Ail des Ours

"Un repas de qualité gastronomique Dans une petite salle joliment décorée, avec un espace suffisant autour des tables, le chef vous mitonne ses petits plats dans sa cuisine ouverte sur la salle. Un menu à 19€ (entrée plat ou plat dessert) ou 23€ avec trois plats, le situe dans la fourchette haute des prix pour un déjeuner en semaine, mais on est au dessus du niveau brasserie. Nous avons dégusté un œuf parfait sur un velouté de butternut et un poulet polenta choux Bruxelles. Voir menu et photos. Le verre de Quincy blanc est à 7€."

"Superbe adresse ! Nous nous sommes régalés avec de bons produits, et tout cela pour un budget convenable. Je recommande !!"

"Un très bon plan Amiénois ! Une formule déjeuner à un très bon rapport qualité-prix. Un cadre et un service au top. Ben situé, en plein centre d’Amiens. Une adresse gastronomique à prix raisonnable incontournable. #restaurant"

"Une table originale et excellente, peu de choix (menu fixe entrée plat fromage dessert avec choix viande ou poisson pour le plat) mais des produits frais, de qualité et cuisinés devant nous dans la cuisine ouverte. Les vins servis dans la formule accord mets et vins étaient excellents. Deco sobre et élégante. À recommander!"

"Très bon restaurant, très bons mets, très belle présentation, service rapide et accueillant. Je recommande vivement, entre amis ou en amoureux 👌"

"Je suis venu sans trop savoir ce que j'allais déguster. C'était extrêmement bon et savoureux! Pleins de saveurs en bouche. Des mélanges qui fonctionnent bien. Et bravo pour la décoration !"

"Inoubliable expèrience dans ce restaurant gastronomique !... Une farandole de saveurs qui explosent en bouche à chaque mets, c'est un hommage à la cuisine!... Respect!... Le lieu est chaleureux, on s'y sent comme à la maison. Bravo à ces jeunes talents! ... Complet ce mercredi, réservation vivement conseillée. Je recommande à 1000%"

"Très bien accueillis, délicieux. Dommage qu'il faille réserver au moins 10 j à l'avance, sans connaître forcément le menu, mais pas de regrets Merci 😊"

"Quelque soit votre choix vous vous régalez. Une carte avec 2 choix en entrée, en plat et en dessert qui vous assure un soin et des produits de saisons de qualité. Impossible de reproduire ces plats chez vous, on est face à un vrai restaurant gastronomique qui vous fait vivre une expérience culinaire au delà des attentes. Service agréable, lieu décoré avec goût et musiques fraîches 👌"

"Toujours un plaisir de venir dans ce restaurant. Nous passons toujours un agréable moment. Le personnel est charmant, nous sommes à chaque fois bien accueillis. L’ardoise est bien expliquée. Les plats sont très bons, originaux et bien présentés. Très bon rapport qualité / prix."

"Très bon moment, j'ai vraiment aimé la recherche des plats, les produits frais et un service irréprochable. Dommage pour la qualité du pain ...."

"Les assiettes aux multiples saveurs comblent nos papilles. La présentation est raffinée. L'équipe est jeune dynamique et enthousiaste. Nous avons passé un agréable moment."

"Petit restaurant au centre d’Amiens très chaleureux avec un très bon accueil ! Les serveurs sont à notre disposition tout au long du repas en nous donnant des explications très claires sur les recettes et produits utilisés ! Produits frais de saison, fait maison ! Tout cela pour un prix raisonnable"

"Belle découverte, ardoise 2 entrées 2 plats 2 desserts pour le midi le tout pour une somme plus que modique au vue de la qualité des plats. Une équipe très agréable, une cuisine ouverte permettant de jeter un œil de temps aux plats préparés. J'ai mangé ce jour là une caille farcie parfaite, tout simplement. Et les poireaux en entrée étaient top."

"Ne vous fiez pas à la carte si certains mets ne vous tentent pas. Nous n’avions pas un entrain énorme à la vue du menu mais nous avons été portés par les recommandations autour de nous. Résultat, une des meilleures surprises que nous ayons eu : des plats raffinés, des saveurs originales et le pari de nous faire manger des ingrédients jamais goûtés / pas aimés réussi ! Du service, aux 5 assiettes qui composent un menu à 39€ on ne peut plus justifié, tout était parfait. Nous ne pouvons que recommander de vous rendre à l’Ail des Ours !"

"Très belle expérience. L'Ail des ours propose des mets très savoureux à partir de produits frais. Un seul menu est proposé avec un très bon accueil. A recommander sans oublier de réserver 😉"

"Un très bon restaurant que je vous conseil, où ils changent les plats tout les quinze jours .De l'entrée, au plat dessert tout était très délicieux. En plus nous sommes très bien accueilli. Donc si vous passez par Amiens, arrêtez vous à cette adresse."

"Joli restaurant avec cuisine ouverte. Tout était parfait. Nous y retournerons même si nous sommes à 1h de route"

"Nous nous sommes régalés de l entrée au dessert, le service est top! Merci pour ce merveilleux moment gustatif."

"Une expérience culinaire à vivre et revivre. Au fur et à mesure du service (menu escapade 2 entrées /1 plat / fromage / 2 desserts), nous allons de surprises en surprises. Moi qui suis assez difficile, je n'ai rendu que des assiettes vides :D L'accueil y est excellent également. Bon rapport qualité prix compte tenu de la complexité et de l'inventivité des plats."

"Excellente repas avec des plats travaillés, digne d'un restaurant étoilé ! Bravo à tout l'équipe !"

"Ambiance et acceuil sympathiques. Le menu découverte m'a perturbé et étonné par sa composition surprenante. Je recommande vivement 😊"

"Excellent repas hier soir. L'ensemble du repas était parfait: très bon, bien présenté, le tout dans un cadre agréable. Une valeur sûre sur Amiens."

"Super restaurant!!! Menu unique mais souvent très raffiné et avec beaucoup de surprise comme du piment dans le dessert 😀 Les plats sont bien équilibrés et au final vous aurez assez à manger. Le prix est correct par rapport au travail réalisé mais il reste quand même élevé pour des revenus modestes."

"Je recommande ce restaurant, le repas est délicieux, personnel amiable, prix abordable !!"

"Par où commencer ! Le repas était délicieux de l'entrée au dessert 👌 J'ai découvert une nouvelle association : moule / abricot / carotte, qui était succulente ! Ce repas fut un réel moment de découverte culinaire 😋. Le personnel est très agréable et connaît parfaitement ses plats. Ce restaurant en surprendra plus d'un 👍"

"Une première expérience dans ce restaurant mais certainement pas la dernière… Explosion de saveurs, découverte de mets que nous n’avions a ce jour pas eu l’occasion de découvrir.. un accueil chaleureux et beaucoup de professionnalisme. Un menu unique qui assure des plats à base de produits frais…. Je recommande cette table."

"Tres bon accueil Plats raffinés et recherchés Je recommande N oubliez pas de réserver"

"Agréable découverte et très belle surprise gustative. Accueil et service parfait. Carte/menu très originale et proche du gastronomique. Vraiment un vrai plaisir pour les yeux et les papilles. Belle carte de vins à prix raisonnable. A consommer sans modération le tout avec le sourire."

"Excellent restaurant. Produits frais. Service rapide. Deux entrées, deux plats et deux desserts proposé au menu du midi. Tout était très bon. Merci pour ce super moment."

