Canova Restaurant

Très bon restaurant , original et savoureux . Petite salle chaleureuse , personnel très sympathique.

Toujours très heureux de passer une bonne soirée chez Canova. Les plats sont rafinés et originaux. Et l’accueil y est chaleureux. Le tout dans un cadre simple et sans prétentions. Ambiance de partage. Super adresse , pas si fréquent malheureusement de trouver des perles comme ça.

Super restaurant ! Les plats étaient délicieux et le service très agréable.

On s’est régalé d’associations de saveurs par un chef audacieux qui cherche loin ses inspirations . Ça change avec bonheur des ptits plats convenus . C’est ça qu’on recherche au resto !

Expérience géniale !!! Francesco (le chef) est un virtuose des saveurs et récite sa partition sans aucune fausses notes. Les produits sont préparés minutes, il y a une vraie émotion à chaque bouchées et un goût de reviens y. L'accord avec le Vin Orange fut une surprise aussi agréable que le moment a discuter de tout et de rien. Le service est impeccable, professionnel et les plats sont expliqués dans une ambiance bonne franquette, n'hésitez plus à reserver si vous aimez les bonnes surprises! Merci pour ce bon moment

Cuisine pleine de saveurs et originale, service impeccable. Je recommande ce restaurant

Une véritable pépite ! Ce restaurant propose une cuisine semi-gastronomique d’une finesse rare, à un prix incroyablement abordable. Chaque plat est un véritable chef-d’œuvre, et pour cause : le cuisinier est un véritable artiste, sublimant chaque ingrédient avec talent et passion. Mention spéciale aux palourdes, qui sont tout simplement à tomber par terre ! La carte est parfaitement pensée, variée et équilibrée, offrant des saveurs raffinées pour tous les goûts. Un vrai plus : les assiettes sont généreuses et conçues pour être partagées, permettant ainsi de découvrir plusieurs merveilles en un seul repas. Ajoutez à cela un cadre chaleureux et un service impeccable, et vous obtenez une adresse incontournable pour une expérience gustative inoubliable. Un rapport qualité-prix imbattable, à tester absolument !

Cela fait 3 fois que nous y allons (en famille, amis) et nous ne comptons pas nous arrêter ! Un lieu intimiste, une carte de saison aux associations de saveurs originales, modernes et réconfortantes à la fois. Les plats sont servis au fur et à mesure et peuvent être partagés pour garantir encore plus de découverte culinaire ! Pour 35 euros vous avez 2 plats et 1 dessert. La carte de vins est très bien. Bravo Chef et à bientôt !

Une très bonne expérience, je vais recommander ce restaurant à mes amis. Bon accueil, service top et des plats très bons et originaux.

Un excellent petit restaurant Toulonnais ! Les plats sont goûteux et les associations recherchés. Nous reviendrons sans hésitation !

Aucun défaut ; cuisine excellente ; concept intéressant qui permet de goûter plusieurs plats

Une cuisine inventive, des associations audacieuses et je heureuses. Une équipe très attentive au bien-être de ses clients. Une excellente table, des prix contenus.

Très chouette endroit. Je recommande. L’équipe est sympa et prévenante, les plats sont délicieux, colorés et créatifs. Ambiance familiale.

Une excellente découverte. La cuisine est savoureuse et la présentation des assiettes est soignée. La déco et l'ambiance sont charmantes Nous reviendrons

Très belle découverte. Cuisine inventive : nous nous sommes régalés.

Une super expérience et une sacrée découverte! Des plats raffinés et des saveurs à en tomber dans une ambiance décontractée et accueillante! Le personnel est adorable! Je recommande ce lieu! Mais prenez vous à l’avance pour réserver.

Originalité et saveur des plats, Concept interessant de partage possible des plats, Nous avons beaucoup apprécié

Francesco tient la meilleure table de Toulon avec une humilité déconcertante. Bravo chef !

La salle n’est pas au niveau de la cuisine originale à base de bons produits parfaitement mis en valeur par des sauces savamment dosées en épices et saveurs d’origine méditerranéenne et/ou asiatique, souvenirs des pérégrinations du chef. Ambiance conviviale. Toujours régulier, un régal.

Superbe découverte, des assiettes à partager, de belles saveurs, une ambiance sympathique style bistro

Nous avons passé une superbe soirée! La cuisine est surprenante, le concept de partager les plats très convivial et qui plus est les plats sont beaux à regarder! Vraiment une adresse à ne pas manquer.

Exceptionnel !!!! Tellement de saveur et d’amour dans cette cuisine ! Allez y les yeux fermés vraiment !

Merveilleux et excellent sur tous les plans !! Une variété assez incroyable de saveurs dans les plats et une équipe aimable et accueillante. Un vrai repère pour les gourmets sur Toulon !

un service souriant, une cuisine exceptionnelle nous conduisent à une soirée exquise. Merci

Superbe découverte avec de très bonne saveurs C’est exactement ce que je recherche une cuisine savoureuse avec un prix raisonnabld

Des plats tous somptueux les uns que les autres , du vin délicieu et un service impeccable !!je recommande vraiment ce restaurant avec une cuisine raffinée et copieuse car 4 plats à partager avec un rapport qualité prix de dingue ! On y retournera ça c est certain merci pour ces bon plats 🥰

Un délice ! Petit restaurant dans le centre de toulon très chaleureux et sympathique. Le principe du menu avec deux plat et un dessert est très intéressant. L’accueil et le service sont au top et la cuisine une vraie merveille ! Des saveurs que j’ai rarement gouté ailleurs ! Je recommande ce restaurant à 100% ! Merci encore, nous nous sommes régalés

Je viens manger à Canova et ce depuis l’ouverture. Tout est toujours très bon. Un accueil chaleureux, un chef avec qui l’on peut discuter. Un carte qui évolue en fonction des envies du chef et des saisons. Et j’adore toujours autant ! J’y mène mon entourage pour leur faire découvrir ce petit restaurant, et aucun d’entre eux n’a été déçu bien au contraire ! Penser à réserver

Très belle expérience culinaire. Une explosion de saveurs. Un dessert plus léger serait bien 😌 Je recommande vivement

Pépite à Toulon, j’y vais à chacun de mes passages dans la région, toujours un plaisir et un vrai régal.

