrai pain aux raisins sans farine de blé après 10 ans d’attente… J’ai aussi acheté différents pains : excellents en goût et texture et se conservent vraiment bien. Mais surtout j’y suis retournée pour acheter des gâteaux pour un dîner : un régale, ils ont fait l’unanimité auprès des mes invités ! Pour ceux qui sont septiques sur la boulangerie et pâtisserie sans gluten allez chez Copains sans hésitation, aucune différence avec une excellente boulangerie « traditionnelle ». Finalement ne serait-ce pas là l’avenir de la boulangerie - pâtisserie ? Bravo"

"Les Babkas individuelles sont très bien réalisées avec des saveurs gourmandes, mais je les apprécie plus grasse/riche en jaune d'œuf. Le flan est excellent mais d'une taille un peu petite, surtout comparé au carotte cake. Ce dernier est délicieux : le mascarpone est gourmand, on sent vraiment bien distinctement la farine de qualité, la carotte et la cannelle ! Le pain est un ravissement qui en revanche a un coût."

"DIFFERENT FLOURS, SAME PLEASURES Copains is organic, homemade breads & pastries. Copains, is a responsible and committed concept that offers breads and pastries, 100% organic, homemade and using only flours (100% French) alternatives to wheat flour. Copains is a warm and passionate welcome, it is also a beautiful clean shop, a showcase of good things to taste urgently, Copains is very well located in the Montorgueil district ! DIFFERENT FLOURS, SAME PLEASURES Copains c’est du pains & pâtisseries bio, faits maison. Copains, est un concept responsable et engagé qui propose des pains et des pâtisseries, 100% bio, faits maison et utilisant que des farines (100% françaises) alternatives à la farine de blé. Copains c’est un accueil chaleureux et passionné, c’est aussi une belle boutique propre, un écrin de bonne chose à déguster d’urgence, Copains est très bien situé dans le quartier Montorgueil ! Friday, February 3, 2023 second visit to COPAINS the quality always there the welcome also good, my foccacia my share of galette and my orange blossom brioche 10/10 vendredi 3 février 2023 seconde visite chez COPAINS la qualité toujours au rendez-vous l’accueil bien aussi, ma foccacia ma part de galette et ma brioche à la fleur d’oranger 10/10"

"Enfin un lieu 100% sans gluten qui ne propose pas des prix excessifs !!! Les pâtisseries sont délicieuses (petit coup de coeur pour le chausson aux pommes), les vendeurs sont agréables et connaissent bien les produits et leur composition. Je recommande les yeux fermés, 10/10"

"Les gateaux etaient delicieux et les pains et baguettes aussi. Une patisserie et une boulangerie entierement sans gluten, c'est formidable et c'etait surtout tres bon!!"

"De loin la meilleure boulangerie sans gluten de Paris ! En tant que cœliaque dans une ville où l'offre de nourriture adaptée reste limitée, ce lieu est un vrai bonheur. Le rapport qualité-prix est vraiment pas mal, au vu des prix parisiens, du fait que tout soit sans gluten, et de la qualité des produits. En outre, tout est très bon! J'aime particulièrement les viennoiseries, notamment les babka à la cannelle et à la pistache; les New York rolls sont aussi très bons et très gourmands. La baguette est délicieuse. Peut être le seul point noir est que les deux adresses de copains où je suis allée (celle ci et la boutique du Marais) n'ont pas trop de place pour s'asseoir."

"Je viens de tester une part de cake au chocolat et une autre de cake aux fruits rouges. Force est de dire que… je ne suis pas convaincu. Je suis bien embêté. C’est bon, mais sec (celui aux fruits rouges probablement de la veuille). Pour un gâteau de famille, c’est embêtant. Acheté et mangé moins de deux heures après. Bref, une fadeur pour un habitué de saveurs. Je suis déçu. Et il reste des miettes au creux de l’assiette."

"Je suis tombée sur une boulangerie sans gluten et j'ai essayé le pain aux graines de courges, le Maxime il est super bon, super digeste. Je l'ai mangé avec du Nutella 😊 et sur une autre tranche, fromage saumon. Je recommande, c'est une très belle découverte."

"C'est bon, c'est joli, mais un peu cher pour des achats quotidiens sans gluten. De plus, les mouches sur les viennoiseries.... c'est quand même pas terrible au niveau hygiène !"

"Juillet 2022. Incroyable boulangerie ! Beaucoup de propositions sans gluten. Ils maîtrisent à la perfection la brioche de la babka. Leurs cakes sont servis généreusement (à la part), humide et denses comme je les aimes. Le personnel est très accueillant ! Je retourne rarement deux fois (ou plus) à une même adresse sur Paris, compte tenu de l'étendue de l'offre ''culinaire'', MAIS cette adresse vaut clairement le coup ⭐"

"Très bon pour du sans gluten. Croissant moelleux (pas un vrai feuilleté) mais quand même très bon. La meilleure babka est celle à la cacahuète - Par contre la babka (Pavla) pistache était sans goût (très peu de pistaches hachées dessus, overdose de sucre…). Personnel accueillant."

"Boulangerie pâtisserie, où les aliments sont préparés le matin. Pain, viennoiseries, snack et pâtisseries sans gluten. Choix varié et appétissant. Feuilleté à la cannelle, goûteux, moelleux, très bon .. pour 4,20€. Personnel très agréable. Pensez à réserver via insta si vous souhaitez une pâtisserie particulière, car les quantités sont limitées."

"Ce fut une belle decouverte en ce mercredi soir. Accueille chalereux par Mademoiselle. Le pains et vienoiseries sont exquis! J'ai même pu me faire un hamburger maison! Merci je reviendrai très bientôt."

"Quel bonheur d'avoir enfin pu tester cette boulangerie ! Mon fils et moi étions ravis de pouvoir manger un croissant sans gluten, ça faisait une éternité que ça ne nous était pas arrivé! L'accueil était vraiment très sympathique. L'étal est très appétissant avec un grand choix de viennoiseries, de pains et de pâtisseries dès le matin. En plus des croissants, nous avons testé un pain au cacao, parfait pour le petit déjeuner, un pain aux châtaignes figues et noix qui s'est très bien conservé pendant 3-4 jours et qui avait une vrai croûte bien croustillante. Et leur baguette qui était très bonne aussi et avec une vraie croûte! Tout est sans gluten, donc pas de risque de contamination croisée pour les coeliaques 😊"

"Il est des endroits dont la raison d’être nous échappe ! Chez Copains, sous couvert de bien-être et de bioboitude, on trouve en fait une machine à sous peu intéressante. 16€ la grande brioche, 5€ la petite, faites sans levains nourris par l’âge, mais avec une petite poudre industrielle qui vous laisse cet arrière-goût du désespoir ! Comment peut-on prétendre à autant sur la forme et délaisser le goût et la texture ? Un peu le même défaut que chez Cédric Grolet, peut-être formé à la même école de l’image et du prix pour un résultat étouffant en bouche !"

"Galette correcte tant en texture qu'en goût mais tout de même un peu fade. Surtout vu le prix demandé (5,8€ la part individuelle de galette des rois pistache). J'ai découvert après coup que c'était une boulangerie 100% sans gluten et je suis rassuré car les croissants, pain au chocolat n'avaient vraiment pas une belle tête ! Ça reste une alternative correcte (mais chère) pour ceux qui ne peuvent vraiment pas manger de gluten."

"Je ne comprends pas les excellentes notes de cette boulangerie. Découverte sur Deliveroo, nous étions ravis de tester des viennoiseries sans gluten. Nous avons été vraiment très surpris pas la taille et l’apparence des produits … de tailles minuscules pour un prix très élevés, et honnêtement… vraiment pas très bon. Le pain au chocolat est ultra compact et sans goût, voir un peu trop sucré. Voir les photos pour une idée de la taille .. pour 2,90€ 😰 La baguette tradition doit mesurer moins de 20cm, et n’a rien d’une baguette tradition.. en prime, elle est très salée Pour un petit déjeuner à plus de 20€ à deux, une énorme déception et une très grande incompréhension concernant les avis donnés."

"Mais quel lieu génial ! L'idée est trop belle, je trouve ça tellement trop bien d'avoir les viennoiseries devant les yeux et la personne qui vous sert les pose sur un plateau et les apporte ensuite au comptoir 👌 Et quelle bonne humeur 😃😃 Au top"

"Super de pouvoir trouver des pâtisseries sans gluten et aussi sans lactose et aussi très bon👌 seulement dommage qu'il y en a très peu sur Paris et sa région"

"Super bonne découverte ! Je ne mange pas de gluten et c’est toujours délicat de trouver des endroits, je recommande j’ai super bien mangé. Les employés sont adorables, merci !"

"Très mauvais rapport qualité/prix. Plus cher que des pâtisseries de grands chefs, mais les gâteaux sont moins beaux et surtout nettement moins bons... La pâte à chou du Paris Brest est presque brûlée, la crème du Saint Honoré est grainée et mal pochée, les parts de flan ne tiennent pas debout et dégoulinent... Si vous aimez la pâtisserie : Fou de Pâtisserie vous attend au coin de rue."

"C'est super de pouvoir déguster des produits sans gluten en plein centre de Paris. Le meilleur : babka au chocolat, pâte feuilletée à la crème et aux raisins secs. Le salon est au top, très instagrameable 😄 tout est beau, sympa et moderne, mais peut-être peu pratique, faudra peut être revoir la façon de s’organiser pour servir et encaisser les clients. Attention ⚠️ tout est à emporter, vous avez dès boissons chaudes et quelques trucs salés également."

"La baguette, le pain et l'eclair, et beacoup d'autres viennoiseries que j'ai goute chez moi plus tard, etaient parfaits! Le cafe qu'ils ont est tres bon ausdi, et plutot fort (et c'est bien!) Tout etait mieux que dans un autre non gluten boulangerie parisienne🤭"

"A fuir !!! une vraie arnaque, niveau prix et niveau service après-vente. Air, une vraie arnaque, niveau prix et niveau service après-vente surtout Suite à une commande en ligne, quelle déception niveau culinaire et niveau visuel! Voici la taille d’un vrai croissant, et voici la taille des croissants que j’ai reçu! Ridicule!!"