"Très jolie découverte avec des plats raffinés aussi bien gustativement que visuellement"

"Cadre a la fois moderne et authentique.Personnel au petits soins ,avec une bonne connaissance des plats et ingredients cuisinés.pas besoin de demander de l eau,a peine la carafe fini qu elle est deja remplacée Entree: cascade de saveurs pour les papilles par l association de tomates fraiches,de fleurs,vegetaux marins ( tagette,salicorne)et d un somptueux bouillon  d hac Plats: pintade cuite a basse temperature,fondante a souhait,sauce onctueuse ,betteraves et carottes croquantes et gouteuses. Pomme de terre fondante.le tout creant une belle harmonie,une douce caresse des papilles Dessert: Glace au sirop de geranium rosa sur un lit de crumble: association de texture audacieuse et ca fonctionne( sorbet de qualité) Dome parfumé sur un lit de genoise imbibé de géranium rosa : surprenante et agreable sensation Le petit plus: une fine dentelle de crêpe chipsée ,belle et delicieuse. Pour resumé : un feu d'artifice pour les papilles et les yeux tout au long du repas. La cerise sur le gateau: l'accueil bienveillant et chaleureux de tout le personnel."

"Très bon restaurant. La viande fond dans la bouche. Tout est bien présenté. Serveurs à l'écoute. Bref top. Nous sommes des petits mangeurs et nous avons mangé à notre faim. Peut être qu'un plus gros mangeur en attendra un peu plus."

"Très bon accueil et ambiance agréable. Très bon repas avec un bon rapport qualité prix 👍un petit doute sur le vin blanc qui pour moi était bouchonné mais on m'a répondu que non..."

"L’entrée était bonne sans être incroyable. En revanche la viande était divine ainsi que le jus avec ! Le dessert délicieux ! Cadre et service agréable !"

"Un Menu rechercher avec un respect des saisons, une adaptation d'un menu spécial pour une personne sans gluten / lactose / et sulfite, tous en restant dans la création. Un délice je recommande fortement. Hâte de voire se que se restaurant va nous préparer pour la prochaine saison (hiver). Une équipe à l'écoute et très serviable, avec une grand bravo aux cuisiner. Je reviendrais très prochainement !"

"Une très belle découverte ! Les mets sont vraiment exquis et le personnel est très agréable ! Nous reviendrons, c’est une certitude ! Je recommande à 100%"

"Restaurant digne dun resto gastro Personnel super gentil Plats servis onctueux et préparés avec soin Deco apaisante Ns recommandons Vin juste delicieux"

"De passage à Amiens pour le WE du 12 et 13 novembre et nous avons recherché des restaurants dignes de ce nom. Nous avons opté pour le restaurant Ail des ours et nous avons été agréablement surpris. De la carte à la présentation, du goût au mélange de saveurs... Excellent et inattendu 😊 Le petit côté salle de restaurant en direct des fourneaux montre bien que tout est préparé à la minute. Super moment dans ce restaurant. Si vous êtes amateurs de bons restaurants et les papilles gustatives développées, je vous le conseille les yeux fermés. Nous reviendrons, c'est certain 😁"

"Ce fut un repas gastronomique d'exception dans un décor très chaleureux et intimiste. Le menu est succinct et basé sur des mots clefs ce qui ne fait qu'attiser notre curiosité au sujet des plats (il est d'ailleurs en constant renouvellement au fil des saisons). A chaque service, les serveuses nous réservent une présentation des produits utilisés et tout cela dans de très belles céramiques. Je recommande donc vivement ce superbe lieu que je visitais pour la première fois (et n'espère pas la dernière) !"

"Cuisine excellente et raffiné. Félicitations aux chef et sa brigade. Cependant, j'ai choisi l'accord vin et mets et c'est la que je mets mon bémol. Les plats se sont enchaînés un peu trop rapidement et du coup, les verres de vins également 🤪. Pas le temps de finir un verre qu'un autre arrive... Mis à part ce petit détail, je recommande vivement ce restaurant. 👍"

"Très belle expérience dans ce restaurant. Malgré quelques craintes quant à un menu imposé, nous sommes allés bonnes surprises en bonnes surprises et avons fai de belles découvertes gustatives ! Nous avions choisi le menu 2 entrées et 2 desserts et avons tout apprécié. Mon.mari qui n'aime pas le fromage sest vu propose une alternative. Le vin qui m'a été suggéré en fonction de mes preferences était vraiment adapté à mes goûts. Le personnel a été adorable. Seule frustration : ne pas avoir pu rencontrer le chef pour lui partager notre satisfaction et le remercier pour le plaisir qu'il nous a procuré 😋 C'est un 10/10 pour l'ail des ours !"

"Jolies assiettes avec une bonne cuisine aux goûts marqués cependant quantité un peu légère pour nous. Cadre sympathique cependant restaurant bruyant et les tables sont rapprochées les unes des autres. Dans la globalité, c'est une bonne découverte et nous conseillons ce lieu."

"Tout est excellent dans ce restaurant, la qualité du service, la décoration, le concept, et surtout la cuisine. Les associations de saveurs peuvent effrayer les palais les plus traditionnels mais tout est maîtrisé à la perfection et dosé avec brio. Petit bémol sur le dessert qui etait très bon mais qui, techniquement, n'était pas à la hauteur des plats. Je recommande vivement ce restaurant, l'expérience Ail des ours vaut très clairement le détour"

"L'ail des ours proposent des plats originaux marqués en goûts. Les saveurs varient en fonction des saisons et nous reviendrons goûter les plats pour ce début de printemps. De plus, le restaurant propose un concept de cuisine ouverte qui apporte de la convivialité ! Les proportions sont parfaites. Les assiettes se succèdent rapidement malgré les différents services proposés (4 ou 6 services). Je conseille ce restaurant aux personnes qui sont à la recherche d'un cuisine locale à la découverte de nouvelles saveurs."

"Excellent restaurant ! Un choix sur la carte très limitée (seul défaut que j'ai trouvé !) mais des ingrédients de haute qualité et un cuisinier très expérimenté. Un rapport qualité / prix correct. Je recommande !"

"Nous avons passé une très belle soirée dans un joli cadre. Les plats étaient délicieux et très fins, le service parfait. Nous reviendrons!"

"Tout est excellent : l'accueil chaleureux, la présentation claire du menu, le service rapide, et surtout la cuisine qui très bien travaillée. Tout cela pour un prix tout à fait raisonnable. Bravo !"

"Depuis des mois, je souhaitais manger dans ce restaurant. Il faut réserver pour pouvoir y manger. Nous entrons dans un endroit, espace assez feutré, de petite contenance. Les accueillantes vont nous emmener dans leur monde, c'est un très chouette voyage gustatif. Nous allons passer de plat, en dégustation, en explication, en découverte, en qualité, en plat stylisé avec des produits frais et de saisons. De bonnes idées à copier 😊 Les cuisiniers œuvrent dans une cuisine ouverte sur la salle. L'équipe apaise par son calme, ses sourires. Pas de cris, d'urgence. Ce restaurant n'est pas pour toutes les bourses mais au vu de la qualité je ne regrette pas mon passage à la caisse. L'ardoise est en lien avec le moment passé. Côté salle, le temps s'arrête. Nous ne sommes pas pressés. Les filles sont attentives, présentes mais presque invisibles. C'est une véritable pause. Je remercie vivement l'équipe. C'est une véritable découverte, très belle surprise. Je compte faire découvrir cet écrin à d'autres membres de ma famille ou ami.e.s"

"Exceptionnel. Choix limité sur le menu du midi, et c'est très bien comme ça! C'est du vrai, avec des produits locaux, et des mets raffinés fabuleux. Les plats sont tout simplement délicieux, concoctés avec un talent indéniable. Je comprends mieux pourquoi il est préférable de réserver longtemps à l'avance. Cet endroit est magique."

