Charbon

" Les gens les plus sympathiques de Chinon ! Cuisinier incroyable. Nourriture délicieuse et bon vin! Va ici. Mais soyez au plus tard à 21h15 ou faites une réservation. "

"Tout simplement l'événement de Chinon 2022. Ne soyez pas les derniers à le découvrir."

" C'est un endroit merveilleux avec un chef extraordinaire qui a vécu son expérience à l'étranger. Il a travaillé dans un restaurant Michelinstar à Londres ! La dame est très sympathique et serviable et le service était parfait ! Les entrées que nous avons eues étaient du carpaccio de tomate et aussi du melon au jambon... mais tellement frais et tellement de bon goût ! La viande est cuite au charbon de bois et les légumes et pommes de terre aussi ! Tout est parfaitement cuit ! La sauce à la viande était géniale ! Rapport qualité/prix c'était parfait "

"Cantine savoureuse, généreuse et tellement unique. Côté vin : de belles pépites à découvrir. Marine & Julien aux commandes sont formidables. Une adresse à ne pas manquer, qui deviendra très vite incontournable à Chinon"

"Nouveauté dans chinon.... Faites en sorte qu'il reste parmi nous. Cuisson des viandes et poissons au feu de bois un régale pour les papilles. Courez y vite ..... Une équipe au top ;)"

"Accueil chaleureux et ambiance cosy. Des produits frais entièrement cuits au feu de bois, un vrai délice. Une adresse à ne pas manquer à Chinon!"

" Cuisine typiquement française de grande qualité. D'excellents vins locaux que les serveurs savent recommander en fonction des plats. Super chef !! :) "

"Un lieu convivial avec un bon repas au charbon ! Un restaurant qui fait marcher les produits locaux juste au top ! Je recommande"

"Chouette adresse où l’on mange bien, service attentionné et sans prise de tête : un vrai bon moment pour ceux qui aiment bien manger et boire !"

"Le meilleur restaurant de Chinon Produits frais et locaux, cuits au charbon et accueil chaleureux, je recommande !"

"Très bonne adresse, je recommande vivement."

"Excellent accueil. On s'est régalé. Cuisine traditionnelle. Pris gigot d'agneau 7h."

"Une bonne cuisine et un bon accueil ! Des recettes simples et efficaces avec de bons produits 👌🏻😋"

"De bons plats selon les arrivages du jour, ce resto aurait pu aussi s'appeler le coin de la bonne bouffe ! . Bel accueil, bon plats et bon moments assurés !"

"Quelle belle surprise! Absolument rien à redire. Fraîcheur des plats comme des patrons, choix des vins etc.... faites vous votre propre idée : vous ne serez pas déçus."

"Super accueil. Mets délicieux cuisinés au feu de bois. Pensez à réserver car les places sont limitées. Je recommande fortement"

" Nouveau à Chinon, une visite incontournable. Superbes plats de viande. Le chef a eu la gentillesse de venir discuter longuement avec nous. Le serveur est extrêmement sympa. Nous recommandons fortement. "

"On a suivi les avis.....5 étoiles sont largement meritees. De l'accueil, à la cuisine, au service...tout est très bien et surtout très bon! Maîtres mots: simplicite, convivialite, qualite. !"

"Un renouveau dans le chinonais qui apporte authenticité et plaisir culinaire. N'hésitez pas à venir rendre visite à Marine et Julien, vous ne le regretterez pas !"

"C'est top tout est bon, ont se croirait à un repas chez papy et mamie 👍👍👍 très convivial"

"Repas familial, nous nous sommes laissés guider avec le menu découverte à 39 €. Juste magique. Profusion d'entrées, de plats aux viandes juteuses qui ont pris le temps de cuire. Une adresse inévitable à Chinon. Belle et large proposition de vins..... À ne rater sous aucun prétexte. Accueil chaleureux de Marine et visite du chef, Julien, en salle....... On est comme à la maison. À très vite."

"Nous mettons un très très bon, tout y est la qualité, la quantité et le sourire. Merci pour ce bon repas"

"Précipitez vous au Charbon, tant que vous nous laissez une table 😉! Vous y découvrirez une table aux mets originaux, basés sur des recettes classiques mais avec toute la subtilité du feu de bois et la touche de Julien qui émaille votre dîner de quelques incursions fort sympathiques ! Quant à Marine elle vous accueillera avec gentillesse et naturel dans un décor aux accents vintage. Merci à eux d’avoir choisi Chinon pour ouvrir une nouvelle adresse qui vaut le détour !"

