Alma

"Très bonne cuisine, produits frais régionaux, accueil chaleureux. Tous les plats correspondaient à nos attentes, cuisson parfaite autant pour la côte de bœuf que pour le poulpe. Très bonne adresse pour les gourmets."

"Très bel endroit pour partager un moment de convivialité. Restaurant joliment agencé. Les plats sont goûteux. Jeune chef plein de talent . A ne pas louper si vous êtes dans les parages"

"Très bonne adresse. Accueil chaleureux et professionnel, avec une très bonne cuisine . Je le recommande si vous êtes dans le secteur."

"Très bonne expérience ! Délicieux et particulièrement accueillant !"

" Dans l'ensemble, bonne nourriture et excellent service. Si vous êtes dans la région, vous devriez absolument vous y arrêter pour déguster une délicieuse cuisine en famille ou entre amis. "

" Nous avons eu un délicieux repas et du bon vin. Personnel sympathique et même toilettes tendance 😅 "

"Notre nouvelle adresse préférée au cœur de St Jean. Équipe très sympa, cuisine ouverte donnant envie, et plats au diapason. À faire 👍"

"Très bon, rapport qualité prix parfait Je suis allé manger avec ma famille, Le chef/propriétaire est très avenant et très sympathique, la nourriture très bonne, Le filet de bœuf braisé très bon avec sa sauce cuit presque a la perfection à la demande du client. Le maître d’hôtel très professionnel, très bon conseil sur le vin comme accompagnement, la carte des vins y est assez impressionnante d’ailleurs La cuisine ouverte est un très grand + et très silencieuse pendant les preparation Je pourrais m’étaler sur la décoration ou le service semi gastronomique ou encore les menus entrée plat ou plat dessert très économique au vu du la qualité de l’assiette En bref une très bonne expérience j’y reviendrais à coup sûr"

"Très bon dîner, cuisine recherchée,service soigné.Nous avons passé un bon moment. Nous reviendrons."

"Très bel endroit, la cuisine est délicieuse et très raffinée. Les produits du pays sont d'une très grande qualité ainsi que l'accueil. A recommander."

"Cuisine gourmande foisonnant de saveurs franches et authentiques plus gouteuses les unes que les autres, des chipirons ou du crabe en brioche de l'entrée au remarquable cochon et au merlu de ligne qui suivirent, tout est aussi joliment présentés que parfaitement cuits. Merci de votre talent."

"Nouvelle adresse à St jean de luz, Alma propose une cuisine moderne, inventive avec des produits locaux. L'accueil est chaleureux et le service est parfait pour passer un bon moment !!!!! A vos fourchettes!!!!!!"

"Personnel chaleureux et extrêmement agréable ! Plats très très beaux et bons !!!! Je recommande vivement"

"Très belle adresse. L'accueil y est parfait, dans une ambiance épurée et lumineuse. Des produits top excellemments arrangés et cuisinés. Un très bon moment passé en famille, l'essentiel Merci 🙏🏼"

"Une expérience culinaire mais pas seulement. Ce restaurant propose une cuisine ouverte avec des produits frais, un staff au petit soin et une carte qui change chaque semaine. Je recommande ce restaurant (bistronomie) pour faire évader vos papilles."

"Très belle expérience !!! Une carte alléchante et des plats savoureux et qui tiennent leur promesse ! Une très jolie salle et un accueil chaleureux et professionnel ! Encore merci !"

"Super restaurant ou l on mange très bien toutes mes félicitations au chef le restaurant respire la propreté bravo à toute l’équipe"

"Quelle belle réussite.. Dans un cadre très convivial avec vue directe sur les cuisines, un accueil des plus sympathiques, nous avons dégusté une cuisine raffinée aux mille saveurs ...Milesker et à très vite"

"Merveilleux moment de plats délicieux dans une ambiance festive ! On fête un anniversaire (nous sommes 19 !) c’est un festival .. une farandole de plats non stop …plein de créativité … un endroit qui mérite des étoiles au Michelin ! Merci Sergio !!!"

"Alma…Restaurant qui tire vers le haut Le lieu inspire, on se sent bien d’entrée, les tables sont espacées , la cuisine ouverte gage de qualité… on ne cache rien L’assiette est très bistronomique …. Produits de qualité, une équipe dynamique, pro et souriante Continuez comme ça … vous avez toute votre place sur ST JEAN"

"Decor un peu impersonnel, des plats basques bien revisités, une carte des desserts trop courte, du vin au verre très abordable."

"Petit restau trouvé au hasard en se promenant dans le centre ville Nous n’avons pas été déçu Menu du jour parfait Pour les enfants un plat simple et adapté Le service est parfait , les cuisines sont ouvertes Je recommande sans hésiter"

" Endroit confortable, personnel serviable, cuisine ouverte et menu intéressant. Bien joué! "

"BRAVO au jeune chef Sergio et à toute la brigade en cuisine et en salle : merveilleuse découverte de ce nouvel établissement à Saint Jean de Luz qui renouvelle le genre bistronomie avec un très grand talent, du coeur et de la générosité. Depuis son ouverture à l'été 2022, nous avons eu l'occasion d'y déguster sept repas en famille et cela a été à chaque occasion un festival. Mentions spéciales pour les poireaux brulés revisités, les langoustines et un PRIX hors classement pour le Club Sandwich exceptionnel qui partage terre et mer! La carte des vins est remarquable avec plusieurs suggestion à prix raisonnable (le minervois et le txakoli par ex). Nous sommes impatients de revenir pour faire de nouvelles découvertes culinaires. Un établissement où l'accueil est particulièrement chaleureux avec d'excellents conseils. Une adresse qui vaut un détour !"

