Baie, Table D’hôtes

"Un accueil agréable ! Nous sommes ici pour se régaler et pour profiter ensemble autour de la grande table. Un menu avec des goûts de la région à ne pas hésiter si vous passez dans la Baie de Somme."

"Excellent déjeuner hier dans ce tout nouveau restaurant au centre de Saint Valery Carte courte et efficace, produits locaux et de saison, cuissons parfaites, mélange de saveurs..parfait! Le décor est en accord, moderne et frais, utilisant là aussi le savoir faire d’artisans locaux. Le chef connaît ses produits et sait les mettre en valeur, le service est souriant et impeccable..allez y sans hésiter pour goûter à cette carte très changeante et alléchante!"

"Un accueil chaleureux, deux grandes tables pour plus de convivialité et une cuisine du marché innovante et délicieuse, le tout dans un cadre super charmant. Je recommande vivement."

"Une carte très courte composée de produits locaux, une vaisselle qui met à l’honneur les artistes de la région, un service charmant, deux grandes tables en bois et un brin d’esprit parisien (le bon !). Voilà les ingrédients qui vont faire de ce restaurant nouveau venu à St Valéry une adresse incontournable !"

"Très beau concept cuisine faite par un passionné avec des produits locaux un service accueuillant très belle découverte"

"Venus découvrir St Valery, notre hôtesse nous a chaudement recommandé ce tout nouveau restaurant. Une excellente adresse à partager, accueil très sympathique, cuisine de très grande qualité avec des produits locaux de saison, vins bio, à l'écoute du client pour adapter les plats aux besoins particuliers. À ne pas manquer si vous venez en baie de Somme."

"Un accueil chaleureux, une cuisine sincère, un moment délicieux ! Merci Marie & Etienne."

"Nous avons passé un superbe diner dans ce tout nouveau restaurant de Saint-Valéry ! carte courte mais délicieuse, à partir exclusivement de produits locaux. Cadre très mignon, et accueil au top, on s'y sent comme chez soi. Adresse à ne pas manquer !"

"Juste parfait. Un accueil simple et charmant. Cuisine de saveurs recherchées en restant elles aussi simples et goûtues. Une belle découverte. A ne pas rater !"

"Endroit où le temps s'arrête, avec une décoration apaisante et des plats haut en couleur et authentique ! Merci pour ce moment !"

"Quand simplicité rime avec perfection est l'idée qui me vient à l'esprit pour exprimer mon ressenti. Les produits locaux sont d'une qualité exceptionnelle et l'art du cuisinier met en valeur toutes leurs saveurs. Vraiment un très beau moment passé à cette jolie table 100% Baie de Somme."

"Délicieuse découverte ! Nous avons testé ce nouveau restaurant à saint Valéry, et c'est un sans faute ! De très bons produits locaux de qualité, délicieusement cuisinés et très bien présentés ! L'accueil est charmant, la déco parfaite ! Je le recommande vivement ! Et nous ne manquerons pas d'y retourner lors de notre prochain séjour dans la baie de somme !"

"Délicieuse table! Rien à redire, tout était parfait! Cuisine raffinée et délicate. Produits ultra frais et locaux. Chaque détail est bien pensé : la vaisselle, la musique... Service adorable et aux petits soins. MERCI pour ce bon diner. Nous reviendrons avec plaisir lors d’un prochain séjour."

"Cuisine de qualité. Type bistronomie. Produit d'excellente qualité. Service au top. Ce qui se fait de mieux sur Saint Valérie. Réservé car peu de de couvert..."

"Un bel endroit design mais surtout des produits bons travaillés merveilleusement le tout en circuit court. On a adoré"

"Tout est de bon goût : les mets, l'ambiance, le design de la vaisselle. Service chaleureux sans rush, on se sent réellement les bienvenus. Rien de superflu, les amateurs de plats de saison et d'ingrédients locaux préparés avec élégance et beaucoup de respect seront ravis. 6/5 !"

"Laissez vous tenter par cette table d'hôte. Dans un cadre charmant et esthétique, faites l'expérience d'une cuisine raffinée, fraîche et locale, guidée par un service impeccable, le tout dans une ambiance intimiste et décontractée. Plus qu'un repas, un véritable plaisir."

"Etonnante decouverte, une cuisine merveilleuse, de beaux produits, un couple charmant. N hesitez pas a pousser la ports."

"Des plats savoureux, un service délicat, une décoration chaleureuse et une musique mélodieuse, c’est le cocktail idéal pour passer un délicieux moment ! J’adhère avec l’ensemble des autres commentaires. Je recommande sans hésiter !"

"Peu de places, pensez à réserver! Ce serait dommage de ne pas pouvoir venir découvrir ce lieu. Produits de qualité et de proximité avec des mélanges de saveurs très bien dosés. Le chef cuisine face à la salle Accueil très sympa Petit bémol, la musique juste un peu trop forte... Cela fait déjà 3 fois que l'on vient... et on y reviendra encore et encore !"

"Découverte de ce restaurant par hasard un jour de mauvais temps. Quelle pépite ! Nous avons vraiment apprécié les lieux, la cuisine, la gentillesse de tous. Nous avons aimé la cuisine faite devant nous par un chef souriant. Les assiettes étaient aussi belles que bonnes. Nous avons aimé le choix des vins. Nous avons aimé les grandes tables avec une décoration simple et champêtre. Bref nous avons aimé et nous y retournerons avec plaisir lors de notre prochaine visite !"

