Coin d'Aubrac

"Très bon accueil Bon service Par contre ça ne suit pas toujours en cuisine.. Ma bavette était bleu et non saignante. Le caramel de ma crème brulée était trop amer... le sucre a du rester trop longtemps sur le feu"

"Bon acceuil, repas simple mais très bon, copieux, et correct niveau prix pour des produits frais et de saison. Je recommande vivement"

"Nous n'avons pas testé l'hébergement mais s'il est de la même qualité que sa cuisine..il sera parfait. Nous avons donc dîné le 22 juillet 2015 et nos papilles se sont régalées !! Des produits frais cuisinés sur le moment...du fait maison ! La cuisine étant ouverte sur la salle...vous pourrez voir et discuter avec son chef.... Alors si vous êtes amateurs de bonnes choses arrêtez vous à cette brasserie... Je finirai en disant que si vous êtes pressés ce lieu n'est pas trop pour vous sauf si vous souhaitez vous régalez"

"Très bon acceuil.Repas à 25€ et pas du tout copieu. Truffade revisitée mais cela doit resté genereux(6 rondelles de pomme de terre et un peu de tome pour moi ce n'est pas suffisant).Un Cabilleau frai mais bcp trop de romarin.Pour ma part decu de ce repas et de cette brasserie que l'on m'a fortement recommande. point positif très belle salle et la soupe de legume bio qui elle été un delice."

"Noix de Saint-Jacques et viande rouge excellentes. Le patron nous a aussi offert 4 verres de vin à déguster !"

"Un régal... un coin très sympa et reposant... un repas excellentissime avec goût et savoir faire... C'est obligé... avec mon mari et nos amis... Lorie et Loïc :) on reviendra... A ne pas manquer!!!... Ah et Hébergement vraiment au top!!"

"Un super moment grâce a eux ! Des noix de saint Jacques, un sacré bout de viande cuit parfaitement bleu et servi dans une assiette très très chaude : exquise !! une des meilleures viandes que j'ai eu la chance de goûter ! Le couple de gérant vraiment sympa et ouvert à la discussion !"

"Nous avons passé un séjour magnifique logement superbe accueil de grande qualité centre de vacances top merci encore pour votre accueil votre gentillesse et la prestation je conseille vivement centré près du village d'Espalion ce point est idéal pour visiter le nord Aveyron et la vallée du lot"

"Accueil chaleureux; chambre spacieuse et très confortable; dîner délicieux avec des produits frais et excellents : adresse à ne pas manquer"

"Produit frais et cuisine savoureuse, service à l'écoute et très professionnel. Jolie salle et Chef très sympathique. Un gros bon point pour cet établissement qui est sans aucun doute le meilleur restaurant sur Chaudes-Aigues."

"Arrivés à 22h à la fin du service, le patron nous a fait un 15 min un excellent repas (onglet de bœuf et truffade à tomber). Un lieu de passage obligatoire la prochaine fois"

"Hôtel appartement très simpatique et calme ,accueil chaleureux de la responsable.deçu du repas bon mais très peu ,vraiment très peu,et très cher, avec des serveurs au petit soin pour les clients heureusement."

"Nous avons passé un Noël en famille extraordinaire grâce à la gentillesse de Madeleine et aux plats délicieux de Frédéric. Les appartements sont magnifiques, le restaurant est splendide. Nous avions pris une formule en demi pension avec les repas le soir. C’était vraiment agréable de pouvoir profiter des thermes et des balades la journée et de se faire chouchouter le soir par les propriétaires du Coin d’Aubrac. Je recommande vivement cet endroit Et nous y retournerons avec grand plaisir !"

"Un restaurant plein de saveurs. Un chef amoureux de son métier cela se sent dans sa cuisine .... Un hébergement de qualité rien à dire Un accueil chaleureux. ... Des gens passionnés et cela se ressent .... Un séjour parfait Merci pour ce moment très reposant .."

"Cela fait 7 ans que nous venons au coin d'Aubrac plusieurs fois dans l'année. Nous y sommes toujours extrêmement bien accueillis. Les repas sont frais et savoureux, le personnel très agréable..le chef adorable. Toujours un petit mot gentil pour ses clients. Pour l'appartement idem rien à redire il est cosy fonctionnel et la literie divine ! J'y passe mes meilleures nuits... Un retour aussi sur la balnéothérapie ! A tester c'est un pur bonheur ! Moment de détente assuré. Tout y est bien pensé pour passer le meilleur moment de la journée ! Pascale est très professionnelle. Elle m'a fait un gommage doublé d'un massage qui m'a fait un bien fou. On ressort détendu et heureux. Bien sûr on y reviendra encore et encore !!"

"Cuisine raffinée et goûteuse. Serveuse vraiment gentille qui explique bien les plats. Cadre très agréable. Je reviendrai avec grand plaisir moment très agréable avec de bons conseils."

"Appart Hôtel très chaleureux. Calme. Parfait pour se reposer. Accueil des propriétaire très sympathique, toujours à votre écoute."

"Super cadre, accueil très agréable, personnelle compétent, une cuisine raffiné, choix limité, normal si on ne veut pas manger du congelé, ici des produits locaux et frais. Je trouve cela excellent. Les tarifs sont correct par rapport à la qualité, je reviendrais.."

"Accueil chaleureux, produits excellents, prix pour toutes les bourses. Et puis au départ, déception ! Les chèques vacances si peu appréciés du patron, qu'il finit par mal parler comme si on fait la mendicité. Au bout du compte, plus jamais."

" Très bon hôtel. Belles chambres avec tous les accompagnements. La nourriture à l'hôtel est très bonne et les gens sont sympathiques. Ils veulent que vous passiez un bon moment."

"Restaurant confortable. Terrasse au dessus d'un ruisseau. Plats du jour fins et bien présentés. Cuisine raffinée. Service un peu long mais aimable, le chef est sympathique et présent."

"nous avons mangé plusieurs fois au restaurant et on s'y est régalé ! Les produits, locaux pour la plupart, sont très bien mis en valeur par un super cuistot."

"Très bien le restaurant et hein placé à côté des therme le rapports qualité prix et bon et surtout c'est fait maison. Il y a beaucoup de choix au niveau des boisson et aussi du côté du plat du jour."

"Lieu paisible et de qualité. Super rapport qualité/prix. Un lieu incontournable de la région. Des repas qu'on aimerait savourer tous les jours. Pensez à réserver ;-)"

"Toujours un plaisir de venir en famille et profiter des bons petits plats maison du chef Frédéric ! Le plus ? Le superbe logement moderne et tout confort dont nous avons pu bénéficier : une magnifique chambre parentale avec accès direct à la salle d'eau (douche italienne) un canapé lit, TV, cuisine équipée! Mais pdt les vacances on se repose et on profite du service petit déjeuner! et même le centre thermoludique fermé, nous avons pu nous reposer et profiter en cette saison, des magnifiques paysages enneigés de l'Aubrac :-) Merci Merci et Merci Frédéric et Madeleine ! On vous dit à bientôt!"

"FREDERIC nous a proposé une cuisine d'une grande qualité, des produits frais et tellement goûteux. Il aime partager sa passion, est très attentif à ses clients et nous a offert un moment vraiment agréable mêlant le raffinement et la simplicité. Une très bonne adresse à des prix plus qu'abordables pour une qualité irréprochable ! Merci, nous reviendrons votre adresse est juste incontournable !"

"Appartements récents très jolis, fonctionnels et confortables. C'est spacieux et très propre. Jolie terrasse privative. Excellent rapport qualité-prix."

"Très bonne adresse, prix pas excessifs pas rapport à la qualité des plats et des produits. Chaque vins très bien choisi en fonction de nos plats. Restaurant très accueillant et moderne. Nous avons passer un très bon moment."

"Ravie de notre séjour! Très bon Raport qualités prix rien a dire!Un appartement tout équipé avec tout le confort,neuf,très chaleureux idéal pour un weekend en amoureux entre amis ou en famille! Le restaurant est magnifique cadre chic et chaleureux! Une cuisine raffiné avec de bon produit du terroir! Un acceuil au top avec simplicité et gentillesse! Tout pour passer de très bon moment ont le recommande vivement et nous reviendront avec grand plaisir!"

"Tres tres très bel hôtel et bon restaurant. Bons vins. Merci à Fred et madeleine ♡♡♡ accueil super chaleureux. Propreté impeccable. Ne soyez pas pressé pour en apprécier toute l hospitalité qu' offre ce lieu"

"disponible et accueillant , bonne table et belle cave ! studio confortable et bien équipé ! La prochaine fois on y retourne avec la moto et les copains .merci"

"Lieu sympathique et agréable. Bon accueil et repas de bonne qualité. Seul problème trop dans le service, nous avons attendu le premier plan en l occurrence une salade verte 45 mn. A l issue tout s enchaîne."

"La décoration est moderne. Le choix des plats est limité mais la qualité est présente. La viande d'Aubrac est excellente et l'accompagnement de truffade aussi. Il y a un large choix de vin."