Une véritable découverte gustative qui nous a laissé sans voix! Il est certain que nous reviendrons

Délicieux ! Les saveurs sont recherchées, et tout est vraiment excellent. Le chef est tout seul en cuisine, il envoie du lourd. La serveuse est gentille et souriante. Et en + le prix est très correct. Au top 👌

Un très bon moment à deux pour le nouvel an, des assiettes exquises, un service souriant et la proximité de la cuisine crée une ambiance privilégiée et cocooning. On va revenir!

Accueil très chaleureux et service efficace. La cuisine est bonne. Concept original de tapas fait maison . Prix très abordables, nous avons passé un bon moment

Tout est Très bon - seulement un petit bémol sur l’attente de notre table .

Une explosion de saveurs dans les assiettes, tous nos plats étaient parfaitement équilibrés, une belle carte des vins, et un super service ! Super adresse à ne pas manquer à Toulon :)

restaurant gourmet et gourmand qui surprendra vos papilles ! le Chef prend un soin particulier à ce que vous soyez heureux de votre repas et cela se sent dans son approche de la cuisine et de ses convives Belle surprise

Produits frais , goûteux et copieux . Le chef est aux petits soins . A découvrir absolument 🤩

Certainement l’un de mes restaurants préférés. Les saveurs, la composition des plats et l association des aliments sont tout simplement exceptionnelles en bouche.

Excellente cuisine, on s’est régalé. Plats biens travaillés. Super service

Superbe saveur gustative le fait de pouvoir goûter plusieurs plats. Cuisinier agréable et dans le partage.

Très belle découverte pour cette adresse a Toulon. Assiettes et service soignés, des saveurs a tomber! Bravo, la cuisine est faite avec soin et passion, cela se ressent. Nous reviendrons c'est certain!

Plats originaux et délicieux ! Présentation soignée, on passe un excellent moment, avec un rapport qualité-prix au top !

Un excellent restaurant au cœur du centre-ville de Toulon ! une très bonne qualité des plats avec une ambiance chaleureuse. Une adresse à découvrir.

Pas de commentaires sinon un conseil : Il faut y aller sans tarder!!! Merci pour cette jolie soirée ☺️

Merci encore , c'est tjs un plaisir de venir 😀

Super expérience, tant pour les yeux que pour le palais. C'est une cuisine originale et très fine. Je recommande à 100%

Cela fait 4 fois que je dîne chez Canova. Nous aimons le concept de menu à prix unique, de plats/mezze à partager, le fait qu’il n’y ai pas trop de choix dans les plats et les bouteille de vin. C’est une vraie expérience, spontanée et inventive (comme le chef :) Nous nous sommes régalés, une fois de plus.. On sent qu’il y a un vrai travail derrière chaque plat ! Merci!

Superbe adresse! Tout est délicieux! A tester sans hésiter!

Super accueil. Un repas fin et original! Nous recommandons les yeux fermés!

On m'avait prévenu... tu vas te régaler... Bingo une vraie découverte, une régalade de saveur, de finesse, d'originalité... un accueil bienveillant merci à la jolie serveuse et un patron qui sort pour nous demander si ça nous plaît ? Et comment... on est content... une folle envie de revenir . Merci pour votre passion.

Une cuisine raffinée, épicée et originale. Les plats sont créatifs, délicieux et esthétiques. Chaque assiette a son petit twist original qui surprend. J’adore le concept de plats à partager, qui permet de goûter plusieurs mets et de découvrir de nouvelles saveurs. Un sans faute.

Les saveurs & associations sont incroyables, formule qui permet de partager et de goûter toute la carte, une super adresse

Un vrai régal: un festival de saveurs à chaque plat, service au top et chef abordable et généreux aussi bien dans l'assiette que dans ses explications!

Une extra-ordinaire découverte culinaire 🌿 Produits locaux & circuit court Ambiance conviviale & familiale, amicale Un mélange de saveurs complexes en toute simplicité Un grand merci à Francesco pour ce magnifique partage d'expressions en toute humilité ! Menu à 35€ 2 plats + dessert Supplément assiettes 11 € Bouteilles de vins Natures 25€

Une super adresse pour voyager sans quitter le port ! Avons passé un excellent moment gastronomique et nous reviendrons, c'est certain

Excellente adresse, conviviale, avec des prix raisonnables et une cuisine vivante et sans cesse renouvelée

Toujours un bon moment et toujours très heureux de mes repas chez Canova. Bravo 👏 et vivement le prochain !

Un bijou de restaurant, avec une cuisine de haute et grande qualité, dans une ambiance chaleureuse. Bravissimo au chef et patron

On cuisine pour des sentiers battus, plein de saveurs et d’originalité

Nous avons passé un excellent moment. Tout était parfait. Nous nous sommes régalés, la cuisine est recherchée, riche de goûts. L’idée de partager nos plats nous a beaucoup plu. Nous avons été très bien reçu, bref on a adoré, et nous y reviendrons avec grand plaisir!