"Pour les amoureux de la bonne viande. Plats copieux et de très bonne qualité. Excellente adresse à Chinon. Je recommande"

" Ce petit restaurant n'existe pas depuis si longtemps et nous l'avons découvert sur recommandation du Caban à vin... nous serions certainement passés par nous-mêmes. Très bonne ambiance, personnel de cuisine et de service sympathique. Les produits proviennent en grande partie de la région et la carte des vins de plain-pied est généreusement calculée. Bientôt plus un conseil d'initié "

"cuisine locale et sympa"

"Très très bon moment. Une cuisine hyper juste avec la mise en valeur des produits locaux et le travail du feu. Un super accueil du patron et de son équipe. 20 sur 20."

"Expérience agréable, rapport qualité prix exceptionnel, pensez à réserver."

"Waooh quelle belle surprise! Restaurant à faire absolument à Chinon. Tout est feu au feu de bois un régal. Les propriétaires aux petits soins pour vous faire plaisir! Je ne vous parle même pas du vin:)"

"Ce qu'il nous fallait à Chinon. Vous pouvez réserver votre table les yeux fermés. Des plats savoureux et authentique, un bon moment garanti."

"Merveilleuse expérience culinaire ce midi: os à moelle généreux et côte de bœuf au feu de bois, le tout arrosé d’un excellent Chinon. Je recommande vivement"

"Très bon accueil ! Nous nous sommes régalés avec os à moelle / velouté de lentilles / côte de bœuf … sans oublier d’irrésistibles desserts"

"C'est bien bon, l'accueil est sympa 🙂je recommande cet endroit 👍"

" Un repas tout simplement parfait. Chaque plat était incroyable et le personnel encore plus incroyable. Mon seul regret est que Google ne me permette que de donner 5 étoiles car ils méritent plus. "

"Superbe expérience, accueil top , grand choix de vins , viandes extras Jamais mangé comme ça à Chinon"

"Génial !! La cuisine au feu de bois un délice, l'ambiance cosie, l'accueil au top. On s'y sent bien 😊 Merciiiii."

"Superbe soirée en famille Cuisine au feu de bois très bonne. Nous avons pris la formule dégustation des entrées terrines et rillettes, velouté de courge et buternutt , en plat la côte de bœuf avec son accompagnement d'écrasé de pommes de terres et légumes et pour finir les desserts. Le tout très agréablement servi dans un cadre un peu vintage. Génial JE RECOMMANDE CE BISTRO Il faut tout de même réserver c'est mieux."

"Cuisine au feu de bois. Côte de bœuf et os à la moelle: un vrai délice. Accueil chaleureux. Je recommande fortement!"

"C’est toujours un plaisir de manger dans ce restaurant ! Je pense que c’est devenu une des meilleures adresses pour manger sur Chinon !"

"A éviter Un travers de porc ( ni ibérique , ni même fermier) confit , insipide , non servi dans une petite cocotte mais a même l ´assiette et des légumes sans intérêts servis dans une assiette creuse Le plat a 22€ !! Une table pour 2 où l’on pouvait à peine prendre nos verres a vin Et pour un restaurant de grillades au feu de bois une seule pièce de bœuf a la carte : la cote de bœuf pour laquelle on nous annonce à l’arrivée que ce soir elle est au minimum de 1,4kg"

"Nous avons passé une agréable soirée dans votre restaurant en dégustant tous les différents plats DÉLICIEUX que vous proposez avec la formule Dégustation."

"Réservation pour 7 afin de faire découvrir ce super restaurant à mes amis venant d’autres régions, nous avons été accueillis et servis aux petits oignons. L’atmosphère du restaurant est agréable pour passer une soirée entre amis et le thème de la déco du resto à l’ancien est plein de goût. Pour la partie repas, le menu a permis a tout le monde de goûter de super belles saveurs de l’apéritif aux desserts. L’entrecôte est parfaitement cuite au four à bois mais tous les autres plats et accompagnements sont également très bon. Merci pour tout !"

"Cadre atypique. Les plats cuits au feu de bois (andouillette et boudin noir aux pommes) étaient succulents. Idéal pour déjeuner en amoureux. Je recommande."