"Très bon restau. Cuisine raffinée, goutue et le personnel est très agréable. Merci pour ce moment."

"Pas sur une rue passante, mais complet le midi et à juste titre. Produits frais, cuisinés avec tacts et douceurs, en laissant place aux saveurs originelles. Une vrai trouvaille à recommander et ne pas oublier de réserver!"

"Cadre moderne Cuisine raffinée et recherchée .Ambiance agréable. A découvrir, mérite le détour"

"On a retrouvé 3 ans après ce cuisinier talentueux avec un immense plaisir et un immense plaisir gustatif L'accueil est chaleureux Le restaurant très agréable Le cuisinier inventif et talentueux"

"Belle découverte que cette table bistronomque... Très bon accueil, cadre très agréable avec cuisine ouverte, d'où aucun bruits ne s'échappe... Très bon plats et desserts, une adresse à retenir"

"Accueil , service et dîner irréprochables. Une adresse à retenir pour y revenir !"

"Une équipe au top, des plats délicieux, inventifs et raffinés, une belle carte des vins. Nous avons passé un excellent moment. Merci !"

"Mets de qualité, originalité dans les goûts. Bon choix de vins. Bravo"

"Ravie de découvrir ce restaurant avec famille habitant à ciboure.parfait dans tous les domaines.accueil,cuisine, hygiène."

"C est parfait rapport qualité prix le cadre est très joli bon accueil nous reviendrons"

"Vraiment extraordinaire de subtilité dans la carte, mets de choix Chef très doué et service impeccable ! A faire !"

"Une super expérience ! Nous avons très bien mangé, la cuisson au charbon donne un goût exceptionnel aux légumes et à la viande. Petit péché mignon pour la brioche au crabe. La carte des vins est belle avec beaucoup de magnum ce qui rends le moment convivial entre ami."

"Pas déçu très bonne cuisine originale patron sympa"

"Une table d'exception. Une adresse à ne pas manquer. Un personnel souriant et au petit soin. Ça mériterait 6/5."

"Une table de qualité qui mérite d'être mieux connue et nous allons vérifier bientôt la très bonne impression ressentie lors de notre première visite"

"Plats très bons et accueil parfait. Une belle découverte."

"Très bonne cuisine avec un accueil chaleureux. Nous revenons très souvent car nous aimons cet endroit."

"encore la perfection on recommande le service la cuisine le cadre c top !"

"Excellent repas. Tout simplement excellent. Simplement présenté, repas top, service super. Une bonne ambiance, avec la salle en visuel sur les cuisines, sans les bruits de casseroles et ustensiles."

"Très bonne cuisine. Menu très abordable. Il y a de vrais cuisiniers derrière. Ambiance bistronomique. Promesse tenue. Bravo!!"

" Dîner pour deux dans un restaurant innovant, où chaque plat sera une réussite et où les saveurs parlent d'elles-mêmes. Plats individuels et à partager. Mention spéciale à la brioche et au poulet (je ne me souviens plus des noms complets). Sans aucun doute un endroit hautement recommandé à Saint Jean de Luz. "

"Toujours un bonheur de venir dîner chez Alma !"

"Accueil agréable , décoration soignée , une cuisine simple et raffinée , une belle carte des vins . Environ 60/70 € par personne apéritif et vin compris . Je recommande"

"Un très joli restaurant, des produits d'une belle qualité, une cuisine savoureuse et étonnante. L'accueil y est chaleureux et souriant, bref ce petit restaurant a tout pour plaire. On reviendra !"

"La meilleure côte de bœuf du pays bask"

"De passage sur Saint Jean de Luz pour le travail. Vraiment trop bon ! Très bonne cuisne ! Accueil au top , service parfait , Je reviendrai vous voir. Plein de réussite à bientôt."

"Un très bon moment une cuisine sincère inventive et pleine de saveurs avec des produits locaux. Nous nous sommes régalé . La carte change chaque mois une opportunité pour continuer à découvrir ce jeune cuisinier plein de talent!"

"Très bonne adresse sur Saint Jean de Luz Nouveau restaurant ouvert récemment servant une cuisine inventive avec de très bons produits locaux. Acceuil chaleureux, service nickel et assiette raffinée. A midi le menu du jour est toujours original et généreux. Un pur bonheur."

"Quel dommage ! Après avoir mangé une bonne côte de bœuf avec un petit ramaquin de frites allumettes pour 2. Nous avons demandé un petit supplément frites La surprise est venu de la facture où l'on m'a facturé 5€ C'est vraiment ridicule de facturer un sup de 5€ pour une côte de bœuf à 65€ C'est vraiment anti commercial ! Dommage je n'y retournerai pas"

" Accueil sympa et ambiance moderne sympa. Les entrées sont excellentes et très créatives. Les portions des plats principaux pourraient être un peu plus grandes. J'ai commandé un steak moyen mais il était bien cuit. Sinon, ce fut une expérience réussie. "

"Ambiance chaleureuse et repas délicieux ! A recommander les yeux fermés."

