AL CARBONE

"Al carbone : super concept de carbonades déclinées en versions originales et délicieuses ! Formule à volonté de quoi anéantir vos efforts de la semaine mais c est tellement bon de ce faire du bien !! Le gérant est super sympa la déco est super sympa la carbonade de la mer remporte mon pouce !! Allez y les yeux fermés"

"Super accueil, on s'y sent bien, concept très original, un choix de 6 carbonades à volonté est proposé sur un buffet, ce n'est pas non plus la meilleure carbonade que j'ai mangé, mais la qualité est au rendez-vous, pour un prix plus que correct. Très bon choix de bière également"

"Toujours d'excellentes carbonnades à déguster ! Un choix de bières qui invite à devouvrir les Flandres. Les patrons vous accueillent comme à la maison. Un sincère plaisir de venir et revenir!"

"Nous y sommes allés ce midi, a plusieurs reprises nous sommes passés devant mais le soir, donc aujourd'hui nous y somlss allés manger ce midi, pas déçus, 6 sortes de carbonnades à volonté, riz, pates, purée ou frites !! Un régal, et patron super sympa !! Je recommande vivement et nous y retournerons c'est certain."

"Tout est excellent, les propriétaires sont très aimables et accueillant, aucun temps d'attente (littéralement) , la qualité de la nourriture est nickel, les carbonades ont toute mijotés minimum 12h pour une qualité d'exception, la viande est très qualitative et l'ambiance mafia est très amusante :) 10/10 ! Je reviendrai :D"

"anniversaire surprise le 25/05/2019 Pour l’anniversaire de ma compagne nous avons organisé une soirée surprise, al carbone fut une découverte exceptionnelle, en effet un accueil chaleureux nous a était réservé par les patrons (Valérie et Ronald), nous avons pu avec accord de Valérie décorer le restaurant même si la déco habituelle est déjà très originale (al Capone). L’accueil que nous avons eu a été exceptionnel, le concept de carbonade à volonté top, 6 carbonnades succulentes pour tous les gouts (poisson, bœuf, poulet et porc), gâteaux d’anniversaire parfait et champagne offert le tout sur un air de Karaoké endiablé que demander de plus, la recette parfaite pour passer une excellente soirée entre amies ou en famille. Nous étions 14, apéritifs / entrées à volonté/ plats à volonté/ dessert le tout pour la somme dérisoire de 24 € par personne. Ma compagne a été plus que comblé par cette anniversaire surprise. Pour conclure je recommande très fortement ce lieu pour : le cadre, les mets et surtout pour l’accueil plus que chaleureux de Valérie et Ronald (l’une de nos meilleurs rencontre, il gagne à être connu, on devrait inventer des Etoiles supplémentaires pour des restaurant comme ça). Encore un immense merci pour tous continué comme ça, même si je ne peux pas je mets 10 *, à la prochaine. Michael et Elodie"

"Ancien café devenu Spécialiste des Carbonnades, équipe très amicale, à l'écoute et disponible. Bon rapport qualité prix, plat de qualité, carbonnades mijotées des heures au poulet, boeuf, et même de la mer (une tuerie). Vous pouvez commander d'autres plats 24h avant comme des cassoulets ou lentilles. Je recommande."

"Un style de déco, autour de l'ambiance mafia,plutôt sympathique, un excellent accueil. Il y a un large choix de carbonnade, il y en a pour tous les goûts. Le dessert est bon les amateurs de fruits et de chocolat vont adoré. Le petit plus pour les amateurs de whisky il y en a de très bon. Alors à vos fourchette..."

"Excellent accueil, service, rapport qualité/prix. De délicieuses carbonnades à volonté, accompagnées de frites, riz ou purée. Le tout avec un assortiment de bonnes bières. J'adore."

"Incroyable restaurant ! Des gens vrais et gentils qui ont de nombreuses recettes de carbonnades classiques, originales et très bien trouvées. Les fans de mafia seront d'autant plus satisfaits par la déco ;)"

"Il paraîtrait que la carbonade est un nom commun. Pas chez Al'carbone où elle devient un verbe qu'ils conjuguent à toutes les sauces, de même ils ont troqué le commun pour de l'exceptionnel. Ces gangsters de la restauration ont tant le gout de nous donner le gout de la gourmandise qu'ils ont envoyé au tapis deux de mes camarades qui n'ont pas su résister au chant de la sieste. En un mot, on s'est régalé... al'abonnefranquette !"

"Ici pas de chichis : on se sent comme à la maison ou entre amis! On mange très bien, on est très bien accueilli, j'ai adoré !! J'ai même relevé le défi de goûter un peu de chaque carbonnade!! Et, est-ce la magie de vos si délicieux plats, mais j'ai même eu ma demande en mariage en sortant du resto! ^^"

"Venue en couple, patrons atypiques, mais sympathiques! :-) La cuisine est très bonne et pour le prix il faut y foncer!! Hate de revenir afin de gouter le dessert :-) et de voir les groupes de rock. Edit : revenue en fevrier 2022 , avec un ami, toujours aussi bon (les gouts des carbonnades changent) patrons tjr aussi cool!"

"Vraiment un super accueil et une bonne ambiance, on se croirait chez soi. On mange super bien, les différentes carbonade sont très bonnes, rien a dire. La thématique est originale et bien trouvée aussi. Très bon moment je recommande :)"

"Un cadre familial, un accueil haut en couleur et chaleureux et des carbonades à volonté comme vous en avez rarement mangées, accompagnées de délicieuses frites ! C'est certain, vous y retournerez...et nous aussi !"

"C'est très sympa. On se demande si on va tomber sur DeNiro et Joe Pesci au bar ou les tontons flingueurs dans l'arrière salle... Toutes les carbonnades sont très bonnes. L'accueil est sympathique et truculent sans être trop lourd. Une adresse à découvrir."

"Une superbe soirée d'anniversaire . Les carbonnades excellentes l'ambiance , le patron et la patronne adorables tout explique les 5 étoiles décernées. Bravo! On reviendra"

"Un super moment, plein de convivialité ! La thématique autour de ce restaurant est originale et les différentes recettes de carbonnades classiques et originales sont excellentes. Vraiment une bonne découverte !"