"Super belle boulangerie en plein cœur du marais. L’accueil est excellent, l’ambiance très sympa et les gâteaux et viennoiseries donnent vraiment envie. Des produits gluten free avec des ingrédients locaux sont proposés. Les prix sont élevés et la qualité n’est pas au rendez-vous. Un peu déçu même si ça reste bon."

"La meilleure boulangerie sans gluten à Paris. J'y vais à peu près chaque week-end, un vrai régal. J'adore surtout la tarte aux fraises et la Nathalie. J'aime bien les sandwiches au thon et au poulet aussi. Le pain aux céréales est mon préféré. Et la pizza est juste délicieuse. On m'a offert plusieurs fois une viennoiserie en plus. Ils sont super sympas et toujours souriants pour un extra point positif. Merci la team Copains <3"

"Magnifique petite boutique du marais ! Le service est très haut de gamme, mais donc en conséquent il est un peu long. Les viennoiseries sont très belles ! Pourtant elles restent vraiment chères et on ne comprend pas très bien les étiquettes. Niveau goût c’est pas incroyable mais ça va."

"Je suis venue il y a deux jours pour la première fois, et quelle belle surprise ! J'ai pris un pain au raisin, un Roll pistache, un pain au chocolat, un flan, un sandwich thon, deux baguettes et un pain aux noisettes Tout était excellent, mention particulière au pain aux noisettes que j'ai adoré 😍. Le personnel était vraiment gentil et souriant et la boutique trop mignonne. Je reviendrai avec joie lors de mon prochain passage sur Paris."

"Bio et bon. Cette boulangerie sous ses airs bon chic a un réel engagement en matière de produits bio et fait maison. Je recommande les belles viennoiseries où tout le monde, vegans ou non, peut y trouver son bonheur."

"Très bel endroit. Accueil toujours au top. Excellents produits. On en sort toujours heureux. C’est beau et c’est bon. Je valide à 1000%"

"Excellente boulangerie 100% sans gluten. Le pain est très bon et il se conserve très bien. Les pâtisseries sont vraiment délicieuses. La boulangerie idéale pour retrouver les goûts et les saveurs malgré une intolérance au gluten."

"Très bon service, produits sans gluten et offre variée mais je n'ai pas été conquise au niveau du goût (j'ai essayé une pizza et le roll pistache), plutôt cher pour ce que c'est."

"Excellente boulangerie sans gluten. Les vendeurs sont de très bon conseil. Les pâtisseries sont vraiment délicieuses. Ma préférée, la tarte aux fraises."

"On m'a parlé de cette boulangerie sans Gluten. Nous avons souhaité y faire un tour ce jour et déguster 2 ou 3 douceurs. La boulangerie était pleine de guêpes, qui se baladaient par 3 voir 5 sur les produits prêts à la vente... Bref pas top l'hygiène. On s'est barré direct. C'est dommage..."

"Une boulangerie proposant des produits de qualité mais sans gluten. Les produits sont exposés sur différentes formes de planche donnant l’impression d’avoir des produits d’exceptions. Les vendeurs sont aimables et à notre service, nous donnant des explications sur les divers produits présents. La composition des viennoiseries sont également disponible sur de petit support carré avec leurs noms. J’y ai testé une sorte de petit croissant et pain au chocolat, qui étaient à base de farine avoine. La texture diffère d’une viennoiserie classique, je n’ai pas retrouvé le feuilletage d’un croissant classique mais un intérieur compact mais elle reste néanmoins croustillante à l’extérieur. J’ai eu l’impression de manger un cinnamonroll, ce qui n’était pas déplaisant. La taille est assez petite mais étant donné sa consistance, elle vous rassasie vite. Je vous recommande vivement la boulangerie ne serait ce que pour les alternatives ou les produits de saison qu’elle propose"

"Merci à Prav et à Nikolas pour leur super accueil une fois de plus ! Merci encore Prav pour ma commande. Ils sont au petits soins et prennent vraiment en compte nos demandes. Super viennoiseries et très bons pains. Je les recommande fortement !"

"Quel plaisir de pouvoir rentrer dans une boulangerie pâtisserie et de pourvoir choisir ce que l'on veut. Ici, tout est sans gluten et pour un prix raisonnable. J'ai testé une large variété de produits et c'est plutôt bon. Je recommande juste de manger les pâtisseries le jour même car après elles ramollissent vite."

"Je suis une cliente régulière depuis environ un an, tous les produits sont sans gluten et de nombreux produits sont vegan/ sans lactose. L’accueil est très chaleureux, et les viennoiseries/ pâtisseries/ pains sont excellents ! Mes amis qui n’ont pas d’allergie alimentaire ont également validé."

"Du pur bonheur! Sandwich au poulet delicieux, acheté beaucoup, pas encore tout goûté mais c'est prometteur!😋 Malade coeliaque, c'est le lieu rêvé 🥰 Très bon accueil et conseils! Je reviendrai à chaque virée parisienne! J'ai même mon petit totebag à l'effigie! Baguettes et beignets les meilleurs de ma vie!!!! Au top🥰👌"

"Depuis que je suis intolérante au gluten cette pâtisserie | boulangerie est devenue le meilleur endroit à visite pour le goûter pour prendre son pain et même son dessert… magnifique découverte.."

"Une boulangerie avec un nouveau concept de pâtisserie avec que des choses fait avec de la farine alternative à la farine de blé. Tout fait maison, très très bon (incroyable!), avec plein de produits véganes, sans lait, café avec du lait végétal…vraiment beaucoup de choix et tout était incroyable! Vraiment je le recommande 1000%! En plus, la fille qui nous a servi était super sympa vraiment gentille. Un endroit où il faut y aller!"

"Belle pâtisserie dans nouveau style en mode buffet, on fait la sélection et on passe á la caisse, les produits sont très bon farine sans gluten, oui topissime"

"La grosse blague !! Tout d'abord accueil aux petits soins mais pour le reste : la grosse arnaque. Le flan est insipide, la pâte ressemble à du carton sans goût (sans doute car ce sont des farines sans gluten). Les viennoiseries sont alléchantes (elles présentent très bien, sont généreuses, pleine de chocolat...) et c'est pour cela qu'on est entre ds la boutique mais quelle déception à la dégustation : la pâte est extrêmement sèche, cartonneuse et pas cuite. Le tout est extrêmement lourd et sans goût. Dans la viennoiserie à la pistache, je cherche tjs la pistache !! Bref, l'impression de se faire plumer et arnaquer : 30 € pour 2 parts de flan et 3 viennoiseries immangeables. Ne vous fiez pas aux avis positifs ! C'était la première et dernière fois."

"Les produits sont variés et n'ayant malheureusement pas encore l'occasion de tous les gouter, ceux que j'ai pu apprécier sont vraiment délicieux : Brownie, New York Roll, Cookies, cakes et mention spécial pour le flan qui est divin dont la pâte est faite à base de farine de sarrasin. L'idée est vraiment bonne de pouvoir proposer des produits sans gluten et pour certains sans lactose. Pour les amateurs de gluten, votre palais s'habituera très vite. Enfin, l'ambiance des magasins qui est très bien pensée, épurée et très naturelle. En bref, on adore ! :)"

"À propos de Copains rue Tiquetonne (10/12). Voyageant régulièrement en Suède, nous sommes amateurs de roulés à la cannelle. Donc joie de découvrir une pâtisserie dédiée. Mais.. déjà le prix aurait dû nous alerter sérieusement : 7,50€ le roulé !!!🥴 Notre ami voulant nous faire plaisir en a pris deux... Quelle déception ! La farine bio spéciale etc donne un roulé dense, lourd qui n'a plus rien à voir avec les bonnes brioches d'origine. De plus les parfums : cannelle et pistache ne sont pas très présents. Bref... expérience à ne pas renouveler."

"Je ne connaissais que le nom et j'y suis allé pour offrir de la pâtisserie à une amie qui ne consomme pas de gluten. Retour très positif sur le goût et la qualité des produits (un pain et trois pâtisseries). Je trouve les tarifs un peu élevés. A tester !"

"Service agréable et chaleureux. En revanche je déconseille le pain au chocolat et le pain au beurre de cacahuète (radins sur la quantité), la pâte est SANS GOÛT, épaisse, lourde et désagréable en bouche. A éviter. En revanche, le pain suisse était bon, vous pouvez y aller."

"De passage à Paris, j'avais recherché une boutique de pâtisserie. J'avais vu des bons commentaires sur celle-ci donc je me suis décidé de m'arrêter avec ma petite famille. Nous le sans gluten. On s'en fiche. On venait pour la qualité. J'ai pris une part de galette pistache du pain aux herbes et à l'huile d'olive,ma femme une part de galette traditionnelle et gâteau cannelle carotte ,les enfants ,un cookies et un marbré. Galettes ,pain aux herbes et gâteau cannelle: Vraiment pas terrible. Aucun plaisir! Étouffe chrétien même. Ce sont quand même des gâteaux qui sont vendus le double d'une pâtisserie traditionnelle de qualité ( en tout cas vers chez nous). J'aurais dû m en douté,un commerce à la mode pour les bobos. D'ailleurs ça a tendance à parler plus langue étrangère que français là-bas. Un peu plus de 30 € le tout. Et dire que j'ai failli m'arrêter à la plus vieille pâtisserie de Paris. J'aurais dû je regrette."

"Déçue du roll à la pistache .. goût très amer :( Adresse correcte pour les sans gluten pour des petits plaisirs. Je reste réticente tout de même à l’idée de laisser les produits sans protection … peu hygiénique à mon avis !"

"Équipe sympathique et pains délicieux. Pour une coeliaque, je recommande. N'étant pas de Paris, j'ai fait le stock de pains, que j'ai tranchés et mis au congélateur. Les tranches de congelées et passées au grille pain sont tout aussi bonnes ."

