Con Art

"Surement ce que j'ai mangé de meilleur en en terme de qualité des ingrédients, de la cuisine et de l'originalité, depuis que je suis en Ariège (presque 4 ans). Entrée plat et dessert, tous réalisés avec application, talent et surtout passion, le tout pour moins de 25€/personne... Je souhaite longue vie à ce restaurant, en tout cas moi, je compte devenir un fidèle de ces lieux ! longue vie à vous !"

"Très belle expérience ! Bel accueil ! Nous nous sommes régalés (les enfants aussi) !! Je recommande !!"

"Excellent. Une très belle découverte culinaire à un tarif très correct :) Longue vie à ce nouveau lieu !"

"Au top ! Des mets succulents et un chef truculent pour un prix intéressant... à tester impérativement !"

"Je vous recommande ce restaurant, on y mange merveilleusement bien, il va vite devenir un incontournable! Bravo au chef et à son équipe!"

"Excellent, fin, subtil, avec un jeu entre goût et structure. Sublime, enfin des aliments qu' on ne voyait plus, enfin une cuisine tout en art! Tout cela pour un prix très correct et des quantités qui permettent d' apprécier et de se délecter. Au plaisir d' y revenir !"

"Excellent, rien à redire très satisfait, je recommande et je reviendrai"

"Un accueil sympa, une cuisine inventive et travaillée, un très bon rapport qualité/ prix, bref un excellent moment. Je recommande fortement."

"Un seul mot.....Bravo👍un délice pour le palais,une fête pour les papilles contente de vous avoir retrouvé dans ce chaleureux endroit, merci pour votre délicieuse cuisine, et longue vie à votre restaurant 😊😊😊"

"Bravo à vous Chef, ainsi qu’à son acolyte! Menu Saint-Valentin au top… Nous avons redécouvert ce qu’était une bonne adresse. Cuisine raffinée, goûteuse et généreuse. Un joli cadre. Une sacrée soirée chez un super Con Art !"

"Belle découverte Des produits frais et très bien cuisinés . Saveur et présentation au rendez-vous. Un bon rapport qualité/prix Merci Con art Je recommande"

"Très agréable découverte pour ce restaurant et galerie d'art installé dans une ruelle piétonne de la cité comtale. Excellent accueil. Excellente cuisine, recherchée, goûteuse aux cuissons parfaites tout cela pour un prix très raisonnable. Nous reviendrons ... merci au chef et à son équipe."

"Quelle belle découverte avec ce nouveau restaurant à foix J'ai bien aimé le repas avec de la recherche ds la présentation. copieux. Avec des Produits frais. Venez le découvrir vous aussi.. j'y retournerias avec plaisir Félicitations au chef et son commis 👏😁👍"

"Une maîtrise parfaite de ses aliments et de sa cuisine manger chez le con art c’est une explosion de saveur en bouche …… prépare toi FOIX le Con art est dans la place"

"Le menu de pâques très bon. L'agneau super tendre et le dessert de l'œuf presque pondu une très bonne surprise. Et l'accueil des 2 comparses tres avenant. Nous reviendrons"

"Belle découverte. Tout était très beau et très bon. On reviendra"

"Excellent restaurant les plan sont génial les saveurs sont diversifiées et bien mélangées le tous donne une expérience qui reste dans les mémoires je conseille vivement ce restaurant"

"Un vrai restaurant avec des explosions culinaires dans l’assiette ! Incontournable, à faire en redescendant du château de Foix !"

"J'ai récemment eu le plaisir de dîner au restaurant Le Con Art à Foix et je dois dire que ce fut une expérience exceptionnelle du début à la fin. Dès mon entrée, j'ai été captivé par les œuvres d'Anaï Doval qui ornent les murs, ajoutant une dimension artistique unique à l'ambiance. J'ai savouré un délicieux œuf parfait accompagné d'une salade de fèves en entrée, suivi d'un parmentier d'agneau divinement préparé en plat principal. Et pour couronner le tout, le pudding à la noix de coco en dessert était tout simplement exquis. Le chef Jean-Pierre démontre un véritable talent culinaire, harmonisant parfaitement les saveurs pour offrir une expérience gustative inoubliable. De plus, l'emplacement du restaurant à proximité du magnifique château de Foix ajoute une touche de charme à cette expérience culinaire. Je recommande vivement Le Con Art à tous les amateurs de bonne cuisine et d'art!"

