Auberge de Valestalière Restaurant

Ravie de ma première expérience à l'auberge de Valestalière : un bel établissement, un service professionnel, un menu avec des plats fins et savoureux concoctés par le Chef. Nous nous sommes régalés et reviendrons !! Bravo aux nouveaux propriétaires 👏🏻👏🏻

Très jolie auberge dans les Cévennes dans un cadre exceptionnel cuisine excellente acceuil chaleureux Rien a dire de plus faut vraiment y aller 🤣😂🤣

Belle découverte avec un accueil et menu raffiné et créatif. Ce fut un regal des papilles. Merci à toute l'équipe À découvrir

très bon accueil et une cuisine raffinée .

Tout simplement excellent, et ce pour la 2ème visite culinaire depuis que l'établissement est réouvert. La carte est régulièrement changée, ce qui est presque dommage quand on ne peut pas venir aussi souvent qu'on le voudrait pour goûter à tous les plats.... Continuez....

Belle découverte dans un cadre atypique. Équipe jeune,accueillante, souriante et très professionnelle. Cuisine raffinée et gourmande. Un vrai délice pour les yeux et les papilles. Allez y sans hésiter et faites connaître.

Produits de qualité bien mis en valeur et un service agréable !

Il y a très longtemps nous avions mangé là. On est revenu et ce sont des jeunes qui viennent de reprendre le restaurant et c'est super. La cuisine est fine et très bonne. Le service est impeccable. Ces jeunes sont très sympas. Une belle redécouverte. À faire.

Nous avons passé une excellente soirée!

Bijou dans les cevennes.

Très belle découverte ! Le personnel est accueillant, à l'écoute et très compétent. Les plats étaient une véritable explosion de saveurs et très bien présentés. Situé vers le Col du Rédarès le lieu est très sympathique. Je recommande totalement, vous pouvez y allez les yeux fermés.

Très bon accueil, cuisine raffinée et excellente

Superbe expérience, plats raffinés, l auberge travaille uniquement avec les locaux 10 sur 10

Très belle découverte que cette auberge au cœur des Cévennes . Déjeuner pris en terrasse avec une vue magnifique . Excellent repas composé de produits locaux. Beaucoup de recherche et de créativité Accueil très sympathique. Nous reviendrons

Au coeur des Cévènnes, avec une nouvelle cuisine de haut vol, vous pourrez passer un moment très agréable et gustatif. L'adresse vaut le détour, n'hésitez pas à y vivre votre propre expérience. Bravo !

Réouvert depuis début Juillet 2024, cet auberge restaurant reste un lieu à ne pas manquer. Une terrasse joliment perché, un service très bienveillant, des mets exquis. Nous y avons passé un moment délicieux. Bravo à Romain et Suzanne

Lieu très agréable, avec un beau point de vue. Service impeccable et cuisine raffinée, semi-gastronomique.Terrasse ombragée.

Service impeccable. Cuisine excellente. Cadre superbe. Nous avons passé un très bon moment.

Une cuisine pleine de saveurs, originale et de qualité. Un service irréprochable, dans un cadre plus qu’agréable. C’était une très belle expérience.

Le repas était excellent ! Saveurs et présentation des plats irréprochables. La carte des vins est en accord ! L'accueil est très amical et le service impeccable. Une très bonne adresse.

Excellent restaurant !!!!! Mérite une étoile au Michelin Tout était d'un niveau excellent Merci aux jeunes propriétaires

Cuisine raffinée dans un cadre très agréable. Service au top. Je conseille vivement

Une expérience inoubliable. Un sans faute du début à la fin du dîner. Un service au top, et un dîner entrée plat dessert excellent. Des goûts intenses et raffinés. Tout était tout simplement gourmand. Un immense merci à vous, cela faisait longtemps que nous ne nous étions pas autant régalés au restaurant. Nous recommandons les yeux fermés

Excellente adresse 👌🏻 toute l’équipe est très sympathique et professionnelle. Nous avons très très bien mangé !!! Je recommande

Nous avons beaucoup apprécié le cadre avec une belle vue perché sur les hauteurs, la cuisine savoureuse et une équipe aux petits soins. Je conseille vivement!

Nouveaux propriétaires depuis juillet 24, même cuisinier qu'avant. Service impeccable et sympathique, plats beaux et savoureux, prix raisonnables, vue magnifique sur la terrasse... que voulez-vous de plus... Astuce : pensez à réserver votre table à l'avance, le l'endroit est généralement complet pour le déjeuner et le dîner et pour cause.

