Braise Saint-Herblain

"L'assiette gourmande était copieuse et bonne, bien que le foie gras (élément central) soit un peu salé à mon goût. Je suis cependant déçue par le crumble aux fruits rouges trop sucré et qui était moitié chaud, moitié froid. Même après avoir demandé à le réchauffer de nouveau certaines parties de celui-ci étaient encore froides."

"A découvrir. L'endroit est sympa et chaleureux. La carte est très sympa et avec du choix dans les plats. La viande est toujours délicieuse. Personnel souriant, aimable et très efficace. Nous sommes 4 fois et nous reviendrons avec plaisir."

"Très bon rapport qualité prix. Plat du jour avec entre et dessert pour 16euros Qualité gustative et qualité de présentation au rendez vous. Restaurant bien décoré chaleureux et sympa. Nous y retournerons bien volontiers. Petit bémols différentes personnes nous ont servis. Très bon moment"

"super soirée, repas délicieux et copieux, accueil et service super et souriant. entrée foie gras, plat aile de raie sur son écrasé de pomme de terre, et mousse au chocolat en dessert"

"Quand tu est végétarienne et que tu entres dans ce restaurant tu n'es pas laissé pour compte !! Salade Vegane, service rapide, et personnel très sympathique."

"Le cadre du restaurant était moderne. La cuisine, notamment les burgers et frites maisons étaient de qualité. Les desserts sont variés et copieux. Le service était rapide, efficace... J'y retournerai avec plaisir"

"Si vous cherchez des frites maison, c'est à Carrément Boeuf qu'il faut venir. Découvert par hasard il y a quelques années, je vous invite à découvrir leur cuisine avec feu de bois. Les produits sont bien choisis et travaillés. Depuis la salle, on peut voir les cuisiniers, top 😀 Il vaut mieux penser à réserver mais si vous n'êtes que deux, ils peuvent avoir de la place. Un régal pour les yeux et les papilles !"

"Un service de qualité et une assiette gourmande ! Simple et efficace dans un décor sophistiqué et moderne, entre amis ou collègue, il saura ravir vos papilles !"

"Accueil correct et ambiance agréable, Serveur hyper avenant et sympathique, repas très bon et généreux (Assiette découverte + Mousse chocolat). Les pommes de terre grenaille sont délicieuses ! Nous avons passé un très bon moment."

"Très bon accueil, le personnel est au petit soin et le service extrêmement rapide, le restaurant est propre et la déco très belle. Excellent rapport qualité/prix. Les assiettes sont bien garnie, les produits frais"

"Première expérience dans ce restaurant validée 😊 Burger kefta très très bon, profiteroles dans la norme. Service rapide et professionnel. Cadre sympa avec terrasse, grand parking. Je recommande 👍"

"Je recommande vivement ce restaurant. L'accueil était au top et le menu à 23€ était PARFAIT !! La viande fond dans la bouche et les sauces sont vraiment délicieuses."

"Vu les commentaires des autres, on a visité ce restau pour tester. Grande surprise.... Viande pas bonne. J'ai commandé une bavette qui est minuscule, ma copine a commandé la même chose et elle a eu une bavette + grande. Pareil pour le poulet, ce n'est pas la même taille/quantité pourtant c'est le même plat /commande???? Il y'en a qui a reçu 3 pièces de blanc de poulet et l'autre deux pièces. Je ne comprends pas le grammage de ce restaurant. La sauce aux poivres trop liquide. C'tait une soupe. C'était juste 5 graines de poivre dilué dans le bouillon... Je sais pas comment un chef peut se permettre de servir ça aux clients? A fuir!"

"Très bon restaurant. J'y ai mangé plusieurs fois car il est à proximité des hôtels, notamment l'ibis, pour lequel une petite remise est appliquée sur justificatif. Les portions sont bonnes, même pour un gros mangeur. La majorité de la carte est faite maison. Le personnel est accueillant, souriant. Je recommande cette adresse."

"Plats servis froids après une attente d'une heure . Heureusement le dessert à relevé la note. Manque d'organisation certainement dû au changement de propriétaire."

"Cuisine très bonne , carte diversifiée pour tous les goûts."

"Service rapide. Viande très bonne. Quantité bien. Je recommande !"

"Expérience un peu loupée, nous sommes venus pour la Saint Valentin et nous avons pris le menu spécial Saint Valentin. Mais nous avons trouvé que pour le prix nous n'avons pas eu beaucoup à manger dans nos assiettes et la viande était froide."

"1ère expérience ds cet établissement. Très bien mangé. Viande tendre et cuite selon la cuisson demandée. Le dessert dôme aux fruits rouges un délice. Serveur très agréable et souriant et la personne en caisse très gentille. J y retournerai sans problème."

"Visite ce midi avec 4 adultes, 2 enfants de 10 ans et 1 de 3 ans. Facile d'accès avec un bon parking L'intérieur est très agréable et bien propre Personnel agréable, à l'écoute, professionnel et serviable Tout est fait maison La carte est bien fournie et agréable De la viande, salade, poisson Le menu enfants est très bien Des prix correct pour la qualité des produits proposés Que ce soit la viande, frites, poissons, tout est super bon On voit que c'est du frais et fait maison Les desserts c'est une tuerie, chacun est excellent et on a envie de tous les manger Je vous invite à le tester, vous aurez envie de revenir"

"Très bonne expérience gustative 😀 ! La cuisine est vraiment bonne ! Je recommande chaudement !"

"Nous avons pris principalement le menu à 26,90 €. Dans l'ensemble nous avons apprécié nos plats. C'était très correct !"

"Ils nous ont accepté malgré notre heure tardive! Nous avons pris les Burgers et c’était une tuerie! Rien à redire… le steak délicieux. Très bonne cuisson respectée. La sauce, les autres produits tout était bien en accord! Et le personnel était très sympathique A refaire!!!"

"Réservation pour 9 personnes pour la soirée du 31 octobre 2022. Un peu d'attente pour avoir les plats. Dans l'ensemble c'était très bon. Pas d'erreur sur nos commandes."