"Une grande déception et frustration Une nuit à plus de 100e pour un appart hotel avec vue sur les poubelles Bonjour les odeurs et cerise sur le gâteau pas de piscine car ferme pour cause de travaux et ce depuis septembre et bien entendu aucun info à ce sujet sur les sites de réservation ☹☹ bref passer votre route"

"Très bon dans l ensemble, mais : Menu enfants : 3 tranches de viande (la valeur de 3 tranches de Saucisson à l ail) avec une demi pomme de terre cuite à l eau.. Menu adulte :soupe froide (tiède) Une entrecôte (trop petite, idéale pour un enfant) servi avec de l aligot (pas maison) dans une cassolette mais très difficile à servir.. Pas de boisson (abandon au bout d une heure) Le pain(en supplément) arrivera à la fin du repas On a laissé tomber les desserts et le café.. 2h30 pour ça.. Ça suffit.."

"J’ai été vraiment très bien accueillie au « COIN D’AUBRAC » où j’ai passé trois jours. L’appartement était très confortable, et entièrement équipé, qui plus est avec de l’électroménager d’excellente qualité. Quant au restaurant, avec une terrasse en bord de rivière, le service y était très attentionné. La cuisine de Frédéric est délicieuse, ses plats du jour variés. Et, après le coup de feu, « le Chef » prenait plaisir à faire le tour des tables pour discuter avec les clients. Ah ! J’oubliais ! LA CAVE À VINS !... Riche et variée, j’ai préféré demander conseil au patron ;-) Ce fut donc trois jours de break bien agréables, au cœur de cette région d’Aubrac. Un grand merci à Frédéric et à sa petite équipe, tous efficaces et sympathiques. P.S. : La municipalité, le conseil général et/ou régional devraient soutenir ces entrepreneurs qui cherchent à mettre en valeur leur région."

"Dans le descriptif on nous indique un spa une balnéo, non finalement rien! il faut aller voir en face chez les voisins. C'est cette prestation qui nous a fait choisir l'hôtel !! Des kilomètres pour rien"

"A fuir. Accueil déplorable, pas de bonjour, juste une information sur le service qui ne commence qu’à 12h30. Alors pourquoi la porte est ouverte? Servis qu’à 13h avec des plats qui sont restés un quart d’heure sur le comptoir sous des lampes chauffantes. Qualité moyenne et surtout impression de déranger. N’y allez surtout pas..."

"Ce lieu est magique propre et le patron très sympas et très accessible Restaurant très bien ainsi que les logement Village très jolie avec source à 82 degrés et lavoir à 60 , avoué que c est pas courant... Superbe semaine en famille"

"Venir Au Coin d'Aubrac, c'est s'offrir une sortie dépaysante tout en restant dans un esprit de grande convivialité. Le logement a la particularité d'être spacieux, très bien équipé, d'une grande propreté pour un tarif très raisonnable à la vue des prestations. Le chef des lieux, Frédéric, est un passionné, qui nous fait entrer dans son monde de la cuisine, de ses projets.. Il rend le lieu humain et attachant. Venir en ce lieu, c'est rencontrer le terroir, ses hommes et ses produits magnifiques, c'est découvrir une campagne apaisante, et c'est aider au développement du territoire. J'ai découvert ce lieu il y a 2 ans , j' y suis revenue à plusieurs reprises et j'y reviendrai encore pour ce que le Coin d'Aubrac dégage grâce à cet homme qui le dirige."

"Nous cherchons encore comment ce restaurant peut se qualifier de bistronimique. Chef absent. Pas de carte . Je ne recommande pas du tout. Seule le cadre est joli mais pas de chauffage !"

"Accueil et cadre sympathique. Niveau du repas très moyen. Beurre périmé.Pour répondre à votre réponse du 20/05/2020Pour les café c'est juste normal qu'ils soient offerts de plus il faisait un froid glacial dans le resto quand a l'accueil votre serveuse est très professionnelle."

"Avis mitigé, menu unique un samedi soir qui ne m a pas été annoncé à la réservation, un vin servi chaud. Apres comme me dit ma femme, il faut savoir pardonner quand les erreurs sont rattrapées! Ce qui fût le cas.. Patron sympa, pianiste, un cadre contemporain. Je relativise aussi, pas facile de travailler pour la restauration avec les règles et sans doute le manque de fréquentation du au covid.."

"Un menu du jour simple mais travaillé (salade fraîcheur agrémentée de cerises), une pièce de bœuf Aubrac fondante et parfaitement cuite, une truffade relevée de baies rouge et un dessert maison aussi léger que savoureux. Le Chef attentionné et le service en salle tout aussi aimable. Le tout à un prix plus que sympathique. Cette table est une des (tres) bonne surprise de notre séjour"

"Excellent séjour dans cet établissement moderne et bien tenu. Accueil chaleureux. Cuisine travaillée avec des produits frais. Personnel très sympathique. Nous reviendrons avec plaisir."

"1 nuit passée dans le A.Bros : confort, moderne, spacieux, bonne literie, patron accueillant et commerçant. On recommande !"

"Un bon moment ce repas du dimanche midi en terrasse. De très bons produits cuisinés avec justesse et créativité, merci à Frédéric le chef qui est adorable et à l'écoute. Bon si vous êtes pressés, si vous voulez avoir fini avant d'avoir commencé, passez votre chemin, ce n'est pas un Fast Food, tout est fait maison et tout est frais."

"Nous avions réserver une table. A nôtre arrivée nous nous apercevons à notre grande surprise qu'il n'y avais qu'un menu unique Mon compagnon n'aimant pas le thon , ni le canard à eu du boeuf demandé saignant, le boeuf arrivée bleu ! Le thon étais sec et trop salé Le vin (rosé) ainsi que le dessert étais chaud. Les serveuses n'avais pas le masque . Le menu et trop chère par apport a la qualité . Je ne recommande pas ce restaurant."

"Le cadre du restaurant est magnifique: belle terrasse le long d'un cours d'eau, salle de restaurant moderne avec vue sur la cuisine. Malgré le manque de choix du au Covid le menu nous a mis l'eau à la bouche : noix de Saint Jacques snackées et salade, pièce de viande rouge et truffade, crème aux œufs aux myrtilles et aux abricots (menu à 28€ le soir en semaine). Les plats étaient parfaitement assaisonnés et les produits de grande qualité. Le chef est très soucieux du confort de ses clients. Nous avons été très satisfaits des nombreuses attentions de sa part à notre égard. Nous recommandons ce restaurant."

"Hébergement très propre, avec toutes les commodités nécessaires. Petite boutique bien pratique pour des achats souvenirs."

"Nous avons pris un repas: accueil peu chaleureux et surtout une carte très réduite. Impossible d’obtenir une salade verte en supplément pour accompagner le plat.D’après la serveuse cette demande ne plairait pas au chef et elle n’a pas voulu lui poser la question... Ambiance très particulière, nous avons eu l’impression que les clients étaient de trop."

"Très mauvaise surprise au restaurant. Un menu terre mer pourquoi pas sauf quand la mer s est complètement retiree et que l on ne vous propose rien d autre. Nous avons quitté le restaurant après plus d une heure d attente et que toutes les entrées soient servies. Le chef ne connaît pas le séquentiel ni l improvisation."

"Tres beau restaurant. Envie d y manger, donc réservé pour le soir une table de 2 personnes. Quel déception. Plus de menu à 17 . Plus de menu à 20 . Que le menu a 28 € ,et encore que la moitié de la carte. Pour les vins pareil que la moitié de la carte. Pour le dessert un et unique choix. Bravo à la jeune serveuse car c'est elle qui prend toutes les réflexions des clients et ils sont nombreux à se plaindre. Quel dommage car le si peu de plats servis sont excellents . Et quand on regarde l'avis des autres clients c'est ce qui revient le plus souvent. Attention danger pour la suite. Un ami restaurateur"

"Nous avons uniquement mangé au restaurant. Le cadre était très sympa et le repas parfait. Nous nous sommes régalés. Le personnel était très gentil. Je recommande"

"Très bon restaurant menu imposé le dimanche et jour férié... Nous ne le savions pas à la réservation de notre chambre avec demi pension.... Belle surprise sauf un temps interminable entre notre arrivée et le dessert... 1h d'attente entre l'apero et l'entrée... L'acceui était agréable à voir demain après notre nuit et le petit déjeuner"

"Appart hôtel très bien équipé, au calme avec le parking gratuit derrière. Le bourg tout proche, avec les commerces et du choix en restaurants... une région sublime...nikel !"

"Restaurant très bon peu de chose dans l'assiette 2h30 d'attente. Service moyen et cher pour ce qu'on a manger. Cadre magique avec le ruisseau en bas"

"Très bonne table. Produits bien préparés. Encore des progrès sur le service du vin en particulier. Allez manger le samedi soir. Il y a un virtuose du piano et là ça n'a pas de prix pour ceux qui aiment les bonnes tables et la musique."

