ASSAFRE restaurant et petite épicerie

"Produits venant direct d’Espagne et Italie, vin du coin et d’ailleurs cuisine bio maison, mention spéciale pour le durum St maure aoc , noisettes concassées Tian de légume a la sauge ( bio et permacole ) salade bio , ciboulette , cream cheese et sauce vierge miel ciboulette huile d olive Le tout pour 10 euro"

"Super concept, la bouffe est incroyable, le patron super sympa et un vrai connaisseur! recommande a 100%"

"Des produits sains, frais, en provenance de petits producteurs, cuisinés avec passion et originalité; une cave incroyable de vins naturels et bios; un patron drôle, chaleureux et accueillant: un des incontournables de Tours!"

"Durums incontournables ! Cafés, parmesans, chocolats et autres délices qui régalent les papilles ! A ne pas manquer !"

"Parfait, on peut y manger des dürüm incroyables pour un prix très abordable au vu de la contenance et de la qualité des produits! Je recommande vivement, accueil ++"

"Une cuisine de coeur avec des incredients patiemment choisis, je suis conquis a tous les coups! Ferdi a toujours son originalité quelquesoit le met proposé, il est passionné par ce qu’il fait et il passionne les gens. Gros + pour les durums et les cookies."

"Très beau cadre, ambiance et musique au top, serveur super sympa, moultes bières locales de dispo. Le cocktail qu'on a prit était bon et les assiettes charcut/fromage (vraiment) délicieuses... Seul bémol, on a pas goûter les durums, donc a très vite pour tester ça ! :)"

"De bonne galette et une équipe au top"

"Accueil familial et décontracté de l'amour et de l'epicurien, je recommande !!!"

"Délicieux chocolat chaud, un accueil des plus chaleureux, je suis fan de la déco faite avec amour, c'est un lieu plein de vie où il y fait bon vivre. De plus le gérant du lieu est d'une gentillesse sans pareil et est passionné par son activité on le ressens, qu'attendez vous pour y aller ?!"

"Très bon restaurant où tout est préparé maison avec des produits frais et avec amour par Ferdi. Les plats sont sublimes. En photo: - Plat de pâtes fraîches aux oeufs frais avec céleri, butternut confit, pesto maison. - Tiramisu maison et supplément glace vanille artisanale. Il y a aussi le coin épicerie avec de bons produits de qualité. Un mot: MERCI !"

"Depuis le 27 Avril 2022, Assafre Tours, Restaurant Rapide de Dürüms, n'est plus Ouvert. Nous sommes le Lundi 10 Octobre 2022. Nous savions qu'en Juillet et Août, Assafre Burette Ballan-Miré, La Guinguette, était Ouverte, en Bord de Cher. Les Années précédentes, Assafre Tours, rouvrait, en Septembre..., avec la Rentrée Estudiantine !... Pas d'Ouverture, Maintenant ?... C'est Dommage ! Les Dürüms étaient Délicieux !... Le Restaurant Assafre ou Gourmand Atypique Tours, est-il Fermé Définitivement ?... Nous n'avons pas d'Informations ?..."

"Saucisson hors normes"

"Cuisine raffinée, savoureuse, et inventive à prix abordable qui a tout pour séduire. Le cadre est élégant et reposant. L'accueil chaleureux. Je recommande !"

"La meilleure nouvelle de 2024: Assafre rouvre !"

"De la cuisine inventive et surprenante dans un cadre hyper cool et le tout servi comme on aime ! L'accueil est top et tout donne envie de revenir ! Je recommande :😀"

"Très bonne adresse ! Cuisine traditionnelle, carte restreinte, 100% fait maison avec des ingrédients de qualité. L’ambiance y est chaleureuse et conviviale et le gérant (multi-casquette !) est passionné ! Nous avons passés une excellente soirée chez Assafre, nous reviendrons sans aucune hésitation !"