"Chez Con Art nous avons vécu une expérience culinaire unique et tellement satisfaisante… je ne sais pas si vous vous rendez compte mais vous allez manger (déguster, j’espère), un repas absolument incroyable de finesse. Déjà l’originalité du menu: on est loin de la salade de gésiers qu’on trouve absolument partout… mais en plus le raffinement et l’attention portés à la combinaison des saveurs et textures... Pour un prix absolument abordable, vous pourrez déguster des saveurs dignes de restaurants étoilés. Un chef incroyable, créatif et avec une maîtrise parfaite des techniques de cuisine… le tout avec une générosité rare. J’ose le dire: ce Con Art m’a faite fondre. Un pur plaisir en bouche."

"On s'est régalées, merci :)"

"Très belle découverte! Cuisine réalisée avec soin"

"Cuisine raffinée et sophistiquée, ambiance décontractée, pas du tout bruyant et rapport qualité - prix excellent. Top."

"Restaurant incroyable, la cuisine est savoureuse, super découverte. Je vous le conseil pour les amateurs de cuisine raffinée. Serveur au top Ps: désolé d’être parti tôt merci pour les tot bags"

"Service impeccable, personnel extrêmement sympathique et plats juste excellents avec des produits frais. A ce stade, c'est plus une recommandation, y aller c'est obligatoire !!!"

"Super accueil et service efficace, cuisine élégante, moderne et savoureuse à un prix très raisonnable, tout était au top de l’entrée au dessert ! Merci et bravo au chef et à son équipe :)"

"Nous avons trouvé le restaurant par hasard et tellement bien tombés...la cuisine est délicieuse et on sent la passion dans les plats...de bon conseils pour le vin.. Bravo !"

"J ai découvert ce petit restaurant qui est un petit bijou caché dans les rues de Foix, les plats élaborés qu avec des produits frais été délicieux. Une mention spécial pour le banofee révisiter . Allez tous le devouvrir"

"Très bon restaurant qui se démarque de ce dont on est habitué à Foix, le cadre est vraiment sympa avec des expos changeantes. La seule raison pour qu'il n'y ait pas plus de monde est probablement l'emplacement à l'abri des regards bien que facile d'accès."

" La nourriture est très bonne, dans des proportions adéquates qui permettent de se rassasier sans être excessivement rassasié. L'ambiance est calme et vous avez un serveur qui parle très bien espagnol, il saura donc parfaitement vous expliquer le menu. Nous nous sommes retrouvés là par hasard et nous sommes repartis très heureux ! "

"Une très bonne adresse à conseiller au pied du magistral château de Foix. Une carte simple, sans fioritures et à un tarif raisonnable. Les plats sont très bien présentés et de plus, ils sont délicieux et finement préparés ! Un délice !! Tout ca servi par une paire de serveurs fort sympathiques et drôles. Bref, une adresse que je recommande fortement sinvous flânez dans les petites rues au pied du château."

"Une très belle découverte gustative! Accueil très chaleureux. Je me suis régalée. Merci beaucoup! ( la table des punies...😂😂😂)."

"Cuisine incroyablement inventive, délicieuse qui varie au gré des saisons, un cadre très agréable, des serveurs sympas et disponibles, un service rapide et efficace et tout ça pour un prix plus que raisonnable !"

"C'était vraiment très bon et original. Toutefois le service est très long nous sommes resté pratiquement 2h et servi le plat au bout de 1h10 d'attente. L'amabilité était limite pour le serveur. Ambiance calme et apaisante. Pour se qui est des menus enfants c'est parfait et aussi très bon. Mais le dessert n'est pas pensé pour les enfants. Roses des sables au chocolat noir et choux à la chantilly très très durs.. hors mis ça le repas était très bon. Si vous avez une grosse faim il vos mieux prendre entrée plat dessert car ce sont des quantités type gastronomique. Je tiens à félicite le cuisinier."

"Excellent rapport qualité prix. Pour le plaisir des yeux et des papilles"

"Rien à redire sur ce petit resto de grande qualité! Plats originaux et très bien faits, service impeccable, même la musique est bonne! Je recommande vivement!"

