Chez Christine

"Un bon accueil, déjeuner agréable à l'ombre d'un bel olivier en terrasse. Des saveurs excellentes de l'entrée au dessert. Et des couleurs vives, ainsi qu'une belle présentation pour les entrées. Le plat, du menu du déjeuner, était copieux et très bon. Le brownies un régal. Tout cela accompagné de bons vins, bref je vous le recommande!"

"Délicieuse cuisine, service chaleureux, jolie décoration et très bon emplacement au sein de la Cité Médiévale de Carcassonne."

"Très Jolie restaurant, lumineux, à la décoration soignée. Les produits sont d'origine locales et le maître restaurateur qui officie en cuisine sait les sublimer. Les assiettes sont très belles, colorées et graphiques, et les saveurs sont bien au RDV ! Petits points à corriger peut-être ! Une entrée servi dans une assiette ébréchée et un service en salle pas encore totalement rodé. Mais J'enlève une étoile, surtout pour le poisson servi beaucoup trop salé, notre voisin de table a eu le même constat. Nous avons fait remonter l'info, en retour du serveur il y a bien eu un problème en cuisine. Dommage qu'il n'y ai pas eu une correction du plat, ou bien un petit geste commercial (thé / café offert), pour un établissement de cette qualité dans les cuisines d'un maître restaurateur c'est regrettable. Pour le reste c'était très très bon, mention spéciale pour le dessert crème aux agrumes pomelos et son financier 👌👍, même si le crumble poire était délicieux. Nous reviendrons à l'occasion d'un détour par Carcassonne."

"Quand on n'aime pas la purée.on ne vous propose rien d'autre Che Christine. C'est dommage et nul"

"Un moment très agréable chez Christine, en terrasse, à l’ombre de l’olivier. Une belle carte, un repas parfait et savoureux avec une présentation très travaillée ! Une brigade en salle jeune mais attentionnée. L’addition est juste par rapport à la qualité de ce restaurant. (Menu du midi 29 euros - rien d’excessif). Un moment parfait que nous renouvellerons !"

"Nouvelle adresse de l'équipe de l'hôtel de la cité, Chez Christine propose une cuisine d'hier et d'aujourd'hui élaborée. Nous avons vraiment apprécié notre repas de l'entrée au dessert. A tenter !"

"Excellente adresse ! Très bon acceuil, service au top et surtout une belle carte. Les plats sont aussi délicieux qu’esthétiques. Rapport qualité / prix imbattable ! Dommage que nous n’étions que de passage !"

"Merveilleuse adresse ! Malgré l’affluence de ce soir, le personnel a été réactif, à l’écoute et aux petits soins. Christine est absolument adorable. Les plats sont délicieux, une sole meunière parfaite avec des légumes croquants et fondants à la fois et en dessert un pain (brioche) perdue avec une boule de glace vanille, du caramel, de la chantilly et des fraises : à tomber par terre. Du 100% fait maison dans un tout nouveau cadre très accueillant."

"magnifique lieu et repas exquis . un plus pour les joues de porc 😱😱😱et sans oublier le personnel et la proprietaire ,tres devoués et gentils"

"Excellent restaurant, très accueillant avec une sublime décoration. La cuisine était excellente pleine de couleurs et de saveurs. Avec un personnel de service très agréable et attentionné. Merci pour ce très bon moment. Nous y reviendrons très vite 👌"

"Très beau restaurant avec un accueil au top. Le rapport qualité/ prix est excellent. Pour 74 euros, nous nous sommes régalés ( entrée, plat,dessert...2 verres de vins et une bouteille d'eau) La présentation des plats est top et les cuissons parfaites. Rien que la décoration des assiettes ouvre l'appétit. La veille, nous avions mangé deux pauvres salades pour 64 €!!!) Nous recommandons vraiment ce restaurant."

"Après être passé devant le restaurant et avoir été envoûté par les parfums qui s'en dégageait, nous avons passé la porte. Nous avons été accueillis par une équipe de jeunes hommes très sympathique et souriant. Il n'avait plus de place mais nous ont vite proposé une réservation qui nous convenait. Le soir venu, le même sourire nous a accueilli. Nous avons été servis par Aurélien. Discret, plaisant et à l'écoute. Il s'est adapté à nous. Il a rendu ce moment plus agréable encore. Pour la cuisine, elle mêle raffinement et quantité ce qui est rare dans cette gamme de restaurant. Les produits frais sont cuisinés avec amour. C'est juste un régal pour les yeux et papilles . Le tout pour un bon rapport qualité-prix. A venir découvrir !"

"Horrible. Cassoulet à l’odeur de brûlé… pour les serveurs c’est gratiné… les couverts dans l’assiette après l’entrée ? Pas de problème le serveur prend l’assiette et laisse tomber ouf sur la table les couverts… le dessert? Riz au lait servi comme dans une cantine. A éviter"

"Nous avons été satisfaits globalement, seul bémol, quatre asperges blanches de taille plutôt petite à 20 € c'est abuser à mon avis (elles étaient froides, à peine sorties du frigo sur une assiette tiède avec quelques décorations sans grande saveur )"

"Très bon restaurant, bon accueil, service et repas très agréable pour un prix plus que correct vue la fraîcheur des plats servis. J’ y retournerais avec plaisir"

"Très bon dîner, rénovation récente du restaurant, belle décoration, service rapide, des plats avec goûts à refaire"

"Super deco et les plats sont gourmands et très élaborés. On a passé un super moment. Le personnel est souriant et très aimable. Je recommande"

"Déjeuner du 28 mai 2023 Magnifique cadre !! menu bien pensé, néanmoins petit effort à faire sur le dessert car un peu frustrée sur la quantité d'ananas !"

"Très bon accueil, serveurs très souriants et aimables, c'est agréable. Plats très bons, raffinés. Endroit très sympa ou nous reviendrons 😉 avec plaisir. Je recommande, rapport qualité/prix excellent."

"Si j’avais pu mettre une sixième étoile… Un cadre exceptionnel, un accueil incomparable, pourtant si acquis dans la cité. Or, le dîner fut exceptionnel. Pour avoir mené mes recherches, les commerces locaux bien implantés furent unanimes ! « Chez Christine figure parmi les 2 meilleurs adresses » pour ce que j’en ai vu et goûté, sans aucun doute. Je resterai sur cette excellente expérience et pas seulement pour ce cassoulet délicieux. Un grand merci à nos hôtes si accueillants et disponibles. Je recommande particulièrement pour une expérience inoubliable."

"Reçu par des jeunes en rigolant ... service bof, il faut demander les couverts, le pain ... cuisine très bien mais le pire c'est les serveurs qui fument pendant le service et qui vous servent avec l'odeur du tabac sur les mains .. ça c'est pas possible 150 euros à 2 quand même ... on s'attend à un meilleur service pour le prix ;-)"

"Une très belle adresse. Une très belle décoration, autant à l’intérieur qu’à l’extérieur. Des plats très bien présenté. Un vrai régal Un service parfait. L’extrême gentillesse de la directrice est également à souligner. À bientôt."

"Le cadre est sublime ! Le repas était très bon, j’émets un peu de retenu concernant les prix parce qu’un menu a 29€ le midi se veut un peu plus élaboré d’après moi (quand je compare avec ce qu’il se fait ailleurs)."

"Lieu agréable visuellement mais attente très longue, décalage de plus de 30 minutes entre les 1ers servis à notre table et les suivants, notamment 2 enfants qui ont attendu leur croque monsieur pendant 1h15. Aucun geste commercial, un gros BOF. Je déconseille. Il y a plein d'autres restaurants dans la cité."

"Un très bon moment passé dans ce restaurant en tête à tête avec madame pour mon anniversaire. Nous avons été très bien accueillis et servis par une équipe qui aime son métier et l'endroit où elle travaille, c'est très agréable. Plats excellents nous nous sommes vraiment régalés, on a toujours un peu peur d'avoir de petites assiettes dans un joli restaurant comme celui ci mais les assiettes sont assez creuses et nous étions bien rassasiés pour le café. Œuf parfait à goûter encore et encore... pâtes fraîches aux morilles idem... dessert fraises framboises également...aucune fausse note. Désolé pas de photo du reste du repas je n'ai pas pu attendre pour goûter avec ces odeurs sous le nez Merci également pour cette bougie dans le dessert et la chanson c'était adorable 😊 Je reviens pour la mascotte !! 😉 À très bientôt !!"