"Quel accueil par Etienne et sa charmante épouse.... !!!! Pensez à réserver car il n'y a que deux tables, 16 places et un seul service. Une cuisine qui privilégie des circuits courts avec des produits locaux absolument sublimes, et un moment...... magique ! Le carpaccio de lieu jaune et les noix de Saint-Jacques rôties, avec des Juliettes, le tout accompagné d'un fumet de poisson très délicat et d'un petit blanc d'Anjou qui va bien.... MERCI !!!"

"Table délicieuse et à recommander les yeux fermés ! Nous avons passé un superbe moment. Une cuisine fraîche et locale, un service impeccable, une sélection de vin excellente. Un des premiers restaurants suite au confinement et cala faisait longtemps que nous n’avions pas aussi bien mangé. Bravo au Chef et à la personne en charge du service !"

"Des assiettes généreuses, savoureuses et authentiques. Des goûts prononcés, des produits respectés aboutissant à des plats avec une vraie signature. Le tout avec un service souriant (malgré le masque !) et des prix globalement contenus. A découvrir !"

"Plats d’apparence simple mais l’exécution est magistrale. Un régal. À ne pas manquer pour toute visite de la région."

"Cuisine d’auteur à base de produits locaux de saison. La découverte d’une petite pépite en baie de Somme. Penser à réserver car peu de couverts. A noter que la garniture des plats est en sus."

"Absolument divin ! de bon produits cuisiné généreusement et d'une belle façon où le produit s'exprime librement .... Et une belle carte de vin nature en prime ! Meilleur restaurant de Saint Valery."

"Une très bonne découverte. Plats originaux et délicats, service attention et discret, à faire sans hésiter, réservation conseillée peu de table mais ça aussi c'est un bon point"

"Exceptionnel ! Accessible à tous ! Produits frais ! Nous avons eu un coup de coeur pour l'établissement ! Nous vous conseillons de réserver ! On a apprécié la présentation soignée de chaque plat ainsi que la recherche des saveurs !"

"A ne pas manquer si vous passez par Saint-Valery. Des plats élaborés et de qualités, avec de bons produits. Un accueil parfait. Vous y passerez un très bon moment. Ce couple de restaurateur se complète parfaitement et cela se voit dans les assiettes."

"Le meilleur restaurant de St Valery, sans aucun doute. Un accueil chaleureux, une cuisine lisible et créative, des vins délicieux, un service agréable, un lieu plein de charme et de petites attentions. On est venus avec 2 enfants et le chef a été super accommodant. Bref, une super soirée passée ici. Allez-y, belle soirée garantie."

"Plats à emporter disponibles, nous avons pris le quasi de de veau qui était excellent ! Et en plus l’accueil était au top !"

"Un repas au top grace à la carte à emporter. Plats très réussis et généreux Je recommande !"

"Super restaurant très très bon du début au dessert accueil très bien nous reviendrons merci"

"très bonne table, merci pour cet agréable moment, accueil et service juste très bien,"

"Des plats excellents, pour contre les portions de légumes gagneraient à être un peu plus généreuses"

"Quantité peu généreuse il ne faut pas être bon mangeurs ni avoir trop fin ..si non très bon"

"C'est toujours un plaisir de venir dîner au restaurant Baie, le service est impeccable et Marie est très attentionnée avec ses clients et la cuisine est raffinée, le chef respecte et sublime les produits de saison ! Je recommande 100%"

"Dîner vraiment délicieux, des produits frais, de saison et locaux très bien travaillés avec une jolie présentation. Service parfait."

"Ce restaurant et sa cuisine sont une vraie découverte ... Entre produits frais, bio, locaux et des assaisonnements très recherchés mêlant fleurs et salicorne, nous avons été agréablement surpris par ces gouts et le plaisir du palais était au rendez-vous. Une vraie expérience culinaire et un accueil chaleureux de la part d'une hôte fort sympatique et du chef, au coeur d'un charmant quartier de Saint Valéry Sur Mer, merci à vous pour ce moment que nous ne manquerons pas de renouveler. En route vers les étoiles..."

"Les plats sont délicats et originaux, tout en gardant comme matières premières les denrées locales..Et en prime l extrême gentillesse de la patronne qui est très à l écoute de ses clients."

"Génial, n hésitez pas. Accueil sympa, repas fin et copieux. Incontournable"

"Cuisine très fine et joliment présentée, dans un cadre très agréable. Service soigné et excellent accueil. À refaire ! Pensez à réserver suffisamment à l'avance car ce restaurant est très demandé."

"Table de 2 en terrasse le 16 juillet Tout était parfait, nous reviendrons sans hésitation."

"Extraordinaire Prix OK, on y mange merveilleusement bien, dans un cadre sympathique, une adresse a faire absolument Et à refaire aussi"

"Merci ! cuisine totalement faite maison, fraîcheur et maîtrise des plats, finesse des goûts, bon rapport qualité prix Peu de tables, pensez à réserver !"

"Une cuisine bien cuisinée, un accueil irréprochable, merci c’était vraiment une super soirée 😍"

"Excellent !!! Accueil, service, explications des plats 10/10. La cuisine... une découverte de senteurs, de couleurs, de saveurs. Que des produits frais et régionaux. Nous reviendrons. Merci !!!"