Les différents plats proposés sont réinventés visuellement avec une déclinaison de saveurs qui méritent vraiment le détour. De plus le service avec Suzanne et Hugo qui nous fait ses cocktails avec le sourire en nous expliquant…Sans oublier Romain un véritable chef en cuisine . Le tout dans un cadre magnifique, je recommande vivement 😊

Plats et service de qualité. Nous avons passé une très belle soirée dans un cadre agréable.

Ambiance merveilleuse et conviviale, belle vue depuis la terrasse. Nous avons été accueillis chaleureusement et avons reçu toute l'attention et l'aide nécessaires pour le menu. Notre choix était parfait (nous avons commandé tous les plats de la carte). Les cours sont uniques, délicieux et nos 11 ans. ma fille a également apprécié. Nous reviendrons certainement. Merci Suzanne pour ta patience. Votre anglais est excellent. Merci pour la nourriture délicieuse et le service parfait à toute l'équipe !

Une cuisine très raffinée ...un service très agréable...une très jolie terrasse ombragée..pour une 1er visite nous avons été ma fille et moi enchantées.. Nous remercions Suzanne.. Hugo et Romain pour leur professionnalisme...je recommande vivement.

Bel emplacement et service merveilleux.

Un restaurant très agréable avec un excellent accueil Les plats sont originaux et parfaitement équilibrés. Après une semaine de restaurants dans le secteur c'est notre coup de cœur !! Allez y les yeux fermés.

Heureux d’avoir dîné à Valestaliere pour sa réouverture. Délicieuse cuisine inventive faite de produits locaux, par le chef dijonnais Benoit. Lieu magique, terrasse extérieure à tester. Merci à Benoit et Suzanne de se lancer dans cette aventure. On reviendra À TESTER absolument

Un cadre magnifique, un personnel accueillant et chaleureux. Le service était vraiment au top, le temps entre chaque plats était appréciable. Que ce soit l’entrée, le plat principal ou le dessert il n’y a vraiment rien à dire, les saveurs sont présentes, la présentation est superbe, l’originalité est au rendez-vous et les cuissons sont parfaitement maîtrisés. Vous pouvez foncer les yeux fermés. Merci pour cette soirée qui fut vraiment agréable.

Réouverture de l'auberge ce mercredi 3 juillet 2024. Cadre magnifique, accueil chaleureux et formidable expérience gustative. De l'entrée au dessert, tout est maîtrisé ! Je recommande vivement et sans hésitation cet établissement !

J'y suis allé pour le déjeuner. Très bien situé sur la terrasse et nourriture excellente.

Plats délicieux! Plein de saveurs, produits de qualité, présentions gastro. Tout était parfait, un régal. Une belle vue sur les Cévennes. Très bonne adresse.

Excellent.... Cadre et personnel sympathique

Entré pour le dîner. Petit menu avec une nourriture de grande qualité dans un cadre incroyable (les places à l'extérieur sont tout simplement parfaites). Le service était très gentil, efficace et poli. Le service ne sera pas rapide, alors venez avec le temps de profiter de la nourriture et de l'environnement. Pensez à réserver à l'avance. Environ. 50 euros par personne. Bon rapport qualité prix. Recommandé!

Parfait en tous points, comme toujours !

Très bon restaurant situé pas loin d'un col. Vue sur la vallée de la terrasse. Il faut réserver pour pouvoir y manger

Une des meilleures tables des Cévennes, un vrai plaisir !

Superbe restaurant avec effet waouh à chaque plat. Les prix ont bien augmenté en quelques années mais ça les vaut toujours. Super terrasse. Service souriant et efficace.

Super restaurant

Un lieu très romantique, des plats superbes préparés avec amour et une touche d'élégance. Pas de chichi, de bons vins et un service impeccable. Nous y avons passé une soirée détendue et harmonieuse avec notre chien. Dans l'ensemble, une très bonne ambiance. Nous reviendrons.

Auberge très agréable, accueil chaleureux cuisine excellente. A recommander pour passer un bon moment

Le service est fait avec envie, les ingrédients sont de qualité et la vue de la terrasse est magnifique.

Superbe cadre tout comme le repas. Je recommande fortement.