"Très belle découverte ! Produits frais, très bien travaillés et tout est parfaitement équilibré, un service au top et sans chichi. Très bon rapport qualité/prix. Très jolie décoration. Nous avons passé un très bon moment. Merci."

"Même si le menu et les avis Google nous ont mis l'eau à la bouche, nous sommes ressortis très déçus du restaurant. - Les plats manquaient d'assaisonnement et de finesse. - Le service était moyen : quand on demande conseil sur le vin, la première question posée est quel budget au lieu de quelles sont nos préférences et des propositions dans tous les budgets. - Le prix final était largement surestimé vs la prestation, c'est dommage."

"Lieu agréable, excellent service. Les plats sont parfaits"

"Un régal du début à la fin !! Adresse incontournable !!! Produits frais et locaux à déguster sans modération !!"

"Adresse incontournable de Saint Jean de Luz ! Une superbe table pour les amoureux de la cuisine raffinée préparée à base de produits locaux et de saison ! Bravo au chef d’avoir cette imagination pour arriver à marier des saveurs que je n’avais vu nulle part ailleurs ! Les étoilés n’ont qu’a bien se tenir car le restaurant ALMA n’a rien à leur envier ! Bravo !"

"Restaurant dans lequel j’ai dîné 2 fois cet été. Tout est excellent, bien cuisiné, l’équipe est très accueillante, foncez!"

"Excellente cuisine"

"Lieu agréable et bon accueil. Déçue par les accompagnements du poisson:égumes secs et peu voire pas de sauce, frites allumettes accompagnant la pièce du boucher bien trop sèches. Le rapport qualité/prix n y est pas du moins pas encore."

" Restaurant fantastique. Nous avons mangé à merveille. Très recommandable "

"Parfait, cuisine sensible, juste, belle carte de vins, accueil simple, regards attentionnés…nous sortons de chez vous heureux! Merci."

"Super resto au cœur de Saint jean de luz ! Le resto est super mignon et les plats sont vraiment originaux avec des produits locaux, vraiment délicieux."

"Delicieux belle cuisine gastronomique"

"Restaurant excellent, avec des produits locaux et de saison frais très bien travaillés . Très belle décoration , et surtout un point d'honneur à la cuisine qui fait partie de la salle , on peut découvrir l'envoi et la Réalisation de nos plat . La carte des vin et top et le service au petit soin j'adore vraiment nous sommes venu en famille à 4 ils sont également adorables avec mes enfants. Je repartirai régulièrement car toute la carte donne envie merci. PS meilleure txulette du coin et je peut vous dire que je les ai toutes faite ..."

"Restaurant très agréable, décoration élégante avec une cuisine ouverte. Les mets sont excellents et faits avec des produits frais. Le personnel est accueillant et gentil."

" Super restaurant. Des plats modernes, avec des ingrédients de haute qualité bien préparés par le chef Sergio et son équipe. La cuisine ouverte permet de regarder. Bonne carte des vins. L'endroit était vraiment bondé donc l'équipe de service était un peu « sous pression ». Mieux vaut réserver. "

"Je recommande les yeux fermés ce restaurant. Le service est irréprochable et les plats de qualité et savoureux. Très bonne soirée !"

"Un délice ! L’Alma est un établissement vous accueillant avec une grande douceur et un plaisir à chaque visite. Service impeccable. Leur cave à vin est somptueusement choisie. La ballade gastronomique est éclatante. Nous y découvrons toujours une grande délicatesse et un contraste exquis. Sans hésiter, une table à découvrir et redécouvrir 💫"

"Une très belle expérience. Nous avons prix le menu du marché, original et excellent. Le cadre est très sympathique, rien à dire sur le service. Même les toilettes sont top !!"

"Rapport qualité prix imbattable, accueil irréprochable malgré une arrivée tardive de notre part, qualité de produit vraiment top, nous avons passé une superbe soirée ! La carte des vins est une très belle sélection. Pour les viandards, je vous conseil la cote de bœuf, incroyable !"

"👍"

"Une delicieuse cuisine qui vaut le prix"

"Nous avons cherché un restaurant isolé et bien noté et nous avons trouvé cette pépite ! L’accueil est top et le personnel est arrangeant. La cuisine est local, bon marché et vraiment les plats sont excellents. Le rapport qualité / prix est très bon. Belle découverte pour ma part, je recommande sans hésiter ce lieu !"

"Un très jolie cadre au calme Une cuisine savoureuse et excellent rapport qualité prix ( 22 euros entrée plat dessert) Un service très agréable A recommander !!"

"Le service est très décevant et les plats ne sont pas copieux"

"Jolie découverte durant notre séjour à Saint Jean de Luz. Tout était très bon et soigné. Carte des vins très intéressante. Sans parler du cadre qui est élégant. A refaire, si on est dans la région."