"Le meilleur resto de foix ! Je suis fils de cuisinier (donc difficile) et ariégeois et de loin le meilleur resto de foix et plus loin ! Pour un prix très correct 25€ entrée plat dessert . servi rapidement en plus . Carte originale !!! Très fin . Big up"

"Excellentes prestations pour une cuisine de qualité aussi bien visuellement que gustativement."

"Le meilleur repas dégusté depuis bien longtemps"

"Nous avons très bien mangé, le cuisinier a un ART certain pour façonner des plats dignes des grands chefs. Par contre comme le dit si bien l'enseigne le patron est un véritable CON avec ses salariés. La prochaine fois faites vos reproches à vos salariés en privé pas devant les clients."

" Ambiance calme et reposante, très bon accueil, très bonne cuisine, beaucoup de souci du détail "

"Cuisine élaborée, du fait maison et des produits frais et locaux. Un plaisir tant pour les yeux que pour les papilles ! Serveurs et chef sympathiques et à l'écoute."

"PAR-FAIT ! Accueil très sympathique, déco et salle soignées, cuisine au top et rapport qualité/prix bluffant! Vous pouvez y aller les yeux fermés, en tout cas nous, nous reviendrons avec plaisir ! Merci pour cette belle soirée ! Les François de Nailloux"

"Nous avons apprécié votre restaurant le jour de nos noces d’or! La qualité des plats originaux, œuf parfait, poisson et petits légumes sauce onctueuse, agneau et écrasé de pommes de terre sauce travaillée, desserts maison! Leur quantité , Le service est plutôt rapide attentionné et très calme ! Restaurant complet ! Le cadre va pouvoir se colorer avec les beaux jours et l’ouverture sur l’extérieur très calme et lumineux ! ! L’exposition de photos des musiciens jazz, intéressante, Je vous souhaite une excellente collaboration, et vive le Champagne qui, j’en suis sûre ,arrivera sur la table! Isabelle Pérignon de LAPÈGE 09"

"Nous avons très bien déjeuné C’est une tres belle découverte Merci pour l’accueil, le goût, la bonne humeur"

"Ça a commencé par une rencontre devant la porte du resto. Quelques sourires, une plaisanterie, puis un conseil d’orientation avisé pour rejoindre le pied du château en fauteuil roulant. En descendant de la visite du château, on a eu envie de voir si la cuisine du lieu reflétait cette simplicité et cette bienveillance. Nous n’avons pas été déçus! Plats et desserts valaient vraiment le détour: accueil simple et chaleureux, cuissons parfaites, associations originales et harmonieuses. Même la bande son jazzy, en accord avec l’expo photo du moment, a participé à la magie du moment. Et le tout pour un prix vraiment raisonnable ! Ravis que le hasard aie aussi bien fait les choses 😊."

"Très bon repas. Nous avons découvert de nouvelles saveurs. Repas qui mérite d'être à 28/39 euros. Enfin un restaurant qui ne propose pas de frites en accompagnement mais des légumes cuisinés."

"Clairement le meilleur resto qualité prix de Foix !! On sent l’amour du produit. Merci pour les saveurs, orgasme des papilles au RDV"

"Très belle adresse avec une terrasse au calme et à l'ombre de parasols. Service efficace et gentil. Plats délicieux et bien maîtrisés. Un régal pour les papilles et les yeux. On y reviendra !"

"Ce restaurant fuxéen est un incontournable pour quiconque souhaite savourer une cuisine raffinée dans une atmosphère conviviale, avec un service exceptionnel. Un grand merci à la Serveuse pour l'attention remarquable qu'elle accorde à ses clients."

"Bon, on laisse un avis mais bientôt ça ne sera plus utile... excellent ! Un chef génial, une serveuse adorable, une cuisine moderne, bref le bon combo! Un incontournable à Foix!"

"Très belle découverte, service excellent, serveuse très gentille et attentionnée Les plats étaient vraiment bon félicitations au chef"

"Délicieux !!! Plats vraiment travaillés avec beaucoup de saveurs. Je recommande sans hésiter."