"Super resto je vous le conseille les yeux fermés accueil top pensez à réserver 😉"

"Très bons produits, surtout les viandes, doucement mijotés ou grillés au feu de bois. L'os à moelle vaut le détour, la poitrine de porc aussi. Les desserts du patissier local sont délicieux. Le service est sympa et le patron vient voir en salle comment ça se passe. Choix de vins locaux. A faire !"

"Nous sommes venus déjeuner en famille avec deux petits garçons de 1 an et 3 ans. Un accueil adorable et chaleureux. Un déjeuner copieux et délicieux. Bravo et merci !"

"Je recommande ce lieu, très bonne cuisine, service parfait. Parkings, accès pour handicapé. Spécialité l'os à moelle."

"Accueil chaleureux et souriant. Dîner savoureux hors du commun. Présentation des plats alléchants. Excellent rapport qualités prix"

"Excellent ! La poitrine de porc cuisson lente est une tuerie, la carte des vins complète agréablement ce très bon repas. Je recommande"

" Nourriture parfaite, vin parfait, desserts parfaits. Endroit parfait, à visiter absolument si vous êtes dans la région. "

"Service impeccable, cuisine généreuse, gourmande et réconfortante. Cuisiné au charbon de bois, un délice !"

"Très bonne adresse !"

"Nous étions 9, cela nous a permis de goûter l'ensemble des plats, au moins là on ne sait pas dit j'aurai dû prendre comme toi en regardant l'assiette du voisin. Et bien ici aucun regret, de l'os à moelle à la côte de bœuf en passant par la terrine, le filet mignon cuit au sel, le jarret, la salade d'endive à la fourme d'Ambert et finir avec une tartelette. De plus nous avons été bien conseillé pour le vin. Le personnel accueillant et très sympa. Bref un endroit pour passer un bon moment entre bon vivant."

"WoW de WoW ! La tradition De la Loire et un repas presque familial tellement les hôtes sont sympathique. Un incontournable ! Nous avons prit les 4 entrées et le mijoté ! Un délice"

"Très bonne ambiance et bons conseils. Les plats étaient très bons nous avons passé un agréable moment."

"Très bonne adresse. Plats copieux et goûteux. Terrasse très agréable et personnel très sympathique."

"De passage quelques jours dans cette belle ville de Chinon, nous avons découvert et passé une belle soirée au Charbon ma femme et moi. Si vous voulez bien manger, de vrais produits cuisinés au feu de bois, accepter de ne pas retrouver une carte de restaurant qui reprend 80% des mêmes plats que partout mais faire confiance à l'ardoise, aux choix de Julien et si vous voulez vivre un bon moment allez-y ! Ce soir là une belle terrine de cochon pour moi et une non moins belle salade pour Madame, une succulente côte de bœuf partagée à deux accompagnée d'un écrasé de pommes de terre et de légumes cuits en cocotte près du feu. Juste parfait. Julien et son équipe vous accueillent avec chaleur et grand professionnalisme. Peu de places, donc pensez à réserver."

"Vraiment un super resto avec un concept extraordinaire la cuisson four au feu de bois, des viandes mijotées sont excellentes et les viandes rouges ont une cuisson extraordinaire et parfum top. Je n'oublie pas les entrées et accompagnements qui sont 👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻. Le fait maison il n'y a rien de mieux. Merci Je recommande vivement et sans hésitation. N'oubliez pas de réserver 😉"

"Ambiance chaleureuse avec cette cuisine au feu de bois excellente je recommande fortement !"

"De passage pour acheter des vins d'un producteur de Chinon, nous avons découvert et passé une belle soirée au Charbon mon épouse et moi. Nous avons commandé une terrine maison à partager + une cote de bœuf à 2 dont la cuisson saignante pour nous fut extraordinaire et top. Marine (j'espère ne pas me tromper) et le le jeune homme sont d'un grand professionnalisme et bon conseil en vin. La musique diffusée correspondait à nos goût ainsi qu'une platine vinyle vintage Lenco trônait à l'entrée du restaurant.... Nous recommandons vivement sans hésitation et nous ne pourrions pas malheureusement être présent pour leur anniversaire d'1 an d'ouverture début juillet 😉 !"

"Belle découverte lors de notre visite de Chinon. Accueil sympathique et de bons conseils. Très bon et rapport qualité prix rien à dire. Nous recommandons vivement Des bretons de passage"

" Serveurs très serviables mais pas très anglais, alors utilisez Google Translate pour donner un sens au petit menu. Le porc était joliment caramélisé et mon bœuf était fondant dans la bouche tendre. Cuisine simple et authentique. "

"Les plats sont super bons! Le serveur est très accueillant et aimable!"

