Cadet

"Superbe déjeuner ! Petite équipe et lieu intimiste pour une cuisine pleine en émotions. Le chef vous réserve un repas concocté 100% maison et à l'aveugle, merveilleusement bien accompagné d'une sélection de vins natures. Excellent moment, j'y reviendrai."

"Nouvelle table à Nancy et un moment très agréable je reviendrai !"

"Excellent moment chez Cadet! Des mets fins, un serveur aux petits soins, une carte des vins à la hauteur… beaucoup de potentiel pour ce nouveau restaurant nancéien ! Coup de cœur pour le tartare de daurade et la glace à la féta. Je recommande +++"

"Excellent ! Restaurant à découvrir ! A deux pas du centre thermal de Nancy. Une jeune équipe qui maîtrise son sujet. Le chef nous régale par ses créations. Nous avons passé une moment délicieux. A bientôt !"

"Parfait du début à la fin."

"Petit restaurant chic, sympathique et calme. Il vient tout juste d'ouvrir, le service est impeccable, la cuisine délicieuse. Le serveur est gentil, serviable, agréable, à l'écoute et de très bon conseil. Le chef a réussi à me faire aimer des aliments que je n'aime pas habituellement, en faisant des mélanges atypiques, originaux et super bon. C'est un restaurant que je recommande à 2000% ; ils respectent et modifient les plats en cas d'allergies ou d'intolérances c'est excellent !"

"La carte, déclinée en 3 ou 5 services et au gré des envies de ce jeune chef, est juste incroyable, du goût à la texture. Vous pouvez vous y rendre les yeux fermés"

" Difficile d'améliorer cela après la première semaine d'ouverture ! Tout cela est délicieux. "

"Une très belle découverte. Un endroit très sympathique, des plats savoureux et bien cuisinés, des produits frais et un service impeccable. Tout était parfait !"

"Nul besoin de photos pour illustrer, laissez vous tenter par un menu à l'aveugle chez Cadet, les produits frais sont sélectionnés avec soin et les recettes étonnantes et efficaces, le tout agrémenté d'un excellent verre de vin. Avec le service en accord . Une belle adresse à se transmettre entre amis!"

"J’ai découvert ce restaurant via les conseils d’un collegue (je travaille dans le milieu du textile). Il vient d’ouvrir ses portes à Nancy, et d’ailleurs quelles portes !!! Du magnifique marbre !!!! et ce fut ma foi une superbe expérience, un serveur attentif, des plats aux saveurs saisonnières, toute la petite famille était ravie, après cet entremet mon fils m’a dit qu’il voulait devenir cuisinier ahahahahah, je recommande vigoureusement. Mention spéciale pour les concombres au nutella ainsi qu’à la puissance du café, j’ai été totalement déstabilisé face à la puissance et à l’intensité de ce café"

"Un très bon repas, les saveurs sont au rendez-vous. Tout est parfait. Allez-y sans aucune hésitation."

"Accueil soigné, cuisine en finesse, et respectueuse des produit de saison Vin en accord . Rien à redire , repas en 5 services , parfait . A bientôt"

"Une magnifique surprise, 3 plats succulents De belles saveurs… rapport qualité / prix parfait…merci messieurs à bientôt"

"Divin, du contenu au contenant ! Bravo au chef , pour les choix des produits, la façon de les travailler et leur mise en valeur dans une tres belle vaisselle faite sur mesure, à la hauteur de la qualité des plats et de leur saveur !"

"Nous avons passé un excellent moment dans ce restaurant, tant par la qualité des plats d'une grande finesse que par la qualité des vins, le tout avec un accueil convivial et efficace. Allez-y !"

"Très très bonne première expérience une cuisine de qualité à des prix plus qu’abordable, une super ambiance un chef et un serveur plus qu’aimable, merci pour ce bon moment et à bientôt."