Très bonne cuisine un très bon repas a prix correct merci pour le moment

bel endroit, belle déco, cuisine délicieuse et propriétaires super charmants. Aussi

Vraiment très bon

Super expérience, accueil et cadre

Très bien. Super reconnaissant d’avoir ma nourriture ici. Des services donc bons et très gentils. Merci beaucoup.

Bon plat mais un peu cher

Exceptionnel. Accueil.... les goûts . Bravo à ce couple qui donne du plaisir à nous tous !

Super moment et super repas ! L acceil est chaleureux et le service est parfait. De beaux et bons plats raffinés.... Une belle carte de vins... Que demandé de plus! Je recommande vivement

Cuisine très conviviale et très savoureuse

Ne sortez pas trop loin de Saint Hippolyte du Fort et vous vous retrouverez dans les collines au-dessus, où se trouve l'Auberge de Valestalière, surplombant la vallée en contrebas. Nous avons mangé sur la terrasse, sous les arbres, un dimanche ensoleillé, en dégustant un déjeuner délicieux et joliment présenté, accompagné d'un excellent vin issu d'une liste principalement locale. Notre hôtesse était aimable et accueillante, nous laissant de merveilleux souvenirs d'une belle expérience. Recommandé!

Restaurant doux et pittoresque avec une ambiance imbattable. Un menu combinable à 3 plats est proposé. Qualité de la nourriture excellente, visuellement un succès. Le coût par personne pour le menu à 3 plats est de 39 €. De l'eau et de la baguette fraîche sont disponibles à la maison. Le service est absolument chaleureux et top !On y retournera la semaine prochaine entre amis. Recommandation absolue !

Excellent et un accueil parfait.

Une belle auberge avec une vue superbe, un accueil chaleureux, un menu au top, que dire de mieux pour une fin de vacances, si il faut y aller

Un restaurant haut de gamme dans un très bel endroit. Installez-vous en terrasse et profitez de la vue imprenable sur les Cévennes. Le service est toujours souriant et vous laisse tout le temps de savourer votre repas. Pas de précipitation ici. La nourriture est d'une qualité exceptionnelle. Ils proposent un menu avec à chaque fois un choix de 3 entrées, 3 plats principaux et plusieurs desserts. Assurez-vous qu'il y a quelque chose que vous aimerez. Les plats sont joliment présentés dans l'assiette et les portions sont largement suffisantes. Belle sélection de vins. Assurez-vous de réserver à l'avance ou vous serez foutu.

Très bonne adresse ! Une cuisine fine et délicate, service impeccable et une terrasse avec une vue magnifique et très au calme. Un très bon moment

Les plats étaient très bons et la présentation soignée. Joli cadre et le personnel est très accueillant. Seul bémol : une attente longue entre chaque plat.

Très bon mélange des saveurs Du haut de gamme

Lieu magique au cœur des Cevennes. Cuisine raffinée et créative. Très bon accueil.

Excellent.

Délicieux..

Excellent !! Un lieu magique, une vue superbe, une cuisine inventive et raffinée : qualité des viandes, accompagnements raffinés, desserts revisités! Et le tout avec gentillesse et bonne humeur !! Carte des vins sympa et locale !

Tout était parfait, savamment dosé.

Cuisine délicieuse, petite carte et donc raffinée. Belle vue sur la vallée. Le restaurant est dans une ancienne école. Réservations nécessaires

Une ancienne école de village transformée en auberge. Beau panorama. Accueil sympathique. Mets au saveur du sud

Le top de la gastronomie dans le gard

Un délicieux repas en terrasse à l'ombre des arbres avec une vue magnifique. Première fois dans ce restaurant et ce ne sera certainement pas la dernière. Un menu restreint à 3 choix d'entrées, plats et desserts mais tout est succulent. 100€ à 2 menu+vin+café. Prix en totale adéquation avec la qualité de ce qui nous a été servi.

Très bon restaurant ! Le menu à 38 euros (entrée, plat, dessert). Pas beaucoup de choix à la carte, mais tant mieux, car tous les plats sont faits maison et absolument succulentes. Tout est fait avec beaucoup d'amour. Apparemment la carte change assez souvent, vous pouvez donc y aller régulièrement et de goûter quelque chose de nouveau à chaque fois. Le personnel est super sympa et accueillant. La terrasse est juste magnifique et très cozy, sous l'ombre des muriers et des cerisiers. Nous avons adoré et à l'occasion on y repassera avec plaisir. Merci à votre équipe.