"Un surkiff total : Nous avons trouvé notre resto sur Carcassonne. Nous y sommes revenus en famille avec notre bébé de an qui a adoré goûter à tout ! La cuisine est excellente, les plats sont très bien présentés et le service est tout simplement parfait. Toute l’équipe du service est adorable et pro ! Avec une mention spéciale à Hermini (j’espère ne pas écorcher son nom 😉) qui est très très sympa, dynamique et souriante. À très bientôt 🔆☺️"

"Belle expérience visuelle et culinaire, peut-être un peu de mal à rester objectif sur le cassoulet que j'ai trouver nettement meilleur dans un autre restaurant de la cité. Au delà de ça, je comprend pas certains avis qui dise que l'accueil est long et le service bof... Pour le coup je ne suis pas d'accord on à était accueilli par des personnes qui avaient le sourire et la serveuse qui nous as pris en charge était vraiment agréable. Nous reviendrons sûrement en tout cas c'est une adresse qui est assez sympa. A faire au moins une fois en tout cas ci vous ne connaissais pas."

"Accueil,, ambiance, localisation parfait, concernant la cuisine le restaurant paye une société qui empêche la publication de mes commentaires. Un restaurant qui n'assume pas dommage."

"Superbe terrasse et cuisine délicieuse mais service beaucoup trop long : 3H pour 1 apéritif + 1 plat + 1 dessert sans que le resto soit plein !!!"

"Excellent repas, équipe très agréable et cour parfaite pour manger sous les glycines et l'olivier. Je vous laisse découvrir ce qui orne la table centrale à l'intérieur."

"Très bonne expérience pour les papilles. Repas excellent et bien servi. Personnel très serviable et souriant, très professionnel. Très bonne ambiance et le cadre est agréable. Nous avons passé un bon moment."

"Super accueil super cuisine rapport prix plaisir exceptionnel !! Personnel de salle au top super cocktails !!! Bref je recommande a 200% cet établissement"

"Excellent repas. Une très bonne équipe souriante et professionnelle. Cadre agréable et très jolie terrasse."

"Lieu très charmant et agréable. Nous avons mangé dans un extérieur propre et joliment décorée et été servi par un personnel très sympathique et performant. La cuisine y est bonne et la carte des vins riche. Le prix pour l’ensemble de ces critères est acceptable. Selon moi l’une des meilleures adresse pour manger à l’intérieur de la cité."

"Le repas était très bon. Une très bonne équipe souriante et professionnelle. Le Cadre est très beau et la terrasse très agréable."

"Nous sommes venus dans ce restaurant pour célébrer l'anniversaire de notre mère. Dès notre arrivée, nous avons été confrontés à un accueil peu chaleureux de la part d'un serveur mécontent de notre retard de 15 minutes. Malheureusement, nos tentatives pour les prévenir de ce léger retard sont restées vaines, car personne ne répondait au standard téléphonique. Mais en revanche cela ne dérange pas les serveurs de parler d’une tables qui je site : « Fait chier on va encore finir tard la 5 prend tout sont temps » à coter de la console à couvert qui ce trouver juste à coter de la nôtre et et quel fut notre surprise quand nous avions su que notre table était la fameux table 5. Malgré une cuisine délicieuse, une salle et une terrasse joliment décorées, ainsi qu'une responsable de salle très sympathique qui a tenté de corriger au mieux les erreurs des serveurs, nous quittons ce repas avec un goût amer. Malheureusement, nous ne prévoyons pas de revenir et nous ne recommandons pas cet établissement."

"Accueil exceptionnel. Personnel souriant et bienveillant.plats raffinés délicieux . Menu à 29€ entrée plat dessert et café. Menu enfant original Tout ceci dans un cadre magnifique calme et ombragé"

"Le lieu est divin, une terrasse sous glycine, qui se marie très bien avec la nourriture fine"

"Très bonne table,recommandée par un ami, à la hauteur de la recommandation. Tout était très bon, avec un bémol pour la pluma de porc, pas assez moelleuse. Très bon accueil, décor agréable, excellent service, efficace et agréable, bons en réparties. Prix correct À recommander"

"Nous avions choisi ce restaurant pour fêter mon Anniversaire. Restaurant charmant, accueil souriant, serveurs polis mais tenue ne correspondant pas au standing de celui-ci. Avec nos coupes de champagne pas une olive, ni un amuse bouche, même pas une cacahuète pour une coupe à 15 euros l'unité ne peut que mieux faire... Mon mari a pris un cassoulet, il a été déçu, moi avec mon plat je suis restée sur ma faim. Nous espérions finir notre repas avec des desserts au top, que fut notre déception, une petite quenelle de glace au prix de 13 euros la gourmandise n'était pas au rendez-vous. Nous pensons qu'il y a des choses à améliorer, ça pourrait être génial à l'image du cadre qui est très agréable. Qualité d'une brasserie mais ni la quantité, ni le prix. On s'attend à mieux lorsque nous choisissons ce style de restaurant. Bouquillon Deligny"

"Un lieu vraiment très mignon, avec une cuisine de qualité et un service souriant et agréable. Nous somme arrivés sans réservation un 22 juillet et la serveuse a tout fait pour nous placer dehors et nous régaler toute la soirée, de l'entrée au dessert en passant par un très bon cassoulet, accompagné des vins conseillés par la serveuse! Vous pouvez y aller les yeux fermés 🙂"

"Déjeuner plus que parfait sous la verrière, beaucoup de clarté malgré le temps maussade d’aujourd’hui. Service très souriant et chaleureux. Dans l”assiette que du bon."

"Un écrin de verdure au milieu des remparts. Les plats servis sont délicieux, frais et recherchés. Pain du boulanger et beurre maison vienne ajouter une touche de gourmandise. Le service est excellent : nous avons été choyés par toute l'équipe et notamment par Aurélien. A venir et revenir ..."

"Un seul mot : waou. Nous sommes passés devant ce restaurant un peu au hasard et le cadre nous a tout de suite attiré ! Le repas était délicieux, le personnel au petit soin et que dire de ce décor ? Nous reviendrons à coup sûr pour profiter de cette belle terrasse l’été ! Au niveau des tarifs, nous avons payé 29€/pers pour le menu unique, ou les plats étaient aussi beaux que bons. Allez-y les yeux fermés !"

"En voilà un restaurant qui mérite 3 étoiles au guide Michelin pour le mépris de son personnel, 2 étoiles pour la honte de la restauration en france, 1 étoile pour son indélicatesse envers le tourisme qui fait vivre cette cité.. et donc cette petite adresse… mais n’allez pas chercher plus loin nous ne goûterons pas à leur cuisine, gastronomique ou non. Pourquoi cette étoile de la honte ? Ce soir, la météo fait des siennes et une tempête s’abat sur la cité… avec nos enfants, et une belle poignée de touristes, nous avons décidé de nous réfugier à l’entrée du restaurant, mais voilà que les serveurs nous empêchent de rentrer… en prétextant qu’ils allaient bientôt fermer… et avec toute la vulgarité du personnel et de là chef. Merci. Voilà le service que vous pouvez avoir chez eux…"

"Très bon restaurant, le cassoulet est excellent . Les planches à partager sont faites avec de produits de qualités. Le personnel est charmant. Nous y retournerons si nous revenons dans cette région. A recommander. Très belle soirée."

"Une terrasse vraiment très sympa avec une ambiance incroyable. Le service a été parfait, les serveurs attentionnés et adorables, le repas était excellent 👌 merci beaucoup ! 🙏"

"Petit soucis en début de service où on nous amenait un café au lieu de l'entrée mais ça peut arriver donc nous n'en tenons pas compte, puis on m'amène une entrée qui n'était pas celle commandé en me disant ah mais on vous a pas dit? Pour le coup je ne sais même pas ce que l'on devait me dire car j'ai refusé l'entrée en raison d'un aliment que je ne mange absolument pas dans celle que l'on m'avait apporté, et j'ai fini par avoir celle que j'avais commandé donc pas de soucis. Le reste du repas s'est très bien déroulé et tout était absolument délicieux, nous avons passé un très bon moment."

