Caves Madeleine

"J'ai adoré de bons vrais produits, une cuisine sans chichi très savoureuse, merci Laurent. Le boudin pomme un vrai délice."

"Un des restaurant incontournable de Beaune ; bons produits issus de petits producteurs bio souvent régionaux. Bref, un chef passionné, respectueux des produits et de sa clientèle. Une carte sobre qui témoigne de la fraîcheur des produits ! Sur la carte des vins, on retrouve les classiques bourguignon mais aussi des vins plus atypiques (d'autres régions) ; il y en a pour tous les goûts."

"Accueil agréable, choix de vin et carte sympa Je viens souvent sur Beaune et j'aime bien ce restaurant"

"Très sympa"

"Ça fait bien trop longtemps que je n'y suis pas retourné. Cuisine du terroir, petite carte, donc frais. À recommander. Bonne continuation et à bientôt."

"Accueil très sympathique et très décontracté. La cuisine très fine et très bien équilibrée, et très aromatique ... Sans oublier la très belle carte des vins... Grand merci pour ce repas, félicitations"

"Tout était parfait! Le service excellent, la cuisine fine et délicieuse."

"Simple d'apparence, efficace et parfait. remarquable, pintade du Poiset façon confit, sublime vision du sujet. bravo tout simplement de A à Z, service compris"

"Bons produits bonne cuisine bons choix de vins cadre chaleureux"

" Nourriture incroyable! Vaut chaque centime. Je conseillerais de faire une réservation au moins un jour par tête car ils sont petits. Ça vaut vraiment le coup ! "

"Très bon restaurant, très bon vin, le personnel est accueillant et de très bon conseil. En un mot, Excellent"

"Très bon repas à un tarif très raisonnable (23€ entrée plats desserts). Excellente sélection de vins constituée par un sommelier connaisseur et passionné qui ne se contente pas d'aligner les étiquettes...."

"BONNE ADRESSE. MIEUX QU'UNE CAVE ... UN VRAI RESTAURANT"

"Excellent lunch ce lundi 5/3 midi. Nous reviendrons. Amitiés de Belgique. Simon et Arnaud. Ps: le chassagne montrachet premier cru 2009 était juste énorme ! 😋"

"Carte des vins sympatique bien que classique. Personnel de salle vaguement agréable et condescendant quand ils parlent des vins: Je suis tombé sur un blanc de Catherine Riss nature huileux réduit et acétique malheureusement. La seule réponse du serveur à été de me dire que les vins nature ne sont pas taillé pour les néophytes...."

"J'ai adoré, c'était super bon!!!"

" Nourriture et vin incroyables. A ne pas manquer lors de votre passage dans la région. Nous avons choisi la dégustation à 58€ et avons pris du vin au verre comme recommandé. Les plats comprenaient de la tarte au bœuf, des huîtres, des asperges blanches, du poisson et le poulet le plus incroyable que j'ai jamais mangé. Le fromage et le dessert (une combinaison de différents éléments chocolatés) sont également incroyables. Le personnel était très arrangeant et connaissait vraiment le vin et les produits locaux. "

"J'aime beaucoup cet endroit. Accueil chaleureux et une belle cuisine. Menu du midi à 23€ d'un bon rapport qualité/prix plaisir. A 29€ à la carte, le rapport prix plaisir du bœuf fin gras du Mezenc et sa purée nous est apparu moins enthousiasmant. Nous avons dû passer à coté de cette viande AOC réputée ...."

"Excellent repas un chef qui mériterait une étoile.."

"Très bonne table et surtout cuisine maison avec des produits frais. Belle carte de vin à tarif modéré"

"Cuisine et service parfaitement bien amenés"

" Remarquable! Bonne nourriture et beaux vins! Le menu à 55 euros créé par le chef est tout simplement fantastique. Le personnel est vraiment sympathique et l'ambiance est unique. "

"Très bon restaurant. Nous avons pris le menu du jour. Nous avons mangé des choses simples mais cuisinées avec goût. La meilleure île flottante que j'ai pu goûté, faite maison"

"Orgasmique ! À tester dans sa vie ! C'est chaleureux, c'est délicieux, c'est magnifique. Ambiance cosmopolite avec un patron au top."

"Martial et son équipe toujours au top 😍"

"Très bon repas, qualité et convivialité"

"J ai adoré qualité de la nourriture du service de l ambiance tout est au rendez vous"

"bon restaurant, ambiance conviviale, deco sympa, un peu bruyant mais un tres bon moment!! des vins pour toutes les bourses!!"

"Délicieux !"

"Juste parfait !"

"Bonne cuisine mais vraiment trop peu dans l'assiette vu les prix trop élevé à mon avis ! Dommage car la cuisson des viandes et poissons était très réussie Svp,soyez plus généreux dans l'assiette"

"Petit restaurant sympathique, choix des plats sur l'ardoise, 3 entrées et 3 plats, suggestions possibles, très belle carte de vin."

"Top, à faire et refaire absolument"

"Accueil agréable, mettant a l aise. Plats de qualités, bien préparés Seul bémol, très bruyant, bien si vous n avez pas besoin de parler ..."

"Un peu trop m'as-tu vu et cher pour ce qui est proposé, 28eur une cuisse de pintade (certes, cuite à la perfection) mais installée sur un banc avec le pied de la table entre les genoux quand on est enceinte, c'est un peu fort de café en ayant réservé la veille mais personne n'a su trouver notre réservation."