"J’ai une maladie cœliaque depuis l’enfance, et en terme de sang gluten, j’ai vu défiler de tout. Là il y a encore du boulot: pâtisseries, ok, allez y, le Paris Brest, pas de problème c’est très bon, même si la pâte à choux est un petit peu lourde honnêtement, c’est un bonheur. Et quand on est jamais mangé de pâtisserie dans l’enfance, je peux vous dire que ça fait plaisir. Pour le reste, j’ai pu tester une viennoiserie, qui est malheureusement plutôt moyenne mais c’est souvent le cas à cause des farines sans gluten. En revanche, la galette des rois au secours. C’est pas possible de vendre quelque chose d’aussi épais et étouffe-chrétien à un prix pareil. Mais au moins c’est une très belle boutique, et ça fait plaisir de voir que le sang gluten se développe. Je conseillerais de rajouter du psyllium dans la pâte, ça permet de récupérer de l’élasticité . et ne pas hésiter à tester la pâte à tarte toute faite industrielle, qu’on trouve un supermarché, sans gluten de grandes marques… qui de façon inattendue, ont tout à fait réussi leur coup. On fait d’excellentes tartes avec pâte sablée au pâte brisée et y’a sûrement des petits trucs à aller chercher dans la composition."

"Belle découverte. Accueil chaleureux voir joyeux. Tout donne vraiment envie. J'ai pris une part de flan. La crème est délicieuse. Le biscuit est un peu fade mais logique eu égard aux produits utilisés. Mais il reste bon. Malgré le prix, 5 €, la quantité est là. J'y retournerai."

"Une vraie alternative aux pâtisseries traditionnelles. Et cela marche. J'ai été bluffé par le flan pâtissier qui est le meilleur du quartier (et pourtant le choix ne manque pas dans le coin), une magnifique part de carrot cake hyper généreuse et réconfortante qui fait grand bien lorsqu'il fait froid en hiver. Franchement j'ai hâte de goûter le reste. L'accueil est juste incroyable, chaleureux, sympa et pas du tout obséquieux."

"Super découverte 100% sans gluten ! Je me suis prise un bon p’tit goûter qui réconforte :) de la galette des rois à la pistache et leur spécialité au beurre de cacahouète, accompagné d’un latte macchiato caramel. La boutique est très jolie, les pâtisseries super bonnes et les vendeurs très sympathiques ! Je recommande ++"

"Après le test d’une galette et d’une brioche, on peut le dire, gluten free ou pas, ne vous attendez pas au traditionnel équivalent de votre produit avec gluten. Sec, épais, sans goût et bourratif. Tout est compact. Rien est léger. Donc définitivement, en pâtisserie, on ne peut pas tout faire sans gluten."

"Extrêmement déçu…babka pistache et galette fragipane inconsommable! Texture très dur,aucun goût de la pistache.pâte très sèche. Nous avons pris aussi un matcha on dirait de l’eau et des granules ..ça a fini à la poubelle…quel gâchis..17euros et une grande déception..je déconseille .."

"Je rejoins malheureusement les autres commentaires… j’étais trop impatiente de tester cette adresse mais j’ai été plutôt déçue… j’ai pris un roulé noisette chocolat et il n’avait pas vraiment de goût. les latte sont bons et y’a des options de laits végétaux Par contre j’ai payé 19€ pour ça, je trouve ça cher, surtout qu’on ne peut pas consommer sur place, il y a juste des mini tables dehors Les pâtisseries sont très belles, le magasin aussi, le personnel est très sympa mais le goût n’est pas là et le prix est trop élevé"

"Service très agréable, souriant et accueillant. Grosse déception pour le roll au chocolat, le fourrage n’a vraiment pas de goût et le feuilletage est mou. Idem pour la galette à la pistache qui n’avait pas le goût de pistache. Très très cher pour ce que c’est. Cependant le pain est bon."

"Viennoiseries sans gluten pas bonnes (je n'ai pas terminé le babka cannelle et le feuilleté pistache) et extrêmement cher (trop cher). Pain sans gluten pas top non plus. Plus cher qu'une pâtisserie de luxe, Regardez bien les prix en petit avant. On se laisse prendre par le visuel mais gustativement, goût et texture, j'ai été très déçue."

"Les gâteaux sans gluten(éclair au café et feuilleté pistache) sont bons, la texture et le goût sont au rendez-vous. L'accueil est chaleureux et le concept est bien présenté. Une adresse à connaître pour les intolérants au gluten."

"Pour moi, tout a été parfait. J’y suis passée pour goûter une viennoiserie : j’en ai pris 2 et je les ai adoré ! Je repasserai très prochainement car le sans gluten est parfait ❤️❤️la présentation est parfaite ainsi que le service : merci à tous !"

"Découvert cet été, de passage pour partir en vacances j'ai découvert la un vrai paradis sans gluten, des viennoiseries excellentes et qui ressemblent vraiment à ce que j'avais l'habitude de manger avant (avec gluten). Et cette fois découverte de la baguette SG : incroyable, rien à voir avec ce que j'ai pu manger comme pain SG jusqu'à présent et pour un prix tout à fait abordable en plus ! Allez y les yeux fermés, le seul risque c'est de ne pas arriver à choisir et en acheter beaucoup ^^"

"J’y suis allée plusieurs fois depuis l’ouverture et j’ai goûté différents produits (pain, viennoiseries, sandwichs et pâtisseries). En termes gustatifs c’est très très variable, et à mon goût le Paris-Brest, le pain aux cranberies, et le sandwich au poulet (8€ quand même) sont plutôt bons mais c’est vraiment très cher (heureusement je ne mange pas que gluten free autrement faudrait que je change de métier !) Le reste ne m’a vraiment pas plus, j’ai trouvé cela étouffe-chrétien (galette des rois, roulé cannelle, pain chocolat) et je n’ai pas le goût du quinoa dans le pain. Je voulais varier mon alimentation et attendre de me faire mon avis : définitivement mauvais rapport qualité-prix ! Deux aspects négatifs : pas de vitres pour protéger les aliments (j’ai déjà vu des personnes toucher les produits, tousser ou éternuer dans la boutique sans faire attention et sans que personne ne leur demande de faire attention) depuis je n’y vais plus. Le service est très lent car se veut friendly donc si vous n’êtes pas touristes ou rentier et que vous devez aller travailler… laissez tomber allez-y le week-end ils sont au moins 3 serveurs donc ça va!"

"Bienvenue dans ma boulangerie préféré ! Tout est délicieux et c’est dire 😋 de la composition des produits au service en passant par l’atmosphère… on ne peut qu’y aller tous les jours. Un gros + pour l’originalité de faire des collaborations avec certaines marques en utilisant de l’alimentaire 👏 👏"

"Venu par curiosité après avoir été dans un magasin à proximité. Belle découverte, avec mon conjoint nous avons goûté le babka pistache, très bon. Excellent accueil, bonne présentation des produits ⭐️ Ce n’est pas dans notre habitude de consommer des produits sans gluten mais nous testerons d’autres gourmandises un autre jour avec plaisir."

"Le flanc est juste vraiment pas bon 😟 sincèrement je me demande si vous l’avez déjà goûté …. En plus 7 euros la part ! 💀 c’est super cher pour un flan que je n’arrive même pas à terminer. C’est dommage l’accueil est top sinon et tout le monde est très gentil etc,"

"Une nouvelle boulangerie qui propose des produits pour les personnes intolérantes ou qui supportent mal le gluten c'est top, néanmoins j'ai testé la brioche pistache qui n'est pas à la hauteur du tarif (vert pistache artificiel et pas de goût de pistache)."

"Je ne digère pas trop bien le gluten et je pensais pouvoir trouver mon bonheur ici. Franchement je ne comprends pas pourquoi il avait autant de queue dans le magasin. On a pris un pistache roll et un éclair. Éclair à 7€ et fade le roll de pistache aussi sans aucun goût. Totalement overrated. Sans gluten ne veut pas dire sans goût s’il vous plaît."

"3 ans maintenant que je suis client, 3 ans que j’ai découvert Copains. Que d’améliorations, un savoir faire unique, des propositions juste et quantitatives, que de nouveautés et de belles surprises. Copains nous surprend toujours à travers toujours plus de viennoiseries sans gluten des options sans lactose avec leur département pâtisserie. Tout est excellent et j’y ai bu le meilleur caramel machiato. Très excité à l’idée des jus maison by Copains qui commencent dès demain. Je serai au rendez-vous, hâte de gouter au jus détox. Merci à l’équipe qui nous accueille toujours avec le sourire et la bonne humeur. Chacun de mes passage est unique et m’en apprend plus sur l’univers Copains."

"Alors une de mes plus belles découvertes en ce qui concerne les produits sans gluten Un régal pour les yeux et pour les papilles …je vais monter sur Paris régulièrement pour faire le pleins de bonnes choses Merciii pour votre gentillesse"

"Mais quel bonheur! La tarte pecan, je n'ai jamais mangé un si bon gâteau, même quand je mangeais du gluten... Votre baguette, la meilleure sans gluten que j'ai pû manger... Merci!"

"Très bonne adresse de Boulangerie sans Glutten. Du pain, aux viennoiseries, on y trouve son bonheur et c'est délicieux."

"Excellente Boulangerie / Pâtisserie ! Le paradis pour les Cœliaques 😁. Pour y avoir mangé plusieurs fois, je recommande vivement ! Les pains sont parfaits et les pâtisseries délicieuses, pourtant dieux sait que c'est difficile sans gluten ♥️."

"J’ai trouvé ma nouvelle boulangerie ! Que cela soit l’accueil souriant, le service impeccable, le décor moderne et soigné ou la qualité des produits remarquable, je recommande cette boulangerie sans hésiter. Je cherchais un bon endroit proposant du sans gluten et je ne suis pas déçue. Aujourd’hui je suis repartis pour ma première visite avec un pain cacao (sur je n’ai pas encore goûté) et un pain cramberry absolument délicieux avec de la texture et un goût délicieux. J’ai hâte de pouvoir tester d’autres pains mais aussi les pâtisseries et viennoiseries qui m’ont fait de l’œil."

