C.A.N.A. Restaurant

Cuisine avec des produits locaux de qualité ! La salle est très agréable avec une très belle vue sur la vallée. Le vin est toujours bien choisi et le menu toujours bien construit, les portions sont copieuses sans être de trop. Continuez comme ça ! Merci pour tout !

Très bon moment partagé

Excellente surprise ! Nous reviendrons :-)

Un concept à découvrir. Cuisine pleine de saveurs et service efficace.

Longue vie à la Cuisine Artisanale Naturaliste Audacieuse. Je n'ai jamais mangé un accompagnement à base de carottes aussi bon. Tout est très bon et l'accueil est sympathique. Nous y retournons avec grand plaisir.

Délicieux, que dire de plus! Un accueil attentionné et un service agréable. Une belle découverte et c'est sûr, à très vite.

Tout est fait pour votre satisfaction , choix des ingrédients locaux et savoureux, cuisine juste et qui paraît simple. Service avec beaucoup de commentaires de la part du serveur utiles ! Avec certains ados vous risquez l'hypoglycémie !

Délicieux à ne pas louper !

Je partage jamais mes avis mais là je le fais la nourriture est très bonne ça sent très bon a chaque fois que je viens lieu super propre établissement très souvent entretenu le personnel super aucune critique avec toute franchise cet établissement mérite largement une étoile 🌟 un lieu exceptionnel où l'on peu trouver des choses exceptionnel voilà

Bravo excellent repas accueil chaleureux.

Très satisfait

Merveilleuse découverte ce restaurant, Très bonne cuisine , produits locaux, service Très professionnel, à recommander !!!

Super sympa.Charles conseille et décrit les mets et les vins avec une grande connaissance.félicitations au chef de cuisine pour sa décoration des plats et pour la finesse et le raffinement de sa cuisine très légère.Nous reviendrons.A très bientôt.

Accueil, service, cuisine, vin, tarifs… Tout est au top 👌 Le service et impeccable, la cuisine est originale juste ce qu’il faut, fine et généreuse que des points positifs. À ne pas rater et surtout à refaire !

Surprenant restaurant dont la devanture ne laisse pas supposer la salle panoramique ,le service attentif et les plats recherchés : cuisine de qualité

Cuisine Artisanale Naturaliste et Audacieuse Quelle meilleure appellation pour ce restau-bistrot-bar hyper sympa mené de mains de maître par le duo Charles Do Vale sommelier au service et Johnny Miah en cuisine. L’endroit est insolite mais la cuisine est délicieuse et originale, à l’image des patrons. On a adoré et on reviendra.

J'avais repéré ce restaurant sur la route des vacances et cela donnait envie On a pas été déçu on s'est régalé !

T Res bien

Une très belle découverte en famille. Tout est parfait : accueil, cuisine raffinée et excellente avec des produits locaux, précieux conseils du chef, rapport qualité / prix. Nous recommandons fortement ce restaurant, nous n'hésiterons pas à y retourner.

Très bonne table, arrêtez vous et profitez d'une cuisine raffinée avec ses produits locaux.

Une belle découverte ! Très bien accueillis et un régal pour les papilles.

Belle découverte, restaurant très accueillant, cuisine faite maison avec des produits locaux, plats goûteux avec une touche originale. Bref, à refaire sans hésitation.

Superbe adresse ! Le chef des lieux vous accueille chaleureusement et le chef cuisinier vous régale les papilles. Je recommande à tout le monde, nous étions de passage avec ma copine. A bientôt, j’espère.

Cuisine de qualité avec des produits frais, aussi raffinée que gourmande. Le service est attentionné et agréable, on sent que le chef connaît ses produits. Je recommande sans hésiter !

Très accueillant je recommande+++

Un environnement, une cuisine, et un service parfait, un rapport qualité prix parfait également. Un vrai régal, une vrai découverte, ne surtout pas hésiter à y aller vous ne serez pas déçu !

Recommandé par des amis, ce restaurant propose des plats soignés avec des produits du coin. Le gérant est au petit soin. Le lieu est chaleureux. Je recommande vivement nous y retournerons avec grand plaisir c’était délicieux. Mention spéciale pour l’œuf parfait qui tient bien son nom.