La très belle surprise de l’année à Toulon ! J’ai pu déjà profiter de différents changements de carte et j’ai vraiment été conquis à chaque fois. La formule est très bien pensée (quantité de plats/prix), les assiettes sont riches et savoureuses. Je vous conseille de partager les plats façon mezzé ! Tout est excellent. Cela faisait longtemps que je n’avais pas été surpris ainsi à Toulon. Bravo au Chef pour la qualité. La barre est haute !

Une excellente adresse, sinon la meilleure. Canova deviendra vite (si ce n'est pas déjà le cas) une institution à Toulon. Un grand bravo !

Excellent, généreux, un régal pour les papilles. Avec sa richesse de saveurs et son originalité de choix de plat, je reviendrai toujours avec grand plaisir.

2ème fois que je me rends chez Canova. La qualité et le goût étaient encore au rdv. Mention spéciale pour le carpaccio de Saint-Jacques très savoureux.

Un lieu vraiment sympathique et chaleureux. Une cuisine de découverte et très raffinée. A découvrir

Excellente cuisine aux saveurs inhabituelles par rapport aux autres restaurants. Nous étions 5 et avons pu gouter à tous les plats, tous délicieux. C'est une expérience étonnante de découvrir cette cuisine inventive avec des produits de qualité. Le cuisinier et le serveur sont sympathiques et disponibles.

2eme fois dans ce restaurant aux saveurs atypiques et delicieuses. C'était aussi bon que la première fois, le serveur est très gentil, le chef très attentionné. Les desserts sont très bons.

Nous avons passé un très agréable moment ! Le service est impeccable et soigné ! Le chef vraiment un don !

Des petits plats à partager, de nouvelles saveurs On en a eu plein les papilles pour un prix raisonnable. Si rare dans notre région On reviendra

cadre cocoon ,accueil excellent,plats originaux et trés bons,tout a été parfait ,nous reviendrons

Dans une ambiance simple et conviviale nous nous sommes une nouvelle fois régalé avec des plats dignes d'un étoilé. Un pur bonheur gustatif

Y'a pas à dire, c'est vraiment un restaurant exceptionnel, je ne peux que le conseiller et on en a pour son argent. Un sans faute 🤌

Cuisine incroyable, service irréprochable, je ne peux que recommander cet établissement. Un vrai travail sur les assiettes et sur le goût des plats, rapport qualité prix aussi imbattable.

Un cuisinier qui sait de quoi il parle, sympathique, avenant et de bon conseil. Un concept original qui vaut le détour. Les saveurs sont au rendez-vous.

Beaucoup d'attente, très bruyant. Cuisine originale, mais les goûts sont trop prononcés, on attendrait plus de délicatesse et de subtilité.

Un voyage culinaire. Tout est fait avec des saveurs différentes et pas courantes. On s'est régalé.

Un endroit atypique une cuisine de rue gastronomique des plats style latino asiatique un régal pour les papilles. N oublié pas de réserver car très peu de tables un endroit pour passer une très bonne soirée entre amis ou en couple

Un jeune chef passionné, avec une carte réduite mais de saison. Un service attentif et une ambiance agréable sur fond de jazz éthiopien! Définitivement une adresse où je retournerai.

Restaurant à ne pas manquer. Nourriture excellente, patron au top et serveur super agréable. Allez y sans hésitation !!!

La cuisine est merveilleuse, de qualité constante, avec un renouvellement créatif à chaque changement de carte. Bravo encore et toujours. Le service parfois un peu lent, mais on sait que le chef officie seul en cuisine, pour notre plus grand régal.

C’est un petit restaurant , ouvert sur une petite rue étroite du centre historique de Toulon , l’été les tables sont à l’extérieures installées dans la rue . Le chef, cuisine derrière un haut comptoir largement ouvert. Très souriant, il vous accueille chaleureusement lorsque vous entrez dans la petite salle simplement décorée. À la carte un menu en deux plats et un dessert . Ici on partage tout du sourire du chef aux merveilleux plats préparés avec beaucoup d’inventivités et de surprises. À chaque nouvelle dégustation un nouveau voyage vers des contrées lointaines. tout est fait dans la simplicité et la bonne humeur jusqu’au service réalisé par un jeune qui existe vos papilles à chaque présentation . Un vrai plaisir . Bravo

Nous avons dîné hier soir à 4😀excellente expérience. La variété des plats est très large et le service adorable. Le principe du partage est tout a fait adapté aux plats car on veut tous les goûter ! Mon préféré : le phô gras et les 2 desserts ! Rapport qualité prix imbattable. Merci

Super belle découverte , petit restaurant sans prétention mais avec une carte aux saveurs explosives, serveur super sympa et pro on recommande !! A très vite on reviendra😍

Un repas succulent ! Meilleur resto de Toulon sans aucun doute 😊. Un chef créatif et très cool. La formule est bien pensée, elle permet de goûter plusieurs plats. Inspirations asiat + italiennes que demander de plus ? Un resto à ne pas louper <3

Très bon restaurants. Le service au top, et évidemment la cuisine et le concept incroyable. Un restaurant unique.

La tomate était un peu trop simple à mon gout et les dessert étaient moins fin que quand je suis venu l'hiver dernier. Vous restez une super adresse, continuez comme ça !

Cuisine inventive et savoureuse. Produits de qualité. Belle présentation. Une vraie expérience gustative! Les tables dans la ruelle sont un peu tristounettes la nuit et mériteraient un petit éclairage...

Cuisine originale à partager car plusieurs plats avec saveurs très différentes. J'ai préféré ce qui tourne autour du poisson.

Clairement le meilleur restaurant de Toulon ! Un génie en cuisine et un serveur au top dans un endroit simple et efficace

Une cuisine originale et délicieuse , un service sympathique .