"Mes amis et moi avons partagé un très bon repas dans ce restaurant au court de nos vacances. Nous sommes tombés par hasard dessus et nous ne sommes absolument pas déçus ! Nous avons eu la chance d'avoir à faire à Aurélien, son service, son professionnalisme, ses bons conseils et le mot pour rire 😊 nous ont permis de passer un agréable moment. Nous reviendrons très certainement !"

"Superbe endroit et très propre. Nous sommes venus boire un verre cette après midi et franchement nous avons pu profiter d'un moment détente dans cet endroit. Serveur très gentil et souriant ça fait plaisir."

"Nous avons bien mangé, les assiettes sont belles et généreuses. L’endroit est super sympa, la terrasse ombragée a été très appréciée ! Je recommande ce restaurant, l’ambiance est au top et la qualité des plats aussi. Merci à Aurélien le serveur pour son humour et sa sympathie 😊"

"Super adresse, cuisine excellente, service sympathique, attentionné et très pro, lieu magique !"

"Très bon restaurant, terrasse magnifique en plein centre de la cité de Carcassonne. Carte avec des produits de qualité. Nous avons passé une belle soirée romantique"

"Une très belle terrasse à l'ombre d'un magnifique olivier. Une serveuse au top qui garde le sourire malgré le monde."

"Nouvelle déco magnifique ! Une parenthèse enchantée, cuisine délicieuse et personnel (nombreux , c'est rare) et attentionné ! Le dessert du menu (gâteau au chocolat) un peut classique comparé aux plats, c'est tout"

"Tout d'abord nous avons été ravi que ce restaurant accepte les chiens. Nous avons mangé en terrasse. Le serveur ne semblait pas trop connaître les apéritifs en tout cas à mes questions il était evasif. Nous avons eu notre bouteille de vin rouge en même temps que nos apéritifs. Bouteille débouchée devant nous mais le serveur n'a pas jugé bon de nous le faire goûter. De plus avec la chaleur 44 degré la bouteille n'a pas été mise dans un récipient pour la garder au frais. Pas de petit toasts avec l'apero et celui-ci à peine commencé nos cassoulets étaient déjà là. Heureusement que ceux ci étaient très chaud ils ont pu attendre. Par contre c'était délicieux et bien copieux."

"Tres déçu.....le serveur fait tomber une goutte de vin sur la table et n'essuie pas , il a fallu demander du pain, le sel et le poivre, les pommes de terre n'étaient pas assez cuites voire presque crues, on renvoie le plat et au retour ...plus de pomme de terre....nous ne reviendrons plus dans ce restaurant .....et je le deconseille"

"Très bon resto terrasse agréable au calme. Les serveurs et serveuses sont très sympa et professionnels. Les plats sont très bons le foie gras excellent nous avons pris la lotte un délice. Notre chien a été bien accepte Seul petit bémol attente un peu longue pour le dessert. Allez y vous ne serez pas déçu."

"Belle terrasse, et bon accueil Un très bon rapport qualité prix"

"Très bon accueil , service au top , repas excellent , bravo à vous"

"Une très belle découverte conseillée par une amie locale ! Cadre idyllique sous la glycine et l'olivier, plats beaux et bons et service hyper sympa ! Je laisse peu voire jamais d'avis sauf quand c'est très réussi !"

"Nous avions été attirés par la très jolie terrasse, malheureusement fermée ce soir : le temps incertain en est sans doute la raison. Le restaurant intérieur est un peu bruyant (les touristes parlent souvent très fort 😂) mais agréable cependant. Les serveurs étaient parfaits et compétents. Nous avons passé un bon moment et les plats étaient très bons."

"superbe lieu dans la cité de Carcassonne avec une belle terrasse ombragée. Repas copieux et de qualité pour un prix plus que correct. service impeccable. réservation conseillé"

"Cuisine très raffinée et présentation très créative et originale. Les plats sont excellents, avec un heureux mélange de saveurs, et n'ont rien à envier à certaines tables gastronomiques de renom que j'ai déjà fréquentées. Le personnel est à la fois très sympathique et très professionnel. La terrasse est très agréable. Au vu de la qualité des plats, les tarifs sont tout-à-fait corrects. Une très agréable surprise, et une adresse à retenir si vous voulez passer un très bon moment."

"Réservation rapide et accueil sympathique. Endroit sympa également. Foie gras excellent, heureusement (25euros 2tranches). La lotte était immonde. Moules et poisson congelés qui baignait dans une « soupe » de poisson pas bonne du tout. Nous avons écourté notre déjeuné qui avait pourtant bien commencé. En conclusion: 2 apéritifs, deux entrées et deux plats pour 101 euros ce qui est un peu excessif en vue de la qualité des produits servis."

"Lieux idyllique. Cadre bucolique avec une décoration charmante. Le service est très agréable, serviable, souriant et rapide ! Les plats sont vraiment bons, la présentation est raffinée, avec beaucoup de goût. Merci à vous tous pour ce moment très agréable."

"Un dîner à deux qui a sublimé notre fin de vacances dans ce cadre magnifique qui offre un moment hors du temps. Un service très attentionné et agréable qui met parfaitement en valeur les produits frais et locaux que la cuisine assemble au mieux. Merci à l’équipe pour ce moment d’exception."

"L'acceuil au téléphone très sympathique mais qu'elle déception à notre arrivé dans l'établissement tout change acceuil pas sympa du tout les serveurs non professionnel il faut demander le pain sel poivre l'eau pour l'apéritif etc.. lors de la commande on me signale qu'il n'y a plus de tagliatelles pour un samedi soir ça la fou mal obligé de prendre le porc tendre mais la purée avec hyper salée le plat de lotte trempait dans un jus clair sans goût avec 1petit morceau de lotte avec cartilage en rajoutant une petite planche de charcuterie le tout pour 81 euros pas donné du tout au vue des commentaires je me faisais une joie de venir vous voir j'ai été très déçue"

"La carte nous a plu car des produits frais et fait maison et cuisine par un maître restaurateur Une fois à table nous avons senti une ambiance tendu Service désordonné Attente interminable Plat froid qui nous a empêché de déguster peut être un bon met Nous avons vu les gens désertés au fil de la soirée"

"Excellente adresse dont le chef n’a que 26ans. Elles nous a enchanté nos papilles. A goûter absolument"

"Super soirée, les serveurs sont disponibles, sympathiques et très accueillants, le restaurant et très propres et il y a une très bon rapport qualité prix."

"Table réservé pour 2 personnes pour le dinner le 14 novembres. Réel belle surprise , cadre très agréable, service souriant et convivial. Dans l’assiette, une cuisine délicate fine et soignée. Nous avons pris le menu à 39e pas de fausse note. Bouteille de vin à un prix abordable. Belle adresse nous y reviendrons. Merci"

"Merci à l équipe reçu avec le sourire, bien conseillé sur le menu et on leurs a laisser le choix des vins pour chaque plat, c était un régal. Continuer comme ça"

"Deux très belles expériences au sein de ce restaurant Service impeccable au petit soins cadre convivial romantique et reposant Des saveurs fabuleuses avec des portions généreuses Votre audace dans le choix des plats sera toujours récompensée et saura vous surprendre Merci pour votre accueil"

"Un excellent moment passé Chez Christine, dans un cadre très chaleureux ! Le repas était parfait ( œuf mimosa, bruchetta, pour le plat la sole et le veau) accompagné d’une bouteille de vin qui nous a été conseillé par le manager. En terme d’accueil, rien à dire! Nous avons été pris en charge par le manager, très agréable et souriant du début à la fin du repas. Je recommande cet établissement et je partagerai l’adresse sans hésiter!"