"Très bonne cuisine avec des plats raffinés et accueil très chaleureux"

" Assis sur la longue table commune, nous avons particulièrement apprécié le dîner. Le restaurant se trouve juste à l'extérieur du Bastioni, très proche du centre. L'endroit est sympa et il n'y a pas beaucoup de places assises. Mieux vaut réserver. Excellente nourriture accompagnée de combinaisons tout aussi bonnes offertes par le verre. Excellent rapport qualité/prix. "

"Exceptionnel"

"Super endroit à découvrir. Je recommande"

"Accueil chaleureux, cuisine avec des produits locaux et de saison. Superbe découverte d'une cuisine inventive."

"Un pur délice !!!"

"Délicieuse cuisine. Accords mets et vins exquis. Le service se fait sur une grande table collective. Intimité non garantie et salle très bruyante !"

"Exceptionnel"

"Une cuisine exquise avec des produits locaux et du vrai goût! Le chef est vraiment doué et sa cuisine vaut vraiment le détour! Bonne carte des vins."

"Un rapport qualité-prix excellent pour des plats fins à bases de produits frais et de saison. Le service est très agréable et le chef a même fait une tournée des tables pour saluer ses hôtes. Tout à fait recommandable !!"

"Bonne ambiance, super cuisine, excellent choix de vins et tout le monde est très sympa."

"Super Restaurant, tout est frais, menu dégustation excellent. Le meilleur tartare jamais mangé."

"Exceptionnel"

"Acceuil chaleureux, ambiance sereine, service au top de ce que l'on peut attendre. Pour sur nous reviendrons et conseillerons ce petit endroit cosy et soft. Ne changez rien"

"Super endroit pour manger dans la ville de Beaune ! Service agréable et plat encore plus Le point positif est le choix du vin, le sommelier conseille de très bon vins Je recommande"

"Une carte des vins au top (grands classiques, star montantes etc.) et une cuisine superbe. Une des adresses incontournables à Beaune. Un grand merci au sommelier pour ses conseils."

"Très belle adresse, cadre chaleureux, plats originaux et savoureux, accords mets et vins juste parfait. Réservation indispensable !"

" Un restaurant très délicieux et à un prix raisonnable. Le cours au choix du chef vous permet de déguster des plats variés puisque chaque assiette est en quantité limitée et comporte un grand nombre de plats. Ce n'est pas un plat classique, mais un plat doux avec beaucoup de légumes et de forts éléments français. La taille des portions de chaque assiette est similaire à celle de la cuisine kaiseki et est très japonaise. Le goût est parfait. Il y avait une grande variété de vins, mais il y avait peu de noms de villages sur les bouteilles. Tous les sièges sont des espaces ouverts et, comme d'autres l'ont dit, c'est bruyant, donc ce n'est pas adapté pour que deux personnes se détendent ensemble. Cependant, la nourriture ici vaut toujours la peine d'être mangée. "

"Très accueillant. Cuisine raffinée. Belle carte des vins"

"Excellent, vins et repas. Prix de la formule 23€ cohérent. Un petit bémol cependant, manque de ventilation dans la salle donc trop chaud."

"Meilleur resto de Beaune !!!"

"Cadre chaleureux, service top et cuisine à tomber par terre. Très belle carte des vins, hormis si on veut du Loire ou du Bordeaux 😀 A notre prochain passage sur Beaune, je réserverai sans faute pour vivre une autre belle expérience. Un grand merci à toute l'équipe"

"Une très bonne adresse si vous souhaitez découvrir une carte des vins de Bourgogne impressionnante. Les conseils du sommelier sont de grande qualité, le cadre est convivial et la cuisine savoureuse... En somme, c'est parfait. Je recommande les yeux fermés !!"

"Très bien et bon"

"On a vraiment très bien mangé, et le service est très sympathique."

"Cuisine excellente originale, le chef passe vous voir,c est très pro."

"Que dire de plus quand on aime les bonnes choses. Le cadre est agréable, l'équipe super sympa avec un chef qui a de l'or dans les mains et vous fait exploser les papilles. Très grand choix de vins pour agrémenter votre repas. Bravo et merci pour ce moment magique"

"Délicieux, la cuisine est faite avec des produits frais, qui une fois cuisine seront vous émerveiller. Le personnel est très sympathique. Le choix de vin est large, le sommelier serra parfaitement vous guider !! Si vous voulez passer un bon moment, bien boire et bien manger, je vous recommande vivement ce restaurant !"

"Parfait, rien a dire. J’ai prix 1 soupe et le poisson pour plat. Savigny 2017 pour accompagnement."

"Vaut la visite. Cuisine régionale de qualité. Rapport qualité prix OK."

"Une expérience toujours aussi incroyable. Le chef Martial propose toujours des plats aux saveurs équilibrées et innovantes dans le respect des produits et il les change régulièrement. Le sommelier et le serveur font un boulot remarquable. Ceci est pour moi l'adresse incontournable de Beaune avec un rapport qualité/prix inégalable."

"Bel accueil sympathique, belle carte des vins et belles assiettes avec des produits frais..."