"Très belle adresse trouvée par hasard, la cuisine est maison et c'est appréciable. La vue sur les cuisines est sympa, surtout pour occuper les personnes seules 😁 le service et aussi très bien. Le tout pour des tarifs très raisonnables par rapport à la qualité. Bref .... TOP."

"Visite un vendredi midi. Un peu d'attente pour donner son choix mais après service rapide. Tout le monde est très gentil et le restaurant est très propre. Les burgers avec les frites maison sont délicieux. Les desserts, dame blanche et profiteroles, sont énormes. Je dirais juste qu'il y avait trop de chantilly..."

"Première fois que je venais. Je recommence à 200 % Un restaurant magnifique, la déco est splendide. Le repas était excellent. Un accueil par toute l' équipe au top. Un très bon moment. Je ne trouve rien de négatif. Bravo"

"Arrivée sur l'heure de midi j'ai été accueillie par un grand sourire! Très agréable. Cela mériterait d'avoir des endroits plus découpés pour plus de calme et d'intimité mais le lieu est sympa, plus convivial que classe au final. La formule est intéressante même si un peu plus de choix serait top. A refaire à l'occasion quand on cherche du simple et rapide. Le dessert était très bon!"

"On est allé sans rendez-vous, on était bien accueilli, bien servi. Je recommande."

"Ambiance sans plus. Une grande salle assez vide mais nous arrivions tôt. On nous installe sur une table pour 2, vu l’affluence nous avions l’espace. On nous installe une table de 3 collée à la notre alors que le restaurant n’est pas plein… passons. Repas moyen sans plus. C’est correct je pense qu’il y a une grosse part d’industriel. J’ai pris une côte de bœuf à 33€, j’ai mangé la moitié à peine car « l’arrivage n’est pas toujours top » selon le serveur. Les desserts, beaucoup de chantilly et pas beaucoup de glace. Dans l’absolu c’est pas mauvais mais la note de 107€ pour 2 entre l’apéro, la planche apéro les plats et dessert et le vin me paraît un peu élevée pour la qualité. J’ai déjà été dans ce restaurant il y a quelques années. Je ne savais plus si je n’étais pas retourné car nous étions déçus ou que nous n’avions pas eu l’occasion d’y retourner. Le prochain coup nous ferons l’italien en face et nous ne sommes pas prêt de revenir. Carrément bœuf c’est plutôt carrément bof."

"Une très bonne adresse, de belles assiettes délicieuses dans une déco chaleureuse et moderne. Tarifs abordables. Je recommande !"

"Déjeuner ce jour A l’ardoise j’ai pris un demi coquelet et une fois servi, rien dans l’assiette, une simple cuisse avec rien à manger dessus. Au moment de payer, je le signale et la caissière ne m’as rien dit, pas d’étonnement, pas un geste. A fuir, on trouve beaucoup mieux aux alentours"

"Reçus à 13h45, nous avons été accueillis avec le sourire ... Quelques minutes d'attente et nous voilà installés. La serveuse est charmante, la patronne aussi ! Très bonne cuisine : cœur de filet exceptionnel ! Et le dessert : snicker glacé, sauce caramel .... un pur délice ! Merci au chef et au personnel de cet établissement. Nous reviendrons sans hésiter !"

"J'ai eu l'habitude de fréquenter cet établissement il y a quelques années. J'y suis donc allé en toute confiance, malheureusement, les choses ont l'air d'avoir changé. Le sourire à l'acceuil semble être un vieux souvenir ainsi que l'amabilité. Le cadre est agréable, par contre, l'ensemble est un peu bruyant. Un bon point pour les serveurs qui, malgré un rythme soutenu, restent souriants, professionnels, mais tellement pressés... Les plats du jour étaient, pour le tartare de saumon : bon mais ne semble pas mis dans l'assiette au moment de la commande, mais déjà préparé depuis un certain temps, ce qui le rend moins appétissant. Pour la brochette de lapin, hum, que dire... j'ai eu l'impression que la plupart des morceaux étaient ceux qu'on ne serviraient pas autrement. Le départ, comme l'accueil, est très médiocre en terme relation humaine... votre carte n'est pas encore sortie du lecteur qu'on passe à la personne suivante. Pas d'au revoir, merci... vraiment, on comprend que l'on est qu'une pompe à fric. La direction devrait vraiment faire un stage de remise en cause. Malheureusement l'implantation de cet établissement garantit un remplissage quotidien, d'où surement le besoin de ne pas faire mieux en terme d'amabilité et de politesse. je n'y retournerai pas !"

"Nous avons avec un collègue prit deux salades plutôt copieuses et bonnes pour le tarif. Gros bémol ce midi une odeur horrible de poubelles sur la terrasse n'a vraiment pas aidé à apprécier le repas. Le service est de bonne qualité."

"Restaurant de qualité, les mets sont raffinés et recherchés. Le personnel est très agréable et à l'écoute. Le rapport qualité prix est excellent au vu de l'assiette ! La déco est un peu en décalage par rapport à la présentation de l'assiette. Il faudrait quelque chose de plus cosy. Nous reviendrons !"

"Accueil sympathique du serveur, attente prononcée mais je ne suis pas le seul à le signaler. Tartare demandé préparé et plus épicé pour l un l autre, au service, elle apporte les 2 tartares ne demande pas pour savoir la répartition des tartares, on demande où est le plus épicé, elle ne sait pas de toute façon c est la même chose !!!!!!. Très mayen"

"Très bon accueil du personnel... Avec de bons conseils sur le choix des vins et menus. Personnel attentionné... bougies sur gâteau pour anniversaire.. Menus variés avec un très bon rapport qualité prix. Nous vous conseillons ce restaurant."

"Super service, équipe très professionnelle. La viande est un régal, très tendre. Rien à redire, nous reviendrons et on recommande."

"Super accueil très bien manger et repas copieux je recommande."