"Diner du 23/11/23 cadre magnifique cuisine très raffinée et service très professionnel et très a l écoute du client , à ne pas louper je recommande vivement cet établissement"

"Très belle découverte dans la cité de Carcassonne ! Menu du midi à 29€ les 3 plats, café compris... Ou 39€ Produits frais et service agréable dans une belle salle de restaurant. À découvrir !"

"Nous avons passé un excellent moment. Le restaurant est magnifique, on s'y sent bien, décoration sans aucune faute de goût. La cuisine...no comment que du bonheur tant visuellement que gustativement. Et la cerise sur le gâteau, le service est topissime. Accueil et service par 2 serveurs juste excellents tout en étant très professionnels. Vraiment une très belle adresse à ne pas manquer"

"Superbe adresse ou vous pourrez déguster de merveilleux plats raffinés et très bien équilibres gustativement. A découvrir ! Marianne pour les bergeries Alivaccia"

"Nous y sommes allés manger en famille. 2 adultes et 2 enfants. L'accueil à été très chaleureux, le cadre est décoré avec goût. Les plats sont assez bien présentés mais surtout délicieux. Nous nous sommes régalés et les enfants avec leurs menus aussi. Le serveur qui s'occupait de nous était très sympathique et très professionnel. Le vin était très bien aussi. Si nous repassons à Carcassonne nous ne manquerons pas de revenir. Nous recommandons cet établissement."

"Très agréable moment et repas en famille. Le personnel est à l’écoute et très accueillant. Rien à dire les plats étaient généreux. Nous avons déjà hâte d’y revenir !"

"Bonne cuisine , prix raisonnables 39€ le menu, plats raffinés. Par contre le service n’était pas au top le serveur était un peu dépassé par les événements et pas très agréable. Nous n’avons été ni déçus ni ravis."

"Super menu de fin d'année, accompagné de vin pour chaque plat... Aucune faute de goût. Je recommande fortement !!!!! Merci au serveur et au chef qui a su adapter mon menu, ayant une intolérance aux St Jacques !!!!! 💖💖💖"

"Une belle découverte ce restaurant notre week-end de Noël 2023 ! Très très bonne table : vous demandez l'accord mets et vins et là vos papilles sont en ébullition. Cuisine soignée, raffinée et goutue. Bravo aux personnes en salle, attentives, à votre écoute, très professionnelles et agréables. Bravo à la cuisine et à son tout nouveau chef que nous avons pu remercier. Le cadre est sobre et de bon goût. Un bel ensemble ce restaurant, il aurait été dommage de passer à côté"

"Le pire restaurant de la cité ! Ne vaut pas du tout le prix ! Le plus vieux serveur est antipathique limite raciste ! Il n’est pas jovial ni serviable pourtant ça devrait être le minimum vu sa fonction !! Je vous recommande le saint jean ou au jardin de la tour ou encore le Marcou !! Les quantités et la qualité ne sont pas du tout les mêmes !! Vous ne regretterez pas de ne pas être allé chez Christine !! Je tiens à préciser que les avis précédents reflètent la réalité !! C’est notre deuxième séjour à Carcassonne et toujours la même impression Bonne continuation"

"Très bon moment Personnel au top 👌 et bon rapport qualité prix !! N’hésitez pas !! Et comme quand on aime .. on ne compte pas nous y sommes retournés aujourd’hui ! Merci à AURELIEN pour son accueil son sourire et son professionnalisme"

"Nous avons séjourné à l'hôtel de la cité et mangé à ce restaurant. Le cadre est beau la nourriture est belle et bonne. Par contre les quantités sont trop petites. Nous avons pris plat dessert bouteille de vin et nous avions vraiment faim après le repas. Nous sommes pourtant habitués à ce type de gastronomie. Cordialement,"

"Cassoulet pas cuit et un autre trop grillé...ont été décompté de la note. Cher par rapport à d'autres restaurants proches. Note très moyenne"

"Un dîner plus que parfait à l’occasion d’une escale improvisée en plein cœur de la cité de Carcassonne ! Cadre élégant, plats excellents (Mention spéciale pour le Millefeuille et la Pavlova en dessert !). L’accueil chaleureux et les conseils avisés de Michael et Anthony ajoutent une touche spéciale à cette escapade gastronomique."

"Tout commence par un bonjour en poussant la porte, chaleureux et accueillant. Le voyage continu avec la carte et la question difficile du choix tant tout me faisait envie … finalement je me décide pour un cassoulet plat typique régional… pour le vin je fais confiance au serveur qui connaît très bien comment associer la carte des vin (riche et fabuleuse) avec celle des mets. Et j’ai super bien fait l’un (le cassoulet) n’allait pas sans l’autre (un verre de corbière boutenac), d’ailleurs je vous conseille d’en faire autant car il connaît très bien son métier. Le cassoulet était extraordinaire, cuit à la perfection, généreux tant dans la richesse des viandes que la quantité (400gr) un vrai voyage culinaire. En dessert j’ai craqué pour la pavlova aux fruits exotiques. C’était tellement bon, savoureux un juste équilibre entre une meringue croquante à l’extérieur et fondante presque crémeuse à l’intérieur avec une compotée de fruits frais très parfumée et sucrée juste ce qu’il faut Bref une vraie gourmandise surprenante à tester ! Chez Christine n’a qu’un seul défaut : celui de ne pas en avoir ! C’est une vraie bonne adresse à Carcassonne où vous serez accueilli par le super tandem Anthony et Mickael (désolée si ça s’écrit avec un H) et une cuisine savoureuse et généreuse."

"Un superbe restaurant. L accueil avec une pointe d humour. Le service au Top même pour son premier jour. Le cuisinier nous a fait un vrai et délicieux cassoulet. Une pensée pour lui demain avec son concours de cassoulet, il sera sur l une des marches du podium. Jusqu'àu pain un délice Un grand merci, à bientôt Vous pouvez y aller les yeux fermés Mr et Mme Duteil"

"Cuisine, service et ambiance ! Tout était parfait. La déco est vraiment travaillée et réussie. Nous sommes arrivés un peu tardivement de Bordeaux et avons été très bien accueilli. Le cassoulet est délicieux et bien gratiné. Produits de la région. Super, je recommande."

"Nous avons été super bien accueillis dans une ambiance chaleureuse et discrète. Et la cuisine était merveilleuse.. Nous avons passé une très très bonne soirée un grand merci au cuisinier et aux serveurs"

"Les plats étaient tous simplement sublime. J'étais douteux du prix au début mais quand j'ai mangé mon plat principal j'ai compris que ce que je mangeais était vraiment spécial. Le service était très chaleureux. Je recommanderais ce restaurant à mon entourage sans hésitation tellement les olats étaient bon. Le plat que j'ai mangé était le mijoter de veaux."

"Belle expérience au cœur de la cité de Carcassonne. Très bien accueillie par le personnel de service. La cuisine n'est pas en reste avec des plats inspirés par la mer ou le terroir. Bien guidé sur le choix du vin par notre serveur. Merci pour tout."

"J'ai récemment eu le plaisir de dîner chez Christine, et mon expérience a été absolument délicieuse du début à la fin. Le menu propose une sélection de plats raffinés qui ont surpassé toutes mes attentes. Le service était tout aussi remarquable, un grand merci à Anthony et Micka pour leur accueil. Je recommande fortement la visite de se restaurant."

"Très déçus par l accueil de ce restaurant qui ne nous a pas accepté sous prétexte qu il n' a pas validé notre réservation, alors que la réservation a été confirmée par the fork. Aucun arrangement n a été proposé. Et aucune excuse n a été présenté."

"Cadre sympathique, accueil courtois, les plats sont joliment présentés, seuls bémol, pour un dimanche midi j'ai trouvé le service un peu oppressant c'est dommage, au niveau du service ça manquait un peu de sourire et le dessert du menu facturé 12€ à la carte sachant qu'il est inclus, c'est pas très sympa mais on s'en est rendu compte trop tard.. ceci dit c'est un sans faute pour la cuisine."