"Très agréable soirée et repas excellent, mes petites filles se sont également régalées, surtout la plus jeune (8 ans) qui adore la viande c'est la meilleure viande du monde entier Un merci particulier au chef qui l'a invitée dans sa cuisine c'est un très beau souvenir......"

"Très bon établissement le logement spacieux avec tout le confort, nous avons passé 2 jours très agréable avec la soirée musicale hier soir..très bon dîner , bon courage à l'équipe pour la suite. C'est un établissement que je recommande."

"Déception car logement moyen sans aucune vue..De plus, aucune indication sur le site de réservation qu il fallait attendre 18h et s adresser au restaurant pour obtenir sa chambre.Quant au restaurant,attente incommensurable pour être servi.Cependant, heureusement que la serveuse hyper gentille nous à très agréablement reçu et servi..."

"Séjour du 31 au 5 Nous avons découvert un établissement magnifique au bord d'une rivière entouré d'arbres ou le calme règne. Le personnel est vraiment très très agréable. Nous avons eu la chance de rencontrer le chef des cuisines qui c'est soigner la clientèle. Même notre petite chienne Louna (cocker anglais) la rapidement adorée grâce au belle gamelle préparée par le chef!. Petit clin d'oeil pour le chef, promis quand elle a des petits je vous contacte. Un grand merci a vous et nous vous souhaitons que de bonne chose. Cordialement monsieur Tafi Guillaume et Suzan Fanny."

"Bravo pour votre accueil et votre cuisine. On recommande vraiment. Idéal pour les motards. Motos mises à l'abri de la pluie pendant le repas. Merci !"

"Cuisine raffinée avec des produits locaux de qualité, très bon accueil, Les petits et les grands garderont un très bon souvenir de ce repas A découvrir et à redécouvrir"

"Belle résidence, c'est propre et bien entretenu. Calme, le bruit du torrent tisse une toile sonore de montagne. Le village est mignon pour y séjourner quelques jours, ne pas louper la source d eau la plus chaude d Europe (82 degrés)."

"Très bel appartement, décoré avec goût. Accueil chaleureux. Nous avons hâte de revenir pour essayer les différents bains . Je recommande vivement cet endroit fabuleux."

"Très beau complexe hôtelier, logements super équipés, spacieux , décorés avec goût, accueil chaleureux et convivial . Très bel endroit que je recommande vivement"

"Je me suis régalé en mangeant mon plat, avec le bruit du ruisseau en fond. Les prix sont abordables. Une pause qui nous a bien rempli !"

"Nous avons passé un superbe sejour, l'appart est très agréable, fonctionnel, avec vue sur le village, un cadre apaisant et de belles balades à faire aux alentours. Les petit-déjeuners sont délicieux ( on est fous des croissants !) et les repas sont un régal, c'est frais, équilibré, gourmand ( Le saumon fumé sur place... Une merveille.) Le personnel est d'une grande gentillesse et aux petits soins. Nous avons hâte de revenir vous voir, et la prochaine fois il y aura la balnéo... Que demander de mieux !"

"Établissement superbe. Les propriétaires en ont fait une halte incontournable. Le personnel est adorable. Les repas et les petits-déjeuner sont excellents. Les chambres, les appartements sont modernes, grands et très propres. Un petit plus, les motards sont bien appréciés. La source du Par, la plus chaude d'Europe, 82°, est à proximité. La balnéothérapie va plaire... Nous adorons. Merci Frédéric pour cet accueil toujours chaleureux qui donne envie de revenir."

"Nous avons séjourné dans l'appartement 8 (n°1108) pendant 4 nuits - T2 de 50 m2 à la déco récente. La 1ère impression est donc plutôt bonne hormis le fait que le patron ne porte pas le masque à votre arrivée... (d'ailleurs, nous l'avons toujours croisé ou vu dans son restaurant sans masque... plutôt étonnant quand on accueille du public dans un cadre plutôt haut de gamme ! Nous nous apercevons assez rapidement que l'appartement ne correspond pas à l'annonce Appartement supérieur calme et lumineux... car la résidence donne le long d'une route assez empruntée et le bruit des voitures et des camions est assez rapidement dérangeant et empêche de profiter pleinement du beau temps ou de la terrasse...De plus, l'appartement est sombre. Des odeurs de canalisation se sont vite faites sentir car les fenêtres ne disposant pas de grilles d'aération (probablement pour limiter les bruits extérieurs), l'air aspiré par la VMC entre notamment par les évacuations du lavabo et de la douche... Nous en avons informé le gérant dont la seule solution est l'utilisation d'une bombe désodorisante... Difficile de regarder certaines chaînes comme M6 car l'image sautait toutes les 5 secondes... impossible donc de regarder un match de foot... Enfin, le ménage était perfectible car des nombreux agglomérés de poussières étaient présents sur le sol... Pas de sèche cheveux et pas suffisamment de porte serviette pour un logement pouvant recevoir 4 personnes. A 390 € pour les 4 nuits, cela est bien trop cher vu les inconvénients mentionnés et nous privilégierons un autre établissement lors de notre prochaine venue. Nous souhaitions initialement y dîner quelques soirs mais le non-respect des mesures sanitaires par le gérant nous en a dissuadé... A noter que cet appart'hôtel ne fournit ni gel douche ni kit de lavage ni torchon... sauf à débourser 11 € (cher pour 1 torchon + 2 pastilles lave vaisselle + 2 sachets lavage toute surface...). La machine à café n'est pas compatible Nespresso et vous devrez donc acheter des capsules Café Richard à l'accueil (0,70 € pour 2 capsules)... En gros, tout est fait pour limiter leurs frais ou vous faire payer des services annexes... c'est vraiment dommage... Heureusement que les quelques places de parking sont gratuites..."

"Avons séjourné 3 jours à Coin d'Aubrac, toujours très bien accueillis par Frédéric et son personnel, côté cuisine excellent. espace balneo magnifique pour un prochain séjour."

"5 jours de vacances en famille avec 2 ados. Séjour très reposant, personnel très serviable, restaurant au top, appartement fonctionnel et literie de qualité. On reviendra avec grand plaisir"

"Les appartements sont super jolie, propreté impeccable ! J'ai un petit bmol pour la douche qui n'est pas très pratique on met de l'eau absolument partout. Le restaurant est vraiment très bien. Le spa et les soins sont super !"

"On voulait juste déjeuner un 30juillet à midi, certes nous arrivons à 13h30! Malgré ça, est ce normal que le chef nous impose de prendre le seul menu à 29€? Vu l’heure , on aurait pensé qu’il faudrait faire vite et prendre qu’un seul plat…. En fait on voulait juste nous prendre un peu plus d’argent…. Hé bien , nous avons filé notre chemin!"

"Plusieurs séjours dans ce lieu. Accueil et gentillesse garantis. Le chef propose une cuisine de très grande qualité, avec des recettes originales et des produits frais. Si vous aimez la viande, c'est là qu il faut venir!!!!!!! Tarifs tout à fait abordable compte tenu de la qualité. Coin balnéo récent et réalisé avec beaucoup de goût comme tout le reste de l établissement. A découvrir vite pour ceux qui ne connaissent pas!!!!!!!!!!"

"Un accueil très sympa une cuisine familiale avec de bons produits goûteux, un seul menu certes mais réalisé et servi avec l’envie de bien faire! Une jolie petite adresse"

"Très joli cadre, accueil chaleureux, viande de bœuf excellente et savoureuse servi avec une truffade rehaussée d’une pointe de thym etc… Charmante adresse"

"Malgré un manque de personnel, tout a été mis en oeuvre pour que nous soyons biens ! Le repas était excellent et l’accueil convivial !"

"Accueil exécrable. Le restaurant, qui possède une boutique à l'entrée, était ouvert mais personne à l'accueil. Sur la devanture, il était fait mention de repas à emporter. Voulant en savoir plus, nous avons osé déranger la seule personne pouvant nous donner une indication : le chef qui se préparait dans la cuisine visible depuis l'entrée. Il nous a bien fait sentir que nous dérangions avec nos questions pour commander dans son restaurant. Un comble alors que le restaurant était vide. Nous ne sommes pas revenus. Autant fermer la porte si vous ne voulez pas être dérangé à midi."