"Pour les intolérants au gluten comme moi ( non ce n’est pas une mode) cette endroit est merveilleux ! La baguette Sarrazin est délicieuse et se conserve très bien et leur pain au cacao un régal, je le déguste nature ou avec une confiture à l’orange pour encore plus de gourmandise … Bien sûr il ne faut pas comparer avec les produits de boulangerie traditionnelle car cela n’a rien à voir!! Merci pour votre accueil et bravo pour le Pop up au Lafayette Gourmet."

"Je ne suis jamais déçue chez Copains! Ils sont la preuve que le sans gluten n’a rien à envier à la pâtisserie « classique ». J’aime leur inclusivité et la clarté des étiquettes (options sans lactose et vegan clairement indiqués). Leurs pains sont de qualité et moi qui suis vegan avec une dent sucrée, j’adore leurs petites gourmandises comme le cake pistache chocolat blanc ou la babka cacahuète ❣️"

"Une nouvelle adresse pour se régaler avec de bonnes pâtisseries 100 % véganes (mais pas que) et un service tout sourire. On adore!"

"2 eme fois que je viens goûter les viennoiseries et pâtisseries de chez copains pour ma fille qui est maladie cœliaque et elle adore ! Nous ne sommes pas du tout déçu le cookies excellent ! Nous reviendrons Je n’ai pas fait d’autre photos désolée"

"J’ai pris un pain suisse qui était un peu sec et pas très croustillant.. je n’ai rien goûté d’autre donc je ne sais pas pour les autres viennoiseries ou pâtisseries. Le service est très bien et le personnel est très accueillant mais malheureusement la boulangerie est pas très bien agencée.."

"Nous nous y sommes rendu pour prendre un petit déjeuner. Nous avons été très déçu car le goût des produits n'y était pas: pour ce prix on s'attend à de délicieuses pâtisseries. Les trois pâtisseries que nous avions prises étaient pas mauvaises, sans plus... Nous envons laissé plus de la moitié... Les boissons, étaient trop cher pour ce que c'était. Au final 45 euros pour un petit dej bof bof. Je ne recommande pas cette adresse"

"Hygiène déplorable. Je suis passé à la boutique située chez Lafayette Gourmet, deux fois. Première fois, des badauds discutaient au-dessus des sandwichs entreposés a lair libre et sans protection. Pas envie de déguster les postillons de dizaines d'inconnus. J’y sui retourné à l’instant pour juste prendre une part de gâteau. La vendeuse , en gardant les mêmes gants, venait de taper sur sa caisse et de se frotter le nez. Au moment où elle a touché la part de gâteau je suis parti en lui demandant d’annuler. Même pas une pince pour faire les choses proprement. Et ça c’est devant les clients, on n’ose imaginer ce qui se passe derrière avec un tel état d’esprit. Dommage, moi qui essaye de réduire ma consommation de gluten…"

"Une superbe découverte. Je me suis fait gâtée et tout ce que j’ai choisi était super bon ! Large choix de viennoiseries, de gâteaux et des pains. Bravo et mercii ❤️"

"Produits très chers, dont la qualité est moyenne. J’aurais pu passer au-delà si le personnel n’avait pas eu une attitude aussi commerciale : rajoutant un totebag (payant) sans mentionner son prix et en l’évoquant comme s’il était offert « j’ai entendu que vous étiez invitée, ce sera plus sympa avec un totebag, non ? ». Très désagréable de se faire avoir comme ça… Dommage, car certains produits sont sans lait et sans gluten ! Je n’y retournerai pas…"

"Tout était frais et délicieux. En Belgique je ne connais pas de pâtisserie ne proposant uniquement des produits sans gluten et surtout autant de choix. Et non décongelés !!!. Nous étions entre amis et nous avons acheté un peu de tout. Une Dame très serviable souriante qui connait très bien la composition des produits. Je vous tire mon chapeau, j'espère vivement trouver un commerce identique dans les Ardennes belges. Rien de tel chez nous pour les cœliaques. !!!. J'invite tout le monde à s'arrêter et goûter. Patientez s'il y a du monde, la dame est seule pour travailler, respect pour elle."

"Pour avoir testé pas mal d’adresses sans gluten, celle ci figure au top de ma liste en France. Viennoiseries à tomber bravo car sans gluten ce n’est pas simple. La personne qui m’a servi est adorable ( j’ai entendu une autre personne lui dire qu’il n’était pas assez rapide un peu d’indulgence pour lui surtout devant les clients … ). Quand je reviendrai sur Paris je passerai de nouveau c’est certain."

"Super boulangerie sans gluten. Le cake pistache au chocolat blanc était trop bon et l'accueil était chaleureux. Seul bémol, pas de places à l'intérieur."

"Une boulangerie où je fais des ravages , une tuerie, tout est tellement bon et beau aussi c’est vrai. Je viens de loin, je prend même des produits que je congèle et c’est toujours aussi bon. L’accueil et le personnel sont charmant et gentil. Merci pour leur service et leur attention toute particulière pour nous qui n’étions pas d’ici Je conseille 10 étoiles!!!!!"

"Projet plein de bonnes attentions, sans gluten (je n’avais pas capté avant de lire les commentaires), bio et énergie verte, (greenbashing?) service très voir trop sympa (oui pour Paris c’est limite malaisant) On sent qu’il y’a un gros effort fourni pour séduire le client avec une belle présentation des produits dans une boutique très design mais je voulais m’offrir un p’tit moment gastronomique et je suis déçue par le goût de la babka et du café qu’on m’a vendu, donc je ne reviendrai pas… préfère limite un accueil plus neutre et une meilleure expérience culinaire qui se trouve facilement dans le quartier! Ça doit marcher avec la clientèle touristique et les cœliaques…"

"J'avais acheté de la viennoiserie et du pain pour essayer et le goût de leurs produits est bon mais je suis énormément déçu. J'ai trouvé des cheveux dans leur pain aux figues (farine de châtaigne)."

"J'habite dans le 78, à chaque fois que je suis à Paris, c'est passage obligatoire là-bas. Pour produits sans gluten c'est l'alliance entre qualité et goût... Il y a des produits Halal et végétariens C'est les meilleurs 😘😘😘"

"Superbe boulangerie avec une grande sélection de viennoiseries et pâtisseries sans gluten! Un seul mot Dé-li-cieux!! Le staff est super gentil et on a eu droit à un accueil chaleureux !! Merci beaucoup et hâte de revenir ❤️❤️❤️❤️"

"Malheureusement une expérience plus que décevante avec un concept incertain. Des produit hors de prix, 16,20€ pour deux café late. Le service est très lent. Les produit ont certes l’air appétissant, mais je doute fort de l’hygiène a cause des allé et venu des clients."

"La seule chose que cette boutique a est l’amabilité du personnel. Le financier n’a rien de fou et la pâte à tartiner rien du tout d’exceptionnel. La vendeuse nous avez dit qu’il était très fondant en bouche, bof, c’était tout sauf fondant. Le kouglof a de la fleur d’oranger et on ne vous le dit pas donc forcément si vous n’aimez pas ça vous allez avoir une bonne surprise à l’arrivé. Et le pire est la Palva, pas fraîche, celle à la pistache n’a aucun goût et aucune texture. Rien avoir avec celles que vous pouvez acheter dans les pays du nord. Celle si est franchement raté, ni fait ni à faire. En bref, une déception. Beaucoup d’autres boulangeries seront bien meilleurs et moins chère."

"Honnêtement... Je suis adepte de Copains depuis bien longtemps. Je ne mange pas de gluten et vous disposez d'un quasi-monopole -- mais cela vous donne tous les droits niveau prix et là on commence vraiment à frôler l'hérésie... Les boutiques se multiplient un peu partout, les coffees shop aussi mais la qualité se dégrade. Personne en boutique n'est capable d'expliquer correctement les déclinaisons de café (Copains le Studio), les tables sont inconfortables exprès pour qu'on se reste pas longtemps, et il faut le dire... La plupart des pâtisseries sont hors de prix et sans vraiment de goût, et souvent trop grasses bien que trop sèches. Par ailleurs, elles sont exposées sans protection toute la journée sur des micro étagères. Je ne suis pas du genre à laisser des avis mais là, j'en ai marre qu'on nous prenne pour des andouilles. Non, je ne prendrai pas un jus à 8 euros en + de mon pain à 9 euros !"

"Aujourd’hui j’ai acheté un sandwich jambon fromage à ma grande surprise celui ci manque de goût et est tout sec. Quand on sait que le sandwich coûte 9,50 merci de mettre de salade fraîche et du jambon au lieu de donner à vos clients de minuscule morceau de jambon. Déçue par cette boulangerie qui au niveau des desserts fait rêver mais pas sur le sale."

"Seulement 3 étoiles car la sur-vente est particulièrement agaçante. Je viens très régulièrement et j’ai toujours le droit à la présentation du « concept » puis une très lourde insistance pour acheter un café ou un dessert en plus (2 fois aujourd’hui, en caisse et dans la boutique « pas de boisson? Pas de café avec?), cela dégrade beaucoup l’expérience. On sent que les serveuses ont des consignes pour pousser à la consommation."

"Ayant entendu parler de cette boulangerie sans gluten j'ai voulu la tester. Première chose qui frappe, aucun produit n'est derrière une vitrine, donc pour l'hygiène on repassera. C'est d'ailleurs assez étrange d'avoir tous les produits à l'air libre, produits qui peuvent d'autant plus sécher. Deuxième chose, une vendeuse sympathique au demeurant vous saute dessus pour vous expliquer le concept. Une approche très commerciale à laquelle on ne s'attend pas forcément dans une boulangerie. Il vaut mieux savoir ce que vous voulez sinon il y a de fortes chances que vous repartiez avec plus de produits et surtout des produits que vous ne vouliez pas à l'origine. Et quand on voit le prix des produits, c'est un peu dérangeant. Concernant les produits en eux-même je n'en ai testé que deux, un brownie très bon et une focaccia insipide. L'expérience (ainsi que le prix) ne m'ayant pas convaincu, je ne reviendrai pas."

