Au Fil Du Temps

"Superbe découverte dans un petit havre de paix! Le restaurant « Au fil du temps » à Casteil est une adresse incontournable si vous souhaitez consommer local et du fait maison de A à Z."

"Je pensais qu'on ne trouvait les perles que dans les huîtres,et bien non ! Il y en a aussi dans nos montagnes. Une oasis à Casteil, une cuisine simple, vraie, une cuisine ''Casolana'' (de casserole) avec un menu à 19,90€ qui reprend les fondamentaux de la ''cuina Mar I Mont'' catalane, comme l'anchoiade, les escalivades, les calamars farcis, les '' galtes'' (joues de porc), à moins de 20€, quand on sait que tout est fait maison avec des produits locaux !!! On est dans un rapport qualité-prix exceptionnel."

"Belles assiettes et service Très efficace Mention spéciale au calamar farci, à l entrée au chèvre chaud. Restaurant qui vient d ouvrir : hautement recommandable pour un menu Complet du soir à moins de 20 euros ! Juste parfait 👍"

"Un délice de l'entrée au dessert pour un prix très raisonnable sur un terrasse agréable. On s'est régalé ! Vous pouvez y aller les yeux fermés."

"Quel plaisir de manger du fait maison..!!!"

"La réputation de ce restaurant 🍴 à quelques kilomètres à la ronde est UNANIME : Excellente cuisine !!! que nous allons essayer dans les plus brefs délais....c'est fait : Excellente cuisine très raffinée et accueil très sympathique !!"

"Pas de chichi mais bonne cuisine. Accueil sympa et discret.. prochainement quelques chambres pour completer l offre.."

"Bonjour à toutes et à tous, j'ai passé une soirée très agréable. Le repas était délicieux et mes deux hôtes très agréables. Je les remercie de leur écoute bienveillante"

"Nourriture très bonne et bonne présentation des plats. De plus, le rapport qualité prix est au top. Le cadre est super : à l’extérieur place à l’ombre des arbres et au calme. Sinon les tenancières sont super accueillantes et gentilles. A recommander à 100%"

"De passage depuis la Bretagne, accueil excellent et repas parfait, à conseiller vivement. Louis et Cathy"

"Accueil agréablee, cuisine délicieuse....."

"Très bien Au calme. On rouvert les cuisines pour nous."

"A découvrir"

"Restaurant simple et efficace."

"Nous avons mangé Au Fil Du Temps en mai dernier. Que dire à part que c'était succulent. Nos papilles ont adoré et, par la même, nous aussi !! Petit restaurant sans prise de tête au pied d'une montagne avec une vue qui vaut le détour. Vraiment, si vous souhaitez de la bonne cuisine, à prix (très) raisonnable avec un personnel accueillant, foncez !"

"Belle terrasse ombragée, petit restaurant très agréable, du frais, de la qualité, du choix ,excellent repas en famille, service très bien, sympathique gérante, merci à la cuisinière, Je reviendrais assez régulièrement. Bon courage pour cet été."

"Délicieux, copieux, très bon accueil !"

"Excellent et produit locaux. Accueil sympathique. Je conseille sur casteil."

"Plats et pizzas excellents. Cadre idyllique. Accueil souriant. Que du plaisir !"

"Restaurant authentique, cuisine excellente !! Équipé très très accueillante. Merci !!!"

" Parfait "

"Accueil sympa, cuisine maison frais et bon ! Merci"

"Petit restaurant avec une jolie terrasse ombragée dans un village tranquille. Excellent rapport qualité/prix. Service agréable et cuisine locale de qualité. Nous avons apprécié ce moment et nous recommandons ce restaurant !"

"Une ambiance très agréable, montagnarde et cosy, des plats délicieux, un vrai régal dans un cadre parfait. Nous recommandons à 100%!"

"On sent que les plats sont travaillés, qu’il y a de l’attention dans chaque assiette. Assiette savoureuse et accueil très aimable."

" Nourriture délicieuse, grande hospitalité, s'il vous plaît essayez-le lorsque vous êtes dans la région. "

"Il faut y aller !!! Nous avons découvert par hasard ce petit havre de paix en passant devant après notre randonnée du GR10, de retour du Pic du Canigou. La dame qui nous a servi très agréable, très gentille. Nous nous sommes régalés !! De bons produits, vous avez bien fait de partir de Canet😊. Nous attendons vos chambres d hôtes avec impatience à bientôt"

"Très beau lieu au calme et à l'ombre de grands arbres. Cuisine catalane très bonne complété par une carte plus standard, ce qui ravira tout le monde! Accueil charmant !"