"Une cuisine raffinée et originale, qui favorise les produits locaux. Des saveurs très variées et bien associées qui mettent les produits en valeurs. Le service très agréable et la vue sur la cuisine, le tout dans une salle très chaleureuse. Très belle découverte"

"Superbe restaurant ! Nous avons drs saveurs extraordinaire dansnun cadre chaleureux et avec un personnel chaleureux ! 🙂 nous reviendrons ☺️"

"Agréablement accueillis,avec une explication de chaque plat. Cuisine fine, originale; un vrai régal pour les papilles. On a rien laissé dans l'assiette. Enfin de la vraie cuisine bravo au chef et son équipe."

"Super cocktail sans alcool au jnpr que je recommande ! Une belle découverte ! Des produits de saisons et de jolis goûts, j'ai surtout adoré le dessert à la rhubarbe avec la glace au pain grillé 😋 . Un restaurant choisit pour une visite d'une journée à Amiens , un endroit agréable et un personnel très chaleureux et attentionné avec les enfants je recommande !"

"Un véritable régal pour les papilles et les yeux. Excellente table pour ma seconde visite. Je recommande mais vous devrez réserver au préalable."

"Excellent du début à la fin ! Nous avons passé un moment délicieux. Le service est de qualité, la cuisine est raffinée et pour un excellent rapport qualité/prix. Très très bonne adresse."

"Nous avons encore une fois passé une excellente soirée dans ce restaurant. Les produits sont locaux et de saison, la cuisine est incroyable et le service au top ! Un menu unique qui nous fait vivre une belle expérience gustative."

"Quelle expérience ! Excellent accueil, présentation des plats à table, on vous accompagne tout au long du repas et c est très agréable. Entrée plat et dessert juste Top. Belle découverte et magnifiques associations. En bouche c est bluffant. Le resto était plein. Je conseille de réserver avant de se présenter au resto. C est très bon, c est frais...avec des émulsions, des crèmes, des mélanges de saveurs...c est une belle expérience...une expérience que je recommande vivement !"

"Accueil sympathique et souriant. Les serveurs étaient aimable et attentionnés bref on s'est régalé et on reviendra"

"Une superbe découverte à Amiens. Des plats raffinés dans un cadre agréable. Choix entre 2 entrées, deux plats et deux desserts. Des produits frais et de qualité. Accueil très professionnel. Service impeccable! A essayer absolument"

"Plats excellents, très bon service, super rapport qualité prix ! Entrées, plats et desserts, nous avons tout adoré, et les quantités étaient parfaites. Seul bémol le pain qui n'était pas à la hauteur du reste."

"Ce restaurant culinaire offre une excellente expérience gastronomique avec sa cuisine végétale, en mettant l'accent sur les herbes, les légumes et fruits de saison mais aussi la viande et les produits de la mer. Les ingrédients cuisinés proviennent des sources locales. Les produits utilisés sont frais et de qualité, ce qui se reflète dans les saveurs et les textures des plats et des desserts. De plus, le rapport qualité-prix est très satisfaisant, offrant ainsi une expérience culinaire gastronomique et abordable 👍"

"Original ! Surprenant ! Et surtout délicieux ! Découverte de saveurs tant dans la cuisine que dans les vins. L'accord mets et vins proposé est vraiment réussi. On perçoit une complicité entre la salle et la cuisine. Une belle expérience que nous conseillons. Merci encore pour ce chouette moment."

"Nous avons choisi le menu 6 temps accompagné de vins conseillés. Très belle surprise à chaque plat Mets sublimes et explosion de saveurs. Dans 1 cadre chaleureux avec 1 equipe accueillante Très belle expérience !"

"Cuisine incroyable, originale, fin, léger. Equipe au petit soin. Une magnifique découverte."

"Une expérience culinaire unique ! Tout y est : originalité des associations, service, transparence, présentation des plats magnifique, décoration sympa, cuisine ouverte, accord met et vin parfait, réactivité au service et aux questions, organisation du service… Le prix -un peu élevé- est plus que justifié. A recommander, et a faire et refaire. ☺️ Seul petit bémol : le menu du jour, n’offrant pas de possibilité de choix et étant unique et fixe pour tout les clients, n’est disponible qu’en se rendant au restaurant. Dommage (et un peu stressant) si l’on aime pas un des ingrédients principaux par exemple. Réservation indispensable."

"Excellent restaurant, tout en modernité et en simplicité. Mon épouse et moi avons beaucoup aimé la dorade en entrée. 😋"

"Toujours un plaisir de venir chez vous, une cuisine très fine avec de sublimes assiettes. Service irréprochable."

"Un agréable moment passé dans ce restaurant. La cuisine ouverte sur la salle nous permet de voir le chef et son équipe en action. Les plats proposés sont une invitation à un voyage gustatif inédit. Cuisine très florale et herbacée aux associations aussi étonnantes que succulentes. L'équipe au service est au petit soin pour nous faire passer un bon moment. (Détails sur les plats, réponses aux diverses questions que l'on peut avoir sur les plats et leur composition...) On en a pour son argent. Possibilité de prendre une option accord mets et vins. Réservation conseillée (voire même obligatoire je pense). En photos les plats que nous avons eus. Menu en 6 temps: 2 entrées, 1 plat: au choix poisson ou viande, fromage, 2 desserts. Je recommande vivement."

"En voilà une expérience exceptionnelle! Le chef Bruyer et son équipe proposent une cuisine colorée et pleine de saveurs préparées devant nos yeux. Le service et le dressage sont parfaits dans un cadre aussi sobre que raffiné. La carte est minimaliste, gage d’une qualité irréprochable à travers la sélection de produits locaux et de saison. Merci à Ail des Ours pour cette magnifique dégustation."

"Parenthèse gastromique au cœur d'Amiens. Une cuisine légère et végétale aux goûts justes et au service impeccable ! La salle est petite et intimiste ce qui permet d'apprécier au mieux la cuisine du chef. Une mention spéciale pour ce dessert qui fut une véritable découverte Une adresse à retenir. N'hésitez pas à réserver pour être sûr d'avoir une table"

"Nous nous sommes encore une fois régalé ! Une cuisine inventive, subtile, et hautement délicieuse, mettant en valeur des produits locaux et de saison. C'est à chaque fois un plaisir de découvrir de nouvelles associations qui vous réjouissent les papilles. Grand respect pour la philosophie et la qualité toujours au rendez-vous."

"Magnifique découverte ! Cuisine inventive, de saison, les herbes, les fleurs sont sublimées dans l'assiette, les cuissons sont précises, la cuisine ouverte permet d'admirer le travail des cuisiners... Le service est avenant, professionnel et met parfaitement en confiance, le rapport qualité prix est imbattable. Merciiiiii pour le partage et le travail."

"Service et lieu agréables, plats savoureux et bien présentés, très bon accord mets et vins."

"Superbe expérience je recommande mille fois"

"Mon restaurant préféré ! Service très cordial, excellent rapport qualité/prix, de la cuisine gastronomique à ce prix là c'est divin. Des menus changeant au cours des semaines, le choix entre au moins 2 plats / 2 entrées et 2 desserts. Service au top, c'est toujours un plaisir d'y retourner !"