Hélas ! La magie de notre première visite n’a pas fonctionné. Même si les assaisonnements et épices sont intéressants, les plats ne nous ont pas complètement séduits. Un petit effort sur les desserts serait nécessaire. L’accueil et le service sont toujours sympathiques.

Tout était excellent du service à la cuisine. Très bonne surprise quand nous avons découverts nos plats et desserts. Je recommande vivement.

Découverte de nouvelles saveurs étonnante mais expérience concluante. Le personnel est très agréable, à l'écoute et de bons conseils. Rapidement servis , mais sans nous presser ,tout a été parfait, donc nous reviendrons pour goûter aux nouveaux plats, car on nous a dit que la carte changeait souvent....

Toujours aussi ravie de venir manger à Canova. Nos papilles sont comblées et nous découvrons des associations de saveurs exceptionnelles ! À très vite

Excellent ! J'ai également beaucoup aimé le fait de goûter à plusieurs plats

Concept d'assiettes à partager très sympa. 35€ par personne pour 2 assiettes salées et 1 assiette sucrée. Tout était extrêmement bon seulement déçu de certaines assiettes (carpaccio de St jaques ou les artichauts) qui ont l'air vides quand elles arrivent et gagneraient à avoir un accompagnement les mettant davantage en valeur. Mais sinon cuisine raffinée et très bien maîtrisée.

Le service comme la cuisine nous a beaucoup plus. Une très belle découverte ! On recommande avec grand plaisir mais on garde la table pour la prochaine fois.😉 Le vin orange une dinguerie !! Au plaisir de vous voir à la garenne Les rémois

Super expérience culinaire. Le chef sublime ces plats dans un cadre simple et chaleureux. Le service est au top . Je vous recommande ce restaurant atypique dans vos assiettes !!

Les plats choisis étaient succulents. Le chef a l’art de mélanger de saveurs inattendues. Très bon service, agréable.

Nous avons adoré notre repas dans ce restaurent. Tous les plats qui nous ont été servi (5 en tout) était excellents. Les desserts aussi. Un chef de talent. Nous aurions aimé un plus grand choix au niveau des boissons en apéritifs mais mis à part ce détail, nous avons passé une très belle soirée. Nous recomandons sans hésiter.

Tous les plats étaient excellents et originaux, sans oublier le vin. Accueil impeccable.

Une très belle découverte ! Le concept, les saveurs, le service, les petites tables dans rue, tout était réussi, nous reviendrons, bon rapport qualité prix.

Cuisine expressive pour le plus grand ravissement de nos papilles et un accueil toujours chaleureux

C'est tout ce qu'on aime... déjà la deuxième fois qu'on y va et sûrement pas la dernière ! On a pas grand chose à ajouter, si vous êtes amateurs de mezze, de bons produits et d'ambiance chaleureuse il faut absolument que vous veniez tester par vous même... Merci encore à l'équipe pour ce bon moment

L'accueil du serveur, la passion du cuisinier, leur sourire et l'épanouissement de nos papilles font vivre cet endroit. Bravo et merci 😀

Nous avons dîné hier soir chez Canova et ce fut une très belle découverte Les plats sont inventifs et très bien cuisinés avec des produits frais parfaitement assaisonnés et préparés ! La formule 2 assiettes et 1 dessert est bien proportionnée et les prix sont très corrects Bien manger boire du bon vin et être servi avec le sourire de façon attentionnée ça donne très envie de revenir

Tout était parfait ! La cuisine est travaillée à la perfection, les plats sont délicats et savoureux ! Nous avons été très bien accueilli, un service attentionné et un duo qui reflète parfaitement l’esprit du restaurant : le partage ! Bravo et merci pour ce super dîner.

C'est une cuisine extraordinaire, pleine de saveurs de découverte. Un serveur au top professionnel et souriant. Une adresse à retenir

Juste Excellent rien à ajouter

Originalité et saveurs +++++ Cuisinier et serveur particulièrement sympathiques. Foncez découvrir ce lieu

Certainement l’un de mes meilleurs restaurant ! Waouuu nous avons passé un moments hors du temps, grâce à des plats succulents et un serveurs plus qu’à la hauteur, merci au serveur pour sa sympathie

Une expérience magnifique, une cuisine savoureuse et originale. Le service est au top également. A tester les yeux fermés ! Pour ma part hâte d'y retourner !

Excellent établissement! Merci bcp pour l'accueil. Les plats sont préparés avec bcp de soin et très élaborés. Le prix est plus que raisonnable pour le service proposé. C'est la 2eme fois que je viens et j'y reviendrai avec grand plaisir! Merci encore au chef mais également au jeune serveur très agréable et aux petits soins!

Ça, c'est de la cuisine , inventive, surprenante et surtout excellentes. Le service est aussi trés agréable, félicitation

Un restaurant unique à toulon. Les plats sont variés et super bons. L'accueil est très agréable. On a passé une excellente soirée.

Un adorable restaurant situé dans une petite rue de Toulon. Les assiettes à partager et envoyées façon mezze contribuent à l’ambiance conviviale du lieu. La cuisine est excellente et originale et le service très agréable, le tout pour un prix très raisonnable.

Le concept est génial. Le chef et le serveur sont au top et très gentils. Les plats sont incroyables je recommande !