"Un tous nouveau restaurant sur Nancy et enfin un restaurant qui sait ce démarquer des autres, avec un menus spécialement en 5 services le soir concocté par un jeune chef qui a l’envie et le savoir de transmettre à travers ces plats, une rencontre plus qu’agréable dans un restaurant intimiste mais une cuisine explosive, hâte d’y revenir 👏👏"

"Super soirée a l'occasion d'un anniversaire. Le menu dégustation 5 plats plein de surprise, ça va crescendo! De superbe quilles qui sortent des sentiers battus pour accompagner le repas et un service aux petits oignons! Franchement une table a faire!"

"Une expérience gustative sans précédent pour ma part, à recommander pour tous néophytes curieux de gastronomie ! Une ambiance conviviale, proposée par des passionnés en salle, comme en cuisine. Nous avons partagé un super moment entre amis avec un vrai rapport qualité prix ! En un mot, Merci ! Oui, j'aime les betteraves"

"Cuisine raffinée surprenante et de qualité décor épuré mais cosy je suis venue manger samedi soir et c était excellent du début a la fin je recommande sans hésitation"

"Fin, subtile, étonnant ! Un grand moment gustatif ! Et le personnel est adorable !"

"Bravo. Original et prometteur ! ....et très bon. 😁"

"Un service rapide et soigné ! Des mets délicieux et copieux dans un joli décor . 34 euros pour l’excellence d’un déjeuner 4 plats : c’est un rapport qualité prix inégalable ! Hâte de revenir vite ! Bravo au chef et au serveur aussi !"

"Une adresse exceptionnelle ! Une cuisine super soignée, des plats réalisés à la perfection avec une touche d’originalité. Un super service attentionné. Nous reviendrons avec grand plaisir. Une très belle adresse à Nancy"

"Très belle découverte,cuisine excellente, serveur agréable et de bon conseil pour les accords des vins."

"Le nouveau resto à Nancy à essayer de toute urgence. Menu en 5 plats à l’aveugle, 52€ vraiment top! En plus ça s’enchaîne super bien au niveau du service, vous êtes pas assis 3h à table à attendre les plats! La salle est mignonne et intimiste, le service très très sympa et la cuisine excellente!"

"Très bonne adresse qui c’est certain quand on passe devant la devanture on est bien loin d’imaginer l’explosion en bouche des mets qui vous seront servis ! Un délice cette cuisine ; ce petit endroit mérite d’être trouvé et de s’y asseoir pour le bonheur de vos papilles ! Bravo au cuisinier Théo et au serveur Adrien pour leur esprit d’équipe et pour le partage de leur savoir faire. Petit coucou de VANNES et merci encore à vous pour ce moment avec ma fille jeudi dernier qui a eu votre adresse par des amis. Je vous souhaite «bon vent » pour la suite. Belle fin d’année."

"Très bonne découverte, restaurant intime et convivial. Une merveille culinaire"

"Restaurant Cadet c’est comme ça 👍🏻"

"Une très belle expérience à Nancy. Des plats très précis, des sauces goûteuses et précises, une progression de plat en plat, pour finir sur une glace aux herbes formidable, et un dessert d'une intensité rare sur le chocolat. Une belle carte des vins très raisonnable et bien choisie. Manifestement une cuisine audacieuse et marquante. N'hésitez pas."

"Super. A visiter pour découvrir de belles saveurs brutes et raffinées 👌"

"Nous y avons été jeudi soir. Nous avons été séduits par l'ambiance intimiste. Le service est au top, nous avons été super bien accueillis et servis avec le sourire. La cuisine est généreuse, pleine de saveurs, accessible. Rien a dire à part que c'était délicieux. Merci au chef d'être passé nous présenté son dessert signature (qui est d'ailleurs une tuerie). C'est évident qu'il a plaisir à partager son travail. Merci pour cette soirée en votre compagnie. A bientôt"

"Très décevant, cher, ils proposent 1 menu surprise à 52€ c'est tout, très peu dans l'assiette. Mon mari ne mange pas de poisson pas de remplacement en viande. Boisson que du vin, pas d'apéritif Les avis sont contradictoire."