"Très bon plat belle présentation. Le service au top .nous avions peu de temps et tout c est déroulé rapidement comme notre demande .Je n oublis pas que je dois une coupe à la personne à l encaissement."

"Le plat était bon,sans plus et les profiteroles soient disant énormes se résumes à 3 petits choux tout mou,rien d’énorme à part le prix!! Aucun geste commercial,juste un « désolé » à la caisse!"

"Bonjour à tous... C'est avec une certitude ou plutôt un sentiment profond de bien manger que nous avons choisi Carrément Bœuf Dès la rentrée nous avons été pris en charge puis accompagné à notre table, suite à cela et devant plusieurs propositions alléchantes avons eu du mal à nous décider c'était sans compter notre serveur après 2/3 questions nous a conseillé aussi bien sur notre vin que sur les viandes et leurs sauces... Donc je vous conseille Carrément ce restaurant ou les produits de qualité sont faits maison Accompagné d'un service agréable et parfaitement professionnel au point de faire mouche sur les conseils culinaire Merci à toute l'équipe Nous reviendrons avec plaisir"

"Le service a été irréprochable et très rapide Par contre la brochette bleue était froide et la viande n’était pas très tendre. Le café gourmand était composé d’un biscuit maison, d’une mousse pralinée et d’une verrine citron trop prise"

"À éviter ! Choix divers et variés mais peu goûteux…! Les Burgers n’avaient aucun goût et la présentation était limite plus déplorable que dans les fast food. Réponse au propriétaire : Je n’ai pu dire à qui que ce soit mon avis puisqu’on ne m’a jamais posé la question. Rare est mon souhait de mettre des mauvaises notes."

"Comme souvent en déplacement, je viens me posé pour dîner, excellent accueil et cuisine traditionnelle vraiment bien. Filet mignon accompagné de sa purée maison et un verre de vin rouge bordeaux haute médoc très sympa. Merci pour ce moment et à l'année prochaine après les travaux"

"Bien accueilli, service au top cuisine top , côté de boeuf extra tendre et goûteuse et steak tartare terrible, haché a la commande et pas mélangé à l avance comme la plupart des restaurants. La tarte citron basilic est également a tester, ça ne laisse pas indifférent. Je conseille cet établissement pour ceux qui aiment bien manger et être bien reçu. Les fans de steak tartare ou de côte de bœuf, vous pouvez y aller les yeux fermés je conseille à 200%"

"Mauvaise expérience nous sommes déçues 😞 hormis le serveur très à l'écoute et sympathique. Erreur dans notre commande les plats arrive à moitié froid les sauces aussi plus de plat du jour et plus de desserts non plus c'est vraiment déplorable. Attention au patron qui es pas aimable du tout."

"Restaurant du midi tout juste bon. Une grande diversité de plats interrogeant sur la fraîcheur et la qualité des produits, surtout quand la moitié des ingrédients de ma salade n’a pas forcément de goût.. dommage ! La salle donne sur une cuisine ouverte malheureusement une tension semblait se dégager au sein du personnel, pas l’idéal donc.."

"Très agréable. Très bon accueil. Pour ma part une salade césar délicieuse avec de vrais morceaux de poulet, c'était une première mais j'y retournerai volontiers. Je recommande ++++"

"Viande et poisson cuit à la perfection. Les planches apéro sont copieuses et très bonnes rapport qualité/prix. Accueil agréable, service impeccable. Nous reviendrons avec plaisir."

"Un restaurant au premier abord e bonne facture, présentable avec un décor style bonne franquette, malheureusement le repas n'était pas à la hauteur et le serveur très tête en l'air. Nous avons commencer par une planche à partager de friture. Les accras étaient très bon, les oignons frits bon mais froid, les falafels très fade.On ajoute 1h d'attente entre l'apéritif et le plat car le serveur nous a oublier alors qu'il y avait que 4 autres tables dans le restaurant... Il a pris notre plat seulement après avoir débarrasser l'apéritif donc rien sous la dent pendant 45min, pas de carafe d'eau, pas de politesses (bon appétit ou autres règle de préséance non respectés) On a poursuivi sur un filet de bœuf en brochette et un rissoto qui malheureusement n'étaient clairement pas à la hauteur, le filet de bœuf de mauvaise qualité ou du moins comparable à du rumsteak, le rissoto bon mais manque d'assaisonnement. Pour finir un dessert classique double boule citron vert framboise mais accompagné de meringuettes ? Je n'ai pas compris l'accord avec les sorbets. Mon ami a pris le crumble 'façon tatin' mais à plus reconnu le côté crumble que le côté tatin. On aurait pus s'en tenir à 3* mais la réaction déplace de la serveuse à l'encaissement n'a pas été apprécier du tout. Nous ne voulions pas divise par deux et prendre chacun ce que nous avons pris plus je payais la bouteille de vin mais madame n'était pas de cette avis là et nous a dit au lieu de nous demander si cela c'était bien passer 'ba pourquoi vous diviser pas en deux, pour le si peu de différence (12€) je vois pas ce que ça change, je vais devoir m'embeter à calculer' mais madame si je voulais prendre seulement 20e et mon ami 80e libre choix à nous et c'est pas à vous d'en juger, n'oublier pas que le client a toujours raison et que si ça vous embête de calculer une addition il faudra penser à changer de metier, il faut revoir ses bases. Sur ce nous ne reviendrons pas car nous sommes très déçu de la prestation et du comportement."

"Je venais pour redécouvrir le nouveau concept et j'avais un aprioris septique suite à ce changement de nom et de carte, et je dois avouer que j'ai été agréablement surpris, des plats généreux, une grande qualité de produits, un service parfait ( merci Yanis entre autre ) . J'y passé un excellent moment, je ne peux que recommander vivement ce restaurant."

"Arrivée à 12h30 ‘ il n’y avait déjà plus une des deux entrées du jour ainsi qu’un des deux plats du jour … confusion du personnel ayant indiqué qu’il restait une entrée … ensuite qu’il n’y en avait plus … bref , première mauvaise expérience qui ne sera pas renouvelée ! Comme vous privilégiez les critiques constructives … il serait une bonne idée de faire le point sur vos approvisionnements."