Tout bonnement incroyable, du début à la fin. Probablement l'un des meilleurs repas que j'ai pu déguster. Très bon marché pour la qualité. Mérite une étoile a mon sens, au plaisir de revenir. Le lieu est également super. Merci !

Une magnifique surprise ! Très bon accueil,nous étions 4 ce dimanche midi. Déjeuné en terrasse au calme avec une très belle vue Des plats succulents présentation colorée,des légumes frais... Des desserts à tomber par terre ! Une carte de vins régionaux Une vrai table gastronomique en Cévennes Nous y reviendrons c’est certain ! Merci pour tout

Que dire à part Parfait... une salle, une équipe accueillante. Des plats proposés, visuellement et gustativement bons. Un vrai bonheur dans ce petit coin des Cevennes. La carte des vins est complète,

Ouverture ce vendredi soir !

Nous avons été très bien accueillis et avons très bien mangé, les plats sont recherchés et très goûteux. Le seul hic, c'est la proximité avec la table installée au milieu de la pièce. Non seulement c'est une faute de goût par rapport à la délicatesse du décor, mais en plus ça gâche l'ambiance calme et l'intimité que ce lieu inspire. C'est vraiment dommage et c'est tout à fait modifiable, il suffit de réajuster la disposition.

Très bon accueil, très bonne table

Nous avons passé une soirée vraiment très agréable. Ça faisait longtemps qu'on avait pas été non seulement aussi bien reçu et aussi bien restauré. L'entrée était incroyable, le plat surprenant et les desserts gourmands. Nous n'avons rien à redire. C'est une très belle table qui reste raisonnable pour une telle qualité de service et de restauration. Allez-y les yeux fermés.

Intérieur décoré avec beaucoup de goût. Belle lumière grâce à de grandes fenêtres. Cuisine raffinée avec d'excellents produits . Accueil chaleureux. Une très belle adresse et le cadre extérieur magnifique ! Bravo à toute l'équipe.

Tout à fait étonnant dans ce bout du monde de Cévennes que ce déjeuner exquis sous les frondaisons face à la belle nature. Belle hôtesse flamande efficace souriante simple Menu du niveau 1 étoile, varié avec 3 choix pour chaque plat, et des mets bien préparés en esprit cuisine saine d’artisan dévoué. Tarif en rapport, 100€ pour deux avec le vin. Le ticket normal pour un bon repas de ce style. Je pense néanmoins qu’il est préférable d’être dehors plutôt qu’en salle. Donc choisir sa saison et sa météo.

Excellent

Très bonne cuisine de terroir

Excellent repas, bel emplacement et personnel très agréable

Très bel endroit, bonne nourriture, service amical.

Excellent. Dès l'accueil, nous sommes allés de découvertes en découvertes. La superbe vue sur une terrasse pleine de charme. Un menu 3 services recherchés et savoureux. Une très belle carte des vins. Un excellent rapport qualité prix. Le service est parfait, des mains de la patronne. (En arrivant, garez-vous bien droit, sous peine de....:-), :-))

Toujours aussi magique 🤩🤩🤩🤩🤩

Toujours aussi bon. Un acceuil très sympa. Bref, j'y retournerai.

Quel plaisir de se retrouver dans un endroit authentique, simple ! La cuisine est originale et subtile. On a senti une équipe impliquée et dynamique. Merci !

Nous avons appelé pour réserver une table pour un jeudi midi et avons, comme à notre habitude, précisé que nous avions deux chiens. Nous avons du coup été refusé car nos chiens allaient gênés. Dommage…

Très très belle découverte 🤩. Une jolie vue sur les Cévennes. De jolie tables confortables. Très bon service de qualité fait par la patronne. Et surtout les plats, des mets raffinés, créé avec beaucoup de cœur. Si vous voulez vous faire plaisir et profitez d'un moment pour vous, c'est là bonne adresse. Prix : entrée 11€ plat 20€ dessert 9€

Nourriture délicieuse et... l'hôtesse parle néerlandais !!

Très bonne cuisine recherchée on y mange super bien pour les gourmands Gâteau châtaigne une tuerie😋 Juste si vous ne prenez pas entrée plat dessert une petite remarque lors du paiement vous sera reprochée😁

Le repas est excellent. En revanche, le service n'est pas de la même qualité.

Cuisine excellente, service parfait, lieu magnifique. J'ai adoré.