"Nous sommes venus manger un soir a quatre, le service s'est déroulé parfaitement, les plats était tous délicieux pas de bémol pour ce restaurant, nous reviendrons sans problème ! merci a toute l'équipe !"

"Incroyable cuisine spectacle. Raffiné est service au top. Attention il faut réserver!"

"Resto très agréable, avec des produits du terroir mais une cuisine relativement moderne et raffinée. Tout était délicieux. Les cuissons parfaites 👌 Service aux petits soins, jolie déco. Tout ce qu’il faut !"

" Nourriture hautement recommandée et excellent service. Un succès sans aucun doute "

"Très belle expérience en compagnie d’une superbe équipe en plein cœur de St Jean de Luz. Adresse incontournable si l’on cherche à se régaler et passer un très bon moment. Je recommande !"

"Très belle découverte pour ce restaurant et ses plats délicieux Un sans faute du début à la fin Bravo"

"Nous avons passés un excellent moment. Tout était parfait du début à la fin. On reviendra avec plaisir. Un restaurant à ne pas manquer à saint jean de luz. Je recommande+++"

" Très bonne attention et nourriture. Parmi ce que nous avons commandé, le thon s'est démarqué, très frais, au point parfait et une touche de saveur grillée. Hautement recommandé! "

"Cuisine bistrotnomie superbe, personnel sympa. Je recommande le lieu. Bon produit je mets le pouce leve"

" Un excellent endroit pour passer une belle soirée. Des plats préparés, un service fantastique et un endroit tranquille pour discuter et profiter d'excellentes saveurs. Félicitations pour ce site magnifique et hautement recommandé. Nous avons eu de délicieuses aubergines avec burrata à partager et pour le plat principal du thon avec une base similaire à la ratatouille, très savoureuse, et du poulet au fromage, un poulet délicieux, très moelleux et juteux... Je n'ai pas mangé le fromage par dessus. Et pour le dessert une sorte de génoise avec de la glace à la meringue qui était 10. La cuisine est ouverte donc on peut les voir travailler et l'endroit n'est pas spécialement grand, c'est pour ça que c'est si cosy pour moi. Et déjà la vente aux enchères le nom ! ÂME. un 10 "

"Bravo à Sergio et toute son équipe !"

"Nous sommes tombés vraiment par pur hasard sur ce restaurant. Quelle heureuse surprise ! Accueil charmant, déco sobre et magnifique à la fois. La cuisine est complètement ouverte sur la salle. Quant aux plats : quel regal. Cuisine tout en finesse. Nous avons recommandé ce restaurant à plusieurs amis."

"Comme tout le monde j'ai lu les avis. Nous avons été séduit par les plats qui ont été proposés, les assiettes étaient très belles, le service n'est pas folichon mais nous attendions pas plus. Cependant je trouve ça coûteux pour rien. Une entrée, un plat, un dessert et un verre de vin, nous avons payé 60€ par personne. C'était très bon mais un peu cher."

"Super resto dans saint jean de luz. Ambiance posée et calme, cadre comfortable. Cuisine raffinée et produits frais. On recommande!"

"C’était délicieux ! De très bon produits cuissons parfaites notamment sur le poisson ! Assaisonnement juste ! Service efficace ( voire même rapide ) ! Rapport qualité prix excellent ! L’ambiance est agréable et n’est pas guindée !"

"Excellente cuisine, décoration très jolie. Des assiettes très agréables à regarder et à savourer, la cuisine est totalement visible de la salle de restaurant, ce qui ajoute un charme. Petit bémol, on nous presse un peu trop, on se retrouve avec notre entrée, alors que l on a peine commencé l apéritif. Dommage quand on est en vacances. Je recommande"

"Un super moment, un personnel souriant et des plats juste parfait. Je vous conseil sans hésiter !"

"Superbe endroit. Menu. Carte des vins et personnel top. Merci"

"J'ai découvert ce restaurant en lisant un article. Personnel très arrangeant, des produits de grande qualité très bien travaillés, le pain est fait sur place, très belle découverte je recomande, je reviendrai"

"cuisine excellente , serveuses très professionnelle et sympa endroit agréable je recommande"

"Une cuisine moderne qui revisite les classiques, un voyage pour les papilles !!"

"C'est un restaurant qui m'a été recommandé par les locaux et je peux vois dire que je ne suis ps du tout déçu. Une excellente experience que je recommande fortement"

"Très déçue Le thon rouge aurait mérité d'être renvoyé en cuisine Beaucoup trop cuit Sec Immangeable !"

"Très bonne adresse ! Accueil au top ! Un service rapide et avec le sourire. Une cuisine de qualité!"

"Tout est parfait : merlu , saucisse purée, thon rouge sans parler des frites que je note 22 sur 20 !!! Pareil le tiramisu mi.ute et la crème citron façon crème brûlée, , si j ajoute l amabilité et l efficacité du service tout était parfait !!@"

" Nous avons pris un excellent repas ici après avoir décidé de ne pas manger dans un restaurant gastronomique vraiment snob au coin de la rue. "

"C était excellent !"