"Petit repas entre amis pour commencer le weekend dans ce restaurant, le cadre est vraiment reposant tout en savourant un cocktail. Puis vient l'heure des commandes, déjà menu unique première déception car la carte semblait très bien. Au menu moules aux curry sinon le chef propose exceptionnellement de faire un steak. Une fois les moules arrivées, un ami fait la réflexion sur la qualité déplorable des moules à la serveuse, nous avons donc eu l'arrivée du cowboy de la cuisine remonté comme un coucou pour s'expliquer. Après discutions, on apprend que le cow-boy n'est pas dans la moule, ca nous l'avions remarqué au plat et après avoir renversé mes frites sur le sol sans s'excuser l'homme part nettoyer les toilettes en râlant. Au vu des différents commentaires, je confirme que le cowboy prend les gens de haut et j'ai de très gros doute sur la véracité plus qu'élogieuse des commentaires 5 étoiles. Courage aux aventuriers"

"Après une grande déception du restaurant avec un chef très hautain !!! J’avais réservé deux heures dans la partie balnéo Accueil parfait et l’endroit est top pour passer un moment de détente tout est neuf bien sûr il est ouvert depuis un mois Juste penser au claquette car ça glisse un peu 😉"

"Sachez qu’il est impossible de manger la semaine du 15 août à 13h45, dans ce restaurant. Un accueil froid pour au final se faire rejeter. Dommage car ça à l’air pourtant sympa, encore faut il arriver de bon matin…"

"Adepte des centres Balnéo, je me dois de souligner que celui-ci est franchement une réussite. Un pole détente et de remise en forme en parfaite adéquation avec le mode Relax et de plus un tarif très abordable. Une belle réussite..."

"Hôtel bien situé, mais ! Arrivé pour une nuit, réservation faite en mai pour un nuit en août, l’hôtelier a tout simplement perdu notre réservation. Mais pas l’encaisse de nos arrhes ! Nous n’étions pas attendu, après pas mal de discussions et heureusement que j ai mes mails, nous avons eu notre chambre à 19h ( arrivé à 16h). La chambre appart propre MAIS le canapé lit est une catastrophe et les chambres avec les lits simples non pas de fenêtres donc on peut appeler ça dès placard à chambres. Le lieu reste propre est pratique se sont les points positifs. Et j’oubliais pas de gel douche ! Je n’ai pas le choix le mini est une étoile sinon je n’aurai rien mis."

"Hoteliers, restaurateurs...en repos pour deux jours ,un vrai bonheur, accueil chaleureux, appartement super équipé et très propre, . Le spa est magnifique , cela nous a vraiment détendus .Le personnel aux petits soins ,très gentil, nous nous sommes crus seul, A très très bientôt, pour une nouvelle escapade pas loin de chez nous !!! Merci beaucoup"

"Super moment au Spa coin d’Aubrac, très propre et accueil très gentil qui complète parfaitement le moment détente. Très bon massage, merci!"

"Nous voulons vous remercier pour ce super séjour ! Merci pour votre gentillesse bienveillance écoute et partage ! Le séjour a été très agréable. Le propriétaire est chaleureux et arrangeant (nous a proposé de nous dépanner à manger le premier jour de notre arrivée alors qu’il ne travaillait pas) Le restaurant est vraiment un plus nous avons pu déguster des produits frais locaux à un prix tout à fait raisonnable ! La balnéothérapie est aussi très bien équipée, spacieuse, moderne (elle est très récente) et promet une belle évolution. Petit bémol pour la température de l’eau le temps que les choses se mettent en place mais nous avons pu bénéficier d’une reprise de prix. Nous recommandons ce lieu sans hésitations et remercions particulièrement le patron pour son hospitalité et sa gentillesse, nous reviendrons avec grand plaisir !"

"Qualité du service pas satisfaisante. Bon hôtel mais ce service de mauvaise qualité gâche tout. Je ne le conseille pas"

"Espace bien être décevant. Eau froide dans piscine et jaccuzi et des jets d'eau et bulles très timides. Hammam très bruyant (type cocotte minute). Beaucoup de petits détails qui font que ce temps de détente n'a pas été reposant. Dommage car le potentiel est là."

"De passage dans la région j’ai pu profiter de ce magnifique spa. Décors absolument splendide, décoré avec beaucoup de goûts. Les praticiennes sont très professionnelles et accueillantes . Nous avons pu également manger au restaurant, le chef Frédéric maîtrise à la perfection les produits du terroir qu’il sait sublimer. Endroit incontournable si vous passez par Chaudes-aigues. Je recommande vraiment. Merci pour cet excellemment moment et à bientôt Guillaume"

"Un petit coin de paradis au milieu de paysages magnifiques. De beaux et grands logements très propres respectant les règles sanitaires sans crispation; spacieux, bien agencés et très confortables. L'accueil y est chaleureux, la cuisine délicieuse et originale autour de produits régionaux de très grande qualité et un personnel très à l'écoute. Je recommande !"

"Très bon accueil, l'appartement super, la cuisine excellente, mais gros bémol sur le coin balnéo, nous avions réservé un créneau de 2h à 30€/personne (nous étions 4), la piscine était froide (passe encore) mais un seul jacuzzi sur les 2 était accessible et l'eau était froide aussi! Nous avons profité du sauna et du hammam mais vraiment dommage pour le reste, d'autant plus à Chaudes-Aigues...le lavoir d'à côté nous donnait plus envie! Enfin pour la chaleur, pas pour le cadre qui reste magnifique. On aurait apprécié un geste sur la note globale !"

"Dans l'ensemble, bon établissement. Sauf son du téléviseur bloqué sur fort !!! Et écran du téléviseur trop grand par rapport à la distance avec le canapé !!! Trop fatiguant pour la vue et l'ouïe !!!"

"Un établissement détente, bien-être et restauration d'excellence. Tout est là pour nous donner envie de revenir Frédéric, Chef et patron, adore son métier et vous donne l'occasion de découvrir la cuisine et les produits de l'Aubrac autant dans nos assiettes qu'à la boutique. Un coin séminaire Le Spa Les apparts-hôtel sont top En fait tout est top à Coin d'Aubrac"

"Nous avons passé en famille une très bonne nuit dans une chambre Antoine Bros, ménage impécable, literie très confortable, SDB parfaite également avec serviettes de toilettes épaisses (de plus en plus rare de nos jours donc bien apprécié quand on en trouve dans un hôtel ) donc bien agréable, cuisine de la chambre non utilisée pour ma part mais complète et bien agencée qui serait parfaite pour un séjour plus long. Le repas était très bon avec la fameuse viande de l Aubrac cuite parfaitement comme demandée et en plus l on peut voir de la salle de restauration le cuisinier Frédéric à l oeuvre 😁. Un grand merci également au personnel de l hôtel qui a retrouvé le doudou de ma fille et qui nous en a prévenu pour pouvoir nous le faire parvenir. Nous savons où revenir dormir quand nous reviendrons dans votre région. Encore merci pour votre gentillesse et pour votre accueil. Nous souhaitons à toute l équipe une bonne continuation et de bonnes fêtes de fin d'année."

"Prestation de l'appartement, BOF BOF,pas le moindre gel douche (radin) impossible de se faire un bon café malgré la présence d'une machine, car capsule spéciale Richard plus disponible ?? Propreté de l'appartement à désirer. PAS DE WIFI Spa, impossible de rester plus de 10 minutes dans le bain car l'eau était à 23/24 un comble au pays de l'eau la plus chaude de France (82 degrés) pas de jaccuzi, en panne, un carrelage super casse gueule, soyez très prudent et pour couronner le tout nous avions réserver la vieille à 16h précise notre prestation et nous avons pu la faire que le lendemain ???? C'est la 7 ième compagnie ce bel établissement. Par contre le chef Barcelo nous à fait un très bon repas, Foie gras et Homard au top et l'orchestre absent nous a pas manqué. Quel dommage tous ces manquements, car cet endroit et vraiment sympa."

"Nous voilà, arrivés pour une nuit pour week-end de la, st Valentin Arrivés 11h prenons la chambre Radiateurs froids Revenons à 16h on nous propose un petit soufflant électrique On nous change de chambre, il fait bon cette fois çi* Au moment de entrer au spa 3 dames en sortent et se plaignent de l eau froide du jaccuzzi et de la piscine nous décidons de ne pas faire le spa J attends le gérant qui va venir nous parler.... Je reviendrai l été me rafraîchir.... Chaudes, aiguës avec une source à 82 degrés..."

"Divin ! Frédéric et son équipe savent recevoir ! Accueil agréable, cadre magnifique, un repas excellent qui a su émoustiller nos papilles. Un régale. Et pour conclure ce fabuleux week-end, massages, Spa, Sauna et Hammam dans le centre de balnéothérapie flambant neuf. Encore merci pour ces très bons moments."

"Excellent séjour. Appartement propre et agréable. Très beau SPA. Restaurant divin, des produits de qualité et cuisine exquise. Un chef très sympathique dans un cadre très agréable. Je recommande vivement."

"Prestation décevante, nous nous attendions à passer une agréable après-midi dans des jaccuzzi alimentés par des sources d'eau chaude, malheureusement nous avons passé l'après-midi dans de banales bassins sans jet d'eau à température nettement inférieure aux attentes. Pour le sauna, pensez à emmener avec Popeye, la porte s'ouvre en l'arranchant des gonds."