"Nous avons passé un super moment, la viande était tendre, cuisson parfaite, bonne frites. L'accueil et le service parfait."

"Nous avons mangé un samedi midi dans ce restaurant , c’était vraiment très long, la nourriture est correcte mais sans plus, je n’arrive pas à qualifier l’accueil, j’ai trouvé le responsable un peu désagréable. Le service était moyen. Il y a mieux à Nantes"

"La bonne surprise ! Sur la route direction Bordeaux, ce fut notre arrêt déjeuner, choisi au hasard. Bœuf bourguignon et dessert à la mangue, le tout de goût, a prix raisonnable. Portions en quantité suffisante. Le resto est joli, les WC sont propres. C'est très vite plein dès 12h15. Je recommande +++ !"

"Service un peu long. Nous avons bien mangé : bons produits. Manque le sourire du personnel : dommage !"

"Globalement Satisfaisant. Le service fut plutôt rapide, et efficace dans l'ensemble. Le plat principal ( Burger especial ), très correcte. Petit point faible sur les profiteroles gelé... surtout le chocolat qui aurait du au moins être tiède. Dommage. Sinon, adresse convenable."

"Serveuse très agréable et efficace ! Repas très bon, cuisson parfaite des viandes ! Et prix raisonnables. Que du positif 😁"

"Des plats aussi beaux que bons. Le personnel très très accueillant."

"Accueil très bien, serveur bien ,sauf que le repas était très moyen salade pas fraîche,sauce bleu et béarnaise pas de goût, et viande pour la brochette trop cuite et dur dommage nous venions avant et pour nous ce sera la dernière fois ."

"Très bons produits mais 3 accras se battent dans l'assiette, du jamais vu. Refus de nous changer de table pour ne pas être dans le courant d'air alors que le restaurant est à moitié vide, en pleine semaine... Pas un sourire ou même regard du gérant qui nous encaisse sans dire un mot. Très peu chaleureux, je ne recommanderais certainement pas pour l'ambiance."

"Une bonne expérience ! Restaurant testé pour fêter un anniversaire, les plats sont très bons et préparés avec soin. le service était au top ! (Merci à Yoann pour sa bonne humeur) Mention spéciale aux profiteroles qui sont faîtes maison et ça se sent ! On reviendra ✨"

"Nous avons très bien mangé, les serveuses sont très sympathiques et le second de cuisine (Thomas le S) a effectué un service de parfaite qualité ! 👍"

"Atmosphère très agréable, super service et plats très bons ! Je reviendrai..."

"Venu le 26 avril, une expérience décevante au restaurant BRAISE. Des plats décevants : burgers secs, mauvaise cuisson, une qualité qui laisse a désirer. Le service était médiocre et un personnel peu aimable, et l'ambiance était terne. De l’eau qui tombe du plafond dans les assiettes en cuisine mais rien n’est fait. Certainement pas une adresse à recommander pour un repas agréable."

"Très bon endroit, propre et bien disposé, personnel discret mais toujours présent avant toute sollicitation. Très bonne cuisine, prix correct. A ne pas louper"

"Petit dîner sur la route de notre week-end. Pas déçu! Très bien mangé! Pour le menu enfants des choix qui change un peu que nuggets frite... très appréciable ! Accueil et service parfait ."

"Nous avions été déjeuner en semaine..le service est très très long. Nous avons passé notre tour sur le dessert. Le serveur mettant une dizaine de mn à revenir prendre la commande. Un des serveurs avait un tee shirt plein de pellicule... comment dire que l'appétit peut vite disparaitre. Je n'y retournerai pas c'est certain."

"Merci pour votre accueil. Humour pour notre accueil, sourire, bienveillance pour vos cuisiniers vue l heure de notre arrivée. Plat excellent. Purée patate douce un pur délice. Je reviendrai ."

"Rapport qualité prix médiocre Et très gros doute sur la fraîcheur des crevettes ou alors de mauvaise qualité Vraiment pas convaincu Service correct je ne voudrais pas accabler des serveurs qui semblent épuisés mais les consequences digestives de milieu d’après midi après repas ont renforcé mes doutes sur la fraîcheur (une crevette ne colle pas aux doigts après cuisson ou alors c’est de la poisse) Suite La réponse de l’établissement mettant en doute ma sincérité, Je me permets de signaler que pour éviter de mettre le personnel en situation délicate, je n’ai signalé le manque de fraîcheur qu’au moment de régler l’addition et je n’ai rien réclamé même pas une remise. Mais apparemment, ces remarques n’ont pas été transmises ou ne servent pas votre réponse. Il suffit de regarder votre personnel pour constater ce que j’avance dans ma description. Mais pour fréquenter beaucoup d’établissement du fait de mes nombreux déplacements et étant plutôt avare de commentaires, que ce soit positif ou négatif, je me doute que la réponse aux avis est gérée par le propriétaire de l’établissement, ce qui me permet de mettre en doute à mon tour sa sincérité, Bonne continuation…"

"Endroit sympa, belle déco, terrasse agréable. Nous avons bien mangé pour un prix correct. Je conseille la tarte citron romarin. Le personnel est poli et serviable."

"Restaurant vraiment sympathique. Ils proposent une carte variée avec des tarifs abordables. La qualité du service est également à notifier. Nous avons été servis par deux serveurs très agréables, très souriants."

"Bon accueil au restaurant. Service efficace, rapide et professionnel. Le pressé de pomme de terres n'est pas parfait et mériterait d'être revisité, notamment sur sa structure."

"Service sympa. Petite description sur la salade de fruits frais, 8,00€ pour beaucoup beaucoup beaucoup de pommes, 2 petits morceaux de kiwi. Pas une seule fraise ni framboise."