Nous avons passé un super moment,très bien accueillis ,le serveur est très pro et prévenant, la cuisine délicieuse , à refaire sans hésiter

Une multitude de saveurs et des associations insolites ! Un vrai régal L’accueil est aussi agréable :un jeune serveur gracieux et délicat et un chef qui prend toujours un petit moment pour faire le tour de ses clients Impatiente d ´y retourner

La réputation montante de Canova est à la hauteur des plats dégustés lors de notre dîner. La carte propose des plats connus et simples d’apparence, mais en réalité la cuisine inventive du chef va twister le tout pour en faire une dégustation mémorable. À chaque bouchée une nouvelle découverte de saveurs mais toujours en équilibre. Bravo à la team Canova !

Très bon accueil de Clément , Service attentionné, bonnes explications, très peu d'attente ... Question cuisine, tout simplement extra ! Surprenant ! Inattendu ! Vraiment ce restaurant vaut le détour si vous aimez être surpris !

Cuisine à partager excellente et carte souvent renouvelée. Cadre sympathique et propice aux discussions partagées avec les autres convives.

Incroyable découverte dans une petite ruelle, une vraie pâte culinaire ! Un chef qui apprécie transmettre sa passion, je recommande fortement l'adresse !

Restaurant aux apparences très sympa mais au service extrêmement lent et non professionnel. Nous sommes arrivés à 19h30, à 22h30 nous n’avions toujours pas de dessert. Nous avons quémandé pour tout (du pain, de l’eau, la carte des desserts que nous n’avons pas goûté). 4 plats en 3 heures, c’est inadmissible, surtout que nous avions précisé un départ avant 22h30. Si vous êtes vacances, que vous avez le temps et que vous êtes détendus allez-y, sinon passer votre chemin.

Une cuisine inventive et savoureuse, service sympathique et attentionné, le tout dans une petite rue au calme, un très bon moment et des prix très raisonnable au vu de la qualité des prestations. Je recommande !

Nous avons passé un super moment dans un lieu bien sympathique, le service etait au top, acceuil chaleureux de la part du Chef et du serveur. La cuisine est incroyable !!! Les saveurs sont maitrisées tout comme les plats ! Une merveilleuse découverte, je recommande à 100%

Un véritable coup de cœur ! Cela fait déjà la 5e fois que je reviens et à chaque visite, je suis toujours autant émerveillée. Les saveurs sont originales et parfaitement pensées, un véritable régal pour les papilles. Le personnel est tout simplement adorable, toujours aux petits soins et avec le sourire. C’est devenu mon restaurant favori, je le recommande les yeux fermés ! Hâte de revenir encore et encore.

Absolument génial ! Je recommande à 100% et j'y retournerai avec grand plaisir ! Merci encore pour l'accueil et la qualité des plats c'était un délice.

Dîner vendredi soir, placé dans la ruelle avec un petit air frais c'était parfait. L'accueil est pro, le service souriant et chaleureux ! Puis les plats s'enchaînent, se partagent, se saucent, c'est excellent, incroyable selon mon fils de 12 ans. Merci, nous reviendrons une 3eme fois, et encore plus ...

Expérience culinaire exceptionnelle, dégustation de multiples petites assiettes aux saveurs travaillées et nouvelles. Accueil chaleureux. Je recommande ! Attention il faut réserver et la carte change très régulièrement :)

Quelle belle soirée passée dans cette petite rue toulonnaise où est niché Canova! Le chef travaille seul en cuisine et propose une cuisine inventive et audacieuse présentée sous forme de mezzes avec un menu composé de deux assiettes et un dessert qui suivent le fil des saisons, tous plus étonnants et réussis les uns que les autres. Une merveille!

Un très bon accueil, des plats exceptionnels, une carte de vin très intéressante, voici un restaurant qui va très vite devenir incontournable dans le centre de Toulon. Bravo et merci à l'équipe

Cuisine créative et excellente. Nous avons adoré ! À bientôt

C’est la seconde fois que nous venons manger ici et l’expérience reste la même, c’est à dire parfaite. Nous étions 5 donc nous avons pu goûter la grande majorité des plats proposés sur la carte et quel délice … Que cela soit l’aguafresca, le risotto ou la tartelette chocolat truffe, nous nous sommes régalés !

Le meilleur restaurant de Toulon Un chef talentueux comme on en trouve rarement! A chacunes de nos visites une véritable découverte , explosion de saveurs , tous les plats sont magnifiquement dressés bref tout simplement incroyable ! Je recommande les yeux fermés !! BRAVO

Du goût dans l'assiette, un service simple mais attentif, quel bonheur d'avoir mangé dans votre restaurant. Sûrement une des meilleures expérience gustative sur Toulon. Tout ce que je recherche !

Délicieux, succulent,Surprenant dîner Je recommande à 100% Tout était délicieux, sans exception . Le service au top du top . Merci au chef et merci au serveur ! C’est vraiment un restaurant à faire si vous venez sur Toulon.

Je crois qu’il ne m’était jamais arrivée de sortir d’un restaurant en pensant que tout avait été parfait de À à Z. Une expérience culinaire incroyable, un service parfait (je n’ai pas le nom du jeune homme… gentillesse, sourire et service +++ !). Ne changez rien et faites-nous encore découvrir des saveurs originales. J’ai communiqué l’adresse autour de moi et je vais m’empresser de revenir à votre retour de vacances ! Bravo !! Enfin un restaurateur passionné et curieux. Ça manquait.

Un lieu hyper convivial, avec un service dans la bonne humeur, des assiettes façon mezzé à partager, un concept original et bienvenu parce qu'on a envie de tout goûter! Au final, on s'est régalé.

On vient régulièrement goûter les nouveautés et toujours enthousiastes et ravis Clément le serveur fait tout pour que cela se passe bien et avec une touche d humour : parfait

Super expérience, les plats sont recherchés et délicieux. Le chef et le serveur sont très aimables et au petit soin. Hâte de revenir !