"Excellent de bout en bout. Service impeccable, plats inspirés et succulents ! Bravo aux équipes"

"Nous avons passé un très bon moment. Le repas et le service sont vraiment de qualité !"

"Sans aucun doute l'une des meilleures tables d'Amiens et ses environs. Menu réduit, original et renouvellé toutes les deux semaines. Si les intitulés sont simples, les assiettes démontrent rapidement le travail et la créativité du chef et ses équipes. Pour ce repas, la cuisson de la viande (pintade) et le jus réduit étaient parfaitement maîtrisés et l'accompagnement (betterave trompette de la mort) très plaisant. Le dessert cueillette sauvage, déconcertant à la première cuillère, tient la promesse faite dans son intitulé avec des saveurs herbacées et de champignons. Le service est globalement agréable, on ressent l'envie de bien faire et on reçoit les explications nécessaires lors de la présentation du menu. Sur ce repas, le temps d'attente aurait toutefois pu être légèrement réduit et une plus grande attention aurait pu être portée à la dépose des assiettes (rien de catastrophique mais elles sont arrivées deux fois penchées ce qui peut dégrader le travail de dressage). À faire, et à refaire !"

"J’aurais souhaité mettre plus que 5 étoiles, pour exprimer ce que je ressens en ayant été d’abord externe puis interne à ce restaurant. Avant et pendant mon apprentissage, je suis venue contempler et déguster les plats qui sont aussi beaux que bons (les mots sont faibles). Toute l’équipe a été très pédagogue avec moi, m’a inclu à part entière et m’a créé des souvenirs que je n’oublierai pas. Plus d’un a passé à côtoyer Ail des Ours et l’art créé à travers les plats préparés avec soin et je ne m’en suis pas lassée, au contraire! Une équipe vraiment bienveillante et un savoir-faire admirable. On ne se rend pas compte du travail que cela demande, et malgré tout, une vraie humanité qui se fait rare à trouver. Merci à toute l’équipe pour tout ce que vous m’avez apporté, à très bientôt ❤️"

"Un dîner parfait:saveurs justes,cuisson juste,des découvertes surprenantes dans un dessert avec glace et une girolle! Un service tres agréable et très attentionné. .......et vraiment un chef talentueux avec une forte équipe"

"Un seul mot, incroyable ! Tout était délicieux, des entrées aux desserts. Une vraie cuisine inventive et complètement maîtrisée tant au niveaux des goûts, des textures, des cuissons que de la présentation. Une belle carte des vins (bio) aussi. Nous avons été très bien accueilli, le service a été parfait, au bon rythme dans un très joli décor. Le tout avec une addition très raisonnable au vu de la qualité de l'ensemble. Vraiment un grand bravo au chef et à toute son équipe. Ne tardez pas à découvrir cette belle table, ça sent l'étoile au guide que l'on connait bien ça..."

"Merci pour ce délicieux repas, qui a été original dans sa copisition, deroutante parfois, mais... Très apprécié. Le service à été très bien. Les plats nous ont été decrits. J ai vraiment passé un très bon moment."

"Un moment magique ! La cuisine est raffinée et recherchée. Le service est parfait. La décoration est raffinée. La vaisselle est élégante. Le rapport qualité prix est irréprochable. J’ai hâte d’y retourner."

"Belle expérience culinaire, très bon restaurant gastronomique qui travaille des produits frais et locaux, de plus le personnel est accueillant et agréable, je recommande vivement"

"plaisir de retrouvez des saveurs , des goûts et légumes parfois un peu oubliés"

"Incroyable, très belles saveurs, mélange de textures et de goûts inattendus. Cuisine fine et bien équilibrée. De beaux produits régionaux bien mis en avant. Menu en 6 services parfait, peu d'attente entre chaque plat, de belles explications , accord met et vins parfait. Nous avons été surpris et très emballés. C'est pour cela que j'aime aller au restaurant, pour découvrir des choses inattendues. Personnel très gentil, qui prend le temps de discuter. Merci pour ce moment."

"Tout était parfait, du début jusqu'à la fin, une entrée succulente à couper le souffle, un plat généreux et goûteux, et un dessert très surprenant, bravo au chef et son équipe, tout était succulents je me suis vraiment régalée, le service très bien également aux petits soins, de bons conseils, le cadre et l'ambiance est très coocooning on s'y sent très bien ! Nous reviendrons régulièrement sans aucun doute !"

"Toujours une expérience gustative de haut niveau Bravo à l'équipe !"

"Encore une fois : parfait ! Les employés sont très professionnels, les plats sont vraiment délicieux, digne d’un étoilé ! Félicitation"

"Expérience incroyable, la cuisine est excellente, esthétique, avec des goûts qui donnent de l'émotion! J'ai totalement adoré et je n'hésiterai pas à revenir depuis l'est de la France rien que pour manger dans ce restaurant."

"Superbe découverte et expérience incroyable. Niché dans une rue du centre-ville, ce restaurant frôle la qualité d’un étoilé dans l’assiette. Du très haut de gamme, un mélange de saveurs surprenant, un dressage de haut vol pour un prix tout doux. Service attentionné et attentif, rythme parfait. Surtout ne changez rien."

"Nous avons passé une excellente soirée. Idéal en famille 🤩"

"Très bon restaurant. Ambiance agréable accueil, très plaisante. Les saveurs sont bien combiné, ce qui rend la dégustation très agréable et savoureuse. Une cuisine qui sort de l’ordinaire, et un service à table, très agréable, bien expliqué, ce qui rend le moment très agréable. Je recommande fortement"

"Un voyage culinaire enchanteur en compagnie de notre adorable serveur et guide pour ce délicieux food-trip local. Je recommande absolument tout de l’entrée au dessert. Nous avons passé un excellent moment et nous reviendrons. Merci à l’ensemble de l’équipe et bravo 👏"

"L'Ail des ours est un restaurant à l'esprit scandinave, boisé avec une cuisine ouverte permettant de voir le personnel à l'oeuvre. Le soir, un choix entre un menu en 4 ou 6 temps est possible. On découvre au fur et à mesure du repas, une cuisine engagée où on met en avant les légumes anciens et oubliés avec une dominance pour le végétal et les produits de la mer. Association de saveurs/de textures qui peut être détonnante et clivante. On aime ou on aime pas mais on est surpris Une carte des vins dans la même idée : engagée mais très intéressante (E.Giboulot, J.Pillon, Lelarge-Pugeot, M.Deiss pour les connaisseurs) Un service souriant, avenant et plutôt bien maitrisé. C'est une belle découverte lors de notre escapade amienoise. Respectueusement."

"Un dîner en 6 plats plus que réussi ! Des saveurs locales et de saisons de la mise en bouche jusqu’au deuxième dessert; Un cadre cosy et un personnel très agréable et qui connaît bien les produits servis et présentés. Un très bon rapport qualité/prix Je ne peux que vous recommander d’y aller ! Pensez à réserver, les tables sont très prisées !"

"cuisine inventive avec des produits de saison venant de la région et bio y compris les vins. Nous avons pris le menu découverte avec 2 entrées/1 plat/ 1 fromage/2 desserts + accord mets/vin. Tout était délicieux, léger, frais. Le service était attentionné. Très bon rapport qualité-prix. A conseiller fortement si vous voulez passer une bonne soirée."