"Endroit chaleur avec des plats savoureux et copieux et le tout fait maison. Merci à Alexandra qui était notre serveuse très professionnel et souriante mais aussi à l’écoute de sa clientèle très bon élément pour le restaurant. Merci aussi à Yanis de nous avoir fait rigoler en taquinant Alexandra lors de notre départ. Je retournerais avec grand plaisir car ce restaurant était une véritable découverte gustatives."

"Très bon restaurant. Personnel très sympa et professionnel. On a tous été très satisfait par notre repas aussi bien en qualité quand prix. On oubliera Alexandra notre serveuse et Yanis qui l a taquiné. Merci à tous pour ce merveilleux moment"

"Félicitations pour de nouveaux Plats du jour de qualité Service rapide comme j'apprécie"

"Une très bonne accueil comme à chaque foi. La formule plat du jour est vraiment excellente, avec un prix très raisonnable. Super restaurant. Merci beaucoup."

"Très bien mangé. Le poulpe grillé est excellent. J'y retournerai avec plaisir"

"Très bonne viande. Prix très correct, 20 €, pour un menu du midi comprenant entrée, plat et dessert. Pour une première ce fut une satisfaction."

"Très bonne soirée avec un bon repas Je n'ai pas mis 5 étoiles car dans la course à la qualité, il n'y a pas de ligne d'arrivée, il faut sans cesse s'améliorer Nous reviendrons avec plaisir"

"Personnel refuse de fournir un doggy bag suite à un depart prématuré de notre collègue. Le service client est déplorable. Serveur désagréable. Nous ne conseillons absolument pas ce restaurant"

"Cuisine de qualité, avec des produits de qualité. Très bon service, serveurs et serveuses attentifs. Pour y manger régulièrement en semaine le midi, je n'ai jamais été déçu des entrées, plats et desserts du jour. Une très bonne adresse."

"Très bonne expérience au restaurant Braise ! L'accueil chaleureux et la cuisine excellente ; nous avions pris une côte de boeuf et le poulet au gédé balinais que je recommande vivement. Bémol sur la sauce Mojo Picon qui manquait de piment ;) Nous reviendrons !"

"Un super restaurant! Une cuisine très bonne et un petit instant de voyage est toujours le bienvenu ! Au top !"

"Le repas n'était pas très bon. J'ai voulu prendre le plat du jour Rouget fenouil mais à 12h45 il n'y en avait plus. J'ai pris le poisson du jour et il n'était pas du tout jour. Trop cuit et je pense congelé. Les légumes passables et le dessert ça pouvait aller. Nous sommes venus en équipe pour tester mais nous n'y reviendrons pas. Le patron pas forcément aimable, c'est dommage. Suite à la réponse à mon avis, les remarques ont été faites au serveur à la reprise des assiettes. La serveuse a annoncé lors de la prise de commande que le poisson du jour était également du rouget donc ce qui n'était pas le cas. Il faut assumer les retours de clients et ne pas répondre pour se chercher des excuses."

"Nous avons passé un agréable moment avec des amis la déco est moderne et très jolie cependant le repas ne nous a pas convenu. Une brochette limite en terme de cuisson un dessert bâclé et de plus camoufler avec une tonne de chantilly. Heureusement que nous avons eu Alexandra qui nous à accompagné et donner le sourire tout au long du repas, nous la remercions du fond du cœur pour ce moment très agréable qu’elle nous à accordé ! Au moins un point qui nous fera peut-être revenir ! Merci Alexandra et à bientôt 😉"

"Je suis venue fin avril en famille, et au vu de l'expérience plus que décevante, on est sûr de ne pas y remettre les pieds. Les plats étaient secs (même avec de la sauce), les cuissons des viandes ne correspondaient pas à nos attentes et j'en passe des meilleurs. Lorsqu'on se lance en tant que serveur c'est parce qu'on aime être souriant, patient et à l'écoute de ses clients et je pense qu'ici c'est loin d'être le cas. Aucun sourire, aucune patiente, aucune solution proposée lorsqu'ils nous annoncent que des plats ne sont plus disponibles. Vous n'avez pas été forcé pour faire ce métier... Nous avons de la visibilité sur la cuisine lorsque nous mangeons, et voir de l'eau couler dans les assiettes et se rendre compte qu'aucun personnel arrange la situation, laisse à désirer... Prenez en compte correctement les avis négatifs de vos clients tout en y remédiant et sans leur donner tord sur ce qu'ils ont pu ressentir, parce que là ça confirme totalement votre non sympathie envers eux."

"Comparé au restaurant carrément bœuf précédent celui ci a beaucoup baissé en terme de qualité …. Déçu du service où la serveuse ne connaissait pas les vins , aucun sens du service c’est dommage … Le repas de manière général reste bon un peu froid pour les accompagnements mais moins copieux qu’avant. L’ambiance est ok."

"Pas de comparaison avec l'ancien restaurant. Toutefois, même si les plats sont corrects, le service laisse à désirer....Certainement dû à un manque de formation. Le service c'est un vrai métier...."

"Une cuisine de qualité, diverse et à prix corrects je ne peux que recommander ce restaurant ! Le personnel est tout aussi charmant que le restaurant Je vous conseille vivement cet endroit !"

"Nous avons dîné en famille à Braise et nous avons passé un agréable moment. Le cadre est très joli, la carte est variée notamment pour les végétariens et pesco-végétariens, et les serveuses sont très gentilles. Nous recommandons."

"Un grand merci a Epicunantes qui m'a permis de découvrir ce restaurant ☺️ Un super accueil , des plats colorés et délicieux Laisser vous tenter a votre tour ☺️"

"Nous sommes venus à trois le mardi 13 août à midi, nous avons été bien reçu et le menu du jour était parfait."

"Très bon restaurant où nous avons mangé avec notre fille. Les plats comme les desserts sont super bons et copieux. Je recommande les yeux fermés. Le personnel est à l’écoute et très souriant. Nous reviendrons sans problèmes. Merci"

"1 ère fois par hasard pour nous Très bonne cuisine ! En qualité et quantité Mais beaucoup trop d’attente… 30 min entre le plat et prise de commande desserts… Responsable pas sympathique du tout! Très braque. Relativement cher"

"Rien à dire, accueil pro, simple et souriant. Cuisine très bien 👍 je recommande. Merci encore aux filles en service, au top 👌"

"Super expérience ! Un service au top avec une équipe très sympathique et souriante, des plats généreux et délicieux ! Nous reviendrons très vite avec grand plaisir !"