"A fuir nourriture sans plus extrêmement chère pour se qui est servi A fuir à fuir à fuir après avoir manger chez eut pour 150e à 2 j'ai fini au Macdonald"

"Bravo à ce jeune chef pour ce menu déjeuner tout en finesse et succulent. Quasiment en face du musée de l'école de Nancy et à 5 minutes de la Villa Majorelle, quel plaisir de découvrir une cuisine d'exception pour notre escapade nancienne. Un rapport qualité prix incroyable pour ce déjeuner en 3 services (de la mise en bouche au chocolat du café, une explosion de saveurs). Nous avons hâte de revenir pour découvrir le menu dîner. Service parfait et très agréable."

"Nous avons été déçus : la salle assez froide, la mise en bouche insipide, le poisson mal cuit recouvert d'une sauce tomate très banale, la pièce de viande minimaliste, seul le dessert, minimaliste aussi, était intéressant. Le prix est vraiment élevé par apport à la qualité."

"Une adresse à tester ! Un menu de qualité, une petite salle cosy et un service soignée. Coup de cœur !"

"Nous nous sommes rendus chez Cadet un soir, repas en 5 services, 2 personnes. Ambiance intimiste. Le menu est surprise, bien cuisiné, nous nous sommes régalés. Très bon rapport qualité/prix. Note spéciale pour le dessert et la notamment la glace kiwi rhubarbe. Nous recommandons. Pour les remarques, en terme d’accès/parking ce n’est pas le plus simple."

"Je suis venue samedi soir dernier avec ma fille. Pour ceux qui veulent découvrir à l'aveugle un repas excellent et très goûteux doivent venir au moins une fois. Seul bémol le prix d'un verre de vin et prohibitif par rapport à la quantité fournie. Ce problème se pose pratiquement dans tous les restaurants."

"Expérience culinaire parfaite. Des accords et des équilibres maîtrisés en quantité, saveurs, textures et raffinements. C’est une explosion de plaisir, servi humblement et simplement. C’est un un établissement où le professionnalisme semble naturel autant en cuisine qu’en service."

"Quelle belle expérience ! Un merveilleux voyage, mêlant les découvertes, les classiques revisités , les idées bluffantes de ce jeune chef.. N hésitez pas , c est une très belle adresse"

"Excellente adresse nancéienne !"

"Que dire...c'est une magnifique découverte. Cadet est un endroit où l'on y va à l'aveugle. Où le Chef Théo Mareschal et son équipe se font un malin plaisir de nous surprendre avec son menu à 5 courses (3 le midi). Merci à Adrien pour ses recommandations mets/vins qui ont su sublimés les talents de la cuisine. J'y ai pu découvrir qu'en réalité j'aime les asperges (chose que je ne mangeais pas du tout avant). Et surtout. Quelle plongée dans la gastronomie de nos terroirs et produits de saison. Merci pour ce moment qui a fait voyagé mes papilles et mon âme tout en me faisant rester à Nancy. Je recommande et reviendrai."

"Habitués du restaurant voisin nous avons fait le choix de nous rendre au Cadet dont les propriétaires sont les mêmes. Le principe du menu à l'aveugle est plutôt sympathique. La salle compte peu de table et la décoration mériterait d'être un peu plus chaleureuse avec des nappes sur la table. Le soir le menu est à 52 euros. Le prix du verre de vin est assez cher. Certains plats proposés sont originaux d'autres moins comme le dessert qui représente un simple assemblage. Le service est parfait et souriant. Nous quittons la table moyennement satisfaits."

"Un bon restaurant, une équipe très sympathique et très professionnelle. Des plats de saison et de très bons vins."