"La cuisine est recherchée et délicieuse, les vins hors pairs et le service charmant. Une adresse à ne pas manquer"

" Super restaurant, la nourriture était très bonne et de bon goût. J'ai mangé du poisson et il était parfaitement cuit avec une peau croustillante. Notre serveur était gentil et le chef s'est même arrêté pour nous dire bonjour. Je vais certainement revenir! "

"Très bonne adresse. Service sympathique et cuisine délicieuse. Et en bonus le pain d'épices maison ;)"

"Très très bien"

"Très beau restaurant, menu succulent, à recommander"

" Endroit sympa et très accueillant. Un excellent choix de vins, des plats raffinés et très bons. Un sommelier attentif et compétent et un excellent service. Une expérience à ne pas manquer! "

"Une belle découverte ce restaurant Nous avons pris le menu de midi et on s'est régalé Je le recommande vivement a"

"Joli petit restaurant. Une petite carte témoignant de la volonté de travailler avec des produits frais et locaux, une carte des vins comme on en voit rarement avec un sommelier pour vous conseiller. Bref, un bon moment passé."

"Moment exceptionnel dans cet établissement ! Au delà des bonnes saveurs, un accueil des + agréables ! Une équipe qui a tout fait pour nous donner une table un samedi soir complet ... qui rappelle et qui se souvient de vous quand vous arrivez ! Je recommande + + +"

"C'est un restaurant dont la qualité de service est l'accueil n'est dépassé que par la qualité de la cuisine. Un sans faute de bout en bout avec une cave de rêve 😍"

"De passage aujourd'hui à Beaune . nous cherchions un resto. Un véritable bonheur que de manger à midi chez vous ,un velouté excellent ,suivi d'une quenelle de carpe. Un bon petit dessert .Bravo au chef."

"Accueil chaleureux Cuisine excellente Je recommande vivement cet établissement"

"Vivement la réouverture"

"Un menu dégustation raffiné et surprenant. Un très belle adresse pour profiter de la richesse de la gastronomie locale"

"Une adresse EXCELLENTE et totalement recommendée!!! Nous sommes venus sur base d'une recommendation et ne regrettons clairement pas (d'ailleurs on y retourne demain!). Un menu midi à 25€ avec 2 choix pour chaque plat (E, P, D) ou tout était extrêmement fin et délicieux. La carte de vin est très fournie et le conseil excellent. Et pour couronner le tout, tout le monde était extrêmement gentil. J'aimerais bien mettre une 6eme étoile mais ce n'est pas possible... :-)"

"Accueil assez sympathique. Plats corrects et bons . Assez bon rapport qualité prix"

"Excellent accueil, le personnel est chaleureux, serviable et à l’écoute. Les plats sont délicieux et le vin une merveille. À réserver à une clientèle avertie, exigeante : ambiance « dégustation » et prix légèrement élevés."

"Super restaurant et personnel très accueillant. L'ambiance y est très chaleureuse et les plats de saison à partir de produits frais sont délicieux. Je recommande fortement cette adresse !"

"Restaurant très sympathique, l'accueil est génial. Le personnel est très sympa. La cuisine est somptueuse et vaut le coût. Je recommande vivement."

"Top ! Voilà."

"De bons produits très bien travaillés, la terrasse en patio est super pour une soirée d'été agréable et loin des bruits de la ville, un personnel sympa. Bref, c'était parfait !"

"Cadre très mignon pour déjeuner, super accueil. Le chef est venu en personne nous saluer et s'assurer du bon déroulé du repas. Peu de choix sur la carte mais cela se justifie par des plats parfaitement maîtrisés et des produits locaux d'une qualité et d'une puissance gustative hallucinantes. Le vin est délicieux, tout comme le personnel. Un déjeuner parfait et abordable, merci pour tout !"

"Équipe très agréable, service attentionné, produits de qualité et très bien cuisinés, une alternative végétarienne appréciable et soignée, une belle carte des vins. Par contre, les prix sont excessifs (même pour ce niveau de qualité). A titre d'exemple, 23€ le plat végétarien de tomates farcies au boulgour, et les quantités un peu chiches, il faut l'avouer. L'ambiance sonore est intenable, il est très difficile de s'entendre, c'est très dommage dans un petit cadre intimiste comme celui-ci."

"Comme toujours au top"

"Cuisine de qualité Accueil chaleureux Un large choix de vins de cette belle région Je recommande vivement"

"J ai eu la chance et le bonheur de déguster le menu à l aveugle mais quel régal et le cadre est sublime ainsi que l accueil. Un grand merci"

"Extraordinaire merci"

"Bravo"

"Un cadre authentique très agréable qui rappelle la bonne cuisine des grands-mères! Dans les assiettes, le poisson fond dans la bouche comme la purée, la carte des vins ne fait pas défaut à la qualité des plats et tout est très bien proportionné. En 1 mot : excellent!"

"Excellent repas et accueil rien à dire un incontournable à ne pas manquer"

"Incroyable ! Cette petite ambiance venez décontractés est vraiment conviviale et les mets savoureux et de saison avec un plat végétarien (si réservation préalable) :) le service est génial et la carte des vins fera le bonheur des amateurs... Ou pas ;)"

" Une salle d'une trentaine de places, quand elle est pleine cela crée une ambiance extraordinaire. La cuisine est excellente, bien préparée et de grande qualité, la cave est bien garnie et d'excellente qualité avec de nombreux vins locaux. La cuisine est petite mais le chef sait exactement comment la gérer. "

"Superbe !"

"Une découverte absolument merveilleuse. Le lieu est charmant, et l’équipe adorable. Nous nous sommes régalés. À bientôt !"

"Formule originale, genre bouchon"

"Restaurant joliment décoré et cosy (bien que très bruyant) et les plats sont excellents. Malheureusement, nous avons été très déçus par les quantités pour les prix proposés. Nous avons dû partager une minuscule portion de purée à deux, servie dans un bol pour accompagner nos 2 plats. Pour 2 x 27 euros le plat nous aurions apprécié avoir chacun notre portion et ne pas avoir à en redemander. Les quantités présentes dans l'assiette était également très petites (plats et fromage). Rien à redire cependant sur la gentillesse du personnel. Nous avons été très bien reçu."