"Très belle expérience culinaire! Des produits de la région, des mets parfaitement cuisinés, un accueil simple mais professionnel, une déco sobre et élégante: tout est réuni pour passer un moment mémorable. Bravo! Catherine et Didier"

"Restaurant d'une qualité exceptionnelle la cuisine maîtrise a la perfection le service remarquable bref un restaurant de ouf 👍"

"Nous avons passé un très bon moment, le service est top et les plats très savoureux. Les prix sont élevés mais cela en vaut la peine. Nous recommandons !"

"Cadre magnifique ! Personnel aux petits soins; un petit plus ( à l'occasion de l'anniversaire de mon époux.) De première qualité ! Raffiné et bien présenté. A ne pas manquer le dessert...le café gourmand. Ne pas oublier de réserver."

"Des mets Inventifs et raffinés.... Des vins bio et bons. Un très bon moment de partage et de dégustation 😋"

"Un excellent moment pour les papilles... Tout y est, de l'entrée au dessert. Accueil et régal, une adresse incontournable"

"Ce resto recommandé nous invite à revenir en 2ème semaine. Personnel sympa et accueillant. La cuisine : un régal. Si vous venez dans la région, c'est certainement la meilleure table de St Valery. Un conseil, il vaut mieux réserver !!! C'est complet. Un signe, non...!!!"

"Une très très belle expérience, tout à été excellent de l'amuse bouche au dessert ! De la haute gastronomie à un prix raisonnable, comme vous pouvez le voir les assiettes sont des tableaux et aussi belle que bonne ! Attention pensé à réserver avant votre séjour dans le coin ou des votre arrivé, à cause du covid nombre de place réduite..."

"Marie et Étienne sont toujours à notre écoute et nous font découvrir des saveurs et des vins. Ne changez rien"

"Produits locaux et cuisine excellente. Explications et conseils parfaits de la part de Marie. Nous revenons toujours avec énormément de plaisir. Merci pour ce merveilleux moment et au plaisir !"

"Un service irréprochable avec une cuisine qui l'est tout autant... Rien a redire. Si je pouvais mettre 6 etoiles... A faire si vous êtes dans le coin. Mais penser a réservé..."

"Parfait des plats avec des produits de qualité avec juste l'originalité qu'il faut 😍 Petit bémol pas de menu enfant et difficile d'en composer un avec la carte proposée"

"Très bon moment, autant pour la cuisine que le service, à très vite ....."

"Excellent du début à la fin, avec en prime la belle vue sur les cuisines depuis le comptoir. Service très agréable. Toute petite salle très mignonne et décorée avec beaucoup de goût. On a simplement adoré ! ❤️"

"Excellent du début à la fin. Vue sur les cuisines et petite salle au max le restaurant peut accueillir 18 couverts donc on s’y sent très bien. Un restaurant à faire absolument pour la qualité de ses plats des produits locaux, de saison, frais. Un rapport qualité prix plus que correct."

"Très belle table, plats gustatifs. Service parfait"

"Une très belle découverte ! Un service prévenant et de très bons conseils, une carte locale avec des plats de grandes qualités, une carte des vins raisonnable, nature et tres réussie… bref une superbe adresse dans la baie !"

"Excellente table! Vraiment superbe cuisine et accueil à l’avenant. Envie d’y retourner bien vite."

"Très très très.....bon et bien. Bravo au chef tout est tellement bon :les mises en bouche, l'entrée, le plat, les petits fours. Très bons produits. Très bon accueil attentionné"

"Très belle table, une carte qui change très souvent en fonction des arrivages. Cuisine gastronomique, généreuse et le plus important délicieuse !"

"Ici, comme le restaurant, tout est à taille humaine. Cuisine délicate, précise et inventive. Service attentionné. On aurait envie de garder l'adresse secrète pour soi mais ce serait presque un crime."

"Cadre épuré et chic. Il y a une véritable recherche de mise en valeur de produit locaux. Le service est impeccable. Un réel plaisir qu il faut réserver."

"Superbe découverte Nous avons adoré notre soirée dans cet établissement simple et très chaleureux Les plats étaient tous savoureux recherchés et moderne Nous avons découvert de magnifiques produits"

"Cuisine de saison raffinée et inventive, une explosion de saveurs, des vins (natures) superbes, un service souriant, disponible et passionné, le tout dans un joli cadre, on adore !"

"Très belle expérience culinaire. Service impeccable, bien conseillé et avec le sourire ! Top !"

"Très belle expérience. Un sans faute. Tout est parfait, les conseils, le service, l'accueil et évidemment la finesse des plats. De loin le meilleur restaurant à Saint-Valéry sur Somme lors de notre séjour d'une semaine."

"Tables d hote excellente, raffinée. Le service est à l image de la cuisine. Une vraie réussite... Merci pour cet agréable moment. Des bourguigons ravis"

"Nous avons eu la chance de pouvoir diner dans ce merveilleux restaurant pour la troisième fois et c'est toujours délicieux. Cadre cosy, accueil chaleureux et professionnel et les plats sont un délice. Il est rare que ces qualités perdurent après le succès. C'est le cas. Cerise sur le gâteau, les prix sont très raisonnables. Si vous pouvez trouver de la place, n'hésitez pas. Vous serez reçus par des passionnés."

"C'est fin, c'est beau, c'est bon, bien présenté, tout est de qualité y compris le service. De vrais Professionnels, avec un P majuscule. Merci pour ce beau moment plein se saveurs et de surprises"

"Formule table d'hôtes originale Repas et service d'un étoilé L'avenir vous appartient."