"C'était juste magique ! En plus d'être excellent, raffiné et inventif... ce restaurant a un chef très très sympathique ! Le cadre est soigné et personnel. On a juste passé une superbe saint Valentin ! Merci pour tout... vous avez un talent évident. On vous souhaite tout le meilleur pour la suite..."

"Très belle expérience, on ressent la passion du chef et l’envie de nous faire découvrir de nouvelles choses ! Les plats sont délicieux (tout est fait maison un vrai +) pour des prix abordables. La décoration du restaurant est très jolie. Encore merci pour cette expérience plus qu’agréable ! Je reviendrai à coup sûr ! 🙂"

"Très belle endroit, restaurant très accueillant et cuisinier au top"

"J’ai découvert cette adresse à la réouverture du restaurant et c’est une belle surprise ! La cuisine est variée et de qualité, entrée plat dessert à choisir parmi trois propositions (le ceviche était vraiment délicieux 🤩). La décoration est originale et agréable, d’ailleurs un atelier / boutique de vannerie est disponible sur les jours de fermeture du restaurant. Je recommande vivement ce restaurant !"

"Dej de ce week-end tartare couteau préparé soigneusement en gardant le goût de la viande excellent, un Tiramisu revisité par chef une réussite. Le cevice lieue noir et le coulant chocolat haute qualité parfait aussi. Vins de notre région uniquement. Ambiance «comme chez soi » en toute simplicité on y est bien.. surprise chaque verre est différent ! C’est le concept. Je recommande"

"Super restaurant. On y mange très bien, l'ambiance est très sympa.FERDINAND est génial 😉"

"Soirée entre amis pour une première fois dans ce chouette endroit ! Ambiance cosy, une véritable surprise culinaire ! Très bon accueil, bons produits, on sent le passionné et l’amour du produit ! Ferdinand votre hôte est à la fois agréable et super pédagogue ! Le tartare coupé au couteau, le ceviché, le mi cuit, bref tous ses classiques certes mais super bien réalisés et réinterprétés ! Merci"

"Superbe expérience dans ce petit restaurant incroyable, très jolie décoration, cuisine juste parfaite ! Ferdinand est juste adorable, a pu s adapter aux différentes allergies de mes amis sur certains plats… Un endroit vraiment chaleureux où on s’y sens très bien. Je recommande 1000 fois pour la qualité des produits et du service qui a été parfait à chaque fois que j’y suis allée ☺️"

"Superbe restaurant, belle carte avec de bons produits travaillés avec passion par le gérant, qui est par ailleurs très sympathique!"

"Un très bon accueil, une cuisine excellente faite maison, des prix abordables pour la qualité des plats, nous avons passé un très bon moment!"

"Bon rapport qualité-prix, comptez environ 30€ pour entrée plat dessert. Choix restreint (3 propositions pour l'entrée et pour le plat) mais varié et tout fait maison. Très bonne cuisine ;)"

"Découverte de ce restaurant un midi, après être allés plusieurs fois à la Burette en période estivale. Nous avons passé un excellent moment ! Dans l'assiette d'abord, des produits de qualité, simples et sublimés, un service aux petits oignons malgré la gestion de la cuisine + de la salle en solo, des petites attentions particulières spontanées pour femme enceinte et enfant 🤗 dans l'adaptation du menu et salle bien decorée et joli mobilier. Nous reviendrons découvrir les prochaines cartes, c'est certain !"

"Un excellent moment passé dans ce restaurant après avoir connu la Burette en été. La cuisine est absolument délicieuse et l'accueil plus que parfait . Je recommande +++. Nous reviendrons le faire découvrir à des amis."

"Très belle table, les plats sont excellents et les assaisonnements très justes ! Le lieu est chaleureux et intimiste. Le chef est accueillant et partage sa passion des bons produits ! Allez-y les yeux fermés !"