"Cadre très agréable et serveurse très sympathique, nous avons très bien mangé"

"Cuisine excellente faite maison,accueil agréable avec terrasse ombragée. Pensez à réserver Très belle découverte"

"De l'accueil, au dessert, tout était parfait !"

"Produits frais, cuisine maison. Menu et pizza Commande à emporter."

" Un endroit très sympa, surtout si l'on peut être en terrasse. Menu simple mais très savoureux "

"Excellent et très bon accueil,cadre ombragé,"

"Endroit au calme, fort sympathique Cuisine locale goûteuse Halte agréable après la visite de l'abbaye"

"Très bon restaurant cadres magnifique"

"Cuisine excellente avec de bon produits locaux ainsi qu’un accueil chaleureux. Très bonne adresse."

" Petit restaurant charmant, je vous recommande d'appeler pour demander une table, bonne table, service excellent et attentionné. "

"Cuisine excellente faite maison. Je recommande vivement. Nous reviendrons avec plaisir. Excellent accueil ! Simplicité et saveurs ..."

"Très bon accueil Jolie déco simple et paisible Produits frais et raffinés Joli cadre à l'extérieur Ça vaut le détour"

"Très bon accueil, accepte les chiens sans problèmes, très bon produits, excellente cuisine. Prix raisonnable et cadre chaleureux. Je recommande sans aucune hésitation."

"Une devanture qui paye pas de mine, mais une fois la porte ouverte, ce cache un accueil chaleureux et une très très bonne cuisine. A recommandé"

"Pour celles et ceux qui passeraient par notre beau département, le Restaurant Au Fil Du Temps et à découvrir! Il y en a pour tous les goûts et vous pouvez d'un simple coup de fil adapter votre repas selon votre régime alimentaire (VG, sans gluten...). Et sur place retirer ceci ou ajouter cela pour coller â vos envie! Super accueil, tout est fait maison et avec amour! La salade du jour aujourd'hui était au quinoa et le dessert sans lait ni gluten ! Un délice! Je parle même pas des pizzas !"

"Ca commence par un sourire (au téléphone lorsque nous avons réservé). Et re-sourire lorsque nous sommes arrivés Au Fil Du Temps, dans ce petit village niché au cœur du Canigou. Le ton est donné , et nous nous somme régalés du début à la fin. J'ai encore la Galte dans mon souvenir... Merci Mesdames! ☺️"

"Excellent à tous points de vues ! Accueil, cadre et cuisine. A tester absolument !"

"Surtout ne pas passer à côté Très rare aujourd’hui de trouver un accueil aussi chaleureux Une table variée avec des vrais produits frais et du fait maison Je recommande et vivement fin juillet pour une autre visite"

"Un restaurant avec une carte épurée, gage du fait maison. Simplicité, authenticité, goût, qualité... Tout est au rendez-vous pour se régaler au calme. Je vous conseille ce lieu qui vaut le déplacement. Les sanitaires sont irréprochables. Je vais y retourner dès demain avec un immense plaisir. Tout est parfait. Bravo !"

"Séjour magique chez Eliane et Christine Chambres d'hôtes et Restaurant Au Fil Du Temps à Casteil. Merci 🙏 on a dormi comme des bébés, on a mangé comme des rois, on a randonné comme des fous ... merci pour toutes les délicates attentions 🥰 La chambre et salle de bains tout confort, calme et agréable séjour"

" Traitement exquis et nourriture délicieuse. De l'entrée au dessert. Reconnaissant de retrouver ce lieu, de dîner sur une terrasse très calme et en contact avec la nature "

"très bon restaurant avec un accueil très agréable et souriant. nous avons très bien mangé"

"Bien"

"Très agréable repas super serveuse au top on a passé un bon moment Merci a vous on oublie pas la cuisinière 👍"

"Que dire de plus : on s'est régalé, l'accueil est très sympa et le cadre magnifique, au pied de St Martin du Canigou👍👍👍"