"Service déplorable, personnel à revoir. Habitué des restaurants, celui-là, passez votre chemin. Attention, ne vous faites pas avoir par les avis, ce restaurant vient de changer d'enseigne. Avant, c'était carrément bœuf."

"Très mauvais service, attente très longue, assez peu copieux pour le prix. Pas de geste suite à l'attente (1h pour un plat), suite à ça je suis arrivé en retard à ma réunion. Je ne recommande pas ! Mise à jour : j'ai échangé directement avec l'équipe et signalé mon mécontentement à la caisse."

"Très bon repas avec des serveuses très agréables :)"

"Toujours un plaisir de déjeuner au Braise, produits frais, et viande toujours de qualité."

"C'est sympa cadre agréable équipe sympa. C'est bon mais rien d'exceptionnel. La.cuisson des frites est à revoir. On reviendra pour voir... merci"

"Excellent ! Un rapport qualité prix très correct, personnels très sympathiques, une très bonne cuisine. Je recommande !"

"Des patrons sympathiques par contre la serveuse n'est pas des plus agréables. Problème de commande sur le plat(plus de plat du jour (mais au final on se fait servir le plat du jour alors que j'avais demandé autre chose)et le désert.. très compliqué pour avoir un pichet d'eau. Le plat du jour saucisses lentilles à revoir. Une saucisse très sèche et des lentilles encore dures. En dehors de ça un restaurant agréable qui pourrait être au top."

"Tres bon dejeuner, et equipe agreable. Je reviendrai mais plutot en soiree… trop de monde en moins de 2 heures ou pas assez de serveurs.ses, l’ambiance s’en ressent j’ai trouvé"

"Dîner pour deux, salle presque vide mais cela n'empêche pas de créer une ambiance agréable malgré tout. Salle un peu froide dans l'ensemble. Produits de qualité et viandes excellentes. Service agréable. Cuisine vitrée donnant sur la salle très sympa."

"Je recommande, le saumon fumé maison, rare, ceux qui savent lui donner les bonnes saveurs ! La tarte citron revisitée était un délice ! Pour la viande, très bonne, dommage qu'elle était cuisson à point au lieu bleu, demandé . Et pour le service, une serveuse très bosseuse dans la salle mais oublie le sourire et la communication avec les clients, il lui manque sûrement une formation"

"Excellent restaurant à la bonne odeur de feu de bois. Les plats son variés, les quantités vraiment appréciables, et les prix sont corrects au vu de la qualité. Très bonne expérience!"

"Le restaurant Braise est très beau, mais l’expérience a été loin d’être satisfaisante. Le service n’était pas agréable, avec un serveur qui semblait juger nos choix de plats, ce qui a mis une ambiance désagréable. Concernant les plats, la brochette, bien qu’acceptable, n’était pas du tout à la hauteur de son prix. Mais la plus grosse déception est venue des desserts. La tarte au citron n’avait aucun goût de citron, juste goût très prononcé de basilic. Quant à la “tarte” aux fraises, elle n’en était même pas une ! On s’attend à mieux."

"Nous avons passé un super moment, et nous avons très bien mangé n’hésitez pas une seconde"

"Premier passage à ce restaurant ! Serveuses très agréables et acceptantes l’humour ! Merci de l’accueil. Ressenti d’un accueil un peu braque du gérant mais sinon très bonne expérience qualitative de cet instant déjeuner."

"Très très bon lieu, je recommande (encore une fois ;))"

"Déjeuner entre collègues où nous avons très bien mangé. Comme nous étions 8, nous avons eu une table ronde avec un arbre au milieu ce qui a limité la conversation à nos plus proches collègues. C'est dommage. La serveuse était sympa mais petite déception pour les plats du jour qui étaient en rupture."

"La fraîcheur n'était pas dans les assiettes !.... le thon surtout ! C'était vraiment pas à la hauteur de la décoration... dommage !"

"Nous avons passé un agréable moment, serveuses tres aimables et attentionnés qui ont pensé a apporter une bougie sur le dessert de ma fille pour lui souhaiter un joyeux anniversaire !"

"Superbe adresse trouvée par hasard lors de notre passage à Nantes. Un accueil vraiment très agréable un service au top !!! Très bonne cuisine... Nous recommandons vivement cet établissement. Belle continuation à toute l équipe. Merci pour cette jolie soirée."

"Cadre agréable mais très déçu lors d'un déjeuner ce lundi, au 1er service il n'y avait plus de plat du jour, plus de dessert du jour et une attente de plus d'un quart d'heure pour payer ce qui n'est pas normal pour un restaurant installé en zone ou se situent des entreprises avec des horaires serrés."

"Sans doute une de mes tables favorites. Serveuses et serveurs forts sympathiques. Patron accueillant. Et le summum en cuisine: de l'entrée au dessert, on est impressionné par la qualité et l'élaboration des plats, avec un menu du jour qui change vraiment tout les jours. Tout cela pour un prix vraiment contenu. Bravo à l'équipe. Continuez ainsi."

"Super adresse où nous sommes allés un peu par hasard : très bons plats, prix très abordables et service très sympa. Nous reviendrons ! 👌"

"Je viens de Marseille et vous confirme qu’on mange mieux à Nantes qu’à Marseille même sans chi his comme au Petit Nice La qualité des lets et le sourire de l’équipe me font recommander à toute mon équipe cet établissement Merci 🙏 Denis Sauvage"

"Très bon accueil cuisine de qualité et une bonne ambiance."