" Grande expérience avec des ingrédients de bonne qualité et une technique habile pour ne pas trop cuire le canard ou le thon comme le font habituellement les gens. Bon dîner et surprise avec le tiramisu avec même une mise en place de chocolat noir pour satisfaire la palette. Le mieux est que nous puissions dîner avec nos chiens, ce qui est génial en tant que visiteurs ☺️ "

"Excellent je recommande"

"Super restaurant: les repas, l’atmosphere, l’équipe. Très conseillé)"

"Je recommande vivement. La cuisine est merveilleuse, pour dejeuner ou diner. Salle cosy, service et top et un émerveillement pour les papilles. Le chef Sergio est un grand chef."

"Cuisine raffinée avec des produits frais et de saison. Très bonne table, j y reviendrai avec grand plaisir."

"Gros coup de cœur pour ce restaurant ! Une merveille! Un travail de passionné qui a à cœur de donner le meilleur tant en cuisine qu'en service"

" Il mange phénoménalement. Très bonne offre avec le produit iparralde et très bien préparé "

"L’opération « L’automne au restaurant » permet de découvrir de nouvelles places. Aujourd’hui, ce sera @alma_restaurant_sjdl. Une belle découverte ! Des plats cuisinés à base de produits locaux et de saison, rôtis, grillés, mijotés et une multitude de saveurs. Au menu ce jour : - potimarron rôti, dés de feta, pesto, noisettes - seiche en persillade, risotto à l’encre, aïoli - mousse au chocolat, caramel laitier Le tout pour 22€ ! Salle un peu bruyante mais pleine donc compréhensible. Service parfait."

"Très bonne cuisine et accueil chaleureux. J ai eu le plaisir d échanger avec le chef Très sympa"

"Mon restaurant préféré. 😍 Accueil chaleureux, les plats sont délicieux. Je recommande les 👀 fermés 😉"

"Excellente qualité, les plats sont juste parfaitement équilibrés!!. Bravo on recommande à 100%. Une belle découverte."

"Super expérience chez Alma. Cuisine excellente, une soirée très agréable. Je recommande vivement !"

"Salle sympathique avec déco dans l'air du temps et vue sur grande cuisine ouverte. Accueil et service agréables. Carte de produits locaux. Cuisine bonne sans être top. Sole un peu cuite par exemple. Par contre, baba excellent en dessert. Addition un peu salée pour la prestation."

"Plats originaux et très bons Je recommande fortement."

"Une magnifique découverte impromptue ! Les plats proposent des associations originales, justes et réfléchies ! Un régal pour les papilles ! Le service est chaleureux et impeccable Je recommande en fermant les yeux à tous ceux qui sont de passage dans la région"

"Superbe restaurant. Service des jeunes filles très agréable et souriantes . Accueil du patron sympathique qui est également le chef de cuisine . Le dîner fut très bon . Nous avons passé un agréable moment Nous reviendrons avec plaisir."

"restaurant aux lignes épurées, confortable, on s'y sent bien. cuisine ouverte sur la salle et la confiance s'installe. les employés connaissent leur métier, tant à l'accueil et au service que derrière les fourneaux. belle expérience pour une addition modeste au regard des nombreuses qualités de ce bistronomique"

"Cuisine, très bonne par contre un service expéditif dommage"

"Restaurant pas mal avec un cadre agréable et une cuisine ouverte. Les plats sont assez travaillés dans le style bistronomie. Malgré tout c'est un petit peu cher pour les ambitions de ce type d'établissement, avec quelques ratés au niveau des cuissons (carottes rôties un peu trop cramées sur plusieurs cm aux extrémités, poisson limite limite pas assez cuit à coeur). C'est quand-même globalement bon mais on attend plus de maîtrise à ce niveau dans ce type d'établissement."

"J'ai découvert ce restaurant par hasard avec ma mère, ce restaurant est à l'image de ses propriétaires et de l'équipe : convivial, authentique, solaire, coloré, raffiné et accessible, bref...une adresse qui est devenu notre restaurant incontournable quand nous venons à Saint Jean de Luz. Merci pour votre accueil toujours chaleureux et votre cuisine pleine de succulentes et magnifiques surprises qui nous donnent toujours l'envie de revenir vous voir !!!"

"Restaurant tres sympa accueil top. Serveuse tres gentille Des plats savoureux . Allez y c est super bon tout simplement"

" Spectaculaire! Nous avons découvert cet endroit par hasard et cela s'est avéré être une expérience de 10. La nourriture était délicieuse, à un prix raisonnable et avec un excellent service et une excellente ambiance. Je le recommande ! "

"Excellente soirée avec des plats succulents, du goût à chaque bouchée ! Je recommande vivement ! La serveuse était très agréable, serviable et souriante. Elle a été de très bons conseils !"

"De toute évidence c'est une adresse à laquelle je reviendrai , c'est excellent de l'entrée au dessert , la cuisson du merlu parfaite, des couleurs et des saveurs à chaque assiette, belle découverte, merci encore à tout le personnel si chaleureux , un régal de tout ,un excellent moment partagé en famille , y aller en toute confiance les fins gourmets !"

"Excellente cuisine maison, très bon accueil, confort et ambiance : un plaisir !"

"Très bonne adresse, plats très savoureux vraiment très très bon et service impeccable !"