"Superbe adresse, patron atypique, patronne le cœur sur la main, thème sur Al Capone, ambiance hyper chaleureuse, et que dire des différentes sortes de Carbonade cuisiné et mijoté avec du temps et de l'amour 😍😍😍😍😍... Self service en illimité, vous repartez de là-bas totalement rassasié, et enchanté de votre passage chez AlCarbone que je recommande vivement 👍👌😍"

"Super repas dans une bonne ambiance Enchantée de cette découverte, l'accueil très convivial et chaleureux ne gâche rien à cette promenade gustative de carbonnades ou originalité rime avec quantités 😉😘"

"Les commentaires sont écrits sous la menasse d'un revolver !! L'apéro : du Rhum au Whisky oun de la Vodka noir, un délice. Les Carbonades : un régal quelque soit les préparations. Le Tiramisu : délicieux On vient de Poitiers pour l'anniversaire de ma maman pour déguster les Carbonates, tous les produits sont de qualité. A refaire"

"Une très belle découverte pour l'anniversaire d'un pote. Nous avons tous les deux adoré les différentes carbonades, l'ambiance, les échanges avec l'équipe. Venez avec votre second degré (vous comprendrez) et vous passerez vous aussi un très bon moment 🙂 En tout cas, moi ça ne sera pas ma dernière fois au Al'Carbone !"

"Très belle adresse. Des carbonades pour tous les goûts, très bien cuisinées un régal. Le patron est très sympa. Le service efficace rien a dire sinon allez y."

"Accueil tout aussi parfait que la qualité des carbonnades proposées. Une expérience locale sans aucune commune mesure. Et je ne dis pas ça parce qu'on m'a collé un flingue sur la tempe 😅."

"Accueil très chaleureux, on a l'impression d'arriver chez son meilleur pote ! Des boutades, de la bonne boustifaille ! Que demande le peuple ? Une pinte ?! Ya de la karmeliet triple en pression ! Bref, je reviens demain !"

"Super expérience chez Al Carbone Les patrons sont supers gentils et l'ambiance est top ! Quant aux carbonnades... de belles découvertes délicieuses 😊 Je recommande!"

"Un moment convivial comme on les aime. Un accueil chaleureux et digne de l'endroit. Tout est dans le thème et les déclinaisons de carbonate sont toutes très bonne. Difficile de faire un choix mais le concept est là pour pouvoir tout goûter jusqu'au dessert. 😁 Encore merci pour votre accueil A très vite"

"Un vieil adage dit que le hasard fait bien les choses... C'est par le plus grand des hasards que nous sommes entrés dans ce restaurant. Nous étions sur Lomme alors que ce n'était prévu. Proche de midi, nous effectuons une recherche rapide sur Google. Resto proche de nous. Une liste défile, un nom nous fait sourire El' carbone ! Dès notre arrivée nous sommes accueillis par le patron à l'humour percutant dans un univers de la mafia.. De suite, on se sent à l'aise. Le concept du resto est on ne peut plus simple : carbonnade ou carbonnade. Mais attention DES CARBONNADES SUCCULENTES !!! Poisson, porc, boeuf, volaille, sauces, au miel thym au fromage... Le tout à volonté. Tout est cohérent du nom des apéros ( le rhum hummmmm ! Une tuerie), à celui des desserts en passant les plats, tout est très bien pensé. Je jure que je n'ai pas écrit cela parce que le patron nous a collé un flingue sur la tempe... Une adresse sur nous gardons précieusement et que nous recommandons vivement."

"Après la braderie de Lomme, recherche d'un bon restaurant.. Pourquoi pas Al Carbone ? Franchement pas déçus.. Excellent à tout point de vue!! L'idée de ne proposer que de très bonnes carbonnades et l'ambiance bon enfant.. A refaire dès que possible.. Joëlle et Bernard"

"Exceptionnel ! Superbe découverte, ambiance conviviale, gérants au top avec qui c'est un plaisir de discuter, et les carbonades hmmmm on se régale et se ressert par pure gourmandise même quand on a plus faim (et on ne laisse rien dans l'assiette !). À faire et refaire et rerefaire.."

"Idée géniale, plats avec beaucoup de choix et vraiment très bons, pour ceux que j ai goûté, car 7 carbonaras différentes. Accueil et la sympathie des membres très plaisante. A goûter,, à aimer et à faire partager"

"Un beau lieu du Nord qui en a toutes les qualités. Une spécialité locale déclinée comme je l'ai rarement vu, un couple de propriétaire ultra accueillant, très drôle et vraiment sympathique, et un lieu aussi chaleureux que 2nd degré dans son concept. Gros gros coup de cœur. Je reviendrai, et pas qu'une fois. De la part de l'autre ;)"

"J m attendais pas à ça ! Les plats de carbonnade était juste exceptionnel et complètement original !on a du poisson du poulet du boeuf ... Et j n arrive pas à choisir mon préféré. Tous succulent... Ne parlons pas de l acceuil original et tout aussi décalé que leur carbonnade ... À très vite... Et sans menace d arme cette fois ci 😂😂😳 ❤️❤️❤️❤️"

"Essayé ce Midi avec ma femme, une jolie découverte. Patron sympas, ambiance déco gangster (Al Capone pour ceux qui ont un doute), 6 différents style de Carbonades à volonté, du coup on essaye un peu de chaque. Nous sommes repartis repus, sans même prendre de dessert (manque de place dans les estomacs)"

"Le crime, les vice de procédures sont au rendez vous :-). Un milieu de la pègre, qu'il faut visiter et consommer sous peine d'avoir un sourire, un mot gentil et une arme sous le nez :-P. Je me suis régalé du début à la fin ! A bientôt! (le ptit jeune en formation ;-) )"

"Une belle découverte, une très belle expérience et un concept original. Les carbonades sont excellentes 2 « brigands pince sans rire », très sympas, passionnés et qui connaissent leur métier de restaurateur. Nous étions 3, nous avons passé une très bonne soirée et nous nous sommes régalés. Très conviviale, dans un décor de prohibition Merci messieurs pour ce moment Une adresse INCONTOURNABLE dans la région."

"Il faut aller le chercher, le restaurant, mais il vaut la peine. Ici, tout est finement travaillé autour d’Al Capone, donc il ne faut pas s’étonner de la décoration, de l’humour des serveurs et même des noms de carbonades que vous pourrez déguster ! Un ordre est proposé si l’on souhaite goûter à tout, mais le client est libre de son choix. Accompagnées de riz ou de frites, les carbonades sont cuisinées maison, à volonté, et il est évident que les odeurs et les goûts témoignent d’une cuisine maison et maîtrisée. Merci pour cette belle découverte !!"

"Très bon moment passé au restaurant avec des collègues. Les patrons sont super sympa, mettent une très bonne ambiance et ont une super répartie. Si je repasse sur Lille je reviendrai très probablement à cette bonne adresse !"

"De passage sur Lille après avoir vu un reportage sur ce restaurant et bien pas déçu du tout super ambiance la déco est dans le thème et les plats sont ouf franchement super restaurant. Merci pour votre accueil."

"La cuisine est simple et délicieuse ! Les propriétaires sont charmants et prennent le temps de vous présenter leurs plats. Pour une expérience et sortir de la routine je conseille fortement d'aller manger dans ce restaurant. Nous y retournerons dès que possible !"