"Quelle déception ! L'eau est froide, les jaccuzis ne font pas de bulles car il faut apparemment choisir entre de l'eau tiède sans bulle ou froide avec des bulles.... Le jaccuzi parfumé ne présente aucune odeur particulière. Nous qui pensions passer un moment de détente n'avons pas profité comme espéré."

"Réservation pas prise en compte. Mauvaises informations fournies. Rien n'était prêt pour notre venue au spa qui avait été réservée à l'avance (confirmation par mail). Retard d'une demi heure comptée dans le forfait de 2h. Installations froides :sauna hammam. Jaccuzi qui ne fait pas de bulles. Personnel peu professionnel et agréable. Déception alors que le cadre est totalement idéal pour passer un agréable moment !"

"Effectivement le cadre est sympa et donne envie de se détendre !! En revanche, un bassin soit disant a 30°C (franchement je suis très tolérante a l'eau froide et ça m'a pas empêcher d'en profiter mais je lui donne maximun 24°C), un jacuzzi sans bulles (du coups est ce que ça s'appelle encore un jacuzzi ou une baignoire commune?) Et il faut être musclor pour ouvrir la porte du sauna"

"Coin d'Aubrac c' est à lui tout seul, un Appart-hôtel.. un Pôle bien-être et un délicieux restaurant bistronomique... A Coin d'Aubrac on vous accueille avec le sourire, on vous reçoit comme une presque célébrité et on vous entoure de mille attentions petites et... Grandes! J'y ai découvert un Art de Vivre dans la sagesse, la simplicité et la bonne humeur... J'y ai dégusté un foie gras d'une extrême finesse, un saumon fumé maison à cœur et des plats régionaux qui parlaient juste de cet Aubrac époustouflant de mystère et de tendresse... J'y retournerai... J'y reviendrai.. Merci Monsieur Barcelo..."

"Très bon accueil. Les plats proposés sont excellents. Bravo au chef."

"Au cours de notre petit séjour, nous avons passé un agréable dîner dans cet établissement qui nous a été recommandé. La cuisine était de qualité et les produits sont frais. Les portions sont bien équilibrés dans l’assiette. Nous reviendrons avec plaisir !"

"Eviter la partie détente, spa, Jaccuzzi et hammam en panne, bassins froids...et les clients ne sont pas prévenus à leur arrivée du disfonctionnement . Le patron ne reconnaît pas en plus les défauts de ces installations. A éviter."

"Une bonne table et un accueil très sympathique. Nous y reviendrons avec plaisir."

"Repas excellent, avec des produits de qualité. Une viande d'une tendresse incroyable. Le plaisir de cuisiner du chef se retrouve dans l'assiette. Un joli cadre, et un service agréable. Nous reviendrons et recommandons."

"Séjour agréable: accueil très sympathique, le personnel est charmant. Nous avons dormi dans un appartement moderne et confortable. Les repas (petit-déj et dîner) sont de qualité à un prix plus abordable que l’on aurait pu le croire. Nous reviendrons!"

"Bonjour, table où nous avions déjeuné il y a quelques années et dont nous avions gardé un très bon souvenir. En ce qui concerne notre dernière visite: réservation par téléphone car nous avons 1h15 de route, au moment de nous installer on nous annonce que c'est un menu unique (on ne nous avait pas prévenu lors de notre réservation). Au menu, donc, une pseudo blanquette de veau sans goût, insipide. Pas terrible du tout! On sentait bien que le restaurant fonctionnait, ce jour là, en mode ralenti, nous étions les seuls. Dommage ! Points positifs: nous avons été bien accueillis, le vin conseillé était très bon. En fait, le joli cadre mérite bien mieux et nous avons été déçus en regard de nos expériences passées. Voilà pour les explications que vous souhaitez, désolé pour le retour tardif à votre demande. Cordialement."

"Des soins à la carte ou en forfaits en dehors d'une cure sont possibles.je vous recommande le bain bouillonnant, la douche au jet et le massage sous affusion d'eau chaude a l'huile de thé d'Aubrac est génial! C'est sublime ! Évitez le hammam après pour ne pas perdre la savoureuse santeur de l'huile au thé d'Aubrac. Vous passerez un moment merveilleux, et valeur ajoutée, le personnel est hyper sympa. Personnellement, je remercie Andréa et Anne Sophie pour les cataplasme, les bains et le jets, puis Ghislaine pour les massages. Promis, je reviens l'an prochain."

"Excellent séjour passé ici, personnel agréable nourriture EXCELLENTE et chambre très belle et bien entretenue de quoi passer un agréable moment entre ami ou en famille !"

"Propre et moderne la balneo est très correcte. Cependant, le sauna et le hammam ne monte pas suffisamment en température. De fait, cela n'a pas d'intérêt. Autre bémol, il n'y a que 2 douches. Le prix ne semble pas à la hauteur de la prestation du circuit libre balneo."

"Nous avons passés un très agréable moment au SPA avec des massages divins prodigués par Raphaël qui a des mains de fées, beaucoup de gentillesse et de bienveillance. Cette pause détente fut vraiment une belle parenthèse dans notre séjour sur les plateaux de l'Aubrac."

"Accueil, prestations, tout était parfait. Nous avions un logement avec une vue verdoyante et nous entendions le ruisseau. Très zen ! Nous avons profité du restaurant/ brasserie : de bons produits de la région très bien cuisinés et présentés avec goût Nous nous sommes régalés Un très bon rapport qualité prix. Nous avions réservé une séance au Spa après notre voyage en voiture, je recommande cette option : le Spa est grand, chaud et il y a un hamann Des transats sont disponibles dehors pour « chiller » devant le ruisseau, avec une petite tisane à volonté ! Bref, les vacances commençaient bien ! Et ont perduré !"

"Nous avions mangé dans ce restaurant il y a plusieurs années (4 voire 5 ans), on en avait un super souvenir. Nous avons enfin eu l'occasion de revenir, et quels plaisir de revenir ! Tout ce qui avait contribué à nous laisser un super souvenir est toujours d'actualité ! Le service est toujours aussi sympa, et la cuisine extra. Le chef nous cuisine un menu du jour avec des produits frais et beaucoup de passion. A faire les yeux fermés !"

"Un excellent moment passé pour un dîner des plus réussi.. Un chef qui aime faire partager les bonnes choses dans l'assiette et tout ce qui va autour.... La soirée était parfaite. Bravo chef. Retour en famille au mois d'août..ou tout le monde a grandement apprécié notre week-end. KENAVO chef."

"Nous avons participé au week-end Motard, un accueil et des prestations 5 étoiles. Frédéric, le patron et son équipe, Emilie, Chloé ont été au petit soin avec nous. Le SPA, l'hébergement et le repas tout simplement extra. c'est sûr on reviendra"

"Tout concourt pour passer un très bon moment. Profitez de la box détente qui comprend le minimum.. Le lieu, la cuisine, le service, le logement, le site.. le Vin. Tout est au Top..."

"Nous avons passé 5 jours au Coin D'Aubrac. Nous avons été très bien reçus, aussi bien au SPA qu'au restaurant. Le personnel est aux petits soins pour nous, la cuisine du Chef est diversifiée, belle et excellente. Merci à tous et nous vous souhaitons une belle saison."

"Nous sommes venus en mai avec mon compagnon pour nous reposez le temps d'un week-end. Pas déçu super repas a midi l'accueil du patron super agréable nous avons profité de 2h dans le spa cetait agreable juste un point negatif pas d'accès au jacuzzi mais ji reviendrais sans hesiter je conseille les yeux fermé"

"Le restaurant est très bien Le massage est parfait bien que le matériel semble tout de même un peu juste. Mais le spa en lui même est semblable à une mauvaise blague.... Jaccuzi hors service en maintenance heureusement que nous l avons lu sur le site car personne ne nous en a informé. Je peux comprendre que ça ne soit que accidentel ou impromptue cependant il y restait 20 cm d eau marron et la moitié du plafond à nu. Le hammam était une pièce froide. Seul le sauna et la piscine ont remplit leurs fonctions . Le coin tisanerie consiste à se servir soit même. Première arrivée à 15h, dans les vestiaires se trouvait encore les peignoirs des derniers passés. Pas une excuse pas un geste Et bien sûr à la sortie pas un chat à qui donner notre avis ni personne pour nous remercier. C'est bien dommage car le personnel du restaurant et la dame du spa sont très agréables.... Nous sommes vraiment déçues de n avoir pu parler avec personne en partant plutôt que d écrire ça ici..."