"Rapport qualité-prix assez moyen : - Service très sympathique et agréable - Bonne ambiance mais très bruyant pour un si petit restaurant - Plats manquants de saveurs et de goûts et pas toujours bien exécutés. Par exemples : > entrée asperges : 1 seule asperge et qui est très mal cuite, très filandreuse > plat agneau : on s'attend à une pièce de viande, il arrive un pressé d'agneau, ce qui n'est pas du tout précisé sur la carte. Accompagnement haricots manquant de consistance. - Plats plutôt joliment présentés - Une addition à +100€ pour 2 parait excessive pour cette expérience"

"Restaurant géré par de vrais restaurateurs, mets raffinés et cuisiner avec brio, accueil impeccable, je recommande vivement. À l'année prochaine pour d'autres dégustations."

"Incontournable, dans le dédale des rues de St Jean, un vrai restaurant plein de charme et à la cuisine moderne. Tout y est excellent et le personnel au petit soin, à ne pas louper."

"restaurant qui ose montrer ce qu il fait cuisine ouverte aux yeux de tous les clients et ont s y retrouve dans les assiettes"

"Une vraie pépite de Saint Jean de Luz. Cuisine de qualité et excellent service 👌"

"Une super expérience en famille, plats délicieux"

"Excellent restaurant bistronomique autour de spécialités du pays basque. Cuisine délicieuse et très bon service. Je recommande ! La localisation est parfaite dans le centre de st jean de Luz"

"L'équipe est accueillante, la cuisine efficace, petit bémol pour le service à table."

"Un régal. Cuissons parfaites , jus/sauce à tomber, service fort sympathique"

" Endroit très cosy, belles saveurs, cuisine ouverte qui donne beaucoup de confiance. Personnel gentil et poli. J'espère répéter. "

"Petit restaurant à l'abri de la foule, cuisine fraîche et de saison. Service très sympathique et une carte qui en ferait saliver plus d'un. Bravo aux cuisines qui honorent la Bistronomie. Le dessert crème de pistache abricots et cerise est une tuerie."

"Les mets sont d'une très qualité...Le crudo (thon) est exceptionnel ! Cuisine raffinée...cadre très sympathique et ambiance cosy. Service au top. Je recommande et ce restaurant gagne à être connu ."

"Petite pépite à découvrir. Cuisine de qualité, généreuse, moderne. avec de bons produits. Ambiance et service au top. Je recommande fortement."

"Excellent dîner ! Des plats savoureux, des produits locaux, des associations de saveurs parfaites. Le service est chaleureux grâce à une belle équipe dynamique et souriante. De plus le restaurant est idéalement situé dans le centre historique de la ville."

" Restaurant spectaculaire. Service très professionnel et agréable. Ils ont adapté certains plats pour mon partenaire atteint de la maladie coeliaque. Desserts spectaculaires. "

"Franchement, l’Alma était une véritable excellente découverte. Tout était parfait, de la créativité du chef à la saveur de ses plats, de la qualité du service au choix de vins, pour finir par les prix! À découvrir absolument!"

" Je recommanderais une visite pour le dîner. Des entrées au plat principal, en passant par le dessert et la sélection de vins, vous n'avez rien à redire. Le meilleur steak-frites que j'ai mangé depuis longtemps, rose légèrement pétillante, très bon. "

"Cuisine raffinée et originale. Conseils éclairés sur les vins. Apéritif à la hauteur de la cuisine. Cadre et ambiance sympathique. Aucune fausse note. A ne pas manquer, et faire le détour pour partager un moment inoubliable."

"Dans une petite rue à l'écart du brouhaha d'un jour de marché, service rapide et agréable, mets servis vraiment très bons! Une excellente adresse à Saint Jean de Luz! Pensez à réserver si vous voulez déjeuner ou dîner dehors ( pas beaucoup de places en extérieur) Je recommande vivement !"

"Excellent, serveurs bienveillants et agréables, produits frais finement cuisinés. Nous recommandons !"

"De l’accueil, passant par l’entrée, le vin,le plat, pour finir par le dessert, nous avons passé un agréable moment à l’Alma. Produits frais, de saison. Je recommande !"

"Vraiment top Menu au top, service sympa et très attentionné. Bravo à toute l’équipe"

"Excellentissime ! Que de délicatesse et de générosité dans cette cuisine. La vie est belle dans les plats et le service est réalisé avec simplicité et gentillesse. I ❤️ St Jean de Luz. I ❤️ Alma"

"Qualité des produits et originalité des plats ont été très appréciés par nos papilles Qualité prix au top!"

"Tout est parfait ! Nous sommes venus manger entre collègues. Menu du jour à 22 € excellent. Service au top. Nous reviendrons :)"

" Tout est phénoménal !! Très copieux et super convivial ! "

"Belle surprise - cuisine et service de qualité - produits frais et cuisinés devant les clients sur une cuisine ouverte. Vous pouvez y aller les yeux fermés."