"Très sympathique et d'excellentes qualités. A découvrir sans hésitation 😉. De superbes carbonades à déguster, toutes sans exception car il y a un grand choix"

"Nous nous sommes rendus chez Al'Carbone lors d'un weekend à Lille et nous n'avons tout simplement pas été déçus ! 6 carbonades, 6 plats plus incroyables les uns que les autres 🥰 La gentillesse des propriétaires des lieux, leurs explications, la passion qu'ils transmettent sont des plus non négligeables ! Mention spéciale à la déco thème gangster et mafia qu'on a adoré. Nous y retournerons sans hésitation !"

"L'accueil des patrons était super, le frérot nous a fait un super cocktail avec son plus beau sourire :) On reviendra allumer le feu de Valou le plus tôt possible Dommage, pendant le karaoké, une personne peu inspirée a mis fin à la soirée avec son Dieeeeegooo .... ZZZzzzZ"

"A découvrir impérativement, endroit sympathique et chaleureux pour passer un très bon moment, les Carbonnades sont toutes excellente et les desserts super bon mais surprise, vous verrez, surtout ne pas hésiter à y aller mais pensez bien à réserver avant votre venue, je recommande à 100%"

"Très belle découverte. Les carbonnades sont excellentes et l’équipe est très sympathique ! Je recommande fortement ce restaurant si vous souhaitez passer un bon moment !"

"Devant les notes élogieuses je me dis que je n'ai pas eu de chance. J'ai pu goûter à quelques fonds de marmites, la carbonade au poisson et celle a l'arabiata étaient pas mal, la classique bof bof, accompagnée de frites surgelées... Je m'attendais nettement à mieux pour un 5⭐"

"Lieux très chaleureux des le départ on a su qu'on allait passer un bon moment grâce à l'accueil des propriétaires. Le concept et juste idéale pour ceux qui raffole des carbonades. Il y en a 6 en tout et je peux vous dire qu'elle sont toutes succulentes !!!! Je vous recommande ce restaurant sans hésitation. Merci pour tout. Les petits jeunes ;)"

"Décevant! Viande pas tendre.. Et à 13h 15 plus rien dans les gamelles il faut racler le fond. Frites congelées. Bref personnellement ce fût une mauvaise découverte malgré les très bonnes notes de cet établissement. Je ne comprends pas ? 🤔"

"Bon restaurant sous forme de buffet où l'on goûte à plusieurs plats maisons savoureux. Les patrons sont sympa et le vin est bon. Un bon moment à un prix raisonnable"

"Une très bonne soirée en famille...Un accueil chaleureux et dans l'ambiance...Les plats sont goûteux et la carbonade aux poissons est une tuerie ...Je recommande fortement"

"Improbable découverte d un endroit atypique , d un concept original , d’une cuisine savoureuse et copieuse .Des gérants sympathiques et attachants et de bons conseils. Bref nous avons passé un très bon moment . A découvrir SANS hésitation Visite le 3/12/2022 table de 5 😊"

"Une déco/ambiance prohibition et une équipe très avenante et sympathique. Une très belle incursion dans l'univers d'une des recettes phares de la région (La Carbonnade bien sur...🍲). Une carte qui sait se renouveler avec pas moins de 6 recettes spécifiques en libre service. Privilégier les petites assiettes pour profiter de chaques facettes de cet inventif cuistot. Une expérience très sympathique et à moindre frais, un très bon coin à retenir (et où revenir... 😉)"

"Accueil très chaleureux, ambiance bistrot, patron et patronne trop top. Les carbonnes sont vraiment top. Pas réussi à goûter les 6. J'y retournerai avec un réel plaisir"

"Une bonne ambiance on nous a accueilli avec gentillesse et on nous a expliqué les différents carbonade et leur façon de les préparer, j'ai adoré la corruption celle au vieux Lille mais un large choix vous est offert. Encor merci pour l'accueil."

"Très bon restaurant les différentes carbonades sont très bonnes chapeau pour celle au foie gras. Ambiance sympathique l'équipe est très gentille et aux petits soins. A recommander absolument"

"6 plats tous délicieux. Pour ma part la carbonnade dinde marrons foie gras est la meilleure A vous de choisir la votre Les patrons sont chaleureux et amicaux J’ai passé une très bonne soirée Courez y!"

"Les 6 recettes sont très savoureuses. Mention spéciale pour la carbonade au foie gras. Les patrons sont adorables et très accueillants, nous avons passé une excellente soirée."

"Superbe soirée d'anniversaire passée à là-bas. Nous avons eu le plaisir de découvrir plusieurs carbonnades toutes aussi surprenantes que l'ambiance du restaurant. Celle au poisson (ma préferée) était un pur régal vraiment, il faut la goûter ! Et le tiramisu est également très bon ! Curieuse découverte ! Je reviendrai"

"Excellent! J'adorais les carbonades différentes. Merci beaucoup. Je recommande vachement."

"concept original. et le thème prohibition est assez sympa. pour la première fois, on a eu la presentation par le patron. toutes les carbonades sont excellentes."

"Endroit atypique tout en étant authentique Une ambiance sympa et surtout des plats très goûteux et de bonnes bières pressions pour accompagner tout cela Je reviendrai"

"Wouah : quel endroit !! C’est simplement génial. Très belle découverte, tout est dans le thème : le nom des plats, le menu, la déco et même le personnel. Franchement c’est sublime. Un vrai régal et les plats mijotés sont vraiment savoureux, j’ai d’ailleurs adoré le principe du « libre service ». On est très bien accueilli et le personnel est très très sympathique. Je recommande vivement cet adresse !"

"À la recherche d'un restaurant dans le secteur, les excellents avis Google nous ont menés vers ce lieu Le patron est sympathique et les carbonnades délicieuses . Les choix sont variés et à volonté. Vraiment à recommander tant le lieu mérite un passage ...et pas qu'un seul."

"Nous venons de passer une excellente soirée dans un lieu atypique où les gérants sont de vrais pince-sans-rire qui aiment leur métier et soignent leurs clients avec bonne humeur. Les carbonades proposées sont variées et de qualité. Cuisine très, très propre. Notre petite-fille de 3 ans s est régalée avec la carbonade aux poissons accompagnée de riz. Je reviendrai pour goûter la carbonade italienne all' arraBBiata 😉. Restaurant convivial à recommander. Une Lommoise de naissance."

"Delicieuse carbonade flamande et un grand choix d'autres carbonades originales (poisson par exemple). On mange jusqua plus avoir faim. Les frites gras de beuf sont aussi delicieuses ! Nous allons y retourner avec les colleagues."