Un restaurant qui ne demandait qu’à renaître et c’est grâce à Charles et toutes son équipe qu’ils ont amplement réussi ce défi ! Des plats cuisinés comme à la maison savamment assaisonné rempli de saveur réconfortante, le tout élaboré avec des produits issus de producteurs locaux ! Merci pour ces supers moments ainsi que pour tous ceux à venir ! Un grand plaisir d’y retourner régulièrement et découvrir à chaque fois une carte différentes avec la mise en valeur des produits de saisons !!!

Le restaurant ne paye pas de mine vu de l'extérieur, mais passé la porte et tout devient extra. L'accueil du personnel. La place généreuse des tables. Le professionnalisme du patron. La saveur, l'originalité créative et la présentation des mets raffinés. L'addition plus que raisonnable. J' y retournerai dès que possible.

Excellente cuisine française créative, traditionnelle avec une touche d'originalité. Je serais heureux de venir ici chaque fois qu'ils changent de menu.

Cuisine surprenante mais raffinée, qui utilise des produits comme asperges des bois ou pousses de petits pois... accueil chaleureux. Le jeune Chef ne demande qu'à être encouragé. Vu de dehors, cela ne paie pas de mine, mais a l'intérieur,la salle est spacieuse et la vue est superbe.

Salle de restaurant avec une superbe vue sur la vallée...si les fenêtres n'étaient pas aussi hautes et si les tables étaient en face des fenêtres ! Un peu de rangement dans la salle ne ferait pas de mal, notamment le balai-serpillière qui est resté appuyé sur le mur. Le blanc de l'oeuf parfait n'était pas assez cuit, trop translucide et gluant. Cuisine Artisanale Naturaliste et Audacieuse... Ce restaurant correspond bien à son nom. On y reviendra car on sent une envie de bien faire et ils sauront progresser.

Ambiance très particulière dans ce bistrot/restaurant de village à la Pagnol ou on s'accoude au bar pour boire un blanc cass et où le menu du jour est digne d'un gastro. N'ayez pas peur de la vitrine qui n'est pas engageante. Tout se passe à l'intérieur avec un service chaleureux et un menu du jour avec un excellent rapport qualité prix.

J'ai découvert la restaurant lors d'un déjeuner. Service impeccable, cuisine savoureuse et vue à couper le souffle. Faites le détour et prenez votre temps.

Menu avec les produits locaux Les tables ne sont pas les unes sur les autres Très belle carte des vins

Quelle belle surprise, alors que ce resto qui vient de rouvrir depuis 6 mois, nous offre une qualité d'accueil, service, plats avec produits locaux et vins divins, d'une qualité irréprochable. Les photos témoignent de ce moment mémorable. Vos excellentes notes sont largement méritées...continuez ainsi.

Accueil, cuisine, personnel le top

Tres bonne expérience culinaire, très bon conseil de Charles accord mets et vins

Sympathique restaurant visité par hasard au gré d'une halte en direction de l'Alsace.

Plats excellents et originaux

Un accueil chaleureux, chaque plat est décrit par le serveur avec le nom des fournisseur locaux. Et une vue magnifique sur la vallée. Je recommande.

Un restaurant qui renaît avec un duo au top! Cuisine raffinée et service au top! La clé de la réussite. A recommander sans hésiter !

Une cuisine bijoux, des produits d'hyper qualité, une tendreté de la viande, des légumes cuisines avec soin, comme on adore. Tout ça avec un service de qualité, sympathique, agréable, on adhère ! On reviendra, et on recommande!

Une belle adresse à Sombernon. Un rapport qualité prix excellent !

Une bonne adresse pour des repas familiaux : on y mange bien avec un bon rapport qualité prix. Le cadre est très joli avec la vue sur la vallée. La carte est simple avec un choix restreint mais cela permet la qualité de la cuisine maison. Donc pas d'hésitation

Nous avons déjeuner avec une amie il y a 15j et je recommande vraiment ce restaurant ! Le menu est super bon et le serveur aux petits soins

De très bons produits vont dont proposés Local quand c est possible Très bon restaurant

Un accueil très chaleureux, une cuisine délicieuse avec de bons produits locaux et de saison. De bons conseils au niveau des vins. Un rapport qualité/prix plus que raisonnable. Merci pour ce bon moment !

Délicieux !