Bel établissement bonne table un moment très agréable

C'est super là-bas. Belle cuisine avec des plats délicieux. Tout est très bien pris en charge. Belle vue en terrasse avec un service calme et sympathique.

Nourriture délicieuse dans un cadre magnifique. Hautement recommandé!

Nous avons passé une super soirée nous avons très très bien mangé 👍 😀

Belle découverte lors de notre passage dans la région. Un très bon moment passé dans cette auberge. Mets très fins et delicats, produits frais et personnel à l'écoute.

Bon rapport qualité prix, accueil sympathique, un bon moment passé à table. Cuisine goûteuse et produits frais.on y reviendrai si on était pas aussi loin.

Très agréable déjeuner. Mets excellents parfumés et très fins de l'entrée jusqu'au dessert. Très joli vin blanc du coin pour accompagner. Service très agréable. Nous y retournerons avec grand plaisir. Testez le vous y reviendrez.

Nourriture très savoureuse, petit menu avec un choix de trois plats par plat et des vins délicieux. Hôtesse très sympathique de qui nous avons reçu d'excellents conseils en matière de vins

Superbe restaurant ! Le service et la cuisine sont très bien.

Repas excellent et serveuses agréables prix un peu élevés 35 € le repas complet

Beaucoup de saveurs et beaucoup de créativité avec des ingrédients locaux. Les plats de la région sont clairement l'inspiration. Service fantastique. Bel endroit avec vue sur la vallée.

Une valeur sûre depuis des années. Nous nous sommes régalés à midi.

Bon accueil, terrasse splendide, nourriture excellente. Bon rapport qualité /prix

Excellent restaurant. Accueil très sympathique.

Très bel endroit, 1er restaurant post confinement et vraiment pas déçu de cette adresse. Cuisine moderne et ingrédients de qualité. Service rapide et agréable. Nous reviendrons pour profiter un peu plus des environs.

C'est toujours le même plaisir de se retrouver sur cette jolie terrasse, les assiettes sont colorées, délicates.. Une cuisine raffinée et inventive(un condiment délicieux, cerises/olives,)les choux du dessert sont une merveille ! Service attentionné..

Nous sommes venus à quatre adultes aujourd'hui pour la fête des mères, le panorama est exceptionnel, les plats aussi bon les uns des autres! A refaire rapidement! Ensuite nous sommes allés à ANDUZE, le village était très animés avec les boutiques ouvertes, enfin de la vie, ça fait plaisir

Repas très raffiné et accueil chaleureux. Projet de revenir très vite. Merci

Tres bon accueil. Repas excellent.

Très bonne cuisine dans un lieu assez atypique

Plats excellents. Plus que digne d'une étoile Michelin. Service correct et sympathique.

Un endroit qui vaut vraiment la peine de venir, un rapport qualité prix vraiment incroyable. Un cadre magnifique, un service presque parfait juste attention pour le conseil des plats et des vins. Les plats sont raffinés et bien équilibrés, il manque quelques pointes d'originalitée et d'assaisonnement pour de ca deviennes la perfection. Mais bravo pour votre travail et je recommanderai votre établissement sans problème.

Accueil chaleureux , terrasse ombragé temps d attente tout à fait correcte entre l entre plat dessert ni trop long ni expéditif repas excellent ainsi que la présentation .merci au cuistot. Passage le 21 aout 2020. Midi.

Déjeuner fantastique. Nourriture et service impeccables. Cuisine délicieuse et prix corrects

Cadre magnifique avec super vue ! Très bon repas également, à refaire pour tester les autres plats du menu !

Un grand moment passé en famille ! Une table de grande qualité dans un écrin magnifique.

Cevennes!! Classe, bon, bon accueil, belle terrasse !

Que dire de mieux que le mot parfait ! Le service étais rapide et efficace. Les plats ne sont pas lourd et avec des saveurs particulières et délicieuses. Le cadre est magnifique avec une vue sur la vallée. Je pense que cet établissement mériterait la note de 6/5 grâce à ses mise en bouche toute simple mais innovatrices et succulentes. Merci pour ce repas digne de grands établissements.

Cuisine soignée,service souriant,et néanmoins très professionnel.Nous y reviendrons avec plaisir.

Cuisine de très haut niveau

Délicieux déjeuner.

Un coin perdu dans l'entrée des Cevennes.... Une carte bien équilibrée Un excellent rapport qualité prix Nous recommandons !!!