"Une superbe expérience! Une cuisine de saison avec des produits locaux! Merci pour ce bon moment et votre gentillesse!"

"Une merveilleuse soirée Un régal du premier plat au dernier de ce délicieux menu de dégustation Merci pour votre accueil"

"Incroyable moment passé dans ce restaurant. Nous avons prit le menu dégustation en 6 étapes, tout était frais, extrêmement bien travaillé, des associations parfois surprenantes ( mention spéciale pour le dessert aux pommes et onion rouge caramélisé) le tout assaisonné et dressé à la perfection . La déco est épurée, table longue en bois brut et contenants ( magnifiques) en céramique. Grand plus pour la cuisine ouverte ou les deux chefs prennent plaisir à cuisiner. Marie en salle au top, discrete mais professionnelle en prenant bien soin de nous expliquer ce que l'on a dans l'assiette. C'est bien plus qu'un simple dîner c'est carrément une expérience et un voyage gustatif. On recommande et on reviendra!!"

"Une merveille à tout point de vue. Un accueil chaleureux et très convivial. Des mets d exception cuisinés avec beaucoup d originalité et de finesse. On à déjà envie d y retourner. Un grand bravo et merci encore"

"Exceptionnel ! Vraiment ! Vous m'avez réconcilié avec le rouget : il était parfait. Si vous voulez savoir comment cuisiner du poisson c'est là qu'il faut aller. Equipe accueillante et sympa. Tout était parfait : les mises en bouche, le pain, les plats... Encore bravo !! Du haut niveau."

"C’est toujours un plaisir de revenir chez baie et aujourd’hui je partage cette expérience gastronomique. Un merveilleux menu en 6 services à découvrir absolument ! Merci Marie, Etienne et Maxime c’est comme toujours excellent ❤️"

"Superbe moment!"

"Très belle surprise. Cuisine audacieuse et de saison. Carte de vins naturels. Service aux petits soins. Un tout petit peu plus de chauffage en salle et on ne partirait plus jamais."

"Un moment inoubliable dans une salle conviviale et chaleureuse. Une cuisine locale, de saison, créative, mais surtout... délicieuse ! Un lieu géré par des passionnés, nous reviendrons avec grand plaisir pour découvrir les prochaines créations"

"Une cuisine de très bonne qualité, savoureuse, fine et un très bon accueil."

"Accueil chaleureux du début à la fin du repas dans l ' assiette une explosion de saveurs avec un assaisonnement des produits parfait dommage le restaurant trop petit"

"Accueil chaleureux et professionnel. Originalité du menu et de la carte des vins. A recommander pour groupe de 4 personnes max."

"Délicieux dîner à saint Valéry sur somme. Le cadre est très agréable, les plats recherchés et excellents. Mention spéciale pour l’agneau à partager, excellent."

"Du début jusqu'à la fin une pure merveille .Cette table est une petite pépite à saint Valéry 🤩👌🫶une adresse incontournable"

"Produits frais et de saison. Soyez prêts à être un peu sortis des sentiers battus de la gastronomie française!"

"Un très bel endroit à découvrir . Ambiance simple néanmoins élégante, service attentionné, qualité de produits, cuisine raffinée et originale."

"On a été très bien reçu très agréable et pour ma part je me suis régalé Je reviendrai sûrement"

"Parfait ! Bravo au chef ! Repas sans prétention et très efficace. Explosion de saveurs garantie ! Accueil très chaleureux par la gérante. Bref un restaurant comme on aimerait en voir plus souvent. Incontournable si vous passez par là !"

"Restaurant très accueillant, Nous avons super bien mangés. ,très raffiné, de bon produits locaux ; . je vous le recommande Merci pour votre accueil et surtout félicitation au cuisinier."

"Nous avons passé un très bon moment dans ce restaurant convivial. Cuisine savoureuse, des produits de saison, bien mis en valeur et des associations de goûts étonnantes. Service souriant et efficace. Parfait !"

"Dîner parfait ! Le service, les plats, les accompagnements, tout était vraiment top ! Je recommande la formule en 6 services"

"Festival de saveurs, un très beau voyage gustatif, merci !"

"Nous avons passé un très agréable moment au restaurant de la baie le cadre est agréable,le service est top et la cuisine délicate avec des produits locaux et de saison,les desserts surprenants 😉 çà change, bravo. Nous reviendrons avec plaisir."

"Excellent du début à la fin, mention spéciale pour le dessert du jour et plus particulièrement l’oignon rouge caramélisé sur la pomme façon Tatin revisitee. Chaudement recommandé."

"Une belle adresse pr savourer une succession de mets savoureux et surprenant dans espace chaleureux et convivial Merci à toute de l’équipe de Baie"

"On me l’avait conseillé : une vraie belle surprise, tout ce qu’on aime ! Super accueil, cuisine originale et gourmande, un excellent Crozes-Hermitage pour accompagner les plats. Parfait pour un dîner à deux."

"Assiettes ravisantes, originales et délicieuses. Service impeccable. Intimité plus difficile vu le principe de table d’hôte mais très sympathique. Cadre des plus agréable…. À essayer sans hésiter"

"Cuisine savoureuse, originale et créative. Coup de cœur pour les jus particulièrement savoureux. Partout il y a du goût et les saveurs apportées par la cuisson au barbecue ajoute une note brute et délicate. La palme revient aux desserts navigant entre la sucré et le salé, le végétal et le gourmand, on est transporté vers des rivages encore inexplorés et le voyage en vaut décidément vraiment la peine."