"Foncez dans ce restaurant atypique lové au centre de Chinon!Vous y trouverez une cuisine savoureuse,cuite lentement au feu de bois,des saveurs oubliées et un service hyper agréable. Un petit côté vintage,bières et vin du coin🤩 Un bijou à ne pas rater👍"

"Parfait"

" Repas incroyable avec un personnel très sympathique et attentionné. Le propriétaire était très compétent en vins. Paramètres intérieurs et extérieurs. Je recommande vivement ce charmant restaurant. "

"Excellent. Ambiance chaleureuse, cuisine familiale, simplicité... Très très bon."

" Nous sommes dans la région depuis quatre jours pour visiter des châteaux et jusqu'à aujourd'hui nous n'avons pas mangé décemment comme en Espagne. Le propriétaire est le fils d'un Galicien et parle espagnol. Nous avons bien mangé, vous nous avez très bien servi et votre restaurant est cosy, tant à l'intérieur qu'à la terrasse, que demander de plus ? 126 € pour 3 personnes, entrées, plats, desserts, softs et un très bon vin "

" Nourriture très savoureuse, personnel sympathique. Hautement recommandé! La cour est très cosy"

"Difficile a trouver, ce petit resto est caché dans l'angle d'une rue, j'ai eu l'impression de rentrer chez des particuliers. C'est cozy. C'est une ancienne pizzeria dont le four sert a mijoter les plats, d'ailleurs le mijoté de boeuf était excellent."

" Le personnel est très sympathique. La nourriture est fantastique. La viande grillée au four reste juteuse et est vraiment délicieuse. Et le vin recommandé était délicieux et économique. "

"Très bonne table avec de bons vins je recommande 🙂"

"Un très bon moment, tant au niveau de la cuisine que de l'équipe. La responsable de salle agit, décrit, promeut comme si c'était son établissement. Gérants...soyez fiers. Foncez déguster Ps: jolie cour ombragée"

"Comment caractériser le moment passé à table dans ce restaurant ? Un seul mot : déception (principalement pour le plat insipide)"

"Très bon restaurant, entres et viandes de qualités, des conseils pour le vin adaptés à nos préférences ! Nous ne pouvons que conseiller ce restaurant. Merci beaucoup !"

" Cuisine française traditionnelle sans extravagance mais d'une qualité extraordinaire. Service impeccable de la part de tous les serveurs qui ont rendu la soirée parfaite (malgré la chaleur qu'il faisait ce soir-là à Chinon !) Restaurant 100% recommandé et pas cher. Nous serons de retour! "

" Après avoir échappé de peu à la Place du Bistro après avoir lu leurs critiques perfides, ma femme et mes deux enfants (7 et 11 ans) sont tombés par hasard sur cet endroit et le propriétaire nous a réservé une table malgré le fait qu'il soit occupé. Le menu était rassurant et court. Cela n’a pas révélé grand-chose. Mais c’était… une nourriture et un service incroyablement bons. Première classe. L’atmosphère était détendue, intelligente et assurée. Pas de bêtises austères ni de paff trop décoré. La nourriture était cependant absolument géniale. Nous avons commencé par l'os à moelle et le filet mignon, suivis de la joue de bœuf et de la poitrine de porc, avec tous les desserts. Les plats principaux étaient accompagnés de pommes de terre et de haricots verts. Le menu court et simple a permis au chef d'exécuter son art avec expertise. Les viandes avaient été cuites lentement pendant la nuit. Exemplaire. Le chef (un chef !) connaît son métier. C'est vraiment un niveau de cuisine difficile à trouver. Lorsque nous avons demandé du vin, ils ont demandé quelle couleur et en ont choisi un pour nous, sans hésitation. Pas de carte des vins, ils connaissent juste leur métier : élégants, sophistiqués et robustes, ils ont réussi. Je me souviendrai de ce repas jusqu'à mon lit de mort ! "

" Tout simplement génial ! Nous avons essayé ce restaurant lors d'une escale à Chinon et c'était incroyable. Le restaurant est très cool dans toutes ses salles (et la petite terrasse), la nourriture est excellente, assez innovante et à un prix raisonnable. Un plus au personnel, gentil et attentionné ! Ne manquez pas ça si vous êtes dans le coin ! "

"Excellente cuisine et service très sympathique et professionnel"

"Généreux, très bonne surprise, personnel très sympa. Approvisionnement local....Nous sommes sans voix."