Longue vie à cette Cuisine Authentique Naturelle et Audacieuse ! Moment parfait du début à la fin ; accueil, choix des produits et des fournisseurs locaux, annonce et présentation des assiettes, et la cuisine : une merveille ! Nous reviendrons, c'est certain. Merci pour ce moment !

Un accueil très chaleureux par ce passionné de vins de bourgogne. Nous sommes arrivés vers 15h30, les pianos étaient éteints mais Charles nous a proposé une planche. Nous nous sommes régalés. Un cadre convivial avec une vue sur toute la Valle de l ouche. Je recommande vivement.

Un excellent moment passé dans ce restaurant à l'ambiance chaleureuse. Les plats sont délicieux et très raffinés. L'accueil et le service sont agréables. Petit + : le coin jeu pour les enfants !

Accueil, service, chaleureux et pro de Charles Large gamme de boissons Menu avec 3 choix : produits frais ! Et locaux, cuisson à souhait Des sauces qui vous font retomber en enfance ou voyager tellement c´est goûtu Des desserts maison Charles décrit la provenance de chaque produit, vin rapidement avec passion Bref, une adresse pour déguster des produits du terroir et partager un bon moment d´authenticité !

Merci beaucoup pour cette belle découverte. Très beau moment passé chez vous .

Rien à dire que ma première expérience ! Je recommande

Les mets sont excellents, frais, locaux, raffinés. Le service est très agréable, dans la bonne humeur. Belle carte de vins. Parfait !

Très bon restaurant avec des produits frais et locaux.

Très bon restaurant où nous sommes très bien accueillis et très bien conseillés. Nous avons très bien mangé avec tous les détails de chaques producteurs (au maximum des roducteurs de la région ) d'où viennent les aliments pour ces magnifiques plats. A bientôt

Un très bon restaurant, les produits sont frais et locaux. Très bon conseil pour le vin ! A essayer sans hésitation et sans modération ☺️

Parfait. Nous garderons un excellent souvenir de ce déjeuner. Un très bon rapport qualité /prix. Des produits locaux. Une salle pleine et pourtant une cuisine et un service irréprochable. Nous y reviendrons sans aucun doute.

Bel endroit bonne cuisine et bon accueil.

Superbe expérience dans ce chouette établissement de campagne Cuisine délicate et délicieuse, service attentionné et conseils avisés, un dimanche midi au top !!! On reviendra et très vite !

A visiter et à déguster prochainement.

Excellent, aussi bien en qualité de produits, saveurs, et service. Une très bonne surprise 👍😋👏

Accueil chaleureux, oeufs parfaits parfaits ! Produits locaux et de saison.... Petit manque sur une proposition de plat avec des champignons 🍄.... Une petite tourte, chef ? En tout cas, merci nos papilles ont été comblées !

Cuisine raffinée avec des produits locaux, excellent rapport qualité prix.

Des produits frais, très bien assaisonnés, le service est agréable, un grand choix de boissons. Prix abordables. Je recommande ce restaurant qui saura régaler vos papilles !

Très bien pour tout

Accueil , service très agréable Fait maison Très bon

Un restaurant que je saurai recommander autour de moi, rapport qualité prix imparable, la cuisine est de saison et raffinée, produits locaux, des ingrédients et goûts singuliers à découvrir, et le service est de qualité et maîtrisé. La salle possède une vue dégagée et magnifique sur la vallée. Nous y retournerons sans hésitez.

Excellent rapport qualité prix et avec de bon produit !

Heureuse de voir cet établissement enfin ouvert avec Charles et Johnny au commande, la cuisine est raffinée excellente avec des produits de la région qu’ils mettent en avant avec courage et perspicacité, un moment très agréable Nous leurs souhaitons la réussite qu’ils méritent. Merci pour l’accueil

Une belle découverte, un accueil au top. La cuisine est raffinée, tous les produits sont achetés en circuit court. Je recommande à 100% . A refaire vite !

Carte réduite , produits sélectionnés et prix doux pour ce C.A.N.A qui est canon.

Super découverte! Très bel accueil du nouveau propriétaire Charles, une cuisine raffinée construite autour de producteurs locaux. Vivement mon prochain passage!

Venez découvrir ce nouveau resto à Sombernon ! On l’attendait avec impatience. Les plats sont excellents, et les vins choisis avec soin. Un bon rapport qualité prix. Le service est un peu long mais ils sont encore en mode rodage.