"j'adoooore, cela fait deux fois que j'y mange et j'y retournerai ! c'est copieux juste ce qu'il faut, fin, original, goûteux et un.prix extrêmement raisonnable....Le top à Foix pour ma part"

"Petit resto où il est préférable de réserver. Bon accueil la serveuse est souriante et chaleureuse. Le cuistot est venu nous saluer à la fin du repas très sympathique. Une bonne cuisine et belle ambiance."

"Tres bon. Raffiné et original."

"Trés trés bien. A refaire. Le personnel et la cuisine sont de qualité. Produit frais. Convivial et trés gourmand."

" Très très bonne cuisine et très bel espace ! Personnel fantastique ! "

"Je suis tombée sous le charme de ce restaurant. Tout ici respire la passion et l’amour de la gastronomie. Les assiettes sont de véritables œuvres d’art, magnifiquement présentées, et les saveurs sont au rendez-vous. Chaque bouchée est une découverte, un équilibre parfait entre créativité et authenticité. Ce qui m’a particulièrement marquée, c’est qu’on a l’impression de vivre une expérience digne d’un grand restaurant étoilé, mais sans la note salée à la fin. Le rapport qualité-prix est incroyable. Le service est impeccable, avec une équipe souriante et attentive. Ce genre d’endroit, c’est une vraie pépite que je recommanderais à tous les amoureux de bonne cuisine, comme moi."

"Une très belle découverte, Restaurant au top a tous les niveaux Merci au chef"

"Resto très sympa y compris l'accueil les assiettes sont bien présentées et les goûts sont là bravo au chef nous reviendrons"

"Très bon restaurant. Cuisine délicate et inventive. En revanche le service n'est pas du tout à la hauteur."

"Endroit très sympa Cuisine super accueil sympa. Je recommande. Une adresse à Foix à ne pas manquer."

"Excellent accueil, très bonne cuisine au travers de laquelle nous avons senti tout le savoir-faire du cuisinier."

"Jamais déçu, je recommande fortement, prix très raisonnable pour la qualité du repas. Excellent restaurant."

" Quel joyau de restaurant ⭐️. Quand j'ai fait la réservation, ils ont rapidement confirmé et ont été très arrangeants lorsque nous avons eu un changement de dernière minute. Dès le début, j'ai été très impressionné par ce restaurant. Mon entrée était un œuf poché, avec une purée de courge musquée entourée de noisettes et de fromage bleu. Les saveurs se sont si bien déroulées, avec une belle présentation. L'entrée était un poisson blanc sur des nouilles soba, des edamames et des légumes avec un bouillon asiatique. Savoureux et parfaitement réalisé. Ils ont été accommodants avec mon amie intolérante au lactose et ont modifié son plat. A++. Finalement mon dessert était une mousse au chocolat entourée d'une mousse crémeuse. Avec des morceaux de biscuits croquants. Tellement délicieux ! Si vous êtes à Foix, c'est le premier endroit où j'irais avant qu'il ne devienne une destination étoilée Michelin. Délicieux! Le serveur était gentil et le chef est venu plusieurs fois pour nous surveiller. "

"Ce n'est pas tant la gentillesse du chef et de la serveuse, ni l'authenticité de la cuisine que l'on nous sert qui fait de ce lieux un lieux magnifique...Mais bien l'estraordianaire maîtrise des saveurs, des aliments et des couleurs dans notre assiette. Nous sommes d'abord assommé par la cohérence et le montage de ce qui nous est servi.puis finalement achevé par l'explosion de saveur dans notre bouche. Tout est parfait . N'y allez pas ...Foncez!!"

"Merci pour cette superbe soirée du nouvel an, pour cette cuisine et cette ambiance. Merci à Clara et au chef. A bientôt. Les charentais"

"Un repas incroyable gustativement, pour le 31 décembre. Menu copieux, un régal de bons produits, même les enfants ont été conquis !!! David a eu 100 fois raison de réserver 😉 Une chose est sûre, nous reviendrons !! Chapeau !"

" Je cherchais depuis très longtemps un endroit vraiment incroyable pour manger dans la région d'Invrhia et j'ai été déçu. à chaque fois, jusqu'à maintenant. C'était incroyable. Chaque bouchée était délicieuse, j'étais tellement triste à la fin du repas. "

"Super expérience Repas extra ! La régalade"