"Cuisine maîtrisée à la perfection, tout comme les explications du chef dont on voit une implication et passion du travail bien fait qui réussi totalement à faire voyager avec sa cuisine variée et raffinée. Je recommande à 200%"

"super service ! avec des explications pour chaque plat, on sent la passion et l’implication du chef, les plats sont incroyablement bien cuisinés et très construits ! je recommande à 100% !"

"Peu de mots pour décrire l'accueil si chaleureux qui manque à tant de restaurant aujourd'hui. Pas plus de mots pour exprimer l'explosion des saveurs en bouche que nous procurent chacun des plats, les uns après les autres sans jamais être déçus. Pas d'avantage de mots permettant de mettre en avant le merveilleux service fait directement par le cuisinier, avec l'explication de chaque entrée, chaque plat et chaque dessert en détail, tant sur les produits que sur la préparation. En bref, le cadre calme et apaisant d'un petit restau pour connaisseurs, avec la cuisine et le service d'un grand étoilé. Tout cela pour un prix si petit face à cette qualité, qu'on se demande encore en sortant si tout cela n'était pas qu'un rêve. Simplement merci."

"Très très belle découverte! Les produits sont excellents, mais surtout ils sont sublimes par le chef! La déco est très chouette et le chef est très sympa! L’addition est tout à fait raisonnable vu la qualité des propositions! Merci pour ce très bon moment!"

"Superbe découverte avec explications sur chaque plat proposé Rapport qualité prix Endroit calme dans le vieux tours Une belle découverte Bravo Mr"

"Tout était parfait. Service au top ! Très belle soirée. A faire absolument"

"Une expérience intimiste et culinaire. Le chef seul en cuisine nous a fait voyager en nous parlant de ses produits minutieusement sélectionnés avec passion, goût et amour. Une soirée exceptionnelle dans ce petit resto, cocooning et chaleureux. Merci 🙏"

"Nous avons privatisé la lieu à l'occasion de l'anniversaire d'un ami. Ce fut une magnifique découverte ! Nous avons été magnifiquement reçu, dans un cadre très agréable. Sans parler de la cuisine qui a été excellente du début à la fin. Le patron prend un réel plaisir à vous raconter l'histoire de chaque plat avec une envie de partage qui donne envie de l'écouter. Je vous le recommande sans modération ! Merci pour cet accueil."

"Incroyable"

"Magnifique cuisine, superbe accueil par un chef passionné, juste top!"

"Petit Restaurant atypique (mélange entre restaurant et galerie de tableaux et vannerie). Chaleureux. Le propriétaire serveur et cuisinier en même temps est très accueillant, d'une gentillesse, et explique chaque plats en détail. Nous avons passé une bonne soirée et bien manger. Je recommande. Super simpa. 👍👌"

"Super accueil et explications précises du chef qui n'hésite pas à répondre à toutes les questions et cela donne confiance à tous les plats que nous avons dégusté. Merci d'avoir adapté les plats d'une convive intolérante au lactose"

"Une cuisine inventive et pleine de saveurs, des produits d'excellente qualité. Un chef passionné et passionnant. Un resto où on se régale et se sent bien, avec une très jolie déco. Bravo, nous reviendrons."

"De passage sur Tours lors de la journée européenne des métiers d'art, nous sommes tombés par hasard sur une très gentille dame qui réalisait des vanneries en osier. Sa table était devant le restaurant Assafre où nous avons mangé pour l'occasion. La décoration est superbe avec les suspensions en osier. Le repas était copieux, beau dans l'assiette, travaillé maison et avec des produits frais. Le chef qui réalise également le service est très sympathique. Les verres de vins qui ont accompagnés nos plats étaient vraiment excellents. Une très belle découverte dans cette très jolie ruelle, au calme de la rue animée perpendiculaire."

"C'est une superbe découverte. Le chef est passionné et passionnant. Quel plaisir de l'entendre nous présenter ses plats. Nous avons commencé par un œuf parfait. La promesse a été tenue. Les reste du repas était tout aussi parfait. Le restaurant ferme bientôt, mais nous ne manquerons pas de regoûter à ces plats cet été à la Burette Guinguette de Balan Miré (servi le soir)."