"Tsunami sensoriel. Quand l'amour de la cuisine féconde celui de la créativité le résultat est stupéfiant. Le chef, insatiable chercheur et générateur d'émotions, œuvre avec ses mains, ses yeux, son nez, son cœur, ses envies, ses passions, ses peurs, ses rêves, ses inspirations et mille autres choses encore. Laissez vous guider, laissez vous porter. Asseyez vous et prenez place à ce spectacle gustatif de haute voltige. Admirez l'assiette, puis fermez les yeux, humez tranquillement et laissez vous envahir par ces odeurs et ces sensations de l'enfance, le feu de cheminée, l'eau de mer iodée qui glaçait vos mollets, l'herbe fraîchement tondue, le torchon qui a essuyé les cèpes fraîchement cueillis, le chocolat chaud après une journée de ski, un plaid sur les épaules en épluchant des châtaignes, un frisson de la rosée du matin, l'élégance de la figue qui signe la fin de l'été, le bruit délicat d'une feuille morte, les sensations chaud/froid/tiède/glacé, etc.... Le tout dans un cadre chaleureux et raffiné avec un service exceptionnel. Un immense merci à Martial et à toute votre équipe pour ce voyage culinaire sans précédent. Vous m'aviez conseillé l'excellent livre d'Alain Chapel La cuisine c'est beaucoup plus que des recettes. Quelle belle illustration. Chapeau bas, merci infiniment."

"Très bonne adresse à recommander"

"5 étoiles, formidable ! merci pour ce moment ma compagne et moi même recommandons la formule découverte, un moment hors du temps , merci à vous les caves madeleine Antoine et Sandy"

"Simplicité dans la déco, dans l'accueil, grande tables d'hotes qui permet de rencontrer ses voisins de table et d'échanger, nous avons passé un excellent moment autour d'assiettes pleines de saveurs originales et raffinées. Une tès bonne adresse à Beaune"

"Nous avons déjeuné un samedi midi aux Caves Madeleine. Très belle découverte, des bons plats élaborés avec des produits de saison. Ambiance conviviale. Vin au verre servi depuis un magnum. Bref un bon rapport qualité prix! Je recommande, merci à toute l'équipe!"

"On y boit plus qu'on y mange. La carte des vins est incroyable, vous y trouverez le meilleur de la Bourgogne à des prix... raisonnable. Concernant l'assiette, la carte est réduite (c'est rassurant) les plats sont simples et bien cuisinés même si les portions sont un peu chiches (volaille en bouillon, veau confit...). Le service est bon, la salle est bruyante."

"Une formule du midi absolument épatante avec un super rapport qualité prix. Un conseil sur les vins de bonne facture, même si il nous a trouvé un peu vieux :) Bref, absolument recommandable !"

"Belle découverte que ces Caves de la Madeleine à Beaune ... Carte courte ... Plats goûteux ... Carte des vins impressionnante .,. Belle sélection de vins au verre ..."

"Great restaurant in Beaune outstanding dishes with an amazing wine list ... Très très bon exceptionnel"

"Un menu délicieux et raisonnable en prix. Une équipe très sympathique."

"Excellente cuisine, fine, parfumée, qui exalte les papilles. Mention spéciale au royal de courge musquée de Provence, crème légèrement fumée. Service irréprochable. Cette adresse vaut le détour."

"Une superbe expérience culinaire Bref c'est top"

"Un dîner exceptionnel ! Une cuisine traditionnelle magnifiquement revisitée, des associations gustatives et des jeux de textures qui valent un GRAND BRAVO au Chef ! un grand merci aussi à l'équipe qui a su nous conseiller un excellent vin pour une très belle découverte !"

"Cuisine irréprochable avec des produits sourcés et de qualité. Mais lors de ma venue j’y ai vecu le pire service que j’ai vu. Il y avait une erreur sur la carte des vins (Monthelie dans le rubrique vin blanc) et le serveur nous fait un cours magistral car nous avons commandé ce vin, par curiosité et confiance aveugle; après tout pourquoi pas puisque le restaurant se revendique d’une cave unique…. nous étions visiblement ignares… Puis après 30 min d’attente, on nous prend les commandes. Je choisi l’agneau. Le serveur me dit , attention pour l’agneau, c’est un peu long. Je lui dit pas de problème. Puis arrive une quenelle de volaille… mauvaise assiette mais il a fallu que j’insiste pour convaincre que l’erreur ne venait pas de ma diction. Le plat retourne en cuisine puis qui revient car « on pas le droit de la servir à une autre table de toute façon »… ok merci Puis nous commandons le fromage, l’assiette est posée sans nous dire de quels fromages il s’agit ET on nous enlève la corbeille de pain… je pensais que c’était pour en ramener une pleine mais non , il a fallu réclamer du pain avec le fromage. Clou du spectacle, arrive un serveur qui dresse deux verres de vin, nous lui disons que nous n’avions pas commandé, il s’excuse en repartant avec 1 seul des deux verres qu’il était en train de remplir en mettant des gouttes sur la table… Enfin au moment de l’addition, il y avait des erreurs, histoire de faire durer encore le plaisir. La cuisine est parfaite mais voir 3 serveur pour une si petite salle et si un si mauvais service me fait espérer qu’une seule chose, qu’il s’agissait d’une caméra cachée ou d’un cas très isolé"