Superbe découverte, nous sommes allés pour mon anniversaire, c'était vraiment top Juste un petit bémol, le plateau de fromage aucun d'entre eux n'était de la région

Un moment délicieux dans un cadre magnifique avec sa belle terrasse très intimiste. Une cuisine très goûteuse avec des beaux produits. On s'est régalé du début jusqu'à la fin! Je recommande +++ très bon rapport qualité prix. Encore merci pour cette belle soirée.

Toujours excellent

Fantastique emplacement savoureux et confortable. Service excellent.

Excellent très raffinée je recommande à tous le monde même au grand chef

Nous avons été accueillis très chaleureusement. Nous n'avions pas réservé. On nous a proposé une table en nous demandant si cela nous convenait bien que la vue depuis cette table ne soit pas la meilleure de la terrasse. La vue était tout a fait agréable. L'accueil de notre chien n'a pas été un soucis et la gamelle d'eau aussitôt mise en place. Nous avons choisi le menu à 34€ (entrée/plat/dessert ou fromage) et le vin au verre. Des mises en bouche aux desserts, tout les plats furent excellents. Avec des mélanges de saveurs surprenant mais très bien vus. Nous nous sommes laissé transporté avec grand plaisir. Nous sommes arrivés dans cette auberge par hasard et nous avons passé un excellent moment. Nous y retournerons quitte a effectuer un détour. Bravo et merci pour tout.

Tout est délicieux, depuis la mise en bouche, surprenant mélange betterave-pasteque avec émulsion de wasabi. Jusqu'au dessert, cheesecake citron, framboise. Le plat savoureux, épicé subtilement. Cadre magnifique. Y aller absolument. Merci de régalée nos papilles.

Hautement recommandé. Aller!

Délicieux repas avec une belle vue.

Vue en terrasse magnifique et repas succulent digne d'un gastro. le meilleur restaurant des Cevennes pour ma part. Pensez à réserver !

Belle terrasse agréable avec une belle vue sur le parc national. Cuisine toutefois assez simple, un peu lourde, et non «semi gastronomique» comme lu ici. Service attentionné et chaleureux.

Excellent rapport qualité prix pour du semi-gastronomique

Un seul mot : merveilleux. Tout est délicieux, fin. Service très agréable . Belle soirée

Découverte fort agréable. Au milieu du Parc Naturel des Cévennes. Accueil chaleureux, service à l'écoute du client, menu alléchant et prometteur ; Et il n'était pas que prometteur ! Nous vous engageons à le découvrir par vous même...

Quel endroit fantastique. Nous étions de passage et cherchions un endroit pour manger, et nous avons reçu cela comme un pourboire d'un local. . Quel super emplacement! Nous avons tous apprécié l'hospitalité et la nourriture, sans parler de la vue. Haut!!

Très bien bon acceuil

Très bel endroit avec une superbe vue lorsqu’on a la chance de manger sur la terrasse. La carte est appétissante, le repas est excellent. L’accueil et le service sont excellents également. 😀

Bon accueil, bon service, très bonne présentation, très bon repas, c'est la deuxième fois et nous reviendrons

Un moment très agréable et une cuisine de qualité

Très bonne cuisine et très bon moment ! Très bon produit, très bon cadre ! Bel endroit 👍

Wahou, que dire d'autre, lieu chaleureux dans un écrin de verdure et de calme. Les hôtes sont accueillant, chaleureux, attentifs tout en gardant la bonne distance. La cuisine est merveilleuse, au top dans aucune fausse note. Visuellement spectaculaire, rapport qualité prix sans concurrence, pourtant j'ai fait de nombreux restos et j'ai même travaillé lors de mes vacances lorsque j'étais ado fans un resto qui avait d'ailleurs 14 au gault et Millau et je ne comprend pas leur note sur ce restaurant. En résumé une valeur sûre qui vaut le déplacement. Un grand coup de coeur.

Un accueil chaleureux, une vue à vous couper le souffle (ou presque) et un palais qui se régale !

Trop bien très très bon étoile et accueil Super

Très sympathique, bonne cuisine, à ne pas manquer

Un plaisir aussi bien pour les papilles que pour la vue. On s'est tout simplement régalé. Accueil parfait. Merci

Une TABLE EXCEPTIONNELLE... à découvrir ou redécouvrir.

C'est délicieux et raffiné cadre idéal et surtout accueil très sympathique

La cuisine est savoureuse et les produits de qualité. Le cadre est particulièrement charmant avec une terrasse offrant une vue magnifique sur les Cevennes.