"Un endroit simple où la cuisine est à la fois élégante et raffinée, avec des produits locaux. Saveurs, couleurs, et goût font de cette table d'hôtes, une adresse incontournable"

"J'ai eu une expérience incroyable chez baie , un service incroyable, un menu de dégustation merveilleux et une atmosphère chaleureuse. C'était mon anniversaire de mariage et ce restaurant était le meilleur choix."

"Nous avons choisis le plat d'agneau pour 2 personnes et c'était une véritable fête. Un des restaurants les plus réjouissants de la région !"

"Qu'on se le dise, meilleure table de toute la Baie. Un immense merci aux Chefs qui nous ont régalé hier soir... des produits locaux, des mélanges originaux, une présentation au top, et un service irréprochable. Une jolie carte des vins, le Pouilly Loché était superbe. Des cocktails sans alcool originaux et pas trop sucrés. Decoration et vaisselles recherchées. Vous pouvez y aller les yeux fermés 😉 Nous y reviendrons avec grand plaisir."

"Produits locaux et de qualité dans une belle assiette. Cuisine fine et recherchée. Petit bémol pour les vins orientés bio, légers et sur le fruit. Tout petite salle qui permet de se concentrer sur la qualité et non le volume."

"Un délice ! Des plats et goûts recherchés et raffinés accompagnés de vins délicieux. L’équipe est en plus très sympa et d’excellents conseils, on recommande :)"

"Le cadre chaleureux, un service attentionné, la qualité des produits pour de délicieuses assiettes, le tout agrémenté d'une sélection de vins natures ont contribué à cette très agréable soirée. Nous nous sommes régalés de l'entrée au dessert !"

"Excellent repas du début à la fin, service impeccable. Cela faisait une éternité que je n’avais pas aussi bien mangé dans un restaurant! Photo de l’agneau (pour 2) un délice"

"Fabuleux !!! Un délice du début à la fin avec ce menu 6 plats. Tout était excellent dans l’assiette, le service et le décor. Beaucoup d’émotions pour chaque bouchée, Bravo !!"

"Restaurant à découvrir sans hésitation si vous passez à St Valéry Sur Somme. Les produits y sont de qualités, bien travaillés (Si l'agneau est disponible foncez ! Sa déclinaison y est délicieuse ) L'accueil y est fort agréable grâce au service tout sourire de la patronne. Pensez à réserver car la salle de restaurant est petite mais grâce à ca vous y trouverez une ambiance cosy. Au plaisir d'y revenir"

"Une cuisine raffinée, des accords parfait, c'est la seconde fois que l'on vient et c'est toujours exquis de la mise en bouche jusqu'au dessert."

"Nous avons passé un excellent moment. Accueil attentionné, très bon vin et menu dégustation délicieux. Une très belle expérience gastronomique !"

"Le meilleur restaurant de la baie ! Nous avons pris l'agneau local (cuisiné en plusieurs parties), un délice !"

"Merci beaucoup pour cet excellent moment! Tout était parfait; cuissons, assaisonnements, saveurs et service ! Un vrai coup de cœur 😊 Nous avons dégusté le lapin et maquereau (cuisson du maquereau incroyable) l’agneau à partager était tendre, fondant, le jus d’agneau bien concentré et les légumes rôtis et fondants Je recommande Baie 🤩"

"Rien à redire. On s'est régalé du début à la fin, la cuisine est créative avec des produits locaux et le service est tres sympathique...le tout pour un juste rapport qualité prix. A visiter absolument Menu 6 services"

"Encore une expérience inoubliable au restaurant BAIE. Service impeccable et cuisine excellente. Top adresse à ne pas manquer sur Saint Valery."

"Tout est parfait, le service, les plats, le lieu. Un excellent moment, merci."

"Un super endroit. Des mets somptueux. Un accueil de très haute qualité. Les cuisiniers proposent des plats succulents. Nos papilles adorent. Je recommande pour découvrir des mets avec des produits de saison."

"Que dire... que tout est parfait !!! Accueil et service de haute qualité. Explications de la carte. Des mets de très bonne qualité, un vrai régal. Très belle expérience gastronomique. On reviendra Je vous recommande cet endroit"

"Nous avons choisi le menu 6 assiettes accompagné d'un champagne, car nous nous sommes mariés deux jours avant de venir chez vous. Nous ne regrettons pas d'avoir réservé chez vous, toute votre cuisine est délicieuse, fine et gastronomique. Nous avons également apprécié l'attention portée aux clients avec délicatesse."

"Soirée super sympa. Merci pour tous ces plats pleins de saveurs Nous espérons revenir très vite"

"Une cuisine de très haut niveau avec un réel talent dans le mélange des saveurs. Une équipe aux petits soins pour ses hôtes, bref un excellent moment …. Merci"

"Toujours au top !"

"Après quelques établissements étoilés et autres, nous avons testé Baie à st valery sur somme. Acceuil convivial, repas étonnant et varié. Chaque plat est une decouverte. Melange des saveurs, parfaite exécution des plats. On vous emene du début à la fin sur un parcours gastronomique. Nous avons eu la chance de faire cela au comptoir. Vue sur la cuisine, contact direct avec l'équipe. Une expérience culinaire que nous renouvellerons avec plaisir."