"Gestion de réservation catastrophique. Table au jardin réservée une semaine à l'avance sous réserve de beau temps...le jour même 10h appel de l'établissement pour annuler la résa, soleil éclatant, thermomètre à 21°... A 18h, après une journée limite caniculaire, nouvel appel de l'établissement pour rétablir la résa... A la lecture des commentaires, je ne pense pas que la cuisine soit à l'image de la gestion du restaurant, malheureusement je n'aurais pas eu la chance de la savourer. A ranger dans les etablissements attrape-touristes"

" L'endroit est incroyable. Nous avons déjeuné lundi et jeudi car les réservations pour le dîner sont difficiles à obtenir. La qualité de la nourriture et du service est difficile à croire pour le prix fixé. La carte des vins est extraordinaire. Nous sommes arrivés pour le deuxième déjeuner et avons été chaleureusement accueillis par le même personnel qui se souvenait exactement de la nourriture et du vin que nous avions 3 jours auparavant. Service incroyable. Cela semble être un endroit familial, car le jeune fils qui vient de terminer son déjeuner a apporté un plat d'accompagnement avec ce qui semble être sa sœur. Je ne pourrais pas recommander plus fortement. Le poisson était excellent et c'était la première fois que je mangeais de la langue de bœuf aux lentilles. "

" Nous avons eu notre dîner préféré à Beaune à cet endroit. Nous étions assis à une longue table partagée avec d'autres visiteurs du restaurant, ce qui nous a permis de passer notre temps à savourer de la bonne nourriture et à rencontrer des gens formidables. "

" La nourriture est tout simplement incroyable et d'un excellent rapport qualité-prix (nous y étions pour le déjeuner). Service très bon et compétent, vaste sélection de vins régionaux, ambiance chaleureuse. L’expérience culinaire ne peut pas être meilleure que celle-ci. "

"Excellent restaurant que je ne saurais que recommander ! Le chef sait toujours surprendre tant par la qualité des produits, le mélange des saveurs et la présentation toujours parfaite. Le personnel est à l'écoute et le service excellent. La liste des vins est assez incroyable également. Très bon rapport qualité/prix. N'oubliez pas de réserver à l'avance !"

"Très beau cadre Personnel très sympathique Plats originaux et vraiment délicieux Prix très abordable Que du bonheur"

"Très belle cuisine et accueil chaleureux. Les viens au verre sont bien sélectionnés. Jolie petite terrasse en cour intérieure. Un beau moment à passer à Beaune !"

" Honnêtement, c'était délicieux, nous n'avons réussi à réserver que pour le déjeuner ! Alors pensez à réserver à l'avance !! Mais la nourriture était composée d'ingrédients simples transformés en un repas absolument délicieux et élevé ! Je recommande à 100%. "

" Nous avions le menu du jour pour le déjeuner. A 25 euros, c'était une bonne affaire. Au cours de nos trois semaines en France, c'était absolument le meilleur menu que nous ayons eu. Le service était excellent ainsi que leur sélection de vins au verre. Je conseillerais de réserver avec un préavis, nous avons eu de la chance car c'était tôt dans la semaine et nous avons eu une table pour le déjeuner. Nous reviendrons absolument pour le déjeuner et le dîner lors de notre prochaine visite à Beaune. "

"Très belle expérience culinaire pour un déjeuner d'été, aussi bien au niveau des assiettes que du service. Nous étions installés dans la cour ombragée du restaurant. Un rapport qualité-prix imbattable. De jolies assiettes avec des produits frais, d'excellents jus et sauces, accompagnées de bons vins. Excellente adresse à Beaune."

"Un peu tassé mais on mange bien et on peut sympathiser avec ses voisins !"

"Très bon moment aux Caves Madeleine. Menu du jour simple avec 2 entrées, 2 plats, 2 desserts mais une cuisine fine et raffinée qui sert parfaitement une incroyable carte des vins. A faire !"

"Personnel agréable, cuisine élaborée, d une finesse et d une saveur hors pair. Aucune hésitation à renouveller l expérience."

"Super resto! Les plats étaient bien travaillés, vraiment très très bon! Très grosse carte des vins également et service bien sympathique ! Je recommande vivement. Petit bémol tout de même, la salle n'est pas très grande et assez bruyante potentiellement."

"Je recommande vivement cet établissement où la cuisine est à l’image de son propriétaire et de son équipe, pleine de délices, de finesse, une cuisine créative, talentueuse. Un vrai régal pour nos papilles. Nous avons passé un moment exceptionnel !!!"

"Super moment pour la vente des vins, équipe très sympa, le chef au top!!"

"Excellent établissement, cuisine savoureuse et délicate, accompagnée de très bons crus et un accueil des plus chaleureux. Je vous recommande grandement."

"Quel délice !! Nous voulions venir depuis longtemps et n’avons pas été déçus, loin de là ! La formule déjeuner est parfaite et abordable. Nous avons eu l’opportunité de découvrir des plats que nous goûtons rarement. Sans parler de la carte des vins qui est tout simplement incroyable, avec un classement par domaine - rare et pertinent🥰"

"Super endroit. Très conviviale. Une cuisine au top. Très raffinée. Personnel très accueillant et sympathique. Je recommande ce restaurant."

"Nous avons passé une excellente soirée: cuisine délicieuse, accueil chaleureux. Tout était parfait."