"J’ai goûté une babka sans gluten et lactose et elle était excellente! Je n’ai pas vu la différence avec une babka classique niveau goût c’était super! Je reviendrai! 🫶🏻"

"Excellente boulangerie sans gluten. Le service est très gentil et le lieu est soigné. Très bon point pour les babka et la tarte à la framboise, crème de rose et de litchi, légère et excellente. Un peu cher mais pour une telle qualité, cela ne semble pas hors de prix."

"Cela faisait tellement longtemps que j'espérais un tel concept, à savoir tout sans gluten, que je n'y croyais plus...Je suis tombé par hasard sur cette boutique, merci le hasard !!!. C'est avec un immense plaisir que j'ai, pour une fois, pu choisir ma patisserie. Pour les gens qui comme moi mangent sans gluten, pas un choix mais un impératif médical, pouvoir choisir au lieu de subir sa patisserie, wahoo ... Bravo et surtout merci. Faites beaucoup de petits, je n'habite pas Paris 😉😉😉."

"Atteint de coeliaquie (intolérance au gluten), j'avais bon espoir avec cette adresse. Malheureusement, même si les sensations sont moindres que pour les produits d'une boulangerie standard, manger les pâtisseries/vienoiseries de chez Copain reste sujet à des symptômes. 2 visites pour tester et confirmer. Les tarifs sont élevés."

"Prix exorbitant pour une pâtisserie sèche et sans trop de goût. Babca beurre de cacahuète: peu (pour ne pas dire aucun) plaisir ni dans les saveurs ni les textures de la pâtisserie. Pâte presque sèche et très peu goûtu. Un prix honteux pour le produit proposé. Produit marketing pour cette boulangerie qui fait tout sauf rougir les boulangeries de quartiers."

"Le Paradis sur terre, pour les personne intolérantes au gluten ou pas. Une de mes adresses préférées. Merci d’exister et merci à cette équipe de vendeurs qui nous conseillent avec passion et sourire. J’ai adoré le croissant beignet framboise et les pancakes au matcha."

"Je sais qu'en laissant un commentaire je m'expose à une réponse des propriétaires (et c'est normal) Comme beaucoup j'ai été dubitative pour l'hygiène, je me laisse quand même tenter mais dans le roll, un cheveu/poil.. On me le change, rien à dire. Niveau goût c'était sec et je trouve que même, s'il s'agit de produits bio, sans gluten et sans lactose c'est trop cher pour la qualité"

"10,50 le sandwich betteraves avec deux feuilles de mâches et une tranche de betterave avec du pain tout sec c’est quand même abusé. (Je n’ai pas goûté les autres mais bon ils avaient l’air aussi garnis) Les dessers sont bons par contre et il y a un large choix !"

"Les petits gend qui travaillent à copains sont très serviables et agréables même quand il y a la queue. Ils prennent vraiment le temps d'écouter nos questions et de soigner leurs services avec tout le monde (en plein Paris c'est chaud quand même donc coeur sur vous 🫶). Je suis intolérante au gluten donc quand on a trouvé l'adresse à côté du travail, j'étais super contente ! Coup de cœur pour leurs viennoiseries ❤️ Il y a moyen de s'asseoir en extérieur."

"Est ce que je reviendrai ? Oui ! Tres belle boutique, les produits sont de qualité pour du sans gluten. Un grand merci à Odile pour ses conseils, son accueil chaleureux et surtout son sourire ! On adore. À très vite"

"J’ai toujours apprécié cette boulangerie mais très surpris de voir une grosse réduction des tailles des viennoiseries mais pas des prix, en particulier pour les croissants/pain au chocolat et pain Suisse… Je trouve ça irrespectueux"

"Service et serveurs au top ! Les cafés sont délicieux et tout est sans gluten 🤍"

"J’aurai tellement de choses à dire. Tout d’abord avec mon mari depuis 10 ans nous voyageons à travers le monde et coeliaque je suis toujours à la recherche de bonnes adresses ( surtout les boulangeries / shop sucré- je suis accro au sucre). J’ai découvert copains par hasard lors de mon passage pour les JO. Et j’avais envie d’essayer autre chose que les boulangeries sans gluten parisiennes que je connaissais déjà . Mais quelle surprise! J’ai pu goûter pas mal de leur viennoiseries / pâtisseries et ce de loin les meilleurs jamais mangé . Mention spéciale pour le pain au chocolat qui est léger et gourmand , le cookie que j’aime moelleux avec une pointe de sel , et le brownie … mais le brownie ! La ou je trouvais des briques sans gluten celui ci est aéré, est moelleux et on en redemande à la fin . Copains est désormais mon adresse incontournable avec Erin Bakery à NYC et Orlando . Et je suis ravie qu’en France on arrive enfin à concurrencer les noms outre atlantique du sans gluten ! Juste un petit bémol … j’aimerai vous avoir au Luxembourg près de moi 🤍"

"Bonjour, Je viens d'acheter 2 sandwichs chez vous. Avec respect, nous avons trouvé les sandwichs secs et peu savoureux... Mon sandwich au saumon manquait de fromage frais et l'autre sandwich au poulet avait un goût neutre... Déçue d'avoir payé aussi cher.. Dommage que du fait maison ne soit pas savoureux comme on attendrait. Bonne continuation"

"Excellente option sans gluten! On apprécie le choix de pains et pâtisseries. Je recommande à 100%. Passage inévitable sur Paris! A bientôt les copains!"

"Ambiance étonnante entre le concept-store pensé par une promo sortant d'école de commerce et la boulangerie avec de bons produits. Top pour choper un bon petit déjeuner sans gluten, ou un sandwich pour le midi ! Ça fait toujours plaisir, et en plus c'est bon. Là-dessus, promesse tenue ! Maintenant, il faut quand même noter les portions un peu chiches en viennoiseries comparées à leur prix (plus de 2 euros le croissant qui fait ~1/3 d'un croissant classiques). C'est donc assez cher. Mais quand on compare le prix des sandwichs avec ce qui se fait dans le coin (gare de Lyon etc)... On reste dans une gamme de prix Parisienne. C'est beaucoup, mais pas choquant, et je me serais franchement attendu à plus cher pour du sans-gluten 🙏🏻 Comme évoqué plus haut, le ton général est vraiment zarbi. On arrive dans un magasin sans vitrine, où les produits sont éparpillés à l'air libre autour de nous (???). L'hygiène et la préservation de la fraîcheur des aliments ne manqueront pas de nous questionner. Il faut qu'un vendeur nous accueille avec un petit plateau pour chercher au fur et à mesure ce qu'on veut et le ramasser pour nous. Résultat : un étudiant employé par la start-up-nation nous suit à la trace pendant 5 minutes. L'occasion pour lui de nous expliquer le concept (en gros, le fait que cette boulangerie sans gluten sert du sans gluten 🤯) pour nous mettre la pression et nous souffler à l'oreille des conseils - pourquoi pas prendre ce roulé à la pistache nommé Kévin à 8 euros ? Des techniques de vente un peu agressives qu'on ne s'attend pas à voir dans le cadre d'une boulangerie. Parce que oui, comme tout bon concept-store qui se respecte, on ne peut pas nommer un produit par son terme usuel. Du gâteau à la pizza, toutes les préparations ont des prénoms 🥖 Les listes d'ingrédients sont trop développées et bordéliques à mon goût. Pour un sandwich, on nous balance pèle-mêle les 4 farines utilisées au milieu de la garniture ; donc pour comparer celui à la tomate de celui au pesto, il faut se retaper la liste interminable, retenir les seules informations intéressantes et dire à haute-voix : Je vais prendre un Bertrand s'il vous plaît 🗣️. Chose qui, vous me l'accorderez, n'est pas des plus communes à prononcer. Mais après tout, j'imagine qu'il s'agit de nos amis - on reste dans le thème. Il n'empêche que des étiquettes d'ingrédients plus simplifiées et plus grosses seraient vachement plus utiles. Je pense que le commun des mortels se satisfait largement d'une mention Pain brioché sans gluten/poulet/tomate. Longue vie aux boulangeries Copains, qui semblent être nombreuses dans la ville Lumière !"

"Les pâtisseries sans gluten sont appétissantes, savoureuses, excellentes. L'équipe accueille les clients avec le sourire et donne toutes les informations pour faire le bon choix. Les pains et les sandwiches, bagels et autres produits salés sont également excellents et bien garnis. Les prix sont raisonnables pour des produits sans gluten. Au total, une belle expérience. Notamment pour mon épouse qui est intolérante au gluten, Copains a illuminé son séjour parisien. Le plaisir simple de manger un sandwich fraîchement préparé lui était pratiquement interdit. Elle a pu se l'offrir chez Copains."

"Cette boulangerie sans gluten était une très bonne découverte !! La nourriture est de qualité, et gros plus pour le service et le personnel"

"Je viens très régulièrement dans cette boulangerie et je suis jamais déçue ! Les produits sont toujours de bonne qualité et le personnel est toujours de bons conseils. Je recommande !"

"Excellente boulangerie ! Les produits sont toujours frais et savoureux, et l'accueil est chaleureux. Une adresse incontournable pour les amateurs de pâtisseries comme moi!!!"

"Je suis impressionné par la qualité des produits de cette boulangerie ! Toujours frais, c’est un véritable délice. L'accueil est chaleureux et l'ambiance est conviviale. Une adresse incontournable pour les amateurs de bonnes choses sans glutens !"