"Très bon restaurant assez chère mais pour un bon occasion je recommande"

"Mieux qu'un MacDo, idéal pause autoroute. Rapide et sympathique"

"Tres Bon accueil, très bon repas, service et prestation de grande qualité, bonne communication de l ensemble du personnel, c est avec un grand plaisir que je reviendrai. Merci à vous professionnels de Braise !"

"Service rapide Serveuse agréable Produits de bonne qualité J'y retournerai J'ai repéré des tables de 4 ou 6 dans des petites alcôves cosy permettant d'être un peu plus isolées"

"Bof très moyen cuisine ambiance maussade personnel comme patron"

"Accueil et service chaleureux et agréable ! La viande de boeuf est excellente ! Merci"

"Nous avons très bien mangé et nous étions bien installés, le service a été relativement rapide, mais nous avons dû endurer une serveuse non souriante et malaimable."

"Nous avons très bien mangé, avons été bien accueillis et étions bien installés. De plus, les prix sont corrects et le service était rapide. Nous retournons avec plaisir !"

"Nous avons trouvé la cuisine peu copieuse Le pavé de saumon est composé de 3 petits morceaux de saumon et non d un pavé avec très peu de purée et beaucoup de gingembre Le filet de cochon petit et pas beaucoup de saveur et sec. Conclusion: première et dernière fois"

"Déçu de la quantité dans mon assiette, j'avais encore faim en sortant. Service très long. Mauvaise expérience pour moi."

"Prix excessif au regard de la qualité des plats. Je ne reviendrai pas."

"Un très bon accueil,sourire,rapidité du service et un repas de qualité. Très spacieux et une décoration soignée."

"Cuisine au top. Produits frais, de qualité et très bien cuisinés (cuisson des viandes correspondant bien au souhait du client). Service rapide avec le sourire. Excellent rapport qualité/prix."

"Quasi parfait. Au niveau du service, il est plus agréable d'avoir un seul interlocuteur pour les commandes et le service. J'aurais préféré enlever une demi étoile si j'avais pu... Pour le reste, rien à dire. Les plats sont très bons, l'ambiance est bonne, la déco au top et les prix raisonnables par rapport à la qualité. Nous recommandons."

"Un bon repas. Les choix ardoise sont engageants. Cuisson trop avancée pour du magret mais c'est un détail. La salle était bien remplie mais pas de brouhaha : l'acoustique est bonne."

"Bonne expérience un soir en semaine prix conjointement avec hôtel ibis budget"

"Rapide, service agréable, cadre agréable, repas délicieux ! le menu du jour est original !"

"Qualité des produits, mais bémol sur deux plats servis froids. Heureusement, cela a été corrigé. Service agréable mais un peu trop de présence. Ambiance très calme car peu de monde. Toutefois, nous étions là un jeudi soir. Je vous souhaite bonne continuation"

"Gérant peu aimable, et serveuse un peu trop presente pendant le repas malgré son envie de bien faire."

"C'était très bon et original même pour un vendredi midi. Seul bémol, L'entrée était froide et on ne m'a pas proposé de la réchauffer."

"La déco est superbe,le personnel très agréable L'andouillette est délicieuse !"

"Beau cadre, très bon accueil, très bonne cuisine : tout était top ! J'y reviendrai 😉"

"La qualité des plats égale la sympathie du personnel, nous reviendrons avec plaisir. Rapport qualité prix rarement vu dans les restaurants actuels. Merci pour ce bon moment."

"Repas très bon, service agréable et efficace. Gros bémol, il fait très froid chez Braise, nous avons dîner avec nos manteaux sur le dos."

"Cuisine faite maison de qualité, viande préparée au feu de bois et ambiance conviviale avec une équipe au top top."

"Lieu sympa, service nickel. On mange bien"

"Très bel accueil et service agréable. Belle déco, seul bémol la température 🙂. Ça manquait un peu de chauffage."

"Serveuse franceska au top 👌 souriante, toujours un plaisir de voir quelqu'un avec le sourire et la patate, la cuisine excellente, on reviendra avec mes potes"

"La serveuse au top , agréable , bon conseil très professionnelle , et très souriante"

"Nous préférions Carrément Boeuf. Qualité des plats moyenne. Prix assez élevés. Sol collant. Ensemble bof."

"Mes plats étaient bons mais les quantités un peu légères ( j'ai bon appétit) Les serveurs tous très agréables La déco très sympa Ce n'est bruyant et j'apprécie bcp. Je regrette par contre qu'on ait oublié les bougies sur le dessert de mon amie. Je l'avais demandé en début de repas Globalement c'est une bonne adresse où je reviendrai très probablement mais rapport qualité/ quantité prix pas fou ... J'en ai eu pour 45 euros avec une planche à partager, une sangria, une brochette et un dessert..."

"Compliqué de juger de la qualité étant donné qu'on nous a refusé une table... Je suis arrivée avec mon fils en demandant s'ils avaient une table de 2 : non. J'ai eu droit à un bonjour et un non, 2 mots. Soit. Nous nous retournons pour sortir et j'entends les clients suivants demander une table pour 3 : bien sûr ! Je pense que nous étions moins rentables car en effet, un ado et sa mère ne vont sûrement pas dépenser dans apéro, vin, digestif ! Mais c'est inadmissible. Au-delà de l'impolitesse faite par ce monsieur (le responsable ?), on nous refusé une table alors qu'il restait donc de la place... Au final, on s'est redirigé vers un autre restaurant qui était juste délicieux et le personnel des plus agréables !"

"Très bon repas.un délice La viande d'agneau étais cuite à la perfection La serveuse Francesca Très accueillante et souriante. Nous reviendrons Merci à vous"

"Dans l’ensemble bien ,les plats étaient pas assez chaud sinon c’était bon . Le service était très à l’écoute."

"Très bon rapport qualité/prix, très bon accueil, une serveuse souriante et très sympathique. Belle découverte ! Je recommande"

"Toujours un excellent accueil et service, un bon rapport qualité/prix"

"Une andouillette parfaite et un service agréable et discret. Merci"

"Équipe au top , on est très bien accueillis, les plats sont d’un très bon rapport qualité prix ."