"Une belle découverte que l'Alma à Saint Jean de Luz. Niché au nouveau coeur de la ville, ce restaurant vaut le détour, une salle bien apprêtée, où on ne sewsent pas étriquée, le clou etant la vue directe sur la cuisine, un spectacle à elle toute seule avec les chefs au travail qui s affairent, sans grand bruit et surtout sans odeur. Elles sont belles ces côtes de boeuf dans le four au charbon de bois, le dressage en un tour de main de votre brioche, etc, ... pour nous ce soir , un mi cuit de thon avec une purée de patates douces, un vrai régal et une explosion de goûts multiples....trop bon et bien servi. Bref, l'Alma, ce sont des pros, un service irréprochable, une belle histoire culinaire pour un réel moment de détente. Comptez 50 euros par personne tout compris et pas de regret. Je recommande."

"Tout d’abord très bon accueil, nous étions trois nous avons pris trois plats différents pour goûter dans les assiettes des un et des autres. Un vrai délice, je recommande c’est très très bon et très abordable et le petit plus c’est que les cuisiniers font tout ça devant vous et d’une propreté remarquable."

"Excellent dîner, des produits de qualité et un service très agréable. Nous avons pris l’onglet de bœuf, le merlu, les légumes à la braise qui sont délicieux. Merci au patron qui nous a trouvé une table a la dernière minute. Nous recommandons !"

"Restaurant très sympa avec une carte de qualité et des produits de saison. Nous avons été parfaitement accueillis et servis , et nous avons vu sur la cuisine. Je recommande sans hésiter."

"Excellent dîner, le personnel au top 👍. Et merci au chef."

"Super bon, un service impeccable. Merci pour cet agréable moment que l'on attend d'un restaurant."

"Superbe découverte, rapport qualité/prix raisonnable même si pas abordable pour tous. Avec des produits se voulant être le plus possible locaux de ce qui nous as été expliqué. Plats excellents et superbe ambiance avec la cuisine ouverte. Je me permets tout de même de souligner le courage des employés, qui doivent finir le service épuisés vu le bruit constant qu’il y a."

"Nous avons passé une excellente soirée dans votre restaurant. Chaque plat était un véritable délice, préparé avec soin et présenté avec élégance. Le service était impeccable, avec une équipe attentive et chaleureuse qui a su rendre notre expérience encore plus agréable. L'ambiance était parfaite, créant un cadre idéal pour un dîner parfait. Merci pour cet agréable moment, nous avons hâte de revenir !"

"Arrivé par hasard devant, merci à l'équipe de nous avoir accueilli à la dernière table disponible. Bel accueil, super service et très bon. Merci pour le choix des vins. Rapport qualité prix top. Super expérience. What else ?"

"Déjeuner délicieux. Des plats originaux et travaillés. Un régal ! La serveuse est très aimable. Prix très abordable : excellent rapport qualité-prix."

"Nous avons eu le plaisir d'y manger dans le mois d'août. Le serveur était très agréable, et il nous a bien installé dans la ruelle. Un menu très bien cuisiné, des produits frais et locaux c'était un très beau et bon moment. Recommandé !"

"Le thon est très frais , côté de bœuf très très bon !!!"

"Dîner en terrasse a l écart de la foule . Cuisine originale et raffinée avec des produits locaux excellents. Un nouveau restaurant à découvrir sur saint jean de Luz"

"Pas du tout à la hauteur des attentes, notamment par rapport aux commentaires déjà postées. Une sole à 29 Euros mal cuite, fade et accompagnée avec des frites basiques. Bruyant, et très mauvaise idée la cuisine ouverte (odeurs, bruit ...). Service peu accommodant."

" Soirée agréable et savoureuse à Alma. Tout le personnel était sympathique et arrangeant. La nourriture était savoureuse et bien servie. Nous avons dégusté un morceau de boudin noir, légèrement pané et frit sur une purée de pomme de terre aux herbes fraîches, et une petite laitue braisée (comme une toute petite tête de laitue romaine) avec du pesto de noisettes et des herbes fraîches. Ensuite, les plats principaux - des gnocchis faits maison avec des champignons sauvages et une sauce aux champignons et aux herbes (wow !), et de la poitrine de porc braisée avec un minimum de gras au jus. Le chef a répondu avec plaisir à ma demande de ne pas avoir de courges d'hiver ni de pommes de terre et a servi des carottes rôties et une salade avec des oignons rouges marinés. J'ai lu pour la plupart de bonnes critiques avec lesquelles nous sommes d'accord. Certains plats sont servis avec des frites, un plat que l'on retrouve sur de nombreux plats français et basques. Si vous ne les aimez pas, demandez un autre accompagnement. "

"Excellent restaurant Sommes allés deux fois y manger et toujours satisfaits Cuisine inventive et personnel très pro et souriants"

"Une belle salle, avec vue sur la cuisine, on voit les chefs travailler et sans odeur !! Des mets délicieux, une équipe souriante ! Je recommande sans hésiter, nous avons passé un excellent moment 👍"

"Superbe expérience ! Les plats étaient très savoureux, notamment le cochon d’Ibaïama, qui était absolument délicieux. Le service était attentionné et professionnel. Je recommande fortement cette adresse."

"Un bon moment dans cet établissement. La cuisson du poisson était parfaitement réalisée, avec une sauce qui l’accompagnait très bien. Le vin s’accordait parfaitement au repas, et le service était chaleureux et attentionné. Un endroit où l’on mange très bien et où je reviendrais avec plaisir."