" Un petit joyau discret au milieu des montagnes parfois spectaculaires autour du Canigou. Cuisine typiquement française avec des plats changeants selon les disponibilités, avec des options à la carte et au menu, ainsi que des pizzas. La sélection comprend toujours du poisson, de la viande et des plats végétariens. Mais le meilleur, c'est que l'on remarque que tout est préparé avec soin et amour, sans extravagance ni fioritures. Egalement les pizzas, salades et desserts. J'ai mangé du poisson-lingue qui était magnifiquement cuit à la perfection. Les dames de la maison et l'ambiance y sont à l'image : réservées et conviviales, vous pourrez poser toutes vos questions et exprimer vos souhaits. Proche de la perfection. "

"Super soirée , autant par la cuisine que par le cadre"

"Des plats exquis, pleins de saveurs au prix très abordable. Accueil sympathique sur un joli site. Je conseille."

"Excellente table. Je recommande. Tous les plats sont copieux, nous sommes servis avec le sourire. Bel endroit sous les arbres. Je reviens régulièrement. Jamais déçue. À très bientôt."

" Accueil sympathique, emplacement agréable (extérieur), flexible pour les enfants. Bonne pizza mais les autres plats locaux étaient également savoureux. Dans l'ensemble, une expérience agréable. "

"Fait maison et tres tres bon"

"Service parfait et des plats délicieux fait maison à un prix raisonnable."

"J'ai eu le plaisir d'y dîner un soir et d'y dormir une nuitée. Tout était parfait. Avec une équipe d'une grande gentillesse. Je vous en remercie."

"Parfait, à l'ombre à l'extérieur sous les tilleuls. Menu aux choix à un prix très abordable. Accueil parfait. Je recommande, et nous y reviendrons."

"Excellent repas et très bon accueil"

"Endroit très sympa sous les arbres,cuisine intéressante. Pas de chichi,ma femme et moi avons apprécié . Un arrêt pour déjeuner ou dîner s'impose ."

"Restaurant très agréable accueil et service situé dans un espace ombragé. Rapport qualité-prix parfait"

" Délicieuse cuisine catalane composée d'ingrédients de la plus haute qualité, sans fioritures. Je ne peux que recommander d'essayer leur menu à 3 plats pour 22 euros. Je n'ai jamais goûté une meilleure glace au chocolat - et j'ai beaucoup voyagé en Italie. "

" Merveilleuse cuisine faite maison et la dame est très charmante et sympathique. Nous vivons dans la région et y avons souvent mangé, nous n'avons jamais eu de mauvais repas ou une mauvaise expérience. Nous ne pouvons pas en dire assez. "

"Excellent repas et un moment de détente dans un cadre paisible après une belle marche. Nous y retournerons avec plaisir."

"Accueillant et sympathique. Cuisine bonne qualité et bien cuisinier. Du tout fait maison."

" Simplement parfait! Cuisine traditionnelle exquise faite avec amour, service client à 10 Des lieux peu abondants dans la région "

" Tout est très bon et fait maison. Prix ​​correct pour la France. Menu à 22 € le mercredi. Serveuse très sympa. Le lieu simple et cosy est une maison de ville avec terrasse aménagée en restaurant. Autrement dit, les portions pourraient être un peu plus grandes. "

"Endroit charmant et accueil chaleureux. Cuisine simple mais un délice, charcuterie très bonne et fraiche du terroir. Très bon restaurant à ne pas manquer, avec terrasse très agréable à l'abri de beaux arbres."

"Restaurant 100% fait maison, recettes originales. Agréable et chaleureux Je recommande"

"Super accueil. Très bon repas restaurant très propre"

"Excellent moment passé à ce restaurant, cadre très sympathique; accueil chaleureux, cuisine fait maison délicieuse! Rapport qualité prix excellent!"

"Bon acceuil cuisine maison Très bon penser a reserver"

"Super moment un vrai délice pour les papilles 😁 je recommande fortement très bonne adresse !!"