"À mon sens, un des meilleurs restaurants d'Amiens ! Les plats qui s'enchaînent sont tous généreux, surprenants et délicieux. Mention spéciale pour les desserts avec des saveurs peu communes mais qui restent très gourmands et surtout peu sucrés, bref tout ce qu'on attend d'un dessert pour clôturer un pareil repas. Je recommande vivement le menu en 6 services pour découvrir au mieux la cuisine de chef."

"Très bonne cuisine, mais nous n'avons pas été transporté et bousculé Plus plus très attentif aux allergies et souhaits clients noté sur la réservation Menu en 6 plats et 3 vins Les deux desserts se ressemblent pas en goût mais en texture peut-être faire un plus croustillant Le placement façon brasserie parisienne permet d'échanger avec nos voisins++"

"Accueil très chaleureux ! Tout le personnel est aux petits soins avec nous. Nous y avons passé un excellent moment autour d’un très bon repas. Allez y les yeux fermés, vous ne serez pas déçus"

"Un restaurant qui me plaît beaucoup avec son menu simple, saisonnière et très bon! On commence avec la mis en bouch de cracker sarrasin renforcé avec le goût fumé. Délicieux! J’aime spécialement l’entrée d’œuf moelleux avec différents types de choux. Super bon ! Les deux plats principaux sont également délicieux avec des bons produits. Cuisson maîtrisée pour le fille mignon. On a passé un bon moment avec la service agréable de l’équipe. 23Euro entrée +plat à midi, ca vaux le coup! Bravo!"

"Superbe expérience culinaire, une qualité de produit incroyable et un service hors norme. Nous recommandons vivement et reviendront les yeux fermés. Merci beaucoup pour cette expérience et bravo à toute l'équipe ☺️ Félicitations Famille Floury / Martens 27 janvier 2024"

"Ail des Ours est sans doute un des meilleurs restaurants de la région. Les plats sont évidemment le résultat d'une étude sérieux et scientifique du chef et de son équipe. Vous y trouverez toujours des produits frais et surtout saisonniers. Ce n'est pas du tout facile de présenter des produits d'une qualité si élevée avec que des ingrédients locaux et frais. Les prix sont plus qu'en ligne avec le travail qu'il y a derrière et le qualité offerte. Fortement recommandé !"

"Très belle découverte. Nous avons été surpris par tout le repas, de l'amuse bouche au dessert. Un accueil et un service remarquable. Merci pour cette belle soirée"

"Des goûts aussi délicieux que surprenants. Coup de cœur pour ce dessert pomme oignons et le sorbet endives et espuma de maroilles. Un service délicat et dynamique. Une très belle expérience"

"Très agréable découverte amiènoise, conviviale sans l'être trop, serveur au petit soin sans l'être trop, assiette merveilleusement belle et cuisine fraîcheur et qualitative au rendez-vous... De plus, l'association des goûts peut être surprenante de plaisir ! Un e adresse à garder en bouche !"

"Un repas parfait. Merci au chef de s'être déplacé à table afin d'échanger quelques minutes malgré le monde, ce fut un plaisir qu'il nous présente son dessert en personne. Félicitations à l'équipe que l'on voit en salle et celle qu'on ne voit pas en cuisine, car c'est également grâce à eux que nous passons un repas si agréable. Les associations et l'équilibre des plats sont parfaitement pensés. L'ail des ours et le genre de restaurant dans lequel on va en sachant qu'on ne sera jamais déçu. À bientôt,"

"Excellent moment, produits de qualité, une vrai découverte culinaire, serveurs et serveuses accueillants et souriants. Je recommande totalement. Je mets 4 étoiles dans le sens où on peut toujours s'améliorer, notamment pour le dessert à l'oignon où je trouve que le dosage était un peu fort, mais honnêtement dans l'ensemble c'était délicieux et je reviendrai. Les bouillons sont excellents, la viande aussi et les odeurs délicieuses !"

"Une première et sûrement pas la dernière, cadre chaleureux et accueillant tout comme l'équipe. Repas aussi beau que bon, produits locaux et frais, un vrai délice. Je recommande fortement."

"Je met un avis sur google tous les 10 ans. Pour cette décennie ce sera pour l'Ail des Ours. Contexte Ce n'était pas notre premier choix pour manger mais l'autre établissement était fermé. Une connaissance de ma compagne avait dit c'est cher pour ce que c'est. Cependant les photos me plaisaient sur internet. J'ai réservé 10 jours avant. Mais je n'avais pas d'attentes particulières. Nous sommes arrivés à 12H. Dans les premiers. L'établissement est lumineux et le cadre est agréable. On voit au fond les cuisiniers travailler en silence dans la cuisine ouverte sur la salle. Le menu nous a ensuite été présenté. 2 Entrées, 2 Plats, 2 Desserts. Choix Poisson/Viande(ou oeuf) pour E et P Une originalité en dessert avec de l'oignon. Les plats sont résumés par quelques mots sur l'ardoise puis décrits plus précisément par le serveur J'avoue que personnellement je préfère avoir la surprise à l'arrivée du plat, et que l'on m'explique une fois que je l'ai sous les yeux. Ma compagne était elle plutôt contente d'avoir la description en amont pour l'éclairer sur son choix. Amuse bouche : tempura d'ail des ours relevé par des gouttes de purée d'oignon et de purée 'vert'. très agréable mais on ne sentait pas trop l'ail des ours. J'ai pris une entrée à base de hareng fumée et de navet. Le hareng au centre en petits dés avec des slices de navet qui faisait des pétales. Très frais et agréable. Met bien en valeur le goût du hareng. En plat j'ai pris la pièce de boeuf, avec des petits légumes (à la poêle/plancha?) et une purée. Très agréable. Par gourmandise je n'aurais pas dit non à 1 cuillère de purée en plus. Elle était délicieuse ! J'ai pris le dessert à base d'oignon, pomme, noisette et risotto (d'épeautre?). Clairement le clou du spectacle. Une grande diversité de textures (tuile noisette, glace, dès de pommes, risotto), de saveurs, avec d'un côté la noisette et le risotto qui apporte des saveurs boisées, torréfiées, de l'autres de petits dés de pomme cru qui apportent l'acidité et au milieu la glace pomme/oignon qui fait parfaitement la liaison entre l'acide et le torréfié. gros gros coup de coeur. Sur chaque plat, les quantités des ingrédients étaient parfaitement adaptés. Le végétal est le fil rouge du menu. Chaque plat contient des petits feuilles/pousses qui apportent de la couleur et des saveurs. Le restaurant s'est rempli au cours du repas, mais cela n'a pas impacté le service dont le timing est resté parfait. Nous avons pris un café, servit avec un petit financier (au noisette?). Un peu trop collant à mon goût. entrée+plat+dessert à 30 euros. C'est clairement un rapport qualité/prix que je n'ai pas vu depuis des années. J'ai clairement dit au chef (le bras en écharpe) que ce n'était pas assez cher. Nous ressortons le sourire aux lèvres. L'estomac remplit mais léger."

"Délicieux, frais. Une cuisine avec beaucoup de trompe l’oeil. Accueil chaleureux. Wc impeccable ! Je recommande 100%!"