"Accueil top, service top, viandes top, brie farci top et dessert top, merci pour ce bon moment. Annick et Sébastien"

"Charmant petit restaurant. La cuisine est au feu de bois. Tout est local. Je recommande !"

"Magnifique!!! Nous sommes ravis d avoir enfin Un resto cuisson feu de bois à Chinon et très copieux.. Je recommande fortement viande excellente!!! Personnel très agréable …. Merci nous reviendrons Myriam et Dominique"

"Nous étions 7 et avons eu la formule unique avec terrine, os à moëlle (une tuerie!) et gaspacho en entrée, puis côte de bœuf cuite (à la perfection) au four à bois, fromages, desserts. Cadre original, belle sélection de vins. Je recommande vivement !"

"EXCELLENT ! De passage pour visiter la ville, nous avons eu le privilège de déjeuner dans ce charmant restaurant. Attablés juste à côté du bar, l'ambiance a tout de celle d'une auberge familiale, conviviale et sympathique ! Les produits sont sélectionnés avec soin, et les classiques de la gastronomie française sont exécutés avec brio ! La purée est un régal tout comme la poitrine de cochon ! Avec un vin local, il y a vraiment de bonnes raisons d'y passer une très bonne pause gourmande ! Trop calés pour se laisser aller aux desserts, nous espérons revenir au détour d'une nouvelle visite car ce restaurant vaut définitivement la peine ! Merci à toute l'équipe, l'andouillette était elle aussi délicieuse et ça rend juste heureux de bien manger !"

" La nourriture était plutôt réconfortante. simple, bonne et suffisante pour remplir votre ventre. tu devrais essayer !! "

"Mais quel délice cette viande cuite au feu de bois 🥰 mention spéciale au jus de cuisson une tuerie"

"Un petit lieu unique mais fort sympathique et bon pour les papilles ! Nous avons particulièrement tout aimé! Une belle cave de produits locaux ! Une attention particulière par l équipe Enfin le choix de prendre les pâtisseries chez un des meilleurs chocolatier/ pâtissier du coin est une excellente idée 💡 ! Comme c est petit il est préférable de réserver Tarifs raisonnables Merci à vous Nous reviendrons 😜"

"Très bien mangé, produits frais merci pour ce bon moment"

"Un chouette endroit très convivial pour y passer une belle soirée. La carte est courte mais avec de beaux produits de saison, les plats sont savoureux et bien accompagnés ( mention spéciale pour le butternut cuit au feu de bois) Le service est également très agréable ! Pensez à réserver !"

"Un bon endroit pour partager une bonne côte de bœuf arrosée de bon vin locaux entre amis"

"Un petit restaurant familial exceptionnel."

"Super moment très bon restaurant Un service au top merci😁"

"Cuisine fait maison, ambiance familial. Accueil sympa et chaleureux."

"Serveuse très professionnelle qui conseille à la fois sur le vin mais aussi sur le repas. Belle ardoise avec des belles entrées genre os à moelle ! Foie de génisse magnifique et cuit exactement comme demandé et désiré. Pensez à réserver ! Les WC sont très propres et dans une ambiance bien sympa. Dernier point : tout est cuit au four, ce qui donne une singularité au restaurant."

"Nous avons passé un excellent moment ce mercredi. Restaurant à recommander."

"Délicieuse côte de beuf cuite au feu de bois. Les conseils pour le vin sont précieux. A faire. Merci."

"Petit restaurant avec du charme on s'y sent comme à la maison. Personnel acceuillant et les plats sont simples et tres bien réalisés, les cuissons sont bonnes et les saveurs au rendez-vous. La carte est lisible et pas à rallonge, les vins de qualité. Le tout à un prix très raisonnable!"

"Nous adorons ce lieu!! Cuisine délicieuse, service aux petits oignons et ambiance simple et authentique. On recommande 100 fois!"