"L'endroit et très beau et très accueillant. Service parfait et personnels très agréable ! La cuisine est suculante à un prix résonable. Gros coup de cœur pour le mille feuille qui était vraiment une dinguerie gustative !!!"

"Endroit vraiment magnifique, une décoration avec beaucoup de goût, très convivial et cosy . La cuisine très raffinée et les assiettes joliment décorées. Le service est au top Le personnel est très sympathique et soucieux de votre bien-être. Merci à vous . Allez y les yeux fermés.."

"Lieu magnifique assiettes incroyablement bonnes très très bonne adresse surtout si vous ne savez pas où manger à la cité de Carcassonne je vous conseille les yeux fermés Tout tout est parfait"

"Une très bonne table un accueil chaleureux vins parfaits et repas délicieux à la hauteur presque d un étoilé bravo et merci"

"Très belle découverte, nous étions logés à l'hôtel Cité du donjonle restaurant est à deux pas Menu 39 euros, entrée, plat, dessert de qualité Je recommande"

"Restaurant affichant beaucoup de places libres sur internet. Vide lorsque nous arrivons, mais le serveur nous répond très impoliment qu'ils sont complets. Délit de sale gueule, habits ne lui convenant pas ? Je n'ai pas la réponse mais lorsque que je lui demande pourquoi il y a ce décalage il me répond avec dédain qu'ils sont complets sans me répondre. Je m'aligne avec les autres commentaires mentionnant ce serveur naze"

"Au coeur de la Cité, endroit magnifique, plats raffinés, prix très correct. Le service est impeccable avec une extrême gentillesse du personnel. Une jolie parenthèse de Bonheur."

"On a dîné là avec 2 bonnes amies de Savoie et Bordeaux, restau très sympa, cuisine top, et serveurs super sympas. Petit digo avant de partir, top ! :)"

"Personnel gentil, repas excellent Entrée Fraicheur de choux pluriel 🥬 Plat Noix de Saint Jacques poêlées 🍽 Dessert Ananas rôti 🍍"

"Cadre agréable et reposant. Service impeccable. Large choix de vin au verre. Cependant cassoulet décevant( manque de saveur, fade en goût, peu d accompagnements, haricot blanc ferme) . Par contre très bon desserts ( le millefeuille) excellente carte des vins. Restaurant qui mérite de s y poser ."

"Venus en famille pour célébrer l'anniversaire de ma maman, nous avons passé un excellent moment tant dans la beauté de l'endroit que dans l'assiette. L'endroit est lumineux, moderne et boisé. Grandes tablés, demandez d'être sous l'olivier à l'intérieur c'est très stylé ! A l'occasion de Pâques, nous avons pu explorer les suggestions qui ont été très appréciés de toute la table. La présentation est soignée, le goût y est et les mets sont suffisamment généreux. Bravo au chef de cuisine et sa brigade. Le maître des lieux a été très accueillant et eu une attention pour l'anniversaire de ma maman: un tout grand merci pour elle et pour nous car ce fut un moment fort agréable. Hâte de découvrir la terrasse et de profiter d'un autre moment dans un si bel endroit."

"Je recommande vivement. Accueil, déco, service, cuisine …tous les éléments sont réunis pour passer un superbe moment de détente et de plaisir"

"Nous étions 7, âge moyen 70 ans, accueil froid, sévère, demande de table autour de l'arbre (libre) mal tolérée. Repas à 39 euros maigre et quelconque, vol-au-vent trop salés, apéritifs blanquette de Limoux imposés, transformés en Kir royal sur l'addition. Quand nous avons contesté la note de 54 euros par personne, elle est redescendue par miracle à 48 euros. Les restaurants sont si nombreux à Carcassonne qu'on peut faire un choix plus judicieux."

"Un cadre très agréable pour y déguster un excellent cassoulet. Merci pour ce très agréable moment"

"Très déçu des plats . Le restaurant est très beau, mais ça s'arrête là. Je suis étonné des notes . Mes plats sont certes bien présentés , mais n'ont aucune saveurs . Quand on a une note à ce tarif , on s'attend à autre chose ."

"Un lieu superbe dans la cité de Carcassonne. Des repas goûteux. Une cuisine faite maison. Un personnel au top. Je recommande."

"Très bon service mais : Les plats sont bons mais très légers Cher pour le peu dans les assiettes Plus de cassoulet à 20h ! Piège à touriste à éviter"

"Les plats sont très bons dans un cadre très agréable comme les serveurs qui ont beaucoup d’humour, je conseil cet endroit si l’on veut un très bon cassoulet !"

"Super endroit , déco agréable , la cuisine est au top , les serveurs sont très accueillants et sympathiques, nous recommandons ce restaurant sans soucis . Nous avons passés un très bon moment."

"Nous sommes venus en famille, tout était parfait! Nous avons été chouchouter de notre arrivée à notre départ, le repas était excellent (cassoulet/ poitrine de porc/menu enfant), l'accueil hyper chaleureux, nous avons été conquis, du plus grand au plus petit, merci beaucoup! Une super adresse!"

"Trés belle surprise. Déco du restaurant trés sympa. Cuisine trés bonne, mais peut être pas assez copieuse ? Néanmoins je recommande vivement. Service au top 👍"

"Refuse « complet » alors que le restaurant es vide Je suppose que nos tenus de motard ne rentrent pas dans le moule ! Aucun accueil désagréable"

"Prix très élevé par rapport au contenu de l’assiette . 30 euros pour un lieu avec deux petits céleris et une eau gazeuse. Le serveur était dépassé et à la fin ils ont humilié un de leur apprenti car il rangeait pas les verres du bon côté devant les clients. En résumé , peu mieux faire"

"Restaurant réservé pour la fête des mères. Le restaurant est d’apparence très sympathique mais ce fut une mauvaise expérience: l’attente était beaucoup trop longue et le serveur désagréable. Après avoir commandé, des entrées nous ont été servis mais vite retirés car le serveur s’était trompé de table. Nous avons attendu 1h15 avant d’avoir nos entrées et ce uniquement car nous avons interpellé la serveuse car l’attente était beaucoup trop longue. Il s’est avéré qu’ils avaient perdus notre commande. Lorsque les entrées sont arrivés, il manquait encore deux entrées… Bien que l’attente puisse être compréhensible car il s’agissait de la fête des mères, l’amabilité n’était pas de mise. En effet au moment du paiement, le serveur n’était pas aimable. Nous avons demandé un petit geste commercial sur un spritz de 6€, qui a été accepté mais le serveur a été très désagréable limite saoulé. Est-ce de notre faute si la commande a été perdue? Dommage car la nourriture était qualitative."

"Le cadre est sympathique, moderne et l’accueil fut agréable. À noter le geste appréciable (coupes) pour s’excuser d’une erreur sur la réservation, ce qui peut arriver. Une qualité d’assiette bonne mais sans plus. Le cassoulet fut décevant en comparaison de celui dégusté non loin le lendemain. Des portions suffisantes. Une salle très bruyante. Enfin une dernière erreur sur l’addition facturant le prix de la bouteille et non du verre consommé…"

"Très joli restaurant, cuisine gastronomique, personnel aimable, à essayer absolument"

"Chez Christina à Carcassonne offre une expérience visuelle vraiment exceptionnelle ! La décoration m'a subjuguée, alliant une touche moderne tout en restant fidèle au charme historique de Carcassonne. C'était immersif et le cadre, baigné d'une luminosité parfaite, contribue à une atmosphère hors pair. Cependant, j'ai trouvé que le saumon que j'ai commandé était un peu trop gras et manquait d'équilibre, ce qui a un peu terni l'expérience culinaire. En revanche, le pain était absolument délicieux, et la serveuse était au petit soin,ajoutant une note positive à l’expérience"

"rarement vu des managers aussi impliqués, efficaces et serviables. un grand merci particulier à Antony et à son adjoint. bravo !"