"Avec une amie nous avons trouvé le repas excellent, original , dans une présentation recherchée . Bien conseillées pour le vin. A refaire sans aucune hésitation"

"Excellente découverte!! Un menu parfait avec une sélection des vins qui vont au merveilles avec les plats proposés!! J’ai adoré et reviendrais sûrement !! Pas de parking à proximité."

"Incroyable découverte ! Cuisine raffinée, superbe carte de vins. Tout ce qui nous a été servi était bluffant ! Pour ma part, cela faisait longtemps que je n'avais pas aussi bien mangé... Je recommande +++"

"Merveilleuse découverte, la cuisine est juste succulent, le service au petit soin et l’ambiance très minimaliste. Nous nous sommes tout simplement RE-GA-LÉ, je conseillerai sans hésiter ce restaurant à mon entourage !!! Encore merci !"

"J'ai passé un repas du midi très bien au restaurant le Cadet. La nourriture de saison était délicieuse et les vins ( blanc puis rouge ) étaient tout simplement parfaits, mettant en valeur chaque plat de manière harmonieuse. Le service était irréprochable, attentif et chaleureux. Une table à découvrir absolument pour les amateurs de gastronomie raffinée. Je recommande vivement 👍🏼"

"Merci pour le service, Repas savoureux et service très amical. Ne pas hésiter un bon week end en perspective."

"Un régal! Un véritable voyage pour les papilles!"

"Repas au top, découvertes culinaire intéressantes. Je recommande, allez y les yeux fermés 👌"

"Une des meilleures adresses. La cuisine est excellente et l'équipe est professionnelle en plus d'être accueillante. Je recommande à 100%"

"Une expérience culinaire exceptionnelle! Une très belle découverte car on y découvre des plats du moment avec des produits frais. Les échanges avec le personnel dont le Chef sont agréables et faciles. Le service y est impeccable. Le verre de vin accompagne parfaitement chaque avec la provenance et l’historique du vin. Un digestif à base de café a été offert avec le dessert. Un restaurant à découvrir assurément."

"Un voyage gustatif qui éveille les papilles ! Mets et vins en symbiose, accueil et service aux petits oignons. Je recommande cette excellente découverte culinaire. Je reviendrai bientôt"

" Ambiance incroyable, personnel gentil et sympathique et dîner délicieux ! "

"Très bon restaurant à découvrir. Les plats sont raffinés et excellent. L’ensemble des assiettes et des produits sont très beaux et bien travaillés . Les vins sont bien assortis avec les plats . Je recommande ce restaurant en amoureux en entre amis ."

"Très belle découverte au hasard d’une journée à Nancy. Tout y est à l’oeil et à la dégustation… la délicatesse et la saveur des plats servis, l’accueil simple et généreux à la fois, le temps qui s’arrête l’instant d’une pause gourmande derrière une façade sans prétention."

"Excellente découverte, cuisine très raffinée mélange de saveurs très original et accord mets vins parfait. Accueil et service irréprochable"

"Un menu unique et excellent pour ce petit restaurant où l'équipe est aux petits soins !"

"Service du soir, les deux vins conseillés étaient top. Gros coup de cœur sur le pré-dessert et le tartare de crevettes à la bisque. Une expérience culinaire gastronomique en toute simplicité."

"Super dîner !! Cuisine créative et fine, on est surpris et c’est super bon. Salle intimiste d’une quinzaine de couverts et équipe ultra sympa. Bref, allez-y :)"

"Excellent service. Merci Adrien pour ta connaissance et partage autour du vin. Merci Oscar pour ta cuisine. Belle montée en puissance."

"Quel bonheur de ne pas savoir ce que l'on va manger et de se laisser surprendre dans les accords mets-vins. Un lâcher prise qui fait la part belle à des associations surprenantes, aux goûts et à la simplicité... merci encore une fois pour ce moment! Je reviendrai, c'est certain..."

"Restaurant très agréable et vraiment excellent, un menu à l'aveugle en 5 services sans aucune fausse note."