Très bon restaurant , jamais déçus tant dans l'assiette que dans l'accueil .

Excellent restaurant et superbe terrasse ombragée dans le cadre magnifique des Cevennes, très bons plats bien préparés et présentés, cuisine inventive, belle carte des vins de la région, très bon accueil et service, une très bonne adresse, un excellent moment.

Nourriture exceptionnelle, vue exceptionnelle ! dans cette seule phrase, on peut décrire ce restaurant. Cuisine gastronomique à prix très correct ! des choses accueillantes et surtout un endroit merveilleux en montagne. La vue est à couper le souffle ! Recommandé pour les locaux ainsi que pour les touristes, si vous pouvez goûter une excellente cuisine française c'est le bon endroit :)

Un site magnifique, des mets délicieux, une présentation raffinée et un accueil chaleureux, la recette du bonheur culinaire.

Une cuisine digne de ce nom raffinée goûteuse le personnel est professionnel à recommander

Belle découverte: la vue sur la vallée permet d'apprécier encore mieux une cuisine raffinée et agréable.

Magnifique vue depuis la terrasse. Excellente cuisine.

Superbe situation et excellente cuisine

Meilleur restaurant des Cévennes. Superbe petit endroit avec des propriétaires sympathiques qui servent une excellente cuisine à des prix modérés. Belle terrasse aussi ! Nous étions avec un grand groupe pour lequel ils n’ont pas hésité. Ils nous ont proposé de limiter le choix du menu et ont ensuite pu nous recevoir sur leur belle terrasse. Bons vins et menu 3 plats (environ 30€) aux goûts subtils mêlant saveurs locales et (cette fois) orientales. Bien meilleur que le resto local français moyen. Excellent! C'était un super après-midi.

Le cadre est charmant, isolé loin des zones touristiques habituelles, la terasse est ombragée sous les arbres et les parasols avec une belle vue. Le menu n'est pas en reste mélangeant des saveurs tout à fait à propos avec une carte des vins locales bien choisie.

Super nourriture dans un super emplacement. Le cuisinier est un véritable artiste de la nourriture, tous les plats sont incroyablement savoureux et beaux. Le personnel est incroyablement sympathique et en sait beaucoup sur la nourriture et les vins. La plupart des vins proviennent de la région et ont été sélectionnés par les propriétaires eux-mêmes dans les caves, vous pouvez donc obtenir de très bons vins locaux à un prix très abordable. La nourriture est également très abordable, en ce moment (2018) un menu à 3 plats, où vous pouvez tout choisir dans le menu) est à 32 €. Les propriétaires sont des gens très sympathiques qui parlent plusieurs langues (dont : le français, l'anglais et le néerlandais) ce qui facilite la communication entre tous.

Endroit incroyable! La vue sur la vallée depuis la terrasse est incroyable, la nourriture est raffinée, la présentation originale, les prix sont corrects et en plus ils sont adaptés aux enfants. Une des (nombreuses) raisons pour lesquelles nous souhaitons retourner un jour dans les Cévennes

Bonne adresse !

Cadre magnifique, service sympathique, nourriture très savoureuse

Du haut de Gamme en toute simplicité !

Une cuisine très créative dans un site remarquable.

La nourriture était magnifique et l'endroit charmant, je le recommande vivement

Un très bon repas, une salle originale (ancienne école )et un service sympathique !

A ne pas rater en abuser

Notre préféré - chaque fois que nous visitons la région.

Un restaurant exceptionnel, une cuisine pleine de saveurs exquises

Endroit super confortable pour prendre un repas super savoureux !!!!

Le meilleur restaurant du Gard! Incontournable!

Vue magnifique sur les Cévennes. Bon accueuil. Cuisine élaborée et parfumée. Cuisinier enthousiaste. Je recommande.

Excellent dîner. Un service hors norme. Le déjeuner sur la terrasse est également très bien.

Tout simplement le meilleur de la région, un personnel sympathique et un excellent anglais. Ravi d'avoir une si bonne nourriture et un si bon service

Quelle belle bouffée d'air frais ! Bel endroit avec un personnel parfait dirigé par une hôtesse dynamique et attentionnée, et une très bonne cuisine. Cela vaut certainement le détour, car il n'y a pas grand chose à faire à ce sujet. Superbe terrasse au calme pour déguster un menu d'un très bon rapport qualité-prix. Fortement recommandé.