"Copain est une boulangerie très moderne, avec un agencement du lieu et une disposition des produits que j'aime beaucoup. La déco est simple et chic, alliant parfaitement des éléments industriels et artisanaux pour créer une ambiance chaleureuse et conviviale. Les boissons sont délicieuses, le dirty chai latte, qui m’a agréablement surpris, bien que je ne sois pas fan habituellement. Le matcha lait coco est aussi pas mal. Pour les pâtisseries, le babka pistache est une véritable tuerie, tandis que le roll chocolat est un peu lourd. Les prix sont un peu élevés, mais cela s'explique par la qualité des produits sans gluten. Le personnel que nous avons rencontré était très gentille et patiente. Mention spéciale pour le marketing, que je trouve particulièrement réussi !"

"Super concept ! J’adore les smoothies surtout leur composition. Jolie décoration avec une ambiance cosy. Merci à Axel de nous avoir si bien fait découvrir le concept ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️"

"Meilleure boulangerie sans gluten et probablement l’un des meilleurs flans que j’ai jamais goûté (qui a un goût de reviens y en plus) 🤍 cœur sur vous les copains!"

"Pâtisseries lourdes, pâte épaisse et très dure, saveurs mal maîtrisées. Par contre c'est cher, et assez prétentieux également. Puis donner des noms aux pâtisseries c'est cute, mais c'est encore mieux si les personnes en vente savent à quelles pâtisseries ils correspondent."

"Très bonne pâtisseries alternatives, sans gluten. Le Chausson aux pommes au bon goût de beurre se laisse manger. Le goût du vrai, du simple et du bon. Réconfortant. Le seul hic c’était les guêpes 🐝 sur les pâtisseries…Sans cela, j’aurais mis 5*. Bonne continuation et merci !"

"Nous avons pris 5 articles, nous en avons eu pour 27€. Le beignet à la pommes est super bon, j'ai adoré. Nous avons bien été accueilli. Je n'ai pas aimé le pain aux céréales, la mie est trop dense et humide, le Roulet pistache était plutôt bon, le cookie matcha, je n'ai pas aimé, trop de matcha pour moi et mon copain a trouvé son sablé chocolat blanc sec et trop salé. Certains choses m'ont vraiment déplu, pas de ticket, il y a une carte de fidélité mais on nous fait payer avant de la faire, j'ai eu un cookie où il manquait un bout vu le prix c'est extrêmement moyen. Je reviendrai pour les beignets, il sont vraiment très bon et pour goûter les pâtisseries et le salée."

"Équipe sympa, viennoiseries dingos et spot très agréable. All good 😊"

"Honnêtement je me demande si on m’a vendu les pâtisseries de la veille ou de l’avant veille. Les pâtisseries étaient belles en vitrine, mais qu’en vitrine. Vaut mieux les avoir en photo que sur sa table. Surtout pour le portefeuille."

"C’est cher et c’est même pas bon"

"Nous avons testé cette boutique qui offre des services pour les intolérants au gluten. La boutique est très belle, mais je n’y retournerais plus un samedi. L’organisation est catastrophique bien que les serveurs essayent de suivre la cadence de leur mieux. Il faudrait revoir la prise en charge des clients qui est trop conséquente d’un coup et qui engendre un bouchon dans la boutique très petite. Où il n’y a même plus la place de circuler. Hygiène à revoir, peut être mettre en place des vitrines qui puissent s’ouvrir car la queue pour la caisse est juste à côté des pâtisseries. Nous avons retrouvé un cheveu et des poils sur l’une des viennoiseries que nous avions acheter…. Certaines viennoiseries sont bonnes, je recommande le beignet à la framboise et le rolls vanille qui sont bons, mais le reste est très sec et n’ont pas d’intérêt. Les prix sont excessifs malgré les premières matières utilisées. Certes le sans gluten a un coup, mais 8€ une pâtisserie et 6€ une viennoiserie reste très excessif, surtout quand le service et la dégustation ne suivent pas. Boutique avec énormément de potentielle mais qui devrait s’améliorer sur certains point."

"Très bonne boulangerie sans gluten ! Parfaite pour les coeuliaques. Il y'a l'embarras du choix, et beaucoup de pâtisseries sans lactose aussi. Je conseille vivement !"

"la dame s’est trompée sur mon sandwich et j’ai du le manger alors que j’aime pas la moitié des trucs dedans, la prochaine fois au lieux de m’expliquer le concept concentre toi et donne moi le sandwich que je t’ai demandé madame stp merci donc vérifiez avant de partir avec votre sac."

"Ça comble un besoin en pains et pâtisseries sans gluten. Mais les pains manquent un peu de goût."

"Toujours un plaisir de venir chez Copains, L’accueil, les pâtisseries et la boulangerie sont tout simplement exquis. Le lieu est design et le matcha très bon !! Je vous recommande le pain full chocolat !!"

"Je mets 5 étoiles car je n’aime pas les mauvaises notes. Mais je tiens tout de même à dire qu’il y a plusieurs choses que je trouve dommage. Les viennoiseries sont délicieuses mais elles sont toutes très collantes. Il y a, sur chacune d’elle, une sorte de couche de sucre collante, que je trouve personnellement inutile, si ce n’est pour donner un visuel brillant. Cela rend le gâteau mouillé, et presque, parfois, humide. Très dommage. J’aime me rendre dans cet établissement, même si j’y vais souvent à reculons , à cause des vendeurs qui force beaucoup à l’achat, en nous présentant sans arrêt les nouveautés, alors que nous sommes des clients réguliers. Pourquoi ne pouvons - nous pas venir dans cet établissement comme dans une boulangerie “normale”, et choisir ce qui nous donne envie sans avoir derrière nous quelqu’un qui nous pousse sans arrêt à la consommation ? Être coeliaque devrait être plus simple. Pouvoir simplement aller et venir chez copain sans avoir à subir constamment la présentation précise de chaque produit. Merci."

"Sans être mauvais, ça manque de saveurs. La viennoiserie semble être de la veille car pas moelleuse et sèche. Les prix sont scandaleusement élevés."

"Beau en vitrine mais seulement en vitrine. Pour le prix, je m'attendais à une très bonne dégustation et nous avons eu une brioche très sèche et sans goût... Bien dommage"

"Un accueil très chaleureux. Un service adorable. Des viennoiseries délicieuses. Ravie d’avoir fait la découverte de cette boulangerie. Café studio Copains à côté super sympa. 🌸"

"Excellent, un peu cher mais raisonnable. Bondé de monde donc venir tôt ou alors faire la queue. Tout petit magasin."

"On voulait juste prendre un café et l’endroit semblait plutôt sympathique. On rentre et devant nous une multitudes de bonnes choses : tout donne l’eau à la bouche et on a envie de tout tester. La personne qui nous a servie était incroyablement sympathique : elle a pris le temps de nous expliquer les différents choix et ingrédients et a su nous orienté selon nos goûts. Notre choix s’est orienté vers le cake matcha chocolat, la madeleine chocolat eau d’orange et la viennoiserie au chocolat en plus de nos cafés. En ce qui concerne les pâtisseries je tiens à préciser que leur concept est orienté healthy, bio et sans gluten : certains aiment d’autres pas du tout. On ne savait pas ça au début donc on a été un peu surpris par le goût : c’est bon mais c’est pas incroyable."

"Beaucoup trop cher pour ce que c’est. Tu payes pour le service (en gros qqn vient te voir quand tu rentres et t’explique toute la collection) perso j’aurais préféré regarder moi même et qu’on ne me saute pas dessus comme ça, ce qui force quelque part à acheter. En tout cas ils veulent vendre. Et les produits sont très chers. J’ai acheté une petite galette des rois repensé et elle était sèche et pas beaucoup je crème de pistache, qui avait pas vraiment le goût de la pistache. Je suis prête à payer ce prix mais que si les produits sont incroyables sinon autant aller dans une boulangerie classique. La présentation est belle par contre mais les produits sont exposé au gens sans vitrine donc pas top pour l’hygiène."

"Pour le flat white et pour les supers pâtisseries vegan. Les petites gourmandises ont des prénoms, notamment celui des fondateurs. C’est marrant."

"Les prix ont explosés. Difficile d'accéder à des viennoiseries lorsqu'on est coeliaque. Copains se démarquait par son accessibilité et sa qualité, mais ils sont devenus un énième spot à influenceurs. 1h de queue pour un café, c'est pas ok."

"Une très belle boutique au cœur de Paris, avec une vitrine colorée et des produits qui donnent envie et dont le concept « sans gluten et sans lactose » est sympa. Mais seulement en façade…nous nous sommes arrêtés pour acheter des boissons et de quoi grignoter et avons été séduits par la boutique. Cependant, en entrant, nous avons remarqué que rien était sous vitrine…et qu’aucun prix n’était affiché clairement. Un vendeur nous a sauté dessus pour nous présenter le concept et nous nous sommes laissés tenter par quelques viennoiseries et boissons. Est venu le moment de régler l’addition : les prix n’étaient pas affichés, notamment les boissons, nous avons été extrêmement surpris de la note (60 euros pour quelques viennoiseries et des boissons…aussi cher que notre déjeuner à Paris…). Puis est venu le moment de goûter ces viennoiseries…insipides, sans goût ni saveur…aucune gourmandise malgré l’aspect appétissant…une perte de temps et d’argent. Nous avons été extrêmement déçus au vu du prix que nous avons payé. Les boissons en revanche étaient incroyables (citronnade, chaï latte et jus pressé à froid). Nous n’y retournerons pas."

"Hors de prix : nous avons pris 3 viennoiseries, 2 parts de pizza, 1 sandwich et 2 boissons pour 59€, nous avons cru à une erreur. (30€ par tête) En dehors de ça les vendeurs très commerçants nous vendent les produits comme délicieux, c'est vrai qu'ils donnent très envie, mais au goût c'est très quelconque. Le ponpon c'est la limonade maison à 7,50€, dans un gros gericanne derrière la caisse, le prix n'est biensur pas visible sinon personne n'y toucherait. Rien ne justifie un tel prix. Rapport qualité prix médiocre."