" Prix ​​super qualité Je n'oublierai jamais la merveilleuse pintade délicatement cuite Proximité Merci "

"Juste un repas au top de l'entrée au dessert...surtout n'hésitez pas..Pas cher et de qualité je vous le recommande"

"Cuisine maison produit frais Cuisine faite avec amour trop bon"

"Au pied du pic du massif du Canigou, village de Casteil, Christine et Éliane vous réservent un charmant accueil dans leurs chambres d’hôte et leurs petit restaurant Au fil du Temps. Ouvert presque à l'année sauf janvier à mi-février, vous pourrez profiter d'un séjour à la montagne pour les amoureux de rando et de calme, vous régaler d'une cuisine soignée maison avec une formule complète à 23 €. La cuisine est traditionnelle et gouteuse, des suggestions du jour vous seront proposées à l'ardoise avec une carte de pizzas. Il est prudent de réserver. Fermé le lundi en saison et le reste du temps fermé le dimanche soir lundi et mardi. Terrasse aux beaux jours. Référencé par l'équipe de rédaction du Routard du camping cariste et du motard épicurien. Proche stationnement pour CC. MD"

" Lors de notre visite à l'abbaye de San Martín del Canigo, nous avons trouvé ce restaurant chaleureux dans la ville de Casteil avec une cuisine et un service excellents, nous le répéterons certainement. "

"Excellentes pizzas"

"Belle surprise . Produits frais , carte simple et épurée , pas de chichis , même la pizza était bonne , la pâte pas fade , la sauce goûtue . Franchement pas grand chose à redire étant donné que tout est fait maison à partir de produits de petits producteurs locaux .( fromage de chèvre frais , charcuteries , ... ) Peut-être un peu d'amuse gueule avec l'apéro ça serait un petit plus sympa mais bon , c'est un détail . Je pense y revenir ."

"Super bonne surprise à la fin de notre randonnée de tomber sur se petit restaurant agréable au calme"

"Au top! Simple et très bon ! Seul petit bémol éventuellement la quantité. Nous sommes de bon mangeurs et ça nous suffit tout juste pour le soir. Si nous étions venu un midi, nous aurions probablement eu encore un peu faim l'après-midi. Personnel sympathique également !"

"Accueil chaleureux, je recommande. Sérieuses et compétentes en salle et en cuisine."

"Une terrasse sous les tilleuls, De l accueil jusqu’au dessert, en passant par les vins Un moment juste délicieux avec des prix ultra corrects La bande des 6 Bravo"

"Très Bon accueil Cuisine de très bonne et raffinée. Service rapide et à l'écoute du client. Très bonne ambiance C'est un régal d'être accueilli comme ça."

" Après avoir été incapables de dîner dans le lieu choisi, nous avons trouvé ce restaurant ouvert et avons été accueillis. Un cadre magnifique dans une vallée de montagne sous des arbres matures, nous avons dégusté un très bon repas joliment présenté par une hôtesse chaleureuse. Ma poitrine de poulet farcie aux asperges et au jambon était savoureuse et tendre avec une aide de légumes rôtis. Nous avons mangé du plat du jour à un prix très raisonnable à 23 euros. Dans l’ensemble, je le recommande vivement. "

"Terrasse et personnel très agréable. Très bonne cuisine et présentation sympa dans l'assiette. Je recommande cette adresse."

"Un délice !"

"Super restaurant, cuisine excellente, personne au service très agréable, je vous remercie pour cette agréable déjeuner dans la cour ombragée avec une jolie vue sur les montagnes 🙏"

"Belle adresse dans un lieu calme."

"Un endroit plein de charme à l ombre des tilleuls pour une cuisine délicieuse servie avec beaucoup de gentillesse et professionnalisme. J ai adoré !"

" Bonne nourriture, table sous de beaux arbres. J'y retournerai certainement BIENTÔT ! "

"Nous avons été agréablement surpris par la qualité de la cuisine et le cadre très sympathique sous les arbres. Je recommande !"

"Excellent repas prix très raisonnable Je recommande vous ne serez pas déçus une note particulière pour la joue de porc thym et miel"

" Cosy, avec une grande attention portée aux plats. Très bonne pizza également ! "

"À recommander sans problème, tout est fait maison et excellent, le cochon catalan était fondant et très très bon et le moelleux aux abricots frais, parfait. Petit restaurant où il vaut mieux réserver si vous voulez une place."