"Une expérience exceptionnelle dans ce restaurant ! La cuisine raffinée, le service attentionné et l'ambiance agréable ont contribué à une soirée mémorable. Recommande vivement pour ceux en quête d'une expérience culinaire de qualité. Bravo l'équipe 👏 Max&Julie"

"Repas et service excellent, tout le monde très sympathique ! Nous avons passé une très bonne soirée Au Charbon Adresse recommandée"

"Établissement à recommander pour les amoureux des cuissons au feu de bois et de la viande de qualité. Nous avons un très bon moment autour de plats savoureux et généreux. La cuisson de la viande est parfaite et les accompagnements sont succulents. Le service est attentionné avec une proposition pointue de vins locaux."

"Très bon endroit à essayer sans hésitation quand on aime la viande ! La cuisine est top : rib de bœuf et poitrine de porc mijotés des heures dans des sauces qui sont à tomber - pour ne parler que des plats que nous avons pris. Le reste de la carte était tout aussi tentant. Produits de qualité, locaux et cuisinés avec soin. Le gérant et sa compagne sont très accueillants et sympathiques. On a juste envie d’y retourner pour une nouvelle expérience !"

"Nous étions 4, accueil incroyable par les hôtes Les plats sont fondants en bouche,super bon je conseil. Magnifique four. Et le vin conseillé se marie parfaitement avec les plats. Merci pour ce moment!"

"Nous avons passé un excellent moment entre amis, accueil chaleureux et convivial. Le repas était parfait, la qualité des produits et les saveurs tout est là. Merci"

"Super cuisson, généreux. Bonne ambiance, bon accueil. Merci (pour les cures dents) et le café sans sucre ! 😄"

" Vraiment l'un des meilleurs restaurants où nous avons mangé pendant notre séjour dans la Loire. Le chef et le personnel sont très sympathiques. Je recommanderais à tout le monde ! "

"Très bon moment à Charbon, un repas comme à la maison avec une cuisine excellente et un accueil chaleureux dans un cadre authentique. Un grand Merci à Marine et Julien. Déjà hâte de revenir me régaler !"

"Une viande de qualité mais plusieurs incohérences entre les prix pratiqués et le service. Quand tu vends des pièces de bœuf à 10 € les 100g, tu t'attends à mieux qu'une viande servi dans une assiette froide avec comme garniture une patate et une carotte. Le coca en canette et la San Pellegrino en bouteille plastique c'est juste pas possible. Il manque pas grand-chose pour que le restaurant soit au top : 1/ Servir les viandes sur une planche chaude. 2/ Investir dans des moulins à poivre. 3/ Servir autre chose qu'une grosse patate et une carottes en garniture. Trois petits bols avec pommes grenailles / une petite salade verte / quelques champignons, en plus c'est la région. 4/ La cuisson de la viande sur une plaque au milieu du four à bois ne permet pas de sublimer la qualité de la viande. Il serait préférable de saisir la viande sur une grille au-dessus des braises ça permettrait d'avoir une viande plus croustillante et surtout de retrouver le goût du feu de bois. 5/ Améliorer l'éclairage en salle car la lumière tamisée ne permet pas de voir ce que l'on mange. Néanmoins je tiens à finir par une note positive l'accueil est fort sympathique et l'ambiance plutôt chaleureuse."

"Une adresse gourmande et généreuse. Arriver à Charbon, c’est déjà une expérience, ça sent bon le feu de bois et la cuisine faite avec amour. L’accueil des hôtes est chaleureux comme chez des bons copains. Ici on découvre ou redécouvre une cuisine sincère au bon goût de cuissons longues ou braisées. Les produits sont ultra frais et locaux, la sélection de la cave est très belle. Gros coup de cœur pour les terrines maison, les os à moelle et cette incroyable côté de bœuf qui laisse un doux souvenir à mes papilles ! Les végétariens ne seront pas en reste avec une proposition de poisson. Bref une adresse comme on les aime, remplie de sens et avec un bon goût de reviens-y ! Merci à Marine, Julien et Raphaëlle pour cette superbe soirée, l’adresse est notée, on reviendra avec grand plaisir !"

"Nous avons dîne samedi soir au Charbon. On s'est regales ! Côte à l'os fondante , petits légumes parfumés avec une super cuisson au four à bois 🤩🥰 Toute l'équipe est super sympa ! Le service est rapide et le cadre original. On se sent un peu comme à la maison grâce à la déco vraiment soignée et personnelle ! Une chouette adresse !!"