Excellent restaurant, plein de saveurs.

Surprenant et Excellent ! Petit restaurant bistronique, c'est un voyage au pays des saveurs, tres fin, une formule sympathique et des vins recherchés ! Et un service exceptionnel ! Mon top 3 des restos à Toulon.

Le chef. nous fait encore voyager les sens avec ses saveurs , sa précision dans le travail et ses associations atypiques ; La carte printemps est aussi bonne que celle d'hiver, allez découvrir ce bistronomique; chef n'écoute pas tout le monde, travaillez avec les produits de saison , même si vos tartelettes chocolats sont un délice comme les tartelettes façon ravini remettez votre dessert à la fraise et pourquoi pas un autre à la cerise, c'est l'époque, le chocolat on verra cet hiver. Il y a tant de fruits durant cette saison il faut nous en faire profiter avec vos idées judicieuses.

Inventif, original, un régal Le local est petit, le chef est seul en cuisine, alors il faut suivre ses conseils et partager les plats. Tout le monde peut ainsi manger sans attendre.

Un des meilleurs restaurants de Toulon, une cuisine fraîche et originale, tout était parfait. Un chef et un serveur aux petits soins, nous avons passé une excellente soirée et pour ma part un très bon anniversaire !! Encore merci !!

Tout était parfait l'accueil était top et nous avons voyagé avec des plats étonnant original et surtout très bon. Allez y vite vous ne le regretterez pas

Restaurant incroyable. Une cuisine exceptionnelle avec la découverte de nouvelles saveurs. Une cuisine semi-gastronomique à coût très abordable. Le service est aussi excellent avec un serveur professionnel et passionné.

C'était extrêmement bon ! Le service topissime , je reviendrai tester les autres plats avec grand plaisir .

Cela faisait un moment que je voulais venir car on m’en avait beaucoup parlé et maintenant je me demande pourquoi ne suis-je pas venue plus tôt !! De la cuisine aux multiples saveurs, du bon vin, excellent du début à la fin… une des meilleures adresses que j’ai pu tester dans le coin !

Nous avons testé la nouvelle carte, nous avons pris tous les plats proposés ( nous étions 5 et cela correspondait à leur système de menu :2 plats au choix et 1 dessert au choix 35€) Chaque plat était savoureux. Le vin est abordable et très bon. Clément le serveur est très sympathique et prévenant, le chef est super

Parfait et délicieux! La meilleure adresse!

Une excellente cuisine avec des saveurs différentes des autres restaurants. Tous les plats sont vraiment délicieux. Le serveur est adorable et très disponible. Nous retournerons les yeux fermés.

Très belle expérience avec des plats très bons et originaux. Seul bémol pour les palourdes au chorizo (chorizo trop fort qui emporte sur le gout du coquillage) et sur le dessert au chocolat qui pourrait être amélioré.

En plus d'un personnel accueillant, les plats sont incroyables. Des plats variés, excellents et atypiques du début jusqu'à la fin. Je recommande à 200%.

Un resto très populaire, faut réserver au moins deux jours en avance. Du coup les plats n’ont pas répondu à nos attentes….Ceviche trop salé… sauce trop salée… tout est trop salé…vraiment dommage…

Je recommande ce resto les yeux fermés, accueil très chaleureux, personnel très agréable, et surtout plats succulents qui nous ont fait voyager avec leurs épices. Très bonne surprise, je suis venue sur recommandation et je valide à 100%. A très bientôt !

Sans exagérer, c'est vraiment délicieux. Y a ce truc en plus qui vous fait faire waouh. Ambiance sans chichi, déco idem. Les prix sont hyper abordables par rapport à la qualité des plats. Allez y les yeux fermés. Nous étions cinq, on a tous pensé pareil ! Bravo

Magique …. Une cuisine raffinée et inimitable !!! Si vous aimez aller au restaurant pour manger des plats qu’on ne mange pas tous les jours et découvrir des goûts subtils , originaux et merveilleux… à essayer sans hésiter. Pour une fois qu’un cuisinier cuisine sans que ce soit surgelé ou métro , il mérite vraiment toutes nos félicitations. Le restaurant est d’ailleurs complet sans arrêt. Bravo !!!!

Tout était parfait, que ce soit l’accueil, le service et les assiettes aussi bonnes que belles. C'est vraiment agréable d'avoir un restaurant avec un concept qui change !

Concept innovant avec de belles saveurs gustatives. Le chef nous régale avec ses petits plats raffinés. Je recommande vivement 😋

Excellent moment passé dans votre restaurant à déguster des mets succulents. Merci chef et merci à serveur fort sympathique et très efficace.

Nous avons passé une soirée exceptionnelle avec des plats succulents qui nous ont fait voyager avec leurs épices, une ambiance chaleureuse et un personnel au top! A recommander et à refaire sans tarder!

Cuisine exceptionnelle. Des plats sans esbrouffes, parfaitement exécutées, d'un équilibre et d'un bon goût rare. Le rapport qualité-prix est ouf.

Merveilleuse découverte, dans une petite rue tranquille au cœur de la vieille ville, accueil chaleureux et professionnel, cuisine raffinée et subtile proposant des saveurs inédites, prix doux, bouteille de vin très abordable, contrairement aux autres restaurateurs. Tables un peu étroites, mais lieu sympa.