" Grande cuisine française traditionnelle. "

" Délicieux mangé. Le service était serviable et sympathique. "

" Petit restaurant authentique et élégant proposant une cuisine régionale de qualité. Service sympathique, produits de haute qualité cuisinés dans des plats délicieux. C'est génial de s'asseoir sous de grands tilleuls. Très bon rapport qualité-prix "

"Super après une rando"

"Bonne table. Excellent, délicieux 😋. Très bon accueil. Personnel très chaleureux ."

"Belle soirée en famille et très gentil accueil malgré notre réservation tardive. Des plats excellents et les enfants ravis devant leur délicieuse pizza maison..."

"Délicieux repas, accueil agréable sous les arbres d’une terrasse très calme ! Prix corrects, y aller les yeux fermés"

"Lieu magnifique, calme, sérénité. Réservation conseillée"

"Personnel tres accueillant. Cuisine raffinée et de qualité. L'endroit est charmant également... belle expérience"

" bel endroit "

"Très bon resto tenue par deux dames.un menu à 23€ délicieux, original fait maison. A recommander"

"Rien à dire j ai juste à dire parfait et bravo"

"Decor chaleureux, plats délicieux, bons conseils pour la promenade, je recommande"

"Je recommande vivement. Un très agréable moment et repas dans cet établissement. J y retournerai bien volontiers"

" C'est un endroit très confortable dans lequel vous aurez certainement envie de revenir !!! Le canard était le plus délicieux que j'ai jamais mangé et tous les autres plats étaient très bons aussi ! Ambiance incroyable ! Nous reviendrons certainement lorsque nous serons dans ces endroits !! 10 sur 10 ! "

"Personnelle très gentil ,repas très bon , penser à réserver car resto très connue. Le camembert est excellent."

"Très bon rapport qualité prix."

"Adresse authentique et petite. Quelques tables, carte réduite une cuisine simple et faite maison avec des produits frais. Nous nous somme régalé pour un prix très honnête Acceuil chaleureux et convivial ! Je ne recommande pas souvent une adresse mais là c'est un coup de cœur."

" Ce fut une expérience vraiment agréable, un petit restaurant calme avec seulement quelques tables, mais la nourriture et le personnel étaient adorables. 5 étoiles "

"Très bonne carte, les plats sont succulents, le service impeccable. Très bonne adresse."

"Très bonne cuisine pour un prix très raisonnable. Nous recommandons ce resto"

" Après une longue marche à travers la montagne du Canigo nous avons mangé dans ce restaurant simple mais de qualité, tout était délicieux "

"Une très belle découverte !! Je suis restée deux nuits dans une chambre avec tout le confort, l’accueil était très chaleureux et le repas du soir excellent!! Je vous conseille vraiment ce petit coin de paradis..."

" Mon mari et moi avons passé la nuit dans cette ville et en marchant nous l'avons trouvé. La nourriture était exquise et le traitement était le même. Il est évident qu’ils veulent vraiment travailler. Le prix du menu avec premier et deuxième plats avec dessert était très abordable et les quantités sont adéquates, ni trop ni trop peu. Si vous passez par ici, n'hésitez pas, entrez. "

"Juste merci pour ce moment magique avec une vue à couper le souffle"

"Endroit très agréable à l’ombre des tilleuls. Le menu est toujours très bon. Nous y revenons régulièrement et nous ne sommes jamais déçus! Réservation recommandée."

"Très agréable, ombragé, et délicieux !"

"Une cuisine faite maison , une table à l'ombre des tilleuls , un service parfait pour un prix très raisonnable ; bref , un vrai régal ..... merci"

"Parfait... de l'accueil au dessert dans un cadre très agréable"

"👌🏼"

"Sympa pour un dîner entre amis."

" Service regrettable. "

"Ambiance très tranquille et calme pour déjéuner à l'ombre. Le menu est copieux et très bon, service acueillant et sympa. On y retournerait !"

"Sympa"

"Restaurant de village très agréable et très bon accueil. Très bonne cuisine. Très bon rapport qualité/prix."

"Endroit paisible. Accueil bienveillant . Cuisine savoureuse aussi bien de l'entrée au dessert. Une adresse à retenir."

"Bon resto"

" Cuisine catalane fantastique, bons ingrédients et service agréable et détendu dans le bon sens. Quand on ajoute à cela un niveau de prix extrêmement raisonnable, cela ne peut être que 5 étoiles. Sten Bjerregaard "