" Bonne nourriture, bon vin! Nous étions ravis. Tout comme le magasin, le menu est assez restreint et nous nous sommes assis à une longue table entourés d'étrangers. Nous avons trouvé cela génial, mais c'est une question de goût. La nourriture est de haute qualité de produits et de préparation. Nous avons eu un tartare de veau, une tourte au porc, un raviolo de lapin et des dumplings au poulet. Comme beaucoup de lieux à Beaune, la carte des vins est un petit livre regroupant de nombreux trésors du terroir. Une soirée globalement réussie avec des hôtes très sympathiques et attentionnés. "

" Nous avons apprécié notre premier dîner à Beaune à la Cave Madeleine et tout était parfait. Nous nous sommes assis à une table pittoresque pour deux devant la fenêtre. Le service était chaleureux et attentionné. La carte des vins est immense. Nous avons choisi le menu dégustation du Chef et la nourriture était délicieuse ; huître, betteraves, poireaux, lapin, poisson, poulet, un dessert décadent et du pain frais. Un excellent rapport qualité-prix et un excellent échantillon de plats gastronomiques, locaux et fraîchement préparés. Je recommande vivement, mais prévoyez à l'avance en réservant. "

"Le service n’était pas au niveau. Les caves Madeleine jouissent d’une très bonne réputation à Beaune ; trop bonne? Peu être un peu selon moi. C’est vrai que la nourriture est excellente mais c’est ce qu’on peut attendre pour un entrée-plat à 45 euros (PS : les portions d’accompagnement sont ridicules ; nous avons cru à une blague au début). La carte des vins est certainement une des plus belle de Beaune avec des prix en conséquence. Passons à l’ambiance : chaude et bruyante, pas super agréable mais soit. Le vrai problème est le service ; le personnel de salle n’est pas au niveau. C’est long, c’est lent et c’est décalé. La prise de commande est longue ; le pain est apporté à la fin des entrées et à la fin du plat ; le vin au milieu. Et il a fallu demander 3 fois… Bref à des prix comme ceux-ci, tout le monde devrait être au niveau. Expérience plutôt positive mais avec des moment agaçants."

"Une carte des vins pointue et ouverte ! On s'est fait plaisir.... Des plats généreux, fins et parfumés. Un service accueillant, souriant et plein de bons conseils ;) Tout ça avec un très bon rapport qualité prix. Allez-y les yeux fermés ! Mais en réservant à l'avance !"

"Superbe expérience dans ce restaurant au centre ville de Beaune, service rapide et plats succulents. Très belle carte des vins à noter également!"

"Belle expérience ce midi…menu à 29€ (entrée plat dessert). Équipe agréable et attentionnée et une belle sélection de vins à prix maintenus."

"Un accueil très sympathique de Martial, qui est un chef qui nous enchante avec ses créations ! Une équipe à son image, de bon conseil, un excellent moment autour d'un table chaleureuse. Je recommande +++."

"L'une des meilleures expériences culinaires qu'on a eu en France"

" Une expérience culinaire détendue dans une belle cour proposant un menu soigneusement sélectionné et une vaste carte des vins. Le service était attentionné même si je dois mentionner qu'il y avait beaucoup de temps entre l'apéritif et le plat principal. Le prix était tout à fait raisonnable compte tenu de la qualité impressionnante de chaque plat. Très recommandé! "

"Endroit exceptionnel !"

"Une cuisine impeccable et unique. A recommander ! Malheureusement on a trouvé seulement des clients américains avec une bruit infernal."

" La nourriture était excellente et la carte des vins est très impressionnante. J'ai aimé la simplicité du menu et les plats bien exécutés. Le service était sympathique et serviable avec des suggestions de vins. "

" Nous avons réservé sur la base de critiques élogieuses et nous n'avons pas été déçus. Le jardin à l'arrière où nous avons mangé est un endroit charmant, dans un cadre très romantique et ils ont allumé des bougies quand il faisait noir. La qualité et la quantité de la nourriture sont exceptionnelles. Pour le prix, c'est une bonne affaire. La carte des vins est complète. Ils étaient très occupés, donc le service était parfois un peu lent pour attirer l'attention, mais la nourriture sortait à un rythme parfait. C'est un véritable joyau caché et j'y retournerais sans hésiter. La nourriture était tellement bonne que j'ai oublié de prendre des photos ! J'en ai seulement quelques-uns "

" Meilleur endroit atmosphérique pour déguster une excellente cuisine et du vin français, soit à leur longue table intérieure, soit dans leur jardin (ce que nous avons fait) si le temps le permet. "

" Salle à manger contemporaine dans une atmosphère sans prétention très confortable avec des tables communes dans un petit espace. En avril, nous avons manqué de dîner dans le jardin... Des plats bien exécutés avec une cave à vins bien fournie. Personnel amical et serviable ainsi qu'un chef fantastique qui vérifie l'expérience de ses clients. Un magazine de voyage avait recommandé le restaurant l'année précédente comme « hotspot » d'un vigneron local, cela sonnait si bien que nous l'avions sur notre « liste de voyage » depuis un moment… Les réservations sont nécessaires, facilement sur le site Web par e-mail. Un grand parking gratuit se trouve à proximité si vous ne séjournez pas en ville. Une expérience culinaire hautement recommandée à Beaune. "

"jolie découverte, accueil attentionné, agréable. d excellents produits aux saveurs inédites, original, un sirop de verveine servi bien frais"

"Très bonne table, formule déjeuner abordable."