"Une très belle expérience dans un petit restaurant au cadre charmant. Service parfait, et rien à redire sur tout ce que nous avons dégusté !"

"Repas et vins délicieux, chaleureuse atmosphère. Bref, allez-y les lieux fermés et les sens en éveil 😋✨"

"Délicieux dîner raffiné et original avec des produits de saison, dans une ambiance sympa grâce aux 2 tables d’hôtes. On a passé une magnifique soirée!"

"Experience degustative sublime Tres bon rapport qualité prix Carte des vins adaptée Excellent accueil, ambiance chaleureuse À revenir c est certain!"

"Très belle soirée partagée avec mes adolescents. Cuisine raffinée, très goûteuse. Choix de vins au verre et soft restreint mais de belle qualité. Merci"

"Cadre sobre et avenant. Service impeccable. Nourritures irréprochables. Ambiance chaleureuse d'une table d'hôtes en compagnie de voisins de table charmants. Totalement à recommander en prenant le soin de réserver."

"Prenez le temps de profiter... le détour le vaut. Les hôtes sont adorables, en toute quietude. Chaque bouchée vous fera re-découvrir des mets en totale harmonie, voire même vous faire aimer des choses que vous ne vouliez plus tester, tout est fait sur place et devant vous, juste avant de vous servir. Les mignardises sont simples et efficaces, avec des saveurs inexplorees et maîtrisées. Seul le pâté en croute, bon mais sans surprise, mériterait un ptit peps comme pour les autres plats, mais je pinaille Belle ambiance calme, parfait pour une soirée à deux ou entre amis Comptez bien 2h a table, et une belle marche digestive après 😉"

"Superbe expérience culinaire pour cette table d'hôte d'exception, allez y les yeux fermés, c'est délicieux et vous êtes sûr d'y passer un excellent moment, nous avons partager un super moment avec nos voisins de table !"

"De passage à St Valery, très belle découverte. L'endroit est agréable et paisible (14 couverts maximum), la cuisine est raffinée (mention spéciale pour l'entrée maquereau- gazpacho de pastèque et le dessert à base de tomate, excellent), et le service est irréprochable. Un très bon moment."

"Un festival des saveurs, un feu d’artifice des arômes, une orchestration au cordeau réalisée par une équipe qui partage sa passion de la belle cuisine de terroir en toute humilité. Un moment merveilleux en toute simplicité. Petite clin d’œil à notre hôtesse de ce soir, la mirabelle restera Lorraine 😉. Un grand merci !"

"Choix entre menu dégustation 6 plats ou 1 plat très copieux pour 2 personnes (filet St Pierre ou agneau). Nous avons opté pour le poisson. C’était succulent avec un bon vin blanc de Savoie. En dessert un gâteau à la rhubarbe merveilleux. La cuisine est très élaborée, le service très professionnel et l’ambiance chaleureuse. Je recommande fortement cet endroit mais n’oubliez pas de réserver."

"Mets bien cuisinés association mûre piment délicate et très bonne. Tout était délicieux, expérience à renouveler."

"Merveilleux ! Mais quels beau moment partagé avec les autres hôtes de la soirée. Mes papilles ont encore du mal à s'en remettre....... Mille merci à vous deux. A refaire très vite!"

"Petit Restaurant, 14 convives max, mais , mais... Que de la cuisine de Haute volée, un service vraiment top. Les mets sont succulents et variés . Seul regret, ne pas l'avoir découvert. Sera un retour obligatoire lors de nos prochaines visites. Merci pour ce merveilleux qui aura marqué mon passage dans la génération des sexies."

"Coup de cœur pour cette adresse ! Nous avons pris le menu en 6 services mais la pièce à partager prise par nos voisins semblait tout aussi incroyable. Cuisine raffinée, originale et délicieuse, le service est très soigné et les hôtes adorables. Un grand merci !"

"Une expérience gustative remarquable ! Des bons produits locaux, originalement cuisinés, des plats gourmands et un menu accessible. J’adore !"

"Très bonne table, produits frais et provenant des alentours"

"En tant que végétarien, j’ai souvent la hantise, dans les restaurants gastronomiques, de me retrouver avec les accompagnements du menu omnivore ce qui est décevant. Chez Baie, c’est tout l’inverse. J’ai eu l’immense plaisir de lire un menu personnalisé conçu pour être végétarien et cohérent en tant que tel. Un voyage gustatif délicieux qui a diverti généreusement mes papilles du premier au dernier plat. Un sans faute. Outre la délicieuse cuisine, l’accueil, le service et la vaisselle sont parfaits et participent du voyage et de la dégustation. Merci beaucoup et au grand plaisir de revenir dîner chez vous 🥰"

"Le même jour la Clef des Champs à Favieres et Baie, sur les recommandations du guide rouge. En toute subjectivité, il y a un vainqueur que nous ne citerons pas. Le chef maîtrise les cuissons et le dîner est de qualité. Néanmoins, et c est notre humble avis, nous estimons que le service en 6 plats n est pas à la portée de tous les estomacs et pourrait être allégé. Le mode de cuisson choisi, le barbecue, et les garnitures, sont certainement liées aux impératifs d organisation liés à la présence d un chef seul en cuisine. Mais ce monsieur connaît son métier et Madame est parfaite en salle. A tester pour se faire sa propre opinion."