"Vous appartenez à la nouvelle génération qui réinvente le concept du restaurant. Maintenant le contenu de l’assiette fait partie d’un ensemble du plaisir d’être au restaurant. Ainsi fini le restaurant où on y allait uniquement pour son ‘ meilleur’ plat. < La tête de veau > …. par exemple. Cet ensemble du plaisir du restaurant, < L’ail des Ours > vous l’avez : un beau décor épuré , une disposition aérée des tables, une carte réduite mais bien choisie avec des mets de qualité préparés et servis dans leur authenticité naturelle avec une touche légère d’ épices bien choisies qui en subliment la saveur sans en altérer leur nature initiale. Et au final un accueil et un service d’une qualité exceptionnelle: convivial et d’ une manière naturelle véridique qui se sent. C’est ce genre de table et donc de restaurant qui est très couru maintenant où la promesse d’un déjeuner et dîner ‘ global’ réussi prime sur la quête unique de ce qu’il y a dans l’assiette."

"Superbe expérience ! Un restaurant fantastique et des plats incroyables. Nous avons pris le menu en 6 plats et ce fut fantastique du début à la fin. J'ai particulièrement apprécié la présentation de chaque plat par le serveur, c'est original. Merci pour cette belle soirée."

"Nous sommes adeptes de ce restaurant depuis plusieurs mois maintenant. Nous avons venté les mérites auprès de tout notre entourage et avons fait venir des amis d'Abbeville exprès pour faire goûter cette cuisine, mais pour la première fois, nous avons été très déçu rt nos amis sont restés sur leur faim. Déjà, je réserve une table plusieurs semaine à l'avance, ma réservation est confirmée. Néanmoins, quelques jours après, je reçois un email me demandant mon empreinte bancaire, sans quoi, ma réservation ne sera pas prise en compte alors qu'elle l'était jusqu'à présent. Ensuite, nous avons êtes déçu des plats : l'entrée n'était pas à notre goût et le dessert spaghetti au pesto n'avait aucun intérêt. Nous avons fait part de notre déception au serveur qui n'a pas été surpris et qui a verbalisé que l'équipe s'en doutait. Pourquoi alors proposer cela aux clients ? Nous sommes donc des cobayes ? À 105.5€ l'addition je ne suis pas d'accord. Enfin, venu le moment de l'addition, nous réglons puis on nous demande de repayer un surplus car la personne s'est trompée sur le montant, encore une fois.. cela laisse à désirer (nous étions sorti du restaurant entre temps). Bref, nous ne sommes pas prêts de revenir."

"Restaurant très agréable. Les membres du personnel de salle comme de cuisine sont dotés d’un grand professionnalisme. Les différents plats goûtés étaient très bons et joliment présentés. Merci d’avoir ravi nos papilles pour la Saint Valentin, nous reviendrons !"

"Très bonne cuisine, légère et délicieuse, à un prix très raisonnable. Bravo pour cette qualité et cette performance. Bonne continuation. Henry et Françoise Gagnaire"

"Superbe moment et découverte culinaire dans ce petit restaurant cosy et accueillant. Merci à l'équipe et au chef pour ce bon repas."

"Super découverte, nous avons opté pour le menu de 6 plats, offrant un excellent rapport qualité-prix."

"De passage à Amiens pour un long week-end avec un couple d'amis, nous avions réservé pour le repas du soir. Quelle superbe expérience culinaire nous avons vécu ensemble. Un service en salle irréprochable et des plats à la présentation splendide et à la dégustation succulent. Un restaurant à ne pas manqué si vous êtes dans la région Un grand merci à toute l'équipe pour ce beau voyage"

"Je recommande vivement ce restaurant à tous les amoureux de la gastronomie. Le chef un véritable artiste transformant chaque plat en une symphonie de saveurs et de textures. Service impécable et une ambiance chaleureuse. Un immense bravo à toute l'équipe."

"Restaurant sur amiens qui vaut le détour Bonne cuisine A essayer"

"Une très belle expérience culinaire !Tout était parfait,délicieux, original.Un plaisir pour les yeux et les papilles. Le service est au top. Bravo à toute l'équipe."

"Quelle belle découverte tout y est excellent mais l'accueil, le cadre, le service et la présentation des mets est également à la hauteur. Je ne peux que recommander. Le tout pour un prix très raisonnable. Un vrai bonheur."

"Une cuisine de qualité et d'une grande originalité. Le tout est cuisiné avec subtilité et imagination. Le cadre est agréable et le service est effectué avec amabilité et convivialité, toujours avec le sourire. Une expérience gastronomique que l'on ne regrette pas et que l'on aspire à renouveler. À recommander."

"Nous avons passé un très bon moment dans ce restaurant."

"Joli cadre, accueil chaleureux et bon rapport qualité prix (les plats sont bons et soignés) Seul bémol nous avions interpellé un des membres de l'équipe par un signe derrière le bar il n'est jamais venu à notre rencontre étonnant."

"Super resto produit frais nous avons très bien mangé."

"Très bonne qualité des produits, cuisine inventive. Ambiance calme, pas de stress pour le service... Propreté des locaux impeccable , toilettes 🚻 comprises"

"On m'a conseillé de tester ce restaurant réputé sur Amiens en prenant le soin de réserver au préalable. Quoi de mieux d'y aller pour y célébrer l'anniversaire de ma femme. Nous avons été chaleureusement accueilli, tout y est parfait ; du service où chaque mets y est rigoureusement décrits avec passion et professionnalisme et la cuisine diverses et variées, préparée avec soin avec des saveurs qui ravivent et réveillent les papilles !! La cuisine est ouverte et on sent une jeune équipe motivée et en symbiose pour satisfaire les clients. Optez pour la formule Escapade, complète et raffinée.. Merci encore à tous pour ce chaleureux moment et de voyage culinaire. Nous y reviendrons. Je recommande cet établissement même si il faut bien le reconnaître, et c'est peut être le seul bémol ; n'est peut être pas accessible à toutes les bourses. Après la qualité et le savoir faire, ça a un prix 😉"

"Mea culpa pour cet avis définitivement tardif malgré ma première découverte de votre cuisine en Avril 2024... Une révélation! La première depuis plusieurs années à arpenter des lieux qui enchantent mais ne marquent pas au final... Ail des Ours a tout, une cuisine fabuleuse d'imagination et inspirée par son chef discret mais résolument dans son temps, une équipe dédiée et attentionnée, une salle au charme intimiste et d'un goût irréprochable et un rythme qui laisse au repas le temps de rêver! Nous sommes revenus en famille au mois de Mai et le public a été conquis! Si bien que nous sommes revenu ce mois de Juillet pour l'anniversaire de notre petit homme et l'expérience est toujours aussi parfaite! Nous reviendrons et nous l'espérons rapidement!"

"Excellente cuisine avec des produits frais et des associations judicieuses ! Menu très accessible financièrement ! L'ensemble de la cuisine travaille devant nos yeux. Ils connaissent très bien leurs produits et les plats concoctés dans le moindre détail. Très bien situé. Une pépite. Nous reviendrons !"

"Parfait Un repas en famille des plus agréable à l’Ail des Ours Un accueil chaleureux et du personnel souriant qui connaît bien son métier. Des plats parfaitement réalisés et d’un équilibre parfait tant dans les saveurs que les dressages Nous sommes ravis de cet agréable repas et recommandons fortement. Les tarifs sont justes et cohérents Merci à toute l’équipe"

"Très bonne expérience dans l'ensemble. Personnel professionnel. Belle présentation des plats, surtout le dessert !! Produits frais. Il y a juste l'entrée, le bouillon était insipide pour nous. Nous reviendrons. Merci"

"Très bonne adresse pour déguster une cuisine de qualité, raffinée et accessible. Brigade professionnelle visible depuis la salle. Belle découverte !"