"Depuis septembre 2023, j'achète très régulièrement chez Copains et je suis plus que satisfaite de l'ensemble des viennoiseries et autres plats proposés. Les différents écrins de Copains, nous proposent une véritable palette de saveurs pour les consommateurs de sans gluten. MERCI à eux ❤️ Remerciements également aux vendeurs/ses ( Odille, Andrew ) qui nous reçoivent toujours avec le sourire et prêt.e.s. à répondre à nos attentes ! Je suis très bien accueillie à Copains et ça fait du bien ! À très bientôt !"

"Merci beaucoup pour votre accueil et vos conseils! La babka cannelle était incroyable, j’ai adoré! Merci encore :)"

"Excellente pâtisserie sans gluten en plein cœur de Paris ! Les produits proposés sont beaux, frais et délicieux ! Le personnel présent est d’une gentillesse et très accueillant. Bravo à eux pour ce superbe endroit !"

"Une belle déception pour ma copine et moi. J’ai du mal à décrire ma déception. Je dirais que Copains est à l’image de tous ces commerces parisiens où l’esthétique prévaux sur le goût. Les pâtisserie sont sèches et ne sont en rien aussi bonnes que leur apparence ou leur prix le laisse croire. Ne vous faites pas piéger. N’importe quelle boulangerie de quartier fait mieux :) Nous avons cependant était très bien accueilli par le staff"

"Boulangerie qui semble appétissante Mais Mauvaise organisation du flux de clients Pas de queue claire et définie, du coup on se fait doubler, on se fait servir en pâtisserie puis on attend 15 min pour payer et les pâtisseries attendent sur le comptoir sous les personnes qui discutent au dessus"

"A fuir. Pâtisserie sans goût!! Ils ont tout misé sur la décoration et le design. Une belle arnaque."

"Je pense que j’ai pris la pire pizza de toute ma vie. D’abord, à noter l’absence d’hygiène : la pizza et la pâtisserie étaient servies sur un plateau qui était graisseux. Toute la pâtisserie exposée sans protection, au contact de dizaines de personnes qui, bien sûr, parlaient dessus et en laissant des gouttes de salive. À part ça, tout semblait recherché, avec des farines bio, etc., mais il ne faut jamais se fier aux apparences ! La pizza, faite avec de la farine de qualité, était en réalité mal levée, pas aérée, insipide, tout comme la garniture avec une sauce tomate acide et une mozzarella de mauvaise qualité. J’ai jeté la focaccia après une bouchée. Le cappuccino était correct, mais rien de spécial. C’est le genre d’endroit où tout semble super, mais au final c’est médiocre et très cher. Je le déconseille.”"

"Oui, la promesse est belle, le lieu est beau, le service est agréable. Mais le goût et le prix... Nous avons acheté un rolls et une babka : 15,80€. A ce prix là, on s'attend à du goût et du wahou. Bof, déçus. On ne mangera que quelques crocs de la babka sans grand intérêt pour la réchauffer au four une fois chez nous, et à nouveau, bof. Mieux mais pas du tout de quoi justifier les 7,90€. Il existe bien bien meilleur pour bien bien moins cher..."

"Très joli compte Instagram, ils sont forts en communication ça c’est sûr. Une belle créativité, c’est chouette de proposer autant de jolis produits dans gluten, c’est bon et original. Parfait pour les gens qui ont des intolérances ou ceux qui veulent juste faire un peu attention à leur alimentation. Toutefois les prix sont complètement exagérés et le service en boutique toujours très très très très long…. Le concept de la boulangerie classique reste imbattable, ça va vite. Ici c’est service au plateau, facturation sur iPad, emballage interminable. On se croirait dans une bijouterie ou un Apple store … ça me coupe l’envie de venir sur un coup rapidement …"

"Patisserie trés attirante… Bon concept marketing…apparence délicieuse…Acheté un banana cake qui avait l’air moelleux avec de jolies noix apparentes. Sec et dense, sans être pour autant sans saveur. Amateur de patisserie et voyageur, une impression moyenne par conséquent."

"Je suis passée juste pour prendre un café qui, de mon point de vue ne mérite pas 7.5euros. J'ai spécifiquement demandé s'ils ont des spécialités, ils ne m'ont pas dit que sur Rue Montorgueil ils ont un café (j'ai découvert après en marchant) où ils font Peau Buter latte (peut-être c'est mieux que le Cappuccino). Le vendeur à la caisse fait des remarques à la conseillère car elle regarde l'heure pour partir en pause, je n'ai pas du tout senti l'approche client. Pour ne pas dire que j'ai fait la queue plus de 20 minutes pour un café...mauvais. Leur verre par contre est joli. 7.5euros pour une story sur Insta."

"Très bonne expérience , les sandwichs , les pâtisseries sont vraiment bonnes . Le service est extra . Leur café une merveille . Je conseille vraiment cette boulangerie . Le service est rapide et top . Je recommande"

"Gros problème de texture dans ces viennoiseries pourtant très appétissantes à l’œil. Les babkas (nous avons pris celle a la pistache, a la canelle et celle aux cacahuètes) sont molassones et la pâte manque d’aération. Autre bémol sans doute dû à la mode du moment : les pâtisseries manquent de sucré (quand on se fait un petit plaisir sucré de temps a autres, on l’assume). Le cookie aux cacahuète est un peu meilleur mais pas assez sucré non plus… En revanche l’accueil est tout a fait charmant, le patron nous a offert une bouteille de jus de fruit."

"Pâtisseries trop chère et peu goûteuses. En nous faisant avoir par les belles photos et les bons commentaires, nous nous sommes faites avoir comme plusieurs."

"Le paradis pour les intolérants au gluten ! On y retrouve pain et gâteaux sans gluten mais aussi des pâtisseries sans gluten vegan. Certes, les pains, gâteaux et pâtisseries n'ont pas le même goût que dans une boulangerie classique, mais en même temps, ce n'est pas le concept (j'ai l'impression que cela échappe à certains mauvais commentaires). Personnellement j'ai goûté deux cookies, la babka choco et le pain de mie, j'ai tout trouvé très bon ! Je reviendrai pour d'autres gourmandises sans gluten et j'ai hâte de tester les pâtisseries qui ont l'air travaillées et délicieuses."

"Les produits sont sains. Le service est sympa. C’est très cher. Les patisseries sont bonnes mais le sandwich que j’ai mangé est quelconque et la limonade maison aussi."

"Cette adresse est un véritable incontournable pour un petit-déjeuner ou un déjeuner de qualité. L’établissement propose quelques places en extérieur pour se poser, tout en offrant également l’option à emporter. Dès notre arrivée, nous avons été pris en charge de manière professionnelle, avec des explications claires et détaillées sur le concept unique de leurs viennoiseries sans gluten ainsi que d’autres spécialités qu’ils sont les seuls à proposer. La suggestion du matcha vanille noix de coco a particulièrement retenu notre attention, et nous n’avons pas été déçus : un équilibre subtil, légèrement sucré, mais parfaitement maîtrisé. Le frangipane chocolat blanc pistache et le pain suisse, étant d’origine suisse, m'ont particulièrement impressionné par leur qualité et leur authenticité. Le service était impeccable, et cette expérience fut une excellente découverte. Je reviendrai sans hésiter. Merci pour votre professionnalisme et votre bienveillance."

"Paradis des intolérants au gluten et des non intolérants pour y déguster de délicieux gâteaux, des sandwichs savoureux ou acheter du bon pain. L'accueil y est chaleureux et bienveillant. Bref recommandé.... sans modération"

"Accueil très agréable !! À la base je voulais juste faire un tour et au final j’ai achetée un bagel au saumon et un beignet au chocolat, c’était délicieux !! Une chose est sûr c’est que je reviendrai très prochainement 😉"

"Viennoiseries sèches et non levées. Beaucoup de foins pour pas grand chose. Prix exorbitants…"

"Je viens y manger tous les midis, l’équipe est toujours très sympathique et le service reste rapide malgré le monde qu’ils attirent. Mention spéciale pour le cookie mâcha 💯"

"5 étoiles pour les pâtisseries qui sont belles et délicieuses ! Bravo ! 3 étoiles pour l’organisation de la boulangerie qui est un peu catastrophique (vous laissez trop de personnes rentrer dans votre boutique, les pâtisseries sont trop en libre accès : les gens peuvent les toucher ou postillonner dessus). Et 0 étoile sur comment le manager parle à ses employés. Franchement, on est bientôt en 2025, ce genre de comportement ne devrait même plus exister. Ce troisième point gâche tout, c’est dommage. Cela ne donne pas trop envie de vous soutenir, sorry not sorry !"

"Peu d’ingrédients, et aucun goût pour le salée 😕 Nous avons pris un sorte de sandwich au tofu, nous étions extrêmement déçues. Le pain semblait rempli, en réalité c’était uniquement sur le bord apparent. À l’intérieur quand on l’ouvre il y a trois petites tomates cerises, quelques salades et une sauce extrêmement légère. Mais la déception c’est surtout gustativement. Aucun goût et aucune saveur ?! Peut être qu’il s’agit de la nourriture adaptée à des personnes qui ont des intolérances ce qui explique le produit ? Le dessert était par contre bon et le personnel très aimable 👋"

"Service très gentil et attentionné à la boutique mais le goût et la technique ne suivent pas. Le marbré était quelconque , assez insipide. Le beignet était vraiment trop dense , l’intérieur pomme cannelle était bon mais rien de transcendant . Le feuilleté au chocolat problème de pâte à nouveau : la feuilleté n’était pas bien cuite sur le dessous , dommage la crème chocolat était bonne . En résumé bien trop cher pour la qualité. Peu savoureux et pas assez bien exécuté. Belle présentation qui m’a attiré mais je ne le conseillerais pas . Bio et dans gluten mais malheureusement aussi sans goût."