"Excellente table avec de bons produits très bien travaillés. Accueil charmant et service impeccable. Nous avons passé un excellent moment, merci pour ce repas tout en émotions!"

"Nous allons dans ce magnifique restaurant depuis plusieurs années et nous vivons une explosion de saveur à chaque fois. Les aliments sont subjugués, nos papilles toujours surprises et régalées. L’accueil est toujours chaleureux et le lieu toujours aussi accueillant ."

"Nous avons passé un très bon moment. Le service est impeccable avec information sur les plats et en route discrétion. L'originalité de la cuisine du chef est intéressante. L'utilisation des produits de saisons est ingénieuse. Il a intrigué et ravis nos papilles. Très bonne adresse. Nous reviendrons avec grand plaisir."

"Excellent, il n’y a pas d’autres mots. Tout en finesse et une exécution parfaite. Les produits sont frais, locaux et la carte des vins est unique."

"Très belle expérience culinaire en 6 dégustations avec des produits locaux et de saison. La cuisson de la vive et celle du maquereau au BBQ étaient parfaites. Tous les plats sont accompagnés d'un jus...et juste ! Merci pour ce bon moment et bonne continuation à ce joli couplé passionné."

"Magnifique repas Le meilleur sur saint Valéry a ne pas loupé"

"Nous avons passé un moment exceptionnel ! Cadre, cuisine, accueil. Tout était parfait. Encore merci Nous reviendrons Claire et philippe"

"Juste exceptionnel ! Un menu équilibré avec une cuisine simple, savoureuse et géniale. La liste des producteurs est affichée avec le menu et ils sont tous basés dans la Somme ! Et la cuisine ouverte sur cette petite salle ajoute une proximité très chaleureuse avec ce couple d’hôtes géniaux. Merci encore, on reviendra !"

"Vraiment top, le seul problème c'est la distance entre Lille et St valery nous allons devoir déménager pour manger plus souvent dans ce restaurant. Je recommande les yeux fermés. Merci pour cette excellente cuisine."

"Excellente expérience culinaire : table d’hôtes de grande qualité, service à la fois précis et doux, rythme d’enchainement des plats très adapté, belle vaisselle, excellente cuisine de A a Z, raffinée et authentique, avec une attention agréable faite au dressage ! Je recommande sans hésiter !"

"Tout est parfait chez Baie! Nous y revenons à chaque fois que nous sommes dans la région! Accueillant, chaleureux, on y passe toujours un bon moment. C'est très très bon, et nous apprécions que les produits soient locaux! Jamais déçu!"

"TOUT a été parfait !!! De l’accueil au dessert ne passant par des plats incroyablement travaillés On a adoré et on aimerait revenir à Saint Valéry"

"mais délicieux préparés par un chef zen avec sa compagne aux petits soins en service de salle"

"2eme visite dans cet établissement intime et très agréable. La cuisine est axée sur le produit et sublimée par les accords du chef. Le service est efficace et attentionné. Je recommande vivement !"

"Merci pour votre accueil chaleureux, votre cuisine raffiné!!! Tout était PARFAIT Bonne continuation à vous. Mr et Mme Monestier"

"MER VEIL LEUX ! Des cuissons parfaites, des saveurs… Ambiance intimiste alors que tous les convives sont aux deux mêmes tables…. Incontournable !"

"Une adresse d'exception ! Une cuisine fine et raffinée, et un service très agréable. Je recommande très fortement !!"

"Une très belle expérience! Accueil chaleureux, fraîcheur exceptionnelle"

"Un peu comme chez soi mais avec un chef ... Le concept s'adapte bien à l'espace. Deux tables et les convives s'installent côte a côte. Il faut évidemment apprécier le contact et la convivialité et avoir la chance de ne pas avoir un groupe trop bruyant à côté de vous. Le chef s'active seul en cuisine ouverte et Marie assure le service. La carte qui cite la provenance locale des produits travaillés est simple : un menu 6 services ou un agneau pré salé à partager à deux. Un plat superbe avec une variété de légumes de saison. Extra. Carte des vins succincte mais bio. Gros avantage, le resto est ouvert le lundi. Un seul bémol, le rapport qualité prix."

"Cuisine de haut vol et service exceptionnel dans une atmosphère chaleureuse et intimiste."

"Haute cuisine dans un cadre atypique de table d'hôte"

"Une super expérience gustative et gourmande. Accueil chaleureux,repas délicieux, ne changeait rien,nous reviendrons avec plaisir 😊"

"Une très bonne adresse, nous nous sommes régalés ! Des plats aussi bons que beaux, des ingrédients locaux et de saison, un service soigné, un cadre chaleureux. Merci, nous reviendrons."

"Serveuse super sympa merci pour ce bon dîner en amoureux"

"Excellent rien à dire c'est vraiment une adresse à faire !"

"Un menu « imposé » d’une grande fraîcheur Un tremblement de terre gustatif … magnitude 9 sur l’échelle de Richter 🥰 Incroyable Merveilleux Merci merci ☺️"

"Ce restaurant mérite d'être un étoilé Michelin je n'ai rien d'autre à rajouter et j'invite Michelin à noter ce restaurateur,le rapport qualité prix est excellent et on en pour son argent et très largement, l'impression est que l'hôte n'a qu'une seule exigence ,que votre expérience soit un moment de plaisir et c'est réussi.Bravo et restez comme vous l'êtes"

"Petite tablée conviviale. Excellente surprise notamment l'amuse bouche. Lieu tenu par un couple gentil et serviable."