"Un sans faute à L'ail des Ours ! De très belles découvertes culinaires, un superbe équilibre entre fraîcheur et gourmandise. Rapport qualité-prix très correct. Merci pour cette belle soirée, nous reviendrons... souvent si possible 😇"

"Un petit restaurant par la taille, mais grand par la qualité des mets qui sont proposé. Tout est frais, ce qui explique que le menu change tous les jours, la certification de Maître Restaurateur est là pour s’en assurer. Peu de restaurants sur Amiens proposent une telle qualité dans l’élaboration des plats. Vous pouvez si vous le souhaitez accompagner votre repas avec un accord mets-vin parfaitement équilibré. L’ambiance est calme est le restaurant s’y prête, on se concentre sur ce qu’il y a dans notre assiette et c’est suffisant. Pensez bien à réserver pour l’avance si vous comptez vous y rendre !"

"Super restaurant Que dire??rien. Nous le recommandons vivement L équipe et chef au top"

"Nous avons passé un excellent moment dans ce restaurant très sympa à Amiens. La nourriture était délicieuse et le service impeccable. Une adresse à recommander !"

"Un menu à la auteur de très bonnes qualités Le personnel très accueillant Nous reviendrons sa problème Nous sommes venus pour nos 36 ans de mariage...😍 Bonne continuation"

"Excellent, à découvrir. Cuisine raffinée et artistique. Prix corrects vu la qualité. Seul petit bémol : l'insistance des serveurs pour prendre le menu le plus cher et l'entrée où il faut rajouter de l'argent."

"Très belle expérience une cuisine légère aux multiples saveur, une présentation digne d un tableau."

"Plusieurs fois que nous y allons dont 1 anniversaire fêté avec l’AIL DES OURS et jamais déçu, produits frais de qualité et service toujours irréprochable ! Cuisine ouverte qui donne un aspect convivial et harmonieux avec le lieu !"

"Une très belle découverte ! Cadre très agréable, accueil chaleureux, service soigné, cuisine créative avec des produits locaux. Un sans faute ! Je recommande à 100%"

"De la part de Mme Fontaines qui avait fait la réservation : qualité et esthétique des mets parfaits. Cependant Impossible d’obtenir la moindre modification pour un plat. Il me semblait que le dessert aurait pu être servi sans le sucre rajouté sur le dessus. Pour finir le service était trop long 2:30 pour le service à 3 plats."

"Excellent restaurant, chaque assiette est un tableau. On sent de la recherche dans chaque plat, c'est vraiment excellent et le service exceptionnel. Très bon rapport qualité prix (même incroyable) Adresse à retenir !"

"Petit restaurant par la taille, mais juste excellent et grand pat la cuisine. Juste un peu bruyant…"

"Ce fut une expérience culinaire surprenante et savoureuse. Le personnel est au petits soins. Nous y reviendrons dès que l'occasion nous en sera offerte. Petit bémol peut-être : une fois la salle emplie de ses convives, ce devient fort bruyant."

"En ce lieu, j'ai découvert qu'on pouvait être ému en découvrant des saveurs insoupçonnées ! C'était ma première fois dans un restaurant de ce type, ils disent de dégustation, ils pourraient dire (je pense) gastronomique. Chaque plat ou amuse bouche était préparé avec un grand soin, visuellement intrigant, avec des ingrédients qu'on n'utilise jamais à la maison, et toujours SURPRENANT et plein de saveurs incroyables. Le tout pour un tarif somme toute raisonnable pour ce type d'établissement. Je pourrais refaire la route depuis Lille juste pour revenir y savourer ces plats excellents. Il me tarde d'avoir un nouveau déplacement sur Amiens pour retourner manger à L'ail des ours. Et bien sûr le service était soigné et agréable, le personnel aux petits soins, très impliqués dans leur travail."

"La cuisine est extraordinaire et le service est très bien. Les produits sont frais, locaux, cuisinés avec originalité et talent"

"Tout simplement Parfait. Je n'ai pas pour habitude d'employer ce qualificatif, et pourtant, même en cherchant bien, je n'ai rien d'autre qui me vient à l'esprit lorsque je repense à l'expérience vécue. J'ai réservé pour l'anniversaire de mon fiancé. L'on m'a alors indiqué que la meilleure table serait celle du Chef. (Cela signifie que vous êtes installés en face de la cuisine ouverte.) C'est donc un véritable spectacle qui s'offre à vous tout au long de la dégustation dans une ambiance très intimiste et chaleureuse. Les Plats servis sont d'une élégance rare, les produits sont d'une qualité sans pareil, le personnel est d'une gentillesse sans nom et les cuisiniers ainsi que le chef sont dotés d'un Talent Extraordinaire. Un Grand Merci à Vous ! Nous Sommes Impatients à l'Idée de Revenir !"

"Une découverte fabuleuse ! Personnel dont l’attention et le professionnalisme sont absolument remarquables et chaleureux. La cuisine est tout simplement somptueuse et raffinée. Merci à vous pour ce merveilleux moment."

"Une très belle découverte. Un service aimable, souriant. Ils se sont adaptés à notre contrainte de temps pour nous permettre de profiter de notre déjeuner en toute sérénité. Au niveau gustatif, les produits de saison sont sublimés. On mange avec beaucoup de gourmandise ( à en tremper le pain dans la sauce ). Nous reviendrons sans hésiter"

"Cuisine au top ! Nous avons juste oublié de mentionner auprès du service cuisine que le veau n'était pas aussi tendre qu'on aurait souhaité mais sinon le reste rien à redire :) Service très bien et cadre très beau."

"Tres bien recu par le personnel Les plats sont toujours accompagnés d'une petite présentation ou explication ! Même le chef nous a demandé si nous étions satisfait du repas ! Une adresse a faire absolument"

"Très bonne découverte dans votre restaurant. Nous avons passé une très bonne soirée en dégustant le menu 4 services, les plats sont très soignés et originaux. Accueil et service irréprochable."

"L'ail des Ours est une des plus belles tables à Amiens. Une très belle équipe qui vous fait découvrir une cuisine mélangeant la surprise et le classique. Un service très sérieux avec une légère extravagance dans la manière de présenter le menu (style bistrot). Essayez, vous ne serez pas déçu."

"Excellent moment Un super repas, un très bon vin. Tout avait du goût Service super On vous recommande chaudement"

"Personnel aussi aimable et gentil que la cuisine est bonne ! Une adresse que je conserve précieusement pour y revenir !!"

"Veau très bon mais pas le couteau adapté. Mon dessert de la forêt insipide (déçue)"

"Nous sommes allés manger dans ce restaurant avec mon mari. Le repas était délicieux, le service impeccable . Je mets 3 étoiles pour la simple et bonne raison que la patronne s'est montrée audieuse avec son serveur qui a pourtant était au top durant le service t'es un incapable . Je n'y retournai pas c'est dommage ."

"Cuisine très originale, qu'il s'agisse des entrées, des plats ou des desserts. Petit bémol lors du déjeuner ce samedi, la viande de veau était très nerveuse, pas tendre du tout."

"Originalité des plats et maîtrise de leur réalisation associées à un accueil très sympathique, sont les meilleurs critères d'un dîner très réussi. Bravo !"

"Superbe équipe... Très bon plats.. Prix correct"

"Magnifique expérience ! Repas délicieux et service impeccable."