"Très bon restaurant spécialité carbonade. Il y en a même au poisson Ambiance sympa Service nickel et jovial J'ai aimé cet endroit"

"Super moment passé Al Carbone avec des amis ! Les différents plats sont excellents, cuisine française comme on aime ! Et le service est au top On recommande à 1000%"

"Très très très bon ! 6 carbonnades à découvrir, mijotées longtemps, bien chaudes et à volonté. Variées (même une au poisson) et avec différents alcools, à manger avec des frites et/ou du riz. Des morceaux de viande sans gras, et très tendres ! On aimerait en manger tout le temps et on ressort rassasié. Très bonne ambiance, bon accueil, petit bonus pour l’explication en arrivant du concept et de l’origine de la carbonnade. Les gérants sont au petit soin, on se sent à la maison. Pas cher pour la qualité ! Nous reviendrons."

"Le concept est vraiment bien pensé, les carbonnades sont excellentes et les patrons très accueillants ainsi que le rôle mafieux qui est très drôle, rapport qualité prix juste. Je recommande et nous allons revenir c'est certain !"

"Fantastique ! Les 5 étoiles sont amplement méritées et j’aimerais en mettre plus si je le pouvais. L’accueil est chaleureux, « à la bonne franquette », avec explications du concept (variétés de carbonnades à volonté). Les carbonnades sont toutes délicieuses, sans gras, très tendre (on sent qu’elles ont mijotées longtemps) servies avec frites et/ou riz. Le prix est plus que raisonnable. En un seul mot, Bravo !"

"Très belle découverte que ce petit restaurant tout en simplicité. Les gérants ont le sens de l’accueil et les différentes variantes de carbonades sont vraiment excellentes (mention spéciale pour celle à base de poisson, la « meurtre ») On reviendra !"

"Aucune intimidation n'a eu lieu pour cet avis 5 étoiles 😁. Concept juste formidable, les différentes carbonades sont juste délicieuses. Quelle bonne idée nous avons eu de suivre les avis et de découvrir ce lieu. Patrons géniaux, accueil top, explication de l'origine de la carbonade, conseil pour déguster les différentes recettes. Qualité des produits et que dire de l'ambiance. On se prend au jeu, c'est génial. Merci pour ce moment et gourmand jusqu'au bout avec l'acquittement demandé 🙂. Je reviendrai lors d'un prochain passage sur Lille, ça ne fait aucun doute. C'était tellement bon, prix abordable et ambiance géniale."

"En plus de proposer des carbonnades délicieuses, le service est plus qu'excellent et l'ambiance y est joyeuse et excellente. Nous n'avons pas pu tester les desserts mais j'y retournerai rapidement pour corriger ça ! Merci beaucoup !"

"Endroit très sympa avec deux compères qui sont à eux deux une vraie attraction. Ils sont sympathiques, marrants et accueillants. Quant aux carbonades, un délice, vraiment. J'ai gouté les 6, et vraiment une très bonne cuisine. Il faut y aller absolument et vous y retournerez."

"Super restaurant à proximité de Lille. On mange super bien avec la formule nous disposant d'un large choix de 6 carbonnades différentes. La cuisine est parfaite et le personnel est super génial ! Nous conseillons vivement ce restaurant !"

"Très bien accueilli avec les explications des plats par le patron. Bonne ambiance sur le thème de la mafia. Très très bon."

"Faut-il faire parti du ch'nord pour obtenir l'amabilité de ces messieurs surtout celui derrière son comptoir (il se reconnaîtra). Dommage car vu les critiques apparemment de bons plats sont à déguster... Et quand on tient ce type d'établissement l'amabilité fait partie d'un des critères. Ça ne me donne pas envie d'y aller..."

"Restaurant à faire pour découvrir les carbonates Bon resto, mais dommage pas d' accompagnement avec l' apéro, Vin pas terrible et pas de choix. Pas adapté pour les enfants, dommage !!! Les patrons sont très sympathiques ce qui remonte à mon avis la note."

"J’y ai mangé un samedi midi avec des amis et nous avons passé un super repas. Les carbonades sont délicieuses, je recommande celle au poisson. Mais surtout quel accueil ! Les patrons sont d’une grande gentillesse et très drôle. Nous avons passé un super moment et j’ai hâte d’y retourner!"

"Un resto à ne pas rater!! Le concept de différentes carbonnades à découvrir à attiser ma curiosité, elles sont toutes très bonnes mention spéciale pour la Classique, c'est clairement la meilleure que j'ai pu manger en 5 ans sur Lille 👍 Le concept et le thème Al Capone sont respectés a 100% 😁 J'y retournerai!"

"Que rajouter de plus, quand je lis tous les commentaires dithyrambiques je peux vous dire que tout est vrai ! l'ambiance, le repas, l'originalité des plats, la sympathie du personnel, même les tables des voisins hihi ! Nous avons passé une superbe soirée, merci à Al Carbone ! cerise sur le gâteau, on a terminé sur un karaoké ... je recommande à 1000 % , et tout ça à 2 pas de Lille (à côté d'euratech) , on reviendra c'est sur !"

"Vous voulez passer un bon moment ? Sans hésiter rendez-vous al carbonne. La surprise des différentes carbonnades agrémenté de l humour des patrons cela vous donne la réussite d une bonne soirée. Merci à vous pour cette découverte gustatives et pour votre accueil. Sur on reviendra même si il y a pas de choux fleurs."

"Excellentissime !! Concept super de faire découvrir des mijotés traditionnels ou originaux en formule à volonté en plus. Le patron est un passionné, dévoué à sa clientèle, d'une générosité d'âme touchante. Attention à ne pas s'arrêter au comportement inadapté du cuisinier envers des enfants, aucun sourire qui met franchement mal à l'aise et un tu te fous de moi lancé à un enfant bienveillant lui proposant de ramener une carafe d'eau à table pour lui éviter le déplacement 🤔"

"C’était une première et c’est la première fois que nous avons vu une carbonade différente de tout les autres restaurants. C’était un plaisir de déguster ce repas et en plus les patrons sont sympathiques. André"

"Au top!!!! Carbonade excellente !!! J’ai rarement manger une viande aussi Bonne! Et avec un large choix ! Petit bémol pour les frites (pas maison) mais avec une viande aussi délicieuse on en oublie ce détail. Bonne ambiance conviviale, lieux chaleureux avec la touche d’humour du proprio on ne s’ennuie pas! 😄"

"Al carbone, au vu des avis on a voulu tester... Et bien franchement, les carbonades sont excellente. L'ambiance est vraiment simpas. A découvrir ou re-découvrir."

"Même après une arrivée tardive, on avait encore possibilité de tout goûter. Les gérants sont extrêmement sympathiques et méritent cette réputation. Je vais recommander ce lieu a beaucoup de monde"

"Contraints et forcés par une arme à feu de mettre un avis positifs nous sommes dans l'obligation de dire que c'était tout simplement excellent ! Nous avons goûté aux 6 et elles sont vraiment très bonnes. On sent que la cuisine est faite maison et que ça a mijoté pendant très très longtemps. Superbe découverte de celle au poisson j'ai adoré. Grans choix de bonnes bières belges. Le concept est vraiment sympa et l'accueil des gérants est au top. Nous reviendrons avec plaisir Les petits jeunes du samedi 6mai au soir"

"Accueil et concept excellent. Impossible de ressortir du restaurant en ayant encore faim. Le gérant et le cuisiner sont super sympas et donne envie de revenir."