"Nous avons passé une très belle soirée entre amis au Charbon. Une belle surprise en poussant la porte, l'odeur alléchante de la cuisine au feu de bois, l'ambiance en salle comme à la maison où on se sent si bien, on ne voit pas le temps passer et une équipe très accueillante et souriante qui fait tout pour que l'on passe un superbe moment. Les plats font tous plus envie les uns que les autres, et qu'elle générosité dans l'assiette !!! Merci Marine et Julien ainsi qu'à l'équipe du Charbon pour ce bon moment !!!"

"Petit resto bien sympa, cadre chouette c'est une très bonne adresse a Chinon pour pouvoir déguster des plats mijotés au feu de bois la qualité est au rendez vous. Le chef est un passionné."

"Très bonne adresse pour les gens qui aiment les vrais restaurants, ceux qui cuisinent des plats maison atypiques et peu réalisable soit même. Service irréprochable. Bon conseil vin! Merci"

"Super restaurant que l on as découvert le tartare de canard et de saumon et le dessert super des que l on repasse à chinon on revient"

" Expérience TRÈS agréable : nous y sommes allés déjeuner et avons eu des entrées vraiment sympas (os à la moelle à tomber par terre) puis un super côté de bœuf. La carte des vins est principalement locale avec de bons choix au verre. Certainement un bon choix si vous aimez la viande bien cuite et simple. "

"Fils de restaurateur . Nous voilà à chinon ou nous avons atterri dans se super restaurant très convivial avec un chef passionné et une équipe très accueillante. Nous avons passé un super moment. Ne chercher pas une adresse, Le Charbon est là pour vous ."

" Endroit cosy et charmant, cuisine de bon goût et authentique, personnel sympathique "

"Un accueil chaleureux. Une cuisine simple mais délicieuse. On recommande +++"

"Une cuisine dans un four à pizza De la cuisson lente, du goût aussi bien pour la viande que pour les légumes Un chef super sympa"

"Les plats que nous avons pris étaient très bons mais la note finale un peu salée. Sinon service très agréable et ambiance plutôt sympathique."

"De magnifiques saveurs d'une cuisine traditionnelle essentiellement cuites à la cheminée accompagnées d'un superbe Chinon de chez Baudry pour un très bon moment. Accueil au diapason."

"Cuisine de qualité. Bon moment."

"Délicieux, super bien accueillis, merci"

"Excellent restaurant Cuisine très savoureuse et maison Propriétaire très agréable. Je recommande vivement"

"Très bonne cuisine faite maison, les herbes aromatiques et la cuisson au feu de bois font la différence. Nous recommandons fortement"

" C'était le pire restaurant de notre voyage de 3 semaines. Ne mangez pas dans ce terrible restaurant. Les plats Feu de Bois ne pouvaient être commandés que par portions de 900 à 1 000 grammes (ils nous l'avaient dit lorsque nous avions pris notre vin - beaucoup trop tard). Comme nous étions deux, nous n'avions donc le choix qu'entre deux autres plats. L'entrée consistait en trois tranches de porc très ordinaires et le plat principal était du porc effiloché accompagné de légumes longuement bouillis. Les deux portions pour nous étaient servies dans une assiette. En fait, nous avons été prévenus au début par l'eau tiède. "

"Excellente expérience avec un service au top 🏆 Viande délicieuse et accompagnement simple et efficace. 🥩 🥔 🥗 100 % de la cuisson au feu de bois 🪵 🔥 Terrasse tranquille à l’avant du restaurant et cours arrière très sympa ☀️"

"Nous avons dégusté d'excellents os à moelle et un côte de bœuf divine accompagnée de légumes frais, le tout cuits dans le four à bois. Une adresse à ne pas manquer"

"Très mauvaise expérience ! Nous avons essayé ce restaurant suite à des nombreux commentaires très positifs. Et bien .. qu'elle déception pour nous. Payer 140 euros de viande ! Oui oui 140 euros, pour une viande nerveuse et plein de gras, une honte. Et lorsqu'on le dit, nous avons juste le droit à un désolé..."

"Quel plaisir que de découvrir Charbon et son excellente cuisine, super service, patron adorable, équipe au top, belles et bonnes assiettes, bonne carte des vins. Nous avons passé une très belle soirée, merci à Julien et son équipe!"

" Excellent choix, qualité 10. Julián est originaire de Galice, son grand-père, il parle espagnol et prend grand soin de vous. Il faut essayer la viande grillée. "

"Excellent repas en terrasse Les plats sont très bien travaillés et le goût est à l’arrivée .. bravo pour ce petit coin de plaisir au coin de l’hôtel de ville de Chinon merci à toute l’équipe Jlouis et mimi"

"Assez déçu de ce restaurant, le rapport qualité prix n est pas au rendez vous… Très cher si vous prenez de la viande! Restaurant pas adapté aux enfants… déçu!"