"Responsable du Restaurant et cadre parfaits, mais employés lents et médiocres, trop d'attente et d'erreur, c'est dommage car il suffisait d'un peu plus d'investissement humain et ça allait, on n'est pas sur d'y retourner,"

"Lieu tres agréable et ombragé, le service était parfait et la cuisine très bonne ! Nous recommandons 😊"

"Merci beaucoup pour votre accueil chaleureux, vos sourires et le cassoulet explosif 🧨, on s’est régalé. Bonne continuation"

"Restaurant très bruyant ! Nous sommes très déçus. La carte est correcte mais on s’attend à beaucoup mieux dans les assiettes compte tenu du tarif. C’est pas mauvais mais sans plus. Les serveuses font de leur mieux mais visiblement elles n’ont pas d’expérience. En fait c’est prétentieux et cher."

"Habitués à aller manger chez Christine, nous étions ravis d’y retourner. Cependant rien comme d’habitude : une cuisine de qualité mais peu de chose dans l’assiette excepté le cassoulet mais tout le reste trop peu de quantité pour le prix affiché. Nous en avons fait par aux serveuses qui ont été professionnelle. En revanche le « directeur » un homme qui ignore ses clients, qui ne vient même pas nous voir à la table pour comprendre ce qui c’était passé. Aucune relation client, pas un mot d’excuse de sa part, rien du tout. Au moment de régler même pas un regard rien du tout. Un air hautain avec plusieurs levages de sourcils inappréciables. En conclusion : une cuisine et un service de qualité gâchés par un directeur qui s’en fout. Nous n’y retournerons pas. Et c’est bien dommage car l’endroit est splendide !"

"Dommage nous aurions bien aimé dîner mais à 19h30 alors que bcp de table en extérieur et intérieur sont vides, on nous indique que ce n est pas possible. 1h après nous repassons devant et les tables sont toujours vides. C est un peu regrettable de refuser des clients alors que le restaurant est à moitié vide."

"Globalement pas foufou compte tenu du cadre et du potentiel, rapport qualité prix vraiment pas au rendez-vous, c est vraiment dommage A priori problèmes de personnel et 1h45 pour servir une entrée et un plat.....service inexistant..... Saveurs sans réelle surprise, ...... Pas eu le temps de profiter du dessert pour cause de spectacle, .... Ce qui aurait mérité de ne pas être facturé...... Bref ......"

"Le cassoulet était super"

"Habitué de cet établissement nous avons était extrêmement déçu par le service et la qualité des assiettes, rien d exceptionnel pour le prix payé (voir photo) 100€ pour 2 mozza bien triste un poisson surgelé et des pâtes basiques nous n avons même pas tenté le dessert , alors qu auparavant nous avions adoré cet établissement, un gros relâchement nous ne retenterons pas l expérience"

"Super accueil par les filles :) plats de qualité en général"

"Attirés par le cadre et le menu nous avons mangé un soir sans avoir réservé. Bon mais pas à la hauteur du prix. On sent les serveuses pas obligatoirement expérimentées mais avec la volonté de bien faire. Enfin , attention à vérifier votre note: écart de 2€ pour la planche de tapas et la bouteille de vin entre le prix facturé et le prix indiqué sur la carte. Moment agréable mais déception quand même, nous n'y retournerons pas."

"Nous avons mangé un très bon cassoulet. MAIS après avoir attendu 1h30 pour l'avoir.... et sans avoir eu notre plat à partager pour l'apéritif (accras) pourtant mis sur l'addition... Ok il y a eu un problème informatique mais les commandes étant prises par écrit il y avait possibilité de faire un peu plus rapide je pense..."

"Joli cadre. Servjce charmant. Mais cuisine très moyenne et trop cher"

"Plats insipides, cassoulet aucun goût, même les coquillettes de mon fils étaient ratées, meli melo de pastèque melon format mini mini tapas!! Service plus que long, seul le pain est bon."

"Bon foie gras mais portions des plats minuscules à 27€ ! Même pas bon Fuyez!"

"Très décevant Trop cher Menu à 39€ qui n'en vaut que 25 max Personnel non souriant .nonchalant Planche apero qui arrive en même temps que les entrées Je ne conseil pas"

"Nous y avons été 3 fois début juillet 2024 et nous en sommes ravis. La cuisine est très bonne, le service est super (bon suivi par le responsable) et l'ambiance soignée. Nous y retournerons certainement si nous repassons par là pour nos vacances."

"Cadre magnifique, la terrasse superbe... côté cuisine déçue, le congélateur doit bien servir ! Le menu enfant très cher pour se retrouver avec deux pilons de poulet avec des pommes de terre sans sauce.... même pas un petit légume en accompagnement, le dressage de l assiette laissant à désirer...pour 15 euros le plat et des coquillettes à la tomate sont proposées vraiment honteux! Les menus enfants servis en dernier avec de l attente... La bouteille de vin chaude... Le serveuses sont très agréables, saisonnières mais elles sauvent la mise avec leur sourire et leur gentillesse. Elles font ce qu elles peuvent, mais ce ne sont pas des poulpes quand on entend de la terrasse le tintement répétitif et montrant de l'insistance que les plats sont prêts et que les pauvres courent en entendant ces sonnettes non stop. Prenez plus de temps pour le dressage des assiettes des menus enfants au lieu de présenter des auges avec des patates. Bonne saison, mais je vais passer mon chemin pour le restant de l année."

"Très bon restaurant. Cuisine raffinée, de bons vins, et un service agréable, serveuses très souriantes et responsable sympathique. A tester."

"Plats sous vide, dans un joli cadre élégant mais musique d'ambiance inutile. Service souriant"

"Très décevant ! Dommage a l’entrée on annonce un « maître restaurateur » dans une ambiance cosi et verdoyante. Au final on a une cuisine sans saveur qui n’a de « «maître restaurateur » que le nom, j’ai pris un magret qui était trop cuit et sans goût … conclusion l’addition a du mal à passé pour ce qu’on a mangé …"

"Très prétentieux pour un résultat médiocre, nos condiments étaient encore congelés à cœur. Personnel désagréable, les chiens et les enfants ne sont pas la bienvenue."

"Cadre exceptionnel, nourriture moyenne et service désagréable voir expéditif. Il n'hésite pas à vous faire patienter 25 minutes devant la porte sans même une excuse. Puis on vous annonce qu'il faut quitter la table le plus vite possible."

"Très bon restaurant situé en plein cœur de la cité de Carcassonne. La terrasse est magnifique et les tagliatelles à la truffe blanche sont excellentes. Mention spéciale pour l’accueil et le service : nous avons vraiment passé un très bon moment."

"Heureusement le cadre est sympathique avec musique de fond cool en terrasse extérieure vers 20 heures pour le dîner. Le menu à 39 euros plus un verre de Gewurst à 6 euros. Le service est très avenant et souriant. Seul problème, dommage pour un restaurant gastronomique, le contenu de l'assiette n'est pas au rendez-vous..Une entrée aïoli ? Non plutôt un vulgaire œuf mayonnaise avec 2 crevettes bas de gamme ou surgelées et 2 bulots chewing-gum avec une rondelle de lotte sans saveur. Puis un espadon plancha très huilé et très cuit sans moelleux avec des légumes croquants pour un tian.. Sans doute une cuisine moderne. Seul le dessert sauve ce repas très cher pour la qualité. Un moelleux au chocolat classique avec glace au chocolat caramel beurre salé. Voilà c'est tout. Donc ce magnifique endroit et le service sont là. Il ne manque plus que la cuisine et la qualité des produits. A vous de juger...Ou pas...."

"Sur base des revues, j’espérais une resto un peu au dessus de la moyenne…raté"

"Points positifs : très joli cadre. Points négatifs : nous nous attendions à un peu plus de qualité au niveau des plats. C'était bon mais pas exceptionnel.. surprise à la fin du repas : la note un peu plus élevée que les tarifs annoncés.. après vérification de notre part il a été très compliqué de se faire rembourser... Attention !"

"Excellent restaurant à Carcassonne. Le service, les plats et la deco, sont au rendez vous. Les prix sont très très corrects. Je recommande vivement."