"C'est délicieux, le concept est très chouette et le personnel juste hyper sympa et trop drôle ! Merci beaucoup. Hâte d'y retourner !"

"Idée géniale et cuisine délicieuse. Il y en a pour tous les goûts. Les patrons sont forts sympathiques. A faire à tout prix"

"Super soirée en famille, nous avons fait un super repas, la cuisine est Top, des plats cuisinés à l'ancienne un vrai régal pour les papilles, très bon accueil, n'hésitez pas essayez ça vaut le coup !"

"Après avoir été séquestré avec ma compagne pendant des heures nous avons décidé de mettre un avis très positif sur cet établissement. Plus sérieusement le lieu est une invitation au crime et à la bonne bouffe. Les 6 carbonnades sont excellentes et les patrons sont très aimables et aiment discuter. Les recettes changent selon les saisons. C'est donc une occasion pour nous d'y retourner prochainement."

"Cela doit faire déjà un ou deux mois que nous sommes venu et malheureusement nous avons oublié de laisser un avis. Super expérience ! Les carbo sont toutes aussi délicieuses les unes que les autres, mais pour nous petite préférence pour l'original, la poisson et celle au foie gras ! En plus des carbonades les propriétaires sont super, il est toujours agréable de pouvoir plaisanter et parler à des bons vivants !"

"L’ambiance au top, les personnes sont géniales ! La nourriture est juste trop bonne ! Je recommande totalement !"

"Bon accueil, les patrons ont beaucoup d’humour et sont de bonne humeur… Ils partagent avec vous le goût des bonnes choses : les carbonades à toutes les sauces… Excellentissimmmes…. Pour pouvoir les déguster toutes… Allez-y les yeux grands ouverts, l’estomac vide… La formule à volonté est une tuerie!!!!"

"Bonne adresse, ambiance conviviale. Le concept est très sympa, l'accueil ainsi que les plats proposés sont de qualités."

"Meilleur concept de la région. Les plats sont incroyablement bon, le personnel 2 monsieurs tellement sympathique. Je recommande vivement, vous avez des petites surprises tout au long du repas. Merci"

"Établissement au top👌 A découvrir sans hésitation ! Merci pour mes papilles ,vraiment tres très bon un régal."

"Superbe découverte que cette brasserie dans laquelle l'ambiance est originale, les tenanciers disponibles et sympathiques (même avec une arme à la main 😂), et surtout où les recettes de carbonnades sont variées, travaillées, originales et très goûteuses ! Mention spéciale pour celle au poisson qui est exceptionnelle ! Bref, nous avons passé un très bon moment 😉"

"Un restaurant simple et convivial. Le patron est très gentil et farceur. Le concept est interessant. On y mange des carbonnades maisons au poulet, poissons, porc, bœuf à volonté. Et c’était très bon. Je recommande 👍🏻"

"Le proprio est très sympathique ! La cuisine est bonne, juste un petit bémol sur les frites et mayonnaise (elles devraient etre maison). Il nous a sorti un petit vin rouge qui était excellent !! 19.90 pour un enfant qui a mangé 10 grammes de viande et 4/5 frites est un peu limite 🤔 On hésite à revenir du coup !"

"Toujours un réel plaisir de venir déguster les différentes recettes de carbonades. Une équipe sympathique et qui aime plaisanter et taquiner. A très vite pour les nouvelles. Et oui, changement de saison changement de recettes. Allez y les yeux fermés et surtout n'oubliez pas de réserver."

"Un lieu exceptionnel où les patrons seront aux petits soins pour vous. Super Carbonade ! Un prix défiant toute concurrence"

"Concept incroyable, gérant déconcertant+++ rapport qualité prix exceptionnel ! Déjeuner en famille en toute simplicité, enfants bienvenus. Merci pour cet agréable moment 🙏"

"Au top !! Nous avons très bien mangé et rigolé. Nous y retournerons sans hésiter. Restez comme vous êtes !"

"Un restaurant convivial avec un accueil chaleureux, un concept atypique qui régal à chaque fois, un large choix de la qualité, merci et à bientôt"

"Vous voulez passer un bon moment ? Rendez-vous au restaurant al'carbonne. La surprise des différentes carbonnades agrémenté de l'humour du patron et de son chef cuisinier, cela vous donne l'ambiance de ce restaurant convivial. Merci à vous pour cette découverte gustatives et pour votre accueil. Cet avis n'est pas écrit sous la contrainte. Si vous pouvez maintenant me sortir de la cave... Plus sérieusement, merci pour votre accueil et vos plats délicieux. A bientôt"

"Une super découverte, un régal pour les babines ! Patron très sympathique et vous raconte comment il en est arrivé à créer tant de recettes aussi atypiques mais délicieuses !"

"Super expérience, les gérants sont très accueillants et sympathiques ! Ambiance conviviale avec des carbonates à volonté originales et variées excellentes."

"Un super endroit, pour une super soirée, tenu par un super duo dans une super ambiance. Merci beaucoup pour ce super moment. Je re commande hautement !!"

"Un endroit convivial, le patron et la patronne sont très attentionnés. Le concept est super on y mange des carbonnades maison au poulet, poisson, porc et bœuf à volonté avec des frites. C est Excellent je recommande vivement !!!! Les varois"

"Vraiment une superbe découverte ! Carbonnades inhabituelles mais excellentes ! Je vous les recommande toutes, vraiment. Seul bémol : il faut prévoir un pantalon très élastique ahah :D Encore merci pour ce très agréable accueil !"

"Excellent moment passé dans ce restaurant spécialisé en carbonades, diverses recettes. Le concept tu te sers et tu peux goûter à toutes les carbonades. L'ambiance est excellente avec un humour à la Al Capone des patrons. Étonnant au départ, mais bien rigolo par la suite. A refaire sans hésiter !"

"Quel bel accueil, venu du Var on m'avais conseillé ce restaurant, je les ai toutes goûté... Une tuerie... A ne pas manquer Pascal du Var"

"Super découverte !!!! Si vous aimez bien manger pour un tarif abordable vous êtes au bon endroit !!!! Les différentes carbonnades sont un régal !!! Le concept est bien trouvé le but est de goûter à chaque plat en appréciant les différentes saveurs ! Il y en a pour tous les goûts !!! Merci pour cet agréable moment !"

"Avons passé une très bonne soirée, les 6 recettes de carbo sont toutes très bonnes. Ambiance surprenante conviviale et chaleureuse...On reviendra faire un karaoké."