A conseiller. Très bonne cuisine

Excellente découverte !!! Le chef Francesco est un prodige ! La qualité est au delà de toute espérance... Le meilleur resto de Toulon pour les amateurs de véritables saveurs gustatives

Excellente cuisine ! Des plats complexes, très bien recherchés, et équilibre magnifique. Une très belle expérience culinaire accompagné d’un bon vin comme on aime

L'endroit n'est pas très grand mais reste convivial,simple.Cuisine très inventive avec des produits de qualité et des saveurs très prononcées.Ce chef se donne vraiment du mal car il est seul à cuisiner.prix compétitif pour cette qualité . on attend qu'il ouvre le midi .

Très, très bon, pour reprendre une certaine émission...

Resto atypique avec très peu de couverts dans une ambiance très conviviale. Grosse ambition et réussite au rendez vous dans les assiettes. Bonne continuation au chef et à son équipe !

Cuisine très inventive et très goûteuse avec des associations étonnantes . Digne d’un grand chef . Merci pour toutes ces saveurs parfois oubliées .cadre simple et sympathique . Il faut réserver car peu de tables . A quand l’ouverture le midi ?

Côté cuisine que du bonheur. Les plats sont beaux et bons. Le chef joue sur les couleurs pour le visuel et les épices bien dosés pour le goût. La serveuse est sympa et le service correct. La salle petite donc très bruyante. Le point à revoir, on a beau être prévenu les quantités sont vraiment trop insuffisantes. 1h après je me suis fait un sandwich alors qu'on a partagé 4 plats et 2 dessert avec ma compagne qui est une petite mangeuse. Le point noir qui pour moi est rédhibitoire la propreté des toilettes qui est lamentable. Le rapport qualité prix est correct.

Dîner avec mon conjoint et une amie. Ça faisait longtemps que je voulais venir goûter leur carte. On a été enchanté par chacune des assiettes ! De très belles saveurs et un personnel accueillant.. La preuve : on a recommandé des gyozas 😍 Très bon rapport qualité-prix. On a abusé sur les quantités mais on s'est retrouvé avec une addition de moins de 40€/personne. Ce qui est très très correct pour une table de cette gamme. Merci encore !

Un restaurant à ajouter dans son carnet d’adresse! Le concept est innovant, la qualité des plats égale sans problème les plus grands restaurants. Le chef propose des créations inédites qui surprennent à chaque bouchées. La sympathie du serveur, l’ambiance générale et les prix font de ce restaurant l’un des meilleurs de Toulon.

J'ai toujours du mal à noter les restaurants car je ne leur mettrai jamais 5 étoiles et cela me dérange. Je peux ici noter Canova 5 étoiles sans trahir ma conscience, ce fut un repas simple et d'une très grande qualité avec un choix de vin encore une fois simple et remarquable. Merci au cuisinier et au serveur

INCROYABLE. Vraiment c’est le mot qui est resté après notre repas. Les plats étaient fins, très bien exécutés et aussi bons que beaux à regarder. Nous sommes sorties de ce restaurant repus. Le services est impeccable, rien à dire, une grande amabilité.

L'une des meilleure adresse à Toulon, une carte élaborée avec des produits peu utilisé chez les autres restaurateurs. Une vraie adresse pour les foodlovers !

Tout était excellent ! Des tapas à partager certes mais d'une qualité exceptionnelle ! Le mariage des épices, les produits comme la présentation dignes d'un gastronomique sont proposés sans chichi sur une nappe a carreau à la bonne franquette par un staff amical ... A faire et refaire sans hésitation

Quand on a dîné ici, on se demande si on va divulguer ce coin de paradis aux yeux du monde entier en publiant un commentaire … Mais voilà, il faut reconnaître les bonnes choses et laisser les autres en profiter. Que vous ayez passé une bonne ou une mauvaise journée, vous asseoir au Canova le soir vous fera le plus grand bien. Tout d’abord vos papilles se raviront de déguster une farandole de saveurs plus authentiques les unes que les autres. On peut dire que les plats sont recherchés sans en avoir l’air. Je pense que cela est propre aux génies. Créer quelque chose de si bon que ça en devient une évidence. En mangeant, vous vous souviendrez d’un plat de votre grand-mère ou encore d’un voyage à l’autre bout du monde. Tout cela avec cette touche unique, que vous ne trouverez nulle part ailleurs. Vous aurez le plaisir de siroter du vin choisi précieusement par le propriétaire, qui mettra son cœur à vous servir. Cette ambiance chaleureuse et sans prétention souligne d’autant plus le talent de Francesco, qui est un chef discret et modeste qui brille par sa générosité et son talent. Ceux qui sont passés par ici savent qu’ils ont l’immense honneur de connaître une cuisine aussi merveilleuse à un prix dérisoire. Quand j’habitais à Toulon je venais presque toutes les semaines, sans lassitude. Je savais qu’un jour cet endroit, ce paradis, ne serait peut être plus à ma portée… Hélas, j’ai dû quitter la métropole, et je vous le donne en mille, le Canova est l’endroit qui me manque le plus à Toulon.

Service extrêmement lent, concept étrange d'assiette à 11h à partager (pas très covid friendly), on mange dans une rue pas plus grande qu'un couloir en plein milieu du vent et des passants. La carte est surnaturelle, l'association d'aliments est improbable sous prétexte de faire original pour bobos , les assiettes ressemblent à de la bouillie et c'est blindé d'épices. A ceux qui n'aiment pas le risque, et qui préfèrent la bonne cuisine, s'abstenir. A la base mieux vaudrait que le proprio se concentre sur son concept de bar à vin.

Notre restaurant gastronomique préféré. Une adresse où vous ne serez pas déçus. 2 mecs qui se démènent pour vous offrir un service et une cuisine de qualité dans un cadre agréable. Un chef qui mérite toutes les étoiles du monde. Allez y les yeux fermés !!