"Succulent ! Service impeccable Bravo. Les saveurs sont là et le rapport qualité prix aussi ! Belle adresse"

"Menu du midi au top 👌 Très belle carte des vins 🍷"

" 4.9/5 Excellente expérience globale !! Ouah! Nourriture fantastique, service charmant et compétent et emplacement charmant "

" Repas délicieux! Plats très intéressants. Je recommande le menu, car nous avions des plats que je n’aurais pas essayé normalement mais que j’ai vraiment appréciés ! Le service était également fantastique. "

"Incontournable à Beaune ! Nous étions 6 personnes dans la petite cour intérieure ,magnifique Nous avons eu un repas digne d’une grande table ! Le Chef propriétaire ainsi que le personnel nous ont très bien accueilli Très belle carte des vins ,je recommande vivement ce restaurant"

"Déjeuner un samedi midi, après une réservation de longue date. Nous avons été très agréablement surpris par l accueil et le menu proposé (entrée, plat, dessert pour 131€ à 2, vin inclus). La carte des vins est mythique! Nous avons eu de très bons conseils de la part de la serveuse. Vraiment à la hauteur de son excellente réputation! 🤩. Nous avons passé un excellent moment."

"Déjeuner parfait. La carte du midi est très restreinte, choix entre 2 entrées, 2 plats et 2 desserts, ce qui atteste de la bonne qualité. Tout était extrêmement bien exécuté et le rapport qualité/prix est excellent. Pensez à réserver."

"Merveille de Beaune ! Martial et son équipe son fantastique."

"Restaurant excellent les plats très fins et présentations des assiettes superbes Et très bon accueil Sommes passés le 31 octobre 2023 Nous reviendrons"

"C’était bien il y a un an ! Il y a une semaine, nous étions trois, on nous avait mis à une grande table en longueur et moi, au bout de la table, en face des gens. Mon amie à côté de moi, place contre le mur, se mettait debout pour laisser passer les gens, à plusieurs reprises, c’était désagréable! Nous avions pris le menu de dégustation, les entrées sont bonnes, il n’a rien à dire. Mais les deux plats, étaient très décevants, de la quenelle à la place du poisson frais et du lièvre à la place de la viande. Tout le monde n’aime pas de la quenelle et du lièvre. Nous étions déçues et nous avions aussi attendus très très longtemps nos desserts. Arrivées plus tôt que nos voisins mais servies après eux !"

"Parfait, comme d'habitude !"

"Super lieux, la nourriture est excellente et l'équipe est au top 👌👍"

"Cuisine et service au top!"

"Parfait aussi bien en cuisine le service et de bon conseil de la sommeliere"

" Mon conjoint et moi avons vraiment apprécié notre visite aux CAVES MADELEINE. Nous nous sommes assis à la table commune, ce qui est vraiment une délicate attention car cela favorise la conversation avec vos voisins de table. Nous avons tous les deux choisi le menu dégustation du chef, où le chef choisit les plats, et on ne sait pas ce qu'ils vont être. Pour le menu dégustation, nous avons reçu chacun trois entrées, deux plats et un dessert. Chacun des plats était plus petit qu'un plat complet, mais les portions étaient parfaites. Chaque plat qui nous a été présenté était excellent. C'était un peu bruyant lorsque nous sommes arrivés avec des personnes à la table voisine qui étaient quelque peu désagréables, mais ce n'est pas du tout la faute du restaurant. La carte des vins est incroyablement diversifiée, un peu écrasante pour un débutant en vin, mais celle que nous avons sélectionnée était excellente. Notre français est quasi inexistant, ce qui rend le travail de la sommelière un peu plus difficile, mais elle a fait de son mieux. Les cours ont été parfaitement mis en valeur et nous ont été expliqués dès leur arrivée. Je recommande vivement ce restaurant si vous êtes à Beaune. "

"un plaisir à partager avec des amis dans une ambiance sympathique. Des plats parfaitement cuisinés accompagnés de bons vins, le tout à des prix plus que raisonnables."

"Nous avons passé un super moment, le service impeccable, un petit jardin très agréable, un menu délicieux. Nous reviendrons vite ! Merci beaucoup"

"Exceptionnel, autant de belles et bonnes choses au même endroit, le cadre, l’accueil et ce qui est dans les assiettes. Un grand merci."

"Belle terrasse a l’arrière avec une bonne ambiance décontractée, super carte des vins avec prix raisonnables, et très bon repas. Je recommande!"

" Ce petit restaurant chaleureux propose une expérience culinaire savoureuse avec des options à la carte ou un délicieux petit menu de dégustation « à l'aveugle ». La carte des vins est parmi les plus belles de Beaune, avec des sélections de grands producteurs. Le service était également excellent ! "

"Excellente expérience aux Caves Madeleine ! Service impeccable et nourriture exquise. La terrasse est vraiment un plus 😊"

" Situé dans la vieille ville, les Caves de Madeleine est un restaurant intérieur et extérieur qui fait la livraison. Après plusieurs déceptions culinaires à Beaune, nous sommes finalement tombés sur un restaurant à la hauteur de sa note élevée bien méritée. La carte de la Cave de Madeline est un véritable témoignage de la créativité et de la passion du chef pour la gastronomie. Chaque plat est savamment élaboré à partir des meilleurs ingrédients, ce qui donne des plats très forts. Le service à la Cave de Madeline est exceptionnel, avec un personnel attentif et un sommelier compétent dont la sélection de vins pour nous était parfaite et complétait parfaitement notre repas. Dans l’ensemble, la Cave de Madeline est une visite incontournable pour tout amateur de gastronomie. Assurez-vous de réserver à l'avance, car cet endroit est populaire. "

"Je me suis rendue dans cet établissement et, malgré de nombreuses attentes positives, mon expérience s'est avérée décevante. L'espace y est exigu et bruyant, rendant la conversation difficile et manquant d’intimité. On se croirait presque dans une cantine. Les tarifs pratiqués sont disproportionnés au regard des portions servies, et la qualité gustative des plats laisse à désirer. Par ailleurs, la présence d'un chien qui aboyait plusieurs fois durant le repas a contribué à un certain inconfort. En conséquence, je ne saurais recommander ce restaurant et n'envisage pas d'y retourner."