"Super établissement, propre, confortable. Une équipe au top, une cuisine raffinée. Une vrai parenthèse le temps d'un weekend"

"A éviter . Deux immeubles un neuf un vieux et le vieux ressemble à un Ehpad plus qu à un hôtel aux fortes odeurs d urines"

"Très belle expérience 🥰🥰 Personnel génial et Frédéric au top Merci pour votre gentillesse Appartement propre et silencieux A recommander les yeux fermés"

"Lieu a découvrir Y passant de très nombreux séjours j ai beaucoup de mal à apprécier certains avis très négatifs Je pense sincèrement que ces gens se sont trompés d établissement! Il est fort dommage de n avoir pas le temps d'y vivre à l année. Coin d Aubrac :une vraie parenthèse dans vos journées"

"Bonne suggestion du chef, excellent canard à la plancha et super bon sabayon en dessert, dans un agréable cadre en terrasse près du ruisseau. Nous recommandons ! (et merci de nous avoir accueillis malgré notre arrivée tardive)"

"Puisque la gerante a juge bon de faire disparaitre mon precedent avis , probablement vexee de la veracite des propos je reposte ma reponse a la sienne qui etait desobligeante - I odeur d urine etait deja presente dans la chambre a notre arrivee probablement liee a I absence de vmc dans les Wc - nous avons lance une machine avce les draps pensant rendre service et passé le balai dans la chambre ( assez improbable dans un hotel) - concernant les 3 couches que nous avons laisse dans le bac poubelle faudrait il encore proposer une poubelle avec sac plutot qu un bac deja sale ne fermant pas - pour le restaurant desole d avoir derange les autres clients et I employe de la plonge avec les cris de mon bebe durant les 30 min d attente entre chaque plat la serveuse avait disparu du restaurant pendant 30 min impossible d etre servi, nous serions partis plus tot avec ravissement croyez nous - s il vaut mieux appeler pour avoir un logement decent, enlevez vous de booking dans ce cas la c est bien vous admettez la vetuste d une partie de vos chambres les proposer a la location zst honteux"

"Une seule nuit passée sur place. Le logement est propre et spacieux. Le seul bémol est l'horaire du petit-déjeuner servi trop tard (9h15). Nous devions reprendre la route ..."

"3 etoiles à cause du service beaucoup beaucoup trop trop trop long. La cuisine par compte tres bonne et goûteuse."

"Au top, tout le personnel ainsi que le chef sont aux petits soins pour vous, les repas sont succulents, la balneo est tout simplement magnifique.... les chambres sont immenses, vraiment une super prestation... allez y les yeux fermé... les motards sont les bienvenus car le chef est un biker...."

"Très déçu par rapport à l'organisation Pas de réception hôtel reçu au restaurant La réceptionniste très.gentille s'occupe du service, réception hôtel beaucoup d'attente pour le repas Ce matin au ptit dej la table pas dressée de l'attente alors que la veille c'était prêt y à rien a y comprendre On avait le spa détente à 17h le samedi dans notre réservation déjà elle n'était pas noté alors que j'avais la confirmation par écrit ensuite on nous informe que les bassins ne sont pas accessibles au départ rien de prévu pour remplacer ah si un massage payant à -10%donc on refuse on prend quand même l'accès au hammam et sauna Il a fallu attendre 10 min devant la balnéothérapie avant qu'on nous ouvre. Une fois au spa on nous propose un massage de 20 min pour remplacer du coup à programmer le lendemain matin heureusement que l'on a été assez flexible Lors du dîner 2h pour manger 3 plats avec une salle de 28 personnes présentes et nous étions la 4ème table arrivée un peu avant 20h et départ 22h. Enfin très déçus par rapport au prix des deux nuits 470 euros qui comprends les 2 nuits un dîner 3 plats et le spa détente 2h 235 euros par jour. Cela ne les vaut pas."

"Calme, classe, un service souriant et force de proposition. Des assiettes sobres mais délicieuse. Une cave riche et diversifiée. Un seul bémol, le poivre rouge n'est pas au goût de tous et devrait être spécifié sur la carte. Merci pour votre accueil."

"Super accueil, établissement propre et confortable. Équipé très sympathique et professionnelle"

"Une soirée parfaite passée en famille dans ce restaurant. Le service des plus souriants et agréables, le chef s’est montré complice avec les enfants qui scrutaient la préparation de leur assiette généreuse. Quant à la nourriture… impossible d’oublier le goût de cette tendre viande d’Aubrac déglacée au vinaigre de Xérès et cette truffade revisitée absolument fabuleuse. Prenez le temps et ne manquez pas cette adresse."

"Nous avons passé 2 nuits dans un charmant appartement tout confort nous avons pu apprécier la cuisine raffinée préparée par Frédéric, le cadre est très agréable, le personnel est sympathique et courtois, la thalassothérapie accompagnée de massages relaxants est vivement conseillée. Je recommande ce coin d Aubrac avis aux amateurs."

"J'ai réservé un appart hôtel. Très bon accueil studio très bien bonne literie. Quand au départ le Monsieur était très agréable et plaisant, blagueur. Je recommande vivement. Mme GAUDENZI"

"Une cure gastronomique ! Nous nous sommes régalés. Des plats bons, diversifiés avec des ingrédients frais, de qualité. Nous avons appréciés l'accueil chaleureux. De bon moments passés. Nous avons pris une fois le repas à midi avec une personne âgée de 97 ans qui a du aller au toilette plusieurs fois, faisant durer le repas sur plusieurs heures. Le personnel a tout mis en place pour nous faciliter la vie et avoir nos plats chaud. Puis nous avons pris pendant 15 jours le plat du jour à emporter. Il suffisait juste de passer la commande la veille. Les portions étaient généreuses, servie avec du pain en quantité et préparé sous nos yeux. À cet occasion le chef nous a livré avec passion quelques uns de ses secrets de cuisine."

"Merveilleux séjour. Un endroit paisible et calme en bord de rivière, une vraie déconnexion L'équipe est chaleureuse, bienveillante. Le chef propose des plats excellents, avec une viande d'Aubrac savoureuse. C'est un réel bonheur d'être venue."

"Séjour exellent en famille. Personnel à l'écoute et très agréable. Le Spa o top !! Famille de Saint Étienne (42)"

"Dans le cadre d’un séminaire entreprise, nous avons passé 2 jours à Coin d Aubrac à Chaudes Aiguës. Déconnexion totale 👍 Nous avons été hyper bien accueilli, les apparts-hotels sont d’une propreté irréprochable et décorés avec goût. Nous avons profité du spa qui est juste incroyable. Et les repas sont autant généreux que l accueil ! Des produits de qualité, frais. Un grand merci pour votre gentillesse !"

"Une cheffe (et son acolyte) de très bonne facture. Une viande d'Aubrac de qualité exceptionnelle. Des poissons (saumon fumé sur place ou filets de dorade ... à se lêcher les babines) ou une salade composée très complète de légumes et fromage."

"Je recommande les yeux fermés la Brasserie. Quelle surprise. Les plats excellents. Le service idem. Vraiment excellent. Merci pour ce bon déjeuner"

"Excellent week-end, tout était très bien, les repas, l accueil, le pôle détente....un grand merci à vous pour ce délicieux moment"

"Merci à toute l'équipe et particulièrement au gérant pour leur accueil et leur sympathie. Nous avons passé un week-end avec des amies pour un stage yoga et détente. Je vous recommande vivement ce lieu qui est superbe🤩. Accueillant, chaleureux avec de belles prestations : sauna, hammam, jacuzzi, bain chaud espace détente et soin bien être. Vous pourrez vous restaurer sur place et découvrir d'excellents menus fait maison avec des produits locaux 🤤... petit déjeuner , apéritif tout est parfait. N'hésitez pas à venir découvrir cet endroit élégant et authentique à la fois. En famille, entre amis, en amoureux ou pour des occasions professionnelles (séminaires,reunion,repas de fin d'annee) vous serez conquis !!!😄😃"

"Nous avons séjourné au coin d'Aubrac au cours d'une retraite yoga, nous avons passé un merveilleux moment. Chloé nous a accueilli avec gentillesse, prévenance et amabilité. Les appartements sont neufs, propres et confortables. La balnéo est bien conçue, agréable et propre. Quant au restaurant tout simplement fabuleux. Le chef Frédéric nous a préparé des mets délicieux avec des produits frais et du terroir. Allez là bas c'est s'assurer de passer un moment parfait loin de l'agitation et des soucis."

"Bon repas mais cher pour le rapport qualité prix...apéritif servi sans amuses bouche ( premier restaurant fait à ce prix sans accompagnement pour l apéritif ) Une carte et un menu , et obligation de prendre le menu...."