"Le meilleur restaurant du coin, et de loin ! Accueil parfait et cuisine absolument délicieuse. Très raffiné aucune fausse note. Le gros plus : la vaisselle qui est magnifique, le pain très bon. Vraiment j’ai adoré, j’ai déjà hâte d’y retourner. Bravo à ce jeune couple très inspirant"

"Une excellente expérience culinaire,la qualité des produits et la cuisine extrêmement précise du chef font des miracles pour nos papilles ."

"Extraordinaire. Menu unique,ou plat pour toute la tablée, les gens font le choix excellent du service en 6 plat. Service personnalisé. Cuisinier de talent qui marie les saveurs de chaque plats dans une harmonie parfaite. PARFOIS IMPROBABLE. frais,goûteux, que dire de plus...Une expérience culinaire des goûts. Que sur réservation, car l'exceptionnel ça se mérite."

"Une très belle découverte ! J'ai adoré la surprise du menu en 6 services, la qualité des mets, des vins. Marie et Étienne ont été attentifs aux restrictions alimentaires d'une convive, je les en remercie. En tout cas foncez les yeux fermés vous ne serez pas déçus"

"Rare, précieux, délicieux, une cuisine originale, utilisant des produits locaux. Un moment rare"

"Un sans faute, un délice de A-Z. Excellents produits, très belle mise en place, service parfait."

"Nous avons passé un excellent moment. Les plats étaient délicieux et nous avons eu le plaisir de découvrir des bons produits de la région, tous parfaitement cuisinés. Mention spéciale pour le service, qui a su nous guider et nous proposer des alternatives pour ma conjointe enceinte."

"Une très agréable soirée passée à Baie, que l’on voulait tester depuis longtemps. Service agréable, menu en 6 étapes à 70€, délicat, de saison et avec uniquement des produits locaux. Ajoutez à cela une belle carte de vins (9€ le vin au verre). Et un pain délicieux ! Allez y les yeux fermés mais en pensant à réserver au moins une bonne semaine à l’avance, surtout en été ;-)"

"Un superbe menu et une équipe au top !"

"Très charmant petit restaurant gastronomique, un menu et une carte exceptionnels, excellent service avec une personne en salle et le chef seul en cuisine. Nous reviendrons !!! :)"

"Merveilleux"

"Cuisine absolument fabuleuse, superbe créativité et produits locaux d’exception. Marie est aux petits soins pour ses clients, connaît sa carte des vins à la perfection et Etienne maîtrise parfaitement ses cuissons, émulsions et sauces derrière ses fourneaux. Je recommande vivement cette belle adresse conviviale pour les amateurs d’une bonne et belle expérience gastronomique."

"Une expérience gastronomique exceptionnelle autour d'un menu unique, où chaque plat est une véritable ode aux produits d'une grande noblesse. Ceux-ci sont sublimés par des accompagnements précis, soigneusement choisis pour créer une parfaite harmonie de saveurs. Les desserts, à la hauteur des plats, apportent une conclusion gourmande et raffinée à ce voyage culinaire. Le service est tout simplement excellent, attentif et discret. Pour couronner cette magnifique soirée, nous avons eu la chance de faire la connaissance de nos charmants voisins de table, rendant l'expérience encore plus mémorable. Un lieu incontournable pour les amateurs de cuisine d'exception !"

"Fabuleux menu en 6(7) services. Jolie carte des vins efficace. Service au top et PLAT!!!! FABULEUX. BRAVO"

"Moment particulier où on se sent accueilli avec gentillesse Ambiance calme et sereine Tous les plats sont délicats et délicieux Le plat d’agneau était excellent"

"Un sans fautes de ce couple de restaurateurs. Une cuisine très fine. Un moment très agréable."

"Oh quelle merveilleuse expérience, des petites quantités mais 6 services et 2 amuse-bouches et une explosion de saveurs à découvrir à apprécier avec joie… c’était délicieux du début à la fin. L’accueil est très sympathique et avant de partir nous avons pu échanger avec le Chef. Très bonne soirée merci. Nous reviendrons avec grand plaisir."

"Notre plus belle découverte en Baie de Somme. Le couple est très gentil et la cuisine incroyable. Une très très belle expérience, avec leur menu unique"

"Google devrait inventer la 6ieme étoile pour l exception car c était fabuleux Je n ai trouvé aucune fausse note de l entrée au dessert (l agneau pour deux etait magique). Le service etait très convivial et très professionnel. Pour moi c est l adresse pour aller manger et se faire plaisir et découvrir de nouvelles saveurs. (Mettez des mots sur les post it 😅😅)"

"Veille de réveillon du jour de l’an !! Super cuisine, merveilleuse expérience !! Sans hésiter !!"

"Très belle surprise, restaurateurs adorables, les mets étaient très fins et très bons"

"Un petit havre tranquille, une ambiance intimiste et charmante, la cuisine fine et élaborée donne vraiment l'impression que l'on cuisine exprès pour nous, avec passion ! J'y ai passé excellent moment pour une addition tout à fait raisonnable ! Merci !"

"EXCELLENT ! On s’y sent bien, le service est impeccable, c’est familial. Le repas était incroyable, je recommande à tous ceux qui cherche une belle table à saint Valéry sur somme !"