"Le staff est super gentil et attentif mais la logistique pour commander est trop désorganisée. Au lieu de commander à la caisse et payer directement on doit passer par une vendeuse intermédiaire qui met les patisseries sur un plateau pour après le relayer au caissier. Il n’y a pas de fil concrète donc on oublie qui est avant qui. L’espace est très serré et les patisseries sont à l’air libre sans protection. Les patisseries sont très chères pour ce qu’elles sont - je n’ai pas trouvé que c’était frais ni gouteux. À éviter à moins que vous êtes gluten free et avez besoin de gouter une variété de patisseries"

"Première visite ce début décembre, la variété proposée fait rêver!! La boutique est jolie, l’équipe sympathique! Avec mon copain on a pris des chocolatines et des croissants! Le goût était bon, je pense qu’après un petit passage au four ce serait encore meilleur! Le fait de les manger froid c’était un peu (comme dirait mercotte) pouf pouf, pas vraiment léger comme on le voudrait d’une viennoiserie! Mais bon de mon expérience de cuisinière amatrice passionnée je sais que la pâtisserie/viennoiserie sans gluten c’est pas évident! C’est beaucoup de recherche pour arriver au résultat voulu! On avait trop mangé durant ce séjour donc on a pas eu le loisir de tester d’autres de leur propositions, mais la prochaine fois j’ai bien envie de tester tout le reste qui avait l’air trop bon!! Que ce soit en salé ou en sucré!! Bravo l’équipe pour ce joli travail!"

"J’ai essayé deux fois à plusieurs mois d’intervalles. Deux fois le même avis. Boulangerie extrêmement chère et plus embêtant encore pas convaincu du goût / saveur des produits achetés. Bourratif, plutôt sec et peu gourmand. Très bon accueil et endroit sympa mais pas au niveau sur les produits pour le prix payé (une boule de pain 17.5e, 7.5e une babka ou encore 6e la tranche de banana bread)"

"Service au top, déco très mimi et toutes les pâtisseries donnent très envies :) Malgré cela je ne vous conseil pas la foccacia malheureusement si sèche qu’elle assècherai un chameau !"

"Toujours du monde, les pains sans gluten sont excellents ! Je vous recommande le pain cacao à passer au toaster"

"Pour moi ce sont les meilleurs ! Sans gluten et avec une offre large, vegan, c’est le must. C’est vraiment très très bon et j’en testé beaucoup ! Alors oui ça a un coup mais la rareté et la qualité ça sa paye."

"Que dire de plus que cette note ? De passage à Paris j’ai découvert cette marque L’accueil est digne des boutiques Nespresso avec le pompeux en moins On a l’impression d’échanger des recettes de pains et de gâteaux avec des potes Et en plus ils font une galette des rois à ce damner 😜 Je recommande en ++++ Hâte de les voir arriver à lyon, mais je crois que les lillois auront la primeur sur les lyonnais 😁"

"Prix élevé et cachés. Qualité discutable, et on nous incite à prendre pleins de suppléments qui coûtent bien cher mais sans nous préciser le prix ou nous le montrer"

"Trop bon, l’ambiance très sympa Belles alternatives sans gluten !"

"Pourtant habituée de l’enseigne ma dernière expérience m’a écœurée. Je suis venue récupérer une galette au chocolat The Kooples. A ma grande surprise : 1- il n’y avait pas de couronne dans la boîte 2- la galette manquait cruellement de frangipane. C’est très cher payé (50€) pour un produit d’une si pauvre qualité ! J’ai contacté et écrit à la boulangerie et aucun retour ne m’a été donné…"

"Déçu par les parts de galette des rois de chez Copains. Pour le prix, je m’attendais à une meilleure qualité. La pâte était sèche et la frangipane était fade. Je ne recommande pas."

"Meilleur pain sans gluten que j’ai testé jusqu’à présent. Je me suis fait livrer le pain Clément et le pain Maxime. Les deux étaient excellents, petite préférence pour le pain Maxime qui peut se manger tel quel ou toasté. Cela fait un moment que je teste des pains sans gluten et c’est la première fois que je goûte des pains qui ressemblent à des pains traditionnels de qualité. Merci beaucoup ! J’en rachèterai, c’est sûr !"

"Exceptionnel ! À ne pas manquer, tant pour les viennoiseries que le reste. Petite vitrine sans prétention de l’extérieur mais une fois à l’intérieur, vous aurez envie de tout ✨ Mention spéciale pour la tarte au citron et l’éclair au café. Les desserts et viennoiseries sont raisonnables en sucre, merci d’y avoir pensé."

"Moment sympathique chez Copains ! Je recommande"

"accueil chaleureux je recommande 100% sans gluten"

"Juste délicieux et pleins de choix, ils demandent si on est coeliaque ou pas pour avoir une réduction de 5%."

"Superbe boutique 😍 J'adore leurs flan pistache 🔥🔥 A très vite"

"Je viens de temps en temps chez copains, quand je suis dans le quartier. Côté goût, j'aime bien. Côté présentation, je trouve le concept particulièrement frustrant. Donner des prénoms aux produits est sympa sauf que l'on ne sait pas à quel produit ça correspond. Les mots pains au chocolat, croissant ... N'apparaissent nul part. Il faut lire la longue liste des ingrédients et essayer de deviner à quoi ça correspond. Les étiquettes, de gros rectangles souvent accolés par 2 ne sont pas souvent positionnés au bon endroit. Être cœliaque donne suffisamment de fil à retordre, les boulangeries sans gluten sont limitées, les prix sont doublés voir triplés et les portions fortement réduites. Pourquoi y rajouter de la difficulté en obligeant les clients à demander au vendeur chaque prix. C'est pesant, frustrant et stressant. La qualité, le savoir-faire, le bio je suis ok. Pourriez-vous rajouter le nom conventionnel sur les étiquettes s'il-vous-plaît."

"J’ai (enfin) pu y passer hier soir et ce fut DÉ-LI-CIEUX ✨ vive le sans gluten (et sans sucre raffiné) wooohhhhooo🎉🙌🏾"

"Boutique attirante avec des vendeurs un peu trop pressants qui vous sautent dessus dès le pas de la porte franchie. Le produit paraît très joli et appétissant malheureusement l’histoire que l’on vous raconte n’est pas à la hauteur. Feuilleté de la tarte aux pommes pas croustillant, brioche de la Babka loupée, cake ultra sec … Fade, insipide. Je cherche encore la pistache. On a l’impression de manger les produits de l’avant veille malgré un marketing ventant la fraîcheur. De surcroît très cher et sans prix affichés. Nous n’avons rien fini des produits achetés. Quel gâchis !Une de ces adresses concept à fuir."

"Je suis passé pour la première fois dans une boulangerie “Copains” samedi. J’ai d’abord été surpris par le service - sympathique mais “trop”, j’ai eu l’impression d’être entré dans une boutique de luxe. J’aurais aimé choisir mon pain sans le regard insistant du vendeur. Ensuite il a fallu attendre patiemment pour pouvoir payer, car, à cause du service surfait, il faut attendre. Même la vendeuse à la caisse y va de ses petits commentaires sur ce que j’ai choisi. Je repars après avoir payé beaucoup trop pour ce que j’ai acheté. Puis vient le moment de déguster ce que j’ai pris : une galette pistache sans goût, avec une pâte feuilletée sèche et étouffante. La plus mauvaise galette que j’ai mangé depuis des années… surtout à 40€ pour la petite taille. Le pain aux céréales : même déception. Sec, lourd, sans goût. À 12€ le petit pain, il aurait fallu soigner la recette. Désolé les “copains”."

"Je suis allée pour goûter une galette de rois vegan au chocolat. J’ai été extrêmement déçue. Un goût d’arôme d’amande amère EXTRÊMEMENT prononcé (ce qui n’est pas nécessaire quand on utilise une poudre d’amande de qualité) et EXTRÊMEMENT gras. Ça fait 7 ans que je suis vegan et je n’ai jamais goûté une part aussi grasse. Je vous laisse une photo du gras qui a coulé d’une seule part de galette que je n’ai même pas fini. Je vous encourage à continuer votre travail avec des farines alternatives ce qui doit être exceptionnel pour les personnes cœliaques mais merci de ne pas faire des galettes vegan sous prétexte de vouloir d’attirer plus de clients pour faire des galettes aussi horribles (en plus à presque 6€ la part)"

"Très jolie présentation malheureusement le goût n’y est pas et les prix sont très élevés... J’ai pris un mini croissant 2,5€ qui ressemblait à du pain en termes de consistance / goût"

"Merveilleuse expérience chez Copain, qui devient une de mes adresses préférées à Paris ! Excellente qualité des produits, ambiance chaleureuse, confort garanti ! Merci A Léa et Victoria pour leur gentillesse :) à bientôt !"

"Excellent, je suis cœliaque, je n'ai pas mangé dehors depuis 2018. J'ai testé durant la semaine et c'était juste excellent, aucune contamination croisé des produits, aucune douleurs après avoir mangé, ça fait du bien de savoir qu'on peut manger dehors ☺️"

"Je connaissais pas l’enseigne, merci à Jules les bons conseils. Il maitrise ses produits, c’est agréable !"

"Franchement ça fait tellement plaisir d'avoir un tel choix, mon coeur de sans gluten fait boom quand je rentre chez Copains. Plaisir coupable, les petits chaussons aux pommes ou les madeleines, j'adore !"

"De passage sur Paris, je suis rentrée à l’intérieur de cette bakery par pur curiosité et Alexandre avec son grand sourire m’a abordé en m’expliquant l’histoire de la maison et en me recommandant un matcha (le meilleur de Paris !) et une bonne frangipane. Vraiment délicieux d’ailleurs. Merci Alexandre pour votre gentillesse et accueil, je reviendrai avec grand bonheur 💕🫶🏼"

"Grande variété de viennoiseries et gâteaux, ainsi que quelques pains. Personnel très disponible pour les explications. Fan des pains au raisins je n’ai pas été conquis par la texture mais en sans gluten c’est toujours un peu difficile de la recréer!"