"Spa très sympathique ! Mais il faut prévoir les claquettes sinon c’est 7 euros pour des claquettes dont on a pas besoin"

"Coin d'Aubrac.... déconnexion assurée... Coin unique et incontournable pour l'amoureuse du calme et de l'authenticité que je suis, tout y est et même plus encore : L'accueil, le sens du service aux clients de toute l'équipe, leur écoute, leur bienveillance, un appartement tout confort et très bien équipé, une salle de restauration bien conçue, spacieuse et calme, un chef passionné qui prépare des plats savoureux à base de produits frais et du terroir pour nous faire visiter sa région jusque dans l'assiette : pur moment de bonheur pour les yeux et les papilles. Il y a de la recherche dans les plats, la touche personnelle du chef, c'est ce qui fait toute la différence. L'espace détente avec la Balnéo est fantastique, reposant, bien conçu, propre, propositions de massages variés, et là aussi une équipe bienveillante et professionnelle. Magnifique parenthese, ma semaine passée à Coin d'Aubrac m'a ressourcée. Coin d'Aubrac, c'est bien plus qu'un hôtel restaurant : c'est un art de recevoir, un art de partager, avec un état d'esprit ouvert où on se sent vraiment bien. Merci à Frédéric et son équipe pour tout ce que vous apportez si généreusement. Evelyne F"

"Le spa est très propre et chaleureux, le personnel très sympathique et accueillants en revanche il est fortement dommage que les deux jacuzzis soient hors service étant donné le prix assez élevé pour n’avoir accès qu’à la piscine, au sauna et au hammam. Une baisse du prix aurait été la bienvenue et serait intéressante en attendant que les jacuzzis soient à nouveau fonctionnels."

"Bonjour très belle accueil dans ce lieu magnifique. Tout y est pour un vrai moment de détente .Avec les menus qui sont raffinés et talentueux élaborés par toute son équipe avec la touche créative du chef étoilé Frederic Barcelo. Je vous recommande cette endroit."

"Un petit coin à découvrir absolument, non seulement la table est excellente, composée de produits frais et savoureux, mais l'accueil est aussi chaleureux et le cadre raffiné et élégant. Quant à l'espace balnéo, une bulle de bien- être, entre sauna, hammam et piscine équipée de jets puissants. Tout est conçu pour chouchouter les clients et passer un moment privilégié, loin du tumulte et des soucis quotidiens."

"Le carde est magnifique (au bord d'une charmante rivière) le service irréprochable (le repas était excellent et le personnel est très agréable) sans parlé du spa.. un vrai moment de détente ! Merci pour tout!"

"Passé 2 jours nuit week end détente chez coin d'aubrac. Magnifique, un accueil chaleureux, Apparte chambre spacieux très propre avec belle terrasse... Repas avec que des aliments frais, onctueux, belle assiette très bien servie. Établissement très joli et propre. J ai juste trouvé dommage qu il n y avait pas d'éclairage du tout dans le village même pas pour éclairer se joli spa qui était le seul ouvert. Je trouve ceci dommage que la mairie ne met pas en valeur un si beau établissement qui et le seul ouvert à animé son village car il ne faut pas oublier que si ces établissements n étaient pas là le village serait mort. Alors en plus d être le seul à travailler il serait bien la mairie le soutienne déjà que l hiver reste difficile alors si on aide pas ces commerçants...... Bravo monsieur et à toute l équipe. Nous reviendrons avec plaisir"

"Un très bon accueil dans un lieu chaleureux, serveuse et chef très sympa merci à vous pour ce bon moment et ce bon repas."

"J'ai pu bénéficier d'un soin de 2 h au spa, massage, gommage, enrobage. Jolie cabine de soin. Merci à Candice pour ce super moment ! Merci à Chloé pour l'accueil ! Je recommande vivement les soins du spa ! Il ne manquait que le jacuzzi et pensez à prendre vos claquettes."

"Très belle endroit tout est au top et nous connaissions pas Le restaurant au top le viande Extra plus qu,Extra nous avons passer un super week-end nous reviendrons grand merci au patron changer rien vous êtes au top Martial et Christiane"

"Nous avons déjeuné au coin d'Aubrac et avons été très agréablement surprises de la qualité du repas. La viande est divine, nous avions rarement mangé du bœuf aussi tendre et goutu. Le personnel est charmant, la décoration est jolie et tendance. C'est une très bonne adresse."

"Hôtel très propre et très accueillant . Le patron est un excellent cuisinier et une personne très sympathique. Un séjour parfait"

"Dommage le service trop long 3 heures à table fait maison personnels sympa ainsi que le patron et les soins du spa sont très bien"

"Très agréable découverte pour un séjour détente lors d’un WE. Accueil chaleureux, cuisine gourmande et délicieuse. Je recommande vivement ce lieu."

"Lieu charmant pour prendre un moment de calme et de bons repas. Personnel au top"

"Un petit séjour de trois jours dans ce charmant établissement à l'accueil exceptionnel. Appart hôtel au top. Repas après des produits de la région entièrement fait maison. De l'Aubrac hyper tendre et goûtu. Un cadre magnifique et un service d'exception."

"Un cadre très sympathique Un très bon service en salle En revanche, une cuisine très « tranquille »: 4 tables à midi et pourtant nous recevons les entrées du menu unique au bout d une heure ( de la laitue, trois rondelle de radis…) Un bon aligot mais quatre petits morceaux de viande dont 2 poulet mis froids : « le chef a fait une cuisson basse température » et visiblement il l a arrêté longtemps avant de service Un dessert composé d une crème glacée à la fraise : nous nous étions pas très loin du menu enfant Et pour couronner le tout, un chef de cuisine qui passe ses nerfs sur le personnel et une serveuse qui sort pour pleurer Bref, pas un excellent moment pour tous"

"Nous avons déjeuné ce jour au restaurant pour la premiére fois, une heure pour avoir l'entrée (salade...) une heure et quart aprés pour avoir le plat de viande (2 cubes de poulet froid et 2 cubes de boeuf présentés dans une mini assiette) et 1 cassolette d'aligot (pour une personne au lieu de deux), on a redemandé de l'aligot pour manger 15 minutes aprés rien. on a été enfumé dans la salle par les fumées de la cuisine.On est parti avant le dessert déçues. Nous n'avons même pas pu finir le repas tellement nous étions déçus du temps de préparation de la cuisine et de la quantité. La serveuse est gentille elle ne peut que entendre les clients mécontents du jour. Dommage c'était une premiére fois expérience dans ce restaurant (aprés le spa du matin qui était froid et les jaccuzis qui ne marchaient pas ... )"

"Établissement parfait entièrement neuf ! Prestation haut de gamme, le spa est tout simplement sublime et le restaurant propose un menu different frais et local tous les jours. Tout est réuni pour passer un superbe séjour gourmand et détente."

"Très bon accueil, c'est après que cela c'est gâté. Une balnéo, espace détente avec un jacuzzi en panne (le plafond à moitié arraché suite à un dégât des eaux il y a des lustres). Un hammam froid qui démarre 15min après. Mais le cloud du spectacle c'est le sauna, si vous vous allongé sur les strapontins ne regardez pas à travers (Un reste de fouace avec de la graisse fondue le tout collé à la poussière). Si le malheur de le signaler le directeur vous vire et vous insulte avec tout le groupe en ce narguant d'avis favorable qui ont dû lui coûter cher. Je plein vraiment son personnel qui est obligé de supporter un incompétent pareil. À fuir absolument, attendez l'année prochaine que Caleden réouvre."

"Une aberration ! Un coin détente pas du tout à la hauteur du tarif demandé. (30€ pour 2h) Piscine avec des pseudo bulles, jacuzzi HS on nous signale qu'il est en panne depuis quelques jours sauf quand lisant les avis cela fait des mois qu'il ne fonctionne pas et personne ne le signale, hammam qui n'est pas en marche à notre arrivée et pour terminer lorsque vous faites remonter ces dysfonctionnements le patron est très très désagréable et même injurieux. Dommage car le personnel rien à dire ainsi que le cadre."

"A recommander !! Endroit propre, très chaleureux, apaisant et décoré avec goût. Le personnel est très accueillant et bienveillant. Espace balnéo très propre et cosy. Concernant la restauration, il est rare de trouver des produits frais. Le menu est excellent et copieux ! Petit clin d'oeil pour la viande qui est exquise. Nous reviendrons sans hésiter."

"Si vous voulez passer un week-end agréable et apaisant, vous êtes à la bonne adresse !! Equipe sympathique et accueillante. Repas du soir et petit-déjeuner parfait. Et la viande d'Aubrac, un véritable délice. Je recommande le Coin d'Aubrac à tout le monde."

"Nous avons été très bien reçus Coin très reposant, Le propriétaire et cuisinier ainsi que sa seconde sont très accueillant et à l’écoute. Le restaurant est niquel ainsi que le coin SPA détente A conseiller, je reviendrais Bruno de Fabrezan"

"Belle découverte, bel établissement, accueil au top, repas avec de bon produits et très bon. On reviendra pour le spa avec plaisir. Les motards"

"De l'accueil au service rien à redire !!! Malgré un problème d 'eau chaude et de télé, changement de chambre en 15 mn. Belle réactivité."

"Quand on roule à moto depuis plus de 3 heure, sous la pluie, dans le froid, on apprécie de tomber sur un établissement comme celui-ci. L'accueil a été incroyable. Le patron nous voyant arriver trempés nous a immédiatement donné de quoi nous sécher. Lui et toute son équipe se sont assuré que nous ne manquions de rien! Nous avons pu prendre une chambre et sécher nos affaires. Au delà de ça, le patron, motard également nous a proposer des roadbook moto. On a pu discuter un peu et c'était très agréable. Pour finir, la chambre était nickel, les repas servis délicieux et le SPA très agréable. Toute l'équipe a coin d'Aubrac a transformé notre moment de galère en moment de bonheur. On y retournera c'est sur!"