"Nous sommes venues dans ce petit restaurant et à chacune de nos visites avons étés ébahis et réjouis par tout. C’est un très bon restaurant qui ne vous laissera pas indifférent et qui donne un goût de reviens y. N’hésitez surtout pas :)"

"Le repas a été excellent avec une cuisine raffinée, inventive et délicieuse. Malheureusement, nous avons partagé le restaurant avec une dizaine de personnes venues en bande extrêmement bruyante"

"Des produits de saison, locaux...le chef en fait des merveilles. Des plats aussi savoureux à l'œil qu'au palais. Une très belle découverte"

"Très belle découverte. De l émotion à chaque bouchée. Un wouah! Autant pour les yeux que pour les papilles à chaque plat. Il y a bien longtemps que je n'est pas été aussi ému par un restaurant."

"Nous avons passé un très bon moment dans ce restaurant. La nourriture était délicieuse. Un point d'amélioration serait de prendre plus de temps à l'énoncé des plats du jour."

"Nous avons apprécié tous les plats. Ils étaient tous parfaits, délicats, étonnants.un vrai bonheur."

"Très belle table, proposant un menu unique avec quelques variations(choix viande ou poisson pour le plat) et ajouts possibles selon le prix choisi. Les assiettes sont bien pensées, et les cuissons bien maîtrisées. Les produits sont de qualité, et les mélanges de saveur bien équilibrés. Bien que n’ayant pas d’étoile au Michelin, certains plats proposés sont au niveau d’une étoile ou pas très loin. Mention spéciale pour le dessert proposé ce soir là, excellentissime. La carte des vin est également intéressante et variée. Le service est de qualité, avec du personnel en salle très attentif sans être trop présent, qui sait répondre aux questions techniques posées sur la conception des plats, avec une décontraction qui ne verse jamais dans la désinvolture . Les prix sont contenus pour ce niveau de prestation, ce qui ne gâche rien. Bémols : la salle est très petite, et assez bruyante, et les plats sont très bien réalisés, sans fausses notes, mais il leur manque peut être un petit brin d’originalité dans leur globalité pour atteindre 1*. A tester sans hésiter si vous passez par Amien."

"Une belle expérience culinaire à L’Ail des Ours ! Dès l’arrivée, le cadre chaleureux et raffiné met tout de suite à l’aise. Chaque plat est soigneusement présenté, avec des saveurs parfaitement équilibrées et des touches originales qui surprennent agréablement. Le personnel est accueillant et attentif, toujours prêt à conseiller et à partager l’histoire des plats. Un endroit où l’on a envie de revenir encore et encore pour découvrir les nouvelles inspirations du chef. Un grand merci pour ce moment, je recommande vivement !"

"Une très belle découverte dans le centre d'Amiens. Des produits de grande qualité, de saison et parfaitement cuisinés. Un service attentionné et une atmosphère agréable font de ce restaurant un endroit à découvrir ! De plus, le rapport qualité prix est exceptionnel. Je recommande vivement ce restaurant à tous les amateurs de gastronomie française."

"Délicieux et sympathique de repas , de passage à Amiens ( réservez )"

"Cuisine gastronomique de qualité, présentée avec soins. Le visuel, le goût tout y est. Seul le dessert était pour ma part un point en dessous, manquait de gourmandise. Ambiance agréable et cosy, parfait pour un repas en amoureux, un petit fond de musique serait un plus. Je recommande vivement."

"Cuisine raffinée , préféré plus la qualité à la quantité cependant sorti de table assez calé ; Service à l'écoute et bonne Présentation."

"Cuisine originale. Service impeccable.. je vous recommande si vous voulez être étonnés à chaque plat"

"Très bon restaurant situé à 2 pas de la cathédrale. Le service est attentionné et les plats absolument délicieux et magnifiquement présentés. Seul petit bémol, un peu trop d'attente entre les plats. Habitant en RP, il est possible que nous revenions juste pour ce restau !"

"Nous avons passé une excellente soirée ! Le personnel est accueillant serviable aimable et bienveillant quant au repas, il a su éveillé nos papilles du début à la fin avec une subtile association mets et vins. Nous recommandons et y reviendrons volontiers après cette première expérience réussie."

"Excellent restaurant sur Amiens L’un des meilleurs Très belle découverte Cuisine très originale toutefois ça manque de consistance La salle est un peu bruyante et surtout il faut réserver en avance Attention le restaurant est toujours indiqué fermé sur internet !!!!!"

"Un restaurant exceptionnel ! La cuisine est raffinée. Le service est irréprochable, avec un personnel chaleureux et attentionné. Une ambiance conviviale qui donne envie de revenir. À essayer au moins une fois !"

"Excellent. Au-dessus de tous les restaurants d'Amiens. Du plat au dessert. Rien à redire ce qui est plutôt rare. Mérite une étoile je pense"

"Très bonne surprise très belle établissement et très bon des produits frais une carte surprente nous y retournerons avec grand plaisir."

"Très très bon rapport qualité prix dans un lieu sympathique avec un accueil chaleureux et un service à la hauteur ! J'y retournerai volontiers 😊"

"des plats de qualite, de saison, locaux, digne des grands chefs. Un accueil et service parfait. je recommande sans hesitation."

"Pourquoi cinq étoiles est-ce que ce restaurant a une pas fait parfaite convergence entre ce que l’on met dans l’assiette, la créativité et le prix que l’on paye. Le service est impeccable aux petits soins. De plus je ne me souviens pas d’un restaurant dont les saveurs m’ont fait voyager dans mes expériences de voyage passé Japon et mon enfance. Je vous conseille vivement ce restaurant et je conseille vivement à ce restaurant de ne surtout rien changer. Merci à vous pour cet agréable moment"

"Toujours superbe et un nouvelle experience culinaire remarquable à chaque visite. Le service y est aussi pour quelque chose."

"Exceptionnel. Table de 7, accueil parfait, cuisine inoubliable."

"C’est un 20/20. Cuisine excellente et raffinée , un service très agréable , nous reviendrons"

"Une explosion de saveurs pour les papilles des œuvres d'art dans l'assiette, le tout imaginé et travaillé par un chef et son équipe avec toute la Nature dans l'assiette! Bravo à vous tous!"

"Même si vous réservez une table moins de 24 heures à l’avance et que vous recevez une confirmation par e-mail, restez vigilant. Ils vous appellent une heure avant votre réservation pour confirmer à nouveau. Si vous avez le malheur d’être sur la route et que vous manquez leur appel, votre table est annulée et attribuée à d’autres personnes. Très mauvaise gestion des réservations et cruel manque d’amabilité."

"Un très joli cadre, un personnel attentionné, souriant et de bons conseils. Menu unique avec produits de saison. Explosion de saveurs, une vraie découverte pour les papilles. Tout est là pour passer un excellent moment."

"Le savoir faire , l’originalité de l’équipe de cuisine n’ont d’égal que la bienveillance, l’efficacité, l’humilité de l’équipe en salle ! Une expérience unique et inoubliable ! Nous reviendrons !!"

"Très très bien,rien à dire…bravo"

"Un régal, quel plaisir de venir chez vous."

"Une expérience culinaire exceptionnelle, les serveurs/serveuses aux petits soins et chaleureux. C'est un sans faute!"

"Exceptionnel ! surprenant à chaque temps ! le menu à 6 temps vaut le détour !"

"Venus pour la première fois à 2, aucunement déçu Nous avons eu une mise en bouche rapidement Les plats se sont enchainés rapidement, pas d'attente excessive Bonne découverte des vins Service agréable Le dressage et la recherche gustative des plats est excellente Nous recommandons"

"Découvert ce jour, nous avons.vecue une jolie balade. Les plats sont fins et goûteux. Le personnel est adorable et la cuisine ouverte est une belle idée."