"Entrée, plat, dessert pour mon mari et moi. Nous avons bien apprécié : la cuisine est excellente, le service est au top, serveuse toute souriante. Un restaurant que nous recommandons. Bravo !"

"Restaurant très bien situé, ambiance musicale +, service à table Yamina extra ,souriante à l'écoute , petit moin avoir 3 serveurs ensuite qui eux trois globalement cela allait du sourire au moins souriant à pars ça rien à dire c'était super bon de l'entrée au dessert merci aux cuisinier(e)s !!!"

"Très bon restaurant. Personnel au top. Repas très bons et copieux. Prix justifié."

"Je viens régulièrement. Service agréable courtois et de très bonne qualité. Cuisine de très bonne qualité 🤤"

"Très bon je recommande."

"Viande froide brochette d agneau et entrecôte la braise devait être éteinte sauce poivre et béarnaise froide 21h45 autant refusé bref on a mangé"

"C'était très bon et rapide pour un repas de midi"

"Très belle découverte Cuisine raffinée et personnel agréable."

"Très belle découverte, tout est très bon, avec de belles portions, et très propre. Par contre dommage qu il n'y ait pas différents formats de carafe d'eau suivant le nombre de personnes à table. Car devant moi, toutes les bouteilles d eau de chaque table, non finies, ont ete vidées dans l'évier. Pourtant nous sommes en 2025, et ne sommes pas sans connaître les enjeux environnementaux oncernant l'eau. Si non mis à part ça ,j ai adoré le restaurant et reviendrai, car personnel très agréable"

"Excellent menu du jour très varié Belle carte Service rapide et courtois"

"Déjeuners réguliers professionnels, toujours bien accueilli, servi rapidement, et le personnel du restaurant toujours très accueillant et souriant."

"Belle ambiance Personnel au top … ce qui reste un atout car a l’écoute"

"Cuisine délicieuse, le bar est délicieux et ses accompagnements sont une merveille ! Et la ganache chocolat du choco peanuts : une folie."

"Tres bon restaurant. J'ai tout de suite été conquis par la proposition de cuisine au feu de bois qui donne ce gout si particulier. La carte propose plusieurs menus et un menu du jour qui change vraiment tous les jours avec systématiquement une option poisson. Les prix sont très raisonnables au vu de l qualité des ingrédients et de la cuisine. En bref je reviendrai avec plaisir !"

"Un très bonne accueil, un service chaleureux, et une nourriture très très bonne."

"Très bonne expérience, cuisine très bonne et service au top !!"

"Repas convivial, personnel aux petits soins, bonne expérience."

"Personnel au top Rien a redire sur le service"

"Entre les serveurs qui se prennent la tête devant nous et le gérant mal aimable heureusement que la cuisine relève tout ça"

"Tres bon restaurant, a tester !"

"Super soirée entre collègues au Braise avec une équipe bienveillante et patiente."

"Bonne cuisine, juste une serveuse pas très agréable limite autoritaire."

"Très bonne cuisine et très bon service"

"Très bon restaurant, présentation des plats raffinés."

"Tres bon restaurant, equipe super"

"Deuxième fois que nous faisons ce resto. Au top Le service la présentation les portions ! Tout y étais Nous nous sommes régalé Mercii"

"Personnel agréable, bonne ambiance, seul petit bémol, j'ai commandé une bavette avec sauce échalotes, et la bavette était assez nerveuse, et manquait de température."

"Bonne adresse, je recommande."

"Très bon moment , serveuses très accueillantes et aimables et les plats délicieux !!"

"Très bon accueil et bonne cuisine"

"Excellent plat et service merci."

"Super expérience a Braise Servi dans les temps avec des serveurs très agréables !"

"Resto très bon personnel très sympathique"

"Le cadre est mignon et chaleureux malgré le manque de chauffage qui malheureusement était en panne La cuisine est plutôt bonne, les repas copieux Par contre le service était plus que décevant. L’homme qui nous a accueilli et la femme qui nous a servi les boissons étaient très agréables. Celle qui nous a servi tout le reste du repas était peu chaleureuse. Ramasse les assiettes alors qu’une personne à la table n’avait pas fini. Se met à côté des clients une carte devant sa bouche et dit quelque chose à son collègue et rigole. 5min après notre arrivée elle vient nous voir pour commander mais n’ayant pas choisi encore, elle est repartie en soupirant. Il y a des manières à avoir au contact de la clientèle et franchement ce comportement n’est pas tolérable Je ne reviendrais pas"

"Il faut prévoir des habits comme pour aller au ski, il fait horriblement froid on est tombé tous malades. Je retourne plus."

"Je n'aime pas mettre de mauvaises notes. Pour le coup, je préfère prévenir. Nous avons eu froid pendant tout le repas. Le service manquait de convivialité. Serveuse non communicante. Nous n'avons pas eu de communication sur la situation actuelle. Le chauffage était en panne. Nous l'avons su après coup en demandant à d'autres serveurs. Notre viande n'était pas saignante. Nous n'avons pas eu de remise commerciale. Je pense que c'est un bon restaurant. Nous sommes juste tombés sur la mauvaise soirée. Heureusement, nous avons préfèré plus en rire qu'en pleurer. Bon moment passé malgré tout. Nous ne reviendrons pas. Merci"

"Malgré une panne de chauffage et une serveuse plutôt désagréable le repas en lui même était assez agréable. Même si il y a eu quelques petits ratés comme le bar pas assaisonné à mon goût et la garniture tiède, le poisson en lui même était bon. Le chocolat des profiteroles quand à lui était amer et raté à mon goût et la chantilly sans goût Par contre le cadre est agréable"

"Très peu fréquenté pour ce lundi soir où nous sommes arrivés après 21h et pourtant nous avons été bien accueillis. Les plats étaient succulents et vraiment je recommande ce restaurant à tous ceux qui aiment la bonne cuisine. Le cadre est très plaisant. Bravo à toute l'équipe. Nous reviendrons !"