"Mon séjour chez Coin d’Aubrac a été absolument merveilleux ! L’emplacement est tout simplement magnifique, entouré par les paysages pittoresques de l’Aubrac. Véritable havre de paix, loin du tumulte de la vie quotidienne. Le personnel est attentionné et dévoué. Ils se sont assurés que j’avais tout ce dont j’avais besoin pour rendre mon séjour confortable et agréable malgré une forte influence. Leur gentillesse et leur disponibilité sont remarquables, encore plus quand on compare à la vie parisienne ! 😂 La chambre dans laquelle on a séjourné était spacieuse, élégamment décorée et équipée de tout le nécessaire. On regrettera les travaux qui ne nous ont pas permis d’accéder à toutes les pièces de l’espace SPA, du fait d’un dégât des eaux… on espère pouvoir en profiter lors de notre prochaine visite 😄 La brasserie de Coin d’Aubrac mérite également d’être mentionné. Chaque repas était un véritable festin pour les papilles. Les plats étaient préparés avec des ingrédients frais et locaux, et les saveurs étaient absolument délicieuses ! Je recommande vivement cet établissement à tous ceux qui cherchent un endroit magique pour se ressourcer et profiter de la beauté naturelle de l’Aubrac. Personnel au top qui travaille sans se ménager pour leurs clients … Vous ne serez pas déçu !"

"Service sympa produits de qualité. Gentillesse du patron et de tout le personnel"

"Hôtel avec des chambres spacieuses, un restaurant ou l'on sert des plats frais délicieux. Parking en bas de l'hôtel. Personnel sympa et très efficace."

"Très bel établissement, neuf et beau. Le spa est magnifique on s'est bien détendu après une journée de moto. Accueil professionnel. On recommande"

"Magnifique et parfait !! Des prestations haut de gamme tant en hôtellerie que restauration où les plats sont divins. Merci pour la qualité de l'accueil également"

"SPA fabuleux, propre et magnifique Du côté restaurant, cuisine au top, produits frais. Serveuse exceptionnelle qui a su gérer le service merveilleusement bien. Bravo"

"Appartement correct sauf canapé lit. Personnel désagréable, sauf la dame de l'accueil du spa. Spa : entrée très chère, jacuzzi en dysfonctionnement, on nous promet boissons à volonté, aucune boisson. Très déçu, heureusement que le cadre est agréable"

"Passage au restaurant Service très lent Nous avions choisi une grande salade sur la carte brasserie, elle s est avérée peu goûteuse et peu copieuse Nous sommes répartis très déçus"

"Je n'ai pas séjourné dans cet hôtel (malheureusement), mais j'ai pu apprécier la qualité du restaurant qui propose des produits locaux très bien préparés. Nous n'avions pas de réservation, mais nous avons été néanmoins très bien reçu alors qu'il y avait qu'une serveuse (très agréable). Nous avons passé une excellente soirée et nous retournerons certainement séjourner dans cet hôtel qui propose une formule tout compris à 270€."

"Notre séjour à l'hôtel restaurant Coin d'Aubrac a été extrêmement satisfaisant. Les chambres spacieuses et d'une propreté exemplaire ont contribué à notre confort. Le personnel accueillant et serviable a créé une ambiance chaleureuse qui a rendu notre séjour encore plus agréable. Les repas étaient de grande qualité, témoignant du savoir-faire culinaire de l'établissement. De plus, l'espace spa s'est avéré être très agréable après un long voyage. Cette trouvaille fortuite s'est avérée être une expérience agréable, et nous n'hésiterions pas à recommander le Coin d'Aubrac à d'autres voyageurs en quête d'un séjour et d'une cuisine de qualité."

"Particulièrement contents d'êtres venus manger un soir. La cuisine était très bonne et bien présentée, l'accueil soigné et on a bien pu profiter de la terrasse au bord du ruisseau."

"Nous étions un groupe et nous avons aimé la qualité et le professionnalisme du personnel. La nourriture est excellente et faite maison avec des produits du pays .Bel appartement pour le prix d'une chambre. Bon petit déjeuner. Nous avons pu visiter le Spa avec mon épouse mais le timing que nous avions ne nous a pas permis d'en profiter et c'est pour cela et pour le reste que nous reviendrons dans cet établissement."

"Un lieu où il fait bon vivre! Un accueil chaleureux, on s’y sent comme en famille. Des produits frais, avec toujours une petite touche d’originalité. Nous avons passé deux heures hors du temps au spa. L’appart était spacieux, lumineux, très agréable ! On y revient toujours avec le même plaisir !"

"Lieu idéal au cœur du Cantal pour un week-end de détente. Accueil chaleureux, cuisine gourmande, logement spacieux, spa très agréable... bref, tout pour se sentir bien."

"Le logement et la cuisine du restaurant sont a ravir !"

"Acceuil sympathique, voir même familiale. Cuisine au top, produits régionaux en vente (vin et spécialités etc...)"

"Bien et bon mais service trop long"

"Accueil agréable personnel au top Tout est parfait"

"Il y a 6 ans... Le serveur pété comme un coing. Il passe régulièrement derrière le bar car il est visiblement très déshydraté. Incapable de fermer la baie vitrée, heureusement, un autre serveur lui est venu en aide. Mémorable..."

"J'ai passé un super séjour grâce aux offres tout compris qui sont proposées. Un séjour personnalisé à vos attentes, préparé par Chloé et toute l'équipe. Une bulle de détente parfaite, un massage au top (merci Marie Claude), une équipe aux petits soins, des locaux magnifiquement décorés et un chef qui ravit nos papilles. Merci et bravo à tous ! Je recommande vivement ! Je précise que j'ai occupé un studio et non les chambres d'hôtel."

"On est venus manger vendredi soir, le repas était excellent merci encore au chef d’avoir fait cuire le thon rouge une deuxième fois, l’amuse bouche au légume était excellent, l’entrée plat dessert parfait rien à redire, la cuisine était excellente en particulier la re visite de la truffade qui était délicieuse. juste un petit bémol pour la serveuse qui était pas très poli, pas très souriante et pas présente, ça l’embêter limite quand on faisait appel à elle."

"Cadeau massage et détente sur le passage de nos vacances avec prise de rendez-vous 6 jours à l'avance. Massage de 50min pur détente etun personnel agréable. Dommage que l'on ai pas été prévenu de leur dégâts des eaux qui nous a empêcher de ce servir du spa et du hammam ."

"Très bon accueil et bonne restauration et très bien le coin soins agréable"

"Soin duo, d'une valeur supérieure à 300e pour finalement se retrouver à devoir effectuer un soin chacune après l'autre, donc duo mais enfaîte solo ... Et douche FROIDE entre les soins ! Après avoir fait part des diverses remarques, le retour est égal à l'expérience vécue... Je rajouterai alors manque de professionalisme et très mauvaise communication puisque à aucun moment avant l'achat il a été spécifié que ça se passerai ainsi, sinon évidement que nous aurions utiliser se budget à autre chose. Je ne recommande pas !"

"Trop top... Le foie gras et le saumon, une vraie tuerie... Je n'ai pas encore eu la chance de séjourner chez eux, mais au niveau restauration, ils sont géniaux... Accueil chaleureux par Chloé et toute la clique. Merci pour votre implication."

"Un espace unique pour vous régaler et vous détendre !!! A venir découvrir même en hiver !"

"Super séjour pour un réveillon de Noël en famille. Côté appartement rien à redire, super beau et très bien équipé, seul petit bémol c'est qu'il n'y avait rien pour accrocher le pommeau de douche au mur. Côté balneo, super beau et apaisant. Côté restauration idem rien à redire. Le menu de Noël au top malgré un dessert qui je trouve est peut être un peu léger pour un réveillon de Noël. Nous avons passer un agréable moment et nous reviendrons avec plaisir."

"JE NE RECOMMANDE PAS !! Pour le pôle détente, cela a été une catastrophe, je n’ai jamais vu un espace balnéo avec autant de problème à régler ! Un jaccuzi en panne, un bassin avec une eau à température faible (sensé être chaude), un sauna pas assez chaud que je n’ai même pas transpiré en 15 min dedans, un hammam sous tempéré aussi.. j’aurais souhaiter un peu de musique pour faire passer tout ça.. mais non… c’était aussi en panne…."

"Magnifique établissement. Tout y est soigné et plein de créativité. Accueil chaleureux. Merci encore pour ce magnifique séjour"

"Très bel endroit pour un moment de détente entre copines Le massage, que du bonheur, le hammam, sauna, et piscine à massage.... Je vous laisse y rêver Vivement que l'on y retourne pour le nouveaux jaccuzi !!!! Et la Brasserie au dessus 😋😋"