"Genial . Tout est parfait ! 6 sortes de carbonnade aussi originales , et surprenantes que délicieuses ! Patrons très sympa , ambiance familiale. Al Capone est là gare à vous ... marchez droit !! Lol à essayer sans hésiter !!"

"Excellente découverte ! Depuis le temps que je voulais y aller, je n'ai pas été déçue. De très bons produits et des recettes à tomber, l'accueil extrêmement sympathique du gérant et du chef cuisinier, beaucoup d'humour, la viande est très bonne et les frites en quantité et servies fraîches à la demande. A refaire avec plaisir !"

"Qui recherche convivialité et bonne chère sera comblé. L'accueil est digne des gens du nord. Encore merci"

"Une belle découverte!! Un accueil chaleureux et très personnalisé. Nous avons eu droit à une présentation des différentes carbonnades. Un vrai régal et la décoration est inédite. Je recommande vivement."

"Un grand merci au gérant qui a pris le temps de nous expliquer les origines de la carbonade. Service avec beaucoup d’humour, et les plats sont bons ! Nous reviendrons avec plaisir."

"Cadre très sympa sur le thème de la mafia et d'Al Capone, restaurateurs agréables et très drôles. Les carbonnades sont excellentes, très bonne première expérience à renouveler ! La carbonnade aux poires chocolat est exquise. Le tout servi avec une Karmeliet. Prix raisonnables pour un menu à volonté. JE RECOMMANDE"

"Endroit atypique avec un accueil tout en proximité, la cuisine est excellente et originale. Don Lambertini vous préconise cette adresse"

"De passage ds le nord une agréable surprise très bien servi une cuisine raffiné et excellente un accueil chaleureux"

"Excellente idée de faire des carbonnades différentes. Excellent en plus en soirée privée il y a Karaoke"

"Au top un lieu hors du temps, accueil chaleureux, plats très bien cuisinés et à volonté."

"Très bonne découverte en famille, très bon repas. Accueil chaleureux. A refaire"

"Nous sommes ravis! Quelle bonne surprise! L' accueil est très sympathique et plein d'humour. Les différentes carbonnades sont très bonnes et parfois étonnantes."

"Très bon et bien accueilli surtout à découvrir. Pour une première je reviendrai les yeux fermés. En attente pour cette hiver la carbonade au foie gras. Très bon concept"

"Très bon concept très très bien mangé je recommande à 100 / très bien accueilli part deux charmants jeunes hommes félicitations à vous"

"INCONTOURNABLE !!! De passage éclair à Lille, à la recherche d'un resto sympa pour y manger avec un ami qui y étudie : ce dernier me propose ce restaurant dont plusieurs de ses connaissances lui en on dit le plus grand bien. Franchement : très bonne pioche !!! On n'a vraiment pas été déçus. Le principe de ce resto est excellent : des carbonades à volonté, et une thématique/déco décalée. Les carbonades sont à tomber, il est conseiller de les goûter dans un certain ordre pour que nos papilles gustatives puissent les apprécier pleinement (comme pour la dégustation des fromages ou des vins finalement). Jamais je n'aurai cru écrire cela un jour mais mention spéciale à la carbonade au poisson : avec du riz elle explose de subtilité en bouche. Les ingrédients sont clairement de qualité, et cuisines avec amour ! À l'apéro j'ai pris l'IPA locale : très bonne. En conclusion : ne pas tester ce restaurant ou ne pas y revenir de temps à autre quand on n'habite pas trop loin serait un crime !!! Je dois revenir vers septembre/octobre juste pour qq heure. Je sais déjà où je mangerai 😊."

"Nous sommes allés diner dans ce restaurant parce que le nom nous avait fait rire ainsi que la thématique mafieuse. L'accueil était très sympathique Les deux personnes tenant le restaurant nous ont raconté plein d’anecdotes et ont présenté leurs formules, plats façon humour des tontons flingueurs. Ils ont vite repéré à l'accent que je n'étais pas du coin ah ah ah. La formule de carbonnade était excellente, variée et vraiment goûteuse dans une ambiance conviviale (j'ai adoré celle à la dinde, beurre d'ail et vin blanc). Pour une formule à volonté, c'est particulièrement copieux et finalement bon marché. Les petits desserts alcoolisés faisaient office de parfait digestifs. Bref, bon accueil, c'était très bon et l'ambiance donne le sourire. Ps : Désolé d'être parti avec le portable du patron. On s'est dépêché de le ramener."

"Cuisine savoureuse, un concept sympa, bon accueil... bref nous avons passé un bon moment"

"Très belle et bonne découverte ! Ma préférée : au poisson ! On reviendra, c'est certain !"

"Bonjour, Un collègue vient de me faire découvrir ce restaurant très atypique, les carbonnades sont remarquablement bonnes, chacun y trouvera une saveur différente. Le personnel s'est nous recevoir comme il se doit. J'y retournerai avec ma femme et les enfants. Encore merci 😀"

"Très belle expérience! Les carbonnades sont aussi délicieuses que l'équipe! Encore merci pour ce bon moment 😍"

"Lieu atypique, concept carbonade a volonté excellent. Je recommande vivement"

"C'était délicieux, très bien préparé, avec des explications claires et amusantes. Parfait pour découvrir ce plat emblématique du Nord accompagné d'une bonne bière locale. J'attends toujours la demande. À bientôt ! PS : merci à LeBonbon.fr pour son article qui nous a donné envie de venir"

"Très bon restaurant où vous allez pouvoir déguster à volonté (tant que le ventre vous le permet) 6 carbonnades différentes. Le thème du restaurant se retrouve partout. Le propriétaire des lieux a une volonté de vous faire vivre une expérience unique lors de votre repas. N’hésitez pas à y passer. Le seul bémol pour moi ce sont les frites qui sont en dessous et non maison…"

"Nous sommes venus en famille et tt le monde a adoré les différentes carbonnades. Excellentes!!!! La Contrebande a la sauce Al carbone est ma préférée, a tomber! Le patron et le chef jouent a fond la carte Prohibition, c'est drôle et sympa. Merci a vous pour l'excellent repas, nous reviendrons. Mon avis est objectif malgré la tentative d'intimidation au pistolet lol."

"Nous avons eu le plaisir de dîner à deux au restaurant Al Carbone à Lille, et nous avons été absolument enchantés par notre expérience. Le cadre est chaleureux et l'accueil impeccable.Les plats étaient exquis, mais la mention spéciale revient à la carbonnade de poisson. Une véritable découverte culinaire ! Les saveurs étaient parfaitement équilibrées et les ingrédients étaient impeccables. Nous nous sommes régalés du début à la fin. Nous recommandons vivement Al Carbone pour tous les amateurs de bonne cuisine. Nous y reviendrons sans hésitation !"