"Belle établissement, dommage que le chef ne soit pas à la hauteur du cadre"

"Très très belle terrasse, ambiance cosy Cassoulet excellent"

"Patience !!! 1h30 avant d’avoir l’apéro. Pas de paille pour boire un mojito à 14€ c’est dommage. Les serveurs sont très aimables mais rien ne suit en cuisine. 2h après nous avons pu avoir nos plats et le meilleur cassoulet du monde n’était clairement pas le meilleur que nous ayons goûté. Bref, beaucoup trop d’attente pour des plats qui ne sont pas à la hauteur des prix demandés. Même les digestifs offerts n’auront pas aidé à faire passer la pilule."

"Si la cuisine était du niveau du cadre, ça serait un endroit idéal pour manger mais malheureusement il n'en est rien : menu à 39€ avec en entrée 1 œuf, 2 crevettes juste sorties du congélateur et un morceau de daurade, le plat avec un filet d'espadon sec, sans sauce et quelques légumes bouillis coupés en rondelles et en dessert un moelleux au chocolat décongelé. Et tout çà servi en 3h de temps. Heureusement que les serveurs sont agréables."

"Déçus .. Nous sommes venus déjeuner à 14 un midi, mais malheureusement, l'expérience n'a pas été à la hauteur de nos attentes. Le service a été extrêmement long, avec plus de deux heures d'attente avant d'être servis. Les enfants ont dû patienter tellement longtemps que nous avons fini par leur donner du pain pour les faire patienter. Nous avons pris des mojito mais ils n’avaient pas de pailles .. J'avais commandé le cassoulet, présenté sur la carte comme le meilleur du monde, mais j'ai été très déçu(e). Le plat se rapprochait plus d'un cassoulet industriel que d'une véritable spécialité maison.j’avais même la saucisse qui était crue .. Il y a eu l’épaule d’agneau et la lotte qui étaient corrects mais sans plus .. Quant au service, bien que les serveurs aient été sympathiques, ils étaient clairement désorganisés. Nous n'avons jamais eu le même serveur, ce qui a ajouté à la confusion générale. C'est vraiment dommage car le cadre est magnifique, avec une terrasse très agréable, mais le reste ne suit malheureusement pas. De plus, il n'y avait pas de savon dans les toilettes, que ce soit chez les hommes ou chez les femmes, ce qui est un détail important à ne pas négliger. En conclusion, je ne pense pas revenir dans cet établissement."

"Très bon restaurant avec des spécialités locales très bien cuisinées. Service de qualité. Serveurs et serveuses jeunes et sympathiques. Une climatisation permettant d'affronter les chaleurs caniculaires. Patron également ouvert et sympathique."

"Un très bon moment dans un bel endroit La cuisine y est très bonne et le service impeccable"

"Nous ne conseillerons pas ce restaurant à nos vacanciers pour la bonne et simple raison qu'il s'agit d'un attrape touriste qui se dit gastronomique mais qui n'en est pas du tout. Nous avons mangé du très léger avec des prix qui ne sont pas à la hauteur des plats servis. Pas de choix, très peu de vins locaux, des portions ridicules, du poisson avec les écailles, le pluma de porc dur et gras. Heureusement que nous avons pris des tartines tapas sinon nous serions ressortis avec la faim. Et pour couronner le tout on nous avait compté par erreur une bouteille de vin alors que nous avions pris qu'un verre. Soyez vigilant même au moment de payer. Au final nous avons pris le dessert ailleurs."

"Une belle découverte ! Très bonne cuisine, cadre magnifique et service attentif et décontracté. Carte des vins tres originale. Nous reviendrons avec grand plaisir, notamment pour les Noces Royales 😉"

"Très bel endroit dans cette fabuleuse citée, j'ai eu un peu peur par le fait que les serveuses étaient très jeunes, mais elles se sont révélées très efficaces et sympathiques. Quand les plats sont arrivés, l'explosion de saveurs était au rendez-vous, accompagnés d'un Corbières blanc la bastide fabuleux. Hélas nous ne faisions qu'une étape et cela aurait été avec plaisir de revenir découvrir l'ensemble de la carte Merci pour ce repas"

"Très bon restaurant service au top cuisine très bonne cadre magnifique je le conseille a tout le monde"

"Bel endroit Service sympa Cuisine pas au niveau Attrape touriste"

"Annoncé comme un très bon cassoulet puisqu’il est mentionné champion du monde du cassoulet sur la carte extérieur. On décide donc de s’arrêter après la visite de la cité endroit magnifique et chargé d’histoire. Le cassoulet lui était moyen personnellement je l’ai trouvé super sec même si changé par le serveur parce que le premier l’était encore plus. 26€ donc un prix assez conséquent mais même pas une salade verte servi en accompagnement alors que normalement et traditionnellement ça l’est mais pas chez Christine. Ici c’est en supplément. Enfin après c’est pas une arnaque hein on y mange bien mais pour le cassoulet doit sûr et certain avoir de meilleurs adresses."

"Cadre plutôt jolie on s’attendait à bien manger Se prend pour un restaurant gastro … il n’est rien Cartes de menus en papier froissé et taché. Foie gras servis avec un confit d’oignons cramés Et alors attention on paye 0,30 centimes d’euros la corbeille avec 3 tranches de pain ! C’est illégal !! Il n’est mentionné ni sur la carte ni lorsqu’on vous l'emmène à table ! Employé qui débarrasse qui traine les pieds, souffle et se remonte 15x son pantalon entre 2 verres débarrassés. Une des serveuses a l’ouest complet En revanche et heureusement la serveuse aux chevaux longs et lunettes etait très sympa."

"Très belle salle de restauration avec une décoration soignée. La qualité des mets est au rendez-vous, présentation et gustative. Le service mérite d'être plus soigné pour un établissement de ce rang. La serveuse voulait nous prendre la commande des apéritifs à peine arrivé sans avoir consulté la carte,il a fallu réclamer du pain suite à un oubli,le cassoulet a été servi sans cuillère ainsi que le dessert.. dommage pour ce restaurant qui met en avant le contrôle d'un chef de prestige sur les menus."

"Le cadre est beau ! Et une mention spéciale pour pascal un vrai professionnel à la hauteur des attentes du métier. Néanmoins la cuisine et le service ne sont pas à la hauteur. Des manquements aux règles sont flagrants : serveuse avec des ongles longs (interdit) des plats servis non conformes à la carte (tromperie). Erreur dans les apéritifs du rouge à la place du blanc, un mojito avec alcool alors qu’il était demandé sans alcool pour la femme enceinte !!! Le cassoulet, annoncé champion du monde 2024 est une vaste esbroufe ! Le canard n’était pas du canard les cuisses étaient de la taille d’une cuisse de grenouille, je ne sais pas ce que j’ai mangé et personne ni le boss n’ont pu me le dire. même chez Metro ils ne vendent pas ça. Le propriétaire ou le fils nous a dit être en dessus du directeur, peut-être pour ne pas avoir à assumer. Messieurs, les saisons sont compliquées mais vous ne pouvez pas prendre les clients pour des dindons ! A défaut faire preuve de franchise ! Pour le dessert ma femme et moi sommes malade…"

"Très agréable restaurant dans la cité avec un grand jardin et un olivier en plein milieu, une bonne table, du bois, un joli bar en rentrant à droite, un repas très agréable bravo."

"Excessivement cher pour la petite quantité dans l'assiette. Apparemment on paie pour le cadre et l'ambiance feutrée. Un morceau de poisson et une courgette, sans saveur pour 28€ 😱. Le service était très long mais le serveur sympa. Nous avons pris notre dessert ailleurs et ne reviendrons pas."

"Très bonne adresse, avec un chef de qualité, je recommande. Très joli cadre."