Convivial dans tous les sens du terme. Un serveur et un chef (ils sont deux à se démener pour nous) au top de l’accueil. Un chef qui cherche à amener des goûts différents dans l’assiette. Une addition toute douce, tant pour les plats que pour les vins. Imbattable à ce niveau de prix. Une petite rénovation de l’intérieur et vous aurez tout bon. Qualité des aliments : 5* Qualité gustative : 4* Inventivité : 4* Ambiance : 4 * Service : 5* Rapport qualité/prix : 5*

Prix unique sur les plats, et prix unique sur les verres, bonne idée de concept avec des plats à partager, des assaisonnements juste et des quantités suffisantes, bon conseil en vins de la part du serveur, et chef très accessible. Super table dans Toulon merci !

Petit restaurant ou on partage par table des expériences culinaires incroyables. Le chef sait jouer parfaitement avec les goûts et le serveur est très agréable. Par contre n’hésitez pas à réserver à l’avance, c’est tellement bon que c’est vite complet parce que il n’y a pas beaucoup de table.

Excellente découverte dans une ruelle de la basse ville ! Équipe et Chef 👨‍🍳 aux petits soins pour leurs clients ! Des plats excellents pour un prix abordable. Un lieu intimiste. Bravo à l’équipe ! N’hésitez surtout pas, arrêtez vous et régalez vous !

Expérience rare!!! Un chef adorablement sympathique , doué par une cuisine follement belle, délicieuse et goûteuse! Un régal absolu par les assiettes, dessert et le vin. J’ai faim à y penser!!! Je regrette de vivre loin de son restaurant.

Très bonne adresse du centre ville de Toulon, des plats fins et originaux , un coup de cœur culinaire, une mention particulière pour le principe de plats pas chers à partager qui permet facilement et sans se ruiner de goûter quasiment toute la carte , sans oublier une sélection de vin nature a la hauteur des plats proposés. En bref un accueil et un service de qualité. À tester les yeux fermés

c'était une belle surprise, une bonne découverte, je recommande plus ++++ service au top , on a testé 4 plats plus un désert à partager, le vin naturel au goût de melon je suggère pour les armateurs du blanc sec. rien à dire c'est parfait, le serveur le chef le patron équipe de choc, bonne continuation et au plaisir de vous revoir bientôt. merci pour la soirée

Découverte de ce restaurant le temps d'un week-end à Toulon! Accueil très chaleureux, une cuisine savoureuse, dans un cadre intimiste ! Un concept original de plats à petit prix à partager et de vins naturels. Mention spéciale pour le tartare de St Jacques, une explosion de saveurs en bouche! Bravo!

Un jeune chef inspiré, il a ramené dans ses bagages des épices, des arômes, des odeurs et des idées et il nous fait voyager ! Une carte courte, des prix simples, des vins agréables.... tout est réuni pour une bonne soirée. Nous avons adoré et nous y retournons demain.

Voilà un petit resto que l'on voudrait tous avoir au coin de sa rue ! Ici le chef cuisine avec passion et ça se ressent tout de suite dans l'atmosphère et dans les plats. Chaque assiette est pleine de saveur et on ne sait pas quoi choisir. Le plus simple est donc de faire comme nous et de tout commander, vous ne le regretterez pas ! Définitivement une adresse incontournable à Toulon ! Bravo !

Excellente table. Accueil et service très sympathique. Chef passionné. Ambiance chaleureuse et conviviale avec, en prime, le sourire de Sacha.

Un très bon restaurant, où l'on se sent comme chez soit. Un chef accessible, de la viande très bonne et où l'odeur donne envie de manger

Un lieu à l'image de son chef! Sans chichi mais avec beaucoup de goût. Le concept est simple (tous les plats à 10 euros et les bouteilles à 25euros) mais il n'empêche que les plats sont travaillés et régaleront tous les épicuriens. Merci chef, vous nous faites adorer Toulon.

Je ne crois pas avoir mangé quelque chose d'aussi gouteux ces 5 dernières années. J'ai mangé dans ce restaurant car invité par mes amis. C'est un tout petit restaurant, au style plutôt décontracté on va dire, rien de pompeux. Mais comme on dit, l'habit ne fait pas le moine. J'ai mangé un tataki de coeur de rumsteak avec un jus iodé, de la salicorne, et des oeufs de lump. La tendreté de la viande… mamamia... Et les gouts... je sais pas comment vous le décrire. Ensuite j'ai pris un encornet roti avec une sauce au zatar, un yaourt à l'ail, et de la salicorne. La cuisson était juste parfaite. Je peux pas dire mieux que ça. Et le mélange de tout ces gouts était pour ma bouche un vrai feu d'artifice. J'en salive rien que d'écrire ces mots. Moi qui suis un vrai tchatcheur, je l'ai fermé pendant tout le repas tellement que c'était bon. Je reviendrais! Comme promis! Merci de faire une cuisine de qualité comme celle ci!

Lieu découvert comme par hasard à mon passage à Toulon, un lieu magnifique, un chef de cuisine au top, on sens l'art et aimer de cuisiner et satisfaire ses clients, le serveur très aimable, qui m'avait conseillé sur le vin, je suis triste que ce lieu n'existe pas dans ma ville.

Notre plus belle découverte culinaire sur Toulon. Bravo au chef, nous vous félicitons et nous parlons de vous autour de nous !

Une expérience exceptionnelle ! Un lieu chaleureux et accueillant, un chef passionné et super sympa, des créations culinaires étonnantes, visuellement bluffantes et absolument délicieuses. Des produits frais et une ardoise qui change le tout à prix très correct. J'adore l'idée de petits plats à partager. On se sent comme à la maison, en mieux 😁. À ne surtout pas rater !