"Lieu très agréable, cuisine excellente et service impeccable !"

" Nourriture délicieuse, serveurs très sympathiques, excellent service. Bonne présentation des plats mais les quantités un peu justes pour le prix. "

"bonne experience dans l'ensemble, peut etre un peu cher. tres bon service et ambiance calme. les plats sont bons, bien travaillés et tres bien presentés. les -, le cochon ibaïama n'est quasiment que du gras, tres difficile à digerer, dommage. La carte des vins est superbe mais il n'y a que 2 etiquettes en rouge et 2 etiquettes en blanc proposées au verre. L'oeuf parfait etait bon mais pas si parfait ! Je réessaierai."

"Découvrez un restaurant à la cuisine raffinée, où l’accent est mis sur des produits frais de qualité. Chaque plat est une explosion de saveurs, témoignant d’un savoir-faire indéniable. Le personnel, chaleureux et passionné, maîtrise parfaitement la carte et saura vous conseiller sur les meilleurs accords avec une sélection de vins soigneusement choisie. Situé au cœur de Saint-Jean-de-Luz, ce restaurant se distingue par son ambiance conviviale, où la cuisine ouverte ravira vos sens avec ses délicieuses odeurs. La décoration, à la fois classe et élégante, crée un cadre idéal pour une belle soirée, que ce soit en tête-à-tête ou entre amis. Une expérience à ne pas manquer, que je recommande vivement !"

"Excellent. Produits frais locaux dans l'assiette et serveurs sympas."

"Personnel pas commerçant (femme brune) , elle n'a pas voulu qu'on change le dessert dans le menu ! Un morceau de fromage ou un fruit à la place du baba à l'armagnac, je ne vois pas ce qui gêne mais en effet il faut avoir l'esprit commerçant !!!! Dommage !!! Je ne recommande pas la Côte de cochon (grasse).... on nous a installé Côte à côte de tables déjà occupés alors qu'il y avait plein de places dans le restaurant... Nous ne reviendrons pas !"

"Très bonne cuisine.....accueil parfait"

"Parfait ! Nous avons adoré l’accueil chaleureux et discret en même temps. La cuisine est fantastique et les produits de très bonne qualité. Nous reviendrons avec grand plaisir. Merci ☺️"

"Nous avons découvert ce restaurant hier soir et avons beaucoup aimé. La serveuse est très gentille et très efficace. Les plats étaient chauds, copieux et délicieux. Les desserts sont très originaux. Bref, cela donne envie d'y retourner."

"Restaurant jeune, identité à construire.. accueil assez froid.. prix elevés, cuisine correcte mais pas le waouw d’un bon restaurant. Produits frais, assiette servi très rapidement ce qui m’a mit des doutes , qui ont été confirmés a la dégustation Le tout est assemblée sans grande conviction, la cuisine est un esprit , un lien entre les elements que nous n’avons malheureusement pas retrouvé en bouche… La serveuse n’etait pas dans son assiette c’est le cas de le dire, ca arrive mais malheureusement l’experience culinaire n’a pas reussi a faire dépasser l’amertume de l’austérité ambiante de ce lieu, je ne recommande pas pour une aventure culinaire digne de ce nom .."

"Une belle soirée Tout était délicieux de l’apéritif très élaboré au dessert,un vrai régal nous reviendrons dès notre passage à Saint-Jean-de-Luz"

"Parfait du service à l'assiette !"

"Accueil sympa Service rapide Plats goûteux Petite addition Nous reviendrons avec plaisir Bravo à l'équipe"

"Excellent, ravissant et au delà de ce qu’on peut imaginer en lisant ce commentaire ! Merci pour ce moment de vie."

"Nous nous sommes rendus dans ce restaurant pour le 1er janvier, où ils proposaient un brunch. Nous nous sommes régalés.😍 Les plats proposés sont excellents, simples mais parfaitement exécutés. La côte de bœuf était fondante et parfaitement cuite. Un délice ! 🥩 L’équipe est super : sourire et professionnalisme au rendez-vous. Si vous voulez bien manger dans un cadre sobre, foncez ! Nous n’étions que de passage, mais nous reviendrons. 👍🏻"

"Très bonne expérience, nous avons réservé notre table pour 5 personnes en ligne Très pratique. Nous nous sommes régalés de l'entrée au dessert. N'hésitez pas à tester ce restaurant pour ceux qui aiment sortir des classiques."

" Un merveilleux restaurant !!! Sergio et son équipe sont tout simplement géniaux. Cuisine parfaite et service exceptionnel. Un endroit comme à la maison "

"J’ai goûté un chou dévié au veau et porc extraordinaire / Je recommande"

"Tous simplement EXCELLENT"

"Nous avons choisi la formule du jour 22€ bonne cuisine faite devant vous car cuisine ouverte personnel de service aimable et efficace nous reviendrons pour manger à la carte"

"Une très bonne adresse à Saint Jean de Luz. Tout est frais, c'est tellement rare dans notre ville!! Coquilles Saint Jacques excellentes et en quantité. Nous reviendrons. Merci de nous avoir régalés de l'entrée au dessert."