"Un moment de pur bonheur : la terrasse est agréable, ombragée et intimiste ; l'accueil est délicat et souriant ; le service de qualité, dynamique et d'excellents conseils. Le menu dégustation vous fera découvrir la finesse de la gastronomie française et ravira toutes les papilles 🤩, la carte des vins est incroyable ! Merci à Martial, Tom, Julie et toute l'équipe pour ce merveilleux moment !"

"Tout simplement délicieux ! Les serveurs, du plus jeune au plus âgé sont merveilleux également. Nous avons passé un très bon moment."

"Tout était parfait ! Merci !"

"Cuisine délicieuse . Simple et élégante ."

" Nous avons adoré notre déjeuner aux Caves Madeleine, le menu du déjeuner était incroyable et à un prix très intéressant, et nous avions la meilleure bouteille de vin pour l'accompagner. J'y retournerai certainement et la terrasse extérieure est magnifique. "

" Nous avons passé une délicieuse soirée sur la terrasse des Caves Madeleine. Chaque plat était savoureux et les portions du menu dégustation étaient parfaitement dimensionnées. Leur vaste carte des vins offrira certainement quelque chose d'intrigant pour tous les palais. "

"Le repère des amateurs de vin et de bonne nourriture. Une cuisine simple mais délicieuse et parfaitement exécuté , un service chaleureux et une liste de vin qui passionnera les ameteurs de vins !"

" Nous avons passé un bon dîner avec le menu surprise et ils ont d'excellentes bouteilles et une grande variété de vins. Les chaises ne sont pas très confortables et elles sont étroites dans cet endroit petit mais confortable. Le service était bon mais ils avaient l'air un peu pressés. "

" Nous avons eu le menu surprise qui était sympa. Cependant, le service était un peu trop lent et semblait un peu chaotique à cause du restaurant complet. Nous avons finalement demandé à accélérer les choses et ils l'ont fait. La nourriture était bonne mais n'a pas fait de wow pour nous. Les vins étaient bons et leur sommelier était très serviable. "

" Cuisine excellente et efficace. Tout est bien exécuté. Un menu à 29 € le midi. Avec choix limité de 2 entrées, 2 entrées et 2 desserts. Le dîner est à la carte. Situé dans le centre de la vieille ville. Vous trouverez un grand parking extérieur place de la Madeleine. Il faut réserver à l'avance car il est relativement petit et se remplit tous les jours. Les jours d'ouverture sont le lundi mardi jeudi vendredi samedi de 12h à 13h30 puis de 19h15 à 21h45 Fermé le mercredi et le dimanche Quelques tables simples pour 4 personnes et une grande table commune. "

"Très chouette restaurant, pas très grand donc réservation obligatoire. Nous avons très bien mangé, les vins sont très bien suggéré, et la cuisine est très bonne. Adresse à ne pas manquer si vous êtes dans les environs. Nous y retournerons sans problème"

"Une expérience catastrophique du début à la fin. Le service était d'une lenteur exaspérante, avec des serveurs plus occupés à discuter entre eux qu'à s'occuper des clients. Quant à la nourriture—quelle blague ! Ils ont voulu faire original en servant de la viande rouge avec un goût de poisson, comme si c'était une touche audacieuse. Le résultat ? Un mélange improbable et totalement raté. L'un des repas les plus déconcertants et désagréables que j'ai connus. À fuir absolument."

" Nous avons passé une soirée fabuleuse. Bonne nourriture, vin et un couple charmant et intéressant à la table à manger commune. "

" L'un des meilleurs restaurants de Beaune. Le menu change constamment et est très saisonnier. Leur carte des vins est incroyable. Leur somm est très compétent. Le personnel vous aidera à choisir les meilleurs plats et vins pour vous. Le chef était très sympathique et est venu dire bonjour et expliquer certains plats. Excellent accueil. L'ambiance est chaleureuse et rustique. Cela vaut vraiment le détour et réservez bien à l’avance. "

" Heureusement de dîner ici. Déjeuner vraiment sympa et carte des vins exceptionnelle. Je le recommande vivement. "

" J'ai vraiment apprécié la nourriture et l'ambiance de ce restaurant "

"Tout simplement mon restaurant préféré !"

"Restaurant, cosy et intimiste à Beaune. Nous avons dégusté un menu en 6 plats. Un large choix des vins qui accompagnent chaque mets. Des produits frais et de saisons. Très belle découverte."

"Une très bonne expérience culinaire grâce au menus en 6 étapes. Un délice en bouche de A à Z ! Cuisson des plats maîtrisés 👌🏼 De très bon conseils lors du choix des vins pour accompagner notre repas. Personnels très serviable et souriant :) Que demander de + à part y retourner pour découvrir une nouvelle carte 😊"

"Très joli restaurant, belle carte de vins. menu dégustation préparé avec produits très frais et pas trop transformé pour garder les caractéristiques du produit. Sûrement à refaire !"

"Convivial excellent Vins natures"