"Petite entrée d'un os a moelle qui était bien assaisonné, avec une viande de très bonne qualitée pour le plat principal. Décors pas trop a mon goût (car très vieux) mais cuisine excellente et services aimable et souriant."

"Nous avons découvert un restaurant absolument unique, où tout est cuisiné dans un four au feu de bois, et quelle expérience incroyable ! La simplicité des plats est sublimée par des saveurs authentiques et parfaitement maîtrisées. Chaque bouchée est un vrai régal. Les saveurs sont vraiment differentes, la meilleure cuisson de cochon qu'on ait jamais eue. Le propriétaire est un passionné, qui a eu mille vies et parcouru le monde. Sa gentillesse et son humanité transforment l’expérience en un moment chaleureux et sincère. Il a même accueilli notre chien avec plaisir et lui a offert de l'eau, ce qui témoigne de son sens de l'hospitalité. Si vous cherchez un endroit authentique, avec une cuisine de qualité et une atmosphère humaine et conviviale, je recommande vivement ce restaurant. Une belle découverte que nous n'oublierons pas ! Cela met en valeur la qualité de la nourriture, l'accueil chaleureux et l'aspect unique du propriétaire et de son restaurant. 2 bretons en visite dans le Chinonais...."

" Super ambiance, également variable pour les végétariens. "

" Bistrot charmant avec une ambiance intimiste et une cuisine excellente. "

"Pas de menu enfants. Peu d'explications données par le serveur et mets non conformes à nos attentes. Dommage..."

"Charmant restaurant situé au détour d’une ruelle à Chinon , derrière la mairie , il propose des plats délicieux cuisinés au feu de bois ! Le repas était vraiment bon (saucisse aux cèpes et légumes ) , la cuisson parfaite ! C’est un endroit pleins de charmes , légèrement vintage et cosy et l’as cuisine au feu de bois permet de manger des plats tellement réconfortants !!! Le service était parfait et le personnel très gentil et bienveillant ! Première expérience agréable , nous reviendrons! Je recommande !!! Ps : pensez à réserver en amont et demandez la carte pour réserver votre préférence , les plats sont en quantité limitée pour éviter trop de perte et ça va très vite !!"

"Un moment délicieux que nous avons partagé à deux. Un service détendu et aux petits soins dans un décor traditionnel tout à fait charmant. Côte de boeuf cuite à la perfection 👌."

"Super accueil par des gens souriants et sympathiques. De l'entrée au dessert nous avons passé un super moment. Et tout ça pour un prix raisonnables dans un décor comme à la maison. Merci"

"Une découverte, un soir de novembre à Chinon. La cuisine est inventive, les garnitures de légumes, notamment, sont cuisinées et parfaitement assaisonnées. Nous avons été accueilli juste à l'ouverture du service avec une grande gentillesse et d'excellents conseils. La carte des vins est très bien fournie."

"Quelle belle découverte et surtout quel bon moment passé dans ce restaurant... La cuisine est incroyable, les plats sont savoureux et cuisinés avec des produits de grande qualité . Les plats mijotés sont divins! L'ambiance est super aussi avec une ambiance très Française et un service pro et sympathique !"

"Un resto pour les carnivores : côte de bœuf et entrecôte at best. En plus, un bon choix de vins de Chinon et ailleurs."

"La carte change toutes les semaines, mais une préférence pour le rougail saucisse et la poitrine fumée. Il y a un choix de vin de qualité accompagné d’un service accueillant."

"Très bonne adresse à Chinon. On s'y est sentis comme à la maison. On s'est régalés. La viande est délicieuse. Et l'accueil de la patronne est top. Elle nous a donné de super conseils. C'est sûr nous reviendrons 😉"

"Nous avons passé un excellent moment avec des plats cuisinés soit au feu de bois soit réchauffé au feu de bois mais un délice du choix en vins et en bières.les légumes sont de saison et tout est fait artisanale les entrées sont excellentes et de beau produits de belle pièce de viande ,les desserts viennent d'un maître pâtissier. Une tuerie un coin incontournable de chinon mais penser a reserver. Le seul bémol un peu bruyant quand la salle est pleine."