"Top concept et restaurant ! Nous avons adoré ! Les patrons sont super accueillants et sympathiques. Les plats sont très bons ! Nous recommandons"

"Arrivés par hasard en fin de promenade en bord de Deûle, nous avons rencontré ces gangsters de bons goûts ! Les différentes carbonades sont excellentes ( je les ai toutes testé ) chacune dans sa propre définition du banditisme. Une adresse sympathique et conviviale."

"Nous avons mangé à deux en amoureux, l'expérience était très sympathique et les patrons sont très sympa! Je recommande !"

"Du très très bon ! Et le patron est top !! Alors !!?? Vous attendez quoi pour y aller !?"

"Un accueil troublant, une odeur de cigarettes très pesante dans la pièce, le responsable des lieux nous ont réservé un accueil froid et distant. À part ça ! C'est un sans faute dans l'assiette, 7 carbonnades délicieuses, un ordre de dégustation conseillé ! Allez y."

"Pour les amoureux de la carbonnade, c'est l'endroit idéal. Pour les autres, venez découvrir. Idéal pour les appétits solides, Al Carbonne propose 6 plats à volonté. La carbonnade traditionnelle est bien là, mais elle se fait aussi réinventer avec des recettes inventives et savoureuses. Attention, ces délices sont réservés aux carnivores."

"Excellent ! Un accueil et un service original ! Nous nous sommes régalés ! Merci aux 2 mafieux pour leur accueil et leur gentillesse !"

"Super petit restaurant très qualitatifs ! Un accueil surprenant, les 2 monsieurs jouent très bien leurs rôles de Mafieux. Les 1er degrés pourraient être troublés, alors soyez ouvert d'esprit et allez vous regaler !!!"

"Mon mari et moi-même avons passé un excellent moment. C'est réellement une expérience, que ce soit au niveau des carbonnades et de l'ambiance qui va du personnel de l'établissement aux plats. Les carbonnades sont excellentes. La viande est d'une tendresse rare. Celle au poisson particulièrement, cuisinée avec du pastis (dont j'ai horreur), a été là meilleure pour moi. Il faut tout de même penser à réserver !"

"Tout est absolument excellent Super ambiance Patron très accueillant Nous y retournerons avec un immense plaisir"

"J’y suis allé hier soir avec ma mère et le repas était vraiment délicieux, ont a pu testé les différents plats avec des explications pour tous, l’ambiance était vraiment sympa, les personnes là-bas étaient très polis et aimable, la bonne réputation de l’endroit est justifiée, je recommande 100%"

"Les meilleurs créations de carbonnade sont incontestablement ici et pour tous les goûts. L'ambiance et l'animation est au top."

"Au top Arrivée à la « mi saison » Tout est trop bon 🤤 ambiance parfaite dans le thème al Capone Je recommande ++"

"Très bon accueil Une succession de recettes de carbonnade a tomber par terre."

"Première découverte des carbonades, et très bon accueil des hôtes avec de très bonnes présentations, recommande fortement, gardez quand même de la place dans votre estomac avant d’arriver …"

"Super restaurant de carbonnades mais pas que ! Un concept génial qui permet de découvrir et de se laisser par des déclinaisons loufoques de ce classique nordiste ! Petite mention spéciale pour la carbo au poisson 😋"

"Vraiment ex-ce-lent ! Viande délicieuse et mijote tout au long du service. Sauce au goût incroyable et généreuse en saveur. J’ai vraiment passé un très bon moment"

"Dans un style bistrot prohibition sont proposés des variantes de carbonnades originales Il est recommandé de goûter chaque plat Chacun se sert au buffet c’est sympa Le tout accompagné de bonnes bières Résultat une bonne soirée et une bonne adresse"

"Nous avons testé pour la première fois et ce ne sera pas la dernière. Outre les carbonnades incroyables, et pour tout les goûts, l'accueil est vraiment chaleureux et l’ambiance très agréable. Merci beaucoup pour cette expérience"

"Nous avons passé un excellent moment dans cet établissement ! Nous nous sommes régalées et l’accueil, aussi étonnant soit-il, fait que nous nous sentons comme à la maison. Nous reviendrons sans aucun doute !"

"Excellent beaucoup de choix Très bon accueil"

"Ce restaurant nous plonge dans l’univers d’Al Capone. Chaque plat est une explosion de saveurs et d’une qualité exceptionnelle. Entre l’ambiance des années 1920 et une cuisine parfaitement maîtrisée, Al’Carbone propose une expérience inoubliable."

"Ambiance petit bistrot sur le thème du banditisme et de la mafia avec le jeux de mots al Capone/ Al carbone pour carbonnade. Les patrons prennent le temps de vous expliquer les différentes variantes de carbonnade qu'il élaborent. Le jour où j'y suis allé il y en avait 6 au menu et de plus on peut se resservir a volonté !! L'accompagnement est riz au buffet et un saladier de frites servis a table. J'adore le contexte de la carte des apéritifs et des desserts qui nous fait nous demander ce qui va arriver à table 😋 Je ne vous en dirai pas plus pour que vous ayez la surprise en venant manger chez al carbone. Les clients viennent de loin pour découvrir ce restaurant et il mérite le déplacement. Je vous conseille de réserver. Je pense que c'est ce genre de petit bistrot/brasserie qui mérite de survivre aux chaînes et restaurants plus grands. Félicitations à vous de m'avoir fait connaître votre bistrot carbo👏👏"

"J'ai lu les avis j'y suis allé c'est vrai ça mérite 5 étoiles parce qu'on peut pas en mettre plus"

"J'avais envie d'une carbonnade, alors j'ai essayé ce restaurant que je ne connaissais que pour passer devant parfois et par les avis que j'avais lu et qui étaient globalement excellents. Et je (en fait nous étions 3) n'ai pas été déçu. Je rajoute donc une bonne note à toutes les autres. Le patron est sympa, les prix plus que raisonnables et les carbonnades sont tout simplement délicieuses car mijotées pendant des heures. 6 sortes à essayer et à manger à volonté dont une au poisson/crevettes/calamars tout aussi bonne que les autres. La seule difficulté est de choisir pour se resservir copieusement après les avoir toutes testées. Restaurant remarquable dans sa catégories. Les bières pour accompagner sont aussi excellentes que tout le reste. J'y reviendrai."

"Une très belle découverte hier soir. Le concept est top comme les gérants de cet établissement. Merci pour ce moment."

"Un concept intéressant, un patron truculent et un repas délicieux. Le tiercé gagnant."

"Super bracerie les propriétaires sont géniales et leurs carbonnades sont vraiment trop bonnes ! Je vous recommande ! 👍👍👍"

"Merveilleuse découverte ! On en a entendu parlé… on est venu… on a dégusté… on a adoré… on reviendra…le 01/11/24"

"Un lieu qui d'apparence ne paye pas de mine ! Un accueil original et un concept original. On a adoré ! C'était vraiment délicieux et on a passé un agréable moment. Merci."