"Très joli restaurant, beau décor. Nous y sommes allés au mois d'août pour mon anniversaire. Nous étions 14 . J'avais demandé à l'intérieur pour avoir la Clim... Mais les portes restant ouvertes il faisait très chaud.... pas super Apéritif : mojitos pour mes belles filles .... désolé nous n'avons pas de paille 🥴🥴 Ensuite une attente de 1 h 1/2 pour les menus enfants, plus de deux heures pour les adultes... les cassoulets n'étaient pas cuits, les plats étaient froids .... c'est dommage parce que cela devait être de bon produits avec une joli présentation. Ensuite la blanquette : désolés nous n'avons plus de flûtes.. flûte alors !!! Les serveurs étaient super gentils mais un peu dépassés par le service de cuisine trèèèès long. Rentrés au restau à 12 h 30 nous en sommes sortis à plus de 16 h .... Pas du tout contents"

"Au coeur de la Cité, je vous recommande le restaurant Chez Christine. Ses arcades qui vous permettent d'entrer ont été rénovées par un tailleur de pierre. Les salles sont agréables et silencieuses, une verrière dans la pièce centrale éclaire joliment une table de dix personnes avec un arbre au milieu. Au service à la française, on retrouve notamment Géraud dont les conseils sont judicieux. Puis Antoine dont la courtoisie est appréciable. Tout cela pour vous dire que le service est de qualité. La cuisine est occitane et de saison, les assiettes sont copieuses. Les prix (carte et menu) sont corrects. Nous avons eu une surprise, découvrir et déguster une spécialité : la liqueur Noces royales, mélange de Cognac et de Poire williams. Une délice."

"A fuir ! Surgelés à peine décongelés dans l’assiette. Très cher pour des plats de l’entrée jusqu’au dessert vraiment infectes. Je ne recommande absolument pas. Le serveur était sympa mais ça ne suffit pas. Manque de professionnalisme du reste du personnel, vite débordé qui n’a pas du tout géré le service. Nous avons eu de la chance d’arriver tôt , en revanche les autres tables n’étaient toujours pas servies à notre départ, heureusement qu’ils ont pu manger du pain… De plus, trois chiens en salle à des tables différentes, c’est vite déplaisant lorsqu’ils se mettent à aboyer... Nous ne reviendrons pas et nous déconseillons vivement ce restaurant. Je n’ai pas pour habitude de mettre d’avis négatifs mais là vraiment c’est plus que mérité !"

"Service : très moyen froid non à l écoute Repas moyens fromage froid / vin rouge trop chaud Cadre magnifique et produits de qualité qui pourraient être plus en valeur"

"Très jolie cadre, mais très déçu de notre repas en général vu le prix payé, le menu enfant était bien mieux que ce que l'on où à servi. Et dans un cadre pareil les serveurs devrait avoir une tenue digne d'un tel restaurant. On a mangé bien mieux dans la cité et bien moins cher"

"Bien dans l’ ensemble. Ambiance moyenne et service un peu trop lent et pourtant il n’y avait pas foule quand nous sommes arrivés. Personnel gentil cependant. Cassoulet bon mais trop copieux."

"Cadre magnifique. Personnel charmant. Présentation soignée. Nous recommandons vivement"

"Très beau cadre, service exemplaire, repas raffiné. Je conseille fortement."

"Le restaurant et très sympathique les serveuse sont très aimable et prend notre temps de choisir sur la carte, le cassoulet parfait pour le prix et aussi raisonnable je recommande"

"Attention, ne venez pas à 20h45, même si le restaurant est à moitié vide. La cuisine ne pourra pas vous servir, même pour deux personnes… Fermeture 21h30"

"En vacances dans la région, j’ai découvert ce restaurant tout simplement fabuleux aussi bien au niveau De la Cuisine que du service, le cassoulet est extra … Je recommande vivement"

"On ne se fit pas à la couverture d'un livre. Je me suis faite avoir par la beauté du lieu. Sur 3 tables, nous avons été 2 tables à renvoyer une assiette. Certains ingrédients essentiels annoncés sur le menu manquent, d'autres sont froids.. rien ne semble fait maison. Et attention le prix final est gonflé par rapport au prix annoncé sur la carte pour l'option fromage passant de 6 à 13€."

"Menu hors de prix pour la qualité proposée. Rien à voir avec la proposition. Cuisine niveau restau U et plats servis froid. Les pauvres serveuses font ce qu’elles peuvent. Un verre de vin nous a été offert en guise de compensation. Fuyez pauvres fous !"

"Objet : Plainte concernant notre expérience à une recommandation de l'ACCOR Hôtel de la Cité de Carcassonne pour le restaurant CHEZ CHRISTINE Je me permets de vous adresser cette plainte suite à notre récente expérience au sein de votre établissement, où nous avions réservé pour célébrer l'anniversaire de ma femme en famille. Je tiens à exprimer notre profond mécontentement quant à la qualité du service que nous avons reçu, qui ne correspond en rien aux attentes que l’on peut légitimement avoir d’un restaurant de votre réputation. Dès notre arrivée, nous avons été confrontés à un accueil qui manquait cruellement de chaleur et de professionnalisme. Si vous aspirez à offrir une expérience digne d'un bon restaurant, je vous conseille vivement de reconsidérer votre approche. Le service a été désastreux : nous avons dû patienter excessivement pour les boissons, et l’attente entre le plat principal et le dessert était tout simplement inacceptable, ne laissant guère qu'une minute de répit. De plus, l'attitude de la serveuse, d'origine ibérique, était non seulement arrogante, mais elle a également contribué à ternir l'atmosphère de ce dîner que nous avions tant attendu. Au lieu de célébrer un moment festif en famille, nous avons été confrontés à une ambiance pesante et désagréable. Je vous encourage à prendre ces remarques en considération afin d'améliorer l'expérience de vos futurs clients. Il est essentiel que votre personnel soit formé pour offrir un service à la hauteur de vos prétentions."

"we were here for Christmas eve, and the food was very good. However the service was disorganized and chaotic. We had a set wine tasting menu. We had two courses twice and wine came after the food was finished and only when we asked. DISAPPOINTING. Nous étions là pour le réveillon de Noël et la nourriture était très bonne. Cependant, le service était désorganisé et chaotique. Nous avions un menu de dégustation de vin fixe. Nous avons pris deux plats deux fois et le vin est arrivé après la fin du repas et seulement lorsque nous l'avons demandé. DÉCEVANT."

"Très bon restaurant à recommander Nous avons passé un excellent déjeuner Personnel très sympathique Merci"

"Une très belle expérience culinaire en famille , le service est plutôt rapide malgré le monde et un repas de qualité exceptionnelle , nous le recommandons vivement"

"Cadre sympa, cuisine bonne, un petit bémol pour l'organisation : l apéro servi sans les tartinables qui arrivent en même temps que l entrée. 35 minutes d attente entre l entrée et le plat. Dommage !"

"Très bon restaurant, je recommande ! Par contre les portions ne sont pas très grandes pour les plats (à part le cassoulet :)) donc je conseille de prendre un menu ou une entrée."

"Méfiez vous des apparences ! Le restaurant semble très charmant de l’extérieur. Mais en réalité c’était la Déception totale! Pire que la cantine municipale…Accueil correct, mais la nourriture est vraiment sans saveur, peu copieuse, et semble même industrielle. Mon cassoulet à 26€ était une vraie désillusion et je reste polie. Malgré mes remarques au serveur et à la caisse, la seule compensation a été une bouteille d’eau pétillante… Pour une addition de plus de 90€ à quatre, c’est inadmissible. Quant au menu des enfants, aussi horrible avec des saucisses de Toulouse de piètre qualité et un dessert qui semble tout droit sortie du magasin metro! À éviter absolument."

"Trop long"

"L'un des meilleurs cassoulets qu'il m'ait été donné de manger (et on en mange plus de mauvais que de bons !). Un choix de vins parfait, un dessert raffiné, nous avons passé un merveilleux moment alliant gastronomie, finesse et gentillesse dans un cadre élégant. Je recommande sans réserve 👍"

"Superbe restaurant au coeur de la cité médievale, carte signée par un Chef étoilé!! j'ai adoré l'expérience!!! Wow je recommande 🇨🇦 @Labellepatissiere"

"Un lieu magnifique, une bonne cuisine dommage le cassoulet était un peu sec mais très bon"

"Excellent repas ! Cuisine et service impeccable par une charmante demoiselle très souriante :) je recommande !"

"Lieu sympathique et serveuse agreable"

"Superbe endroit et repas très bon! Nous avons adoré ! Nous recommandons !"