"Formidable adresse à chérir particulièrement ! Accueil tout a fait chaleureux, pro et passionné, la sélection de vins est d une grande pertinence, les mets sont savoureux et généreux avec des produits sourcés très pointus Merci et à très bientôt !"

"Des produits et des plats de qualité, une ambiance sympa, un chef/serveur au top, bref une très chouette expérience ! Nous reviendrons !"

"quel bonheur de rencontrer ce leiu et son chef, sommelier serveur ! Que des compliments. merci pour ce bon moment"

"Découverte de ce lieu magnifique avec des amies. Un excellent repas, délicat et copieux, avec des produits frais. Mention spéciale pour le tiramisu, un des meilleurs que j'ai pû déguster jusqu'à présent! Une ambiance chaleureuse. Merci pour ce bon moment!"

"Une ambience cosy et calme, une carte élaborée avec goût, des bons produits bien travaillés, et un chef qui sert en salle et qui est aussi attentionné avec ses clients, qu'avec ces beaux produits fait maison ! Nous avons super bien mangé, très belle parenthèse culinaire, je recommande !"

"Très bonne cuisine avec un très bon rapport qualité prix et un gérant de bon conseil et très sympathique. Nous recommandons à 100%"

"Je recommande ce restaurant dans lequel l'accueil est chaleureux, généreux et passionné à l'image du contenu des assiettes. Très belle adresse àdécouvrir. Ma fille, intolérante au lactose, a pu tout autant profiter de plats délicieux."

"Un chef passionné qui nous propose de très bon produits, c'est toujours passionnant de l'écouter nous raconter l'origine de ses produits, la promesse du goût et tenue ! Très bonne expérience tout est goutu et raffiné, allez-y les yeux fermés !"

"Petite perle cachée dans le vieux Tours. Cuisine 100% fait maison avec de la charcuterie incroyable, une sélection de vins de petits domaines délicieux. Ici on prends le temps, on est pas dans une cuisine usine. On se régale et on s'y sent bien. Dommage que ce soit fermé l'été, mais nous irons à ta guinguette pour nous régaler !!!"

"Excellent !! Je recommande fortement !!"

"Que dire, si ce n’est que Ferdinand est la seule personne qui arrive à me faire aimer des aliments que je n’aime pas ! J’y vais toujours les yeux fermés, mais pour autant ils en ressortent toujours émerveillés .. Venez sans vous poser de questions, on y mange tellement bien. La nouvelle équipe est formidable, vous y passerez un bon moment à coup sûr!"

" C'était merveilleux, savoureux, atmosphérique, grâce au personnel et au cuisinier ! Nous reviendrons certainement et recommanderons à nos amis et connaissances ! "

"Découvert par hasard, une très bonne surprise, tout ce que l'on aime dans la restauration, bons produits, légumes de saison,très bien cuisinés dans une ambiance cosy."

"Un endroit parfait Cuisine exquise _ service souriant et a dispo Lumière et décoration agréable Ne pas passer à côté sans s arrêter. Ouvertures restau et salon de thé super idee"

"Excellents plats et personnel très sympathique. Je recommande !"

"Un cadre tres joliment décoré, intimiste. On s'y sent comme chez soi. La nourriture est soigneusement sélectionnée, les plats travailles, originaux ou délicieux ! Une vraie découverte qui nous a ravies !! Merci encore !"

"Nous avons passé un très bon moment dans ce restaurant. Cuisine excellente, accueil trop sympa, et déco au top. On se sent bien dans ce lieu, il y a un bel atmosphère ! On recommande vivement."

"Les restaurateurs sont des artistes qui nous font faire un voyage, un voyage inattendu au détour d'une ruelle secrète, comme un souvenir délicieux au bon moment..."

"Très bon restaurant, serveuse charmante, lieu intime. Très bon moment."