"Une adresse à connaître ! De passage dans le ch'nord et au karting de Lomme, les cousins ont trouvé cette adresse. Un restaurant qui ne paie pas de mine à l'extérieur, mais une fois la porte franchie, un très bon moment vous attend. Très bon accueil en mode Al Pacino et le thème du Parrain qui est le fil conducteur de ce restaurant. Très bonnes explications sur les carbonnades, leur origine, leur cuisson et comment les déguster. Eh oui il y en a 6 à goûter, à volonté avec du riz pour la première et des frites maison servies à table pour les autres. Un délice ! On ressort en ayant bien mangé avec un très bon rapport qualité prix. Je recommande !"

"Le lieu, les patrons, la petite histoire qui va avec sont... Insolites ! A la recherche d'une carbonade nous trouvons par hazard cette adresse un peu excentrée de Lille, mais qui vaudra clairement le détour. La formule est à volonté mais attention 6 recettes surprenantes vous attendent pour revisiter ce plat typique de la région. Mais une chose est sûre ce hold-up ne devrait pas vous décevoir et en tout cas nous recommandons vivement cette expérience !"

"Voilà un resto qu'on recommandera à quiconque nous dit qu'il veut visiter Lille et déguster une bonne carbonade! Une thématique assumée avec un accueil unique, du choix avec 6 carbonades, faites maisons et avec amour, de la bonne bière locale (la Lomme est faite à 500m!), un rapport qualité-prix inégalable... Certes, c'est excentré du centre, mais un coup de métro ou de bus (lignes 10 et 18) et on y est! À découvrir sans hésiter ! Merci encore de votre accueil"

"Je suis de Bretagne,je découvre ce lieux et je me suis régaler avec toutes les recettes différentes,le patron est remplis d'humour et les bières Local excellente également ,bonne ambiance"

"Une adresse à ne pas manquer pour découvrir de délicieuses carbonnades dans une ambiance amicalement mortelle et un super accueil ! On reviendra !"

"Déguster une vraie carbonnade doit se faire ici et nul part ailleurs, le patron est très accueillant, le fonctionnement simple qui permet de goûter plusieurs recettes! Foncez !"

"Super adresse. Humour et formule repas originaux et super sympa"

"Soirée à cinq très sympa. Cuisine de carbonnades originales succulentes. Et en plus, accueil original mais très sympathique. À découvrir absolument"

"Si vous voulez passer un bon moment...Allez chez AL CARBONE. L'accueil est de la balle😜"

"Un lieu unique au thème atypique et à l'accueil chaleureux ! Une brasserie obligé pour celles et ceux souhaitant découvrir Lille et sa gastronomie. Leurs variétés de Carbonnade sont toutes plus délicieuse les unes des autres 😉 Je recommande fortement !!"

"Tip top super moment jusqu'à que le patron sorte une arme à feu pour que je publie cette avis. trêve de plaisanteries le concept top c'est du frais, viande française et l équipe est super sympa 👍 Surtout le vin maison chapoutier gâche d un bon moment."

"Très bon , bonne ambiance , prix raisonnable"

"Parfait déjeuner pris ce midi pour 3. Les carbonades sont aussi bonnes les unes comme les autres!! Difficile de departager.... Je vous conseille de commencer par celle au poisson, une tuerie!! Mention spéciale tout de même pour la poulet / vieux lille / genièvre !!"

"Les meilleures carbonades à volonté de Lille ! Un vrai régal à s'en faire péter le bide 🤤 Mention spéciale à la carbonade de la mer qui est vraiment excellente !"

"Concept original, ambiance adéquate, et carbonnades super originales et excellentes! Je recommande au plus haut point"

"Très bon accueil, fidèle aux commentaires. Les carbonnades sont excellents Pour le reste on vous laisse le découvrir, adresse à retenir"

"Très bien mangé, viande de qualité prix raisonnable."

"Excellente cuisine et courtoisie à toute épreuve. On passe un super moment."

"Lieu incroyable, expérience culinaire et ambiance au rendez-vous ! À tester absolument."

"Excellent restaurant pour déguster une variété de carbonnade faites maison. Les propriétaires sont très accueillants et agréables. C'est un petit restaurant à la bonne franquette cozy je recommande totalement !"

"Pas eue le temps de prendre de photos j'ai sautée sur mon assiette à chaque service L'endroit est très sympathique, on s'y sent vite à l'aise Plusieurs carbonnades au choix, en commençant par la plus légère en saveurs pour ne pas troubler les papilles Je pensais venir et me gaver et puis finalement j'ai appréciée goûter de chaque pour apprécier leur goût unique A la fin on a la panse bien remplie alors prenez petit à petit! J'ai bien fait de ne pas prendre de grosse portion car au final on mange beaucoup J'ai adorée celle au vieux Lille mais très forte en bouche alors je n'ai pas su me resservir. Elle s'est définitivement démarquée des autres, pour lesquelles je n'arrive pas à départager leur place dans mon classement personnel Leur carbonnade classique paraît presque fade à côtés de leurs variations. On sent très bien la bière et le pain d'épice. L'équilibre est parfait Chaque sauce donne envie d'en boire directement dans un verre.. Petit dessert ; carbonnade au chocolat très bonne aussi c'est du fait maison comme les frites. Tout est super bien cuisiné, j'ai hâte d'y revenir et si possible le faire découvrir à des amis 🫡 Méfiance vous allez rentrer chez vous en roulant sur le ventre"

"Une très belle surprise et un rendez vous à ne pas manquer si vous souhaitez savourer de très bonnes carbonnade ! Excentré du vieux Lille, vous découvrirez un restaurant atypique aux airs des tontons flingueurs/Al Capone avec une très bonne ambiance. Nous reviendrons, c'est certain et encore merci pour votre accueil !"

"Belle surprise : ambiance décalée, nombreux plats copieux et savoureux , cuisine maison, bières locales, service aux petits soins. Magnifique découverte !!!"

"Envie d'une Carbonade original ou plusieurs 😊 N'hésitez pas je vous le recommande un délice 👌 Ambiance très sympathique avec humour. Merci nous avons passé une très bonne soirée. L et S"

"6 carbonades don’t 2 que j’ai trouvé vraiment TRES bonnes. Lesprit du restaurant est sympa. Arretez vous manger un midi la bas ! 19,90€ par personne c’est vraiment cadeau."

"5 étoiles bien sur, je veux pas d'histoire avec les tenanciers"

"Un excellent restaurant proposant différentes carbonades à volonté avec un concept très original. Au delà de la viande d'excellente qualité servie avec des frites ou du riz, nous avons adoré l'expérience. L'entièreté de la carte, la décoration et les serveurs reflètent la thématique du restaurant, nous avons adoré et reviendrons sans hésitation."